Despulpa K-fe consiste en un estructura configurada por dos piscinas contenedoras de un bioflitro conformado por un cultivo de lobricutura y tres tipos de sustratos minerales, este es el componente de la estructura, encargado de filtrar y purificar el agua así como la posterior producción de humus y abono, las lombrices se alimentan de materia orgánica y su proceso de metabolismo genera abono. Las lombrices se encuentran distribuidas en bandejas de polietileno, lo que facilita la manipulación por parte del caficultor así como la separación del abono y el mantenimiento de la estructura. Dos bandejas cada una de dos secciones se encuentran en la parte superior de las piscinas, permiten la separación del agua y la pulpa o el café baba, al igual que la distribución del agua en el biofiltro.Tanto la materia orgánica como el grano de café tienen agua. Cada bandeja tiene orificios de aproximadamente 5mm de diámetro, por los cuales cae el agua utilizada en el procedimiento y por lo tanto contaminada. Cuenta con una rampa y tarima de acceso para alimentación de la tolva de la despulpadora
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