RASSEGNA ALIMENTARE - 2014 - 3

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CONFEZIONAMENTO

ETICHETTATURA - PESATURA

LAVORAZIONE DEGLI ALIMENTI ITALIANA

Il vassoio di qualità superiore LINstar è alla testa della gamma EPS di LINPAC

U

n avanguardistico e innovativo vassoio in polistirene sviluppato da LINPAC Packaging, uno dei principali produttori di packaging alimentare, e destinato a prodotti a base di carne e pesce può aiutare i rivenditori al dettaglio a risparmiare migliaia di euro all’anno grazie al suo straordinario nucleo assorbente. Il vassoio in EPS (polistirene espanso) LINstar integra un nucleo assorbente brevettato dall’elevata capacità che nasconde dalla vista gli spiacevoli liquidi della carne e previene le perdite della confezione. In questo modo, si elimina la necessità di ricorrere agli strati assorbenti distinti utilizzati di frequente nelle confezioni EPS e che spesso non sono graditi ai consumatori. LINPAC Packaging, che ha la propria sede produttiva a Verona e una società affiliata di nome Infia con sede a Bertinoro, ha sviluppato dei vassoi unici per i rivenditori al dettaglio e i produttori alimentari italiani alla ricerca di un packaging più leggero e valido e che vogliono che i loro prodotti si distinguano da quelli dei concorrenti. Cristiano Madama di LINPAC Verona ha dichiarato: “L’Italia è stata colpita duramente dalle difficoltà economiche e dall’invecchiamento della popolazione. Entrambi questi fenomeni hanno avuto un impatto sui mercati consumatori in tutta Europa. Un elevato tasso di disoccupazione e una vacillante fiducia del consumatore hanno comportato dei cambiamenti nelle abitudini di acquisto dei consumatori italiani. Pertanto, chi intende mettere sul mercato prodotti e soluzioni per il

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packaging deve rimanere al passo con i cambiamenti nelle preferenze del cliente in modo da poter rispondere a una domanda di ampio respiro”. Nonostante la difficile situazione economica, si prevede che il valore dei prodotti a base di proteine in Italia crescerà di circa il 10% fra il 2013 e il 2017, passando da €13.402 milioni a €14.691 milioni. Si prevede anche che il volume del mercato sperimenterà una crescita analoga, pari a circa il 12%, nel corso dello stesso intervallo. Nel 2010,

il volume del mercato italiano era di 1.837 milioni di chilogrammi, mentre si prevede che entro il 2017 questo passerà a 2.058 milioni di chilogrammi (fonte: Canadean). Cristiano ha poi dichiarato: “Le mutate preferenze dei clienti stanno avendo un impatto sul settore del packaging in modi diversi e questo spiega la necessità di una maggiore innovazione e progettazione. I nostri vassoi LINstar rappresentano l’avanguardia nel settore dell’innovazione per l’EPS. Il nucleo as-

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