IT Deledda Lecce Alternanza scuola lavoro 2015 -16 "Dal sapere al fare"

Dal sapere al fare: un approccio sul mondo del lavoro a.s. 2015/16

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FINALMENTE‌ Dopo una lunghissima attesa, eccoci qua, protagonisti di un esperienza di alternanza scuola-lavoro.

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Ma‌ che cosa siamo andati a fare?

Inizialmente siamo andati a rivisitare argomenti giĂ trattati in ambito scolastico, ovviamente con relativi approfondimenti, inoltre, abbiamo avuto modo di trattarne di nuovi e scoprire nuove tecniche di laboratorio.

...quali?

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Colorazioni semplici e colorazioni di Gram; Caratteristiche colturali dei microorganismi; Test biochimico (Api10s); Metodi molecolari d’ identificazione dei microorganismi.

Simple and Gram colors; Growth characteristics of microorganisms;

Biochemical test (Api10s) Molecular methods for identication of microorganisms.

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…ma perché?

Lo scopo di questa esperienza è stato di quello di capire, o meglio approfondire, le tecniche d’identificazione dei microorganismi; ma anche quello di entrare nell’ottica del mondo del lavoro.

Passando dalla solita lezioncina sui libri, al toccare con mano ciò che fino al quel giorno era stato, da noi, solo immaginato e studiato sui libri di testo.

The porpouse of this experience has been that to understand, or rather deepen, the tecnique for identification of microorganism; but also to get a view of the world of work.

Passing from the usual lesson on the book, at the touch with hand that since that day has been, by us, only imagened and studied on the books.

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Ma, esattamente, in cosa consistono questi test?

Test colturali

Colorazioni cellulari

• Si basa sulla coltura dei batteri in speciali terreni di coltura che ne permettono il rapido riconoscimento o la messa in evidenza di particolari caratteristiche come colore, forma, trasparenza etc...

• Sono tecniche che permettono la colorazione delle strutture morfologiche del batterio. In particolare la colorazione di Gram ci indica una prima identificazione tra Gram- o Gram+.

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Test biochimici

• Si basano sul metabolismo dei microrganismi, in base alla loro reazione ad alcuni substrati si ottengono dei risultati positivi o negativi che, confrontati con appositi modelli, si ottiene almeno il nome del genere di appartenenza del microorganismo preso in esame.

Test su base molecolare

• Test basati sull’analisi del DNA o di altre macromolecole presenti nel microorganismo che lo caratterizzano univocamente. E’ l’ultimo dei test in scala gerarchica per l’identificazione dei microorganismi. I risultati possono essere confrontati in una banca dati per la risposta finale.

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Che cosa si è imparato di nuovo?

Abbiamo imparato da tanti punti di vista: siamo stati un gruppo unito, abbiamo saputo dimostrare la nostra valenza, abbiamo dimostrato che sappiamo lavorare in gruppo. Si sono apprese metodiche di biologia molecolare e biotecnologie che, seppur il loro fine sia semplice, aiutano a raggiungere risultati molto importanti.

... E riguardo le nuove tecniche di analisi?

Il percorso che siamo andati a sviluppare si basava sull’identificazione di alcuni batteri marini sconosciuti e noi abbiamo operato sequendo questo schema (Generale ma pratico e fondamentale) : VC BS

Estrazione del DNA Atto a far fuoriuscire il materiale genetico al fine di poterlo utilizzare

Elettroforesi su gel di Agarosio Atto a verificare e a separare i frammenti di DNA o tutto il genoma

PCR (Polymerase Chain Reaction) Processo secondo cui si creano milioni di copie di un singolo pezzo di DNA o tutto il genoma.

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Sequenziamento automatico o manuale (Sanger) E’ una tecnica che si basa sull’individuazione della serie nucleotidica che compone il gene/genoma del microorganismo.

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