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Dalla MACELLAZIONE al BANCO AMBROSINI garantisce ciò che mangiamo i sta imponendo all’attenzione degli operatori lombardi per l’unicità della struttura e per la offerta il cash&carry di Brusaporto (Bg) di Freschi Ambrosini, realizzato su misura dai professionisti del fresco per i professionisti e gli addetti nel campo della ristorazione e nel settore alimentare. Si tratta di un vero e proprio selfservice all’ingrosso dedicato alle nuove esigenze dei food operators che possono disporre della massima qualità e della freschezza dei prodotti in uno spazio studiato appositamente per loro. Servizi di qualità, vasto assortimento e reparti specializzati sono importanti punti di riferimento per garantire il meglio delle forniture a ristoranti, pizzerie, bar, gastronomie, alimentari, strutture alberghiere, mense e grandi comunità. Il valore aggiunto della struttura si concretizza in una vasta e selezionata scelta di prodotti, dall’ortofrutta al pesce fresco, dalla
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carne ai salumi, dai formaggi al surgelato, al pane. L’accesso al cash&carry è riservato esclusivamente ai possessori della tessera Ambrosini, che è completamente gratuita ed è rilasciata agli operatori. Fiore all’occhiello è il reparto carni, vero punto di forza testimoniato dal marchio Ambrosini Carni. Direttamente dagli allevamenti e dai macelli ogni giorno giungono carni bovine, ovine, suine, equine oltre a selvaggina e pollami. Si tratta di prodotti provenienti da allevamenti selezionati che garantiscono i massimi standard di controllo e che sono disponibili anche in tagli particolari per rispondere al meglio alle richieste di professionisti e clientela. Le carni sono confezionate in atmosfera controllata secondo le più severe normative igenicosanitarie, le indicazioni di tracciabilità e di freschezza. L’arrivo nazionale da allevamenti con filiera certificata è anche intervallato da varie qualità di carne provenienti da Paesi come Austria, Francia, Germania, Irlanda, Olanda, Argentina, Brasile e Usa. In particolare,
Freschi Ambrosini è esclusivista per Bergamo e provincia della razza di carne Chianina “Bembo”, la più grande razza bovina da carne conosciuta al mondo, pregiata e particolarmente saporita.
Freschi Ambrosini - cash&carry Via San Domenico Savio, 66/68 Brusaporto (Bg) Tel 035 676293 - Fax 035 6669234 www.ambrosiniholding.com cash@ambrosiniholding.com
LOMBARDIA A TAVOLA
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ITALIA A TAVOLA NETWORK - MAGGIO 2007
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27-04-2007 19:17:11