Tijdschrift

01 MAART - APRIL 2018 PRIJS €4,95

DE REGELS VAN

een Parisienne

EDITORIAL

PARIJS IN HET KORT HERREZEN VAN HET INDESIGNGRAF Bij deze heet ik jullie welkom bij het tweede exemplaar van mijn tijdschrift. Mijn eerste versie zag het niet zo zitten om gelezen te worden en verkoos dus het ‘InDesgngraf’ boven mij.

Naast dat ik praktisch door heel Parijs heen ben gegaan voor informatie, ben ik ook door heel Amsterdam gegaan om mijn eerste versie te redden. Jammer genoeg heeft het niet zo moeten zijn. Daarom presenteer ik u: ‘THE NEW AND IMPROVED’ versie van mijn tijdschrift over Parijs.

Naast het feit dat ik nu al wat lange uurtjes achter mijn laptop heb besteed om dit fantastische tijdschrift in elkaar te zetten, heb ik mij zeker niet verveelt. Want oh oh wat is Parijs toch een fantastische stad! In dit tijdschrift neem ik jullie mee door mijn visie van Parijs. Van straatarme wijken tot de klassieke straten, en van fashion tot feitjes. Ik zeg: pak een kopje thee, zak chips of natuurlijk een Franse macaron en blader lekker door!

We beginnen dit nummer met een leuk stukje over mijn visie op de toekomst. Daarna heb ik een stukje van mijn tijdschrift toegewijd aan eten, want wie houdt er nou niet van een lekkere hamburger? Wel op z’n Frans

“Een tijdschrift vol artikelen, weetjes en verhalen met een Frans tintje” natuurlijk!

Française Marie Antoinette staat in mijn kortje ook in de spotlights over haar favoriete taartje.

Voor de fashionchicks onder ons, ook voor jullie is er veel soeps. Altijd al benieuwd geweest hoe de Parisiennes altijd zo nonchalant, maar wel super stijlvol de deur uitgaan? Blader vooral even door naar pagina 8.

Wil jij ook weten hoeveel winkels Parijs bezit? Of het aantal sollicitatiebrieven die Disneyland Parijs jaarlijkse ontvangt? Op bladzijde 14 heb ik het antwoord voor je klaar staan.

2

Hoe dan ook, een tijdschrift vol artikelen, weetjes en verhalen met een Frans tintje vindt je op de volgende 13 pagina’s!

INHOUD MAART -APRIL 2018

SPECIAL

I HAVE A DREAM IN HET KORT

FOOD: ZOUT EN ZOET DE REGELS VAN EEN PARISIENNE STORYTIME

COVERSTORY

STORYTIME EXTRA

WEETJES & FEITJES RECENSIE

4 7 8 10 12 14 15

COLOFON Teksten Isis van Graas Vormgeving Isis van Graas Fotografie Isis van Graas Medewerkers Isis van Graas, Esmeralda Vogtschmidt Druk Mediacollege Amsterdam

CONTACT www.24726.hosts.ma-cloud.nl 24726@ma-web.nl Instagram @Isisvangraas

3

I HAVE A

I

DREAM...

Everyone has a dream. At least I have.

f I think about my life in about 15 years, I have two totally different ideas. It is like I am listening to two different voices in my head. In one hand, I see myself in a happy and calm life at the beach with my children, a husband and a beach café of my own. In the other hand, I would love a busy life full of fashion or travel related business meetings. Both sides I see as “the perfect life” in the future.

FRIENDS & FAMILY

MY OWN FAMILY Like most people, I don’t have a planned child dream. I really want kids, but I really do not know how many or when. But I would like to have a sweet boyfriend with who I am living together. Further on, I hope my family stays healthy and we do not stop doing fun things together like drink coffee or have lunch.

MY ‘DREAMJOB’

HEALTH AND WELL-BEING

If I think about my future, I see ‘dream job’ in a huge sign. I do not know what my dream job is yet. I have a suspicion, but I do not know exactly. When I was nine, I always wanted to become a famous fashion designer. Now the days I see myself working at a fashion magazine. But I also see myself working in the ‘TVworld’ as producer. I think my dream job contains being on the move, and most of all being busy & creative.

At this moment, I am a very healthy person. I am almost never sick, and I don’t see a reason that would change in years. At least, I hope so!

When I think about my future, I think about my dearest family and friends, my dream job, but most of all being happy.

My friends are my everything. We always do fun things together on Saturday night. Sometimes we go to a party. Otherwise we chill together and watch a movie. I hope that won’t change in the next few years. Family and friends are the most important in life. We always support each other and particularly won’t judge each other.

4

5

“It is better to desire, than to have”

Anouk Aimée 6

IN HET KORT

FOOD ZOUT EN ZOET

P

ARIS, NEW YORK

Bij PNY vindt je lekkere burgers, maar staat vooral bekend om de ‘ultra hippe’ look. We presenteren u: brooklyn Style overgevlogen naar hartje Parijs. De huisstijl van de gloednieuwe snackbar doet men denken aan een typische oud-Amerikaanse cafetaria.

PNY is overgewaaid van Brooklyn naar Parijs, en ook in Berlijn zit een filiaal gevestigd. Het toilet van de zaak is zo cool dat het zelfs een eigen hashtag: #pee_n_why.

Neem een kijkje in dit pareltje en vergeet vooral niet iets lekkers van het menu te bestellen, en natuurlijk een leuk kiekje te maken in het toilet (leuk voor je Instagram ook)!

ADRES:

1

Rue

Perrée,

75003

Paris

VOOR DE ECHTE ZOETEKAUW In Parijs is en blijft koffie met een macaron van La Duree de nummer 1 klassieker, maar een goede tweede is een theetje van Nina’s.

“De taart die Marie Antoinette’s favoriet zou zijn.”

FUNFACT: Het zoete zaakje is namelijk vernoemd naar Nina Diaz. Nina Diaz is de dame die het recept schreef voor de taart die Marie Antoinette’s favoriet zou zijn. Welke taart dat precies was weet niemand.

Voor de echte Marie Antoinette fans, is er speciale Antoinette koffie en thee. Maar of Madame die zelf echt het lekkerste vond? Dat zullen we nooit weten!

ADRES: 29 Rue Danielle Casanova, 75001

7

IN HET KORT

DE REGELS VAN

een Parisienne De vrouwelijke, en vooral elegante, inwoners van Parijs komen iedere dag weer weg met de meest nonchalante outfits. Maar hoe doen ze dat toch?

REGEL 1: LESS IS MORE De looks van de typische Françaises zijn clean, rustig en het eeuwige stijlvol (net als Parijs), en dus zeker de moeite van het kopiëren waard.

REGEL 2: VOLG NOOIT DE LAATSTE TRENDS Je zou trends moeten mixen met je eigen stijl en de items die je al in je garderobe hebt hangen.

Doe dit en laat jouw ‘inner-parisienne’ shinen!

REGEL 3: INVESTEER IN KLASSIEKERS Van de Nike cortez, New Balance of natuurlijk de classy ‘high heels’ zijn Françaises niet vies. Deze klassiekers komen terug, en hoe! De gouden tip van deze ware stijliconen is dus ook: investeer in een goed paar klassiekers. Je zult zien dat je altijd bij ze terugkomt en lopen zeker niet weg.

8

9

COVERSTORY

‘Van straatarm tot

HIGH FASHION’

P

De stad van de liefde, fashion en met zijn eigen kenmerk: de macaron. Maar wat weten we nog niet van deze stad?

arijs heeft twee gezichten. Eigenlijk heeft het meerdere gezichten. We kennen Parijs natuurlijk uit films, van foto’s of uit onze geromantiseerde gedachtes die we over deze stad hebben. De schattige wijkjes in de Marais, of de peperdure winkels zijn bij iedere toerist van Parijs nu wel bekend. Maar er zijn ook veel wijken van de stad waarvan velen niets weten. Er zijn namelijk ook redelijk wat buurten en wijken waar je toch liever niet wilt zijn. Toch raar, voor zo een wereldbekende en geliefde stad.

‘Ze kunnen hier in alle rust hun geld tellen.’

De crème de la crème

Parijs bestaat uit 20 arrondissementen. Omdat jouw gedachtes bij deze bijzondere stad na dit artikel niet meer hetzelfde zullen zijn, beginnen we met iets positiefs: de rijkste en klassiekste wijk van allen: het 7e arrondissement. Dankzij de impôt de solidarité sur la fortune (een soort rijke mensen-belasting), is goed te zien waar de miljonairs bij elkaar zitten, en dat is in het 7e arrondissement. In dit deel van de hoofdstad wonen 7.041 mensen die deze speciale regeling hebben en dus deze belasting betalen. De gemiddelde huiswaarde in het 7e arrondissement staat dan ook op 3,6 miljoen euro. Dat is meer dan op enige andere plek in Frankrijk. Het 7e arrondissement bevindt zich aan de zuidkant van de Seine, niet echt een buurt waar toeristen het hele jaar in optocht doorheen marcheren. Dit stelt de bewoners toch weer gerust: kunnen ze hier in alle rust hun geld tellen.

10

Herrezen van de achterstand In het 3e arrondissement van Parijs zal je niet veel toeristen tegenkomen. Deze buurt was jarenlang een achterstandswijk, maar is recent geheel gerenoveerd. Hier zijn onder meer het Musée Picasso en het Musée Hôtel Carnavalet. Hier hangen prachtige collectie van historisch Parijs bezit. Dit arrondissement ligt in het centrum van

de stad, waardoor het een goed uitgangspunt is voor een bezoek aan Parijs. Toch is het nog niet zo achtelijk druk als in al die andere wijken in het centrum.

COVERSTORY

Een andere wijk waar zelfs de eeuwenoude parijzenaren zelf liever niet heen gaan, is China Town Belleville. Deze week staat bekend om, je raadt het niet, de chinezen die zich hier samenleven en zichzelf zien als ‘een grote groep’. Deze wijk ligt niet bepaald gunstig, namelijk in het Noord-Oosten van Parijs. En het ergste: ’s avonds is het een en al karaoke!

Wat weten zij?

Foto: een ‘ver van je eiffeltoren show’ is dichterbij dan je denkt

Risicoplekken Een van de meest bizarre adressen ligt in la Goutte d’Or, je weet wel, waar altijd allemaal groepjes mannen op straat rondhangen. Gaat er nog geen belletje rinkelen? Bob’s Bake Shop is de naam. Ze verkopen zogenaamd Amerikaanse broodjes, maar op het menu staan gerechten zoals ‘humus’ en een ‘babka roll’. En buiten deze gekke gerechten, kan je er ook nog veganistische proteine shakes bestellen. Ook niet echt Amerikaans vindt je niet? Of de gerechten gelijk staan aan codetaal of iets anders raars, blijft een mysterie.

Volgens meerdere blogs, onlinesites en andere bronnen is er een specifiek adres, die boven alles uitspringt. Het meest verdachte adres is dan ook met stip op 1: het Repair Café. Het Repair Café is een kamertje, dat geregistreerd staat op wisselende adressen, waar wijkbewoners hun kleding en andere frutsels laten maken voor een mooi prijsje.

Zo zijn er nog wel meerdere plekken en wijken die eigenlijk niet begaanbaar zijn voor toeristen, en soms zelfs voor de stadbewoners zelf.

Maar weten toeristen dit eigenlijk wel? Of zijn ze net als wij verblind door het romantische beeld bij de stad van de liefde? Hoeveel weten toeristen nou eigenlijk van Parijs?

Esmeralda vogtschmidt is meerdere keren in Parijs geweest: “Ik weet er niet veel van. Wel weet ik dat er veel slechte wijken zijn waar ik zelf nog nooit geweest ben, zoals de hele buitenring van Parijs. Als je je als toerist in een van die wijken bevindt, hoeft er niet per se iets te gebeuren. Ik denk dat het aan je houding en je gedrag ligt, of je sneller vatbaar bent voor de slechte wijken. Je hoort weinig over de slechte wijken in Parijs, dat vind ik eigenlijk best slecht. Er zo wel meer geïnformeerd mogen worden over de desbetreffende gevaarlijke wijken voordat je ergens gaat verblijven. Dat voorkomt veel narigheid.”

11

STORYTIME

Van nada naar

Prada

“E

en latte macchiato met sojamelk en een scheutje mocha siroop, en snel!

Iedereen is in rep en roer, want het is weer tijd voor fashionweek. De perfecte plek om te zien en gezien te worden. Ook de redacAnna haalt nog snel haar CV uit haar tas terwijl ze naar het kantoor van haar nieuwe baas rent. Horrorverhalen heeft ze gehoord over ‘de hoofdredacteur’. Elize Aimee is wereldwijd bekend door haar uitgesproken stijl en haar fantastische baan als baas van Vogue Parijs. Nadat Anna bijna 5 kilometer heeft afgelegd door het immense gebouw om naar het kantoor te komen, ziet ze een aantal modepopjes op een rij zitten.

Allemaal voor het kantoor van ‘de duivel’.

Verbaast kijken ze tegelijk naar Anna, alsof ze een wesp in het kantoor hebben gespot.

Ze komt uit de wereld van de lokale krant, en daar kijken ze niet echt naar wat je kledingstijl, maar blijkbaar hier wel. Ongemakkelijk gaat ze naast de meisjes zitten, terwijl ze oog rollend de andere kant op kijken.Met een opgelucht gevoel stapt Anna het indrukwekkende gebouw uit. Glimlachend kijkt ze nog even achterom. Ze heeft de baan!

12

Rennend voor een taxi, belt ze gelijk Tom, haar vriendje. Schreeuwend van vreugde neemt ze op en vertelt het mooie nieuws. Tom: “Dat gaan we vieren, vanavond bij de Italiaan met Frank en Anouk!”

De volgende dag ging Anna vol frisse moed onderweg naar haar nieuwe baan als redacteur bij Vogue Parijs. Eenmaal binnen begon iedereen ineens hard te werken en vluchtig ergens achter duiken. Het is tijd. Elize is present. Zonder dat ze Anna aankeek snauwde ze een zin die zelfs iemand met een fotografisch geheugen niet onthouden had: “Een latte macchiato met sojamelk en een scheutje mocha siroop, en snel! Beledigd keek Anna de kant op van Elize. Met opgeheven hoofd keek Elize naar het bureau van Anna: “Zo. Jij bent vast de nieuwe.” Anna keek Elize aan en zag een neerbuigend knikje. Dit wordt een lange dag.

STORYTIME

Anna doet de deur open en ziet Tom met zijn vieze keukenschort pannenkoeken bakken. “Hey schat, jij bent laat.” Hij wilt haar een kus geven, maar Anna trekt een vies gezicht en laat een klein kreetje haar mond verlaten. Verbaast kijkt Tom haar aan. “Ik ga vanavond uit met Angelique”, zegt Anna vanuit de slaapkamer.

“Maar vanavond hadden we al ene afspraak met Frank en Anouk. We gingen eten bij Vapiano”. Anna rolt met haar ogen en slaakt een diepe zucht. Compleet opgedoft in een nieuwe outfit wilt ze Tom gedag zeggen. “We zouden toch samen eten?”, vroeg Tom verbaast. Anna kijkt hem aan en verontschuldigd zich, en loopt snel weg.

Brak en moe wordt Anna de volgende ochtend wakker. Ze kijkt op haar mobiel en ziet dat ze een mailtje heeft ontvangen van Vogue Parijs. Ze schrikt op en voelt ze tranen over haar wangen lopen: Elize heeft haar per direct ontslagen vanwege gebrek aan kennis en vaardigheden. Huilend loopt ze de kamer uit en vindt een briefje van Tom: “Ik ben een paar dagen weg. Als ik terug kom denk ik dat we even een pauze moeten nemen. We praten later.”

Na een week van ontevredenheid en onverschilligheid van madame Aimee, verlaat Anna haar nieuwe werkplek als een compleet nieuw mens.

Met haar nieuwe Louis Vuitton tas en met de nieuwste Prada schoenen stapt zij in een taxi.

Alsof deze dag nog niet erger kon.

13

WEETJES & FEITJES

WIST JE DAT...

Er zo’n 200 films per jaar worden opgenomen in Parijs.

Station Gare du Nord het drukste station is van Europa.

Parijs meer dan 60.000 winkels verspreidt heeft over de hele stad.

Parijzenaren een geheime ingang hebben naar het Louvre: langs het metrostation zit een ingang!

Op de top je de Eiffeltoren kunt voelen bewegen.

Disneyland Parijs jaarlijks 75.000 sollicitatiebrieven ontvangt.

Parijs op 7 kleine heuvels gebouwd is.

1% van de parijzenaren geen deuk in z´n auto heeft.

De franse croissant helemaal niet uit Frankrijk komt, maar uit Oostenrijk.

Je onderweg naar de top van de Eiffeltoren je maar liefst 1600 treden beklimt.

14

RECENSIE

THE TOURIST VAN PARIJS TOT VENETIË

The Tourist is een Amerikaanse romantische thrillerfilm gemaakt in 2010. De film is een remake van de Franse film: Anthony Zimmer.

Bij deze Amerikaanse film zijn de grote rollen gespeelt door Angelina Jolie, Johnny Depp.

THE TOURIST IN HET KORT

The Tourist gaat over een nietsvermoedende toerist die meegetrokken wordt in een gevaarlijk kat- en muisspel. De film begint in Frankrijk, ingezoomd op Elise Clifton-Ward. De eerste paar minuten zie je Elise flaneren door de chique straten van Parijs. Elise Clifton-Ward, gespeeld door Angelina Jolie, wordt nu al een tijd achtervolgt door de Franse en Britse FBI, omdat zij een mogelijk contact heeft met een grote crimineel.

iemand in de trein ‘De bekende Alexander Pearce is’ waar de FBI naar opzoek is. In de trein ontmoet zij Frank Tupelo, een klungelige wiskundeleraar uit Wisconsin. Alle vijanden van Alexander Pearce denken dat ze hem eindelijk hebben gevonden, maar dan blijkt het Frank te zijn. Na achtervolgingen, bedreigingen en schotwonden staan ze voor het blok: liefde of dood.

WAT VIND IK?

Naast het feit dat Angelina Jolie en Johnny Depp erin spelen, vind ik The Tourist een film gemaakt van een ander perspectief. Doordat de makers extra aandacht hebben gegeven aan de details, zoals omgeving, taal en kledingkeuze ziet het er al fantastisch uit! De mysterieuze rol van Angelina en de diepgaande persoonlijkheid van de Elise krijgt een geheime brief van haar gro- rol van Johnny gaan goed samen, en dat is fijn te liefde Alexander. De brief verteld haar met om naar te kijken. De film is te zien op Netflix de trein naar Venetië te gaan, en te doen alsof en wordt af en toe ook vertoont op televisie.

15