Ischiacity 28

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Cover LYUDMYLA DEM’IYANCHUK Fashion DIANA SCIA ALINA SHYROKYKH ELENA NEMIRICH Life PER GRAZIA RICEVUTA People GIANNI SASSO Business L’ULTIMO DEGLI NH Nature LA STRAGE DELLE PALME History LA CASA DEL BIANCOLELLA

anno 7 - N°28 inverno 2011 www.ischiacity.it euro 3,50

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mode

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vita

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L’ANNO DELLE SVOLTE

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L’anno 2011 per l’isola d’Ischia sarà impegnativo e probabilmente carico di stravolgimenti. Cominciamo dall’evento che ha chiuso il 2010: la vendita da parte del gruppo NH dell’importante struttura alberghiera al centro di Ischia (l’ex Jolly Hotel) alla potente famiglia di albergatori che fa capo a Salvatore Di Meglio. Probabilmente, questo passaggio di proprietà segna in modo definitivo (e non trascurabile) la fine di un’Era: quella delle “prime e seconde generazioni di albergatori”, quando bastava trasformare un fabbricato suddividendolo in tante stanze per poterne ricavare un utile. Oggi non è più possibile seguire quel format di impresa, oggi è semplicemente impensabile credere di rimanere competitivi se non si entra a far parte di un trust che consorzi più aziende e che consenta di realizzare un’economia di scala. Come giustamente ha più volte sottolineato l’ing. Mario Rispoli, responsabile dell’analisi dei flussi turistici per conto dell’Azienda di Cura, Soggiorno e Turismo di Ischia e Procida, “si preparano tempi molto difficili per le piccole aziende a conduzione familiare”.

Riflessioni simili le abbiamo ascoltate nella relazione di insediamento del nuovo commissario Franco Iannuzzi (“Le piccole e medie imprese costituiscono l’ossatura del sistema turistico ischitano, ma da qualche anno sono in grande sofferenza, perché scavalcate dalle grandi concentrazioni alberghiere capaci di contenere i prezzi, offrendo al contempo strutture di prestigio e di promuovere la propria offerta attraverso campagne pubblicitarie veicolate dai più grandi media nazionali”), ma anche in alcuni significativi passaggi resi dal sindaco di Ischia Giosi Ferrandino nella nostra intervista pubblicata a pagina 30 (“La mia unica preoccupazione è per le strutture piccole, spesso a conduzione familiare, che non possono abbassare così tanto i prezzi, pena la perdita del loro margine di guadagno. Dovrebbero puntare sulla qualità del servizio offerto, migliorarla, ma per farlo in maniera credibile sarebbe necessario da parte loro un forte investimento per rinnovare le strutture, e spesso non hanno la possibilità economica di farlo”). Ciò vuol dire che Ischia e la sua economia sono giunte ad un punto di non ritorno: o ci si lega in gruppo o si muore! Credo che, inevitabilmente, questa nuova realtà influenzerà fortemente la fisionomia futura dell’isola: vivemmo negli anni ‘70-’90 il grande ed importante flusso di visitatori tedeschi (sul quale modellammo una parte molto consistente delle nostre offerte di accoglienza e dunque delle risorse e dei servizi ad esse collegate); nel secondo decennio del Duemila, dobbiamo rassegnarci a modificare ancora una volta le nostre proposte turistiche. Si tratta di riconvertire le strutture in organizzazioni di sistema, in grado di accogliere una maggior quantità di ospiti a prezzi competitivi: in ciò l’avvento della comunicazione via internet è determinante! Cambiano le figure professionali: via i mediatori e le grandi agenzie, avanti i call center e gli esperti in comunicazione!

Inevitabilmente i grandi cambiamenti, all’inizio, finiscono sempre con il mietere vittime: la “resistenza al nuovo” è un atteggiamento mentale che in casi come questo può perfino definirsi mortale! Il mio auspicio è che gli imprenditori riescano a svegliarsi da un certo torpore che ha caratterizzato le scelte finanziarie degli ultimi dieci anni, e trovino idee e stimoli per rinnovare la propria azienda.

Questo quadro diventa ancor più importante se si pensa che l’isola, attraverso due eminenti rappresentanti del

mondo politico, si prepara (e in parte già lo sta facendo) ad occupare i posti di maggior prestigio in sede di politica continentale: mi riferisco a Domenico De Siano (PDL) e Giosi Ferrandino (PD). Il primo, recentemente dimessosi dalla carica di parlamentare, è consigliere Regionale e alla Provincia di Napoli avendo, inoltre, in seno al proprio partito incarichi direttivi di responsabilità; il secondo oltre che Sindaco del Comune capoluogo - Città d’Ischia - è consigliere Provinciale e, con gli auspici di molti isolani, si prepara a spiccare il balzo verso il Parlamento alle prossime elezioni politiche. Elezioni che con buona probabilità si celebreranno nella prossima primavera, quando i cittadini saranno chiamati anche a esprimersi, attraverso un referendum, per l’accorpamento di più comuni limitrofi in uno: certamente un momento di svolta determinante per la vita futura dell’isola. Insomma, nel 2011 si delineano prospettive economiche e mutamenti politici che orienteranno in modo assai forte le scelte di vita di tutti noi.

Ed Ischiacity che parte avrà in questi scenari?

Sicuramente interpreteremo la punta più avanzata nel settore della comunicazione per essere di stimolo alla salvaguardia dell’eccellenza. La nostra filosofia è sempre stata severissima in tal senso: Ischia non deve mai concedersi tregua nel perseguire il bello. Bello è cultura, è arte, è impresa, è benessere, salute, economia. L’isola ci è universalmente invidiata per le sue suggestive bellezze, Ischiacity s’è ritagliato il compito di difenderle (tutte!) e sorvegliarle, magari anche di aiutare le imprese a costruirne di nuove... Ischiacity rappresenta per molti il tempio dell’eccellenza, l’agorà di incontro tra intelligenza, cultura e buon gusto.

Penso sia per questi motivi che i lettori ci premiano in edicola: oggi siamo senz’altro la rivista più amata dagli ischitani, ma anche la più letta da migliaia e migliaia di turisti. Credo, senza rischiare di apparire eccessivamente presuntuoso, che dopo sette anni di durissimo e instancabile lavoro, Ischiacity oggi rappresenti il mezzo più prestigioso e di maggior visibilità per dare forza a qualsiasi messaggio legato all’isola. Grazie alla collaborazione di tanti amici torniamo ad essere presenti nei bar, nelle sale d’aspetto, sui mezzi di trasporto, sul tavolo di tantissimi professionisti ma soprattutto, grazie alla sensibilità della Alilauro SpA e della Class Comunication, Ischiacity torna a far compagnia ai viaggiatori a bordo delle linee di collegamento marittimo veloce. E’ un successo che mi piace pensare di aver meritato, insieme al mio vice direttore (e braccio destro) Silvia Buchner ed ai tanti collaboratori che con impegno mi aiutano in questa entusiasmante impresa editoriale. Lavorano con me alcuni tra i migliori professionisti dell’isola, da Enzo Rando fotografo, a Romolo Tavani fotoritoccatore, da Umberto Arcamone grafico, a Lucia Vuoso giornalista; ed a loro si aggiungono tanti altri, professionisti o semplici amatori che, di volta in volta, ci affiancano nel nostro percorso.

Un cammino che ci permetterà di continuare ad essere spettatori fortunatissimi e privilegiati di quelle realtà che, tutto sommato, sono la vera anima di Ischia e rappresentano il futuro.

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09 L’ambasciatore di Ischia

>NATURE

FASHION CREATIVE

BUSINESS

NATURE

COVER

>VIP

>BUSINESS

22 La baia dei Maronti 72 La strage delle palme

32 Ischia, Reti d’Impresa 33 La voce delle ragioni del Sud 37 L’ultimo degli NH

>COVER

>HISTORY

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>POLITICS 30 Giosi Ferrandino

>PEOPLE 76 La forza di Gianni 78 Lucia Monti 82 Un mondo in miniatura

>LUXURY 40 Manzi a 5 C

>HOME 68 Villa Giò

>CREATIVE 52 Diario di un ADV

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60 La casa del Biancolella

>FOOD 56 Vino: tipico, etico, epico 58 Pian dei Cedri

>FASHION

credits editorinchief creativedirector riccardosepevisconti executivedirector silviabuchner artdirectorstyle umbertoarcamone

photoretouch romolotavani assistant fabiobuonomano editing sebastianoserpico giuseppeserpico editors luciaelenavuosovip peppinobrandistory irisromanofood

71 Un natale antico

photo enzorando T. 347 61 94 108 riccardosepevisconti T. 347 61 97 874 romolotavani michelemagnanimo brunodiscala petrabraun francescodimeglio

>LIFE

contributing

43 Diana & Alina 63 Elena Nemirich

>STORY

84 Per grazia ricevuta

>WEDDINGS 88 Tutta l’isola si ama

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PEOPLE

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- SUMMARY

hairdresser peppecirino cristiansirabella raffaellatortora editore officinaischitana delleartigrafiche s.r.l. di riccardosepevisconti via A. De Luca, 42 80077 ischia - italy redazione@ischiacity.it www.ischiacity.it retefissa +39.081.983243 retemobile 347.6197874 direttoreresponsabile riccardosepevisconti

N°28, anno 2010 registrazione tribunale di napoli, n°5 del 5 febbraio 2005 stampa tipografia tipolito epomeo, via torrione, 40 forio

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- V I P

L’AMBASCIATORE DI ISCHIA Text: Lucia Elena Vuoso Photo: Francesco Di Meglio

Simpatico, artista a 360 gradi, attore, autore e sceneggiatore, Yari Gugliucci, 34 anni e origini salernitane, è stato nominato il 19 giugno scorso, durante il Galà Amici di Ischia, ambasciatore della buona immagine e della cordialità dell’isola. Sempre impegnato in numerosi progetti in Italia e negli Stati Uniti, lo abbiamo raggiunto per parlare con lui di questo suo nuovo incarico, dell’immagine che si è fatto dell’Isola Verde e dei suoi prossimi impegni.

Yari, laureato in sociologia con una specializzazione di tipo filosofico, ha iniziato a recitare a soli 13 anni debuttando al teatro San Genesio di Salerno, ma è diventato famoso dopo l’uscita del film ‘Ed io ti seguo’ col ruolo di Giancarlo Siani, giornalista de Il Mattino assassinato dalla camorra, che gli è valso il massimo riconoscimento del New York Journalism Department: il Nastro d’oro per l’impegno civile alla lotta contro la criminalità organizzata.

Ha lavorato con molti attori e registi di fama internazionale come Michelle Pfeiffer e Kevin Kline per una produzione teatrale in Inghilterra, e Lina Wertmuller nel film tv ‘Francesca e Nunziata’, accanto a Sophia Loren e Claudia Gerini. In Italia, è stato nel cast di fiction di grande successo come ‘Nassyria’ insieme a Raoul Bova e la più recente ‘I delitti del cuoco’ con Bud Spencer ed Enrico Silvestrin, girata proprio ad Ischia. Lo vedremo prossimamente su Rai Uno accanto a Veronica Pivetti in ‘S.O.S. Befana’, un film comico e su Canale 5 nella fiction ‘La famiglia Gambardella’, nella quale compare anche Pietro Taricone. Yari

è anche autore di sceneggiature e dello spettacolo teatrale ‘Necessito un drink’, con la piccola orchestra Astroklide, i cui incassi sono devoluti alle associazioni umanitarie S.O.S. Solidarity e Indian Children Comunity. Yari è, infatti, molto impegnato nel sociale e per la sera del 23 dicembre ha organizzato a Napoli, con Lello Arena e l’orchestra de L’Aquila, lo spettacolo di beneficenza ‘O cunt do surdat’, riadattamento in lingua napoletana dell’opera ‘Histoire du soldat’ di HYPERLINK “http://it.wikipedia.org/wiki/Igor_Stravinskij” \o “Igor Stravinskij” Igor Stravinskij. L’ecletticità di Yari Gugliucci ne ha fatto anche l’autore di un romanzo, ‘Il Naufrago’, dedicato all’influenza che hanno sui giovani i social network e che verrà presentato in anteprima a New York col titolo di ‘Ship Break’.

Più che un’intervista, quella con l’attore salernitano, è stata una piacevole chiacchierata, durante la quale sono emersi i problemi del turismo ischitano e alcune possibili soluzioni. Il nuovo ambasciatore ha saputo catturare l’attenzione di media e albergatori per canalizzarla sulle reali esigenze dell’isola, partendo subito con un’iniziativa concreta: sta cercando, infatti, di riunire i protagonisti dell’imprenditoria turistica in un clima di amicizia e reale impegno per Ischia.

Come mai è stato nominato ambasciatore di Ischia?

Grazie ad una serie di buone azioni riuscite: ‘I Delitti del cuoco’ ha acceso la scintilla. Ischia in quel periodo usciva da un grave terremoto mediatico provocato da tre fattori: il capo della Protezione Civile Bertolaso aveva affermato che l’Epomeo poteva eruttare da un momento all’altro, l’abusivismo edilizio e gli abbattimenti portavano spesso il nome dell’isola nei TG nazionali e poi ‘Striscia la Notizia’ aveva mandato in onda un servizio con immagini riguardanti lavori sul porto di Torre Annunziata, facendo credere si trattasse di Ischia. Si pensò addirittura ad un sabotaggio! Fatto sta che alla conferenza stampa di Mediaset in occasione dell’uscita della prima puntata de ‘I Delitti del cuoco’, il sindaco di Ischia non era stato invitato. A questo punto sono intervenuto e, grazie a delle conoscenze fra i promotori della conferenza, sono riuscito a far invitare Giosi Ferrandino, il quale ha potuto spiegare il triangolo negativo di equivoci in cui l’isola era stata coinvolta.

E’ stata solo una vicenda di disinformazione che da quel momento mi sono proposto di combattere. Da qui è nata l’idea: dato che viaggiavo molto, avevo tante conoscenze e in questa occasione avevo difeso l’isola, mi hanno chiesto di creare un ufficio stampa, in modo che sciocchezze come quella espressa da Bertolaso e cattiva informazione come quella di ‘Striscia la Notizia’, non si ripetessero più. All’inizio ci sono andato molto piano, perché faccio tutt’altro e non ritenevo di avere le competenze per que-

sto tipo di lavoro, poi però ho accettato ed è stato molto divertente.

Cosa comporta praticamente questo incarico?

Una serie di interventi per valorizzare il territorio e l’immagine di Ischia nel mondo. Oltre che per questo incarico, sto lavorando per far nascere un’associazione che comprenda i magnati dell’imprenditoria isolana, cioè i principali titolari di alberghi e spa dei sei Comuni, per costruire, in futuro, una rete che porti ad Ischia sempre più notorietà. L’isola è bellissima ma vive sempre all’ombra di Capri e, in questo senso, si dovrebbe cercare di darle più lusso e visibilità. Già sono riuscito a portarci Leonardo Di Caprio, o almeno mi piace pensare che a fine agosto lui, la sua compagna Bar Rafaeli e Naomi Campbell, fossero con lo yacht nelle acque di Ischia perché io, conoscendo la modella israeliana, le ho parlato molto spesso e molto bene dell’isola.

Crede che Ischia abbia un fascino sul piano internazionale che può renderla competitiva con altre stazioni turistiche?

Sicuramente. L’Italia tutta in questo momento è in difficoltà dal punto di vista economico-organizzativo, ma credo che questa crisi aiuti a far capire a tutti coloro che fino ad ora hanno fatto un turismo facile, che è il momento di rimboccarsi le maniche. Ischia non è solo fanghi e tedeschi alla fine di agosto! La direzione che si deve prendere è quella di una maggiore promozione del territorio tramite l’enogastronomia e il benessere. Questi due settori stanno

andando per la maggiore: ci sono numerosi chef italiani nel mondo molto apprezzati e c’è bisogno di far conoscere anche le peculiarità culinarie di Ischia; sorgono spa in posti da bonifica nel nord Italia mentre qui ci sono acque termali ottime ma non sono abbastanza pubblicizzate!

Perché non mettete in luce tutto quello che avete?

E’ questa, allora, la ricetta vincente sul piano turistico per la nostra isola?

Io sono un semplice coordinatore, posso solo dare delle idee: tocca agli isolani, agli imprenditori che lavorano nel turismo metterle in pratica. Da questo punto di vista, agli alberghi che ho coinvolto nel progetto non manca l’iniziativa: ognuno di essi ha un proprio ed efficiente ufficio stampa. Loro come singoli sono fortissimi: l’albergo della Regina Isabella con Giancarlo Carriero, il Terme Manzi con Maria Polito, il Mezzatorre con Alessandra De Lorenzo, ospitano ogni anno ministri internazionali, star hollywoodiane e personaggi di spicco mondiali senza che noi lo sappiamo. Se questo tipo di iniziative fosse esteso a tutti gli alberghi presenti sull’isola, Ischia diventerebbe davvero una delle poche isole al mondo che vale la pena visitare.

Sicuramente, avete dei problemi che vanno affrontati ma, vista la crisi economica che c’è, il mio suggerimento è, da una parte, di far emergere i pregi del territorio e, dall’altra, di non dare “mazzate” al villeggiante, sfruttandolo al punto che non torna più. E’ necessaria anche un po’ di etica turistica.

Ischia è teatro di una delle feste del cinema più importanti d’Europa: l’Ischia Global Film Festival. Quanto contano, secondo Lei, i testimonial famosi ed amati dal pubblico per diffondere positivamente l’immagine dell’isola?

Non è questo il problema principale. Uno dei sei Sindaci di recente si è lamentato con me perché non c’è più neanche la copertina del giornaletto di gossip con la soubrette del momento che si tuffa da una spiaggia dell’isola, mentre su queste riviste vengono citate altre località come preferite dai vip: quindi è necessario fare un lavoro diverso.

Pensa che se i sei Comuni fossero uniti, l’isola sarebbe più forte?

Per risolvere determinati problemi credo non sia tanto importante il numero di comuni che c’è ad Ischia, quanto la presenza di una buona Pro Loco. Basterebbe davvero poco: solo un po’ di comunicazione in più tra tutti coloro che lavorano nel settore turistico, a partire dai collegamenti marittimi e terrestri fino agli albergatori e ai commercianti.

Dopo l’esperienza diretta che ha avuto con ‘I Delitti del Cuoco’, pensa che Ischia potrebbe essere il set di altre fiction?

Sicuramente lo sarà! Mi sto già mettendo all’opera in questo senso. Paul Haggis, per esempio, aveva in mente di girare alcune scene per il suo prossimo film della serie di James Bond sul Castello Aragonese, però il problema dell’immondizia in Campania lo ha frenato. La pubblicità non è delle migliori e anche Ischia ne ha risentito.

Dopo essere stato qui non solo da semplice turista, cosa pensa di Ischia?

Sicuramente la cordialità e l’amicizia che mi hanno dimostrato gli ischitani sono impagabili, sono stato accolto così bene che mi è sembrato di trovare una famiglia. Ad Ischia si è appagati anche solo stando seduti a guardare il tramonto e mi piace da tutti i punti di vista: dal coniglio da fossa, al rucolino, ai suoi vini, dal panorama splendido di Sant’Angelo a una località conosciuta da pochi, i Pizzi Bianchi, che sembra il deserto dove Antonioni girò ‘Zabrieskie Point’.

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Pagina accanto: Yari Gugliucci alla premiazione di Ischia Friends, in compagnia, fra gli altri, di Lello Pilato, Marco Bottiglieri, M. Giovanna Elmi e, nella foto in basso, con i sindaci Paolino Buono, Franco Regine, Giosi Ferrandino e con il vicesindaco di Ischia Luigi Boccanfuso.

In questa pag. con il pianista jazz Eric Lewis.

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- C O V E R

LYUDMYLA DEM’YANCHUK

Photo: Enzo Rando AD: Riccardo Sepe Visconti Supervisor: Silvia Buchner Model: Lyudmyla Dem’Yanchuk Make Up: Nancy Tortora per Aglaia, Ischia Hair: Peppe Cirino per parrucchiere Ciro, Ischia Dress: Mon Amour, Ischia Shoes: Judith, Ischia Jewelry: Gioielleria Bottiglieri, Ischia Assistant: Fabio Buonomano

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In apertura: cappotto Max Mara, decolletè Guess; gioielli MimÏ. A sin. e sotto, maxi pull Max Mara, tronchetti Guess, orologio Fossil Uomo, gioielli Rebecca.

Nelle prossime pag.: giacca Max Mara e leggings Missoni; orologio Zenith, collana e bracciale Chimento, orecchini Nanis, anello Brusidue; tronchetti Fornarina.

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- N A T U R E

LA BAIA DEI MARONTI Text: Silvia Buchner Photo: Riccardo Sepe Visconti

Dal monte Cotto a S. Angelo: case abbarbicate alle colline, le une sulle altre in un disordine armonico nonostante tutto, ingentilito da minuscoli giardini e orti segreti, ai quali l’anima legata alla terra degli ischitani non riesce (per fortuna!) a rinunciare, gli immancabili agrumeti sempre rigogliosi che occhieggiano oltre i muri alti. A ben pensarci, queste due località che si trovano agli estremi della baia più bella dell’isola, quella dei Maronti, hanno dei punti in comune nella loro diversità, più rustico e vicino alle tradizioni l’abitato che sorge sopra Testaccio; arricchito di villette, alberghi, parchi termali, quello del centro di S. Angelo che più di tutti ha scelto di strizzare l’occhio alla ‘mondanità’. Percorrerli a piedi entrambi significa, una volta di più, prendere atto che la bellezza di Ischia è data proprio dalla grande varietà di paesaggi, di dettagli architettonici e naturalistici che mutano da un chilometro all’altro. Noi di chilometri ne abbiamo percorsi circa sei, per raccontare ai lettori di Ischiacity un volto sicuramente meno conosciuto dei Maronti, in questo itinerario ideato per noi dalla guida escursionistica Assunta Calise.

Il tracciato non è breve ed è caratterizzato da alcune salite di un certo impegno: in cambio restituisce panorami speciali, caratterizzati da grande linearità e talora addirittura rarefatti. Siamo, infatti, nel versante meridionale dell’isola, quello che affaccia sul mare aperto, diversamente da quello settentrionale che guarda verso il golfo di Napoli, ‘affollato’ di isole, penisole e con l’orizzonte chiuso dai Campi Flegrei. Nel nostro caso, invece, se si fa eccezione per la sagoma lontana dell’isola di Capri, l’orizzonte è libero, solo mare e cielo. Noioso? Proprio no. In tal modo, infatti, si può cogliere appieno la mutevolezza cangiante della superficie liquida in perpetuo movimento, immenso specchio su cui la luce si riflette amplificando ad ogni istante la propria forza, a contrasto il cielo azzurrissimo.

Di questo abbiamo potuto godere nel giorno, assolato e tranquillo, della nostra escursione. Tuttavia, mentre non si riesce a staccare lo sguardo dal movimento ipnotico delle scaglie brillanti del mare, non si può fare a meno di immaginare che visione debba esserci da lassù quando lo scirocco flagella la costa dei Maronti… Lassù significano i 300 metri circa di altezza della collina di monte Cotto: è uno dei Sentieri della Lucertola, i percorsi naturalistici realizzati dal comune di Barano per valorizzare il suo notevole patrimonio paesaggistico. Qui, come nelle altre zone coinvolte da questo intelligente progetto che prosegue ormai da molti anni, l’Amministrazione provvede alla manutenzione dei sentieri (il che significa, e non è poco, anche un più assiduo monitoraggio delle loro condizioni) così da consentire a turisti e ischitani di fruire di luoghi bellissimi: decisamente un modo intelligente per proporre un aspetto diverso dell’isola e quindi un modo diverso di fare turismo.

Se anche gli altri Comuni – che hanno tutti un entroterra che merita di essere esplorato – scegliessero di percorrere questa strada potrebbe nascere un circuito interisolano destinato al trekking di grande interesse.

Abbiamo raggiunto la nostra prima tappa partendo dalla piazza di Testaccio, attraverso via Astiere, una stradina pedonale, linda, quasi che la gente se ne prenda cura come di un pezzo della propria casa. Ai lati, piccoli cortili con vecchi lavatoi, muretti con placidi gatti sdraiati al sole e abitazioni digradanti sul fianco della collina,candide di calce, che guardano verso Testaccio con le sue chiese e Barano, mentre più in lontananza si individuano la costa Sparaina, il monte Trippodi, ed anche un angolo del Montagnone e la punta dell’Epomeo. Lasciate le ultime case, si prosegue brevemente fra querce e castagni fino a girare sull’altro versante del monte Cotto. Da qui lo sguardo arriva libero fino a punta S. Pancrazio da una parte, ma soprattutto può aprirsi completamente alla visione della baia dei Maronti, su cui domina il paese di Testaccio. In fondo, dal lato opposto, il promontorio di S. Angelo, con l’inconfondibile abitato multicolore ai suoi piedi.

Dove le case di Testaccio sono più fitte spicca, rivolta a scrutare il mare verso sud, una torre quadrata, oggi destinata a museo comunale, qualche traccia di un’altra si intravede a mezza costa: erano indispensabili per avvistare le navi saracene e consentire quindi alla popolazione di mettersi in salvo dalle sanguinose scorrerie che per secoli devastarono le coste e le isole dell’Italia centrale e meridionale. E tuttavia, la storia documenta il tributo pagato da questo borgo tutto proteso sulla baia da cui veniva il pericolo mortale. Infatti, il 22 giugno 1544 subì un terribile

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Nelle foto: via Astiere, la salita a monte Cotto, la chiesa di S. Giorgio con la torre Saracena, via CorafĂ , il sentiero collinare per S. Angelo.

Assunta Calise GUIDA ESCURSIONISTICA Organizza passeggiate nelle più belle località dell’isola d’Ischia.

Per info: 329 53 55 723

La felce dolce si incontra comunemente in luoghi ombrosi ed umidi, abbarbicata ai muri. E’ chiamata anche falsa liquirizia, infatti le sottili radici ne ricordano il sapore. Si usano per preparare decotti: una volta estratto dal terreno e pulito esternamente, il rizoma si taglia in pezzetti e si lascia bollire in acqua. E’ indicato sia per chi ha problemi digestivi, sia - usando il decotto come gargarismo - per le proprietà antinfiammatorie ed espettoranti contro mal di gola e tosse.

Felce

attacco notturno del pirata e ammiraglio della flotta ottomana Khaireddin detto il Barbarossa, sembra originario dell’isola greca di Lesbo ma convertitosi alla religione musulmana. Un’interessantissima annotazione documentaria lasciata dal parroco che reggeva la chiesa di S. Giorgio ricorda come il “Barbarusso”, giunto con 134 navi, si portò via 75 persone e otto anni prima ne aveva prese altre 22.

E sembra che appartenessero a strutture di avvistamento e forse di difesa (attraverso l’uso di cannoni che vi erano installati) risalenti ad epoca molto più recente, anche i bassi muri circolari che emergono dalla vegetazione incolta esattamente sulla sommità del monte Cotto. Questo cocuzzolo grande come un fazzoletto riserva anche un’altra sorpresa: da qui si ha la migliore visuale delle cave che modellano le colline sovrastanti i Maronti, definendo un paesaggio molto caratteristico. Le più celebri sono Nitrodi ed Olmitello che ad un certo punto si uniscono, poi cava Terzana, oltre Cava Scura e cava dell’Acquara, e poi quelle più piccole che soltanto chi abita qui conosce per nome, tutte solcano in maniera cadenzata il versante, molto spesso conservando ancora una vegetazione selvaggia ed impenetrabile che si alterna alla roccia nuda. Proprio la caratteristica friabilità di questo materiale roccioso ha fatto sì che, nonostante la fame di nuove superfici su cui realizzare centri abitati, questo paesaggio si sia preservato. Non si tratta, infatti, di luoghi in cui si può costruire ed abitare in sicurezza, e per ampi tratti l’unica traccia visibile dell’uomo sono i piccoli terrazzamenti coltivati a vigneto e qualche cantina e cellaio scavati nel tenerissimo ‘maschione’, come si chiama localmente la roccia.

Tornati indietro a Testaccio, la passeggiata prosegue attraverso la viuzza che si addentra nel cuore dell’abitato più antico - quello raccolto intorno alla torre di cui abbiamo detto prima e alla chiesa di S. Giorgio - e che si biforca all’altezza della chiesetta di S. Maria di Costantinopoli, con il nome di via Corafà. Sarà una discesa comoda e piacevole, lungo una strada che intorno al 1748 fu fatta costruire dal generale Giorgio Corafà. Maresciallo della Marina Borbonica, soggiornava a Testaccio per curarsi presso un sudatorio della zona, cioè un punto in cui dalla roccia fuoriusciva aria caldissima ma asciutta, perfetta per lenire i dolori articolari. Il munifico generale, come ricorda ancora un’iscrizione su una grande lastra in marmo affissa al centro del paese, oltre alla strada pavimentata con gradini in pietra, fece realizzare a proprie spese anche una serie di ambienti in cui i malati potessero più comodamente usufruire delle cure e fece piantare lungo la nuova via 150 piante di gelso, importanti perché le foglie si utilizzavano per nutrire i bachi da seta, che potevano così essere allevati e poi venduti dalla popolazione locale.

Corafà si occupò, inoltre, di ripristinare le fonti di Olmitello e Cava Scura, seppellite da una frana.

Se nel primo tratto la presenza di numerose ville ha modernizzato molto i luoghi, nella parte finale si cammina circondati solo da macchia mediterranea - alaterno, mirto,

Quercia

Di questo albero è utilizzabile ogni parte: le ghiande come cibo per i maiali, il legno, molto duro e resistente all’acqua, un tempo serviva a costruire lo scafo di navi di prestigio, e tuttora vi si realizzano botti per invecchiare il cognac cui conferisce il tipico aroma, e mobili di elevata qualità; il tannino contenuto nella corteccia entra nella concia della pelle.

erica, corbezzolo, lentisco, artemisia marittima - e silenzio, fino a giungere alla spiaggia del Maronti. La più calda dell’isola: per il sole che la rende piacevole anche in pieno inverno, per le acque termali che sgorgano nelle colline alle sue spalle. Dopo aver percorso sulla spiaggia solo un breve tratto, fino alla foce della cava dell’Olmitello, si imbocca qui un sentiero in salita che si arrampica fino a mezza costa. Attraversando campagne ancora ben curate ma anche spazi incolti molto ampi, a volte nascosto fra muretti, assecondando necessariamente l’alternarsi di alture e valloni che caratterizza il paesaggio delle cave dei Maronti, questo sentiero costituisce un modo sicuramente inedito di raggiungere S. Angelo. Dopo la ripida discesa e la successiva risalita nell’impressionante vallone di Cava Scura - incassato profondamente nelle pareti alte e a strapiombo, dove custodisce le sue fonti bollenti - si esce di nuovo nella luce: i passi si susseguono lungo un nastro di terra chiara, che rimanda più forte il riverbero del sole anche se siamo in autunno, e ritorna il senso di essenzialità che comunica questo paesaggio. Si cammina, infatti, stretti fra la collina in cui il sentiero è tagliato - coperta da

Utilizzata fin dall’antichità per le sue proprietà curative, oggi l’aloe è stata studiata a fondo e si sono scoperte le ragioni della sua fama plurisecolare. Contiene, infatti, circa cento principi attivi fra cui numerose vitamine, oligoelementi, aminoacidi che combinati fra loro ne fanno un potente disintossicante e stimolante del sistema immunitario, ha inoltre proprietà antinfiammatorie e antibatteriche e favorisce la rigenerazione dei tessuti.

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una distesa di cannucce, la tipica vegetazione spontanea che va a sostituire le coltivazioni quando i terreni vengono abbandonati - e la parete che scende a precipizio, mostrando ai nostri piedi la spiaggia e la distesa marina.

L’ingresso a S. Angelo è caratterizzato dalle onnipresenti acque termali cui attingono una miriade di pensioncine a conduzione familiare, alberghetti e stabilimenti, c’è chi vanta addirittura di possedere ambienti scavati nella roccia viva risalenti ad epoca romana (su questo qualche dubbio lo abbiamo, benché sia sicuramente suggestiva l’idea). Sembra di essere in un paese straniero, scritte di informazione e pubblicitarie di ogni tipo sono in tedesco e ci ricordano che praticamente l’intera economia del turismo in questa parte dell’isola (se si escludono i mesi di luglio ed agosto) ha felicemente prosperato per molti decenni grazie ad un pubblico di turisti di lingua tedesca appunto, che veniva qui a cercare il sole anche d’inverno e che amava i sentieri nascosti, proprio come il nostro.

Non è casuale il fatto che durante l’escursione abbiamo incontrato, ‘armati’ di zainetti e scarponcini e di un saluto sempre gentile, unicamente persone di lingua tedesca. Il dramma è che oggi questa clientela si è ridotta al lumicino (dagli inizi del 2000 l’isola d’Ischia ha perso nel complesso il 70% di presenze turistiche tedesche, scese da un milione e mezzo a circa 400mila!), e gli imprenditori del turismo - che siano essi in attività da qualche generazione o nati da pochi anni - si ritrovano a vivere una crisi epocale. Sicuramente, l’offerta ricettiva e di servizi mirata sul turismo d’Oltralpe è troppa rispetto all’attuale domanda, quindi è giusto chiedersi: che fine farà una parte di queste attività nel momento in cui non c’è più un pubblico sufficiente a soddisfare tutti?

Idealmente, vogliamo concludere la passeggiata sul belvedere che si apre proprio di fronte al promontorio di S. Angelo, oggi dominio incontrastato della macchia mediterranea, anche se vi è ancora qualche piccolo appezzamento di terreno che viene coltivato. Il nome con cui lo chiamano i santangiolesi, la Torre, conserva il ricordo della costruzione di avvistamento e difesa che sorgeva anche qui come in altri luoghi prominenti dell’isola, indispensabile per riuscire ad individuare prima possibile le navi saracene in arrivo; ma agli inizi dell’800, un cannoneggiamento degli Inglesi, che si battevano per restaurare il governo dei Borbone

parietaria

I nomi popolari di questa pianta diffusissima sono ‘vetriola’ perché si usava per pulire le bottiglie a causa della peluria che la ricopre ed ‘erba murale’ perché i vecchi muri sono uno dei suoi habitat ideali. Si usa come pianta officinale, applicando le foglie triturate sulle contusioni e come diuretico, mentre in cucina si prepara un’ottima minestra di ortica e parietaria.

contro Gioacchino Murat, che per un decennio regnò a Napoli, sancì la distruzione del presidio di S. Angelo. Ai piedi della Torre, la spiaggia tornata dopo la parentesi estiva a essere rimessaggio per le barche, i piccoli pescherecci ormeggiati alla scogliera, una manciata di muri colorati affastellati senza soluzione di continuità, definiscono un paesaggio cui non manca niente per emozionare.

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- P O L I T I C S

GIOSI FERRANDINO Interview: Riccardo Sepe Visconti Photo: Ischiacity

devono raccogliere voti in terraferma.

Tutto lascia pensare che si andrà ad elezioni pocomportamento inusuale per un Sindaco: vorrei, Lei sta lavorando intensamente, insieme all’onolitiche anticipate e in questo caso è molto probaquindi, da lei una veloce analisi su questa crisi e revole e consigliere regionale Domenico De Siabile che lei si candiderà alla Camera. E’ d’accorche mi dicesse cosa può fare un primo cittadino no, per unire almeno tre dei Comuni dell’isola do con questo pronostico? per invertire questa tendenza.

(Ischia, Casamicciola, Lacco Ameno). A che punC’è una crisi politica in atto e a mio parere sono aperte Noi amministratori possiamo avere solo un ruolo propulsito è il progetto del Comune Litoraneo? tutte le possibilità, la situazione è fluida (Ndr. Intervista vo, per spingere le istituzioni superiori a fare promozione Se le dovessi rispondere guardando alle convinzioni dei rilasciata l’11 dicembre, prima del voto di fiducia): che il turistica. Invece, per portare nuovi flussi turistici è necesmiei colleghi amministratori, le Governo attuale cada, ma ansario fare forti investimenti che toccano alla Regione e le che che abbia la fiducia e vada Se in occasione del referendum si direi che non si realizzerà mai; prospettive in questo senso non sono positive, perché l’asinvece ho un po’ più di fiducia avanti o che si formi un nuovo sessore al turismo Giuseppe De Mita è legato ai territori Governo. E’ vero, comunque, lasciasse spazio al voto spontaneo, nella maturità dei cittadini, aninterni, montani della Campania e sta trascurando tutta la che le elezioni anticipate sono penso che ci sarebbe la sorpresa di che se in un eventuale referenzona costiera. Le amministrazioni dell’isola possono agire una delle soluzioni più proba- una prevalenza dei ‘sì’ anche in altri dum - che spero si terrà in pridirettamente solo su certi problemi che ne danneggiano mavera - si deve vedere quanto bili, ma vedo possibile anche l’immagine presso i turisti, che già scelgono Ischia per le il Governo tecnico, magari a Comuni come Barano e forse anche i politici contrari, presenti in loro vacanze: mi riferisco alla pulizia del mare, al traffico, maniera trasversale sia in termine, per riuscire a varare la Forio. ai trasporti, alla cura del territorio, insomma. maggioranza che in opposizionuova legge elettorale.

Sempre in tema di crisi, un forte gruppo alberne, riusciranno a condizionare Un cambiamento della ghiero internazionale, qual è l’NH, ha lasciato l’elettorato. Se si lasciasse spazio al voto spontaneo, penlegge elettorale potrebbe costituire un ostacolo Ischia, vendendo la struttura dell’ex Jolly ma, so che ci sarebbe la sorpresa alla sua candidatura? c o n t e m p o r an e am e n t e, di una prevalenza dei ‘sì’ anche Se rimane quella attuale le candidature le decide il partista facendo investimenti in altri Comuni: penso a Barano In questa fase in cui si diffondono le notevoli anche in zone peto: se il PD me lo chiederà mi candiderò, e se nella lista e forse anche a Forio. Chi fra grandi concentrazioni alberghiere, riferiche, quale per esemoccuperò una buona posizione l’elezione sarà quasi autoi consiglieri comunali ha votato la mia unica preoccupazione sono le pio Donnafugata in Sicilia. matica, sia che il mio schieramento vada a governare, sia contro il comune Litoraneo, lo che resti all’opposizione. Se si torna, invece, all’elezione di Non la preoccupa il fatto ha fatto solo per questioni di strutture piccole, spesso a conduzio- che un gruppo così imuna parte dei deputati con i collegi uninominali, il collegio tipo personale: non vedo infatti ne familiare, che non possono abbas- portante abbia dismesso di Ischia è legato a un quartiere di Napoli (la zona Mercato come sia possibile che chi è fa- sare troppo i prezzi, pena la perdita a Ischia? e dintorni con circa 100mila abitanti): nelle 3-4 eleziovorevole al Comune Unico (e la ni politiche precedenti, Ischia ha sempre premiato il suo Sicuramente non è un dato delibera relativa a questo punto del loro margine di guadagno. candidato ma, comunque, una mia eventuale candidatura positivo, vuol dire che era un è passata a larghissima mage vittoria andrebbero conquistate sul campo, confrontanramo secco, non produttivo e gioranza in tutti e tre i consigli dosi con i cittadini del proprio territorio, ma le possibilità ci dobbiamo chiedere il perché. comunali) non possa esserlo, in subordine, al Comune di riuscire ci sono.

Non era produttivo a causa della località in cui si trovava, allargato a tre. Quindi, considero in malafede proprio chi è Lei ha una forte visibilità isolana, ma adesso ha cioè Ischia, o perché era gestito in modo non più confafavorevole al Comune Unico e contrario al Litoraneo, menbisogno di farsi conoscere anche nella Provincia. cente con i tempi? E’ possibile anche che il gruppo NH, tre è in perfetta buonafede chi è contrario ad entrambi.

E’ vero, ma da quando sono stato eletto consigliere proabituato ai fatturati dei city hotel sia rimasto deluso dai Qualche mese fa ad una manifestazione della vinciale, nel 2009, sto facendo politica anche in quell’amrisultati avuti a Ischia, anche se sicuramente il grosso Camera di Commercio di Napoli che riuniva una bito; inoltre il mio ruolo all’interno dell’ANCI Campania investimento a Donnafugata è in controtendenza rispetto qualificata platea di imprenditori, lei salì sul (Associazione Nazionale Comuni Italiani) mi consente di alla predilezione di NH per gli alberghi nelle grandi città palco e parlò apertamente di crisi e di possibiaver contatti con le altre amministrazioni della provincia di che lavorano tutto l’anno. li conseguenti disordini sociali. Si tratta di un Napoli, e sono rapporti che contano nel momento in cui si Ad NH è subentrata una grande famiglia di im-

trasformato e puntai molto su quell’opera, perché sapevo prenditori ischitani, i Di Meglio. le strade che gravitano attorno, da via De Luca, a che avrebbe dato una svolta al paese. Oggi, credo che Infatti, adesso dobbiamo vedere come andrà con la nuova via M. Mazzella e via Sogliuzzo. tutti mi diano ragione, i negozi ne hanno tratto grande giogestione.

Sono d’accordo. Quando ho realizzato il restyling di piazvamento e anche il flusso del traffico, che a CasamiccioLe offerte promozionali per l’Hotel del Re Ferdizetta S. Girolamo ho rischiato grosso: mi sono messo la si bloccava, è comunque più scorrevole. Ugualmente, nando, come adesso si chiama l’ex NH, hanno già contro il Bar Vittoria, il Gatto Bianco, che poi ho recua Ischia ho individuato nel nodo stradale di piazza degli mostrato il tipo di impostazione data al nuovo perato, c’erano le esigenze del negozio del parrucchiere Eroi il luogo del cambiamento. L’ho pensata in un certo albergo del gruppo Dim Hotels, in linea con la e dell’albergo di Lauro. In molti si sentivano toccati da modo, quindi il nostro progetto filosofia commerciale del quel progetto e quindi è nata una polemica dura. Io volevo ha una sua filosofia, che congruppo. fortemente il livellamento della piazza su un solo piano e Quando ho realizzato il restyling in siste nel voler ampliare fino a Ma anche l’NH aveva abbassasono felice del risultato, perché tutte le parti interessate to molto i prezzi e la qualità del piazzetta S. Girolamo ho rischiato quella piazza la zona pedonale che avevano grosse incertezze adesso sono contente: i servizio offerto non era quella grosso. In molti erano toccati da quel dei negozi e dello shopping che locali sono frequentatissimi e lo shopping nei dintorni va del Jolly, ma va detto che tutte progetto e la polemica è stata dura: culmina a piazza S. Girolamo. bene, molti hanno riqualificato i loro negozi e bar, camSono partito da via E. Cortele strutture NH si posizionano biando insegne e vetrine. A piazza degli Eroi sono sicuro io l’ho voluto fortemente e sono feli- se (che collega la piazzetta a su un livello medio-basso. che potrebbe accadere la stessa cosa, La Caprese ci ha La nuova gestione dei Di ce del risultato, perché tutte le parti piazza degli Eroi): l’abbiamo anticipato aprendo una boutique in un angolo della piazza Meglio avrà sicuramente interessate che avevano grosse incer- ripulita, illuminata degnamente che era abbandonato, e non a caso hanno avuto il nostro e riempita di fiori integrandola un riverbero sul tipo di sostegno. Parlando in maniera più generale, i politici si tezze adesso sono contente. con la pineta, come è giusto turisti che sceglierà il ‘Re fanno condizionare da quello che dice la gente e tendono che sia. Il passo successivo è, Ferdinando’: Dim Hotels a non agire, non hanno il coraggio di imporre i loro progetappunto, piazza degli Eroi, che si rivolge, infatti, quasi ti: io lo faccio a costo di mettermi contro tante persone. è consacrata per oltre l’80% al traffico, e parti residuali esclusivamente agli italiani ed a un turismo con Lei è consapevole che il 2011 sarà per lei un anno sono occupate dalla pompa di benzina e dal giornalaio. possibilità economiche più modeste e, quindi, è di battaglie politiche ferocissime?

Gli spazi vanno ottimizzati, dando alle macchine le suprobabile che anche la nuova struttura ospiteLe battaglie mi piacciono, non sarà un anno monotono! perfici minime indispensabili, rà questo tipo di turisti. C’è poi l’incognita del Mi ha contraddistinto, finora, ma tutto il resto della piazza I politici si fanno condizionare da la serenità d’animo, se si è settore congressuale: Di Meglio come lo gestirà? deve restare sgombro. Oggi a Anche lì sceglierà una politica di prezzi aggresconsapevoli della bontà della Ischia non c’è una creazione quello che dice la gente e tendono a propria azione amministratisiva, rivolgendosi a clienti che vogliono risparartistica moderna che possa non agire, non hanno il coraggio di im- va, non si teme nulla e io non miare? Lei non è preoccupato per tutto questo? colpire: perché non installarla porre i loro progetti: io lo faccio, a co- temo nulla. Se il politico di Non la penso come lei. Ischia, intesa come isola, ha lì? Abbiamo previsto, quindi, un’offerta alberghiera enorme: e se anche Dim Hotels ha turno riuscisse ad emergere e una fontana e una scultura ben sto di mettermi contro tante persone. a scalzarmi, vorrebbe dire che moltissimi posti letto, almeno a Ischia Comune, tuttavia visibili e integrare la pedonalizsono una percentuale molto bassa se paragonata alla diè più bravo di me, e quindi sazazione della piazza con le aree sponibilità complessiva dell’isola: direi circa 1500 contro rebbe giusto che occupasse il di pineta confinanti. E sono contento che abbiamo avuto 30mila totali. Accanto ai quattro stelle che contengono mio posto, non sono quello che per rimanere a galla deve anche l’approvazione della Soprintendenza. anche parecchio i prezzi, ci sono 7-8 cinque stelle che uccidere l’avversario.

Lavori di riqualificazione efficaci possono faconsentono vacanze con servizi superiori, anzi da quel che vorire l’economia che ruota attorno alle zone so queste strutture hanno retto alla crisi. D’altra parte, il interessate dagli interventi, come ha mostrato numero di clienti che possono spendere per un albergo l’esperienza di Casamicciola. Quindi, varrebbe la esclusivo è limitato, quindi è giusto che ci sia un’offerpena di pensare in grande anche i cambiamenti ta di fascia intermedia, che ci consente anche di essere da fare a piazza degli Eroi, magari coinvolgendo concorrenziali rispetto ad altre località turistiche. Anzi, le offerte di questi alberghi consentono a Ischia di avere un po’ di turismo al di fuori della stagione estiva, mentre prima l’isola per diversi mesi era totalmente vuota. La mia unica preoccupazione è per le strutture piccole, spesso a conduzione familiare, che non possono abbassare così tanto i prezzi, pena la perdita del loro margine di guadagno. Dovrebbero puntare sulla qualità del servizio offerto, migliorarla, ma per farlo in maniera credibile sarebbe necessario da parte loro un forte investimento per rinnovare le strutture, e spesso non hanno la possibilità economica di farlo.

Lei è d’accordo sul fatto che quando un gruppo imprenditoriale diviene egemone all’interno di un territorio ristretto, è inevitabile che le scelte imprenditoriali non rimangano limitate alla sfera dell’attività privata, ma divengono di interesse collettivo, nella misura in cui investono la vita di tante persone?

Penso che il discorso che fa lei vada allargato a tutta la categoria degli imprenditori alberghieri. Per esempio, apertura e chiusura andrebbero concordate meglio con il Comune: accade, infatti, che noi facciamo grossi sforzi per presentare un paese in ordine, chiudendo i cantieri, allestendo addobbi, preparando un cartellone di eventi per i turisti e poi i più importanti alberghi non aprono: e sempre più spesso non accade solo a Natale ma anche a Pasqua!

Si dovrebbe invertire una tendenza: fino ad oggi, infatti, le strade di imprenditori e amministratori non si sono mai incrociate in maniera seria. Ma va anche detto che sugli alberghi (diversamente che per gli esercizi commerciali) il Comune non può agire con ordinanze per imporre l’apertura, quindi si deve muoversi in via informale.

Mi rivolgo adesso a Giosi Ferrandino sindaco di Ischia e ingegnere per parlare del rinnovamento di piazza degli Eroi: sarebbe importante renderla un salotto, ampliare la zona pedonale.

E’ dai tempi di Enzo Mazzella che non vediamo interventi pubblici che realmente trasformino il territorio e quella di piazza degli Eroi potrebbe essere l’opportunità.

Ricordo che quando a Casamicciola decisi di raddoppiare la strada in basso per realizzare il corso pedonale mi presero per pazzo, i commercianti si rivoltarono contro di me. Ma io vedevo già come il corso Manzi si sarebbe

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ISCHIA RETI DI IMPRESA Text: redazione Ischiacity Photo: Ischiacity

Mettersi insieme secondo una modalità che consenta a ciascuna azienda di conservare la propria identità e giovarsi al tempo stesso dei vantaggi indiscutibili che vengono dalla cooperazione: diventare più forti, più competitivi, più aggiornati pur essendo ‘piccoli’: è possibile attraverso la rete d’impresa, il mezzo a disposizione delle piccole imprese per superare i limiti e gli svantaggi intrinseci nella loro natura di realtà imprenditoriali di ridotte dimensioni. L’isola d’Ischia (in linea, peraltro, con il resto dell’Italia) ha il cuore della sua forza economica proprio nelle microimprese: partendo dalla presa d’atto di questa importante realtà, Salvatore Lauro, imprenditore dei trasporti marittimi, presidente del Consorzio Arcipelago Campano, sta lavorando per ‘mettere in rete’ una serie di piccole aziende dell’isola che operano in settori diversi e complementari, e dare vita a Ischia Reti d’Impresa.

Un’aggregazione di imprese consente, infatti, di sviluppare progetti di ampio respiro attraverso i quali realizzare servizi innovativi, migliorare quelli attuali, raggiungere nuovi mercati, scambiare informazioni ed essere soggetti credibili nel confronto con un mercato sempre più competitivo, ma anche con le istituzioni e la politica. Le aziende cui il progetto si rivolge appartengono ad un sistema omogeneo e sicuramente collaudato, con un fatturato complessivo di notevolissima portata, qual è quello della realtà turistica dell’isola d’Ischia, ma che tuttavia si trova sempre più spesso a pagare, a diversi livelli, lo scotto della frammentazione dell’imprenditoria. “Le sfide si vincono aggregandosi con la forza della condivisione di idee vincenti, frutto di esperienze acquisite sul campo, offrendo tecnologie ed innovazioni specifiche per le esigenze di chi opera nel turismo” ha sottolineato Salvatore Lauro, durante la presentazione del progetto di cui sono promotrici aziende che operano in ambiti strategici e strettamente connessi fra loro: i trasporti con il Gruppo Lauro, appunto, l’ospitalità alberghiera con le strutture aderenti a Ischia Quality Hotels, la Pointel per il supporto informatico e tecnologico, e il benessere, sicuramente uno degli sbocchi

turisticamente più interessanti per quest’isola, attraverso la qualificata presenza del dottor Marco Gasparotti, famoso chirurgo estetico, che considera Ischia la sede ideale per una clinica estetica ed una fondazione impegnata, fra l’altro, nello studio di un problema sempre più sentito, quello dell’obesità infantile.

Ischia Reti d’Impresa, aperta a tutte le aziende che hanno le medesime finalità, ha obiettivi che si articolano nel medio e lungo termine: a medio termine, la Rete deve consentire ai clienti delle imprese aderenti di acquistare in maniera agevole, e quindi con un semplice passaggio via web, il viaggio, dal volo al soggiorno; considerando fondamentale la fidelizzazione, Ischia Reti d’Impresa intende, inoltre, sviluppare applicazioni per I Phone che diano informazioni e servizi, come quello di prenotazione e, in futuro, realizzare una “carta di fedeltà” che fornisca agevolazioni a chi la possiede e bonus spendibili durante la vacanza.

Ma l’obiettivo più ambizioso e interessante è l’investimento sulla formazione e quindi sulla professionalità e sui giovani. In collaborazione, infatti, con l’Università Parthenope di Napoli s’intende attivare corsi di specializzazione per formare nuovi professionisti del turismo. In particolare, come ci spiega Francesco Trani, presidente di IQH, “abbiamo un progetto per creare figure in questo momento assenti nel mondo alberghiero e della promozione turistica a Ischia e che sono oramai indispensabili. Mi riferisco al revenue management, cioè ad una preparazione di tipo manageriale per la conduzione di imprese ricettive, ma anche della ristorazione e del benessere, e ai gestori di social media, perché la rete sta diventando un mezzo per pubblicizzare le nostre aziende e l’isola dal quale non si può prescindere, ma va utilizzato abbandonando l’improvvisazione e servendosi di professionalità apposite”. Infine, a lungo termine, Ischia Reti d’impresa intende diventare un organo propositivo che possa interloquire con autorevolezza con le istituzioni locali e regionali, per valorizzare il territorio e proporre e realizzare grandi eventi.

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LA VOCE DELLE RAGIONI DEL SUD Interview: Riccardo Sepe Visconti Photo: Ischiacity

Conosco personalmente Gerardo De Rosa da diversi anni e spesso in passato ci siamo ritrovati in forte polemica e su fronti contrapposti; ciò non di meno gli ho sempre riconosciuto la capacità di avere una “visione” prospettica dei suoi progetti, unita ad una grande dinamicità lavorativa ed effervescenza intellettuale. In poche parole, Gerardo è un uomo dall’inesauribile energia che, dopo la conclusione del progetto “Consorzio Ischia Isola”, ha in brevissimo tempo dato corpo ad una sua nuova e più ambiziosa aspirazione: quella di creare un’emittente interregionale attra-

noi privilegiamo l’informazione propositiva alla cronaca e diretto ala fine degli anni ’80, e anche noi avenera (in quest’ottica ti racconto un episodio: mi trovavo vamo, per esempio, il contenitore del mattino… con una troupe sull’asse mediano e c’era a terra il corpo Che audience possono avere? di una ragazza, che poi si è saputo essere morta per overL’audience non è il mio problema. Noi vogliamo parlare alla dose. La mia giornalista voleva fermarsi per realizzare un popolazione del Sud Italia - e infatti ci chiamiamo Gente di servizio ma io ho rifiutato, perché è un tipo di notizie che Mare TV. Io sono un meridionalista convinto e voglio procerchiamo di non dare). porre l’immagine di un Meridione che produce arte, culFammi qualche numero, per capire quanti dipendenti ha tura, storia e che ha tradizioni solide. E’ vero che il format Illustrami quali sono i punti di forza di Gente di Gente di Mare e quanto costa dei programmi è tradizionale, Mare TV. ma a me interessano i contenuti Sono simpatizzante del Movimento una TV come la vostra.

Nell’ambito della galassia del digitale terrestre gli editori con cui riempiamo questi for- Neoborbonico, in quanto mi sento vi- Lavorano con noi una ventina campani si sono addormentati, hanno abbassato moltissipersone; i costi sono altismat, vale a dire la qualità. Inolcino a una tradizione meridionalista. di mo il livello delle produzioni. A me, invece, interessa fare simi, intorno ai 40mila euro al tre, noi ci distinguiamo per fare una TV che abbia contenuti e oggi mi preoccupo essenmoltissima informazione. Ab- Voglio che ci sia maggiore rispetto mese. zialmente di questo, tanto è vero che quando mi chiedono l’informazione biamo quattro telegiornali (Area per il Sud, ma per ottenerlo il Meridio- Gestire di mettere spot pubblicitari ad 1-1,50 euro al minuto dico Nord, Flegrea, Vesuviana, Isole) ne deve esprimere un’identità forte, significa anche avere podi no, anche se si tratta di aziende importanti. Voglio far che devono ancora migliorare anche attraverso la politica che, inve- tere: concordi su questo? crescere la TV per poi venderla adeguatamente.

Certo. Ma è un potere di cui a livello di inchieste; anche le Infatti, vendere gli spazi pubblicitari è vitale! trasmissioni del mattino le vor- ce, finora lo ha svenduto per interessi non mi avvalgo.

Sì, ma non mi interessa venderli in cambio di due lire; Politicamente, a livelremmo molto legate al territorio, di parte. preferisco creare trasmissioni lo nazionale assistiamo bencon dei contenuti e poi anda- L’investimento pubblicitario adeguato ché in all’incalzare della Lega, re a cercare lo sponsor giusto su Gente di Mare è, secondo me, di forma più leggera. mentre tu sei decisamente dell’idea che vada che mi affianchi per quel tipo rafforzata l’identità meridionale.

Hai una redazione che mille euro al mese, per un potenzia- prepara le notizie per i TG, di progetto. E, in questa proE’ così. E questo è il motivo per il quale per la prima volta spettiva di qualità, ti faccio le bacino di spettatori di 7 milioni e o ti appoggi alle agenzie di non voterò Berlusconi, o comunque un ipotetico Centrol’esempio del nostro talk show mezzo, qual è quello coperto dalla no- stampa locali? destra in cui ci sia la Lega, dal quale non mi sento più dedicato alla squadra di calcio stra frequenza. rappresentato: noi dobbiamo guardare al Centro Sud. Abbiamo una redazione interdel Napoli, che ha stabilmente Ho sentito parlare di una tua vicinanza al movina, una squadra esterna per ospiti le prime firme della carta mento neoborbonico: ti stai riferendo a questo? ciascuna delle quattro aree, stampata del settore o dirigenti che sono ai vertici.

Sono un simpatizzante, in quanto mi sento vicino a una inoltre siamo in contatto con gli uffici stampa dei Comuni Quali sono i vostri progetti per i prossimi mesi? tradizione meridionalista. Voglio che ci sia maggiore rie l’Ansa regionale per un supporto di massima. E’ vero Se a gennaio riesco a completare il palinsesto come vorspetto per il Sud e per ciò che ci è stato tolto, ma per otteche l’area è vasta, ma crediamo di riuscire già a dare voce rei, ossia con un programma per bambini, uno in diretta nere questo rispetto il Meridione deve esprimere un’idena cittadini che, finora, di fatto non l’avevano, a meno che al mattino dedicato soprattutto alle donne ed uno che si tità forte, anche attraverso la politica che, invece, finora in quelle zone non accadessero fatti di cronaca nera. Anzi, occupi di religione, penso che tecnicamente avremmo rilo ha svenduto per interessi di parte. Adesso è necessario empito tutte le fasce portanti. che qualcuno ci sappia difendere.

Non pensi che siano format troppo simili a quelQuindi pensi che un’emittente interregionale li che già fanno colossi come la RAI e Mediaset possa fare da collante identitario? e che, viceversa, una TV locale dovrebbe offriEsattamente, può avere un ruolo di bandiera. In questo re alternative ben distinte dalla TV generalista? momento, non è tanto importante che vinca il CentrodeInoltre, non appaiono datati? Io vengo dall’espestra o il Centrosinistra, quanto il rispetto per questa terra rienza della televisione regionale che ho creato e la nostra TV vuole diventare un simbolo, qualcosa che unisca le popolazioni meridionali.

Però non mi pare, almeno finora, che Gente di Mare TV faccia politica nel senso che dici tu.

E’ vero, ma credo che dobbiamo prima entrare nelle case di chi ci ascolta e non possiamo farlo in maniera violenta, ‘urlata’, come si dice.

Hai deciso di dedicare tempo e spazio nella tua TV a Ischia. In tutta onestà, questa scelta quanto è strategica e quanto, invece, è sentimentale, nel senso che sei dispiaciuto per alcune vicende che sono accadute qui e non ti hanno favorito, e quindi vuoi riconquistare certe cose che pensi non ti siano state date o che non sei riuscito a guadagnarti?

Se fossi spinto da un sentimento di rivalsa, costruirei i telegiornali dedicati all’isola in maniera completamente diversa da come faccio.

Ma fare un TG dedicato a Ischia come lo vorresti tu non costerebbe una barca di soldi? verso la quale dar voce - anche politica - alle Regioni e alle ragioni del Sud Italia. Nasce così l’idea di Gente di Mare TV, un’emittente con forti piani di espansione, ma che ha visto la luce in un momento delicatissimo per le TV locali, le quali devono adeguarsi alle novità portate dal digitale terrestre che, se da un lato genera indubbie opportunità, dall’altro comporta insidie temibili.

Assolutamente no. Se volessi entrare a gamba tesa su forza, una quota della popolazione. atteggiamento tirannico rispetto all’informazione. certi problemi potrei farlo già da domani mattina. E non è Dammi la tua idea di informazione, ma cercando Come vuole interagire con l’isola Gente di Mare escluso che accada.

- se possibile - di essere un po’ meno ‘cardinaliTV? Enrico Buono… Apri le orecchie! zio’ e più diretto.

Vogliamo raccontarla in positivo; ma mi sa che a un certo No… E’ sufficiente che impari a essere una persona Trovo che l’informazione nell’isola sia particolarmente punto, se voglio realizzare un percorso che sia costruttivo corretta. Ho scelto una certa linea per il TG dedicato alle ‘colorata’ politicamente, ma non comprendo te in questo per l’isola, sarò costretto a trasformarla anche in uno struisole in ragione del forte sentimento che nutro per Ischia, giudizio. mento diverso, più incisivo, iniziando a fare delle inchieste. cerco di darne un’immagine ancora patinata. E poi ho Se vuoi rivolgermi delle critiche, ti prego di farlo!

Pensi di poter raggiungere questo obiettivo fasicuramente anche un interesse commerciale che mi fa In questa fase, tu hai fatto un passo indietro, sei tornato cendo più cronaca o occupandoti di politica? guardare all’isola: qui ci sono tantissime energie che non con Ischiacity ad una maggiore apertura.

Penso che lo scopo dell’emittente non sia fare politica a sono state spese al meglio, dove si fa turismo c’è bisogno Ma, il resto dell’informazione nell’isola è legata ai due Ischia, ma entrare nel merito dei problemi, dicendo cose di una comunicazione che non rimanga nei confini locali. maggiori blocchi di potere, ove mai siano davvero due che in generale si tengono nascoste, scoprendo le lobby di Trovo assurdo, in questo senso, che alcuni alberghi si facblocchi… E, di conseguenza, ha spazio e visibilità chi è potere e i meccanismi che hanno consentito ad una parte ciano pubblicità a Ischia, su emittenti ischitane. La nostra sul carrozzone, mentre agli altri è tutto precluso. Ecco, della Napoli più negativa di sbarcare nell’isola. Parliamo di è già un’emittente interregionale, sicuramente il mercato Gente di Mare TV non si comporta così, vuole far parlare camorra, di colletti bianchi che sono prossimi a situazioni campano e laziale sono importanti, e penso di poter ractutti e te lo dimostro con un esempio. Nei giorni immeillegali: di questo vogliamo occuparci. cogliere inserzionisti pubblicitari diatamente precedenti la FeHai la sensazione che queste infiltrazioni stiano a Ischia. sta di S. Anna ci fu una forte diventando consistenti a Ischia?

Nel consiglio comunale di Ischia sie- polemica fra me e l’assessore Attualmente, quanto vale Sì, e mi spaventa. Avevano comprato solo le case, ma uno spot su Gente di Mare dono persone che non sono in grado al turismo e vicesindaco Luigi adesso qualcuno gli ha consentito di acquistare anche TV? Qual è secondo te l’in- di sostenere un discorso, né di usare Boccanfuso (Ndr. In quanto il le attività commerciali, di ristorazione e stanno arrivando vestimento pubblicitario un congiuntivo, ma stanno lì a rap- presidente della partecipata sempre più in alto. E questo non va bene, adesso basta! medio che dovrebbe fare in presentare una forza, una quota della del Comune che gestisce le Vadano a farlo altrove, a Casal di Principe, ma non qui! sei mesi un inserzionista? spese per la manifestazione E’ strano… Con la tua TV copri tutto il territorio Mille euro al mese, per un poten- popolazione. aveva assegnato in esclusiva della provincia di Napoli, quindi dovresti auguziale bacino di utenza di 7 milioni a Gente di Mare la diretta rarti che la camorra venga sradicata ovunque… e mezzo, qual è quello coperto dell’evento). Ebbene, sia nella In qualche modo stai mostrando un particolare dalla nostra frequenza. prediretta che nella diretta della Festa realizzate da noi, attaccamento a quest’isola!

Vorrei che mi dicessi il numero di spettatori meil primo ad avere la parola è stato proprio Boccanfuso in Certo, vorrei che questo tipo di realtà venisse sconfitta dio che ha adesso Gente di Mare TV, non solo ragione del ruolo che riveste, al di là degli scontri anche ovunque, ma è vero che per Ischia ho una passione. Lo quello potenziale! pubblici con me. E questa scelta dimostrano anche programNon posso fare una cifra, sarebbe come dare i numeri è assolutamente controcorrente Penso che lo scopo dell’emittente a mi come “Cuore giallo-blu” e al lotto. Presto, però, avrò i primi dati dall’Auditel e potrò con quanto accade di solito a Ischia non sia fare politica, ma entra- altri prodotti che realizziamo rispondere a questa domanda con cognizione di causa.

Ischia, dove l’informazione, in a Ischia e per Ischia e che Una trasmissione come il Focus dedicato alla generale, adula troppo i politici re nel merito dei problemi, scopren- sono particolarmente costocomunicazione a Ischia in cui sono stato ospite e, in tal modo, cessa di essere do le lobby di potere e i meccanismi si, perché la nostra sede è in anche io, da quanti spettatori viene vista? informazione. che hanno consentito ad una parte terraferma. L’isola, dal punto Darei un numero al lotto, ripeto. Va anche considerato che Voglio sottolineare che della Napoli più negativa di sbarca- di vista delle produzioni che vi in quel caso si trattava di un approfondimento e come tale io non ho rinunciato alla effettuiamo, è la zavorra della re nell’isola, parliamo di camorra, di mia televisione: a questo proha un pubblico più ristretto. parte politica della mia atCosa chiedi alla politica locale? tività, anzi sto producendo colletti bianchi che sono prossimi a posito, il mio direttore Gaetano La serietà, dovrebbero essere duri, ma questo comporta e mi riservo di pubblicare situazioni che sono illegali: di questo Ferrandino mi chiede perché impopolarità. E’ l’impopolarità che farà dei nostri sindaci degli interventi, magari vogliamo occuparci. continuiamo a dedicare enerdei buoni sindaci. E’ un dato di fatto che la popolazione in altre sedi, come il Golgie a Ischia, la risposta è che è ischitana vive nell’illegalità, paradossalmente c’è molta fo: ho detto con chiarezza una realtà che mi appassiona. più illegalità in quest’isola che a Napoli. Qui si tende a che Ischiacity non fa politica, ma Riccardo Sepe Che futuro vedi per la televisione in generale e credere di poter fare qualsiasi cosa in ragione del fatto che Visconti, sì. E aggiungo che parlare in maniera per Gente di Mare TV in particolare? il paese è piccolo e si hanno conoscenze su cui fare leva. diretta quando nessuno lo fa, piace alla gente e Credo che il futuro non si prospetti esattamente roseo; Qui ci sono poteri occulti che hanno quasi una connotapaga in termini di successi editoriali. la TV deve aprirsi a tutti i possibili strumenti che facilizione dinastica, nel senso che tutto è lecito in quanto si Nella trasmissione dedicata all’informazione a Ischia in cui tino la comunicazione, come il web. Penso, inoltre, che appartiene ad un certo gruppo di persone. E continuando eri ospite, si è parlato di Teleischia. Ebbene, quello di cui il localismo nella televisione sia indispensabile perché la così Ischia non crescerà mai. Vorrei, invece, che ci fosse sono convinto, e lo dico, è che lì più che un progetto edigente è sempre più interessata a ciò che la riguarda da un unico Comune, una forma istituzionale che sarebbe toriale c’è un progetto economico, è una televisione legata vicino, il nostro diventerà sempre più specifico e dovrà l’espressione di una visione politica più avanzata e penso a 50 anni fa, stanno investendo sì, ma in scenografie… E’ aprirsi alle nuove realtà territoriali alle quali intendiamo che tutto il tempo perso nella direzione di creare un unico normale che con noi non ci sia simpatia, in quanto siamo arrivare (vorremmo, infatti, acquistare altre frequenze in ente amministrativo al posto di sei significa opportunità in concorrenza. Anche se questo non è neppure vero: EnPuglia e Calabria). perse per l’isola. Attualmente, si diventa consigliere con rico Buono mi è simpatico, nel senso che molte cose che cento voti e nel consiglio comunale di Ischia siedono perha detto - anche quando eravamo insieme nel Consorzio sone che non sono in grado di sostenere un discorso, né Ischia Isola - mi piacevano. Viceversa, non mi piace il suo di usare un congiuntivo, ma stanno lì a rappresentare una

Photo: Archivio Gente di Mare

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- B U S I N E S S

L’ULTIMO DEGLI NH Interview: Riccardo Sepe Visconti Photo: Ischiacity

La vendita da parte del gruppo NH della struttura dell’ex Jolly Hotel alla potentissima famiglia Di Meglio, ha generato una ridda di discussioni. Molti sono gli operatori turistici preoccupati che il gruppo DIM Hotels, che da questo momento possiede otto alberghi nell’isola (per complessivi 1150 posti letto ufficialmente censiti) di cui sei nel solo comune di Ischia, abbia acquisito una leadership tale da poter dettare in esclusiva le regole del mercato. Con Giovanni Cervera, ischitano DOC e ultimo direttore dell’NH, ribattezzato oggi Grand Hotel Re Ferdinando, abbiamo ragionato sui possibili scenari futuri e sulle nuove importanti opportunità - sia nel settore congressuale che in quello delle terme - che con l’acquisto di questa importante struttura si prospettano al gruppo DIM Hotels. Restano, tuttavia, aperte le riflessioni sulle cause e sulle conseguenze dell’abbandono da parte di una grande catena alberghiera internazionale, del sito di Ischia, al quale vengono evidentemente preferite altre località.

e non lo avrebbe venduto mai e poi mai. Per NH, invece, Perché una grande catena come l’NH ha deciso Ischia vale Katmandu o Barcellona, è un’entità produttiva di vendere il suo albergo di Ischia? Si è detto che in caso di necessità poteva anche essere alienata. che hanno ricevuto un’offerta tale da non poter Inoltre, e si è letto sui giornali essere respinta, ma anche che era prevista nella po- La struttura ha 194 camere e 356 posti finanziari, la società aveva bilitica del gruppo NH la di- letto, camere che nel mese di agosto ab- sogno di liquidità, ma l’NH non smissione della struttura biamo riempito quasi tutte, almeno con ha messo il cartello “Si vende” ischitana. Lei può chiarirci la mia gestione. Abbiamo sempre inizia- e, d’altra parte, c’è stata un’ofdov’è la verità? to la stagione a Pasqua e chiuso intorno ferta della famiglia Di Meglio.

NH è una grande azienda e un all’Epifania, consolidando una redditività Che io sappia, peraltro, questo genere di offerta era stagrande operatore finanziario del 30% sul fatturato complessivo. ta fatta anche al gruppo Jolly che possiede 450 alberghi in Hotels. NH ha preso la palla al tutto il mondo, e quindi combalzo: ha posto delle condizioni che la controparte ha acprare e vendere è all’ordine del giorno. Discorso diverso cettato e si è conclusa la vendita. era per il gruppo Jolly Hotels, che aveva negli alberghi il Qual è la capacità ricettiva dell’albergo e che pecuore della propria attività, senza dimenticare che quello riodo di apertura effettuava? di Ischia era stato ideato da Gaetano Marzotto in persona Ha 194 camere e 356 posti letto, camere che nel mese e che la famiglia lo sentiva un po’ come la “casa estiva”

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di agosto abbiamo riempito quasi tutte, almeno con la mia offerti presentava punti di contatto con altri algestione. Abbiamo sempre iniziato la stagione a Pasqua berghi ischitani. Allora, cosa spingeva il turista e chiuso intorno all’Epifania, consolidando una redditività a scegliere l’NH piuttosto che un altro albergo? del 30% sul fatturato complessivo.

La qualità dei servizi: per es. le terme di NH erano di A Ischia quali erano i concorrenti diretti di un “prima categoria super” e quindi garantivano una Spa di albergo come NH? 2000 mtq., prodotti cosmetici I nostri competitors più vicini Il nostro competitor più vicini era di alto livello e un servizio molto erano innanzitutto le strutture professionale. Se, invece, per Leohotels, perché dediti entrambi al fare un esempio, prevale nel del gruppo Leonessa, perché ci dedicavamo entrambi al set- congressuale; ma anche l’Excelsior, momento della scelta dell’altore congressuale; ma colloco benché sia un cinque stelle, in quan- bergo l’esigenza di stare diretfra i nostri concorrenti anche to offre una tipologia di servizi affine tamente sul mare, si preferisce l’Excelsior, benché sia un alla nostra, poi il Miramare e Castello, una struttura come l’Excelsior. cinque stelle, in quanto offre Pensa che l’albergo si riuna tipologia di servizi affine Regina Palace ed Hermitage, perché posizionerà su un target di alla nostra, poi il Miramare e hanno un numero di camere simile a clientela diverso?

Castello e, in maniera un po’ quelle di NH Hotel.

Da quanto ho sentito i nuovi più lontana, Regina Palace ed proprietari intendono manteneHermitage perché hanno un re il livello attuale dell’albergo, numero di camere simile a quelle di NH Hotel. se non addirittura migliorarlo.

Anche la gamma di prezzi vi avvicinava?

In base alla sua esperienza, lei ritiene che Dim Sì, come prezzi eravamo molto più vicini all’Excelsior o al Hotels, se vuole mantenere il livello di occuMiramare che a un normale quattro stelle, avevamo un pazione che ha avuto finora nelle strutture del target di clienti medio-alto. gruppo, dovrà necessariamente modificare il Lei ci ha detto chiaramente che l’NH per tipolotarget di clientela? gia di struttura (capienza, per es.) e per i servizi Sì, se si pensa che finora hanno condotto una politica

commerciale molto aggressiva e molto premiante nei risultati.

In cosa, secondo lei, il gruppo Di Meglio si differenzia in maniera vincente rispetto agli altri?

La DIM Hotels ha puntato molto sulla pubblicità su carta piuttosto che sul web, compare su tutte le riviste più popolari e funziona, a giudicare dai risultati. Inoltre, ha scelto di fare a meno degli operatori intermedi (agenzie di viaggio, tour operator, ecc.), e in tal modo evita di pagare le commissioni, peraltro molto elevate.

Perché gli altri gruppi alberghieri non li seguono su questa strada, visto che sembra paghi?

Il gruppo DIM aveva finora complessivamente 800 camere circa, distribuite in sette alberghi, adesso con l’NH dovrebbero arrivare intorno alle mille. Ciò lo pone nella necessità di attuare una politica diversa rispetto a chi possiede meno alberghi, senza parlare di quelli che hanno una sola struttura. D’altra parte, una concentrazione come Leo Hotels, per esempio, non potrebbe, neppure volendo, attuare una politica unitaria simile a quella del gruppo Di Meglio, a causa delle diversificazioni di categoria che contraddistinguono i suoi alberghi, avendo due ‘cinque stelle’ (Excelsior e Moresco) e due ‘quattro stelle’ di cui uno, il Continental Terme, ha la sua punta di diamante nel congressuale.

In percentuale, che peso aveva il settore con-

gressuale nel totale dell’occupazione dei posti Non esiste anche un problema di offerta superioletto nell’NH? re alla domanda? In altre parole, si combina un eccesA Ischia un peso modesto: l’NH non si è certo retto sul so di posti letto nell’isola con un aumento esponenziale congressuale. Tuttavia, avendo la struttura un tasso medi mete turistiche fortemente in concorrenza con Ischia. dio di occupazione del 68% e quindi un 32% di camere Sicuramente questo fattore conta, l’offerta è eccessiva. libere, è chiaro che il congressuale può aiutare moltissimo Ormai, sono 30 anni che si continua ad accrescere la ria portare i conti in positivo nell’ambito del mese, perché cettività dell’isola e siamo arrivati a oltre 300 strutture lo si vende a tariffa piena; o almeno così era fino a un per circa 30mila posti letto. E’ chiaro che ognuno mira po’ di tempo fa, mentre adesso si inizia a svendere anche a riempire queste stanze, e quindi è legittimo che si fa di questo settore! E comunque, i congressi consentono di tutto per raggiungere questo risultato. E, infatti, dagli anni vendere le camere a un prezzo più alto di quello che si può ’70 in poi, alla stessa stregua dell’avvento dei grandi aerei chiedere per un soggiorno settimanale, proprio perché, Jumbo, che muovevano contemporaneamente tantissime durando non più di tre giorni, ‘spezzano’ la possibilità di persone, anche Ischia si è votata al turismo di massa, in collocare l’albergo per tutte e sette le notti, e quindi è pafunzione della necessità di dover occupare migliaia di pocifico che costino di più. Inoltre, si vende separatamente sti letto. Ma i sistemi dell’isola, a lungo andare, non hanno la colazione di lavoro e l’indotto (sale, spazio espositivo). retto a questo impatto o non erano in partenza adeguati a Lei vede la possibilità da tali necessità: mi riferisco alle parte della nuova proprie- E’ possibile che a Ischia si assisterà spiagge, al sistema fognario, tà di attuare anche per il alla scomparsa del piccolo albergo alla pulizia delle strade, ai parcongressuale la politica cheggi, alla viabilità. Il turismo aggressiva tenuta finora ed è difficile suggerire una soluzione, va guardato anche da questo e costituire, quindi, una una ricetta sicura. Sono molto pes- punto di vista, e non solo in minaccia per la Leohotels simista, penso che la tendenza dei quanto gli ospiti comprano un che su questo specifico prossimi cinque anni sia negativa e servizio o vanno a spendere in ambito ha puntato molto? un ristorante.

E’ un settore in cui i Di Meglio che ci sarà un ulteriore incremento Ragioniamo in termini di non hanno esperienza perché dei gruppi alberghieri, inevitabilmen- marketing: dove si donon hanno sale da congressi te a scapito delle strutture singole. vrebbe posizionare il ‘pronegli altri alberghi del gruppo. dotto Ischia’ nei prossimi La DIM Hotels mira a conseguicinque anni? re il 100% di occupazione e, da questo punto di vista, il Auspico un marketing istituzionale, ma finora non ho ancongressuale comporta qualche rischio per le ragioni che cora visto che si sia riusciti ad operare in questa direzione. ho detto, quindi se hanno davvero la capacità imprenditoIschia ha bisogno di una promozione organica, unitaria, riale di riempire le stanze per sette notti, il congressuale al di là della pubblicità voluta dalle singole aziende che, non rientra nei loro interessi. naturalmente, si occupano anche dell’isola, ma il loro Passiamo alle Terme. Che importanza aveva queprimo obiettivo è promuovere se stesse. Aggiungo che sto settore per l’NH? sono sempre stato contrario alla politica di sconto legata a Il cliente NH richiedeva innanzitutto le terme, in particolare Ischia e alla sua immagine: dovremmo, invece, farci paganel caso dei clienti che si fermavano un’intera settimana. re molto bene le nostre cure termali, ad esempio, perché Ma, negli ultimi tempi, si era molto sviluppato il turismo sono una risorsa che ci rende esclusivi e l’esclusività deve del week end, con la formula pernottamento e prima coavere un suo prezzo, ma purtroppo questa dello svendere lazione che all’NH io ho lanciato e cavalcato molto, avenè una mentalità radicata da decenni. done tratto risultati assai buoni. Fino a circa il 20 luglio Che possibilità hanno i piccoli alberghi di contiquesta è una formula vincente perché Ischia funziona nuare a mantenersi a galla di fronte all’avanzare, bene come meta del fine settimana, per cui l’albergo si a quanto pare irresistibile, delle concentrazioni riempiva quasi completamente il venerdì e si svuotava la alberghiere? domenica. Non essendoci la cena da fornire, si ha un utile In generale, è possibile che si assisterà alla scomparsa del maggiore, perché i costi di cucina, se si vuole dare un piccolo albergo e, benché io abbia una certa esperienza servizio di qualità, sono molto elevati. E, con questo sistenel mondo della ricettività turistica, è difficile suggerire ma, si raggiungono due obiettivi: uno, far lavorare gli altri una possibile soluzione, una ricetta sicura. Il ‘piccolo’ servizi dell’albergo, come il bar ed il grill sulla piscina; due, deve cercare di fidelizzare al massimo i propri clienti, danlasciare il cliente libero di poter anche uscire dall’albergo e do sempre più qualità ed ampliando la gamma dei servizi vivere la città, creando un indotto per l’isola che coinvolge bar e ristoranti e i negozi per lo shopping.

Veniamo all’isola. Mi faccia una previsione sui prossimi cinque anni: cosa pensa che Ischia dovrebbe fare per uscire dalla crisi e, cosa, secondo lei, accadrà realmente.

Per la complessità del sistema turistico ischitano devono necessariamente essere coinvolti imprese, politici, istituzioni e mi verrebbe da dire che tutti sono assolutamente d’accordo che bisogna fare tantissimo, ma che poi non si farà mai niente.

Per quale ragione? Sciatteria, incapacità, mancanza di reale interesse?

Ho assistito a miopie imprenditoriali che mi lasciano ancora oggi sbalordito e quindi mi chiedo se la gente parla tanto per parlare o è davvero convinta di quanto afferma.

Assistiamo ogni anno, fino al mese di luglio inoltrato, a continue lamentele perché le stanze sono vuote. Immancabilmente, però, arrivati al 20 agosto - laddove le strutture ricettive si sono riempiti solo fra il 10 ed il 20 agosto - gli albergatori dichiarano che la stagione è ottima. Ora, questa incapacità di “leggere l’andamento del turismo” potevo giustificarla cinquant’anni fa, quando l’imprenditoria del settore muoveva i primi passi a Ischia, ma non nel 2010! A questo si unisce una serie di carenze strutturali molto serie, che vanno dai trasporti alla depurazione delle acque… Ma mi rendo conto che non sto dicendo nulla di originale, questo lo dicono tutti!

offerti, ma sono molto pessimista, penso che la tendenza dei prossimi cinque anni sia negativa e credo che ci sarà un ulteriore incremento dei gruppi alberghieri, inevitabilmente a scapito delle strutture singole.

Questa tendenza che ricaduta avrà sulla qualità del servizio? Come al supermercato, la comodità e i prezzi più bassi hanno un contraltare nell’omologazione dei prodotti, accadrà lo stesso per gli alberghi?

Non necessariamente, perché l’economia di scala, dando un forte potere di acquisto, consente di comprare prodotti di qualità comunque a un prezzo inferiore, se confrontato con quanto costano al singolo albergo.

Lei pensa che i grandi gruppi ischitani si stiano muovendo in questa direzione? Nella direzione di un ritorno alla qualità?

Non lo so, ma sto lanciando un allarme: se per il futuro non ragioneranno così, gli alberghi rimarranno vuoti.

Sono convinto che già si sta iniziando a pagare la politica del low cost. Prima le prenotazioni per offerte a prezzi stracciati in bassa stagione andavano a ruba, poi la gente ha capito che c’era la ‘fregatura’: per 28 euro al giorno in pensione completa, cosa si pretende? Quindi, si torna a chiedere anche un minimo di qualità e i grandi gruppi, se vogliono riempirsi - e devono farlo - è necessario che diano anche qualità, e se hanno la volontà politica di farlo, possono, per le ragioni di cui ho detto prima.

Perché lei resta in NH? Devo dire che subito dopo avermi comunicato la vendita dell’albergo, l’amministratore delegato di NH Hotels ha aggiunto che ero un uomo NH e che, quindi, sarei rimasto nella Società. La qual cosa mi ha fatto molto piacere!

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In piedi, da sin.; Giovanni Sirabella, Crescenzio Cautiero, Johnny Cervera, Lello Pilato (nominato da qualche giorno direttore del Grand Hotel Re Ferdinando), Fausto Silvestro, Nicoletta Del Prete, Enzo De Vanna, Salvatore Di Meglio; in basso: Mario Leonessa con un rappresentante dell’Unione Industriali del Turismo.

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Uno scatto premonitore: nell’estate 2007, Salvatore Di Meglio, Johnny Cervera e Mario Leonessa si incontrano ad una riunione fra industriali del turismo.

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- L U X U R Y

MANZI A 5 C

Text: Silvia Buchner Photo: Enzo Rando

Il calore ed il comfort di una bella casa, il piacere di incontrare persone cordiali oltre che professionali, il gusto di soggiornare in un luogo che abbia personalità: in un’epoca di indiscutibile tendenza all’omologazione - in cui si inseguono gli standards penalizzando le specificità - il vero lusso per le aziende che lavorano per fare della vacanza un momento davvero unico, diventa connotarsi in modo da essere ricordati, comunicare emozioni indimenticabili con il cibo, l’arredamento, il servizio offerto.

Gli alberghi creati e diretti seguendo questa filosofia hanno trovato il loro riferimento nella prestigiosa associazione Relais & Chateaux, nata in Francia e che oggi conta aderenti in tutti i continenti. “Ho sempre pensato che l’impostazione che abbiamo dato al Terme Manzi potesse farci aspirare a diventare un albergo Relais & Chateaux” - sottolinea la proprietaria Maria Polito. Charme, cortesia, calma, carattere e cucina sono i cinque concetti che caratterizzano le strutture che appartengono a questo circuito alberghiero e sembrano pensati apposta per definire il cinque stelle che sorge nel cuore di Casamicciola. Il fascino indiscusso di una struttura storica dell’isola recuperata con originalità accoglie i clienti, avvolgendoli in un’atmosfera calda e rilassata, grande attenzione è riservata al rapporto con gli ospiti, in modo da poterne interpretare appieno le esigenze, mentre Il Mosaico, il ristorante gourmet dell’albergo, si colloca ai vertici della ristorazione grazie al suo creatore, lo chef Nino Di Costanzo premiato con le due stelle Michelin. Obiettivi complessi, che hanno alle spalle molto lavoro ed investimenti, per preparare il personale, connotare i servizi, creare particolari atmosfere che diano un volto speciale all’albergo.

Tutte le sensazioni di benessere, piacere, unicità che il Manzi comunica a chi vi trascorre le sue vacanze, hanno coinvolto anche i due ispettori in incognito i quali, dopo un week end trascorso a ‘studiare’ l’albergo nei minimi dettagli, hanno steso una relazione molto positiva, tale da consentire al Manzi di diventare una struttura Relais & Chateaux e a Nino Di Costanzo con il Mosaico di essere scelto fra i Grand Chefs, cioè i ristoranti ammessi nell’associazione, insieme ad altre 35 realtà alberghiere e della ristorazione in tutto il mondo. L’esclusività perseguita da Relais & Chateaux vuol dire conferire una linea precisa e riconoscibile all’albergo e quindi valorizzare il ruolo del proprietario, inteso come il padrone di casa che accoglie i suoi ospiti, non considerati mai dei semplici clienti e individuare ciò che rende un luogo unico: il Terme Manzi ha scelto di identificarsi con le sue acque termali, quelle della fonte del Gurgitello a piazza Bagni, che appartengono alla storia del termalismo e che ne fanno il solo fra gli alberghi italiani di Relais & Chateaux ad avere una spa con autentiche acque termali.

Appartenere a questo circuito significa prestigio, per il rigore e la cura con cui si selezionano le strutture, visibilità attraverso la guida che entra in tutti gli altri alberghi Relais & Chateaux, presenza alle fiere del lusso in tutto il mondo. La clientela Relais & Chateaux tende a essere fidelizzata, nel senso che viaggia e soggiorna scegliendo di soggiornare in questi alberghi in cui si sente come a casa propria: con l’ingresso del Terme Manzi - unico fra gli alberghi isolani ad aver raggiunto questo obiettivo - anche Ischia diventerà una tappa per questi ospiti raffinati ed esigenti. “Accanto all’indiscusso riconoscimento che viene al nostro lavoro di imprenditori alberghieri da questo traguardo raggiunto, per la mia famiglia è una grande soddisfazione aver contribuito a far sì che l’isola d’Ischia, attraverso il Terme Manzi, abbia conquistato questa vetrina internazionale”.

Photo: Archivio Hotel Manzi

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- B E A U T Y

ISCHIA COSMETICI NATURALI Text: Redazione Photo: Ischiacity

Verde come la vegetazione isolana che cresce rigogliosa in pinete, agrumeti e vigneti; azzurro come il riflesso del mare e delle salutari acque termali; dorato come il sole che riscalda il corpo e ritempra lo spirito; bianco come la purezza dei benefici principi attivi che Ischia offre. Verde, azzurro, dorato e bianco come i colori scelti per contenere i prodotti di Ischia Cosmetici Naturali, nei quali sono racchiuse tutte le peculiarità che hanno reso famosa, fin dall’antichità, l’Isola Verde.

Trattamenti di bellezza a base di acqua termale, arricchiti con principi attivi ed estratti vegetali, ideati e prodotti ad Ischia: sei diverse linee, per ogni tipo di esigenza e di pelle trovano la propria forza nella produzione fatta in piccole quantità, che permette di avere sempre materie prime freschissime, a partire proprio dall’acqua termale che viene raccolta alla fonte giornalmente e riesce a mantenere tutte le sue proprietà oligo-minerali inalterate senza l’ausilio di conservanti. Proprio perché sgorga naturalmente e non deve essere acquistata, l’acqua è presente in grandi quantità – minimo il 10 % in ciascun prodotto – come principale ingrediente per l’idratazione e il nutrimento dell’epidermide, o abbinata a materie prime attentamente selezionate come il retinolo, il Q10, la Thalassine, gli estratti glicolici dei frutti, le vitamine e il collagene marino per ottenere un effetto sinergico e contrastare efficacemente i segni del tempo e gli inestetismi cutanei più diffusi. Presso il piccolo laboratorio che sorge a S. Michele ed è visitabile tutti i giorni sia per assistere alla lavorazione che per chiedere consigli sull’utilizzo dei trattamenti in base alle proprie esigenze, vengono anche studiate ed elaborate nuove formule dalla biologa Marilena Leo, responsabile della produzione, che si occupa di verificare che tutte le norme igienico-sanitarie siano rispettate. Per ogni quantitativo di crema realizzato ne viene prelevato ed analizzato un campione e, solo dopo aver ottenuto la certificazione sanitaria, si procede al riempimento dei barattoli, che viene fatto a mano e consente anche di rilevare eventuali imperfezioni delle confezioni.

Ma l’attenzione al particolare non riguarda solo la corretta elaborazione e miscelazione delle materie prime, si cerca

soprattutto di soddisfare ogni tipo di esigenza in campo cosmetico. Proprio per questo, alle tradizionali linee Viso e Corpo, si sono affiancate la linea Prestige, Bagno, Uomo e Acqua di Ischia. Della serie Prestige, tutta confezionata in vetro, fanno parte creme esclusive per la bellezza del viso, tutte ricche di ingredienti naturali innovativi e testati presso l’Università di Parma; la linea Bagno sfrutta le proprietà dell’acqua e del fango termale, ed è arricchita con i profumi e i principi attivi degli agrumi in diverse formulazioni, da scegliere in base al tipo di cute. Mentre per l’uomo, che ha esigenze cosmetiche sempre più rigorose, sono stati ela-

borati balsami dopobarba, mousse detergenti per il viso, trattamenti rassodanti per addominali e creme antirughe.

Fiore all’occhiello di Ischia Cosmetici Naturali è il profumo Acqua di Ischia. Per lui e per lei note agrumate di arancia e limone e aromi freschi di muschio e cedro, arricchiti con una particolare essenza marina. Oltre all’eau de toilette troviamo, con la stessa fragranza, deodoranti e shampoo doccia. Ma anche le linee tradizionali, col tempo, l’esperienza, lo studio e l’aggiornamento si sono arricchite di nuove proposte: sono prodotti di punta il filler volumizzante labbra che, grazie al volufiline e all’acido ialuronico, migliora la struttura delle labbra aumentandone il volume e riducendo i segni d’espressione del contorno, e la crema volumizzante per il seno ad azione elasticizzante, rassodante e tensore.

L’elevata qualità ed il prezzo vantaggioso fanno sì che i prodotti Ischia Cosmetici Naturali, acquistabili nelle profumerie isolane e presso il negozio monomarca di Ischia Ponte, abbiano una vasta clientela anche sul territorio nazionale e all’estero, contribuendo a far conoscere ovunque le salutari proprietà delle acque dell’isola di Ischia.

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- F A S H I O N

DIANA & ALINA

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In apertura, abito e top Pinko; cuissardes e decolletè Cesare Paciotti; orecchini in oro e anelli Urigold, orologio Guess, bracciale Misis. In queste pag.: per Diana, miniabito Pinko, tronchetti Melissa; orologio Guess, orecchini in argento Urigold. Per Alina miniabito in lana Imperial, tronchetti Melissa; gioielli in acciaio Bliss.

AD: Riccardo Sepe Visconti Photo: Enzo Rando Models: Diana Scia e Alina Shryrokykh Make Up: Nancy Tortora per Aglaia, Ischia Hair: Peppe Cirino per Parrucchiere Ciro, Ischia Dress & Shoes: La Caprese Pi첫 Donna, Ischia Jewelry: Maja Gioielli, Ischia Ponte Assistant: Sara Scotti, Fabio Buonomano Location: Hotel Terme Manzi, Casamicciola Terme Special Thanks: Maria Polito

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Per Alina, bustino Yummie Tummie e pants Elisabetta Franchi Gold Label, decolletè Cesare Paciotti; gioielli in corallo nero Cora. Per Diana, tubino Pinko, decolletè Cesare Paciotti; bracciale in acciaio ramato Bliss, bracciale di perle Aucella.

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- C R E A T I V E

DIARIO DI UN ADV Photo: Enzo Rando AD: Riccardo Sepe Visconti Supervisor: Silvia Buchner Backstage: Romolo Tavani Assistant: Umberto Arcamone, Sara Scotti Special Thanks: Venanzio e Carolina Calise

Si ringraziano per la partecipazione: Raffaele Mattera, Andrea e Marina D’Ambra , Antonio Senese, Roberto Jelasi, Adriano Esposito, Raffaele Di Costanzo, Giorgio Santucci, Antonio Buono, Porfirio Scotto Di Carlo, Venanzio, Anna e Francesco Calise, Franco Manco, Filomena Manzi, Lucia e Antonio Raia, Peppino Brandi.

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VINO: TIPICO, ETICO, EPICO

Text: Iris Romano Photo: Ischiacity, Enzo Rando

Era il 1966 quando al vino d’Ischia fu riconosciuta la DOC nelle accezioni di Ischia Bianco ed Ischia Rosso. Un riconoscimento straordinario per l’epoca, perché il primo ad essere assegnato in Campania ed il secondo in Italia, dopo la vernaccia di San Gimignano. Ciò fa capire quanto all’epoca contasse il nostro vino, come venisse apprezzato e che considerazione se ne avesse, tant’è vero che Mario D’Ambra può essere considerato uno dei padri dell’enologia non solo ischitana ma di tutta la Campania. Allora, gli ettari coltivati a vite erano almeno 2000 e sicuramente la produzione si assestava su livelli quantitativi imponenti, ad esempio 120.000 hl secondo un censimento del 1962. Oggi, gli ettari vitati sono solo poco più di 300 (censimento del 2000) e la produzione si assesta intorno ai 60.000 ettolitri… Sono dati importantissimi che in sé racchiudono una serie infinita di considerazioni. Prima fra tutte, l’impatto che l’urbanizzazione incontrollata e piratesca, dovuta anche all’ampliamento esponenziale dell’industria turistica, ha avuto sui nostri terreni agricoli, specialmente quelli prospicienti la costa. Vigne e vigne spazzate via da casermoni e costruzioni di frodo, realizzate senza tenere in considerazione alcuna l’immenso ed unico patrimonio ampelografico dell’isola.

Il vino ischitano è legato a doppio filo a tre vigneti in particolare: Biancolella, Forastera e

Per ‘e palummo che spesso i produttori vinificano in purezza, tant’è vero che nel 1993 il disciplinare della DOC è stato modificato per valorizzare queste produzioni; inoltre, una serie di altri vitigni presumibilmente si possono trovare solo qui: guarnaccia, uva rilla, coglionara, san lunardo, tintora, levante, cacamosca… a cui si aggiungevano uve come catalanesca, lentisco, lugliese, nocella, pane, san filippo, zibibbo, coda cavallo e sorbigno che sono state polverizzate a causa della diversa destinazione d’uso dei nostri vigneti.

Attualmente, però, forti del momento di grande risonanza mediatica dell’enogastronomia ma anche di un bisogno atavico di ritorno alle proprie origini, tramite la salvaguardia ed il ripristino di certi patrimoni (come il vino) che segnano indelebilmente l’identità di un territorio, stiamo assistendo alla ripresa della coltura della vite e della produzione del vino d’Ischia non secondo canoni quantitativi ma, per fortuna, qualitativi. Giovani e “vecchi” produttori si stanno facendo piano piano portavoce di una sorta di rinascimento eroico, grazie al quale i nostri vini sono sempre più qualitativamente interessanti, ben aderenti alla territorialità e realizzati partendo dal presupposto imprescindibile che i VINI BUONI si fanno innanzitutto IN VIGNA. Quindi, grande attenzione alla conduzione dei terreni vitati, spesso usando tecniche di

IL NASO E IL VINO

produzione integrata o addirittura biologica che mirano ad un uso ridotto o nullo di prodotti agrochimici. Importantissimo è anche il lavoro di molti dei nostri storici produttori per il recupero di alcune delle varietà di vite scomparse.

Bisogna ricordare, inoltre, che non solo dal punto di vista del vino ma anche dal quello della ristorazione, l’isola negli ultimi quindici anni è cresciuta notevolmente. Si fregia di due ristoranti che figurano tra i primi cento in Italia, Il Melograno con una stella Michelin ed Il Mosaico dell’albergo Terme Manzi con due. Ci sono poi strutture che da anni fanno parte del gotha della ristorazione italiana come Umberto a mare, il Saturnino, Alberto alle spiagge, il Focolare, il Limoneto, Peppina di Renato e altri sono nati da poco e stanno dimostrando il loro valore come l’Indaco del Regina Isabella e il Visconti del Regina Palace… ovviamente l’elenco non si conclude qui ma queste sono le realtà attualmente più in vista. E’ probabile, quindi, che Ischia sia pronta (anche vista la presenza di produttori locali di ottimi liquori, marmellate, miele) ad accogliere un nuovo tipo di turismo, quello che interpreta la vacanza come ricerca di eccellenze enogastronomiche, tra l’altro, un settore molto vitale nonostante la crisi.

Da questa considerazione si è partiti nel 2004 per costituire la Strada dei vini e dei prodotti tipici dell’isola d’Ischia, dopo che nel 2003 anche la Campania ha aderito al progetto Strade dei Vini. Per il presidente, Vito Iacono “unire le eccellenze di un territorio appare una scelta strategica obbligata” ed i suoi obiettivi sono chiari: privilegiare il prodotto tipico da parte delle aziende turistiche e comunicare al turista che a casa sta portando un prodotto di indiscutibile valore, attraverso il quale si contribuisce alla tutela del territorio. Inoltre, la Strada dei vini dovrebbe creare occupazione, formando una nuova figura professionale (che il presidente individua nei microtassisti), esperta del territorio e della sua enogastronomia, che accompagni il turista in un tour conoscitivo dell’isola e delle sue bontà. Uno dei progetti più urgenti della Strada dei vini è sicuramente quello della salvaguardia del territorio e dell’ ”architettura” delle nostre vigne e quindi il salvataggio delle ‘parracine’, i muri a secco in pietra che servivano e servono per il contenimento dei terreni, per i quali Vito Iacono ha chiesto lo stato di calamità.

Noi, come appassionati e comunicatori di cibo, vino e delle nostre isole, ci auguriamo solo che si faccia ciò che si dice, che “tipico” non sia solo una parola di marketing usata per vendere quel limoncello o quella bustina di condimenti, che Ischia non sia solo un marchio, ma il luogo di provenienza reale di ciò che beviamo o mangiamo. E quando non è possibile servire o produrre qualcosa di effettivamente locale (perché è possibile che, ad esempio, la produzione di pomodori isolana non riesca a coprire il fabbisogno intero dei 60.000 abitanti cui si sommano i 300.0000 di turisti che ogni anno ci visitano), semplicemente lo si dica, non c’è nulla di male in questo, se il prodotto da cui partiamo è di assoluto valore. L’onestà paga sempre, e ci auguriamo che prima che “tipico” il prodotto-Ischia sia innanzitutto un prodotto etico e di qualità sempre altissima.

Due vini sotto la lente del chimico: identici per i valori di acidità, per il contenuto di zuccheri e l’estratto.

Si annusano: uno è pessimo l’altro è ottimo. Il nostro naso è lo strumento più affidabile, probabilmente l’unico che ci può garantire la qualità di un vino, che è tra i prodotti agricoli il più vario ed eclettico per sensazioni percepite, per stile e qualità. E’ affascinante la sua degustazione, un atto che va oltre il consumo, cioè quando lo beviamo per completare il cibo che stiamo mangiando. Un atto che ci coinvolge completamente, la nostra attenzione è votata, in quel momento, a quel liquido: lo guardiamo, ne apprezziamo il modo più o meno fluido di aggrapparsi alle pareti del bicchiere, i suoi colori che vanno dal giallo verdolino al giallo ambra per i bianchi, dal rosa pallido al cerasuolo per i rosati, dal porpora all’aranciato per i rossi. E se sono bollicine, ci ipnotizza il lento ed ordinato scorrimento del loro perlage. Ma è il momento in cui lo sentiamo al naso l’attimo più coinvolgente. L’allenamento alla degustazione ci può far riconoscere in un vino odori che vanno dai fiori, alla frutta, rossa, bianca, gialla, tropicale, acerba o addirittura in confettura. Ci può ricordare il mare con note saline e di macchia mediterranea come la lavanda, il finocchietto selvatico e perfino il rosmarino. Possiamo sentire vaniglia, cannella, pepe nero o pepe rosa, mandorla amara o frutta secca tostata, mele, tabacco, crosta di pane, cuoio e perfino catrame. E molti di questi aromi ci riveleranno anche di che vino parliamo. Il suo sapore, infine, ci parlerà innanzitutto di come i suoi componenti sono in equilibrio tra loro, soprattutto in che modo zuccheri ed acidi si sono armonizzati ed in che equilibrio si trovano, e partendo da questo e dal tipo di vino che stiamo bevendo (secco o dolce, morbido o spigoloso, tannico, sapido, fresco), possiamo decidere non solo con che cibo abbinarlo ma addirittura fare una stima degli anni che vivrà.

BIANCOLELLA Il colore di questo vino, in genere, è un ben identificabile giallo paglierino che nell’annata di produzione gode di giovanili riflessi verdolini e gira nel bicchiere speditamente ma, comunque, in maniera elegante e vellutata. Al naso fiori e frutti bianchi, accompagnati da una nota di frutta esotica la fanno da padrone, mentre in bocca è fresco e sapido e dotato di una morbidezza tale da rendere l’insieme molto piacevole. E’ il vino perfetto per la nostra vigilia di Natale a base di baccalà fritto, spaghetti ai frutti di mare e in generale pietanze di pesce. La sua freschezza, infatti, riesce a pulirci la bocca dall’untuosità del fritto e la sua sapidità accompagnata ad una certa persistenza e aromaticità, sa bene fare da spalla agli spaghetti con le vongole.

FORASTERA Il suo è un colore giallo carico, illuminato da vivace riflessi dorati. E’ un vino semplice, che al naso si rivela immediato con note soprattutto erbacee e minerali. In bocca è sapido e fresco. E’ un ottimo aperitivo da bere prima del Biancolella, magari proprio con il baccalà fritto come antipasto.

PIEDIROSSO E’ il vitigno più presente in Campania dopo l’Aglianico, e spesso ha un ruolo dI gregario dell’aglianico, in quanto serve ad ammorbidirne i difficili tannini. Ad ischia, ma anche nei campi Flegrei, è chiamato Per ‘e palummo, per il colore rosso dei pedicelli quando è giunto a maturazione e che ricordano le zampe dei colombi. E’ dotato di un classico colore rubino o porpora addirittura quando è molto giovane, e mostra profumi freschi di fiori e frutta rossa. E’ da bere giovane, è un vino onesto e sincero ma particolarmente eclettico che può accompagnare carne e pesce, straordinario l’abbinamento con la zuppa di pesce o tradizionale con il coniglio all’ischitana. La vigilia di Natale possiamo berne un bicchiere con la pizza di scarole, la sua lieve morbidezza ed i tannini teneri ben bilanciano l’amaro della verdura e delle olive nere ma può accompagnare anche le ben più ricche portate del pranzo di natale o del cenone di Capodanno, come gli arrosti o l’immancabile cotechino con le lenticchie. Allora Forastera e Biancolella per cominciare, Piedirosso per finire. Ma la costante di cene della vigilia, cenoni e veglioni sono rococò, mustacciuoli, panettoni, pandori, frutta secca, pasta di mandorle e struffoli che possono accostarsi bene con i vini passiti o le vendemmie tardive che molti dei nostri vignaioli producono a partire dal Biancolella, con l’aggiunta di qualche piccola quantità di altre delle nostre uve.

In conclusione, la giusta degustazione di un vino è un atto che richiede studio, allenamento, assaggi continui, confronti con i produttori. Anche la degustazione deve essere etica: il vero degustatore racconta ciò che realmente quel vino vuol dire e non inventa sentori e profumi che derivano da un uso puramente accademico ed ossequioso dell’atto del degustare. Come dicevo, nei vini si possono trovare migliaia e migliaia di odori e profumi e ciò è scientifico e legato alla composizione chimica delle uve di partenza, alla fermentazione e all’invecchiamento, ma quando il degustatore recita e dice cose che non sente, allora è sacrosanto che venga preso in giro e fatto oggetto di caricature televisive. Il vino è la poesia della terra diceva Mario Soldati: sta a noi sommelier che siamo l’interfaccia ultima dei nostri produttori, comunicarlo nella maniera giusta e corretta, anche usando toni romantici e poetici ma sempre veri e facili da comprendere.

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PIAN DEI CEDRI Text: Redazione Photo: Archivio Ischiacity

Sapori antichi di cose buone fatte in casa, aromi di agrumi maturati esclusivamente al sole d’Ischia, gusto genuino della frutta raccolta a giusta maturazione e subito lavorata. Tutta l’essenza contadina dell’isola racchiusa in un vasetto. E non solo: ogni barattolo di marmellata prodotto dall’azienda agricola Pian dei Cedri porta in sé anche la storia di una famiglia e la storia di un luogo incantevole.

Sono racconti che si intrecciano dando vita all’avventura di Ornella e Antonio Brandi, cominciata 50 anni fa a Sestriere. Lui, originario di Brindisi, si era recato in Piemonte per lavorare in albergo, e lì ha conosciuto e si è innamorato di Ornella. Insieme sono venuti ad Ischia, negli anni d’oro del turismo, dirigendo con maestria per 40 anni l’albergo “Cristallo” a Casamicciola.

Il desiderio di dare il meglio ai propri ospiti e di personalizzare l’offerta hanno fatto sorgere nei coniugi Brandi l’idea

di piantare nel loro terreno in località Corbaro, a Forio, alberi di limoni di Sorrento e viti per uva da tavola. Il podere si arrampica su diverse terrazze, sospese fra il cielo e l’Epomeo e costellate di massi che, staccatisi dalla montagna, si sono fermati lungo il pendio; alcuni sono stati scavati per trasformarli in cantine (e la casa dei signori Brandi è ospitata proprio in un’antica cantina del ‘500, ricavata dentro un enorme masso). Ai piedi della vigna e del frutteto si distende - lontano e incantato - il panorama di Forio, da punta Imperatore alla Chiaia e l’orizzonte accoglie tramonti che colorano le rocce in maniera spettacolare. Un luogo che vale la pena di conoscere da vicino per la sua bellezza e per la schietta cordialità dei suoi proprietari.

Il compito di badare ai 14 mila metri di terreno è stato affidato, per lungo tempo, a dei contadini, con la sola

supervisione, di tanto in tanto, del signor Antonio. Oggi, invece, e già da qualche anno, sono esclusivamente i signori Brandi che si occupano in prima persona di Pian dei Cedri, dedicandosi alla campagna con la passione e la volontà di chi è entusiasta di ciò che fa, col sorriso e la fierezza di chi è riuscito a realizzarsi, ma conserva sempre il desiderio di migliorarsi. E infatti vini, marmellate, conigli e uova sono i prodotti di eccellenza dell’azienda agricola, vengono venduti come prodotti tipici, sono conosciuti ed apprezzati in tutta Italia e hanno ottenuto dall’Assessorato all’agricoltura della regione Campania il bollino di garanzia “Sapore di Campania”.

Le fruttolate, come alla signora Ornella piace definire le sue marmellate poiché sono veri e propri concentrati di frutta con la sola aggiunta di zucchero, non contengono conservanti di alcun tipo e vengono preparate nel laboratorio, formato da un grande pentolone, un piano di lavoro, un lavello e un frigorifero. Le ricette per la preparazione sono frutto (è il caso di dirlo!) di appunti e consigli catturati qua e là da clienti dell’albergo, istruzioni popolari, talvolta anche di paesi stranieri, che attraverso le mani della signora Brandi hanno saputo trasformarsi in qualcosa di speciale. “Prima di trasferirci a Pian dei Cedri – racconta Ornella – non avevo mai fatto una marmellata e se dovessi darne la ricetta ora, non saprei dire le dosi esatte, calcolo tutto ad occhio”. Le marmellate (per legge si possono definire così solo quelle di agrumi) e le confetture extra - che contengono un solo tipo di frutta e solo di prima scelta - sono preparate con limoni, arance, mandarini, cedri, agrumi misti, fichi e limoni, prugne, albicocche, mele annurca e limoncello. Per ottenere circa dieci chili di marmellata ci vogliono cinque giorni di lavorazione, poiché i limoni devono essere lavati bene, messi in ammollo, spazzolati per togliere tutte le macchie di polvere, di terra e le scalfitture della pioggia e, una volta tagliati a listarelle sottili, vanno rimessi in acqua per togliere l’acidità. Successivamente, se sono ancora molto acri si ripete l’operazione. L’ultimo passaggio consiste nel metterli nel pajolo con lo zucchero e lasciarli cuocere. Potrebbe sembrare una cosa semplice, ma richiede pazienza ed esperienza nelle giuste dosi.

Del vino si occupa il signor Antonio: un piccolo sole, come quello che riscalda le pendici del monte Epomeo, è il logo nato dalla creatività dei coniugi Brandi, presente sulle etichette del Biancolella doc e dell’Ischia Bianco. Un omaggio al sole di Ischia che contribuisce a rendere così gustosi i frutti di Pian dei Cedri, e che avvicina questo luogo ad un angolo di paradiso.

Azienda agricola Pian dei Cedri Contrada Corbaro, 15 - Forio 081. 998469

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LA CASA DEL BIANCOLELLA Text: Silvia Buchner Photo: Archivio D’Ambra

“Siamo contenti di salutarti ischitano e lo facciamo inviandoti 25 bottiglie di Biancolella, escludendo i più simbolici pane e fichi secchi”. Queste parole le scrisse Mario D’Ambra, uno dei tre figli maschi di don Ciccio D’Ambra, i quali, negli anni ’50, furono gli artefici del grande successo del vino prodotto dall’azienda fondata dal loro padre, e in particolare del vitigno ischitano più famoso il Biancolella. Il dono era per un consumatore d’eccezione, Luchino Visconti, in occasione dell’inaugurazione della sua amata casa ischitana immersa nel silenzioso bosco di Zaro, la Colombaia. Il famoso regista aveva una predilezione per il Biancolella (tanto che alcune foto di scena scattate sul set lo ritraggono con la bottiglia coperta da un bicchiere capovolto), e al suo intervento si deve l’etichetta definitiva con la quale questo vino è entrato nella storia dell’enologia ischitana e italiana.

La valorizzazione e la fama del Biancolella sono legate profondamente alla storia imprenditoriale della casa vinicola D’Ambra. Fino al 1955, era un’azienda che esportava vino sfuso come tante altre a Ischia, anche se un’intuizione felice del capostipite don Ciccio gli aveva consentito di affermarsi come il più importante commerciante vinicolo dell’isola. Agli inizi del ‘900, infatti, quando i vigneti in Italia settentrionale e Francia furono distrutti da un insetto, la fillossera, egli capì che era conveniente spostare la vendita del vino ischitano su quei mercati rimasti sguarniti, e naturalmente gli affari prosperarono. Ma si trattava pur sempre di vino sfuso, anonimo. Nel 1955, invece, arriva la prima fondamentale svolta, che vede protagonisti i D’Ambra della seconda generazione, Michele (che si dedicava all’acquisto prima del vino e poi delle uve), Mario (che curava il settore commerciale) e Salvatore (tecnico ed enologo). E fu proprio Salvatore - il padre di Andrea, anch’egli enologo e attuale proprietario della D’Ambra Vini - a decidere che era arrivato il momento di dare un’identità ben definita al vino che già da qualche tempo veniva anche prodotto all’interno dello storico edificio sul porto di Ischia. Nacque allora il biancolella D’Ambra in botti-

glia. La scelta di un’etichetta che rispecchiasse lo spirito dell’azienda che quel vino produceva costituiva una tappa essenziale e i D’Ambra ne affidarono l’ideazione ad uno dei più suggestivi e interessanti artisti ischitani, il pittore Aniellantonio Mascolo (e l’originale, un’incisione realizzata nell’ardesia, è conservato nel museo Contadino che si può visitare a Panza, dove attualmente la D’Ambra Vini ha la sua sede) e, non contenti, chiesero appunto a Luchino Visconti il suo parere. Egli suggerì di eliminare una serie di decorazioni che considerava ridondanti e vide la luce un’etichetta che in pochi centimetri racconta un mondo.

All’interno del caratteristico scudo è riprodotto il palazzo D’Ambra con i suoi archi e terrazzi, una delle palme che ancora adesso sono lì (anche se purtroppo in parte attaccate dal punteruolo rosso) e tutti gli elementi essenziali collegati all’universo del vino ischitano: il sole, il torchio

da cui fuoriesce il succo dell’uva, il mare con i velieri che lo facevano viaggiare, il carro con le botti, uomini e donne al lavoro.

Grazie a Visconti ed a una pierre ante litteram Jolanda D’Ambra - sorella di Mario, Michele e Salvatore, che era la persona di fiducia di Visconti a Ischia, e che insieme a lui frequentava il mondo del cinema - il Biancolella viene conosciuto nel jet set italiano e internazionale: “Tutti i personaggi famosi che venivano a Ischia passavano da casa nostra, era un salotto, Richard Burton e Liz Taylor andavano a bere un bicchiere di vino da mia madre mentre giravano “Cleopatra”, allora io ero piccolino”, ricorda Andrea D’Ambra.

Ma il ruolo di casa D’Ambra nel costruire il ‘mito’ del biancolella ha anche un volto molto più tecnico e di grande interesse. Fu proprio l’enologo Salvatore D’Ambra, infatti, a concepire e redigere il disciplinare di produzione per ottenere la denominazione di origine controllata per i vini ischitani, fra cui naturalmente il biancolella, che il Ministero recepì senza fare alcuna modifica. Era il 1966 e nasceva la prima DOC della Campania e la seconda nazionale: Ischia Bianco, Ischia Bianco Superiore, Ischia Rosso, Biancolella, Forastera e Per ‘e Palummo erano le denominazioni riconosciute, basate sui tre principali vitigni ischitani, in associazione ad altri raccomandati e/o autorizzati nell’ambito della provincia, in percentuali stabilite rigorosamente dalla legge. Biancolella, come Forastera, è un vitigno autoctono: è coltivato, cioè, esclusivamente a Ischia (se si esclude una piccola percentuale in costiera Sorrentina) perché si adatta con difficoltà ad ambienti pedoclimatici differenti da quello isolano. Proprio l’esclusività del vitigno, inscindibilmente legato a questo territorio, lo rende molto interessante: il vino, infatti, viene sempre più spesso scelto in base alla sua storia, alla storia del territorio che lo produce, all’affidabilità delle aziende, requisiti che l’isola con la sua storia enologica possiede tutti. Tanto più che incontra decisamente i gusti della gente che, stanca di bere vini troppo profumati e dal gusto pieno come pinot e chardonnay, va alla ricerca di sapori più morbidi e la delicatezza e la gradazione alcolica non troppo elevata del biancolella rispondono a questi requisiti.

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Nella pag. accanto: Mario D’Ambra e, in basso, il nipote Andrea D’Ambra; sopra: a sin. don Ciccio D’Ambra con la sua famiglia e Luchino Visconti con Jolanda D’Ambra.

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ELENA NEMIRICH

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Orecchini in legno di palma, bracciale e collana in ebano, bracciale e cintura in cocco e pelle di coccodrillo: tutto Monies, Copenhagen.

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Bracciale e orecchini in argento filigranato placcato in oro con gocce di ametista e quarzo citrino: tutto di Yvone Christa NY.

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Orecchini, bracciali e collana in argento di produzione artigianale di Giovanni Raspini.

AD & Photo: Riccardo Sepe Visconti Supervision: Enzo Rando Model: Elena Nemirich Make Up: Nancy Tortora per Aglaia, Ischia Hair: Raffaella Tortora per Aglaia, Ischia Jewelry: La Sciantosa Gioielli, Ischia Assistant: Fabio Buonomano, Sara Scotti Special Thanks: Maria Polito

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VILLA GIO’ Text: Redazione Photo: Enzo Rando

Di fronte, il mare aperto, quello di Forio, in lontananza solo il profilo violaceo di Ventotene; a circondarla la colata lavica di Zaro che in quel punto entra nel mare, fermata in sagome capricciose. Il vento sferza fino a piegarla la vegetazione che ricopre fittamente queste rocce, sfidando acqua salata e ponente. La salsedine e il ponente li sfida anche villa Giò, che solitaria offre la sobria facciata e le finestre più ampie al mare e alla forza degli elementi naturali che a punta Caruso sembrano ancora essere loro a dominare.

Compatta, rivestita di pietra locale (qualsiasi intonaco verrebbe letteralmente mangiato dal salmastro), questa casa è una delle dimore storiche dell’isola d’Ischia. Ha, infatti, circa 200 anni ed ha avuto diversi proprietari. Nata come abitazione contadina in un fondo agricolo, è poi appartenuta al pittore foriano Giovanni Maltese che vi si rifugiava per coltivare due delle sue passioni: le donne, che incontrava lì e le battute di caccia nel foltissimo bosco circostante. Maltese la ritrasse anche, in un quadro in cui si distinguono le terrazze e gli archi, ma la pietra era tinteggiata in un vivace colore rosa. Il pittore fu, però, costretto a cederla ad un creditore con il quale aveva un grosso debito; in seguito, la casa è passata ad un’immobiliare e allora villa Giò ha vissuto il suo periodo buio fino a diventare un rudere. Ma il nuovo proprietario le ha ridato vita nella maniera migliore, con buon gusto e attenzione per il paesaggio che fanno del restauro di villa Giò un esempio da seguire. Il padrone di casa ha scelto di fare a meno degli architetti e si è dedicato personalmente alla ristrutturazione, con un lavoro che prosegue nel tempo, alla ricerca di ogni singolo oggetto

e soluzione funzionale, sempre guidato, sia nelle scelte di recupero che di innovazione, dal rispetto per l’antico e dalla valida selezione degli elementi nuovi. Come molte case antiche anche questa era formata da un unico grande ambiente molto alto e da una cucina. Le dimensioni hanno consentito, quindi, di ricavare un secondo piano, mentre il pianterreno è pensato per accogliere attraverso la grande portafinestra i tramonti infuocati dell’estate e i colori del tempestoso mare invernale.

Notevole attenzione è stata data ai materiali: alla pietra piuttosto scura del rivestimento esterno si contrappongono gli interni dove prevale il bianco e il legno in diverse essenze, in un gioco di colori che conferisce carattere all’arredamento, e poi maiolica e qualche tocco di metallo. Iroko - un legno originario dell’Africa, molto resistente agli agenti atmosferici e che, tuttavia, viste le sollecitazioni che subisce a punta Caruso viene verniciato ogni anno - per gli infissi esterni e interni, castagno per gli armadi su misura, frassino per la scala, tek per i mobili di sapore etnico, collocati abilmente a dare carattere ad un arredamento lineare che nulla concede all’affettazione. Inserti in azzurro e turchese colorano la cucina (nella quale sono state ricollocate al loro posto le travi originarie del soffitto, sempre di castagno) e le camere da letto, dove sono state aperte con sapienza piccole finestre per inquadrare scorci di roccia. La copertura della terrazza è stata realizzata con coppi antichi recuperati, magnifici basoli di pietra vesuviana (anch’essi di recupero) pavimentano il piccolo patio posteriore, protetto dal vento dominante. Ma lo sguardo, appena fuori, corre

subito a cercare l’orizzonte: il punto più panoramico e intimo si raggiunge attraversando un boschetto di mirto, lecci, lentischi, ginestra e arrampicandosi sulle rocce: in lontananza Forio, intorno un ambiente che comunica la sua forza, un po’ in basso la casa, che è parte di questa natura e il cui spirito è stato capito ed interpretato in modo felice. info: www.villapuntacaruso.com

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UN NATALE ANTICO

Text: Peppino Brandi Photo: Ischiacity

Il profumo, nel contempo acre e dolce, della ceralacca squagliata nell’apposito pentolino era il mio naturale sonnifero, nelle sere che precedevano il Natale del secondo dopoguerra.

Insieme a mio padre, ed ai fratelli più piccoli, trascorrevamo intere serate a costruire il Presepe ed a medicare i pastori feriti che alla fine mi apparivano come un esercito di combattenti e reduci. Gli zampognari erano autentici pastori, a volte della Ciociaria altre volte delle terre d’Abruzzo o di Calabria. Ed erano vestiti da autentici zampognari a cominciare dai calzari fatti di pelli di capra, dai pantalonacci di velluto scuro a coste spesse, alle camicie di ruvido fustagno ed al corpetto pure di velluto e, su tutto, l’ampio mantellaccio nero di calda e grezza lana; un cappello a tesa larga a volte ingentilito da qualche penna di corvo completava la “mise”. Non erano invasivi, essendo amanti della riservatezza, segno di una cultura del rispetto degli altri, e non erano frugali nel suonare la nenia natalizia, limitandosi, come quelli di oggi al solo ritornello, ma, invece, la eseguivano per intero davanti a noi “piccirilli” ed al Presepe, muto testimone di quegli attimi di felicità. E poi, il mezzo bicchiere di rosso che dava loro quello “spread” per riprendere la marcia e continuare a rendere felici tanti altri piccoli. Ma quello era anche il tempo dei racconti del vecchio nonno “Giuseppe e’ paglialonga”, pescatore a riposo, e dei cugini della zona detta del “sudaturo” per via delle fumarole di caldo secco che fuoriuscivano dalla parracine e dagli antri e dalle grotte dove, beate loro, riposavano le bestie. Molti anni dopo, leggendo le novelle de “Lu cunto de li cunti” o meglio “de lo trattenimento de’ piccirille” mi resi conto che mio nonno attingeva, a sua insaputa, alla tradizione orale del favolismo secentesco. Anzi, devo dire che più che favole quelle del nonno erano fiabe, sempre nuove o rinnovate nel racconto, nelle quali si

muovevano come protagonisti in maniera del tutto indifferente uomini e animali, reali od immaginari, fate ed orchi, draghi e streghe e su tutti il “munaciello”, del quale non bisognava svelare le sembianze altrimenti ci saremmo attirati addosso le malattie. Intorno al braciere acceso e nella luce incerta di un lume a petrolio, il nonno ci teneva per ore ed ore incantati nel racconto. E quando chiedevamo al nonno chi fosse realmente questo “munaciello” ci veniva risposto che si trattava di un bambino “scartellato”, figlio di Caterinella, e per questa sua deformità portatore di bene, ma, se fatto arrabbiare capace di molti dispetti. Era uno spirito simpatico che non disdegnava di apprezzare le belle fattezze femminili con qualche palpeggiamento. Le suore del convento dove fu allevato gli cucirono addosso una mantellina di monaco per mascherare la sua deformità e dopo la sua prematura morte il “munaciello” era diventato uno spirito benigno, amico e consolatore. “E adesso per consolare il nonno andate a comprargli una sigaretta”, una corsa dal tabaccaio e con una lira portavamo al nonno l’agognata “alfa”, una sigaretta fetida, fatta del peggior tabacco, che gli avrebbe abbassato di mezzo-tono la voce. Altre volte, per rendere la voce meno gracchiante, il nonno ci chiedeva di portargli un paio di “sarache” che, condite con aglio e peperoncino, lo avrebbero tirato su, complice anche un buon bicchiere di vino. Le aringhe, il nonno questo non lo sapeva, con l’alto contenuto di omega 3 oltre a tirarlo su gli avrebbe anche allungato la vita, ed, infatti, se ne andò ultranovantenne.

Quel tempo natalizio era collegato a castagne peste, fave arruscate e, confesso, anche a “sciuscelle” trafugate nella bottega di “Ciccio e’ stanziola”, consumate avidamente e di nascosto. E poi a tavola il pranzo di Natale, proprio come da tradizione. La nonna era la depositaria dell’antica ricetta: ‘menesta de cicoria, velluto ‘mmescato, capone a lo tiano, ‘nteriora de pulle ‘mpasticcio, puorc ‘nsiviero, arrusto e puorc ‘e Surriento, ‘nsalata ‘e cavulisciure, jancomagnà’. ‘U puorc ‘nsiviero’ era il maiale in agrodolce tagliato a pezzetti, soffritto con sugna e bagnato con vino rosso e poi amalgamato con la ‘concia’ fatta di mustacciuolo pestato, grani di garofano e cannella, cedro tritato, zucchero e poco aceto, si bolliva il tutto, si assaggiava per correggere eventuali prevalenze poi, fatto denso, si serviva. Lo ‘jancomagnà’ altro non era che latte mischiato a zucchero, rossi d’uovo, farina di riso, acqua e buccia di limone, messo a bollire girando in continuo e sempre dallo stesso lato con una ‘cucchiarella’ di legno; si serviva freddo con un’infiorata di cannella.

E poi, il giro per le case dietro Don Ubaldo per il bacio del bambino, e la Chiesa di San Giorgio che troneggiava dalla sua posizione dominante sulla umile e nascosta Arciconfraternita di Santa Maria di Costantinopoli che, però, poteva vantarsi di essersi sistemata lungo la strada intitolata al Generale Giorgio Corafà. Per non dire delle funzioni religiose, con quel latino maccheronico e cantilenante che mi ritorna ancora nella mente. Mi ricordo, sì, mi ricordo del canto del “Tantum Ergo”, del “Salve Regina” e del “Gloria” ed anche della difficoltà quando, servendo la Messa, inciampavo nel “suscipiat”, dell’organo e dei mantici che nessuno voleva “tirare” perché si trattava di una prestazione faticosa e poco appariscente.

Ma il Presepe della Congrega era una cosa che faceva stravede’. Certo, saliva un tanfo di chiuso quando si aprivano le casse che contenevano i pastori vestiti di stoffa, e le strutture lignee apparivano ogni anno più tarlate o ‘rosicate’ dai topi, ma i volti lucenti di quei pastori e le figure centrali del Presepe (Madonna, San Giuseppe e Bambinello) così intimi, serafici e pii facevano passare tutto il resto in secondo piano. E poi i Re Magi, ornati di vesti orientaleggianti che, invece che a cavallo od a piedi, pervenivano alla grotta in groppa ai cammelli ingualdrappati, sbrigliavano la fantasia dei fedeli che si accapigliavano, anche perché erano anni che si dibatteva sulla loro identità. Ancora oggi si discute nella Congrega testaccese chi fosse Gaspare, chi Melchiorre e chi Baldassarre. E poi, finalmente, l’Epifania, “ultimo dei 12 giorni di Natale”. Una notte insonne nel tentativo di vedere la Befana. La calza, le leccornie, il carbone, le cipolle e, poi, la mattina il confronto tra i vari doni ricevuti.

E scoprivi che l’attesa della Befana aveva più sapore dell’arrivo. Che la fantasia appagava più della realtà e che la fiaba andava preferita alla favola che con la sua chiusura morale (morale della favola) ti teneva legato alla terra, mentre la fiaba ti portava nell’irrealtà di quel mondo, dove tutto era possibile…

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LA STRAGE DELLE PALME Text: Silvia Buchner Photo: Ischiacity

Un formidabile esercito di migliaia e migliaia di insetti alati, con eleganti strisce e macchie sul dorso hanno dato l’assalto all’isola. L’obiettivo è depositare le uova nelle piante più adatte a nutrire le loro larve fino a portarle all’età adulta, quando diverranno anch’esse coleotteri pronti a volare alla ricerca di nuove ‘nursery’, in un ciclo che quasi non conosce sosta. Le piante prescelte sono i più diffusi tipi di palme, su cui si addensa una minaccia davvero terribile, come le cavallette di biblica memoria, che lasciavano dietro di sé solo il deserto: infatti le larve del Rhynchophorus Ferrugineus, il punteruolo rosso, divorano voracemente il cuore di questi maestosi vegetali portandoli a morte certa.

I contatti inevitabili e veloci del mondo globalizzato hanno fatto giungere da molto lontano – dalla Melanesya – le prime palme infestate da questi insetti e, con una serie di passaggi nel Mediterraneo attraverso la Spagna, l’Egitto e la Grecia, nel 2003-2004 palme contaminate sono arrivate nei vivai italiani. Il nostro è un paese in cui naturalmente questo tipo di pianta, che ama i climi caldi, è diffusissimo e appartiene alle alberature di alcune fra le più importanti città e località della penisola. Di conseguenza la diffusione del temibile coleottero è stata esponenziale: si va da Palermo alla Liguria passando per Napoli – dove le palme sono morte a migliaia, nella villa Comunale come a viale Augusto – e per Roma, dove tutti i grandi parchi storici ospitano queste piante, per arrivare alla Liguria, con i suoi chilometri di riviera ombreggiati da palme… In tutte queste Regioni l’infestazione è già assai evidente, in alcuni casi molto grave, tanto che il punteruolo rosso è stato definito il “nuovo paesaggista”, perché la sua attività di distruzione sta modificando l’aspetto di città, parchi e piazze, privati di una parte sostanziale del loro patrimonio di piante di alto fusto, ma basta alzare gli occhi per rendersi conto che anche qui a Ischia sta assumendo proporzioni davvero molto allarmanti. Ormai ovunque si vedono palme che, invece del consueto ciuffo centrale verde scuro e svettante verso il cielo, si presentano con la chioma tristemente afflosciata e secca. Nella quasi totalità dei casi, se incontrate una palma in questo stato siate certi che è stata attaccata dal punteruolo rosso e aggiungiamo subito che se è ‘collassata’, come dicono i tecnici, non c’è più nulla da fare. Spesso le palme sono

piantate a gruppi e accade che si alternino quelle malate con quelle, almeno in apparenza, ancora in buona salute ma se non si agisce subito verranno inesorabilmente colpite anche quelle. E se la palma che sorge solitaria davanti alla chiesa del Soccorso a Forio e quella, altissima, che inquadra il viale di accesso alla casa comunale di Casamicciola sembrano sane, quella davanti al palazzo comunale di Ischia è già morta come, sempre a Ischia, sono morte alcune del piccolo gruppo all’interno di palazzo D’Ambra, palme storiche, immortalate nei quadri di Aniellantonio Mascolo e che hanno ‘girato il mondo’ come simbolo dell’isola, ritratte sulle etichette dei vini D’Ambra. E poi ci sono le migliaia di piante in possesso di privati: insomma la situazione è molto, molto grave. Certo, rimarremo sempre l’Isola Verde, ma sicuramente corriamo il serissimo rischio di vedere scomparire dal profilo di piazze, giardini e dei lungomare dell’isola le alte e fronzute palme canariensis e da dattero, ma anche le washingtonie, insomma le palmacee più diffuse.

E’ necessario agire immediatamente per salvare queste bellissime piante che sono una componente essenziale del nostro paesaggio urbano, perché le caratteristiche intrinseche delle palme, come vedremo, fanno sì che possono passare pochi mesi dall’attacco degli insetti alla loro morte. Abbiamo, quindi, deciso di porre una serie di domande molto precise al dottor Franco Mattera, agronomo, esperto del territorio delle isole di Ischia e Procida, per informare in maniera chiara i lettori su questo problema e presentare le possibili strategie e soluzioni attualmente a disposizione contro il punteruolo rosso.

In che condizioni si trovano le palme dell’isola d’Ischia?

Noi esperti siamo già molto preoccupati da tempo, ma adesso anche i cittadini, siano essi i privati che posseggono palme nei loro giardini, che gli amministratori che devono curare il verde pubblico, iniziano a rendersi conto della gravità della situazione. Anzi, un appello particolare va fatto proprio alle Amministrazioni, perché facciano sorvegliare le loro palme e comunichino con chiarezza ai cittadini come comportarsi.

Quali sintomi devono allarmare i proprietari di queste piante?

E’ necessario fare molta attenzione a qualsiasi aspetto anomalo presentino le foglie, per es. se sono più corte del solito, di altezza irregolare o asimmetriche, o si inclinano da un lato. E’ fondamentale sorvegliare attentamente le proprie palme, perché la prevenzione e l’intervento tempestivo sono, al momento, l’unico modo di tenere sotto controllo la disastrosa diffusione del punteruolo rosso e, naturalmente, cercare di preservare gli esemplari sani. La gente, invece, si accorge molto tardi del problema e a quel punto curarle è molto difficile. Quando vediamo, infatti, che la parte centrale della chioma appare svuotata e assume la forma di un ombrello aperto, ormai l’aggressione degli insetti è già in atto ed è praticamente impossibile, o almeno molto difficile, salvare la pianta.

E’ stato fatto un raffronto fra l’infestazione di Marchalina Hellenica sui pini e quella del Rhynchophorus Ferrugineus: ha un senso questo paragone?

No. La Marchalina è molto infestante, ma c’è un largo margine di tempo per agire perché il danno è progressivo e se gli alberi vengono curati si riesce a mantenerli in vita, per es. all’albergo Punta Molino i pini non muoiono dal 1989 in quanto vengono trattati e lavati. Completamente differente è la situazione delle palme, la cui stessa conformazione rende il problema particolarmente grave e la morte delle palme attaccate molto rapida. Queste piante, in particolare la Canariensis che è la più diffusa, hanno, infatti, una sola gemma, situata nella parte alta, dentro

la quale ci sono i tessuti riproduttori. La palma cresce in quanto questa gemma si divide in continuazione, aprendosi e sviluppando un nuovo palco di foglie. Quindi, quando l’unica gemma muore (per es. a causa di un fulmine, o per patologie di origine fungina, o per altre cause), anche se il tronco e l’apparato radicale sono vivi, non c’è nulla da fare non avendo il soggetto una seconda gemma che possa dare nuove foglie. Ora, le larve del punteruolo rosso divorano proprio la gemma, che è la parte più ricca di principi nutritivi, e se consideriamo la velocità di riproduzione di questi insetti - le cui femmine depongono ciascuna circa 250 uova e che hanno un ciclo completo dallo stadio di uova a quello dell’insetto adulto di quattro mesi - è evidente il gravissimo il pericolo che la popolazione di palme dell’isola sta correndo.

Ogni tipo di palmacea può essere attaccata?

Potenzialmente sì. Al primo posto sono le specie del genere Phoenix, come la Canariensis, la Dactylifera, la Roboelinii e specie simili, come la P. reclinata, conosciuta anche come palma delle Hawaii. A Napoli, le cui palme sono state particolarmente colpite, si è visto che l’insetto attacca altre specie di palmacee solo quando la sua popolazione è grandissima e il numero di Canariensis e Dactylifere non è sufficiente a nutrire tutte le larve.

Come si interviene se si sospetta di avere palme infestate?

In primo luogo, si tagliano le foglie per capire quanto è estesa l’infestazione, poi si procede a pulire la sommità della pianta, scavando al suo interno per togliere quante più larve è possibile. In tal modo, si eliminerà necessariamente una parte del tessuto vegetale, lasciando una sorta di incavo, nel quale si somministrerà una soluzione insetticida che scenderà anche verso il basso, entrando nelle gallerie scavate dalle stesse larve, uccidendole. Se, invece, l’infestazione è ad uno stadio iniziale, per cui la pianta appare ancora integra, non si taglia tutta la chioma ma la gemma va trattata comunque, perché non vedere gli insetti all’esterno non vuol dire che non siano già annidati: semplicemente è probabile che siano ancora molto piccoli e quindi invisibili. In questo caso, una soluzione comple-

mentare all’irrorazione della pianta, è l’iniezione di insetticida direttamente nel tronco della pianta, per raggiungere così gli animaletti annidati in profondità.

Quali prodotti si adoperano nella lotta al punteruolo rosso?

La materia è in continua evoluzione. Attualmente, è consentito usare solo un mezzo di lotta biologica, i nematodi, cioè piccole anguillule che si cibano delle larve del punteruolo rosso, ma si tratta di uno strumento dall’efficacia blanda. Fino a qualche settimana fa, erano autorizzate alcune sostanze chimiche, munite di registrazioni a carattere provvisorio da parte del ministero della Sanità che però, al momento, sono scadute. E’ possibile che vengano rinnovate ma anche che aziende del settore chiedano registrazioni per nuove molecole insetticide, e comunque si attende a breve che il Ministero colmi questa lacuna.

In pratica, come si sparge l’insetticida sulle palme? Spesso si tratta di piante molto alte.

Se il fusto è sotto i 3 mt., si può irrorare manualmente con una comunissima pompa a zaino. Se si ha invece una pianta già alta (per es. 7-8 mt. di tronco, cui si aggiunge la chioma), attualmente la soluzione è costituita dall’impianto a doccia fissa. Consiste in un tubo in rame o pvc o altro materiale che va da terra fino alla sommità della pianta, dove si aggancia una doccia (o anche più docce) da cui uscirà l’insetticida, che viene spinto in alto attraverso una comune motopompa agricola, possibilmente senza valvola autobloccante.

Che costi ha questo tipo di impianto? Si può farselo da soli?

Orientativamente installare un singolo impianto a doccia fissa costa tra 150 e 200 euro (un po’ di più quando è necessario un elevatore per raggiungere la chioma); ma se si ha un certo numero di esemplari su cui installare le docce i costi scendono. Certo, è possibile farselo da sé e comunque dopo l’installazione effettuare le irrorazioni è piuttosto agevole, anche se è sempre consigliabile consultare periodicamente persone esperte per assicurarsi di effettuare nel modo giusto i trattamenti. Mi riferisco sia alle sostanze (o loro mix) da impiegare, che alla sequenza temporale dei trattamenti che, infine, alla tecnica da usarsi in casi particolari. In questa fase critica della diffusione dell’insetto accade, invece, che si eseguano interventi in realtà errati che possono provocare seri danni: per esempio le potature inopportune e le piallature dei tronchi che aprono la strada a patologie fungine gravi che in alcuni casi hanno fatto morire le palme senza responsabilità del punteruolo.

Che dosi di insetticida sono necessarie e con quale frequenza e come si effettua il trattamento?

Nella stagione più a rischio, che coincide con quella in cui la temperatura è più alta e quindi l’animale è attivo (da aprile a ottobre-novembre) la pianta va assolutamente irrorata ogni due settimane e non di meno; le quantità variano da 5 fino a 20-30 litri di soluzione per ciascuna irrorazione, in base alla taglia della pianta. Se i trattamenti si fanno con assiduità assicurano una protezione che può avvicinarsi molto al 100%. Quando le temperature scendono, l’insetto va in fase di latenza nella forma adulta e, quindi, essendo adesso in inverno, abbiamo un po’ di tempo per pianificare la difesa in vista della prossima primavera.

Questo tipo di impianto si può usare sia in fase

preventiva, per difendere piante sane, che curativa?

Sì, anzi la prevenzione è assolutamente essenziale. Quale Consulente del comune di Procida ho pianificato un intervento in alcuni siti privati con numerosissime palme, facendole irrorare preventivamente: oggi quelle palme sono ancora tutte sane, mentre altre presenti intorno, non protette, sono state infestate.

I prodotti preventivi sono i medesimi che si usano quando la pianta è già stata infestata?

Non proprio, perché quelli curativi devono essere sistemici, cioè devono entrare dentro il tessuto della pianta perché è lì che si annidano le larve. Quelli preventivi sono ovo-larvo-adulticidi e agiscono per contatto, quindi si spargono accuratamente all’esterno di tutta la pianta, compreso il tronco, e devono rimanere sulla superficie in modo da impedire che il parassita giunga ad annidarsi.

Come si capisce se la pianta è salva?

Se la gemma al centro è sana emetterà di nuovo le foglie: saranno di piccole dimensioni, come se una pianta adulta producesse il fogliame di una ancora in crescita.

Se la pianta presenta foglie esterne ancora non attaccate ed abbastanza verdi, raccomando di lasciarne qualcuna che esplichi la fondamentale funzione della fotosintesi, in modo da aiutare quelle nuove a svilupparsi. Queste foglie possono essere cimate di 20-30 cm. per renderle più stabili, soprattutto nei confronti del vento e dovranno ricevere concimazioni fogliari che le aiutino in questa fase molto critica. Ma, attenzione: aver salvato una volta una palma dal Rhynchophorus, non significa che ne sia immunizzata.

Dovrà continuare ad essere trattata con continuità se si vuole sperare di conservarla sana.

Se è necessario abbattere la palma, come si deve smaltire per evitare di diffondere il coleottero?

La soluzione migliore, dopo il taglio, è bruciarla, ma non sempre è agevole farlo. Io preferisco far triturare la pianta e poi lasciare il materiale al sole dopo averlo messo all’interno dei comuni sacchi neri per la spazzatura. In questo modo, si sviluppa una temperatura molto alta cui gli insetti non sopravvivono, quindi trascorso il tempo giusto se ne può fare compost.

Che consigli dà ai proprietari di palme?

La precocità e la tempestività di intervento sono l’unico mezzo di lotta davvero efficace che abbiamo in questo momento, quindi bisogna far vedere le piante da uno specialista anche se sembrano sane, perché solo un esperto è in grado di cogliere anomalie invisibili ai più, soprattutto se si possiedono palme alte e che quindi è difficile osservare con cura dal basso. E poi vanno trattate in maniera preventiva: lo scopo deve essere evitare il più possibile che il punteruolo rosso arrivi ad insediarsi sulle palme sane.

Il futuro cosa ci può riservare ?

Una speranza ci può venire dall’ingegneria genetica: penso a palme transgeniche capaci di autodifendersi, sintetizzando in maniera calibrata nei loro tessuti molecole insetticide naturali o anche ceppi di bacillus thuringiensis, particolarmente attivi nei confronti dei coleotteri curculionidi, compreso il punteruolo rosso. E questo potrebbe essere un obiettivo non difficile da raggiungere, soprattutto nel caso delle palme ornamentali e di quelle ad utilizzo industriale. Contemporaneamente, si è alla ricerca di una strategia che riduca il numero complessivo di interventi o consenta la loro automazione, senza bisogno dell’inter-

vento manuale a calendario. Il tutto deve però coniugarsi con un costo ambientale il più basso possibile: in poche parole tale strategia deve garantire un bassissimo inquinamento e un livello di sicurezza per l’uomo e gli altri esseri viventi pressoché totale.

Per informazioni: dr. Franco Mattera 330.344994

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In questa pagina: Scipione Arcamone, Ciro Zabatta e Giuseppe Senese della Marina di Casamicciola montano le docce fisse sulle palme di piazza Marina.

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LA FORZA DI GIANNI Text: Lucia Elena Vuoso Photo: Archivio Giovanni Sasso

Polvere e sudore. Due sedicenni in vespa tornano dall’allenamento di calcetto. La strada è quella che da Casamicciola porta a Lacco Ameno. Una Fiat Uno arriva a gran velocità dalla corsia opposta. E’ un attimo e i ragazzi sono a terra. Uno dei due, Gianni, cerca subito di rialzarsi. Polvere. Non ci riesce. Poi il dolore, il sangue e la gamba a 20 metri di distanza da lui, tranciata di netto. Sudore, sudore freddo. “Non potrò più giocare a calcio” – l’ultimo assurdo pensiero prima di svenire.

Polvere e sudore, ancora. Dopo 20 anni, Gianni è di nuovo in strada. Ancora dolore, ancora sangue. “Ce l’ho fatta” – l’ultimo pensiero prima di alzare le mani al cielo ed urlare di gioia. E’ il 2 novembre 2008 e Giovanni ha appena battuto (migliorandolo di quasi un’ora) il record del mondo di maratona a New York, corsa con una sola gamba e l’ausilio di due stampelle: 42 chilometri in 5 ore e 5 minuti.

Tutto il resto, dopo il taglio del traguardo, è storia. La maratona di Chicago nel 2009, in cui Giovanni ha battuto se stesso giungendo al termine della gara in 4 ore e 35 minuti e quella di Berlino, in cui è arrivato alla fine pur essendo caduto cinque volte a causa della pioggia incessante.

E le motivazioni che hanno spinto il campione foriano nelle sue imprese, sono fuori dal comune quasi quanto i risultati che è riuscito ad ottenere, infatti il desiderio di partecipare alla maratona newyorkese è nato solo 3 anni fa, da una semplice battuta tra amici. Gianni ha vinto grazie alla sua costanza nel praticare sport, prima e dopo l’incidente.

Gianni ha vinto perché si è sempre sentito e comportato da persona normale. E la voglia di normalità, a volte,

porta a fare cose stra-ordinarie. Da quella sera in cui ha perso la gamba sinistra Giovanni ha continuato a vivere la sua vita: da diciottenne ha fatto dei lavoretti estivi come barman e bagnino e spesso aiutava gli amici zappando il terreno. La cosa più brutta però, è stata modificare il suo ruolo come giocatore di calcetto. Da centrocampista ha iniziato a giocare in porta, mantenendosi in equilibrio su una gamba. Era molto bravo, si lanciava ovunque andasse a finire il pallone e, quasi sempre, lo parava, ma stare in porta era noioso, non era il suo ruolo e cercò di capire come potesse riuscire a tornare al centro del campo, fino a quando ebbe l’idea di giocare con le stampelle. Poiché per farlo è necessario sforzare non solo la gamba, ma anche le braccia e le spalle, si è allenato con determinazione. Dribbling, colpi di testa, rovesciate, tutto insieme alle stampelle: da solo ha capito la tecnica da utilizzare e servendosi della velocità e dello slancio dati dall’unica gamba e dalla spinta delle spalle, cominciò a fare la preparazione atletica con tutte le squadre di Forio e a giocare i tornei col suo team. Poi, gli fu affidato un ruolo da dirigente all’interno dell’equipe e per un semestre smise di allenarsi con costanza, finché un giorno, deciso a rimettersi in forma, cominciò a correre in strada. La preparazione per la maratona, però, è ben altra cosa rispetto allo jogging. “Ho dovuto abituare ogni muscolo del mio corpo a nuovi ritmi, ho corso per 30 chilometri al giorno e avevo calli dolorosissimi al piede e vesciche sanguinanti alle mani”. Lo stesso esercizio quotidiano è stato seguito per le altre due maratone, anche se la preparazione per quella di Berlino è stata più dura: “Solo 9 mesi prima, infatti, avevo fratturato tibia e perone in un incidente, mi ero sottoposto ad un intervento chirurgico e avevo un perno nella caviglia”. I mesi passati a riabilitare la gamba, in sedia a rotelle, sono stati i più duri per Gianni poiché, per la prima volta, è dovuto dipendere da altre persone per riuscire a superare le barriere architettoniche presenti sull’isola e sui mezzi di comunicazione marittimi. Ma anche quel momento è passato e Gianni ha compiuto altre insolite imprese, come salire sulla Statua della Libertà e scalare il Machu Picchu. E per il futuro ha nuovi obiettivi: partecipare alle prossime Paralimpiadi di Londra nel 2012

come ciclista e impegnarsi nel sociale come maratoneta e in spot pubblicitari: “Se prima non volevo apparire e mi dava fastidio mettermi in mostra, dopo gli ultimi successi ho capito di avere aiutato altre persone nella mia stessa condizione, ho ridato loro la speranza di andare avanti e la forza di non sentirsi diversi rispetto agli altri”. E ora che ha

40 anni, vuole dare anche una svolta alla sua professione di commerciante e alla sua vita, cambiando attività e mettendo su famiglia. E ora che ha 40 anni Giovanni Sasso può davvero considerarsi un vincitore, poiché non ha mai abbandonato i propri sogni, ma li ha semplicemente riadattati alla sua diversa condizione.

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LUCIA MONTI

Text: Silvia Buchner Photo: Ischiacity

Lucia Monti è una di quelle persone che ti fanno riconciliare con le istituzioni, che ti fanno tornare a credere che esistono funzionari pubblici motivati, determinati, competenti, che ti fanno riacquistare fiducia nel sistema che ha portato questa signora forte e appassionata a dirigere da undici anni una scuola che accoglie attualmente 800 ragazzi fra gli 11 e i 13 anni e un centinaio di docenti, cui sono affidati nella fase delicata del passaggio fra l’età infantile (quella delle elementari, in cui il rapporto con maestre e maestri è molto affettivo) e l’adolescenza. Incontrando la preside della scuola Media G. Scotti di Ischia, si avverte subito la consapevolezza che ha del proprio ruolo: essere a capo di un ingranaggio complesso qual è una scuola vuol dire prendere decisioni che toccano campi molto diversi, burocratico-amministrativo, finanziario, sindacale e soprattutto della programmazione dell’attività didattica (dalla composizione delle classi alla gestione del tempo prolungato al rapporto con le famiglie), quindi coordinare docenti e personale verso un obiettivo che è di particolare delicatezza. La ‘materia prima’, infatti, con cui ogni giorno, lei e i suoi professori lavorano sono giovanissime menti e personalità e cuori che si stanno formando, che si avviano verso scelte che potrebbero essere determinanti per il loro futuro di adulti. Ecco, da ogni parola e concetto espressi dalla preside Monti emerge che lei ha sempre ben presente tutto questo, quando entra ogni mattina nella sua scuola, cui dedica la sua intelligenza ma anche le sue notevoli doti umane. La lunga esperienza che ha, come insegnante e poi come dirigente scolastico, non le hanno fatto perdere, infatti, l’esigenza personale di studiare e aggiornarsi e, cosa ancor più importante, di porsi sempre in ascolto di tutti i suoi interlocutori, che siano colleghi, professori, genitori, studenti. Il che non vuol dire derogare dalla necessità di prendere decisioni, come il suo ruolo richiede, ma le consente di farlo cercando di guardare i problemi da più visuali, invece di limitarsi alla propria.

Con Lucia Monti abbiamo voluto parlare, a partire dall’osservatorio rappresentato da una delle più rilevanti realtà scolastiche di Ischia, di come sono questi ragazzi divisi fra il mondo piccolo e protetto dell’isola e il flusso incessante di stimoli e informazioni che viene da fuori: un incontro potenzialmente destinato ad arricchire ma che inevitabilmente produce anche contraddizioni.

formazione, noi valutiamo in primo luogo il grado di maturazione dei ragazzi. So bene che i docenti delle superiori dicono che la media non prepara abbastanza, ma io credo che la nostra sia una scuola diversa, considero più importante il metodo, cioè possedere gli strumenti efficaci per accostarsi alla conoscenza: questi ragazzi devono imparare ad imparare.

In effetti, si legge spesso che il triennio delle medie è il tallone d’Achille della scuola italiana mentre, per esempio, le elementari sono di buon La Scotti è una scuola che accoglie alunni che livello: lei cosa pensa di queste critiche? vengono da tutti i Comuni dell’isola: quali sono Più che di livello buono o cattivo, parlerei di crisi di ideni principali problemi che deve affrontare come tità della scuola che investe ogni ordine e grado del nopreside della più grande scuola media dell’isola? stro sistema di istruzione, e che credo si possa risolvere La scuola deve creare un clima di accoglienza che favosolo intervenendo su tutte le componenti che formano la risca l’apprendimento, gli alunni devono sentirsi a proprio comunità educante: dirigenti, personale A.T.A., docenti, agio, provare il piacere di imparare. Dobbiamo, quindi, alunni, famiglie ed istituzioni. Per quanto riguarda, gli lavorare con particolare atteninsegnanti, per esempio, non zione nella fase di composizione Le famiglie sono disorientate soprattutto sempre sono preparati al medelle classi, in modo che i ragaz- dai conflitti che nascono con i figli, che si glio: sarebbe necessario un zi stranieri vengano distribuiti in trasformano all’improvviso in adolescen- serio tirocinio con professori maniera equilibrata; lo stesso più esperti che facciano da ti aggressivi, che sfuggono al controllo. discorso vale per i disabili che tutor ai giovani e si dovrebbe, sono aumentati, come sono soprattutto, tenere conto delaumentati i casi di disturbi specifici dell’apprendimento le capacità psicoattitudinali di chi aspira a insegnare, nel come disgrafia, dislessia, discalculia e anche questi alunni senso che non tutti sono ‘tagliati’ per questo lavoro. Anzi, vanno distribuiti in modo che non stiano troppo concentraproprio i ragazzi di oggi hanno bisogno di docenti che ti in alcune classi. Quotidianamente, inoltre, affrontiamo sappiano come trasmettere la conoscenza perché, diverproblemi dovuti al fatto che i professori non hanno più samente da noi che eravamo abituati all’ascolto, all’attenore a disposizione e quindi, in caso di assenza di colleghi, zione, loro arrivano a scuola già iperattivi e al contempo i ragazzi delle classi scoperte devono essere spostati in hanno una personalità più definita, sono più autonomi nel altre classi o mandati a casa e queste sono situazioni sipensiero, hanno a disposizione mezzi che consentono di curamente negative per l’efficienza della scuola. imparare più rapidamente. I loro tempi non sono i nostri, Nell’attuale sistema di istruzione, che ruolo ha il perché hanno stimolazioni di gran lunga maggiori di quelle triennio della scuola media? che abbiamo avuto noi ed è la scuola che deve adeguarTengo molto a sottolineare che la nostra è una scuola di si a questo forte cambiamento che ha investito le attuali

generazioni di preadolescenti. E non dimentichiamo le famiglie, i nostri interlocutori primari, insieme ai ragazzi. I genitori non sempre sono preparati a questo compito, a seguire l’evoluzione dei loro figli e chiedono aiuto anche a me.

La scuola può sostituire la famiglia nel compito educativo?

No, ciascuno deve fare la sua parte, e non è nostro compito insegnare ai genitori il loro ruolo. Anche perché i ragazzi arrivano qui avendo alle spalle circa dieci anni di vita, nei quali le famiglie dovrebbero aver già insegnato loro valori che siano fermi, per poter affrontare non solo la scuola ma la vita in generale.

Terza media è sinonimo di scelta della scuola superiore che si frequenterà nei successivi 5 anni.

La scuola media ha un ruolo nel guidare i ragazzi in questa fase? Cosa pensa della scuola superiore nell’isola d’Ischia?

Certo, tecnicamente si chiama orientamento ed è un punto dolente. Ho voluto che i docenti facessero un corso apposito per apprendere come indirizzare gli studenti e le famiglie, penso infatti che più che illustrare ai ragazzi i diversi corsi di studio, si dovrebbe andare a fondo sulle loro motivazioni interiori, tirarle fuori. Ma l’isola ha un forte limite, costituito dal fatto che qui l’offerta di scuole superiori non è vasta. Mancano alcuni indirizzi e credo che si dovrebbe supplire a questa carenza, in particonet cercano immagini a sfondo sessuale: di conseguenza lare sarebbe importante introdurre un liceo artistico, un vanno preparati perché non si creino idee errate su questi istituto tecnico industriale, una scuola professionale per delicati argomenti. Quindi, anche se non è una materia le attività artigianali, che in terraferma preparano ottimi iscritta nei programmi, alcuni docenti della nostra scuola professionisti. hanno provato a fare un po’ di educazione sessuale.

Mentre lei osservando la situazione della scuola In base alla sua esperienza, che tipo di famiglia è superiore isolana dall’interno, lamenta l’assenza quella ischitana? Ancora tradizionale? di istituti professionali, oggi c’è una forte tenNel complesso sì, qui (come del resto a livello nazionale) denza da parte delle famiglie a far proseguire gli la famiglia allargata non ha preso ancora piede, tuttavia studi dopo il diploma superiore. le separazioni sono cresciute e purtroppo si ha l’idea che Le mie parole sono dettate dall’aver constatato che non siano sinonimo di lite: ho assistito personalmente a scene tutti sono portati per andare all’Università, semplicementerribili di strumentalizzazione dei figli che si inseriscote perché spesso i ragazzi non no nella lotta fra i genitori e hanno voglia di continuare a I ragazzi percepiscono falsità, menzogna, imparano dai loro comportastudiare. D’altra parte, la disper- cinismo e incapacità nei comportamenti menti a essere cinici e falsi. sione universitaria è altissima, e degli adulti: quindi non dobbiamo com- Invece, non dovrebbero mai in molti casi non per mancanza portarci mai in maniera difforme dai mo- pagare lo scotto della sepadi capacità ma perché i giovarazione: l’amore per loro e la delli che vogliamo comunicare. ni non riescono ad adattarsi al loro educazione devono ocnuovo contesto. I ragazzi isolani cupare sempre il primo posto. che vengono catapultati a 19 anni in una realtà cittadina Ma in generale la famiglia rimane un ‘nido caldo accade che si sentano come pesci fuor d’acqua, non sono e sicuro’ per questi ragazzi? abituati ad affrontare la vita altrove, a fare da soli. Questa Sì, ci sono molte famiglie che dimostrano attenzione per incapacità ad essere autonomi viene amplificata dalla vita l’educazione, anche scolastica, ma sono sicuramente didi provincia che fanno a Ischia, è completamente diversa sorientate. per molti aspetti da quella che devono affrontare quando Cosa le disorienta maggiormente? iniziano l’Università. I giovani, quindi, dovrebbero conoSoprattutto il rapporto intergenerazionale e i conflitti che scere gradualmente le realtà esterne all’isola, invece di nascono spesso all’improvviso, nel senso che vedono i piombarvi dentro all’improvviso. figli cambiare da un giorno all’altro, trasformarsi da bamLei delinea dei ragazzi dalla personalità nel complesso fragile.

Sì, non hanno certezze, anche perché noi adulti non sappiamo trasmetterle. Bisogna avere ben chiaro che gli artefici della formazione dei giovani siamo noi adulti, i nostri figli sono il frutto delle nostre scelte. Vedo nelle famiglie la paura di affrontare il domani, siamo disfattisti, negativi, cinici e comunichiamo tutto ciò, invece di infondere certezze, per cui spesso i nostri ragazzi hanno disistima di sé.

Quanto ha toccato anche l’isola la diffusione di alcool e droga fra i più giovani?

Alcool e droga dilagano a Ischia. Gli studenti della mia scuola, quindi ragazzini fra gli undici e i tredici anni, mi dicono che nei locali che frequentano si beve. Sicuramente, manca il controllo delle autorità preposte, perché a quell’età per legge non si potrebbero bere alcolici, e naturalmente quando alle spalle ci sono famiglie già disagiate è più facile che i giovani vengano adescati.

Che rapporto hanno i giovanissimi con il sesso?

Dal punto di vista fisiologico, sono sicuramente generazioni molto precoci (per esempio le ragazze arrivano avendo già completato lo sviluppo e con il ciclo mestruale), ma sono assai impreparate sul piano emotivo e disinformate. I preadolescenti hanno paura di parlare dell’argomento ma naturalmente sono attratti dal sesso e attraverso inter-

bini che li ascoltano in ragazzi che usano un linguaggio aggressivo e sfuggono al controllo, e naturalmente non riescono a gestire un cambiamento che li sconcerta molto.

Lei come si spiega questo fenomeno?

I ragazzi sono contagiati dall’assistere a comportamenti del genere che ormai sono diffusi, e se non si interviene immediatamente ponendo un freno deciso, si perde il controllo della situazione.

Che consiglio dà ai genitori per prevenire situazioni di questo tipo?

Entrambi i genitori devono essere coerenti nei comportamenti, i messaggi mandati ai figli devono essere univoci e fa parte del ruolo di genitore porre regole ben chiare e chiederne sempre il rispetto, senza mai derogare. E’ capitato anche a me come madre di lasciar correre per stanchezza ma me ne sono pentita, perché i figli lo notano subito e approfittano di questa incoerenza e temporanea debolezza. Quando i ragazzi riconoscono l’incapacità a svolgere bene il proprio ruolo, da parte del docente ma anche dei loro stessi genitori, ne approfittano.

Questi ragazzi come vedono gli adulti? La mancanza di rispetto verso i genitori si riverbera in una più generale mancanza di considerazione verso il mondo adulto?

Rispetto chiama rispetto. Noi che lavoriamo direttamente a contatto con i più giovani, dobbiamo avere un forte amore per quello che facciamo e i ragazzi questa determinazione e passione per il loro lavoro da parte degli adulti devono sentirla. Inoltre, l’adulto deve essere il primo a tenere un comportamento corretto ed educato, perché i ragazzi percepiscono subito falsità, menzogna, cinismo e incapacità. Non bisogna farsi vedere deboli, anzi si dovrebbe riuscire a dare un’idea definita di noi stessi, ma so che è difficile mettere in pratica ciò che dico! Inoltre, non si deve mai mentire, l’adulto non deve comunicare il principio del “fa come dico io, ma non fare come faccio io”, non dobbiamo comportarci in maniera difforme dai modelli che cerchiamo di comunicare.

Ma la scuola riveste ancora un ruolo strategico nella formazione delle nuove generazioni?

La scuola deve perdere quel carattere di autoreferenzialità che ancora la contraddistingue e cercare di più il dialogo con famiglie, enti locali, associazioni territoriali. Inoltre, tutte le scuole devono lavorare molto in rete, con l’obiettivo di creare un itinerario di apprendimento che parta dall’asilo e si completi al superiore, perché soltanto con un sistema integrato si può riuscire ad essere davvero costruttivi.

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NUOVA VESPA PX Text: Piaggio center Photo: Piaggio.it

Di Vespa ce n’è una sola! E la due ruote della Piaggio entrata nella leggenda, a trentatré anni dal lancio, propone nuovamente ai milioni di appassionati il modello Vespa PX, che qui presentiamo in anteprima e che sarà in vendita a partire dai primi mesi del 2011. Venduta in 3 milioni di esemplari, per la maggior parte ancora in giro sulle strade del mondo a testimonianza di robustezza ed affidabilità, la PX torna con un must amatissimo da tutti i veri ‘vespisti’, vale a dire il cambio a quattro marce sul manubrio.

La nuova Vespa PX, nelle versione 125 e 150 cc, ha scelto di conservare tutti i punti di forza che ne hanno decretato il successo: l’estetica inconfondibile, essenziale ed elegante, la funzionalità e facilità d’uso, l’affidabilità di un motore semplice e indistruttibile, la possibilità di avere la ruota di scorta. La sella di Vespa PX si rinnova nella forma e nella copertura. Restano invariate, e anzi si accrescono, le doti di comfort e abitabilità che hanno sempre caratterizzato questo modello facendone lo scooter “viaggiatore” per eccellenza.

Perfetta per due, sa accogliere viaggiatori di tutte le taglie e consente una “seduta” unica per comodità e possibilità di controllo del mezzo.

Il cruscotto, dalle linee pulite, è dotato di strumentazione di immediata lettura. Il proiettore anteriore, realizzato con la moderna tecnologia delle superfici complesse, è dotato di lampada alogena che crea un potente fascio di luce, che garantisce un’illuminazione perfetta e quindi fornisce un contributo essenziale in termini di sicurezza.

Da sempre Vespa si distingue da ogni altro scooter per la carrozzeria che funge da scocca

portante, e PX rimane fedele a questa scelta che garantisce doti superiori di rigidità e precisione di guida. La nuova calandra recupera esplicitamente il design dei modelli più classici che hanno caratterizzato la storia di Vespa. Da sempre la carrozzeria di Vespa funge da scocca portante, è una esclusiva che ha sempre distinto Vespa da ogni altro scooter. PX rimane fedele a questa linea costruttiva che, oltre a connotarla come un classico assoluto, garantisce doti superiori di rigidità e precisione di guida.

L’impianto frenante adotta all’anteriore un freno a disco in acciaio inox con diametro di 200 mm e si completa con un potente e affidabile tamburo posteriore che assicura perfetta modulabilità alla frenata. I motori monocilindrici due tempi da 125 cc e 150 cc, raffreddati a circolazione forzata d’aria, adottano l’accensione elettronica CDI e si avviano con starter elettrico, pur mantenendo l’avviamento kick starter. Grazie all’adozione di una nuova marmitta catalitica progettata per abbattere le emissioni inquinanti, entrambe le motorizzazioni di Vespa PX rispettano le più severe e moderne normative Euro3.

ISCHIA - Via B. Cossa, 2 T. 081 99 37 51 FORIO - Via Casa Fiorentino, 11 (loc. Panza) T. 081 90 73 33

www.ischiamotor.it

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MAVISIA Text: Redazione Photo: Ischiacity Model: Anna Sasso

Un ambiente accogliente e rilassante, una dolce atmosfera di musica e profumi, un arredamento semplice dai toni caldi arancio e nocciola e la giusta professionalità rendono il centro estetico Mavisia una piccola oasi dove ritrovare relax e benessere, bellezza e armonia delle forme.

Nato nel 2007 dall’esperienza e dalla passione di Maria D’Ambra, estetista da 27 anni nei centri wellness degli alberghi più importanti dell’isola, Mavisia coniuga tecniche tradizionali a trattamenti innovativi con macchinari di ultima generazione, offrendo consulenza specifica e personalizzata ad ogni singolo cliente. Il percorso di bellezza comincia appena si entra: un salottino perfettamente arredato, con fiori freschi e tanta luce che fa dimenticare stress e tensioni, dal quale si snodano due ambienti dedicati ai solarium e tre aree per la cura del corpo. Le lampade ad alta pressione sono ultramoderne: non hanno i classici “tubi” che producono raggi UVB, ma pannelli speciali che abbronzano molto velocemente e riducono al

minimo i danni dei raggi ultravioletti, la doccia solare è open sun e l’esafacciale ha la poltrona massaggiante e il reparto abbronza-mani. Nella stanza dedicata alle unghie si effettuano manicure e pedicure e veri e propri trattamenti di bellezza per mani e piedi: alla paraffina calda o con speciali creme scrub vellutanti, oltre alla ricostruzione delle unghie con metodo americano, applicazioni di disegni e nail-art. La novità del settore è lo smalto in gel semipermanente che permette di avere mani curate e dipinte nei colori più attuali per ben tre settimane senza bisogno di ritocco.

I due locali più riservati sono dedicati uno all’epilazione con cera e l‘altro ai trattamenti specifici antiaging, ai massaggi e alla depilazione con luce pulsata. E proprio quest’ultima tecnica rappresenta il fiore all’occhiello del centro: con un macchinario che emette fasci di luce a forte intensità, completamente indolore, si ha la possibilità di ridurre progressivamente e in maniera definitiva, la ricrescita dei peli. Già dalle prime sedute i risultati sono evidenti e le professioniste dell’estetica di Mavisia seguono passo dopo passo l’esecuzione della terapia, dalla preparazione della pelle prima, all’applicazione della fiala con fluido ritardante a base di papaya, dopo. Altra cura molto richiesta, sempre a base di luce pulsata, è quella contro i segni del tempo: si deterge la zona viso-collo-decolleté, successivamente si passa il fascio di luce sulle parti da trattare e poi si applica la fiala antiage e la maschera e si effettua un massaggio finale con crema. L’energia luminosa che si sprigiona va ad agire sul collagene della pelle, stimolandone la produzione, in modo da riempire le rughe. E lo stesso processo può essere eseguito per ridurre e cancellare le smagliature, le macchie della cute e le cicatrici da acne.

L’inverno è il periodo ideale per effettuare le cure estetiche poiché la pelle non è sottoposta a stress da smog o calore e si presta meglio ad accogliere i trattamenti, e proprio per questo motivo Mavisia, in vista del Natale, ha pensato di proporre alcune novità particolari. Oltre ai cosmetici Artdeco e ai profumi Yodeyma – prodotti dalla Walmy, una nota casa milanese che da 50 anni sfrutta le proprietà dei fiori, dell’acqua e della natura per creare veri e propri concentrati idratanti, emollienti, antietà e anti-inestetismi della cellulite – il centro propone pacchetti personalizzabili per un dono originale. Con 25 euro si può regalare la ma-

nicure con smalto semipermanente oppure una seduta da scegliere tra uno dei numerosi trattamenti, viso per pelli sensibili, viso pelli grasse, viso antimacchia o antiage al botunatural; per 40 euro un massaggio antistress con peeling, per 400 euro l’intero trattamento corpo, riducente o tonificante, in 10 sedute. E infine, per quanti volessero regalare o regalarsi la libertà dai peli superflui, Mavisia propone una vantaggiosissima offerta gambe-coscia-inguine con la tecnologia della luce pulsata, in otto sedute, a soli 1500 euro.

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UN MONDO IN MINIATURA Text: Lucia Elena Vuoso Photo: Romolo Tavani

Un distinto signore curvo al suo tavolo da lavoro, colmo di attrezzi: un seghetto, chiodini, colle, solventi e pinze. Un uomo che, con tanta pazienza, si dedica alla sua passione di tagliare, incastrare, modellare. Si potrebbe stare ore ad osservarlo, a carpire ogni momento in cui la materia dalle sue mani prende forma, e sembra animarsi di vita propria per raccontare storie di pirati e di balene, di ammiragli e di cadetti, di pescatori e divi della Dolce Vita. E ogni modellino che il signor Gilberto Bazzoli crea è un autentico capolavoro in scala, un’opera d’arte che richiede un impegno preciso e meticoloso, e anni di lavoro quotidiano.

“Prima di mettersi all’opera coi ferri del mestiere - racconta Gilberto - bisogna studiare tanto. Non solo i disegni delle costruzioni originali, ma la storia e le vicende delle navi e dei velieri. E’ necessario entrare all’interno della barca e stamparsi bene nella testa ogni singolo pezzo da riprodurre”. Infatti, va costruito anche l’interno dei modelli: le cabine passeggeri, lo scafo e il timone. La tecnica del signor Bazzoli è la stessa usata per costruire le navi vere: tutti i suoi modelli, infatti, sono in grado di andare in acqua, sia a vela che a motore e in ognuno è presente l’ossatura e il doppio fasciame. L’ossatura è lo scheletro della nave che

serve da supporto alle listarelle di legno; queste vengono incurvate con una speciale pinza e sono poi incollate l’una sull’altra con chiodini posti internamente e colla. Il doppio fasciame è una difficile tecnica che consiste nel creare due strati di queste fascette, perfettamente identiche e sovrapposte l’una sull’altra e serve a dare maggiore spessore e resistenza all’imbarcazione. E poi si costruiscono

gli alberi, la coperta, i cannoni e persino le scialuppe di salvataggio. Ogni piccolo particolare è fedelmente riprodotto. Ad esempio i 100 cannoni della Vasa, mastodontico veliero svedese affondato il giorno del varo poiché troppo alto e troppo pesante, oppure gli interni rossi della Victory dell’ammiraglio Nelson, dipinti cremisi per nascondere le numerose macchie di sangue che non si riuscivano a lava-

re via, o l’enorme stiva della Santa Lucia che trasportava il vino da Napoli a Palermo. Pochi sono i modelli sigillati nella propria teca poiché ogni giorno si scopre un particolare da aggiungere, da modificare o da sostituire. E anche il Riva, il motoscafo dei divi anni ’60, che spesso era ormeggiato nel porto di Ischia, il cui pieno di benzina da 600 mila lire costava quanto una Cinquecento, che fa bella mostra di sé nel nuovo ristorante Visconti, è ancora da terminare, aggiungendo il parabrezza anteriore.

Ma Gilberto, fiorentino di nascita e ischitano d’adozione, che ha 80 anni e lo spirito di un ragazzino, ha interesse per tutti i lavori manuali: si diletta a fare il muratore e l’elettricista, il fabbro e il falegname e sa addirittura cucire al punto croce! Basti pensare che ha costruito da sé il plastico dell’albergo Regina Palace, ha montato il cancello in ferro dell’hotel, e ha progettato anche un sistema di climatizzazione in modo da riscaldare o raffreddare gli ambienti senza avvertire sbalzi di temperatura al collo. E in questo periodo dell’anno fabbrica nella sua falegnameria, piccoli presepi, intagliati nel legno con applicazioni di luci, oppure tridimensionali, da regalare ai suoi 11 nipoti. E spera, per il futuro, di riuscire a creare una scuola di modellismo, per insegnare tecniche e segreti che lui ha appreso da solo in tanti anni e far crescere nei giovani ischitani l’ingegnosità e le doti per entrare a far parte del suo grande universo in miniatura.

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PER GRAZIA RICEVUTA Text: Lucia Elena Vuoso Photo: Redazione Ischiacity

Abbiamo raccontato questa storia perché è, appunto, una storia! Con il suo alone di mistero, di favola, di fede, di romanticismo e, forse, perfino di immaginazione. In tutta onestà, la redazione di Ischiacity, laica e assetata di sapere scientifico, non si sente appagata dalle “spiegazioni soprannaturali”. Tuttavia, poiché siamo giornalisti e raccontiamo, anche affabulando, i casi della vita ci è piaciuto credere che i buoni sentimenti e la forza della spiritualità abbiano comunque potuto contribuire a condurre i coniugi Zabatta oltre il guado di un fiume di sofferenza.

Una vita salvata è sempre una vita restituita alla dignità dell’Esistenza, ma non dimentichiamo, per favore, che non sempre l’Esistenza è dignitosa. Sofferenza, handicap non risolvibili, malattie gravi, inabilità, emarginazioni, razzismo rendono la quotidianità penosa. Spesso oltre ciò che un essere umano può sopportare (Riccardo Sepe Visconti).

“Eravamo sul traghetto per rientrare ad Ischia. Non sapevamo neanche come avessimo fatto ad arrivare fino al porto, dato lo smarrimento che ci aveva presi. Smarrimento, non rabbia, né in quella circostanza né nei cinque mesi successivi. E sconvolgimento per la notizia che avevamo appena avuto, notizia che poteva cambiare la nostra vita e quella della piccola che Antonella portava in grembo.

Eravamo andati a Napoli dal ginecologo per fare la prima ecografia del frutto del nostro amore, atteso da quattro anni, e il medico ci aveva consigliato di interrompere la gravidanza: la nostra prima figlia aveva una grave malformazione, per altro molto rara. Una mancata chiusura del tubo neuronale all’altezza del cranio, una specie di ernia alla base della testa e non si sapeva cosa contenesse, se del liquido o addirittura parte di cervello e non si sapeva neanche che conseguenza potesse avere sul feto. Le ipotesi spaziavano dalla morte alla completa inabilità. Ma noi, d’istinto, abbiamo detto sì alla vita, rifiutando decisamente l’aborto.

Poco dopo, però, i dubbi e le paure ci hanno assalito e abbiamo chiamato il nostro parroco, don Carlo Candido.

Avevamo bisogno di parlare con lui per quello che rappresentava, avevamo bisogno di metterci in contatto con Dio. Il colloquio fu ricco di lacrime e povero di parole ma ne uscimmo sereni e con una nuova forza: avevamo sentito la presenza di Gesù che ci suggeriva di affidare la nostra piccola a Chiara Luce (Ndr. La Beata a cui è stata affidata la bambina, che porta il suo nome) e di tenere duro. Conoscevamo la storia di questa ragazza, morta in concetto di santità dopo aver patito molte sofferenze e ci aveva colpito la sua grande forza di volontà che spera-

vamo di ricevere anche noi. Siamo riusciti a metterci in contatto con l’ospedale Gaslini di Genova, specializzato in ginecologia, ostetricia e pediatria e anche loro ci hanno prospettato la stessa la diagnosi. Ma oramai eravamo sereni, avevamo accettato Chiara dopo l’iniziale perplessità e la paura provate nei suoi confronti, verso il diverso, verso il brutto della malattia, e la piccola sembrava essersene resa conto: aveva ricominciato a muoversi, a dare calcetti e a far sentire la sua presenza.

Al termine della gestazione, in una delle ultime ecografie, il dottore rimase senza parole, era avvenuto qualcosa di inaspettato: la bambina si era appoggiata con la nuca sul collo dell’utero e la pressione aveva impedito alla malformazione di crescere, anzi sembrava che addirittura stesse regredendo. Noi interpretammo questo come un segno divino e continuammo ad avere fede, aspettando il tanto atteso momento del parto. A febbraio ci trasferimmo a Genova e prendemmo casa lì, per essere più vicini all’ospedale e ai luoghi dove aveva vissuto Chiara Luce. Il primo marzo 2005 alle nove di sera venne alla luce con taglio cesareo la nostra prima figlia. L’ostetrica le fece subito un test della reattività e Chiara ottenne un risultato di nove su dieci. Ad una prima analisi sembrava non avere quei gravi danni che avevano prospettato. Ma un altro problema si presentò molto presto: l’ernia della bimba, che era molto più grande di quello che appariva dalle ecografie, si era ulcerata e si correva il rischio di meningite se non l’avessimo fatta operare immediatamente.

L’intervento per asportare la malformazione era previsto per il mese successivo, poiché i neonati difficilmente sopportano l’anestesia, ma dovevamo decidere al più presto.

Non sapevamo a chi rivolgerci per chiedere un aiuto e un consiglio poiché i nostri genitori, dopo la nascita erano andati a casa e avevano spento i cellulari, ma interpretammo anche quello come un segno di Dio. Per la prima volta ci chiedeva di vivere questa prova da soli, per la prima

volta come una nuova famiglia. La piccola Chiara venne operata e tutto andò bene, per quanto rimase 25 giorni in rianimazione. Ancora un’altra dura prova per noi e stavolta pensavamo proprio di non farcela: il non poterla accarezzare, il non poterle essere vicini e abbracciarla, il non poterle dare il latte sono stati momenti difficilissimi.

Ma appena Chiara Luce è tornata a casa con noi, appena abbiamo potuto averla tra le braccia, tutto il dolore ci è sembrato lontano e la felicità e la gratitudine ci hanno sommerso. Adesso lei ha cinque anni, effettua controlli periodici ma sta benissimo, è un piccolo miracolo vivente.

Giorno dopo giorno con la sua sola presenza ci ricorda quanto siamo stati fortunati e quando litighiamo è lei che con la sua ingenuità riporta la pace. Siamo felici, ma non ci sentiamo degli eroi, semplicemente abbiamo scelto la vita con la grazia di Dio”.

Questa è la storia che Sandro e Antonella Zabatta hanno vissuto, insieme a tutta la comunità che ha pregato e ha sempre fatto sentire loro il suo sostegno. Questa è la storia di una grazia, che i genitori della piccola Chiara sono certi di aver avuto per mano di Gesù, grazie all’intercessione di Chiara Luce Badano (“Luce” è il nome con cui la chiamava Chiara Lubich, fondatrice del movimento dei Focolarini, cui la giovane apparteneva), una ragazza di Savona morta a soli 18 anni, nel 1990, dopo aver sofferto moltissimo per le conseguenze di un tumore alla spalla e aver accettato sempre tutto senza versare una lacrima. Ad ogni stadio della malattia che avanzava ripeteva: “Sempre sì!” e “Se lo vuoi tu, Gesù, lo voglio anche io”, pronta a donare a Dio ogni suo patimento. Questa ragazza semplice, che andava a scuola, faceva sport e aveva un fidanzatino, ha saputo vivere la sua vita in modo esemplare, specialmente per i giovani, dando loro grande modello di umiltà e accettazione del volere divino.

Per questo motivo, nella lunga trafila burocratica del Vaticano la sua causa è passata davanti a molte altre, eppure gli stadi da superare per ottenere questo titolo sono stati molti e molto lunghi. La vice postulatrice Mariagrazia Magrini che si occupa della santificazione di Chiara Luce ci ha raccontato che il processo da seguire è molto simile ad uno giudiziario. In primo luogo si riunisce un consiglio di Vescovi della regione in cui ha vissuto la persona che si vuole santificare e si raccolgono testimonianze di quando era in vita, la storia e la geografia del luogo dove è vissuta, le origini della famiglia, l’ambiente, foto, testimonianze scritte, malattia, morte, fama di santità in vita e dopo morta e come ha vissuto le virtù cristiane. Dal momento in cui i volumi che contengono le informazioni sono consegnati al Vaticano si avvia ufficialmente la causa di beatificazione, che viene etichettata con un numero di protocollo e la persona da santificare diventa ‘Serva di Dio’. Quando il sigillo posto a chiusura di questi tomi viene tolto, gli scritti sono analizzati da un concilio di Vescovi e se tutti approvano all’unanimità si dichiara il ‘Servo di Dio’ ‘Venerabile’. Per avere il titolo di ‘Beato’ si deve, successivamente alla nomina di ‘Venerabile’, raccogliere la testimonianza di un miracolo che, per essere dichiarato tale deve possedere i seguenti requisiti: deve trattarsi di una guarigione pronta, immediata, con più organi coinvolti e non spiegabile con la scienza e, cosa più importante di tutte, ci si deve essere rivolti a Dio per intercessione unica della persona da beatificare. Nel caso di Chiara Luce Badano si è trattato di una guarigione di un ragazzo da meningite. Dopo che dei medici hanno analizzato il caso clinicamente senza riuscire a spiegarlo con le leggi della scienza e della medicina, i Vescovi si riuniscono nuovamente ed emettono un giudizio unanime. Il 19 dicembre 2009 il Papa ha firmato il decreto di approvazione del miracolo attribuito all’intercessione della Venerabile Serva di Dio. Lo scorso 25 settembre il Prefetto della Congregazione per le cause dei Santi ha dichiarato Chiara Luce Beata.

Per avviare la causa di canonizzazione, cioè per rendere

‘Santo’, bisogna ottenere un miracolo dopo la dichiarazione di ‘Beato’ e seguire la stessa trafila. Ma, per quanti hanno conosciuto Chiara Luce in vita o si avvicinano a lei solo ora, appare subito visibile la santità di una ragazza normalmente straordinaria.

Ma cos’è una grazia al giorno d’oggi? Quando ci troviamo di fronte ad un intervento divino? A chi viene concessa e per quale motivo? Ne abbiamo parlato con monsignor Livio Maritano, vescovo di Acqui Terme, che ha proposto la santificazione di Chiara Luce Badano e che è stato testimone di molte grazie donate da Dio per sua intercessione.

“La parola grazia si presta facilmente all’equivoco poiché viene usata per indicare realtà molto diverse. Di solito si intende per grazia l’evento straordinario, come una guarigione da una malattia che la medicina non ha potuto curare e la scienza non può spiegare, per il quale si richiede l’intervento di Dio tramite l’aiuto di un santo. L’aspetto fondamentale della grazia, tuttavia, è la partecipazione quotidiana alla vita di Dio, alla sua sapienza e alla sua santità che crea in chi la vive uno stato permanente che va oltre un singolo momento o avvenimento. Un persona è in stato di grazia quando mantiene vivo il rapporto speciale con Dio. La grazia può essere anche considerata un ‘dono attuale’ e consiste in un’ispirazione, un suggerimento, un consiglio, un rimorso che fanno riflettere o cambiare, quando nella vita dell’uomo avviene un’illuminazione che lo spinge a fare di meglio. Va detto anche che le grazie non vengono concesse solo a chi crede ma anche ai non credenti poiché sono il modo in cui Dio entra nella vita di ogni uomo”.

IL PARERE DEL NEUROLOGO Il dottor Pasquale Arcamone, neurologo presso il Centro di Igiene Mentale di Ischia, ci ha spiegato in cosa consiste la malattia che i medici ritenevano potesse avere la piccola Chiara. “Le patologie legate alla mancata chiusura del tubo neuronale sono molte e molto diverse tra loro e l’entità dei danni che provocano è dovuta allo stadio dello sviluppo embrionale al momento della loro formazione. La schisi vertebrale è la conseguenza meno grave: molte persone hanno comunemente questo tipo di disfunzione, che è spesso la causa del mal di schiena e consiste nell’avere una vertebra non perfettamente chiusa. La ripercussione più grave, invece, è un mielomeningocele, che comporta problemi sia psichici che fisici, poiché non si sviluppa parte dell’encefalo, oppure, a livello lombosacrale, determina la fuoriuscita di midollo spinale, provocando la paralisi dalla vita in giù, la mancata sensibilità e la completa assenza degli stimoli fisiologici”.

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CITY NIGHT

Photo: Antonino Tiberio | Retouching: Fabio Buonomano

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Text: Lucia Elena Vuoso

FIORI D’ARANCIO

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- W E D D I N G S

Enzo Economico e Roberta Boccanfuso 19 giugno 2010

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Photo: Petra Braun

Lui foriano di 34 anni, lei ischitana di 28, sono una coppia pratica e decisa: fidanzati da tre anni, quando lo scorso anno, durante una vacanza a Capri, Enzo ha chiesto a Roberta di sposarlo, sono andati a convivere. La cerimonia è stata organizzata in brevissimo tempo ed è stato un matrimonio fuori dal comune, dove tutti si sono divertiti: si è mangiato poco, bevuto tanto e ballato ancora di più, grazie alla presenza di un DJ dal vivo.

Romolo Tavani e Fausta Cuomo 09 ottobre 2010

Photo: Luigi Matino

La storia di Fausta e Romolo è cominciata sei anni fa all’insegna del romanticismo: si sono conosciuti grazie ad un’amica comune in una serata di settembre calda e piena di stelle cadenti.

Da quel giorno, appena finito di lavorare Fausta e Romolo si davano appuntamento al lido di Citara per guardare il cielo e la prima stella che lei ha visto in tutta la sua vita, è stata proprio insieme a Romolo. Si sono fidanzati una sera di ottobre, in cui stelle cadenti non se ne videro, ma si avverò ugualmente un desiderio.

Andrea Impagliazzo e Anita Impagliazzo 4 settembre 2010

Photo: Michele Magnanimo

Sono fidanzati fin da quando frequentavano la stessa classe alla ragioneria, dieci anni fa. Appena fidanzati, Andrea fece ad Anita la promessa di sposarla appena lei fosse diventata maggiorenne e, proprio durante la festa dei suoi 18 anni lui l’ha chiesta in sposa davanti a tutti gli invitati, regalandole un meraviglioso anello di fidanzamento.

tta l’isola si ama Maurizio Magliulo e Tunia Zampillo

24 settembre 2010

Photo: Bruno Di Scala

Entrambi consulenti informatici, si sono conosciuti a Roma dove lavoravano per la stessa azienda. Sono stati amici inseparabili per dieci anni fino a quando, la notte di capodanno, si sono resi conto dei sentimenti che provavano l’uno per l’altra e si sono fidanzati. Hanno convissuto per quattro anni e Maurizio, lo scorso agosto mentre erano a Venezia, sul Ponte dei Sospiri, ha sorpreso Tunia chiedendole la mano.

Paolo Ferrandino e Maria Pilato 2 ottobre 2010

Photo: Bruno Di Scala

Dopo aver passato insieme una Pasquetta da semplici conoscenti si sono persi di vista ma Paolo, che aveva avuto un colpo di fulmine, ha iniziato a cercare Maria tramite amici comuni.

Quando l’ha trovata le ha chiesto di uscire e la sua risposta affermativa gli ha fatto capire che anche per lei era stato amore a prima vista. La proposta di matrimonio è arrivata in modo classico: a Cartaromana lui si è inginocchiato, le ha chiesto di chiudere gli occhi e le ha infilato l’anello.

Vito Castagliuolo e Rosa Castagna 16 settembre 2010

Photo: Michele Magnanimo

Appena Vito e Rosa si sono visti, hanno capito di essere fatti l’uno per l’altra: lui 26 anni, lei 27, uscivano da due storie lunghe e importanti ed erano abbastanza delusi dall’amore. Ma tra loro è scoccata la scintilla e, infatti, dopo solo un anno e mezzo dal giorno del loro primo incontro, hanno deciso di sposarsi e di creare una famiglia insieme.

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TUTTI A TAVOLA Text: Redazione

Il 10 ottobre scorso, la piazza di Succhivo ha ospitato una deliziosa manifestazione, organizzata dall’associazione turistica Pro Loco Succhivo per allietare i palati di quanti vi hanno preso parte e per passare una domenica fuori dal comune. I migliori piatti della tradizione gastronomica locale, come pasta e fagioli, pasta al pesto e al pomodoro fresco, salsicce e friarielli, insalata cafona e dolcetti caserecci, sono stati cucinati al momento e gustati insieme all’intrattenimento musicale del maestro Francesco Patalano. Tanto divertimento e ottima cucina per un’iniziativa coinvolgente, da ripetere al più presto.

SOMMELIER AL MANZI

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AUGURI FEDERICA!!!

Photo: Ischiacity

Nella foto, la piccola Federica Centrella, appena nata, con la sorella Alessia.

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SI INSEDIA FRANCESCO PAOLO IANNUZZI Photo: Ischiacity

Franco Iannuzzi, nuovo commissario dell’Azienda Autonoma di Cura Soggiorno e Turismo di Ischia e Procida, ha incontrato il sindaco di Ischia Giosi Ferrandino e di Lacco Ameno Restituta Irace, l’onorevole Domenico De Siano e rappresentanti delle amministrazioni, cui ha presentato un rapporto sulla crisi del turismo e sul ruolo che l’Azienda, fornita di un nuovo sistema di rilevamento dei dati, può avere per informare in tempo reale imprenditori e istituzioni sull’andamento della stagione turistica.

Iris Romano, delegata per le isole dell’Associazione Italiana Sommelier, sta tenendo il corso, promosso dalla stessa AIS, che consente di conseguire il diploma di sommelier. Si articola in 3 livelli dedicati a: produzione vincola, enografia nazionale e internazionale, abbinamento cibi/vini, tutti con una parte teorica e una pratica con degustazioni.

Info_392.6360932

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BENVENUTO FRANCESCO!

Per poterti avere felice a questo mondo, i tuoi genitori Monica Gomolka e Aurelio Di Costanzo hanno dovuto affrontare con immensa forza d’animo, coraggio e amore le durissime traversie che la vita talvolta impone. Per fortuna, le storie più difficili si possono

trasformare in favole a lieto fine, ed è forse anche per questo che il tuo battesimo per tutti noi è stato un’autentica e corale festa spirituale ma anche di serenità. A conti fatti, ne valeva decisamente la pena!

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VenerDinner@Alchemie Photo: Ischiacity

Cena-spettacolo in grande stile il venerdì all’Alchimie: presentazione in anteprima del sexy calendario dell’Ellegi Spettacoli, con la presenza delle avvenenti interpreti, Adriana Fattore e Francesca De Angelis, intente a sbocconcellare olive nei pressi del mai fin troppo efferato Gian

Photo: Ischiacity

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PLEBISCITO PER PIETRO RUSSO

Marco Balestrieri. A seguire, sfilata degli abiti di Dea, presentata dalla bella Carmen Cuomo con il couturier Ciro De Angelis e sette eteree bellezze fasciate dalle sue creazioni.

E, infine, live music con i MadeinItaly. Notati in sala Dario Della Vecchia, Sasha, le ipnotiche Alina e Xenia (dalla

chioma sempre più platinata!), un irrequieto Stany Senese, Daniela Laganà, l’elegante Sabrina Schneider, la flessuosa Naomi Di Iorio, l’effervescente Diana Scia, la spettacolare Marina D’Ambra e tutta la BANDA AGLAIA al completo (Francesco, Nancy. Martina, Raffaella, Arianna e Deborah)!

“Conquistare l’autonomia gestionale e riaprire un dialogo con le istituzioni” sono gli obiettivi che si pone il nuovo presidente della Confcommercio di Napoli (che conta 8mila associati), Pietro Russo. Russo, storico presidente dell’ASCOM di Forio, è stato eletto con 345 voti su 507. Nel direttivo è entrato anche il presidente dell’ASCOM del comune di Ischia, Marco Bottiglieri. E’ con questi auspici che il neopresidente ha deciso di festeggiare l’elezione al Lucignolo disco-club di Forio: invitati gli amici più cari, tra questi, notati in sala: gli immarcescibili fratelli Elia, Vito e Loredana Manzi, Ermanno Mennella, Lucio D’Orta, Marco, Angela, Monica, Massimo e Teresa Bottiglieri, il canoro sindaco Franco Regine in compagnia della fulva moglie Grazia, un innamoratissimo Mariolino Capuano (colto nell’atto di sbaciucchiarsi con la moglie!), Enzo Di Majo e signora. La bella serata è stata accompagnata dalle note dell’evergreen Vito Colella (maestro di vita e di scapricciamenti notturni!)

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IL BARETTO RADDOPPIA

Il 2 dicembre 2010 ha inaugurato a Forio in una delle stradine della zona dedicata al divertimento che affaccia sul porto il Baretto Night. Con la garanzia dell’esperienza e della qualità che hanno decretato il successo dello storico Baretto di corso Vittoria Colonna a Ischia, Mario Mario ha aperto un locale pensato come un salotto, dove gustare comodamente con gli amici cocktails e ricchi buffet caldi e freddi.

Photo: Ischiacity

Text: Redazione Photo: Ischiacity

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NON SOLO GOURMAND AL GIOVEDI’ DEL VISCONTI

Niente di più stuzzicante per immergersi nell’atmosfera magica del ristorante Visconti e nella cucina dai sapori mediterranei dello chef Crescenzo Scotti che un aperitivo a cadenza quindicinale, per gustare una pregiata selezione di vini e finger food a base di prodotti di stagione. Un’iniziativa aperta a tutti per fare conoscere, attraverso quattro appuntamenti, l’ultimo dei quali ha avuto luogo il 25 novembre scorso, il nuovo ristorante voluto nell’albergo Regina Palace dalla famiglia Bazzoli, e le specialità che propone.

La formula delle serate è stata quella di un informale vin@peritivo, durante il quale si sono potuti degustare e conoscere i vini prescelti, raccontati dai titolari delle aziende, cui è seguita la cena vera e propria. Lo chef Scotti ha proposto, come sempre, una cucina legata al territorio, bastata sulla scelta di materie prime accuratamente selezionate e seguita in tutti i dettagli. Gli incontri tra le rivisitazioni in chiave mediterranea di piatti di alta cucina e le bontà del nettare di Bacco sono andati anche al di là della tradizione vinicola locale: Cenatiempo Vini e Cantine Antonio Mazzella rappresentavano, infatti, la viticoltura ischitana, insieme al Franciacorta dei Fratelli Muratori e ai viticoltori dell’Acquese, dal Piemonte.

Accade anche nelle migliori famiglie di invecchiare e così, l’arcinoto avvocato Massimo Ferrandino ha deciso di trascorrere il suo compleanno all’Ecstasy in compagnia di uno scelto gruppo di amici. Notati il sindaco (fratello) Giosi, il “buon vecchio Giack”, Francesco Di Meglio (alle prese con

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MASSIMO FERRANDINO PARTY

FB dal suo cellulare), l’ubiquo Marco Bottiglieri con Angela, Massimo e Teresa, Mario Sciabolon Di Meglio, Zia Rosa, Konny Testa, Cesare Di Scala e Maurizio Luise, Gianluca Trani e la bella coppia del presidentissimo Isidoro e Stefania Di Meglio.

Photo: Riccardo Sepe Visconti