RECETAS SALUDABLES

SMITH

TORTILLA DE SANGRESITA CON QUINUA Y ESPINACA

JOHN

INGREDIENTES:

1/4 DE TAZA de sangrecita

1 atado de espinaca

3 dientes de ajo

1/4 de huevo

1/4 kg fe quinua sancochada sal pimienta y comino al gusto

1/2 taza de aceite vegetal

1/2 kg de arroz

OliviaWilson

PREPARACION:

1. Mezclar en un recipiente la sangresita la quinua y los huevos hasta obtener una mezcla homogenea .

2. Añadir la espinaca picada y los ajos finalmente picados

3. Echar sal, pimienta y comino al gusto

4. Mezclar bien todo.

5. Freir la mezcla a fuego lento .

6. Para el preparado del arroz colocar aceite, ajos ,arroz y el agua, dejarlo a fuego contrilando el tiempo hasta que este cosido.

OliviaWilson