Pan Pitta Parte el pan pitta en triángulos o banditas y déjalo tostar más tiempo en el horno, te quedarán como boquitas para tus invitados.
ingredientes
preparación
5.35 onzas de harina de arroz 5.30 onza de harina de yuca o yuquia 7.10 onzas de maicena ½ libra de papas, cocidas y cortadas en trozos 1 cucharadas de polvo de hornear sin gluten ½ cucharada de sal 1 tazas de agua de la cocción de las papas 1 cucharadas de mantequilla derretida
Paso No.1: Preparar los ingredientes antes de iniciar a cocinar. Paso No.2: Pelar y cocinar las papas en agua con sal. Conservar el agua de la cocción. Paso No.3: Luego de medir la harina de arroz, yuquia y fécula de maíz, mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Paso No.4: Hacer puré de papas y mezclar en la batidora con el resto de los ingredientes (polvo de hornear, agua de las papas cocidas, mantequilla y sal).