Blocs tematics
REACCIOQUÍMIA
ÍNDEX - NORMES DEL LABORATORI - JUGUEM AMB LA DENSITAT - MATERIAL DE LABOARTORI - SEPARACIO D'UNA MESCLA HETEROGENIA - CROMATOGRAFIA
FULL D’ACTIVITAT
CURS:
NIVELL:
MATÈRIA:
Reaccioquímia
TEMA:
Activitat LAB1 - Normativa Irene Pacha
ALUMNE/A:
IMO20ESO01 REV 00
06/14
SEGON
DATA: Qualificació
Ja saps que les activitats de laboratori, a causa de la manipulació de productes químics i la utilització d'aparells, impliquen un risc força elevat. Per això, per treballar al laboratori, és important seguir una sèrie de normes de seguretat amb la finalitat d’evitar al màxim possibles accidents. Les recordes? 1. Fes, amb els teus companys, utilitzant l’estructura de foli giratori un llistat de les normes de laboratori que recordis.
a.
No deixar les motxilles al terra sense ordre perquè ens podem entrebancar
b.
No correr pel laboratori
c.
Netejar tot el material després d’utilitzar-lo
d.
No utilitzar els estris sense permís
e.
Tenir els cabells recollits
f.
No menjar
g.
Guardar el material escolar en el calaix
h.
No endur-nos estris fora del laboratori
i.
No barrejar productes sense saber lo que son
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 1
1/5
FULL D’ACTIVITAT
IMO20ESO01 REV 00
06/14
2. Llegiu altra vegada les normes de laboratori, seleccioneu-ne 5 i apunteu-les per ordre de prioritat. NORMATIVA BÀSICA DE LABORATORI 1. Si un alumne/a faltés a alguna de les sessions de laboratori per motius justificables, l’haurà de recuperar. El professor/a establirà el mecanisme corresponent. 2. Els laboratoris romandran sempre tancats amb clau mentre no se’n faci ús i entraran al laboratori només si van acompanyats pel seu professor/a. En cas d’espera, els alumnes mantindran una actitud de respecte procurant no interferir en la dinàmica acadèmica. 3. No és permès menjar ni beure al laboratori. Tampoc beure aigua de les aixetes del mateix laboratori, doncs podrien quedar restes d’anteriors activitats tot i haver fet la neteja. 4. Els alumnes tenen prohibit de tocar, remenar, manipular, usar el material del laboratori que no correspongui al de l’activitat corresponent. 5. Els alumnes es disposaran al laboratori i a les àrees de treball seguint els criteris del professor. No deambularan si no és estrictament necessari o bé amb l’autorització del professor. 6. Els alumnes tindran sempre en compte les instruccions i advertiments del professor informant-lo de qualsevol incidència. 7. Els alumnes faran ús del vestíbul de l’àrea de laboratoris per a la roba d’abric, bosses, carpetes...i dels llocs d’endreça dins el laboratori pel material propi de l'activitat, evitant ocupar els passadissos per tal de facilitar el lliure desplaçament. 8. Amb la mateixa finalitat, els tamborets es situaran sota les taules, deixant l’espai que permeti la lliure circulació. 9. L es taules es mantindran netes. 10. Al finalitzar cada sessió, es farà la neteja corresponent i es deixarà el laboratori endreçat. 11. Els alumnes completaran/elaboraran una fitxa de treball personal de l’activitat per prendre’n nota immediata de les observacions de forma breu, però concisa i clara. Aquesta fitxa, complimentada, es lliurarà al professor/a al finalitzar la sessió. 12. La responsabilitat per danys, desperfectes i la derivada del incompliment de les normes traduïdes en valors i actituds és personal i de grup ja que també correspon als alumnes de l’àrea de treball. 13,4,6,5,10 FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 1
2/5
FULL D’ACTIVITAT
IMO20ESO01 REV 00
06/14
22,3,4,6,10 44,2,3,6,10
3. Indiqueu si les situacions següents en el laboratori són correctes o incorrectes. Corregiu les incorrectes, de manera individual (No es tracta de posar un NO o treure’l) a) És necessari atendre al professor en les seves explicacions i també cal portar el guió de treball per tal de que tot funcioni bé. Incorrecte
b) N etejar i guardar el material un cop acabada la pràctica. Cert
c) No beure aigua de l’aixeta perquè poden quedar restes de productes químics. Incorrecte
d) D eixar la cartera fora del laboratori i guardar la carpeta al pupitre. Incorrecte
e) No s’han de remenar productes o material que trobem en el laboratori per tal de no causar cap dany ni accident
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 1
3/5
FULL D’ACTIVITAT
IMO20ESO01 REV 00
06/14
4. Encercleu en color vermell aquelles accions que no us semblin adequades dins del laboratori. Realitza la tasca individualment.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 1
4/5
FULL D’ACTIVITAT
IMO20ESO01 REV 00
06/14
Alguna d’aquestes situacions pot provocar un accident en el laboratori ? si Quin tipus d’accident ? Poden relliscar i caure, poden tirar les coses al terra, es poden entrebancar, pots intoxicar, i enrampar-se.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 1
5/5
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
CURS:
NIVELL:
MATÈRIA:
Reaccióquímia
TEMA:
Activitat LAB2 – Densitat
ALUMNE/A:
Irene Pacha
REV 00
06/14
SEGON
DATA: Qualificació
Anem a fer una TORRE DE LÍQUIDS MATERIAL
Per fer l’experiment hem fet servir l’embut de decantació, proveta graduada, pal per barrejar i bas de precipitats.
PROCEDIMENT
Alcohol, oli, aigua, sabó i mel.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 3
1/3
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
REV 00
06/14
FOTOGRAFIA DEL RESULTAT DE L’EXPERIMENT
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 3
2/3
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
REV 00
06/14
Contesta a les següents qüestions:
1. C om és possible que els cinc líquids no es barregin? Perque els cinc líquids tenen densitats diferents, la mel és la més densa i l’alcohol es la menys densa. Això fa que els seu pes sigui diferent i que no es barregen entre ells.
2. E n quin ordre es col·loquen de dalt a baix? Fes el dibuix o enganxa una fotografia
El menys dens es l’alcohol que és el que se situa a sobre de tot, va seguit per l’oli, l’aigua, el sabó i per últim i el que se situa més baix la mel.
3. P er què la mel i el sabó han anat cap a la part inferior de l’embut de decantació? Perquè el sabó i la mel son es més densos i per tant els que més pesen i per això van baixant cap a la part inferior situant-se al fons.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 3
3/3
FULL D’ACTIVITAT
CURS:
NIVELL:
MATÈRIA:
Reaccióquímia
TEMA:
Activitat LAB3 – Material de laboratori Irene Pacha
ALUMNE/A:
REV 00
06/14
SEGON
DATA: Qualificació
Objectius
-
-
IMO20ESO01
·
Identificar els estris utilitzats més habitualment en els laboratoris escolars.
·
Descriure el material de laboratori i classificar-lo segons el seu ús. Materials
● Selecció d’estris i aparells de laboratori facilitada pel professor. -
Procediment
1. Completeu unes taules com les que trobaràs a continuació, inserint les imatges dels estris al costat del seu nom de manera individual (2h) i utilitzant després l’estructura cooperativa llapis al mig (1h) per comprovar que tot l’equip ha entès els materials de laboratori. 2. També heu d’escriure una breu descripció de cada material. Trobareu la informació al Site del curs, o directament a les adreces següents https://docs.google.com/a/mataro.epiaedu.cat/viewer?a=v&pid=sites&srcid=eHRlYy5jYXR8 Y2llbmNpZXNuYXR1cmFsczFyYWd8Z3g6NTExNzU5NTBiNjI5NGRjZA http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/laboratori/motor/flash_content/index.html 3. Cada alumne ha d’elaborar un informe de l’activitat i penjar-lo al GOOGLE CLASSROOM
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
1/15
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
REV 00
06/14
Materials per mesurar volums de líquids
Nom
Descripció
Fotografia
Proveta Vas cilíndric amb peu i bec. Graduada de baix a dalt per a llegir amb comoditat el volum de líquid que conté. Es fabriquen provetes de 10, 100, 500 i 1000 ml.
Bureta
Instrument de mesura que disposa d’una clau a la part inferior. D’aquesta manera es regula la quantitat de volum de líquid que flueix.
Pipeta graduada
És un instrument que mesura volums petits amb exactitud . El líquid que es vol mesurar s’aspira acoblant a la pipeta algun instrument, mai amb la boca.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
2/15
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
REV 00
Pipeta aforada
És un instrument que mesura volums petits amb exactitud . El líquid que es vol mesurar s’aspira acoblant a la pipeta algun instrument, mai amb la boca. És una pipeta que en comptes d’estar graduada té una marca d’aforament.
Matràs aforat
És un recipient aforat que com la proveta, la pipeta y la bureta mesura volums amb exactitud. S’utilitza per a preparar dissolucions.
06/14
Materials per contenir i barrejar substàncies
Nom
Descripció
Matràs Erlenmeyer
És un recipient sense aforar que mesura volums aproximats. S’utilitza per a escalfar líquids quan hi ha perill de vaporització.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
Fotografia
3/15
FULL D’ACTIVITAT
Matràs de fons pla
Un matràs de fons pla és un recipient de vidre de laboratori que té la part inferior plana i s'utilitza per treballs químics i bioquímics principalment
Tubs d’assaig
Tub cilíndric obert per un extrem que es fa servir per a contenir substàncies i fer algunes reaccions químiques
Vareta de vidre
Vara de vidre que s’utilitza per a remenar.
Vas de precipitats
És un recipient sense aforar que mesura volums aproximats. S’utilitza com a recipient per a moltes reaccions químiques.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
IMO20ESO01 REV 00
06/14
4/15
FULL D’ACTIVITAT
Càpsula de porcellana
Recipient en forma de casquet esfèric de fons pla i amb un petit bec, de color blanc brillant. El material del qual està fet resisteix elevades temperatures, i per això s’utilitza per encalentir o fondre substàncies sòlides, i també per evaporar líquids.
Grèsol
El gresol és un recipient normalment fet de grafit amb addició d'argila per tal que pugui suportar altes temperatures, normalment de més de 500 °C i fins a uns 1.600 °C. S'usa com a estri de laboratori i en els forns metal·lúrgics per a contenir i manipular els materials fosos.
Vidre de rellotge
Recipient petit de vidre, còncau destinat principalment per a pesar petites quantitats i fer cristal·litzacions i tincions.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
IMO20ESO01 REV 00
06/14
5/15
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
Morter de vidre
REV 00
06/14
Eina que s’utilitza per moldre i per mesclar substàncies sòlides. Ve acompanyat sempre d’una mà més pesant, feta de porcellana (o de fusta), que amb el seu extrem rodó permet picar els sòlids amb més facilitat
Material per separar mescles
Nom
Descripció
Embut de decantació
Utensili que serveix per abocar-hi o trafegar-hi un líquid o un sòlid polvoritzat. Té una clau de pas.
Paper de filtre
El paper de filtre és un paper que es talla en forma arrodonida i s'introdueix en un embut, per tal de ser filtre per les impureses insolubles i permetre el pas a la solució a través dels seus porus.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
Fotografia
6/15
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
Cristal.litzador
Recipient de vidre s’utilitza per a cristal·litzacions.
Matràs de destil.lació
Matràs de fons esfèric emprat per efectuar una destil·lació per la qual cosa al mig del coll, que és llarg, té una sortida inclinada cap avall que permet connectar-la amb un refrigerant.
Refrigerant
Aparell utilitzat en les destil·lacions per refredar i condensar els vapors procedents del matràs de destil·lació. És un tub de vidre amb dos becs laterals d'entrada i sortida d'aigua que a l’interior té un altre tub per on circula el fluid a refrigerar.
REV 00
06/14
que fer
Sistemes de calefacció
Nom
Descripció
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
Fotografia
7/15
FULL D’ACTIVITAT
Bec d’alcohol
IMO20ESO01 REV 00
06/14
És un equip de laboratori que s'utilitza per produir una flama oberta. Pot ser de llautó, vidre, acer inoxidable, alumini, etc. . .
Bec de Bunsen
És un instrument utilitzat en laboratoris científics per a escalfar o esterilitzar mostres o reactius químics. D'allí parteix un tub vertical pel qual el gas flueix travessant un petit forat en el fons de tub.
Bany maria
El bany maria es una técnica que serveix per conferir temperatura uniforme a una substància líquida o sòlida o per escalfar-la lentament, submergint el recipient que la conté en un altre més gran amb aigua que es porta a, o està en ebullició.
Placa calefactora elèctrica
Planxa elèctrica que s'utilitza en lloc del bec de Bunsen, especialment quan s'ha d'escalfar una substància inflamable.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
8/15
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
Forn
Forn utilitzat als laboratoris que té el seu interior un recobriment d'un material refractari que permet repartir la calor uniformement i assolir temperatures elevades, al voltant dels 1.100 °C.
Estufa de cultiu
L'estufa de cultiu és l'aparell on es coven bacteris per diverses anàlisis al laboratori. L'estufa de cultiu no està graduada i es calibrada en forma digital.
REV 00
06/14
Aparells de mesura
Nom
Descripció
Balança digital
Serveixen per pesar o medir la massa d'un cos o substància.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
Fotografia
9/15
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
Termòmetre digital
Aparell destinat a la mesura de temperatures.
Termòmetre de mercuri/alcohol
El termòmetre serveix per prendre la temperatura de l’ambient, però no de persones.
Paper indicador de pH
Mesura la quantitat de pH hi ha en un medi.
REV 00
06/14
Material per subjectar i realitzar muntatges
Nom
Descripció
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
Fotografia
10/15
FULL D’ACTIVITAT
Pinces metàl.liques
Són un tipus de subjecció ajustable mitjançant la qual es poden sustentar diferents objectes de vidre.
Trespeus
Són un tipus de subjecció ajustable mitjançant la qual es poden sustentar diferents objectes de vidre.
Suport metàl.lic amb peu
És una peça que serveix per subjectar tubs d’assaig, buretes, embuts...
Doble nou
Petita peça metàl·lica amb dues canals perpendiculars que serveix per abraçar i fixar les pinces als suports (o peu).
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
IMO20ESO01 REV 00
06/14
11/15
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
Reixeta
Xarxa metàl·lica amb un material protector que es col·loca entre la font de calor i l’objecte a fi de difondre l’escalfor.
Cèrcol
Anell amb mànec metàl·lic que serveix de suport per a diferents estris de laboratori: embuts, reixeta...
REV 00
06/14
Elements de seguretat
Nom
Descripció
Guants
S’utilitzen per evitar tocar directament productes químics amb les mans i així protegir-les.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
Fotografia
12/15
FULL D’ACTIVITAT
Pipetejador
Aparell que permet succionar líquid, sense perill, per omplir una pipeta. La succió de líquid es fa amb una sola mà, fent girar un rodet d'aspiració. Per abocar líquid només cal pressionar la palanca situada sobre la superfície lateral de l'aparell.
Pinces de fusta
Instrument destinat a subjectar tubs d’assaig que s’han d’escalfar.
Ulleres de protecció
Són formes de protecció dels ulls que tanquen i protegeixen la zona al voltant de l’ull per prevenir que hi xoquin partícules, aigua o productes químics.
Manta ignífuga
És un dispositiu de seguretat dissenyat per extingir incendis petits.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
IMO20ESO01 REV 00
06/14
13/15
IMO20ESO01
FULL D’ACTIVITAT
Vitrina extractora
És un dispositiu de ventilació que està dissenyat per limitar l’exposició a substàncies químiques perilloses, fum, vapor o pols
Armari per a productes químics
Lloc on es guarden els productes químics
REV 00
06/14
Altres materials
Nom
Descripció
Escovilló
Estri destinat a netejar instruments delicats o de difícil accés.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
Fotografia
14/15
FULL D’ACTIVITAT
Gradeta per a tubs
Suport que serveix per a col·locar-hi els tubs d’assaig.
Flascó rentador
Recipient cilíndric que s’utilitza per abocar aigua en petites quantitats.
Espàtula
Cullera que serveix per agafar i manipular substàncies sense tocar-les amb les mans.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 2
IMO20ESO01 REV 00
06/14
15/15
FULL D’ACTIVITAT
CURS:
NIVELL:
MATÈRIA:
Reaccióquímia
TEMA:
Activitat LAB4 – Mescla heterogènia Irene Pacha
ALUMNE/A:
IMO20ESO01 REV 00
06/14
SEGON
DATA: Qualificació
Objectiu Utilitzar algunes de les tècniques que hem estudiat per separar els components d’una mescla heterogènia. Introducció En aquesta experiència separarem els components d’una mescla de clips, pedretes, sorra, sal i trossos escuradents. A banda de conèixer les tècniques de separació, també és necessari tenir una bona organització abans de començar.
Material
Procediment
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 4
1/4
FULL D’ACTIVITAT
IMO20ESO01 REV 00
06/14
Clips + sorra + pedretes + sal + trossos escuradents
Qüestions FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 4
2/4
FULL D’ACTIVITAT
IMO20ESO01 REV 00
06/14
Podries separar mitjançant separació manual la sorra de la sal? Per què? No perquè la sal es dilueix amb l’aigua i llavors és impossible treure-la manualment i a demés si intentessis treure la sorra manualment encara que potser podries treure una mica, no la podras treure del tot.
Coneixes alguna altra tècnica que ens hagués permès obtenir, en la primera separació, el mateix resultat? Si, si els clips els haguessin tret amb les pinces hauríem tingut el mateix resultat ja que els haurem tret igual.
Quina substància ha quedat en el paper de filtre? Ha quedat la sorra perquè l’aigua i la sal s’han filtrat a través del paper
Quines substàncies conté el filtrat? Conté sorra, aigua i també sal
Quines mescles es poden separar pel mètode de filtració? L’aigua salada i la sorra ja que l’aigua passa a través del paper de filtre i la sorra no
Per què no podem separar pel mètode de filtració la sal de l’aigua? Perquè la sal esta diluida amb l’aigua i passa a través del paper de filtre amb l’aigua
Quina substància ha quedat al matràs? Com les podem separar La sal i l’aigua que es poden separar si evaporem l’aigua perquè si s’evapora l’aigua la sal es queda al fons del vas. FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 4
3/4
FULL D’ACTIVITAT
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 4
IMO20ESO01 REV 00
06/14
4/4
FULL D’ACTIVITAT
CURS:
NIVELL:
MATÈRIA:
Reaccióquímia
TEMA:
Activitat LAB5 – Cromatografia Irene Pacha
ALUMNE/A:
IMO20ESO01 REV 00
06/14
SEGON
DATA: Qualificació
Objectiu Separar els components d’una mescla homogènia segons la seva distribució entre una fase fixa i una alta de mòbil. Material paper de filtre, tinta de retoladors, vas de precipitats, dissolvent (alcohol)
Procediment experimental
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 4
1/3
FULL D’ACTIVITAT
IMO20ESO01 REV 00
06/14
Fotografia de l’experiment resultant
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 4
2/3
FULL D’ACTIVITAT
IMO20ESO01 REV 00
06/14
Qüestions 1. Dóna una definició del mètode de la cromatografia en paper. És un mètode on a través de l’alcohol podem saber la densitat que té cada color. Quan més s'expandeix el color més densitat té el seu pigment.
2. Què observes amb el pas del temps? Explica perquè puja el dissolvent pel paper (fenòmen de capil·laritat). Puja perquè quan l’alcohol toca el paper de filtre, el paper va absorbint-lo i això fa que el color es corri. Depenent de la densitat del color s’expandirà més o menys.
3. Quins colors han aparegut en el paper de filtre amb cada retolador? Per què es produeix la separació del colors? Amb els colors fucsia, blau, verd i vermell han sortit els mateixos colors pero difuminats i més clars i amb el groc primer ha sortit primer groc més clar i després s’ha tornat taronga.
FULL ACTIVITAT 1r ESO Microscopia Activitat 4
3/3