INGREDIENTES -200G DE SOBRAS DE CARNE DE COCIDO. -½ CEBOLLA. -3 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE FRITO. -1 HUEVO. -8 OBLEAS DE EMPANADILLA. -6 ERMINADOS DE ALFAFA. -TOMATES CHERRY.
1 y 2 paso. -Picar las distintas carnes y mezclarlas bien entre sĂ. -AĂąadir tomate frito.
2 y 3 paso. -Tostar una cebolla muy picada a fuego medio y aĂąadir la mezcla anterior. -Remocer y reducir hasta obtener una farsa o relleno para las empanadillas.
5 y 6 paso.
-Rellenar cada oblea con 1 cucharada de la farsa. -Cerrar las empanadillas y barnizarlas con huevo batido.
7 paso.
-Hornear a 1990ยบ durante 10 minutos hasta que se doren.
Presentacion: Servir con geringador de alfafa y tomates cherry.
Irene Brazales Maldonado 2ยบB