ip_rostov_05/13 by ipmagazine ipmagazine

Ростов-на-дону

Рекламное издание

май 2013

ресторанов, которые стоит посетить

ростов-на-дону

Пола Пэттон

по обе стороны объектива

май 2013

VACATION edition ip-magazine.ru

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

www.loewe.com "Селдико": тел.: 232 64 65, факс: 232 64 66. Реклама. ограниченном количестве магазинов. Подробности на сайте www.letoile.ru

*В

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

слово редактора

Юлия Фасс

Путешествие как самая великая и серьезная наука помогает нам вновь обрести себя. Альбер Камю

Совет месяца С сумкой из новой коллекции Louis Vuitton вы будете ярко выделяться из толпы желающих поскорее отправиться в жаркие страны. Все дело в смелой неоновой расцветке. Такая геометрия придется по вкусу не только любителям точных наук.

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Фото: Ольга Возлюбленная

Континенты, страны, города, культуры, обычаи, народы…Путешествия – это не просто перемещение в пространстве. Можно объехать весь мир и ничего не увидеть, кроме интерьеров отелей, построенных по одному образцу. Настоящее же путешествие – это возможность почувствовать другой мир, погрузиться в него. Мода на них меняется с такой же скоростью, как и на одежду. Современного жителя большого города уже не удивишь известными достопримечательностями. В Египет все чаще отправляются, чтобы заняться дайвингом, нежели приобщиться к культуре древней цивилизации, а в Нью-Йорке большей популярностью пользуется обзорная экскурсия вокруг Статуи Свободы с высоты птичьего полета, нежели посещение Метрополитен-музей. Позавчера последним писком звучало слово «Канары», вчера все рвались на таинственное Гоа, а сегодня в тренде дикие джунгли и северный полюс – экстрим на грани... Путешественники хотят быть причастными к явлениям и событиям, к тому, что когда-то читали в книгах или смотрели в кино. Желание увидеть какое-либо из чудес природы собственными глазами, будь то пляж тысячи черепах в Коста-Рике, Северное сияние в Лапландии или массовый полет Королевских бабочек в Мексике пробуждает неуемный дух авантюризма. Наш мир богат и разнообразен и важно не бояться изменить привычным маршрутам.

38 05/2013

18 Пола Пэттон: По обе стороны объектива

22 Vis-à-vis ip-magazine.ru

ОБРАЗ

НА ОБЛОЖКЕ: Пола Пэттон Фото: Corbis/Фото С.А.

26 Проект Бренды, которые мы не знаем 32 Диалог Искатели радуги 38 Подиум Black&White Line BEAUTY 42 Обзор Ласковый май 48 Beauty Красота с пометкой «эко»

60 КОМФОРТ 54 Ecolife Утопая в зелени 56 Стиль Этника

КУЛЬТ ЖИЗНИ 64 Food Сыроедная религия 76 Food Ресторанных дел мастера LIFESTYLE 86 Диалог Жизнь в металле 92 Music В ритме сердца

34 8

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

18 Лицо с обложки

Пола Пэттон: по обе стороны объектива

люди в номере

Cтр. 22 vis-a-vis — Сложным ли был путь к успеху? — Мой путь всегда был сложным и интересным. Для меня одно без другого невозможно. В начале все было новым: до меня никто не занимался модными европейскими брендами, все нарабатывалось на собственном опыте. Мне не у кого было спросить совета, не была организована ни доставка товара, ни закупка коллекций. Наверное, именно это придавало энтузиазма – привлекательность нового и неизвестного. — Как изменился fashion-рынок с течением времени и как изменилась аудитория?

WEEKEND – успешная компания, создавшая отличные условия для того, чтобы красота была вечной, отдых – ярким, а мир вокруг – очаровательным. Бренд объединил салон красоты WEEKEND Estetic, туристическую фирму WEEKEND Tour, бутик модной одежды WEEKEND moda и салон муранского стекла. В течение 15 лет компания под руководством Елены Буграновой занимает лидирующие позиции в Ростове.

Беседовала Юлия Фасс

Время уикенда

Елена Бугранова

КАК СОВМЕСТИТЬ ХОББИ С РАБОТОЙ И СОЗДАТЬ УСПЕШНУЮ КОМПАНИЮ, КОТОРАЯ БЫ ОБЪЕДИНИЛА ЛУЧШИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О КРАСОТЕ, МОДЕ И ОТДЫХЕ, РАССКАЗЫВАЕТ ЕЛЕНА БУГРАНОВА, ВЛАДЕЛИЦА КОМПАНИИ WEEKEND

владелица компании WEEKEND

—15 лет – повод подвести итоги. В чем секрет успеха компании?

аксессуаров на все случаи жизни, а также бьюти и трэвел-услуги.

представляющим коллекции известных модных брендов в Ростове.

Мода и красота идут рука об руку, являясь постоянными спутниками современной красивой женщины.

Фото: Артур Данилов

— Я принимаю активное участие во всех — С чего начинается история компании — Что такое WEEKEND? процессах, от заказа коллекций до меню WEEKEND? — Думаю, у всех людей выходные дни на корпоративе. Личный контроль – это, вызывают приятные, теплые эмоции. безусловно, важно, хотя и занимает мно- — Я всю жизнь занималась модой. Мы занимаемся модой и красотой, го времени. К счастью, мой бизнес – это Сначала шила платья подругам из того, праздничной частью жизни. Одежда, прежде всего мое любимое дело. Я почто было, потом начала привозить вещи которую мы предлагаем, нарядная и лучаю от него удовольствие, и поэтому из Италии для знакомых. Решение отжизнерадостная. И носить её можно не работа дает энергию, а не отнимает её. крыть магазин одежды дало мне возтолько в выходные, но и каждый день, Также, думаю, клиентам всегда приятно можность работать уже со всеми модчтобы превратить будни в маленький найти все, что они ищут в одном месте. У ницами города. В 1998 году WEEKEND праздник. нас большой ассортимент одежды, обуви, стал первым местом, официально

— 15 лет назад был тотальный дефицит. Чтобы приобрести какую-то вещь, люди записывались в очереди, а потом брали все подряд, потому что все было в новинвопросами: «Я иду в правильном направлеку. Помню, когда-то дочки моих клиенток нии? Что я могу улучшить и изменить?» хотели скорее подрасти и стать похожими на модных мам. Сегодня это – новый тип — Сегодня WEEKEND – это бутики одежклиента, более осознанно подходящий к ды, салон красоты, туристическая фирма составлению собственного гардероба, тщаи салон муранского стекла. Почему вы тельно выбирающий что-то свое из разноо- решили объединить брендом именно эти бразия дизайнерских коллекций. Приятнее сферы бизнеса? всего работать с теми, кто ищет в одежде элегантность и индивидуальный стиль. — Мода и красота идут рука об руку, являясь постоянными спутниками современ— Какой из ваших проектов было труднее ной красивой женщины. Все направления всего начинать? в бизнесе – продолжение моих личных увлечений. Часто бывает, что не получает— Сложнее всего было подготовиться к отся найти что-то для себя. Оказывается, что крытию Центра Красоты. Я долго училась, ниша свободна и есть другие люди, котопроходила курсы в Москве. Хотела лично рые имеют вкусы и потребности, схожие научиться хорошо разбираться в том, что с твоими. Так случилось с муранскими делаю, чтобы брать полную ответственлюстрами, которые я покупала для себя, ность за то, что выбираю. Спустя 10 лет обнаружив, что в нашем городе не были работы WEEKEND Estetic большинство представлены венецианские изделия и клиентов и специалистов как и прежде предметы интерьера. Еще я всегда любила остаются с нами. Это доверие дает силы и путешествовать и часто советовала своим желание постоянно развиваться. клиентам маршруты по Италии и другим странам. Мои рекомендации я дополнила — Вы постоянно в рабочих разъездах. Как профессиональной поддержкой и назвала удается совмещать жизнь на две страны? это WEEKEND Tour. — Одна страна хорошо, но две лучше. Мне не нравится долго находиться в одном — Какая сфера интересна вам в большей месте, я люблю путешествовать, менять степени – мода, туризм, косметический обстановку. С другой стороны мне важуход или украшения? но чувствовать себя, как дома, поэтому я создала для себя комфортный быт и в — Все направления моего бизнеса родились России, и в Италии. Длительное отсутствие и развились благодаря моим увлечениям. позволяет взглянуть на ситуацию со стоСфера моды, наверное, самая капризная, роны, увидеть общую картину и задаться требует максимум сил и внимания. Новые

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

коллекции выходят 4 раза в году и нужно все время быть в курсе последних тенденций, искать талантливых дизайнеров. Мне нравится к каждому сезону представлять модные новинки. Заказ коллекции – это творческий процесс, который доставляет мне большое удовольствие. Я всегда ориентируюсь на свою интуицию, а также на помощь моей дочери. Мода для нас – общий интерес и один из самых главных источников вдохновения.

БУТИК WEEKEND MODA пр-т Чехова, 56 тел. 264 58 40 пр-т М.Нагибина, 30 ТЦ Вертол-CITY, № 248, тел. 298 41 46 пр-т Ворошиловский, 55 тел. 269 89 84 www.weekendmoda.ru САЛОН КРАСОТЫ WEEKEND ESTETIC пр-т Чехова, 56 тел. 264 44 43 www.weekendmoda.ru САЛОН МУРАНСКОГО СТЕКЛА LAMURRINA пр-т Чехова, 56, тел. 264 88 11 WEEKEND TOUR пр-т Чехова, 56, тел. 264 88 11, 261 23 85, 8 951 839 38 38

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Стр. 28 мода

Мои планы на весну работать и влюбляться! Я очень много работаю, но когда профессия становится твоим хобби, не замечаешь ни сверхурочных часов, ни нагрузок. И, конечно же, работа может быть в удовольствие тогда, когда знаешь, что где-то тебя ждет любимый человек, самый дорогой на свете. Тот, который порадуется успехам вместе с тобой, возьмет за руку и обнимет, когда грустно, и просто разделит с тобой каждую мысль, взгляд, слово. Поэтому мое сердце открыто для любви, и я очень надеюсь, что и ваше тоже!

О fashion weeks — В этом сезоне Вы стали лицом проекта «Модные Недели в МЕГЕ». Что значит для Вас этот проект? Проект «Модные Недели в МЕГЕ» – нечто большее, чем fashion-съемка. Здесь я не просто демонстрирую одежду, но и на своем примере показываю, как не потеряться в разнообразии модных тенденций, как сочетать цвета и фасоны, какой стиль выбрать себе. Особенно приятно, что с помощью этого проекта я отвечаю разом многим девушкам, что сегодня в тренде и как носить ту или иную вещь.

Елена Кулецкая

— В чем особенность модных тенденций сезона весна-лето–2013 в мире и конкретно в России? Какие сюрпризы готовит новый модный сезон?

Яркая весна

В этом сезоне дизайнеры не стали ставить нас в модные рамки определенных цветов и форм, а вывели на подиум совершенно противоположные стили.

О стилЕ

О том, как правильно встретить весну, получить заряд позитива и адреналина, всегда выглядеть стильно и ярко, популярная модель и телеведущая Елена Кулецкая рассказала журналу «Искусство потребления» 28

модель, телеведущая

— Как Вы охарактеризуете собственный стиль? Есть ли у Вас кумир в модном мире? У меня нет какого-то определенного стиля. Я позволяю себе поиграть в модную игру перевоплощений и примеряю разные

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

стр. 54 ecolife

ecolife ванные. Что касается папоротников, то в природе существует огромное количество этих растений, различающихся по высоте, форме листьев и способу плетения, поэтому вы всегда сможете найти самый лучший вариант для своей ванной. Особый вид папоротника – плацентариум – отличается повышенной степенью выносливости и неприхотливости. Это растение выглядит очень графично и оригинально, напоминая ветвистые оленьи рога. Самым крупным и роскошным представителем папоротников является полиподиум, а наиболее распространенный вид – нефролепис. Для придания ванной комнате индивидуальности помимо растений можно разложить крупные ракушки, декоративные камни, красивые фотографии и ароматические свечи. Оригинально смотрится драцена «Счастливый бамбук» в стеклянной вазе с водой в восточном стиле. Растения в ванной комнате лучше размещать ближе к окну, так как дневной свет способствует их здоровому росту. На полу можно разместить кадку с роскошной пальмой, что сразу придаст помещению некую изысканность и экзотичность. Некоторые растения можно повесить в специальных кашпо. Для этих целей замечательно подойдут декоративные плющи, сциндапсус или сингониум. Цветущий спатифиллиум и нарядный, словно покрытый лаком,

Ольга Долженок

дизайнер-декоратор

Просторная ванная комната с окном – подходящее место для создания умиротворяющей атмосферы тропического СПА-салона.

Утопая в зелени Заботливо раЗместите на подоконниках симпатичные фиалки или поселите в углу роскошный фикус, и ваша комната обретет уют и стиль. чтобы в ванной комнате Зацвели сады, нужны хороший вкус, особые растения и простые правила 54

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Озеленение ванной комнаты – непростая задача, но выполнимая. В западных интерьерах фитодизайнеры заполняют пространство ванной комнаты различными солитерами и ампельными растениями. Естественно, вы можете украсить вашу ванную на западный манер, если она имеет достаточно свободного пространства и хорошо освещена. Для удачного озеленения ванной желательно, чтобы в комнате было окно, благодаря которому освещение будет достаточным для создания отличного интерьера. Просторная ванная комната с окном – подходящее место для создания умиротворяющей атмосферы тропического СПА-салона. Натуральная зелень способна создать прекрасное настроение и наполнить атмосферу ванной тропической свежестью. Тем более что многие экзотические растения предпочитают влажный теплый климат. Отдавайте предпочтение влаголюбивым тропическим видам цветов и растений. В ванной, где температура и влажность воздуха всегда выше, чем в остальных комнатах квартиры, такие представители флоры будут хорошо расти, создавая особый уют. Различные виды раскидистых пальм, экзотический хлорофитум, изящный циперус, а также пышные и густые папоротники – наиболее популярные среди дизайнеров растения, украшающие

Текст: Ольга Долженок

Ольга Долженок

Автор портрета: Сергей Долженок

Соредактор рубрики «Комфорт» Ольга Долженок, в прошлом ростовчанка, а ныне московский дизайнер-декоратор, автор экологических проектов для детей, hand-made проекта BIOforma, преподаватель мастер-классов по декоративному мастерству, продолжает рассказывать о том, как сделать свой интерьер уютней и привлекательней.

антуриум придадут ванной комнате яркость, насыщенность и особый колорит. Спатифиллиум – растение теневыносливое. Для здоровья и хорошего роста оно требует обильного и частого полива. За это спатифиллиум «отблагодарит» Вас прелестными белыми цветами. Декоративный эффект во многом зависит от цвета фона комнаты, где размещается композиция. Спокойный, нейтральный тон нужен ярким и контрастным композициям. Светлые однотонные стены универсальны: такой фон усиливает освещенность, что немаловажно для выращивания большинства растений. На пестрых стенах хорошо будет смотреться только крупное растение с темно-зелеными листьями, например, монстера или замиокулькас. Несмотря на свою внешнюю хрупкость и нежность, орхидеи также могут стать отличным украшением ванной-оранжереи. Хорошим вариантом для ванной комнаты является особый вид орхидеи – фаленопсис. Они настолько не требовательны, что даже при искусственном освещении и расти, и цвести будут отлично. В природе они прикрепляются корнями к коре деревьев. Имея воздушные корни, орхидеи смогут получать живительную влагу из воздуха ванной комнаты. Хорошим вариантом для ванной комнаты может стать филодендрон. Этим растениям можно позволить все: и распускаться по стенам, и обвивать

опору, и свешиваться вниз. Они будут неотразимы. Подобные растения созданы для жизни в ванной, потому что не переносят сухого воздуха, а во влажной среде развиваются очень активно. Также при озеленении ванной комнаты можно использовать ложные пальмы – драцены. Они неприхотливы, теневыносливы, не требуют частого полива. Драцены идеально подходят для тех, кто бывает редко дома или просто забывает про полив цветов. Следует периодически обмывать листья, рыхлить почву и проветривать помещение. Помните, что многие растения с трудом переносят косметические ароматы в аэрозолях, поэтому не злоупотребляйте ими. Следите за тем, чтобы на растение не попадала струя воды из душа. Но самое главное – чувство меры: не обязательно выращивать в ванной много растений. Даже один цветок способен украсить и оживить ее интерьер. ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

стр .72 music

Гарий Еганян (DJ GARIY)

Гарий Еганян (DJ GARIY), ведущий, event-директор радио Record

Источник света Сотни киловатт звука, невероятные спецэффекты, зрелищное шоу и море позитивных эмоций – все это Sensation Record White Party в Ростове. Гарий Еганян приоткрыл тайны долгожданного фестиваля — Расскажите об истории фестиваля Sensation? — Sensation – это грандиозное шоу, на котором выступают только топовые артисты. Оно зародилось в начале 2000-х годов в Голландии и зачастую проводится на стадионе «Амстердам АренА». Из года в год Sensation посещало более 25 000 человек, и с каждым разом эта цифра увеличивалась. Через некоторое время это событие вышло за рамки Голландии. Сейчас оно проводится 72

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

в Италии, Испании, Франции, Бразилии и многих других странах. — Как зародился Sensation в России? — Последние пять лет фестиваль проходит в Санкт-Петербурге в СКК. Это оригинальное шоу создается огромной командой профессионалов. И каждый год они придумывают новые невероятные спецэффекты. — Чего ожидать тем, кто придет на pre-party Sensation Record White Party?

— В этом году мы планируем построить настоящий город, который будет располагать четырьмя атмосферными площадками, в том числе и двухэтажными танцполами. Абсолютно все оборудование, свет, звук и конструкции будут привезены из других городов. В этот раз к нам едут настоящие звезды, имена которых гремят на весь мир. Артисты из Англии, Италии, Испании, Германии, а также из многих городов России и Украины. Безусловно, это будет грандиозная нон-стоп вечеринка с 5 вечера до 6 утра.

ведущий, event-директор радио Record

Существуют два показателя наличия клубной культуры в городе – Sensation и Хэллоуин. Эти праздники обладают своей энергетикой и атмосферой.

*МЕХАНИЧЕСКИЕ ЧАСЫ С АВТОПОДЗАВОДОМ – РЕКЛАМА / WWW.RADO.COM

RADO HYPERCHROME AUTOMATIC* СОЗДАНЫ ИЗ ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНОЙ КЕРАМИКИ

Рената Литвинова

Искусство потребления.

премиум*

Журнал «Искусство потребления. Премиум» Ростов-на-Дону №04 (66), май 2013

редакция и дирекция журнала «искусство потребления. премиум» Ростов-на-Дону ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Юлия Фасс fass@mmph-rostov.ru КРЕАТИВНЫЙ ДИРЕКТОР Артур Данилов danilov@mmph-rostov.ru ШЕФ-рЕДАКТОР Ирина Баканова bakanova@mmph-rostov.ru Журналисты Марика Цихисели, Ольга Даниленко АРТ-ДИРЕКТОР Дарья Елагина elagina@mmph-rostov.ru ДИЗАЙНЕРы Елена Костомарова, Виктория Акименко РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ Надежда Белоусова belousova@mmph-rostov.ru Арт-менеджер Наталья Головаха golovaha@mmph-rostov.ru FASHION-МЕНЕДЖЕР Анастасия Ростова rostova@mmph-rostov.ru Руководитель ОТДЕЛА ПРОДАЖ Лидия Лепихова lepihova@mmph-rostov.ru Руководитель рубрики Lifestyle Мария Маронова maronova@mmph-rostov.ru МЕНЕДЖЕРЫ ПО РАБОТЕ С КЛИЕНТАМИ Светлана Панова, Ольга Шевченко EVENT-МЕНЕДЖЕР Дарья Квасова kvasova@mmph-rostov.ru отдел дистрибуции Наталья Головаха golovaha@mmph-rostov.ru Координатор редакции Лидия Ильченко ФОТОГРАФы Артур Данилов, Сергей Глинин, Вероника Неговора, Елена Москвичева корректор Виктория Елохина Адрес редакции и дирекции ЖУРНАЛА «ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ. премиум» Ростов-на-Дону 344007, Ростов-на-Дону, пр-т Ворошиловский, 59/18 телефоны 863 299 90 14, 299 94 03, 299 93 69, ФАКС 863 255 96 07, www. ip-magazine.ru

редакция и дирекция сети журналов «искусство потребления.Премиум» руководитель проекта Татьяна Левченко levchenko@ipkrd.ru шеф-редактор Ольга Прищепа prischepa@ipkrd.ru АРТ-ДИРЕКТОР Ирина Григорьева grigorieva@ipkrd.ru Фотограф Виталий Посегун Корректор Любомира Гречкина grechkina@ipkrd.ru над номером работали Ирина Баканова, Ольга Даниленко, Настя Нова, Ирина Овчинникова, Мария Перькова, Ольга Тараканова, Ольга Прищепа, Марика Цихисели генеральный директор Татьяна Левченко levchenko@ipkrd.ru учредитель Г.В. Шунин издатель ООО «ИП Ростов» 344007, Ростов-на-Дону, пр-т Ворошиловский, 59/18 телефоны 863 299 90 14, 299 94 03, 299 93 69, www. ip-magazine.ru Юридическое сопровождение Сергей Шинкаренко член Адвокатской палаты Краснодарского края Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ФС 77-44379 от 21.03.2011г. выдано управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Адыгея). Журнал зарегистрирован в качестве рекламного издания (содержание рекламы — более 40%). Правообладатель товарного знака «Искусство потребления» — ИП В.В. Шинкаренко. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, все услуги — лицензированию. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах. Все рекламные материалы имеют отметки: «Реклама», «Рекламная секция», «На правах рекламы». Любая перепечатка или копирование материалов журнала «Искусство потребления.премиум» невозможны без письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на журнал обязательна. Редакция заранее приносит извинения за возможные неточности, допущенные в материалах. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции. Отпечатано в типографии ИП Ютишев А.А. Адрес: 344082, Ростов-на-Дону, ул. М. Горького, 3. Заказ № 513 от 26.04.2013 г. Тираж 15 000 экземпляров. Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой. Распространяется бесплатно. Другие журналы сети «Искусство потребления. Премиум»: «Искусство потребления. Премиум» Краснодар — 12 500 экземпляров, «Искусство потребления. Премиум» Ставрополь — 5000 экземпляров, «Искусство потребления. Премиум» Новороссийск — 5000 экземпляров. Общий тираж сети журналов «Искусство потребления. Премиум» — 37 500 экземпляров. * В текстах журнала словосочетание «Искусство потребления» является сокращенным наименованием журнала «Искусство потребления. Премиум».

Компании «Вечный Двигатель» исполняется 5 лет!*

Главный приз – автомобиль! Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 1, пр. Шолохова, 11в, тел. 3000-800 http://ВечныйДвигатель.рф *Соверши покупку с 5 апреля по 5 сентября на сумму 10.000 рублей и стань участником акции. О подробностях и условиях участия вы можете узнать на сайте ВечныйДвигатель.рф и по телефону 3000-800. Партнер проекта – официальный дилер Volkswagen – «Л-Авто».

рекламная секция

News

В мире прекрасного Сеть салонов красоты Елены Арсеньевой расширяется В конце апреля состоялось торжественное и долгожданное открытие еще одного салона красоты Елены Арсеньевой. Атмосферу праздника создавали изысканный фуршет, приятные подарки и отличное настроение постоянных клиентов. Известно, что салоны красоты Елены Арсеньевой любимы в нашем городе за высочайшее качество, предоставляемых услуг и индивидуальный подход к каждому клиенту.

Салон красоты Елены Арсеньевой, Ростов-на-Дону, ул. Добровольского, 13, тел. 863 299 79 05

Мечта первооткрывателя Новая коллекция Vilebrequin в Ростове В сезоне весна-лето 2013 Заза де Брито, креативный директор мужского модного бренда Vilebrequin, приглашает нас посетить затерянные уголки Тихого океана. Живописные виды и культура Французской Полинезии послужили вдохновением при создании принтов новой коллекции. В ней преобладают натуральные оттенки синего цвета: насыщенный синий, сапфировый, небесный, морская волна, изумрудный, лазурный, а также глубокий цвет гибискуса наряду с черно-белыми принтами, навеянными открытками в виде фото, которые часто привозят с отдыха в виде памятных сувениров.

Готовиться к новому Международная выставка одежды в Краснодаре 11–12 июля в выставочном центре «Кубань ЭКСПОЦЕНТР» состоится Вторая международная выставка коллекций женской одежды «Осень – Зима 2013–2014.» Свои коллекции представят популярные турецкие компании, продукция которых заслуженно пользуется спросом, не уступая по качеству европейским брендам. На выставку приглашаются байеры – владельцы и управляющие магазинов женской одежды Юга России. В ходе экспозиции можно будет заказать товар у официальных представителей компаний по ценам производителя.

St-James ГАЛЕРЕЯ “АСТОР”, первый этаж, Ростов-на-Дону, Буденновский-Горького тел. 836 295 79 79 www.stjames.ru

Владеть информацией GIDM.ru теперь и в Ростове-на-Дону Динамично развивающийся федеральный портал GIDM.ru объединяет около 1000 различных компаний. Уникальный формат работы сайта позволяет наиболее комфортно находить нужную информацию. Партнерами GIDM.ru являются крупнейшие представители разных сфер деятельности: ресторация, красота, здоровье, спорт и многое другое. Проект настолько популярен, что за короткое время существования портал насчитывает более двух миллионов просмотров.

Выставочный комплекс «Кубань ЭКСПОЦЕНТР» г. Краснодар, ул. Зиповская 5, Павильон №1, тел: 8 918 060 61 54, www.moda247.ru

www.gidm.ru Бежать по-новому Благотворительный пробег New Balance 2013 25 мая в московском парке «Сокольники» состоится ежегодный «Благотворительный пробег New Balance» в поддержку фонда «Даунсайд Ап». Всех участников ждет отличная спортивная и развлекательная программа, которая включает в себя, как серьезные индивидуальные беговые дистанции на 1,5 или 10 км, так и веселые взрослые и детские эстафеты. Для того чтобы принять участие в благотворительном пробеге New Balance необходимо зарегистрироваться на официальном сайте.

Магазин New Balance Ростов-на-Дону, ТРК «Мегацентр Горизонт», пр-т Михаила Нагибина, 32/2 тел. 863 272 52 94 www.nbrun.ru

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

рекламная секция

News

Свадебный переполох В Абрау-Дюрсо состоится уникальный свадебный weekend 31 мая в Абрау-Дюрсо состоится закрытый вернисаж «Свадебные платья звездных невест». Только в Абрау-Дюрсо широкой публике будут показаны платья знаменитых невест нашей страны. А 2 июня в Абрау ждут девушек в свадебных платьях и будущих молодоженов на запланированный масштабный флэшмоб, парад невест, шоу программу и лекцию Константина Гайдая.

тел. 8 800 100 9 100 www.u-ozera.ru

Акцент на глаза Компания Amway и косметический бренд премиум-класса ARTISTRY представляет автоматическую подводку для глаз ARTISTRY Signature Eyes™ – это новая подводка для глаз насыщенных черного и коричневого цветов, помогающая правильно расставить акценты. Капиллярная подводка с заостренным фетровым аппликатором легко скользит и быстро сохнет, оставляя на веках красивый изгиб стрелки. ARTISTRY Signature Eyes™ сохраняет яркий цвет даже после контакта с водой, дарит незабываемый выразительный, роскошный взгляд.

www.amway.ru

Спешите видеть Новый способ коррекции зрения

Весенняя акция Салон красоты «Этуаль» дарит скидки на косметические процедуры Весь май в салоне красоты «Этуаль» проходит специальная акция, посвященная весне и красоте. Теперь на каждую процедуру по коррекции тела и лица с помощью инновационного оборудования LPG Cellu m6 Integral действует скидка 25 %. Кроме того, при покупке 10 косметических процедур LPG клиент получает подарок – специальный костюм для коррекции или бесплатную косметическую процедуру.

Офтальмологическая клиника «Эксимер», Ростов-на-Дону, пер. Гвардейский, 4, тел.: 863 291 72 72, 306 55 55 www.excimerclinic.ru

Сравнивая, выбирают нас! Салон красоты «Этуаль», Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, д. 96/132 тел.: 219 45 46, 299 30 43 Зеленый марафон 2013 Сбербанк России приглашает на спортивный праздник 18 мая в парке «Островского» соберутся те, кто стремится к новым достижениям, любит спорт и активный отдых. В рамках праздника будут проведены: Всероссийский забег «Зеленый марафон 2013», конкурсы и веселые старты. Для участия необходимо зарегистрироваться. Атмосфера веселья и хорошее настроение гарантированы.

http://sochi2014-sberbank.ru/events/ green-marathon

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Офтальмологическая клиника «Эксимер» предлагает новую методику избавления от близорукости, дальнозоркости, астигматизма – лазерную коррекцию FemtoLASIK. Главное преимущество новой технологии в том, что формирование тончайшего лоскута на роговице происходит бесконтактно, при помощи лазерного луча. Высочайшая точность и отсутствие механического воздействия позволяют осуществлять максимально щадящее вмешательство и получать в результате принципиально иное качество зрения.

Досье

Пола Максин Пэттон

американская актриса

Фото: архивы пресс-служб (2) Текст: Мария Перькова

Родилась 5 декабря 1975 года в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, США. Первые роли сыграла в 2005 году в сериале «Книга убийств» и фильме «Правила съема: метод Хитча». В том же году вышла замуж за своего давнего бойфренда певца Робина Тика, с которым воспитывает сына Джулиана.

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

лицо с обложки

Миссия выполнима

Пола пэттон

Еще семь лет назад имя актрисы Полы Пэттон было известно разве что инсайдерам кинобизнеса. Сегодня она играет наравне с голливудскими звездами первого эшелона, если уже не стала одной из них Для многих людей кино — это волшебный мир, в который попасть практически невозможно. Но не для Полы Пэттон. В детстве ей казалось, что нужно всего лишь перейти дорогу, чтобы оказаться в нем, ведь жила она с родителями прямо напротив студии 20th Century Fox в Лос-Анджелесе. Однако путь к славе, красным ковровым дорожкам, обложкам журналов и, главное, интересным ролям оказался куда длиннее. Свою первую героиню, детектива Анжелу Келлогг в сериале «Книга убийств», Пола сыграла в 30 лет — в возрасте, в котором некоторые актрисы уже начинают задумываться о пенсии. Зато как сыграла! За следующий год она снялась сразу в четырех фильмах: бок о бок с Уиллом Смитом и Евой Мендес в комедии «Правила съема: метод Хитча», в мелодраме «Лондон» вместе с Джессикой Бил и Джейсоном Стэтхэмом, с Дензелем Вашингтоном и Вилом Килмером в фантастическом триллере «Дежавю», в музыкальной драме «Моя жизнь в Айдлвайлде» в компании Андре Бенджамина и Биг Боя из группы Out Kast. Возможно, секрет стремительного взлета в том, что на съемочной площадке она была вовсе не новичком. Просто раньше Пола работала по другую сторону объектива. Сразу после окончания старшей школы Hamilton Magnet Arts High School, где она уже участвовала в театральных постановках, Пола была выбрана одним из четырех молодых режиссеров проекта The Ride американской службы общественного вещания PBS. Будущая актриса вместе с небольшой съемочной группой колесила по Америке, фиксируя на пленку жизнь обычных подростков, таких же, как и она сама за пару лет до того. Полученный опыт побудил ее поступить в университет Беркли, из которого она, впрочем, очень быстро

скрытый талант Голос Полы Пэттон можно услышать в песнях из альбома Confessions певца Ашера — актриса записала бэк-вокальные партии. Однако в фильме «Моя жизнь в Айдлвайлде», в котором героине Полы предстояло петь на сцене, голос актрисы был дублирован профессиональной певицей.

перевелась в университет киноискусства Южной Калифорнии. «Я с детства мечтала быть актрисой, — признается Пола, — но была недостаточно уверена

«Шоу Хоуи Мандела» и комедии канала ABC «Мальчики и девочки». Затем Полу ждало кресло продюсера шоу «Медицинские дневники» на канале Discovery,

Выпускница-отличница, еще и с опытом режиссерской работы в телепроекте быстро нашла себе работу на телевидении в себе, чтобы работать перед камерой, поэтому решила участвовать в производстве фильмов другим образом». Выпускница-отличница, еще и с опытом режиссерской работы в телепроекте быстро нашла себе работу на телевидении. Первой ступенью карьерной лестницы стала должность ассистента продюсера

которое она с гордостью занимала два года. Но вместо того, чтобы зажигать в клубах на Сансет-стрит, после работы Пола брала частные уроки актерского мастерства. «Однажды, когда я сидела без всяких признаков вдохновения на работе, я вспомнила о своей детской мечте. Черт возьми, мне 27 лет, ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

лицо с обложки

пола пэттон

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

счастливы вместе Муж Полы Пэттон Робин Тик посвятил жене песню Lost without U, в клипе на которую она, конечно же, снялась. Влюбленные начали встречаться, когда Поле только исполнилось восемнадцать лет. В 2005 году они официально оформили свои отношения. Робин посвятил невесте свой первый альбом A Beautiful World, обложку которого украсила ее фотография. В 2010 году у супругов родился первенец, которого назвали Джулиан Фуего, а уже через три месяца молодая мама вернулась к работе.

А вот готовить я не умею, поэтому мое любимое приложение для iPhone — это Yelp, оно показывает ближайшие рестораны и их рейтинги». Однако после съемок в фильме «Связи нет» Пола уже не так доверяет современным технологиям. В драме, рассказывающей о людях, пытающихся найти нормальное чело-

время быть на связи, однако иногда Интернет может буквально разрушить жизнь. И уж точно не стоит гуглить свое имя — это верный путь к депрессии. Проверено лично». Пола Пэттон либо кокетничает, либо является мастером продвинутого поиска, потому что найти что-то плохое о ней в Сети

Помимо первых ролей актриса получила от судьбы и еще один подарок — свадьбу с Робином, с которым она встречалась с 15 лет веческое общение в мире, помешанном на гаджетах, героиня Полы Пэттон становится жертвой онлайн-воров. «Хакеры могут наблюдать за вами через вашу же веб-камеру, видеть, как вы печатаете свои пароли, красть ваши банковские данные, — с ужасом большим, чем после съемок в «Зеркалах», рассказывала Пэттон. — Я заклеила стикером свою веб-камеру и стараюсь как можно реже делать покупки в интернет-магазинах. Конечно, мне нравится, что можно быстро найти любую информацию и все

достаточно сложно. Даже портал Rotten Tomatoes, не скупящийся на острую кинокритику, присудил актрисе высокие рейтинги. Всюду сплошь положительные отзывы, а также анонсы ее новых киноработ, среди которых детективный драматический боевик режиссера Балтазара Кормакура «Два ствола». И снова Пола играет в отличной компании — вместе с Дензелем Вашингтоном и Марком Уолбергом. Кажется, актриса наконец-то оказалась на той самой стороне дороги, о которой мечтала.

Фото: архивы пресс-служб (1)

а я до сих пор не осуществила ее!» — вспоминает Пола. Когда «Медицинские дневники» решено было закрыть, Пэттон уже знала, куда пойдет дальше: не за кулисы очередного телешоу, а прямиком на кастинги. Однако впервые перед широкой общественностью она предстала не как актриса, а, неожиданно, как модель, снявшись голой для обложки альбома A Beautiful World r’n’b певца и будущего мужа Робина Тика. 2005 год стал для Полы решающим. Помимо первых ролей актриса получила от судьбы и еще один подарок — свадьбу с Робином, с которым она встречалась с 15 лет. Тем временем чудесное путешествие в Голливуд продолжилось. В 2008 году Пола Пэттон была замечена в хорроре «Зеркала». В том же году она сыграла главную женскую роль — амбициозную журналистку Кейт Мэдисон в политической комедии «На трезвую голову» — истории об отце-одиночке, чей голос вдруг стал решающим на выборах президента США. «Сыграть в комедии — это было лучшее, что я смогла сделать после двух месяцев съемок в леденящем кровь хорроре. Тем более что когда я прочла сценарий «На трезвую голову», я смеялась в голос. Одна в комнате!» В 2010 году на экраны вышла драма Ли Дэниелса «Сокровище», собравшая не только положительные отзывы критиков, но и множество номинаций и несколько наград кинофестивалей. За фильмом о тяжелой судьбе гарлемской школьницы, в котором Пола сыграла ее учительницу мисс Рэйн, последовала романтическая комедия «Просто Райт», эпизодическая роль в сериале «Закон и порядок» и роль соблазнительной шпионки Джейн в боевике «Миссия невыполнима: Протокол фантом». Для последнего Поле пришлось немало попотеть. Два месяца ежедневных тренировок дали о себе знать, пожалуй, ни один фитнес-журнал не упустил возможности написать о том, какую шикарную, подтянутую фигуру обрела Пола Пэттон. Впрочем, тренажерный зал и класс йоги всегда были неотъемлемой частью ее жизни. А как еще сохранять форму, когда вкусная еда — одна из твоих страстей? «Мы с мужем любим много и вкусно поесть!

Беседовала Юлия Фасс

Время уикенда Как совместить хобби с работой и создать успешную компанию, которая бы объединила лучшие представления о красоте, моде и отдыхе, рассказывает Елена Бугранова, владелица компании WEEKEND аксессуаров на все случаи жизни, а также бьюти и трэвел-услуги.

представляющим коллекции известных модных брендов в Ростове.

— Я принимаю активное участие во всех — С чего начинается история компании — Что такое WEEKEND? WEEKEND? процессах, от заказа коллекций до меню — Думаю, у всех людей выходные дни на корпоративе. Личный контроль – это, вызывают приятные, теплые эмоции. безусловно, важно, хотя и занимает мно- — Я всю жизнь занималась модой. го времени. К счастью, мой бизнес – это Сначала шила платья подругам из того, Мы занимаемся модой и красотой, прежде всего мое любимое дело. Я почто было, потом начала привозить вещи праздничной частью жизни. Одежда, лучаю от него удовольствие, и поэтому из Италии для знакомых. Решение откоторую мы предлагаем, нарядная и крыть магазин одежды дало мне возработа дает энергию, а не отнимает её. жизнерадостная. И носить её можно не можность работать уже со всеми модТакже, думаю, клиентам всегда приятно только в выходные, но и каждый день, найти все, что они ищут в одном месте. У ницами города. В 1998 году WEEKEND чтобы превратить будни в маленький нас большой ассортимент одежды, обуви, стал первым местом, официально праздник.

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Фото: Артур Данилов

—15 лет – повод подвести итоги. В чем секрет успеха компании?

vis-a-vis — Сложным ли был путь к успеху? — Мой путь всегда был сложным и интересным. Для меня одно без другого невозможно. В начале все было новым: до меня никто не занимался модными европейскими брендами, все нарабатывалось на собственном опыте. Мне не у кого было спросить совета, не была организована ни доставка товара, ни закупка коллекций. Наверное, именно это придавало энтузиазма – привлекательность нового и неизвестного. — Как изменился fashion-рынок с течением времени и как изменилась аудитория? — 15 лет назад был тотальный дефицит. Чтобы приобрести какую-то вещь, люди записывались в очереди, а потом брали вопросами: «Я иду в правильном направлевсе подряд, потому что все было в новиннии? Что я могу улучшить и изменить?» ку. Помню, когда-то дочки моих клиенток хотели скорее подрасти и стать похожими — Сегодня WEEKEND – это бутики одежна модных мам. Сегодня это – новый тип ды, салон красоты, туристическая фирма клиента, более осознанно подходящий к и салон муранского стекла. Почему вы составлению собственного гардероба, тщательно выбирающий что-то свое из разноо- решили объединить брендом именно эти бразия дизайнерских коллекций. Приятнее сферы бизнеса? всего работать с теми, кто ищет в одежде элегантность и индивидуальный стиль. — Мода и красота идут рука об руку, являясь постоянными спутниками современ— Какой из ваших проектов было труднее ной красивой женщины. Все направления в бизнесе – продолжение моих личных всего начинать? увлечений. Часто бывает, что не получается найти что-то для себя. Оказывается, что — Сложнее всего было подготовиться к открытию Центра Красоты. Я долго училась, ниша свободна и есть другие люди, которые имеют вкусы и потребности, схожие проходила курсы в Москве. Хотела лично с твоими. Так случилось с муранскими научиться хорошо разбираться в том, что люстрами, которые я покупала для себя, делаю, чтобы брать полную ответственность за то, что выбираю. Спустя 10 лет обнаружив, что в нашем городе не были работы WEEKEND Estetic большинство представлены венецианские изделия и клиентов и специалистов как и прежде предметы интерьера. Еще я всегда любила остаются с нами. Это доверие дает силы и путешествовать и часто советовала своим желание постоянно развиваться. клиентам маршруты по Италии и другим странам. Мои рекомендации я дополнила — Вы постоянно в рабочих разъездах. Как профессиональной поддержкой и назвала удается совмещать жизнь на две страны? это WEEKEND Tour. — Одна страна хорошо, но две лучше. Мне не нравится долго находиться в одном — Какая сфера интересна вам в большей месте, я люблю путешествовать, менять степени – мода, туризм, косметический обстановку. С другой стороны мне важуход или украшения? но чувствовать себя, как дома, поэтому я создала для себя комфортный быт и в — Все направления моего бизнеса родились России, и в Италии. Длительное отсутствие и развились благодаря моим увлечениям. позволяет взглянуть на ситуацию со стоСфера моды, наверное, самая капризная, роны, увидеть общую картину и задаться требует максимум сил и внимания. Новые

Бутик WEEKEND moda пр-т Чехова, 56 тел. 264 58 40 пр-т М.Нагибина, 30 ТЦ Вертол-CITY, № 248, тел. 298 41 46 пр-т Ворошиловский, 55 тел. 269 89 84 www.weekendmoda.ru Салон красоты WEEKEND Estetic пр-т Чехова, 56 тел. 264 44 43 www.weekendmoda.ru Салон муранского стекла LaMurrina пр-т Чехова, 56, тел. 264 88 11 WEEKEND Tour пр-т Чехова, 56, тел. 264 88 11, 261 23 85, 8 951 839 38 38

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Панорама Что: Выставка шляп Малинды Дамгаард Где: Санкт-петербургская галерея «Мольберт» Когда: С 1 по 12 мая

Что: выставка аудиозвуковых инсталляций Black Noise Где: Санкт-Петербург Когда: До 27 мая

Малинды Дамгаард, была названа лучшим дизайнером аксессуаров по версии шведского ELLE. В 2006 году в Лондоне Малинда начала сотрудничать с Филипом Трейси, всемирно известным шляпным модельером. В этот период она делала шляпки от-кутюр для таких брендов как Ralph Lauren, Valentino, Alexander McQueen, Donna Karan.

Black Noise (2) от интернационального состава артистов на тему цифровых идолов и информационного шума современного мира. Выставочной площадкой выступит Лофт Проект ЭТАЖИ.

Что: Второй студийный альбом Хью Лори Didn’t It Rain Где: Москва Когда: 4 июня

Что: Концерт Валерия Меладзе Где: Академический театр драмы им. М. Горького, Ростов-на-Дону Когда: 4 июня В программу концерта войдут самые известные и новые песни Валерия Меладзе, каждая из которой является отдельным, утонченным рассказом о любви. Это истории о разной любви: счастливой, несбыточной, манящей и желанной. Об истинных, глубоких чувствах, рассказанные в уникальной манере Валерия Меладзе. Его песни являются образцами изысканного ни с чем несравнимого стиля их автора – Константина Меладзе. Музыка, которую пишет Константин, лирична, романтична и трогательна; с текстами, затрагивающими тонкие душевные материи, его песни всегда проникновенны, мелодичны и чувственны.

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Что: «Облако» инсталляция бразильского художника Эдуардо Коимбры до наших дней» Где: арт-площадки Москвы Когда: до 23 мая Экссозданную под эгидой Lexus Hybrid Art’2013. Произведения Коимбры входят в коллекции музеев обеих Америк, Европы и Азии, а его инсталляции выставлялись в крупнейших городах мира. Теперь и в Москве при помощи своего «Облака» он инициирует диалог между зрителем и искусством. Эта художественная провокация восхищает и концепцией, и воплощением: небо, спустившееся на землю, приносит с собой новый для зрителя эмоциональный опыт. Коимбра стремится совместить два пространства: естественное природное и урбанистическое, созданное человеком.

Фото: архивы пресс-служб (6) Подготовила Ольга Прищепа

Хью Лори возвращается. Один из самых популярных актеров мира, чей музыкальный дебют в качестве блюзмена прогремел гипераншлагами на концертах в Европе, Америке и России в 2012 году, приезжает, чтобы представить премьеру своей программы на главной сцене нашей страны. поддержку своего нового блюзового альбома «Didn’t It Rain». В своей новой работе Лори обращается к истокам американского блюза и исполняет песни таких легендарных личностей мира музыки как Уильям Кристофер Хэнди, Доктор Джон, Алан Прайс и других.

ГАЛЕРЕЯ ВРЕМЕНИ, РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПЕР. СОБОРНЫЙ, 22, ТЕЛ. 863 262 38 24

Часы с секретом Piaget Limelight — восхитительное ювеирное изделие. Два циферблата спрятаны под листьями, унизанными бриллиантами.

Образ

бренды тенденции часы

образ

Бренды, которые мы не знаем В мире моды намного больше качественных марок, чем нам кажется. Поэтому журнал «Искусство потребления» продолжает рассказывать о пока еще не известных в нашем городе брендах, которые способны украсить ваш гардероб Maison Francis Kurkdjian Редко какой парфюмер решается выйти из тени своих творений и создать свой собственный парфюмерный дом. Решиться на столь смелый поступок не побоялся автор таких легендарных творений, как Jean Paul Gaultier Le Mâle, Green Tea от Elisabeth Arden, Armani Mania, Iris Nobile от Aqua di Parma, Narcisso Rodriguez for Her и многих других парфюмерных бестселлеров. Его имя Франсис Кюркджян. В 2009 году он открыл парфюмерный дом Maison Francis Kurkdjian, который стал одновременно его лабораторией, студией и пространством, где разрабатываются и создаются эксклюзивные ароматы. В своем парфюмерном доме бессмертным источником вдохновения мастера является Париж – его любимый город, где он родился и вырос. Парфюмерная коллекция Maison Francis Kurkdjian – результат сочетания высококачественных ингредиентов с уникальными знаниями и умениями. Так, одно из первых творений – Aqua Universalis изменил стереотипные представления о кристальной чистоте. Женский и мужской ароматы APOM стали своеобразным олицетворением утонченной и загадочной красоты восточных мужчин и женщин средиземноморья. Буря противоречивых эмоций и борьбы двух противоположностей легла в основу ароматов Lumiere Noire. Дерзкий, насыщенный Absolue pour le Soir – идеальный спутник вечерних и ночных прогулок, призывающий раствориться во времени и ощутить всю магию и чувственность таинственного времени суток. Pour le Matin – ода раннему солнечному утру. Нежный, но яркий аромат, передающий свежесть утренней росы и ощущение спокойного пробуждения под лучами утреннего солнца. Магический OUD околдовывает своей величественностью и окутывает дурманящим удовольствием. Ароматы Amyris – огненный вихрь, страсть, 26

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

безумие, рожденные слиянием амириса и флорентийского ириса. Пешеходные галереи и узкие улочки старого Парижа с его маленькими магазинчиками местных ремесленников и их особым шармом навеяли идею создания бутика Maison Francis Kurkdjian, своеобразную витрину, в которой отражается весь парфюмерный мир Франсиса Кюркджяна. Здесь можно найти всю коллекцию изысканных ароматов и парфюмерных аксессуаров Maison Francis Kurkdjian, а также лично встретиться с самим мэтром, чтобы заказать индивидуальный аромат. Эксклюзивно в Парфюмерном бутике GIORGIO Ростов-на-Дону, ТРК «Мегацентр Горизонт», пр-т М. Нагибина, 32/2, тел. 863 272 54 72 Эксклюзивно в ГАЛЕРЕЕ “АСТОР” Ростов-на-Дону, Буденновский-Горького, первый этаж, тел. 863 2 97 59 60 www.parfum-holding.com

мода

Яркая весна О том, как правильно встретить весну, получить заряд позитива и адреналина, всегда выглядеть стильно и ярко, популярная модель и телеведущая Елена Кулецкая рассказала журналу «Искусство потребления» 28

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Сейчас, что бы вы ни надели, вы «рискуете» быть в тренде. Любитете яркие неоновые цвета и носите их все разом? Это актуально! Наоборот, придерживаетесь строгой классики? Черно-белые ансамбли встречаются в коллекциях всех марок! С прошлого лета остались пудровые оттенки, ориентальные принты, стиль милитари и спортшик. Этим летом все будут модными! О стиле — Как Вы охарактеризуете собственный стиль? Есть ли у Вас кумир в модном мире? У меня нет какого-то определенного стиля. Я позволяю себе поиграть в модную игру перевоплощений и примеряю разные

Марина Мулкоева, директор дома мод «Мезон» — Каковы особенности дома моды «Мезон»?

ДОМ МОДЫ Ростов-на-Дону, ул. М. Горького, 247

те л./факс: 863 266 63 85 e-mail: maisonstore@mail.ru

— В доме мод «Мезон» придерживаются особого подхода к каждому клиенту. Именно поэтому только здесь вы можете воспользоваться уникальными услугами. «Персональный шопинг» – это возможность получить рекомендации профессионального стилиста, который с легкостью подберет образ, учитывая ваши пожелания и модные тенденции. Зачастую очень важно преподнести правильный подарок. Чтобы облегчить поиски, «Мезон» предлагает воспользоваться услугой «Список желаний». Вы сможете выбрать из ассортимента дома мод, понравившиеся одежду и аксессуары, а заботливый персонал оформит и разошлет список по указанным адресам. А накопительные дисконтные карты с уникальными идентификационными номерами, позволят стать VIP-клиентом, при достижении 15%. Владельцы этих карт будут приглашены на закрытые презентации, а также смогут приобретать вещи из коллекций со скидками до начала распродаж и другие приятные преимущества.

мода от-кутюр на время или мастерская проходка по подиуму, я бы и ответила на ваш вопрос «Да» (смеется). Но в модельном мире не приходится раскидывать мешки, нырять в лабиринте, карабкаться по подвесной лестнице и перекладывать скорпионов. В дуэли со старцем Фура и подавно: я почти физически чувствовала груз ответственности и ярлыка «блондинка», «модель». Если бы хоть один раз я не смогла разгадать загадку, снисходительная ирония зрителей была бы мне гарантирована. О весне — Как встретить весну правильно? Рецепт от Лены Кулецкой?

комплекты. Советую всем иногда играть О «Форте боярд» в такую переодевалку. У меня нет кумиров и идеалов, но, безусловно, есть — Сложно ли было участвовать в программе, проходить испытания, находясь люди, чей вкус меня восхищает. Влад в довольно экстремальных условиях? Лисовец – образец стиля. Он смело носит самые яркие модные вещи и всегда Помог ли «Форт Боярд» побороть какиевыглядит безупречно, модно, стильно и, то страхи? самое важное, интеллигентно. Предложение принять участие в съемках — Без чего Вы не представляете свой нового сезона я встретила как подарок гардероб? судьбы. Удовольствие и впечатления от «Форта» – на всю жизнь. Экстремально для Так как я часто путешествую, в чемоменя было поцеловать в лысину толстядане есть некоторые вещи-постояльцы, ка ля Буля и пробежать рядом с Паспарту. спутники моих путешествий: удобные Пожалуй, мой самый главный страх – это джинсы прямого кроя – незаменимая подвести команду. Я уверенно шла по расвещь в дороге. Меняется только их цвет: качивающимся качелям в пяти метрах над океаном, зная, что за мной моя команда, косейчас, например, со мной путешествуют желтые. И, обязательно, маленьторую ни за что нельзя подвести. кое черное платье: в любой ситуации — Помогал ли модельный опыт справоно – палочка-выручалочка. С балетками и пиджаком получается образ smart ляться со сложными испытаниями, casual. С каблуками и яркими аксесхитрыми загадками старца Фура? суарами – беспроигрышный наряд на Возможно, если бы одним из испытаний вечер. было переодевание в сложнейший наряд 30

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Правильно – с улыбкой и солнцем в душе! Просыпайтесь каждое утро и обязательно находите приятный повод для радости. Наше хорошее настроение зависит от нас самих. Мой рецепт на весну – начинать каждое утро со смузи или свежего сока. Ранней весной в России так не хватает солнышка, организм истощен и необходимо зарядить его витаминами. И еще я приближаю весну выбором гардероба. Яркое пальто, легкая блузка, цветные джинсы, и вы поднимете настроение окружающим, и их улыбка обязательно вернется вам.

Магазин детской одежды LoveAngels Ростов-на-Дону, пр-т Соколова, 73 тел. 928 279 76 11 Новочеркасск, ТЦ «Победа» ул. Московская, 16 www.loveangels.ru

диалог

Искатели радуги Дизайнеры бренда Rainbow Seekers Марина и Ирина Кирьяновы создают украшения для настоящих бунтарок, которым по душе неординарность формы и содержания 32

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

— У вашего бренда есть некий манифест. Раскройте его суть. — Rainbow Seekers — это бренд для тех, чей бунтарский дух постоянно ищет приключений, свободы и самоутверждения. В офисе крупной компании, клубе, на прогулке Rainbow Seekers всегда утверждает за вами право на индивидуальность. Rainbow Seekers — это манифест яркой жизни, разрушение стереотипов и предвзятости. В дизайне смело смешиваются цветовые решения, бесцеремонные эксперименты с материалами, что рождает эпатаж. В этих аксессуарах порой так и хочется сделать что-то безумное, надев несочетаемые платья, сапоги и тюрбан. И в этом нет ничего странного, ведь Rainbow Seekers — это настоящий boho style, который проповедуют рок-н-ролльщица Кейт Мосс и независимые иконы стиля сестры Олсен. Не важно, кто перед вами: строгая редактор всемирно известного журнала, скандальная светская львица или начинающая it-girl, — если на ней Rainbow Seekers, вы можете быть уверены, что это настоящая бунтарка.

Фото: архивы Марины Кирьяновой (5)

Беседовала Ольга Прищепа

диалог

Марина и Ирина Кирьяновы Дизайнеры, совладелицы бренда Rainbow Seekers

Rainbow Seekers — это настоящий boho style, который проповедуют рок-н-ролльщица Кейт Мосс и независимые иконы стиля сестры Олсен Для хранения и передачи своих знаний они использовали особую систему кодов. Rainbow Seekers заимствует этот принцип. В результате каждая коллекция несет в себе конкретное послание, а за названием каждого украшения стоит особая история. — Вы следуете моде или создаете ее сами? — Мы не следуем слепо тенденциям, выбираем то, что нравится, и стараемся сделать это лучше. Мы хотим, чтобы стиль бохо прижился в России так же, как и в мире. — Где можно найти изделия Rainbow Seekers? — Москва — шоу-рум Roomchik, Новосибирск — бутик Facon Russe, Краснодар — салон Nobilis, также онлайн-ресурсы shop.rainbowseekers.ru, dressone.ru. ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Фото: архивы Марины Кирьяновой (4)

— Какие материалы вы используете? — Есть ли какие-то истории, — Для создания наших украшений мы связанные с созданием того или иного используем только натуральные матеаксессуара? риалы. Никакого пластика и синтетики! — На создание колье Blue Morpho вдохновили стаи бабочек, а колье Cactus Flower Полудрагоценные камни и их имитации из более демократичных минералов, названо в честь цветка кактуса, который и кораллы, перламутр, ракушки, жемчуг, вдохновил на создание. Brazilian Rainbow стекло, керамика, дерево, кожа, рог, замша Boa — это яркость фестивалей Рио-де— вот из чего рождаются наши украшения. Жанейро, А Aurora — волшебство северного сияния. Через названия наших колье Именно рождаются, потому что каждый мы рассказываем окружающим то, что продукт Rainbow Seekers является плодом вдохновляет, и благодаря этому передаетдолгих размышлений, сомнений и фантазий и изготавливается исключительно ся и наше настроение. вручную. — Кому принадлежит идея названия? — Откуда приходят идеи для будущих Какие еще были варианты и почему украшений? выбрали именно этот? — Музыка, фото живой природы, где — «Искатели радуги», как переводится название бренда, — герои древней европейя подсматриваю цветовые сочетания, ской легенды про странников, которые творения талантливых людей модной коллекционировали истории и традиции. индустрии.

Яркой линией Среди пастельных параллельных города, дерзкой богемной искрой проскользнул луч солнца. Осветив будни, он врезался в память став восхитительным воспоминанием... Пуловер SS-13 MAVERA Брюки SS-13 NANUTIA

Блузка SS-13 MALINON Брюки SS-13 CILEA Ожерелье SS-13 COLIDAS Серьги SS-13 BASILO Обувь SS-13 PILKA

Футболка SS-13 KALIO Брюки SS-13 TEODOSIO СерьгиSS-13 BASILO

Футболка SS-13 RAWI Юбка SS-1ROMANEN

Платье SS-13 NADRA

Бутик By Malene Birger, Ростов-на-Дону, пр-т М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», тел. 863 272 54 51 www.artikstudio.ru

Платье SS-13 LANAMILI Серьги SS-13 BASILO

Стиль, идея: Настасья Ростова Фотограф: Сергей Глинин Визаж: стилист Make up Atelier Ольга Меншикова Прическа: Мария Вахнер Модель: Алла Михайличенко / DonModels Одежда предоставлена бутиком By Malene Birger

подиум

Black & White Line Marc Jacobs

Balenciaga Lanvin DKNY Создатель коллекции: Донна Каран. основная тема: спортивный шик. Впервые на показе DKNY можно было увидеть одежду не только основной линии марки, но и дополнительных: DKNY Jeans и Pure DKNY. Все вместе создает приятный глазу баланс женственности и спорта. Не сковывающие движений брюки и платья, кроссовки на танкетке, совместные купальники, куртки с молниями и лампасами, бейсбольные кепки и рюкзаки — идеальные компаньоны для лета в мегаполисе, по мнению нью-йоркского дизайнера. Адрес: Ростов-на-Дону, ГАЛЕРЕЯ ‘’АСТОР’’, Буденновский-горького тел. 863 295 79 75

Создатель коллекции: Альбер Эльбаз. основная тема: сексуальность в деталях. Асимметрия, прямой крой и черный цвет — три кита, на которых держится весенняя коллекция модного дома. Монохромная гамма лишь подчеркивает сексуальность образов и интересные детали: глубокие декольте и высокие вырезы, банты, словно сделанные в технике оригами, сочетание тканей разных фактур и металлические украшения. В финале показа на смену строгим цветам неожиданно пришли яркие и теплые оттенки. Весна все-таки. Адрес: Москва, пр-д Третьяковский, 4 тел. 495 933 33 80

Создатель коллекции: Николя Гескьер. основная тема: переосмысление классики. «Это самая чувственная коллек ция, которую я когда-либо создавал», — отметил дизайнер марки перед показом. Жакеты с объемными плечами, укороченные топы и юбки с высокой талией, платья со скульптурными оборками явно отсылают к знаменитым моделям, которые кутюрье Кристобаль Баленсиага создавал в шестидесятых. Не обошлось и без пикантных деталей — асимметричных юбок и платьев, нескромно открывающих ноги, и дерзких бра под двубортными жакетами и жилетами. Адрес: Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 10 тел. 863 227 07 55

Фото: архивы пресс-служб (4) Текст: Мария Перькова

Создатель коллекции: Марк Джейкобс. основная тема: бунтующие шестидесятые. В новом сезоне американский дизайнер Марк Джейкобс вспомнил легендарную арт-студию Энди Уорхола, известную всем как «Фабрика», и ее знаменитую обитательницу Эди Седжвик. В его показе об этой героине напоминали и прически, и макияж моделей, и, конечно, вещи из коллекции, например ультракороткие платья. Главенствовали на подиуме любимые дизайнером прямые линии и полоски: черные и белые, узкие и широкие, вертикальные и горизонтальные. Их, по мнению модельера, много не бывает, главное, использовать не больше двух цветов в одном наряде. www.marcjacobs.com

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

подиум

Viktor & Rolf

Givenchy Louis Vuitton Comme des Garsons Создатель коллекции: Рэй Кавакубо. основная тема: нарочитая небрежность. Новая коллекция называется «Бедный король». Пижамные костюмы, длинные плащи из мятой ткани — коронованные кожаными ободками с металлическими клепками модели действительно выглядят так, будто ни по каким государственным делам им торопиться не надо. Как всегда у бренда, за кажущейся простотой прячется непростая философия. Адрес: Москва, ТЦ «Цветной», б-р Цветной, 15/1 тел. 495 737 77 73

Создатель коллекции: Рикардо Тиши. основная тема: панк-монахи. Словно в придуманную Рикардо Тиши панк-исповедальню шагали модели на показе Givenchy. Длинные, наглухо застегнутые рубахи напоминали монашеские рясы, а принты — иконопись. Интересная деталь — металлические цепи на сандалиях. Дизайнер смело поиграл с пропорциями и стилями. Как и многие в этом сезоне, он предлагает сочетать не больше двух цветов в одном наряде, выбирая всего лишь между черным, белым и бледно-розовым. Адрес: ГУМ, Москва, Красная пл., 3 Тел. 495 929 31 39

Создатель коллекции: Ким Джонс. основная тема: парусный спорт. В этом сезоне с культовой дорожной сумкой Louis Vuitton стоит отправиться в путешествие на яхте. Во всяком случае, образы с весенне-летнего показа бренда к этому располагают: бермуды, ветровки ярких цветов и жилеты, напоминающие спасательные. Дизайнер добавил больше спорта и хулиганства в люксовую марку. Например, вещи из денима были сделаны в японской технике боро, имитирующей штопку. Однако не обошлось и без традиционных блейзеров и костюмов, составляющих ДНК бренда. Адрес: Louis Vuitton, Москва, Столешников пер., 10/18 тел. 495 933 35 30

Фото: архивы пресс-служб (4)

Создатели коллекции: Виктор Хорстинг и Рольф Снерен. основная тема: расслабленное настроение. По словам дизайнеров, на создание этой коллекции их вдохновила Индия. Тем не менее в ней, помимо оттенков оранжевого, напоминающих о шафране, одеждах буддийских монахов и индийской земле, нашлось место и классической черно-белой гамме. Однако даже строгие костюмы в исполнении Виктора и Рольфа выглядят расслабленно и экзотично, особенно в сочетании с кроссовками и блестящей вышивкой, украшающей лацканы пиджаков. Адрес: Москва, ул. Петровка, 2 тел. 495 933 73 00

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

www.narscosmetics.com

В мае Франсуа Нарс совместно с французским обувным дизайнером Пьером Арди представит лимитированную коллекцию косметики — две палетки румян и шесть пар лаков для ногтей.

Beauty

уход парфюм красота

обзор 1 Kiehl’s BB-крем Actively Correcting & Beautifying Комплекс на основе натуральных минеральных пигментов, глицерина, витамина C и мощных UV-фильтров выравнивает и корректирует тон кожи, скрывает недостатки, разглаживает мелкие морщинки, увлажняет и защищает от солнца.

2 Kerastase Elixir Ultime Маска с высокой концентрацией масел обеспечивает профессиональный уход в домашних условиях, глубоко питает и восстанавливает структуру волос, восстанавливает и поддерживает необходимый гидробаланс без утяжеления.

3 Oribe Signature Moisturizing Masque Содержащийся в маске экстракт семян подсолнечника спасет волосы от обезвоживания, но и защитит от солнечных лучей, а масло ореха макадамии обеспечит им питание и гладкость.

4 The Body Shop 1

SpaFit Firming & Toning Gel-Cream Massager Средство с массажным аппликатором и цитрусовым ароматом разбудит кожу от спячки и отучит ее лениться. Как результат — упругость, подтянутый и эластичный вид.

Ласковый май

Летний сезон на носу, а ревизия косметичек еще не сделана? Исправляем! И предлагаем обзор актуальных новинок декоративной косметики и уходов

5 Kiehl’s

6 Bath and Body Works White Citrus Shower Gel Эксклюзивная формула геля для душа обогащена маслом ши для более мягкой, чистой кожи. Увлажняющий компонент алоэ вера и витамин Е в сочетании с цитрусовым ароматом представляют современную интерпретацию классических гелей для душа.

7 Clarins Tonic Body Treatment Oil Предотвращает потерю упругости и эластичности кожи, особенно во время беременности. Подходит в качестве дополнительного средства к программе по снижению веса. Укрепляет и тонизирует ткани, улучшает эластичность и смягчает кожу, предупреждает ее обезвоживание.

8 Estee Lauder

5 42

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Advanced night repair recovery complex Средство стимулирует клеточную регенерацию и устраняет следы усталости кожи: мелкие морщинки, сухость, недостаточный тонус, тусклый цвет, дефекты структуры.

Фото: архивы пресс-служб (8) Подготовили Ольга Прищепа, Ирина Овчинникова

Clearly Corrective Dark Spot Solution Эффективная формула сыворотки содержит активный витамин C, который останавливает чрезмерную выработку меланина и мешает ему накапливаться в виде пигментных пятен.

обзор 1 Yves Saint Laurent Rouge Pur Couture Vernis à Lèvres Glossy Stain Стойкая помада-блеск представлена в 20 оттенках. Глянцевая текстура, насыщенный цвет и легкость нанесения — это новое слово в макияже губ.

2 Catrice Candy Shock Blush Присутствие в макияже розового цвета признано в этом сезоне трендовым. Оспорив первенство классического сдержанного оттенка, бренд выпустил свою вариацию здорового румянца.

3 M.A.C Extended Play Giga Black Lash Тушь для ресниц с насыщенным угольно-черным пигментом. Эффект — удлинение и объем более чем на 16 часов.

4 Artistry

Sequined Rose Blush Запеченные румяна с минеральными пигментами имеют великолепную текстуру и легко наносятся, делая кожу красивой, шелковистой и сияющей. Нежный и в то же время насыщенный цвет дарит щекам легкий теплый румянец.

Одним из главных трендов в макияже сегодня являются яркие цвета. Чтобы не ошибиться, выбирайте стиль 60-х: «кукольные» тональности актуальны как никогда

5 Lancome Teint Visionnaire Двойное тональное средство, включающее корректор, обогащенный витамином CG, и ухаживающий тональный флюид с высокой концентрацией молекулы [LR 2412], направленной на борьбу с несовершенствами кожи, включая морщины, покраснения, пигментацию и другие.

6 Essie Madison Ave-Hue Collection Весенняя коллекция лаков для ногтей от профессиональной марки посвящена главным шопинг-столицам мира и включает шесть необычных оттенков.

7 NARS

8 Victor & Rolf

5 44

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Flowerbomb La Vie en Rose 2013 Новая туалетная вода — подарок на день рождения его предшественнику 2009 года. Сочную композицию объединяют ноты бергамота, мандарина, розового перца, зеленого чая, ландыша, розы, засахаренного миндаля, малины, красных лесных ягод, пачули, кашемирового дерева и амбры.

Фото: архивы пресс-служб (8)

Цветные карандаши для глаз Разноцветные стрелки в этом сезоне в тренде, поэтому американская марка подготовила к лету новую коллекцию насыщенных оттенков.

beauty У аббревиатуры BB много вариантов расшифровки: Blemish Balm («бальзам от прыщей»), Beauty Balm («бальзам красоты»), а по версии Estée Lauder, даже Beauty Benefit («на пользу красоте»). В свою очередь CC означает – Correction Cream («коррекционный крем») или Color Control («контроль цвета»)

CLINIQUE superdefense CC Cream SPF 30

CLINIQUE moisture surge CC cream SPF 30

Двое из ларца

DIOR Hydra Life BB Cream

Недавняя beauty-революция открыла миру красоты два совершенно новых средства: BB и CC-кремы. На первый взгляд они невероятно схожи, но так ли это? Разбираем по полочкам

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Garnier skin renew BB cream

LOREAL PARIS nude magique

Текст: Марика Цихисели

CC-крем станет излюбленным средством обладателей почти безупречной кожи. За счет своей легкой, полупрозрачной текстуры, он делает тон более ровным и придает свежесть лицу. Особые разноцветные пигменты, входящие в его состав, маскируют желтизну, легкие покраснения и следы усталости. Ложась тонким слоем, CC-крем можно использовать как основу под другое маскирующее средство, что придаст макияжу особое сияние и идеальный тон. Наносить его можно как утром, сразу после увлажняющего средства, так и в течение дня, но пренебрегать питательными кремами не стоит – CC-крем не проникает глубоко в кожу, а значит, она может подсыхать.

Olay Regenerist CC Complexion Corrector SPF15

CHANEL CC cream SPF 30

Фото: архивы пресс-служб

BB-крем обладает легкой, но насыщенной текстурой, которая плотно ложится на кожу и при этом не закупоривает поры. Он предназначен для идеальной маскировки таких заметных несовершенств как акне и следов от него. BB-крем прекрасно матирует кожу, за счет особого геля, который поглощает избыток жира, а также он выравнивает тон, глубоко увлажняет и скрывает мелкие морщинки. Что касается самого нанесения, то после него кожа не требует использования дополнительных средств, таких как пудра или консилер. BB-крем лучше всего ложится на лицо после дневного увлажняющего крема. На разогретой от тепла рук коже его текстура становится более эластичной, отчего он лучше распределяется и не создает эффекта маски.

ñïà-öåíòð

cuam

лицензия № ЛО-61-01-001259 от 30.07.2010 г.

Салон СИАМ предлагает лечебный тайский массаж, которому 2500 лет. Массаж показан в следующих случаях: Боли в спине, пояснице, шее, обусловленные дегенеративно-дистрофическими процессами в позвоночнике (остеохондроз и радикулиты в частности). Искривление позвоночника. Последствия ушибов, растяжения мышц, сухожилий и связок. Переломы на всех стадиях заживления и функциональные расстройства после перелома и вывиха (тугоподвижность суставов, мышечные изменения, рубцовые сращения тканей). Артриты, в том числе и хронической стадии. Невралгии и невриты не в стадии обострения. Стоимость сеанса от 900 руб.

Подари себе здоровье Серафимовича, 40 +7 (863) 262-58-88 +7 (863) 226-54-78

Ленина, 60 +7 (863) 293-04-53 +7 (863) 248-99-32

Режим работы С 10:00 до 22:00 Без перерыва и выходных

beauty

Красота с пометкой «эко» Мода рождает спрос: как только на прилавках зазеленели бирочки «BIO» и «Organic», число потребителей, заботящихся о своем здоровье, увеличилось в сверхгеометрической прогрессии. Идею натуральных компонентов вскоре переняли баночки, тюбики и флаконы

к составам: organic-средства содержат исключительно растительные компоненты. Вспомогательные вещества присутствуют в косметике лишь в 5%-ном соотношении к основному составу (в натуральных средствах процент выше). Растения, которые используются при производстве, должны произрастать в экологически чистых зонах, исключающих вмешательство химикатов. Соблюдение всех требований подтверждают сертификаты качества, которые стоит иметь каждому производителю, который желает приклеить на свою продукцию биоэтикетку.

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

В соответствии Чтобы охотники за полезной косметикой не запутались в приличном разнообразии био- и псевдобиосредств, находчивые косметологи придумали трехцветную классификацию по принципу светофора. Красный цвет – обычная косметика, которая составляет основу мирового косметического рынка. Для ее производства используются любые компоненты, не запрещенные законодательством. Желтой категории соответствует «почти натуральная косметика», то есть та, что содержит не только натуральные компоненты, но также синтетические

Текст: Ольга Даниленко

Эко-косметика – это косметическая продукция, в состав которой входят натуральные и органические компоненты. Натуральная косметика не содержит

искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов. В ее составе нет ГМО, а качество косметических эко-средств подтверждено заключениями профессионалов, а не тестированиями на животных. На тюбиках и флаконах заботливые производители ставят два обозначения, которые опытному покупателю расскажут и о составе косметического средства, и о его пользе. Пометка natural (или eco) означает, что косметика природная, натуральная (в состав входят растительные элементы, но допускаются компоненты животного происхождения). Organic-косметика более требовательна

Фото: архивы пресс-служб

Что почем

Сеть салонов красоты «VERDI»

Жизнь женщины – это бесконечный путь к совершенству. Благодаря современным технологиям и качественным косметическим средствам мечты об идеальной коже и роскошных волосах теперь реальность. Мастерская красоты VERDI работает с мировыми брендами. Широкий перечень сети услуг включает:

Все виды парикмахерских услуг Маникюр и педикюр Косметология и массаж Услуги аппаратной косметологии: • • • • • •

Фотоэпиляция Фотоомоложение Миостимуляция Микротоковая терапия RF-терапия и омоложение Вакуумно-роликовый массаж (LPG)

Также в VERDI проводятся профессиональные косметические процедуры с использованием 100% натуральной косметики PHYT’S.

СЕТЬ САЛОНОВ КРАСОТЫ «VERDI» Ростов-на-Дону, ул. Еременко, 50, тел. 863 220 45 45 Ростов-на-Дону, пр-т Стачки, 188, тел. 863 300 96 33

Истинные секреты красоты.

beauty

элементы. Фитокосметика, как ни странно, относится к желтому классу. Зеленая косметика – это 100%-ый натуральный продукт, в котором нет никаких искусственных, вредных для здоровья примесей. Косметика зеленой категории может быть несертифицированной, но соответствовать всем критериям натурального косметического продукта. Часто такую косметику относят в более демократичный желтый список. Наиболее популярные и признанные зеленые косметические компании – Aubrey Organics (BDIH), Dr. Hauschka (BDIH / NaTrue), Dr. Scheller (BDIH), Green Energy Organics (Ecocert), Weleda (NaTrue).

Но популярностью на российском рынке все же пользуются зарубежные компании, авторитет которых подтвержден многолетним опытом и большим количеством клиентов. В Ростове натуральную косметику предлагает известная французская марка L’Occitane. В фирменном магазине Attirance (ТЦ «Мегамаг») можно найти средства по уходу за лицом и телом, созданные на основе натуральных ингредиентов. А центр натуральной косметики и нутрицевтики WELEDA-ЮГ предлагает косметические средства сразу нескольких известных европейских компаний: Logona, SIMONE, Aurveda, NEOBIO, Natur Vital, NSP, Aqua Bio, Amrita, Nesti Dante, WELEDA.

Идея экологически чистой жизни родилась в Европе, активно там культивируется и распространяется всем странам и континентам. В России жизнь с пометкой «био» только начинает пускать корни, но уже имеет хорошие результаты. Сегодня, например, совсем не сложно отыскать супермаркеты, заполненные органикой. С эко-косметикой также: сотни Интернет-магазинов готовы дни и ночи снабжать потребителей натуральной косметической продукцией. Уже появились российские фирмы-производители, отказавшиеся от искусственных добавок в линии косметики. 50

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Фото: архивы пресс-служб (2) Текст: Ольга Прещепа

Где искать

Клиника эстетической медицины Акция! Весь май увеличение губ 14 000 р. 10 800 р. • • • • • • • •

контурная пластика мезотерапия инъекционная биоревитализация лазерная биоревитализация инъекции молодости – Botox, Disport Anti-age и AntiAcne терапия на аппарате BeautytekPremium LPG массаж на аппарате CelluM6 Integral фото – и лазерная эпиляция

Акция! Весь май 10-я процедура массажа на аппарате LPG нового поколения в подарок! Клиника эстетической медицины «Наука» Ростов-на-Дону, пр-т Чехова, 84, Предварительная запись по телефону 863 264 80 76, 296 30 24 www.anti-age-clinic.ru

beauty

Как хочешь!

В этом сезоне мода заявила о естественности, но даже самый натуральный образ можно приправить щепоткой креатива и оригинальности, например, на кончиках пальцев

На черном Чтобы насыщенный черный маникюр вдруг не стал скучным, сезон весна-лето 2013 предлагает разбавить глубокий фон ярким акцентом – в середине ногтя разместить серебристый ромб, игриво переливающийся в лучах весеннего солнца.

Ярко Сочная весна всегда щедра на смелые идеи. Яркий маникюр тому подтверждение. В качестве изюминки предлагаем сделать серебристый или золотистый акцент в виде стройной полосы по центру каждого ногтя. Выглядит стильно и по-новому.

Плетем

Дерзко

Оригинальное плетение получится, если на светлом фоне расположить крест-накрест полоски другого оттенка, на тон темнее. Лучше отдать предпочтение спокойным кремовым, бежевым и серым тонам.

Вариант для смелых особ: по прозрачной основе пустить капли темно-красного лака, имитирующего капли стекающей крови. Девушка с таким маникюром не останется без внимания, а может и навлечет опасение.

Цвет мет Оттенки металлического в маникюре отлично дополнят вечерний образ. В этом сезоне стилисты предлагают соединить блеск металла с глубиной темных цветов: нанесите черный или темно-бордовый лак и пустите по основе ветвистые полосы металлических оттенков.

Акценты Яркий маникюр можно украсить стильной аппликацией. На один или два ногтя можно приклеить кружевную фигурку контрастного цвета. Получится оригинально, необычно и модно.

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

FRETTE, МОСКВА, РУБЛЕВО-УСПЕНСКОЕ ШОССЕ, 114/4, ТЕЛ. 495 225 88 64

В каждой коллекции Frette — изысканное постельное белье, полотенца, кашемировые пледы, ароматы для дома. В этом сезоне, как и в предыдущих, есть чем порадовать себя.

Комфорт

уют детали идеи

ecolife

Ольга Долженок

Заботливо разместите на подоконниках симпатичные фиалки или поселите в углу роскошный фикус, и ваша комната обретет уют и стиль. Чтобы в ванной комнате зацвели сады, нужны хороший вкус, особые растения и простые правила 54

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Текст: Ольга Долженок

Утопая в зелени

Автор портрета: Сергей Долженок

стиль

Этника Присутствие в интерьере предметов из культур других стран — беспроигрышный вариант для тех, кто хочет сделать пространство вокруг себя интереснее На Западе этнический стиль был популярен с завидной периодичностью на протяжении всего XX века. Стоит отметить, что он не обязывает с идеальной точностью имитировать в своей квартире африканскую хижину или горный приют перуанских пастухов, главное — уловить тональность и настроение и соответственно этой транскрипции вживлять декоративные элементы, мебель и текстиль в интерьер. При этом этнический стиль позволяет погрузиться в атмосферу той или иной народности, сочетая различные фольклорные мотивы в дизайне интерьера, но не оспаривая современные

Фото: архивы пресс-служб (3) Текст: Ольга Прищепа

тренды.

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

стиль Тематика Япония, Китай, Юго-Восточная Азия: драконы, природа, иероглифическое письмо. Африка: схематические сцены охоты, изображения животных, пятна и полосы. Марокко: мозаичные панно, разноцветные витражи. Индия: божества индийского пантеона, резьба, орнаменты.

Статуэтка www.balilavka.com

Принципы Для стен характерна покраска, штукатурка, облицовка под камень. Для полов применяется дерево, керамическая плитка, а сверху пол декорируют циновками и коврами в выбранном национальном стиле. Для этнического стиля характерно отсутствие стандартных межкомнатных стен — их роль обычно выполняют передвижные перегородки и ширмы. Разделить пространство можно при помощи элементов освещения и зонирования пола.

Мария Никитенко владелица магазина-галереи «БалиЛавка», www.balilavka.com

Поскольку интерьер в этническом стиле может быть достаточно эклектичным, советую не бояться играть на контрастах. Например, шкаф из махагона, представленный на нашем сайте, — весьма харизматичен. Он займет много места в пространстве, а потому вокруг него все должно быть декорировано предельно просто. Хорошим дополнением станет разве что пара балдахинов из нежного газового шелка. Что касается статуй, их надо покупать на «ах!» и ставить в квартире или саду так же. Остальные вещи: подносы из массива, наборы посуды из кокосовой скорлупы, ложки из ракушки, половники из рога быка — в интерьер вписываются исключительно на правах любимых вещей.

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Фото: архивы пресс-служб (2), Дмитрий Буфеев (3)

Блюдо www.balilavka.com

находки

Comptoir de Famille «Интерьерная лавка», тел. 861 274 72 36

Phoebe Mat www.uncommongoods.com

Beach Stone Slate Round Door Mat www.thefind.com

Вход свободный Дизайн придверных ковриков бывает незаслуженно проигнорирован хозяевами. И напрасно — ведь это первое, что видит гость, переступая порог дома «Уголок прованса» www.provencehome.ru

Mona Lisa Door Mat www.uncommongoods.com

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

BoConcept by Karim Rashid www.boconcept.ru

Фото: архивы пресс-служб (7) Подготовила Ольга Прищепа

Welcome Doggy Doormat www.snapdeal.com

Comptoir de Famille Интерьерная лавка, 863 229 09 60

Расположенный в Гонконге отель The Landmark Mandarin Oriental совместно с Jimmy Choo разработал специальный гастрономический сет под названием Afternoon tea.

Культ жизни

Food art travel

обзор

Food by couture Рыбное ассорти от Dolce and Gabbana или равиоли от Bulgari стали привычными блюдами для европейцев. Если же и вы хотите попробовать кухню высокой моды, журнал «Искусство потребления» подскажет, где ее найти Clandestino Restaurant

Неоклассический фасад здания скрывает за собой 65 номеров отеля Maison Moschino. Каждый уголок этого сказочного дворца напоминает о приключениях Алисы из «Страны чудес». Интересно, что ресторан Clandestino, который распложен в этом отеле, специализируется на сюрреалистической кухне. А разрабатывает, в том числе и дизайн блюд, ученик самого Андриа Феррана, Морено Сердони.

Cl andestino Restaur ant Мил ан, Viale Monte Gr appa, 12, M2 Porta Garibaldi FS тел. 390 229 00 98 58

Dolce and Gabbana Gold Restaurant

Запуск ставшего уже культовым аромата – The One от D&G в 2006 году ознаменовал новый тренд – золото. Мотив драгоценного металла прослеживается в дизайне Dolce and Gabbana Gold Restaurant в Милане. Дизайнеры поддержали атмосферу роскоши, украсив интерьер мрамором, дубом и кожей. Меню основывается на традиционной сицилийской кухне. Фирменными блюдами заведения считаются: паста в соусе из лобстера, морской окунь под томатным соусом и устрицы. Собираясь посетить это место, продумайте свой образ, так как официанты Dolce and Gabbana Gold Restaurant с ног до головы одеты в творения знаменитых дизайнеров. Интересно? что, несмотря на роскошь этого ресторана, самое дорогое блюдо – ассорти из рыбы, икры и устриц – обойдется в 40 евро.

Дизайнеры - люди творческие и привыкли окружать себя не только вещами со вкусом, но и изысканной едой

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Подготовила Марика Цихисели

Dolce and Gabbana Gold Restaur ant Мил ан, Pia zz a Risorgimento, Angle via Carlo Poerio тел. 390 27 57 77 7 1

Совсем скоро... fashion foods

Ризотто с тыквой, печенью индейки и крошкой бородинского хлеба (320 г.)..........420руб

Мусс из чернослива с маракуйя и мягкой глазурью Живара (150 г.)..........540руб Подается с Гленфиддик 12 лет..........50мл

Тартар говядины с эстрагоном и соусом Айоли из масла фундука (190 г.)..........420руб

Ресторан «Нескучный сад» Ростов-на-Дону, Б. Садовая, 30, тел. 301-22-11, 301-11-00

обзор

лейтмотив вкусовой симфонии итальянской кухни основывается на свежих нотах сезонных овощей и зелени. а ароматные акценты расставлены с помощью пряных специй

Ristorante by Bulgari

В 2008 году в престижном торговом районе Токио появилось шикарное двенадцатиэтажное здание. На первых трех этажах можно приобрести драгоценности, ювелирные часы, элитные очки, парфюмерию и изделия из кожи и свадебные принадлежности – марки Bulgari. А на семь уровней вверх располагаются офисные помещения. Венчает этот роскошный дворец – просторный ресторан с баром и террасой. Дизайн заведения представляет собой вариации интерьера первого отеля компании Bulgari в Милане, в отделке которого использованы темное дерево, стекло, металл и натуральные хлопковые ткани. В Ristorante by Bulgari на ваш выбор представлены равиоли, спагетти, блюда с оливками, рукколой и пармезаном. Интересно, что рестораны Bulgari работают также при отелях с одноименным названием в Лондоне и на острове Бали.

Токио, Ginz a Tower –2 7 12 Ginz a, Chuo-ku 104 0061 тел. 813 63 62 05 55

Ralph Lauren Restaurants

Бренд Ralph Lauren известен не только своими неповторимыми образами, но и вкусными традиционными американскими блюдами. Первый ресторан марки открылся в 1999 году в Чикаго. И с тех пор заведение угощает своих посетителей сочными стейками, жареной картошкой и гамбургерами. Скорее всего, модели в него не ходят, а вот любители плотно пообедать – постоянные гости. В 2011 году второй в мире ресторан Ralph Lauren распахнул свои двери в Париже. Старинный семейный особняк в центре мировой столицы моды превратился в настоящее посольство американской моды, стиля и образа жизни. Ценители марки могут здесь не только попробовать деликатесы традиционной американской кухни, но и приобрести одежду и клюшки для поло (этот вид спорта особенно популярен в США и Англии). Интересно, что в год открытия ресторана сам Николя Саркози наградил маэстро Ральфа Лорена орденом Почетного легиона Франции за вклад в индустрию моды.

R alph L auren Restaur ants П ариж, 173 Boulevard Saint-Germ ain, тел.33 1 4 4 77 76 00 Чик аго, 115 E Chicago Ave,тел. 312 475 11 00

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Летняя терраса открыта

VK.COM/PUBLIKAROSTOV

food

Сыроедная религия Можно ли отказаться от приготовления пищи в пользу неприхотливого поедания сырых продуктов? Вполне. Вопрос лишь в количестве вреда и пользы от столь радикального отказа В зависимости от того, что, как и когда есть, диетологи различают такие виды сыроедения: – всеядное: допускается любая сырая пища – от фруктов, ягод и овощей до мяса, рыбы и молочных продуктов, не подвергавшихся термической обработке; – вегетарианское: исключаются мясо и рыба, но не воспрещаются молочные продукты; – веганское: в рацион входит только сырая растительная пища; – плотоядное: можно есть сырые мясо и рыбу, морепродукты, яйца и животный жир, а фрукты и овощи употреблять крайне редко; – фрукторианство: единственная пища – фрукты и ягоды.

Вначале было Когда-то человек массово вкушал жареные, вареные, печеные растительные и животные продукты. Потом добровольно отказался от мяса, рыбы и стал называться вегетарианцем, через годы – еще и от яиц и молочных продуктов, получив звание вегана. Теперь homo sapiens предпочитает утолять голод исключительно сырой едой растительного и животного происхождения, гордо причисляя себя к отряду сыроедов. В XIX веке пресвитерианский священник Сильвестр Грэм активно продвигал идею о безоговорочной пользе сырых продуктов: по его мнению, неправильное питание (к этой категории священник относил термически обработанные блюда) влекло за собой различные болезни и становилось верным путем к грехопадению. Вслед за 64

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

убедительными проповедями Грэма в Европе и Америке появились особые рестораны и кафе, меню которых сосяло из сырых блюд. Сегодня сотни книг убедительно рассказывают о пользе сыроедения и категорично осуждают тех, кто почитает жаркое, стейки и рагу. Самые убежденные сыроеды сравнивают любую приготовленную пищу с убитыми организмами, поедание которых противоречит человеческой природе: все живые существа, в том числе и человек, должны употреблять если мясо, то сырое, если овощи, то свежие. Только не каждый может стать последователем модной пищевой религии. И дело не только в силе воли, то есть ее отсутствии: не всякий организм готов смириться с отказом от животных жиров и прочих микроэлементов, которые, увы, не содержатся ни в сырой печени, ни в свежем помидоре.

На севере Индии живет племя Хунза, для которого сыроедение является религией, смыслом жизни, источником здоровья. Люди племени не страдают ни туберкулезом, ни диабетом, ни зубной болью, и живут до 120 лет. Причина тому – сыроедение, которое с рождения является единственным способом питания. Осноная пища Хунзы – свежие фрукты. В период, когда плодов нет (так называемая «голодная весна» продолжительностью до четырех месяцев), местные жители почти ничего не едят; единственное, что позволительно, – напиток из сушеных абрикосов, которые считаются у Хунзы священным плодом.

Фото: архивы пресс-служб (6) Текст: Ольга Даниленко

Сыроедение – система питания, исключающая любой вид тепловой обработки продуктов (варка, жарка, копчение, запекание и т.д.)

food

Самый известный ресторан для сыроедов Living Food Café расположен на острове Пхукет. Известный в Тайланде доктор Ричард Патрик Крэкнелл открыл в 1994 году ресторанчик, который сегодня является одним из излюбленных мест как истинных сыроедов, так и любопытных туристов, и привередливых гурманов. Меню Living Food Café не ограничивается овощными салатами и фруктовыми фрешами: здесь можно полакомиться лазаньей, пиццей и бутербродами. Свято следуя законам сыроедения, повара ресторана готовят тесто, избегая термической обработки. За основу берутся проросшие зерна пшеницы и мякоть овощей, которые осушаются при температуре 45°С специальными лампами. Блюда сохраняют полезные свойства и, главное, не нарушают канонов сыроедной религии.

Быть или не быть Те же, кто и морально, и физически готовы больше никогда не вкушать пряную курочку с хрустящей корочкой и баловать себя воздушными пирожными, могут стать сыроедами, обретя легкость и долголетие. По крайней мере, все это обещают пособия и опытные члены общества любителей сырого питания. Овощи, фрукты, ягоды, орехи, мясо, рыба, крупы, не прошедшие термическую обработку, составляют рацион истинного сыроеда. При этом вполне допускается поедание сушеных и вяленых на солнце продуктов. Рацион может быть смешанным, когда в пищу употребляются продукты схожей классификации – только фрукты, только овощи, фрукты и орехи, молочные продукты между собой. Монотрофное сыроедение более консервативно: в один прием пищи разрешается есть только один продукт – на завтрак только яблоки или бананы, на обед – помидоры или капусту, как того хочет душа сыроеда. Сыроедение – отличная диета, которая не только избавляет от лишних килограммов, корректирует фигуру, но и очищает организм, выводя из него токсины. Свежие продукты сохраняют все полезные вещества, которые без потерь попадают в организм. Соответственно, укрепляется иммунитет. Это – экономия времени, так как «колдовать» на кухне больше не придется. С другой стороны, сыроеды лишают себя необходимой дозы железа, белка и жиров (они содержатся в растительной пище, но плохо усваиваются организмом). Столь избирательная система питания противопоказана детям, 66

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Многие звезды отечественного и зарубежного шоубиза отдали предпочтение сырой пище. Среди почитателей сыроедения – Никита Джигурда, Константин Райкин, Деми Мур, Мадонна, Ума Турман, Пирс Броснан и др.

пожилым людям, беременным женщинам, спортсменам и тем, кто едва ли может устоять перед соблазнительными жареными и печеными шедеврами кулинарии. Остальные же могут стать последователями модной и эффективной системы питания.

food

Вот это вкус! Никто не устоит перед соблазном побаловать себя шоколадным десертом. Можно найти шоколад на любой вкус: сладкий, горький, соленый, с самыми невообразимыми добавками. Фантазия и находчивость оригинальных

Вкусромантики Нежные лепестки цветов могут не только заполнить ванну чувством умиротворения или наполнить чашку чая приятным ароматом. Стать прекрасной начинкой французского шоколада цветам тоже под силу. Засахаренные и засушенные лепестки розы и фиалки, лаванды и жасмина едва чувствуются при дегустации сладкого шедевра, но приятный легкий аромат ощущается уже через упаковку. Французским сладкоежкам такой шоколадный эксперимент пришелся по душе.

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Бобы

и травы

Гостиница Coworth Park, расположившаяся на живописных виндзорских лугах в Англии, предлагает своим постояльцам попробовать шоколад с сеном, скошенным в окрестностях отеля. В состав каждой сладкой плитки входят не только какао бобы, но и измельченная смесь высушенных луговых трав. Оттого этот шоколад, как говорят производители, с каждым съеденным кусочком напоминает о тихих прелестных пейзажах Coworth Park.

Фото: архивы пресс-служб (4) Текст: Ольга Даниленко

кондитеров радует, удивляет и порой настораживает

На радость

гурману

Что, если в шоколад добавить копченое мясо, точнее, тонкие полоски бекона? Получится прекрасное лакомство, спрос на которое будет непременно расти, несмотря на столь экстравагантное сочетание. В Чикаго компания Vosges Haut-Chocolate не сдерживает фантазии и выпускает плитки шоколада с прослойкой ароматного бекона. В пару к удивительному вкусу можно купить шоколад со вкусом грибов, арахисового масла или острого соуса васаби.

Эксклюзивная

начинка

Американская компания Mast Brothers гордится тем, что на всех этапах шоколадного производства используется исключительно ручной труд. А еще компания славится тем, что придумала шоколад с редким составом. Начинкой стал черный трюфель, земляной клубень (гриб), стоимость которого из-за редкости исчисляется тысячами долларов. Шоколад с трюфелем имеет земляной привкус, перетекающий при продолжительной дегустации в удивительный вкус.

«Ваша сладкая жизнь начинается с нашего торта»

Ростов-на-Дону, ул. Врубовая, 36 тел. 8928 146 85 04, 295 47 89, www.kalugoff.ru

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

рубрика

Правила вина В Испании есть вина всех типов, количество их просто потрясает. В производство вина испанцы вкладывают свою душу, характер и темперамент Расположившись у камина в уютном мягком кресле или за столиком в роскошном ресторане, в ожидании ужина, особым дополнением вечера станет бокал изысканного испанского вина. Процесс наслаждения этим напитком – настоящий ритуал, который требует неспешности действий. Известно, что вина Испании различаются в зависимости от сорта винограда, почвы и климата региона. Риоха (Rioja) и Рибера дель Дуэро (Ribera del Duero) считаются одними из наиболее престижных регионов возделывания винограда. А Валенсия (Valencia) долгое время была поставщиком виноматериала для Швейцарии и Восточной Европы. Виноделием известны такие регионы как Наварра, Ла Манча, Вальдепеньяс, Утьель Реквена, Хумилья, Пенедес, Арагон и многие другие. Молодое вино можно пить сразу, откупорив бутылку, а более выдержанное должно постоять в початой бутылке около часа, чтобы проявился весь его букет. Прежде чем вы сделаете первый глоток красному вину необходимо «раскрыться», для этого оно должно медленно разлиться по стенкам округлого бокала и «сыграть» первые ноты своего аромата. Вино сопровождает большинство блюд из рыбы, мяса и птицы. Без него в Испании не обходится ни один ужин. 70

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Известно, что сложные вина нужно оттенять простой едой, а простые подавать к высокой кухне. Каждый напиток по-своему интерпретирует вкус блюда. Например, красное сухое «Кьянти» (Chianti) идеально сочетается с жареным мясом. В ярком аромате рубинового вина могут угадываться тона специй и ягод. Токайское – своеобразное белое вино из Фриули, восхитительно оттеняет рыбу, своим привкусом изюма и специфическим букетом медовыми нотами. А вот Херес можно подавать в качестве дижестива, с кофе. Если вы открываете бутылку хорошего вина – значит, вам есть, что отметить. Игристое вино – это неотъемлемый атрибут торжества. Особенно уместным в праздник будет Кава (Cava) c запахом цветов и вкусом спелых фруктов. Особенно важно правильно подавать каждый вид вина, доведя его до нужной температуры. Так, игристые белые вина до 7-10 °С. Красные той же категории, наоборот, должны быть подогреты выше комнатной температуры. Когда сладкий виноградный сок превращается в вино, в нем хранятся частичка души, тепло рук, мастерство и знания дела. Вино – часть культуры, особенность колорита земли, где человек посадил и вырастил виноградники, где он сам садится за стол со всей своей семьей.

СКОРО! Блюда из Тандыра – удовольствие для гурманов

Ресторан «Тамада» — это настоящий оазис комфорта для городских жителей, уставших от стресса и ежедневных проблем. Здесь время словно замедляет свой ход, позволяя всем гостям в полной мере насладиться кавказским гостеприимством, европейским сервисом и потрясающей кухней, которая воплотила в себе лучшие традиции разных гастрономических культур. Мясо, зелень, ароматные специи, домашние сыры, жгучие соусы, хлеб из собственной пекарни, прекрасные вина. В «Тамаде» знают, как из обычного ужина сделать праздник! Интерьер ресторана как нельзя более располагает к полноценному отдыху и гастрономическому наслаждению. На двух этажах ресторана разместились пять уютных залов. Интерьер выполнен в этническом стиле, что без преувеличения, являтеся отдельным достоинством «Тамады». Приятно удивляет летняя площадка ресторана «Тамада» — это увитые виноградной лозой уютные беседки, плетеные заборчики и журчащий под сенью деревьев ручеек. Ресторан идеально подходит для семейных праздников , корпоративных мероприятий , деловых встреч или романтических свиданий . Для детей предусмотрено специальное меню. Для гостей с авто — удобная парковка. Подарочный сертификат – это прекрасный подарок к любому торжеству. Подарите своим близким, друзьям и партнерам гастрономический праздник!

Ресторан «Тамада» Ростов-на-Дону, пр-т Сельмаш, 1Д (парк Н. Островского), тел. 863 223 83 24 (доставка блюд на дом) информация о нас: www.Restoran-tamada.ru, www.tamada.caferostov.ru

music

Гарий Еганян (DJ GARIY), ведущий, event-директор радио Record

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

music

Гарий Еганян, DJ GARIY

продюсер, креативный промоутер, организатор ярких и запоминающихся акций, стильных клубных вечеринок и крупнейших open air, радиоведущий, один из top диск-жокеев Ростова-на-Дону, резидент влиятельных столичных танцполов, неоднократный участник фестивалей в КaZaнтипе (2005-2012), первый российский DJ выступивший в легендарном PRIVELEGE IBIZA

этой ложи станут, в том числе, и бесплатный бар, и отдельная парковка. Также здесь будут находиться все звезды и другие именитые гости вечеринки. А победительница конкурса получит билет на Sensation в Петербурге. — Как Sensation влияет на формирование клубной культуры?

— Sensation – это всегда не только качественная музыка, но и зрелищное шоу… — Абсолютно верно. В этом году шоу будет называться «Источник света». Именно поэтому мы уделили особое внимание освещению. Открою небольшой секрет: гостей вечеринки поразит уникальное лазерное шоу, которое будет проецироваться на фонтаны, бьющие из огромного озера. Также всех гостей ждет и много других сюрпризов. — Чем отличается pre-party Sensation в Ростове от вечеринок в других городах? 74

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

— Мы делаем очень интересную версию фестиваля в формате open air: собираем людей на «Stereo Пляже», на площадке, которая находится за городом у озера. Sensation Record White Party объединяет в себе атмосферу Казантипа, так как вечеринка проходит у воды, и дух Sensation в целом. — Ежегодно проводится конкурс Miss Sensation. Каким будет главный приз? — Радио Record совместно с Geometria.ru выберут 30 красавиц, которые смогут посетить VIP зону на Sensation Record White Party. Преимуществами

— Существует два показателя наличия клубной культуры в городе – Sensation и Хэллоуин. Эти праздники обладают своей энергетикой и атмосферой. Ты хочешь попасть на вечеринку, но понимаешь, что нужно придерживаться определенных правил, без костюма тебя просто не пустят. Могу с уверенностью сказать, что в Ростове есть клубная культура и Sensation в какой-то мере сыграл свою роль в ее формировании. — Как выглядеть оригинально, но при этом придерживаться дресскода Sensation? — Суть фестиваля в том, чтобы прийти в белом и почувствовать себя частью огромного праздника. Многие ломают голову над тем, что надеть. Именно поэтому мы запустили, присланную из Голландии, линию одежды, которую легко найти в магазине «Фарватер» и других точках продаж билетов. Там же можно воспользоваться услугой «Билет с костюмом». www.lovesensation.ru

food

Ресторанных дел мастера Чтобы стать успешным ресторатором, известным шеф-поваром, королем кулинарной империи, нужны талант, чувство вкуса, оригинальное мышление и любовь к изысканной кухне

Гордон Рамзи

Успешный шеф-повар известен миру благодаря популярному шоу «Адская кухня», где повара под руководством непревзойденного Гордона Рамзи учатся создавать шедевральные блюда и борются за место управляющего в одном из ресторанов. Рамзи родился в Шотландии, но после колледжа, где изучал ресторанное дело, переехал в Лондон. В британской столице Гордон Рамзи работал в престижном ресторане Harvey’s. Первую награду – две звезды Мишлен – он получил, будучи шеф-поваром в ресторане Aubergine. После разногласий с руководством Рамзи оставил Aubergine и решил посвятить себя предпринимательству. Его первые рестораны Gordon Ramsay at Royal Hospital Road и Pétrus были удостоены внимания «Красного гида Мишлен». Сейчас у Рамзи 10 ресторанов в Великобритании, 3 паба и 12 ресторанов за пределами туманного Альбиона. Кроме того, на счету известного шеф-повара несколько кулинарных и автобиографичных книг. Француз Рурто (Rourteau) стал первым ресторатором, достигшим невероятных вершин в кулинарном искусстве. Его ресторан «Серебряная башня» (La Tour d’Argent), основанный в 1582 году, стал первым заведением с белыми скатертями, чистой посудой и качественным обслуживанием. Короли Франции: Генрих III и Людовик XIV, кардинал Ришелье и император Наполеон III, писатели Э. Золя и О. де Бальзак,– именитые гости заказывали паштет из цапли, мясо в горшочке, гуся со сливами. А для герцога де Ришелье (внучатого племянника известного кардинала) в «Серебряной башне» готовили говядину тридцатью различными способами. В книге почетных гостей ресторана свои автографы оставила семья российского императора Александра II. Сегодня La Tour d’Argent остается одним из лучших ресторанов Франции. Кстати, этот ресторан вдохновил мультипликаторов на создание анимационного фильма «Рататуй».

Ресторатор, шеф-повар, автор книг по кулинарии, основатель кулинарной школы Ecole de Cuisine, президент ассоциации «Отели и замки Франции», кавалер ордена Почетного Легиона, единственный француз в списке самых влиятельных людей мира по версии журнала Forbes, Ален Дюкасс в шестнадцатилетнем возрасте работал посудомойщиком в ресторане Pavillon Landais во французском городе Сустон. Одновременно он обучался кулинарии в одной из специализированных школ. После учебы Дюкасс некоторое время работал в ресторане Les Pres d’Eugenie по приглашению известного шеф-повара Мишель Герара. Однако настоящая карьера французского ресторатора началась в ресторане Роже Верже Moulin de Mougins, что на Французской Ривьере. Здесь будущий ресторатор обучался основам прованской кухни и делал первые попытки создания собственных оригинальных вкусов. В 1980 году Ален Дюкасс стал управляющим ресторана La Terrasse, где получил свои первые «звезды Мишлен». В возрасте 33 лет Дюкасс удостаивается высшей похвалы – трех мишленовских звезд за гастрономический ресторан Le Louis XV при отеле Hotel de Paris в Монте-Карло. Всего на счету Алена Дюкасса 19 звездных наград и 26 ресторанов по всему миру. В каждом из своих ресторанов кулинарный маэстро числится как шеф-повар, хотя на самом деле эти роли играют талантливые ученики Дюкаса. В 2011 году французский ресторатор открыл свой первый ресторан в России – miX in St. Petersburg, расположенный в Санкт-Петербурге рядом с Исаакиевским собором. 76

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Фото: архивы пресс-служб (6) Текст: Ольга Даниленко

Ален Дюкасс

ТРК Мегацентр "Горизонт", пр. М.Нагибина 32/2, тел: (863) 272 54 95 СТЦ "МЕГА", пр. Аксайский 23, тел: (863) 280 11 14 Галерея "АСТОР", пр. Буденновский 49/97, тел: (863) 297 59 49

food

Аркадий Новиков

Один из успешных рестораторов России, прежде чем обзавестись собственной сетью ресторанов, лично познавал секреты кулинарии, работая шефповаром в московских заведениях. В 90-е Аркадий Новиков открыл первый ресторан «Сирена»: здесь гостям предлагалось богатое меню из морепродуктов, которые в то время были настоящей экзотикой. Сегодня ресторан также любим столичной публикой. В 1996 году Новиков открывает ресторан французской кухни «Клуб Т», где состоялся российско-французский обед Бориса Ельцина и Жака Ширака. Будучи ценителем русской кухни Аркадий Новиков организует новое заведение «Царская охота», в которой впервые появляется «телега» – буфет с закусками. Позднее эту идею поддержит популярный трактир «Елки-палки», ставший широкой сетью демократичных ресторанов в России. На сегодняшний день под чутким руководством ресторатора активно развиваются более 30 заведений.

Поль Бокюз

«Лучший шеф-повар века» – так окрестил Поля Бокюза гастрономический путеводитель Gault-Millau в 1989 году. 87-летний ресторатор из Франции стал легендой кулинарного мира. Его бюст красуется в одном из парижских музеев, Ресторан в Disney World, кафешки в Японии и закусочные в Лионе славятся отменной кухней, а международная премия «Золотой Бокюз» сродни «Оскару» является высшей оценкой таланта повара. Поль Бокюз – успешный приемник династии Бокюз, которая еще в XVIII веке славилась удивительными кулинарными способностями. Дед «лучшего шеф-повара века» в 1921 году продал фамильный ресторан, а вместе с ним и его имя «Ресторан Бокюз». Лишь в 1960х гг. Поль Бокюз выкупил фамильный ресторан. Сегодня L’Auberge Du Pont de Collonge («Трактир у моста Коллонж»), увенчанный вывеской Paul Bocuse, возглавляет список «Лучшее для богатых и знаменитых».

«Красный гид Мишлен» – самый влиятельный рейтинг ресторанов, имеющий трехзвездочную систему оценивания. Первый сборник-список закусочных и мастерских был выпущен в 1900 году промышленником Андре Мишленом. Позже гид сконцентрировал внимание исключительно на ресторанах, присуждая лучшим из списка «звезды Мишлен». Одна звезда отмечает хороший ресторан, две – отличный, а трех звезд удостаивается великолепная кухня. Критерии для присуждения звезд держатся в строжайшем секрете. Иногда звезды получают не рестораны, а шеф-повара. Больше всего «звездных» ресторанов во Франции (620). Лидером среди городов, обладателей трех мишленовских звезд, является Токио: 9 ресторанов японской столицы имеют в своем арсенале заветное трио звезд.

Жоэль Робюшон

Владелец 14 ресторанов по всему миру и обладатель 25 мишленовских звезд, Жоэль Робюшон получил образование на кулинарных курсах, а началом карьеры известного ресторатора началась с помощника шеф-повара одного из ресторанов французского города Пуатье. Основа кулинарии, по мнению Робюшона, – это тесное взаимодействие повара и его публики. Известный ресторан французского маэстро Joёl Robuchon Monte-Carlo, расположенный

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

в монакском Metropolle, знаменит не только изысканными блюдами, но и открытой кухней, где можно наблюдать за рождением кулинарных шедевров. Критики отмечают, что, несмотря на высокий уровень, все рестораны Жоэля Робюшона отличаются демократичными ценами: средний чек составляет 150 евро. «Золотое правило» известного ресторатора: создавать из натуральных простых продуктов изысканные оригинальные блюда.

Нобуки Матсушима

ПАРИЖ РЕСТОРАН

Ресторатор Нобу прекрасно сочетает японскую кухню с южноамериканскими ингредиентами, за что его ценят истинные гурманы и кулинарные критики. Подтверждение тому – звезда Мишлена, подаренная в 1997 году, через год после открытия, лондонскому ресторану «Nobu». Нобуки Матсушима работал в токийских суши-барах, потом был приглашен в Лиму, где познакомился с особенностями кухни Южной Америки. Через три года Нобу переехал в Буэнос-Айрес, где вырабатвал собственный кулинарный стиль. Конечным пунктом исканий ресторатора стал Лос-Анджелес: после неудачной попытки открыть ресторан на Аляске (заведение сгорело), Матсушима открывает в Беверли-Хилз ресторан Matsuhisa, который становится излюбленным местом голливудских знаменитостей. Например, Роберт де Ниро даже стал совладельцем ресторана Нобуки Матсушима Nobu, который вместе с двумя другими заведениями талантливого шеф-повара Matsuhisa и Ubon является успешным и популярным местом отдыха истинных гурманов.

пр. Буденновский, 97, тел. (863) 261 82 57 Часы работы с 12.00 до 23.00 Пожалуйста, зарезервируйте столик. Апельсиновый мусс с цукатами – 240 руб.

Брюле-Эспрессо – 290 руб.

Имбирно-лимонный мусс с шоколадной губкой – 240 руб.

Панна-Котта с малиновым мармеладом – 250 руб.

Вольфганг Пак

Шеф-повар Губернаторского бала церемонии «Оскар», владелец более 80 ресторанов в США, Канаде и Японии, автор шести популярных кулинарных книг, колумнист американских и канадских газет, австриец Вольфганг Пак известен своим оригинальным подходом к приготовлению изысканных блюд. После публикации книги «Современная французская кулинария на американской кухне» ресторатор Пак начинает стремительную карьеру. Первый ресторан Spago на Sunset Strip вмиг обрел популярность, а второй – Spago в Beverly Hills – единогласно признается критиками как один из лучших ресторанов США. Сегодня именитый шеф-повар владеет целой корпорацией Wolfgang Puck Companies, в которую входят не только рестораны и кулинарные книги, но также кухонное оборудование и пищевая продукция (полуфабрикаты, консервы и т.д.). Сам Вольфганг Пак сыграл самого себя в фильмах «Фрейзьер», «Муза» и «Байки из склепа».

Сорбе – 60 руб.

Французские макаронс – 30 руб.

кухня

На вкус — и цветы Вы не любите цветы? Вы просто не умеете их готовить! Подавать цветы на обед научились еще в античную пору. Древние греки активно употребляли в пищу как свежие, только что срезанные растения, так и засушенные или даже растолченные до состояния пудры. В то время цветы служили своего рода специей, призванной усилить природный аромат блюд. Римляне тоже ценили цветы, особенно популярными считались созвездия лекарственного огуречника. А вот средневековые короли предпочитали розы: их подавали в качестве сопровождения к основным блюдам. В современной средиземноморской кухне чаще используют цветы овощей — кабачков или горошка. Обычно их зажаривают 80

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

в кляре. Мало кто знает, но съедобны даже цветы некоторых деревьев и кустарников, например, магнолии, вишни и шиповника очень ценятся гурманами во многих странах. Также вы можете попробовать приготовить шиповник французский — особенно в выпечке, а еще из него получается вкусное варенье. Цветы полевого мака используют в салате или для ароматизации напитков, лесную мальву — в салатах. Одуванчик весной в Европе популярнее благородной спаржи. Его добавляют в омлеты, салаты, варят из него супы или варенье. Фиалку душистую готовят в салатах, ликерах или сиропах. Если вы решили сами собрать цветочный урожай, никогда не употребляйте в пищу растения, обработанные

Фото: архивы пресс-служб (3) Текст: Ольга Тараканова

Цветы в тарелке — не только пир для глаз. Это еще изысканное блюдо, открывающее перед гурманами мир, полный новых ароматов, вкусов, текстуры и, конечно же, цвета

О лете

мужской разговор

Лето для меня – это наше жаркое южное солнце, сочные краски зелени и цветов, и, конечно же, время отпуска, время свершений, когда у каждого из нас появляется возможность открыть для себя что-то новое, расширить границы своих возможностей, например, осуществить свою давнюю детскую мечту или воплотить в жизнь сокровенное желание ребенка.

О планах Наши планы – продолжить работу по популяризации велоспорта среди жителей Ростовской области, помочь каждому желающему обрести возможность насладиться свободой движения, покорить новые вершины, реализовать свои спортивные амбиции. О стиле Безусловно, жизнь диктует нам определенные правила: в офисе я придерживаюсь классического стиля, на соревнованиях мне, как любому спортсмену, важна правильная экипировка. На отдыхе же я могу позволить себе отступить от строгих рамок и остановить свой выбор на обычной удобной одежде.

Danger!

Только не это! В идеальном мире мужчины правильно носят шарфы, выбирают уместную обувь, не похожи на гостей из будущего и старлеток. Но реальность жестока и поэтому на улицах большого города встречаются «иконы» стиля Носить с собой За последние несколько лет мужчины ударными темпами отвоевали у женщин право носить юбки, ходить на каблуках и разгуливать с сумками неопределенной половой принадлежности. Если две первые позиции являются абсолютным табу для мужчины, который занимается серьезным делом, то последний аксессуар занимает место в гардеробе горожанина, но с определенными оговорками. Хотя некоторые ретрограды считают, что куда лучше ходить с раздутыми от мелких вещей и отвисшими от тяжести карманами, нежели подобрать правильную сумку. Чтобы не выглядеть, как первокурсница, для начала стоит отучиться от привычки носить сумку на локте. А теперь перейдем к главному – к выбору handbags. Под образ модного урбаниста идеально подойдут мягкие сумки из грубой ткани, лаконичные портфели, сумка-пакет без ручки, и даже рюкзак. Еще одно важное правило: никогда, ни при каких условиях не берите в руки сумку своей подруги. Это моветон.

Anti Fashion!

В его стиле Алексей Вовк, президент федерации велосипедного спорта Ростовской области

С каждым днем к нам все ближе долгожданное лето. Герой рубрики – Алексей Вовк поделился мнением о вариантах проведения отпуска, поведал о своих планах, целях в жизни и многом другом Сорочка L. Barbera, цена 16 770 руб. Пиджак Belvest, цена 109 650 руб. Платок L. Barbera, цена 3 870 руб. Брюки Smalto, цена 12 642 руб. Ремень L. Barbera, цена 15 480 руб. Обувь John Lobb for Aston Martin модель Winner sport, цена 49 880 руб.

О женщинах Каждое лето ростовчанки – а особенно мои любимые женщины: жена и трое дочерей – становятся еще прекраснее, ведь можно отдохнуть, вырваться из привычного круга забот и раскрыться с новой, возможно, неожиданной, стороны. Велоспорт помогает великолепно выглядеть, обрести уверенность в себе, найти близких по духу людей, разделяющих твои интересы, добиться признания на мировом уровне. О впечатлениях Прошлое лето выдалось богатым на события, но самым главным, пожалуй, стало поступление средней дочери Ольги в Училище Олимпийского Резерва. Это очень важный шаг на пути к ее заветной мечте – олимпийской медали.

Бутик St. James ГАЛЕРЕЯ “АСТОР” Ростов-на-Дону, Буденновский – Горького, первый этаж тел. 863 295 79 79 www.stjames.ru

мужской разговор

Результат на лицо Очки обтекаемой формы выглядят так, как будто они расплавились под воздействием беспощадного южного солнца и прилипли к лицу их владельца. В образе мужчины, который носит подобный аксессуар, читается нечто инопланетное уж очень он похож на Арнольда Шварценеггера в роли Терминатора из одноименного фильма. Возможно, именно так и будут выглядеть мужчины будущего, но пока это самое «будущее» не наступило, лучше воздержаться от космических тенденций. Очень важно помнить об истинном назначении очков. Они должны защищать глаза от ультрафиолета, а то что они могут выглядеть модно и стильно, а также завершать образ горожанина принято считать приятным бонусом. Носить их нужно, этот факт тоже вытекает из функциональности очков, только на улице и при свете солнца. И ни в коем случае не в помещении, и уж тем более не ночном клубе. Факт на заметку: русских туристов в Европе видно издалека, одной из причин такой приметности, является ношение очков на темечке, что, безусловно, является плохим тоном. А очки обтекаемой формы лучше оставить игрокам в покер и велогонщикам.

Что ты плетешь? Известно, что непревзойденная танцовщица Айседора Дункан трагически погибла в Ницце, удушившись собственным платком, попавшим в ось колеса автомобиля. Возможно, подобная участь настигнет и тех мужчин, которые носят шарфы возмутительно неверно. Модный урбанист знает, что этот аксессуар прекрасно сочетается с твидовым пиджаком, кашемировым пальто и вощеной курткой. Даже если ты обладаешь этими вещами, а высоким ростом и статной фигурой – нет, то лучше избегать длинного шарфа вокруг кадыка. Его задача создавать ореол некоего загадочного и благородного денди. А этот образ никак не вяжется с перекинутой через шею тонкой шерстяной лентой и футболкой с идиотской надписью. Не стоит надевать на себя и шарф, который больше напоминает поводок для собаки, и уж тем более обматывать его вокруг оси столько же раз сколько колец у Сатурна. Ношение шарфа – это процесс, к которому нужно подойти со знанием дела и актуальных тенденций. В противном случае, вы рискуете умереть от механической асфиксии, зацепившись несуразным аксессуаром за эскалатор в торговом центре.

Chinatown Мы подобрались к самому сладкому – десерт в студию! Симфония, которая сопровождает конец весны и начало лета, состоит из шума теплого дождя, веселого задорного смеха девчонок, гуляющих в парке и звука, который издает мужская пятка, касаясь вьетнамок. Флип-флопы несут в себе сакральный смысл и наивысшую ценность, только находясь в непосредственной близости с бортиком бассейна или пляжем. Но некоторые умудряются носить их повсеместно, как говорится: и в пир, и в мир. Всем ясно, что летом жарко и хочется не только укрыться в каком-нибудь прохладном месте, но и добежать до этого оазиса в удобной обуви. Сделать это разрешается, в чем угодно, но только не в резиновых шлепанцах! Модный урбанист предпочитает передвигаться в высоких сандалиях, легкий отголосок Римской Империи или в почти невесомых перфорированных лоферах. А флип-флопы в центре города пусть носят в конец обленившиеся персоны, не способные проявить силу духа и обуть то, что требует завязывание шнурка.

Большинство женщин считает наиболее привлекательными тех мужчин, которые знают толк в том, что они носят. Особенно ценно умение подбирать образ под определенное мероприятие

мужской разговор

Пара года Быть в тандеме – главная тенденция не только в политике, но и в моде. Обувная марка John Lobb путем успешных коллабораций выпустила в свет поистине уникальные творения сапожного мастерства John Lobb & Paul Smith Основатель фирмы Джон Лобб, юный мальчишка из Корнуолла, восточной части Англии, уехал в поисках лучшей жизни в Австралию в первой половине 19-ого века. Там он начал шить обувь для золотодобытчиков, которым были нужны прочные башмаки. Среди прочего будущий основатель фирмы изобрел специальный полый каблук для тайного выноса с приисков золотых слитков. Потом вернулся в Англию и в скором времени открыл в Лондоне собственное дело. Сегодня, как и полвека назад, обувь John Lobb продолжает традиции английского шика, представляющего собой баланс пропорции, линий, формы и нюансов кожи. Этот бренд стремится создавать совершенные модели и обогащать их новаторскими идеями. Таким образом, родились две отличные друг от друга линии, ставшие продуктом успешных коллабораций.

Дизайнер Paul Smith и обувная компания John Lobb реализовали совместный проект – создали серию из трех моделей. Они объединили традиции, уникальный опыт и исключительное качество обуви John Lobb с оптимизмом, чувством юмора и озорством, которыми известен модный дом Paul Smith. Это новое партнерство позволило использовать характерные только для Paul Smith цветовые акценты, совместно с символом исторического наследия и образцом современного настроения – ботинками John Lobb. Не изменив внешнего вида моделей, добавление цвета сохранило почтение к традиционному сдержанному стилю John Lobb, дав ему новую жизнь и необходимую толику оптимизма. Westbourne – классические оксфорды, выполненные из museum calf. Они предлагаются в травянисто-зеленом, лазурно-голубом, ирисово-фиолетовом и асфальтово-сером цветах.

Willoughby – эта модель дерби с гладким носком, выполнена из цветной замши. Шнурки и подошва оттенка неокрашенной кожи создают восхитительный естественный контраст с верхней частью ботинок.

Lucca – легкие лоферы предназначены для использования дома и за его пределами. Lucca отшиваются из легкой замши в золотисто-коричневом, сланцево-сером, вишневом, чернильно-синем и голубом цветах.

John Lobb & Aston Martin

Разработанная совместно John Lobb и Aston Martin изящная аэродинамичная форма с тонко проработанными деталями, связана с миром автомобилей и, в то же время, остается неотъемлемой частью коллекций John Lobb. Winner Sport декларируют стиль, ремесло и качество, которые принесли мировую славу двум великим брендам. Они изготовлены из зернистой телячьей кожи и отделаны нежной овечьей лайкой. Для комфорта к щиколотке добавлена мягкая подкладка, а металлические проушины напоминают дизайн автомобильных колес Aston Martin. В отличие от традиционных рантовых ботинок John Lobb, Winner Sport используют специально сконструированную резиновую подошву, которая охватывает нижнюю часть обуви и придает ей легкие очертания и спортивный характер.

Бутик St. James Ростов-на-Дону, ГАЛЕРЕЯ “АСТОР”, Буденновский-Горького, первый этаж, тел. 863 295 79 79 www.stjames.ru

Winner Sport – представлены в графитовосером, цвете зрелой пшеницы, в морозно -белом– модели этих комбинаций дополнены белой резиновой подошвой.

мужской разговор

Благородство

и изысканность

Имя Sergio Ricchezze олицетворяет совершенство, гармонию, власть баланса и равновесие стиля Вкус жизни с Sergio Ricchezze не является вопросом средств. Это вопрос стиля, к которому можно приобщиться, приобретая модели из коллекций обуви, одежды или аксессуаров с великолепным соотношением цены и качества. Линии Sergio Ricchezze полностью заслуживают свое знаменитое имя. Известно, что можно научить, кого угодно одеваться модно, но со вкусом – ни за что. Именно поэтому Sergio Ricchezze выбирают мужчины, которые придерживаются собственного стиля, а бренд лишь определяет направление.

Галстук Галстук классической формы станет безупречным дополнением к деловому костюму. Изысканное сочетание цветов особенно выгодно смотрится на египетском шелке, из которого сделан этот аксессуар. Sergio Ricchezze изготавливает не просто вещи, а уникальные, ни на что не похожие, творения. И это чувствуется в каждой детали.

Сорочка

Лаконичная сорочка выполнена из хлопкового волокна. Отсутствие всего лишнего и особое внимание ко всем деталям делают ее эталоном стиля и демонстрируют высокое мастерство исполнения. Сорочку можно комбинировать и с джинсами, и с классическими брюками.

Лоферы

Каждый изгиб и шов этой пары, выполненной из высококачественной кожи крокодила, бережно обработан. Лоферы представляют собой идеальный пример ручной работы и труда мастера. Этот подход поддерживает стандарты превосходства.

Ремень

Ремни Sergio Ricchezze идеально впишутся как в повседневный образ, так и в костюм для выхода в свет. Этот аксессуар из натуральной крокодиловой кожи можно легко подогнать под индивидуальный размер, благодаря специальному креплению застежки.

Бренд Sergio Ricchezze придерживается собственных традиций, внедряя новшества и благородный ручной труд в создание настоящего мужского образа. Крой и почерк дизайнера чувствуются в костюмах, сорочках, туфлях и остаются востребованными среди мужчин определенной категории, знающих толк в настоящей моде. Резиденция Sergio Ricchezze, Ростов-на-Дону, пр-т Кировский, 36, тел. 863 263 22 55 Сочи, ул. Несебрская, 6, БЦ «Европейский» Краснодар, ул. Мира, 35, Мультибрендовый бутик PALAZZO, тел. 8 861 268 45 88 Москва, ул. Смоленская, Golden Ring Hotel, тел. +7 495 728 81 00 NewYork, Brooklyn, Bergen Avenue 1980, тел. +1 10 1 718 968 28 76

мужской разговор

И все осветилось

Каким бы брутальным ни был модный урбанист, он следит не только за последними тенденциями, но и за состоянием своей кожи. Когда солнце начинает светить жгучими лучами, он надевает стильные очки и наносит защитный крем

Лето подступает, а вместе с ним долгожданное, но такое коварное солнце. Горожанин покидает урбан в поисках оазиса и берет с собой не только светло-бежевую шляпу Dunhill и

зеркальные очки Ray Ban, но и солнцезащитный крем. Правильное средство поможет избежать казуса, который станет явным лишь после заката солнца. Чтобы вечер не был наполнен драматизмом, модник «голубых» кровей со светлой кожей должен кинуть в сумку от Paul Smith лосьон с пометкой SPF 30. А смуглым представителям сильного пола держать такую оборону не стоит, им достаточно лишь нанести крем с обозначением на упаковке SPF 10. В постоянном потоке сумасшедших вечеринок, знаменующих собой наступление первых летних дней, нужно не забыть, что ультрафиолет, проникая в кожу, высушивает ее, поэтому вещью первой необходимости становится увлажняющий крем после загара. Известно, что сухая кожа быстрее стареет, а модный эгоист не хочет выглядеть, как Микки Рурк в свои шестьдесят. Есть и плюсы в получении солнечных ванн. Первый, бронзовый загар. И второй, выработка витамина D. Если V – значит вендетта, то D – это явный признак того, что в организме лучше усваивается кальций и повышается иммунитет.

Загар должен не только ровно лечь, но и распространиться на большую часть твоего тела (за исключением составляют труднодоступные места). Поэтому контрастный геометрический рисунок на коже в форме футболки или «борцовки» недопустимый штрих в образе модного урбаниста на отдыхе.

мужской разговор

7способов

Солнцезащ крем для ил тный Clinique SP ица F30

не спалиться

Ощутимо снижает вероятность «поджариться», если вы упрямо валяетесь на пляже круглые сутки.

На случай чрезвычайного положения. Сильно раздраженную солнцем кожу можно успокоить этим бальзамом.

L a Prai Protectrioien Ultra S SPF 40 tick,

Clarin s MoistuAfter Sun rizer

Вместо того чтобы прикрывать нос листком или бумажкой, как это делал дедушка, запаситесь волшебным стиком.

ice tect5r0 o r P rème SPF Dior bСlimante, Su

ing i-AgSePF 15 t n A Payottive Oil, c Prote

Масло увлажняет и быстро впитывается. Не оставляет жирных следов.

Для парня «голубых» кровей с фарфоровой кожей этот крем станет лучшим другом.

Shiseido Su n rotectio Spray, SPPF n 15

Vichy Capit al

Soleil SPF

Еще одно бронебойное средство, которое поможет тебе не спалиться по полной.

lИдеально подходит для первых дней на пляже. Можно наносить как на лицо, так и на все тело.

Be a man

Ростов-на-Дону, пр-т Соколова, 39, тел. 863 226 17 56 www.barber-shop.ru

В XVII веке Европа массово отказалась от ношения бороды. Новый правитель Франции Людовик XIV взошел на престол в 15-тилетнем возрасте. У малолетнего короля борода еще не успела вырасти. Подражая ему, придворные начали бриться, чтобы правитель не выглядел слишком молодо на их фоне. Идея бритья вскоре захлестнула весь Старый Свет.

Если мужчина каждый день будет тратить пять минут на бритье, то на удаление волос с лица у него уйдет примерно 63 дня его жизни. При этом, он удалит 8,4 метров щетины.

Над проектом работал «БАРБЕРШОП». Стилисты – Глеб Лужецкий, Оксана Киселева, Сулейман Йылмаз. Арт-директор – Марина Лагорио. Идея/фото: Артур Данилов Участники: Toni Tramp, Дмитрий Соколовский, Олег Калич, Женя Эфроимский.

мужской разговор

сти и нежности. Сигару следует выкуривать на две трети, после чего не тушить и не заламывать в пепельнице. Она должна угаснуть сама с тихим достоинством. Ваша сигара, сэр!

Дым отечества Джентльмены предпочитают… сигары и остаются в выигрыше. Пожалуй, одни из самых значимых исторических фигур и по совместительству гениальных мужчин умудрились создать правильный политический имидж с помощью табака Кто-то считает, что образ настоящего мужчины дополняют дорогие ботинки, хорошие часы и красивая дама рядом. Но на самом деле джентльмен должен обладать чувством вкуса и характером. Обе эти черты формируют увлечения. Одно из которых – курение сигар, в котором важны все детали. Итак, приступим. Для начала необходимо отменить все дела. Это занятие достойно того, чтобы провести его без спешки и суеты. Оскар Уайльд говорил: «Сигара и «Таймс» – обязательное сочетание для безупречного джентльмена». Еще одним условием курения является подходящая компания и не менее подходящее место. Особенно к месту табак приходится после вкусного сочного стейка в тандеме с шотландским виски. Чем не вечер гурмана? Чтобы не прослыть простаком, нужно внимательно подойти к выбору сигары. Отнеситесь к ней как к женщине. Важна каждая мелочь: форма, аромат, тактильные ощущения и даже ее «голос». Взяв сигару, не торопитесь высекать огонь. Знаток обязательно подносит ее к уху: если она шуршит, этот экземпляр нужно отложить – слишком суха. Для прогрева сигары лучше всего подойдет сухая кедровая лучинка. А теперь самое-самое – первая затяжка. Дилетант затягивается неосторожно, глубоко и жадно. Последствия: от невыносимо жгучей горечи во рту до легкого обморока. Сначала необходимо продуть сигару «от себя». После этого истинный любитель затягивается примерно раз в минуту, на 3-4 секунды задерживает дым во рту, смакует, затем выпускает, ощущая приятное «послевкусие». Здесь действуют правила плавности, степенности, мягко-

Аристократ до мозга костей и истинный англичанин – Уинстон Черчилль любил кубинские сигары, хороший коньяк, породистых лошадей, поло и гольф. Ореол образа Джеймса Бонда ему создавали секретные агенты, которые работали на него всю жизнь, и перманентное курение Romeo y Julieta. Известно, что Черчилль выкуривал до 20 сигар в день. Но первую, обязательно, после завтрака за чашкой крепкого кофе. В этот момент он мог плотно закрыть шторы в спальне и наслаждаться процессом, ведь курение – это настоящий ритуал, сродни оккультному. Отношения Черчилля и сигары были взаимными. Она стала ярким штрихом в его политическом имидже, а он подарил ей своей имя. Любимую марку сигар британского премьер-министра сегодня во всем мире называют просто и лаконично – Churchill. А сам аристократ когдато сказал: «Отберите у меня сигару, и я начну с вами войну».

В Ростове насладиться сигарой и приятной компанией можно, приняв участие в заседании сигарного клуба, которое проводится в винотеке 16thLINE

мужской разговор

«Я раньше часто курил сигареты, – признается Николсон. – Слишком много. Это была одна из причин, по которой я бросил курить сигареты. Я решил, что нужно избавиться от плохой привычки, заменив ее на что-то лучшее. В 1973 г. Николсон снялся в фильме The Last Detail и на протяжении всех съемок курил настоящие кубинские сигары, несомненно, самые лучшие. На сегодняшний день любимые сигары Николсона – это Romeo y Julietas, Cohiba Robustos and Montecristos, Macanudo. maduros.

Спец операция Обожал сигары и тридцать пятый президент США – стиляга и любимец женщин Джон Ф. Кеннеди. Каким бы ни было это каламбуром, но предпочтение он отдавал именно кубинским маркам. В 1962 году, подписывая указ о введении экономического эмбарго в отношении Острова Свободы, президент Кеннеди поручил абсолютно секретное задание своему секретарю Пьеру Сэлинджеру, – заказать тысячу «гаван». Панателлы Petit Upmann были любимыми сигарами Кеннеди, и, перед запретом на ввоз кубинских сигар в США, он хотел обеспечить себя ими чуть ли не на всю оставшуюся жизнь. Секретарь успешно справился с поручением и утром доложил об этом президенту. Кеннеди улыбнулся, достал из стола указ о введении сигаретного эмбарго против Кубы, зажег сигару и подписал документ.

Среди нынешних правителей знаменитыми ценителями сигарного аромата являются Барак Обама и Владимир Путин Немецкий подход Истинным ценителем и защитником сигар в Старом Свете был Отто фон Бисмарк. В этом смысле он даже превзошел Черчилля. Несколько надменная манера Отто фон Бисмарка раскуривать свои знаменитые толстые сигары на окружающих действовала безотказно. Едкий взгляд и такой же дым выводили из себя его оппонентов. Канцлер оставался в выигрыше и менял ход истории. Для него сигара была не просто средством убить время, она стала отдушиной, можно сказать, заключала в себе сакральный смысл. Возможно, исходя из этих соображений железный канцлер мог выкурить 15 сигар за день. «Каждому человеку предназначено определенное количество вина и табака, я претендую на сто тысяч сигар и пять тысяч бутылок шампанского», – говорил политик. Имя выдающегося немца и любителя сигар, увековечено в виде известного доминиканского табачного бренда Bismark.

мужской разговор

МНЕНИЕ ................................................

Ручная работа

В отличие от европейских мужчин, наши парни, между утренним кофе и вечерним пивом, никак не могут выкроить время для маникюра. Почему? Разбираемся вместе Вопреки расхожему мнению, ты не услышишь удивленных возгласов, если прилюдно признаешься, что сделал маникюр. В современном мире мужчина, который разбирается не только в том, как поменять масло в своем BMW, но и в последних коллекциях Missoni и Salvatore Ferragamo, может без оговорок позволить себе поход в beuaty-салон. Жители спальных районов возмущены, узнав, что принц Гарри и примерный семьянин Дэвид Бекхэм не отказывают себе в удовольствии отдаться в руки маникюрше. У некоторых мужчин, не имеющих отношение к шоу-бизнесу патологическая боязнь перед nails-мастером. Откуда ноги растут у страха перед педикюром? Изначально салоны красоты были предназначены для женщин. И в этом царстве лака для волос, где ото всюду доносят-

ся сплетни и хиты Хулио Иглессиаса, не встретить брутального мужчину. Но времена меняются, и такой символ мужественности, как Джейм Бондс, не покорил бы сейчас Хэлли Берри с грязью под ногтями. Так что современная, пусть и не жестокая действительность толкает модных эгоистов на маникюр. Благо во многих городах России появляются салоны красоты, которые не просто предоставляют отдельные услуги, а в принципе специализируются на мужской потребности стать симпатичней. Тем, кто посещает деловые совещания с откусанными на руках заусенцами и стесняется рукопожатий, предлагаем детально разобраться, от чего не стоит отказываться в барбершопе*. Итак, «классический» маникюр – это удаление кожи и коррекция формы ногтя с помощью режущих и колющих предметов. Мужчинам, желающим отделаться легким испугом, следует выбрать «аппаратный» или «европейский» способ, в последнем вообще лишнюю кожу убирают апельсиновой палочкой. Существует еще и «экспресс-маникюр»: 20-30 минут и ты готов к тому, чтобы свернуть руками горы. Покрывать ногти лаком или еще каким-то средством – решать тебе, все зависит от того, на сколько это вписываются в твой привычный образ. Как выяснилось, маникюр – штука не страшная и местами приятная, плюс ко всему помогает соблюдать гигиену рук.

Юлия Негрецкая, мастер маникюра, подолог.:

История возникновения маникюра современного вида уходит во Францию 1830х годов, когда пришлось удалить заусенец с пальца короля Луи Филиппа, и изначально эта процедура была исключительно мужской аристократической прерогативой. Сегодня маникюр опять стал неотъемлемой частью имиджа мужчины наряду с элегантной одеждой, гладко выбритым лицом и отполированным до блеска автомобилем. Ухоженность и лоск востребованы вне зависимости от возраста и социального положения, поэтому в «Барбершоп» на маникюр приходят как подростки, так солидные мужчины. Как правило, человек, почувствовавший преимущества безболезненного и приятного аппаратного маникюра, отказывается от классического обрезного и посещает салон один раз в 7-10 дней.

О лете

мужской разговор

Danger!

Anti Fashion!

В его стиле Алексей Вовк, президент федерации велосипедного спорта Ростовской области

Бутик St. James ГАЛЕРЕЯ “АСТОР” Ростов-на-Дону, Буденновский – Горького, первый этаж тел. 863 295 79 79 www.stjames.ru

кухня

Настурция

Цветы настурции обладают пряным и острым вкусом, немного напоминающим вкус салата крессон. У настурции съедобны бутоны, цветы, листья и даже семена — их нужно собирать еще зелеными и уже после того, как пора цветения закончилась. Из настурции можно делать салат или просто украшать цветами уже готовые блюда из мяса или рыбы. А еще можно положить их в бутылку, добавить уксус и оставить настаиваться — вы получите ароматический раствор, который можно добавлять в салаты.

Лекарственный огуречник

Его голубые цветы, напоминающие пятиконечные звездочки, по вкусу напоминают устрицы. Их нужно просто отщипнуть от цветоножки, а использовать можно практически везде: в супах, 82

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

свежими или даже засушенными. Листья можно фаршировать или зажаривать в кляре. Цветами также можно украшать салаты из фруктов. Красивая декоративная идея: заморозьте синенькие цветочки в кубики льда и затем подайте их с напитками.

Ноготки

Эти цветы оранжевого или ярко-желтого цвета обладают легким приятным вкусом редиса, и употребляют их обычно в засушенном виде. В кухне вам пригодятся лишь лепестки. После засушки на бумаге или в духовке их нужно хранить в герметично закрытой банке. Лепестки служат для украшения блюд, их также можно добавлять в суп, желе или настаивать на них чаи. Оригинальная идея: используйте засушенные ноготки для окраски риса в приятный оранжевый цвет.

Хризантема увенчанная

Этот цветок еще очень красноречиво называют хризантемой овощной или салатной. Ее листья и молодые побеги повсеместно употребляются в салатах — по вкусу они напоминают сельдерей. Молодые соцветия также употребляются в пищу, особенно в восточных странах и Японии, где хризантемой часто заменяют овощи. Из цветков хризантемы варят супы, используют их и в салатах, и для заваривания чаев. Перед употреблением повара советуют опустить цветки на несколько мгновений в кипящую воду — исчезнет легкая горчинка, присущая этому растению.

Фото: архивы пресс-служб (5)

химикатами. И ни в коем случае не пробуйте цветы, купленные в цветочном магазине. Идеальное время для сбора цветов — раннее утро жаркого дня, когда роса уже испарилась, или ранний вечер. В любом случае убедитесь, что они сухие: избыток влаги, как и избыток солнца, может спровоцировать у цветка потерю аромата и даже частичную потерю вкуса. После того, как вы срезали цветок, потрясите его немного, так вы избавитесь от мельчайших насекомых, спрятавшихся внутри. Осторожно вымойте и удалите тычинки. Помните, что цветы, как и ароматические травы, добавляются в салат в последнюю очередь.

www.reloop.com

Проигрыватель RP-6000 MK6 — флагман виниловых «вертушек» Reloop. Он может коммутироваться с любым микшером и снабжен встроенным фоно корректором.

Lifestyle

хобби драйв авто

финансы рекламная секция

Отдых с финансовым комфортом Наступает пора отпусков – время, когда хочется отправиться в увлекательную поездку. Путешествия могут быть такими разными: семейный поход в «Диснейленд», шоп-тур для жены или поиски себя на краю Землю. Но в любом из них незаменимым финансовым помощником станет банковская карта от «Центр-инвест» Шоп-тур Отправиться в Милан за покупками – это сокровенное желание каждой модницы. В бутиках представлены сотни брендов и тысячи моделей! Отказать себе в удовольствии и купить все, что понравилось, невозможно. Именно в этот момент универсальным помощником станет карта банка «Центр-инвест» с тарифом «Карт-Бланш». Ее выгода в том, что она объединяет в себе все преимущества вклада, возобновляемого кредита и международной банковской карты. С ней легко копить деньги и в то же время чувствовать финансовую свободу во время шопинга. Ведь кредит на этой карте

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

станет волшебным кошельком, в котором всегда денег больше, чем есть.

В поисках себя Иногда хочется уехать в необычные экзотические места, чтобы открыть мир заново и найти иные грани своей души. Банковская карта с тарифным планом «Простое решение» – невероятно удобный финансовый инструмент. Бесплатный сервис, смсуведомления и опция «индивидуальный дизайн» позволят вам персонализировать карту по своему желанию. И где бы вы не оказались, кредитный лимит позволит воплотить в жизнь любые желания.

Музейный тур Мир искусства привлекает своей возвышенностью и загадочностью. Пожалуй, каждому из нас хотелось бы прикоснуться к прекрасному. Лувр и Прадо хранят в себе наследия столетий, которые должен увидеть каждый. В этом случае идеальным финансовым помощником станет «золотая» карта банка

«Центр-инвест». Она гарантирует повышенный комфорт и высочайшее качество обслуживания. Карты данного класса участвуют в специальных акциях и дисконтных программах, как банка «Центр-инвест», так и международных платежных систем. А с помощью кредита на карте вы сможете приобрести понравившуюся репродукцию в модной галерее.

Оцените выгоду и простоту использования кредита без процентов. Карта банка «Центр-инвест» с льготным периодом кредитования позволяет Вам пользоваться кредитными средствами и не платить проценты по кредиту до 55 дней. Первый год обслуживания такой карты банк дарит своим клиентам в подарок

рекламная секция

Семейный отдых Как приятно выбраться всей семьей в горы или на море. В совместном путешествии необходимым условием для создания комфорта является карта с тарифным планом «Семья». С ее помощью возможен семейный доступ к одному счету. Она позволяет оформить в качестве пользователей карты всех членов семьи, включая детей. Особыми плюсами использования тарифного плана «Семья» станут выгодная экономия на годовом обслуживании

Бизнес-поездки Жизнь делового человека наполнена важными встречами, и зачастую они проходят в различных городах страны. Для того чтобы командировка была успешной и приятной, банк «Центр-инвест» предлагает руководителям банковские карты премиум-класса. Visa Platinum откроет мир потрясающих привилегий и возможностей. Она позволит вам накопить свои средства, дополнить их

финансы

карт и возможность приобщить детей к миру финансов. Помимо всего прочего кредитный лимит позволит легко исполнить все детские капризы и порадовать всех родственников сувенирами.

недостающими с помощью возобновляемого кредита. Также клиенты банка «Центр-инвест»–владельцы карт Visa Platinum могут бесплатно обслуживаться в VIP-залах аэропортов Юга России. С ней легко оплачивать товары и услуги по всему миру, а также решать любые финансовые вопросы, благодаря кредитному лимиту. Платиновая карта создана специально для того, чтобы идеально соответствовать образу жизни статусного человека.

информационно-справочная служба

w w w . c e n t r i n v e s t. r u

(863) 2-000-000 ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

диалог

Беседовала Ольга Масличенко

Жизнь в металле Скульптор, мастер по металлу, оружейник — Ася Еутых известна во всем мире. Возрождая в своих работах античное искусство и историю тысячелетий, она сама адресует их в будущее 86

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

— У каждого есть свое предназначение. Если следуешь своему пути, то и складывается все легко и практически само собой. Если возникают какие-то заминки, то, значит, что-то ты делаешь или думаешь вразрез с Вселенной. Сколько себя помню, я все время что-то переделывала, мастерила, лепила, резала, вышивала. Оказалось, что я хорошо рисую, и меня приняли сразу в третий класс художественной школы. И дальше, с получением высшего образования, с работой все складывалось так, как будто меня кто-то вел за руку.

Фото: Руслан Туркав (1), архивы Аси Еутых (1)

— Что оказало наибольшее влияние на становление вас как творческой личности?

диалог

Ася Еутых Оружейник, художник по металлу, член Союза художников России, народный художник Республики Адыгея Произведения Аси Еутых хранятся в фондах Государственного Эрмитажа и в Государственном историческом музее Москвы. Ее работы выполнены в технике литья, гравировки и позолоты, хранятся в частных коллекциях президента России В. Путина, королевской семьи Иордании, маэстро Юрия Темирканова.

— Античные историки и литераторы не зря «селят» амазонок на территории нашего региона, и позже жизнь складывалась так, что женщинам частенько приходилось брать на себя роль защитницы своей семьи. У них были и ножи, и кинжалы, даже ножницы появились позже. Я не отделяю женщин от оружия, единственное, что использовали они его, в отличие от мужчин, в основном в созидательных целях. Например, в моей коллекции есть миниатюрный ножичек из твердой бронзы, который режет до сих пор, с его помощью можно было обрезать нитки, вытащить занозу…

Я занимаюсь торевтикой — изготовлением рельефных художественных изделий из металла. в таких изделиях видна рука мастера

— Все сделанные вами вещи выглядят очень праздничными, и даже оружие не агрессивно. С чем это связано?

себя. Ножи-охранники, ножи-обереги — у них магическое предназначение, они не для убийства. С древних времен меч, шлем, корона являлись символами власти, я делаю вещи из этого ряда. Единственный раз, когда мне довелось создавать оружие именно как оружие, — это амуниция для гвардии наследного принца Иордании Али бин Аль-Хусейна. За полгода, работая в жесточайшем режиме, мы с мужем, Русланом Туркавом, сделали 15 комплектов кинжалов и шашек для гвардии и один, совершенно особенный, для принца. После этого он доверил нам еще один заказ — изготовление свадебных украшений для своей невесты.

— Я все делаю осознанно и, как любой художник, вкладываю в изделие часть

— То есть вас можно назвать еще и ювелиром?

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

— Ювелир — это человек, который работает над маленькими изделиями, это отработанный и достаточно скучный процесс, вот почему у нас так много безликих украшений. Я занимаюсь торевтикой — изготовлением рельефных художественных изделий из металла. Такими изделиями можно назвать только те, в которых видно руку мастера. — Ваши работы находятся в частных коллекциях именитых персон, выставлялись во многих странах мира, хранятся в музеях. А где их можно увидеть у нас в регионе? — Единственный музейный экспонат на территории Краснодарского края, о котором мне известно, хранится в Краснодарском государственном

Фото: архивы Аси Еутых (4)

— Среди ваших работ много оружия, но ведь это, казалось бы, не женская тема…

диалог историко-археологическом музее-заповеднике им. Фелицына — это шашка, которая была изготовлена для Николая Кондратенко, а уже он передал ее в дар музею. В моем доме в Майкопе бывают VIP-гости, но проводить там экскурсии нереально. А ближайшая выставка пройдет с 20 апреля по 19 мая в Ростовена-Дону. «Ася Еутых: 5000 лет в искусстве» — такое название экспозиции объясняется стилистикой мастера, работы выполнены в так называемом зверином стиле, одном из самых распространенных и древнейших, который дошел до наших дней. Часть работ с выставки можно будет приобрести. — А магазин открывать вы не планируете? — Мы пришли к выводу, что делать этого не будем. Если работаешь для принцев и шейхов, то ни в одном, даже самом престижном месте не должно быть магазина, в котором любой человек с улицы

может зайти и приобрести то же самое. Сейчас происходит колоссальное взаимопроникновение культур, нет практически ничего самобытного, хочется, чтобы осталось что-то, что нельзя купить. — В одном из интервью вы говорили о строительстве мастерскойювелирного дома. В какой стадии этот проект?

заказами. У меня нет проблем с вдохновением, в голове сотни уже готовых изделий. Есть вещи, которые рождаются стремительно, есть те, которые вынашиваются долго, главное — успеть сделать все.

— Меньше чем за год мы очень сильно продвинулись, сейчас устанавливается последнее перекрытие. Здание в дворцовом стиле, где разместятся выставочная зона и бутики, находится в городском парке Майкопа. Думаю, что к 2014 году мы все успеем. — Над чем вы сейчас работаете? — Последние полгода я делаю трон — огромный, больше двух метров высотой, как раз для мастерской-ювелирного дома. И параллельно занимаюсь другими

Фото: архивы Аси Еутых (3)

экспозиция «Ася Еутых: 5000 лет в искусстве» в Ростове-на-Дону продлится до 19 мая

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

music

Группа PULSE: Олег Долгов – дирижер оркестра, лидер-гитара, вокал Павел Карасев – бас-гитара, вокал Никал Маркарян – барабаны Алексей Кравцов – губная гармошка (харп) Нашумевшая группа PULSE родилась три года назад, как раз первого мая. Она объединяет в себе четырех хороших друзей. Участники коллектива подходят к исполнению не с коммерческой, а с творческой стороны. Вносят в каждую композицию свой оригинальный оттенок, используя основную гармонию, делают аранжировку в неповторимом стиле

В ритме сердца Кавер-группы появляются в Ростове, как грибы после дождя. Но среди прочих есть очень даже вкусные экземпляры, на которых стоит обратить внимание — Чтобы заниматься музыкой, нужно быть увлеченной, даже страстной натурой. Согласны ли вы с этим мнением? — Алеша: Чтобы заниматься музыкой, надо быть не просто увлеченной натурой, а настоящим безумцем, самоотверженно отдавать себя искусству. Музыкантом может назваться каждый, но подлинным является лишь тот, кто каждый свой вздох посвящает музыке. — Как падает выбор на ту или иную композицию? По принципу «это моя любимая песня» или «эта песня нравится многим, давайте сделаем на нее кавер»? — Никал: Выбираем песни по принципу: «она зазвучит как

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

новый крутой хит в наших руках». — Паша: В первую очередь мы берем песню, которая нам нравится. И только потом становится вопрос: «А «зайдет» ли она на публику?». В любом случае, мы прилагаем все усилия для того, чтобы она хорошо получилась.

творчество, а некоторые дедушки и бабушки учили аккорды по Deep Purple и Depech Mode. (Смеется). — Как собираетесь завоевывать своего зрителя или он уже завоеван?

— Ваше творчество ориентировано на очень популярные песни разных лет, то и целевая аудитория у вас довольно обширная. Так ли это?

— Паша: Сейчас достаточно большая конкуренция среди кавер-групп, но многие забывают об искренности, о том, что необходима неподдельная подача в зал. Слушателя тяжело обмануть, он все чувствует и слышит.

— Олег: На самом деле так. Поэтому у нас достаточно широкий возрастной диапазон слушателей.

— А вы не боитесь разочаровать слушателя? Ведь переделав то, что дорого сердцу, легко не попасть в цель.

— Никал: Аудитория от 4+, детям очень нравится наше

— Паша: Мы не стараемся переделать то, что выбираем для

своего материала. Песни, которые проходят через нас, приобретают современное звучание, а не новый вид. — Как часто вы выступаете? Олег: Около 150 мероприятий в год. — Никал: 2-3 раза в неделю выступаем стабильно, но хотим больше – мировое турне с ежедневными концертами. (Смеется).

По вопросам организации концертов обращаться по тел. 8 988 999 41 65

события

Европейский уровень В начале апреля состоялась презентация гостиницы «Radisson Hotel Роза Хутор – отель глазами дизайнера». В рамках пресстура прошла эксклюзивная презентация интерьеров отеля, ее гидом выступил сам создатель – шведский дизайнер Кристиан Люндваль. Гостям представили несколько видов номеров, спа-зону Pyramid Health Club & SPA by Anne Semonin, рестораны Black Bar & Grill и Seasons, а также креативную комнату для переговоров Brain Box. Шеф-повар отеля швейцарец Даниэль Маер презентовал специально разработанную концепцию здорового питания Brain Food. Также журналисты смогли оценить горнолыжные склоны и посетить олимпийские объекты. Курорт активно готовится к Олимпиаде-2014 года и строит новые места отдыха на международном уровне, делая акцент прежде всего на безопасности.

Radisson Роза Хутор г.Сочи, Красная поляна Олимпийская, д. 35, тел. +7 8622 431 377 Info.rosa.khutor@radissonblu.com Radisson.ru/hotel-rosakhutor

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

события

Отличная компания 19 апреля в ресторане «PARK Культуры» состоялась незабываемая вечеринка при поддержке табачного бренда класса люкс Parliament. Активный отдых создал фирменный коктейль чувственных прикосновений и невероятных эмоций, которые подарили гостям море ярких впечатлений. Отличное настроение вечеру обеспечило выступление популярной группы «Банд’Эрос», зажигавшей танцпол известными хитами. Роскошный вечер в компании отличной музыки и фееричных чувств оставили в сердце восторг и приятные воспоминания.

Ростов на Дону, пер. Семашко, 51,

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

события

Красота по-олимпийски В начале апреля, в галерее «Спацио» был презентован проект Beauty&Sport Russia, финал которого состоится в июне, в Москве. Beauty&Sport Russia приурочен к главному спортивному событию страны – зимней Олимпиаде в Сочи. Лицом проекта стала ростовчанка Ирина Загоруйко – политик, общественный деятель и обладательница титула «Красота Вселенной». В рамках мероприятия гостям были представлены: концепция проекта, фрагмент спортивной постановки и показ элитных вечерних платьев от салона Dress for Goddess. Образы моделей создавали официальные стилисты вечера – Араик Крист и Оксана Вац. А увлекательная концертная программа с участием вокального проекта Mc Matt и танцевального клуба «GallaDance Вавилон» стала прекрасным завершением мероприятия.

Мебельный салон «Спацио» Ростов-на-Дону, пер. Доломановский, 55A тел. 863 291 77 91

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

события

Весеннее dance-шоу 30 марта танцевальный клуб gallaDance Вавилон отпраздновал свой второй день рождения. Всех гостей ждали подарки, изысканный фуршет, великолепные джазовые композиции от Оксаны Ференчук и потрясающие танцевальные шоу-номера от членов клубаgallaDance Вавилон и гостей из клубов gallaDance в Москве, Санкт-Петербурге и Перми. Впервые в Ростове прошло вручение Премии gallaDance Awards Vavilon, чествующей танцевальных героев года.

Танцевальный клуб GallaDance Вавилон Ростов-на-Дону, ТЦ «Вавилон» ул. Красноармейская, 105, тел. 863 288 85 58 www.galladance.com

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

события

Сияние ночи Glamour Minislims* совместно с популярным ночным клубом «Мед» продолжают серию головокружительных вечеринок - Glamour Fashion Nights**. Главной темой апрельской вечеринки стали мерцание и блеск. Девушки смогли почувствовать себя звездой вечеринки, надев короткие юбки, шелковые блузки или же облегающие платья, расшитые пайетками. В этот вечер особый антураж грандиозного события создавал не только ослепительный блеск страз, но и яркое выступление специальных гостей Dj Mixon и Dj Света. Этой ночью гости праздника в ходе конкурса стали обладателями эксклюзивных и стильных дизайнерских аксессуаров, которые отлично дополнили модный образ и вдохновили на новые fashion****эксперименты. Особым сюрпризом для всех стали тематические коктейли.

Ночной клуб «Мед» Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 157, тел. 863 266 63 02

112

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

* Минислимс. ** Модные ночи. *** Создано. ****Модные

***

события

На высоте Облегающие наряды и роскошные шпильки – главная тема еще одной вечеринки от Glamour Fashion Nights**, которая по сложившейся традиции проходила в конце апреля в ночном клубе «Мед». Высокий каблук – символ женственности, стиля и непременный атрибут гардероба каждой модницы. Изящные аксессуары и туфли на шпильках – то, что нужно, чтобы создать праздничное настроение на любой вечеринке! Той ночью каждая гостья могла оказаться в центре внимания и выиграть стильные подарки. Неповторимую атмосферу яркой вечеринки создавали эксклюзивная коллекция дизайнерских украшений, тематические коктейли и незабываемое вокальное шоу экс-солистки группы Сливки – Jenya Mishell. *

* Минислимс. ** Модные ночи. *** Создано.

***

Ночной клуб «Мед» Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 157, тел. 863 266 63 02

122

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

112

события

Хороший вкус Первый в Ростове-на-Дону стейк-хаус «Вино и Мясо» приглашает провести отличный вечер в приятной компании. Самые сочные стейки в дуэте с лучшими винами радуют и удивляют истинных гурманов отменной кухней и абсолютным качеством сервиса и меню. Каждую пятницу для гостей стейкхауса звучит живая музыка. Талантливые музыканты, задающие романтичный тон пятничным вечерам, знают, какая музыка может вдохновить и расслабить гостей, равно как и стейк-хаус точно знает секрет приготовления настоящих, вкусных стейков. Стейк-хаус «Вино и Мясо» Ростов-на-Дону, ул. Социалистическая, 106, тел. 256 55 74

Продолжение красоты Этой весной салон красоты Елены Арсеньевой отрыл второй филиал в городе. В честь открытия состоялось праздничное мероприятие, собравшее постоянных клиентов и всех тех, кто следит за своей внешностью и ценит высокое качество услуг красоты. Легкий фуршет и сердечные поздравления подарили мероприятию дружескую атмосферу. Коллектив профессионалов рассказали о широком спектре услуг, предлагаемым новым салоном красоты. В конце праздника гости получили стильные призы и подарки на память. Салон красоты Елены Арсеньевой Ростов-на-Дону, ул. Добровольского, 13, тел. 863 299 79 05

100

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

события рубрика

рекламная секция

Гольф-прорыв 20 апреля в Гольф & Кантри клубе «Дон» состоялся большой спортивный праздник в честь открытия сезона 2013. Все желающие смогли приобщиться к миру гольфа, посетив мастер-классы от гольфпрофессионалов и приняв участие в любительских мини-турнирах, а самые юные гости с радостью запускали воздушных змеев, мастерили фигурки оригами и сражались в танцевальных баттлах. Вечером на летней террасе ресторана Green Cafe состоялся праздничный фуршет в честь победителей первого официального турнира года. Сезон открыт – добро пожаловать в гольф-клуб!

Гольф & Кантри клуб «Дон» Ростовская область, ст. Старочеркасская, тел. 8 928 279 26 00

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

101

события

Во власти эпатажа 4 апреля в баре-ресторане «Пятница» при активной поддержке табачного бренда Marlboro Clear Taste состоялось популярная вечеринка Braskie. Фееричное фрик-шоу объединило неординарных, творческих и свободных от предрассудков личностей, которые не боятся публики и самовыражения. Оригинальные костюмы и образы поражали самое смелое воображение, а отличная музыка от ди-джеев Кто DJ? и Sasha Petrov создали атмосферу безудержного, эпатажного веселья. Braskie – это не просто вечеринка, это – театрализованное шоу, в котором каждый принимает активное участие.

Бар-ресторан «Пятница» Ростов-на-Дону, ул. Греческого города Волос, 6 тел. 863 226 88 00

102

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

события

В ритме хорошей музыки В середине апреля в популярном ночном клубе «Артефакт» при активной поддержке табачного бренда Marlboro Clear Taste состоялась грандиозная вечеринка хорошей музыки, зажигательных танцев и потрясающих впечатлений. Ритмичные треки от хедлайнера вечера, DJ Nejtrino, заполняли танцпол отличной музыкой и позитивом. Апрельская вечеринка, собравшая в клубе привлекательных, активных и интересных людей, доказала, что в городе наступила настоящая весна, полная веселья, эмоций и ярких красок.

Ночной клуб «Артефакт» Ростов-на-Дону, пр-т Буденновский, 35, тел. 863 269 57 07

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

103

события

ФизКультурный праздник 7 апреля сеть фитнес-клубов «ФизКульт» бизнесформата отпраздновал седьмой день рождения в компании друзей, которые заботятся о своем здоровье и выбирают активный образ жизни. Сладкий фуршет и оригинальная развлекательная шоу-программа создали приятную атмосферу веселого, яркого праздника. Гостей ждали конкурсы от ведущего Дмитрия Белых, оригинальное неоновое шоу и шоу мыльных пузырей. Инструкторы и клиенты сети фитнес-клубов пожелали «ФизКульту» процветания и новых посетителей. Завершением праздника стало выступление группы «ОК». Поздравляем сеть фитнес-клубов «ФизКульт» с Днем рождения! Желаем спортивного духа, отличного настроения и новых клиентов!

Фитнес-клуб «ФизКульт» Ростов-на-Дону, пр-т М.Нагибина, 32е, ТЦ «Горизонт», 3 уровень, тел. 863 272 50 00 Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 170/84, здание Табачной фабрики, тел. 863 28 08 770

104

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

события

Новинка автонауки 21 апреля автосалон «АвтоЛига», официальный дилер FORD в Ростове, погрузился в атмосферу научной лаборатории, в недрах которой был создан новый «научный образец» – первый смарт-кроссовер FORD KUGA. Для гостей были подготовлены розыгрыши подарков и призов, необычные угощения, а также химическое шоу лаборантов. В зоне «старших научных сотрудников» маленькие гости вместе с аниматором смогли провести ряд научных экспериментов: заморозить цветы, поджечь пену на руке и пострелять дымными пушками по мишеням. «АвтоЛига» выражает благодарность партнерам мероприятия: страховой компании «Уралсиб», «Росбанку» и лизинговой компании «Европлан». Познакомиться с «умными» технологиями смарткроссовера, а также получить более подробную информацию о презентации можно в автосалоне «АвтоЛига» FORD на Военведе, ул Таганрогская 130А или по телефону: 863 2 550 330.

ООО «АвтоЛига» Ростов-на-Дону, ул. Таганрогская, 130А, тел. 863 255 03 30 www.avtoliga.info

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

105

события рекламная секция

KIA в Ростове 30 марта в автоцентре «ЮгМоторс» Группы Компаний «Артекс» был представлен флагманский седан KIA Quoris, первая модель представительского класса в истории бренда KIA. Посетители мероприятия могли познакомиться с моделью, записавшись на ночной тест-драйв с персональным водителем. Будущим владельцам представлена услуга уникального сервисного обслуживания в автоцентрах KIA — программа «777» (7 лет гарантии, 7 лет помощи на дорогах, 7 лет премиального обслуживания). Весь вечер гости наслаждались звучанием живого рояля в исполнении лауреата российских и зарубежных конкурсов Михаила Валеева и ярким выступлением музыкального коллектива из Киева La Festa. В конце вечера гостей мероприятия ожидал розыгрыш ювелирных украшений в стиле непревзойденного KIA Quoris. Автоцентр KIA ГК «Артекс» предоставляют уникальную услугу эксклюзивного тест-драйва флагманского седана – персональный водитель приедет в любое удобное для Вас место и время, чтобы Вы могли оценить великолепную управляемость, эргономику и прекрасные динамические качества безупречного Kia Quoris.

Автоцентр «Юг-Моторс» Группы Компаний «Артекс» Ростов-на-Дону, ул. Российская, 48М (р-он Аэропорта), тел. 863 211 08 22 KIA Центр Запад пер. 1-ый Машиностроительный, 1 тел. 207-5-207 www.autornd.ru

106

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

г-н Ваградян и шеф-повар Татьяна Полещук

Супруги Прохоровы

г-н Ваградян и дочь Ксения гости вечера

Юлия Бенгус

Для тех, кто заботится о своем здоровье

Серебряные приборы в VIP-зале!

гости вечера Мария Киревнина

16 апреля состоялся бенефис шеф-повара ресторана Paris

Скидки для друзей

В Ростове немало гурманов и все они почитатели таланта Супруги Свиридовы Татьяны Полещук, шеф-повара ресторана Paris. В этот день ее поздравляли с днем рождения и благодарили за удовольствие подаренное европейским стилем и вкусом еды!

Paris

до 15%

Лучшие, самые свежие

21 июня ресторан Paris празднует ДЕСЯТИЛЕТИЕ

продукты со всего мира доставляются в ресторан Paris авиарейсом

Каждый вечер в ресторане Paris французский шансон live

по понедельникам и пятницам

No Smoking г-да Высоковы

Ева и Михаил

Wi-Fi

Супруги Киреевнины

гости вечера

гостья вечера гости вечера

гости вечера

Семья Богдановых

Излюбленное место знаменитостей и официальных персон

реплика

Люди и продукты

Сергей Смирнов, политтехнолог

«Люди легче, чем продукты переносят переезды». В истинности этой фразы, то ли прочитанной в книге, то ли услышанной от знакомого, то ли увиденной в интернете, я убеждался неоднократно во время многочисленных командировок по России. Осенью 1996 года я работал на выборах мэра небольшого города в Приморье. Поскольку местная типография принадлежала оппоненту нашего кандидата, то мне приходилось по всем полиграфическим делам постоянно ездить за 100 км во Владивосток. Как-то раз в ожидании очередного тиража наших агитматериалов я зашел в офис к знакомому бизнесмену. А у них в тот день был то ли чей-то день рождения, то ли юбилей фирмы, то ли профессиональный праздник. Хозяева моментально посадили меня за стол, в середине которого среди разнообразной рыбы, маринованного бамбука, гребешков, кальмаров, мидий и прочих даров моря я заметил небольшие полуобугленные кусочки мяса размером не больше фрикадельки, которые зачем-то были нанизаны на тоненькие прутики. Зная 108

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

о специфике дальневосточной кухни, я на всякий случай спросил: - А это что у вас? Собачатина? - Да нет, это обычный шашлык из свинины… Пришлось объяснять хозяевам, что у нас в Ростове шашлык, во-первых, жарят, а не поджигают, а во-вторых, традиционно делают из кусков свинины размером как минимум с кулак. В последнее мои знакомые из Владивостока долго не хотели верить. Летом 1999 года во время кампании по выборам президента Украины мне с коллегами пришлось регулярно бывать в Крыму. Мы прилетали туда в четверг вечером, а возвращались в Киев в понедельник утром. Традиционно гибкий график работы политтехнологов позволял нам утром и вечером пару часов проводить на пляже. Один из моих коллег, Сева Авксентьев, имел обыкновение после ужина заказывать в местном прибрежном кафе пару бутылок «Портвейна красного Южнобережного» (три золотых и пять серебряных медалей на международных конкурсах) или еще какого-нибудь массандровского вина. И угощал всех, кто подходил к его столику. Одним из таких визитеровдегустаторов регулярно бывал я сам и успел по достоинству оценить всю прелесть этих вин. Поэтому в Киеве при первом же удобном случае я запасся довольно большим количеством этих вин. А они оказались совсем другими, гораздо менее «вкусными». - Неужели подделка? – подумал я и рассказал об этом Севе. - Нет, вино настоящее, такое же, как и в Крыму. А вот обстановка другая. Там было лето, море…. Даже воздух там был другой, пропитанный запахами кипарисов, магнолий и самого моря. А тут осень, Киев.… Чувствуешь разницу? Я чувствовал разницу, и в этом случае она была точно не в пользу Киева. В конце 2001 года мы работали на выборах президента Республики Саха(Якутия). Поначалу от местной кухни

(строганина, жеребятина, вяленная оленина) все были в восторге. Но даже самая вкусная, но однообразная еда рано или поздно приедается. Как-то вечером я приятелем поехали в местный ресторан кавказкой кухни. Я заказал долму и жареный сулугуни, Женя – цыпленка-табака, а на закуску – зелень, суджук и бастурму. Минут через десять нам принесли какое-то странно-мокроватое мясо. - Что это? - Суджук, как вы и заказывали! А через пару минут принесут и бастурму. - Нет, это не суджук! – попробовал возразить я. - Ничего не знаю, – надменно ответил официант. – У нас в Якутске это называется суджуком. Мы не стали искушать судьбу и выяснять, что в Якутии называется бастурмой, долмой и жареным сулугуни, и отправились обратно к себе в гостиницу «Тыгын-Дархан», где есть фирменный салат «Индигирка» (нарезанная кубиками слегка оттаявшая, а потом вновь замороженная жирная и бескостная рыба, вся пронизанная мельчайшими кристалликами льда, с луком, подсолнечным маслом и чёрным перцем). А через пару лет в Санкт-Петербурге в ресторане «Русский кич», что на Васильевском острове, я увидел в меню ту самую запавшую мне в душу (или желудок) вяленую оленину. В ожидании заказа я рассказывал моим спутникам, как мы в Якутии таскали ее в карманах просто в качестве перекуса и т.д. и т.п. Мои воспоминания прервал официант, который поставил на стол тарелку с чем-то подозрительно напоминавшим «якутский» суджук. Тогда я окончательно осознал, что и шашлык, и суджук надо есть у нас на Дону, гребешки и трепанги – в Приморье, строганину и вяленую оленину – в Якутии, хамон – в Испании, устриц – в Нормандии, крымские вина пить в Крыму, капучино – в Италии, а шнапс – в Германии. И будет тогда всем нам гастрономическое счастье.

реплика

Ключ проводника … «Карамба!» – закричали «туалетные зайцы». Мы – моряки торгового флота и опаздываем на наш корабль «Смельчак», уходящий утром в Италию. А в этом гребаном Ростове, пропитанном жульем и ворьем, у нас спи***ли все вещи с документами и пиастрами. Если не успеем на судно, станем «сухопутными крысами», чтоб нам подавиться пупком рыбы-меч!». Но у начпоезда, как известно, вместо сердца – компостер, и нас пинками вытолкали из третьего вагона под недружелюбные кущевские небеса. Оставаться здесь не входило в наши планы, и мы, не раздумывая долго и используя все тот же ключ, залезли в вагон номер 6. Кто-то бдительный засек момент проникновения и началась травля. Если представить поезд – страной, пассажиров – населением, а поездную бригаду – спецслужбами, то мы становились подобием диссидентов. Этакие Сахаров и Солженицын. Радио по вагонам сообщало: «Граждане, в поезд пролезли безбилетники: один – большой с бородой (Эрик), другой – маленький и волосатый (это – я). Хватайте их!» Это была неравная схватка: нас последовательно выбрасывали из шестого, девятого и двенадцатого вагонов…. Наконец, черные силы взяли верх, и мы остались на привокзальной площади, в станице Каневской, а негостеприимный поезд двинулся дальше, в фатоморганный Новороссийск. На привокзальной площади, под гипсовым Лениным, возле своих колымаг, стояла группа местных таксистов-бомбил. Безысходность – катализатор храбрости, и она толкала нас вперед. «Привет, мужики! Мы – моряки торгового флота» (план « Б» продолжал жить). «Не больно-то вы на морячков похожи! Может, за дурью к нам пожаловали?» – спросили многоопытные водилы. Дело в том, что вокруг станицы Каневской простирались бескрайние совхозные поля «культурной» конопли, которую перерабатывали местные пенькозаводы, и любой незнакомец расценивался здесь как городской наркоман, приехавший за своим кусочком урожая…. Спасал нас совершенно измученный вид и рассказ о наших злоключениях. Таксисты слушали и цокали языками. Потом какая-то

светлая голова и доброе сердце вспомнили, что в четыре утра проходит товарняк на Новороссийск и, если подцепиться, к утру можно быть там. «Кстати, товарняк на станции притормаживает», – добавила светлая голова. Думать мы уже не могли, поэтому стали ждать. Товарняк оказался пунктуальным и медленным. Но стоило нам с Эриком вскочить на подножку, он резко прибавил ход. Положение было катастрофическим: мы болтались, как две большие тряпичные куклы из бродячего цирка. Мы развевались, как флаги разбитых армий. Поезд ускорился, и столбы вдоль полотна превратились в сплошной бетонный забор. Сквозь грохот колес и свист ветра я прокричал: «Надо прыгать! Сейчас или никогда! Нас размажет по всей насыпи до Туапсе!» Зажмурив глаза, мы прыгнули и покатились под откос, как два мешка гнилой картошки. Я сорвал себе ноготь. Эрику повезло: он пробил голову. Нас заливало кровью. Сообразительный Эрик разорвал майку и перевязал сначала себя, потом меня. Через полчаса нас отпаивали водкой хохочущие таксисты. «Ну вы, блин, даете! Мы таких циркачей еще не встречали! За малым не разбились! Еб***те водочки, а то вон как трясет!». Из дальнейшей нетрезвой беседы выяснилось, что автобус на Ростов будет в 7 утра, ждать недолго. Билеты по шесть с полтиной. Бл*, а у нас ни копейки…Чо делать?! «Вот смотрите, мужики, у нас есть очки итальянские; пи***ц какие крутые: на толчке в Ростове пятьдесят рублей как с куста, и свитер вот на Эрике, между прочим, – Бельгия, фасон «летучая мышь», тоже колов сто будет! Возьмите хоть за двадцатку, нам бы только домой добраться. А?..» Таксисты отказывались, смеялись, глядя, как Эрик кружится, растопырив руки, чтобы продемонстрировать все достоинства фасона «летучая мышь»…. Наконец, на горизонте показался автобус. Как он шел! Как гигантский ледокол, переливаясь хромированными деталями в первых утренних лучах, вплывал он на станцию! На номере горели волшебные буквы «РДН»! Никто на этой льдине, называемой Каневской, не знал, что они означают. Знали одни мы: Родной-Дорогой-Наш! Вот что

Вова Овечкин,

креативный дирктор FormaLab, художник, писатель

было зашифровано в серии номера! Как одичавшие полярники бросились мы к водителям: «Братцы! Заберите нас отсюда! Мы – моряки-ростовчане! Без корабля, без парусов и без ветра! Возьмите что хотите: очки итальянские, свитер бельгийский «летучая, как говорится, мышь»! Христом-Богом!» Капитаны Ледокола повертели в руках пакет с нашими пожитками, сунули его в бардачок и сказали зевсоподобными голосами: «Валите в конец салона и замрите!» Два раза нас не надо было просить, и через секунду мы храпели на заднем сиденье. А еще через секунду кто-то тряс нас за плечо: «Выходите, мы на Ворошиловском мосту». Не веря в свое освобождение, и поддерживая друг друга, мы выползли на залитую светом ростовскую улицу. Автобус поехал, но скоро остановился. Из кабины выпрыгнул один из водителей, добежал до нас и сунул нам сверток с очками и свитером: «Ничего не надо, пацаны!». Он повернулся и кинулся назад. Мы смотрели ему вслед и ясно видели, как из его клетчатой рубашки на спине распускаются два больших белых крыла. The End. Coda. Конец. ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

109

ГДЕ НАЙТИ ЖУРНАЛ «ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ» Места распространения журнала «Искусство потребления» — выверенный путеводитель для искушенного потребителя Cadillac

ул. Доватора, 235, тел. 863 273 33 33 Ford ул. Текучева, 350 а, тел. 863 201 02 02 Infiniti Новочеркасское шоссе, 16 в, тел. 863 292 88 92 Lexus

ул. Вавилова, 57/104, пр-т Аксайский, 13, тел. 863 300 05 55 Opel ул. Вавилова, 63б, тел. 863 305 33 33 Porsche ул. Шеболдаева, 30а, тел. 863 244 68 38 Toyota ул. Мечникова, 112а/187, тел. 863 242 90 00 Volkswagen ул. Доватора, 259, тел. 863 306 00 00 ОДЕЖДА, ОБУВЬ, ОПТИКА И АКСЕССУАРЫ Адам и Ева ул. Б. Садовая, 110, тел. 863 263 15 23 Адам и Ева Love Story пр-т Кировский, 49, тел. 863 266 45 00 Бренд

ул. Пушкинская, 25/67, тел. 863 282 04 09 , пр-т Ворошиловский, 56, тел. 863 232 82 54 , ул. Б. Садовая, 124, тел. 863 263 41 43 Инверно ул. Б. Садовая, 8, тел. 863 270 24 01 Наследники пр-т М. Нагибина, 30, ТЦ «ВертолСити», тел. 863 292 40 24 Оптик Чуев ул. Чехова, 68, тел. 863 250 66 66 Caterina Leman ул. Б. Садовая, 77, тел. 863 263 11 33 Пассажъ

ресторан Фрау Мюллер

Распространение в Ростове-на-Дону Автосалоны

Авангард пр-т Шолохова, 237,

тел. 863 305 33 33 Авингруп Холдинг ул. Вавилова, 74а, тел. 863 274 01 11 Автоцентр Гамма пр-т Шолохова, 231, тел. 863 272 30 00 Автоцентр ЕвроКар пр-т Шолохова, 169, тел. 863 220 91 41 Армада пр-т Шолохова, 253, тел. 863 276 77 77 Артекс ул. Российская, 48м, тел. 863 211 08 22 Вечный двигатель

пр-т Шолохова, 11в, ул. Доватора, 11, тел. 863 300 08 00 Дельта Моторс

ул. Малиновского, 17в, ул. Малиновского, 172/3а, ул. Доватора, 169, пр-т Шолохова, 235, тел.: 863 278 80 70, 863 278 80 71

110

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Дон моторс пр-т Шолохова, 316 а, тел. 863 268 82 22 Л-Моторс ул. Вавилова, 67в, тел. 863 237 23 77 Л-Авто ул. Вавилова, 67д, тел. 863 295 30 30 Модус ул. Каширская, 8/5, пр-т Шолохова, 312, тел. 863 292 02 92 Орбита Nissan ул. Вавилова, 59к, тел. 863 219 59 60 Панавто

ул. Вятская, 116/3, тел. 863 292 74 28 , ул. Пойменная, 1г, тел. 863 231 77 77 Экспресс Моторс ул. Депутатская, 5а, тел. 863 240 98 00 Эскадра пр-т Шолохова, 237, тел. 863 276 75 75 Audi пр-т Театральный, 60, тел. 863 299 00 00

ул. Б. Садовая, 10, тел. 863 227 07 55 , ул. Б. Садовая, 81, тел. 863 263 35 41 , ул. Б. Садовая, 186, тел. 863 263 50 59 Статус VIP ул. Суворова, 48, тел. 863 291 88 98 Эстель Адони ул. Б. Садовая, 81, тел. 863 269 88 11 Be Baby пер. Университетский, 54, тел. 863 264 34 89 Bogner ул. Красноармейская, 222, тел. 863 264 00 97 Boys&Girls пр-т Кировский, 43, тел. 863 263 18 22 Cinzia Rocca

пр-т М. Нагибина, 30, ТЦ «ВертолСити», тел. 863 292 40 24 DeBUT-S

ул. Соколова, 61, тел. 863 227 24 18 , пр-т Кировский, 53, тел. 863 266 43 85 Fashion zone пр-т Кировский, 82, тел. 863 266 55 88 Ermenegildo Zegna ул. Б.Садовая, 34, тел. 863 240 37 50 Giovane Gentile ул. Б. Садовая, 114, тел. 863 263 53 11 Karen Millen ул. Б. Садовая, 80, тел. 863 244 10 62 Liu Jo ул. Б. Садовая, 83, тел. 863 263 22 84 LaGrange

ул. Б. Садовая, 124, тел. 863 263 21 18, ул. Пушкинская, 13, тел. 863 269 75 35

Missoni Home пер. Университетский, 54, тел. 863 264 39 86 S. RicсhezzE пр-т Кировский, 36, тел. 863 263 22 55 Vogueзал пр-т Кировский, 55, тел. 863 264 36 37 VDP ул. Пушкинская, 134, тел. 863 264 32 97 Verezo пр-т М. Нагибина, 30, ТЦ «ВертолСити», тел. 863 292 49 93 Weekend мода

пр-т Ворошиловский, 55, тел. 863 269 89 84, ул. Чехова, 56, тел. 863 264 58 40 ЮВЕЛИРНЫЕ УКРАШЕНИЯ, ЧАСЫ

18 карат ул. Чехова, 35,

тел. 863 250 11 11 Арт-ювелир пр-т Ворошиловский, 36, тел. 863 240 39 08 Галерея времени пер. Соборный, 22, тел. 863 262 38 24 Золотой Век

пр-т Театральный, 60/348 Консул ул. Б. Садовая, 30, тел. 863 267 54 38 Репетир пр-т Буденновский, 3, тел. 863 262 44 11 Ювелирная гостиная Коляды

ул. Б. Садовая, 21, тел. 863 280 87 94 Montblanc пр-т Буденновский, 3, тел. 863 262 55 48 САЛОНЫ КРАСОТЫ И КЛИНИКИ, КОСМЕТИКА И ПАРФЮМЕРИЯ А-Клиник ул. Чехова, 84, тел. 863 264 80 76 Доктор Борменталь ул. Б. Садовая, 8, тел. 863 248 02 02 БарберШоп ул. Соколова, 39, тел. 863 226 17 56 Ева пр-т Шолохова, 132, тел. 863 251 73 57 Моне ул. Б. Садовая, 75, тел. 863 295 05 78 МЦ «Уро Про» ул. Б. Садовая, 116, тел. 863 227 72 72 Лазер-Бьюти пр-т Ворошиловский, 6, тел. 863 240 18 77 Климеда ул. Серафимовича, 11, тел. 863 269 51 50 Ниагара spa

ул. Пушкинская, 168/78, тел. 863 305 10 10 Ольвия ул. Писательская, 65/5, тел. 863 236 35 05 Персона пер. Университетский, 113, тел. 863 299 40 02 Посольство красоты

пр-т Ворошиловский, 78, тел. 863 227 24 02 Пластика СКЖД ул. Лермонтовская, 90, тел. 863 238 37 48 СПА салон Мыло ул. Пушкинская, 157/161, тел. 863 264 18 27 Стоматология мира

ул. Восточная, 13, тел. 863 219 29 99 Семья ул. Дачная, 8, тел. 863 223 17 77

Стоматологический центр доктора Чернявского

ул. Зорге, 56, тел. 863 250 62 17

Стим-центр ул. Красноармейская, 266/57, тел. 863 250 61 70 Султан SPA ул. Левобережная, 39, тел. 863 303 03 35 Центр лазерной медицины

ул. Суворова, 115, тел. 863 264 55 07 Эврика пер. Братский, 28, тел. 863 267 80 04 Этуаль пр-т Буденновский, 96, тел. 863 219 45 46 Altego ул. Красноармейская, 170/84, тел. 863 245 66 77 BeautyLine ул. Пушкинская, 225 Catherine пр-т Шолохова, 58/80 Dessange ул. Пушкинская, 157/161, тел. 863 299 40 80 FNC пер. Халтуринский,150, тел. 863 269 51 15 Guinots ул. Герасименко, 4, тел. 863 245 75 75 Expert пр-т Кировский, 78, тел. 863 201 34 64 Karawella пр-т Буденновский, 25, тел. 863 240 45 51 Mozart House пр-т Буденновский, 51, тел. 863 206 15 15 Nana style studio

пр-т Ворошиловский, 52, тел. 863 290 48 48 Verdi

ул. Еременко, 50, тел. 863 220 45 45, пр-т Стачки, 188, тел. 863 300 96 33 Weekend estetic ул. Чехова, 56, тел. 863 264 44 43 РЕСТОРАНЫ, КАФЕ, БАРЫ, ГАСТРОНОМИЯ, КЛУБЫ, ГАЛЕРЕИ 16th Line ул. 16-я линия, 7а, тел. 863 255 11 78 Аверон ул. Левобережная, 16, тел. 863 248 57 57 Адажио ул. Б. Садовая, 148, тел. 863 263 22 90 Антрекот ул. Красноармейская, 62, тел. 863 267 95 48 Амбар пр-т Королева, 32, тел. 863 303 08 08 Артефакт пр-т Буденновский, 35, тел. 863 269 57 07 Беллуччи ул. Б. Садовая, 122а, тел. 863 300 92 18 Буше ХО ул. Пушкинская, 151, тел. 863 264 38 96 Буковски ул. Красноармейская, 170, тел. 863 240 67 24 Водка ул. Пушкинская, 36/69, тел. 863 269 52 73 Винный дом Каудаль

пр-т Буденновский, 68, тел. 863 227 35 25 Вино и мясо ул. Социалистическая, 106, тел. 863 262 33 93 Виски ул. Тренева, 2 , тел. 863 303 00 39 Вилла де Вилль пр-т М. Нагибина, 55, тел. 863 231 00 41 Высокий берег ул. Левобережная, 27, тел. 863 296 94 20 Гранд-кафе Рафинад

ул. Пушкинская, 151, тел. 863 250 13 25 Гоголь ул. Чехова, 37, тел. 863 250 12 84 Dжон Dо пр-т Кировский, 51, тел. 863 221 12 88 Макао

ул. Красноармейская, 168, тел. 863 270 98 96 Мишель Алко

ул. Тургеневская/пр-т Ворошиловский, тел. 863 268 83 24

Mozart Wine House

ул. Пушкинская, 29, тел. 863 299 92 09 ул. Пушкинская, 112, тел. 863 206 11 22 Нар Шараб ул. Тельмана, 83/87, тел. 863 232 02 33 Нескучный сад ул. Б. Садовая, 30, тел. 863 301 22 11 Оливер ул. Красноармейская, 194, тел. 863 229 29 22 Обломов ул. Пушкинская, 48, тел. 863 270 70 82 Парк культуры пер. Семашко, 51, тел. 863 221 88 81 Публика ул. М. Горького, 151, тел. 863 298 97 27 Пуэр Хаус пр-т Сельмаш, 2, тел. 863 226 66 16 Пятница ул. Греческого города Волос, 6, тел. 863 226 88 00 Рыба ул. Береговая, 23 а, тел. 863 279 28 88 Сакура ул. Текучёва, 133, тел. 863 231 59 99 Сречко ул. Социалистическая, 218, тел. 863 295 08 90 Тамада пр-т Сельмаш, 1д, тел. 863 223 83 24 Фартук ул. Красноармейская, 168, тел. 863 229 34 84 Фрау Мюллер ул. Береговая, 29 а, тел. 863 270 71 61 ул. Раздорская, 2 а, тел. 863 291 81 111 Чао Какао ул. Б. Садовая, 91, тел. 863 263 24 32 Шик и Дым ул. Левобережная, 8б, тел. 863 279 18 81 Штолле ул. Социалистическая, 80, тел. 863 255 90 77 Bella Vita ул. Б. Садовая, 75, тел. 863 218 99 22 Fishka ул. Социалистическая, 206, тел. 863 256 19 61 Mama Pizza ул. Красноармейская, 64, тел. 863 269 50 26 Mojo ул. Суворова, 19, тел. 863 250 11 69 New York ул. Б. Садовая, 113, тел. 863 226 60 15 New York ул. 40-я линия, 5/64, тел. 863 300 07 31 Osteria Italiana пер. Семашко, 48-50, тел. 863 238 54 38 paris пр-т Буденновский, 97, тел. 863 261 82 57 Pinot Noir ул. Пушкинская, 25, тел. 863 240 81 38 Pasha ул. Береговая, 29, тел. 863 240 44 44 Sapore Italiano ул. Мечникова, 75 а, тел. 863 232 14 93 SKY пр-т Ворошиловский, 41, тел. 863 269 45 86 Sir пр-т М. Нагибина, 55, тел. 863 231 00 51 Sсherhoff

ул. Еременко, 56/7, тел. 863 290 18 88 , пр-т Космонавтов, 1, тел. 863 233 50 02 ФИТНЕСС-ЦЕНТРЫ

GallaDance ул. Красноармейская, 105,

ТЦ «Вавилон», тел. 863 288 85 58 Fitwell Athletics ул. Киргизская, 9/3, тел. 863 272 43 35 Valery ул. Суворова, 59, тел. 863 250 11 00 Спорт сити ул. Комарова, 28е, тел. 863 256 56 71 ТеннисПарк

ул. Левобережная, 69, тел. 863 296 07 30

Физкульт

ул. Красноармейская, 170/84, тел. 863 280 87 70 Физика

ВТБ-24

ул. Красноармейская, 166а, тел. 863 267 47 64 Инвестбанк

пр-т Королева, 32, тел. 863 288 86 00

ул. Красноармейская, 134, тел. 863 240 28 47

МЕБЕЛЬ И ИНТЕРЬЕР

ул. Социалистическая, 74, тел. 863 200 19 80

Аристократ

пр-т Шолохова, 42, тел. 863 268 73 31 Бомонд ул. Нансена, 150 а, тел. 863 266 50 34 Европрестиж

ул. Красноармейская, 180а, тел. 863 303 03 08 Кайрос

ул. Красноармейская, 188, тел. 863 269 01 00 Мебель Молл ул. Пойменная, 1ж, тел. 863 205 40 01 Мебельный мир КМ

пер. Грибоедовский, 6, тел. 863 253 99 55 Мир ремонта ХДМ-ЮГ пр-т Аксайский, 21, тел. 863 300 83 33 Палаццо ул. Пушкинская, 197, тел. 863 292 34 07 Посольство декора

пр-т Буденновский, 102, тел. 863 231 81 66 D&D пр-т Буденновский, 81, тел. 863 290 70 00 Missoni Home

Московский Индустриальный Банк

Номос Банк

ул. Текучёва, 234, тел. 863 200 90 90 Райффайзенбанк

пр-т Кировский, 40а, тел. 863 200 18 01 Ренессанс капитал

пр-т Буденновский, 93а, тел. 863 231 55 12 Согаз

ул. Красноармейская, 200, тел. 863 210 20 00 Центр Инвест ул. Соколова, 62, тел. 863 267 68 65 ЮНИАСТРУМ БАНК ул. Соколова, 84, тел. 863 204 02 09 УСЛУГИ Аэропорт бизнес-салон

пр-т Шолохова, 270/1, тел. 863 254 88 47 Аэропорт VIP-зона

пр-т Шолохова, 270/1 Гран-При

пер. Университетский, 54, тел. 863 264 39 86

ул. Социалистическая,51, тел. 863 240 90 07

ГОСТИНИЦЫ

cт-ца Старочеркасская, тел. 863 292 33 11

Гольф Кантри Клуб «Дон»

Высокий Берег ул. Левобережная, 27, тел. 863 248 97 30 Гранд Отель Поляна г. Сочи, ул. Ачипсинская, 16, тел. 862 290 29 02 Европа пр-т Ворошиловский, 41/112, тел. 863 200 80 01 Каньон Аксайский р-н, пос. Водопадный, ул. Лесная, 5, тел. 863 242 72 72 Эрмитаж ул. Ульяновская, 54, тел. 863 200 10 15 Old House х. Усть-Койсуг,

тел. 863 248 05 08

Rodina Grand Hotel & SPA г. Сочи, ул. Виноградная, 33, тел. 862 269 44 20 Villa de Ville пр-т М. Нагибина, 55, тел. 863 231 00 41

ТУРИСТИЧЕСКИЕ КОМПАНИИ Евролюкс

ул. Б.Садовая, 186, тел. 863 263 10 80 ул. Социалистческая, 39, тел. 863 282 28 02 Робинзон ул. Красноармейская, 142/50, тел. 863 240 61 81 Розовый Слон

пр-т Стачки, 188, пр-т Кировский, 92, тел. 863 299 41 41 Спутник пр-т Ворошиловский, 80, тел. 863 232 83 28 Pegas Touristik ул. Социалистическая, 74, тел. 863 218 09 60 ДМтур ул. Социалистическая, 37, тел. 863 248 88 10 ФИНАНСЫ

Альфа банк ул. Красноармейская, 170,

тел. 863 207 75 10 Банк «Рост» ул. Красноармейская, 298, тел. 863 223 60 90 Банк «Восточный» пер. Соборный, 81, тел. 863 268 86 00 бкс банк ул. Красноармейская, 136, тел. 863 201 91 92

Орбита Детский Центр

ул. Целиноградская, 3, тел. 863 300 00 07

Уральские Авиалинии пр-т Шолохова, 270/1, тел. 8 800 2000 262 AUSTRIAN AIRLINES

пр-т Шолохова, 270/1, тел. 276 71 61 РАСПРОСТРАНЕНИЕ в галерее “АСТОР” Мезонин Третий Bikkembergs Giorgio Jean Louis David Frey Wille Famous Kenzo

Галерея “АСТОР”, буденновский-горького, Тел. 863 291 00 00 РАСПРОСТРАНЕНИЕ В «мегацентрЕ горизонт» Бренд Кашемир и шелк Физкульт Balin Brachialine Boys&Girls CorsoComo Domani Gerard Darel Guess Fabi Hogl Energy No one Media Markt Patrizia Pepe Replay Sapore Italiano Stefanel

«мегацентр горизонт» пр-т М. Нагибина, 32/2 тел. 863 219 55 55

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

111

Иллюстрация: Настя Нова

цитаты

112

ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.премиум

Ростов-на-дону

Рекламное издание

май 2013

ресторанов, которые стоит посетить

ростов-на-дону

Пола Пэттон

по обе стороны объектива

май 2013

VACATION edition ip-magazine.ru