Jubileum 25 jaar 1996 - 2021
Kalimi Coffee
Ton van der Tang
Micha Schwachöfer
Het verhaal van de Oegandese koffieboerin Betty Kalimi
Op weg naar de toekomst met dankbaarheid voor het verleden
Ondernemer regio Venlo: “Alles draait om mensen”
Van droom naar werkelijkheid
INHOUD …
8
Interview met Ton
14
De week van Robbie van Meggelen
20
Binnenkijken toen en nu
Leveranciers aan hetwoord
24
30
Voorwoord 3
Interview - Toekomst van Fortune Coffee
18
Interview - Mooiste momenten
4
De week van Robbie van Meggelen
20
Tijdlijn
6
Recept - Carrotcake
22
Oeganda en Kalimi - Van droom naar werkelijkheid
8
Kalimi café - Ondernemen met een missie
23
Uit de oude doos
10
Binnenkijken toen en nu
24
Carrière van Quinten Roos
12
Ondernemers en medewerkers door de jaren heen
26
Klant aan het woord - Joytime
13
Feiten en cijfers
28
Interview - Op weg naar de toekomst
14
GT Vending
29
Koffietafel - Lekkernij voor bij de koffie
17
Leveranciers aan het woord
30
2
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
VOORWOORD …
Uit de oude doos
10 25 jaar Fortune, een bijzonder mooie periode ligt achter ons. Wat een ontwikkelingen, veel ervaringen en talloze contacten rijker. En als ik dit overdenk? Wat voel ik mij dan oprecht dankbaar! Het is er niet zomaar, daar moet toch een grotere Kracht achter zitten, waaruit ik heb mogen putten. Daarom wil ik bovenal mijn Hemelse Vader danken, die mij dit alles heeft gegeven. Kracht, wijsheid, gezondheid, de middelen en de mensen om mij heen. Hem alle eer en lof! Dankaandemensenommijheen,tebeginnenbij klantenencollegajsonderelkaar.Datbouwtopen mijnoudersdiemijeenwarme,liefdevolleopvoedingverbindt. hebbengegeven.Enmijhetvertrouwenendekans gavenomditbedrijfvoorttezetten.EnnatuurlijkDit mijn magazinegeefteenmooieentastbareinkijkin vrouwCorrieenonzekinderendiemijaltijdderuimte alleontwikkelingenvandeafgelopen25jaar.Fotojs envrijheidgavenomtijdtekunnenbestedenaanhet vancollegajsdoordejarenheen,onzehuisvesting, bouwenaanFortune. medewerkersenfranchise-ondernemers.Ookde zakelijkecontactenopallerleigebied.Natuurlijk Wantsamenmetallemedewerkers,ondernemers, ontbreekthetverhaalvankofeboerinBettyKalimi leveranciers,dienstverlenersenanderebetrokkenen, enPastorFredniet.Jeleestookverhalendoor,voor isFortunegewordentotwathetnuis.Ikwiljullie enoverfranchise-ondernemers,medewerkers, allemaalhartelijkbedankenvoorjullieinzetklanten, en leveranciersenzelfseenoud-medewerker. betrokkenheid. Kortomeenjubileummagazineovermeerdan alleenkofe. Onzekernwaardeszijnherkenbarewaardes,waarniet alleenik,maarvele,zonietallemedewerkerszich Enmijin nwensis,alshetonsgegevenwordt,omer kunnenvinden.Wantalsjenietdankbaarbentvoor nogheelveelmooie,waardevolleengezegende watjehebtgekregen,dangajeooknietgroeiendoor jarenaantoetekunnenvoegen. tegeven.Jebehandeltdeanderzoalsjezelf behandeldwiltworden.Enonswoord,isonswoord!Veelleesplezier! Datwezowillenenproberentewerken,merkenonze Ton van der Tang
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
3
INTERVIEW
MOOISTE MOMENTEN Herinneringen zijn het meest waardevolle bezit en moet je koesteren. We gingen in gesprek met twee ondernemers en twee medewerkers over hun mooiste momenten bij Fortune Coffee.
Jaimy van Zundert Marketeer
Micha Schwachöfer Ondernemer regio Venlo
Michajsmottoisdatallesom producten,deserviceénde mensendraait.Alsstartende mensgerichtheid.lJuistde ondernemersindsmaart20heeft werkwijzeenhoewemetelkaar hijeenroerigetijdgehad.Afkomstig omgaanpassenindetoegevoegde uiteenondernemersfamilieiszijnwaardevankwaliteit.Ikwilmensen ondernemersgeestonverwoestbaar. eenwarmgevoelgevenenboven Hijwistalskindaldathijietsmet verwachtinghelpen.Daarwilik kofewildedoen.Micha:lVanjongs graagaanbijdragenm,aldusMicha. afaanbenikdolopkofe.Ikdronk vaak(stiekem)dekofevanmijn Deondertekeningvande moederop.m franchiseovereenkomstmetTonen hetophalenvandenieuwe Toenhijinaanrakingkwammet bestelbusmetzijnfotoachterop Fortuneinzijnvorigewerk,washij warenvoorMichabijzondere directenthousiastdoorde herinneringen.Hetmeestgeniethij persoonlijkeengoedeservice. vandesamenwerking:metzijn Micha:lDevorigeleverancier klanten,decollega-ondernemersen reageerdelaatopstoringenener decentraleorganisatie.Werkziethij kwambijnanooitiemand.Datwas alszijnhobby.Micha:lIkhebdus metFortuneeenwereldvanverschil, goednaardeuitspraakvanmijn wehaddendirectcontactenalles vadergeluisterdomtedoenwatik werdgoedgeregeld.m leukvind.Ikbenheelblijdatikdeel uitmaakvandezejneclub,ik FortuneCoffeeisvoorMicha: genietelkedag.m kwaliteit.Datziejeteruginde
4
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
Ze is een bekend gezicht bij Fortune Coffee. Jaimy van Zundert begon eind 2016 als stagiair op de marketingafdeling. Na haar studie en werkervaring elders is Jaimy in juni 2019 gestart als junior marketeer na de vacaturetip van een oud-collega. Jaimy: “Ik heb tijdens mijn stage zo’n fijne tijd gehad en voelde mij er erg thuis dat de keus snel was gemaakt.” Vanaf begin dit jaar is Jaimy marketeer en houdt ze zich bezig met verschillende projecten: van de bedrijfsfilms voor alle ondernemers tot de bedrijfskleding die nu online besteld kan worden. Geen dag is voor Jaimy hetzelfde. Jaimy: “De fijne samenwerking met iedereen maakt het dat ik mij er erg thuis voel, echt als een familie, met vele mooie kansen en een open cultuur.” Jaimy heeft twee mooie momenten die eruit springen: de productie van de koffietrailer ‘Peace’ die is vernoemd naar een boerengroep van het Oeganda-project tijdens haar stage en de bedrijfsfilms waar ze tot het eind van dit jaar mee bezig is. Jaimy: “Ik ben blij dat ik deel uitmaak van deze fijne groep mensen.” Fortune heeft Jaimy al veel werkervaring gebracht. “Je krijgt veel vrijheid en het vertrouwen om ideeën uit te werken. Als je zo jong bent, werkt dit enorm in je ontwikkeling en dat maakt het werk zo leuk”, aldus Jaimy.
INTERVIEW
Karin van Dijk Administratie
Karinbegonruimjaar 12 geledenaan Karinsmooisteherinneringheeftookte haarloopbaanbijFortune.Toen makenmetdegroeivanFortune.Karin: bestondhetbedrijfalleennoguit lFortunebegonjaar 52 geledeninde Ton,Gert,Karinenéén loodsvanTon.Toeniktienjaarbij magazijnmedewerker.Karin Fortunewerkte,warenwezogegroeid vanDijk:lDoordejarenheen datweeennieuwpandinZoetermeer zijnerveeldingenveranderd,gingenbouwen.Deeerstepaalinde maarikwerknogsteedsop grondkanikmenoggoedherinneren, deafdelingadministratie.meenprachtigmoment!m DatdingenveranderenvindtFortuneiseenfantastischeplekomte Karinnieterg.ZeheefteenheelwerkenvolgensKarin.Zeisenormtrots positieveinstellingendatraadt ophet zebedrijf.Dejnewerksfeeris iedereenaan.Karin:lDatdingen deelstedankenaandejnecollegajs veranderen,iseenmaalzo.Somsvind enaanTon.lHoedrukTonookis,hijis ikhetineersteinstantiejammer,er maar voorjeenmaakttijdvoorjevrijIk . hetisookgoedomteblijven vindhetheelknapdathijpersoonlijk ontwikkelen.ToenikbijFortunekwam, betrokkenblijftenweetwaterspeelt. wistikdatdeambitieerwasomte Fortunewordtsteedsgroter,maarje groeien.Endaarwerkteenwerkiknu wordtgeennummerinhetbedrijfm, aldusKarin. nogsteedsgraagaanmee.m
Marcel Blaauwgeers Ondernemer regio Drenthe
MarcelBlaauwgeersisopditmomentde blijvenontwikkelen langstzittendefranchise-ondernemervan enwillenvoorop Fortune.Op25januari20begonde blijvenlopeninde voormaligsupermarktmanagermetzijneigen markt.Datvindik franchise-onderneming.Marcel:lIkhebaltijdde mooi.Erisnamelijk ambitiegehadomeeneigenondernemingte geenkofeboerin starten.Opeenfranchisebeurskwamikin Nederlanddielandelijke contactmetFortune.Toenishetballetjedekking gaan heefténpersoonlijk rollen.Eenmaandofdrienadebeursstartte contact ik metklantenm,aldusMarcel. alsfranchise-ondernemerbijFortune.m Hoewel Marcel franchise-ondernemer is bij Indebijna20jaardatMarcelondernemeris, Fortune,kan hij toch op zijn eigen manier heefthijvrijwelaltijdgroeimeegemaakt.Marcel: ondernemen.Marcel: lIk zet soms mijn lOpditmomenthebbenweeeneigenpand privéleven vóór het ondernemerschap.Ik ben metintotaaldriemedewerkers.Wezijnheel namelijk van mening dat als je het thuis niet closemetzojn680bedrijvenwaaraanwe voor elkaar hebt,het op het werk ook in de leveren.Klantcontactismijndrijfveer.m soep loopt.m Een concreet voorbeeld kan Marcel ook noemen.lEen aantal jaar geleden Marcelsondernemerschapbestaatuitvele nam ik een medewerker aan omdat ik meer mooiemomenten.Erisernieteendieerdirect thuis wilde zijn.Op dat moment was dat een uitspringt.Hijisvooraltrotsopwaterdoor uitdaging, de maar uiteindelijk was het een jarenheenbereiktis:lIkziedatFortunedoor fantastische de zet want qua omzet zijn we toen jarenheensteedsprofessionelerwordt.verdubbeld. We m
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
5
…
19 96
JULI 31 196 Overname door Gert en Ton van Mimatic b.v. van Van der Tang Zoetermeer b.v.
20 10
JANUARI 25 201 Fortune slaat eerste paalbedrijfspandin Oosterhage
EINDMEI208 Eerste Passio automaat wordt op demarktgezet
1OKTOBER201 Verhuizingnaar nieuw pand Van der Waalsstraat 58 in Zoetermeer
20 17
8SEPTEMBER2017 Introductiekofetrailer (Peace)tijdens Themadag
196 Eigen automaat Quattro en lancering eigen productlijn
20 08
20 10
20 16
20 19
6
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
2MEI207 Oprichting GT Vending
27SEPTEMBER2016 Eerste Nationale Kofedag
2019 Springkussen
1 9
2 0
9 9
20 00
0 07
20 07
30MEI2013 Eerste reis naar Oeganda met Ton en 6 ondernemers
APRIL 17 20 Introductiekofeglas (Grace)
20 13
20 20
JUNI 2 20 Eerstefranchiseondernemer sluit zichaanbijFortune (RegioDrenthe)
20 03
…
JUNI 29 203 Fortune introduceert de Largo
072 Lanceringhuisstijl (bruin/zwart/ kofebonen)
20 15
2015 Lancering nieuwe uitstralingenhuisst FortuneCoffeeB.V.
20 21 FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
7
OEGANDA EN KALIMI
Het verhaal van Oegandese koffieboerin Betty Kalimi
VAN DROOM NAAR WERKELIJKHEID Het begon met een ontmoeting in Oeganda tussen Ton van der Tang en de Oegandese pastor Fred (Freddy Sekyewa). De droom van de pastor was: zorgen dat de gezinnen in Oeganda in hun levensonderhoud kunnen worden voorzien én dat kinderen naar school gaan. Een kleinschalig initiatief is uitgegroeid tot een volwaardige samenwerking. Sindsdestartinzij01 2 nwehoofdsponsorvanhet jareniserdankzijonzehulptinkuitgebreid.In2017 kofeprojectvandeFocusPlazaFoundation.InRakia,sponsordenwedekofesorteermachineinclusiefde hetarmstegebiedinOeganda,bevindenzichde elektriciteitsmasten.Dankzijdesorteermachinezijnde kofeplantages.HetAfrikaanselandkamptaljaren kofebonen met vanbeterekwaliteit.Doorhetgunstige degevolgenvanHIVenaids.ViadeFocusPlaza klimaatzijnersinds2018tweeoogstenperjaaren Foundationkregenkofeboeren 01 ieder0 3 kopenweviaonzekofeleverancierdebonenterug. kofe planteneninkwamen 210 ernieuwe 01 OmdatdaaralleenRobustagroeit,ontwikkeldenwe kofe boerenbijDe . boeren 02 leerdendoormiddel metonzebrandereenmelangevanRobustaen vanscholingenondersteuninghoezedeplantenArabica met kofebonen.DeRobustakofebonenkomen eigengereedschapmoestenverzorgenomzoeen uithetOegandaprojectendeArabicakofebonenuit eigeninkomentegenereren. eengebiedronddeevenaar.
De cirkel is rond
Maarliefst2.0Oegandeseboerenwerken Nabijdeplantageswerdvierjaarlatereengrote inmiddelsinditproject.Erisvolledigetransparantiein opslagloodsgebouwd.Kofeboerenkunnenerde deketenvanhetproductieproces:vandeplantagetot kofeopslaantotdeprijzengunstigzijn.Deafgelopen aanhetkopjekofedatjedrinkt.Eendeelvande
8
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
OEGANDA EN KALIMI
omzetgaatterugnaardeOegandese gezichtvandeKalimikofeboneneneen organisatiedoorgevoerd.Waarmogelijk kofeboeren.Hiermeewordthetproject voorbeeldvoordelokalekofeboeren.bevattendeproducteneenerkend verderuitgebouwdenkunnende VelegezinnenhebbennetalsBettydankzij keurmerk,zoalsFairtradeofRainforest kofeboerennieuweinvesteringendoen. ditprojecteentoekomstenbouweneen Alliance.Kofeboerenkrijgeneeneerlijke Zodoenzijuiteindelijkbeterezakenen eigen,duurzaambestaanop. prijsvoorhunkofezonderonnodige werkenzeaaneentoekomstvoorhun belastingvoorhetmilieu.Deverpakkingen gezinnen.Decirkelisdaarmeerond. Espressokoffie bevattenduurzamesynthetische DeKalimiCoffeeiseenkwalitatief materialen.Hierdoorwordendenatuuren Betty Kalimi hoogwaardigeespressokofegeschikt tropischeregenwoudennietbeschadigd. DeOegandesekofeboerinBettyKalimi vooreenbonenautomaat.Desmaakis Dekofeautomatenenwaterltersworden staatsymboolvoordeKalimiCoffeedat karaktervolmetzachtekaramelenheeft opeenverantwoordemaniergerecycled. naarhaarisvernoemd.Zijiseen eendelicatefrisheidvanrodebessen.Ditvoorkomtonnodigafvalenverkleintde alleenstaandemoedervanzeskinderen Indeafdronkproefjenuancesvanpure ecologischeafdruk. ensindsdestartvanhetprojectbetrokken chocoladeenhazelnoten.Dekofebonen alskofeboerin.Binnenachtjaarbreidde zijnsamengestelduitRobustabonen %53 zehaarplantageuittot50kofeplanten. enArabicabonen. %56 Deverpakkingis Haarkinderengaannaarschooldankzijde gemaaktvanaluminiumvrijmateriaal, kofeplantage.Ookhebbenzejsavonds zodathetmilieunietonnodigwordtbelast. lichtenkanerhuiswerkwordengemaakt. Ietswatzovanzelfsprekendlijktenniet Een betere wereld voorhandenwas.Doordatdenanciële BijFortuneCoffeestaatietsterugdoen situatievanvelegezinnensterkis vooreenbeterewereldcentraal,ook verbeterd,zijnsolarlampengeïnstalleerd voormensendiehetminderhebben. dieopzonnepanelenwerken. Maatschappelijkverantwoordekeuzes DoorhaarsuccesisBettyhettrotsemakenisdestandaardenindegehele
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
9
UIT DE OUDE DOOS
BEURZEN
2 013-Facility beurs VNO 2017- Westdiner 2018-NSREurekaweek 2018-InspiratiedagFocusPlaza 2019-Horecava
OPENING NIEUW PAND
OpeningdoorTonenGert.Simon seniorenjuniorvanderTangtijdens hetslaanvandeeerstpaal.Debouw vanhetpandaandeVander Waalsstraat.
10
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
THEMA- EN INSPIRATIEDAGEN
UIT DE OUDE DOOS
2014-Kwaliteitsdag Themadag 201online 2019- BezoekMercedesBenz Düsseldorf 2016-Modeshowbedrijfskleding 2019-KwaliteitsdagbijKNRM
UITJES
Franchise-uitjeinDenBoschen Utrecht,CO-uitjekookworkshop enbowlen.
TRAININGEN
Iederefranchiseondernemeren medewerkeruitderegio krijgtbijzijnindiensttredingeeninterne Fortune-training.
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
11
CARRIÈRE VAN … …
QUINTEN ROOS Quinten Roos begon in 2007 op 23-jarige leeftijd als logistiek
Quinten in het kort Naam: Quinten Roos Leeftijd: 37 jaar
medewerker bij Fortune. Na dertien jaar op dezelfde afdeling
Start Fortune: 2007 als logistiek medewerker
Roos: “Toen ik ruim dertien jaar geleden begon bij Fortune had
Vertrek Fortune: Oktober 2020 als logistiek coördinator
maar gegroeid in functie, verliet Quinten Fortune. Quinten
ik drie directe collega’s van technische dienst en magazijn. Na
dertien jaar was de afdeling verdriedubbeld. Doordat Fortune groeide, kon ik ook groeien in mijn functie op de afdeling.”
Toe aan een volgende stap
gegroeidvaneenkleineorganisatienaar Inoktober20vertrokQuintenbij hetgrotebedrijfdathetnuis.m Fortune.Quinten:lNaruimdertienjaar lBijbijFortunehebikgeleerdomklantenzo Fortunewasiktoeaaneenvolgendestap. goedmogelijktehelpenendewensen IkwildewatikgeleerdhadbijFortune vandeeindgebruikeringedachtente ergensandersindepraktijkbrengen.m houden.Nietpuurvanuiteigenproduct Quintenwerktnubijhetdistributie kijken,maarjezelfafvragen:isdeklant centrumvanJumboopdeafdeling tevredenmetheteindproduct?Kwaliteit E-commerce.Dezeafdelinggaatoverhet staatbijFortunehooginhetvaandel,die thuisbezorgenvanboodschappenbijde gedachtenamikmeenaarJumbo. consument.lDefunctiedieiknuhebisop Hoewelikmindercontacthebmetde eentotaalandereafdelinginvergelijeindklant, king draaithetuiteindelijkwelom metdeafdelingvanFortune.Hetiseendeklanttevredenheid.m anderetakvansport,maarweleen verlengdevanmijnwerkzaamhedenbij Altijd ruimte voor Fortune.Ikhoudmijvooralmetprocessen bezig;welkeproductenmoetenwanneerpersoonlijk contact komenenhoeblijftdedoorstromingin lOndanksdatFortunegroeide,bleefer hetmagazijnoptimaal?m altijdruimtevoorpersoonlijkcontact.Het klinktmisschienalseencliché,maarzo Onderdeel van je identiteit ervaardeikhetwel.Erwasaltijdgoed Quinten:lOnbewustnamikveeldingencontacttussenallecollegajsvande dieikbijFortunegeleerdhadmeeinmijn verschillendeafdelingen.Dedeurstond nieuwewerkbijJumbo.Alsjeergens altijdopenenerwasruimtevooreigen dertienjaarwerkt,wordenbepaaldeideeëneninbreng.Ikvoeldemeecht dingenonderdeelvanjeidentiteit.enorm ZohebthuisbijFortune,maldus ikbijFortuneveelgeleerdoverlogistieke Quinten. processen.Fortuneisindiedertienjaar
“ Ik werkte dertien jaar bij Fortune. Dit is een onderdeel van mijn identiteit geworden.”
12
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
Nieuwe baan: Procesbeheerder E-commerce bij Jumbo distributiecentrum
KLANT AAN HET WOORD
JOYTIME Joytime is tevreden klant van regio Drenthe van ondernemer Marcel Blaauwgeers. Joytime is een familiebedrijf in Grolloo waar ze voornamelijk groepsactiviteiten organiseren, met onder meer een klimbos en een belevingspark. Of je nu houdt van een actief dagje uit of liever tot rust komt op het terras aan het water. Annita Eefting, eigenaresse Joytime: “Bij Joytime kan iedereen zich vermaken, van jong tot oud.”
Voor ieder wat wils Vooreenfamiliedag,kinderfeestje,bedrijfsuitje,schoolreisjeof vrijgezellenfeestbenjebijJoytimeinDrentheaanhetgoede adres.Annita:lWeorganiserenrecreatieveensportieve outdooractiviteitenvooralledenkbaregroepen.Maarookmet eenkleingezelschapkunjebijJoytimeterecht.m lWehebbeneengrootklimbosmetdiversemoeilijkheidsgraden. Ditklimbosisbegaanbaarvooriedereenvanafachtjaar.Voor jongerekinderenhebbenweKleintjeKlimpark.Daarzijn vergelijkbarehindernissenalsinhetnormaleklimpark,dusze hebbendezelfdebelevingalsdevolwassenen.mNaastdetwee klimbossenheeftJoytimeookdiverseoutdooractiviteiten.Van eenkompaslooptotkanopoloenvaneensurvivalbaantot klimwand.Erisvooriederwatwils.
Van een nood een deugd maken
Direct raak
JoytimebestaatruimtwintigjaarenvanafhetbeginkomtMarc Annita:lJoytimebegonmetdeboerderijmethorecaenals Blaauwgeers,ondernemervanderegioDrenthe,bijJoytimeover buitenlocatiezondergebouwen.Sindshetklimbosheeftde Joytime vloer.Annita:lWebegonnenzojn20jaargeledenmeteen echteenboostgekregen.Nietalleenmetdeactiviteiten simpel maarkofezetapparaat. ook ToenweeenaanbiedingvanFortune metdehoreca.Wantnaastdeactiviteitenhebbenweookzagen diverse waarbijjejeoudekofemachinemochtinwisselenvoor locatiesvoorvergaderingenoffeestenzoalsverjaardagen korting of opeennieuwapparaat,namenwecontactopmetMarcel. jubilea.m Eigenlijkwildenweonzehuidigekofemachinenietkwijt,dus DoorcoronawaserminderhorecagelegenheidbijJoytime.Maar kochtenweereenextra.NadeeerstekennismakingmetMarcel daarhaddenzeeenpassendeoplossingvoor.lDeboomhutwas washetdirectraak.m voorheeneenvergaderlocatie.Doorcoronamochtenwehet lMarcelheeftonsbedrijfvanbeginafaanzienuitgroeientothet ombouwentotovernachtingslocatie.Jekuntnumeteengezin succesvollebedrijfdatwenuzijn.Joytimekreegsteedsmeer heerlijkovernachtenopgrotehoogte.Daarnaasthebbenwe horecagelegenhedenwaarwewarmedrankenwildenschenken. onlangseenaccommodatiegebouwdvoortientottwaalf DuserkwamensteedsmeerkofemachinesbijAls . ietsgoed personen.Zokunnenwenogmeermensendemogelijkheid bevalt,danblijfikdaartrouwaan.Ikvindhetjnomeenvaste biedenomteovernachtenoponzefantastischelocatie.relatietehebbenenteonderhouden.Vertrouwenishierin belangrijk,maarjemoetookplezierhebbenmetelkaar.Endat hebbenwezekermetMarcel.Hijisaltijdinvooreenpraatje,maar staatookparaatalserproblemenzijn.m MarcelBlaauwgeers:lDerelatiemetJoytimeisaltijdheelprett DooronzejarenlangerelatieweetikwatJoytimewil,maarikden ookgraagmeeovernieuwemogelijkheden.Zohebbenwe tijdensdecoronapandemieookcoffee-to-go-bekersgeleverd. OpdiemanierkonJoytimetochheerlijkewarmedranken schenkenindehorecavolgensderichtlijnen.Datvindikmooiaan onzerelatie,wedenkensameninoplossingen.m www.joytime.nl
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
13
INTERVIEW
OP WEG NAAR DE TOEKOMST MET DANKBAARHEID VOOR HET VERLEDEN
14
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
Het jaar 2021 is voor Ton van der Tang een bijzonder jaar. Fortune bestaat 25 jaar en hij hoopt zelf vijftig jaar te worden. “Ik ben blij dat ik al zoveel jaar gezond mag zijn en leiding mag geven aan dit mooie bedrijf. De ambities voor de toekomst zijn groot. En je bent zo jong als je je voelt toch?” Als zoon van een groothandelaar start hij dit interview recht voor z’n raap. Want hard werken en genieten gaan prima hand in hand. Ton: “Als ik terugkijk op 25 jaar Fortune Coffee hebben we binnen het team veel meegemaakt. Gelachen, gehuild en hard gewerkt. Dat we in die hechte teamcultuur kunnen uitbreiden, professionaliseren, bijna 2.000 koffieboeren in Oeganda helpen én klanten kunnen verbinden geeft mij zoveel positiviteit! Dat deel ik graag met anderen.” Hoelangerweaantafelzitten,hoe relatiesencollegajsvraagtwathem graagdatonzeondernemersdirectiemand enthousiasterTonwordt.Enalshetgaat kenmerktishetrijtjeongeveerdit:altij kunnen din bellenvandeCentraleOrganisatie omdetoekomstvanzijnbedrijfgaathij vooreenpraatje,geduldigenopenvoor overzoongeveeriederonderwerp.Dat nogwatrechteropzitten:lNatuurlijkgaan iedersmening.Maaralshijeenmaaleen noemenwijontzorgen.Ookvooreind weverdergroeien.Weverdubbelenzelfsbesluitgenomenheeft,gaathetookecht klantengeldtdat:alszijserviceofvoorraad binnen5jaar.Deeersteschetsenvanhet gebeuren. nodighebben,kunnenzealtijddeonder nieuwepandstaanoppapier.Meerkopjes nemerofmedewerkerinderegiobellen. kofewordeninNederlanddoorFortuneRuimte om te groeien Hetnummerstaatopdekofe automaat. verzorgd,demarktisgrootgenoeg. Metbussen 08 opdeweg,onder 52 Kortelijnen,daarzijnwevermeegekomen. Eindklantenwillenpersoonlijkeaandacht, nemers,eeneigenvestiginginhetlanden Dangajeelkaarookwatgunnen.Mijn geenzorgenoverhunvoorraad,debeste ruimondersteunende 54 collegajsbijde vaderheeftintoen ,69 1 onzeorganisatie oplossingopkantoor,schoolenbedrijfen CentraleOrganisatiestaatereenvolwassen Mimaticheette,zijnbedrijfaanGert vooral:lekkerekofe.Daarhoortookthee franchiseorganisatie.Ton:lWebereikenBreman dit enmijgegund.Wijkregentijden bijenallebenodigdeingrediëntenen natuurlijknietzomaar.Hetislerendoor ruimte te omdituittebouwen.Ookvandaag accessoires.Fortuneleverteencomplete doen.IkhebontdektdatjevanAnaarB kijkikzonaaronzemedewerkersen kofecornerzodatieenbakkiedoenjook somsviaCmoetgaan.Eénvande ondernemers.Zijkrijgentijdenruimteom eensociaalmomentwordt.Metjecollega onderscheidendekenmerkenisdatals zelf jetegroeien.Luktditniet?Leghetdanuit. ofmeteenklantgenieten.Kofeverbindt. met m Fortunebelt,jealtijdiemandaandeMijnvraagisaltijd:weetjezelfhoehetzit? HetisTontenvoetenuit.Alsjeklanten, lijnkrijgt.Klinktsimpel.Maarwewillen Enwaaromgaatditzoofhoekomtdat?m
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
15
INTERVIEW
in201denieuwbouwaandeVander Waalsstraatkondenopenen.Een prachtigesprongvooruitquauitstraling, maarookdebedrijfsprocessenzoals voorraadbeheer,serviceenleveringen verliepenbeter.Ennuelfjaarlatermaken wealweerplannenvooreencompleet nieuweCentraleOrganisatie.Duurzamer, slimmeringerichtengroter.Wehebben eenperceelnaasthethuidigegebouw aangeschaft.Ikgeloofindetoekomst omdatwelatenziendatveranderingaltijd meerbrengt.Mitsjedaarvooropenstaat.j zobiedenweméér Ondernemen door te danalleenkofe.Deze geven laatstebelofteheeftzoveel lWein makennuvijfjarenplannen.Ondanks zich.Wezettenkofeinommensente Moethetdanaltijdgroot, devreemdecoronaperiodekunnenwe verbinden.Alsjeideeënhebtofprojecten groter,grootst?Ton:lOmzetzieikalseen redelijkkoershouden.Datbetekentdat middelomeengroterdoeltebereiken.kentwaarbijwemensenweermeer wenudooronzeoogharenkijkennaar kunnenverbinden,houdikmij EndatdoelstellenwesteedsbijNiet . Dan 206. draaithetombijvoorbeeld groeienomtegroeien.KijknaarZalando, aanbevolen.Nadezevreemdetijdvan texibelewerkplekkeninonsnieuwepand, veeldigitaalwerkenbenikovertuigd van Amazonenanderen.Daarwordtde een duurzaamwagenparkenvooral dewaardevanpersoonlijkeontmoeting.uitbouwenvanonsUniqueSellingPoint: wereldnietbetervan.Deklooftussen Datmoetenweweervakerdoen!m grootenkleinendusrijkenarmgroeit.Ik persoonlijkeserviceinderegiojs.Die denkdatereengoedemixmoetzijnvan hangtnauwsamenmetonzekernwaarde: gebruiken groteenkleinebedrijven.AlsjegroeitTalenten kun behandeleenanderzoalsjezelf Vanuiteenloods,eersteenkleinstuk en jewelmeerbetekenen.Wijwilleneen behandeld wiltworden.Weblijvenzohet latergeheel,bouwtTonsamenmetGertverschilmakenindemanierwaaropwe meerinclusiefbedrijfzijn.Mensendie vanaf196aandefranchiseorganisatie. metelkaaromgaan.Wehebbenaandacht ergensandersmoeilijkaanhetwerk MethulpvanbedrijfsadviseurHenkvanvoorelkaar,weblijvenelkaarontmoeten. kunnenkomenvanwegebijvoorbeeld eenfysiekebeperking,willenwewaar derSpoelenlaterFrankMarsmankwam KofeverbindtdaarbijWe . mogendaarin hetfranchisehandboekvandegrond.Inonderscheidendzijnindemarkt,neteven mogelijkgraagwerkbieden.Ookhet sponsorenvangoededoelenzoalsKNRM, 20slootdeeersteondernemerzich andersdaneenander.Daarhoudikwel aan:inhetitGooi,JoostHeinsman.Kort van.Regelmatigsparrenwehierovermet RodeKuis,WoordenDaadenhetbouwen vaneenduurzameproductieketenin daarnavolgdeMarcelBlaauwgeers,nogcollegajsGert-JanvanderVegt(formule enthousiastFortune-ondernemer. Oeganda:jekuntditbeterwaarmakensteeds als enacquisitie)Hein , vanBaalen(marketing Ton:lVanafdatmomentbegonnenwe jegroterbent.Maarverteldat,betrek &klantcontact)enKeesSeip(directeur echttegroeien.Metonzeeigen collegajsénklanten.Vertelwaaromje franchise)Dan . zegik:waarschuwmeals productenlijnmaakteFortuneindrukin wiltgroeien.Datdoenwijsteeds wede eengrijzemuisworden.Alsjedingen regiojs.Groeiveroorzaaktookspanning. nadrukkelijker.Tot196verkochtikallerlei doet,doehetdanmetpassieen producteninhetfamiliebedrijf:boter, Hetisnietmoeilijkomtezeggenwatniet gedrevenheid.Pakkansen,probeerhet goedis,maarwelhoehetbeterkan.Daaruit.Ikwilgraagommijheenblijvenkijken snoep,koek,frisdrankenIsraëlproducten. ben Ikleerdevooraldatjekuntverkopen opikwelopgaansturen.Kommetje enniettesneloordelen.Zohebikhet ideeën.Mijnlosoeisdatjealjetalenten relatie.Relatiesbouwjedoorbeloftes geleerdvanmijnoudersenzowilikdat waartemaken.Zokennenwevandaagde moetgebruiken.Metondernemersen ookoverdragenaanonzekinderen, medewerkerszijnwehetvolgendeproject vijfbeloftesvanFortune.Dieene klanten,ondernemersencollegajs. aangegaan: organisatieenmensen contactpersoon,persoonlijkerelatie met Ondernemendoortegeven.Endankbaar eenglimlach,kwaliteit,MVO.Enalsvijfde: helpengroeien.Daarkwamuitdatwe zijnvoorwatjehebtgekregen.m
Mensen verbinden
16
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
KOFFIETAFEL
Friesland
JaapBijma(ondernem erregioFriesland -Zu : lIk idvi ) ndeen oranjekoekofeen pla k suikerbrood met roo mboter het lekkerstDan . hebjedirectgen oegsuikerbinnen vandedag.m voorderest
nd Zuid-Holla(on : n d)ijee lB on dernemerregioRijnm
AnkoBlokland een ofk stu ch graagCastelloKir kopkofenuttigik ur ." ke glaasjeli appelslofmeteen
Noord-Brabant
AdThijs(ondernemerregioDenBosch) :lErismaaréén Bosschespecialiteitvoorbijdekofeendatisnatuurlijk DéBosscheBol vanBanketbakkerijJandeGroot.m
Noord-Holland
Lekkernij
voorbijdekofe
Iets lekkers bij de koffie, dat is
typisch Hollands. De ondernemers
i) kerst lek Goo Mtt emerregio:lHe SebastiaanSmits(ondern ke elij ats pla de van ek elko kje wikk vindikeenstu begriphierinhetGooien . bakkerijKruijmerEen omstreken.
Groningen
AdriKloost er(onderne merregioB stroopwafe lau :lwe Wijvin lofeenpla st da ed n) een k cakewelle lekkerst kkerbijdeko eiseelo npl feMa ua . arhet dk ewijvenmete roomboter” endikkela . ag
van Fortune zitten in het hele land. Wat eten zij het liefst als ze een kop koffie drinken?
Onze ondernemers vertellen
welke lekkernij zij het liefst eten bij een kop koffie.
Limburg
: rg) n-Limbu rnemerregioMidde HansZeegers(onde bij st er kk hetle n k Limburgse vlaai lIkvindeestu eenkopkofem
Utrecht
NicoBoth(ondernemerregioWoerden) :lWatmijbetreftgaater niksboveneen vers gebakken gevulde koekbijeenkop kofe.MaareenGoudsestroopwafelmagooknietontbreken.m
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
17
INTERVIEW
TOEKOMST VAN FORTUNE COFFEE Voor dit jubileummagazine gingen we in gesprek met Fortune’s next generation, oftewel de toekomstige Fortune-medewerkers. Zo spraken we met Stan, de zoon van franchise-ondernemer Ulrich van Egdom, en Simon, de zoon van Ton van der Tang. Beide heren zijn via hun vader in aanraking gekomen met Fortune en dat heeft nu al z’n vruchten afgeworpen.
Simon van der Tang (24 jaar) Zoon Ton van der Tang Simon van der Tang is 24 jaar en daarmee een van de jongste ondernemers van Fortune. Van jongs af aan was Simon al betrokken bij Fortune. Simon: “Mijn vader Ton begon thuis met Fortune, toen heette het nog Mimatic. Daardoor ben ik eigenlijk opgegroeid met Fortune. Ik veegde wel eens het magazijn of deed andere kleine klusjes. Later had ik een vakantiebaantje in de assemblage bij GT-vending, de leverancier van Fortune’s koffie automaten.” Dat ondernemen er al vroeg in zit, blijkt onder andere uit Simons studiekeuze. Zo deed hij na de middelbare school een MBO-4-opleiding voor filiaalmanager. Toch nam Simon bewust afstand van Fortune. “Ik wilde eerst ervaring opdoen bij een ander bedrijf voordat ik eventueel bij Fortune ging werken. Ik wilde zoveel mogelijk zien en ervaren buiten Fortune. Weten hoe het bij andere bedrijven werkt en mijn kennis verbreden. Ook wilde ik niet direct op het hoofdkantoor in Zoetermeer werken, maar vanaf de basis beginnen. Van onderaan groeien in het bedrijf.” Zo startte Simon zijn loopbaan bij Fortune als verkoopadviseur in regio Rijnland. “Naast mijn
18
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
associate degree ondernemen reed ik één à twee dagen per week met de bus door de regio om klanten te voorzien van Fortune-producten. Ik leerde dat relatieopbouw heel belangrijk is en maakte me dat snel eigen. Fortune is namelijk meer dan een bezorger van koffieproducten. Het persoonlijke contact met de eindklant maakte het werk nog leuker.” Toen Simon stopte met zijn studie, ging hij aan de slag bij de eigen Fortune-vestiging die eigendom is van de Centrale Organisatie in Zoetermeer. Simon: “Er was een personeelstekort in Veenendaal, dus is mij gevraagd om te ondersteunen. Toentertijd was er een parttime interim-vestigingsmanager die de regio leidde. Ik kreeg de functie van assistent-vestigings manager en was verantwoordelijk op de dagen dat de vestigingsmanager niet aanwezig was.” Sinds de zomer van 2021 is Simon vestigingsmanager van de regio’s Wageningen, Arnhem en Nijmegen. Omdat Simon opgroeide met Fortune zijn heel veel dingen vanzelfsprekend. “Het is bijna onderdeel van mijn DNA,” aldus Simon. Toch ontdekt hij nog nieuwe dingen bij Fortune. Simon: “Door mijn werkervaring begreep ik steeds beter waarom bepaalde waardes zoals de vijf beloftes en het kompas er zijn. Ook zie ik nu wat deze waardes in de praktijk inhouden.” Daarnaast draait het bij Fortune volgens Simon om veel meer dan alleen de verkoop van koffieproducten. “Je kan heel simpel een product verkopen om winst te maken. Maar bij Fortune verkopen we er een ervaring bij. Zo geven we meer waarde aan ons product. Bijvoorbeeld door ons project in Oeganda. We
INTERVIEW
Stan van Egdom (20 jaar) Zoon van ondernemer Ulrich
StanvanEgdom(20jaar)kentFortuneCoffeeniet alleenvanzijnvaderUlrichdiefranchise-ondernemer isinderegioIJsselstreek.HijheeftinZoetermeer stagegelopeninwaar 2016, hijerggoedeervaringen meeheeft.Stan:lIkhebereenleuketijdgehaden heelveelgeleerd.Ikwerktemeeoptweeafdelingen, inhetmagazijnenbijGT-vending.Inhetmagazijnheb ikmeegeholpenmethetklaarmakenvande bestellingen.OpdeafdelingGT-vendinghebik kofemachinesinelkaargezetvoordeverkoopvan demachines.m
Simon en Ton van der Tang
denken bewust na over de toekomst en hoe we de wereld mooier kunnen maken.” Aan de keukentafel bij de familie Van der Tang gaat het niet de hele dag over Fortune. Simon: “Natuurlijk praten we thuis ook over Fortune, want mijn vader en ik delen dezelfde passie. Toch bespreken we niet veel inhoudelijke dingen. Mijn vader laat me veel zelf ontdekken binnen het ondernemerschap. Daar ben ik heel blij mee, want zo ontdek ik welke manier bij mij past. En kan ik me net als alle andere collega’s mijn talenten ontdekken, inzetten en ontwikkelen.” Of Simon in de voetsporen van zijn vader zal treden, staat wat hem betreft nog niet vast. Simon: “Ik woon nu in Zoetermeer, maar werk in de regio Wageningen – Veluwe. Ik zit nu in de fase dat ik over een eventuele verhuizing nadenk. Ik ben heel dankbaar voor de mogelijkheden die ik krijg binnen Fortune. De ervaring en kennis die ik opdoe zijn heel waardevol voor de rest van mijn carrière. Ik ben nog jong en de toekomst zal uitwijzen welke richting ik opga.”
NademiddelbareschoolisStandeopleidingeerste autotechnicusgaanvolgenophetROC.Stan:lOpdit momentvolgikdezeopleidingnogsteeds.Ikzitnuin mijn3ejaarvandeopleiding.Ikhebvoordeze opleidinggekozen,omdattijdenseenopenmiddag vandeopleidingikveeltewetenbengekomenover hetwerkenikmijninteressesenkwaliteitenhierinzag terugkomen.Hetwerkisergafwisselend.Datmaakt hetergleukenhierdoorleerikelkedagweernieuwe dingenoverhetvak.m AlsUlrichoverFortunevertelt,danishijvolgensStan ergtrotsalshijweernieuweklantenheeft.Opde vraagofStanzichzelfindetoekomstbijFortuneziet werkenishijhelder:lIkzouindetoekomstgraagbij Fortunewillenwerken.Doordeverhalenen ervaringendiemijnvadermetmijdeeltraakik gemotiveerdommijverderteverdiepeninhet bedrijf!m Stankrijgtalveelmeeoverhetondernemerschapvan zijnvader.Wathijanderszoudoenalshijondernemer wasbijFortune,weethijnunogniet:lIkkanhiernog weinigoverzeggenofvanvinden,omdatiknoggeen werkervaringhebbijFortune.Ikhoophierlatermeer overtekunnenzeggenalsikmeerwerkervaringheb bijFortune.m
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
19
DE WEEK VAN ...
ROBBIE VAN MEGGELEN Maandag
Elkedagbegintnatuurlijkmeteending: Eerstkofe!We starten de dag op de zaakaltijdsamenmetkofe. Wepraten elkaarbijovervanallesennogwaten beginnendandedag.Wijwetenwathet belangisvangoedekofe!
20
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
Dinsdag
Vandaaghebik eengastvoormijnpodcast !Iknodigondernemersuit omhunverhaaltevertellen.Opdezemanierkanheelmijnnetwerk dezeondernemerlerenkennen.Wehebbenhetvaakoverhoehun bedrijfontstaanis.Waarzenaartoewillenenwaarzetegenaanlope
DE WEEK VAN ...
Donderdag
De bestelling moet gemaakt worden. Normaalgesproken doetmijnoom,dieookmede-eigenaaris,dat.Wezorgendat wevoldoendevoorraadhebbenzodatwenooitmispakkenen deklantensnelkunnenhelpen.Elkewoensdagwordtbijons eenleveringvannieuweproductengedaan.Opdiemanier blijftdedatumzoversmogelijk.Wewerkenmetvoedingen moetendusscherpzijnopzulkedingen.
Woensdag
Wegaandewegop! Vandaag gaan we kofeleveren er , iseenautomaatte plaatsenenikhebeenaantalafspraken metpotentiëleklanten.Ditistochwelhet leuksteaanmijnwerk.Elkedageropuit gaanennieuweofbestaanderelaties bezoeken.
Vrijdag
Een dag op kantoor. Beginnenmetde mailbijwerken.Zorgendatdefacturener netjesuitgaan.Verderzorgendatonze offerteserperfectuitzienzodatpotentiële klantenzekervooronskiezen.
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
21
RECEPT
PERFECT VOOR BIJ DE KOFFIE
Carrotcake Bij een kopje koffie hoort iets lekkers, zoals een heerlijke taart. Deze carrotcake met de subtiele smaak van koffie én een glazuurlaagje van witte chocolade past dan ook perfect bij een kop koffie. Of voor de theeliefhebber, dat kan ook natuurlijk.
Ingrediënten (voor 9 - 12 personen) u u u u u u u u u u u u
150gramgerasptewortel 15gramzonnebloemolie 190gramsuiker Snufzout 2theelepelsgemalenkofe 2 eieren 20gramzelfrijzendbakmeel 2theelepelsbakpoeder 10gramwalnoten,voordegarnering 150gramwittechocolade 75milliliterverseslagroom(nietgeklopt) Boteromdespringvormmeeintevetten
Bereiding 1. 2. 3.
4.
5. 6.
Benodigdheden u Rondespringvormvan25centimeterdoorsnede 7. u Eenkom,velbakpapier,eenspateleneengarde u Koekenpan
Verwarmdeovenvoorop190graden. Legeenvelbakpapieropdebodemvande springvormenvetderestvandevormmetboterin. Roerineenkomdeolie,degerasptewortel,het zout,deeierenendegemalenkofedoorelkaar. Alshetgoedgemengdisvoegjedebakpoederer meteenspateldoor.Wanneerditeengeheelisgiet jehetmengselindebakvorm. Bakdetaart40minutenindeoven.Alsjedetaart uitdeovenhaaltlaatjehet10minutenafkoelen. Verwijderdecarrotcakeuitdespringvorm. Roosterdewalnotengoudbruinineendroge koekenpan. Hakdewittechocoladejnendoeditineenkom. Ineenpanbrengjedeslagroomaandekooken daarnagietjehetoverdechocolade.Roerdittot eengladglazuur. Bestrijkdeworteltaartmethetmengsel enverdeeldewalnotenoverdetaart.Bewaartip: Tweedagen houdbaarineen afgeslotentrommel indekoelkast.
Geniet ervan!
22
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
KALIMI CAFÉ
ONDERNEMEN MET EEN MISSIE Begin mei 2021 opende Kalimi’s meet & (r)eat haar deuren in Winterswijk. Op het eerste oog is Kalimi’s een stijlvolle boekenwinkel, maar de winkel is veel meer dan dat. Naast de verkoop van boeken, zijn ze bij Kalimi’s ook geïnteresseerd in de verhalen van klanten. In de ontmoetingswinkel nemen ze echt tijd voor hun klanten. Ze ondersteunen en bemoedigen mensen in de uitdagingen die het leven soms met zich meebrengt. Gerrit Grievink, medeoprichter van Kalimi’s: “Soms leidt het rondsnuffelen tussen boeken tot een goed gesprek of andersom.”
GerritGrievinkbouwdedewinkelopmetzijnzuswinkelwordtingezetalsondersteuningvan AnsGrievinkenRenateBrethouwer.Beidedames goededoelenorganisaties.Bijvoorbeeldom hebbenjarenervaringindedetailhandel.DewaterputteninOegandatelatenplaatsenzodater droomvanhetdrietalwasomeenplektecreëren meerplekkenzijnwaardelokalebevolkinggezond waarontmoetingeninspiratiesamenkomt.De wateruitdegrondkanhalen. ontmoetingswinkelmeteenmaatschappelijke doelstellingcombineertretailmethoreca.Mensen Betty Kalimi kunnenbinnenkomenomeenkopkofe,tostiofboek DenaamvanKalimijsisgeïnspireerdopeen tekopenenontmoetentegelijkertijdmensendieOegandese tijd kofeboerin,BettyKalimi.VolgensGerrit enaandachthebbenvoorhunpersoonlijkeverhaal. iszijhetlevendebewijsdatjeeenuitzichtloosbestaa metdejuistehulpkuntomvormennaareen Geen winstoogmerk betekenisvollevenmettoekomstkansen.Gerrit:lB Kalimijsiseencoöperatiezonderwinstoogmerkkreeg waar dekansomietstegaandoenwatzenognooit jelidvankuntworden.Gerrit:lJebepaaltmeewat we had,namelijkkofeboerinworden.Nuiszij gedaan organiserenenwelkelokaleofinternationale doelen het voorbeeldvoormeerdantweeduizendandere weondersteunen.VolgensonsbegintgelukbijhetvrouwenengezinneninOeganda.MetKalimijswillen gelukkig(er)makenvananderen.Aandachtvooreen wijditvoorbeeldzijninNederland.Webieden ander,dieeenluisterendoornodigheeft,iszó bijvoorbeeldeenwerkplekaanmensenmeteen waarde vol.Daarkangeengoedgevuldebank afstandtotdearbeidsmarktomzichbijonste rekeningtegenop.mKalimijsisdoordecommerciële ontdekkenenontwikkelen.m activiteitenzelfvoorzienend.Deioverwinstjvande
Uitgestelde koffie
Kom gezellig langs bij Kalimi’s! Je vindt ons aan de Ratumsestraat 7-9 in Winterswijk.
BijKalimijskunjenietalleeneenkopkofevoorjezelf kopen,maarerookeenschenkenaaneenander. Gerrit:lBijKalimijsnoemenwediteenkopuitgestelde kofe.Deklantrekenteenextrakopkofeafen schenktditanoniemaaniemanddiehetnietkan betalen.Eenkleinemoeitevoordeconsumenteneen grootgebaarvoordeontvanger.m
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
23
BINNENKIJ KEN TOEN EN NU
BINNENKIJKEN TOEN EN NU In 25 jaar kan er een hoop veranderen, ook op interieurgebied. Fortune is sinds 1996 een aantal keer verhuisd en heeft ook de huisstijl meerdere keren aangepast. In de loop van de jaren is er dus een hoop veranderd in het interieur van het hoofdkantoor van Fortune.
24
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
BINNENKIJ KEN TOEN EN NU
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
25
ONDERNEMERS EN MEDEWERKERS DOOR DE JAREN HEEN
Ondernemers en medewerkers door de jaren heen In25jaarisFortuneuitgegroeidtothetbruisendebedrijfdathet nuis.Datwezogegroeidzijn,ismedetedankenaandeinzet vanonzeondernemersenCO-medewerkers.Metdejaren wordendatersteedsmeer!Sommigenzijnzelfsalruim20jaar franchise-ondernemerbijFortuneofwerkzaambijdeCentrale Organisatie.Herkenjijalleondernemersenmedewerkersdoor dejarenheen?
2004
2008
2005
2013 26
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
2010
ONDERNEMERS EN MEDEWERKERS DOOR DE JAREN HEEN
2015
2016
2017
2019
2018
2021 FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
27
FEITEN EN CIJ FERS
2021 26
77
Franchiseregio’s
Bussen op de weg
2.000
140
mensen totaal werkzaam bij Fortune
Kalimi koffie start in 2018 Totaal 2018 t/m 2021
54.359 kilo
41
mensen in dienst CO
Aantal bussen op weg toen, 1996
1
nu, 2021
77
54.359
boeren in koffieproject
kilo Kalimi verkocht
FRANCHISENEMERS
KOFFIE
aantal franchisenemers: toen,20 nu,201
1
26*
54.200 KG
3.931.072 KG
3.985.272 KG
26.125.000 KOPJES
1.278.907.070 KOPJES
1.305.032.070 KOPJES
omzet: toen,196 nu,201
<2,miljoen viahandelaren ^25miljoen
toen,196 nu,201
0%
toen,196 nu,201
Onbekend
marktaandeel: 8%
587.812.500 LITERS
aantal klanten:
ltr
ltr
ltr
28.775.409.075 LITERS
29.363.221.575 LITERS
d
ot aart j aa l
1996 t/m 2021
25
ar
PALLETS
e 20 st t j laa a
2001 t/m 2021
e
5 j aar
AUTOMATEN*
e
* waarvan1eigenvestigingen25ondernemers
1996 t/m 2000
1 de
13.50
5.645
Zelf gemaakt 2007 t/m 2021
10.627 *GT Vending is in 2007 opgericht
28
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
2.082
2009
sept
2021
GT VENDING
Ondernemen is keuzes maken Vriesdroog koffieautomaten zijn al jaren vast onderdeel van het assortiment van
Fortune Coffee. Tot eind 2006 werden de Largo en Silverline geproduceerd door een fabrikant in Nederland. Toch merkten Gert en Ton dat er geen passende
oplossing voor vriesdroogautomaten was bij de huidige fabrikanten. Ze nodigden Frans Biemans in december 2006 uit bij Fortune Coffee. Toen ontstond het idee
om zelf machines te bouwen. Hiermee kreeg Fortune onder de naam GT Vending een eigen gezicht en automaat in de markt.
Passio208
Henry Rodenburgh
Passio2013
Passio2019
Passio
Erzijnfabrikantenbijgekomendiehele TonvanderTang:lInjanuari207kwam mooieautomatenproducerenvoor Fransindienstenstarttedeontwikkeling vriesdroogkofe.DaarnaastzietFortune vanonzeeersteeigenautomaat,dePassio Coffeedatdevraagnaarkofeverandert. SenMserie.Doordejarenheenbleven Erwordenbijvoorbeeldmeerautomaten weontwikkelenophetgebiedvan metversekofebonenafgenomen.Ton: productie,softwareenuitstraling.In lIn 201, 207vuldeGTVendingeengatinde toenwenaarhetnieuwepandverhuisden, marktop,maarweziennudatandere vroegenweHenryRodenburghomhet fabrikantenonzevraagvoor productieprocesteoptimaliseren.mvriesdroogkofe Zo kunnenvervullenmet gingGTVendingvanéénproductielijn prachtigeautomaten.Daaromhebbenwe naardrieproductielijnen.Henry beslotenomeind201testoppenmetde Rodenburgh:lAlszelfstandigondernemer activiteitenvanGTVending.m vanR2Probeniksinds201verbonden lOndernemeniskeuzesmaken.Natuurlijk aanGTVending.Rondomdeverhuizing bouwenwelieverdandatweafbreken. brachtikhetproductieprocesinkaart Maar en doortestoppenmetGTVending zorgdeikvoormeerstructuur.Laterwas creëren ik weletterlijkenguurlijkruimteom ookbetrokkenbijhetontwerpvande anderedingentedoendieaansluitenbij meestrecentePassiojs,namelijkdePassio detoekomst.Ookkunnenweonsweer Solo,Sultasto,MaestroenLargo.m volledigfocussenophetontzorgenvan onzeklanten.Wekijkenmetvertrouwen GT Vending naareentoekomstwaarinweblijven GTVendingbestaatditjaar14jaar.DoorbouwenaanonzeFortuneCoffee dejarenheenisdemarkttinkveranderd. identiteit.m
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
29
LEVERANCIERS AAN HET WOORD
Dat Fortune dit jaar een 2 5 - jarig jubileum mag vieren, is ook te danken a de leveranciers en dienstverleners met wie we samenwerken. Zonder samenwerkingen kon Fortune niet groeien tot het bedrijf dat ze nu zi Voor dit jubileummagazine ging Fortune in gesprek met twee leveranci en dienstverleners die al jarenlang vaste partner zijn.
LEVERANCIERS AAN HET WOORD “ PROFESSIONEEL, TRANSPARANT CONTACT IS EEN GOEDE BASIS VOOR EEN JARENLANGE SAMENWERKING” Maarten Verdonk werkt bijna 25 jaar bij Bode-Scholten in Zoetermeer, een transportbedrijf voor distributievervoer van stukgoederen en pallets in de Benelux. Maarten is als verkoopmanager onder andere verantwoordelijk voor de verkoopactiviteiten, relatiebeheer en het werven van nieuwe klanten. Maarten Verdonk: “Toen Ton nog in een loods aan de Zegwaartseweg zat, werkten we al samen. We leverden toen al pakketten en pallets uit voor toen nog Minimate.”
Samenwerkende familiebedrijven
Maarten Verdonk Bode-Scholten
Duurzaamheid staat hoog in het
ZowelBode-ScholtenalsFortuneCoffeeiseen vaandel familiebedrijf.VolgensMaartenisdieovereenkomst DebasisvandedienstdieBode-Scholtenlevertaan eenvanderedenenvaneenprettigesamenwerking. Fortune,ishetvervoerenvanpakkettenenpalletsen Maarten:lPersoonlijkeaandachtisheelbelangrij het kbij biedenvanexterneopslag.Daarnaastzijnde Bode-Scholten,datisbijFortuneidemdito.We organisatiesookingesprekoverduurzaam onder werkenalbijnajaar 25 metveelpleziersamenendoor nemen.Maarten:lWewerkensamenaaneen dejarenheenzijnbeidebedrijvengegroeid.Aldie duurzameoplossingvooreenmooieretoekomst. jarenishetcontacterggoedenprofessioneel.BodeDitis ScholtenheefthetkwaliteitskeurmerkTransport volgensonseengoedebasisvooreenjarenlange enLogistiek.Zowaarborgenwekwaliteiten samenwerking.Zozijnweechteenverlengstukvanvakmanschapbinnenonzeorganisatie.Eenmooi elkaarsdiensten.Zowelhetproductalsdelevering voorbeeldvanmaatschappelijkverantwoord onder zijnergbelangrijk.WezienFortunenietalsklant,maar nemenisonzeCO2reductie. Ditrealiserenwedoor wezijnechtelkaarspartner.m onderandereeenmodernwagenparktecombineren Maartenmaaktafsprakentussendebedrijvenenmet zorgt HVO-diesel.HVO-dieseliseennieuwtype ervoordatdezeafsprakenwordennageleefd. biobrandstof,gemaaktvangecerticeerdeafgewerkte Maarten:lInhoofdlijnenmaakikmetTondeafspraken oliënenrestafvalvandierlijkevetten.Hierdoor overdeservicelevels,tarieven,wenseneneisen reduceren met wezojnvan %09 deuitstootvanhet betrekkingtottransport.Ookbesprekenweregel transportvanFortune-producten.Ditsluitheelmooi matigdeontwikkelingenbinnenonzebedrijvenen aanbijdeduurzamedoelstellingenvanFortune.m branches.mDaarnaastiserdagelijkscontacttussende kantoormedewerkersvanFortuneenBode-Scholten vooronderanderedeplanning.
30
| FORTUNE COFFEE | 25 JAAR
LEVERANCIERS AAN HET WOORD
Tom van Steen Pelican Rouge
“WEDERZIJDS RESPECT IS DE RODE DRAAD IN ONZE SAMENWERKING”
Pelican Rouge levert instantkoffie, topping, cacao, koffiebonen en gemalen koffie aan Fortune, allemaal onder het private label van Fortune. Voor het begin van de samenwerking tussen Fortune Coffee en Pelican Rouge moeten we bijna vijfentwintig jaar terug in de tijd.
Jan-Paul Lommerse Pelican Rouge
PelicanRougeheetteeindjarennegentignogICS. langzaamintekunnenwerkenen TonenGertstarttentoenmethetMimatic-concept. bekendtewordenmetFortunealskey Ditconceptbestonduitwarme-drankdispensers account. met Continueaandachtenproactiefhandelen instantkofe.Jan-PaulLommerse,exportmanager metFortunezijndebelangrijkstefactorenvooronze PelicanRouge:lIndietijdwasCafébareensterke samenwerking.m speleropdiemarktmeteensoortgelijkproduct. CafébarwaseenconceptvandeUnivendgroep, Continu ontwikkelen waarICSookdeelvanuitmaakte.DuseigenlijkeenTom:lConstantekwaliteitvandeingrediëntenen concurrentvanMimatic.OmhetMimatic-concept leveringenisenormbelangrijk.Alsjedatweette verderuittebreiden,trokkenTonenGertdestoute waarborgen,hebjeaanFortuneeenklantmetwieje schoenenaan.ZebenaderdenICSomdemogelij k samenkuntbouwen.MetdekomstvanJasperden hedentebesprekenvoorleveringvanprivate-Boer labelheeftFortuneonderandereopdesupplychain ingrediëntenvoorhuneigenconcept.RonaldKuiters, eenenormeprofessionaliseringsslaggemaakt. toenmaligaccountmanagerbijICS,maaktezichhard VoorheendeedTonzelfnogdeinkoopvan omeensamenwerkingaantegaanendatbleekeen producten,maardoordejarenheenisFortune juistebeslissing.Meteenprivate-label-assortiment dusdaniggegroeiddatdekomstvanverdere heeftFortunedestapkunnenzettennaareensterke ondersteuningergwelkomwas.Aanhetaantal eigenidentiteitopdekofemarkt.m leveringenzienwemaandelijksdatFortuneeengroei doormaakt.Datismooiomvandichtbijmeete Groeiende samenwerking maken,maarvooralookeengrootcomplimentaan Innam 40 2 Jan-PaulhetstokjeovervanRonaldals alleFortune-medewerkersen-ondernemersdiedit accountmanagervanFortune,toentertijdnog realiseren.Zelfsineenzeermoeilijkecoronaperiode gevestigdindeloodsbijTonaandeZegwaartsewegingaathetbedrijfdoormetwaarzegoedinzijn.m Zoetermeer.Jan-Paul:lMetGertalscommercieel NaasthethuidigeassortimentblijftFortunekritisch verantwoordelijkehebbenwetoensamenhet naarhunproductenkijken.Tom:lWezijnveelin assortimentverderontwikkeldeneennieuwehuisstij gesprekloverdeontwikkelingenopdemarkt, opdeverpakkingendoorgevoerd.Ondertussenwerd bijvoorbeeldoverwatdesmaakontwikkelingenzijnen Fortuneeenfranchise-organisatieenvanafdatmoment ofhunproductendaaraanvoldoen.Alsdatniethet isdegroeihardgegaan.Fortuneisindeloopderjaren gevalis,kijkenwehoewerecepturenkunnen eenzeerbetrouwbarepartnergeblekenwaarmeeaanpassen we ofverbeteren.DaardoorisFortuneheel totdedagvanvandaagheelprettigsamenwerken. goedopdehoogtewaterspeeltopdemarkt.m DerelatietussenPelicanRougeenFortuneis gebaseerdoployaliteitenwederzijdsrespect. Gezamenlijk aan de toekomst Datmaakthetdatwegraagmetelkaar bouwen willenblijvengroeien.m Jan-Paul:lFortuneisinjaar 52 enormgegroeid.Alle HoewelJan-Paulinjanuari201het medewerkersvanFortunehebbeneenprachtigmooi accountoverdragenheeftaanTombedrijfneergezetmeteensterkepositieopdemarkt.m vanSteen,blijfthijopdeachter EnaandiesamenwerkingblijvenFortuneenPelican grondbetrokken.Tom:lIkben Rougebouwen.Tom:lIkhoopdatwenogheellang sinds201accountmanagervoor gezamenlijkkunnenblijvenbouwenaanonzerelatieen Fortune,maarJan-Paulbegonalin ervoorzorgendatFortunemetdejuisteingrediënten 2019metdeoverdracht.Hierdoor hunsterkepositieopdemarktkanblijvenuitbouwen.m hadikdemogelijkheidommijzelf
FORTUNE COFFEE | 25 JAAR |
31
Tempo207
PassioS208
Cadenza2018
205
208
2016
205
208
www.fortune.nl
2015