南開科技大學執行 103 年度教育部辦理補助智慧生活整合創新跨校 教學聯盟計畫 課程名稱: 「銀髮族 E 化健康管理概論」
銀髮族健康飲食餐廳 PBL 教學活動報告(學習反思) 班級:
第 4 組
姓名:
日期 103 年
1 月 12 日
-----------------------------------------------------------------------------------------------------1. PBL 教學活動: █ 銀髮族復健輔具之便利舒適設計、█ 銀髮族復健輔具之健康 安全設計、 銀髮族復健輔具設計之尊嚴思考。 2. 您感覺此次 PBL 教學活動內容包含: (銀髮族復健輔具之 █ 便利舒適、 █ 健康 安全、 尊嚴思考、 銀髮族老人照護、█ 遠距醫療照護、 醫療輔具、█ 關 懷與服務、█ 企業經營、█ 創意思考、█ 健康管理、█ 創新服務、█ E 化資訊、 跨領域合作、(其他) ……..等) 3. (PBL)學習反思須寫出您的設計動機+過程+因您的設計, 問題被解決的程度+ 尚有哪些部分的問題未解決, 可提供之經驗分享+ 跨領域學習合作的助益+ 個人學習的收穫+一件最重要的分享… (1) 您的設計動機(本設計最主要的功能為何? 為誰解決何事?): 看見一些銀髮族為了某些疾病或者本身適合吃什麼煩惱,所以想以餐廳來為 他們做飯,來省去他們的煩惱,餐廳由專業的營養師來為他們設計菜色及飲食 評估 (2) 本設計是否適合銀髮族使用? █絕對適合、 非常適合、 部份適合、 大部分不適合、但可適合誰? 絕對不適合。但可適合誰?
(3)本設計可對銀髮族提供哪些服務?