SUPPEN | SOUPS
22 Hausgemachte Gulaschsuppe
Homemade goulash soup
210 Vegane Yellow Thai Curry Suppe 16,00 Vegan yellow thai curry soup
23 Französische Zwiebelsuppe 12,00 French onion soup
28 Hummersuppe, Croutons 19,00 Lobster soup, croutons
29 Karotten-Ingwer-Suppe 12,00 Carrot-ginger soup
SALATE | SALADS
KIDS ONLY
174 Pasta Pomodoro 11,50
68 Kleines Wiener Schnitzel, Pommes 19,20 Small Wiener Schnitzel, French Fries
172 Putenschnitzel gegrillt mit Reis und Gemüse 19,20 Grilled turkey, rice, vegetables 56 2 Frankfurter
57 2 Frankfurter mit Pommes Frites 13,50
2 Frankfurter with French Fries 205 Fischstäbchen mit Reis und Gemüse 15,00 Fish sticks, rice, vegetables
49 Schinken Käse Toast 11,00 Ham and cheese sandwich
40 GOURMET Rucola, Spinat, gebratene Scampi, getrocknete Tomaten, Parmesan 25,00 Arugula, spinach, grilled prawns, sun-dried tomatoes, parmesan
55 CHEF CAESAR Eisberg, Hühnerbrust, Parmesan, Caesar Dressing 23,00 Lettuce, chicken breast, parmesan, Caesar dressing
50 Feldsalat, Speck, Ei, Croutons │ Lamb’s lettuce, bacon, egg, croutons 18,00
199 Quinoa Bowl, Gemüse, Avocado, Tomaten Quinoa bowl, vegetables, avocado, tomato 20,00
202 Ziegenkäse, Rote Beete, Spinat, Nüsse │ Goat cheese, beet root, spinach, nuts 20,00
FLEISCH | MEAT
213 250g Filet Steak 45,00
Kräuterbutter oder Sauce Bearnaise, Beilage nach Wahl 250g Beef filet, herb butter or sauce bearnaise, side dish of choice
214 Wagyu Burger 180g 28,00
Cheddar Cheese, Pommes Frites | French fries
65 Wiener Schnitzel vom Kalb 36,00 Pommes Frites, Preiselbeeren Wiener Schnitzel of veal, French fries, cranberries
47 Bao Buns mit Ente 29,00 Bao Buns with duck
46 Steak Toast 100g 27,00 Salat, BBQ Sauce Steak toast 100g, salad, BBQ sauce
64 Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti 35,00 Zurich style veal stew with roesti
209 Falafel Burger, Pommes Frites 24,00 Falafel Burger, French fries
FISCH | FISH
84 Moules Frites 27,00 Miesmuscheln, Pommes Frites Mussels, French fries
87 Gegrillte Scampi 27,00 Knoblauchbrot
Grilled prawns, Garlic bread
37 Lachs Teriyaki 35,00
Basmati Reis, Pak Choi
Salmon Teriyaki, Basmati Rice, Pak Choi
103 Fried Calamari 27,00 with Spicy Mayo
FONDUE
93 FONDUE CHINOISE
MONTANA KLASSIKER
36 Assiette Du Patron 33,00 Gänseleberterrine, glasierte Gänseleber, gebratene Scampi, Lachsforellenkaviar, geräucherter Lachs
Foie gras, glazed goose liver, grilled prawns, keta caviar, smoked salmon
34 Gänseleberterrine Strasbourger Art, 29,00 glasierte Äpfel
Foie gras alsatian style, glazed apples
61 Beef-Tartar, Toast 34,00
41 Lachstartar auf Avocado 25,00 Salmon tartar with avocado
43 Halbes Dutzend Schnecken, 16,50 Knoblauch-Kräuterbutter, Baguette Half dozen snails, garlic-herb butter, baguette
44 Elsässer Flammkuchen │ Alsatian tarte flambée 14,50
110 Flammkuchen mit Gemüse 14,50 Tarte flambée with vegetables
113 Flammkuchen mit Lachs
Tarte flambée with salmon
31 Oberlecher Jause │ Assorted meats and cheeses
108 Käseteller 26,00 feinste Käsesorten, Trauben, Chutney Cheese assortment, grapes, chutney
BEILAGEN | SIDES
Truffle Fries
Grillgemüse │ Grilled vegetables
Kartoffelpüree │ Mashed potatoes
Vorspeisensalat, Puten-, Kalbs- und Rindsfilet, Gemüsebouillon, Saucen, Folienkartoffel/Pommes Frites
Salad as a starter, FONDUE CHINOISE turkey, veal and beef, vegetable broth, sauces, baked potato/French fries
Pro Person (mind. 2 Personen) 58,90
96 FONDUE SAVOYARDE
Vorspeisensalat, Käsefondue mit Baguette, Babykartoffeln
Salad as a starter, CHEESE FONDUE with baguette and baby potatoes
Pro Person (mind. 2 Personen) 47,90
70 Kaiserschmarren, karamellisiert (ca. 20min)
79 Karottenkuchen | Carrot cake
75 Hausgemachter Apfelstrudel | Homemade applestrudel
120 Mousse au Chocolat, frische Früchte | Fresh fruit
71 Warme Schoko-Brownies, karamellisierte Haselnüsse, Vanille Eis
Warm chocolate brownies, caramelized hazelnuts, vanilla ice cream
72 Frische Beeren, Vanille Eis, Schlagsahne | Fresh berries, vanilla ice cream, whipped cream
171 2 Stück Palatschinken (Schoko oder Marille), Vanille Eis | 2 pancakes (chocolate or jam), vanilla ice cream
81 Affogato, Espresso mit Vanille Eis | espresso with vanilla ice cream
122 Eis oder Sorbet pro Kugel | One scoop of ice cream/sorbet 4,00
74 Schlagsahne oder Vanillesauce | Whipped cream or vanilla sauce 3,00
WARME GETRÄNKE HOT DRINKS
ILLY Kaffee 4,40
ILLY Espresso 4,40
ILLY Doppelter Espresso 5,40
Cappuccino 5,20
Latte Macchiato 5,20
Tee, Infusion 4,80
Heiße Schokolade mit Sahne 5,20
Hot chocolate with whipped cream
Rum zu Tee/Schokolade 4,00
Heißes Skiwasser/Heiße Zitrone 4,80
Hot ski water/hot lemon
SPIRITS
Glühwein | Jagertee 7,00
Irish Coffee, 4cl Irish Whiskey 11,00
STOLICHNAYA Vodka Feige 5,50
PFANNER Williams Birne 5,50
Jägermeister 5,50
SCA Rote Williams 2cl 8,00
Bombay Gin Tonic 12,00
GETRÄNKE | DRINKS
Spritzer |
Cola, Orange, Zitrone, Spezi, Skiwasser, Apfelsaft FRUCHTSÄFTE | Fruit Juice
Johannisbeere, Tomate, Orange, Cranberry
Black currant, tomato, orange, cranberry Gespritzt | With water
Bitter Lemon, Ginger Ale, Rose
„RESTAURANT
MONTANA“ Gourmet Menu | Fondue | Klassiker Châine des Rôtisseurs | Chevalier du Tastevin Ski Club Dinner
Abends für max. 8 Personen am Skiclub Stammtisch. Reservierung erforderlich! In the evening for max. 8 persons at the SCA-table. Reservation mandatory!