Anno 4 - Numero 1 2017 ISSN 2499-9253
Poste Italiane s.p.a. - Spedizione in Abbonamento Postale - 70% - LO/MI - Prezzo di copertina: euro 0,90
www.inpharmamag.it
La galenica imprenditoriale Michele Carruba a Spazio Nutrizione
Fumo e sonno: nemici giurati
Cosmesi
antismog
editoriale
Nutrizione per la salute
IP
Magazine
@InPharmaMag
destinato a farmacisti, medici, biologi e nutrizionisti, che mette a disposizione
Editore: GLM Media s.n.c. Direttore Responsabile: Raffaella Tavan raffaella@inpharmamag.it General Manager: Stefano Mazzù stefano@glmmedia.it Art Director: Emanuela Gazzetta emanuela@inpharmamag.it Scientific Advisor: Anna Caretti Ospedale San Paolo, Milano anna.caretti@n4h.it Marketing e pubblicità: Mary Mazzù mary@glmmedia.it Tel. 02.84216680 Iscrizione al Tribunale di Milano: Registrazione n. 151 del 23.04.2014 Iscrizione al ROC n. 26466. Direzione, Redazione: Via Medeghino, 10 - 20141 Milano Tel. 02.84216680 - Fax. 02.39195775 redazione@inpharmamag.it Amministrazione e abbonamenti: Cristina Brambilla cristina@glmmedia.it Abbonamento annuale 5 numeri - Italia euro 20,00 Per informazioni: amministrazione@inpharmamag.it Stampa: Arti Grafiche Turati Srl Desio MB Crediti fotografici: Fotolia, Marta Castaldo Staff editoriale: Cesare Betti, Marco Beccaria, Rosa Cotone, Gabriele Fiocchi, Tina Grave, Silvia Maffi, Camilla Mazzù, Terry Romano
studi clinici, osservazionali e ricerche per avvicinare gli operatori del network
Seguici anche qui:
«Oggi il cittadino comune è molto consapevole dell’importanza dell’alimentazione in relazione alla salute. Il problema, però, è che mancano strumenti educativi appropriati. Quel che manca non sono le fonti di notizie, quanto la capacità di distinguere informazioni autorevoli, scientificamente provate e convalidate dalla ricerca. Ci sono tanti interessi in gioco, ed è perciò essenziale che gli addetti ai lavori siano veramente preparati a rispondere alla domanda del pubblico perché solo così alla persona può arrivare un’informazione corretta». Così ci ha detto Michele Carruba, direttore del Centro di studi e ricerca sull’obesità dell’Università degli Studi di Milano, nell’intervista che pubblichiamo su questo numero. Già oggi, secondo i dati GfK presentati da FederSalus, otto italiani su dieci utilizzano un integratore alimentare per prevenire disturbi e patologie o per mantenere il benessere dell’organismo. Nove su dieci entrano in farmacia per l’acquisto di questo tipo di prodotti. L’utilizzo di questi prodotti è destinato ad aumentare. Il farmacista è al centro di questo network di salute: davanti al suo banco confluiscono i cittadini con la ricetta del medico o le indicazioni del nutrizionista e quelli in cerca di un consiglio qualificato sulla corretta alimentazione e sull’utilizzo degli integratori. Per la crescente diffusione di questa domanda di informazione e formazione, il supplemento di InPharma Magazine “Nutrition 4 Health” si consolida e diventa una testata autonoma, con un board scientifico multidisciplinare. È uno strumento di aggiornamento in tema di nutrizione e integrazione
della salute ai cittadini su un terreno comune comprensibile a entrambi. Un passo verso una consapevolezza migliore in un momento in cui pillola e cibo sono straordinariamente vicini tra loro e in cui la guida del network della salute deve essere più che mai al servizio dei cittadini e del loro benessere.
Raffaella Tavan
IP
sommario
agazine
C O O P E R A Z I O N E &R I S P
8
Eventi
28
10
Vetrinistica
Rimedi naturali
30
L’avvocato
EDITORIALE
3
I NOSTRI ESPERTI
6
APPUNTAMENTI Gli eventi del 2017
8
RIMEDI NATURALI 10 Erbe contro il freddo
4
GALENICA IMPRENDITORIALE Il rapporto tra il laboratorio e il banco
16
ODONTOIATRIA Fumo e sonno: nemici giurati
20
LEADERSHIP LAB Umanità & successo
24
VETRINISTICA Raccontare le novità
28
|
| N. 1 DUEMILA17
24
E T T O
Leadership lab
42
Nutraceutica
L’AVVOCATO PER LA FARMACIA Nessuno tocchi Galeno
30
EVENTI Quando il cibo può curare
32
IN STORE
36
BEAUTY TREND Difendersi dallo smog
38
NUTRACEUTICA FISIOLOGICA Probiotici per gli occhi
42
OPPORTUNITÀ Cosmesi halal
44
LE NOSTRE AZIENDE
48
Erbe
rimedi naturali di Cesare Betti
IP
Magazine
contro il freddo
Propoli, echinacea, genziana‌ Dalla natura si possono trarre molte armi per difendersi dai malanni
stagionali galernica imprenditoriale
IP
Il rapporto tra il laboratorio e il banco di Cosimo Violante
Chi sono i clienti del laboratorio, che cosa
produrre
e come creare
tra chi prepara e chi consiglia
Magazine
una relazione
odontoiatria di Giulia Borromeo
Fumo e sonno: nemici giurati Russamento, bruxismo e apnee notturne possono essere aggravati dal vizio delle sigarette, che peggiora la qualitĂ del sonno leadership lab di Sarah Cossu
UmanitĂ &successo Quando rispetto e gentilezza
C O O P E R A Z I O N E &R I S P E T T O
concorrono alla tanto quanto
crescita
fiuto per gli affari e capacitĂ imprenditoriali. I leader che ci piacciono non sono laureati alla business school della sgarberia
Raccontare le novità vetrinistica
di Stefanina Molinari
Quando arriva un nuovo prodotto è
importante proporlo
al meglio sia in
vetrina sia all’interno della farmacia, con una
mirata e strategica presentazione
Il fascino della
galenica
l’avvocato per la farmacia di Francesco Ascioti
in farmacia fra la voglia di crescere dei titolari e i decreti del Governo
Nessuno tocchi
Galeno
IP
Magazine
eventi di Raffaella Tavan
Quando il cibo può curare Educazione permanente sui temi della salute legata al cibo. Torna Spazio Nutrizione, dall’8 all’11 maggio a Milano. Michele Carruba spiega perché valga la pena esserci
beauty trend di Chiara Cossu
Difendersi
dallo smog L’inquinamento degli ambienti urbani fa nascere l’esigenza di una nuova dermocosmesi
antipollution
nutraceutica fisiologica di Barbara Aghina
Probiotici occhi
per gli
Riequilibrare il microbiota intestinale con l’apporto di simbiotici specifici ha effetti benefici sulla sindrome dell’occhio secco opportunità di Gabriele Fiocchi
Cresce l’interesse per il mercato dei prodotti
cosmetici conformi alla Sharia. Un bollino
halal
potrebbe comparire presto su molte
confezioni
Cosmesi
halal
IP
Magazine
Crema
Accelera la cicatrizzazione facilita la riepitelizzazione.
Confezione da 25g
con
Acido ialuronico
In caso di tagli, scottature e abrasioni c’è ialuset . ®
ialuset . Di pelle se ne intende. ®
Ialuset® è un Dispositivo Medico 0373. Materiale destinato esclusivamente agli operatori professionali.