Spirito Restaurant and Bar. Menu

2 ĐƯỜNG NGUYỄN TRÃI, PHƯỜNG CÁI KHẾ, NINH KIỀU, TP. CẦN THƠ 2 NGUYEN TRAI STREET, CAI KHE WARD, NINH KIEU, CAN THO CITY

Hotline: 079 596 5768 - 0292 363 3377 facebook.com/spirito.restaurant.bar I admin@spiritovn.com All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

Đ I Ể M T Â M_7am - 11am BREAKFAST MÌ Ý SỐT BÒ BẰM

120

SPAGHETTI BOLOGNESE

BỮA ĂN SÁNG KIỂU ÂU | Trứng ốp la, thịt xông khói, giăm bông, xúc xích Đức, 110 bánh khoai tây, bánh mì WESTERN BREAKFAST | Eggs, ham, bacon, sausage, hash brown, toast

TRỨNG RÁN OMELETTE | 2 Trứng rán xốp cùng xúc xích, thịt heo xông khói và 100 hành tây OMELETTE | Eggs, sausage, bacon, onion

BÁNH MÌ NƯỚNG TRỨNG TRẦN VÀ THỊT XÔNG KHÓI | Dùng kèm sốt Hollandaise

110

EGGS BENEDICT | Two poached eggs, English muffin, bacon, hollandaise sauce

SANDWICH KẸP THỊT GIĂM BÔNG VÀ PHÔ MAI | Dùng kèm khoai tây chiên. 120 HAM & CHEESE SANDWICH | Ham, cheddar cheese, mozzarella cheese served with french fries

SPIRITO’S BURGER | Bánh mì burger bò và heo, dùng kèm khoai tây

160

HOÀNH THÁNH TÔM

90

BÁNH MÌ XÍU MẠI

90

PHỞ BÒ ÚC

150

SPIRITO’S BURGER | Blended pork/beef patty, served on a toasted bun, with melted cheddar, lettuce, tomato, onions, mustard and salsa, served with a side of seasoned fries.

SHRIMP WONTON SOUP MEATBALL & TOAST BEEF NOODLE SOUP | Served with Aussie tenderloin and traditional condiments

COMBO-98 BÁNH MÌ BÒ KHO + CÀ PHÊ ĐÁ hoặc CÀ PHÊ SỮA ĐÁ BRAISED BEEF + TRADITIONAL COFFEE

COMBO-168 PHỞ BÒ ÚC + CÀ PHÊ ĐÁ hoặc CÀ PHÊ SỮA ĐÁ BEEF NOODLE SOUP + TRADITIONAL COFFEE

COMBO-118 BỮA ĂN SÁNG KIỂU ÂU + CÀ PHÊ ĐÁ hoặc CÀ PHÊ SỮA ĐÁ WESTERN BREAKFAST + TRADITIONAL COFFEE All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

C À P H Ê _6:30-17:00 COFFEE CÀ PHÊ ĐEN

50

CÀ PHÊ SỮA

60

BẠC XỈU

60

BLACK COFFEE MILK COFFEE WHITE COFFEE

ESPRESSO SINGLE SHOT

50

DOUBLE SHOT

60

AMERICANO

60

LATTE

70

CAPUCHINO

70

NƯỚC ÉP JUICES CHANH DÂY

60

CAM

60

DƯA HẤU

60

CAM, CÀ RỐT, TÁO SPIRITO JUICE Orange, Carrot, Apple

80

PASSION FRUIT ORANGE WATERMELON

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

SINH TỐ SMOOTHIES BƠ | Just Avocado

70

BƠ & CHUỐI | Bavocado

80

DÂU | Just Strawberry

70

DÂU & HẠT ĐIỀU | Cashew & Strawberry

80

DÂU & CHUỐI | Banana Berries Banana, Strawberry, Raspberry Purée, Condensed Milk, Yoghurt

90

CHUỐI ĐẶC BIỆT | Peanut Butter Cup Banana, Peanut Butter, Chocolate Syrup, Milk

90

Avocado, Condensed Milk, Yoghurt Banana, Avocado, Condensed Milk, Yoghurt Strawberry, Condensed Milk, Yoghurt Cashew Nut, Strawberry, Condensed Milk, Yoghurt

NƯỚC UỐNG ĐÓNG LON SOFT DRINKS 45 COKE/ COKE LIGHT/ SPRITE/ REDBULL/ TONIC WATER/ SODA WATER/ GINGER ALE

NƯỚC KHOÁNG MINERAL WATER AQUAFINA

40

NƯỚC KHOÁNG CÓ GAS - PERRIER

70

LAVIE [GLASS BOTTLE]

70

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

MÓN ĐẶC BIỆT SPIRITO SPECIAL SPIRITO LƯỜN NGỖNG XÔNG KHÓI ĐÚT LÒ

170

GAN NGỖNG ÁP CHẢO

280

BÀO NGƯ CHÁY TỎI

380

ĐÙI HEO MUỐI TÂY BAN NHA CUỘN XOÀI

180

XÚC XÍCH CỪU

170

NẤM ĐÙI GÀ CHÁY TỎI

80

MINI PIZZA

110

ĐÙI HEO MUỐI

450

CÁC LOẠI PHÔ MAI VÀ THỊT NGUỘI

400

SPIRITO SÒ ĐIỆP ÁP CHẢO

190

SMOKED GOOSE BREAST PAN FRIED FOIE GRAS

PAN SEARED ABALONE WITH GARLIC BUTTER SERRANO MANGO | Serrano ham wrapped mango & basil passion sauce LAMB SAUSAGE

GARLIC BURNT MUSHROOMS

SERRANO HAM

PREMIUM MIXED PLATTER | Blue cheese, Brie cheese, Gouda cheese, Emmental cheese, Serrano Ham, Salami, Sausage Garlic, Cracker with honey sauce SPIRITO SEARED KING SCALLOP

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

ĂN NHẸ TAPAS NẤM ĐÙI GÀ CHÁY TỎI

80

KHOAI TÂY TẨM BỘT CHIÊN GIÒN PHỦ TỎI VÀ HÚNG TÂY FRENCH FRIES | Medium cut fries coated with garlic and parsley

90

MINI PIZZA

110

MỰC TẨM BỘT CHIÊN GIÒN KÈM SỐT TARTAR

120

BÁNH MÌ NƯỚNG TRỨNG VÀ THỊT XÔNG KHÓI KIỂU MỸ | 2 trứng trần, bánh nướng xốp, thịt heo xông khói dùng kèm sốt Hollandaise

110

VẸM XANH NEW ZEALAND ĐÚT LÒ

170

TÔM CUỘN THỊT HEO XÔNG KHÓI

170

LƯỜN NGỖNG XÔNG KHÓI ĐÚT LÒ

170

XÚC XÍCH CỪU

170

ĐÙI HEO MUỐI TÂY BAN NHA CUỘN XOÀI

180

BÀO NGƯ CHÁY TỎI

380

GARLIC BURNT MUSHROOMS

SALT & PEPPER CALAMARI | Crispy calamari bites served with custom tartar sauce

EGGS BENEDICT | Two poached eggs, English muffin, hollandaise sauce BAKE NEW ZEALAND MUSSELS GAMBAS BACON

SMOKED GOOSE BREAST LAMB SAUSAGE

SERRANO MANGO | Serrano ham wrapped mango & basil passion sauce PAN SEARED ABALONE WITH GARLIC BUTTER

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

SÚP SOUP SÚP HÀNH PHÁP

80

SÚP BÔNG CẢI XANH

80

SÚP KEM NẤM KÈM NẤM ĐÔNG CÔ NHỒI THỊT

80

SÚP BÍ ĐỎ KÈM SÒ ĐIỆP NƯỚNG DECONSTRUCTED PUMPKIN SOUP | served with a floating seared scallop

120

FRENCH ONION SOUP BROCCOLI SOUP

CREAMY MUSHROOM SOUP | Topped with garlic ciabatta, and a mushroom rellenos bite

SALAD SALAD XANH TỔNG HỢP [CHAY]

100

SALAD GÀ SỐT CAESAR

140

SALAD SÒ ĐIỆP CHIÊN GIÒN VÀ BƠ TRÁI | Dùng kèm sốt mù tạt mật ong

160

MIX GREEN SALAD [VEGETARIAN] CHICKEN CAESAR SALAD

SCALLOP SALAD

SALAD CÁ HỒI XÔNG KHÓI| Dùng kèm bánh mì nướng và sốt dầu giấm SMOKED SALMON SALAD

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

180

KHAI VỊ APPETIZERS GAN NGỖNG ÁP CHẢO

280

RAU CỦ XÀO SPIRITO

100

NẤM ĐÔNG CÔ NHỒI THỊT HEO

120

BÁNH MÌ NƯỚNG RAU CỦ VÀ PHÔ MAI

120

BÁNH MÌ CÁ HỒI XÔNG KHÓI

170

PAN FRIED FOIE GRAS

SPIRITO SAUTÉED VEGETABLES MUSHROOM RELLENOS | Stuffed mushrooms with cream cheese, pork and onions NOT SO TRADITIONAL BRUSCHETTA | Crunchy ciabatta, 1/2 served with mozzarella cheese and olive oil, 1/2 served with garlic butter and cheddar, all with homemade salsa.

SMOKED SALMON BRUSCHETTA BÁNH MÌ ĐÚT LÒ KÈM CÁC NGUYÊN LIỆU OVEN TOASTIES | Oven-baked ciabatta bread, served pizza style with melted cheddar and mozzarella cheese, topped with your choice of ingredients:

+ PHÔ MAI, SỐT CÀ CHUA HOẶC MẬT ONG

90

+ RAU CỦ KÈM SỐT CÀ CHUA

110

+ THỊT NGUỘI XÔNG KHÓI VÀ THƠM

120

+ XÚC XÍCH, ỚT CHUÔNG, NẤM KÈM SỐT CÀ CHUA

140

+ HẢI SẢN THẬP CẨM

140

JUST THE CHEESE | 2 kinds of cheese, with tomato sauce or honey VEGGY | Mixed vegetables, with tomato sauce HAM AND PINEAPPLE

AMERICAN CLASSIC | Tomato sauce, salami, green pepper, mushroom MIXED SEAFOOD

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

MÓN CHÍNH MAIN COURSE ỨC GÀ ÁP CHẢO | Dùng kèm rau củ xào và sốt mù tạt

300

SƯỜN HEO XÔNG KHÓI SỐT BBQ | Dùng kèm khoai tây chiên

350

CÁ CHẼM ÁP CHẢO | Kèm Salad bưởi vị Thái đặc biệt

350

CÁ HỒI NAUY ÁP CHẢO | Dùng kèm cải bó xôi, trứng cá và sốt kem mù tạt

380

THĂN LƯNG BÒ ÚC ÁP CHẢO |Dùng kèm khoai tây đút lò

450

THĂN BÒ NHẬT ÁP CHẢO | Dùng kèm khoai tây đút lò

450

THĂN NỘI BÒ NZ ÁP CHẢO KIỂU SPIRITO | Dùng kèm khoai tây đút lò

470

CHICKEN BREAST FILLET served with stir fried vegetables and mustard sauce SMOKED PORK RIB served with French Fries and BBQ sauce BARRAMUNDI served with salad pomelo

PAN-FRIED NORWAY SALMON served with Spinach, Caviars & Creamy mustard sauce MARINATED AUSSIE RIB EYE served with Baked Potatoes | Mushroom sauce, red wine sauce, or green pepper sauce GRILLED FUJI STRIPLOIN served with Baked Potatoes | Mushroom sauce, red wine sauce, or green pepper sauce SPIRITO NZ TENDERLOIN served with Baked Potatoes | Mushroom sauce, red wine sauce, or green pepper sauce

MÓN CHÍNH ĐẶC BIỆT SPIRITO SPIRITO SIGNATURE BẮP CỪU HẦM ĂN KÈM CƠM Ả RẬP

410

SLOW COOKED LAMB SHANK WITH COUSCOUS

TÔM HÙM ĐÚT LÒ 2 VỊ SPIRITO | Kèm mì Ý sốt Pesto BAKED LOBSTER WITH PESTO SPAGHETTI

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

690

CÁC MÓN DÙNG THÊM SIDES ORDER KHOAI TÂY CHIÊN

50

KHOAI TÂY NGHIỀN

50

CƠM RANG BƠ VÀ RAU CỦ XÀO

50

XÀ LÁCH TRỘN TỔNG HỢP SỐT DẦU GIẤM/ SỐT BÉO

50

KHOAI TÂY ĐÚT LÒ

50

FRENCH FRIES

MASHED POTATO

STIR FRIED VEGETABLES & BUTTER RICE MIXED SALAD (ITALIAN OR THOUSAND ISLAND) BAKED POTATOES

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

MÌ Ý PASTA MÌ Ý XÀO RAU CỦ

90

MÌ Ý SỐT KEM NẤM

110

MÌ Ý SỐT BÒ BẰM

120

MÌ Ý THỊT VÒ VIÊN

130

MÌ Ý SỐT KEM VỚI THỊT HEO XÔNG KHÓI

130

MÌ Ý HẢI SẢN SỐT KEM

180

VEGETARIAN SPAGHETTI | Served with Marinara Tomato Sauce SPAGHETTI WITH MUSHROOMS | Served with Cream Cheese SPAGHETTI BOLOGNESE |Served with Marinara Tomato Sauce SPAGHETTI WITH MEATBALLS | Served with Marinara Tomato Sauce SPAGHETTI CARBONARA | Served with Bacon, Garlic, basil, cream cheese SPIRITO SIGNATURE PASTA | Served with shirmp, squid, mussels, garlic, basil & cream

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

CÁC MÓN Á - ÂU KẾT HỢP FUSION FOOD CHẢ GIÒ HẢI SẢN HONGKONG

80

BÁNH ƯỚT CUỐN TÔM THỊT | Kèm sốt tương và đậu phộng

110

CÁNH GÀ CHIÊN KIỂU TEXAS CHICKEN WINGS TEXAS

220

CƠM CHIÊN HẢI SẢN HONG KONG

220

MÌ DẸT Ý HẢI SẢN

250

CÁC LOẠI PHÔ MAI VÀ THỊT NGUỘI

400

HONGKONG SEAFOOD SPRING ROLL ASIAN FRESH SPRING ROLL

SEAFOOD FRIED RICE

SEAFOOD FETTUCCINE PREMIUM MIXED PLATTER | Blue cheese, Brie cheese, Gouda cheese, Emmental cheese, Serrano Ham, Salami, Sausage Garlic, Cracker with honey sauce

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

TRÁNG MIỆNG DESSERT BÁNH KEM SỮA KIỂU Ý

70

BÁNH KEM CHÁY KIỂU PHÁP

70

BÁNH MÌ VIỆT QUẤT KIỂU PHÁP

80

KEM: VANILLA/ SOCOLA

80

TRÁI CÂY THEO MÙA

200

PANNA COTTA | Italian sweet molded cream CRÈME BRULÉE

BLUEBERRY FRENCH TOAST

ICE-CREAM: VANILLA / CHOCOLATE SEASONAL FRUIT

BÁNH PANCAKE & BÁNH KẾP PANCAKES & CREPES BÁNH KẾP PHÔ MAI KEM CHANH CUỘN CHUỐI VÀ TÁO XÀO MẬT ONG | Kèm trái cây tươi

100

BÁNH PANCAKES VỚI 3 LỚP NHÂN TRÁI CÂY | Chuối, xoài và mứt dâu

140

FRUIT CREAM CREPE DUO | 2 lemon-cream cheese pancakes served on a moat of rich berry coulis; sauteed apples & caramelized bananas, drizzled with syrup and powdered sugar, served with fresh fruits FRUIT – TRIO PANCAKE STACK | 3 homemade pancakes with 3 layers of fruit goodness (caramelized banana, mango and mixed berry), topped with icing sugar and chocolate sauce

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

SPIRITO DINNER SET MENU 630.000Đ/PAX

QUÝ KHÁCH LỰA CHỌN SÚP HOẶC XÀ LÁCH CHOOSE ONE SOUP OR SALAD

SÚP HÀNH KIỂU PHÁP FRENCH ONION SOUP

XÀ LÁCH GÀ KIỂU Ý

CHICKEN CAESAR SALAD

QUÝ KHÁCH LỰA CHỌN MỘT MÓN CHÍNH CHOOSE ONE MAIN COURSE

THĂN BÒ FUJI NHẬT ÁP CHẢO | Served with Baked Potatoes GRILLED FUJI STRIPLOIN | Served with Baked Potatoes

CÁ HỒI NAUY ÁP CHẢO | Dùng kèm cải bó xôi, trứng cá và sốt kem mù tạt PAN-FRIED NORWAY SALMON | Served with Spinach, Caviars & Creamy mustard sauce

TRÁNG MIỆNG DESSERT

BÁNH KEM CHÁY KIỂU PHÁP CRÈME BRULEE

COUPLE SET

1.200.000 VND

INCLUDED 2 GLASSES OF SPECIAL RED WINE

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

SET MENU 760.000VND/PAX KHAI VỊ

STARTER

GAN NGỖNG ÁP CHẢO

PAN SEARED FOIE GRAS

SÚP

SOUP

SÚP HÀNH KIỂU PHÁP FRENCH ONION SOUP

MÓN CHÍNH

MAIN COURSE

THĂN BÒ FUJI NHẬT ÁP CHẢO | Dùng kèm khoai tây đút lò GRILLED FUJI STRIPLOIN | Served with Baked Potatoes

TRÁNG MIỆNG DESSERT

BÁNH KEM CHÁY KIỂU PHÁP CRÈME BRULEE

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

SET MENU 690.000VND/PAX KHAI VỊ

STARTER

CÒI SÒ ĐIỆP VUA ÁP CHẢO SEARED KING SCALLOP

SÚP

SOUP

SÚP BÍ ĐỎ KÈM SÒ ĐIỆP NƯỚNG DECONSTRUCTED PUMPKIN SOUP

MÓN CHÍNH

MAIN COURSE

THĂN BÒ FUJI NHẬT ÁP CHẢO | Dùng kèm khoai tây đút lò GRILLED FUJI STRIPLOIN | Served with Baked Potatoes OR / HOẶC

CÁ HỒI NAUY ÁP CHẢO | Dùng kèm cải bó xôi, trứng cá và sốt kem mù tạt PAN-FRIED NORWAY SALMON | Served with Spinach, Caviars & Creamy mustard sauce

TRÁNG MIỆNG DESSERT

BÁNH KEM CHÁY KIỂU PHÁP CRÈME BRULEE

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT

SET MENU 1.480.000VND/2 PAX KHAI VỊ

STARTER

CÒI SÒ ĐIỆP VUA ÁP CHẢO SEARED KING SCALLOP

SÚP

SOUP

SÚP BÍ ĐỎ KÈM SÒ ĐIỆP NƯỚNG DECONSTRUCTED PUMPKIN SOUP

MÓN CHÍNH

MAIN COURSE

THĂN NỘI BÒ NEW ZEALAND ÁP CHẢO KIỂU SPIRITO |Dùng kèm khoai tây đút lò SPIRITO NZ TENDERLOIN | Served with Baked Potatoes OR / HOẶC

BẮP CỪU HẦM DÙNG KÈM VỚI CƠM Ả RẬP SLOW COOKED LAMB SHANK WITH COUSCOUS

TRÁNG MIỆNG DESSERT

BÁNH KEM CHÁY KIỂU PHÁP CRÈME BRULEE

INCLUDED 2 GLASSES OF SPECIAL WINE

All Prices in ,000VNĐ exclude ...% VAT