POOL BAR
EXCELSIOR POOL CLASSIC all 25
CASANOVA SPRITZ
Italicus, succo di limone, acqua naturale, prosecco
Italicus, lemon juice, still water, prosecco
BELLINI
Purea di pesca bianca, Prosecco
Fresh white peach purée, Prosecco
MOJITO
Rum, succo di lime, zucchero, soda, foglie di menta
Rum, lime juice, sugar, soda water, mint leaves
MOSCOW MULE
Vodka, Ginger Beer, succo di lime
Vodka, Ginger Beer, lime juice
PALOMA
Tequila, succo di lime, pizzico di sale, soda al pompelmo rosa
Tequila, lime juice, a pinch of salt, pink grapefruit soda
PINA COLADA
Rum bianco, sciroppo di cocco, succo d’ananas
White Rum, coconut syrup, pineapple juice
EXCELSIOR SUNRISE
Gin, spremuta d’arancia, sciroppo di lampone
Gin, fresh orange juice, raspberries syrup
ANALCOLICI / MOCKTAILS
SHIRLEY TEMPLE
Sciroppo di granatina, ginger ale
Grenadine syrup, ginger ale
STRAWBERRY LEMON
Purea di fragola, lemonsoda
Strawberry puree, lemonsoda
VIRGIN PALOMA
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BOLLICINE
“Rustico” Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG Brut – Nino Franco
Brut - Comte De Montaigne
VINI BIANCHI / WHITE WINES
Impronta del Fondatore
VINI ROSSI / RED WINES
Lamole di Lamole – Chianti Bio Maggiolo (Sangiovese)
VINI ROSÈ / ROSÈ WINES
Rosè Whispering Angel – Chateau D’Esclans (Grenache) 16
Per una selezione più ampia di vini in bottiglia, non esitate a richiedere la nostra wine list completa.
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BIRRE / BEERS
Peroni Nastro Azzurro 33 cl
Menabrea 33 cl
Corona 33 cl
Heineken 33 cl
Peroni 0,0 (Alcohol free) 33 cl
Soda al pompelmo rosa, succo di limone, sciroppo di zucchero
Pink grapefruit soda, lemon juice, sugar syrup
SKY & SAND
Spremuta d’arancia, succo di mirtillo rosso, succo di limone
Fresh orange juice, cranberry juice, lemon juice
BIBITE / SOFT DRINKS
Coca Cola, Coca Cola zero
RedBull
Ginger ale, Ginger beer
Tonic Water
Fanta
Sprite, Lemonsoda
Crodino, Sanbitter
Tè freddo limone o pesca / Icetea lemon or peach
Granite / ice slush
Succhi di frutta / Assorted fruit juices
Spremute di frutta / Freshly squeezed juices
Milkshake, Smoothies
ACQUA / WATER
San Pellegrino PET Frizzante / Sparkling
Acqua Panna PET Naturale / Still
CAFFETTERIA
COFFEE & HOT BEVERAGES SELECTION
Espresso / Espresso coffee
Caffè Americano / Americano coffee
Cappuccino, Latte Macchiato
Cioccolata calda / Hot chocolate
Tè & Infusioni / Teas & Infusions
Caffè freddo shakerato / Frozen shaken coffee
Affogato al caffè
I nostri barman saranno felici di soddisfare il vostro palato con un cocktail fatto su misura in base ai propri gusti
Our bartenders will be happy to satisfy your palate with a tailormade cocktail based on your tastes
GLASS BOTTLE
POOL BAR
SNACKS & SALADS
Servizio dalle 12:00 alle 18:00 / Service from Noon to 6 pm
SNACKS
AVOCADO TOAST CON POMODORINI CONFITES E SEMI DI ZUCCA
(1-6-8-12) (VG)
Avocado toast with confit cherry tomatoes and pumpkin seeds
TOAST CLASSICO CON PROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE E FORMAGGIO ASIAGO DOP
(1-3-5-6-7-10-12)
Classic toast with grilled cooked ham and Asiago DOP cheese
CRAB SANDWICH CON PAN BRIOCHE, POMODORO E LATTUGA
(1-2-3-4-7-12)
Crab sandwich with brioche bread, tomato and lettuce
FOCACCIA FARCITA CON MOZZARELLA DI BUFALA, MELAZANE MARINATE E POMODORI SECCHI
(1-7-12) (VG)
Stuffed focaccia with Buffalo mozzarella, marinated aubergines and sun-dried tomatoes
CLUB SANDWICH SERVITO CON PATATE FRITTE
Club sandwich served with french fries
PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE E MELONE
San Daniele cured ham with melon
(1-3-5-6-7)
EXCELSIOR SIGNATURE PIZZA
Dalle 12:00 alle 15:00 / From Noon to 3 pm (1-6-7) (V)
MARGHERITA
Polpa di pomodoro, fior di latte, olio extravergine di oliva e basilico
Tomato sauce, fior di latte mozzarella, extra virgin olive oil and basil
MARINARA
Polpa di pomodoro, aglio, origano ed olio extravergine di oliva
Tomato sauce, garlic, oregano and extra virgin olive oil
CRUDAIOLA
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo San Daniele, rucola e pomodorini
Campania buffalo mozzarella DOP, San Daniele cured ham, rocket and cherry tomatoes
CASTRAURE
Salsa di pomodoro datterino giallo, parmigiano, carciofini sott’olio, pomodori secchi ed olive taggiasche
Yellow datterino tomato sauce, Parmesan, marinated baby artichokes, sun-dried tomatoes and Taggiasca olives
TREVISO
Pesto di radicchio trevigiano, soppressa Vicentina e caprino
Treviso radicchio pesto, Vicenza soppressa and goat’s cheese
SALMONE
(1-6) (VG) (1-6-7) (1-6-7-12) (V) (1-6-7-12) (1-4-6-7-12)
Mozzarella fior di latte, salmone Norvegese affumicato e zucchine grigliate
Fior di latte mozzarella, Norwegian smoked salmon and grilled courgettes
DOLCI MOMENTI
INSALATA NIZZARDA CON VENTRESCA DI TONNO, PATATE, OLIVE, UOVA SODE, POMODORO E FAGIOLINI
Niçoise salad with tuna belly, potatoes, olives, eggs, tomatoes and green beans
INSALATA CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA DOP, POMODORI E BASILICO
(2 gusti a scelta) (2 flavours of your choice) (1-3-6-7-8) (V) (1-3-6-7-8) (V) (GF) (VG)
Caprese salad with Buffalo mozzarella DOP, tomatoes and basil SALADS (4) (GF) (7) (V) (GF)
INSALATA CON POMODORO, CUORI DI LATTUGA, CETRIOLO, AVOCADO E UOVO BOLLITO
Chopped salad with tomato, gem lettuce, cucumber, avocado and boiled egg (10-3) (GF) (V)
Aggiungi pollo / add chicken
Aggiungi salmone affumicato / add smoked salmon
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CROISSANT CON GELATO Croissant with ice cream
TAGLIATA DI FRUTTA Fresh sliced fruit
SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI Ice-cream & sorbets
INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE ALIMENTARI ALLERGIES INFORMATION
Informazioni sulle Allergie Alimentari: alcuni piatti e bevande possono contenere uno o più dei 14 allergeni indicati nell'Allegato Il del Regolamento (UE) N 1169/2011 e s m i Gli allergeni e i loro derivati sono: (1) Cereali contenenti glutine, (2) Crostacei, (3) Uova, (4) Pesce, (5) Arachidi, (6) Soia, (7) Latte, (8) Frutta a guscio, (9) Sedano, (10) Senape, (11) Semi di sesamo, (12) Anidride solforosa e solfiti, (13) Lupini, (14) Molluschi (V) Vegetariano, (VG) Vegano, (GF) Gluten free
8 11 (4) (4)
Aggiungi tonno tataki / add fresh tuna tataki 15
lnformation on Food Allergies: Some dishes and beverages may contain one or more of the 14 allergens listed in Annex II of Regulation (EU) No 1169/2011 and subsequent amendments The allergens and their derivatives are: (1) Cereals containing gluten, (2) Crustaceans, (3) Eggs, (4) Fish, (5) Peanuts, (6) Soy, (7) Milk (8) Nuts, (9) Celery, (10) Mustard, (11) Sesame seeds, (12) Sulphur dioxide and sulphites, (13) Lupin, (14) Mollusks (V) Vegetarian, (VG) Vegan, (GF) Guten Free
