Recibo
TERMÓMETROS TERMÓMETRO DE LECTURA INSTANTÁNEA
TERMÓMETRO ESTÁNDAR
DIGITAL DE PUNZÓN
6079J
9842FDA
- 110°C / -10°C - Dial de 1", punzón de 5" - Recalibrable. 3 Puntos de calibración para ±1% de precisión en cualquier punto.
- Resistente a la humedad - Recalibrable - 450ºF / -40ºF ó -40ºC / 230ºC - Plástico anti-bacterial - Botón de encendido/ apagado
TERMÓMETRO INFRARROJO CON MIRA LÁSER
DIGITAL DE PUNZÓN
DIGITAL ANTIMICROBIAL
9841
9848EFDA
9527
- Termómetro electrónico con clip para bolsillo - 500°F a -40°F ó -40°C a 260°C - Botón de encendido/ apagado
- 450ºF / -40ºF ó -40ºC / 230ºC - Memoria de máxima temperatura - A prueba de agua
6072N - Dial de 1" y punzón de 5" - Construido en durable acero inoxidable - Resistencia a los impactos - 0°F / 220°F - 3 Puntos de calibración para ± 1% de precisión
- Temperatura infraroja: -49°F a 752°F / -45°C a 400°C con tiempo de respuesta de 1 segundo - Funciones de escaner y apagado automático
VORAZ 29
LOS TERMÓMETROS Y SU USO EN ALIMENTOS
POTENCIALMENTE PELIGROSOS (APP) Es crítico usar un termómetro de alimentos cuando se cuecen carnes, aves y productos con huevo para prevenir que éstos no queden bien cocidos. Para que sean inocuos, estos alimentos deben cocerse a una temperatura interna mínima adecuada para destruir cualquier microorganismo dañino que pueda estar presente en ellos y así prevenir enfermedades transmitidas a través de los alimentos. Un termómetro para alimentos se usa para medir la temperatura interna de los alimentos para asegurar que se alcanza una temperatura segura y que se destruyen las bacterias nocivas como las Salmonella y Escherichia Coli O157:H7.
EL ACERO INOXIDABLE EN EL SERVICIO DE ALIMENTOS El acero inoxidable es una aleación de hierro y carbono que contiene por definición un mínimo de 10,5% de cromo. Algunos tipos de acero inoxidable contienen además otros elementos aleantes como el níquel y el molibdeno. Es un tipo de acero resistente a la corrosión; el cromo que contiene posee gran afinidad por el oxígeno y reacciona con él formando una capa pasivadora que evita la corrosión del hierro contenida en la aleación. Industrial Taylor presenta su servicio de diseño de carpintería metálica, productos con estructura sólida elaborados en acero inoxidable, que permiten un excelente desempeño en las diferentes áreas de la cocina profesional. Totalmente adaptables a los espacios y su estructura se acomoda a cada una de sus necesidades.
Consulte nuestra sección "Soluciones Completas"
P BX (57)(1) 357.8400 · Fa x (57 )(1) 357.8410