PROPOSAL PROJECT "LIVING WITH WASTE"

Pr opos al Fi nal Pr oj ec t

MASADEPANBERHUNIBERBASI SHARII NI

LI VI NG WI TH

W ASTE

| I ndi r aSapphi r a315160121|

St udi oPer anc anganAr s i t ekt urVI I I Pr opos al Pr oyek Fut ur eDwel l i ngBas edonT oda y: “ Li vi ngWi t hWas t e” Di s us unOl eh: I ndi r aSapphi r a( 315160121) enKel as :Mar i aVer oni c aGandha, S. T. , M. Ar c h Dos Dos enF as i l i t a t or: J .

M. J ok oPr i yonoS. I r . , M. T. Pr ogr am St udi Sar j anaAr s i t ekt ur J ur us anAr s i t ekt urdanPer enc anaan F akul t asT ekni k Uni ver s i t asT ar umanagar a J akar t a 2020

ABSTRAK Ma nus a ber k emba ng begi t u pul a c a r a ber dwel l i ngnya .Ma nus i a berdwe l l i ng unt uk ber t a ha n hi dup s ehi ngga t er l i ha t k eber a da a nnya / k eha di r a nnya di duni a ( Hei degger ,1971) .Dik ehi dupa nnyama nus i a berngga l s el a l u mengha s i l ka n s a mpa h.

Sa mpa h a da l a h s ebua h k ehi dupa n.

Per ma s a l a ha ns a mpa h mer upa ka n ma s a l a h ya ng da k a ka n a da ha bi s nya . Buda ya ma s ya r a ka t ya ng k ons um f meny eba bka n v ol ume s a mpa h ki a n ha r iki a n ber t a mba h.

Menur ut Eur opea n Commi s i on, I ndones i a a da l a h Nega r a denga n pr odus en s a mpa h pl a s kk eduat er bes a rdiduni a , denga nj uml a h s a mpa hpl a s kmenc a pa i3, 22j ut at on/ t a hun, denga ns a mpa h ya ng ha nya dida urul a ng s ebes a r 8% Dii ndones i as endi r it er da pa t beber a pa k ot a denga n per ma s a l a ha nj uml a h s a mpa h a pha r i nya .Sa l a hs a t unyaya i t uk ot a Denpa s a rs ebes a r1200t onperha r i .

Di Ba l i s endi r i ma s ya r a ka t ma upun wi s a t a wa n mengha s i l ka n mbul a ns a mpa h s eba nya k 1, 6j ut at on pert a hun,dima na 303.

000 t onnyaa da l a hs a mpa hpl a s k( 19, 6 per s en da r it ot a ls a mpa h) .Ha nya48% ya ng s uda ht er t a nga nidenga n ba i k.J eni ss a mpa h ya ngdi pr oduks i di Ba l i ya i t u, 60% di a nt a r a nya a da l a hs a mpa h or ga ni ks eda ngka ns a mpa h pl a s k20%, k er t a s11%, bes i 2%, gel a s2%, da n l a i nl a i n 5%.Da r is a mpa h or ga ni kya nga da , Ca na ng ( per s emba ha n uma tHi ndu Ba l is a a t s emba hya ng) i kut menyumba ng j uml a h s a mpa hdiBa l i .

Kot aDenpa s a rSendi r imenj a di penyumba ngt er bes a r mbul a ns a mpa hdi Ba l i .

Denga nj uml a hpendudukmenc a pa i880.

600 j i wa , mbul a n s a mpa h ya ng di ha s i l ka n Denpa s a rmenc a pa i 3.

719met erkubi kperha r i ( 1.

200t onperha r i ) .Denga nha nyas eba nya k 22% ya ngt el a ngdi ol a hk emba l i , s i s a nyadi -

ki r i mk eTPA.angkamas yar aka tDenpas aryang memi l ah s ampah mas i hr endah ( DLHK Kot a Denpas ar ) ,hanya 14, 3% dar it ot al an s ampah yangada.namunt ar getpemer i nt ahdit ahun 2025 har usnai k diangka30% s ampahyang har ust er pi l ahs es uai j eni s nya.

Pemer i nt ah s endi r is udah mer enc anakan pengembangan pengel ol aan s ampah des a per c ont ohandi9kabupa t en/ k ot as al ahs a t unya Denpas ar .T apak yang di ambi l ber ada di Denpas ar Sel a t an dengan j uml ah penduduk t ernggidiDenpas ar ,t epa t nyadiDes aSanur .

Dengan pot ens i yang ada adal ah daer ah par i wi s a t a dan di r angkul dengan pemuki manpemuki man des a.

Unt uk mer eal i s as i kan pr ogr am pemer i nt ah t er s ebut maka har us ada r uang unt uk membua t mas yar aka t t er edukas i dengan pen ngnya mendaurul angs ampahmer ekas endi r idanbi s a menggunakannya k embal i ,s ehi ngga dapa t menc i pt akan k ons ep ber huniyangber s i h dan ber k el anj ut an.

Makadibua t l ahpr oyeki niber s amadengan pemer i nt ah, yang di maks ud dar i pr oyek r anc angani niadal ahunt ukmenc i pt akanr uang ber huni di Denpas ar yang mampu hi dup ber dampi ngan dengan s ampah, membua t mas yar aka tber i nt er aks idant er edukas idengan pen ngnya mendaur ul ang s ampah mer eka s endi r i , yangbi s adi gunakank embal i ,danhi dup di mas a depan dengan k ons ep memi ni mal kan pr oduks i s ampah. Seper Hei degger menga t akan apabi l a dwel l i ng ber di r is endi r i , akan ber ar k e daka f an,Dengan i t u dal am s kal a yang l ebi h l uas dwel l i ng memi l i ki k es i mpul anyangs amayai t ui nt er aks i .Sehi ngga dapa t di c i pt akan bagai mana manus i a bi s a ber i nt er aks idengan s pac es ehi ngga dwel l i ng dapa tt er c apai .

Ka t a Kunc i : Per mas al ahan Sampah, Hi dup ber k el anj ut an, Zer oWas t eLi vi ng

3

DAFTARI SI

Des aSanur , Denpas arSel a t an

2526 V. STUDIPRESEDEN 5.

1Des aPot a t oHead, Bal i 5.

2Bul kSt or eBal i ( Zer oWas t eMar k et ) 5.

3ReGenVi l l age, Sweden Da arPus t aka

2728 29 30 30 31

01

PENDAHULUAN

1.

1

Lat arBel akang

Per k emba nga n ma nus i a hi ngga c a r a ber dwel l i ng ma nus i a ber uba huba h s es ua i denga n j a ma nnya . Dwel l i ng mer upa ka n s ebua hk ons eps ebua hber huniber k ol a bor a s i a nt a r as ebua ht empa tdenga n penghuni nya ( ma nus i a ) . Ma nus i a ber dwe l l i ng unt uk ber t a ha n hi dup s ehi ngga t er l i ha t k eber a da a nnya / k eha di r a nnya di duni a ( Hei degger ,1971) .Dik ehi dupa nnyama nus i a berngga l s el a l u mengha s i l ka n s a mpa h.

Sa mpa ha da l a hs ebua hk ehi dupa n.Ma nus i a da ns a mpa h da kda pa tdipi s a hka n.Ruma h t a ngga ,k er umuna n,hi ngga ma nus i a ba ngun durs a mpa i durk emba l ia ka nmengha s i l ka n s a mpa h.Sa mpa hmenj a dii ndi ka t ork ehi dupa n ma nus i aya ngs a nga tmenda s a r .Menur utDr .

Si moneM MĂźl l er ,s ec a r abi ol ogi sha nyak e ka ki t ama ki t aber hen mengha s i l ka nl i mba h/ s a mpa h.

I ndones i a mer upakan negar a t er pada t k eempa tdiduni adenganpopul as is aa ti ni270 j ut aor angdank epada t anpopul as i149perkm per s egi .Dal am da t as ens us k ependudukan, I ndones i amel ebi hipr oyeks inas i onaldengan l aj uper t umbuhanpenduduks ebes ar1, 49per t ahun ( Badan Pus a t St a s k Pr ovi ns iBal i , 2013) .Per t ambahanpenduduks e apt ahundi I ndones i amengal amipeni ngka t anyangs anga t pes a ts ehi nggaakanber dampakpada ngka t k ons ums ibar ang dan j as a.Dengan ngka t k ons ums imas yar aka tdidukungj ugadengan j uml ahpendapa t anper kapi t adi I ndones i ayang meni ngka tj uga ap t ahunnya,Kons ekuens i dar i pemakai an pr oduk bar ang ol eh mas yar aka ti nidapa tmemunc ul kan mas al ah yang bar u yai t u mbul nya ber bagaimac am buangan ( s ampah) yang di has i l kan ( Wi dya t mok odanSi nt or i ni , 2002) .

Gambar1.

Per t ambahanJ uml ahPenduduk, Sumber :BadanPus a tSt a sk

Pendapat anPendudukPerKapi t aI ndones i a( 19992017)

Gambar2.

Tabel pendapa t andanper kembanganbel anj apendudukI ndones i a, Sumber :Da t aboks&Lokada t a

7

Per ma s a l a ha ns a mpa h mer upa ka n ma s a l a h ya ng da k a ka n a da ha bi s nya . Buda ya ma s ya r a ka t ya ng k ons um f meny eba bka n v ol ume s a mpa h ki a n ha r iki a n ber t a mba h.

Menur ut Eur opea n Commi s i on, I ndones i a a da l a h Nega r a denga n pr odus en s a mpa h pl a s kk eduat er bes a rdiduni a , denga nj uml a h s a mpa hpl a s kmenc a pa i3, 22j ut at on/ t a hun, denga ns a mpa h ya ng ha nya dida urul a ng s ebes a r8% da ns i s a nyaa daya ngdi bi a r ka n, di ba ka r , di kubur , da ndimbundi TPA.

Kot aDenpas armenj adipenyumbangt er bes ar mbul an s ampah di Bal i . Dengan j uml ah penduduk menc apai880.

600 j i wa, mbul an s ampah yang di has i l kan Denpas ar menc apai 3.

719met erkubi kperhar i( 1.

200t onperhar i ) .

Denganhanyas ebanyak22%yangt el angdi ol ah k embal i ,s i s anya diki r i m k e TPA.Ti mbul an s ampah dik ot aDenpas ars endi r ididomi nas i dengan90%dar i s ekt orr umaht angga, dan10% nyadar is ekt orr es t or andanhot el .Sedangkan angkamas yar aka tyangmemi l ahs ampahmas i h r endah ( DLHK Kot a Denpas ar ) ,hanya 14, 3% dar it ot al an s ampahyangada.namun t ar get pemer i nt ahdit ahun2025har usnai kdiangka 30% s ampahyanghar ust er pi l ahs es uai j eni s nya.

Gambar3.Negar a Dengan Pr odus en Sampah T er bes ardi Duni a, Sumber :Eur opeanCommi s i on

Dii ndones i as endi r it er da pa tbeber a pak ot a denga n per ma s a l a ha nj uml a hs a mpa h a p ha r i nya .Sa l a hs a t unya ya i t uk ot a Denpa s a r s ebes a r1200 t on perha r i .Menur utDa t a k et er a ngkut a ns a mpa h per ha r idibeber a pa pr ovi ns i2016k ot aDenpa s a r ,Ba l imer upa ka n da er a ht ernggi di a nt a r apr ovi ns i l a i ndi a ngka 97, 47%,Diba ndi ngJ a ka r t a ha nya dia ngka 84, 75% ( bps2016) .

Di Ba l i s endi r i ma s ya r a ka t ma upun wi s a t a wa n mengha s i l ka n mbul a ns a mpa h s eba nya k 1, 6j ut at on pert a hun,dima na 303.

000 t onnyaa da l a hs a mpa hpl a s k( 19, 6 per s en da r it ot a ls a mpa h) .Ha nya48% ya ng s uda ht er t a nga ni denga nba i ks i s a nya52% nya t er ba gi19% nyadiba ka r ,22% dibua ngk e l i ngkunga n,s er t a11% t er bua ngk es a l ur a na i r .

J eni ss a mpa h ya ng di pr oduks idiBa l iya i t u, 60% dia nt a r a nya a da l a hs a mpa h or ga ni k s eda ngka ns a mpa h pl a s k20%,k er t a s11%, bes i2%,gel a s 2%,da nl a i nl a i n 5%.Da r i s a mpa h or ga ni k ya ng a da , Ca na ng ( per s emba ha n uma t Hi ndu Ba l i s a a t s emba hya ng) i kut menyumba ng j uml a h s a mpa hdi Ba l i .

Gambar4.

Ti mbul anSampahdi Kot aDenpas ar2018, Sumber : DLHKKot aDenpas ar

Pemer i nt ah s endi r is udah mer enc anakan pengembangan pengel ol aan s ampah des a per c ont ohandi9kabupa t en/ k ot as al ahs a t unya Denpas ar t epa t nya di Des a Ker t al angu.

T uj uannya unt uk menc i pt akan l i ngkungan ber huni mas yar aka t yang l ebi h ber s i h dan ber k el anj ut an.Unt uk mer eal i s as i kan pr ogr am pemer i nt ah t er s ebut maka har us ada r uang unt ukmembua tmas yar aka tt er edukas idengan pen ngnya mendaur ul ang s ampah mer eka s endi r i dan bi s a menggunakannya k embal i , s ehi ngga dapa tmenc i pt akan k ons ep ber huni yangber s i hdanber k el anj ut an.

8

1.

2

Rumus anMas al ah

Ber da s a r ka nl a t a r bel a ka ng dia t a s ,da pa t di r umus ka nma s a l a hs eba ga i ber i kut : ga i ma nama s ya r a ka tDenpa s a rber huni/ 1.Ba hi dupber da mpi nga ndenga nper t umbuha n s a mpa h da n memi ni ma l ka ns a mpa h ya ng mer ekapr oduks i ? ga i ma na 2.Ba s us t a i na bl e s a mpa h?

r ua ng a r s i t ekt ur ya ng da n da k meni mbul ka n

ma s a l a ha ns a mpa h diKot a Denpa s a r 3.Per ma s i h mi ni m unt ukdil a kuka n pemi l a ha n da n penda ur ul a nga n di t a mba h denga n k es a da r a n ma s ya r a ka tya ng ma s i hs edi ki t unt ukmemi l a hda nmenda urul a ngs a mpa h.

1.

3

Maks uddanTuj uan

uddar ipr oyekr anc angani niadal ahunt uk Maks menc i pt akanr uangber huni diDenpas aryang mampu hi dup ber dampi ngan dengan s ampah, membua t mas yar aka t t er edukas i dengan pen ngnya mendaur ul ang s ampah mer eka s endi r i dan bi s a menggunakannya k embal i .

Ber das ar kan hal t er s ebut , t uj uan dar i per anc anganpr oyeki ni adal ahs ebagai ber i kut: ea l i s a s i ka nk ons ep z er o wa s t el i vi ng 1.Mer unt ukk ehi dupa ndi ma s adepa nma s ya r a ka t didenpa s a r ,s ehi nggada pa tmemi ni ma l ka n pr oduks is a mpa h wa l a upun da k da pa t menghi l a ngka nnya . di r ka nr ua ng ma s ya r a ka tber huni 2.Mengha ya ngber da mpi nga ndenga ns a mpa hs eper pengguna a nma t er i a l ba nguna nya ngr e c y c l e da ns us t ai n. i pt a ka nl i ngkunga n des a ya ng bi s a 3.Menc menda ur ul a ng s a mpa h mer eka s es ua i denga nk ebut uha nnya da n mer ea l i s a s i ka n pr ogr a m pemer i nt a h unt uk membua t ma s ya r a ka tt er eduka s idenga npen ngnya menda urul a ngs a mpa hmer ekas endi r ida n bi s a mengguna ka nnya k emba l i .s ehi ngga da pa tmenc i pt a ka nk ons ep ber huniya ng ber s i hda nber k el a nj ut a n.

9

1.

4 Ac uan pada Sus t ai nabl e Devel opment Goal s oy ek ya ng a ka n di r a nc a ng i ni menga c u Pr k epa das us t a i na bl edev el opmentgoa l- ya ng mer upa ka n 17 t a r get ya ng di bua t ol eh Kes er i ka t a n Ba ngs a – Ba ngs a unt uk menj a di ka n duni a ki t al ebi h ber k el a nj ut a n.

Pa dapr oy eki ni , da ks emuaSDG di penuhi , na mun a dabeber a paya ngda pa tdi t eka nka n pa dapr oy ekka l i i ni .

GOAL11: Sus t ai nabl eCies&Communies

GOAL13: Cl i ma t eAc on

•Menc i pt a ka npr oy ekya ngber t uj ua nunt uk mengur a ngi per uba ha ni kl i m da n da mpa k da mpa knya •Meneka nka nPengguna a nPl a s ks eka l i pa ka i di k ehi dupa ns eha r i -ha r i pa dama s adepa n GOAL14: Li f eBel owWa t er

•Pr oy eki ni di ha r a pka nmenc i pt a ka n l i ngkunga nda nk omuni t a sya ngi nkl us i f , a ma nda nber k el a nj ut a n •Mengus ungGa yahi dupma s ya r a ka tya ng l ebi hber k el a nj ut a nunt ukma s adepa n.

GOAL12: Res pons i bl eCons ump onandPr oduc on

•Mel es t a r i ka n s umber da t a l a ut denga n pr oy ek unt uk meneka na ngka penc ema r a n s ehi nggas a mpa h da kber uj ungdil a ut a nda n menga nc a m ek os i s t em ya nga dadi l a ut GOAL15: Li f eOnLand

•Mema s ka nba ga i ma napol ak ons ums i da n pr oduks i di ma s ya r a ka tya ngl ebi h ber k el a nj ut a n •Mener a pka nhi dupber huni ya ng meneka nka nda urul a ngpr odukber da s a r ka n s umber

•Mel i ngdungi da n memul i hka n ek os i s t em da r a ts ec a r aber k el a nj ut a n, s ehi nggadipr oy ek i nis a mpa h da ks emua nya ber hen dit pa ( l andfil l )da n menc i pt a ka n ma s a l a h ek onomi da ns os i a l k edepa nnya .

10

02

KAJ I ANTEORI

2.

1Penger anDwe l l i ng Dwe l l i ngya ngber ka t ada s a r“ dwe l l ”menur ut ka musba ha s ai nggr i s , a da l a hs ebua hka t ak er j a ya ngmemi l i kia r berngga ldis ua t ut empa t .

J a di“ dwe l l i ng ”mer upa ka n ka t a benda ya ng ber a r s ebua hr uma h,fla t ,a t a ua pa r t emen di ma na or a ngor a ng ngga l di da l a mnya ( Ox f or dDi c onar y ,2000) .Menur utHei degger dwe l l i ngmemi l i kihubunga ner a tdenga nr ua ng hi dup ma nus i at et a pi da k ha nya s ek eda r t ent a ng ma nus i a ( mor t a l )i a memba gi nya menj a dibeber a pak omponenya i t ue ar t h,s k y , anddi v i nie s .

Ba ga i ma nama nus i a( mor t al ) ya ng menet a p dibumis eba ga ipeny edi ar ua ng ( e ar t h)s ec a r a da kl a ngs ungber a dadiba wa h l a ngi tya ng membent uk kua l i t a sr ua ng ( s k y ) , da ns emua nya i nia da diba wa h di v i nie s ( T uha n/Spi r i t ua l ) .Keempa tk omponenut a ma i t umer upa ka ns ua t uk es a t ua nya ng da kda pa t di pi s a hka na t a u di s ebut denga nf our f ol d ( Hei degger , 1971) s ehi ngga ki t a s eba ga i ma nus i aha r usmenj a gak es ei mba nga nnya .

Cl a r e CooperMa r c usda l a m bukunya j uga memba ha sr uma hs eba ga idwe l l i ngda n da k ha nyas eba ga ihous es ema t aka r enadwe l l i ng da k ber di r is endi r i ,t et a pi ber hubunga n denga nt empa tbek er j ada ni nt er a ks idenga n duni al ua r .

Sa mas eper Hei degger( 1971) ya ng menga t a ka na pa bi l ar uma h ber di r is endi r i , a r k e da ka kf a n. Denga n i t u a ka n ber dwe l l i ngda pa tdi a l a mipa das ka l aya ngl ebi h l ua sda ndwe l l i ngmemi l i kis a t uha lya ngs a ma ya i t ui nt er a ks i ,s ehi ngga unt uk menj el a s ka n per beda a nr ua ng ya ng mewa da hii nt er a ks i t er s ebuta da4modadwe l l i ngPet erKi ng( 2004) ya i t u: 1.Nat ur alDwe l l i ng ,pa da ki nia da l a ha wa l ma nus i a mer a s a ka n k ehi dupa n, ber hen ber k el a na ,l a l u ngga l .Ma nus i amengguna ka n l i ngkunga n da ns umbera l a ms eba ga ipr os es per a da ba nya ngs t a bi l .

2.Col l e cv e Dwe l l i ng ,T er j a di i nt er a ks i di da l a m nat ur aldwe l l i ngya ng diha s i l ka n ol eh per muki ma n da n da pa t membent uk ur ban s pac e .

3.Publ i c Dwe l l i ng , dar i ur ban s pac e yang t er bent uk,dis e api nt er aks imanus i amemi l i ki k es amaan s eper i s s u pol ik,s os i al ,dan buda ya.

4.Pr i v at e Dwe l l i ng ,t er j adididal am r umah, wal aupun begi t u pr i v at e dwe l l i ng dak mel upakank epen ngans os i al dal am k omuni t as , hanyamenekankanbagai manadwel l i ngmenj adi pengal aman s ubj ek f unt uk medefini s i kan i den t aspr i badi .

2.

2Sampah Menur utUnda ngunda ngNo18T a hun2008 t ent a ng Pengel ol a a n Sa mpa h, di s ebut ka n ba hwas a mpa ha da l a hs i s ak egi a t a ns eha r iha r i ma nus i aa t a u pr os es a l a m ya ng ber bent uk pa da ta t a us emipa da tber upaz a tor ga ni ka t a u a nor ga ni k ber s i f a tda pa tt er ur a ia t a u da k da pa tt er ur a iya ng di a ngga p s uda h da k ber gunal a gi da ndi bua ngk el i ngkunga n.

Sa mpa hmenur utj eni s nyat er ba gimenj a di2 ya i t u: 1.Sa mpa h or ga ni ks a mpa h ya ng di ha s i l ka n da r i ba ha nba ha n ha ya ya ng da pa t di degr a da s i ol eh mi kr oba a t a u ber s i f a t bi odegr a da bl e.Sa mpa hi ni denga n muda h da pa tdi ur a i ka nmel a l ui pr os esa l a mi .

2.Sa mpa ha nor ga ni ks a mpa hya ngdi ha s i l ka n da r iba ha nba ha n non ha ya ,ba i k ber upa pr oduks i nt e kma upunha s i lpr os est eknol ogi pengol a ha nba ha nt a mba ng. s a mpa hk ot a bi a s a nya di bagiber das ar kan s umber nya, s eper s ampahdar i : 1. Per muki ma n a t a u r uma h t a ngga da n s ej eni s nya 2. Pa s a r 3. Kegi a t a nk omer s i a l s eper per t ok oa n 4. Kegi a t a n per ka nt or a n:ma y or i t a s ber i s i s a mpa hk egi a t a nper ka nt or a ns eper k er t a sHot el da nr es t or a n 5. Kegi a t a n da r ii ns t us is eper i ndus t r i , r uma hs a ki t , khus usunt uks a mpa hya ng s ej eni sdenga ns a mpa hper muki ma n

13

6. Penya pua nj a l a n 7. T a ma nt a ma n.

Pengel ol aan s ampah s ec ar a umum a da l a h upa yapengur a nga npembua nga n s a mpa h, mel a l ui pr ogr a m mengguna ka n k emba l i ( Re us e ) , mengur a ngi ( Re duc e ) , da n a ng( Re c y c l e ) . menda urul 1) Re us e ( mengguna ka n k emba l i ) ya i t u pengguna a nk emba l i s a mpa hs ec a r a l a ngs ung, ba i kunt ukf ungs i ya ngs a mama upun f ungs i l a i n.

2) Re duc e( mengur a ngi ) ya i t u mengur a ngi s ega l as es ua t uya ngmeny eba bka n nyas a mpa h. mbul 3) Re c y c l e ( menda ur ul a ng) ya i t u mema nf a a t ka nk emba l i s a mpa hs et el a h menga l a mi pr os espengol a ha n.

Mengur a ngis a mpa h da r is umber mbul a n, di per l uka nupa yaunt ukmengur a ngi s a mpa h mul a ida r ihul us a mpa ihi l i r ,upa ya upa yaya ng da pa tdi l a kuka nda l a m mengur a ngi s a mpa hda r is umbers a mpa h( da r ihul u)a da l a h mener a pka npr i ns i p3R. F akt oryanmempengar uhi mbul ans ampah yangada: 1. L oka s i geogr a ďŹ s : L oka s i geogr a ďŹ s ber ka i t a ner a tdenga nk eber a da a ni kl i m ya ng da pa t mempenga r uhij uml a h ma upun j eni s l i mba h pa da tya ngdi ha s i l ka n,s ehi nggaa ka n ber penga r uhpa damet odepengumpul a nnya .

2. Fr ekuens i pengumpul a n s a mpa h : Fr ekuens ipengumpul a ns a mpa hber penga r uh t er ha da p ba nya knya s a mpa h ya ng da pa t di t a nga ni .bi l as a r a napel a ya na npengumpul a n s a mpa ht er s edi ama kama ki n nggif r ekuens i pengumpul a n, s ehi ngga s ema ki n ba nya k l i mba hya ngdi kumpul ka n.

3. Pengel ol a a ns umbers a mpa h :Ak ďŹ t a s pa da s umber s a mpa h s eper pemi l a ha n, r ec y c l e, r eus e, pengompos a n a ka n da pa t mer eduks i ba nya knya s a mpa h ya ng ha r us di k el ol a .

4. Ka r a kt er i s k popul a s i : Mi s a l ka n k ebi a s a a n/ a da ti sa da tma s ya r a ka ts er i ng

mel a ks a na ka n upa c a r a a da t , ma ka a ka n mempenga r uhi ka r a kt er i sk s a mpa h. Pol a ma ka n ma s ya r a ka t ya ng t er bi a s a mengk ons ums i ma ka na n ol a ha n/ k ema s a n ber upaka l eng, pl a s k, da ns t er eof oa m.

5. Ket ent ua n Per a t ur a n a t a u Regul a s i: Regul a s i l oka l ma upunna s i ona l ya ngmenga t ur pengguna a n da n pembua nga n ma t er i a l t er t ent u, a ka nmempenga r uhi ngka t mbul a n da nj eni sl i mba h.

6. Per a nMa s ya r a ka t:Reduks il i mba hda pa t t er wuj ud bi l a ma s ya r a ka ts ec a r as a da rma u mer uba hk ebi a s a a nda npol ahi dupunt ukl ebi h mel i ndungis umberda yaa l a m da nmer eduks i beba npengel ol a a ns a mpa h 2.

3Mas al ahPer s ampahanyangadadi Bal i Menur utk et er a ngkut a ns a mpa hperha r idi beber a pa pr ovi ns i 2016 k ot a Denpa s a r mer upa ka nda er a ht er bes a rdia nt a r apr ovi ns i l a i n ,dia ngka97, 47% .Diba ndi ngJ a ka r t a ha nyadi a ngka84, 75% .

Gambar5.Ket er angkut ans ampahs e appr ovi ns i,Sumber : BadanPus a tSt a sk

T ot a l mbul a n s a mpa h t er ma s uk r uma h t a ngga ,nonr uma ht a ngga da n wi s a t a wa n mengha s i l ka n mbul a ns a mpa hs eba nya k1, 6 j ut at onpert a hun,dima na303.

000t onnya a da l a hs a mpa hpl a s k( 19, 6per s enda r it ot a l s a mpa h) .Da r ij uml a hi t u ya ng s uda h bi s a t er t a nga ni denga n ba i k s eba nya k 2, 061 t on/ ha r i( 48%) .Da r is a mpa hya ngt er t a nga ni i niha nya4% ( 164t on/ ha r i )ya ngdida urul a ng da n1, 897t on/ ha r i ( 44%)di bua ngk eTPA.

14

Sa mpa hya ngbel um t er t a nga ni denga nba i k s ej uml a h2, 220t on/ ha r i( 52%) .Sa mpa hya ng bel um t er t a nga nidenga n ba i ki nia daya ng di ba ka r( 19%) ,dibua ngk el i ngkunga n( 22%) , s er t at er bua ng k e s a l ur a n a i r( 11%) . Di Denpa s a r s endi r i menj a di penyumba ng t er bes a r mbul a ns a mpa h diBa l i .Denga n j uml a h penduduk menc a pa i 880.

600 j i wa , mbul a ns a mpa h ya ng di ha s i l ka n Denpa s a r menc a pa i3.

719met erkubi kperha r i/1.

200 t onperha r i .

J eni ss a mpa h ya ng di pr oduks idiBa l i ,60 per s en dia nt a r a nya a da l a hs a mpa h or ga ni k s eda ngka ns a mpa hpl a s k20per s en, k er t a s11 per s en,bes i2 per s en,gel a s2 per s en,da n l a i nl a i n5per s en.Ca na ng( per s emba ha numa t Hi ndu Ba l i s a a t s emba hya ng) i kut menyumba ngj uml a hs a mpa hdi Ba l i .

Menur utI Ma de J a ya Ra t ha ya ng j uga Koor di na t or Pr ogr a m I ndones i a Cor a l Reef Al l i a nc e, per s oa l a ns a mpa hs a nga tmengkha wa r ka ndi s ej uml a h pes i s i r pa nt a i Ba l i ,t er ut a ma di beber a pa k ya ng ba nya k di kunj ungi wi s a t a wa n.Semua s a mpa h,khus us nya da r i ba ha npl a s k,bi s amenga nc a m ha bi t a t ,bi ot a l a ut , k es eha t a n, da na nc a ma ns os i oek onomi .

Menur ut penel ia n da r iBa l iPer t ner s hi p s ea p or a ng da r i16 j ut awi s a t a wa n diBa l i ( Ena mj ut awi s a t a wa ni nt er na s i ona l da n10j ut a wi s a t a wa n domes k)mengha s i l ka ns a mpa h 3, 5ka l il ebi hba nya kda r is eor a ngpenduduk Ba l i ,t ot a l nya s eki t a r 13 per s en da r it ot a l mbul a ns a mpa hdi Ba l i .

2.

4Ze r oWas t eL i v i ng Apai t uz e r owas t el i v i ng? ut Zer o Wa s t eI nt er na ona lAl l i a nc e Menur ( ZWI A) ,Ze r owas t ea da l a ht uj ua n ya ng e s , ek onomi s , efis i en da n vi s i oner , unt uk membi mbi ngor a ngda l a m mer uba hga yahi dup da nda l a m pr a k knyada pa tmeni r uba ga i ma na s i kl us a l a m ya ng s us t a i na bl e/ ber k el a nj ut a n.

Di ma nas emuaba ha n/ma t er i a l ya ngdi bua ng

di r anc angmenj adi bahanyangdapa tdi gunakan ol ehor angl ai n,a t audapa tdigunakans ec ar a pr i badi .

Menur ut Ze r o Was t eI ndones i a,z e r o was t e adal ahfil os ofiyangdi j adi kans ebagai ga yahi dup demimendor ong s i kl us hi dup s umber da ya s ehi ngga pr odukpr oduk bi s a di gunakan k embal i .Ze r owas t ej ugas oalmenj auhis i ngl e us epl as ca t aupl as kyanghanyadi gunakan s ekal i .T uj uannya adal ah agar s ampah dak el andfil l .

J adi z e r owas t ei t u dakhanya di ki r i mk mengenai r e c y c l ea t au mendaur ul ang. I ni mi s k ons eps iyang umumnya t er j adi .Padahal s ebener nyaz e r owas t ei t udi mul aidar iRe f us e , Re duc e , andRe us e .

Saa tbenar benars udah dak memungki nkanunt uk3halt adi ,bar udi l akukan Re c y c l edanRot .

Fi l os ofiZe r owas t edapatdir i ngkasdal am 5 l angkah:

Gambar6.5 l angkah dal am Ze r o Was t eL i v i ng,Sumber : Zer owas t e. i d

•Re f us e( menol ak):l angkah i niyang pal i ng pen ng,bagai mana ki t a menga t akan “dak” unt ukbar angyang dakandabut uhkan duc e ( mengur angi ) : Mel epas kan •Re bar angbar angyang dak l agidi gunakan dan menyumbangnya a t au menj ual nya. hanya ber f okuspadapembel i anyangdi per l ukan. us e + r e pai r ( penggunaan k embal i ): •Re T uj uannya dis i ni ,adal ah unt uk menghi ndar i pr oduks ekal i pakai .

Mer ekaadadi manamanakant ongpl as k,pi s auc ukurs ekal ipakai ,s u, danbanyakl agi . c y c l e( mendaurul ang):Set el ah menol ak, •Re mengur angi , dan menggunakan k embal i s ehar us nya dakbanyakyangt er s i s aunt uk

15

di da ur ul a ng. Na mun, pa s ka n unt uk memi s a hka n s a mpa h a ga r s umber da ya t er s ebutda pa tdi guna ka nk emba l i .

•Rot( membus uk):Bua tk omposya ngt er s i s a , denga ns ys t em v er mi c ompos i ng Daurul angAnOr gani k •Pa per -Ma j a l a hda nka t a l og -Kor a nda nt a bl oi d -Bukut el epon -Sur a tda ndokumen s ek ol a hda nka nt or •Box r dboa r d -Ca -Kot a ks er ea l da nkr i pi k -Kot a ks epa t u, k ot a k ka do, da nk ot a kel ekt r oni k -Kot a kodol , k ot a koba t , da n s emuak ot a kper l engka pa n ma ndi r t on •Ka -Ka r t ons us u -Kot a kj us -Ka r t ons up, ka l du, da nwi ne •Ka c a -Bot ol da nt opl esma ka na n da nmi numa n ol da nt ek opl a sk •Bot -Bot ol a i r , s oda , s us uda nj us -Bot ol Sa usda ns a l a ddr es s i ng -Bot ol s a bunpenc uc i pi r i ngda n det er gen -Bot ol s ha mpoo, s a bun, l o on •Cupsda nc ont a i nerpl a sc ogur t , puddi ngda nbua h -Cupy -Cupda nma ngk ok -T empa tma r ga r i n, da nk ej u -T empa tunt ukma ka na nbungkus •L oga m -Ka l engma ka na nda nmi numa n -Al umi ni um f oi l da nT eflon tdi daurul ang Bahanyang dakdapa •Ka l enga er os ol

•Ba t er ai •Pl as khi t am •Wadahber i s i ( mi nyak, c a t , danpes s i da ) •Bungkuskadoyangmengki l apa t au ber i s i gl ier •Kabel l ampu, dant al i angpl as cbes ars eper mai nan •Bar •Ker t ask ot ordenganbekasmakanan Daurul angor gani c

•SemuaMakanan -Buahdans a yur an -Dagi ng, i kan, dant ul ang -Pr oduks us u el urdanc angkangnya -T -Pas t adankac angkac angan -Ro dans er eal -Kac angdankul i t nya •Ker t ass i s abungkusmakanan -Kot akpi z z adar i del i ver y -Ser betdan s s uek er t as t ont empa tt el ur -Kar •Bar angk omposhas i l r umah t anggal ai nnya -Fi l t erk opi -Cl i pr ambutdankuku -Ti s s uemuka -Kapas anamandanbunga -T -Sumpi t, t us ukgi gi , dans kes kr i m

16

03

I NVESTI GASITAPAK

3.

1Pemi l i hanKa was an Kot a Denpa s a r mer upa ka n s a l a h s a t u ka bupa t enk ot adenga nmenj a dipenyumba ng t er bes a r mbul a ns a mpa h diBa l i .Denga n j uml a h penduduk menc a pa i 880.

600 j i wa , mbul a ns a mpa h ya ng di ha s i l ka n Denpa s a r menc a pa i3.

719met erkubi kperha r i/1.

200 t onperha r i .Adabeber a pas ekt ork ehi dupa n ya ngmempenga r uhij uml a hs a mpa hya nga da diDenpa s a ri nis endi r iya i t uper t a ma ,s a mpa h diDenpa s a rdidomi na s iol ehs a mpa hya ngdi s eba bka n ol eh s ekt orr uma ht a nggadi ma na s ekt ori nipenyumba ngs a mpa hya ngt ernggi ya i t us ebes a r90% , da nya ngk eduaa das ekt or r es t or a nda nhot elya ngha nyamenyumba ng s a mpa hs eki t a r10%.Da r ij uml a h mbul a n s a mpa hya nga das a mpa hs a mpa hi nit er ba gi menj a di2j eni s ,ya i t us a mpa hor ga ni ks ebes a r 60% da ns a mpa ha nor ga ni ks ebes a r40%.

Pemer i nt ahBal is endi r is udahmer enc anakan pengembangan pengel ol aan s ampah des a per c ont ohandi9kabupa t en/ k ot as al ahs a t unya Denpas ar . Yang t uj uannya s es uai dengan pr ogr am Bal i Cl ean and Gr een Pr ovi nc e.

Menur utWal i k ot a Denpas ar ,Denpas arakan menj adi pr oyekper c ont ohanper t amayangakan menj adi “ Zer oWas t eCies � .

Gambar8.Da t a pengembangan uni tper c ont ohan diBal i Sumber :BPSBal i

3.

2Des aSanur , Denpas arSel at an

Gambar7.Da t a mbul an s ampah perkabupa t en Bal i, Sumber :BPSBal i

Menur utDLHKKot aDenpa s a r ,Sa a ti niKot a Denpa s a r memi l i kia ngka ma s ya r a ka tya ng s uda h mel a kuka n pemi l a ha ns a mpa h ha nya s ebes a r14, 3% da r it ot a ls a mpa h ya ng a da .

Na mun pemer i nt a h mena r get ka n dit a hun 2025 menda t a ng s uda h 30% s a mpa h ya ng ha r ust er pi l a hs es ua ij eni s nyaya i t us a mpa h or ga ni k da na nor ga ni k.J a dia ngkai nima s i h kur a ng mema da i unt uk mer ea l i s a s i ka n pr ogr a m pemer i nt a h ya i t u Ba l iCl ea na nd Gr eenpr ovi nc e.

T uj ua nnyaunt ukmewuj udka n pul a uba l iya ngber s i h,s eha t ,nya ma n,i nda h da n ber k el a nj ut a n( s us t a i na bl e )unt uk ma s a ya nga ka nda t a ng.

Des aSanurt epa t nyadibagi anSel a t anKot a Denpas ari nimemi l i kij uml ahpeduduk311.

590 or ang t ernggidit ahun 2020 ( BPS 2020) denganj uml ahkar t uk el uar gas ebanyak88.

966 KK .Dengan l uasl ahan 4999 Ha,Denpas ar Sel a t anhar usmenghadapi k epada t anpenduduk s ebes ar5.

594 km² .Dengan i niper mas al ahan s ampah t ent unya akan meni ngka ts ei r i ng denganper t umbuhanpendudukdi Des aSanur .

Des aSanur

Gambar9.Pet a Kawas an Des a Sanur ,Denpas arSel a t an.

Sumber :Googl emaps

19

3.

3Lokas i T apak Des aSa nurmer upa ka ns a l a hs a t udes na s i wi s a t at er t uadi Ba l i ya ngper t a maka l i memi l i ki r es or t .T er hi t ung s ej a kt a hun 1930a n Des a Sa nurmemi l i kipa nt a iber pa s i rpu h ya ng di mi na ol eh pa r a wi s a t a wa n. Ba i k wi s a t a wa n a s i ng da n wi s a t a wa ndomes k.

Des a Sa nurj uga menj a diPr ogr a m Ka wa s a n St r a t egi sPa r i wi s a t aNa s i ona l di Ba l i .

Des aSanur

SanurKauh

Denpas ar , k ot a

Gi anyar Kl ungkung T abanan

Menur ut Webs i t e Res mi Des a Sa nur , s emenj a k a da nya per k emba nga n da r i per t a mba ha n penduduk diwi l a ya h Sa nur, Des a Sa nurdimeka r ka n menj a di3 s eba ga i i ndukKel ur a ha nSa nur ,Des aSa nurKa uh,da n Des aSa nurKa j a .Kel ur a ha ns a nurs endi r idi ba gi 9Ba nj a r/Li ngkunga nya i t u, Ba nj a rSi nggi , Ba nj a rPa n ,Ba nj a rGul i nga n,Ba nj a rT a ma n, Ba nj a rSi nduKa j a ,Ba nj a rSi nduKel od,Ba nj a r Ba t uj i mba r , Ba nj a r Sema wa ng, da n Ba nj a r Pa s ekut a .

Ka wa s a nDes aSa nurj ugada pa tt er hubung denga nj a l a nj a l a nut a maya i t uJ a l a nBa yPa s s Ngur a h Ra i ya ng menghubungka n Kut a , Ba dung,Gi a nya r , Kl ungkung,hi nggaT a ba na n.

La l u t er da pa tJ a l a n Da na u Buya n ya ng menghubungka nDenpa s a rKot adenga nSa nur .

50m

17 0m

70 m

VI LLA

PERMUKI MAN

HOTEL

Na maJ a l a n: J l .

Da na uT a mbl i nga nNo. 34, Sa nur , Kec .

Denpa s a rSel . , Kot a Denpa s a r , Ba l i 80228 Bes a r a nT a pa k: L ua sT a pa k: 12.

033m² KDB : 40% KLB : 120% ( Ma ks i ma l 3La nt a i ) KDH : 40% KB : Ba t a sma ks i ma l k e nggi a n ba nguna n12m Zona s i : W2( ZonaAk omoda s i Ska l a Kec i l ) Aks esMenuj uT a pa k

Kuta, Badung Gambar9.Pet a Zonas iKot a Denpas arSel a t an Sumber : Pemer i nt ahKot aDenpas ar2014

110 m

30 m

m 70

SanurKaj a

PERMUKI MAN

TAPAK

Menuj uBa ypa s s

J a l a nDa na uT a mbl i nga n

Aks es t a pa k bi s a mel a l uiJ l .D.T a mbl i nga n denga nl eba r±7m da nJ l .Ka r a ngSa r idenga n l eba r±4, 5m ya ngbi s amenembusJ l .Ba ypa s s Ngur a hRa i .

Kondi s i eks i s ng

Per muki man

TAPAK

J a l a nSebel a hBa r a t

Hot el

J a l a ns ebel a hTi mur

T a pa k mer upa ka n l a ha n k os ong ya ng di t umbuhi n ber ba ga i ma c a m pepohona n. di s ebel a h murt a pa ka da l a hJ a l a nda nHot el l a l u s ebel a hba r a tt a pa ka daj a l a nper muki ma n.

20

04

PROGRAM PERANCANGAN

4.

1Pr ogr am Pr oyek Unt uk r a nc a nga n ka l ii ni , pr oy ek f ut ur e dwe l l i ng ya ng ber j udul“ L i v i ng Wi t h Was t e ” ber t uj ua n unt uk mengha s i l ka n l i ngkunga n ber huniya ng c l e an & s us t ai nabl e , di ma na ma nus i a bi s a hi dup ber da mpi nga n denga n s a mpa hya nga da ,t a npamenga ngga ps a mpa h i t uha nyabua nga n,t et a pis a mpa hi t ua da l a h yaya ngda pa tdiguna ka nk emba l i , s umberda s ehi ngga da l a m per j a l a na nya k ons ep memi ni ma l ka n pr oduks is a mpa hj uga da pa t t er ea l i s a s i s a mbi l menda urul a ngnya .

Pr ogr a m ya nga ka ndi bua t: •Li ngkunganDes ayangdapa tmenghas i l kan pr oduks endi r i

di s i nil i ngkungan des a bi s al ebi ht er edukas i danmempunyai r uangunt ukhi dupl ebi hs us t ai n k edepannya.

•J ual bel i bar anghas i l wor ks hop

Gambar13.Gambari l us t r as ibul ks t or e.Sumber :z er owas t e bal i

Ti dak hanya digunakan k embal i,unt uk menambah s ekt orper ek onomi an yang adadi l i ngkungan,bar angyang s udah didaurul ang dapa t di per j ual bel i kan s es uai dengan k ebut uhanyangada.

•Mar ketunt ukZer oWas t eLi vi ng

Gambar11.

Gambari l us t r as i r uang.

Sumber :Sus t ai ni s m Lab

Di ma na a pl i ngkunga ndes abi s amenda ur ul a ng s a mpa h mer eka s es ua i denga n k ebut uha nnya ,da n ha s i lda urul a ng mer eka bi s aper guna ka nk emba l i .Cont ohnya:s eper j i ka s ebua hk el ua r ga membut uhka n pi r i ng ka r ena pi r i ng ya ng mer eka guna ka n pec a h, mer eka bi s a menda urul a ng k emba l ipi r i ng t er s ebutmenj a dipi r i ng denga n pengol a ha n ya ng a da dir ua ng wor ks hop.At a upun j i ka mer ekai ngi nba r a ngk eper l ua nya ngl a i nbi s adi s es ua i ka n denga n r ua ng wor ks hop ya ng t er s edi a .

•Edukas i Wor ks hop

Gambar14.Gambari l us t r as ibul ks t or e.Sumber :z er owas t e bal i

apan l i ngkungan des a bi s a hi dup dengan Har memi ni malkan s ampahyangt er pr oduks i ap har i nya,denganadanyamar k etz er owas t ei ni mas yar aka t mempunyai aks es yang mudah unt ukmembel ik eper l uan-k eper l uanyangada, s eper r efil lbahanmakanan,s abun,s hampoo, odoldan k ebut uhan hi dup l ai nnya,Sehi ngga k ons ep hi dup l i ngkungan des a bi s a t er eal i s as i kan dengan mudah t anpa k es ul i t an unt ukmendapa t kanaks es nya.

Gambar 12.Gambar i l us t r as ir uang Wor ks hop.Sumber : Sus t ai ni s m Lab

23

4.

2T ar getPr oyek •F ar mi ngAr e a

Gambar 14. Gambar i l us t r as iF ar mi ng Ar ea. Sumber : Thegr eenbel l y

Unt uk memaks i mal kan pr oduks i pangan s ehar i har i l i ngkungan des a. Dengan memanf aa t kandaurul angs ampahor gani kyang di ol ah dan has i l nya akan menj adi pupuk.

Sehi ngga f ar mi ng ar ea l ebi h ber k el anj ut an, bagai manal i mbahmakananakanmenj adi pupuk dan pupuk akan menumbuhkan bi bi tpangan danakanmenghas i l kanbahanpanganyangakan dimakan ol eh manus i al al ul i mbahnya dapa t di ol ahk embal i menj adi pupuk.

Pr oyek i ni menghadi r kan beber apa j eni s pengguna: • Pel akuhomei ndus t r ypendaurul angs ampah pel akuhomei ndus t r i i ni s el akupengger ak wor ks hopyangadadi dal am k ompl eks pr oyeki ni , s eper dar i PoHei nhous edes i gn, Sus t ai ni s m Lab, Komuni t asRel a wan J embr ana( GRJ ) , danGar udaWas t uL es t ar i ( GWL) •Mas yar akatdes as eki t ar Mas yar aka tyangmenj adi t ar getpr oyeki ni k epadamas yar aka tDes aKes i man Ker t al angu •Wi s at awan Wi s a t a wani ni bi s al okal maupun manc anegar a.

Unt ukmel i ha tpr os esk ons ep ber huni pr oyeki ni •Komuni t aspengger ak Komuni t aspengger akz er owas t edi denpas ars eper:Zer oWas t eBal i , Bul kSt or e

•Par i wi s at a

Gambar16.

Bul kSt or eBal i .

Sumber :NowBal i . c om

Gambar15.Gambari l us t r as iout l ets t or e.Sumber :c oc onut poi ntout l et

Di mana kompl ekspr oyek i niakan menj adi kompl eksper c ont ohanyangakandikenalol eh mas yar akat l ai nnya, dan member i kan exper i enc e ber beda bagai mana hi dup ber dampi ngan dengan s ampah s ehi ngga mas yar akat l ai n dapat mempel aj ar i nya dan t er i ns pi r as i unt ukmel akukanhal yangs er upa.

Gambar 17. Wor ks hop Des a Pot a t o Head. Sumber : never never l andi nbal i . c om

24

4.

3Kons epPer anc angan •Mener a pka nk ons ephi dupT r i Hi t aKa r a na Menj a gahubunga nya ngha r moni sdenga n a l a ms eki t a r , t er ma s ukba ga i ma naa ga r ma nus i ahi dupber da mpi nga ndenga na l a m, menj a gak el es t a r i a nnyas er t amenc ega h k er us a ka na l a m.

•Mengguna ka n“ Ma t er i a l Rec y c l e”unt uk Ba ha n Ba nguna ns eper k er a mi kdi da urul a ngda r i s a mpa hpl a s kda nba l okbet onya ngl ebi h s us t a i n •Mener a pka n“ Zer oWa s t eLi vi ng”di l i ngkunga nber huni Denga nmener a pka n5fil os ofiya i t ur e f us e , r e duc e , r e us e , r e c y c l e , danr ot •Meny es ua i ka ndenga nPer gubNo97T a hun 2018 T ent a ngpemba t a s a n mbul a ns a mpa h pl a s ks eka l i pa ka i

•T r i Hi t aKar ana r iHi t a Ka r a na ber a s a lda r ika t aT r iya ng T a rnya ga s eda ngka n Hi t a a rnya k eba ha gi a a n da n Ka r a na ya ng ber a r peny eba b.Sec a r ak es el ur uha nT r iHi t aKa r a na da pa tdi a rka n ga peny eba bt er wuj udnya k eba ha gi a a n. Keba ha gi a a n ya ng di ma ks ud a da l a hk eba ha gi a ns ec a r al a hi r da n ba n.

Menur utPa l guna( 2011) .

T r i Hi t aKa r a nat er di r i da r i gadi mens i ya i t u: •Pa r a hya nga n( k eha r moni s a nma nus i a denga nT uha n) , •Pa wonga n( k eha r moni s a ns es a mama nus i a ) •Pa l ema ha n( k eha r moni s a nma nus i adenga n a l a ms emes t aa t a ul i ngkunga ns eki t a r ) .

Upa yaupa ya yang ki t a l akukan unt uk dapat menc apai kehar moni s andenganTuhanYangMahaEs a ,denganmenghor ma danmenghar gais es amadan mel es t ar i kan c i pt aan t uhan s ehi nggadi mas adepan anakc uc udapatt et apmer as akankei ndahanNya.

TRIHI TAKARANA ONPROJ ECT

Pr oyekyangdi us ungmer upakans ebuah kompl eks yang di dal amnya manus i a dapat ber i nt er aks i dan ber s os i al i s as i s at us ama l ai nnya,ber t ukar i de dan pendapat . Sehi ngga dapat menc apai kehar moni s andal am kont eksber huni .

+

Denganmemas ukanpr ogr am -pr ogr am yang ber ger ak unt uk mel es t ar i kan l i ngkunganyangmer upakant ugasdan t anggungj awabmanus i as ehi nggadapat hi dup dengan aman ,t ent r am,dan damai .

25

ir anoutof gr oc er i es ohno!ibr oke t hepl at e

whats houl dido wi t ht hi st r as h?

DWELLI NGI N DESASANUR

PROJ ECTCOMPLEX

TOURI SM ( EXTERNAL)

F ar mi ngAr ea

Wor ks hop

Wor ks hopSt or e

Zer oWas t eSt or e

26

05

STUDIPRESEDEN

5.

1Des aPot a t oHead, Bal i Des aPot a t o Hea da da l a hs ebua h Cr ea v e vi l l a geya ngber l oka s idiPul a uBa l i ,I ndones i a .

Di ma nadi t empa ti ni t a mu/pengunj ungda pa t dur a t a u mengi na p,ma ka n,mi num,da n bel a j a r denga n a k vi t a s a k vi t a s ya ng di s edi a ka n.DiDes aPot a t oHea di nimengus ung s us t a i na bl el i vi ng ya ng ber c a mpur denga n a k vi t a sl a i ns eper mus i k,s eni ,da ndes a i n, membent uk bent uk ba r u da r ipenga l a ma n buda yaya nga da .

St udi oHot elCommuni t y Beac hCl ub Gambar 18. Des a Pot a t o never never l andi nbal i . c om

Ka t amama Hot el

Head, Bal i . Sumber :

Di s i nit er da pa tr ua ng k omuni t a sdis eki t a r Des aPot a t oHea ddi ma naa k vi t a sda ndes a i n ba nguna nmendukungk ons eps us t ai nabl el i v i ng ya nga da .

Ber i kutk egi a t a nya nga dadi “ Ar ound TheDes a ”: 1.

Sus t a i ni s m La b “ ARe s e ar c handde s i g nwor k s hop de di c at e dt ofindi ngi nno v av es ol u ons t owas t e ”

Gambar19.Sus t ai ni s m LabDes aPot a t oHead,Bal i .Sumber : never never l andi nbal i . c om

Pada Sus t ai ni s m Lab i nipengunj ung a t au penghunidapa t mengi ku wor ks hop unt uk mengol ahdanmendaurul angs ampahs ehi ngga bi s a digunakan k embal idan menj adil ebi h ber manf aa t .Sehi nggadapa tmemunc ul kani de i debar ubagai manas ampahyangt adi nyahanya s ek edars ampah t et apibi s al ebi h ber manf aa t l agi .

2.

Canaan “ ADwe l l i ngs pac ef oras us t ai nabl e ” Canaanadal ahs ebuahbu kdangal er i di mana menj ualdanmemamer kanhas i l-has i ll okaldan pr odukbua t anr umahan.Di s i nibar ang-bar ang yang diper j ualbel i kan dihar apkan dapa t mendukungk ons eps us t ai nabl el i v i ng .

Gambar 20. Canaan Des a Pot a t o Head, Bal i . Sumber : never never l andi nbal i . c om

Di Des a Pot a t o Head i ni ,j uga t er dapa t r es t or anper t amadiI ndones i ayangmengus ung k ons ep z e r o was t el i v i ng yai t u Res t or an I j en.

Res t or anI j eni ni ber adadi r uangt er bukadengan l i ngkungan yang s emua dibua tdar ima t er i al daurul ang.

Gambar21.I j enRes t or anDes aPot a t oHead,Bal i .Sumber : Des i gnboom. c om

29

5.

3ReGenVi l l ages , Sweden

Gambar24.

ReGenVi l l age, Swedi a.

Sumber : Ar c hDai l y Gambar 22.Per al a t an Res t or an I j en Pot a t o Head,Bal i .

Sumber :Des i gnboom. c om

Unt uk per al a t an r es t or an,dar iSumpi tyang mer ekagunakan j ugaber as aldar idaurul ang t ut upbot olpl as kyangdihanc ur kan.Lal uada c us i onunt ukt empa tdudukyangt er bua tdar i f oam s epedamot oryangdi pec ahpec ah.

Papan buku menuyangdi gunakan ber as aldar idaur ul angs ol s endal i pop. l al upi r i ngt er az z oyang di gunakanber as al dar i daurul angpec ahanbot ol kac abi r .

Pr oyek i ni ber t uj uan unt uk menc i pt akan k omuni t as yang mel i ngkar ber k el anj ut an, mandi r i ,danber t ahandiSwedi a.Dipr oyeki ni bi s a mempr oduks imakanan or gani k,ener gi yangt er bar ukandi pr oduks idandis i mpan,daur ul angyangk ompr ehens i f ,danbangunanyang mendukungpenur unanc l i mat ec hang e .Hali ni uk menghadapikr i s i si kl i m dan ur bani s as i unt yangc epa tmeni ngka t .

5.

2Bul kSt or eBal i ( Zer oWas t eMar ket )

Gambar 23. Zer o f our oc eans pr es s . c om

Was t e

St or e, Bal i . Sumber :

Ze r o Was t e Bal idi bua t unt uk membant u mengur angis ampah pl as k dir umah t angga.

Mer ekamendor ongpel angganunt ukmemba wa wadah mer eka s endi r i ,t asj ar i ng a t au t opl es unt ukdi i s idanmenggunakank embal iapayang s udahmer ekami l i ki .Mul aidar imi nyak,t epung t er i gu, nas i , pas t a, hi ngga s ampo, c ai r an pember s i h, dan l ebi h banyak pr oduk yang mendukungl i ngkunganber s i h.

Gambar25.

ReGenVi l l ageSys t em, Swedi a.

Sumber : Ar c hDai l y

Si s t em padakompl ekbangunan Makanan: Ve rc al F ar mi ng&Aquaponi c s Ener gi :Sol arPane l &Bi og asf r oml oc al was t e /Or g ani c Ai r :Col l e c t e d, Cl e ane d, &Re us e d

30

DAFTARPUSTAKA

Ada m Sha r r( 2007) .

Hei deggerf orAr c hi t ec t s : Bui l di ngDwel l i ngThi nki ng Pet erKi ng( 2004) .

Pr i va t eDwel l i ng: Cont empl a ngt heus eofhous i ng.

Per a t ur a nWa l i k ot aDenpa s a rNomor15T a hun2014T ent a ngPer a t ur a nZona s i Kec a ma t a nDenpa s a rTi mur, Pemer i nt a hKot aDenpa s a r : / / www. hennepi n. us / / medi a / hennepi nus / r es i dent s / r ec yc l i ng/ z er owa s t e/ z e h ps r owas t egui de2017. pdf ? l a=en&has h=1A73CA1E68768DB22ACA5BB8B61294 AAA6144AEE h ps : / / www. z er owas t edes i gn. or g/ wpc ont ent / upl oads / 2017/ 10/ Zer oWas t eDes i gnGui del i nes 2017_ Web. pdf h ps : / / www. dha ka t r i bune. c om/ ba ngl a des h/ envi r onment / 2016/ 11/ 14/ i nf ogr a phi c r ec y c l edpl a sc bui l di ngbr i c ks : / / www. uni l ever . c o. i d/ i d/ I mages / bukupanduans i s t embank s ampah10ki s h ps a hs uks es i na i d_ t c m1310514974_ i d. pdf h ps : / / www. monga ba y . c o. i d/ 2019/ 04/ 03/ s us t a i ni s ml a bc a r a t r endi k el ol a s a mp a hs endi r i di ba l i / ďŹ l e: / / / C: / Us er s / I ndi r a%20Sapphi r a/ Downl oads / Bab%202_ %20Per muki man%20%20Akhi r %20( 1) . pdf h ps : / / k es i ma nk er t a l a ngu. denpa s a r k ot a . go. i d/ pa ge/ r ea d/ 1863 : / / z ez en. j a wa pos . c om/ s how/ 14738/ z er owa s t eba l i bul k s t or eya nga mbi l h ps k ons eps us t a i na bl es hoppi ng

Pr opos al Fi nal Pr oj ec t

MASADEPANBERHUNIBERBASI SHARII NI