Russianindia perspectives march april 2016

Том 30 n Выпуск 2 n Март - апрель 2016

ИССЛЕДУЯ АРХИТЕКТУРУ ЧАНДИГАРХА

КУЛЬТУРА ЛИТЕРАТУРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ДЖАЙПУРА

ПРОГРЕСС ПРОЕКТ СУРЬЯ

БЕСЕДА ДИПИКА ПАДУКОНЕ

БАЙСАКХИ

Фестиваль празднуется в штате Пенджаб, в первую очередь сикхами. Также, в этот день последний десятый гуру сикхов основал братство Халсы, чтобы устранить разницу между высшей и низшей кастой общин. КОГДА: 13 апреля ГДЕ: Пенджаб, Индия

ХОЛЛА МОХАЛЛА

АМБЕДКАР ДЖАЯНТИ

КОГДА: 25-27 марта ГДЕ: Пенджаб, Индия

КОГДА: 14 апреля ГДЕ: по всей Индии

Ежегодный фестиваль сикхов Холла Мохалла в основном отмечается в Гурудваре Анандпур Сахиб, штат Пенджаб. Его основал Гуру Гобинд Сингх, девятый гуру сикхов для укрепления сикхской общины с помощью боевой подготовки и проведения учений, а также религиозного шествия.

14 апреля этого года страна готовится отпраздновать 125 годовщину со дня рождения Бабахасаба Бхимрао Амбедкара. Центральное правительство планирует отметить день рождения Д-ра Амбедкара как Национальный праздник Бандхутва / Самарсата дивас.

БОХАГ БИХУ

Один из самых важных из всех трех Биху, Бохаг Биху выпадает на ассамский месяц Бохаг. Также известный, как Ронгали Биху, он знаменует собой начало сельскохозяйственного сезона в северо-восточном штате. КОГДА: 14 апреля ГДЕ: Ассам, Индия

СТРАСТНАЯ ПЯТНИЦА

Ознаменовывает собой распятие Христа и его смерть на Голгофе и выпадает на пятницу перед Пасхой. Некоторые церкви проводят в этот день молитвы, песнопения, специальные службы, процессии или ставят сцены на открытом воздухе, повествующие о последних днях Иисуса. КОГДА: 25 марта ГДЕ: по всей Индии

ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ НАСЛЕДИЯ

ЮНЕСКО основала этот день для популяризации и защиты ценных объектов и культурного наследия по всему миру. В этот день будут организованы всевозможные информационные кампании и мероприятия. КОГДА: 18 апреля ГДЕ: по всей Индии

Предисловие Многовековые отношения между двумя цивилизациями Индии и Франции восходят к правлению Моголов и тем дням, когда тысячи индийских солдат, защищали территорию Франции в период двух мировых войн. Эти отношения стали еще крепче благодаря принципиальной поддержке французов, оказанной Индии в вопросах ее суверенитета в периоды кризисов. Сегодня, важной частью двусторонней повестки дня Индии и Франции является борьба с изменением климата. Во время своего второго визита в Индию, президент Франции, г-н Франсуа Олланд, принял участие в открытии Секретариата Солнечного Альянса в Гургаоне - еще одно достижение Парижского саммита. Основное внимание уделяется достижению целей и обещаний, намеченных на 2020 год и последующий период. Г-н Олланд также стал почетным гостем на праздновании 67-й годовщины Дня Республики, на котором Индия продемонстрировала свою военную мощь, культурную доблесть и экономический потенциал. В разделе Партнерство, мы поговорим о Меморандуме о взаимопонимании, который был подписан между Индией и Францией для обмена техническими знаниями, а также повышения взаимной квалификации и навыков. Следует также подчеркнуть тот факт, что в этом году, впервые, иностранные войска - французские солдаты из 35-го линейного пехотного полка, приняли участие в параде ко Дню Республики. В разделе Культура, мы представим вам краткий очерк о литературном фестивале в Джайпуре. Девятый по счету, один из крупнейших в мире литературных фестивалей, охватывает широкий спектр вопросов, от сегодняшних потрясений на Ближнем Востоке до знакомства с древнеиндийской системой знаний. Страницы раздела Наследие проведут для вас экскурсию по некогда забытым грандиозным дворцам Хайдарабада. В разделе Прогресс, мы поговорим о проекте Сурья, который имеет своей целью расширение доступа к технологическим достижениям по выработке чистой энергии для сельского населения страны. Пока вы любуетесь красочными картинами из штата Бихар, с их геометрическими формами, которые в основном создаются с помощью пальцев рук, кистей, спичек и натуральных красителей на страницах раздела Искусство, вас поджидает раздел Исследуйте, который познакомит вас с ведущими чайными плантациями страны. Мы также пройдемся по Чандигарху и изучим французское влияние на этот город, который считается образцом планировки современных индийских городков. Страницы раздела Снимки приглашают вас в путешествие, в котором вы сможете открыть для себя скрытые сокровища Сиккима, они также познакомят вас с этим живописным северо-восточным штатом. В разделе Беседа, мы поговорим с актрисой Падуконе, которая прожила насыщенный 2015 год, сыграв звездные роли в таких картинах, как Пику (Piku), Тамаша (Tamasha) и Баджирао и Мастани (Bajirao Mastani). Актриса считает, что усердная работа имеет большое значение, но важно еще и быть влюблённой в свою работу или делать то, чем вы увлечены. Том 30

n Вы пуск

2 n Март - ап

рель

2016

Викас Сваруп ИССЛЕ ЧАНДИ ДУЯ АРХ ГАРХ ИТЕКТ А УРУ

МАР Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

3

n

КУЛЬ ЛИТЕ ТУРА ФЕСТ РАТУРН ИВАЛ ЫЙ Ь ДЖ АЙПУ РА

ПРОГ ПРОЕ РЕСС КТ СУ РЬЯ

БЕСЕ ДИПИ ДА КА

ПАДУ

КОНЕ

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИНДИЯ ПЕРСПЕКТИВЫ Том 30 n Выпуск 2 n Март - апрель 2016

Редактор: Викас Сваруп Помощник редактора: Нихилеш Дикшит Министерство иностранных дел Офис номер 152, крыло А, Шастри Бхаван, Нью-Дели, 110001, Индия Tel.: 91.11.23388949, 23381719 Fax.: 91.11.23384663 Web: http://www.indiandiplomacy.in Для комментариев/ запросов: osdpd2@mea.gov.in MaXposure Media Group India Pvt Ltd Издатель и Исполнительный директор: Викас Джохари Главный исполнительный директор и генеральный директор: Пракаш Джохари Исполнительный директор: Саурабх Танкха Центральный офис Медиа Группа MaXposure Участок № 246 , 3-й этаж, Окла Фейз-3, Нью-Дели, 110020 - Индия Тел: +91.11.43011111, Факс: +91.11.43011199 CIN No: U22229DL2006PTC152087 Для комментариев/ запросов: indiaperspectives@maxposure.in ДЛЯ ЗАПРОСОВ | MMGIPL Тел.: +91.11.43011111 Факс: +91.11.43011199 www.maxposure.in

Журнал «Индия. Перспективы» выходит на арабском, бахаса индонесиа, английском, французском, немецком, хинди, итальянском, пушту, персидском, португальском, русском, сингальском, испанском, тамильском, китайском и японском языках. Журнал «Индия: перспективы» печатается и издается под руководством Викаса Сварупа, сосекретаря и официального пресс-секретаря Министерства иностранных дел (МИД), находящегося по адресу: Офис 152, крыло «А», Шастри Бхаван, Нью-Дели, 110001 и издается от имени МИДа компанией Медиа Группа MaXposure Участок № 246 , 3-й этаж, Окла Фейз-3, Нью-Дели, 110020 - Индия . Журнал «Индия: перспективы» выходит шесть раз в год. Все права защищены. Статьи, художественные работы и/или фотографии, содержащаяся журнале, могут быть использованы или воспроизведены с разрешением журнала «Индия: перспективы». МИД и MMGIPL не несет ответственности за потерю или повреждение представленных по собственной инициативе изделий, рукописей, фотографий, произведений искусства, изображений на прозрачных пленках или других материалов. Мнения, выраженные в журнале, не обязательно совпадают с мнением МИДа или MMGIPL.

Присоединяйтесь к нам: http://www.facebook.com/MEA http://www.twitter.com/MEA http://www.youtube.com/MEA

Для получения экземпляра журнала «Индия – перспективы» обращайтесь в ближайшее дипломатическое представительство Индии.

24

СОДЕРЖАНИЕ 52

88

12

ПАРТНЕРСТВО

ОБЗОР

Налаживание связей между цивилизациями....................................... 06

Сарасвати в Индии, Бензайтен в Японии............................... 59

ПАРТНЕРСТВО

ИССЛЕДУЙТЕ

Укрепление отношений между Индией и Францией................... 12

Символ проектного градостроения........................................ 64

ИНИЦИАТИВА

ИССЛЕДУЙТЕ

ONGC напало на золотую жилу........... 20

Легенда о золотом листе......................................... 68

НАСЛЕДИЕ

Путешествие по королевским дворцам Хайдарабада..... 24

ИСКУССТВО

Магия Мадхубани.................................. 76

НАСЛЕДИЕ

Раскопки цивилизации Лотхал............. 34

КУХНЯ

Отмечая новые начинания..................... 80

ПРОГРЕСС

Избавление от углеродной зависимости............................................ 38

КУХНЯ

Наслаждение лучшими лакомствами............................................ 86

СНИМКИ

Красота в изобилии................................ 42

БЕСЕДА

Я черпаю вдохновение в обычных женщинах ........................... 88

КУЛЬТУРА

Во имя любви к слову............................ 52 МАР Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

5

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ПАРТНЕРСТВО

Налаживание связей между цивилизациями Индия и Франция договорились о сотрудничестве в области цифрового обмена и обмена технологиями для сохранения и публикации письменного наследия и записей Текст | Маюри Мукерджи

‫ة‬

‫ ك‬o b‫ ي‬s ‫ ش‬L K b ‫ي‬ g ‫خي خ‬ e a S ‫ش‬ ‫ك‬st ‫ش‬ ‫ب‬ g L a a e ‫ب‬ e

‫م‬

‫يك ى‬ S

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

6

n

МАР Т

-

K

А ПР ЕЛ Ь

b ‫ى‬ t a ‫م‬

2 0 1 6

‫ة‬

К

омфортно расположившись рядом с внести значительный вклад во взаимоотношения президентом Индии Д-ром Пранабом между двумя странами, в индийско-французских Мукерджи и премьер-министром г-ном двусторонних отношениях есть еще одно направление, Нарендра Моди, президент Франции которое может в корне изменить ситуацию. г-н Франсуа Олланд 28 октября 2015 года в наблюдал за парадом, приуроченным Национальной библиотеке в Индия и Франция ко Дню Республики, в то время как Калькутте Индия и Франция подписали политологи были заняты обсуждением подписали Меморандум о Меморандум о стратегического партнерства взаимопонимании с целью взаимопонимании для между Индией и Францией. сохранения, развития и пропаганды Основное внимание уделялось сохранения, развития письменного наследия. Этот крупномасштабным проектам, таким и популяризации меморандум открыл возможности как истребитель Rafale и строительство письменного наследия для расширения сотрудничества ядерных реакторов, французской между двумя странами, так как помощи на развитие умных городов в Индия стремится оцифровать Индии и создание международного фонда развития свои манускрипты и старинные документы, что во солнечной энергетики для борьбы с изменением Франции уже практикуется последние семь лет. климата. И хотя каждый из них, без сомнения, может Нет необходимости особо объяснять важность

Премьер-министр г-н Нарендра Моди с президентом Франции господином Франсуа Олландом в Нью-Дели МАР Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

7

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ПАРТНЕРСТВО

Манускрипты скоро будут отцифрованы ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

8

n

МАР Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Сосекретарь в Министерстве культуры г-жа Шрея Гуха на мероприятии

этого проекта. Меморандум о взаимопонимании президентом Мукерджи в 2014 году, Национальная позволяет Индии и Франции обмениваться виртуальная библиотека стремится связать с техническими знаниями и повысить взаимную помощью цифровой связи многочисленные квалификацию и навыки в соответствующих государственные библиотеки страны и выложить областях. В целом, это впишет в их в Интернет огромное количество давние отношения новую главу в правительственных ресурсов. сфере культурного сотрудничества. Национальная Например, радиовещание Индии Меморандум был подписан виртуальная и Доордаршан имеют бобины с сосекретарем Министерства библиотека с редкими видеоматериалами, а культуры г-жей Шрейей Гуха с помощью цифровой Министерство культуры и развития индийской стороны и президентом связи свяжет человеческих ресурсов имеют свои Национальной библиотеки многочисленные собственные сокровищницы столь Франции г-ном Бруно Расином с государственные же редких книг и документов. Тем не французской стороны. библиотеки страны менее, весь этот материал хранится Для Индии, сотрудничество с в разных местах и различных Францией в области цифрования учреждениях. В последние годы, и смежных областях будет играть важную значительное количество этих ресурсов были роль в создании Национальной виртуальной оцифрованы, но, опять же, они были загружены библиотеки. Самый амбициозный элемент Миссии на различные сайты и сервера. Национальная национальных библиотек, инициированной виртуальная библиотека соединит эти разрозненные

МАР Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

9

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ПАРТНЕРСТВО

ресурсы и систематизирует весь материал, таким К 2013 году Национальная миссия по образом, что все это можно будет легко найти и ко сохранению манускриптов уже задокументировала всему получить доступ. около 3,7 миллионов манускриптов, сохранила Второй проект, которому это сотрудничество более 30 миллионов страниц и оцифровала около принесет большую пользу, 20 миллионов манускриптов. является Национальная миссия по Эти манускрипты также станут сохранению манускриптов. Главной Национальная частью Национальной виртуальной задачей миссии, задуманной в миссия по библиотеки. Миссия насчитывает 2003 году, является сохранение сохранению большое количество региональных огромного количества имеющихся манускриптов уже центров по всей стране, которые задокументировала в Индии манускриптов. В 2007 году помогают координировать Миссия достигла большого успеха, около 3,7 миллиона деятельность по сбору, уведомлению когда смогла заполучить коллекцию манускриптов и сохранению материала. манускриптов «Ригведы», которая Одним из удачных примеров хранится в Восточном научноможет послужить работа, которая исследовательском институте Бхандаркара в Пуне уже была проделана Французским институтом и входит в реестр программы ЮНЕСКО «Память École Française D’Extrême Orient (EFEO), мира», целью которой является сохранение специализирующимся на востоковедении. памяти и творчества человеческой цивилизации. Штаб-квартира института находится в Париже.

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

10

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Слева: Президент Индии Д-р Пранаб Мукерджи на открытии Национальной миссии по библиотекам; Выше: Работники занимаются оцифровкой манускриптов

Он также имеет отделения по всей Восточной и библиотеки, Франция нуждается в опыте Индии по Юго-Восточной Азии. В Индии, центральный систематизации, как она ее называет «Индийской офис института, созданный в 1955 коллекции». Эта коллекция включает году, расположен в Пудучерри. в себя тысячи рукописей на В 1964 году EFEO переехал в Библиотека санскрите, пракрите и тамильском отдельное здание, где он сейчас по индологии языке, более 2500 миниатюрных хранит свои собственные коллекции включает в себя картин, а также множество других и предоставляет оборудование для около 11000 ресурсов. Если работы индийских ученых. В центре наименований книг, все пойдет Like EFEO располагается библиотека по коллекцию карт и по плану, эти INDIAN DIPLOMACY индологии, которая включает в себя рисунков, а также индийские около 11000 наименований книг, рукописные тексты документы, коллекцию карт и рисунков, а также на пальмовых которыми владеет Follow рукописные тексты на пальмовых листьях Франция, будут @INDIANDIPLOMACY листьях на санскрите, тамильском и надлежащим на языке маниправалам. В этой связи образом необходимо отметить, что подобно тому, как Индия каталогизированы и Channel нуждается в помощи Франции для реализации добавлены в индийскую INDIAN DIPLOMACY своего амбициозного проекта по созданию виртуальную библиотеку.

МАР Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

11

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ПАРТНЕРСТВО

Укрепление отношений между

Индией и Францией

На 67-ой церемонии празднования дня Республики, Индия продемонстрировала свою военную мощь, культурные достижения, а также экономический потенциал. Присутствие в качестве почетного гостя, на мероприятии президента Франции Франсуа Олланда, как раз соответствовало его уровню Текст | Маюри Мухерджи

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

12

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Сверху: Французская армия, марширующая на параде в честь дня Республики в Нью-Дели; Разворот: Президент Индии, д-р Пранаб Мукерджи, и премьер-министр Индии, г-н Нарендра Моди вместе с главным гостем Франсуа Олландом

И

ндия и Франция имеют давние ведущих демократических государства, межцивилизационные отношения. которые имеют надежные стратегические Их начало возвращает нас в партнерские отношения, основанные на общих прошлое на сотни лет назад, в ценностях и обязательствах. то время, когда французский врач работал при дворе Визит Моголов. Такая дружба Второй визит президента Индия и Франция стоила пролитой крови Олланда в Индию стал поддерживают крепкие тысяч храбрых индийских возможным благодаря стратегические солдат, которые помогали стараниям премьер-министра партнерские отношения, защищать территорию Нарендра Моди, который основанные на Франции во время двух в прошлом году дважды общих ценностях и мировых войн. Кроме этого, посещал Париж. В апреле, обязательствах она продолжала крепнуть премьер-министр Индии был с годами взаимопомощи приглашен с государственным между двумя государствами во время визитом, а в декабре он посетил Францию для кризисов. Сегодня, Индия и Франция - два участия в саммите ООН по изменению климата

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

13

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ПАРТНЕРСТВО

Вид на Раджпатх с высоты птичьего полета; Г-н Моди с г-ном Олландом и министром обороны г-ном Манохаром Паррикаром; Разворот (сверху): Премьерминистр Моди оказывает прием Франсуа Олланду в Раджпатхе. (Ниже) Высокопоставленные лица на помосте

(COP 21). Оба лидера и их администрации усердно трудились над составлением этого значимого договора, который был подписан в Париже. Можно со всей уверенностью заявлять, что присутствие президента Олланда на дне Республики, стало прекрасным свидетельством того, что может быть достигнуто нашими государствами при работе друг с другом, а также вместе с остальными странами. Договор, подписанный сторонами в Париже, является более чем амбициозным. Он затрагивает интересы и мечты многих государств, предлагая коллективный ответ на глобальную угрозу. Разумеется, борьба с изменением климата, в настоящее время, является важной частью двусторонней повестки дня для Индии и Франции. Во время своего турне, в Гургаоне, Президент Олланд торжественно открыл Секретариат «Солнечного альянса» - еще одно достижение Парижского саммита. Основное внимание уделяется достижению целей и выполнению планов, составленных на 2020

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

14

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

15

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ПАРТНЕРСТВО

и последующие годы. В этом контексте, ожидается, что сотрудничество между двумя странами в области научных исследований, а также по созданию эффективных решений для получения чистой и экологичной энергии посредством инновационных технологий, будет более плодотворным.

Тесное сотрудничество между Индией и Францией Сотрудничество Индии и Франции в области мирной ядерной энергии должно рассматриваться сквозь эту призму. После того, как Группа ядерных поставщиков позволила Индии заниматься торговлей ядерными материалами и технологией в невоенных целях, в сентябре 2008 года,

Франция стала первой страной, которая в 2009 году подписала с Индией договор в области мирной ядерной энергии. Французская компания Areva уже работает над созданием атомной электростанции в Джайтапуре (Махараштра) вместе с Корпорацией ядерной энергии Индии (NPCIL). Компания Areva заключила договор Борьба с с компанией Larsen&Toubro, изменением направленный на то, чтобы климата, в механические блоки завода могли настоящее собираться в одной стране. время, является Эта сделка не только расширяет важной частью возможности локализации двусторонней предприятий, но и расширяет повестки дня для текущие возможности компании Индии и Франции L&T, так как компания Areva

Премьер-министр Моди и президент Франции Франсуа Олланд на индийскофранцузском бизнес-саммите; Внизу: Президент Франции осматривает почетный караул у ворот РаштрапатиБхавана

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

16

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Премьерминистр Моди с президентом Франции

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

17

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ПАРТНЕРСТВО

Премьер-министр Моди и президент Франции г-н Франсуа Олланд на Индо-французском деловом форуме

собирается поделиться с ними своей технологией На самом деле, в этом году президент Олланд начал тяжелой ковки. Относительно новая сфера свой тур по Индии именно с Чандигарха, где ему сотрудничества между двумя странами – это развитие оказали прием премьер-министр и высокопоставленные инфраструктуры, в частности, связанной с «умными лица. Он также посетил знаменитый сад камней и городами». Помимо инвестиций в прочие достопримечательности. размере 200 млн. евро на развитие В числе традиционных сфер Относительно метро в Бангалоре, Франция пообещала сотрудничества, можно выделить новой сферой инвестировать более 2 млрд. евро на направление обороны и безопасности. сотрудничества проектирование «умных городов» с Спектр совместной работы между двумя особым упором на Чандигарх, Нагпур и распространяется не только на борьбу с странами Пудучерри. В то время как Пудучерри, в терроризмом, но и на обеспечение киберявляется развитие прошлом французская колония, до сих пор безопасности, а также разностороннее инфраструктуры сохраняет свой собственный культурный сотрудничество на форумах по французский колорит, что делает его очень безопасности. Развиваются также важным местом для исторического туризма; Чандигарх, торговые отношения в области защитных технологий. имеющий репутацию первого спроектированного города Например, договор с «Rafale» на приобретение 36 Индии, был полностью спроектирован архитектором многоцелевых боевых самолетов. швейцарско-французского происхождения Ле Корбюзье. Несколько французских компаний, занимающихся

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

18

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

оборонными системами, запустили свои пехотному полку, базирующемуся в Бельфоре, производства в Индии, тем самым давая толчок приняли участие в параде в честь дня Республики флагманской программе индийского в этом году. Это был первый раз, правительства «Делай в Индии». когда иностранные войска участвовали Французские Обе страны признают угрозу в этом мероприятии, что говорит компании глобального терроризма. Лидеры о высоком уровне доверия между заинтересованы обеих стран неоднократно призывали Индией и в производстве в к ликвидации прибежищ террористов, Францией.

Like Индии, тем самым а также к привлечению террористов Возможно, в MEA INDIA давая толчок к ответственности. Существует завершение, программе индийского также совместная рабочая группа уместным будет правительства по борьбе с терроризмом, которая упомянуть, что Follow «Делай в Индии» позволяет обмениваться информацией в 2009 году и разведывательными данными. Кроме того, силы обороны Индии и Франции имеют тесные рабочие отношения и регулярно участвуют в совместных военных учениях. Французские солдаты, принадлежащие к 35-му линейному

МА Р Т

-

индийские солдаты аналогичным образом гордо маршировали на военном параде во Франции в честь празднования взятия Бастилии.

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

19

n

@MEAINDIA

Channel MEA INDIA

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИНИЦИАТИВА

ONGC напало на

золотую жилу

Через шесть лет после покупки Imperial Energy, компания ONGC Videsh пробурила горизонтальные скважины в России для добычи нефти Текст | Раджаня Бозе

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

20

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Imperial Energy – российская дочерняя компания ONGC Videsh работает в Томской области, Западная Сибирь

К

огда ONGC Videsh, зарубежное в Томской области, расположенной в подразделение Нефтегазовой Западной Сибири в районе реки Обь. корпорации (ONGC), Тем не менее, топ-менеджмент и приобрела целеустремленная команда российскую ONGC Videsh отказалась компанию Imperial Energy ONGC Videsh отступать, несмотря на слухи Corp, у многих возникали планирует о том, что индийская головная некоторые опасения. инвестировать компания подумывала об отказе Крупнейшая нефтедобывающая 10-12 млрд. от сделки. Наконец, данное компания Индии выложила долларов США в решение может принести свои 2,1 млрд. долларов США, покупку активов плоды. ONGC Videsh совместно когда цены на нефть были по всему миру с американской компанией в два раза выше нынешних.

Liberty Resources пробурила две Сланцевые месторождения скважины с горизонтальным трудно поддаются сверлению и ONGC окончанием стволов в 1500м. Каждая из платила большую часть своих доходов в этих скважин, пробуренных на Наунакскую виде налогов российскому правительству. свиту Снежного месторождения, дает 58 000 Активы компании Imperial Energy находятся м3 газа в сутки, 2 313 баррелей жидкости в

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

21

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИНИЦИАТИВА

Буровая площадка Imperial Energy – российской дочерней компании ONGC Videsh

сутки и 1 037 баррелей нефти в сутки.

Взгляд в будущее

Управляющий директор ONGC Videsh Н.К. Верма, директор по производству ONGC Videsh П.К. Рао и главный управляющий директор Imperial Energy С. Дурга Прасад прибыли на месторождение в условиях суровой сибирской зимы, когда температура на месторождении достигала минус 35 градусов, а вокруг, насколько хватает глаз, был один лишь только снег. Они сосредоточили свои управленческие усилия не только на производстве, технологии и прибыли, но на поддержании морального духа работников, которым приходилось работать в тяжелых условиях. Несмотря на то, что около 80 процентов месторождений Imperial Energy были заперты в низкопроницаемых плотных коллекторах (трудно извлекаемых) и их было трудно разрабатывать традиционными методами с выгодой, г-н Верма не терял надежду. Учитывая, что месторождения занимали площадь в 13 тыс. квадратных километров, он знал, что потенциальную прибыль можно получить, только, если они смогут их достаточно долго эксплуатировать. Бонусом для ONGC Videsh стал визит премьер-министра г-на Нарендра Моди в декабре прошлого года в Россию, где компания приобрела у Ванкорнефти 15 % долю на втором по величине нефтяном месторождении в стране. ONGC Videsh заплатила 1,3 млрд. долларов США российскому нефтяному гиганту Роснефти за возможность иметь свою долю на Ванкорском месторождении. Две компании также подписали Меморандум о сотрудничестве в геологических изысканиях, разведочных работах на месторождениях на суше и на шельфе, а также добыче углеводородного сырья в России. Визит премьер-министра Индии способствовал

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

22

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

заключению других соглашений с компаниями нефтяного сектора, таких как Indian Oil, Oil India и Essar. В совместном брифинге г-н Моди сказал, что, учитывая стратегические отношения между двумя странами, Россия с ее огромными запасами природного газа может стать основным источником обеспечения

2 0 1 6

энергетической безопасности Индии. Забегая вперед, ONGC Videsh планирует инвестировать 10-12 млрд. долларов США в покупку активов по всему миру. На саммите Reuters Global Commodity, г-н Верма заявил, что компания была не против рассмотрения возможности слияния и поглощения, а не только покупки активов в период

МА Р Т

-

низких цен на нефть. В течение последующих трех лет, ONGC Videsh планирует удвоить свои инвестиции в размере 8 млрд. долларов США в Африке. Компания знает потенциал Африки и Латинской Америки, где компании испытывают финансовое давление из-за высоких капитальных затрат и ONGC Videsh готова сделать ставку на эту возможность.

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

23

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

НАСЛЕДИЕ

Путешествие по королевским

дворцам Хайдарабада

Путешествие по королевским дворцам Хайдарабада Введение: Истинная красота Хайдарабада заключается в его историческом центре, откуда вырос современный город Текст и фотографии | Рамчандер Пентукер

Х

айдарабад, с такими памятниками, как Чарминар и Мекка Масджид, знаменит своими многочисленными великолепными дворцами и хавели. Некоторые из этих архитектурных чудес прячутся среди его узких улочек. За исключением местных жителей, о них знают очень немногие. Однако наиболее великолепные образцы представлены строениями, которые были построены и заселены низамами, правителями Хайдарабада.

Прогулка

Более полувека эти дворцы оставались загадкой. Лишь в конце 1990-х годов они стали доступными для публики. Аура романтики и мистики, которой окутаны эти дворцы, до сих пор будоражит воображение людей, будь-то Фалакнума, Човмахалла или Пурани Хавели – в прошлом официальные резиденции низамов. Они до сих пор считаются одними из лучших в стране.

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

24

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Правление низамов в Хайдарабаде началось в 1724 году, с Низама аль-Мулька, который основал династию Асаф Джахов после падения Кутб-шахов (династия навабов Голконды) в 1687 году. Впоследствии, семь поколений его преемников, известные как «низамы», правили Хайдарабадом и частью Декана почти два с четвертью века. Период правления шестого и седьмого низамов, был отмечен настоящим строительным бумом. В это время

МА Р Т

-

было построено большинство самых крупных зданий, которыми сегодня гордится город. В основном, они расположены в юго-западной и юго-восточной частях города. «Общая площадь дворцов, построенных, сменяющими друг друга низамами, в старом городе составляет более миллиона кубических футов, что в три раза больше, площади зданий, которые были построены их предшественниками Кутб-шахами»,- говорит Нарендер Лютхер,

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

25

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

НАСЛЕДИЕ

Дворцовый комплекс Човмахалла

бывший государственный служащий и историк, живущий в Хайдарабаде. Если вы отправитесь из любой точки старого города на юго-запад или юговосток, например из Чарминара, у вас будет возможность увидеть некоторые из этих великолепных дворцов. «В последнее время, кибер-техно шумиха Хайдарабада, затмила его историческое очарование, образ жизни навабов и элегантную учтивость»,- считает Лютхер. Однако, великолепие и экстравагантные

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

26

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

подвиги королевских дворов, которые когдато восторгали мир, испытывавший голод по любой «экзотике», наложили свой отпечаток на эти загадочные дворцы. В рафоне Чарминар расположены три важных дворца: Фалакнума на юге, Хава-Махал на западе и Пурани Хавели на востоке от бывшего золотого треугольника старого города.

Човмахалла

Один из важнейших и самых древних дворцов, который одним из последних прекратил

2 0 1 6

водой, который в лунную ночь напоминает чарующие сады, описанные в арабских сказках «Тысячи и одной ночи». Човмахалла – это огромный конгломерат из четырех дворцов, построенных в 1750 году четвертым низамом, Салабатом Джангом, в котором низамы проводили государственные приемы и судебные заседания. Из всех четырех дворцов комплекса Човмахалла, лучше всего сохранился Афзал Махал, названный в честь четвертого низама, Афзал-уд Довла. Главной здешней достопримечательностью является зал заседаний у входа, который щедро обставлен в стиле французских королевских дворов с огромными венецианскими люстрами и экстравагантной золоченой лепниной на стенах и потолке. Дворец был превращен в центр искусств и культуры, а также в музейную экспозицию мебели, тканей, книг, мечей и целого парка старинных автомобилей и мотоциклов. Обязательными для просмотра здесь являются коллекции старинных фотографий, костюмы, ювелирные изделия и прически ушедшей эпохи.

Зал приемов Афзал Махал, дворец Човмахалла

служить королевской резиденцией двора Кум-Дарбар после провозглашения независимости Индии, является Човмахалла - огромный комплекс, состоящий из нескольких зданий с прекрасными ландшафтными садами и большими мраморными водоемами. Великолепие дворца лучше всего описал один из его средневековых посетителей: «В главном четырехугольном дворе, в окружении красивого сада, расположен большой мраморный водоем и фонтан со струящейся

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

27

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

НАСЛЕДИЕ

Внешний вид дворца Човмахалла

Пурани Хавели

родился и жил здесь в течение длительного Менее чем в миле от Човмахалла, на времени. Даже его сын, Мир Махабуб Али востоке Чарминара, расположен дворец Хан, продолжал жить во дворце после того, Пурани Хавели - еще одно архитектурное как взошел на престол в 1869 году. чудо. Когда Мохаммед Наследный принц, Мир Кули Кутб-шах (1580-1612) Махабуб Али Хан, известный составлял план нового города Менее чем в миле своим экстравагантным Хайдарабада, он выделил от Човмахалла, образом жизни, особенно крупное поместье для на востоке своей страстью к одежде и своего главного советника Чарминара, обуви, установил здесь шкаф Мира Момина, которого расположен длиной в 240 футов, во всю он крайне почитал, считая дворец Пурани длину первого этажа здания. государственным деятелем и Хавели Он оснащен ручным лифтом, святым. Позже, с падением на котором принц поднимался Голконды, второй Асаф, Низам и спускался, выбирая одежду. Али Хан, приобрел имущество семьи Мира Даже сегодня, это здание, которое когда-то Момина для своего сына, Сикандера Джаха. использовалось для хранения огромной Когда, в 1803 году, последний стал низамом, коллекции одежды и обуви, вероятно, он перенес свою резиденцию в Човмахалла. является крупнейшим в мире. Пятый низам, Афзал уд-Довла (1857-68) Седьмой низам, Мир Осман Али Хан

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

28

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Самый длинный в мире обеденный стол во дворце Фалакнума

Map not to scale

(1911-48) часто бывал во дворце, оказывая тем самым дань уважения своей матери, которая раньше в нем жила. В 1971 году, почти через 200 лет после того, как его семья приобрела поместье, принц Мукаррам Джах, передал дворец в дар фонду «Мукаррам Джах» на развитие образования в стране. Главное здание, с его длинными коридорами, напоминает европейскую архитектуру XVIII века. Шкаф для одежды, изготовленный из бирмского тикового дерева, до сих пор находится в исправном состоянии и выглядит так, как будто его сделали только вчера. На первом этаже находится музей, в котором хранится золотой трон низамов.

TELANGANA

HYDERABAD

Фалакнума

Из Пурани Хавели поезжайте во дворец Фалакнума, который расположен на холме

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

29

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

НАСЛЕДИЕ

По часовой стрелке сверху: Гардероб в Пурани Хавели Королевский трон в Пурани Хавели; Пурани Хавели

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

30

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Внешний вид Пурани Хавели

примерно в 3 км к югу от Чарминара. Он был произвести на него впечатление, потому что он спроектирован итальянским архитектором и знал, что последний был ценителем роскоши. Как считается одним из самых потрясающих дворцов и ожидалось, низам прибыл в оговоренное время, в стране. Он служил в качестве королевского на украшенном слоне в сопровождении большого гостевого дома и хранит одни из лучших в мире количества слуг. Он поднялся по мраморной бесценных коллекций предметов искусства и лестнице и вошел во дворец. Вечером он картин. Этот дворец, как и другие поужинал на террасе главного фасада, строения низамов, щедро обставлен который был построен в элегантном мебелью и имеет плюшевые Фалакнума палладианском стиле в духе старой элементы интерьера, которые были или «зеркало британской аристократии. Вид на привезены из европейских стран. неба» город и на небо настолько очаровали Фалакнума или «зеркало неба» занимает низама, что он решил продлить занимает площадь более 200 акров. площадь более свое пребывание во дворце. В конце По словам Билкиса Алладина, одного 200 акров концов, он признался, что ему очень из писателей-историков прошлого: понравился дворец. На это, Сэр «Его первоначальный строитель, Викар, поклонился правителю и Сэр Викар-ул-Умра, однажды пригласил низама ответил: «Саркар, йех ап хи ка хай, ап хи ке лие Мир Махабуб Али Хана посетить дворец, чтобы баная гая хай» (Мой господин, этот дворец - твой,

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

31

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

НАСЛЕДИЕ

Сверху: Дворец Фаланкума; Внизу: Вход в резиденцию Пурани Хавели ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

32

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

я построил его только для тебя). Сказав это, он зал. Каждый зал со вкусом оформлен и освещается покинул дворец навсегда. большими венецианскими люстрами, свисающими Как только вы заходите во дворец, первым с декоративных потолков. делом вы видите мраморный вестибюль, в В банкетном зале, вероятно, самом большом центре которого находится изящно в мире, стоят 102 деревянных стула, украшенный фонтан, окруженный обтянутых верблюжьей кожей и с четырех сторон мраморными украшенных тонкой резьбой. Уставший В павильоне скамьями. На потолке присутствуют «Серебряный от жизни в домах предков, последний великолепные фрески. Вестибюль низам, Мир Осман Али Хан, переехал юбилей» ведет в другой мраморный зал с в новый город на другом берегу реки находится мраморной лестницей и картинами Муси и купил там дворец, который золотой трон европейских гостей. Балюстрада впоследствии стал его резиденцией и низамов украшена изящными мраморными официальным рабочим местом. Это статуями, держащими в руках был последний дворец, в котором лампы. На первом этаже есть несколько залов, последний низам провел свои последние дни. включая бальный зал, банкетный зал, библиотеку, Сегодня, здание используется в качестве больницы, кальянную (зал для курения трубки) и бильярдный названной в честь Короля Котхи.

Дворец Фалакнума

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

33

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

НАСЛЕДИЕ

Раскопки цивилизации

Лотхал

Расположенный приблизительно в 80 км от Ахмадабада, город Лотхал пропитан историей и традициями Текст | Анил Мулчандани фото | Динеш Шукла

В

период с 2600 по 1900 гг. до н.э., цивилизация долины реки Инд или Хараппская цивилизация находилась в зените своей могущества, являясь сложным и технологически развитым городским культурным центром. В Индии, крупнейшие и наиболее хорошо сохранившиеся развалины этой городской культуры бронзового века встречаются в городах Ракхигархи, штат Харьяна, Калибанган, штат Раджастан, Рупар, штат Пенджаб и городах Дхолавира и Лотхал в штате Гуджарат, который являлся южным форпостом Хараппской цивилизации. Лотхал служил важным портовым городом и был центром торговли бусами, драгоценными камнями и украшениями. Лотхал, находящийся в регионе Бхал современного штата Гуджарат, был раскопан Археологическим управлением Индии в период с 1955 по 1960 гг. В музее Археологического управления Индии в Лотхале представлен градостроительный план этого городапорта. В нем также хранятся прекрасные изделия из керамики, металла и бисера, которые когда-то были созданы здесь. К их числу относятся предметы, изготовленные из бронзы, меди, камня, кремния, ракушек и костей. В нем также выставлены эталоны мер и весов, используемые во времена Хараппской

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

34

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

цивилизации - бруски имели идеальные пропорции, а веса были основаны на единицах 0,05, 0,1, 1.2, 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500, каждая единица измерения весила около 28 г, подобно английской или греческой унции. Меньшие объекты взвешивались в таких же соотношениях единицами измерения равными 0,871. Согласно Археологическому управлению Индии, Лотхал имел еще одну меру весов,

которая соответствовала ассирийским стандартам международной торговли. В музее выставлены печати и игрушки, свидетельствующие о торговле с Персидским заливом и африканскими портами. Основными экспортными товарами являлись бусы, слоновая кость и ракушки. Среди ключевых экспонатов можно выделить золотое ожерелье, медную статуэтку, мелкие бусы, печати из стеатита и терракота с узорами и надписями, металлические

Художественное изображение того, как должно быть выглядел Лотхал, когда он был торговым городом

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

35

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

НАСЛЕДИЕ рыболовные крючки, украшения, такие как браслеты, перфорированный сосуд, терракотовый бык, лошадь, модель лодки, предметы, используемые для игр и ракушка, используемая в качестве компаса для навигации. В Лотхале были также обнаружены два стиля керамики. Развитию Лотхала, в качестве торгового центра, вероятно, способствовала его защищенная гавань у реки Бхугаво и залив Кхамбатт, пригодность почвы региона под названием Бхал для выращивания зерна и хлопка и уже процветающее производство бисера в прибрежном районе Кхамбатт. Как только вы попадаете на место раскопок, вы сразу видите резервуар, который, как полагают некоторые археологи, являлся первой в мире сухой верфью. Страдая от наводнений в Синде и осознавая опасность высоких приливов в Камбейском заливе, представители Хараппской цивилизации, вероятно, построили этот док на удалении от моря, соединив его каналом с устьем реки Сабармати. Док протянулся на 37 м с востока на запад и на 22 м с севера на юг. Об этом свидетельствует тщательное исследование приливов, гидравлики и воздействия морской воды на кирпичи. Согласно музейному экспонату, корабли могли заходить по шлюзу в северную часть дока через впускной канал, соединенный с устьем реки Сабармати во время прилива, шлюзовые ворота закрывались, и уровень воды поднимался до достаточной отметки, чтобы они могли плыть. После того, как осуществлялась погрузка или выгрузка товаров, ворота открывали и корабли возвращались в море. Размеры водоема указывают на то, что док мог принимать 60 кораблей по 30 тонн каждый или наоборот. Склады возле верфи были построены на цоколе высотой 3,5 м. Кубические блоки, используемые для складирования, были связаны между собой переходами, построенными из обожженного кирпича. Рядом находился акрополь, где проживали влиятельные и богатые горожане, так как тут располагались выложенные плиткой ванны, подземные и поверхностные дренажные системы и питьевой колодец. Обнаруженный здесь фундамент, говорит о том, что в Акрополе когда-то мог существовать особняк. Близость места расположения власти к складу давала

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

36

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

ДРЕНАЖНАЯ СИСТЕМА

Уникальной особенностью архитектурного планирования являлось наличие подземной системы отведения сточных вод. Главный канализационный коллектор, глубиной 1,5 м и 91 см в поперечнике, когда-то соединял север с югом и восток с западом и был построен из сглаженных кирпичей. Они были подогнаны друг к другу настолько умело, что между ними не мог пройти даже волос. Умелая кирпичная кладка придавала канализации водонепроницаемость, а перепады, располагающиеся на равных промежутках, служили в качестве автоматического устройства очистки. Деревянный экран в конце стока сдерживал твердые отходы, а жидкие стекали в сточную яму, построенную из клинового кирпича.

Вверху: Склады были построены на цоколе, который защищал их от наводнения; Разворот: Верхняя часть города Лотхала сохранила развалины выложенных плиткой ванн, кухни, колодца и жилого дома

возможность влиятельному лицу, возможно системы отведения сточных вод. Главный правителю, с легкостью проверять склады. канализационный коллектор, глубиной 1,5 м и 91 В нижней части города располагались см в поперечнике, когда-то соединял север с югом коммерческие и жилые районы. На и восток с западом и был построен из сглаженных магистральных улицах, кирпичей, соединенных вместе. протянувшихся с севера на юг, Умелая кирпичная кладка придавала вероятно, стояли магазины, канализации водонепроницаемость, Музей торговые дома и мастерские а перепады, располагающиеся Археологического ремесленников, а улицы, на равных управления Индии протянувшиеся с востока промежутках, в Лотхале Like на запад, к жилым районам, служили знакомит с MEA INDIA имели закоулки, которые вели в качестве архитектурным планированием к индивидуальной застройке. автоматического этого города-порта Предприятия по производству бус устройства Follow составляли основу производства очистки. @MEAINDIA представителей Хараппской Деревянный экран цивилизации, преимущественно применявших в конце стока сдерживал твердые агат и другие полудрагоценные камни. отходы, а жидкие стекали в Channel Уникальной особенностью архитектурного сточную яму, построенную из MEA INDIA планирования являлось наличие подземной клинового кирпича.

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

37

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ПРОГРЕСС

Избавление от углеродной

зависимости

Лучшим способом сократить выбросы углерода в атмосферу является популяризация чистых источников энергии среди сельского населения

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

38

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Приготовление пищи на модернизированных кухонных системах, предоставленных в рамках проекта «Сурья»

З

наете ли вы, что более трех миллиардов планов стимулирующих мероприятий, человек в развивающихся странах инфраструктуры и новых технологий, вынуждены сжигать дрова, остатки которые заставят сельских жителей перейти с сельскохозяйственных культур и традиционных способов приготовления пищи навоз для того, чтобы приготовить на более современные, был запущен проект себе пищу на традиционных земляных печах, «Сурья». Уникальность проекта по переходу кострах и каменных огнищах? Исследования на приготовление пищи на кухонных плитах показали, что загрязнение заключается в его научном воздуха внутри помещений подходе: проведена наиболее, на значительно увеличивает риск сегодняшний день, всеобъемлющая Загрязнение воздуха заболевания пневмонией у и скрупулезная научная оценка внутри помещений детей, хронических бронхитов и эффективности сокращения значительно других заболеваний у женщин. использования биомассы в качестве увеличивает Дым, выделяемый в процессе топлива для приготовления пищи риск заболевания приготовления еды, состоит из в контексте влияния на глобальное пневмонией у детей недолговечных, но оказывающих потепление, загрязнение воздуха, сильное воздействие на климат здоровье и благосостояние людей. соединений, таких как сажа, которая представляет Целью проекта «Сурья» является собой светопоглощающие частицы углерода, в предоставление бедным сельским домашним краткосрочной перспективе, являющиеся еще хозяйствам из развивающихся стран более более вредоносными, чем такие парниковые газы, широкого доступа к технологиям получения как углекислый газ и метан. действительно чистой энергии. В рамках этого Для обеспечения устойчивых и эффективных процесса, проектный консорциум стремится

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

39

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ПРОГРЕСС

анализировать измеряемые климатические тягу для лучшего горения, а также стандартную преимущества экологически чистых технологий камеру сгорания, которая может дополняться приготовления пищи, предоставляя сельским различными компонентами для удовлетворения жителям «климатические» льготы. Проект местных потребностей. В отличие от своих «Сурья» управляется глобальным консорциумом, «природных» аналогов, в которые воздух в который входят Калифорнийский университет поступает естественным образом, а не нагнетается (Сан-Диего), Институт энергетики и с помощью вентилятора, плиты ресурсов и компанич Nexleaf Analytс принудительной тягой намного Печи имеют ics (США). более безопасны для здоровья такие Для того чтобы удовлетворить и экологичны. Все основные возможности, социально-культурные и компоненты системы печи, как установка экономические потребности насколько это было возможно, солнечного сельского населения в Индии, создавались максимально зарядного Институт энергетики и ресурсов практичными, с использованием устройства (TERI) разработал ряд прототипов деталей, которые можно найти на экологически чистых кухонных любом сельском рынке. плит. В их число входят Новые печи имеют такие однопозиционные плиты с верхней загрузкой, возможности, как установка солнечного зарядного однопозиционные плиты с фронтальной загрузкой устройства, а также монтаж дополнительных и двухпозиционные плиты с фронтальной конфорок для приготовления еды на большую загрузкой. Каждый из этих приборов имеет семью. Концепция таких решений заключается регулируемую принудительную вентиляторную в том, что печи максимально адаптированы к

Слева: Платежи по климатическим льготам; Справа: Готовка на модернизированной печи, установленной в рамках проекта «Сурья»

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

40

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

традиционным кулинарным привычкам людей, в котором частицы воздуха внутри помещения а не наоборот. В рамках проекта «Сурья» улавливаются с помощью фильтра. Если у человека проходит развертывание улучшенных технологий есть мобильный телефон с GPRS и камерой, то приготовления пищи в сельских общинах. Этот фото фильтра может быть выслана на центральный процесс эффективно и быстро сокращает уровень сервер в беспроводном режиме. Затем, сложный выбросов в атмосферу основного загрязнителя, компьютерный алгоритм анализирует объемы такого как сажа. Целью данного выбросов углерода по уровню проекта является использование загрязнения фильтра на фото. Этот проект помог двух недорогих датчиков для Беспроводная технология не определить, что оценки сокращения выбросов только существенно снижает печи с принудительной сажи за счет использования новых операционные издержки, но также тягой являются плит. Температура регистрируется обеспечивает, поддающийся лучшим вариантом с помощью прикрепленного к проверке, технологически и усовершенствованной печи датчика и передает показания экономически эффективный печи температуры в режиме реального мониторинг использования печи. времени через схему адаптера Данный проект помог и терморезистора на подключенный мобильный определить, что печи с принудительной тягой телефон через разъем для гарнитуры. Эта являются лучшим вариантом усовершенствованной технология может быть доступна и для телефонов с печи. Он позволил разработать недорогую поддержкой Java. технологию на базе мобильного телефона, Второй вариант - это использование которая впервые дала возможность измерить миниатюрного аэрозольного пробоотборника выбросы сажи на местах с беспрецедентным пространственным разрешением. Проект также выявил социально-экономические барьеры и движущие факторы, связанные с адаптацией приборов и продемонстрировал связь между концентрацией сажи внутри и снаружи помещения в самой экспериментальной деревне Сурья и в ее окрестностях во время приготовления пищи. Пилотная стадия проекта «Сурья» была успешно завершена в 2011 году. На данной стадии проекта «Сурья» работает в более чем 4000 сельских домашних хозяйствах в штатах Уттар-Прадеш и Одиша. В рамках проекта был создан фонд «климатических льгот» для сельских жителей. На основе использования усовершенствованных кухонных плит, данные с которых хранятся и обрабатываются централизованно в подразделении Института энергетики и ресурсов в Нью-Дели, два раза в месяц сельским женщинам на их банковские счета производятся микроплатежи. Совсем недавно проект «Сурья» вместе с различными партнерскими организациями начал поиск новых возможностей передачи финансовой помощи пользователям усовершенствованных кухонных плит, например, с помощью почтовых или мобильных платежей.

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

41

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

СНИМКИ

Красота в

изобилии

Сикким - это холмистые вершины и снежные пики гор. Откройте для себя скрытые богатства страны, совершив путешествие в этот штат Текст | Анил Мулчандани

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

42

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Монастырь Карма Тхеклинг

Ж

ивописный штат с гигантскими горными вершинами, лесистыми холмами и стремительными реками, Сикким - это ботанический рай, изобилующий орхидеями, гладиолусами, антуриумами, лилиями,

МА Р Т

-

примулами, рододендронами и другой дикорастущей флорой. Обширные террасные поля, сады с фруктовыми деревьями и специями, такими как кардамон, куркума и имбирь. Это место, где обитает высокогорная фауна. Это идеальная возможность для наблюдения за бабочками и гималайскими

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

43

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

СНИМКИ

разновидностями пернатых. Географически, ландшафт штата варьируется от глубоких долин и густых лесов, до холодных пустынь. Сикким стал 22-м индийским штатом

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

44

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

26 апреля 1975 года. Он граничит с Непалом, Тибетским автономным районом Китая и Бутаном с трех сторон и с Западной Бенгалией на юге. Штат испытывает культурное

2 0 1 6

Древний буддийский монастырь

Гангток

влияние со стороны всех этих регионов. Население штата главным образом состоит из народа лепча – бутанцев, которые имеют бутанские корни и народа тсонга или горкха из Непала.

МА Р Т

-

Вы можете начать тур по Сиккиму с юговостока, где располагается столица штата – Гангток. Здесь, у вас будет возможность познакомиться с богатой культурой штата. Город стал буддийским центром после того, как монастырь Энчей, впервые построенный в 1840 году, был благословлен «летающим» тантрическим мастером Друптхобом Карпо. С тех пор, его значение стало расти, и в 1894 году Гангток стал столицей королевства Сикким, управляемого династией с передающимся по наследству титулом Чогьял. Монастырь располагается в живописной верхней части города с густым лесным покровом. Здесь в период праздников, таких как Детор чаам, в декабре и январе, вы можете увидеть танцы с масками. Созданный в 1958 году Институт тибетологии Намгьял, хранит большую коллекцию артефактов, связанных с буддизмом Ваджраяна и тибетской культурой, включая потрясающие окрашенные и вышитые танка, тантрические ритуальные предметы, буддийские идолы и священные писания. Библиотека, располагающаяся на первом этаже, хранит драгоценные буддийские фолианты, а в обновленном сувенирном магазине можно приобрести коллекцию ювелирных изделий, сувениры, книги, ритуальные предметы и документальные фильмы о сиккимской культуре и традициях. Затем, вы можете посетить большую белую ступу До Друл Чортен, окруженную галереями со стеклянными стенами с бесчисленными пылающими масляными лампами и кельями монахов. Пройдитесь вдоль хребта, чтобы увидеть экстерьер дворца Чогьял и впечатляющий храм Тсуглхакханг. От монастыря Энчей

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

45

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

СНИМКИ

двигайтесь на север к Ганеш Ток, одной из лучших смотровых площадок в Гангтоке, наряду с Таши-Поинт и Хануман Ток. Гималайский зоопарк близ Ганеш Ток – лучшая возможность увидеть дымчатого леопарда, снежного барса, гималайского медведя, красную панду и горных птиц.

Искусство, ремесла и кухня

К западу от Ганеш Ток располагается Правительственный институт народнохудожественных промыслов, который способствует развитию таких навыков, как живопись, ткачество, резьба по дереву и изготовление масок. Посмотрите, как художники рисуют сцены на буддистские темы, мандалы или божеств на хлопковой или шелковой ткани, а также на то, что называют тханки. Вы также можете понаблюдать, как женщины народа лепча и другие женщины ткут на традиционных ткацких станках. Еще

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

46

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Извилистые дороги Древнего шелкового пути, шелкового торгового маршрута между Китаем и Индией, Сикким; Разворот: буддийский фестиваль в монастыре Румтек, Гангток, Сикким

один интересный вид искусства – создание цвета, украшенный полудрагоценными масок с помощью резьбы по дереву или камнями, хранит мощи 16-го главы секты папье-маше, которые одевают во время черношапочников. танцев лама. Здесь резчики по дереву Гангток является отличным местом, где создают низкие столы, которые называются можно отведать сиккимскую кухню, которая напрямую связана с Тибетом. Пельмени, чоктсе и имеют изысканную резьбу, называемые момус со всевозможными отполированы и окрашенные в красный, синий, розовый, оранжевый, начинками и различные коричневый и золотой цвета. бульоны с лапшей, вместе Гангток является называемые тхукпы, являются Приблизительно в 24 км от Гангтока расположен Румтек. отличным наиболее распространенными Он славится своими резными местом, где деликатесами. Крапива, можно отведать называемая сисну, буддийскими фигурками. Там находится обширный сиккимскую кухню, папоротники, называемые монастырский комплекс, один которая напрямую нингро, местные сыры, связана с Тибетом называемые чурпи, из важнейших институтов ферментированные тибетского буддизма и секта черношапочников. соевые бобы, побеги бамбука и грибы, из всего этого, а также Впечатляющий главный корпус с плоской из выращенных овощей, здесь готовят крышей имеет золотые наконечники и красивый чортэн серебристо-золотистого различные блюда.

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

47

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

СНИМКИ

Вверху: Институт буддийских учений Карма Шри Наланда, Гангтоке; Разворот: (Сверху) Озеро Тсонгмо; (Внизу) Красивые вершины Гималаев в долине Юмтханг

Восточный Сикким

Северный Сикким

От Гангтока, живописная дорога приведет вас Следуйте разрешенным маршрутом вдоль реки к озеру Тсангу (Чангу), а затем в альпийский Тиста к живописным прибрежным деревням заповедник Кыонгносла, в котором вы сможете Лачен и Лачунг. Отсюда посетите долины насладиться прекрасными видами Юмтханг и Чопта. Дорога в Лачунг цветов и птиц в весенне-летние проходит мимо двух монастырей месяцы и снежным покровом в Дорога к XVIII века - один в Пходонге, в зимний период. Озеро Тсангу, Лачунгу котором вы можете увидеть фрески, расположенное на высоте 12 402 проходит работы из дерева и буддийские идолы, футов, является одним из лучших мимо двух а другой в Лабранге. мест, где можно увидеть снег монастырей От Лачунга, дорога ведет в вблизи. Получив разрешение в XVIII века Юмтханг, расположенный на высоте Гангтоке, посетите перевал Нату-Ла, 11 857 футов над уровнем моря, расположенный на Древнем шелковом проходит через рододендроновый пути, один из двух открытых пограничных заповедник, который в летние месяцы торговых постов между Индией и Китаем. превращается в долину цветов. От Лачена можно

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

48

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

49

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

СНИМКИ

добраться до озера Гурудонгмар, которое расположено на высоте на 17 800 футов, пройти долину Чопта, известную своими цветущими цветами. Для посещения озера Гурудонгмар требуются разрешение, так как оно является священным для тибетских буддистов. Оно также почитается сикхами, которые верят, что Гуру Нанака проходил здесь по пути в Тибет.

Западный Сикким

Если вы хотите насладиться захватывающими видами гряды Канченджанги, отправляйтесь в западный Сикким. Здесь также находятся несколько важных монастырей. Большинство туристов едут в Пеллинг. По пути встречаются несколько живописных курортов, ферм и гостевых домов в таких деревнях, как Бикстанг и Ринченпонг. Вы можете остановить свой выбор на пешем походе в рододендронский заповедник Варсей или рододендронский заповедник Барсей. Деревни-близнецы Ринченгпонг и Калуг славятся своими живописными видами на вечнозеленые леса, террасные фермы и, в ясный день, на заснеженные вершины гор. К достопримечательностям, которые здесь стоит посмотреть, можно отнести традиционный дом народа лепча, построенный в традиционной сиккимской архитектуре, сады Рабиндра Ван, названные в честь остановки Тагора в близлежащей придорожной гостинице и монастырь Ригсум XVIII века с тантрическим идолом Будды в позиции юб-юм. Отсюда, вы можете продолжить свое путешествие в Пеллинг, который находится на горном хребте на высоте 6800 футов над уровнем моря и откуда открывается великолепный вид на вершины гор. Он знаменит своим монастырем Пемаянгцзе, построенным в 1705 году, который является сокровищницей буддийских произведений искусства, таких как танка, панно, идолы и изысканные модели небесного дома Гуру

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

50

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Сверху: Статуя Будды в Равангле; Слева: Гомпа Пемаянгцзе

Ринпоче, основателя тибетского буддизма. Многие туристы останавливаются в Пеллинге, чтобы отсюда посетить священное озеро Кхечеопалри - место паломничества индуистов и буддистов. Еще одной обязательной для посещения достопримечательностью является гомпа Ташидинг с ее древними чортенами.

Южный Сикким

Следуйте на юг от Пеллинга в Равангла в южном Сиккиме. Эта часть штата изобилует хвойными лесами, чайными плантациями, захватывающими пейзажами и религиозными памятниками. Деревушка Намчи славится своими религиозными достопримечательностями, такими как 33-х метровая статуя Шивы в комплексе Чар Дхам и 45-ти метровая статуя Гуру Ринпоче (Падмасамбхава) в комплексе Самдруптсе.

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

51

n

Like INDIAN DIPLOMACY

Follow @INDIANDIPLOMACY

Channel INDIAN DIPLOMACY

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

КУЛЬТУРА

к слову

Во имя любви

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

52

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Литературный фестиваль в Джайпуре в 2016 году пополнился интерактивными сессиями с известными учеными и авторами Текст | Прерона Басу фотографии | Дебарата Басу

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

53

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

КУЛЬТУРА

Л

итературный фестиваль в Джайпуре, воспевающий свободу выражения слова и мысли, стал поразительным открытием для всемирно признанной литературы, а также стимулом для интеллектуального творчества. Девятый по счету, пятидневный ежегодный фестиваль традиционно проходит в «розовом городе» Джайпуре - центре богатого культурного наследия, охватывая широкий спектр вопросов, от текущих событий на Ближнем Востоке, до древнеиндийской системы знаний. Каждый последующий Литературный фестиваль отличается от предыдущего, и становится все более интересным. В то время как в прошлом году, на фестивале проводились сессии в области таких жанров, как путешествия, комиксы и фэнтези, в этот раз, больше внимания уделялось мировой политике и привычным художественным литературным формам. Лауреат премии «Booker», Маргарет Этвуд, главный докладчик фестиваля, подчеркнула большое значение письма и повествования, как жизненно важной формы самовыражения, посредством которой можно познать то, что скрыто и оставлено без внимания, а также защитить мировую культуру. «Сам процесс написания чего-либо является проявлением оптимизма»,- отметила она, восхищаясь сильно возросшему количеству авторов и начинающих писателей за последние несколько лет. Этвуд, наряду с ирландским писателем Колмом Тойбином, боснийцем Александром Хемоном, израильским новеллистом Давидом Гроссманом, британо-суданоэритрейским новеллистом Сулейманом Аддония и британо-индийским писателем Санживом Сахотой, обсудили внутреннее пространство романа и размышляли о том, не угрожают ли роману другие менее образные средства коммуникации. Изначально, Хемон придерживался того мнения, что романы потеряли доминирующие позиции

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

54

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

в области документации человеческой жизни, однако позже согласился, что роман, как форма творческого самовыражения, более долговечен, чем визуальные образы и обладает вечной привлекательностью, которая преодолевает любые границы. Писатель и актер Стивен Фрай познакомил аудиторию с идеями о написании и понимании собственных творческих методов. Он вспомнил о тех временах, когда он учился в колледже, о своем краткосрочном тюремном заключении, выразил озабоченность по поводу агрессивного поведения в сети Интернет, а также тем, что это становится постоянным источником стресса. Фрай также провел сессию, посвященную Оскару Уайльду, на которой обсудил вопросы гендерного неравенства и необходимость оставаться верным самому себе. Обладательница престижной премии академии Сахитья, Анита Наир, пишущая на хинди и английском, подробно рассказала о творческом процессе, который возникает, когда кто-то пытается написать художественное произведение. «Сам по себе, процесс передачи личного опыта

Сверху: Различные скульптуры Будды, выставленные на витрине Слева: Многочисленные книги, которые выставлены на продажу

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

55

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

КУЛЬТУРА

ТЕТ-А-ТЕТ

НАМИТА ГОКХАЛЕ Директор Джайпурского литературного фестиваля

Насколько успешным был Джайпурский литературный фестиваль 2016? Это был волнующий год с точки зрения планирования мероприятия и его посещаемости. У нас было боле 300 известных авторов, а также докладчики из Индии и со всего мира. Все они исследовали наш меняющийся мир с помощью книг и идей, дебатов и обсуждений. Всемирно известный флейтист Аджай Шанкар Прасанна Чем фестиваль Джайпурский литературный фестиваль 2016 отличался от предыдущих? Я думаю, что работа с аудиторией и пространством была организована на более высоком уровне. Также, глубина знаний посетителей Джайпурского литературного фестиваля, на мой взгляд, растает с каждым годом. Мощное присутствие в социальных сетях помогло сделать фестиваль еще более интерактивным. С точки зрения литературы, я бы охарактеризовала его, как «классический Джайпурский литературный фестиваль». … и следующий год? Мы с нетерпением ждем 10-го фестиваля в 2017 году. Мы будем стремиться к тому, чтобы сделать его более вдохновляющим и более точно отражающим наш мир, рассматриваемый сквозь вневременный объектив литературы. Он будет как никогда ранее многоязычным и продемонстрирует работы писателей на нескольких индийских языках. Я надеюсь, что мы сможем углубиться в научную фантастику, технологии и планетарное сознание. В следующем году, мы также планируем отдельно выделить сказки, фольклор и народные песни.

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

56

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

читателям, уже поднимает настроение», - говорит она, и добавляет: «писать для детей чрезвычайно сложно, потому что постоянно нужно думать о требованиях конкретной возрастной категории». Она назвала роман «своей собственной зоной счастья», так как «он похож на волшебный холст, который постоянно расширяется и чем-то наполняется». В ходе фестиваля проводились сессии в память о Вильяме Шекспире, и в честь 400-й годовщины его смерти. Выдающийся исследователь творчества Шекспира, Джеймс Шапиро, обсудил вопрос о том, как творчество великого писателя пролило свет на ряд реальных проблем того времени, таких как расизм, рабство, гомофобия, капитализм, революции, войны и социальная несправедливость, которые не ограничивались континентальной Европой, а также имели отношение ко всему миру. Шапиро также беседовал на тему значимости 1606 года в шекспировском контексте. Это был год, когда Шекспир создал несколько своих лучших трагедий, а также время, когда Англия страдала от чумы и была потрясена последствиями неудачного «порохового заговора». Размышляя

2 0 1 6

Сверху: Венкат Дулипала, Айеша Джалал, Ясмин Хан, Нисид Хайяри и Урваши Буталия участвуют в дискуссии на сессии

о кино, как об уместной среде для экранизации непрерывной устной декламации и театральным шекспировского наследия, Шапиро также адаптациям. Триведи отметил, насколько текст, похвалил индийский и японский кинематограф несмотря на принадлежность к периоду правления за их умение преодолевать все сложности Моголов в Индии, выходит за рамки своего шекспировских пьес и превращать их в фильмы, времени и просачивается в души людей. такие как «Макбул» (Maqbool), «Омкара» (OmДетский писатель Рупа Пай обсудил kara) и «Хайдер» (Omkara). вопрос того, каким полезным источником Автор-переводчик Филлип знаний для детей может стать А. Лютгендорф обсудил «Бхагавад Гита». Она привела сегодняшнюю значимость эпопеи Автор-переводчик пример того, как Кришна «Рамачаритаманас» вместе с Филлип А. может рассматриваться, как ученым Харишем Триведи, Лютгендорф неотъемлемая часть совести изучающим постколониальный обсудил современную человека, которая направляет его период, а также с известным значимость эпопеи действия. Пай создала краткий индийским поэтом Ашоком «Рамачаритаманас» перечень учений, которые Гита Ваджпаи. Лютгендорф рассуждал припасла для своих читателей, о том, насколько сильно менялся независимо от их возраста, а также текст XVI века, «Рамачаритаманаса», эпическое продемонстрировала, специально для молодой повествование поэта Тулсидаса, на протяжении аудитории, как органично эти древние крупицы веков в зависимости от потребностей эпохи. мудрости могут прививаться в их повседневной Основная причина популярности текста, по жизни. Каждый из пяти дней литературного его словам, заключается в том, что он добрался фестиваля начинался с прекрасных композиций не только до знавшей санскрит высшей известных индийских музыкантов и завершался касты брахманов, но также коснулся жизни великолепными живыми выступлениями. неграмотных слоев населения благодаря Еще одним важным событием фестиваля

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

57

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

КУЛЬТУРА

По часовой стрелке, начиная с верхнего левого угла: Колм Тойбин, Маргарет Этвуд и Александар Хеман, восхищенно обсуждающие глобальное будущее романа; американский музыкант индийского происхождения Карш Кале во время своего выступления; (Слева направо) Ира Панде, Абдурахман А. Вабери, Мохини Гупта, Корнелия Функе и Йоко Тавада

стали впечатляющие выступления поэтов и авторов рассказов со всего мира. Египетская актриса Самира Кироллос представила интерпретации различных египетских мифов о богах и богинях, а британский поэт Энди Коннор порадовал свою аудиторию ярким и драматическим чтением своих мрачных и юмористических стихотворений. Джайпурский литературный фестиваль также стал важной платформой для презентации книг. На этом мероприятии был представлен невероятно широкий выбор книг, от политики до гастрономии.

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

58

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

ОБЗОР

Сарасвати в Индии,

Бензайтен в Японии

Фильм «Индийские божества, которым поклоняются в Японии», созданный Министерством иностранных дел, повествует о богах и богинях, почитаемых в Стране восходящего солнца Текст | Чандрейе Бхоумик

З

нали ли вы, что в Стране восходящего солнца существуют сотни храмов богини Сарасвати, а также бесчисленное множество популярных образов божеств, таких как Лакшми, Индра, Брахма, Ганеша и Гаруда? И, что в Японии, до сих пор, поклоняются таким, практически забытым в Индии божествам, как Ваю и Варуна. Веками, Япония сохраняла древние индийские традиции. Например, в Сарасвати или Бензайтен, Рокухара Митсуджи, Киото

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

59

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ОБЗОР

Агни, картина в храме Дайгодзи, префектура Сига

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

60

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Слева: Статуя Бодхисены в Рёсендзи; Справа: Святыня Сарасвати, Бентеншу

Японии, Богиню Сарасвати изображают и почитают об индийском религиозном наследии Японии. не только вместе с музыкальным инструментом «Связи между индуистской и японской культурой вина, но и не забывают о ее связи с водой. Следует восходят к далекому прошлому. Санскрит оказал напомнить, что изначально Сарасвати олицетворяла неотвратимое влияние на японский язык, и собою название реки. Поэтому, некоторые слова восходят к нему Богине Сарасвати в Японии, также своими корнями. Даже язык формирует поклоняются в водоемах. суть японского алфавита, Кана. Говоря В Японии Богине Если вы хотите узнать больше о священных книгах, несмотря на то, Сарасвати о тесной связи Индии и Японии в что сиддхаматрика шестого века вышла также этой области, посмотрите фильм из употребления в Индии, она хорошо поклоняются в «Индийские божества, которым сохранилась в Японии. Биджакшара водоемах поклоняются в Японии», который был (семя-слог) на санскрите в этом создан Министерством иностранных манускрипте считается священной и дел Индии. Режиссер и искусствовед Беной К Бехл высоко почитается»,- говорит Бехл. изучил, написал сценарий и срежисировал этот При изучении японского буддизма можно также фильм, который рассказывает о богах и богинях, проследить определенные связи. Сегодняшний почитаемых в Японии. Во время своего исследования гималайский буддизм является более поздним этапом Бехл выяснил некоторые поразительные факты развития и лишен типичных хаван или хома. «Я был

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

61

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ОБЗОР

рад засвидетельствовать преемственность традиции хома, также часто называемая гома, в самых важных японских буддийских течениях. Интересно отметить, что санскритские сутры, подобно хаванам, пелись и похожи на хаваны, которые мы все с вами знаем»,поясняет режиссер. Если говорить о философском содержании языка, то японские обряды наполнены глубокими смыслами, которые заставляют нас временно перенестись в ранние этапы развития философии Индии. Во многих отношениях, философское восприятие очень хорошо сохранилось в Японии. Если вы углубитесь

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

62

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

По часовой стрелке сверху: Хаван или Хома, также называемая Гома; Святыня Сарасвати, Гинкаку-дзи, Киото; пруд Сарасвати; Эикандо Зенрин-джи, Киото, манускрипт на санскрите, V век все еще в пользовании; Святыня Сарасвати, храм Такахата Фудо

в причины этого, вы узнаете, что Япония не переживала распада культурных норм, от которых пострадала Индия, вследствие создания системы колониального образования. Для большинства индийцев, знакомство со своей собственной культуры происходило с позиции западного мировоззрения. «Доминирующим и почитаемым языком был английский, который остается таковым и до сегодняшнего дня. Очевидно, что все наши книги и образование в школах и университетах пронизаны английской идеологией»,- говорит Бехл. После времени проведенного в Японии, режиссер считает, что настало время понять, что отношения между Индией и Японией теснее, чем предполагалось ранее. «Людям с «современными» взглядами не стоит беспокоиться о том, что равнение на древнюю культуру может привести к ограничению экономического развития. На самом деле, культура наполняет жизнь дисциплиной, смыслом и обогащает ее, что позволяет нам стать по-настоящему успешными. Более того, она делает нас здоровыми и счастливыми»,- говорит Бехл.

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

63

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИССЛЕДУЙТЕ

Символ проектного

градостроения

Чандигарх - архитектурное творение швейцарскофранцузского градостроителя Ле Корбюзье, которое берется за образец при проектировании любого нового индийского города Tекст | Чандрейи Бхаумик

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

64

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Ч

андигарх, пожалуй, является не появления модернизма в архитектуре по только одним из самых значимых всему миру преобладали греческий, римский экспериментов в области и другие стили. градостроения в XX веке, но и одним из первых Формирование основы городов, спроектированных в Живописно расположенный у независимой Индии. Чандигарх, с подножия холмов Шивалик, Чандигарх символ его величайшими архитектурными Чандигарх, является неологизмом, проектного творениями швейцарскообразованным от слов «Чанди» градостроения французского градостроителя и и «гарх», которые означают архитектора Ле Корбюзье – это богиню-воительницу Парвати и символ проектного градостроения. крепость, соответственно. Это Популярность Корбюзье (1887-1965), название произошло от древнего храма богини, как самого влиятельного архитектора XX расположенного вблизи города Чандигарх. века, не имеет пределов, с тех пор как он Чандигарх стал детищем и реализацией изобрел динамический подход к архитектуре, идей Корбюзье, придавших городу широко известный как «модернизм». До урбанистическую структуру. Широкие

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

65

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИССЛЕДУЙТЕ

бульвары соединяют абсолютно все имеющиеся секторы города, каждый из которых создавался, как самодостаточный массив, со своими школами, магазинами и развлекательными центрами. Зеленые парковые зоны и тенистые аллеи идеально оттеняют бетонные и блочные сооружения. Каждый из секторов занимает от 800 до 1200 м, и имеет разветвления дорог для быстрого доступа из жилых районов к центру посредством скорого механизированного транспорта. Корбюзье преобразовал проекты, ранее разработанные американским архитектором Альбертом Маером и польским архитектором Мацеем Новицким, для того чтобы создать рациональный город с правосторонними улицами, широкими дорогами для облегчения передвижения автомобильным транспортом, отдельно стоящими зданиями, открытыми пространствами и огромными зелеными зонами, заполненными светом и воздухом. Сегодня, Чандигарх берется за образец при проектировании любого современного индийского города. Большинство зданий города имеют кубическую форму и геометрически разделены с учетом масштаба, пропорций и деталей.

Генеральный замысел

«Чандигарх задумывался, как символ свободной, современной и возрождающейся Индии», - говорит Прадип Сингх, директор студенческого городка «Мохали» и заместитель декана факультета индийской школы бизнеса (ISB). Он объясняет, что Джавахарлал Неру, тогдашний премьер-министр Индии и Партап Сингх Кайрон, тогдашний премьерминистр Пенджаба, разделяли мечту о спроектированном городе. Они хотели привлечь ярчайшие таланты со всего мира, которые бы работали под руководством Корбюзье для воплощения этой мечты в реальность. Тот факт, что через 60 лет Чандигарх все еще остается оживленным мегаполисом, продолжает жить и развиваться, является данью уважения, как

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

66

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Сверху: Центр «Ле Корбюзье»; Внизу: Статуя Корбюзье «Щедрая рука» Чандигархе

Каменный сад

самой идее, так и мастерству Корбюзье. «Он показал нам новый способ создания и управления городами, а также новую урбанистическую культуру и ценности, которые выдержали испытание временем. Тот факт, что мы обсуждаем успех Чандигарха, пожалуй, является наибольшим вкладом Корбюзье в Индию», - говорит Сингх. Видение Корбюзье проявляется в ансамбле под названием «Капитолийский комплекс», включающий в себя Секретариат, Законодательное собрание и Верховный суд. Архитектурный стиль, в основном, скульптурный и монументальный. Такие архитекторы, как Чарльз Корреа и Балкришна Доши (которые тесно сотрудничали с Корбюзье

МА Р Т

-

по проекту Чандигарх), творчески переняли концепт модернизма в индийском контексте от маэстро Корбюзье. «Сегодня, мы понимаем, что хороший город является результатом человеческого выбора; что высокое качество городской жизни является вопросом планирования, реализации и управления. Эти уроки должны сослужить нам хорошую службу в будущем, когда мы приступим к созданию 100 «умных городов», которые анонсировал премьер-министр Нарендра Моди»,- заключает Сингх.

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

67

n

Like MEA INDIA

Follow @MEAINDIA

Channel MEA INDIA

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИССЛЕДУЙТЕ

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

68

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

листе

Легенда о золотом

В последние десять лет, в Индии большой популярностью пользуются чайные туры и сегодня, они стали важной составляющей многих туристических маршрутов Текст | Суприя Аггарвал

Ч

ай всегда был основным средством от усталости и стресса для людей по всему миру. Впервые, он был открыт в 2737 году до н.э. вторым императором Китая, Шен Нунгом. Первая чайная плантация в Индии появилась в Ассаме во время британского правления. Считается, что шотландский путешественник Роберт Брюс первым обнаружил чайный куст в северо-восточном штате. После этого, ОстИндская компания начала производство чая в Ассаме, превратив большие участки земли в чайные плантации.

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

69

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИССЛЕДУЙТЕ

В настоящее время, Индия является одним из крупнейших производителей чая. Причем, 70% производимого товара потребляется в самой стране. Дарджилинг в предгорьях Гималаев, район штата Ассам с сильными дождями, «Голубые горы» Нилгири, Муннар и Ваянад, пышные зеленые территории штата Керала – все эти места являются важными «чайными регионами». Однако речь идет не только о том, чтобы выпить чая; нужно уметь наслаждаться ароматом и вкусом, исследовать весь процесс приготовления чая. Путешественники и ценители чая должны составить для себя полную картину о данном продукте и его истории. Во время чайных туров можно посетить фабрики и плантации, остановиться в «чайных бунгало», самостоятельно пособирать листья чая и получить дополнительные знания. Раскрытие экзотических ароматов свежезаваренного чая может стать настоящим приключением!

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

70

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Map not to scale

Darjeeling

WEST BENGAL

Дарджилинг, Западная Бенгалия

Одно из самых популярных горных поселений, окруженное чайными садами, где выращивают известный сорт светлого ароматного чая Дарджилинг. Стоит отметить, тот факт, что около 25 % общего объема производимого чая в стране выращивается в Дарджилинге, где насчитывается около 80 чайных плантаций. Чайная плантация Макайбари и Хоумстэй является одной из старейших чайных плантаций региона. Расположенная в городе Керсеонг в 37-ми километрах от Дарджилинга, плантация «Хоумстэй» – это один из лучших чайных садов в мире. Чайная плантация «Хэппи Вэлли» - еще одно известное место. Расположенная в 3 км к северу от Дарджилинга, плантация «Хэппи Вэлли» является одним из самых высокогорных чайных садов в мире. Здесь выращивают лучшие сорта чая. Плантация была основана одним англичанином в 1854 году, а позднее перешла одному индийскому аристократу из Калькутты. Лучшее время для посещения: С марта по ноябрь

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

71

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИССЛЕДУЙТЕ

Ассам является крупнейшим регионом страны, производящим чай. В основном, чай выращивают в долине реки Брахмапутры. Любители чая не должны пропустить здешние плантации, которые являются неотъемлемой частью штата. Доступные варианты проживания позволят расслабиться и восстановить силы посреди посещения чайных садов. Каждый год, Совет по туризму Ассама организовывает фестиваль чая «Ассам», в ходе которого почитатели со всего мира могут посетить великолепные чайные сады и насладиться захватывающими речными круизами. Также можно посетить крупнейший в Индии чайный аукцион «Гувахати». Лучшее время для посещения: С мая по июнь

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

72

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

ASSAM

Map not to scale

Ассам

Тамил-Наду

Map not to scale

Горный массив Нилгири известен своими синими вершинами, а также невероятно вкусным чаем. В отличие от Ассама и Дарджилинг, в Нилгири выращивают чай круглый год. Основные сорта улун и черный чай. Прибыв в Кунур, обязательно посетите местную чайную плантацию, чтобы познакомиться с процессом приготовления чая. Также рекомендуется посвятить один день изучению особенностей сбора и производства чая. Проживание возможно в курортных зонах «Нонсач», которые поддерживаются Чайным советом Индии. Это полностью восстановленные бунгало стариной чайной плантации, построенные в 1872 году. Расположенная на высоте 5500 метров над уровнем моря, плантация может похвастаться раскидистыми чайными садами, крутыми вершинами гор и туманом, постоянно сопровождающим гостей.

TAMIL NADU

Nilgiri

Лучшее время для посещения: В любое время года

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

73

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИССЛЕДУЙТЕ

Керала

Как только вы попадаете в Муннар, вы сразу чувствуете свежий аромат чайных листьев. Это происходит потому, что регион буквально усыпан чайными плантациями. Чайное путешествие необходимо начать с посещения первого музея чая в Индии, который находится на территории плантации Налатани, где можно узнать много нового об истории производства чая в регионе. Вы можете остановиться в одном из коттеджей чайного округа «KTDC» в Муннаре. Расположенный между двумя холмами, район является важным центром

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

74

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

экотуризма, с его национальным парком «Эравикулам», заказником дикой природы «Чиннар», национальным парком «Пампадум-Шола» и недавно созданным заказником «Нилакуринджи». Чайная плантация Кундала еще одно место, обязательное для посещения. Окруженная озером, она станет настоящим открытием для людей, интересующихся всем, что связано с чаем. Здесь можно также посетить чайный заказник, несколько отреставрированных старых колониальных бунгало, расположенных

2 0 1 6

Map not to scale

посреди огромных чайных плантаций. Станьте ближе к природе в Ваянаде, пышном горном округе штата Керала, в котором также выращивается много чая. Бархатный ковер из листьев зеленого чая по мере приближения к холмистым долинам Калпетты доставит вам чувственное наслаждение. Интересной особенностью чайных туров в Ваянад является тот факт, что заготовка листьев здесь начинается рано утром. Поэтому, чтобы застать процесс сбора нужно вставать засветло. Посетите и остановитесь на ночь на плантации Приядаршини. Находясь в ведении правительства штата, эта плантация имеет старинное бунгало, которое было отреставрировано и названо «Чайная страна Ваянада.

Wayanad

KERALA

Munnar

Лучшее время для посещения: С августа по май

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

75

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИСКУССТВО

Взаимодействие цветов в живописи Мадхубани

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

76

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Магия

Мадхубани

Живопись Митхила – северного района штата Бихар изображает идолов индуистской мифологии и картины природы Текст | Пунам Гоел

М

аниша Джха выросла в деревне Сатлакха, в округе Мадхубани, наблюдая, как ее бабушка и мама, без особых усилий, создавали росписи в стиле Мадхубани, что являлось частью их повседневной работой. Живопись Мадхубани, также называемая ликхия или «роспись», являлась неотъемлемой частью культуры Митхила и его жителей. Она, традиционно, считается языком народного творчества женщин, которые расписывали свои дома картинами на мифологическую тематику, либо создавали их по таким случаям, как свадьба или рождение ребенка. В этом искусстве широко распространено изображение идолов индуистской мифологии и картин природы. Уникальными особенностями живописи Мадхубани является одномерность ее рисунков, замысловатый эскизный рисунок и яркая цветовая гамма. Неудивительно, что в такой творческой обстановке Маниша с юности приобщилась к живописи Мадхубани. Позже ее заметил выдающийся скульптор Санко Чоудхури, который мотивировал ее провести свою первую художественную выставку в 1998 году в Нью-

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

77

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

ИСКУССТВО

Крайний слева: Индийская портальная печать с живописью Мадхубани; Внизу: Ткачиха изготавливает одеяло с рисунком в стиле Мадхубани; Разворот: Яркая живопись Мадхубани

ЦВЕТОВОЙ КОД Кисти, используемые для создания картин Бихара в технике Мадхубани сделаны из бамбуковой палочки, на которую намотан хлопок. Художники готовят цвета самостоятельно. Черный цвет получают путем добавления сажи в коровий навоз, красный получают из сока цветов кусам или красного сандалового дерева. Желтый получают путем смешивания куркумы (пыльцы или извести) с молоком листьев баньяна, синий получают из индиго, зеленый из листьев дерева яблони, белый из рисовой пудры, а оранжевый из цветов палаша. В картинах отсутствует затенение цветов. В линейных картинах Майтхили цвета не применяются. Здесь рисуются только контуры. В картинах, для нанесения контуров используется двойная линия, а промежутки заполняются либо крестиками, либо мелкими прямыми линиями.

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

78

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Дели. Это были непростые времена для народных художник Мадхубани, добившийся успеха своими художников. «Частные галереи неохотно брались за оригинальными изображениями идолов и фигур. Его популяризацию народного и племенного искусства, мотивы носят традиционный, а также современный и вначале мне пришлось побороться»,- говорит характер, будь то изображения Дурги и Кали, или она. Но, в течение последующего десятилетия, все уборщиц и деревенских ребятишек, идущих в постепенно изменилось и в 2009 году школу. Одноцветные изображения и Манишу пригласили выставить свои изображения в пастельных тонах редко работы в Музее современного искусства Живопись встречаются в живописи Мадхубани, Эссл в Вене. Мадхубани однако он предпочитает именно эту «Сегодня живопись Мадхубани стала являлась цветовую палитру. «Я всегда любил общепризнанным видом современного неотъемлемой работать с тонкими искусства»,- говорит она, добавляя, частью линиями. Работа Like что за последние пять лет, она провела, культуры с линиями в INDIAN DIPLOMACY помимо десятка выставок, около 50 Митхила и его мельчайших деталях тренингов по всему миру, обучая жителей и попытка придать современным нюансам живописи выразительность Follow Мадхубани. На протяжении многих лет, персонажам этих @INDIANDIPLOMACY живопись Мадхубани принимала новые формы и картин, а также перевод этой расширяла свою аудиторию. Начав с изображения традиционной живописи из сказок о богах и богинях, в настоящее время, двухмерного в трехмерное Channel художники Мадхубани изображают и современные измерение стало большим INDIAN DIPLOMACY проблемы. Нилкант Чудхари еще один известный прогрессом»,- заключает он.

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

79

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

КУХНЯ

Отмечая новые

начинания

Гуди-падва знаменует собой начало нового года по лунному календарю. Праздник урожая - это слияние традиционных ценностей, современных мыслей и вкусной еды Текст | Мадхулика Даш

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

80

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

К

Басунди

ак и большинство индийских праздников, Гуди-падва знаменитый Новый год в штате Махараштра также окутан множеством легенд. Предания гласят, что этот день знаменует собой не только начало нового года по лунному календарю, которое является предвестником посевной, но и создание земли. Говорят, что в этот день, Бог Брахма создал мир, изобилующий

всевозможными формами жизни. Гуди – это медный горшок, сари и кокос, привязанные к древку. Он является символом флага бога и идолом, которому поклоняются в этот день. Он считается предвестником добра. Именно по этой причине, в этот день, красочный гуди можно встретить над каждым домом. Однако Гуди-падва занял особое место среди праздников штата Махараштра не из-за легенды, а благодаря своему происхождению.

Рисовые чакли

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

81

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

КУХНЯ

В отличие от других праздников урожая, начинать с потребления в пищу сладкотаких как Угади (Андхра-Прадеш), Югади горьких листьев дерева нима. Подаваемые в (Карнатака), Поила Баисакх (Западная виде небольших поли (шариков), их готовят Бенгалия), Биху (Ассам) и двух общинных с пастой из молодых листьев, смешанных фестивалей, Самсар Падво (индусы Гоа) с ажгоном (индийским тмином), гуром и Чети Чанд (синдхи) - Гуди(пальмовым сахаром) и имли падва был учрежден Чхатрапати (тамариндом). Считается, что Шиваджи. эти поли очищают кровь и Этот день Как и Дивали, этот фестиваль укрепляют иммунитет.Еще принято начали отмечать со стихийного одним интересным ритуалом начинать с празднования победного является раздача тиль-гур потребления в марша Шиваджи, который ладду (ладду из кунжута и пищу сладконанес поражение Афзал Хану пальмового сахара) и мунг горьких в Сатаре, где празднование дал тиль вади (чечевичные листьев дерева фестиваля все еще носит оладьи, приправленные нима «старомодное очарование». В семенами кунжута). Считается, те времена, фестиваль служил что совершенство тиля и свидетельством хороших сладость гура помогает людям мыслей и поступков, а также пищи. навсегда сохранить сердечные чувства Возможно, это объясняет то, почему на друг к другу. «Праздничные блюда, часто Гуди-падва никогда не готовили какого-либо подаваемые в качестве прасада (дара) во специализированного блюда, а подавали время празднования Гуди-падва, составляют ассорти из деликатесов. Этот день принято традиционную кухню штата Махараштра,

Чанна дал

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

82

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Шрикханд

созданную пастухами и фермерами»,кардамона, кисло-сладкий шрикханд хорошо говорит шеф-повар Дипак Дангде. Поэтому сочетался с хорошо обжаренными пури. здесь встречаются такие культовые блюда, По мере расширения империи, некогда как пуран поли, тхалипитх, ванги бхаат, бада простым деревенским блюдам был предан чатни, снутх палак и чанна, а экзотический вид путем также многие другие блюда. добавления сухофруктов «Еще два блюда - басунди и и других пряностей. Еще Блюда на пури-шрикханд являлись частью одним незаменимым блюдом Гуди-Падва праздничного стола с самого является пуран поли. Сладкая готовятся из начала»,- добавляет повар Дангде. лепешка с щедрой начинкой из собранного Примечательно, что басунди, чечевицы, приготовленной в урожая, будь подаваемое в виде густого пальмовом сахаре, называемая то зерно, блюда очень напоминающего поли, употребляется в пищу, просо, специи десерт, сегодня - это не то как в теплом, так и в холодном или фрукты блюдо, которым питалась виде. Ее связь с фестивалем победоносная армия. В то время, проистекает из того факта, теплое молоко, подслащенное что ими питались фермеры и пальмовым сахаром, а впоследствии воины. Местные сказания гласят, что пуран сахаром и приправленное шафраном, поли и питхале были среди тех немногих подавалось в кулхадах (глиняных горшках). блюд, которые Шиваджи выбрал для своей То же самое относится и к шрикханду. Поармии, когда он отправился осваивать сути, подслащенный йогурт с привкусом новые земли для своей империи, используя МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

83

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

КУХНЯ

ИНТЕРЕСНЫЕ ДЕТАЛИ

Как и празднование Угади, Гуди-падва гордится своей версией блюда угади пачди, которое традиционно готовится и употребляется в пищу в этот день. Оно символизирует собой шесть разнообразных вкусов жизни: начиная от горечи, печали и сладости и заканчивая удивлением, гневом, страхом и отвращением. Эта приправа чатни готовится из бутонов нима, джаггери, сырых манго, сока тамаринда, а также чили, перца и соли. Среди прочих лакомств, которые являются неотъемлемой частью кухни Гуди-падва, можно выделить гулабджамун, паалк амбат, рисовые чакли, бхел пури, качори, проросшие чана усал, санны (почти как пушистые идли), золь кади, панна и т.д.

Гулаб джамун

Бхакарвади

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

84

n

МА Р Т

-

А ПР ЕЛ Ь

2 0 1 6

Пуран поли

тактику партизанской войны. Оба эти блюда и специй. На Гуди-падва их готовят из изготовлены из ингредиентов, которые вы с свежих овощей, и они имеют короткий легкостью можете найти на кухне фермера. срок хранения. Аналогичная ситуация и с Кроме того, они могут храниться во время кесари бхаат. Более красочный вариант техри долгого путешествия и сохранять тот же вкус. (приготовленный с фенхелем, сухим кокосом Оба они были питательными и и рисом), который синдхи подают чрезвычайно сытными, что делало на стол во время фестиваля На Гуди Падва их идеальной едой на войне, а Чети Чанд. Кесари бхаат – это никогда не также праздничным лакомством. питательное десертное блюдо с готовили одно Блюда на Гуди-падва готовятся рисом, шафраном, специальное из собранного урожая, будь то топленым блюда, а целое зерно, просо, специи или фрукты. маслом, сахаром и Фестиваль оповещает о появлении сухофруктами. ассорти из сладких манго и, по этой причине, Еще одним блюд в течение этого периода, вы деликатесом на встретите множество блюд из Гуди-падва является манго по всему штату. кхарвас. Его готовят из молозива Кроме того, некоторые деликатесы молока или чика и простого специально готовят на Гуди-падва, как молока, шафрана, сахара, например, овощные бхакарвади. Обычно, молотого кардамона. Эта нежная бхакарвади в Махараштре – это маленькие сладость олицетворяет собой кругляшки, фаршированные смесью дала «новые начинания».

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

85

n

Like MEA INDIA

Follow @MEAINDIA

Channel MEA INDIA

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

КУХНЯ

Наслаждение лучшими

лакомствами

Побалуйте свои вкусовые рецепторы самыми аппетитными блюдами Цветная капуста в соусе кешью Время приготовления: 35 минут Время готовки: 35 минут 4 порции

Ингредиенты Одна средняя цветная капуста. Для приготовления соуса из кешью: 5 сухих жареных орехов кешью; 1 ст. л. сухих жареных орехов буханания ланзан; 1 ст. л. семян сухого жареного мака (хас хас), 5 зеленых чили и 3 стакана жареного лука Для маринада 1 ст. л. нарезанных листьев кориандра; 1 нарезанный лист мяты; 1 чайная ложка чесночной пасты; 1 чайная ложка имбирной паста; 1 ½ чайной ложки соли, 1 ½ чайной ложки порошка куркумы, 1 чайная ложка молотого красного перца, 1 стакан йогурта, 1 ст. л. лимонного сока, ¼ чайной ложки шафрана, растворить в молоке Способ приготовления Разрезать цветную капусту на соцветия. Положить ингредиенты для приготовления пасты из кешью в блендер и измельчить до получения однородной массы. Переложить все ингредиенты для приготовления маринада в миску. Перемешать цветную капусту и хорошенько обмазать ее маринадом. Оставить отстояться в течение 20 минут. Добавить пасту из кешью и шафрана. Переложить в форму для выпекания. Выпекать в предварительно нагретой духовке в течение 35 минут при температуре 180 градусов; или готовить на сковороде на слабом огне, пока цветная капуста полностью не впитает в себя соус и не покроется толстой сухой корочкой.

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

86

n

ЯНВА Р Ь

-

М А Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

Кашмирский кофта карри Время приготовления: 50 минут Время готовки: 30 минут 4 порции

Ингредиенты Для приготовления кофта ½ кг хорошо молотого бараньего фарша, 1 чайная ложка порошка аниса, ½ ст. л. сухого имбирного порошка, 1 ст. л. молотого кашмирского красного перца чили, ½ чайной ложки молотого гарам масала, ½ чайной ложки молотых семян черного кардамона, ½ -1 стакан взбитого йогурта, взбить, добавить соль по вкусу Для приготовления соуса 3 ст. л. горчичного или топленого масла, ¼ ложки порошка асафетида, 5-6 шт. гвоздики, 1 чайная ложка молотого кашмирского красного перца чили, ½ молотого аниса, 2 чайные ложки сухого имбирного порошка, 2 ½ чайной ложки молотого кориандра, ½ стакана йогурта, взбить; 1 стакан воды, 2 столовые ложки миндаля в качестве приправы, взбитые сливки или йогурт в качестве украшения Способ приготовления Положить все ингредиенты для кофтов в миску, хорошенько смешать, накрыть влажной тканью и отложить в сторону на 30 минут. Разделить получившуюся массу и придать ей форму маленьких шариков или кофтов; выпекать кофты в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут. Налить растительное масло/топленое масло в скороварку. Добавить асафетиду, гвоздику и молотый красный перец чили. Положить кофты на сковородку и перемешивать в течение 2 минут. Посыпать анисом, имбирем и кориандром. Добавить йогурт и воду. Накрыть крышкой и варить около 10 минут под давлением. Убрать скороварку с печи. Дать остыть. Снять крышку и варить на слабом огне, пока соус не загустеет. Переложить в блюдо и приправить миндалем и сливками/йогуртом. Подавать в горячем виде. Источник: «Сказочный вкус: бранчи, полдники, коктейли» серия кулинарных книг, изданных Ассоциацией жен (дипломатов) при Министерстве иностранных дел, Нью-Дели

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

87

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

БЕСЕДА

Я черпаю вдохновение в

обычных женщинах

Актриса Дипика Падуконе посвящает свой успех женщинам, которые учат ее любить свою работу Текст | Аарти Капур Сингх

2

015 год стал богатым событиями киноиндустрии. Она получила почти все для актрисы Дипики Падуконе. награды, на которые была номинирована Если в фильме Пику (Piku), можно в 2015 году. Она посвящает свой лучший без преувеличения сказать, что год в профессии «обычной женщине, она уверенно выстояла против которая вдохновляет меня с каждым днем Амитабха Баччана и Ирфана Хана, то в становиться лучше, потому что мы такие Тамаша (Tamasha) и Баджирао и Мастани совершенные. Ежедневно, женщина делает (Bajirao Mastani) она сыграла множество вещей и это ее просто потрясающе. «Усердная качество вдохновляет меня»,работа имеет большое Усердная работа говорит она. значение, но важно еще и быть имеет большое влюблённой в свою работу или значение, но Талисман делать то, чем вы увлечены. важно еще и Когда-то королева рампы, Самое главное, вы должны быть влюблённой Дипика снялась почти со получать наслаждение от того, в свою работу всеми видными деятелями что вы делаете. Для меня это или делать то, Фабрики грез после своего был самый результативный чем вы увлечены дебюта вместе с Шахом Рухом период обучения. Я получила Ханом в фильме «Когда одной большое удовольствие от жизни мало» (Om Shanti Om). проделанной мною работы и общения Когда-то игрок в бадминтон национального с удивительными людьми, с которыми уровня, Дипика была списана критиками мне посчастливилось работать»,- говорит со счетов, прежде чем она достигла 30-летняя постоянно улыбающаяся актриса. беспрецедентного в Болливуде достижения Дипика - одна из наиболее - восьми хитов подряд. За годы работы, востребованных сегодня актрис в уроженка Копенгагена, Дипика доказала

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

88

n

ЯНВА Р Ь

-

М А Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

МА Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

n

89

n

W W W. I N D I A P E R S P E C T I V E S . I N

БЕСЕДА

Разные роли, сыгранные Дипикой в Болливуде

Like MEA INDIA

Follow @MEAINDIA

Channel MEA INDIA

свою актерскую доблесть в таких хитах, как женщине. Каждая женщина способна быть «Коктейль» (Cocktail), «Эта сумасшедшая другом, доверенным лицом, воспитателем, молодежь» (Yeh Jawaani Hai Deewani), и я горжусь, что смогла сыграть этот образ в «Ченнаи Экспресс» (Chennai Express), «Рам кино»,- говорит Дипика. и Лила» (Goliyon Ki Rasleela Ram-Leela), «Пику» (Piku) и «Баджи Рао и Мастани» Реальный пример для (Bajirao Mastani). подражания Недавно сыгранный Дипикой образ Дипика отказывается быть просто Мастани тронул струны красивой мордашкой, которое любителей кино. «Мастани сияет на кино-небосводе или предстала крайне решительной, Сыгранный рекламирует тысячи товаров. Она но в то же время Дипикой образ еще и верит в благотворительность чувствительной и Мастани и оказывает поддержку деревне эмоциональной. тронул Амбегаон в штате Махараштра. Она была способна струны Она участвовала в программе Фонда спорта и игр «Olympic принять любой любителей Gold Quest», основанной ее отцом, вызов. Она была не кино легендой бадминтона Пракашем просто воином, но Падюконе и выдающимся игроком еще и матерью и на бильярде Гитом Сетхи. «Я делаю то, что любящей женщиной. Она была люблю. Я делаю это, потому что это делает совершенной во всех смыслах этого слова. Я считаю, что в наши меня счастливой. Качество жизни для меня важнее всего остального»,- говорит она. дни Мастани живет в каждой

ИНДИЯ - ПЕРСПЕКТИВЫ

n

90

n

ЯНВА Р Ь

-

М А Р Т

-

А П Р ЕЛ Ь

2 0 1 6

CONSULAR GRIEVANCES MONITORING SYSTEM

02 Step

Click on “Activation” link sent in email (or OTP sent in SMS to Indian Mobile Holders) to activate the account.

03 Step

Log in to the Consular Grievances Monitoring System (MADAD).

Click on “Register Grievances” link to fill details of your grievances.

01 Step

05 Step

Click on “Register (New User)” and fill required details

Click on “Track Grievances Status” link to View latest status and processing done on your grievance.

MADAD Because You Are Us

mymea.in/madad RUSSIAN

04 Step