Pla de Marketing Digital

Pla de Màrq

Pla de màrqueting digital Ametller Origen [Escriba el subtítulo del documento] [Escriba aquí una descripción breve del documento. Normalmente, una descripción breve es un resumen corto del contenido del documento. Escriba aquí una descripción breve del documento. Normalmente, una descripción breve es un resumen corto del contenido del documento.]

Casa ametller origen [Escriba el nombre de la compañía] Pla de Màrqueting Digital Casa Ametller Origen

0. Introducció

3

1.VISIÓ GENERAL DE L’EMPRESA

4

1.1 Historia 1.2 Ametller Origen 1.3 Fundació

4 5

6

2. ANÀLISI DE PRODUCTES 3. IDENTITAT CORPORATIVA 4. EINES DE LA COMUNICACIÓ DIGITAL CASA AMETLLER

7 9 10

4.1 Website 4.2 Competidors Cerca Orgànica 4.3 Interface de la portada Web Casa Ametller

10 11

14

5. SOCIAL MEDIA CASA AMETLLER

16

5.1 Youtube 5.2 Facebook 5.3 Instagram 5.4 Twitter 5.5 App Movil 5.6 Procés de registre

16 17 18 19 20

22

6. INTRODUCCIÓ DEL MERCAT I L’ENTORN

23

6.1 Anàlisi del mercat 6.1.2. Establiments competitius amb Club Ametller Origen 6.1.3 Venda Online 6.2 Barreres del E-commerce 6.3 Generació Millenials en el mercat Online

24 29 31 32

33

7 ANÀLISI DE LA SITUACIÓ PESTEL

34

7.1 La empresa i el seu entorn

34

7.2 Factors polítics 7.2.1 Situació general 7.2.2 Últimes eleccions al Parlament de Catalunya (27-S) 7.2.3 Últimes eleccions generals Espanyoles(20-D)

35 35 35 36

7.3 Factors econòmics 7.3.1 Dades macroeconòmiques 7.4 Factors socials i culturals 7.4.1 Població i demografia 7.4.2 Economia familiar i consum

37 37 39 39 40

7.5 Factors tecnològics 7.6 Factors Legals 7.6.1 Normativa Comunicativa 7.7 Factors tecnològics 7.7.1 El mobil a Espanya

43 44 45 46

CASA AMETLLER ORIGEN

48 1

8.ANÀLISI DELS COMPETIDORS 8.1.1 Ca L'Arpellot 8.1.2 Veritas 8.1.3 Món Viu 8.1.4 Bon Àrea 8.2 Creuament dels competidors Digitals

9. ANÀLISI D.A.F.O. 10. OBJECTIUS 11PÚBLICS OBJECTIUS AMETLLER ORIGEN 11.1 Estils de Vida 11.2 Alimentació en les llars Espanyoles 11.3 Mestresses de Casa Millenials

12 ESTRATÈGIES DIGITALS AMETLLER ORIGEN 12.1 Diagrama de flux 12.2 To comunicatiu de les accions 12.3 Plataforma Estratègica Ametller Origen 12.4 Esquema d'accions digitals per fases

13. FASE PREPARATORIA 14.GUIA D’UTILITATS I ESTIL D’AMETLLER ORIGEN EN LES XARXES SOCIALS

49 50 56 62 71 77

78 80 81 82 84 85

87 88 89 91 92 93

98

14.1Introducció 14.1.2Principis que inspiren la presència d’Ametller Origen a les xarxes socials 14.1.3Consells i recomanacions 14.1.4Identitat visual 14.2 Facebook 14.2.1 Identitat visual 14.2.2 Continguts 14.2.3 Privacitat 14.3 Twitter 14.3.1Identitat visual 14.3.2Continguts 14.3.5Privacitat 14.4 YouTube 14.4.1Identitat visual 14.4.2Continguts 14.4.3Privacitat 14.5 Instagram 14.5.1Identitat visual 14.5.2Continguts 14.5.3Privacitat

98 98 99 99 100 100 101 102 102 102 103 104 104 104 105 105 106 106 106 106

15. FASE DE LLANÇAMENT

106

15.1 Timing de la fase de llançament

16. FASE DE CREIXEMENT 16.1 Timing de la fase de creixement

17. FASE DE MANTENIMENT 17.1 Timing de la fase de manteniment BIBLIOGRAFIA

CASA AMETLLER ORIGEN

108

109 117

118 119 120

2

Introducció Som un grup quatre alumnes que estem cursant el grau de Màrqueting i gestió empresarial a la Universitat Central de Catalunya, dins de l’assignatura d’estratègia de comunicació Digital elaborarem un treball docent dintre d’un sector alimentari que esta canviant segons a la mateixa marxa de les noves tecnologies digitals, el e-commerce ha obert un gran ventall de possibilitats en els supermercats més tradicionals, en la qual han pogut expandir les seves vendes i la seva imatge gracies a les seves plataformes digitals i el seu e-commerce.

Hem triat el grup de Casa Ametller ja que tan ell com els seus competidors directes han fet un pas gegant a la venda dels seus productes per internet, creiem que el seu públic té un gran potencial en e-commerce i la seva estratègia amb un nou nom comercial “ Ametller Origen” pot obtenir grans resultats amb un increment de vendes online i offline gracies a l’obertura de les seves noves botigues a barcelona.

Aquest treball intentarà crear una sèrie d’accions a partir d’unes fases pel llançament del ecomerce de la pàgina web de www.Ametllerorigen.cat . Identificarem el Target més adient per aquest nou servei, analitzarem les empreses que també competeixen en aquest nou mercat com Veritas i obtindrem així una estratègia Digital per ser Líders en el mercat Digital dintre del sector d’alimentació en supermercats.

CASA AMETLLER ORIGEN

3

Visió General de l’Empresa Des dels seus orígens, Casa Ametller ha optat per comercialitzar els seus productes que sortien directament de les seves pròpies terres de cultiu i comercialitzar-les a través d’establiments propis amb el nom de la casa i oferir als consumidors productes de qualitat, naturals i en el seu punt òptim per tal de ser consumits.

Amb Origen, Casa Ametller ha volgut tornar a un concepte de compra més tradicional intentant refinar i millorar el propi concepte del que va sorgir la idea Casa Ametller. Aquest pla de comunicació té com a objectiu promocionar el concepte tradicional de compra d’Origen,fidelitzar clients i mantenir els valors principals que caracteritzen Casa Ametller i han fet d’aquest un projecte efectiu.

1.1 Història

La família Ametller porta dedicant-se al cultiu de la terra des de principis del segle XIX. Joan Ametller Fortuny, fundador de la nissaga que porta el seu cognom es va establir a Salomó (Tarragona) l’any 1842, on va establir una generació d’agricultors.

Set generacions després i amb tot un aprenentatge i experiència en el sector per part d’aquesta família, dos germans, Jordi i Josep Ametller decideixen l’any 2001 fer un pas endavant i donar el salt per tal de comercialitzar directament els productes produïts a les seves terres amb l’objectiu d’oferir als consumidors productes de qualitat, naturals i en el seu punt òptim per tal de ser consumits.

L'any 2005 va néixer la nova línia de negoci de productes elaborats. L'objectiu era compartir la mateixa filosofia del projecte inicial de Casa Ametller . D'aquesta manera, Casa Ametller ha arribat al model actual de negoci en el qual s'ha configurat com un nou concepte de comercialització de productes frescos i de qualitat, en un espai on s'integren totes les seves gammes. Actualment, Casa Ametller disposa de 82 establiments repartits per tot el territori català.

L’any 2015 es va inaugurar la primera botiga Ametller Origen, aquest nou model comercial que pretén posar èmfasi en dos eixos principals: l’origen de tots els nostres productes i la salut.

CASA AMETLLER ORIGEN

4

1.2 Ametller Origen

El concepte Ametller Origen manté la mateixa filosofia de treball del projecte Casa Ametller orientada a una oferta de producte fresc i de qualitat amb una acurada presentació, oferint una gran varietat de productes de producció pròpia i en adició, un extens assortiment d’altres productes seleccionats amb cura segons la seva qualitat i el seu origen. El nou model de botiga gira entorn a dos eixos principals l’origen de tots els nostres productes i la salut.

Les botigues Ametller Origen es defineixen com a un “gastromercat” de producte fresc i amb un sortit de seccions més ampli que Casa Ametller, de producte ecològic, graneria, vi a doll, una gran varietat d’amanides i plats per emportar, xarcuteria i carnisseria… Ametller Origen és una proposta per tal de poder gaudir d’una alimentació sana i equilibrada i alhora, una oferta gastronòmica atractiva que ens apropa a una cuina saludable basada en la qualitat de les seves matèries primeres. ●

Origen

A Ametller Origen es cultiven, s’elaboren i es seleccionen els millors productes per tal de garantir un sabor i una qualitat única des del seu origen. Per això, s’informa de manera detallada i precisa a les etiquetes, botiga o pàgina web sobre el seu origen, història i les propietats nutricionals de cada producte.

Diferenciació Casa Ametller / Ametller Origen Origen Ametller com a nova marca paraigües de Casa ametller permetrà incorporar una nova sèrie d’accions digitals a partir de la seva nova web, on el seu target es posiciona amb un públic més selecte, que busca l’exclusivitat en el productes de Casa Ametller i l’essència de una compra tradicional a partir d’un procés digital incorporant així noves tecnologies. Recomanem que les dues marques es distingeixin amb més claredat per l’eficiència del seu posicionament online en les seves webs i tan les seves publicacions com accions per Social-Media siguin homogènies segons les dues marques de Casa Ametller.

CASA AMETLLER ORIGEN

5

●

Cistella saludable

La salut dels clients d’Ametller Origen és el pilar fonamental d’aquesta proposta de negoci. Una alimentació saludable comença per una compra saludable. Per això, es fa un control exhaustiu des de l’origen, en el que es controla la qualitat i el sabor de tots els productes, seguint els criteris de la piràmide alimentària i la dieta mediterrània. Mitjançant uns indicadors de color impresos a les etiquetes de cada producte, permeten als clients saber fàcilment a quina categoria pertany cada aliment i amb quina freqüència és recomanable consumir-los.

1.3 Fundació La fundació Ametller és una entitat sense ànim de lucre que pertany al grup Casa Ametller, la seva missió és millorar la qualitat de vida de les persones. Ho fan a partir d’activitats relacionades amb la pedagogia d’hàbits saludables i amb una finalitat social.

La metodologia utilitzada són: xerrades, cursos d’alimentació saludable, ajuda de la promoció esportiva i l’activitat física i donacions a entitats beneficència. També col·laboren amb la interacció social en àmbits laborals a través de programes de promocions laborals per a discapacitats i recaptació econòmica per iniciatives solidaries.

Les seves accions més recents és com la participació en el Mobile WorldCenter, difonent el seu nou projecte de “ menjar en família “ a través d’eines digitals i tallers perquè els pares i fills aprenguin els conceptes essencials per una bona nutrició, aquest projecte s’impartirà a través de http://www.menjasaenfamilia.org/

CASA AMETLLER ORIGEN

6

1. Anàlisi dels Productes

Fruites i verdures: Des del 1830 a Cassa Ametller conreen productes de primera qualitat. Disposen de més de 3000 hectàrees al llarg de l’eix mediterrani aprofitant la benevolència del clima que ens permet extreure el màxim de cada regió.

Làctics: Disposen d’una àmplia gamma de productes elaborats amb llet de vaques de Girona, amb un alt continguts en proteïnes i sabors intensos gràcies a l’alimentació del bestiar. Existeixen la varietat de productes làctics barrejats amb fruita que aporten un sabor i una textura excel·lent.

CASA AMETLLER ORIGEN

7

Vins i caves : Des de fa més d’un segle la família Ametller ens dediquem a l’art de la viticultura.

Disposen de diverses finques dedicades al conreu d’aquests productes. També disposen d’una amplia gamma entre d’altres: Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay i Chennin.

Elaborats: A Partir del 2005 neix una nova línia de negoci, basat en productes elaborats amb l’objectiu d’oferir les verdures i hortalisses conservant totes les seves propietats naturals. Cuinen els productes de manera artesanal, adaptant-los a cada recepta sense utilitzar processos industrials estandarditzats.

No contenen conservants ni additius i són cuinats a foc lent per tal de conservar el sabor i les propietats.

CASA AMETLLER ORIGEN

8

Altres productes: Entre aquests es pot observar la carn que prové d’una empresa filial, afavorint el desenvolupament d’agricultura catalana i de l’entorn. També disposem de conserves, una gran varietat de conserves elaborades artesanalment amb receptes tradicionals i amb una garantia total de qualitat. Per últim també es pot trobar oli i olives.

2. Identitat corporativa

Missió: Liderar una nova manera d’entendre la vida en base de l’alimentació. Dominem i garantim tota la cadena de fabricació, aportant un notable valor afegit als nostres productes. Oferim aliments frescos recol·lectats directament del camp, comercialitzem productes elaborats amb matèria primera pròpia als nostres tallers gastronòmics. A més a més informem sobre l’origen dels productes, les seves característiques i beneficis a nivell saludable.

Visió: crear una experiència de compra aportant un valor afegit als nostres clients. Canviar el concepte d’anar a comprar, reinventant així el concepte tradicional de mercat aportant accions digitals en el procés de compra.

Valors: honestedat i compromís amb els nostres clients, mantenint una relació sana amb col·laboradors, Inter proveïdors i l’entorn.

CASA AMETLLER ORIGEN

9

3. Eines de comunicació digital Casa Ametller 4.1 Website: http://www.casaametller.net/index.php A partir de fer servir GoogleDevelopers, Adwords i Analytics hem pogut identificar i analitzar diferents mètriques i indicadors o KPI’s per així conèixer a fons el context de la pàgina web de Casa Ametller.

Gracies a GoogleDeveloperses pot observar que les capçaleres HTTP tenen una data de caducitat i això fa que el navegador carregui els recursos baixats anteriorment des del disc local en lloc de fer-ho des de la xarxa. També poder adequar el format d’imatges de la websitecomprimint-les, i així estalviar molt més bytes de dades.

Analitzarem també gracies al programa Semrush la qualitat dels dominis, URL backlinks i keyboards dintre dels motors de cerca SEO i SEM. Dominis. El numero de backlinks és la quantitat de pàgines que s’enllacen en el lloc web a través d’un vincle ja sigui textual o gràfic, aquests vincles externs que ens recolzen els dominis des de altres pagines webs i quan més es tinguin millor posicionament online tindrà la pàgina.

CASA AMETLLER ORIGEN

10

4.2 Competidors de cerca orgànica: Es troben a tres altres pàgines web de cerca de feina i d’establiments que s’assimilen algunes paraules a l’hora de buscar pels cercadors, és lògic trobar a infojobs ja que Casa Ametller és una empresa amb expansió i busca a nous treballadors, Els agradarà trobar-se a tiendeo.com i opcions.org amb els seves mateixes paraules clau ja que és un backlink que ajuda als usuaris a trobar els establiments més propers.

CASA AMETLLER ORIGEN

11

Url: Casaametller.net disposa de 28 paraules clau que ajuden als cercadors a posicionar la website en les primeres posicions, on podem observar que des del 2013 no ha tingut cap modificació n’hi ampliació fins ara, on trobem que al febrer del 2016 està tenint un repunt important, més repunts actuals podem trobar el seu tràfic amb més de 10.000 visites en el últim mes i això suposa un rati de conversió a la web demés qualitat i amb més visualització a la xarxa, creiem que aquest repunt ha estat degut a la notícia de l’obertura del nou tipus d’establiment de casa Ametller a Barcelona i la incorporació de noves paraules clau per la creació de la nova websited’orígens.

Xifra de tràfic a www.casaametller.net

Paraules clau de Casa Ametller:

CASA AMETLLER ORIGEN

12

Dominis web: L’elecció del domini .net per a la website de casa ametller pot ser un obstacle per l’expansió d’impactes de les nostres accions online, encara que els establiments estiguin ubicats a la regió de Catalunya l’experiència de fidelització que es vol donar amb la nova pàgina i la que tenim pot tenir més rati amb el domini estandard.com o .cat com s’ha establert a la websited’orígens.

Indicadors o KPI’s: PARAULES CLAU

POSICIÓ

URL

RESULTATS SEO

ULTIMA ACTUALITZACIÓ

casa amatller

17

www.casaametller. ..es.php

279,000

Dec. 2015

casa amatllerbarcelona

24

www.casaametller. ..es.php

185,000

5 dies

net club

96

club.casaametller. net/

2,000

8 Gener 2016

Accessibilitat: En una cerca per Google trobem que en les 4 primeres posicions la pàgina web de Casa Ametller i tot seguit els vincles de les seves xarxes socials, els següents URL venen a veure sobre gastronomia de diferents establiments de restauració de barcelona i la famosa casa ametller ubicada també a Barcelona. Aquest anàlisi ens revela el posicionament web en cercadors, posant com a keyboards: “Casa Ametller”, els resultats han sortit com a 1ra opció amb 279mil resultats en 0.57 segons “ Ametller” 1ra opció amb 378mil resultats en 0.54 segons. “ sense intermediaris” amb 105mil resultats i com a 1ra opció. en altres cercadors com Bing trobem casa ametller en 2na posició seguit per un anunci SEM dissenyat per bookinghoteles amb un posicionament geogràfic per la cerca d’hotels a prop de casa Ametller de Barcelona.

Visibilitat: El disseny web forma part de la interactivitat que dona la pàgina, es farà servir l’eina del eyetracking de forma docent i exploratòria entre tots els membres del grup i s’ha arribat a la conclusió de que la lectura de la pàgina web de Casa Ametller és d’esquerre cap a la dreta de forma vertical i diagonalment, està ben esquematitzat i els seus punts calents estan coberts per la informació rellevant per l’usuari, l’únic inconvenient que es pot trobar és que pot donar sensació d’atapeïment i no hi ha cap barra de retorn a la d’inici (migas).

CASA AMETLLER ORIGEN

13

4.3 Interface de la portada website Casa Ametller

Logo: La identificació de la web de Casa Ametller comença pel seu logotip de l’empresa a dalt a l’esquerra, a part de la seva identificació de la web també te la funció de retorn, clicant en el logo podem saltar-nos els passos entremitjos per tornar al inici, i així donar més flexibilitat en la navegació de la pròpia pàgina.

Xarxes Socials: Les seves xarxes socials estan enllaçades a partir de les icones introduïdes a la capçalera en un punt òptim per la seva visibilitat, en la qual clicant en ella, el usuari pot entrar en les seves xarxes socials com facebook, twitter i youtube amb el requeriment del registre personal de l’usuari per poder interactuar en les publicacions de Casa Ametller.

Empresa: A dalt a la dreta trobem tota la informació actualitzada de l’empresa amb els seus enllaços pertinents a l’hora de fer clic en ells. Dintre dels diferents apartats sobre la informació interna de l’empresa trobem una barra de navegació que permet visualitzar cada interface sense necessitat de retorn a l’inici.

Contingut de selecció: en aquest apartat trobem quatre tipus de contingut interesants pels usuaris que canvien entre ells cada tres segons, el contingut que es presenta són accions tan online com offline de Casa Ametller, en cas de que l’usuari desitgi un contingut que no es plasma en el moment desitjat, hi ha unes fletxes indicadores als costats per tal de localitzar se seleccionar el seu contingut.

Noticies: el disseny és estètic i segueix les mateixes pautes de transparència i recolza les mateixes funcions decorant el mínim possible el contingut per donar importància al text, un dels inconvenients és de que en certes noticies hi ha enllaços externs que al clicar amb el boto esquerre directament se’n va al origen del enllaç i sortint completament de la website de Casa Ametller.

Enllaços interactius: enllaços a la web on els usuaris poden interactuar de forma personal amb l’empresa, aquí és on s’exerceix la fidelització dels usuaris amb l’enllaç del club de Casa Ametller, es dona confiança i responsabilitat social amb l’enllaç de la seva Funcació CA , ajuda a ubicar els establiment de CA i possibilita a qualsevol persona a entrar en la selecció de personal pel procés d’expansió de l’empresa i inclús dona la oportunitat de buscar a nous inversors.

CASA AMETLLER ORIGEN

14

http://ametllerorigen.cat/

Per aquest nou projecte, Casa Ametller està creant una nova website en la qual els nostres objectius seran coherents amb la identitat de marca establerta a la nova web. Es vol dinamitzar-la a partir d’eines de loyaltiprogram establert en el pla de màrqueting digital i es proposaran accions per fidelitzar els usuaris amb una experiència de compra tan online com offline.

Aquest nou domini ens ha permès tenir més visibilitat en SEO des del 26 de Gener amb una nova cerca orgànica, però recomanem que un cop aquest pla estigui dissenyat amb la web construïda, es faran servir eines com ads, (anuncis) mitjançant el SEM per millorar la seva visibilitat online, ja que en aquest moments no hi ha cap tipus d’anuncis online de Casa Ametller en els motors de cerca i la visibilitat en els principis del llançament de la web és imprescindible.

CASA AMETLLER ORIGEN

15

4. Social Media Casa Ametller 5.1 YouTube

El nom de user en aquesta xarxa de l’empresa és “casaametller si”. https://www.youtube.com/user/casaametller El nombre de seguidors és molt reduït, amb una xifra actual de 93 subscriptors.

En aquesta xarxa la freqüència de publicacions pràcticament es nul·la i el nombre de publicacions consta d’un total de 20 vídeos. El primer vídeo va ser publicat ara fa 5 anys i l’últim i actual fa 6 mesos.

El numero de visites de cada vídeo és molt reduït i molt irregular, trobem que el primer vídeo publicat va tenir més de 8000 visites sent el més vist del canal. Les visualitzacions han anat decreixent en comptes d’augmentar.

El contingut del canal és variat, des de consells, mostres, fins a recordatoris i trajectòria de l’empresa.

Per tal de poder trobar el canal mitjançant cerques a Google és molt difícil, has d’introduir el nom sencer del canal per poder trobar-lo, per tant el seu posicionament és pràcticament nul.

La nova proposta de “Casa ametller Origen”, no té canal en aquesta xarxa social, ni el canal de “casaametller si” nombra res respecte aquesta nova iniciativa.

CASA AMETLLER ORIGEN

16

5.2 Facebook

El nom amb el cual és deixa conèixer l’empresa en aquesta xarxa social és “Casaametller sense intermediaris”. Aquest perfil es basa en una pàgina que qualsevol usuari registrat a la xarxa pot seguir clicant al botó “M’agrada”. Aquesta pàgina està considerada com una pàgina dedicada als Menjars i comestibles, seguida actualment per 23.429 usuaris.

A continuació podem veure les estadístiques de la pàgina en quant a nombre de seguidors:

Podem apreciar que el creixement de seguidors respecte la setmana anterior a crescut mínimament.

Aquesta pagina data des de 2001 fins l’actualitat. La freqüència de publicacions és pràcticament diària (normalment amb una publicació) i a més molt acceptada pels usuaris, molts d’ells comparteixen les imatges, les comenten i interactuen.

Trobem imatges en que conviden als usuaris a participar, els aconsellen, els informen, els conviden… en definitiva fan interactuar i participar els seus seguidors. A més des de aquesta xarxa social, recorda CASA AMETLLER ORIGEN

17

i convida a veure altres xarxes que posseeix la mateixa empresa, com per exemple: Instagram, youtube, twitter...

I el seu posicionament mitjançant google és ideal ja que podem trobar-la en la primera pàgina de recerca.

La nova proposta de “Casa ametller Origen” no es troba en aquesta xarxa social, per tant no hi han dades.

5.3 Instagram

La pàgina d’Instagram de Casa Ametller és compartida juntament amb Ametller Origen. El nombre de seguidors és de 1.654, mentre que el nombre de seguits per la pàgina és molt baix amb comparació amb els seguidors, només de 175, d’aquí en podem extreure que el feedback que genera Casa Ametller amb els seus seguidors és molt escàs, ja que amb un seguiment mutu és més fàcil poder generar un feedback amb els usuaris.

Pel que fa a les publicacions, aquestes es publiquen setmanalment, entre una i dues publicacions per setmana, encara que aquest ordre es pot veure alterat depenent del que es vulgui comunicar a través de la xarxa social en concret, esdevenint en un augment o una reducció de les publicacions.

Pel que fa al contingut d’aquestes, és informatiu, la intenció és informar als seguidors sobre productes de Casa Ametller, esdeveniments importants als establiments, promocions de temporada… Amb les publicacions es busca crear un impacte en els seguidors ja que les publicacions són molt visuals i amb el signe d’identitat de Casa Ametller present en totes les publicacions.

Pel que fa als impactes de la xarxa, aquest representa el 25-55% dels seguidors ja que és el nombre de persones que aconsegueix donar “like” a les publicacions, nombre d’impactes que es pot considerar bastant elevat tenint en compte els pocs seguidors de la xarxa i la gran resposta que s’origina per part d’aquests.

CASA AMETLLER ORIGEN

18

5.4 Twitter

Casa Ametller es va unir a Twitter al Abril del 2011 i des del moment ha penjat un total de 539 fotos i vídeos, en la qual gracies a les seves accions ha aconseguit un total de 2.440 followers on aquests segueixen els seus tweetts quantificats en 2.619 tweets amb una qualitat de 1.447 me gustas a partir dels hastags com #fruit, #yogurt, #food, #noms de poblacions en establiments de Casa Ametller, #jornadaemprenadoria…. Amb una freqüència de tweets diària.

La seva Fundació també disposa de Twitter des del Gener del 2013, amb una participació de 450 fotos i videos en la qual ha tingut uns 2.626 tweets amb un total de 1.053 seguidors amb una qualitat dels seus tweets quantificats amb 991 me gustas. pel què fa la seva freqüència es pràcticament nul·la des del Juliol del 2015. Amb hastags amb l’àmbit nutricional i social com: #practicasalut, #cistella solidària #menjarambfamilia.

CASA AMETLLER ORIGEN

19

5.5 App mòbil Casa Ametller a més, també ofereix el servei d’una aplicació per smartphonesque inclou: Usuari Els posseïdors d’aquesta aplicació automàticament alhora de registrar-se passen a ser socis de l’empresa.

Es pot observar que al registrar-se l’usuari passarà a tenir una targeta client, útil per fer-la servir en establiments físics.

Portada Inici L’aplicació mostra una pantalla inicial que normalment l’utilitza per oferir promocions diàries/setmanals per captar l’atenció immediata del client, a més les ofereix parlant com si l’usuari fos membre d’un club, el qual pot generar sensació d’exclusivitat.

Consultar punts Aquesta aplicació ofereix per cada compra que el client realitza sumar-li una sèrie de punts, que, al arribar als 1000 punts, aquest usuari podrà gaudir d’un val, per saber quants punts es té, hi ha un comptador on et mostra els punts que es posseeix. És una eina molt interesant per tal de poder fidelitzar el consumidor, incentivant a realitzar compres per poder aconseguir un val de compra.

Cercador de botigues Una altre utilitat que ofereix aquesta aplicació és mostrar els seus establiments comercials, el usuari pot escriure el nom de la ciutat, el codi postal o el carrer i així podrà saber on es troba el seu establiment més proper mitjançant googlemaps.

Mostra dades de l’establiment com horaris, telèfons etc... Per tal d’aprofundir i exprimir aquesta oferta, l’empresa podria oferir les diferents promocions, descomptes etc... que actualment posseeix cada un dels establiment que mostra.

Promocions En aquest apartat de l’aplicació, l’empresa vol oferir tres tipus de promocions i les distingeix en: Disponibles: L’empresa vol oferir promocions personalitzades però en el moment de visualitzar les promocions, no et mostra cap promoció fins que el client no realitza cap compra.

A primera vista no incentiva al consumidor a realitzar compres.

Activades: Cada promoció serà activada però el client no sap quan durarà cada promoció ni quan caduca.

Consumides: L’empresa l’utilitzarà bàsicament com una font de dades per saber que oferir, cosa que sembla molt interesant per reclamar l’atenció del client.

CASA AMETLLER ORIGEN

20

Novetats Per últim es pot observar que també vol mantenir els seus clients informats, per això, l’app ofereix un apartat exclusiu per les novetats que Casa ametller ofereix, des de consells fins promocions entre altres. Una bona font d’informació pel client però no personalitzada.

CASA AMETLLER ORIGEN

21

5.6 Anàlisi del procés de registre captació de dades.

Existeix una comunitat Premium per la fidelització, Casa Ametller demana als seus usuaris que es vulguin registrar que omplin un formulari per crear una base de dades potent per executar les promocions posteriors, per la confiança dels usuaris hi ha un enllaç on informa de la política de privacitat. la política de privacitat dona a conèixer al client que tot el procés de inscripció de les seves dades personals estaran de forma encriptada i qualsevol transacció tan sols serà acceptada a partir del CES( Comerç Electronic Segur).

Per l’elaboració de les nostres accions digitals és bàsic obtenir aquest tipus d’informació i per tan es crearan noves accions per incrementar al nombre d’usuaris registrats que s’elaboraran al llarg del pla de màrqueting Digital.

CASA AMETLLER ORIGEN

22

6 Introducció del mercat i l’entorn

L’objectiud’aquestapartat serà analitzar el mercat en el qual esta situat i posicionat “Casa ametller Origen”. Com està evolucionant el mercat de productes alimentaris, quins seran els hàbits de compra, quines són i seran les noves tendències en aquest sector i cap a on s’està enfocant el mercat alimentari.

Primerament un factor clau serà poder identificar i analitzar el comportament dels productes que l’empresa ofereix als consumidors per tal de poder saber com evoluciona la venda i el consum.

Seguidament s’identificarà quins son els llocs on es comercialitzen aquests productes, per exemple el volum de venda i el preu, en definitiva s’analitzarà quins són aquest tipus d’establiments i com es comporten en el mercat.

Una vegada analitzats els productes i establiments s’ha d’analitzar com està evolucionant la venda de productes alimentaris, es a dir, com esta evolucionant el consumidor i quins són els hàbits de compra, en aquest cas es parlarà de la venda de productes alimentaris via online. La venda de productes alimentaris es un hàbit que encara està en evolució i per tant posseeix una sèrie de barreres que el futur client encara no supera, tot hi això les noves generacions estan més adaptades a aquest tipus de venda i segurament sigui més fàcil poder accedir futurament a la generació dels millenials, ja que es una generació molt marcada per l’entorn electrònic.

Quan s’ha analitzat el desenvolupament del mercat, s’analitzarà l’entorn on l’empresa exercirà, es a dir, els factor que condicionaran a la situació i la evolució de la mateixa (PESTEL).

El primer factor a tenir en compte és el Polític aquest pràcticament no afecta a l’entorn de aquesta empresa. El segon factor que complementa l’anàlisi PESTEL és l’entorn econòmic, en aquest punt és interesant saber com evoluciona l’economia, es a dir, la situació econòmica del país. Un altre factor a analitzar és el socio-cultural, el qual esta molt lligat amb l’econòmic perquè depenent de la situació de l’economia, els hàbits de la població evolucionaran.

Una vegada analitzats aquets factors el següent a tenir en compte serà el legal, aspectes legislatius que poden afectar o afavorir la progressió de l’empresa. A més de tots aquest factors un altre important que esta relacionat amb el sector de l’empresa és l’ecològic, ja que aquesta empresa es mou en aquest entorn, es a dir, els productes que ofereix estan condicionats per aquest factor. Per últim i per acabar de complementar l’anàlisi PESTEL, s’estudiarà com avança la tecnologia en aquest país, quines son les ultimes tendències i quins àmbits condicionen l’empresa amb la tecnologia.

CASA AMETLLER ORIGEN

23

6.1 Anàlisi del mercat

Per poder estudiar el mercat on es situa Casa Ametller, identificarem i analitzarem la situació i les tendències dels productes que Casa Ametller ofereix, per tal de saber com evoluciona el seu consum i la seva venda.

6.1.1 Com es comporten les produccions alimentaries a Espanya

Cereals La producció total de cereals (blat, ordi, civada, sègol,blat de moro, arròs) va ascendir en 2014 a 20,4milions de tones, un 19% menys que l'any anterior.

Totes les collites, excepte les del grup de cereals secundaris,van ser pitjors que les de l'any anterior, especialmentles de blat i ordi, que es van situar en 6,4 i 6,9 milionsde tones, un 16% i un 30% menys que en la campanyaanterior respectivament.

Pel seu costat, les collites de cereals de sembres de primaveravan ser també inferiors a les de l'any anterior. Enconcret, es van recollir 4,7 milions de tones de blat de moro(3,6% menys) i 42.400 tones de *sorgo (un 6% menys).Per tercer any consecutiu va ser dolenta la collita d'arròs(un 1,5% menys i una producció de 864.000 tones d'arròspela).

En general, els preus mitjans dels cereals durant en2014 es van situar per sota dels de l'any precedent. En la UE-27, la producció total de cereals (excloentl'arròs) va superar en 2014 els 332 milions de tones,un 8% més que l'any anterior. De tots els països, elmajor productor va ser un any més França, amb una collitapropera als 72 milions de tones, seguit de Polònia.La major collita comunitària va ser de nou la de blat, amb157 milions de tones recollides, uns 13 milions mésque en 2013.

Llegums En general, les superfícies dedicades al cultiu de llegums,tant per al consum humà com per a l'animal, esvan incrementar en 2014. No obstant això, les produccions novan anar igualment superiors a les de l'any anterior. Així, lescollites de mongetes, llenties i pèsols secs van ser pitjors,mentre que la de cigrons va ser un 20% superior. Per la seva banda,les importacions d'aquests llegums es van reduirsensiblement respecte a l'any anterior.

Fruites i hortalisses El valor de la producció espanyola de fruites i hortalisses (oliva de taula i patata inclosa) va ascendir en 2014 a 14.445 milions d'euros a preus bàsics, un 9,6% menys que en la campanya anterior. Aquest sector en conjunt representava en 2014 el 34,3% de la Producció Final Agrària del país i també el 62% de la Producció Vegetal, percentatges en tots dos casos superiors als de l'any anterior De tots els subsectors que componen el grup, el que més va aportar al conjunt l'any 2014 va ser el de les hortalisses: 7.140 milions d'euros. L'any 2013 el primer grup va ser el de les fruites. En general, la producció nacional de fruites va experimentar en 2014 una reculada en la quantitat produïda respecte a l'any anterior (2,2%), mentre que la d'hortalisses va ser millor que la de l'any anterior (1,6%). En la UE-28 l'evolució d'aquestes produccions va ser negativa en general, ja els preus d'hortalisses, fruites i patates van descendir i les collites només van ser millors per a les hortalisses.

CASA AMETLLER ORIGEN

24

Patates La producció de patata en 2014 va aportar prop del 1% de laproducció Final Agrària i el 4,7% de la producció vegetal,un percentatge superior al de l'any anterior.

Igual que l'any anterior, aquest cultiu va registrar en 2014un augment del 12,3% en la quantitat produïda, però elspreus van baixar un 51,5%, la major caiguda de totes les produccionsagrícoles.

El valor generat per aquest sector a l'efecte de calcular laproducció Final Agrària es va situar en 409,9 milions d'eurosa preus corrents, enfront dels 728 milions de l'any 2013.

A nivell de cultiu, la superfície va augmentar després de diversosanys de descensos. Es van sembrar 75.800 hectàrees entot el territori nacional, 3.800 més que un any abans.

Quant a laproducció, aquesta es va situar en 2,46 milions de tones,un volum superior al de l'any precedent.

Per varietats, en 2014 es van registrar augments entotes les campanyes excepte en la de mitja estació.Al contrari del succeït en anys anteriors, segons dadesdel Ministeri d'Agricultura els agricultors van percebre perles seves collites uns preus mitjans molt inferiors als de2013 (es van situar en 17,3 €/100 quilos).

Vins i mostos El sector del vi i del most va representar el 4,3% del valorde la Producció Vegetal final i el 2,5% de la producció de laBranca Agrària l'any 2014.

Al contrari que l'any anterior, a l'efecte de calcular larenda agrària, el volum produït va descendir un 22,3%, mentre que els preus ho van fer en un 26,1% (en 2013 també havien descendit). El resultat final és que el sector va generar un valor d'1.072 milions d'euros a preus bàsics, un 42% menys que en 2013.

La producció espanyola de vins i mosts en la campanya 2014 es va situar en 43,4 milions d'hectolitres, un volum inferior en un 17% al de la campanya precedent que va ser excel·lent tant en producció com en qualitat del raïm. D'aquesta producció total, 38,2 milions d'hectolitres van correspondre a la producció de vi i 5,2 milions d'hectolitres a la de mosts. La producció de vi espanyola va representar en 2014 el 23% del total produït en la UE, un percentatge inferior al de l'any passat. És de destacar que Espanya va aconseguir en 2013 primer lloc en el rànquing de producció de vi a nivell mundial, però en 2014 va ser el tercer país per darrere de França i d'Itàlia. La producció de vi en la Unió Europea es va situar entorn de 164,3 milions d'hectolitres, la qual cosa va suposar una reculada del 6% pel que fa a la campanya 2013/2014. La producció comunitària de 2012/2013 va ser la més alta dels últims anys i la de 2013/2014 va quedar no obstant això per sobre de la mitjana comunitària.

La producció mundial de vins, exceptuant sucs i mosts, es va situar en 2014 en 278 milions d'hectolitres, un volum inferior en un 4% al de l'any anterior.

Oli d’oliva i oli de taula A Espanya, el valor dels productes obtinguts dels olivars va suposar en 2014 l'11,1% de la Producció Vegetal i el 6,4% de la branca agrària, percentatges molt superiors als de l'any precedent.

Segons les dades del Ministeri d'Agricultura, la producció d'oli d'oliva 2014, estimada a l'efecte de calcular la renda agrària, va tenir una evolució molt positiva al contrari del que va succeir l'any anterior (aquestes dades no es corresponen amb la campanya actual, sinó amb l'anterior 2013/2014). Així, en quantitat la producció va augmentar un 171%, mentre que els preus van baixar un 16%. Cal tenir en compte que aquestes dades es corresponen amb els de la campanya de producció 2013/2014, que va ser molt bona en general. D'acord amb aquestes dades, el valor generat pel sector es va situar en 2.700,5 milions d'euros (valors corrents a preus bàsics), xifra molt allunyada de la de 2013 quan es va arribar als 1.186,8 milions d'euros. Quant a l'oliva de taula, la producció espanyola de la campanya 2013/2014 (dades a març de

2014) va ser de 538.100 tones el que va suposar un augment del 6% respecte a la campanya 2013/2014, que d'altra banda va ser molt bona.

CASA AMETLLER ORIGEN

25

El sector té una rellevància en el conjunt de la indústria agroalimentària nacional, tant pel nombre d'ocupacions que genera com pel seu volum de producció i exportació.

A nivell europeu la producció de va elevar a 851.000 tones, un volum superior al de l'anterior campanya. Així mateix, la producció mundial es va situar en la campanya 2014/2015 es va situar en 2.554.500 tones, un volum molt inferior al de la campanya anterior.

Porcí El sector del porcí va aportar el 36,8% de la producció final ramadera i el 14% de la producció final agrària, pràcticament el mateix percentatge que l'any precedent per segon exercici consecutiu.

Expressat en euros corrents, el valor aconseguit pel sector porcí l'any 2014 va ascendir a 5.923,5 milions d'euros a preus bàsics, un 5,6% menys que l'any anterior.

La producció de carn de porcí va augmentar en quantitat un 3,2% (l'any anterior havia baixat un 1%) i els preus van baixar un 5,8%.

Respecte al comerç exterior, l'exportació total de carn de porcí des d'Espanya es va elevar a 1,5 milions de tones, enfront de les 1,36 milions de l'any anterior. La major part de les vendes es van realitzar a països de la UE. Quan a les importacions, en total van entrar al mercat espanyol 225.793 tones, mentre que l'any precedent s'havien comprat una mica més de 223.154 tones. La major partida va procedir dels països comunitaris.

A més del porcí de capa blanca, a Espanya hi ha també una important producció de porc ibèric. En 2014 el cens d'animals rondava els 2,3 milions de caps, xifra notablement més alta que la de l'any anterior. La producció de carn es va elevar a 374.000 tones i el nombre de porcs comercialitzats en 2014 es va situar en 2,38 milions de caps, un 19,4% més que en 2013.

D'aquest total, 2,22 milions eren porcs ibèrics i els restants ibèrics purs.

Boví El sector de boví de carn espanyol representava en 2014 el 15% de la producció final ramadera i el 5,7% de la producció final agrària, percentatges tots dos similars als dels últims anys.

A l'efecte de calcular la renda agrària, el volum de carn produïda a Espanya es va reduir, un any més, un 2,1% i el preu de les mateixes també va descendir un 2%, per la qual cosa el valor obtingut per aquestes produccions va descendir a 2.340 milions d'euros expressats en valors corrents (un 4% menys).

La producció de carn de boví va descendir de nou, igual que en 2013, després de diversos anys d'estabilització de la producció.

El nombre d'animals sacrificats en 2014 va aconseguir 2.180.607 caps, la qual cosa suposa un descens del 2% respecte a 2013. Aquest descens, que també s'havia produït un any abans, es va traduir igualment en una baixada de la producció de carn que va ascendir a 575.544, gairebé un 1% menys.

En 2014 el total de les exportacions de carn i despulles de boví van superar les 143.000 tones, un 3,3% més que l'any anterior.

Malgrat aquest augment, les vendes a l'exterior van descendir lleugerament en valor. Quant a les importacions, en 2013 van totalitzar 108.559 tones de carn de boví fresca i congelada, la qual cosa va suposar un increment de l'1,1% respecte a 2013.

Carns d’au El sector de la carn d'aus va representar en 2014 el 5,8% de la producció final de la branca agrària i el 15,2% de la producció final de la branca ramadera. En tots dos casos percentatges molt superiors als de 2013.

La quantitat de carn produïda va augmentar un 10,3%, al mateix temps que els preus van baixar un 4,5%, igual que l'any anterior. Amb aquestes dades, el valor generat pel sector d’aus de carn en 2014 es va elevar a 2.475,5 milions d'euros a preus bàsics, enfront de 2.349 milions d'euros l'any anterior.

La producció total de carn d'aus (pollastres, galls dindis, ànecs, etc.) s'estima en 1,48 milions de tones, un volum molt superior al de l'any anterior (1,32 milions de tones).

El gruix de la producció de carn d'aus va ser la de violer (1,234 milions de tones, un 10% més que en 2013) i a molta distància va quedar la carn de gall dindi que no va arribar a 160.000 tones.

Oví i caprí de carn CASA AMETLLER ORIGEN

26

El sector oví-caprí representava en 2014 el 2% de laProducció Final Agrària, quan un any abans representa l'1,7%.També es va incrementar la seva participació en la ProduccióFinal Animal del 4,9% al 5,2%. El valor benvolgut de laproducció d'ovícaprí va ascendir a 845,8 milions d'euros,xifra inferior a la de l'any precedent.

Quant a la producció de carn, en general es va registrarun descens tant en oví com en caprí. Es van produir112.000 tones de carn d'oví (5,8% menys) i 8.500tones de caprí (3,5% menys).

La cabanya espanyola en 2014 va aconseguir el 20% del total de laUE-27, superada solament pel Regne Unit que representa el27%. Espanya se situa en el segon lloc en cens de capríen la UE, amb el 21% del cens, per darrere de Grècia.

Pel que fa a l'evolució del comerç, en 2014 elbalanç final va ser positiu tant volum com en valor econòmic doncs les exportacions de carns d'oví i caprí van superar amb escreix a les importacions.

Carn de conill La producció de carn de conill a Espanya va registrar en 2014 un creixement moderat, després d'haver caigut en 2013. Així, la producció en quantitat va augmentar un 1,8%, mentre els preus van baixar un 9,2%, tot el contrari que l'any precedent.

Pel que fa a la producció final agrària, el sector va aportar en 2014 el 0,6% i pel que fa a la producció animal, l'1,5% (en tots dos casos molt per sobre de les xifres de 2013). El valor generat pel sector a l'efecte de calcular la renda agrària es va situar en 237 milions d'euros (valors corrents, a preus bàsics).

En total, la producció va superar les 64.300 tones, un 28% de les quals es van produir a Catalunya i un 22% a Galícia, que lideren la producció en aquest sector. No obstant això, si tenim en compte on es troben les granges, Castella i Lleó ocuparia el segon lloc en el rànquing nacional. El balanç comercial del sector de la carn va seguir tenint un saldo positiu en 2014 doncs les exportacions van superar a les importacions, encara que tant uneixis com unes altres es van incrementar notablement en 2014.

Carn d’equí La producció de carn d'equí va disminuir en volum un 5,9%, mentre els preus van baixar també un 3,9%, tot el contrari que en 2013. Pel que fa a la producció final agrària, el sector va aportar en 2014 el 0,1% i pel que fa a la producció animal, el 0,3% (en tots dos casos molt per sobre de les xifres de l'any 2013). La producció de carn va aconseguir un valor de 49,1 milions d'euros expressats a preus corrents, molt per sota dels 54,4milions de l'any precedent.

Ous El sector dels ous va suposar el 4,9% de la producciófinal ramadera i l'1,8% de la producció final de labranca agrària, percentatges en tots dos casos molt inferiors als de l'any passat.

Igual que en 2013, la producció d'ous l'any2014 va registrar un descens en volum del 10,9%, mentreque els preus van pujar un 0,8%, segons les dades del Ministeri d'Agricultura estimats a l'efecte de calcular larenda agrària.

En 2014, el valor generat per aquest sector a l'efecte de calcularla renda agrària es va xifrar en 783,2 milions d'eurosexpressats en valors corrents.El cens de gallines en acabar l'exercici 2014rondava els 44,2 milions d'animals, xifra inferior enun 1% a la de l'any anterior, segons estimacions del Ministerid'Agricultura. En 2013 s'havia produït un incrementdel 2,3% en la cabanya de gallines.Pel seu costat, el nombre d'ous posats per aquestes gallinesgairebé va rondar els 972 milions de dotzenes, un 1% menys que l'anyanterior també.

A Continuació podem veure una taula de la quantitat produïda dels diferents aliments esmentats anteriorment:

CASA AMETLLER ORIGEN

27

http://www.mercasa-ediciones.es/alimentacion_2015/pdfs/AE2015_WEB.pdf http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/consumo-y-comercializacion-y-distribucionalimentaria/panel-de-consumo-alimentario/base-de-datos-de-consumo-enhogares/resultadoes1.asp

CASA AMETLLER ORIGEN

28

6.1.2 Establiments competitius amb Casa ametller Origen Els establiments comercials que competeixen i competiran amb casa ametller origen sĂłn entre altres: Tendes tradicionals, Mercats de poble i Supermercats.

A continuació mostrarem unes dades dels diferents aliments que venen aquests tipus d’establiment per a consum en llars catalanes des de juny del 2014 a juny del 2015.

Tendes tradicionals en la venda de carns

CASA AMETLLER ORIGEN

29

Mercat de poble en venda de hortalisses

Supermercats en la venda d’ous

CASA AMETLLER ORIGEN

30

Segons els pronòstics i estudis del mercat alimentari espanyol te tendència a modificar els canals de distribució passant de ser la típica venda en establiments comercials a oferir serveis eCommerce que fa referencia a:

6.1.3 Venda online Després d'anys de creixement constant Espanya aconsegueix els 28 milions d'internautes, dels quals el 50% compra per Internet amb regularitat, el comerç electrònic és una oportunitat per a les empreses d'alimentació, incloses les de frescs. A pesar que el producte fresc encara troba certes barreres en l'àmbit online ja que moltes empreses no estaven segures de poder oferir un bon servei d'enviament ràpid, i s'ha temut que el producte no arribés en bon estat o amb la qualitat suficient.

Aquesta ha estat el principal obstacle de les empreses d'alimentació que ofereixen productes frescos i naturals, que s'han decantat sempre per canals tradicionals. Un gran problema en la venda de productes alimentaris via online es poder fidelitzar els clients.

Els productes alimentaris estan tenint un creixement més alt de la mitjana, encara que segueix per sota del major volum de venda per Internet (agències de viatges i operadors turístics, discos, llibres, periòdics, papereria…).

http://www.cambrabcn.org/documents/13239960/7cfcdfb6-fd7f-4a9a-9772-b812ece9c887

CASA AMETLLER ORIGEN

31

Això fa que molts emprenedors apostin fort per aquest model de negoci davant d’una demanda que està en alça. El comerç electrònic en la venda de producte fresc representa un percentatge mínim del volum de negoci total, sobre l’1 %.

Actualment moltes empreses s’estan decantant per aquesta elecció, es a dir, la venda de productes alimentaris via online, fet que a la llarga serà un mercat competent.

A continuació podem veure una sèrie d’avantatges que justificant el creixement de la compra de productes alimentaris via online:

• Accessibilitat: 24 hores al dia, 7 dies a la setmana, 365 dies a l’any. Internet és un aparador d’empreses que mai tanca, per la qual cosa es pot accedir a la informació i comprar productes en qualsevol moment i en qualsevol lloc; això evita problemes de desplaçaments, aparcaments, pèrdua de temps, aglomeració, etc.

• Menor dificultat: desapareix la figura de vegades opressiva del venedor a les botigues físiques. Aquí el consumidor és qui busca la informació i realitza la transacció.

• Reducció de preus: així com els menors costos de les empreses afavoreixen tenir els productes més barats, la competència i atomització també permet aquests millors preus.

• Elecció global: es pot triar els proveïdors entre una oferta molt àmplia a nivell global, accés a la informació i comparació del mateix producte més ràpidament.

• Resposta ràpida a les necessitats: quan sorgeix un desig per satisfer, els consumidors acudeixen a Internet per buscar aquell producte que necessiten, i aquí juguen un paper molt important les empreses, ja que han d’estar visibles i tenir tot a punt per a aquest moment. L’atenció al client també és fonamental.

• Productes i serveis personalitzats: la facilitat i rapidesa de comunicació amb l’empresa i l’atomització del comerç electrònic permet obtenir allò que necessitem de forma personalitzada i adaptada a les necessitats que sorgeixen.

Les principals raons que argumenten els compradors són:

CASA AMETLLER ORIGEN

32

6.2 Barreres del e-commerce a Espanya.

A Espanya trobem la tendència de que casi la meitat dels espanyols abandonen el carro de compra online per les següents mètriques de conversió: 67% d’internautes desconfien a l’hora de pagar amb targeta El 55% dels compradors abandona el procés de pagament pels costos d’enviament El 44% d’espanyols mai han comprat per internet.

Trobem que hi ha fortes barreres dintre del ecosistema de comerç electronic, no obstan així es preveu que la tendència de creixement pugi al voltant d’un 10% cada any amb una facturació d’uns 13.000 milions d’euros .

Els problemes entre la venda online i la offline.

Quan un usuari te un problema a l’hora de rebre la seva compra online com el moment de la recepció a casa, que per possibles factors aquest intercanvi no es pugui realitzar per un estat ausent del propi usuari, aquest tipus de problemàtiques es poden resoldre amb un bon sistema directe i eficaç de bústies automàtiques de correus i números de contacte tan amb el transportista com amb el fabricant per informar del cas.

També una dels temes delicats que trobem a l’hora de realitzar una devolució de una compra online trobem que l’experiència de una bona compra online pot repercutir fàcilment si la devolució l’hi provoca mal de caps al usuari, inclús és possible perdre aquet client per sempre.

Els consumidors han de saber que per retornar els seus productes han de conservar el mateix embalatge original i abonar els costos d’enviament, no obstan es recomana a las empreses de venda online que tinguin una bona política clara i àgil a l’hora de tractar aquests casos de devolució per tal de no crear una tensió negativa amb els seus clients online. http://www.abc.es/tecnologia/redes/20140806/abci-barreras-ecommerce-espana201408052046.html

6.3 Generació dels millennials en el mercat via online Nascuts entre 1982 i 1995, es denomina millennials a un grup de consumidors molt més crític i interessat a donar a conèixer la seva opinió. Aquests individus participen més en qualificacions de marca i són un 37 % més propensos a comprar productes que recolzin alguna causa. La seva importància com a grup de consumidors es basa en representar el 20 % de la població mundial actual i marcaran la tendència del consum en el futur. Els comerciants que desitgin arribar a la generació del mil·lenni hauran d’invertir en apropar-se a ells a través d’aplicacions per al telèfon mòbil, ja que són el major grup de propietaris de telèfons intel·ligents (i segueix creixent). La velocitat és també un factor essencial a l’hora d’arribar al mercat d’aquesta generació de consumidors. Com a generació que va créixer en una època en què gairebé tot està a un clic de distància, la generació del mil·lenni té tendència a ser impacient. Així, ha de buscar la manera de satisfer les seves pulsions. Són proclius a la compra per impuls i, per aquest motiu, els productors i distribuïdors d’aliments han de trobar la manera de satisfer aquesta demanda.

CASA AMETLLER ORIGEN

33

7 Anàlisi de la situació PESTEL L’anàlisi de la situació d’una empresa o anàlisi PESTEL és una eina de planificació estratègica que ens permet analitzar l’entorn en que l’empresa desenvolupa les seves activitats, els recursos i capacitats de l’empresa i el mercat de referència en el qual ens trobem i que poden afectar o influenciar en el nostre projecte i entendre els cicles d’un mercat.

Aquest estudi es diferencia en tres grans apartats, condicions generals (PESTEL), condicions de la competència i condicions internes de l’empresa.

7.1 La empresa i el seu entorn L’anàlisi PESTEL és una eina que ens permet definir el context en el que es desenvolupa l’activitat d’una companyia a través de l’anàlisi d’una sèrie de factors externs. Els principals aspectes a estudiar dins aquest anàlisi són els següents: Polítics: estabilitat política, polítiques del govern, subvencions, polítiques fiscals...

Econòmics: cicles econòmics, polítiques econòmiques, factors macroeconòmics, tipus de canvi, inflació, taxa d’atur...

Socioculturals: evolució demogràfica, distribució de la renda, canvis en l’estil de vida i del consum...

Tecnològics: inversió en I+D, promoció de les TIC, canvis tecnològics futurs...

Ecològics: lleis de protecció mediambiental, regulació sobre el consum d’energia, escalfament global...

Legals: llicències, lleis sobre el treball, sectors regulats o protegits, legislació laboral...

CASA AMETLLER ORIGEN

34

7.2 Factors polítics

7.2.1 Situació general La crisis que està patint el país, juntament amb les polítiques del govern, la desconfiança que generen els partits polítics i les reivindicacions del poble per escollir si l’Estat ha de constituir una monarquia o una república i no una república parlamentària han posat de manifest un profund allunyament entre les institucions públiques i els ciutadans.

Aquest descontent popular ve donat degut a la mala situació econòmica per la que passa el país, sumat a la sensació de que el sistema polític no respon com hauria de respondre, fet que ha generat que el nivell de confiança que els partits polítics tenien hagi caigut en picat fins a mínims històrics, l’auge de nous partits polítics alternatius al bipartidisme i l’augment de les reivindicacions populars.

7.2.2 Últimes eleccions al Parlament de Catalunya (27-S) El passat 27 de Setembre Catalunya va viure les eleccions al Parlament més importants de la seva democràcia, alhora de ser crucial per al seu futur. El principal motiu d’aquestes eleccions va ser la proposta d’iniciar un procés democràtic que promovia la separació de Catalunya amb l’Estat Espanyol per tal de poder constituir un Estat independent.

Aquestes eleccions van generar un alt nivell de polèmica per la complexitat de conseqüències del procés, la divergència en el pensament dels votants, els diferents punts de vista del procés per part del govern espanyol, el català i Europa han fet d’aquestes eleccions el punt de mira de la major part de la societat espanyola i catalana.

Aquestes eleccions van tenir una participació del 77.4%, un nivell molt alt degut a la importància del procés. És important també observar com ha quedat el Parlament abans i després de les eleccions per a poder fer-nos una imatge del que pot passar en un futur proper a Catalunya.

Gràfic 1 Resultat representat en escons de les eleccions al Parlament d Catalunya el passat 27S.

CASA AMETLLER ORIGEN

35

7.2.3 Últimes eleccions generals Espanyoles(20-D) Al cap de tres mesos de celebrar-se les eleccions al Parlament Català, hi van haver eleccions a nivell Estatal. El motiu de les eleccions va ser temporal, s’havia exhaurit el període de quatre anys reglamentari.

L’índex de participació va ser del 73% i el resultat molt dispers. A continuació podem veure com van quedar repartits els escons tot i que avui en dia encara no s’ha format govern. S’haurà de seguir amb atenció la formació de govern per saber noves lleis que el nou govern podrà establir.

Gràfic

2

Resultat representat en escons de les passades eleccions generals d’Espanya.

Tant la situació política i econòmica del país, juntament amb les eleccions al Parlament de Catalunya i al Parlament espanyol, la formació de governs tant a nivell estatal com autonòmic pot afectar a Ametller Origen a nivell legislatiu afavorint o desfavorint a l’empresa.

CASA AMETLLER ORIGEN

36

7.3 Factors econòmics 7.3.1 Dades macroeconòmiques 7.3.1.1 PIB i PIB per càpita El PIB mesura el valor monetari que té la producció de bens i serveis a Espanya durant un període de temps (trimestral o anual), el PIB per càpita s’obté al dividir el PIB entre el nombre d’habitants i és molt útil per comparar el benestar dels habitants entre diversos països.

El que podem observar d’aquestes taules és que el PIB tant anual com per càpita ha augmentat lleugerament des de finals de 2014 fins al segon trimestre de 2015, per tant, seria bastant probable que seguís augmentant lleugerament durant el que queda d’any i principis de l’any 2016.

7.3.1.2 IPC general L’IPC (Índex de Preus al Consum) o inflació, mesura l’evolució del conjunt de preus de tots els bens i serveix que consumeix la població espanyola residents en llars familiars a Espanya. Aquest IPC està compost per alimentació i begudes no alcohòliques, articles de vestir, vivendes, medicines, transport, oci i cultura, educació...

D’aquestes dades del IPC, podem observar que en l’apartat d’aliments i begudes no alcohòliques, aquest ha augmentat en 1.8% durant l’any 2015, per tant, els preus d’aquests productes han augmentat, fet que en la situació de crisis per la que passa el país pot afectar a les famílies alhora de comprar els productes que Ametller Origen ofereix.

CASA AMETLLER ORIGEN

37

7.3.1.3 Balança comercial Espanya presenta un dèficit comercial des de fa bastant temps, aquest fet és degut a que el nombre d’importacions espanyoles supera les exportacions. La taxa de cobertura és el percentatge del que s’importa que es por pagar amb les exportacions.

Si ens fixem amb l’any 2014, la balança comercial presenta un dèficit del 2.43% del PIB, superior al de l’any anterior que era del 1.75%. També podem extreure’n com a conclusió que el dèficit s’ha incrementat respecte el 2013 però ha baixat respecte el 2004, que suposava el 7.07% del PIB. Si el dèficit és negatiu, vol dir que el volum de les importacions és major al de les exportacions. En el cas d’Ametller Origen no seria una dada molt rellevant actualment, ja que es tracta d’un mercat autonòmic, però en cas d’expansió seria una dada molt important a tenir en compte.

CASA AMETLLER ORIGEN

38

7.4 Factors socials i culturals

7.4.1 Població i demografia A nivell de població, ens interessa saber com està distribuïda la societat espanyola segons característiques demogràfiques bàsiques com ara el sexe, l’edat, el nombre de naixements i defuncions, l’envelliment de la població, el nombre d’habitants per vivenda...

Taula 4 Evolució de la població resident a Espanya de l’any 2014 al 1015. Font: INE.

D’aquesta taula podem extreure la conclusió que la població espanyola s’ha reduït en qüestió d’un any, per tant, és possible que es redueixi en l’any següent i que el nombre de dones és lleugerament major al d’homes, fet que és important ja que les dones solen ser les que realitzen la compra i és un dels nostres targets més importants.

Taula 5 Enquesta continua de les llars durant els anys 2013 i 2014. Font: INE.

L’enquesta continua de les llars (ECH) ens ofereix informació anual sobre la composició de les llars espanyoles.

Del ECH en podem extreure que el nombre de llars ha augmentat en 0.5 punts, però la mida de la llar s’ha reduït, per tant, hi viuen menys individus. Cal destacar també el nombre elevat de persones que viuen soles, tant majors de 65 anys, com menors de 64 anys i pares/mares amb fills. També és CASA AMETLLER ORIGEN

39

important el fet que les parelles amb fills dupliquen el nombre de parelles sense fills, encara que les parelles amb fills s’hagin reduït una mica respecte l’any anterior.

Taula 6 Projecció de les llars espanyoles en el futur. Font: INE.

Les projeccions de llars serveixen per a proporcionar una simulació estadística del nombre de llars en el futur. D’aquesta projecció podem extreure que el tipus de llar més comuna a Espanya és la formada per 1 o 2 persones, per tant, és gent que viu sola o amb parella però sense tenir fills.

Aquestes dades demogràfiques són molt importants ja que podem comprendre com estan formats els nostres targets i si la previsió és que es mantingui o pugui variar. Especialment cal destacar el gran nombre de població que viu sola, especialment joves i gent gran els quals poden ser consumidors potencials dels serveis que ofereix Ametller Origen. Aquesta dada és molt útil i alhora favorable per Casa Ametller perquè aquest fet estimularà la demanda online de productes alimentaris d’agut a la facilitat i la rapidesa a l’hora de fer la compra.

7.4.2 Economia familiar i consum

Taula 7 Enquesta de condicions de vida (ECV) de base 2013 – any 2014. Font: INE.

Del ECV podem concloure que la renta mitjana anual disponible per les llars espanyoles s’ha reduït en un -2.3% i que la població que està en risc de pobresa ha crescut fins al 22.2% de la població espanyola, gairebé un quart de la població, fets que si segueixen així, reduirien el consum dràsticament.

CASA AMETLLER ORIGEN

40

Taula 8 Despesa mitjana per llar i persona l’any 2014. Font: INE.

L’enquesta de pressupostos familiars (EPF) mostra la informació anual sobre la naturalesa i el destí del que les llars i els individus gasten i consumeixen. En aquesta taula podem veure la despesa mitjana per llar i per persona anualment.

El que ens interessa també, és la quantitat i la despesa total que destinen les llars i les persones al dels diversos productes que ofereix Casa Ametller i Ametller Origen als seus clients, per tal de fer-nos una idea de com consumeixen les llars espanyola aquests productes que es comercialitzen als punts de venta.

Trobem una regularitat en la divisió de la població per edats indiferentment de la regió.

En el següent gràfic trobem l’evolució projectada en taxes de fecunditat per edat. Aquest anàlisi ens revela que hi ha un canvi de comportament en les persones que tenen parella i volen fer el pas per formar un nucli familiar, això comporta uns diferents hàbits en el consum d’alimentació fora de la llar.

L’edat compresa per tenir un fill està entre els 31-32 anys d’edat, tot així veiem una projecció com aquesta edat augmentarà dels 35-36 anys.

CASA AMETLLER ORIGEN

41

Taula 9 Despesa mitjana en productes bàsics per llar durant els anys 2012-2014. Font: INE.

Respecte la renda observem una disminució del 2,3% de la renda per habitatge (fet causat per l’actual crisis macroeconòmica). Aquesta darrera dada afectarà negativament a l’empresa, ja que Casa Ametller Origen ofereix productes ecològics d’una alta qualitat i d’un preu mitjanament superior. Per contrapartida a la disminució de la renta, el consum no ha variat dràsticament, és cer que s’ha vist reduït però en excés.

Com a darrera conclusió cal dir que en la societat actual s’està accentuant la salut del propi individu, basat en una bona alimentació. Creix la demanda de productes de la terra sense additius ni conservants. Aquest punt és el més favorable respecte la filosofia de Casa Ametller i atorgarà grans oportunitats a la submarca Origen.

CASA AMETLLER ORIGEN

42

7.5 Factors Ecològics.

7.5.1 Producció Agrícola ecològica.

S'han de prendre totes les mesures necessàries per evitar que es produeixin contaminacions accidentals de la finca i dels productes, establint, quan sigui necessari, mecanismes per a evitar-ho, com per exemple l'establiment de cledes o tanques vegetals separadores L'elecció de les espècies i les varietats a cultivar, entre d'altres factors, ha de realitzar-se en funció del manteniment de la salut dels conreus, escollint-se aquelles que resisteixin als paràsits i a les malalties i que millor s'adaptin a les condicions locals. Autorització conforme al Reglament (CE) 834/2007 sobre producció

7.5.2 Regulació dels productes Ecològics.

A causa de l'eclosió i l'auge de l'ecologia i respecte al medi ambient, potser hi hagi una certa percepció que no tot allò que diu ser ecològic realment ho és. Així doncs, precisament, per prevenir i combatre el possible recel per part del consumidor davant els productes ecològics, es va fer necessària la regulació efectiva de la producció d'aliments ecològics per part de la Unió Europea. D'aquesta manera, es va fixar una sèrie de criteris per estipular què és ecològic i què no ho és, així com també es van regular l'etiquetatge, d’aquesta manera la nostra imatge com a productes ecològics augmenta positivament i obstaculitza a possibles competidors que no tinguin aquesta propietat en qual a la qualitat dels productes de Casa Ametller.

7.5.3 Traçabilitat dels productes Ecològics Davant la urgent necessitat d'establir un sistema de control eficaç per a la producció, tractament, distribució i importació de productes alimentaris, després d'una sèrie d'alertes sanitàries en diferents països de la Unió Europea, la Comissió Europea va decretar una sèrie de mesures, recollides en el Reglament (CE) 178/2002 del Parlament Europeu. La traçabilitat d'un producte agrícola és diferent de la d'un producte càrnic o un de pesquer. Per això tots els treballadors tan directes com indirectes de Casa Ametller ha de ser responsable de la manipulació dels seus aliments.D'aquesta manera, la traçabilitat és la millor eina, tant per al control dels aliments com per a fomentar la confiança dels consumidors de Casa Ametller.

CASA AMETLLER ORIGEN

43

7.6 Factors Legals.

Pel que fa a qüestions legals, cal tenir en compte que Espanya té la seva pròpia legislació, però alhora, ha de complir la legislació establerta per la Unió Europea i cada Comunitat Autònoma té legislacions pròpies, per tant, tots aquests factors s’han de tenir en compte i més en el mercat alimentari que és en el que Ametller Origen desenvolupa la seva activitat.

7.6.1 Europa Pel que fa a la política Europea, aquesta ha evolucionat considerablement durant els darrers anys per tal de poder fer front a la demanda del mercat. Aquesta té com a objectius principals ajudar als agricultors per tal de produir suficients aliments per a Europa, oferir garantia sobre la seguretat dels aliments, protegir als agricultors sobre la crisis del mercat i la volatilitat dels preus en el mercat...

Apart de regular la política agrària, la Unió Europea també fa aplicar una política de seguretat alimentària que regula els aliments “de la granja a la taula”. Aquesta legislació pretén regular els aliments per tal que siguin segurs i nutritius, un elevat nivell de salut i benestar animal, informació clara del origen, contingut, etiquetat i utilització dels aliments entre d’altres.

7.6.2 Espanya A Espanya la indústria agroalimentària desenvolupa un paper clau dins els sectors econòmics, aportant un valor afegit a la producció primària d’aliments. Aquest sector està en constant desenvolupament, adaptant-se a les noves tecnologies, les costums i les exigències dels consumidors. Amb l’objectiu de facilitar l’accés al coneixement i la regulació de la indústria agroalimentària, així com l’oferiment de dades, treball, comercialització i innovació per a empreses del sector, a Espanya existeix la “Mesa de coordinación de la Calidad Alimentaria”.

La “Mesa de coordinación de la Calidad Alimentaria” és l’òrgan encarregat de coordinar i col·laborar dins el territori que integra els Serveis Autonòmics de Control de la Qualitat i Defensa Contra Fraus i per la Direcció General de la Indústria Alimentària, una subdivisió de MAGRAMA, amb la finalitat de procurar una lleialtat a les transaccions comercials, mantenir el mercat unit i la qualitat del producte.

Aquest instrument és molt útil a l’hora d’assegurar un control de qualitat alimentària i assegurar un mercat alimentari lliure i just tant per a consumidors com per a productors.

CASA AMETLLER ORIGEN

44

7.6.3 Normativa comunitaria Regulació de mercats: Reglament (UE) nº 1308/2013 del Parlament Europeu i del Consell, de 17 de desembre de 2013, per el que es crea una organització comú de mercats agrícoles i per el que es deroguen els Reglaments (CEE) nº 922/72, (CEE) nº 234/79, (CE) nº 1037/2001 y (CE) nº 1234/2007.

Reglament (CE) nº 1234/2007 del Consell, de 22 de octubre de 2007, per el que es crea una organització comú de mercats agrícoles i s’estableixen disposicions específiques per a determinats productes agrícoles (Reglament únic per a les OCM) Intervenció pública: Reglament (CE) nº 720/2008 de la Comissió, de 25 de juliol de 2008, per el que s’estableixen disposicions comuns per a l’aplicació del Reglament (CE) nº 1234/2007 del Consell en quant al emmagatzematge i als moviments dels productes comprats per un organisme pagador o d’intervenció.

Reglament (CE) nº 1125/2010 de la Comissió de 3 de desembre de 2010 per el que es determinen els centres d’intervenció de cereals i es modifica el Reglament (CE) nº 1173/2009.

Comercio exterior: Reglament (CE) nº 376/2008 de la Comissió, de 23 d’abril de 2008, per el que s’estableixen disposicions comunes d’aplicació del règim de certificats d’importació, d’exportació i de fixació anticipada per als productors agrícoles.

Reglament (CE) nº 1342/2003 de la Comissió, de 28 de juliol de 2003, per el que s’estableixen disposicions especials d’aplicació del règim de certificats d’importació i d’exportació en el sector dels cereals i del arròs.

Reglament (CE) nº 491/2008 de la Comissió, de 3 de juny de 2008, per el que s’estableixen les disposicions d’aplicació del Reglament (CE) nº 1234/2007 del Consell en el que respecta al règim de les restitucions per producció en el sector dels cereals.

Reglament (CE) nº 1296/2008 de la Comissió, de 18 de desembre de 2008, per el que s’estableixen disposicions d’aplicació dels contingents aranzelaris per importació de blat i de sorgo a España i blat a Portugal.

Conclusions de la Normatives legals Les lleis que regulen el nostre mercat ens donen la protecció necessària perquè els nostres productes agrícoles estiguin emparats per la llei a partir de les connotacions i acreditacions adients per tal de que cap competidor pugui vendre productes similars sense complir els reglaments establerts del mercat.

En quan les lleis del comerç d’exterior ens donen la protecció en la producció de cereals i blat d’altres països que vulguin importar a Espanya per tal de controlar aquest producte agrícola, a més els nostres preus com a productors agrícoles autòctons poden ser més competitius que altres productes agrícoles estrangers ja que la llei aplica aranzels per la Importació de blat i cereals a Espanya.

CASA AMETLLER ORIGEN

45

7.7 Factors tecnològics L’entorn tecnològic és un dels factors externs que afecten de manera determinant en l’ambient empresarial. Pel que fa a Espanya, es posiciona en el lloc 16º en inversió en I+D si el comparem amb la resta de països europeus amb un valor del 1.24% del PIB, sent un dels països amb la capacitat més baixa pel que fa referència aquest indicador.

Així mateix, és el tercer any consecutiu que Espanya redueix la inversió en I+D, baixant fins al 1.24%, fet que ens allunya de la mitjana europea que està situada en un 2.01% del PIB.

Taula 1Ranking de la Inversió en I+D a Europa l’any 2015. Taula 2 Despesa mitjana per llar i persona l’any 2014. Font: datosmacro.

CASA AMETLLER ORIGEN

46

Gràfic 2 Inversió en I+D a Europa durant el 2015 expressat en % del PIB.

Podem observar que entre els anys 2012 i 2015 Espanya ha reduït la inversió en I+D com a % del PIB en un 11%, passant del 1.39% l’any 2012 al 1.24% l’any 2015, fet que allunya al país de la mitjana Europea.

CASA AMETLLER ORIGEN

47

7.7.1 El mòbil a Espanya Espanya és líder en el mercat de smartphones a nivell europeu.

Del total d línies espanyoles, el 87% són smartphones.

El 70% dels espanyols amb smartphone es connecten a la xarxa cada dia i la meitat d’aquests, durant un temps superior a trenta minuts.

Els usuaris de smartphones prefereixen utilitzar apps a navegar per internet.

Gairebé el 90% del temps que els usuaris estan connectats a la xarxa és a través d’una app.

Està previst que a Espanya, el Mobile-commerce creixi un 48% durant aquest any.

El Mobile-commerce representava el 16.20% del total del comerç mòbil durant l’any 2015.

Els homes compren més que les dones, concretament, 2.19 milions d’homes en front a 2.01 milions de dones.

El perfil de comprador del Mobile-commerce són homes i dones d’entre 25 i 34 anys.

CASA AMETLLER ORIGEN

48

8 Anàlisi dels Competidors L’estudi del mercat ens ha donat una visió clara sobre quines oportunitats i amenaces podem trobar en el nostre mercat, ara a partir d’un anàlisi dels competidors esbrinarem quines són les empreses que tenen la mateixa tecnologia i productes similars que volen cobrir les mateixes necessitats que Ametller Origen atorga als seus clients. Dividirem el sector de l’alimentació amb subunitats més petites “Segments”, on analitzarem l’estructura competitiva interna de les empreses amb unes característiques més similars a Ametller Origen.

No totes les empreses del sector tindran la mateixa importància, per tan buscarem les empreses que creiem que són competidors directes on la rivalitat per satisfer la mateixa necessitat fregui als mateixos productes i serveis, els factors claus de l’èxit serà entendre quins són els punts forts que Ametller Origen tindrà per fer front a les decisions i estratègies futures de les altres empreses competidores.

8.1 Competidors Directes d’Ametller Origen.

CASA AMETLLER ORIGEN

49

8.1.1 Ca l'Arpellot Història. És el primer supermercat saludable. És el primer comerç d'alimentació focalitzat en no tenir res més que productes saludables. No volen cap més etiqueta, la salut és la seva bandera segons ells...

Aquest és molt més que un establiment comercial: és un projecte que persegueix ajudar-te a menjar sa. Al darrere d'aquest nou concepte hi ha tot un equip de professionals compromesos en millorar la salut i la qualitat de vida dels seus clients a través de l'alimentació.

Els seus supermercats són saludables, i ho són en la seva màxima expressió. Per això busquen una compra amable, amb una atenció propera per part d'uns dependents motivats i preparats per assessorar-te a l'hora de dissenyar una alimentació sana, equilibrada i divertida.

Identitat visual

En la identitat visual de ca l’Arpellot podem veure un sol color en logotip, aquest transmet sensacions de qualitat màxima i d’una botiga selecte i reflexa els seus valors sota el nom de la marca, mentre que tot el conjunt de nom comercial més eslògan forma un logotip que dona la sensació de netedat, exclusivitat i qualitat en els seus productes.

Identitat corporativa Missió.

Proposen convertir el supermercat en un espai on hi pugis anar a comprar amb tota la tranquil·litat del món. Aconseguir que els seus clients vinguin amb temps i aprenguin noves maneres de consumir i cuinar els productes nous i els de sempre Visió.

Són els primers però no tenen intenció de ser els únics. Pretenen revolucionar el món dels supermercats, volen ser una model d’èxit a seguir i que molts més se sumin a convertir els seus supermercats en llocs que ajudin a les persones a menjar bé, sa i bo.

Valors.

Mentalitat revolucionaria: oblidar el concepte tradicional de supermercat.

Saludable: Oferir per sobre de tot únicament productes saludables.

Recerca i innovació : Mantenir una actitud propensa a la millora i al canvi.

Conscienciació: Ser conscient en tot moment de la importància de dur a terme una bona alimentació.

CASA AMETLLER ORIGEN

50

Productes que ofereix ca L’arpellot Sucs naturals Verdures Llegums Cereals Elaborats: Et presenten una selecció de plats de la cuina tradicional catalana però cuits al buit. La revolucionària tècnica de la cocció al buit i a baixa temperatura ens permet aconseguir una textura més suau, més melosa i més gustosa.

CASA AMETLLER ORIGEN

51

Anàlisi de la Comunicació Digital de Ca l’Arpellot.

Analitzarem també gracies al programa Semrush la qualitat dels dominis, URL backlinks i keyboards dintre dels motors de cerca SEO i SEM. Dominis.

Trobem que la quantitat de enllaços que te la pàgina és sorprenentment petita (3) ja que la seva pàgina té un domini regional “.cat” i la seva dimensió esta compresa pel grupllobet, gracies a ca l’arpellot crea una submarca que amb una línia similar a Ametller Origen vol satisfer les mateixes necessitats, però la seva imatge no esta reconeguda i no fan cap tipus de cerca de pagament per augmentar el seu posicionament online.

Una de les dades irrellevants però sorprenents és l’origen dels seus enllaços provinents de països Europeus com Alemanya i Irlanda, aquest fet és degut a que quan una pàgina web vol tenir una

visualització en altres països fa que els seus enllaços siguin hostejats en altres regions com en aquest cas pel grup Llobet a Irlanda i fazzt.biz, degut aquest dominis en quan el grup Llobet, ens hem vist obligats a analitzar més detingudament la marca mare de ca l’arpellot.

CASA AMETLLER ORIGEN

52

Social Media.

Facebook

És la seva millor xarxa social de Ca l’Arpellot, tan sols tenen 1.700 seguidors però aquesta eina de social media esta ben posicionada a partir de la seva website, la seva freqüència en actualitzar la seva xarxa és diària, aprofiten cada setmana per realitzar accions diverses com participar en fires a petita escaqla de tema ecològic o tradicional a la localitat d’origen i treballen amb cursos formatius i reunions per a la alimentació natural saludable.

Youtube.

A partir del canal del Grup Llobet, el grup intenta dinamitzar els valor de Ca l’arpellot publicant vídeos en la qual es suggereixen receptes i ajuden a augmentar la qualitat dels seus productes. Tot així hem de destacar que encara que als vídeos es comparteixin en altres xarxes com facebook. La quantitat de visualitzacions han sigut més grans en Facebook que no pas en el propi canal de youtube, degut a una falta d’impactes en quan a l’escassetatde base de dades amb tan solsnomés 23 subscriptors i cap publicació en els últims 3 mesos.

Twitter.

Twitter també es controlada pel grup Llobet d’on pertany Ca l’arpellot, no hi ha gaire variança en el format de youtube, ja que fan servir la mateixa imatge com a portada amb els contorns transparents, en quan al seu posicionament en aquesta xarxa digitals podem dir que segueix al mateix tamany d’impactes resultants que en les altres xarxes socials, amb només 250 tweets, seguint a uns 341 tweeteros i amb un total de només 185 seguidors al seu perfil, amb una freqüència de publicacions cada dues setmanes CASA AMETLLER ORIGEN

53

www.Grupllobet.com.

La seva paraula orgànica està en la 1era posició en quan la seva cerca en motors com Google, tot seguit veurem els seus backlinks, l’arrel dels seus dominis de referència i IP d’origen, però avanç de començar hem descobert que el grup Llobet va comprar els serveis d’uns professionals del ecommercehttp://www.e-consultic.com/#service en la qual els hi van realitzar al Gener d’aquest any tot el servei integrat de la nova botiga online de Ca l’Arpellot, els seus serveis han estat la creació del e-commerce integrat amb eines com HTML5, CSS3, JavaScript, PHP, MySQL, PostdreSQL.

Informe de Backlinks.

Trobem que la seva representivitat en el seu numero d’enllaços es favorable a una bona visualització online amb un total de 156 backlinks, tot així 39 dels quals estan abandonats ja que hem pogut rastrejar aquests enllaços i es tracten de events puntuals com en esports ( cursa solidària) o articles en premsa digital ( cerca.cat o Harry magazine.com ).

Trobem el domini .com amb un 55,7% en quan a visualitzacions i amb un total de 109 backlinks, seguit pel .org amb un total de 5 backlinks, .net amb 4, .es amb 5 i .cat amb 10 backlinks.

CASA AMETLLER ORIGEN

54

Tal i com em dit la seva visualització en enllaços ha millorat favorablement aquest any gracies a les incorporacions de nous serveis pels seus usuaris de forma online, tal i com es veu en el següent gràfic el grup Llobet està sortint a la llum de nou i s’haurà d’anar detingudament i constantment la seva evolució.

Informe Dominis.

Hem analitzat els seus orígens en quan la localització dels usuaris i trobem que s’han realitzat visualitzacions des de altres indrets d’europa degut a promocions puntuals com Llobetregals.com al 2012.

Informe sobre competidors orgànics.

Altres empreses com apartaments i control d’aduanes fan referència a les mateixes paraules clau, inclús un de les grans webs com booking.com en parla del grup Llobet. Els seus competidors no són gaire preocupants pel grup ja que no són empreses del mateix sector.

CASA AMETLLER ORIGEN

55

8.1.2 Veritas Història Veritas va néixer l’any 2002 de la mà de Silvio Elias, actual president de Comertia (l’associació de cadenes catalanes de botigues i restaurants) amb la intenció d’apropar la cultura ecològica, la sostenibilitat i el plaer de menjar saludablement a tots els públics possibles. Veritas és propietat de quatre famílies catalanes, les quals són la família Pont (grup alimentari Borges), la família Martí (màxim executiu dels supermercats Gigante a Mèxic) i la família Torrecilla.

Des dels seus inicis fins a l’actualitat, l’empresa ha seguit desenvolupant la seva activitat de manera ferma i amb convicció, sent fidels a la seva missió i els seus valors, fet que ha generat una gran expansió de la companyia. Actualment compta amb 26 supermercats repartits per Catalunya i Balears, i amb la intenció d’expandir-se a nivell estatal. L’expansió de Veritas és de 2 o 3 supermercats a l’any, fet que requereix d’una inversió de 350.000€ per botiga.

Identitat visual

L’isologotip de Veritas mostra un to rústic, acord amb l’àmbit en el que l’empresa desenvolupa la seva activitat empresarial, una cadena de supermercats ecològics.

Identitat corporativa Missió.

La missió de Veritas és oferir una gran varietat de productes ecològics certificats al millor preu possible i accessible a tothom per tal de garantir una alimentació saludable i saborosa.

Visió.

La missió de Veritas és expandir el nombre de botigues de l’empresa per tal de fer els seus productes més accessibles i seguir creixent de manera sostenible.

CASA AMETLLER ORIGEN

56

Valors: els valors de Veritas es basen en un eix format per sis valors, aquests són: Salut: La salut és un eix bàsic i un valor motivador per als clients i consumidors dels productes de Veritas, per això, els productes que ofereix són ecològics i saludables, sense productesquímicssintètics, pesticides, herbicides, hormones, conservantsartificials o estabilitzadors, potenciadors de sabor…

Sabor: Gràcies a l’absència d’elements químics o qualsevol altre producte que alteri el sabor o les propietats dels productes de Veritas, aquests ofereixen un sabor, un aroma i una qualitat òptima als productes per tal de gaudir-ne al màxim a l’hora de ser consumits.

Respecte pel medi ambient: Veritas segueix amb molta cura el procés de producció dels seus productes d’acord amb les normatives agrícoles i ramaderes ecològiques, preservant la biodiversitat i oferint productes 100% naturals.

Proximitat: La promoció d’una agricultura responsable i ecològica permet afavorir la compra a productors locals, fet que apropa vincles entre l’empresa i els productors, tot garantint als productors de Veritas unes inversions rendibles.

Diversitat alimentària: Veritas inverteix de manera constant en la millora dels seus productes i en la cerca de nous productes ecològics per tal de poder oferir la millor qualitat en els seus productes i un gran assortiment de productes variats per adaptar-se a tots els gustos dels seus clients.

Consum conscient i responsable: Mitjançant la divulgació d’informació sobre els seus productes, Veritas vol apropar-se als seus clients per tal d’afavorir el coneixement de l’origen dels seus productes a partir d’un procés de reflexió objectiva i tenint present la sostenibilitat del entorn.

Productes Actualment, l’assortiment de productes de Veritas consta de 4.500 productes diferents, amb certificació de producció 100% ecològica. D’aquests, 400 són de la seva pròpia marca, Veritas, seleccionats entre els millors que pot oferir el mercat.

Alimentació: o Olis, vinagres, sal i condiments. o Arrossos. o Llegums. o Cereals. o Pastes alimentàries i farines. o Sopes, caldos i purés. o Snacks i fruits secs. o Productes sense gluten. o Macrobiòtica.

CASA AMETLLER ORIGEN

57

o Productes per a mascotes.

Conserves: o Conserves vegetals. o Tomàquets i salses. o Conserves de peix. o Patés.

Esmorzars i dolços: o Cereals. o Brioixeria. o Galetes. o Pa. o Cafès, té i infusions. o Xocolates. o Mermelades.

Begudes: o Aigües i refrescos. o Sucs. o Cerveses. o Vins i caves.

Frescos: o Obrador de pa Veritas. o Fruites i verdures. o Carn i xarcuteria. o Formatges. o Pasta fresca i plats preparats.

Làctics i ous: o Iogurts. o Postres refrigerats. o Ous. o Mantega, margarina i nates.

Proteïnes vegetals: o Tofu. o Seitan, tempe. o Elaborats vegetals.

Complements i suplements alimentaris: o Plantes medicinals. o Suplements alimentaris. o Vitamines i antioxidants. o Fórmules especials.

Anàlisi de la comunicació digital Veritas CASA AMETLLER ORIGEN

58

Website: http://www.veritas.es/ Analitzarem també gracies al programa Semrush la qualitat dels dominis, URL backlinks i keyboards dintre dels motors de cerca SEO i SEM. Informe Backlinks.

Podem dir sense cap mena de dubte que Veritas és principalment el nostre competidor més directe, la seva cobertura en quan al posicionament online en comparat amb Ametller Origen és abismal amb un total de 42,5 mil backlinks repartits pràcticament en els grans països europeus i U.SA. Veritas a través de la seva web esta impulsant el descobriment del seu nou servei de botiga online, que s’estrenarà el 2 de Març del 2016, per tans serà interessant descobrir per quins mitjans otorga més visibilitat al nou servei.

CASA AMETLLER ORIGEN

59

Social Media.

YouTube

El nom del canal de la xarxa social té el mateix nom que l’empresa, Veritas.https://www.youtube.com/user/Ecoveritas/featured El nombre de seguidors és molt reduït, amb una xifra actual de 107 subscriptors. En aquesta xarxa la freqüència de publicacions actualment és nul·la i el nombre de publicacions consta d’un total de 59 vídeos. El primer vídeo va ser publicat ara fa 7 anys i l’últim i actual fa 1 any. Podem observar que aquesta xarxa social ha estat deixada de costat per part de Veritas.

El numero de visites de cada vídeo és molt reduït i però bastant regular, molt semblant al nombre de seguidors, per tant, podem concloure que els seguidors del canal de YouTube, realment observen els continguts penjats.

El contingut del canal és variat, des de consells, mostres de productes, continguts en canals de televisió i programes de ràdio i informació sobre l’origen dels productes de Veritas.

Facebook

El nom amb el qual es deixa conèixer l’empresa en aquesta xarxa social és Veritas, el mateix nom que el de l’empresa. Aquest perfil es basa en una pàgina que qualsevol usuari registrat a la xarxa pot seguir clicant al botó “M’agrada”. Aquesta pàgina és seguida actualment per 14.666 usuaris i existeix des del 27 de novembre de l’any 2008.Aquesta pàgina data de l’any 2008 fins l’actualitat. La freqüència de publicacions és diària (amb unes 2 o 3 publicacions diàries) però poc acceptades pels usuaris, ja que el nombre de vegades compartit o “me gusta” és molt reduït en les publicacions de Veritas.Els continguts són molt visuals, amb imatges en que conviden als usuaris a participar, els aconsellen, els CASA AMETLLER ORIGEN

60

informen… A més des de aquesta xarxa social, recorda i convida a veure altres continguts que ofereix Veritas com són la tenda online, ofertes i consells saludables en l’àmbit alimentari.

Twitter

Veritas té dos perfils de Twitter, amb els noms de coveritas i coveritas_cat.

Veritas es va unir a Twitter al Setembre de 2008 i al Octubre de 2012, i des del moment ha penjat un total de 1.895 tweets, en la qual gràcies a les seves accions ha aconseguit un total de 2.110 followers on aquests segueixen els seus tweetts amb una qualitat de 160 me gustas (quantitat molt reduïda en comparació a Casa Ametller) a partir dels hastags com #terraveritas #alimentosecologicos. La freqüència de publicacions sol ser diària, però va alternant segons el contingut que Veritas vol mostrar als seus usuaris.

CASA AMETLLER ORIGEN

61

8.1.3 Món viu Història Als anys 80, en Martí Rosell inicia la pràctica del conreu ecològic a les finques de Can Dorda i Can Xerrac, comercialitzant els productes a La Parada del mercat tradicional de la Plaça Gran de Mataró.

Va ser al 2001 quan decideix incorporar d’altres productes d’alimentació ecològica als que oferia a La Parada. Va ser així com va obrir la primera botiga Món Viu al n. 8 de la Plaça Gran.

Al 2003 incorpora una parada carns al mercat de la Plaça Gran, ampliant encara més la gama de producte ecològic, fresc i de proximitat.

L’increment de la demanda i la voluntat de compartir amb més persones els valors de Món Viu, fan possible l’apertura d’un nou supermercat al carrer germans Thos i Codina 51 de Mataró. En aquest emplaçament s’ubiquen el magatzem regulador i les oficines centrals que donaran suport a tots el punts de venda.

Des d’allà, al 2010, s’inicia la botiga virtual a www.monviu.com que ofereix un ampli ventall de productes ecològics a tota la península.

Ha estat al 2012 quan l’antiga botiga de la Plaça Gran es trasllada a un nou local, molt més gran, al carrer Santa Maria 9 que permet ampliar la gama de productes ecològics a la clientela de proximitat del centre de Mataró.

Món viu És una empresa dedicada a la venda i distribució de productes ecològics, ofereixen una amplia selecció de productes ecològics d’alimentació, cosmètica, productes de neteja entre molts altres.

Són una empresa que donen molta importància als productes frescos, perquè son productors. Per això seleccionen les millors verdures i hortalisses provinents dels seus camps, així com les fruites més dolces i saboroses dels seus fruiters. Els productes làctics i els ous provenen de granges properes, els productes envasats es selecciones mitjançant les millors marques en relació qualitat-preu.

A més el client podrà comprar a la botiga virtual o passejar pels seus punts de venda.

L’agricultura ecològica: Aliments saludables Aquests són aliments 100% naturals, saludables i amb totes les seves propietats nutritives sense presència d’elements potencialment tòxics per a la salut humana ni tractats amb radiacions ionitzants.

Això fa que aquests aliments siguin de la màxima qualitat i amb tot el sabor.

La PAE (producció agrària ecològica) passa els controls oficials que es fan a tots els aliments i a més és objecte de una certificació addicional que garanteix la autenticitat del seu origen ecològic. Les Entitats de certificació autoritzades i supervisades per las administracions autonòmiques (CCPAE a Catalunya), inspeccionen regularment totes les explotacions i les indústries agroalimentàries ecològiques. En aquest tipus d’aliments la traçabilitat i l’autenticitat està totalment garantida.

Respecte al medi ambient CASA AMETLLER ORIGEN

62

S’exclou expressament l’ús de productes químics de síntesi com els fertilitzants, els plaguicides, etcètera, amb l’objectiu de preservar el medi natural, mantenir o augmentar la fertilitat del sòl i alhora proporcionar aliments amb totes les seves propietats naturals.

La agricultura ecològica és un mitjà de producció i una forma de vida sostenible, que fa un ús racional dels recursos naturals, com ara l’aigua, l’aire, el sòl i no els compromet per a les generacions futures.

Els aliments ecològics, al prescindir de substàncies químiques de síntesis, eviten la contaminació del ecosistema que originen els fertilitzants solubles como els nitrats, o els pesticides. Aquest entorn més net, genera un augment de la activitat biològica del sòl, de la seva fertilitat, evita l´erosió i contribueix a augmentar la biodiversitat associada als ecosistemes agraris.

Evitant l’ús d’organismes modificats genèticament (OMGs), s’afavoreix la recuperació d’espècies autòctones que són les que, a través de la selecció, s’han adaptat millor a les condicions de l’entorn.

Productes Fruites i verdures Pa i Pastisseria Cereals i Pasta Mel i Confitures Cafè i Succedanis Làctics i formatges Conserves Productes Infantils Productes sense Gluten Sucs i refrescos Vins, Caves i Cerveses Carns i embotits Conserves i patés Farines i llevadores Olis Plantes medicinals

CASA AMETLLER ORIGEN

63

Identitat corporativa Estan compromesos amb el medi ambient i amb la producció i el consum sostenible de tot tipus d’article. Per això, és una empresa que vol créixer per donar a conèixer el principis i beneficis dels productes ecològic.

Estan compromesos amb la millora social, ecològica i ambiental.

Missió.

La seva missió consisteix en posar a l’abast de tothom el més ampli ventall de productes ecològics.

Són productors, i per això saben triar els millors i més frescos productes orgànics a preus competitius amb el tracte més proper a la clientela.

Visió.

Estan compromesos amb el medi ambient i amb la producció i el consum sostenible de tota mena d’articles. Volen créixer per tal de donar a conèixer els principis i els beneficis del consum de productes ecològics i sostenibles. Estableixen vincles col·laboratius amb l’entorn, tant amb la clientela, que sentin com a part del seu creixement sentint les seves aportacions, com amb les empreses proveïdores, que amb els mateixos valors els acompanyen en el camí, i amb les persones que hi treballen, que són la força del negoci.

Valors.

Integració: en l’entorn social.

Orientació: a l’atenció al públic.

Qualitat: dels productes. Ètica: en les seves relacions.

Sostenibilitat: producció de productes ecològics.

Salut: oferir productes saludables.

CASA AMETLLER ORIGEN

64

Eines de comunicació digital Website: http://www.monviu.com/cat/ A partir de fer servir GoogleDevelopers, Adwords i Analytics hem pogut identificar i analitzar diferents mètriques i indicadors o KPI’s per així conèixer a fons el context de la pàgina web de Món viu.

Competidors de cerca orgànica: Trobem a tres altres pàgines web de cerca que s’assimilen algunes paraules a l’hora de buscar pels cercadors, es el cas de trobar la web de “páginasamarillas” on especifica i facilita informació de l’empresa amb els seves mateixes paraules clau ja que és un backlink que ajuda als usuaris a trobar els nostres establiments més propers. El mateix passa amb una altre web, en aquest cas “infocif” que també facilita informació sobre els establiments de l’empresa.

Accessibilitat: en una cerca per Google trobem que en les 4 primeres posicions la pàgina web de Món viu i tot seguit els vincles de les seves xarxes socials, els següents URL venen a veure sobre informació de cerca dels diferents establiments. Aquest anàlisi ens revela el posicionament web en cercadors, posant com a keyboards: “Món viu”, els resultats han sortit com a 1ra opció amb més de 9 milions de resultats en 0.40 segons “ productes ecològics” 2a opció amb 307mil resultats en 0.37 segons. En altres cercadors com Bing trobem Mon viu en 1ra posició.

Visibilitat: el disseny web forma part de la interactivitat que dona la pàgina, hem fet servir l’eina del eyetracking de forma docent i exploratòria entre tots els membres del grup i hem arribat a la conclusió de que la lectura de la pàgina web de Món viu és d’esquerre cap a la dreta de forma vertical i diagonalment, està ben esquematitzat i els seus punts calents estan coberts per la informació rellevant per l’usuari. Els inconvenients però, són per exemple voler trobar informació sobre els productes i no tenir-la, a més no es pot visualitzar cada un dels productes. Un altre inconvenient és que segons la cerca, envia al consumidor a una altre pagina web http://monviu.opentiendas.com/ creant sensació de poca claredat.

CASA AMETLLER ORIGEN

65

Analitzarem les paraules clau que els usuaris fan servir als usuaris per localitzar la seva web a través del motor de cerca de Google, gracies al programa Semrush també hem descobert els seus bancklinks i la seva posició online en general.

El seu número de enllaços és reduït i per tan obté una posicionament pobre i de àmbit regional, un dels seus punts forts esque l’any passat van millorar notablement el seu rendiments introduint noves keyboards i un sistema SEM en els motors de cerca que van donar un pic de tràfic durant el Gener del 2015, suposadament per algunes accions online o bé per les seves promocions estacionals en els seu establiments.

CASA AMETLLER ORIGEN

66

La seva diferenciació en quan una cerca orgànica és de que han aconseguit captar perfectament els targets d’especialitats ecològiques com els productes vegetarians o donant un doble sentit al naming del nom propi “viu online” aquestes paraules han fet augmentar el seu tràfic i a posicionar-se en la xarxa.

Gracies aquest

posicionament mon viu pot fer front a altres competidors directes que es disputen la primera pàgina per captar de forma més fàcil als seus usuaris potencials, un dels competidors analitzats és veganisme.cat amb 3 backlinks.

CASA AMETLLER ORIGEN

67

Social media Facebook

El nom amb el cual és deixa conèixer l’empresa en aquesta xarxa social és “Món viu productosecológicos”. Aquest perfil es basa en una pàgina que qualsevol usuari registrat a la xarxa pot seguir clicant al botó “M’agrada”. Aquesta pàgina està considerada com una pàgina dedicada als Menjars i comestibles, seguida actualment per 2773 usuaris.

A continuació podem veure les estadístiques de la pàgina en quant a nombre de “M’agrada”:

Podem apreciar que el creixement de seguidors respecte la setmana anterior a crescut mínimament.

Aquesta pagina data des de 2002 fins l’actualitat. La freqüència de publicacions és pràcticament diària i a més molt acceptada pels usuaris, molts d’ells comparteixen les imatges, les comenten i interactuen.

Trobem imatges en que conviden als usuaris a participar, els aconsellen, els informen, els conviden i realitzen sorteigs en definitiva fan interactuar i participar els seus seguidors. A més des de aquesta xarxa social, recorda i convida a veure altres xarxes que posseeix la mateixa empresa, com per exemple: Instagram i youtube.

I el seu posicionament mitjançant google és ideal ja que podem trobar-la en la primera pàgina de recerca juntament amb la pàgina web.

CASA AMETLLER ORIGEN

68

CASA AMETLLER ORIGEN

69

Instagram El

nombre de seguidors és de 3814, mentre que el nombre de seguits per la pàgina és baix amb comparació amb els seguidors, només de 1491, d’aquí en podem extreure que el feedback que genera Món viu amb els seus seguidors és molt escàs, ja que amb un seguiment mutu és més fàcil poder generar un feedback amb els usuaris.

Pel que fa a les publicacions té un total de 91, aquestes es publiquen setmanalment, entre una i dues publicacions per setmana, encara que aquest ordre es pot veure alterat depenent del que es vulgui comunicar a través de la xarxa social en concret, esdevenint en un augment o una reducció de les publicacions.

Pel que fa al contingut d’aquestes, és informatiu i il·lustratiu, la intenció és informar als seguidors sobre productes de Món viu, esdeveniments importants als establiments, promocions de temporada… Amb les publicacions es busca crear un impacte en els seguidors ja que les publicacions són molt visuals.

Les fotos publicades de mitjana aconsegueixen entre 100 i 300 likes cosa que es un nombre equilibrat segons el seu nombre de seguidors.

CASA AMETLLER ORIGEN

70

Youtube

El nom de user en aquesta xarxa de l’empresa és “Monviui”. https://www.youtube.com/user/Monviu Trobem que el nombre de seguidors és molt reduït, amb una xifra actual de 16 subscriptors.

En aquesta xarxa la freqüència de publicacions pràcticament es nul·la i el nombre de publicacions consta d’un total de 11 vídeos. El primer vídeo va ser publicat ara fa 2 anys i l’últim i actual fa 5 mesos.

El numero de visites de cada vídeo és molt reduït i molt irregular, trobem que el vídeo amb més visualitzacions va tenir més de 300 visites sent el més vist del canal. Les visualitzacions han anat decreixent.

El contingut del canal consta de consells, mostres i entrevistes.

Per tal de poder trobar el canal mitjançant cerques a Google és molt difícil, has d’introduir el nom sencer del canal i encara així no pots trobar-lo en les primeres posicions, per tant el seu posicionament és pràcticament nul.

Twitter

Món viu es va unir a Twitter al Gener del 2013 i des del moment ha penjat un total de 42 fotos i vídeos, encara i això només ha aconseguit un total de 281 followers on aquests segueixen els seus tweetts quantificats en 528 tweets amb una qualitat de només 6 me gustas. La seva relació seguidors i seguits és bona però no lo suficient per la quantitat de publicacions.

CASA AMETLLER ORIGEN

71

8.1.4 Bon Àrea (Guissona)

Aquest grup alimentari conta amb una amplia experiència en el sector agroalimentari. Desenvolupa totes les activitats agrícoles, industrials i comercials necessàries per poder arribar al consumidor, sense intermediaris.

Des del 1959 han anat incorporant a l’estructura productiva, empresarial i comercial tots els elements necessaris per realitzar un integració vertical i així tancar el cicle productiu.

Identitat visual

El logotip de Bon Àrea hi predominen els colors verd i blau, són colors que fan referència a la natura, tot i que és molt semblant al logotip d’un supermercat fet que no don sensació d’alta qualitat.

Identitat corporativa Missió.

Millorar el rendiment de les explotacions ramaderes i atendre les necessitats dels clients que confien en aquest grup alimentari, oferint productes de la millor qualitat i preu.

Visió.

Mantenir-se com a líder en el sector de l’alimentació (dintre el territori Català), basant-se en un model complert de integració vertical.

Valors.

Treball en equip. Creuen en la unió de les persones per aconseguir un fi comú.

Orientació al soci. Treballen per ajudar i complementar les empreses associades.

Compromís. Realitzar les tasques de forma responsable i professional.

Honestedat. Ser coherent en lo que pensen i realitzen, mitjançant un comportament que reflecteixi els principis de la transparència, integritat i l’ètica.

Innovació: Creuen en la capacitat per crear i aportar noves idees que millorin o transformin lo ja existent, aportant un valor afegit.

CASA AMETLLER ORIGEN

72

Productes que ofereix Bon Àrea D’agut a la gran varietat de productes de que disposa aquest grup alimentari, solament esmentarem les classes de productes que ofereixen.

Caldos, Cremes, Salses Carn de porc Carn de conill Carn D’aviram Cuinats de Bestiar Embotits frescos Embotits curats Formatges Frankfurt Fruita Fruits Secs Gelats Ous Pa Pastisseria Peix congelat Menjar per animals (PETFOODS) Plats Cuinats Aperitius Productes Làctics Verdures Altres..

CASA AMETLLER ORIGEN

73

Eines de la Comunicació Digital. www.cag.es És el grup de Bon Area Guissona on ofereixen els seus serveis tan financers, fundacionals i ramaders on també va dirigit a un públic més intern (habitants dels pobles de la comarca i treballadors) tan directament com indirecta, la seva evolució és pausatina descendent però no mostra símptomes de declivi emergent, te les paraules clau idònies per la visibilitat tan del grup bon area com els seus supermercats, totes les paraules possibles estan pagades com a domini propi.

CASA AMETLLER ORIGEN

74

www.bonarea.com Bon Area gaudeix d’un bon estat de salut i en un tràfic ascendent des del 2012, te totes les paraules clau que enllacen perfectament a la seva pàgina i tot un poble a darrere seu, té una gran projecció en quan al seu posicionament de la seva botiga online i per tan haurem de tenir presents espiar les seves accions futures.

CASA AMETLLER ORIGEN

75

Social Media Facebook

La pàgina de FacebookBonÀrea compta amb 1795 seguidors, podríem dir que és un nombre molt baix respecte al coneixement i la bona imatge de la que disposa la marca, en addició, no hi ha accés directe a aquesta xarxa social des de la pàgina web i a vegades pot resultar difícil de trobar.

Pel que fa a les publicacions, aquestes són molt irregulars i no tenen repercussió en els seguidors de la xarxa, podríem concloure que BonÀrea ha deixat molt de costat aquesta xarxa social.

CASA AMETLLER ORIGEN

76

Twitter

BonÀrea es va unir a Twitter al Septembre de l’any 2011 i des del moment no ha penjat cap publicació a la xarxa, encara i això, ha aconseguit un total de 281 seguidors. Un altre cop, BonÀrea ha deixat completament de costat les xarxes socials, fent un ús inexistent d’aquesta última.

YouTube

El nom de user en aquesta xarxa de l’empresa és “GAGuissona”. https://www.youtube.com/user/GAGuissona Trobem que el nombre de seguidors és molt reduït, amb una xifra actual de 14 subscriptors.

En aquesta xarxa només hi ha una publicació amb 5 anys d’antiguitat i no s’ha renovat el contingut o s’ha donat un toc més visual al canal per tal de captar nous subscriptors. L’ús d’aquesta xarxa torna a ser inexistent per part de BonÀrea.

CASA AMETLLER ORIGEN

77

8.2 Creuament dels competidors Digitals Website

YouTube

Facebook

Instagram

Twitter

Blog

App

Trobem que la eina menys eficaç per a tots els competidors continua sent la xarxa social de Instagram degut a la seva falta en la freqüència de publicacions o be per les limitacions que aquesta xarxa comporta. En ultima posició en quan optimització de les xarxes socials trobem a Grup Alimentari Guissona, on només s’ha fixat en el posicionament de la seva pàgina web sense donar una retroalimentació en ella per part de les seves xarxes socials. A mitja taula trobem els competidors com Ca l’Arpellot i Món Viu on les seves actituds per optimitzar els seus perfils té una consecució lògica per la captació d’usuaris a la seva pàgina web, tot i que Ca l’arpellot gaudeix de més impactes i de millor qualitat en la seva presentació online.

Com a competidor més agressiu en el nostre mateix pla d’acció trobem a Veritas, que promogut per el llançament de la seva nova botiga online està optimitzant l’entrada de visites per ampliar la seva notorietat de marca i donar a conèixer les seves noves accions de venta online.

CASA AMETLLER ORIGEN

78

9 Anàlisis D.A.F.O. Fortaleses Llarga experiència en el sector de l’alimentació.

Qualitat suprema dels seus productes (productes frescos i saludables.

Integració vertical complerta en el procés de fabricació.

Concepte de compra tradicional.

Ampli ventall de productes .

Bon posicionament online.

Oportunitats Un nou enfocament comercial sense perdre l’essència tradicional.

Posicionar-se en un públic més selecte.

Poder aplicar noves tecnologies en la comunicació de l’empresa, per tal d’arribar al target desitjat.

Lleugera preocupació de la població per la salut i el benestar.

Tendència a l’alça en la demanda dels productes que ofereix Casa Ametller Origen.

Gran increment de les vendes online (productes frescos).

Noves generacions més integrades en el mercat online.

Ja que espanya és un dels països líders en el mercat de smartphones facilitarà la integració d’aquestes aplicacions.

Debilitats Poca experiència amb eines de comunicació digital (web site, social media).

Poc coneixement de la branca “Origen”.

Tot i tenir experiència en el sector alimentari, es detecta una manca de coneixement subsector càrnic.

Encara hi ha molts consumidors que no confien en la compra online.

Els costos d’enviament solen ser elevats.

També hi ha gent que per tal d’adquirir un producte necessiten veure’l físicament.

Amenaces Les empreses competidores opten per el mateix model de negoci (venda online).

S’ha detectat certes barreres d’entrada per iniciar-se en l’ecomerce a Espanya.

La precària situació econòmica del país pot dificultar la decisió d’adquirir productes selectes.

Conjuntura demogràfica desfavorable degut a l’envelliment de la població.

Respecte altres països Europeus, l’entorn tecnològic espanyol no està tant desenvolupat (en la compra online).

CASA AMETLLER ORIGEN

79

Creuament Dafo Ametller Origen.

AMENACES A.1. Les empreses competidores opten per el mateix model de negoci (venda online).

A.2. barreres d’entrada en e-commerce A.3. situació econòmica del país A.4.Conjuntura demogràfica desfavorable A.5. l’entorn tecnològic espanyol no està tant desenvolupat

FORTALESES

ESTRATEGIA DEFENSIVES

OPORTUNITATS O.1. Posicionar-se en un públic més selecte. ( CORE TARGET) O.2. noves tecnologies en la comunicació de l’empresa O.3. preocupació de la població per la salut i el benestar 0.4. Gran increment de les vendes online o.5.Tendència a l’alça en la demanda dels productes que ofereix Casa Ametller Origen. o.6.Noves generacions més integrades en el mercat online. o.7. Bon coneixement de la població jove en quan a smarphones i eines digitals

ESTRATEGIA OFENSIVES

F1. Llarga experiència en el sector de l’alimentació.

F2. Qualitat suprema dels seus productes F.3. Integració vertical complerta en el procés de fabricació F.4. Concepte de compra tradicional.

A.1.+A.2.+F.2.+F1.: elaboració d’accions offline per donar a conèixer el nostre posicionament líder en la qualitat dels productes i fer front a les noves accions de la competència (Content Brand)

O.1.+O.4+O.3+F1.+F6: Elaboració d’accions promocions sostenibles en quan la salut i el benestar, per els usuaris de venda online d’Ametller Origen. (loyaltiProgram).

F.5. Ampli ventall de productes .

F.6. Bon posicionament online.

DEBILITATS

ESTRATEGIA DE SUPERVIVENCIA

ESTRATEGIA DE REORIENTACIÓ

A.1+A.2.+D.1.Contractació d’una empresa externa de consultoria de e-commerce per l’optimització de les noves accions online

D.1+D.2+O.3+O.4: Incorporar en els establiments eines digitals per la autogestió de la compra de l’usuari en un medi offline, face to face amb el dependent. ( (notorietat d0imatge)

D.1. Poca experiència amb eines de comunicació digital i e-commerce D.2. Poc coneixement de la branca “Origen”.

D.2. manca de coneixement subsector càrnic D.3. mercat homogeni

CASA AMETLLER ORIGEN

80

10 objectius

OBJECTIUS AMETLLER ORIGEN

Objectiu Global de Ametller Origen.

O.1. Liderar el mercat de venda online I adquirir una estratègia de lideratge en el sector .

Objectius Cognitius O.1.2. Millorar la notorietat de marca a nivell digital en un període de 6 mesos dintre del pla de màrqueting anual.

Objectius Conductuals.

O.1.3. Augmentar la nostra base de dades per la captació de nous clients potencials en l’execució de les accions digitals entre els pròxims 3 i 4 mesos.

O.1.4. Augmentar la freqüència de compra d’alimentació online durant els 8 primers mesos de la campanya.

Objectiu Afectius.

O.1.5. Generar preferència de marca respecte als nostres competidors en un període de temps a llarg termini.

CASA AMETLLER ORIGEN

81

11 Públics Objectius Ametller Origen.

Per focalitzar i identificar quin és el target que Ametller Origen es vol dirigir, treballarem mitjançant l’eina SCANNER, aquest anàlisi representa una radiografia de la societat espanyola, basada en els comportaments i hàbits de consum, tenint en compte el volum de vendes y les actituds dels clients en les seves compres.

Mentalitats.

Una de les Raons perquè Casa Ametller ha creat Ametller Origen és perquè va detectar una altre tipus de públics més potencials, això ens demostra que la societat canvia i per tal les empreses ha d’anar identificant aquests canvis, gracies al estudi fet per SCANNER al 2013 ens ajuda a elaborar una segmentació més òptima per quantificat el tamany del públic objectiu i quins són els seus comportaments de compra.

El públic en que ens dirigirem esta centrat en 2 grans blocs mentals en quan la forma d’entendre en consum dintre la societat espanyola.

LA SELECCIÓN (18%) Entre 35 i 44 anys d’edat

LA RACIONALIDAD (25%) Entre 35 i 64 anys d’edat

Consumidors experts

Comprasracionales

Consums elevats

Primacía del consumo familiar

Busca la qualitat

Nivelesmedios de consumo

Valoració de les marques

Clasesacomodadas

Atracció i innovació

CASA AMETLLER ORIGEN

82

Mapa Posicionament dels públics d’Ametller Origen.

Innovadors 10%

Qualificats 8%

Els pràctics 10%

Racionals 11%

11.1 Estils de vida Les innovadores Aquest grup de dones que forma part dels nostres públics, és una part de la mentalitat selectiva, concretament representa el 10% de les dones espanyoles.

Perfil social: Aquest grup està format per dones de casa entre 25 i 44 anys amb una classe social mitjana apuntant a alta, per tant disposen d’un bon nivell econòmic. Solen ser mares que viuen en nuclis urbans molt poblats i a capitals de província i disposen d’estudis elevats o desenvolupen el seu treball en llocs de responsabilitat.

Perfil de consum: Pel que fa al consum d’aquesta part del nostre públic objectiu, aquest és molt elevat en tots els sectors i cal destacar l’èmfasi que posen en la millora de la qualitat de vida, prefereixen productes funcionals i còmodes per tal de simplificar el seus estils de vida.

Alhora, cal destacar que valoren molt les marques i els productes naturals, tot deixant-se aconsellar i sent prescriptores en el seu cercle més proper, destaca també que realitzen compres per internet bastant sovint.

CASA AMETLLER ORIGEN

83

Les qualificades Aquest grup de dones que forma part dels nostres públics, és una part de la mentalitat selectiva, concretament representa el 8% de les dones espanyoles.

Perfil social: Aquest grup està format per dones de casa entre 35 i 44 anys de classe mitjana i alta. Són mares amb 1 o 2 fills que viuen a nuclis urbans variats, tant petits com grans i els seus estudis solen ser elevats amb càrrecs de directius.

Perfil de consum: Pel que fa al consum de les dones amb estil de vida qualificades, aquestes tenen un consum elevat en tots els sectors, especialment en equipaments i àmbits financers i també a les necessitats de la llar i dels seus familiars. Alhora de fer les compres, es miren molt les etiquetes dels productes i els agrada comparar amb altres marques per tal de buscar el millor preu i solen buscar productes funcionals. Realitzen les compres mitjançant qualsevol canal de distribució incloent-hi internet i el preu no és un factor determinant alhora de comprar però tenen molt present les rebaixes o ofertes en productes del seu gust.

Les pràctiques Aquest grup de dones que forma part dels nostres públics, forma part de la mentalitat del benestar, i representa el 11% de les dones espanyoles.

Perfil social: Aquest grup està format per dones entre els 25 i els 54 anys amb una classe social mitjana i algunes de classe alta. Solen viure a nuclis urbans mitjans i són mares de nens petits, entre els 3 i els 11 anys. Els seus estudis són mitjans o alts i treballen fora de la llar, ocupants càrrecs amb responsabilitat.

Perfil de consum: Pel que fa al seu consum, aquest és una mica més elevat a la mitjana nacional en la majoria dels sectors, especialment en l’àmbit personal i familiar. En el moment de realitzar la compra, valoren molt els productes funcionals i les característiques essencials dels productes i que aquests siguin respectuosos amb el medi ambient. Sempre busquen la millor relació qualitat preu i realitzen les seves compres a través de qualsevol canal de distribució i busquen el consell dels més propers alhora de comprar productes.

Les racionals Aquest grup de dones que forma part dels nostres públics, és una part de la mentalitat racional, concretament representa el 11% de les dones espanyoles.

Perfil social:Aquest grup està format per dones entre els 35 i els 54 anys amb una classe social mitjana molt variada. Solen viure en a nuclis urbans variats, tant petits com grans i són mares amb 1 o 2 fills. Pel que fa als seus estudis, aquests són variats i desenvolupen treballs de responsabilitat diversa.

Perfil de consum: El consum d’aquest grup de dones és molt variat, entre uns nivells mitjà i elevat depenent el sector, els més destacats són la llar i productes infantils. Alhora de comprar mediten molt la compra, utilitzant un pensament racional i no deixant-se porat per l’impuls de compra i posen especial atenció al preu dels productes i tenen molt present les promocions i les ofertes. Els establiments preferits d’aquest grup de dones són els supermercats i els hipermercats.

CASA AMETLLER ORIGEN

84

Hem pogut esbrinar que la quota de mercat segmentada per hàbits de consum i comportaments de la societat en la qual va dirigit el públic de Ametller Origen és del 39% de la població espanyola.

Amb una edat compresa entre els 30 i 55 anys, d’una classe social mitja-alta i un nivell estudis considerable.

Viuen normalment a ciutats o llocs amb una densitat de població força elevat i es preocupen per l’alimentació i la nutrició de la seva família.

Van a comprar a botigues que els i transmeten confiança i l’hora es practica, sense descuidar la qualitat dels aliments que adquireixen.

Es deixen aconsellar i valoren les marques amb renom.

Per últim cal destacar que el preu no es el factor clau de les seves compres, tot i que poden ser incentivades mitjançant ofertes, descomptes i promocions.

11.2 L’alimentació en les llars Espanyoles Avui dia qui s’encarrega de l’elecció i la compra dels aliments més sans i saborosos és la mestressa de casa. L’elecció d’aliments frescos, sans i nutritius consta com a primera opció dins de la tradicional dieta mediterrània per aquests motius segueixen comprant en mercats i supermercats on poden trobar aquests tipus d’aliments.

Les seves compres són focalitzades a la qualitat, prefereixen productes coneguts i de marca, tot-hi que acostumen a comprar productes de marques blanques però sempre sense perdre la confiança de si el producte és o no de qualitat.

Centrant una mica el consum alimentari en les llars podem observar que la majoria de mestresses són consumidores de productes alimentaris bàsics com la llet, l’arròs, la pasta, l’oli i els iogurts. Els productes làctics mes consumits són la llet i els iogurts, tot-hi cal destacar que la beguda de soja cada vegada esta adquirint més pes en els esmorzars, així com els sucs, el cacau en pols, les galetes i els cereals són part dels aliments més consumits en aquest moment del dia.

En el hàbit de compra en productes congelats i enllaunats predominen el peix/marisc. Entre els productes de xarcuteria predomina el consum de pernil salat i embotits cuits i curats. En quan al consum d’oli, les mestresses espanyoles és decanten per l’elecció d’oli d’oliva verge, conscienciades de que és un producte fonamental en la dieta mediterrània i essencial per una bona alimentació.

Pels més petits de la casa, la mestressa espanyola no ho dubta i exigeixen productes de màxima qualitat i garantia, confien en primeres marques i marques especialitzades.

CASA AMETLLER ORIGEN

85

A continuació podem observar el percentatge de compra d’una mestressa espanyola (2012/2013)

11.3 Mestresses de casa Millennials Avui dia es parla molt de les diferents generacions i com són en diversos aspectes, per aquest motiu es vol parlar de les Millennials com a mestresses de casa. És a dir, de com són els hàbits de compra de les llars la mestressa de casa de les quals va néixer en els 80’s o 90’s i com són diferents als de les llars amb mestressa de casa generació X (nascudes en els 60’s 70´s) o amb una BabyBoomer (40’s i 50’s). 3 de cada 10 llars tenen com a mestressa de casa a una millennial.

Quant a despesa, en un any desemborsen 1200€ menys que una llar mitjana, és a dir un 5% menys. Hi ha una explicació per a això: el seu cicle de vida. Gairebé la meitat de les llars d'aquesta generació està conformada per 3 a 4 integrants, i en el 56% hi ha un fill menor de 5 anys. En el 16% només la mare s'encarrega de la família.

Quant als canals de compra, també són diferents, sobresurten les seves compres en canals com hipermercats i menys despesa es realitza en botigues. Mentre que les tendes de la cantonada, els mercats i així com les compres de porta en porta cobren importància en llars amb mestresses de casa de més de 50 anys.

CASA AMETLLER ORIGEN

86

Les millennials gasten més en cura personal i en làctics que la resta, per la presència de nens o bebès; encara que para elles gasten més en maquillatge i locions que les altres generacions. Això sí, para gairebé tot, destaca la seva compra de grandàries petites la qual cosa va relacionat amb què gasten més en consum immediat. Al contrari que les mestresses de casa d'entre 35 i 49 anys, els qui fan compres més planejades, és a dir gasten més en viatges de rebost. Les mestresses de casa majors destaquen en compres de proximitat i reposició.

Hi ha part de veritat en què són més "infidels" a les marques, o millor dit proven més marques ja que encara que compren menys articles són de més varietat de fabricants, compren articles de 61 fabricants diferents. I és en làctics i cura personal d'on consumeixen productes de més fabricadors.

Llavors és molt important en aquesta etapa per a les marques no només que et provi aquest grup, sinó crear lleialtat. Pensar en les millennials és pensar en futur.

CASA AMETLLER ORIGEN

87

Estratègia Digital Ametller Origen

CASA AMETLLER ORIGEN

88

12. Estratègia Digital.

Estratègia basada en la generació de contextos i oportunitats de negoci.

Maximitzar la visibilitat web amb la mínima inversió més amb un gran número d’entrades a la web ens farà que el nostre servei online generi un negoci per Ametller Origen. Amb la identificació dels clients potencials facilitant les seves necessitats, elaborant un pressupost que ens ajudi a optimitzar el ROI de la manera més efectiva possible, obtindrem així uns sites de continguts que acabin presentant un servei de compra online a mida pels nostres clients.

12.1 Diagrama de flux a la landingpage BigData e-mail MK

Web Ametller Origen Youtube

Click2act WebCasa Ametller

CASA AMETLLER ORIGEN

89

12.2 To comunicatiu de les accions.

El to de comunicació més usat en les xarxes socials i continguts digitals, és un to de caràcter informal.

No obstant això, la imatge de marca actual d’Ametller Origen, no ens permet la implementació d’aquest tipus de to comunicatiu degut al públic al que ens adrecem i a la imatge de qualitat de la pròpia marca. Per tant, amb l’objectiu d’aconseguir la màxima eficàcia i eficiència en la nostra comunicació, farem servir un to formal i alhora proper amb els nostres públics el qual ens permeti una relació directe amb el públic objectiu i que tingui una clara concordança amb els valors i objectius de la marca.

Eines digitals Per altra banda es proposa utilitzar a les nostres xarxes socials analitzades anteriorment com Facebook , Twitter, youtube... ja que la gran part del nostre públic objectiu té un compte en almenys una xarxa social . . les nostres publicacions faran que els usuaris vagin a parar a la nostra Homepage , que serà també la pàgina d'aterratges ( landingpage )per tal de persuadir als clients que procedeixin al registra per la compra de la venda online . Enllaçarem la nostra web amb el nostre perfil de Facebook , perfil de Twitter i en el nostre canal de Youtube a la part superior a la dreta de la nostra pàgina web apareixeran les dues opcions : "M'agrada " per a Facebook i " Segueix-nos a Twitter " . Tot aquesta estratègia de comunicació digital mitjançant les xarxes socials te com objectius d’aconseguir la notorietat d’un prestigi en cenda online , comunicació de missatges i conversió de compra .

CASA AMETLLER ORIGEN

90

Web Seguir treballant el la creació de la pàgina web Ametller Origen, la qual es troba en procés, per tal de separar els continguts de Casa Ametller i crear un portal propi per a la comunicació d’aquest nou projecte.

Facebook Crear el canal i desmarcar-nos de l’actual pàgina de Facebook de Casa Ametller, tot seguint l’estil de continguts, però amb nom propi i intentar buscar una clara diferenciació. Aquesta eina serà important alhora de difondre els missatges de la companyia i aconseguir augmentar el nombre de seguidors de la plataforma.

YouTube Per a aquesta plataforma digital, la nostra intenció és augmentar-ne la funcionalitat a través de la unificació del contingut, la constància en les publicacions i creant continguts nous de l’interès dels nostres públics i augmentant el nombre de seguidors mitjançant streamings de continguts d’interès general.

Instagram Crear la pàgina d’Instagram per tal de desmarcar-nos de Casa Ametller i que Origen pugui comunicar de manera independent els continguts que més li interessin. Pel que fa als continguts, aquests seran bastant semblants als de Casa Ametller, adaptant el que es vol comunicar als públics i tot seguint una constància en la publicació dels continguts per tal d’augmentar el nombre de seguidors.

Twitter Crear el compte de Twitter per tal de desmarcar-nos de Casa ametller i poder comunicar lliurement els continguts d’Oirigen. Aquests continguts seran variats i la seva publicació constant, el que busquem és augmentar el nombre de seguidors de la xarxa social.

App Aquest mitja digital ens ajudarà tenir més notorietat en quan la imatge de la nostra botiga online, comoditat pels usuaris a l’hora d’accedir al seu compte del Club Ametller i una eina de fidelització gracies al feedback que n’obtindrem de les notificacions i enviaments promocionals per la app.

Bloggers Tipus de prescriptors que volem que ens duguin visió a la web i treballar amb prosumers i stakeholders per obtenir una bona percepció en els internautes

CASA AMETLLER ORIGEN

91

12.3 Plataforma Estratègica Ametller Origen La nova submarca de Casa Ametller es troba en una situació totalment de caràcter digital, per tal de resoldre els nostres objectius establerts i fer front als competidors digitals que s’han posicionat recentment amb aquest nou servei digital de venda online, elaborarem la nostra campanya digital, que es realitzarà a partir d’una estratègia tan publicitària en relació amb estratègies competitives, de creixement i de fidelització , com també digitals, basades en una estratègia digital de comunicació de generador de contextos a fi de crear oportunitats de negoci.

ESTRATÈGIES

COMPETITIVES. - Promocionals

CREIXEMENT - Generació de LIDS Tràfic web.

- SEO - SEM

FIDELITZACIÓ - Bloggers - Social Media - Events

Fase Preparació En primer lloc es durà a terme una fase de preparació, en aquesta, es centraran les bases de la comunicació digital d’Ametller Origen per al futur. Aquí en aquesta fase, serà on es durà a terme un reposicionament de l’estratègia actual, la creació de noves plataformes digitals i una nova estratègia de la marca com a contribució de l’expansió d’Ametller Origen al món digital.

Fase Creixement.

A continuació, la fase de creixement estarà basadaen un nou posicionament i amb una visió estratègica clara de ser els líders i destacar en el nostre servei, aquesta estratègia extensiva va destinada a promoure la presència online, afavorir les nostres accions a l’hora de prendre decisions i per obtenir nous clients a partir de la credibilitat de les nostres accions digitals i la web.

Fase Fidelització.

Seguidament, en la fase de fidelització, busquem establir-nos en una posició de líder en la compra online de productes alimentaris de qualitat, fent créixer tant el servei que ofereix Origen com ara el coneixement que els públics tenen sobre nosaltres, establint-nos en el top of mind dels consumidors i guanyant quota de mercat a d’altres competidors. Així mateix, busquem un engagement entre el consumidor i la marca a a través de les xarxes socials.

Fase de manteniment.

Finalment, es durà a terme una fase de manteniment per tal d’oferir el millor servei possible tant als seus clients com ara en els seus establiments. Per tant, el manteniment serà de vital importància alhora de l’estratègia triada i veure que aquesta segueix el seu procés i poder actuar en amb antelació en cas que aquesta es desviï.

CASA AMETLLER ORIGEN

92

12.4 Esquema d’accions Digitals per fases.

Disseny web Posicionament SEO GoogleAdwords Obertura i actualització de xarxes socials

Creacióesdeveniment (+streaming via web) Video corporatiu / Social Media Promocionar App

Promocionar horturbàAmetller Origen Concursos per crear un engagement Correucorporatiu Promocions Club Ametller EmailMarketing Generador de leads

Manteniment I actualització de la web I les xarxes socials Manteniment i control de la base de dades

CASA AMETLLER ORIGEN

93

FASE PREPARATORIA. Acció 1:

Disseny web

Timing:

01/JUNY/2016 AL 07/JULIOL/2016

Descripció:

És una activitat que consisteix a la planificació, disseny, implementació i manteniment de la web. No és simplement la implementació del disseny convencional ja que s'abasteixen diferents aspectes com el disseny gràfic web; disseny d'interfície i experiència d'usuari, com la navegabilitat, interactivitat, usabilitat, arquitectura de la informació; interacció de mitjans, entre els quals podem esmentar àudio, text, imatge, enllaços, vídeo i l'optimització de motors de cerca.

-Venda online (eCommerce) -Guanyar visibilitat -Facilitar accés a les xarxes socials -Ser totalment funcional -Fàcil navegació -Persuadir al navegant A tots els usuaris que vulguin comprar alimentació online o que s’interessin pel menjar saludable.

Objectius:

Públics:

A continuació es podrà veure un mapa web amb una proposta per la nova pàgina web de Casa Ametller Origen per tal de crear una navegació senzilla, relacionada i estrictament organitzada.

CASA AMETLLER ORIGEN

94

Acció 2:

Posicionament Online

Timing:

01/JUNY/2016 AL 15/JULIOL/2016

Descripció:

Mitjançant la tècnica SEO (enllaços patrocinats) .. Segons GoogleInsights " Ametller Origen "és l’expressió més adequada per el nostre posicionament capdavanter en els motors de cerca i preveu que l'any 2017 la recerca de la paraula " Ametller " continua en un 60 % d’evolució. Per tant , per a la nostra campanya utilitzarem els enllaços patrocinadors com bloggers, prescriptors, prosumers inclús en les nostres xarxes socials

Objectius:

augmentar el nostre ratio de conversió en les entrades a la nostra web.

A tots els usuaris que vulguin comprar alimentació online o que s’interessin pel benestar nutricional i la menjar saludable

Públics:

METATAGS.

CASA AMETLLER ORIGEN

95

Acció 3:

Anuncis en Cercadors online

Timing:

01/JUNY/16 Fins 30/JULIOL/16

Descripció:

ens basarem en el programa GoogleAdwords, realitzant una sèrie d’anuncis mitjançant el sistema de pagament per clic com a part de la nostra campanya digital, que constarà de la creació d’un anunci que exposarà el nostra servei online en les capçaleres del cercadors webs.

Objectius:

augmentar el Augmentar la visibilitat de la web i obtenir així el prestigi de marca que desitgem.

Els usuaris que hagin buscat les nostres paraules clau en cercadors.

Públics:

CASA AMETLLER ORIGEN

96

Acció 4:

Obertura i actualització de les xarxes socials.

Timing:

Acció continua.

Descripció:

L'ús estratègic de les xarxes socials ajudarà al fet que més contingut sobre la empresa aparegui en els resultats dels motors de cerca, d’aquesta manera les diferents xarxes socials de l’empresa estaran posicionades en les primeres pagines de cerca. Per poder aconseguir-ho, cada URL haurà de contenir el nom de l’empresa o en aquest cas “Ametller Origen”.

Les xarxes socials hauran de tenir un contingut interesant pel navegant, és a dir, la informació de l’empresa i els serves que ofereix han de estar clarament detallats.

A més cal recordar que les xarxes socials han de generar curiositat i així poder enganxar els navegants, per aquest motiu s’ha d’oferir un contingut digne de ser compartit amb ells. Aquest contingut ha d’estar actualitzat constantment perquè el contingut sempre sigui el més fresc possible.

Objectius:

-Posicionar la marca “Ametller origen” -Incrementar la visibilitat i així poder vendre els productes -Interactuar i generar confiança amb els usuaris -Atraure públic a la web -Llançament de promocions, actes, etc...

-Aconseguir reputació online

Públics:

Principalment l’edat de les persones que circularan per les xarxes socials de casa ametller origen seran persones majors d’edat (+18) interessades en una bona alimentació i salut, a més cal detallar que el sexe de l’usuari estarà centrat en la dona “mestressa de casa” que es preocupa per l’alimentació de la seva família, amb uns ingressos mitjans-alts.

CASA AMETLLER ORIGEN

97

Timing Fase Preparatoria

Fase Preparatoria Setmana

TIMING PLA DE MARQUETING DIGITAL AMETLLER ORIGEN JUNY JULIOL AGOST SEPTEMBRE

OCTUBRE

NOVEMBRE

S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4

1.Posicionament Online 2.Disseny Web 3.Anuncis en Cercadors Obertura + Mant Social Media

14. Guia d’utilitats i estil d’Ametller Origen en les xarxes socials 14.1 Introducció L’ús de les xarxes socials està molt estès actualment i és de fàcil i lliure accés, per això, des d’Ametller Origen volem que aquestes siguin una eina de participació dels nostres públics objectius i que aquestes siguin d’utilitat i serveixin per a fer créixer la marca.

Per tal de facilitar-ne l’accés i que es faci un ús correcte i responsable de les xarxes socials d’Ametller Origen, creiem necessari la creació d’un manual que expliqui i reguli l’ús d’aquestes xarxes socials i alhora que el contingut sigui dinàmic i d’interès general. Per tal de facilitar-ne la millora de les xarxes socials, tothom pot enviar un correu a casaametller@casaametller.netper tal de facilitar un feedback.

Aquest manual conté totes les xarxes socials de les que disposa Ametller Origen i els diversos usos i objectius de cadascuna, les recomanacions per al seu ús i control i els criteris d’estil comunicatiu més adequats per a cada xarxa.

14.1.2 Principis que inspiren la presència d’Ametller Origen a les xarxes socials Transparència: mostrar el dia a dia de l’empresa als nostres clients i seguidors amb total naturalitat, tal i com l’empresa porta a terme la seva activitat econòmica.

Qualitat: oferir continguts de qualitat que siguin d’interès general.

Participació i iniciativa: generar continguts dinàmics que siguin d’interès i despertin una resposta positiva als seguidors de les xarxes socials per tal de generar un feedback positiu i fomentar l’ús de les xarxes socials.

Vida saludable: transmetre els valors de menjar de manera saludable i equilibrada gràcies als productes d’Ametller Origen.

Pel que fa al to general que s’utilitzarà en les diverses xarxes socials serà proper i cordial i sempre atents a possibles respostes dels usuaris, tot tractant-los com a iguals. En addició, cal destacar que no tots els usuaris comparteixen el nostre punt de vista i totes les opinions en les publicacions han de ser respectades i ateses amb la mateixa professionalitat.

CASA AMETLLER ORIGEN

98

14.1.3 Consells i recomanacions Per tal d’evitar possibles conflictes en el servei en les xarxes socials que ofereix Ametller Origen, es recomanen una seguit d’accions per tal de crear un ambient adequat: Els diversos encarregats de les xarxes socials d’Ametller Origen tenen total llibertat d’expressar i penjar els continguts que creguin adequats.

Per tal de registrar-se a les diverses xarxes socials s’ha de fer el correu electrònic personal.

Evitar la participació en accions, moviments o publicacions que no tinguin relació amb els valors i objectius d’Ametller Origen.

No s’han de publicar comentaris de tipus ofensiu ni despectiu.

Si les xarxes socials es fan servir durant horari laboral, es recomana que l’ús que se’n derivi estigui sempre orientat a millorar el servei i els continguts de dites xarxes.

Totes les accions a les xarxes socials queden registrades i són de lliure accés per a tots els usuaris.

14.1.4 Identitat visual Pel que fa als components visuals presents en les xarxes socials, aquests estaran marcats prèviament.

Pel que fa a elements tipogràfics, aquests seran els preestablerts per la mateixa xarxa social, però a nivell de logotips i colors corporatius, seran els següents per tal d’evitar controvèrsies.

Imatge de perfil de les xarxes socials:

Imatge de capçalera de les xarxes socials:

CASA AMETLLER ORIGEN

99

Colors corporatius:

14.2 Facebook Aquesta xarxa social d’Ametller Origen permet comunicar i compartir continguts diversos com ara informació, fotografies, vídeo, enllaços... amb usuaris diversos que els permet participar de manera interactiva i ofereix la possibilitat d’enviar missatges i la creació d’esdeveniments diversos relacionats amb l’activitat econòmica de l’empresa i del seu esdevenir.

14.2.1 Identitat visual Pel que fa als components visuals presents en les xarxes socials, aquests estaran marcats prèviament.

Pel que fa a elements tipogràfics, aquests seran els preestablerts per la mateixa xarxa social, però a nivell de logotips i colors corporatius, seran els següents per tal d’evitar controvèrsies.

Imatge de perfil de les xarxes socials:

CASA AMETLLER ORIGEN

100

Imatge de capçalera de les xarxes socials:

14.2.1Continguts Pel que fa als continguts que es penjaran i compartiran a la xarxa social Facebook, aquests seran: Publicacions sobre nous continguts a la web corporativa d’Ametller Origen.

Creació d’esdeveniments generats o patrocinats per Ametller Origen tant en botigues com en establiments diversos.

Retransmissió en directe els esdeveniments en streaming que es portaran a terme en el canal de YouTube d’Ametller Origen.

Publicacions de text, imatges o vídeos de les diverses promocions o productes d’Ametller Origen que siguin d’interès general.

Pel que fa al nombre de publicacions diàries, aquesta serà d’entre 1 i 3 publicacions diàries per tal de no crear publicacions en excés o que es pugui interpretar com a spam, però cal puntualitzar que aquestes publicacions aniran lligades amb el nivell d’activitat de la xarxa social.

Les publicacions es faran en català, però algunes publicacions en concret estaran escrites en ambdós idiomes, català i castellà. Pel que fa a les respostes, aquestes seran redactades en l’idioma en el qual s’ha fet l’entrada per tal de respectar a l’usuari que s’ha posat en contacte amb nosaltres.

CASA AMETLLER ORIGEN

101

14.2.3Gestió de comentaris Pel que fa a la gestió de comentaris de la xarxa social Facebook, serà l’administrador de la xarxa social en concret l’encarregat de penjar publicacions al mur, això és degut a que es vol evitar un excés de publicacions que no tinguin relació amb Ametller Origen o que no siguin d’interès per al mur.

Així mateix, l’administrador podrà fer comentaris i aclariments dins de les entrades publicades, per tant, haurà d’estar atent als possibles comentaris i la nova informació i moderar que aquests siguin adequats per al mur. La resposta als comentaris serà a nivell corporatiu, i es durà a terme el més aviat possible per tal de mostrar professionalitat i un tracte proper amb els usuaris que es posin en contacte amb Ametller Origen dins la xarxa social i sempre es respondrà dins de l’espai on s’ha formulat el comentari en qüestió.

Les respostes als comentaris seran en to de gratitud i si s’esdevingués que el missatge és inapropiat o despectiu, l’administrador haurà de buscar la manera més adequada i educada per a respondre o senzillament, eliminant el comentari.

14.2.4 Privacitat Les opcions de privacitat de la pàgina de Facebook d’Ametller Origen són les que venen per defecte a la xarxa social.

14.3 Twitter La xarxa social Twitter permet enviar missatges de fins a 140 caràcters a altres usuaris. Aquesta xarxa és idònia per a informar sobre serveis, fer referència a informacions diverses d’interès sobre Ametller Origen, dialogar i retransmetre esdeveniments.

14.3.1 Identitat visual Pel que fa als components visuals presents en les xarxes socials, aquests estaran marcats prèviament.

Pel que fa a elements tipogràfics, aquests seran els preestablerts per la mateixa xarxa social, però a nivell de logotips i colors corporatius, seran els següents per tal d’evitar controvèrsies.

Imatge de perfil de les xarxes socials:

CASA AMETLLER ORIGEN

102

Imatge de capçalera de les xarxes socials:

14.3.2Continguts Pel que fa als continguts que es penjaran i compartiran a la xarxa social Twitter, aquests seran: Publicacions sobre nous continguts a la web corporativa d’Ametller Origen.

Creació d’esdeveniments generats o patrocinats per Ametller Origen tant en botigues com en establiments diversos.

Retransmissió en directe els esdeveniments en streaming que es portaran a terme en el canal de YouTube d’Ametller Origen.

Publicacions de text, imatges o vídeos de les diverses promocions o productes d’Ametller Origen que siguin d’interès general.

Pel que fa al nombre de tuits diaris, aquesta serà d’entre 1 i 3 tuits diarisper tal de no crear tuits en excés o que es pugui interpretar com a spam, però cal puntualitzar que aquests tuits aniran lligats amb el nivell d’activitat de la xarxa social.

Els tuits es faran en català, però algunes publicacions en concret estaran escrites en ambdós idiomes, català i castellà. Pel que fa a les respostes, aquestes seran redactades en l’idioma en el qual s’ha fet l’entrada per tal de respectar a l’usuari que s’ha posat en contacte amb nosaltres.

Pel que fa als tuits, aquests anirà acompanyats del hashtag #AmetllerOrigen per tal de donar un signe d’identitat al perfil d’Ametller Origen.

Followers Per tal de generar una xarxa de seguidors dins la xarxa social, Ametller Origen seguirà activament a Casa Ametller i a altres persones o organitzacions que desenvolupin una activitat econòmica semblant a la que es desenvolupa en Ametller Origen. Així mateix, per crear un vincle més proper amb els nostres seguidors, es seguirà a tots els usuaris que s’hagin fet seguidors del nostre perfil de Twitter, tot evitant aquells perfils desagradables o amb contingut que no sigui afí als valors acceptats per la societat.

CASA AMETLLER ORIGEN

103

14.3.3 Gestió de comentaris Pel que fa a la gestió de comentaris de la xarxa social Twitter, serà l’administrador de la xarxa social en concret l’encarregat de penjar tuits al mur, això és degut a que es vol evitar un excés de tuits que no tinguin relació amb Ametller Origen o que no siguin d’interès per al mur.

Així mateix, l’administrador podrà fer comentaris i aclariments dins de les entrades publicades, per tant, haurà d’estar atent als possibles comentaris i la nova informació i moderar que aquests siguin adequats per al mur. La resposta als comentaris serà a nivell corporatiu, i es durà a terme el més aviat possible per tal de mostrar professionalitat i un tracte proper amb els usuaris que es posin en contacte amb Ametller Origen dins la xarxa social i sempre es respondrà dins de l’espai on s’ha formulat el comentari en qüestió.

Les respostes als comentaris seran en to de gratitud i si s’esdevingués que el missatge és inapropiat o despectiu, l’administrador haurà de buscar la manera més adequada i educada per a respondre o senzillament, eliminant el comentari.

Privacitat Les opcions de privacitat de la pàgina de Twitter d’Ametller Origen són les que venen per defecte a la xarxa social.

14.4 YouTube YouTube és una plataforma que permet als usuaris veure i compartir vídeos propis per tal de poder difondre material audiovisual sobre l’activitat econòmica de l’empresa o esdeveniments que s’esdevinguin i poder complementar altres xarxes socials.

14.4.1 Identitat visual Pel que fa als components visuals presents en les xarxes socials, aquests estaran marcats prèviament.

Pel que fa a elements tipogràfics, aquests seran els preestablerts per la mateixa xarxa social, però a nivell de logotips i colors corporatius, seran els següents per tal d’evitar controvèrsies.

Imatge de perfil de les xarxes socials:

CASA AMETLLER ORIGEN

104

Imatge de capçalera de les xarxes socials:

Colors corporatius:

14.4.2 Continguts Els vídeos penjats dins aquesta xarxa social seran tant vídeos corporatius, com informatius, com esdeveniments en establiments Ametller Origen com streamings d’esdeveniments especials. Tots els vídeos hauran d’ordenar-se en carpetes corresponents a la temàtica del vídeo i hauran d’anar acompanyats d’un títol i una breu descripció.

Aquests continguts seran compartits en altres xarxes socials com són Facebook i Twitter per tal d’augmentar el nivell de difusió informativa.

14.4.3 Privacitat Les opcions de privacitat de la pàgina de Twitter d’Ametller Origen són les que venen per defecte a la xarxa social.

CASA AMETLLER ORIGEN

105

14.5 Instagram Instagram és una xarxa social en la que es poden compartir imatges i vídeos i permet la interacció amb altres usuaris mitjançant l’utilització de hashtags.

14.5.1 Identitat visual Pel que fa als components visuals presents en les xarxes socials, aquests estaran marcats prèviament.

Pel que fa a elements tipogràfics, aquests seran els preestablerts per la mateixa xarxa social, però a nivell de logotips i colors corporatius, seran els següents per tal d’evitar controvèrsies.

Imatge de perfil de les xarxes socials:

14.5.2 Continguts Els continguts publicats en aquesta xarxa social seran de caire relacionat amb l’activitat econòmica de l’empresa, així com continguts de futures accions del pla digital d’Ametller Origen com ara concursos.

Les imatges aniran acompanyades dels hashtags que millor representin la imatge, així com els hashtags corporatius de #AmetllerOrigen, #Ametller, #Origen i #Horthurba.

14.5.3 Privacitat Les opcions de privacitat de la pàgina de Twitter d’Ametller Origen són les que venen per defecte a la xarxa social.

CASA AMETLLER ORIGEN

106

15. FASE DE LLANÇAMENT.

Acció 5:

Curs de cuina (esdeveniment via streaming)

Timing: Descripció:

Primera Setmana de cada mes S’organitzarà un curs de cuina de diversos cuiners amb un cert renom en els punts de venda d’ Ametller Origen i el mateix temps serà retransmès en el canal de youtube d’Ametller Origen en streaming i publicades a les seves xarxes socials. Les receptes dutes a terme per aquests cuiners seran provades per els clients dels nous establiments d’Ametller Origen. Els clients que ho desitgin podran votar la millor fotografia que els usuaris hagi penjat en el nostre curs a través de les xarxes socials, en la qual s’incentivarà la participació amb vals de descompte i petits obsequis per tots als participants.

Objectius:

Millorar la notorietat de marca d’Ametller Origen i augmentar la participació dels clients a les xarxes socials en un 55%.

Actuals clients d’Ametller Origen i els seguidors que naveguin per la xarxa social.

Públics:

IsmaPadrós, un dels cuiners més destacats de la cuina catalana ha vingut els establiments Ametller Origen per compartir les seves millors receptes amb els nostres productes ecològics d’Amatller Origen.

Segueix els nostres vídeos en directe pel nostre canal de youtube i participa en el concurs de la millor fotografia de les receptes d’Isma Pedrós, segueixnos a les nostres xarxes socials i descobreix quines seran les avantatges de que podràs gaudir.

CASA AMETLLER ORIGEN

107

Acció 6:

Vídeo corporatiu / Social Media

Timing:

Tot JUNY, Del (15/JULIOL /16 al 15/ AGOST/16) Tot SEPTEMBRE (15/ OCTUBRE/16 fins15/ NOVEMBRE/16) L’empresa Ametller Origen publicarà a les seves xarxes socials diferents vídeos de caràcter Informatiu, Demostratiu i D’imatge i cultura empresarial per tal de poder mostrar a l’usuari consells, informació respecte l’empresa, mostrar d’on provenen els seus productes, etc... Amb aquesta acció el que es busca és aconseguir grans vincles amb els clients a través de continguts que siguin capaços d'impactar, emocionar i seduir tant a antics com a nous clients. Les estratègies que contenen vídeo augmenten les visualitzacions de pàgina i el temps que l'usuari passa en elles, i a més millora la posició de la pàgina web en els cercadors.

Descripció:

Objectius:

-Donar a conèixer l’empresa -Diferenciar-nos de competències -Dotar de valor els productes i així vendre més -Informar els usuaris de la xarxa social -Viralitzar un vídeo i arribar al màxim d’usuaris possibles -Guanyar-se l’atenció dels usuaris per futures promocions o actes

Públics:

El públic objectiu d’aquesta acció serà el mateix que a la resta d’accions realitzades en xarxes socials, tot hi que cal destacar que sempre s’arribarà a altres públics.

Acció 7:

Promocionar l’App

Timing: Descripció:

Acció continua Convertir les promocions off-line que trobem en el lineal dels establiments Ametller Origen i fusionar l’acció amb la nostra App.

Objectius:

Augmentar la freqüència de compra online i donar visibilitat a la nostre nova App. Per els clients que freqüenten els establiments d’Ametller Origen

Públics:

CASA AMETLLER ORIGEN

108

Acció 7:

Descarregat l’app, registra’t i troba aquest producte a meitat de preu

15.1 Timing : Fase de Llançament.

Fase Llançament Setmana

TIMING PLA DE MARQUETING DIGITAL AMETLLER ORIGEN JUNY JULIOL AGOST SEPTEMBRE

OCTUBRE

NOVEMBRE

S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4

Curs de Cuina Streaming Video Corporatiu Social Media

Promo APP

CASA AMETLLER ORIGEN

109

16. FASE DE CREIXEMENT Aquesta fase consistirà principalment en un programa de fidelització pel consumidor de casa Ametller Origen, aquest programa de fidelització està destinat a premiar els clients que normalment freqüenten els punts de venda de Casa Ametller Origen (físics i online).

Els objectius d’aquesta fase seran: Captar l’atenció dels clients i així fidelitzar-los.

Millorar el posicionament i donar entendre que es preocupa per els clients.

Incrementar les visites tan online com offline.

Generar una base de dades dels clients.

Acció 8:

Generador de Leads

Timing:

Acció continua.

Descripció:

ens donarà una exactitud, on els nostres clients poden tenir uns impactes més exactes amb les nostres publicacions i accions prèvies, d’aquesta manera podrem esbrinar a partir del creuament de milions de dades i comentaris espontanis a les xarxes socials basant-se en la metodologia BrandcenteredMonitoring, que ens permetrà una major comprensió de cada etapa del procés de compra online i descobrirem els hàbits i comportaments dels usuaris de la marca d’Ametller Origen, a fi d’avaluar, controlar i millorar l’efectivitat de les nostres accions durant i després de la campanya digital.

Generar preferència de marca respecte les altres marques Usuaris de les Xarxes Socials.

Objectius: Públics:

Adreçar als nous possibles clients o grups d’interès a la nostra botiga online seguin els seus hàbits y comportaments en la web

CASA AMETLLER ORIGEN

110

Acció 9:

E-mail Marketing

Timing:

Primera i ultima setmana de cada mes.

Descripció:

Es realitzaranenviaments de correus als nostres usuaris que ja es van donar d’alta al Club Ametller i van donar el seu permís per rebre catàlegs, promocions i qualsevol notificació via e-mail.

S’elaborarà un qüestionari que s’enviarà als correus dels usuaris, donant així una compensació econòmica en les seves pròximes compres, en la qual consistirà en una sèrie de preguntes conductuals del propi usuari(Qüestionari online), d’aquesta manera obtindrem un perfil més específic i personal dels nostres clients per l’optimització de les accions posteriors de la campanya.

Augmentar la base de dades BIG DATA Base de dades de Ametller Origen

Objectius: Públics:

CASA AMETLLER ORIGEN

111

Acció 10:

Procés de registrament de l’usuari

Timing:

JUNY / JULIOL / AGOST

Descripció:

La estructura en el procés del registre és una forma de persuasió per el client a partir del seu primer “clik” en el registre per l’obtenció d’un augment en la nostra base de dades, Ametller Origen recordarà tres de les avantatges que té fer-se del ”ClubA”.

Un cop registrat s’incentivarà al client monetàriament, una de les clàusules a complir per part del client és que aconsegueixi el registre d’un altre usuari ( amics o familiars ) que també serà recompensat de mateixa manera. Creant així, una experiència comunicativa de la marca i incentiva la venda, ja que el registre en qüestió pot ser recordat per algú pròxim i influent del client.

Objectius: Públics:

Campanya loyaltiprogram per fer percebre els nostres usuaris que es registrin a la nostra web promovent el bocaorella.

Tothom qui entri a la web durant al període

“Guarda la informació per futures compres” “Accedeix a promocions i descomptes especials” “Sigues el primer en rebre les nostres ofertes.”

Al ser Ametller Origen una botiga online en expansió no te bastant amb el registre de tan sols un usuari, per tant, una de les nostres accions promocionals en l’estratègia publicitària de Ametller Origen en incrementar la base de dades dels usuaris a la pàgina web.

Hola, Adrià Garcia Puig !

APADRINA ALS TEUS AMICS I FAMILIARS, HI GUANYAREU ELS DOS! Només per convidar al correu a qui hagis volgut, ell rebrà 5€ per la seva primera compra Un cop la persona que hagis triat realitzi la seva primera compra, rebràs un val de 10€ per la teva pròxima compra a Ametller Origen.

Apadrina Ara !!

CASA AMETLLER ORIGEN

112

Acció 11:

Formar part del Club Ametller

Timing:

Primera setmana de cada mes

Descripció:

Permetre als clients d’Ametller Origen fer-se socis del Club Ametller per tal de poder accedir de manera directe a noticies i poder gaudir de promocions i ofertes per a tots aquells que es facin socis.

Objectius:

Aconseguir la fidelització del 65% dels clients actuals d’Ametller Origen i aconseguir que un 40% de clients potencials formin part del Club Ametller Tots aquells consumidors de productes Ametller que encara no formin part del Club Ametller i aquells possibles clients potencials als quals els interessi ser-ne socis.

Públics:

Acció 11.1:

Timing:

Compartir el formulari d’inscripció al Club Ametller i les avantatges de les que es podrà gaudir a través de Facebook Primera setmana de cada mes

Descripció:

Donar notorietat sobre el Club Ametller i els beneficis que aporta als clients ser-ne soci i donar informació.

Objectius:

Augmentar la notorietat del Club ametller i Ametller Origen en un 45%.

Actuals clients d’Ametller Origen i curiosos que naveguin per la xarxa social.

Públics:

Acció 11.2: Timing: Descripció: Objectius: Públics:

CASA AMETLLER ORIGEN

Compartir el formulari d’inscripció al Club Ametller i les avantatges de les que es podrà gaudir a través de Twitter Primera setmana de cada mes Donar notorietat sobre el Club Ametller i els beneficis que aporta als clients ser-ne soci i donar informació.

Augmentar la notorietat del Club ametller i Ametller Origen en un 45%.

Actuals clients d’Ametller Origen i curiosos que naveguin per la xarxa social

113

Acció 11.3:

Timing: Descripció: Objectius: Públics:

Acció 11.4:

Timing: Descripció: Objectius: Públics:

Acció 12: Timing: Descripció:

Compartir el formulari d’inscripció al Club Ametller i les avantatges de les que es podrà gaudir a través de Instagram Primera setmana de cada mes Donar notorietat sobre el Club Ametller i els beneficis que aporta als clients ser-ne soci i donar informació.

Augmentar la notorietat del Club ametller i Ametller Origen en un 45%.

Actuals clients d’Ametller Origen i curiosos que naveguin per la xarxa social.

Compartir el formulari d’inscripció al Club Ametller i les avantatges de les que es podrà gaudir a través de la web corporativa Primera setmana de cada mes Donar notorietat sobre el Club Ametller i els beneficis que aporta als clients ser-ne soci i donar informació Augmentar la notorietat del Club ametller i Ametller Origen en un 45%.

Actuals clients d’Ametller Origen i curiosos que naveguin per la xarxa social.

Correus corporatius

Públics:

Permetre als socis del Club Ametller estar al corrent de tots els esdeveniments mensuals que Ametller Origen portarà a terme per tal d’implicar als socis en les accions que Origen durà a terme.

Donar a conèixer als socis del Club Ametller sobre tots els temes d’interès d’Ametller Origen, ja sigui a nivell corporatiu, com accions que es faran de cara al públic o promocions.

Tots aquells socis actuals del Club Ametller.

Acció 13:

Concursos Ametller Origen a través de xarxes socials

Timing: Descripció:

Accions continues Creació de diversos concursos mitjançant les xarxes socials per tal d’augmentar la participació dels clients i crear un incentiu alhora de comprar gràcies a les possibles avantatges que oferiran els concursos Augmentar la participació dels clients d’Ametller Origen a les xarxes socials en un 60%.

Tots aquells socis actuals del Club Ametller i seguidors de les xarxes socials.

Objectius:

Objectius: Públics:

CASA AMETLLER ORIGEN

114

Acció 13.1:

Concurs Instagram (El teu Origen)

Timing: Descripció:

Acció continua Els usuaris que hagin comprat productes Origen podran penjar una fotografia ensenyant els seus orígens culinaris promovent els seus dots a la seva cuina i així compartint-la amb el #ElMeuOrigen i adjuntant un número que apareixerà en el tiquet de compra. Les fotografies es compartiran a la pàgina d’Instagram d’Ametller Origen i el guanyador s’escollirà de manera aleatòria mitjançant el número present al tiquet de compra.

Augmentar les compres d’Ametller Origen en un 60% i involucrar als nostres clients en concordança Actuals clients d’Ametller Origen i registrats a la xarxa social Instagram.

Objectius: Públics:

Acció 13.2:

Concurs Facebook

Timing: Descripció:

Segona i quarta setmana de cada mes (2S I 4S) Es farà un sorteig de vals de descompte en aquesta xarxa social i podrà participar qualsevol usuari registrat dins la pàgina de Facebook d’Ametller Origen. Aquest sorteig es durà a terme a través de compartir una imatge amb les bases del concurs ( posa-li el color verd d’ecologia als teus plats ) i es podrà compartir tantes vegades com es vulgui, com més vegades compartida, més opcions de guanyar hi haurà, el guanyador serà escollit de manera aleatòria entre tots els que hagin compartit la fotografia. : Fomentar la participació dels usuaris de la xarxa social en un 60%.

Usuaris registrats a la pàgina d’Ametller Origen en la xarxa social Facebook.

Objectius: Públics:

Acció 13.3:

Concurs Twitter

Timing: Descripció:

Primera i tercera setmana de cada mes ( 1S I 3S) Els usuaris que hagin comprat productes Origen podran penjar una fotografia ensenyant els seus orígens en quan a les seves activitats esportives o d’oci, també enllaçarem amb els usuaris que segueixen l’acció 15 (crea al teu propi hort urbà )promovent les seves fotografies de com estan seguin l’acció compartint-la amb el #ElMeuOrigen i adjuntant un número que apareixerà en el tiquet de compra. Les fotografies es compartiran a la pàgina d’Instagram d’Ametller Origen i el guanyador s’escollirà de manera aleatòria mitjançant el número present al tiquet de compra.

Objectius:

Augmentar les compres d’Ametller Origen en un 60% i involucrar als nostres clients en concordança Actuals clients d’Ametller Origen i registrats a la xarxa social Twitter.

Públics: CASA AMETLLER ORIGEN

115

Acció 14:

Promocions Ametller Origen

Timing: Descripció:

Públics:

Les dues últimes setmanes de cada mes. Del 15 al 30 Oferir 5 promocions diàries en vals de descompte a tots els usuaris del Club Ametller per tal d’incentivar el consum per internet i l’increment d’articles en la cistella d’e-commerce i crear un ganxo alhora de comprar des del club Ametller Augmentar les compres d’Ametller Origen en un 45% i involucrar als nostres clients en concordança.

Socis actuals del Club Ametller.

Acció 15:

Captació de socis del Club Ametller

Timing: Descripció:

Totes les Setmanes de JUNY / JULIOL / AGOST Donar a conèixer quins són els avantatges de registrar-se al Club Ametller a tots aquells clients que es facin socis del Club Ametller gràcies a publicacions que apareixeran a través tant de les xarxes socials com de la web corporativa Augmentar els clients d’Ametller Origen i del Club Ametller en un 45%.

Clients no registrats al Club Ametller i clients potencials.

Objectius:

Objectius: Públics:

CASA AMETLLER ORIGEN

116

Acció 16:

Crea el teu propi hort urbà amb Ametller Origen.

Timing: Descripció:

Acció continua de JUNY A SEPTEMBRE Acció de loyalty program pels nostres compradors de la botiga online, en la qual s’incentivarà la seves compres obsequiant els materials primordials per elaborar el seu propi hort urbà de manera que el nostre client pugui elaborar les seus propis fruits amb la qualitat que donen els nostres productes i la informació adient perquè creixin qualsevol tipus de llavors que s’obsequiaran segons la temporada de cada planta, començant per llavors del mes d’abril com les maduixes i continuant els pròxim més amb síndries, enciams de fulla de roure i així successivament fins a final d’acció.

Augmentar la freqüència de compra online i reduir les mètriques d’abandonament de cistelles en venda online Clients registrats al club amb un seguiment a las nostres xarxes socials

Objectius: Públics:

REGALEM, LA TERRA + LLAVORS, ESTAS APUNT?

EN LA PRIMERA COMPRA ONLINE EMPORTA’T EL TEU HORT URBA. Obsequi de 4kg de terra Ametller i les teves 2 primeres llavors!

Descobreix quines seran les pròximes llavors.

CASA AMETLLER ORIGEN

117

16.1. Timing: Fase de Creixement.

Fase Creixement Setmana Procés Registre Generador Leads

TIMING PLA DE MARQUETING DIGITAL AMETLLER ORIGEN JUNY JULIOL AGOST SEPTEMBRE

OCTUBRE

NOVEMBRE S S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 4

E-Mail Marketing Correus Corporatius Promocions Ametller Origen

Concursos Twitter Facebok

Instagram Captació Socis al Club Ametller Hort Urbà

CASA AMETLLER ORIGEN

118

17. FASE DE MANTENIMENT.

Acció 17:

Manteniment de la pàgina web

Timing: Descripció:

Públics:

Primera setmana de cada mes S’actualitzarà constantment la pàgina web amb nou contingut d’interès per els usuaris.

Aconseguir adaptar i adequar la plataforma digital a l’època de l’any corresponent per tal de difondre informació interesant i actual.

Els usuaris que utilitzin la pàgina web

Acció 18:

Manteniment de les xarxes socials

Timing: Descripció:

Acció continua.

Mantenir les xarxes socials al dia, per tal de aconseguir un bon feedback amb els seguidors de Casa Ametller Origen Vetllar per tal de que els seguidors estiguin el dia sobre les notícies, esdeveniments, concursos i promocions.

Els usuaris seguidors de les xarxes socials d’Ametller Origen

Objectius:

Objectius: Públics:

CASA AMETLLER ORIGEN

119

Acció 19:

Manteniment de la base de dades

Timing: Descripció:

Del 01/JUNY/16 al 30/JULIOL/16 i tot el mes de NOVEMBRE Mantenir ordenades i depurades les dades dels usuaris registrats seguin la llei de privacitat vigent i respectant els drets.

Tenir actualitzades les dades dels usuaris per tal de poderles utilitzar quan sigui necessari Els usuaris seguidors de les xarxes socials d’Ametller Origen

Objectius: Públics:

17.1. Timing: Fase Manteniment.

Fase TIMING PLA DE MARQUETING DIGITAL AMETLLER ORIGEN Mantenimen JUNY JULIOL AGOST SEPTEMBRE OCTUBRE NOVEMBRE t S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S Setmana 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Actualització website Social Media BIG DATA

CASA AMETLLER ORIGEN

120

Conclusions.

Les Accions realitzades anteriorment dintre de les seves fases pertinents en un període semestral, ens ajudaran a complir amb els nostres objectius previstos, Aquestes accions tan online com offline permetran als nostres clients obtenir una sèrie d’avantatges en front a les altres marques comercials on poden comprar similars productes, aquestes accions digitals a part de dóna’ls-hi una remuneració econòmica també faran que en les seves ments la marca de Ametller Origen entri amb una imatge favorable per la fidelització i captació de noves compres, creiem que la persuasió a partir de els canals digitals pot ser molt bona ja que la personalització de les accions poden ser més especifiques per cada un dels clients potencials.

La creació d’una comunicat a partir de el Club Ametller ens ajudarà a l’ensenya en millorar la seva base de dades de clients i reforçar les campanyes i plans de màrqueting pels anys vinents. És important des de el punt de vista de la marca el manteniment de totes aquestes fases i accions d’una manera “sana” en referència a que la seva freqüència ha de ser la idònia per no fer-nos pesats en els impactes que realitzen en el nostre públic i transparents en quan creïn expectació als usuaris i no quedin en la deixadesa.

Creiem que ha estat un treball profitós per adquirir nous coneixements i creiem que encara que sigui un treball docent no s’allunya gaire de la realitat i que alguna de les nostres accions es podrien dur a terme per la ensenya. Hem ideat aquest projecte a partir d’aquest plà de màrqueting com molts altres hem fet durant la nostra carrera, tot així aquest ha estat especialment entusiàstic ja que es tractava dins d’un concepte digital, on hem adquirit coneixements que de ben segur ens servirà pel nostre futur professional.

CASA AMETLLER ORIGEN

121

Bibliografia Webs 1.

2.

3.

4.

5.

Visió general de l’empresa: http://www.casaametller.net/qui.php Anàlisis dels productes: http://www.casaametller.net/productes.php Identitat corporativa: http://www.casaametller.net/qui.php Eines comunicació Casaametller: http://www.casaametller.net/index.php Social media Casaametller: https://www.facebook.com/Casaametller https://www.youtube.com/user/casaametller https://twitter.com/casaametller?lang=ca https://www.instagram.com/casaametller_amet llerorigen/ https://twitter.com/fundametller

6. Introducció del mercat i l’entorn: http://www.mercasaediciones.es/alimentacion_2015/pdfs/AE2015_WEB.pdf http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/consumo-y-comercializacion-y-distribucionalimentaria/panel-de-consumo-alimentario/base-de-datos-de-consumo-en-hogares/resultadoes1.asp

http://www.cambrabcn.org/documents/13239960/7cfcdfb6-fd7f-4a9a-9772-b812ece9c887 http://www.abc.es/tecnologia/redes/20140806/abci-barreras-ecommerce-espana-201408052046.html

7. Anàlisis de la situació PESTEL: http://www.ine.es/ 8. Anàlisis dels competidors: http://www.monviu.com/es/ http://www.veritas.es/ca/ http://calarpellot.cat/ https://www.cag.es/ https://www.youtube.com/?hl=es&gl=ES https://ca-es.facebook.com/ https://twitter.com/ https://www.instagram.com/

11. Públics objectius: http://www.hearst.es/publicidad/investigacion/scanner Eines i programes utilitzats 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

GoogleDevelopers GoogleAdwords GoogleAnalytics Semrush Microsoft Excel Paint Microsoft Word

CASA AMETLLER ORIGEN

122