Page 1

Ota mukaasi!

ä e k l s i r a Sanyt!

Ensi lumi ja Joulu 2013

• Keittiömestarit yllättävät • Anne Kyllönen, Saariselän mannekiini • Turvalliset rinteet • Tarja aloitti Tunturissa

Muista Huipun MUNKIT!

Perinteinen Kaunispään Huipun JOULURAUHAN JULISTUS 24.12.2013 alk klo 11.55. Suosittelemme saapumaan Suksibussilla tai Top Safarin järjestämällä rekikyydillä, joka lähtee Kylpylähotellilta.

Suksibussilla Huipulle 5 kertaa päivässä!

HUIPUN TULIAISTUPA GIFTS • SOUVENIRS

Laadukkaita, korkeatasoisia, perinteisiä ja uusia Lapin matkamuistoja, tuliaisia ja lahjatavaroita.

VESA JUNTTILAN taidetta myynnissä.

ARCTIC GOLD & SILVER

• Ainutlaatuiset Lemmenjoen kultahippukorut • Lapin hopeakorut • kultapuroja, revontulia, keväthankia, tähtiä koruina...

Kaamosjazz 22.11 ja 23.11 Varaa lippusi: info@kaunispaanhuippu.fi 016 668 803 tai lippupalvelu.fi Tunturiblues päiväkonsertti 18.1.-14 alk. klo 14 liput 10 € Kahden päivän Tunturiblues lipun ostaneille 5 €. Pöytävaraukset ainoastaan ruokaileville seurueille puh. 016 668 803

AVOINNA:

8.11.-20.12................. 10-16 21.12.-11.1................. 10-17 24.12.......................... 10-14 12.1. -> ..................... 10-16 TERVETULOA! Puh. 016 668 803 info@kaunispaanhuippu.fi www.kaunispaanhuippu.fi

Tule tunturin huipulle nauttimaan viihtyisään kahvilaravintolaan ja ihailemaan tunturien ruskaa!

NÄKÖALARAVINTOLASSA

Ruokaa jokaiseen makuun: 14 lajin salaattipöytä, lohikeittoa, paistettua lohta, päivän leike, poronkäristystä... Oletko maistanut... maankuulut munkit, kaarnikkakakut ja muut makeat herkut. TARJOLLA PÄIVITTÄIN 14 lajin salaattipöytä alkuruokana _________4,50 € Lohikeitto __________ 11,50 € Paistettu lohi ________18,50 € Poronkäristys _______19,50 € Salaattipöytä ja päivänpihvi _________17,00 €


2

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

TAPAHTUMIA POHJOIS-LAPISSA 8.11. Mestarien menu Ravintola Kaltio, Saariselkä 9.11. Nils-Aslak Valkeapää-juhlakonsertti Saaamelaiskulttuurikeskus Sajos, Inarin kirkonkylä 9.11. Mestarin blues Santa´s Hotel Tunturi, Saariselkä 9.11. Lapin Keittiömestareiden herkkupöytä Santa´s Hotel Tunturi, Saariselkä 11.-16.11 Talviuintiviikko Kiilopäällä, Saariselkä Kiilopää 15.11. Monotanssit alkavat Laanihovissa, Saariselkä 15.-17.11. Luontovalokuvatapahtuma Camera Borealis, Saamelaismuseo Siida, Inarin kirkonkylä 16.11. klo19.00 Kairan kulkija, teatteriesitys, Savottakahvila Laanila, Saariselkä 20.11. klo19.00 Kairan kulkija, teatteriesitys, Savottakahvila, Laanila Saariselkä 21.-24.11. Kaamosjazz, Tankavaara, Saariselkä, Inarin kirkonkylä, Kakslauttanen 22.11. klo19.00 Kairan kulkija, teatteriesitys, Savottakahvila, Laanila Saariselkä 22.-24.11. FIS-maastohiihtokilpailut, Saariselkä 22.-24.11. Kiilopään parisuhde-viikonloppu, Saariselkä Kiilopää 23.11. klo10.00 Laskettelukauden avajaiset Ski Saariselkä 24.11. klo 19.00 Savottamiehen monologi, teatteriesitys, Savottakahvila, Laanila Saariselkä 28.11.klo 19.00 Elämän kipunoita, runo- ja musiikkiesitys, Savottakahvila, Laanila Saariselkä 3.12.klo 19.00 Elämän kipunoita, runo- ja musiikkiesitys, Savottakahvila, Laanila Saariselkä 7.-8.12 Xmas Jazz Ravintola Kaltio, Santa’s Hotel Tunturi, Saariselkä 10.12. klo 19.00 Elämän kipunoita, runo- ja musiikkiesitys, Savottakahvila, Laanila Saariselkä 24.12. Suomalainen Joulujuhla, Hotelli Laanihovi, Laanila Saariselkä 24.12. Perinteinen Joulupöytä, Santa´s Hotel Tunturi, Saariselkä 24.12. Rekiretki Joulurauhan julkistukseen Kaunispään Huipulle, Saariselkä 25.12. Kansainvälinen Joulupöytä, Santa´s Hotel Tunturi, Saariselkä 31.12.Uuden Vuoden aaton gaalaillallinen, Santa´s Hotel Tunturi, Saariselkä 31.12. Uuden Vuoden Juhlat, Hotelli Laanihovi, Laanila Saariselkä 2014 12.-13.1. The Bilheet-ravintola-alan ammattilaisten ja opiskelijoiden lotrausteknologiapäivät ja alan minimessut, Santa´s Hotel Tunturi, Saariselkä 17.-18.1. Tunturiblues, Santa´s Hotel Tunturi, Saariselkä 20.1.-30. Prospektorin profiili- näyttely, Kultamuseo, Tankavaara 30.1.-3.2. Skábmagovat –-alkuperäiskansojen elokuvafestivaali, Inarin kirkonkylä 22.2. Monotanssit alkavat, Hotelli Laanihovi, Laanila Saariselkä 29.-30.3. Nuorten maastohiihdon SM-sprintti, Inarin kirkonkylä Näyttelyitä 31.12. asti Kultajoki kertoo, Kultamuseo Tankavaara 31.12. asti Jäämerta kohti-näyttely, Siula-talo, Saariselkä 31.12. asti 30-vuotisjuhlanäyttely, Urho Kekkosen kansallispuisto, Tankavaara 31.12. asti Timo Hutun öljyvärityönäyttely, Urho Kekkosen kansallispuisto, Tankavaara 09.2. asti Pekka Sammallahden valokuvanäyttely Arktisia mielenmaisemia, Siida Inarin kirkonkylä 26.05. asti Ealli biras-Elävä ympäristö, Saamelaismuseo Siida, Inarin kirkonkylä Saamelaismuseo-luontokeskus Siidan pysyvät näyttelyt avoinna Siidan aukioloaikoina, Inarin kirkonkylä. Kaamosjazzin tarkempi ohjelma, joulun ajan tapahtumat ja mahdolliset muutokset löytyvät ja päivittyvät nettiin osoitteesssa www.saariselka.fi Lähde: saariselkä.fi / tapahtumakalenteri

Saariselän Pyhän Paavalin Kappeli Ohjelma esillä kirkon ilmoitustaululla.

Hyväntekeväisyysilta tuotti yli 5000 euroa. Inarin kunnan ja Santa’s Hotel Tunturin yhteistapahtuman ohjelmamaksutulot kanavoitiin tänä vuonna kehitysvammaisten lasten ja nuorten virkistystoimintaan. Santa’s Hotel Tunturissa vuodesta 2005 järjestetty tapahtuma on vakiinnuttanut paikkansa juhlatapahtumana, jonka tuotoilla tuetaan kunnan sosiaali- ja terveystoimen kautta paikallista toimintaa. Aikaisempina vuosina ilta on järjestetty joko Itsenäisyyspäivänä tai aivan sen korvilla, mutta tänä vuonna tapahtuma löysi uuden paikan keskeltä ruskasesonkia. - Inarin kunnan ja Santa’s Hotel Tunturin yhteistyö tapahtuman tiimoilta alkoi jo vuonna 2005 ja palaute on ollut erittäin positiivista, sanoo Santa’s Hotel Tunturin hotellinjohtaja Jonna Pietilä. - Yritykselle hyväntekeväisyysillan järjestäminen on konkreettinen tapa vaikuttaa suoraan oman kunnan hyvinvointiin, ja tällaista konkreettista yhteistyötä kunnan kanssa jatketaan tulevinakin vuosina, Pietilä kertoo. - Erilaisia avustuspyyntöjä ympäri Suomea tulee valtavasti, mutta mielestämme on tärkeää päästä vaikuttamaan nimenomaan oman kunnan hyvinvointiin, minkä vuoksi tämäntyyppinen yhteistyö on etusijalla kaikessa hyväntekeväisyystoiminnassamme, Pietilä jatkaa. Inarin kunnan sosiaali- ja terveystoimi on kartoittanut tämän vuoden avustuskohteita. - Viime vuosien tapaan jaamme tuottoja eri toimintojen kesken, toteaa Inarin kunnan sosiaali- ja terveysjohtaja Mari Palolahti. - Hyväntekeväisyysillan tuotoilla on tarkoitus tukea nimenomaan sellaisia toimintoja, jotka budjetin ulkopuolisina asioina jäisivät muuten toteutumatta, Palolahti toteaa. Tämän vuoden Hyväntekeväisyysillan tuotot on tarkoitus käyttää kehitysvammaisten - erityisesti lasten ja nuorten - virkistystoimintaan. Suunnitelmissa on mm. elämysleiri. Illan lahjoitussumma nousi ennätyskorkealle, pottiin saatiin yhteensä 5219 euroa. Santa’s Hotel Tunturi ja Inarin kunnan sosiaali- ja terveystoimi kiittävät tapahtumaan osallistuneita!

ä k l e s i r Saa nyt! ISSN 1796-7368

16. vuosikerta, verkkoversio osoitteessa www.saariselka.net Kustantaja: InariNet Vastaava päätoimittaja/tuottaja: Pasi Ruotsalainen, Ivalo 040 5745 310, pasi.ruotsalainen@pp3.inet.fi Toimittajat ja vakituiset avustajat: Ritva Savela, Pirjo Latva-Mantila, Juha Kauppinen, Vesa Luhta, Pertti Turunen. Painopaikka: Suomalainen Lehtipaino Oy, Kajaani


3

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013 ultima gift

ultima jewelry

riekonlinna

tunturi-gielaS

reindeer villapaita, 100% merinovillaa

graceful wind kaulakoru, 925 Hopea

Design: Kaislakerttu

Design: Chao-Hsien Kuo

koruja, kihla- ja vihkisormuksia, myös uniikkisormusten suunnittelu ja valmistus, sveitsiläisiä kelloja ja sepän puukkoja kahdeksalta eri pajalta

upeita kotimaisia nahkalaukkuja, hienoja turkislakkeja ja kauluksia, kaislakertun neuleita, taidelasia, koruja ja suomalaisia käsitöitä

ultima jewelry

10-19 10.00 - 13.00 14.00 - 19.00

ultima jewelry Santa'S Hotel tunturi-gielaS Saariselkä • +358 400 165 448 • www.ultimajewelry.fi

6789 01 2345 4318 70 4318

OSUUSKAU

MAIJA

EN 456 0823 123 P PA A R I N A

MEIKÄLÄIN

Totta se on - Bonukset karttuvat myös lomaillessa, kunhan pakkaat hiihtoreppuusi S-Etukortin. SOMISTAJI E KA Saat Bonusta S-marketeista jopa 5%. S-marketissa on joka päivä edullista. Paitsi edullisuutta, S-market on myös tasaista laatua ja monipuolisuutta. S-Etukortilla maksaessasi myös maksutapaetua ostosten loppusummasta 0,5%.

N

O ON JO EUR P

Onko retkikuntasi valmis?

SHOPS OPEN DAILY avoinna päivittäin:

Ä MEID N ASIA

lapland Hotel riekonlinna Saariselkä • +358 40 728 8448 • www.ultimajewelry.fi

A

ultima gift

finest finnish design

Reittiohjeet, kuljetukset, varusteet, majoitus ja jälkifiilistelyt yhdestä osoitteesta. saariselka.com fb.com/saariselkatreklife #stepintothewilderness #astuerämaahan Reception: Honkapolku 2, 99830 Saariselkä – 016 5540500

Petsamontie 2 99800 Ivalo

puh. elintarvike 044-788 4923, rauta 044-788 4932, tekstiili 044-788 4921


4

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Saariselältä vauhtia Sotshin olympialaisiin Anne Kyllönen avasi ladun, voitti sprinttikisan ja kertoi tyytyväisenä yhteistyökumppanuudesta Saariselän kanssa siniristilippujen hulmutessa Suomalaisen kirjallisuuden ja Aleksis Kiven päivän kunniaksi. Ja tietysti myös ensilumen ladun kunniaksi. Aamulla näytti vielä synkältä; vettä satoi, oli harmaata, pilvet pyyhkivät tunturin lakea, ja pessimistisimmät epäilivät, josko parin kilometrin mittainen, säilötystä lumesta tehty latu ehtisi sulaa ennen kuin edes päästiin tositoimiin. Turhaan epäilivät. Kun sinivalkoinen nauha oli leikattu, kello näytti vähän yli kymmentä kymmenes kymmenettä, pilvet haihtuivat antaen tilaa tervetulleelle auringolle ja sprinttikisa saatiin vietyä läpi hyvissä olosuhteissa. Muidenkin kuin kilpahiihtäjien usko ladun kuntoon oli luja, ensimmäisen hiihtopäivän ensi hetkillä latua kiersi jo muutaman kymmenen hiihtäjän joukko. Ensilumen ladun avaaminen oli jälleen oikein ajoitettu. Talvi tuli tilattuun aikaan, ja pari viikkoa avajaisten jälkeen huippuhyvää latua oli valmiina jo neljä kilometriä.

Hiihtolatua kunnostetaan päivittäin

Tunturin latujen ykkösasiantuntija, liikuntaneuvos Kari Kyrö kertoo Saariselän nettisivuilla latujen vaativuusasteesta ja valmistumisaikatauluista: - Samoihin aikoihin tasattiin Laanilaan suuntaan

tykitetty lumi ja latua ajettiin lisää 2,5 + 2,5 km. Kauden päätapahtumaan, talviolympialaisiin valmistautuvien maajoukkueita alkaessa tulla Saariselälle, aloitettiin vielä säilölumen lisälevitys, jolloin

latua jatkettiin kilometrin verran hissien parkkipaikan alueelle, tehtiin suksien testausrinne ja FIS- kisojen radat sekä stadion alue. Tykitys jatkui myös Laanilan suuntaan ja latua saatiin valmiiksi kymme-

Elinkeinojohtaja Janne Seurujärvi, mestarihiihtäjä Anne Kyllänen ja maskotti Werneri uskovat, että Saariselän sprinttikisan voitto ennakoi Annelle menestystä myös hiihdon maailman cupissa ja Sotshin olympialaisissa.

nisen kilometriä. - Viime talvena hiihtäjien suoson saavuttamat 100:n ja 125:n metrin nousuladut ovat niin ikään kunnostettavina luonnon lumen sallimissa rajoissa. Valmiina ainutlaatui-


5

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Riistaravintola

Pohjoiseen Saariselkä keskusta

2 km

Laanilan Kievari

• Sunnuntai Brunssi klo 12-18 • Kotiruokalounas ma-la klo 11-16 alk. 90€ • Myös A la Carte –lista

• Ravintola avoinna ma-la 11-23, su 12-18 • 2 tilaussaunaa (30 / 8 henk.) • Uimapaikka lammessa

7

Laanila Etelään

Tiedustelut ja varaukset: puh. 0400 239 868 info@laanilankievari.fi Rovaniementie 3410, 99830 Saariselkä www.laanilankievari.fi

Ivalo • Inarin Kodit Oy Ivalontie 12 99800 Ivalo Puh: 040 4838 860

Palvelemme sinua kaikissa kiinteistö- ja asuntoasioissa Inarin ja Utsjoen alueilla. Myös iltaisin ja viikonloppuisin. Kaikki kohteemme löydät osoitteista www.kiinteistomaailma.fi, www.jokakoti.fi ja www.etuovi.com 1200€ + 4,3% velattomasta kauppahinnasta + asiakirjakulut. Minimipalkkio 3000€, voimassa toistaiseksi. nen ja vaativa noin kahden kilometrin pituista ja hyvän hiihtorytmin mahdollistavaa nousulatua päästään hyödyntämään sekä perinteisellä että vapaalla hiihtotavalla, kertoo Kari Kyrö. Kaikki Saariselän ladut ovat maksuttomia, niiden kuntoa voi seurata netissä reaaliaikaisesti ja ne kunnostetaan päivittäin.

ivalo@kiinteistomaailma.fi

Mainosaikaa Siulan ja Lentokentän digitaalisiin mainosnäyttöihin myy

Inar!Net Pasi Ruotsalainen 040 5745 310 Varaa, muutama paikka vapaana!

www.kiinteistomaailma.fi/inari

LOUNASKAHVILA - RAVINTOLA Ivalontie 99800 Ivalo

Buffet-lounas ark. Nauti maistuva kotiruokalounas klo 11–15 noutopöydästämme Buffet-lounas ma-pe klo11-15 11-15 tai hae paikan päällä valmistetut, tuoreet eväsherkut mukaasi!

• Ryhmille ruokailut tilauksesta Ammattitaitoista pitopalvelua Päivän lounas 8,50 euroa, keittolounas 7 euroa tilaisuuksiin • Àerilaisiin la carte • Anniskeluoikeudet Hinnat sisältävät salaatin, leivän, ruokajuoman sekä jälkiruuan • Huoneistomajoitusta Majoitusta tai kahvin. • Pitopalvelu yläkerran Tervetuloa! Palvelemme arkisin klo 9–18 osoitteessa Ivalontie 2. huoneistoissa • Leivomme tuoreet munkit Tarjoamme myös majoitusta kiinteistön yläkerrassa sijaitsevissa jahuoneistoissa pullat joka aamu sekä laadukasta Avoinna: ma-pe 9-19 pitopalvelua erilaisiin tilaisuuksiin. la 10-16, su suljettu Avoinna: ma-pe 9-17, la tilauksesta, su suljettu.

email: asiakaspalvelu@nutukas.fi Puh. +358 40 1622 599 www.nutukas.fi


6

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Inarin ihmeitä:

Moottorikelkalla vetten päällä, jääajotestausta heinäkuun helteillä Inarin kunnan Ivalon kylä heinäkuun lopulla armon vuonna 2013. Kuutisen sataa innokasta on keräntynyt Hotelli Kultahipun rantaan kannustamaan Antti Holmbergia, paikallista moottorikelkkataituria, joka aikoo yrittää joidenkin mielestä mahdotonta tehtävää. Tavoitteena on ajaa mootttorikelkalla veden päällä 170 kilometriä, mikä olisi uusi maailmanennätys. Virallisesti puhutaan noi 40 kilometrin vesitaipaleesta, mutta Antti on kuullut, että Ruotsissa olisi päristelty 169 kilsaa. Ja tämä määrä olisi nyt ylitettävä. Matka suuntautuu Ivalojokea myöten Inarijärvelle, sitä myöten Inariin ja takaisin. Mukana ovat huoltojoukkoina vesiskootteri ja vene, jotka ovat turvaamassa että mies ja kelkka pääsevät turvallisesti takaisinkin huimalta reissultaan. Ilma on ennätyksen tekoa ajatellen soppeli. Heinäkuu on ollut helteinen, nyt ollaan parinkymmenen lämpöasteen paremmalla puolella. Tuulta ei ole liikaa.

Antti lähtee moottorikelkallaan kohti ME-lukemia katsojien kannustushurrauksen siivittämänä. Moottorin ääni häipyy etäisyyteen.

Samaan aikaan toisaalla Muutaman kilometrin päässä auton moottori lisää kierroksia. Alla hohtaa kiiltävä jää, pienet lumiset vallit kertovat, missä jääkone on tehnyt puhdasta jälkeä. Auto jarruttaa, pyörähtää takaisin, ja kuski kokeilee sen käyttäytymistä eri nopeuksilla, eri kiihdytysmatkoilla, lumisella ja jäisellä alustalla. Helteisen heinäkuun jäätestaus on käynnissä Test Worldin Indoor1-sisähallissa, siinä muutaman kilometrin päässä Ivalojoesta, jossa ajellaan moottorikelkalla vetten päällä. Hallissa on sopivasti muutama pakkasaste, ennätysvehreä Lapin suvi on vain oven aukaisun päässä, jäällä on ajettu koko kesä. Asiaan tietysti kuuluu, että kun talvi tulee, ja ulkotestaus saadaan käyntiin lumella ja jäällä,

Antti Holmberg teki maailmanennätyksen, moottorikelkka taittoi vetistä taivaltaan 180,1 kilometriä yhtä soittoa. Kelkka tankattiin matkan aikana lennossa varakanistereista.

sisällä hallissa voidaan ajella kesäisissä olosuhteissa.. Ivalolainen innovaatio on lajissaan maailman ensimmäinen, ja lisää testihallitilaa ollaan tekemässä. Kaikessa paradoksaalisuudessaan ainutlaatuinen Test Worldin toiminta tuo testaaajia ympäri vuoden kaikkialta maailmasta. Ritva Savela Kuvat: Juha Kauppinen Harri Eskelinen

Kesäinen jäärata-autoilu tuo Ivaloon väkeä maapallon kaikista kolkista.


7

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Vaaran Hirsitalot Oy - Luotettavaa hirsi ja elementtitalojen valmistusta. - Myymme höylättyä ja sahattua puutavaraa.

Vaaran Hirsitalot Oy Lintumaantie 4, 99800 Ivalo 0400 696 377 martti@vaaranhirsitalot.fi

Inarin ihmeitä 2: Kaamosta, ikuista valoa, tuhansia järviä Tiesithän muuten: Että Inarin kunta on pinta-alaltaan Suomen suurin, 17 333,54 km2, josta 2 280,50 km2 on vesialueita. Että Inarissa on yli 3000 järveä, ja Inarijärvessä yli 3000 saarta. Että Inarissa on neljä virallista kieltä: inarin saame, pohjois- eli tunturi saame, koltta saame ja suomi. Että Inarissa on kaamosaika, eli aika jolloin aurinko ei nouse 04.12.-08.01. (Ivalon ajat) Että Inarissa on yötön yö, eli aika jolloin aurinko ei laske 22.05.-20.07. (Ivalon ajat) Että Inarilla on, ainoana kuntana Suomessa maaraja kahden vieraan valtion, Venäjän ja Norjan kanssa. Näistä kumpikaan ei kuulu Euroopan unioniin.

Vesa Junttilan taidenäyttely Santa’s Hotel Tunturin Lupukkapää -kabinetissa noin klo 21-01 tai sopimuksen mukaan. 0400 693 257

FYSIKAALINEN HOITOLAITOS Hoidamme tuki- ja liikuntaelinongelmiasi ja tasapainotamme elimistösi toiminnallista tilaa osteopatia- ja msf-menetelmin (Mäkelän sähköfysiologinen kuntoutus). Osteopatia on tukirangan nivelistöön kohdistuvaa hoitoa, jolla pyritään palauttamaan nivelistön normaaliliikkuvuus ja -joustot. Osteopatiamenetelmiämme ovat: ● nikamien ja nivelten manipulaatio ja liikehoidot ● kohdistettu hieronta ● sähköhoidot ● laserhoidot ● itsehoidon ohjaus MSF- kuntoutus sisältää: ● sähkölaser-akupunktiohoitoa perinteisen kiinalaisen akupunktio-opin mukaan ● ravitsemus-, vitamiini- ja hivenaineneuvontaa ● elämäntapaohjeita terveyden palauttamiseksi ja ylläpitämiseksi. Nikama- ja nivelkäsittelyt asiantuntemuksella! Hoidot lääkärin lähetteellä tai ilman! SAARISELKÄ, Saariseläntie 5 puh. 0400 623 853

IVALO Sairaalantie 1 (Ivalon pienyritystalo) puh. 0400 623 853

Palveluksessanne TILAUSLIIKENNE TAMMELA Ivalo Airport

040 • Lentokenttäkuljetukset • Ajot Venäjälle ja Pohjoismaihin

5909 540


8

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

SAARISELÄN INFORMAATIO- JA KAUPPAKESKUS

SIULA

■ TARMO-MARKET, LAPIN HERKKUJA ■ LOUNASRAVINTOLA NIESTA ■ LAHJOJA, MATKAMUISTOJA ■ TAIDETTA ■ INTERNET ■ VAPAA Wi-Fi ■ URHEILU- JA VAPAA-AJAN ASUJA ■ JÄÄMERTA KOHTI -NÄYTTELY ■ PANORAAMAELÄMYSTEATTERI

Kirsin Lahja GABRIEL’s SHOP

HIPPUPUOTI

gift shop • souvenirs

•Laatua lahjaksi, tuliaisiksi •Paikallisia käsitöitä arctic

kellari

art

galleria

RUOKAKAUPPA

Avoinna joka päivä

-kuukauden tarjoukset • ПРОДОВЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ • ОЛЕНИНА • РЫБА • ПРОДУКЦИЯ ИЗ ЯГОД Siula, Saariselkä

SAARISELKÄ

Neste

RIEKONLINNA

Laadukkaat, kohtuuhintaiset tuotteet ulkoiluun ja vapaa-aikaan. ka Lounas jo 8 -1 1 1 päivä

SIULA

-se keltainen talo Partioaitta

Petronella Siberia

990

PANIMO

TUNTURIHOTELLI

KIEPPI

TERVETULOA SHOPPAILEMAAN JA NAUTTIMAAN TALON ANTIMISTA!

LOUNASRAVINTOLA

NIESTA

КАФЕ-ЗАКУСОЧНАЯ ОБЕДЫ ШВЕДСКИЙ СТОЛ - ЕЖЕДНЕВНО

HOLIDAY CLUB kylpylä

9,90€

JOULUKIN TULEE!


9

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Laadukkaat, kohtuuhintaiset tuotteet vapaa-aikaan, ulkoiluun ja

Siulassa

pukinkonttiin!

Angry Birds -haalari

-laadukas, veden- ja tuulenpitävä, hengittävä

9990

Todella laajat valikoimat, tule tutustumaan! Rukka soft shellhiihtopuvut koko perheelle.

Rukka Vanessa -takki norm. 199,- nyt

Nyt myös D-malli naisille

159,-

149- 179,Rukka Windstopper hiihtopuvut

Toppahousuja koko perheelle

Ovh. 379,- Nyt

299,-

alk.

45 90

FinnSvalan tekniset alusasut: Paita Housut

Kerrastot

Viking-kengät aikuisille ja lapsille (kuva)

8990

Alusasut moneen lähtöön aikuisille ja lapsille. Synteettiset ja merinovillaiset Lapsille kokoja: 98-164 cm Aikuisille: S - XXXL

PIPOPARATIISISSA talvipipoja hyvät valikoimat!

FinnSvalan Commando

25,-

Paita+ housut yht.

45,43,-

80,-

Since 1916

Avoinna joka päivä

9.30-19.00

Laila Horsma 0400 837 128

www.skiwear.fi

Kirsin Lahja Gabriel’s Shop I-laadun kuksia runsaasti, II-laatua edullisesti, Tule valitsemaan! Mestarikaivertaja VeikkoGabriel kaivertaa nimen kaupan päälle!

Reettan fleece poncho

Runsaasti neuleita aikuisille ja lapsille. 100% villaa

15,-

SIULASSA

Matkamuistoksi

Aitoja turkislakkeja ja keinoturkislakkeja

,- Klassikko ,- Pikku,joka lähtöön 46 retkelle 33 miehelle 29 20,- Kaksoispuukko Lappilaista käsityötä lapsille ja aikuisille: Bonchot, colleget ja lakit, omat mallit. Poronnahkakintaat koko perheelle.

PIPOJA TARJOUSHINTAAN Karjala

5,-

Lapland

13,-

Meimi Meimi 040 040 675 50953939 218

www.saariselka.net/kirsinlahja

NYT ELÄMYSTEATTERIIN VAPAA PÄÄSY. ASTU SISÄÄN JA NAUTI ESITYKSISTÄ!


10

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

”Uskokaa matkailuun – se tulee vain kasvamaan!” osaavia, taitavia ja ahkeria. Täällähän on muutama merkittävä yritys, joka hoitaa Euroopan ja Aasiankin markkinointia itse niin taitavasti, että esimerkiksi tälle talvelle Pohjois-Inarissa, Nellimissä, Inarin kirkonkylällä ja osin Ivalossakin puhutaan melkeinpä loppuunmyydystä sesongista.

Melkein paluumuuttaja, markkinointijohtaja Tarja Mannisen toimisto sijatsee saariselän Siulassa. Hän itse ei niinkään: matkat suuntautuvat aluepalavereihin yrittäjien kanssa, neuvotteluihin Finnairin kanssa, markkinointireissuille Eurooppaan ja Aasian keskustelemaan matkatoimistojen kanssa. - Inarissa matkailu on vakavasti otettava elinkeino, ja sen huomaa kaikesta. Täällä on tekemisen meininki, sen kokee kun kulkee Inari-Saariselkä- alueella. Luontaiset vetovoimatekijät ovat vertaansa vailla, ja se näkyy matkailijamäärissä, toteaa Inari-Saariselkä Matkailun uutena markkinointijohtajana elokuussa aloittanut Tarja Manninen. Tarja Mannista voi pitää paluumuuttajana. Vaikka syntymäkotiseutu on syvällä Savon sydämessä, Inari on ollut tuttu ja rakas paikka jo vuosikymmeniä. Käsistään näppärä nuori Tarja innostui lähtemään Saamelaisalueen Koulutuskeskukseen opiskelemaan saamen käsitöitä, koska saattoi siten opetella käyttämään monia eri materiaaleja. Artesaaniksi valmistuttuaan hän työskenteli muun muassa Tunturihotellissa, Kiilopäällä ja Lapin Safareilla. Olipa hänellä välillä oma käsityöliikekin Saariselällä. Lappi oli muutenkin tuttu jo lapsuudesta, jolloin hän kulki perheen mukana telttaretkillä eri puolilla pohjoista Suomea. Sittemmin matka vei vanhoille kotikonnuille Kuopioon, jossa hän oli parikymmentä vuotta erilaisissa matkailutehtävissä, viimeksi Kuopion Matkailun toimitusjohtajana.

Mutta kun teille ei pääse.. Tarja Manninen harmittelee sitä, että kehnot lentoyhteydet ovat tulppana Saa-

riselän ja Inarin matkailussa. - Kansainvälisiltä matkatoimistoilta tulee viestiä siitä, miten ne kyllä myisivät aluetta, ja tulijoitakin olisi, mutta ”kun teille ei pääse”. - Finnairin kanssa on käyty ja käydään edelleen neuvotteluja siitä, miten lentovuoroja saataisiin lisättyä niin, ettei ainakaan saavutettavuudesta jäisi kiinni uusien matkailijoiden tulo alueelle. Täällä on hyvä palvelurakenne, paljon kovan tason matkailun ammattilaisia, kaikki rakenteet ovat kunnossa, joten valmiuksia on. - Ja Markku Oravainen teki hyvää työtä markkinoidessaan aluetta, joten siltäkin osin on hyvä jatkaa, kehuu Manninen edeltäjäänsä.

Mukavia ihmisiä Tarja Mannisen mukana muutti hänen teini-ikäinen tyttärensä, jota luonnollisesti vähän jännitti uuteen kouluun meneminen, ja se saisiko hän kavereita siellä. - Vaikka lupsakoita ovatkin, savolaiset ovat toisaalta aika varautuneita, eikä keskustelukaan koko aikaa kovin avointa ole, joten on ymmärrettävää että uusi tilanne hermostutti. Jo ensimmäisen koulupäivän päätteeksi pelot olivat karisseet. Tytär tuli tyytyväisenä kotiin, hänet oli otettu mukavasti vastaan, ja kavereita tuli heti kättelyssä. - Täällä ihmiset ovat paljon avoimempia, kanssakäyminen läheisempää. Asioista keskustellaan avoimesti ja halitaan kavereita. Hyvä tänne oli tulla.

Menkää puistoon! Kun Tarja Manniselta kysyy. Mikä olisi uuden markkinoinjohtajan viesti suomalaiselle matkailijalle, vastaus tulee kuin pyssyn suusta: Menkää puistoon! - Suomalaiset eivät enää uskalla kansallispuiston puolelle, vaikka Saariselällä jos missä on mahdollisuus päästä helposti todella hienoon erämaiseen maisemaan. - Onko se sitten niin, että nykyajan suomalaiset ovat cityihmisiä, ettei enää ole niitä vanhan hyvän ajan sisäsynyisiä tunturin kävijöitä. - Onhan se jotenkin hullu tilanne, että vaellusmaastoissa reitit paranevat ja ihmiset vähenevät. Karttoja on, joten niiden puutteestakaan ei voi syyttää. UK-puiston maisemista kannattaa todella nauttia, painottaa Tarja Manninen. Tarja Manninen nauttii. Hän kulkee luonnossa, tekee edelleen käsitöitä. Osaa arvostaa Inari-Saariselkä alueen ainutlaatuista luontoa, on silminnähden iloinen paluustaan Pohjois-Lappiin. Hän uskoo matkailuun ja sen tulevaisuuteen, ja viesti on selvä: Uskokaa tekin! (RS)

Yhteyttä yrittäjiin Inari-Saariselän Matkailu Oy:ssä on lähes 90 jäsenyritystä, joista osa on Tarja Manniselle vanhoja tuttuja, joten aivan kaikkea ei tarvitse uran tässä vaiheessa opetella kantapään kautta. - Alan pitää alueellisia yrittäjäiltoja, joissa pääsen tutustumaan uusiin ihmisiin, ja jotka pyrin teemoittamaan aina niin, että saamme yhteistä mietittävää ja keskustelua aikaan. Pääsemme yhdessä juttelemaan siitä, mitä kaikkea itse kukin ja kaikki yhdessä voimme tehdä yritysten menestymisen puolesta. On hyviä esimerkkejä siitäkin, miten omaa yritystä kehitetään itse kansainväliseksi toimijaksi. - Monet Pohjois-Inarin yrittäjät ovat

Pohjois-Lapin Matkailu Oy on nyt Inari-Saariselkä Matkailu Oy


Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

11

Ulkomainonta sähköistyy Inarissakin Tunturin paremmalle puolen jättimäisen LED-taulun toi ensimmäisenä Osuuskauppa Arinan S-Market Vaskooli, jonka näytössä alkoi pyöriä ketjun jäsenkampanjoita ja päivittäistavaratarjouksia lokakuun alkupäivinä. Antero Ylävaaran Saariselän Kuukkelia ja Apartments Kuukkelin ja Tunturin muitakin palveluja mainostava jätti-screen vanhan postitalon kulmalla Ivalossa käynnistyi marraskuun alussa. Seuraavaksi Ylävaara asentaa 15 neliön kokoisen LED-taulun K-Market Ivalon pohjoispäätyyn ja kolmannen Saariselän kauppakeskus Kuukkelin seinään. Ylävaaran mukaan Ivalon taulujen mainossanomat on suunnattu etupäässä venäläisiä ja norjalaisia ostosmatkailijoita ajatellen. InariNet saa asennettua omat taulunsa Saariselkä Nyt! -lehden asiakkaiden iloksi heti, kun taulujen kehykset valmistuvat. Toinen sijoitetaan Saariselän torin laitaan, toisen sijoituspaikka on vielä auki.


12

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Juha Kauppinen

Saariselän rinteet entistä

Werneri oli mukana myös Aleksis Kiven päivänä ensilumen latua avaamassa.

Saariselän laskettelukeskuksen alueella on syksyn aikana pyörinyt mitä melkoinen kuorma-autoralli. Kymmeniä tuhansia tonneja maata on siirretty tuolihissin alle, on tasoiteltu ja täytetty maata. On profiloitu rinteitä uudelleen asiakkaiden mukavuutta ajatellen. SkiSaariselän toimialajohtaja Lea Kontturi kertoo, että kyse on pääasiassa laskettelijoiden turvallisuudesta: -On haluttu turvata se, että mikäli esimerkiksi sähkökatkos tulee, eikä varavoimalakaan jostain syystä toimisi, laskettelijoilla on mahdollisimman lyhyt pudotus maahan, mikäli evakuointiin jouduttaisiin. Kyse on toisaalta ja ennenkaikkea turvallisuudesta, toisaalta olemme ottaneet huomioon senkin, että joillakin henkilöillä on korkean paikan kammo, joka saattaa vaikuttaa. On täytetty myös kaikki mahdolliset kolot ja kuopat, jotta saamme lumetuksen tehtyä entistäkin nopeammin. -Turvallisuutta ajatellen olemme myös kesän aikana parantaneet rinteiden valaisua entisestään. Lea Kontturi on kaikkinensa tyytyväinen lasketetlurinteiden nykyti-

lanteeseen: -Inarin kunnan otettua hissiyhtiön kehitettäväkseen teimme vuosi sitten valtavan kasvojen kohotuksen koko alueelle. Uusittiin välinevuokraamo, kaikki toimintatilat, rinneravintola. Tarkistettiin perin juurin hissien kunto, siistittiin, maalattiin ja ajanmukaistettiin koko alue. Kaikki tehty työ on kontturin mukaan edesauttanut sitä, että kun tehtiin suomen hiihtokeskusten arviointi, Saariselkä katsottiin kaikilla mittareilla alueeksi, jonka toimialataseet ovat hyvinkin vertailukelpoiset, jopa keskivertoa paremmat. Selvityksessä todettiin myös, että Saariselällä on kaikki edellytykset lisätä asiakaskuntaansa edelleenkin. Lea Kontturille selvityksen johtopäätökset eivät olleet yllätys: -Vaikka viime vuonna tehtiin mittavat investoinnit, oli selvää että tulosta pystytään tekemään. Siihen uskoen olemme pienehköllä porukalla, mutta sitäkin ahkerammin markkinoineet, kulkeneet ja kertoneet Saariselän hyvästä tilanteesta. -Kun ollaan menossa vahvasti eteenpäin, saatu kasvatettua kävijämäärä ja infrastruktuuri on kun-

nossa, tuntuu kummallise rinteitä ollaan myymässä t sa, jossa liiketoiminta on tuottavaa, kummastelee Ko

Avaus Iisakkipäällä

Laskettelukausi aloitetaa kin vuonna Kaamosjazz-vi puna. Kaikki ei kuitenkaa vanhan kaavan mukaan: -Saariselkä on saanut viikonlopulle FIS-hiihdot vuoksi osa alueesta on h dionina. Niinpä tämän vuo simmäiset viralliset laskut poikkeuksellisesti Iisak kertoo Lea Kontturi. Yhtä aikaa rinteiden misen kanssa käynnisty hiihtokoulutoiminta, jossa haimmillaan sesongin aika kymmenen opettajaa. -Viime aikoina on tapaht lainen mielenkiintoinen ju tä kynnys kouluun tulemi selvästi madaltunut. Enää koulua ei pidetä vain aiv telijoiden paikkana, vaan muassa useat aikuiset, jota täneet muutaman vuoden ta ketteluharrastuksessaan, päivittämään osaamistaan

Saariselkä tunturipelastuksen edelläkävijänä Saariselän tunturialueella on jo pari vuosikymmentä tehty määrätietoista, tiivistä työtä ja yhteistyötä alueen turvallisuuden saamiseksi mahdollisemman hyvälle tasolle. Mukana kehitystoiminnassa ovat olleet aktiiviset ja asialleen omistautuneet paikallisen vapaaehtoisen pelastuspalvelun VaPePan, eli muun SPR:n ja VPK:n aktiivit yhdessä Lapin läänin ja nyttemmin Lapin aluehallinnon, sairaanhoitopiirin, poliisin, rajavartioston ja pelastuslaitoksen kanssa.

Koulutusta on toteutettu teoriatasolla seminaareissa, joihin liittyen on järjestetty käytännön pelastusharjoituksia. Tämän vuoden lokakuussa järjestetyn pelastuspalveluseminaarin teemana oli ”Suuronnettomuustilanteen hallinta ja johtamistoimintojen koulutus”. Käytännön pelastusharjoitus oli jatkoa edellisvuoden ravintolapaloharjoitukselle, jossa 45 nuorta oli saanut eriasteisia vammoja. Harjoitus koostui ohjatuista osaharjoituksista, joissa teemoina olivat en-

sihoito, psykososiaalinen tuki, sekä johtokeskustoiminnot. Lisäksi poliisi perehdytti vapaaehtoisen pelastuspalvelun väen laitosetsintään, joka koostui onnettomuuskohteen rakennusetsinnästä ja välittömän lähimaaston haravoinnista.

Pakkanen iso haaste

Muutaman asteen pakkasessa toteutettu harjoitus toi jälleen esille Lapin kylmyyden aiheuttamat erityisolosuh-

Verisiä, valittavia, loukkaantuneita, shokissa olevia onnettomuuden uhreja oli kymmeniä. Hyvin organisoitunut, tehtävänsä osaava, yhteistyökykyinen ensihoitoryhmä pystyi selvittämään tilanteen rauhallisesti ja tehokkaasti Saariselän harjoituksessa.

teet. Pitkät matkat asettavat omat haasteensa, mikä puolestaan lisää tilannekuvajärjestelmän ja tiedottamisen merkitystä osana pelastustoimintaa. Lapissa on saatu kehitettyä muun muassa erityinen, kylmissä olosuhteissa tapahtuvan suuronnettomuuden uhrien auttamiseen tarkoitettu varustevaunu, jossa on erilaisia lämpöä säilyttäviä välineita, joten varustetasoa on viime vuosina saatu parannettua.


äkin turvallisemmat

elta, että tilanteesselkeästi ontturi.

ä

an tänäiikonlopan mene

samalle , joiden hiihtostaoden ent tehdään kkipäällä,

n avaayy myös on parana jopa

tunut seljuttu, etiseen on ä hiihtovan aloitn muun a ovat piauon lastulevat n. Yksi

13

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

syy tähän on varmaan se, että nykyinen kalusto poikkeaa huomattavasti vanhemmasta, mutta varmaan myös tietoisuus siitä, että taito lisää turvallisuutta vaikuttaa asiaan, pohtii Lea Kontturi.

Werneri ohjaa ja opastaa

Suomen hiihtokeskusyhdistys on lanseeranut jäsenyrityksilleen Wernerin, hiljaisen hiihdonopettajan, jonka oppilaat saavat erityiseen Werneri-kirjaan merkinnän kaikista eri hiihtokeskuksista oltuaan Wernerin opissa. -Wernerihän ei puhu mitään, mutta lapset matkivat innoissaan hänen tekemisiään, ja oppivat sitä kautta. Eikä aikuisiakaan pois häädetä, mikäli haluavat Wernerin oppeja noudattaa. Pääasiassa lasten ehdoilla mennään kuitenkin, kertoo Lea Kontturi. Wernerin tavoitteena on tehdä lapsista monipuolisia lumiliikkujia. Laskettelun ja lautailun opettelu aloitetaan rinnekäyttäytymisen alkeista: omiin välineisiin tutustutaan ensin tasamaalla. Turvallinen hissin käyttö, rinnesäännöt, ryhmässä toimiminen ja toisten auttaminen ovat alkeisopetuksen pääkohtia.

Wernerin hiihtokoulun suorittanut lapsi on taitava suksen- ja laudankäyttäjä, joka voi halutessaan jatkaa harrastusta esimerkiksi alppi- tai freestyle-seurassa. -Näitä sääntöjä noudattaen aikuisillakin on hyvä ja turvallinen laskettelutulevaisuus, Wernerissä taidot ja varmuus rakentuvat aiemmin opitun päälle motorisen kehityksen kannalta oikeassa järjestyksessä. Innostava opetus, ahkera harjoittelu, monipuolinen liikkunta sekä riittävä lepo harjoitusten välillä sytyttää innostuksen urheiluun, joka toivottavasti kestää läpi elämän, kerrotaan SHKY:stä. Werneri on helppo tunnistaa myös Saariselällä: kovasti lutusen koirahahmon näköinen, kahdella jalalla kulkeva, suurisilmäinen ja ehdottomasti puhumaton valkoturkkinen hahmo erottuu kyllä värikkäästäkin laskettelijoiden joukosta.

LAPLAND HOTEL RIEKONLINNASSA NAUTITAAN JA VIIHDYTÄÄN ssa a n n i l n o k e i zR Kaamosjatzaina 22.11.2013 perjan nansalissa

in Ravintola Lti alkaen klo 20. er t illalliskons eppo Hovin Yhtye + en. S n Esiintyjinä sekä HERD & Aili Iko a, Antti Sarpil / hlö

25,00

Tule juhlimaan pikkujouluja lauantaina 23 Ravintola Linn .11. ansaliin. Tarjolla herk ullin

en pikkujoulu siihen sopivin -b e juomineen uffet, Juhlat kruun . aa trubad lauletaan iltauuri, jonka seurassa myöhään.

ladut t a a h r a p n Suome ajoitus M ! a u in s t a odottav ssa alkaen a n n li n o k ie R alk.

39 €

hlö / vrk miainen, ilta a A n je u k a M lty y Aitojen uoneen vapaa käyttö. Hintaan sisä h o lt o u h ksien saunan ja su

Seminaarissa on esillä myös pelastustoimintaan liittyvää uusinta tekniikkaa ja kalustoa. On saatu luotua parempia edellytyksiä suuronnettomuustilanteen onnistuneelle hallinnalle, mutta viimeisimmänkin harjoituksen palautetilaisuudessa kirjattiin silti useita tarpeelliseksi katsottuja parannusehdotuksia. Kaiken kaikkiaan todettiin jälleen kerran, että seminaarin ja pelastus-

harjoituksen toimintamalleja voidaan hyödyntää Lapin viranomaisten ja vapaaehtoisen pelastuspalvelun yhteistyössä onnettomuustyypistä ja -paikasta riippumatta. Syksyn 2014 harjoitusaiheeksi on sovittu lento-onnettomuusharjoitus Ivalon lentoasemalla. (RS)

016 559 4455 | riekonlinna@laplandhotels.com LEVI | YLLÄS | ROVANIEMI | OLOS | PALLAS HETTA | KILPISJÄRVI | SAARISELKÄ | LUOSTO


14

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Lähiruokaa kestävästi Tolosesta Tolosessa, kylässä joka sijaitsee kymmenisen kilometriä nelostieltä länteen, hyvinkin melunkantaman päässä Ivalon lentokentästä, on ahkerien käsien ja ahkeran toiminnan aika. Syksyinen poroerotus on pidetty, syömäporot valittu ja lihanleikkaus työllistää kyläläiset. - Meillä on osakeyhtiö, jonka puitteissa työskentelemme, sen lihanleikkaamo kulkee nimellä Ivalojoen Poro Oy, Osa toiminnasta on yhteistä, mutta kukin poromies esimerkiksi hoitaa itse suurimmalta osalta omien poronlihojensa myynnin, kertoo Kirsti Kustula. Samalla selviää, että tänä päivänä porosta käytetään hyväksi kaikki mahdollinen - Ainoastaan varsinainen teurasjäte menee jätteenpolttouuneihin. Taljat lähetämme pääasiallisesti Kemin Nahkatarvikkeelle, yksityiset sekä Saariselän ja Ivalon ravintolat ostavat

käytännöllisesti kaikki lihat, poronsarvia hyödyntävät käsityöläiset, ja luut savustetaan koiranruoaksi Kaikenkarvaiset Oy:lle - Kaikkea Saariselän tarvetta toloslaiset eivät pysty täyttämään, vaikka lihanleikkaamossa on osakkaana myös muutama varsinaisen kylän ulkopuolelta oleva poromies, toteaa Kirsti Kustula.

kunnon tiekin. Samaan aikaan kun monessa muussa paikassa pienet kylät autioituvat, Tolonen menee vauhdilla eteenpäin. Kyläläiset elävät nykyään pääasiassa porotaloudesta, mitä nyt muutamat käyvät muualla töissä.

Yhteishenki on hyvä, mistä on osoituksena paitsi lihanleikkaamo, kyläyhdistys sekä kylätalo Tolosen Pirtti, jossa vietetään oman kylän juhlat ja jota vuokrataan myös ulkopuolisille. Tolonen voi hyvin, Saariselän

Parin kymmenen hengen tiimi leikkaa ja paloittelee tehokkaasti poronruhoja asiallisissa olosuhteissa.

ravintolat voivat hyvin valmistaessaan taatusti korkeatasoisesta raaka-aineesta laitettua ruokaa ja matkailija voi hyvin sitä syödessään. Näin on hyvä. Ritva Savela Kuvat: Pasi Ruotsalainen

Vireä kylä

Tolosen kylä syntyi aikoinaan, kun väkeä joutui muuttamaan pois Porttipahdan altaan tieltä. Tyyne ja Vihtori Kustula asettuivat silloin alueen ainoaan pieneen taloon yhdeksänlapsisen perheensä kanssa. Siitä on aikaa kulunut reippaat puoli vuosisataa. Perheen lapset varttuivat, perustivat omia perheitä ja pikkuhiljaa alkoi nousta uusia Kustulan taloja, kunnes voitiin jo puhua kylästä. Siellä viljeltiin maata ja tuotettiin maitoa, lopulta saatiin

Ivalon paliskunnan porokarjaa erotellaan Moitakurun aidassa, Kuukkelilammen naapurissa.


15

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Hotelli Kiepin

ENNAKKOVARAAJAN ETU: 1.-30.11.2013 ja 4.1.-1.3.2014 2 hh alk. 38€ / vrk 245€ / 7 vrk 1 hh alk. 68€ / vrk 390€ / 7 vrk Superior alk. 60€ / vrk 390€ / 7 vrk 3 hh alk. 30€ / vrk 180€ / 7 vrk 1.12.2013-3.1.2014 ja 2.3.-30.4.2014 2 hh alk. 50€ / vrk 310€ / 7 vrk 1 hh alk. 80€ / vrk 500€ / 7 vrk Superior alk. 80€ / vrk 500€ / 7 vrk 3 hh alk. 35€ / vrk 250€ / 7 vrk Hinnat ovat per henkilö sisältäen majoituksen, aamiaisen ja iltasaunan päivittäin sekä ilmaisen lämpöpistokkeen autolle. Hinnat ovat voimassa kun matka varataan viimeistään 15.12. Paikkoja rajoitetusti.

Me välitämme, me huolehdimme! Saariseläntie 12 Saariselkä Tel. +358 (0)16 55 44 600 reservations@hotellikieppi.fi www.hotellikieppi.fi

Myös oheisohjelmaa: •KELKKASAFARIT •HUSKYSAFARIT •POROSAFARIT •SANTA’S RESORT Laduille hotellin ovelta, rinteisiin Suksibussilla 1 km.

Uusi hotelli Inariin keväällä Tältä se sitten näyttää – melkein. Uuden hotellin oikea väri tulee olemaan jotain nykyisen hotellin ja viereisen tiilitalon värin väliltä. Niin, että se sulautuu saumattomasti yhteen niiden kanssa. nuspaineita, kiittelee Inari Eventin toimitusjohtaja Tapani Lappalainen. Hotelli Inarin Lasse Hägglund puolestaan on tyytyväinen Inari Eventin tarjoamiin ohjelmapalveluihin. - Inari Event sijaitsee naapuritalossa, joten kaikki palvelut ovat muutaman kymmenen metrin säteellä. Uskon, että pystymme tulevaisuudessa entistä paremmin hyödyntämään Inari Eventin tarjoamin ohjelmapalveluita myös omassa markkinoinnissamme. Inarin kirkonkylälle, aivan nykyisen Hotelli Inarin taakse on valmistumassa uusi hotelli, jonka ovet aukeavat matkailijoille maaliskuussa. Rakennuttajina toimivat Hotelli Inari ja ohjelmapalveluyritys Inari

Event. Uuteen hotellirakennukseen tulee kaksi kaksikerroksista siipeä, joissa on yhteensä kaksikymmentä saunallista huonetta. Kaikista on järvinäköala Inarille.

- Hotelli Inari on aivan uudisrakennuksen vieressä, joten uutta keittiötä henkilökuntineen ei tarvita, vaan ostamme sieltä tarvitsemamme aamiais- ja ateriapalvelut. Tämä helpottaa osaltaan kustan-

Pieni on kaunista – ja tehokasta

Hägglund ja Lappalainen uskovat, että Inarin kirkonkylässä päästään

jatkossa muutenkin yhä tiiviimpään yhteistyöhön alueen muiden yrittäjien kanssa. Tavoitteena on muun muassa ainakin sesonkiaikoina ja erilaisten tapahtumien ja konferenssien yhteydessä päästä yhteisiin ja säänöllisiin lentokenttäkuljetuksiin. Pienen paikkakunnan etuihin kuuluu myös, että tilanteet ovat helposti hallittavissa: - Jos sovitaan jotain, se pystytään myös hoitamaan. Perusasiat ovat kunnossa, varauksia ja toimeksiantoja otetaan vain sen verran, että homma toimii. Kaikki järjestyy, vakuuttavat Tapani Lappalainen ja Lasse Hägglund. Ritva Savela


16

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Merja Alettan positiivinen ongelma Inarilainen taiteilija Merja Aletta Ranttila laittoi kirkonkylälle myyntinäyttelyn. Keskelle kylää, että ihmiset löytäisivät helposti, ja pääsisivät ostamaan kuvia. Avajaispäivä koitti, vähän siinä jännittikin, tulisiko kukaan, ja jos niin kuinka monta. Töitä oli tehty, tauluja tupa täynnä. Monet olivat tyytyväisiä siihen että Inariin saatiin uusi shoppailupaikka. Varsinkin itänaapurit haluavat käydä ostoksilla. Väkeä alkoi kertyä heti avajaistilaisuuden alussa, kaikilla oli mukavaa ja kauppa kävi. Eipä aikaakaan, niin voi kauhistuksen ihastus – kaikki taulut menivät. Uusi gal-

leristi saattoi yhtä äkkiä todeta olevansa uudessa liikkeessään ilman ensimmäistäkään työtään. Eipä siinä hetkeen tiennyt olisiko pitänyt itkeä vai nauraa. Taloudellisesti työrauha oli turvattu joksikin aikaa. Toisaalta oli tiedossa, että uusiakin kävijöitä olisi tulossa. Niitä, jotka eivät halunneet tulla mukaan avajaishulinaan, mutta olivat kovasti ostamassa Merja Alettan tauluja. Positiivinen ongelma on innostanut entistäkin kovempaan työntekoon ja niinhän se on, että konsa varsinainen talvisesonki alkaa, myös Merja Aletta Ranttilan myyntinäyttely avautuu jälleen Inarissa.

Taiteilijaeläke Murtomaarealistille

”Valtion ylimääräinen taiteilijaeläke voidaan myöntää tunnustukseksi ansiokkaasta toiminnasta luovana tai esittävänä taiteilijana taiteilijalle, joka asuu tai on asunut pysyvästi Suomessa.” Ivalolainen Pekka Hermanni Kyrö täyttää kaikki edellämainitut kriteerit: on tehnyt ansiokasta taidetta, on tehnyt pitkäjänteistä työtä, on asunut ja asuu pysyvästi Suomessa. Pekka Hermanni on kuitenkin enemmän kuin virallisten määritelmien summa. Hän on luonut kokoaan oman tyylisuunnan. On lähtenyt taivaltamaan talviseen tunturiin, pois ihmisten ilmoilta. Sinne missä liikkuvat vain porot, riekot ja Lapin pedot. Hän on kerännyt kankaat ja maalit moottorikelkan rekeen, ikuistanut keväisen auringon kirkkauden hohtavilla hangilla. Vanginnut jäljittelemättömällä tavallaan poron herkän olemuksen, kokenut luonnon voiman ja kauneuden.

Vuosikymmenten työ Parhaillaan Aineen Taidemuseossa Torniossa on meneillään vielä marraskuun puoleen väliin asti Pekka Hermannin retrospektiivinen näyttely, jossa on esillä hänen töitään neljänkymmenen vuoden ajalta. Taiteilija on hankkinut oppinsa KSL:n kursseilla, Limingan taidekoulussa, Kungliga Konsthögskolassa ja Suomen taideakatemiakoulussa, josta valmistui vuonna 1978. Hänet promovoitiin taiteen maisteriksi vuonna 2006. Matkan varrelle on kertynyt yksityisnäyttelyitä puolisen sataa ja yhteisnäyttelyitä yli kaksinkertainen määrä. Pekka Hermanni Kyrö on kunnostautunut myös opettajana ja yhteiskunnallisena vaikuttajana muun muassa Lapin läänin taidetoimikunnassa ja taiteilijajärjestöissä. Jonkin sortin erikoisuutensa – joskin Kyrölle jotensakin soveliaina – voidaan pitää ansioluettelossa esiintyviä Kädestä käteen-näyttelyitä, joista ovat päässeet nauttimaan ravintolaasiakkaat Lapinpaulassa Rovaniemellä, Ankkurissa Kemissä ja Helsingissä ynnä Oulun Haarikassa. Myös matkustavaiset ovat saaneet osansa. Näyttelyitä on pidetty 1980-luvun puolessa välissä junien ravintolavaunuissa Rovaniemen ja Helsingin välillä mennen tullen. Pekka Hermanni Kyrö on taiteilijaeläkkeensä ansainnut.


Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

17

Martti Peltomaan erämaa on elämäntapa

Kovan työn komea päätös. Soile Ratavaara-Peltomaa väitöstilaisuudessaan Lapin yliopistolla. Onnittelumme tuoreelle tohtorille.

Inarilainen Martti Peltomaa on Suomen suosituimpia eräkirjailijoita, joka on julkaissut seitsemän romaania ja novellikokoelmaa, kolme paikallishistoriikkia sekä 28 eräkertomusta Otavan ja Kariston kustantamissa antologioissa. Lisäksi hän on kirjoittanut yhden eräaiheisen tietokirjan yhdessä Seppo Saraspään kanssa. Peltomaan kirjallisen tuotannon on määritelty noudattelevan perinteisten erätarinoiden ominaispiirteitä. Teokset ovat eeppisiä, juonellisia ja tyylilajiltaan useimmiten humoristis-realistisia novellikokoelmia, joissa luonto ja erämaa ovat jatkuvasti läsnä toiminnan taustana tai kuvauksen kohteena. Lokakuussa ivalolainen kasvatustieteiden ja filosofian

maisteri Soile Ratavaara-Peltomaa väitteli Lapin yliopistossa Peltomaan tuotannosta ja erämaakäsityksestä. Hän totesi muun muassa, että kirjailija kuvaa kerronnassaan ylälappilaista erämaata jokapäiväisen, luontoon perustuvan toiminnan paikkana, joka tarjoaa myös elämyksiä ja virkistäytymisen mahdollisuuksia. - Peltomaan kerronnassa erämaa on elämäntapa, jolle vuodenkierto ja vuodenajat asettavat kehykset. Se on muun muassa ympärivuotinen riista- ja raaka-aineaitta. Kalastuksessa, metsästyksessä ja marjastuksessa noudatetaan kohtuullisuuden periaatetta: saalista hankitaan kohtuullisesti ja ravintona käytettäväksi, Soile Ratavaara-Peltomaa sanoo.

Hänen mukaansa teosten erämaa ei ole pelkkää periferiaa, vaan siihen liittyy oleellisesti myös ihminen, sivilisaatio ja pohjoiseen luontoon sitoutunut elämäntapa. Peltomaan kerronnassa ihmisen rooli luonnonmuutoksissa tulee esiin luonnon virkistyskäytön, metsätaloustoimien ja nykyaikaisen porotalouden kuvauksissa. Ympäristömuutosten lisäksi kerronnassa kuvataan teknologisia muutoksia sekä niiden vaikutuksia rajaja erämiehen arkipäivään. Nykyään kirjallisuden ja äidinkielen lehtorina Ivalon yläasteella työskentelevä Soile Ratavaara-Peltomaa tarkasteli väitöstutkimuksessaan Martti Peltomaan tuotantoa myös osana pohjoista kirjallisuutta.

Ankkoja, poroja ja paljuja Laanilassa Laanilan Kievarin pihapiiriin sopivaan aikaan tuleva saattaa hieraista silmiään toisenkin kerran. Siellä nimittäin voi nähdä joko talon isännän tai emännän kulkemassa määrätietoisesti kohti paikallisen lammen ikusulaa perässään tomerasti tallustelevia ankkoja. Ne ovat menossa uimaan – oli kesä tai talvi. Riitta Ruotsalainen kertoo, että hoitoankat käyvät uimassa vähintään kerran viikossa: - Muuten niitä pitäisi kastella, jotta ne voivat hyvin. Ja selvästi ne nauttivat uintireissuistaan, hän kertoo. Ankkoja ei kuulemma ole ollenkaan hankala patistella talviselle uimareissulle, ne lähtevät iloisesti liikkeelle heti, kun niiden majapaikan ovi avataan ja mennä pärskäyttävät uimasilleen hilpeän vapaaehtoisesti. Pois niitä joskus joutuu kantamaan. Ankat eivät ole Laanilan Kievarin ainoita eläinystäviä. Pihan aitauksessa asuu kaksi poroa, jotka pienen ujostelun jälkeen ovat alkaneet tottua ihmisiin, ja joita voi käydä ruokkimassa koko perheen voimin.

Saunaan ja uimaan

Laanilan Kievari on lähes parhaimmillaan talviseen aikaan, jolloin ympärisön syvä hiljaisuus ja luonnon rauha korostuvat. Talvella, kaamoksen tummuudessa voi tunnelmoida vaikkapa saunareissulla – suurempaan saunaan sopii jopa kolmekymmentä henkeä, sinne on mahdollisuus tilata erityisen saunamenun antimet, ja löylyn jälkeen pääsee halutessaan pulahtamaan ulkopaljuun, josta on hyvä katsella tähtiä ja revontulia. - Esimerkiksi pikkujouluihin yhteinen saunailta erikoistarjoiluineen on erinomainen vaihtoehto, houkuttelee yrittäjäperheen nuoriso-osastoon kuuluva Samuli Ruotsalainen, joka muistuttaa että jos pikkujoululahja on unohtunut hankkia, Laanilan Kievarista voi ostaa vaikkapa marjahilloa tai risutaidetta. Laanilan Kievari tarjoaa päivittäin edullisen keittolounaan, jonka kanssa tarjotaan oikeasti itse leivottua leipää. Jota voi muuten ostaa myös mukaan, jos ehtii. Kysyntä on kova.(RS)

- Reikä on nyt meidän, riemuitsivat Design Center Saariselän yrittäjät Juha Koivisto ja Pirjo Karvonen, kun Patentti- ja rekisterihallitus vahvisti mallisuojan yrityksen Arctic Queen -malliston haliviitassa käyttämälle rei’älle lokakuun lopulla. Haliviitta ja suunnittelijoiden muutakin tuotantoa on esillä suurten suomalaisten nimien kuten Marimekko, Pentik, Iittala, Artek ohella Design Centerissä Saariselän pääkadun varrella Teerenpesän kiinteistössä. Markku Ruotsalainen ja ankat Laanilassa. Kuva Samuli Ruotsalainen.


18

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Mika Hindström on kumppaniensa kanssa kehitellyt kattavan valikoiman maistuvia tuotteita porosta, hirvestä ja karhusta.

Karhumeetvurstia Culinarin tapaan Poroa, hirveä, karhua – kaikkea tätä löytyy ivalolaisesta Culinarista, joka on vuosien tuotekehittelyn avulla onnistunut luomaan maukkaita lihajalosteita suoraan Lapin luonnosta. - Olemme kokeilleet, yhdistelleet, kehitelleet ja mielestäni löytäneet oman tapamme tehdä lappilaisia lihajalosteita, kertoo Mika Hindström, jolla on pitkä kokemus keittiöpäällikkönä toimimisesta eri puolilla

Suomea. Hindström on työskennellyt muun muassa helsinkiläisessä venäläisravintolassa, ja päässyt siellä tutustumaan karhunlihaan. - Kun aloitimme tehdä omia tuotteita, karhu oli alusta asti listalla. Aikaisemmin saamani karhunliha oli pääasiassa itäisestä Suomesta, ja täytyy sanoa että Lapissa sekin on maukkaampaa. En tiedä mistä se johtuu, ilmeisesti eläinten ravinto on täällä erilaista, Hindström

Pohjoista teatteria Savottakahvilassa Laanilassa sijaitseva Savottakahvila on profiloitunut viime aikoina teatterin ystävien lempipaikaksi. Eikä syyttä; Kai Lehtisen ja Heikki Rantasen Kairan kulkijat on kerännyt talon täyteen kerta toisensa jälkeen, ja ennen joulua on luvassa vielä kaksi muutakin pohjoisen tuntoja tulkitsevaa esitystä. - Täytyy kehitellä koko ajan jotain uutta, muuten jämähtää paikalleen, eikä asiakkaita pysty palvelemaan parhaalla mahdollisella tavalla, pohdiskelee Savottakahvilan emäntä Kaisa Särkelä. - Esitysten katsominen on muun muassa pikkujoulun viettäjille mukava tapa päästä vähän erilaiseeen juhlatunnelmaan. Kannattaa tilata paikat hyvissä ajoin etukäteen, sillä kysyntää on, ja paikkoja vain rajoitettu määrä, Kaisa Särkelä muistuttaa.

miettii. Culinarin karhumeetvurstin maistelu oli jännittävä kokemus; muut tuotteet olivat kuitenkin tuttuja, luottamus oli luja siihen, että maku on yleensä hyvä. Ensimmäinen siivu tuotti yllätyksen, tummaakin tummempi, melkein musta väri josta eroittuu valkeana loistava rasva säikäytti. Tuoksu on vahva, meetvursti tiivis. Pienen empimisen jälkeen sitä uskalsi

maista, ja saman tien leikkasi toisenkin viipaleen. Karhumeetvurstia on vaikea kuvitella leivän päälle. Sen rakenne on niin tiukka ja maku niin voimakas. Sen sijaan se on mainio makupala esimerkiksi illanistujaisiin sopivien juomien kanssa nautittuna. Culinarin tehtaanmyymälä sijaitsee teollisuusalueella noin viiden kilometrin päässä Ivalosta etelään osoitteessa Korppivaarantie 1. Culinarin

tuotteita myyvät myös Ivalon Sokos, Saariselän Kuukkeli ja Saariselän Siulassa sijaitseva lähikauppa Tarmo. Ritva Savela Kuva: Juha Kauppinen

Kaisa Särkelän Savottakahvilassa tavataan myös teatterin merkeissä. Kai Lehtisen ja Heikki Rantasen Kairankiertäjät vetää väkeä joka esityskerta. Kahvilassa on myös pienimuotoinen museo, jossa voi tutustua menneiden vuosien savottaelämään. Tähän ympäristöön sopii mainiosti kemiläisen Jari Mertalan Savottamiehen monologi, joka valottaa suomalaisen hevosmiehen tunnelmia ja sodanjälkeisen Suomen asutustilallisen ankeaa arkea. Toivoton tarina ei kuitenkaan ole; mukana on aimo annos optimismia, tulevaisuuden uskoa ja pohjoisen miehen peräänantamatonta voimaa. Pientilallisen ystävä ja työtoveri on hevonen, jolle voi kertoa surut ja ilot, väsymyksen ja tulevaisuuden toiveet. Savottamiehen monologin on dramatisoinut Mirjam

Kälkäjän tekstin pohjalta Martti Kadenius ja ohjannut Merja Ruth. Paikallisen, palkitun teatteriryhmä Ivaloisten jäsenet kantavat niin ikään kortensa yhteisiin näyttämötalkoisiin. Marraskuun lopulla ja joulukuussa nähdään ja kuullaan Ivaloisten kantavien voimien ja vuotsolaisen trubaduuri Jouko Murun yhteinen runo- ja musiikkiesitys Elämän kipunoita. Esityspäivät: Kairan kulkijat 16., 20. ja 22.11. , Savottamiehen monologi 24.11., Elämän kipunoita 28.11., 3. ja 10.12. Kaikki esitykset alkavat kello 19.


Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

19

Kotimaan huiput ja Caire Martin Kaamosjazzeissa

Kaamoksessa vieraileva Claire Martin on esiintynyt maailman suurimmilla estradeilla. Suomalaiselle ja tunturia kansoittavalle ulkomaiselle jazzakansalle tarjotaan marraskuun lopulla jälleen unohtumattomia hetkiä, kun jo 33. kerran järjestettävä Kaamosjazz-festivaali pyörähtää käyntiin. Alkuvuodesta uutena taiteellisena johtajana aloittanut Arno Cronvall on tyytyväinen festivaalin esiintyjäjoukkoon: - Vuoden 2013 Kaamosjazz-artistit valittiin suuresta joukosta alan huippumuusikoita. Nimekkäiden kotimaisten soittajien lisäksi esiintyjäkaartin helmenä on englantilainen jazzlaulajatar Claire Martin trioineen. Martin on

kansainvälisesti arvostettu, suuria konserttisaleja kiertänyt huippuammattilainen, hän kertoo. - Kotimaisista orkestereista mukana ovat Linkola & Luolajan-Mikkola Quartet. Seppo Hovin Yhtye, joka vahvistuu perjantain ja lauantain konsertteihin Antti Sarpilalla. - Kaamosjazzissa esiintyvät myös vahvassa nosteessa oleva laulaja-lauluntekijä Matti Johannes Koivu trioineen, New Orleans – jazzista tunnettu Alvi’s Dixie Stompers sekä teemaohjelmasta ”Jazzbasilli” tunnettu iskelmien jazzsovituksia esittävä HERD & Aili Ikonen.

-Kai tiedät Souvarit sen tekee, on kaikunut lavatanssien ystävien korvissa jo 35 vuotta, eikä Suomen ehkä vetovoimaisimman humppabändin suosio ole ainakaana hiipunut viime aikoina.

Souvarit on toki muutakin kuin humppaa. Lasse Hoikka on tulkinnut omalla, jäljittelemättömällä tavallaan niin iloisia Lapin tunnelmia kuin haikean kauniita balladeja; ihmiselon ja tunteiden koko kirjo löytyy yhtyeen ohjelmistosta ja levyiltä. Juhlan kunniaksi Souvarit on tehnyt muun muassa mittavan konserttikiertueen, josta ovat päässeet nauttimaan souvarimusiikin ystävät eri puolilla maata. Syyskuun lopussa kiertue aloitettiin Ylivieskasta, sitä jatkettiin lokakuun alussa Lahden Sibeliustalon kautta Härmän kuntokeskukseen ja Tamperetaloon. Konserttit huipentuvat kotimaisemiin Souvareitten astuessa Korundin lavalle Rovaniemellä marraskuun lopulla. Juhliva yhtye on saanut myös mukavan kunnianosoituksen: Souvarit palkittiin Tampereella pidetyissä Lavakauden päättäjäisissä Sisu-palkinnolla pitkästä ja johdonmukaisesta, edelleen jatkuvasta työstä suomalaisen tanssikulttuurin hyväksi. Souvarit on luvannut jatkaa menestyksekästä uraansa juhlavuoden jälkeenkin ja muun muassa ensi vuoden ruskaa kirkastaa Saariselällä tuttu ja suosittu rytmimusiikki. (RS) Souvarit on juhlavuonna ilahduttanut ystäviään muun muassa Saariselän tavaratalo Kuukkelin pihalla pidetyllä ilmaiskonsertilla, joka keräsi kansaa pilvin pimein. Väkeä tuli paikalle kaikkialta Suomesta, ja iso osa katsojista lauloi sujuvasti mukana kaikki kappaleet.

Perinteistä ja uutta Vanhaan tapaan jazzit aloitetaan Tankavaarassa. Uutena hienona konserttipaikkana on viime talvena avattu hulppea ja konserttitarkoitukseen loistavasti sopiva Kakslauttasen Santa’s Resort. Uusi tuttavuus jazzkansalle on myös Inarin kirkonkylän Saamelaiskulttuurikeskus Sajos, joka niin ikään tarjoaa mahtavat tilat konserteille. Saariselän keskustassa musiikista pääsee nauttimaan Santa’s Hotel Tunturissa, Lapland Hotel Riekonlinnassa, Kaunispään Huipulla, Ravintola Petronellassa,

Saariselän tunturikappelissa ja Ski Saariselän hissiravintolassa, jossa samalla polkaistaan virallisesti käyntiin laskettelu- ja hiihtosesonki lauantaina 23.11. Avajaisissa esiintyy Seppo Hovin yhtye, ja siihen konserttin on vapaa pääsy. Saman päivänäSaariselän Kappelissa järjestetään hyväntekeväisyyskonsertti, jonka tuotto ohjataan Saariselän VPK:lle. Lisätietoja: www.skisaariselka.fi

Souvarit rulettaa yhä


20

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

Kengurua ja biisonia!

Lapin Keittiömestarit yllättävät taas - Mepä lähdemmekin Isäinpäivän aattona pistelemään poskeen miniburgereita, biisonia ja kengurua Saariselällä Suomen Lapissa. Jos lause tuntuu jotenkin oudolta, lohduttaudutaan sillä, että edellä mainittujen makupalojen lisäksi tarjolla Lapin Keittiömestareiden herkkupöydästä löytyy toki hiukka vähemmänkin eksoottisia makupaloja näin lappilaisittain ajatellen. Jo 22. kerran järjestettävä kulinaristien riemujuhla tarjoaa jälleen 40 chefin luovuuden osoituksia. Tapahan on, että vasta muutama viikko ennen

herkkupöytää saadaan tietää, mitä kaikkea on tarjolla. Itseään nöyränylpeiksi ammattilaisiksi nimittävät mestarikokit nimittäin jemmaavat toisiltaankin tietoa siitä, mitä kaikkea uutta ja erilaista tulevat pöytään esittämään. Erilaista on, jos toki vanhat suosikitkin pitävät pintansa. Niinpä osterit ovat kuuluneet pöydän antimiin suunnilleen alusta alkaen, samoin mätiä lisukkeineen on saanut nauttia vuosikaudet. -Kiitos siitä, sanovat maailman lapset. Äyriäispuolella hyytelöity kuningasrapu, raputuutit kavi-

Kuvia tapahtumasta vuosien varrelta aarin kera ja pikkuruiset taskurapuleivokset ilahduttavat. Kylmän kalaruoan jännittävin tulokas on ahvenquenelli, joka on aivan uusi tulokas ravintoloitten ruokapöytään. Mielenkiinnolla odotetaan myös katajaremouladen kanssa tarjottavaa graaviturskaa, ylikypsää Inarin muikkua ja kylmäsavustettua seitä. Kylmiin liharuokiin siirryttäessä tehdään opintomatkaa merten taakse: kylmäsavustettu kenguru tarjoillaan australalaisittain passelisti tumman olutkastikkeen kanssa. Omenasalsalla täydennetty, siiderissä haudutettu biisonin kieli ja miniburgerit johdattavat ajatukset toisen rapakon taakse. Paikallista superherkkua edustaa poropatee pikkelöidyn punasipulin kanssa. Riekkotartar ja ankanmaksa, siivittäjinään pensasmustikka ja lievästi etikkaisensuolainen yrtti täydentävät kylmäpuolen tarjoilun.

Jätä tilaa Whoopie pielle! Viimeistään tässä vaiheessa on syytä muistuttaa, että edellä kerrottu kattaa ainoastaan alkupalatarjoilun. Jäljellä ovat

vielä lämpimät ruoat ja jälkiruoat, joita vaille jääminen harmittaa rajusti, jos on tankannut itsensä täyteen jo pikkuherkuilla. Nimittäin lämpimänä on tarjolla haukimurekepihvejä hummerikastikkeella, Kristiina Halkolankin aikoinaan laulussa suurena herkkuna mainostamaa hanhenrintaa, tällä kertaa chilipaahdettuna ja balsamicoruohosipulikastikkeen kanssa nautittavaa karitsanfileetä. Ynnä paahtojuureksia. Asiaanhan tietenkin kuuluu, että jo alkupalavaiheessa maistellaan tuoreelta tuoksuvia leipiä, joita niitäkin helposti kasaa lautaselle koemielessä useampaa eri laatua. Vältä amatöörivirheitä! Säilytä maltti! Pidä huoli, että et joudu katkeroitumaan, kun naapurisi mussuttaa tyytyväisenä herkullisia juustoja lisukkeineen tai niitä jälkiruokia, jotka tänä vuonna vaikuttavat erityisen herkullisilta. Porkkanakakkua ja kookosta, mansikka-valkosuklaakakkua, sitruuna-lakritsivanukasta(?!), pieniä leivoksia ja whoopi pietäytepikkuleipiä. Suklaata, rapsakansulavaa täytettä. Nautitaan Vihreä omena- tai mustikkajäätelön kanssa. Tai ilman

niitä. Makeat hillakonvehtit säästetään viimeiseksi, vielä sen erikoiskahvin ja konjakinkin jälkeen syötäviksi. Ehkä, kukin makunsa mukaan.

Kenraaliharjoitus bluesin tahtiin Jos suinkin on mahdollista, kannattaa lähteä tutustumaan herkullisten makujen tuoksuvaan maailmaan jo perjantaina, jolloin Ravintola Kaltion kansainvälisen tunnelmallisissa tiloissa nautitaan Mestarien menu. Ilari Kesti ja Jonny Flygare tarjoavat alkupalaksi rautua ja kukkakaalta, lämpimäksi poroa kahdella tavalla ja lisukkeiksi erittäin kiinnostavalta kuulostavaa mokka-sinappikastiketta ja puikulaperunakakkua. Jälkiruokana menussa on puolukkaa ja suklaata. Kaltion illan makuja tehostaa tanakka musiikki, jota esittävät akustinen Puckit´ duo ja rockkansalle tuttu Malpractice. Ritva Savela

Lapin Keittiömestareiden herkkupöytä tapahtuma järjestetään nyt 22. kerran. Oikealla idean isä, keittiömestari Markku Lehtinen.


Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

21

Riitta vaeltaa erämaahan vaikka talvi kannoilla kolkuttelee -Nautin erämaan rauhasta, en kaipaa seuraa. Olisi hienoa vaeltaa Saariselällä joskus ruska-aikaan, mutta silloin täällä on liian paljon ihmisiä, toteaa Riitta Paananen, 62, joka vaelsi lokakuisessa erämaassa 16 päivää, yksin. Varma merkki ruska-ajan päättymisestä Saariselällä on se, kun Riitta pakkaa rinkkansa ja lentää Helsingistä Ivaloon. Pitkin vuotta hän säästää rahaa lentolippuun, hankkii tarjouksesta eväitä syysvaellukselleen, kuivattaa hedelmiä ja marjoja sekä miettii, millä palkitsisi itsensä viimeisenä vaellusiltanaan. Näin hän on tehnyt jo kaksikymmentä vuotta. Tänä syksynä Riitta vietti retkensä juhlahetkeä Vellinsärpimänojalla kuivattuja hedelmiä keitellen. Viimeisenä vaellusaamuna oli painunut 17 astetta pakkasen puolelle, mutta se ei naista säikäyttänyt. -Nukun todella ihanasti viileässä. Totuin jo lapsena Viitasaarella viileisiin aamuheräämisiin, mutta yhden kerran talvi pääsi yllättämään minut oikein kunnolla täällä Saariselällä. Lunta satoi niin järkyttävän paljon, että se ulottui nivusiin asti. Olin todella kaukana matkalla Anterinmukasta Muorravaarakkaan. Neljän tunnin kävelymatka venyi 11 tunnin pituiseksi ja voimat menivät. Tällä kertaa Riitta lähti erämaahan kauniina syyspäivänä 2. lokakuuta ja palasi saman kuun 17. päivä, jolloin hiihtäjät olivat jo valloittaneet Saariselän ensilumenladun.

meillä on tällainen puisto. Mikä lahja, että me saadaan täällä kulkea, ja kaikki on tehty helpoksi: on puuliiterit, autiotuvat ja niissä kaasuhellat. -On ihanaa sahata puita ja käyttää kirvestä, haistella tervaisen mäntypuun tuoksua, vuolla kiehisiä, paistaa lettuja ja saunoa Anterinmukassa. Ja kaikki tämä ilmaiseksi. Tällainen on aivan ainutlaatuista maailmassa, ja ainakin minulle herää tästä valtava kiitollisuus, kuvailee Riitta ja tunnustaa Lapin-hulluutensa. Päästyään kotiin ja toivuttuaan viikon päivät hän alkoi taas suunnitella seuraavaa reissuaan. --Jos Luoja suo, ensi vuonna lähden taas ja vaellan Tahvontuvalle. Se on autiotuvista kaikkein ihanin. Sinne en tänä syksynä mennyt, sillä huono säärintama lähestyi ja muutti suunnitelmani. Teksti ja kuva: Pirjo Latva-Mantila Riitta Paananen lähti painavan rinkkansa kanssa vaellukselle 2. lokakuuta. Kun hän 16 päivää myöhemmin palasi, maa oli valkea ja Vellinsärpimänojalla lämpömittari näytti aamulla miinus 17 astetta.

Autiotuvat ja maisemat ovat tulleet hänelle tutuiksi, mutta luonto yllättää aina. -UKK-puisto on niin laaja, että olen ehtinyt nähdä siitä vain pienen osan. Se miksi palaan tänne aina uudestaan, on juuri se, että joka kerta löydän uusia, mahtavia paikkoja, ja maastokin on niin vaihteleva. Alkuvuosina en osannut suunnistaa, joten kuljin vain polkuja pitkin. Nykyään vältän polkuja ja kävelen niiden ulkopuolella kartan ja kompassin kanssa. Riitta laskee nähneensä vaelluksensa aikana vain parikymmentä muuta ihmistä, mutta tälläkin kertaa kaikki kohtaamiset olivat hänelle arvokkaita. -Sitä taas ajattelin, että miten etuoikeutetussa asemassa me ollaan, kun

Luohtimaja on myös myynnissä, tiedustelut 0400 693 862 tai mauno@akujarvi.fi

Varaukset 0400 693 862 tai mauno@akujarvi.fi tai Saariselän Keskusvaraamo p. 016 554 0500 tai keskusvaraamo@saariselka.com


22

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013 Juha Kauppinen

Vesa Luhta:

TALVEN TULO HAASTAA LUONNON Kylmyys, pimeys, jää ja lumi kuuluvat inarilaiseen alkutalveen. Kesän jälkeen luonnossa tapahtuu nopea hiljeneminen. Hyönteiset ja muuttolinnut katoavat, lehdet lankeavat maahan, pakkasen tuoma jääriite kutoo vesien pintaan verkkojaan. Hämärtyvästä metsästä kuuluu enää jäätyvän puunrungon terävä paukahdus. Lumen, jään ja pimeän keskellä käydään silti ankaraa kamppailua elämiselle välttämättömästä energiasta. Päivänvalossa voi lukea ohuen lumikuoren pintaan piirtyneitä tarinoita selviämistaisteluista.

Talvi tulee myöhemmin Inarin Lappiin lankeaa pysyvä lumipeite selvästi myöhemmin kuin parikymmentä vuotta sitten. Tuolloin keskimääräinen lumentulo tapahtui 10. lokakuuta, nyt se on viivästynyt noin pari viikkoa. Toisina vuosina pysytään vanhassa aikataulussa, mutta 2011 pysyvä lumi tuli vasta 23. marraskuuta. Monille lajeille lämpenemisestä on hyötyä, mutta

esimerkiksi riekkokannalle viivästyminen on tuhoisaa. Valkoisena riekot erottuvat mustasta maasta kauas, ja muuttuvat saalistajille helpoiksi paloiksi. Järvien jäätyminen alkaa, kun koko vesimassa on ehtinyt jäähtyä neljään asteeseen. Tuossa lämpötilassa vesi on raskaimmillaan, jolloin ensiksi jäähtynyt pintavesi painuu pohjaan. Tämän vuoksi pienet ja matalat vedet saavat jääkuorensa ensimmäisinä. Veden syyskierto takaa samalla syvempienkin vesien hapettumisen ennen jääkuoren syntyä. Syyskierto on erityisesti suuremmissa järvissä siirtynyt jopa useilla viikoilla. Inarijärven virtaavat salmipaikat omaavatkin nykyään vaarallisen ohuen jääkuoren jopa sydäntalven aikana.

Taistelua energiasta Nisäkkäille talvi on jatkuvaa taistelua ravinnosta. Myyrät ja päästäisetkin pysyvät aktiivisina lämpöä eristävän lumikuoren alla. Orava ja näätä keräävät talvivarastoja jo paljon ennen lumentuloa.

Orava on kaikkien tuttu

Osa eläimistä, kuten hirvi, hakeutuu ohutlumisille paikoille, sillä kahlaaminen paksussa lumessa syö valtavasti energiaa. Ravintoa on saatava päivittäin, ja lähes kaikkien nisäkkäiden yksilöitä sortuu talven tuiskuihin. Kaikki nisäkkäämme kasvattavat talveksi paksumman karvapeitteen. Metsäjänis kykenee liikkumaan vaivattomasti pehmoisessakin hangessa lumikenkämäisten käpäliensä ansiosta. Useat lajit lisäksi lihovat syysravinnon ansiosta, ja keräävät ruhoonsa runsaan rasvakerroksen. Näin tekee karhukin ennen vetäytymistään talvipesäänsä.

Sopeudu tai muuta pois Valtaosa lintulajeistamme muuttaa pois pakkasen ja pimeän tieltä. Loppukesä on niille merkittävää tankkaamisen aikaa, jotta ne selviytyvät tuhansien kilometrien muuttomatkasta. Osa lajeista, kuten vaikkapa tilhi, taviokuurna ja koskikara tyytyvät lyhyempään vaeltamiseen joko eteläiseen Suomeen tai Baltian maihin, jossa niille löytyy riittävä määrä helposti saatavaa ravintoa. Sitä ennen nekin tyhjentävät lähtöalueensa helposti saatavan marjaravinnon. Tilhet mässäävät Lapin pihlajanmarjoista suuren osan ennen lähtöään. Yliseen Lappiin jää talvehtimaan vain varsinaiset talvilintumme, kolmisenkymmentä lajia. Osa niistäkin hakeutuu kyliin, jossa niiden ravinnonsaantia helpottaa ihmisten ylläpitämät ruokintapaikat. Pakkasen ja lumen kattamiin metsiin jää yksilömäärältään hämmentävän vähälukuinen lintujoukko, joilla on kullakin omat keinonsa selviytyä. Tiaiset kykenevät

Riekon voi helposti bongata Saariselälläkin laskemaan lämpöään jopa useita asteita. Kuukkelit puolestaan hamuavat valtavan määrän ravintovarastoja reviireilleen.

Sivuvalossa mäntyjen rungot punertavat, ja lumenpintaan osuva valo välkkyy mieltä läikähdyttävästi.

Osa talvilinnuistamme vaeltelee jatkuvasti ravinnon perässä. Viime kesänä männyt tekivät siemenrikkaan käpysadon, ja myöhäissyksyn aikaan Inarin metsäalueet kajahtelivat käpytikkojen tik-tik- äänistä.

Sää vaihtelee oikuttelevasti. Pääosa alkutalven lumesta lankeaa runsaana voimakkaan tuulen kera, joskus lumi tulee räntänä kuorruttaen hangen koppuraksi. Jäätynyt pohjalumi on monille lajeille surmanloukku – se ei anna lämpöä eristävää suojaa, ja vaikeuttaa ravinnonsaantia. Poroille se voi olla tuhoisaa.

Talven selviämistaistossa melkoinen osa eliöistä kuolee. Luonnon tasapainolle riittää, kun kevään lisääntymisajan lajien yksilömäärä säilyy kutakuinkin samana.

Marraskuun valot Marraskuussa valo vähenee nopeasti. Aurinko paistaa päivä päivältä matalammalta, ja lakkaa lämmittämästä. Kirkkaina päivinä auringon säteet osuvat maanpintaan viistosti. Jänkien kultaista saraheinää peittelevä pakkashuurre kimaltelee tuhansin timantein.

Loppusyksy ja alkutalvi ovat luonnossa liikkujille vielä antoisaa aikaa. Valo riittää mukaviin päiväretkiin, eikä paksu lumi estä kulkemista. Marraskuussa lämpötilakin yltää harvoin tulipalopakkasen lukemiin. Kirjoittaja on inarilainen luontoasiantuntija Kuvat: Juha Kauppinen


23

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

N E E N V E L E A V T L A A I T T A H I VVAAUUHT ! A T S A I T R SPO

Catmandoo Thunder lasten talvitakit

7990 (112,00)

Loretto lasten toppahousut

HH Warm Freeze Zip N HH Warm Freeze Zip M Naisten ja miesten aluspaidat m 57 % merinovillaa ja 43% Lifa t3 -kuitua

6490 (80,00)

4990



(87,00)

Kaupunginosa, Katu 12, puh. 123 4567, Sunrigdepalvelemme 10–19, (10–16)

Stine ja Naisten ja miesten takit

8990

HH Warm Pant M HH Warm Pant N Miesten ja naisten alushousut 57% merinovillaa ja 43% Lifa t3 -kuitua

(136,00)

N E E V L A T A I T H U A V 90 ! 59 A T S A I T SPOR (70,00)

SOREL Joan Of arctic naisten lämmin talvijalkine irrotettava huopavuori

149 (179,50)

25,-

Adidas Run CW WS  Glove Windstopper juoksuhanskat

A⠯didas Run CW WS Beanie tuulta pitävä ja lämpÜä eristävä Windstopper juoksupipo Catmandoo JOLLY lämmin talvisaapas

5990

20,-

Salomon Spikecross 3 cs nastallinen vedenpitävä talvijuoksukenkä miehille ja naisille

139 (160,-)

(79,00)



Ivalo Kaupunginosa, Katu 12, Ivalontie puh. 123 4567, puh. (016) 661 122 palvelemme 10–19, (10–16)

�Meillä et maksa lapinlisää�

MAALI-KONEKOTA MAALI-KONEKOTA

IVALO puh. (016) 6755 700




24

Saariselkä Nyt! Ensi lumi 2013

YKSI KESKUS – KAKSI TUNTURIA!

Ski Rental

Ski School

Ski Passes

Ski Shop

Ski Service

VARAA WERNERITUNTISI! Pieneen ja suureen nälkään. Suolaiset ja makeat. Kylmät ja lämpimät. Dipattavat, tuliset herkkukorit, täyteläiset pizza slicet ja perinteistä kotiruokaa.

Hiihtokoulu, puh. 0400 683 968

MAUKASTA MUTKATTOMASTI!

Kullanhuuhtojantie PL 41, 99830 Saariselkä

puh. 016 668 882 faksi 016 668 617

skisaariselka@skisaariselka.fi

www.skisaariselka.fi

Restaurant

Teeren Saariselän Kaamoksen

NAISTEN TANSSIT

21.-23.11 ja ti-to viikot 48-49 klo 21 Tahdit takaa:

Oiva Suutari & ZORBAS Vapaa pääsy!

Disco & Karaoke joka päivä paitsi tanssiiltoina

Vapaa pääsy!

Pub

pesä sydämessä Ravintola avoinna:

1.-15.11 klo 15-04, keittiö 15-23 16.11. alkaen

Village-Pub

klo 12-04, Kolmelta screeniltä: keittiö 12-23

-Valioliigaa, Mestareiden liigaa, Jääkiekon SM-liigaa

-Formula 1 • Biljardi • Darts • laaja olutvalikoima

9,50€

KAAMOSTARJOUS

16.11. alkaen LOHIKEITTO klo 12-16

Kaikkiin tilaisuuksiimme aina VAPAA PÄÄSY

Tervetuloa viihtymään!

Puh. 016-668 001 fax 016-668 002 teerenpesa.fi

Saariselka nyt! ensilumi 2013  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you