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AÑO XIV • Nº 174 Noviembre 2012 Dirección: direccion@imagen-latina.com Departamento de Arte: Ysrael Ramírez arte@imagen-latina.com Redacción: info@imagen-latina.com

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THALIA

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‘Habítame Siempre’ es el nombre del nuevo álbum de Thalía que saldrá a la venta en Noviembre. Como anticipo de este nuevo trabajo ya se puede adquirir el primer single “Manías”, que es un tema muy fuerte" cuenta la artista. "Es una canción de sentimientos encontrados e interpretarla me llenó de una emoción indescriptible". En el proceso de producción de ‘Habítame Siempre’, Thalia ha estado especialmente enfocada y dedicada a cuidar todos los detalles para garantizar que este nuevo disco sea la mejor participación artística de su carrera, con una calidad de música excepcional. Manías' que fue compuesta en colaboración con Leonel, ex Sin Bandera, es una canción dedicada a Yolanda Miranda, madre de la cantante, quien falleció en mayo de 2011. A la espera de escuchar el nuevo material de Thalia, estamos seguros de que el público recibirá una maravillosa sorpresa, a juzgar por los nombres de quienes colaboran en esta producción. Nos referimos a estrellas como Michael Bublé, Robbie Williams, Gilberto Santa Rosa, Erick Rubín, Jesús Navarro (de Reik), entre otros. Thalía ya se colocó en los primeros lugares de ventas digitales, no sólo en México, sino incluso en Europa

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PRESENTA “MANIAS” SU PRIMER SENCILLO DE SU NUEVO ALBUM HABITAME SIEMPRE”


TAMARA Y MONCHO PRESENTAN ENCADENADOS Encadenados es un trabajo que muestra la visión conjunta de dos generaciones muy separadas en el tiempo a través de las voces de Tamara y la del histórico Moncho. Un repertorio clásico en el que se encuentran temas inmortales como Perfidia, el propio Encadenados, Ansiedad o Como Yo Te Amé, pero en el que también tiene cabida dos composiciones totalmente nuevas (Quién Dijo y No Dudaría). El trabajo, producido por Yadam González, consta de un total de 14 temas que ahondan en la profundidad de un género imperecedero y universal desde un prisma totalmente novedoso.

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EL BARRIO TERMINA SU GIRA TOURS ESPEJOS El Barrio que es considerado uno de los mejores cantautores españoles de flamenco fusionado de la actualidad y de los últimos tiempos, da fin a su gira tours espejos el 15 de diciembre en el Palacio de Deportes de Madrid. El artista gaditano, ha anunciado su retirada momentánea durante de tres años. El cual se tomará un descanso hasta el año 2015 que aprovechará, entre otras cosas, para componer. Espejo es el disco con el que mejor se identifica, tiene raíces y sonidos tanto flamencos como rockeros. Es un disco muy significativo para todos los que sienten su música.


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MAYIMBE EN “LATIN BROTHER” El viernes 19 de octubre, el público del gusto de la buena salsa se congregó en La discoteca Latín Brothers; Mayimbe se presentó con muchas ganas de hacer disfrutar a su público que los esperaban y aclamaban ansiosos de escuchar su música en vivo, ellos llegaron a Madrid y degustaron la deliciosa comida peruana y no falto un rico pollo a la brasa del restaurante Norky’s. El concierto fue un éxito total y se pudo colgar el cartel de Sould out. ¡Enhorabuena Latín Brothers!


EROZ RAMAZZOTTI, EN GIRA 2013 El “NOI World Tour 2013” empezará el 9 de marzo de 2013, y llevará a Eros, a los escenarios de las ciudades más importantes de Italia y Europa en un tour de más de 34 conciertos. Una gira que seguirá por América Latina, Estados Unidos, Canadá, Australia y Sud-África de Octubre a Diciembre de 2013. El tour presentará el nuevo disco “NOI” ("SOMOS"), que saldrá a la venta mundialmente el 13 de Noviembre por Universal Music Italia. El esperado álbum ha venido ya anticipado por su primer single “Un angelo disteso al sole”, emitido en radios y por iTunes.

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KYLIE MINOGUE PUBLICA SU NUEVO ALBUM Kylie Minogue, publica su nuevo álbum “The Abbey Road Sessions”. El álbum incluye 16 temas, todos drásticamente revisados y re-trabajados, que abarcan los 25 años de carrera de Kylie. El disco se grabó en los legendarios estudios Abbey Road en Londres con la banda de Kylie y una orquesta sinfónica al completo. Como adelanto del disco, Kylie presentó al mundo un impresionante tema inédito: Flower. La canción extraída de su nuevo álbum The Abbey Road Sessions fue escrita por Kylie junto con su colaborador y director musical desde hace tiempo, Steve Anderson en 2007.


HERMANDAD DE LA INMACULADA VIRGEN DE LA PUERTA DE OTUZCO RESIDENTES MADRID ESPAÑA virgendelapuerta-madrid@hotmail.com SÁBADO 8 DICIEMBRE - HORA: 10:00 H. XIº campeonato Fútbol sala “COPA Virgen de la puerta 1º premio 500 euros+trofeo, 2º trofeo Información telef. 672 920 750- 654 463 827

VIERNES 14 DICIEMBRE HORA: HORA: HORA: HORA:

18:00 18:00 18:30 19:30

H. Apertura y brindis por inicio de las fiestas a cargo de ARI PERU H. Exhibición de Mantos y ofrendas H. Oración y Rosario a la Virgen Reyna de la Paz. H. Eucaristía.

SÁBADO 15 DICIEMBRE HORA: 09:00 H. HORA: 10:30 H. HORA: 11:00 H. HORA: 18:30 H. HORA: 19:30 H. HORA: 21:30 H.

Salida de peregrinación de plaza España Exhibición de Mantos y ofrendas Recibimiento de peregrinos Bajada y Traslado de la Virgen de la Puerta al altar mayor. Eucaristía. Verbena (concurso de baile y Artistas Invitados) y juegos artificiales

DOMINGO 16 DICIEMBRE

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HORA: 12:30 H. MISA SOLEMNE / HORA: 14:00 H. PROCESION HORA: 16:30 H. Traslado y subida de la Virgen de la Puerta a su altar HORA: 18:00 H. Comida de camaradería actuación de ORQUESTA, PEÑA CRIOLLA y campeones de marinera PARROQUIA VIRGEN DE LOS LLANOS, PLAZA VIRGEN DE LOS LLANOS. RENFE LAS AGUILAS (junto al centro comercial San Ignacio) ALUCHE Bus 17, 34,39, 117, 134,139. Acceso Por Paseo de Extremadura N-V salida cuatro vientos, frente a Base Aérea INFORMACION: 636105272 - 665171993


FELIPE SANTOS, PRESENTA SU PRIMER SINGLE “OLVIDARTE”

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Con una mezcla entre canciones rítmicas y románticas, y un balance entre sonidos acústicos y electrónicos, el colombiano FELIPE SANTOS aparece con su primer sencillo "OLVIDARTE" en el que comparte créditos con Cali y el Dandee, es una balada clásica que se fusiona con elementos modernos para convertirse en una propuesta fresca y llena de sentimientos que hará pensar a quien la escuche en esas ocasiones en las que hay que olvidar para poder seguir viviendo. A menos de un mes de su lanzamiento en redes sociales "OLVIDARTE" se ha convertido en un fenómeno online colocándosela en el primer puesto de los vídeos mas visto en la red. Pero la música siempre ha corrido por la venas de FELIPE SANTOS, a sus 10 años puso su voz en “Carta al niño Dios” de Tita Contreras, disco con el que recibió una nominación a “Mejor Disco Infantil” en los LATIN GRAMMYS DE 2003. Desde entonces hasta el momento de entrar a la universidad Felipe alternó entre sus dos grandes pasiones la música y el automovilismo. Hasta que decide dedicarse de lleno a la música. A mediados de 2011 Felipe decide entrar al estudio con Bernardo Ossa, reconocido productor Colombiano ganador de varios Latin Grammys y que ha colaborado con artistas como David Bisbal, Thalía o Fonseca entre otros. En el proceso de composición y producción Felipe invita a su amigo Mauricio Rengifo, Dandee, a colaborar. Su aporte sería vital para el resultado. De estas reuniones surgiría la ya mencionada "OLVIDARTE" y más canciones que aun están en proceso. Esto es solo el principio.


ALEX UBAGO PRESENTA ELLA VIVE EN MI

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Alex Ubago presenta su nuevo video clip " Ella Vive en Mí " adelanto de su nuevo disco Mentiras Sinceras. El video ha sido rodado por Pedro Castro, conocido realizador y director de fotografía que ha trabajado entre otros proyectos con Kings of leon, Britney Spears, Bon Jovi, Alejandro Sanz y El Sueño de Morfeo entre otros. En este video Alex nos muestra su lado más personal, destacando el valor de esa "ELLA" que todos llevamos dentro. Con un nuevo y espectacular trabajo, Alex Ubago nos presenta un proyecto innovador, fresco y emocionante. "Mentiras Sinceras" se ha grabado en Milán Junto a Claudio Guidetti, uno de los más grandes productores y compositores de la música italiana y responsable, entre otros, de los últimos discos de Eros Ramazzotti, Laura Pausini, Umberto Tozzi, o Sergio Dalma etc. Álex regresa para quedarse nuevamente en nuestros corazones. Su carta de presentación es Ella vive en mí, una canción dedicada a ELLA. Ella es esa mujer que ha significado algo especial en tu vida. Artistas, amigos, fans y nuevos seguidores se han unido ya al concepto “Ella Vive En Mí”. Alex quiere saber quién es ella para ti, para cada uno de nosotros, y nos invita a aparecer en su website a través de instagram y twitter, subiendo una foto de "ella" con la etiqueta “Ella Vive En Mí”. La web irá mostrando automáticamente todas las fotos etiquetadas a través de estas dos redes sociales para todo el que quiera formar parte de este proyecto y mostrar sus "ellas" en este espacio lleno de recuerdos.


MIGUEL BOSÉ CIERRA LA PRIMERA ETAPA DE SU GIRA ‘PAPITWO ’ CON UN ÉXITO ARROLLADOR

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La primera etapa de la gira ‘Papitwo’ ha llegado a su fin. Han sido 3 meses y 14 ciudades españolas las que han disfrutado del esperado regreso a los escenarios de Miguel Bosé con esta nueva gira, relevo de su exitoso ‘Papitour’, uno de los mayores acontecimientos musicales de la última década que reunió a más de dos millones de espectadores en España, Estados Unidos, Latinoamérica o Italia. Ahora, Miguel Bosé viaja hasta México, donde, protagonizará una gira que le llevará a presentar ‘Papitwo’ en las principales ciudades del país. Han sido más de 100.000 personas las que han podido vibrar con este nuevo espectáculo, un tour cargado de sorpresas, de potentes duetos y de una nueva apuesta con una escenografía espectacular que ha sorprendido por su versatilidad y vanguardia, donde el público salió encantado de disfrutar de una noche para no olvidar.


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El cantante presentó su nuevo trabajo MTV Unplugged, en la sala La Riviera de Madrid, es el primer álbum en directo dentro de su carrera. Producido por Juan Luís Guerra, en él se pueden disfrutar de 14 temas siendo 11 de ellos sus grandes éxitos. Juanes nos deleitó con los nuevos arreglos de sus canciones. El público, estuvo muy entusiasmado y canto junto a él temas como la Camisa Negra, Me enamora, La Paga, y mucho más, el escenario de La Riviera nos encandilo con su voz, sus guitarras y percusión.


CAMPANILLA Y EL SECRETO DE LAS HADAS

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Es una aventura de hadas mágica para toda la familia. Walt Disney se prepara para las navidades y estrena “Campanilla: el secreto de las hadas. Si quieres viajar con campanilla y las hadas hasta el mundo prohibido del misterioso Bosque de invierno tienes una cita este próximo noviembre. La película contará con un espectacular reparto de voces, Angelica Huston, ganadora de premio Oscar, Tomothy Dalton, 'Chuck en 007: Su nombre es peligro', Megan Hilty 'Smash', o Lucy Hale de la serie 'Pretty Little Liars' entre otras muchas. Si quieres viajar y vivir una auténtica aventura en el mundo de las hadas, no lo dudes, vive en familia la magia de Disney. Conocerás el apasionante descubrimiento de Campanilla, su vida puede cambiar para siempre.


PREMIO ORGULLO PERUANO

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2012

El 18 de octubre se realizó en Lima, el Gran evento, Premio Orgullo Peruano 2012. 31 compatriotas fueron distinguidos en la Gran Cena de Gala y premiados con los trofeos “Orgullo Peruano 2012”, dentro de ellos se encontraba nuestra gran amiga Rosario Alcántara Pérez, responsable de la empresa Mensajería de Charo. ¡Enhorabuena! por su reconocimiento aquí en España de su clientela y amistades en el extranjero.


1º ANIVERSARIO DE LA RUMBA El pasado mes de Octubre la discoteca La Rumba, estuvo de aniversario, celebrando su 1º año, la Sra. Nelly, y sus hijos Sthefany y Jerol, nos prepararon un surtido de entremeses para el gusto de nuestro paladar, fue una noche, con muy buen ambiente y por supuesto de una buena música. ¡Muchas Felicidades! y que sean muchos mas…

LAS BRISAS

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El Restaurante y Espectáculo Las Brisas, también celebró el día de la hispanidad con un desfile de artistas Vern aculares, como Pilar Benites, Amapolita del Norte, Haydee Vásquez y muchos más, además contó con el apoyo de Jorge Telles, como maestro de Ceremonia, el publicó bailó, y disfruto de esta gran música en vivo. Enhorabuena.


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SON DE WALKER PROYECTO MUSICAL “Mi deseo es, que nuestro sello musical obtenga prestigio y respeto, con un proyecto

creíble con un reto con el que se pueda decir que éste es nuestro nivel y así es nuestra música, lo auténticamente peruano”. El peruano “Carlos Walker” surge con esta apuesta y con ella desea colocar a su tierra en los prolegómenos mas altos; seguro de su nuevo hacer musical. Cuenta para ello con los mejores artistas de su tierra con el propósito de calar hondo en los nuevos jóvenes y artistas peruanos que sin duda intentaran reflejarse en los que ahora gozan de esta oportunidad. Para esto hablemos un poco de sus inicios de tan ambicioso proyecto hecho realidad; por que ambicioso? Por que pretende con “Son Walker” la orquesta empezar su nuevo aporte musical, una andadura distinta y una entrada frontal en el ámbito de la interpretación mundial, hasta colocar a los artistas peruanos en un indiscutible lugar preferente y connotado dentro del ámbito internacional latino, asiático y sajón, compitiendo con los mejores en donde los haya, pero tocando lo nuestro y a nuestra manera como jamás se haya hecho. Para mí dice Carlos, es mas que una inspiración un anhelo, ya que nuestra música debe liberarse de esa territorialidad sin apartar los estilos de nuestro acerbo cultural y hacerlo competitivo. Con “Son Walker”, los esperamos para empezar esta nueva andadura como respetuosamente repetíamos con cuatrocientas canciones inéditas de su propio puño y letra, éste proyecto lo llevamos preparando desde hace mas de 10 años y su autor y compositor ha estado creando temas desde los 16 años, inscrito en la “SAYCOP” del Perú, desde su temprana juventud. Pero claro…, se queda pensativo y reflexiona en voz alta, la música es como un amor difícil y esquivo que puede ser un éxito o un rotundo fracaso, más aún cuando su aceptación dependerá de un azar,..En el que nada es previsible, estando en juego como lo están, las preferencias mundiales del momento, tan dificultosas de hacerlas encajar. Lo que requerirá para que lo reconozcan un gran esfuerzo, y el innegable apoyo de los nuestros, por que sin la ayuda de todos será imposible que esas encajen en un gusto tan dispar como esquivo; sonríe y añade a lo mejor no gustan pero bien hechas y ejecutadas están; en este proyecto tengo puestas todas mis ilusiones y si yo fracaso, lo peor será que en mi ambición por lo nuestro, por hacer al Perú más grande, se verán truncados otros que no lo merecen, porque en sus luchas ya han pagado con sus vidas y sus años y tendrían a mi causa que volver a esperar hasta que otro lo haga mejor que yo, empezando desde donde yo lo hice mal. Claro que lo sentiría mucho por todos ellos si merecen el éxito, igual que los que hoy me apoyan en esta ilusión por que decidieron, confiados, en hacerse parte de este trabajo aportando lo suyo. Todos Carlos, confiamos en que estas van a tener una aceptación mas contundente que lo que tu esperas; Nos abraza se despide y vuelve al estudio y continúa grabando.


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BODAS DE PLATA DE LOS SEÑORES WILFREDO Y URSULA

Desde nuestra redacción queremos felicitar a nuestros grandes amigos Ursula y Willy por sus 25 años de casados, ellos quisieron celebrarlo a lo grande y se volvieron hacer la promesa de estar juntos ante la sociedad. Dios los bendiga a quienes con esfuerzo y superación personal lograron hacer de su matrimonio una fortaleza y cosechan sus frutos al cumplir veinticinco años de casado.


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MALÚ PRESENTA SU NUEVO DISCO “DUAL”

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El nuevo álbum de Malú DUAL se publica el 20 de Noviembre. Y ya esta en la venta digital su single Sólo el amor nos salvará, a dúo con Aleks Syntek, el cual se sitúo horas después de su lanzamiento en el Nº 5 de iTunes. DUAL es un doble CD con 24 canciones a dúo con importantes artistas, seis de ellas inéditas. “Decidí escribir sobre las crisis de pareja, aprovechando el diálogo que se puede dar en un dueto entre una cantante mujer y un hombre, y abordarlo de manera propositiva” dice Aleks Syntek, autor de Sólo el amor nos salvará. “Estoy muy contento de cantar con una artista del talento y calidad de Malú y me siento emocionado y muy feliz de las expectativas positivas que pueda tener el tema”. A lo largo de su carrera, la voz y la capacidad interpretativa de Malú ha prendido en artistas de primerísimo nivel, que han querido cantar con ella y elogiado su enorme poderío ante el micrófono. La simple relación de nombres que aparecen en DUAL asombra. Muy pocos artistas pueden presumir de haber unido su voz a semejante galaxia de figuras. Y como guinda, seis dúos que se publican por vez primera en DUAL. Son loscantados con Aleks Syntek, Leonel García, Melendi, Pablo Alborán, David Bisbal y Revólver.


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LIMPIEZA ESPIRITUAL Es un ritual muy antiguo, que se realiza para romper, eliminar toda clase de brujerías, magia negra, hechizos, artes diabólicos, mandados a hacer por persona que quieren separarte de tu pareja, que pierdas tu trabajo o negocio, etc.… Acuden a maleros, brujos, macumberos, y encargan ese trabajito. Por pura maldad sin importarles la causa y efecto, lo que das recibes. El baño para la limpieza – dar la contra, destrabar y descargar. Se pone a hervir las hierbas de la amazonía peruana en una olla grande, plantas de contra hechizo, quita sales, destrancadera , abrecaminos, piry piry, cuya cuya, despojo, pusanga y raíces del alacrán, también se utiliza el cigarro negro para limpiar, siricaipi, mapacho, etc… Se le levanta con palo santo se purifica con sahumerio, mirra, estoraque, agua bendita, copal, etc.… Pasando el huevo, quemando un ají, pasando las espadas de madera de chontas, azufre, alumbre, sacudiendo toda clase de influencias negativas. Este baño de limpieza te protege contra males de toda índole.

Te aconsejo hacerlo antes del florecimiento este ritual de limpieza espiritual sagrado es efectivo y poderoso. ¡ TE HAN CERRADO LOS CAMINOS! Quieren que te sientas sola/o. Que estés en la sombra. El baño de limpieza, para purificar, levantar y florecer. Te protegerá. (Auténtico, mágico, absoluta seriedad y discreción). Tu Chamana Martha Elena, te espera.

COLABORACIÓN: PROFESORA MARTHA ELENA (MADRE TIERRA) www.videntemarthaelena.com


SOCIALES 1

REST. NORKY’S

El pasado mes de octubre, mes morado El Restaurante Norky’s de las zonas de Alcalá y Vallecas, nos ofrecieron unos deliciosos turrones, producto original importado desde Perú, además de una rica chicha morada, picarones y los deliciosos pollos al carbón, al estilo Peruano y no faltaron sus ricos anticuchos. ¡Provecho!

REST. ROKY’S

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Rokys, es otro de los Restaurantes que también se preparó para este mes de octubre, todo los devotos del Señor de los Milagros después de la procesión se congregaron en el local, para degustar de la buenos turrones recordando nuestro mes morado como en Perú... 3

ASOC. ENFERMEROS LATINOAMER. EN MADRID

El pasado mes de octubre, La Asociación de Enfermeros Latinoamericanos en Madrid, se reunieron, en la casa de la Mujer en Alcorcón, para presentar su proyecto de trabajo a la Directora de la editorial de la Revista MI BEBE Y YO, que próximamente se editará en Perú. En Diciembre nos comentarán, más de este gran proyecto. ¡Felicidades!

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HERM. SR. DE LOS MILAGROS - ASCAO

El 21 de Octubre, se llevó a cabo la Procesión del Sr. De Los Milagros de Ascao, los feligreses se congregarón en la Parroquia San Romualdo. La hermandad del Señor de los Milagros nos invitan el 17 de noviembre a un almuerzo bailable, despedida a la directora del coro Martha del Villar. Por su colaboración en las fiestas patronales de Nuestro Cristo Moreno.

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SOCIALES 5

HERM. SR. DE LOS MILAGROS - MAJADAHONDA

La procesión del Señor de Los Milagros de Majadahonda, se llevó a cabo el 14 de octubre, en la parroquia Santa María, los fieles acompañaron a nuestro señor por las calles de Majadahonda rindiendole, un muy bonito homenaje con artistas que ofrecieron un espectáculo cálido para el público que acompaño hasta las últimas horas de la tarde.

REST. MIGUELÓN

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Percy junto a su Chef, posan para la lente de Imagen Latina, ellos son los responsables de que El Restaurante Miguelón, sea una de las mejores cocinas de Madrid, con su especialidad en el Pollo a la Brasa, al estilo Miguelón. 7

REST. EL TAPEO

El Tapeo, es el nuevo restaurante que se une a la gran familia de Imagen Latina, ellos nos invitan a degustar de su buena comida especialidad en la cocina peruana, disfrutando de los partidos de la Liga y de la Champions, y de probablemente el mejor ceviche de Madrid. ¡Enhorabuena!

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REST. MAYRAS CHICKEN I

El restaurante Mayras de Guadalajara, abre nuevamente sus puertas para degustar de los platos de la cocina peruana y española, nos ofrecen un menú diario, además de sus ricos pollos a la brasa al carbón. En la foto la señora Gladys junto al cantante Segundo Rosero.

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SOCIALES 9

HERM. SR. DE LOS MILAGROS - FUENCARRAL

Los feligreses del Señor de los Milagros de Fuencarral resalizaron la misa solemne el 28 de octubre en la parroquia Maria Inmaculada, todos los fieles devotos acompañaron a nuestro santo patron por el barrio de Fuencarral, además se prepararon para darle un homenaje con canciones y bailes de nuestra tierra.

REST. FOGÓN DE CLAUDIA

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El Restaurante Fogón de Claudia, ubicado en el centro de Madrid, renueva su cocina para el gusto del paladar de sus clientes, y por supuesto con la buena atención de sus camareras que siempre tendrán una sonrisa para sus comensales, como buenas profesionales. ¡Felicidades! 11

REST. TRADICIONES DE TRUJILLO

El Rest. Tradiciones de Trujilllo, estuvo de aniversario este pasado mes de octubre y lo celebró por todo lo alto, con grandes sorpresas, y ahora nos ofrecen espectáculo los fines de semana, además nos invitan ha reservar yá, tú mesa para estas cenas de navidad y de fin de año. ¡No Esperes a última hora!

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TAMALES MARLON

Marlon Brandan, dueño de la empresa Tamales Marlon, de los mejores tamales de Madrid, estuvo de fiesta celebrando un año más de sus sobrinas preferidas, y por supuesto él, fue el encargado del gran buffet y la espectacular y exquisita tarta que nos ofrece en la foto. ¡Muchas felicidades!

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SOCIALES 13

HERM. SR. DE LOS MILAGROS - D. LEÓN

A pesar de la fuerte lluvia del día de la procesión, muchos devotos siguieron las andas de Nuestro Señor de Los Milagros recorriendo las calles de Diego de León, y no faltó porsupuesto el homenaje que le pudieron brindar sus fieles como todos los años; y cabe destacar que congregó a miles de devotos que acompañaron a la imagen en todo su rrecorrido.

GASTRONOMÍA AREQUIPEÑA

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Posando para Imagen Latina, la señora Anita al al lado de sus familiares, ella es la responsable de hacernos deleitar de la gran cocina arequipeña, ofreciendonos sus ricos platos por encargo, no puedes dejar de probar su rocoto relleno, adobo arequipeño, una Malaya dorada..y mucho más. Siempre con el estilo de Arequipa. 15

VIDENTE MARTHA ELENA

Nuestra Chamana Martha Elena, no faltó a su cita en la feria esotérica de Atocha, ella nos dió, una muy buena conferencia de Huevoterapia y ¿Quieres ser Millonario?. Martha Elena, nos traerá para este mes de noviembre nuevos amuletos y rituales para el fin de año. ¡Dejale tu mensaje en el facebook!

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REST. POLLO Y CARBÓN

Nuestra lente sorprendió a nuestra amiga Vanesa y esposo, del Restaurante Pollo y Carbón, nos invitó a degustar de sus ricos pollos a la brasa hechos al carbón y sus ofertas que nos tienen preparado para estos meses de fiestas navideñas, no te olvides de pasar y probar de su menú variado y económico.

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CANELONES AL GRATEN PREPARACIÓN:

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Ponemos a hervir las placas de los canelones, cuando estén las colocamos sobre un paño. En una sartén echamos el aceite y doramos la cebollita y el ajo, añadimos la carne, agregamos la sal y dejamos que se vaya haciendo, añadimos el orégano y damos unas vueltas a la carne, cuando esté la carne, le incorporamos la albahaca y una cuchara sopera de harina, removemos bien y le agregamos un chorrito de leche haciendo como una bechamel. A continuación, en cada placa de canelones le echamos un poco de esta carne y los enrollamos, poniéndolos en una fuente de horno previamente engrasada con mantequilla; cogemos el tomate y se lo añadimos por debajo, no demasiado, sin cubrir, y ahora, si que los cubrimos con la salsa bechamel, y el queso rallado y lo introducimos al horno a 200º C hasta que se gratinen.

INGREDIENTES 250 gramos de carne picada de ternera, 250 gramos de carne picada de cerdo, 18 canelones, una cucharada sopera de harina, Medio vaso de leche, media cebolla, un diente de ajo, Dos cucharadas soperas de aceite, sal, orégano, Albahaca, salsa bechamel, salsa de tomate (se puede utilizar tomate frito) y queso rallado.


REVISTA IMAGEN LATINA NOVIEMBRE MADRID  

Revista Imagen Latina, editada en España

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