Carta Restaurante La Hacienda Mexicana

Los verdaderos sabores Mexicanos

Carta del Restaurante

entrega a domicilio ·calle la parra nº6 | Albacete ·967 256 635 | 619 229 965 w w w . l a h a c i e n d a a l b a c e t e . c o m

Tostadas

Ricas tostadas de maíz autenticas mexicanas, rellenas de lechuga, queso tipo panela, crema agria, salsa de frijol y a elegir:

Patatas Texanas

Tinga de pollo: Tinga de ternera:

7.20 € 7.70 €

Patatas rebosadas, con cebollas, beicon salteado y queso gratinado con dip de cheddar, jalapeños y kétchup habanero: 6.85 €

Alitas a la BBQ

Alitas de pollo rebozadas y marinadas con salsa barbacoa acompañado de salsa ranchera: 5.95 €

Alitas Bravas

Alitas rebozadas y marinadas con salsa de chipotle adobada acompañadas de salsa ranchera: 6.75 €

Sincronizadas

Deliciosas tortillas de harina rellenas de queso derretido y jamón york: 6.25 €

Pulpo a la Diabla

Pata de pulpo crujiente, acompañada de pure de patata y bañada en salsa adobada de chipotle: 12.50 €

Cazuela de Gambas al Chipotle

Cazuela de gambas con una salsa de chipotle con ajo y aceite de oliva a temperatura alta: 7.50 €

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Huevos a la Mexicana

Huevos revueltos con salsa pico de gallo, acompañado de frijoles refritos exquisitos, guacamole y tres tortillas 6.85 €

Enchiladas Verdes o Rojas

Tortillas de harina rellenas (al gusto), bañadas con salsa roja, verde o mixtas, cubiertas con queso derretido y con aros de cebolla y cilantro: Pollo: Ternera: Vegetales: Mole poblano:

9.85 € 10.75 € 9.45 € 9.65 €

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Para la nostalgia...Los Tacos (Orden de 3 piezas y sus salsas típicas)

Del Pueblo

Exquisita ternera aderezada a la plancha con queso fundido:

7.85 €

El Deli

Carne de Pollo deshebrada, cocinada al estilo norteño en salsa de tomate y cebolla: 6.35 €

El Potrillo

Carne de Ternera deshebrada, cocinada al estilo norteño en salsa de tomate y cebolla: 6.85 €

Hawaiana

Chuleta de cerdo a la plancha con trocitos de piña y queso chiuahua fundido: 7.15 €

Cactus

Rica costilla de ternera con queso fundido y nopales mexicanos:

7.95 €

El Hipster

Variedad de vegetales a la plancha, guisados y sazonados. En tres tortillas de harina: 6.95 €

El Chilango

Carne de cerdo al estilo Yucateco, marinada en adobo casero y su cebollita morada: 6.65 €

El Torito

Carne de cerdo marinada al puro estilo Hidalgo con un toque de piña: 6.85 €

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Quesadias “Quecas” La Hacienda Tortillas de trigo rellenas de:

Champiñón salteado con queso fundido: Patatas con chorizo y queso fundido: Chorizo estilo jalisco con queso fundido: Queso estilo Chihuahua: Atún a la Mexicana con queso: Combinalas como quieras:

6.65 € 6.75 € 6.85 € 5.85 € 6.65 € 6.95 €

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Y para la Cuchara Caldo Tlalpeno

Caldo tradicional mexicano que contiene: pollo desmenuzado, papa, zanahoria, Elote y un poco de chipotle: 5.85 €

Para los exigentes… Especialidades Costillas Regias

Jugosas Costillas de Cerdo ahumadas y a la brasa con salsa Barbacoa, su guarnición mexicana y patatas: 14.75 €

Entrecot

309 gram de jugosa carne a la brasa acompañada de patatas y guarnición mexicana: 16.85 €

Quesadillas Artesanales

Tres quesadillas elaboradas a mano con masa de maíz recién hechas con diferente ingredientes como chorizo o champiñón; o solo queso; o tinga de pollo; o tinga de ternera, acompañadas de queso fundido, aguacate crema y lechuga. ¡No te puedes ir sin probarlas!

8.90 €

Tacos Dorados

Cuatro tacos dorados con pollo, lechuga, crema, queso tipo panela, cebolla y aguacate. Servidos con una salsa picosita: 8.45 €

Tamales estilo Oaxaquano

Envueltos con hoja de plátano, elaborados al vapor con masa de maíz: 3.90 €

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Para los Gueros… Nuestro TEX-MEX Burrito Vegetal

Tortilla de espinacas única mexicana rellena de vegetales guisados (combinado de lechuga, zanahoria, champiñones, calabacín, pimiento rojo y verde, maíz, cebolla y aderezo), queso fundido “el único y exquisito”: 10.30 €

Burrito de Ranchero

Tortilla de harina de trigo rellena de carne de Res, marinada y acompañada de cebolla, pimiento verde, arroz, baicon, queso fundido y salsa hacienda (baicon, queso fundido y salsas caseras): 9.95 €

Burrito Vaquero

Tortilla de harina de trigo rellena de carne de Pollo, marinada y acompañada de cebolla, pimiento rojo, arroz, baicon, queso fundido y salsa hacienda (baicon, queso fundido y salsas caseras): 9.45 €

Burrito Hacienda

Tortilla de harina de trigo rellena de carne de Cerdo, marinada y acompañada de cebolla, pimientos rojo y verde, arroz, queso fundido y salsa hacienda (baicon, queso fundido y salsas) y un toque picantito: 9.65 €

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Fajitas o Alambres Pollo terenera o Mixta

Carne a la plancha, cebolla pimiento verde-rojo, acompañada de 4 tortilla y sus salsas típicas.

Al Alambre le añadimos bacon y queso fundido tipo chihuahua ¡Delicioso!

Pollo Ternera Mixta

8.25 € 9.35 € 10.45€

Alambre de Pollo Alambre de Ternera Alambre Mixto

9.95 € 11.35 € 12.45 €

Chilaquiles

Ricos trozos de tortilla de maíz bañada en salsa verde o roja (a elegir), con crema agria, cebolla, queso tipo panela y frijoles refritos. A elegir: 7.75 € Pollo: 8.85 € Ternera: Exquisita tortilla de harina de trigo rellena de carne marinada al estilo pastor, con piña, queso tipo Chihuahua fundido, acompañado de una salsa típica: 7.95 €

Cringa

Sartenazo de Arramachara

Jugoso corte de Ternera, acompañado de chorizo toluqueño con un toque de picante fundido al horno en una cama de patatas, acompañado de 6 tortillas de maíz y guacamole: 12.65 €

Para los peques de la casa

Pechuguitas de Pollo

Sabanita de pollo a la plancha con patatas fritas y mini sincronizada: 5.75 €

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Para endulzar la vida … Nuestros Postres Passion Carrot Cheese Cake Pirámide doble de chocolate con chocolate caliente Mango Hacienda (flambeado al tequila) Sorbete Lupita (Limón y tequila 100% Agave) Sorbete tropical (Mango y tequila 100% Agave) Margarita LA HACIENDA 100% Agave

X.XX€ X.XX€ 3.90€ 4.20 € 2.90 € 3.20€ 3.90€

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