Professional Plus
→ Spisar → Fläktar → Ugnar, blast chiller och vakuumlådor → Gashällar → Induktionshällar → Kylskåp PlusProfessional
← ProfessionalP15FWE3/SSPlus spis 150 cm med 9 brännare och stekbord. Rostfritt med satinerade beslag.
Teknikenshemmiljöer.
Utmärkande för Professional Plus är AISI 304 stål, råmaterialet för högsta kvalitet i de finaste restaurangköken och ett komplett system med spisar, inbyggnadshällar och ugnar, blast chiller, vakuumlåda och fläktar. Allt utformat för en högpresterande köksmiljö vars estetik speglar en hög professionalitet som anpassats för och oemotståndligaprestandanscharm.
002 003
↓ ProfessionalKHVI90TC Plus induktionshäll 90 cm, 5 zoner. ILVE Professional Plus
↓ ProfessionalCSTAR/BK Plus ugnspelare med ultrakombiugn, blast chiller och vakuumlåda. Svart med mattsvarta beslag. ↓ ProfessionalRT9020SBS/MGPlus kyl/frys side-by-side. Grafit matt med rostfritt handtag. ILVE 004 005Professional Plus
→ ProfessionalPI127WE3/WHPlus spis 120 cm, induktionshäll 7 zoner. Vit med satinerade beslag.
Professional Plus inspireras av de bästa restaurantköken med sin rejäla kvalitet, den raka och professionella designen och de ergonomiska, stora vreden med greppvänlig yta. Variationsmöjligheterna är enorma med olika gashällar med upp till 8 brännare, stekbord och coup de feu. De planmonterade induktionshällarna från 90 cm upp till hela 120 cm med 7 zoner och bridge. Genom att välja mellan fyra olika standardfärger eller helt skräddarsydd i valfri RAL Classic färg passar Professional Plus in i alla miljöer.
ILVE Professional Plus
Spisar
→ ProfessionalAGQ120 Plus fläkt 120 cm med labyrintfilter, rostfritt.
ILVE 006 007Professional Plus
ILVE Professional Plus
↑ ProfessionalPI127WE3/WHPlus spis 120 cm, induktionshäll 7 zoner. Vit med satinerade beslag. ↑ ProfessionalAGQ120 Plus fläkt 120 cm med labyrintfilter, rostfritt. ILVE 008 009Professional Plus
↑ ProfessionalP09FDWE3/BKPlus spis 90 cm, 4 brännare och stekbord (2 brännare). Svart blank med satinerade vred. ILVE Professional Plus
Vreden är framtagna exklusivt för Professional Plus serien, tillverkade i rent aluminium med en överdimensionerad diameter och greppvänlig satinerad yta. Med intryck av professionella kök är de stora vreden lätta att använda och har tydliga och lättlästa symboler.
ILVE 010 011Professional Plus
→ ProfessionalAGQ90/SS Plus fläkt 90 cm med labyrintfilter, rostfritt.
→ HVI395/BKProfessional Plus induktionshäll 90 cm 5 zoner, med vred i mattsvart.
Professional Plus fläkt kombinerar innovativ teknik med en tidlös stil som skapar en professionell köksatmosfär med sina labyrintfilter i rostfritt stål. Fläkten i bredd från 60 till 150 cm har en maxeffekt på 355W, energiklass A och med en avluftningskapacitet på 890 m3/h. De rostfria labyrintfiltrena rengörs i Fläktardiskmaskin.
ILVE Professional Plus
ILVE 012 013Professional Plus
↓ ProfessionalAGQ120/SS Plus fläkt 120 cm med labyrintfilter, rostfritt. ↓ ProfessionalPI127WE3/WHPlus spis 120 cm, induktionshäll 7 zoner. Vit med satinerade beslag. ILVE Professional Plus
ILVE 014 015Professional Plus
ILVE Professional Plus
←
ILVE 016 017Professional Plus
ProfessionalOV91SLT3/SSPlus inbyggnadsugn 90 cm. Rostfritt med satinerade beslag.
Professional Plus ugnar ligger i framkant vad gäller prestanda och mångsidighet. Samtliga ugnar har elektronisk temperaturreglering och erbjuder ett stort antal funktioner för ett perfekt resultat. Utöver ugnarnas stora kapacitet är det möjligt att kombinera de olika produkterna både vertikalt och horisontellt för att optimera kökets funktionalitet. I rostfritt stål eller svart härdat glas och i storlek från 60 cm till 90 cm och med en kapacitet på upp till 114 liter på 30”/76 cm ugnen. Sortimentet kompletteras med ultrakombiugnen och pizzaugnen 400°C, båda i kompakthöjd.
ILVE Professional Plus
Blast chillerns proffsfunktion är att på mycket kort tid snabb- eller chockkyla – från ugnstemperatur till kylskåpstemperatur (3°C) eller från rumstemperatur till djupfrysning (-20°C). Med vakuumlådans funktioner kan man både marinera och vacka för tillagning sous vide och vakuumfunktionen möjliggör smart och hållbar förvaring av fina råvaror.
↑ ProfessionalCSTAR/SS Plus ugnspelare med ultrakombiugn, blast chiller och vakuumlåda. Rostfritt med satinerade beslag. ILVE 018 019Professional Plus
ILVE Professional Plus
← ProfessionalRT9020SBS/MGPlus kyl/frys side-by-side. Grafit matt med rostfritt handtag.
Colonnadesign. Stellata
Colonna Stellata – ultrakombiugn, blast chiller, vakuumlåda – tre produkter i en integrerad, vertikal ugnspelare. För matlagning av både komplexa och enkla rätter som följer en synergistisk cykel och optimerar råvaruförvaring, kombinerar olika matlagningsmetoder på ett effektivt sätt och bevarar matens egenskaper. Ett innovativt och professionellt tillagningssystem i Professional Plus kollektionens rena och distinkta
ILVE 020 021Professional Plus
← ProfessionalCSTAR/BK Plus ugnspelare med ultrakombiugn, blast chiller och vakuumlåda. Svart med mattsvarta beslag.
↑ Professional645STCHSW/BKPlus inbyggnads ultrakombiugn med ånga, mikro, varmluft. Svart glas med mattsvarta beslag. ↑ ProfessionalBC645STC/BKPlus blast chiller. Svart glas med mattsvarta beslag. ILVE Professional Plus
↑ Professional645STCHSW/BKPlus inbyggnads ultrakombiugn med ånga, mikro, varmluft. Svart glas med mattsvarta beslag. ILVE 022 023Professional Plus
ILVE Professional Plus
ILVE 024 025Professional Plus
Professional Plus gashällar garanterar perfekt värmereglering och fördelning för alla typer av tillagning. Utöver gashällar i rostfritt stål i bredd från 60 till 120 cm, finns planmonterade induktionsinbyggnadshällar med eller utan vred, från 30 till 90 cm. Gashällarna har brännare i mässing med svart nanoteknologisk skyddande ytbehandling, och effekt upp till 4,5 kW.
←
ProfessionalHCPT125FD/SSPlus gashäll 120 cm 4 brännare och stekbord (med 2 brännare). I rostfritt stål med satinerade vred.
Gashällar
↓ ProfessionalHCPT125FD/SSPlus gashäll 120 cm 6 brännare och stekbord (med 2 brännare). I rostfritt stål med satinerade vred. ILVE Professional Plus
ILVE 026 027Professional Plus
för utomhusbruk är tillverkad i tåligt AISI 304 stål som klarar tuffare utomhusklimat. En perfekt grill för trädgård eller veranda för inspirerande matlagning utomhus. Grillen har tre separata ytor, hylla för avställning och kan kompletteras med ett rejält lock med inbyggd termometer.
ILVE Professional Plus
Inbyggnadsgrillen
↑ ProfessionalHBBQ100/SSPlus inbyggnads BBQ, 100 cm tre separata grillytor. Rostfritt stål med satinerade vred. ↑ COPHBBQ100/SSKompletterandelock i rostfritt stål, med inbyggd termometer. ILVE 028 029Professional Plus
ILVE Professional Plus
↑ ProfessionalHBBQ100/SSPlus inbyggnads BBQ, 100 cm tre separata grillytor. Rostfritt stål med satinerade vred. ILVE 030 031Professional Plus
→
ILVE Professional Plus
Kraft och kontroll, hastighet och mångsidighet. Professional Plus induktionshällar erbjuder en matlagningsyta som även den mest krävande kock förväntar sig. Hällarna finns i bredd från 60 cm med 4 zoner till 90 cm med 5 zoner, med eller utan vred och på 90 cm även med integrerad fläkt. Funktionerna gör det lätt att ställa tiden, reglera temperaturen och att komma upp i kokning på bara några
Induktionshällarminuter. HVI90AGTCProfessional Plus induktionshäll 90 cm med integrerad fläkt.
ILVE 032 033Professional Plus
ILVE Professional Plus
↑ ProfessionalKHVI90TC Plus induktionshäll 90 cm, 5 zoner. ILVE 034 035Professional Plus
↑ ProfessionalOV91SLT3/SSPlus inbyggnadsugn 90 cm. Rostfritt med satinerade beslag. ILVE Professional Plus
8 mm Professional Plus egenskaper Integrerad fläkt Slide-kommandon Gasbrännare Dual med effekt upp till 5 kW som tillval Total Black flamspridare i mässing med nanoteknologisknon-stickytbehandling Högspecialiserade spishällar Spishäll med galler i gjutjärn Induktionshällar med planmonterad häll Stekbord med 8 mm rostfritt påIntegreradståltändningvreden SäkerhetsventilVinklad Bridge-funktionlåga Restvärmeindikator Timer med automatiskt stopp Booster-funktion Barnsäker Effektbegränsare ochÖverhettnings-översvämningsskydd ILVE 036 037Professional Plus
4,3” Professional Plus egenskaperEnkelkontrollavbådaugnarna Elektronisk temperaturmätareexakt Mjukstängande ugnslucka och låda Fuktighetskontroll Quick start Sval ugnslucka med trippelglas, delbara för rengöring mellanTemperatur30°och 400° C Fällbart grillelement för lättare rengöring MikrovågsugnPyrolysrengöringEnhetlig tillagning tillagningsprogramKombinerade Ånga Varmluft Stektermometer kylventilationTangentiell Easy clean-beläggning 4,3-tumsdisplay full touch ILVE Professional Plus
4,3 m³/h³/h Positiv sprängkylning Perfekt jäsning Upptining, serveringsklar och långsam tillagning Djupfrysning: rumstemperaturfråntill Kammarvakuumförslutare-20°C 4 förseglingsnivåer påVakuumpump4m3/h Marinering Minskad förbrukningOptimal kapacitet ILVE 038 039Professional Plus
↑ ProfessionalP15FDWE3/SSPlus spis 150 cm med 9 brännare och stekbord. Rostfritt med satinerade beslag. ILVE Professional Plus
Satinerad RostfrittVit Grafit matt Blank svart Färgval ILVE 040 041Professional Plus
Spisar P06W Huvudugn: OV 60 E3 4 PI064WE34P06WE3brännareinduktionszonerABBC P06W — Gasugn Huvudugn: OV 60 H3 4 P06WH3brännare P07W Huvudugn: OV 60 E3 4 P07WE3brännare ILVE Professional Plus
P07W — Gasugn Huvudugn: OV 60 H3 4 P07WH3brännare P09W Huvudugn: OV 80 E3 6 PI096WE36P09IWE32P09PWE3FiskbrännareP09FWE3StekbordP096WE3brännareinduktionszonerinduktionszonerBABACC P09W — Gasugn Huvudugn: OV 80 H3 6 P09PWH3FiskbrännareP09FWH3StekbordP096WH3brännare P36W Huvudugn: OV 80 PY TFT S 6 PI366WSY6P36FDDWSYStekbordP366DDWSYbrännareinduktionszonerBABACC ILVE 042 043Professional Plus
PD09W Huvudugn: OV 60 E3 Sekundär ugn: OV 30 E3 6 PDI096WE36PD09IWE32PD09PWE3FiskbrännarePD09FWE3StekbordPD096WE3brännareinduktionszonerinduktionszonerBABACC PD10W Huvudugn: OV 60 E3 Sekundär ugn: OV 40 E3 6 6PD10IWE32PD10FWE3StekbordPD10SWE3CoupePD106WE3brännaredeFeuinduktionszonerinduktionszonerB A B CA C PDI106WE3 P12W Huvudugn: OV 80 E3 Sekundär ugn: OV 30 E3 7 PI127WE37P12FIWE3StekbordP12FWE3StekbordP12SWE3CoupeP128WE38P127WE3brännareBrännaredeFeu+2induktionszonerinduktionszonerMMHHLII P15W Huvudugn: OV 80 E3 Sekundär ugn: OV 60 E3 Coupe de StekbordP15FWE3StekbordP15SWE3Feu+Coup de Feu P15FSWE3 ILVE Professional Plus
Fläktar VägghängdAGQ60 fläkt 60 cm, rostfritt
VägghängdAGQ100fläkt
100 cm, rostfritt VägghängdAGQ90 fläkt 90 cm, rostfrittVägghängdAGQ70 fläkt 70 cm, rostfritt VägghängdAGQ120fläkt 120 cm, rostfritt VägghängdAGQ50 fläkt 150 cm, rostfritt ILVE 044 045Professional Plus
Inbyggnadsugnar
MultifunktionsOV60SLTH3Rostfritt.gasugn 300°C, 60 cm. Rostfritt.
ElektroniskOV948SLT3multifunktionsugn
Ultrakombiugn645STCHSWmed
varmluft, ånga, mikro, 60 cm kompakt. Svart glas.
ElektroniskOV60STCT3multifunktionsugn 320°C, 60 cm. Svart glas.
Ultrakombiugn645SLHSWmed
300°C, 90 cm. Svart glas.
320°C, 30”/76 cm. Rostfritt.
ElektroniskOV60SLT3multifunktionsugn
Elektronisk645SZTCT4multifunktionsugn
400°C, 60 cm kompakt. Rostfritt.
320°C, 30”/76 cm. Svart glas.
ElektroniskOV91STCT3multifunktionsugn
Elektronisk645SLZT4multifunktionsugn
varmluft, ånga, mikro, 60 cm kompakt. Rostfritt.
320°C, 80 cm. Svart glas.
ElektroniskOV30SLT3multifunktionsugn
ElektroniskOV30STCT3multifunktionsugn
300°C, 90 cm. Rostfritt.
ElektroniskOV80STCT3multifunktionsugn
MultifunktionsOV90SLTH3gasugn 300°C, 90 cm. Rostfritt.
320°C, 60 cm.
400°C, 60 cm kompakt. Svart glas.
ElektroniskOV91SLT3multifunktionsugn
ILVE Professional Plus
300°C, 90 cm kompakthöjd. Rostfritt.
ILVE 046 047Professional Plus
ColonnaVakuumlådachillerStellata
InbyggnadsBC645STCblast
InbyggnadsVM615Svakuumlåda 60 cm. Svart glas. InbyggnadsVM615SLvakuumlåda 60 cm.InbyggnadsBC645SLTCRostfritt.blast
chiller 60 cm, kompakt. Rostfritt. Fristående ugnspelare med ultrakombiugn, blast chiller, vakuumlåda, förvaringslåda. Svart glas. Fristående ugnspelare med ultrakombiugn, blast chiller, vakuumlåda, förvaringslåda. Rostfritt.
chiller 60 cm, kompakt. Svart glas. CSTARCSTARBK
Blast
GashällHCPT95D90cm, 5 brännare, planmonterad, rostfritt stål GashällXLP90F90cm, 5 brännare med stekbord, rostfritt stål
GashällHCG30CK30cm, brännare, svart glas GashällHCG30K30cm, 2 brännare, svart glas GashällHCG60CK60cm, 4 brännare, svart glas
GashällXLPT90FD90cm, 5 brännare med stekbord, planmonterad, rostfritt stål
Gashällar
GashällHCPT75D70cm, 5 brännare, planmonterad, rostfritt stål GashällHCPT125FD120cm,6 brännare med stekbord, planmonterad, rostfritt stål
GashällHCPT125D120cm, 6 brännare, planmonterad, rostfritt stål
GashällHCG90SCK90cm,5brännare, svart glasGashällHCG75SCK75cm,5brännare, svart glas
1
ILVE Professional Plus
GashällHCPT95FD90cm,5 brännare med stekbord, planmonterad, rostfritt stål
BBQInbyggnadsgrillhäll
ILVE 048 049Professional Plus
GashällHCP90FD90cm,
8 brännare, rostfritt stål. Placeras på plan yta.
LockCOPHBBQ100tillBBQ-häll,rostfritt stål
GashällHCP1208D120cm,
GashällHCP906D90cm, 6 brännare, rostfritt stål. Placeras på plan yta.
GashällHCP12658D120cm,8 brännare, rostfritt stål. Placeras på plan yta.
6 brännare med stekbord, rostfritt stål. Placeras på plan GashällHCP965FDyta.90cm,6 brännare med stekbord, rostfritt stål. Placeras på plan yta.
GashällHCP9656D90cm,6 brännare, rostfritt stål. Placeras på plan yta.
InbyggnadsHBBQ100BBQ, 100 cm, rostfritt stål
GashällHCP120FD120cm, 8 brännare med stekbord, rostfritt stål. Placeras på plan GashällHCP1265FDyta.120cm,8 brännare med stekbord, rostfritt stål. Placeras på plan yta.
Induktionshällar InbyggnadshällHVI90AGTC90 cm med integrerad fläkt InduktionshällKHVI90TC5 zoner, 90 cm InduktionshällHVI364 4 zoner, 60 cm med vred InduktionshällHVI395 5 zoner, 90 cm med vred ProfessionalRT9020SBSPlus kyl/frys side-by-side. Kylskåp Varmhållningslåda Inbyggnads615SWDvarmhållningslåda, svart Inbyggnads615SLWDvarmhållningslåda, rostfritt ILVE Professional Plus
↑ ProfessionalRT9020SBS/BKPlus kyl/frys side-by-side. Rostfritt handtag. ILVE 050 051Professional Plus
ILVE S.p.A Via Antoniana 100 35011 Campodarsego Padua – Italien Tfn. +39 049 9200990 Fax +39 049
Koncept och grafisk design:
StudioFotografi:consilia.itGianni ©SimonaTexter:Nudesign3D-uppritning:SabbadinStudioPatatILVESpA2022
Italian Brands RanhammarsvägenAB 20 168 67 Bromma Tel 08 – 54 44 35 35 www.italianbrands.sewww.ilve.se
ILVE förbehåller sig rätten att utföra ändringar på sina produkter, tekniska förbättringar och annulleringar av avvecklade artiklar som bedöms lämpliga, när som helst och utan föregående meddelande.
modellerna är enbart vägledande och kan variera jämfört med verkligheten.
Dewww.ilve.com9201010visadefärgernaoch
consilia.itby:designed
Ugnar,KöksfläktarSpisarProdukter:blast chiller och KylskåpInduktionshällarGashällarvakuumlådor Italian Brands RanhammarsvägenAB 20 168 67 Bromma Tel 08 – 54 44 35 35
www.italianbrands.sewww.ilve.seILVES.p.AViaAntoniana10035011CampodarsegoPadova–ItaliaT.+390499200990F.+390499201010visitwww.ilve.com