Io Turista Luxury, Ottobre, 2021

ANNO 11 - OTTOBRE 2021

L U X U R Y

T O U R I S T

CROAZIA Alla scoperta del Quarnaro

TOSCANA La Valle degli Etruschi

LAPPONIA Viaggio nella natura

BRESSANONE Le Emozioni in Malga

VARSAVIA Tra arte e storia

Courmayeur Autumn - Giovanni Mattiello Val Ferret

Varisco Editore iscriz.n.229 del 19-07-2017. Trib. Milano- abb. postale 45% art.2 comma 20 lett.b Legge 662 del 23.12.1996

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Photo - Andrius Aleksandravičius

DISTRIBUTION Italy - UK - United States - Germany United Arab Emirates - France Switzerland

Kaunas Town Hall

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4 CROAZIA Alla scoperta del Quarnaro

8 LAPPONIA Viaggio nella natura

18 BRESSANONE Le Emozioni in Malga

22 ERCOLANO Viaggio nella città senza tempo

46 VARSAVIA Il “Tragitto Reale”

52 TOSCANA Lungo i borghi della Costa degli Etruschi

68 SORRENTO Lì dove il mare luccica

82 POTENZA Natura e parchi

HOTELS DISTRIBUTION SINA VILLA MEDICI 5*****

GRAND HOTEL DE LA MINERVE 5*****

Firenze

Roma

BERNINI BRISTOL 5***** HILTON LAKE COMO

Roma

Como I Italy

PALAZZO SANT’ANGELO 5***** LIFESTYLE DONNA CAMILLA SAVELLI

Venezia

Hotel - Roma

CENTURION PALACE 5***** LIFESTYLE GRAND HOTEL MAZZARÒ SEA PALACE

Venezia

Taormina (ME)

BRUFANI 5***** Perugia

RISTORANTE SAVINI Milano

SINA DE LA VILLE 4**** Milano

FIDENZA VILLAGE Piacenza

SINA MARIA LUIGIA 5***** Parma

Hotel New York HOTEL THE PLAZA 5*****

SINA ASTOR Viareggio

VICEROY CENTRAL PARK NEW YORK 5***** PARK LANE HOTEL A CENTRAL PARK HOTEL 5***** HUDSON NEW YORK, CENTRAL PARK 4****

VILLA MATILDE 5*****

THE PENINSULA NEW YORK 5*****

Romano Canavese TO

LORD & MORIS TIMES SQUARE HOTEL 4**** HOTEL SOUTH BEACH 5*****

SINA FLORA 5***** Capri

BETTOJA HOTEL MEDITERRANEO 4**** Roma

LOEWS MIAMI BEACH HOTEL 4**** THE REDBURY SOUTH BEACH 4****

Hotel Marocco SAADI HOTEL AMANJINA SELMAN PALAIS NAMASKAAR BI LIVE COLLECTION SAIDA

ROMEO HOTEL 5*****L

HOTEL TANUDA BAY BEACH & SPA

Napoli

LA SULTANA MARTINHAL SAGRES BEACH FAMILY RESORT HOTEL

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Opatija

Alla scoperta del Quarnaro La Croazia en plein air che unisce costa, isole e montagne

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onsiderata una delle mete turistiche principali della Croazia,

SALUTE E NATURA

la ricchezza della regione di Quarnaro è data non soltanto da

Grazie al clima mite, il Quarnaro è noto per gli effetti benefici

una combinazione unica di coste frastagliate, isole e monti,

sulla salute e per respirare aria sana e fresca, un cocktail medi-

ma anche dal susseguirsi delle diverse influenze che si sono intrec-

terraneo in cui i profumi del mare si mescolano con i profumi

ciate per secoli grazie alla posizione geografica delle zone costiere di

delle erbe aromatiche e dei fitti boschi verdi. Ciò ha creato una

Abbazia (Opatija), Fiume (Rijeka), Crikvenica e Novi Vinodolski, delle

combinazione ideale per lo sviluppo del turismo della salute: tra

isole di Veglia (Krk), Arbe (Rab), Cherso (Cres) Lussino (Lošinj) e il

climatoterapia e talassoterapia si può optare per Abbazia (Opa-

montuoso Gorski Kotar. La regione, con una ricca offerta turistica

tija), Crikvenica o Lussino (Lošinj). Non a caso si può parlare di

apprezzata anche grazie alla vicinanza con l’Italia, è tra le destina-

“Kvarner Effect” (Effetto Quarnaro), ossia l’aromaterapia all’aper-

zioni europee più sicure in tempo di pandemia: merito di “Stay Safe

to. La bora porta un clima più fresco ed è “il motore” del processo

in Croatia” marchio nazionale per i protocolli di sicurezza nel settore

di guarigione: muove il mare, le onde si infrangono sulla costa,

del turismo. Gli appassionati di turismo all’aria aperta trovano qui

le particelle di sale marino, oligoelementi e minerali si disperdo-

un’ottima combinazione di vento, mare, erbe mediterranee e clima

no nell’aria e penetrano nei polmoni. Per chi ama le passeggiate,

mite, un luogo apprezzato per gli effetti benefici sulla salute, mentre

inoltre, ci sono oltre 3.000 km di percorsi ciclabili, immersioni,

chi cerca una vacanza culturale troverà nel capoluogo Fiume (Rijeka)

wakeboard, volo in paracadute o in deltaplano, zipline, arrampi-

la Capitale europea della Cultura 2020/2021. Non solo paesaggi e

cata libera, surf, pesca al tonno gigante e molto altro. Sulla costa

natura, però: il Quarnaro offre inoltre un’ottima gastronomia (in pri-

si possono osservare animali selvatici, praticare il rafting, la ca-

mis lo scampo quarnerino) e vini eccellenti, con la cucina più rino-

noa, il kayak o la pesca sportiva sui laghi. Infine, il Quarnaro vanta

mata della Croazia, nonché una tradizione di ospitalità centennale

più di 30 zone protette: qui è possibile osservare due specie in via

e un ottimale rapporto qualità/prezzo. Visitabile dall’Italia in auto,

di estinzione per le quali questo territorio è uno degli ultimi rifu-

treno, autobus e aereo, il clima mediterraneo - con estati calde e

gi - il grifone e il delfino tursiope – nonché animali come l’orso,

inverni miti - rende il Quarnaro una destinazione ideale tutto l’anno.

il lupo e la lince.

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© Frank Heuer - Moscenička Draga, plaza Vladimir Franolic Ika dron duga panorama

Discovering Kvarner CROATIA EN PLEIN AIR THAT UNITES COAST, ISLANDS AND MOUNTAINS

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onsidered one of the main tourist destinations in Croatia, the wealth of the Kvarner region is given not only by a unique combination of jagged coasts, islands and moun-

tains, but also by the succession of different influences that have been intertwined for centuries thanks to the geographical position of the areas. coastal areas of Opatija (Opatija), Rijeka (Rijeka), Crikvenica and Novi Vinodolski, of the islands of Krk (Krk), Arbe (Rab), Cres (Cres) Lussino (Lošinj) and the mountainous Gorski Kotar. The region, with a rich tourist offer appreciated also thanks to its proximity to Italy, is among the safest European destinations in times of pandemic: thanks to “Stay Safe in Croatia”, a national brand for safety protocols in the tourism sector. Outdoor tourism enthusiasts will find here an excellent combination of wind, sea, Mediterranean herbs and mild climate, a place appreciated for its beneficial effects on health, while those looking for a cultural holiday will find the capital in Rijeka. European Union of Culture 2020/2021. Not only landscapes and nature, however: Kvarner also offers excellent gastronomy (primarily the Kvarner prawn) and excellent wines, with the most renowned cuisine in Croatia, as well as a tradition of centennial hospitality and an excellent quality / price ratio. It can be visited from Italy by car, train, bus and plane, the Mediterranean climate - with hot summers and mild winters makes Kvarner an ideal destination all year round.

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DOVE DORMIRE Essendo una regione orientata al turismo, il Quarnaro offre un’ampia scelta di alloggi e strutture alberghiere, adatte a tipologie diverse di viaggiatori, dagli hotel di lusso agli alberghi economici e ostelli. Sono diffusi anche gli affittacamere e i campeggi. Le strutture alberghiere, incluse quelle di categoria alta, si concentrano tutti lungo la costa e nelle isole, dove maggiore è l’afflusso turistico.

Le riviere più frequentate sono Opatija e Crikvenica, così come le isole Lussino, Krk, Rab e Cres. Per gli alberghi di Opatija c’è solo l’imbarazzo della scelta, sono di ottima qualità e per la maggior parte aperti tutto l’anno. Per Crikvenica, meglio scegliere quelli che siano stati ristrutturati di recente, possibilmente con almeno 4 stelle. Gli hotel a Lussino sono tutti ad altissimi livelli, specializzati per tipologia di ospiti (wellness, family, luxury), mentre sull’isola di Krk prevalgono quelli a gestione familiare. A Rab gli alberghi sono in maggior parte concentrati nel capoluogo - strutture ottime e fascino del centro storico in pietra bianca creano un binomio assolutamente da vivere - mentre a Cres ne esistono pochissimi.

Studio Saršon - Madonina ljubicaste nijanse

CULTURA Con la sua ricca tradizione e il suo patrimonio culturale, il Quarnaro è la culla della cultura croata. Lungo le vie dei monaci glagoliti si può scoprire il più antico documento scritto in lingua croata che ha avuto origine qui: la tavoletta di pietra Baška (Bascanska ploca) e il cosiddetto Vinodolski zakonik (lo statuto Vinodol), il più antico testo di diritto comune croato, risale al XIII secolo. Il bronzo Apoxyomenos, o “Statua di atleta”, del I secolo a.C., è una scultura che è stata scoperta da un subacqueo al largo dell’isola di Lussino, nel 1996, il più famoso ospite greco del Quarnaro. Inoltre, è d’obbligo una visita a Fiume, eletta “porto della diversità” dall’Unione Europea, prima città croata con il titolo di Capitale Europea della Cultura.

CUCINA Proprio come il resto della regione, anche la gastronomia del Quarnaro è ricca e varia: la natura intatta e dall’alto valore ecologico è la base su cui si basa l’offerta di cibi e l’alimentazione sana e naturale.

Pesci, gamberi e frutti di mare provengono dal mare pulito, legumi e frutta sono prodotti su terre non inquinate. Gli scampi del Quarnaro, considerati i migliori al mondo, si distinguono per il loro brillante colore rosso, per la conchiglia sottile e il sapore unico.

Se la cucina costiera si basa su pesce e crostacei, i ristoranti della regione offrono anche tante specialità di carne, a partire dall’agnello, paste, ortaggi, ecc. L’offerta gastronomica regionale s’ispira alla cucina mediterranea, con una grande abbondanza d’olio d’oliva e spezie locali. Da provare le specialità alla peka, una campana di ferro sotto la quale si cuociono tradizionalmente il pane, vari tipi di carne e il polpo. © Frank Heuer - Brsec, plaza

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HEALTH AND NATURE Thanks to the mild climate, Kvarner is known for its beneficial effects on health and for breathing healthy and fresh air, a Mediterranean cocktail in which the scents of the sea mix with the scents of aromatic herbs and dense green woods. This has created an ideal combination for the development of health tourism: between climatotherapy and thalassotherapy you can opt for Opatija (Opatija), Crikvenica or Lošinj (Lošinj). It is no coincidence that we can speak of the “Kvarner Effect” (Kvarner Effect), that is, outdoor aromatherapy. The bora brings a cooler climate and is the “engine” of the healing process: the sea moves, the waves crash on the coast, the particles of sea salt, trace elements and minerals are dispersed in the air and penetrate the lungs. For those who love walking, there are also over 3,000 km of cycling routes, diving, wakeboarding, parachute or hang gliding, zipline, Hotel Kvarner Opatija

free climbing, surfing, giant tuna fishing and much more. On the coast you can observe wild animals, go rafting, canoeing, kayaking or sport fishing on the lakes. Finally, Kvarner boasts more

COOKING

than 30 protected areas: here it is possible to observe two endan-

Just like the rest of the region, the gastronomy of Kvarner is also

gered species for which this territory is one of the last refuges -

rich and varied: intact nature with a high ecological value is the

the griffon vulture and the bottlenose dolphin - as well as animals

basis on which the offer of food and healthy and natural nutrition

such as the bear, the wolf and the lynx.

is based. Fish, shrimp and seafood come from the clean sea, legumes and fruit are produced on unpolluted land. Kvarner scampi,

CULTURA

considered the best in the world, are distinguished by their bright

Just like the rest of the region, the gastronomy of Kvarner is also

red color, thin shell and unique flavor. If the coastal cuisine is

rich and varied: intact nature with a high ecological value is the

based on fish and shellfish, the restaurants in the region also offer

basis on which the offer of food and healthy and natural nutrition

many meat specialties, starting with lamb, pasta, vegetables, etc.

is based. Fish, shrimp and seafood come from the clean sea, leg-

The regional gastronomic offer is inspired by Mediterranean cui-

umes and fruit are produced on unpolluted land. Kvarner scampi,

sine, with a great abundance of olive oil and local spices. Try the

considered the best in the world, are distinguished by their bright

specialties of the peka, an iron bell under which bread, various

red color, thin shell and unique flavor. If the coastal cuisine is

types of meat and octopus are traditionally cooked.

based on fish and shellfish, the restaurants in the region also offer many meat specialties, starting with lamb, pasta, vegetables, etc.

WHERE TO SLEEP

The regional gastronomic offer is inspired by Mediterranean cui-

Being a tourism-oriented region, Kvarner offers a wide choice

sine, with a great abundance of olive oil and local spices. Try the

of accommodation and hotel facilities, suitable for different

specialties of the peka, an iron bell under which bread, various

types of travelers, from luxury hotels to budget hotels and

types of meat and octopus are traditionally cooked.

hostels. There are also landlords and campsites. The hotels, including those of high category, are all concentrated along the

© Frank Heuer - Volosko, Opatija luka

coast and on the islands, where the tourist influx is greatest.

The most popular coasts are Opatija and Crikvenica, as well as the islands of Lošinj, Krk, Rab and Cres. For Opatija hotels you are spoiled for choice, they are of excellent quality and for the most part open all year round. For Crikvenica, it is better to choose the ones that have been recently refurbished, possibly with at least 4 stars. The hotels on Lošinj are all at the highest level, specialized by type of guests (wellness, family, luxury), while on the island of Krk, family-run ones prevail. In Rab the hotels are mostly concentrated in the capital - excellent facilities and the charm of the old town in white stone create a combination that is absolutely worth living - while in Cres there are very few.

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Vista sul fiume - foto Michael Törnkvist, Explore the north

Lapponia, viaggio lento nella natura, dalla costa alle montagne Esperienze indimenticabili nella parte svedese orientale della regione, per vivere lo stile di vita artico sotto il sole di mezzanotte e l’aurora boreale dove si incontrano tre culture: svedese, finlandese e sami A C U R A DI M A R C O G E M E L L I

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ome noto, il contatto con la natura ha effetti positivi sul

magica del sole di mezzanotte è un’esperienza da provare una vol-

nostro benessere, fisico e mentale. Ciò vale ancor più in

ta nella vita, così come andare in motoslitta sul fiume ghiaccia-

quegli ambienti poco antropizzati, come la Lapponia sve-

to nella notte polare e vedere l’aurora boreale illuminare il cielo,

dese, meta ideale per chi ha voglia di una vacanza all’insegna dei

o ancora sperimentare un Icehotel o un Treehotel. La Lapponia

grandi spazi. La destinazione artica della Svezia offre una natura

svedese è ancora una destinazione genuina lontana dal turismo di

magnifica con vaste foreste, montagne, tundra, fiumi imponenti,

massa: domina quello su piccola scala, costruito intorno alle per-

arcipelaghi e migliaia di laghi. La regione copre un quarto della

sone e agli incontri, specie nella parte orientale al confine con la

superficie della Svezia, 115.00 km2, e conta solo 320mila abitanti.

Finlandia, chiamata Heart of Lapland, dove corrono i fiumi Torne

Camminare o andare in canoa nel cuore della notte sotto la luce

e Kalix, ricchi di salmoni. Vi si può arrivare in aereo via Stoccolma

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Lapland, a slow journey through nature, from the coast to the mountains UNFORGETTABLE EXPERIENCES IN THE EASTERN SWEDISH PART OF THE REGION, TO EXPERIENCE THE ARCTIC LIFESTYLE UNDER THE MIDNIGHT SUN AND THE NORTHERN LIGHTS WHERE THREE CULTURES MEET: SWEDISH, FINNISH AND SAMI.

A

s is well known, contact with nature has positive effects on our physical and mental wellbeing. This is even more true in those little-populated environ-

ments, such as Swedish Lapland, the ideal destination for those who want a holiday dedicated to the great outdoors.

Sweden’s arctic destination offers magnificent nature with vast forests, mountains, tundra, towering rivers, archipelagos and thousands of lakes. The region covers a quarter of Sweden’s surface, 115.00 km2, and has only 320,000 inhabitants. Walking or canoeing in the middle of the night under the magical light of the midnight sun is a once in a lifetime experience, as is riding a snowmobile on the frozen river in the polar night and seeing the Northern Lights light up the sky, or still experience an Icehotel or a Treehotel. Swedish Lapland is still a genuine destination far from mass tourism: Jockfall - foto Håkan Stenlund

the small-scale one dominates, built around people and encounters, especially in the eastern part on the border with Finland, called the Heart of Lapland, where the Torne and

ed on opposite sides of the Torne River and form a historic

Kalix rivers run. , rich in salmon. You can get there by plane

trading center. South of Haparanda and Kalix, in the Gulf of

via Stockholm to Luleå or Kiruna, from where you contin-

Bothnia, are the towns of Överkalix and Övertorneå, as well

ue by rental car or you can take the train from Stockholm

as a myriad of islands: whitefish is caught here, from which

to Haparanda via Luleå. The twin cities of Haparanda - the

the precious red caviar, “löjrom”, the raw material first most

easternmost city in Sweden - and Tornio, Finland, are locat-

exclusive of Swedish Lapland. Just to the north passes the Arctic Circle and continuing further north, beyond the vil-

foto HuuvaHideaway sami buffet all’aperto Heart of Lapland

lage of Pajala you reach the first mountains. The Torne River Valley is a unique cultural melting pot where Swedes, Finns and Sami have lived side by side since the 17th century. This part of Swedish Lapland is an ideal destination for those who want to get to know the local culture by staying overnight in family-run accommodations, meeting the locals and discovering the local gastronomy. Hiking, mountain biking or quad biking, canoeing tours, fishing for Baltic salmon in the Lainio River, rafting, walking with husky dogs, bear and seal sighting are some of the activities to experience while taking advantage of the nights illuminated by the midnight sun. until the end of July. In September, the Arctic autumn, nature offers an explosion of colors, the nights are cool and there are many opportunities to see the Northern Lights.

South of Kalix and Haparanda are Sweden’s two northernmost archipelagos consisting of 1444 islands, some of which are part of the Haparanda Archipelago National Park. In winter, locals head to the Gulf of Bothnia for a walk on the frozen sea, for a snowmobile ride, or to fish through an ice hole. In

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rafting, passeggiate con i cani husky, avvistamento degli orsi e foche sono alcune delle attività da vivere approfittando delle notti illuminate dal sole di mezzanotte fino alla fine di luglio. A settembre, l’autunno artico, la natura regala un’esplosione di colori, le notti sono fresche e tante le possibilità di vedere l’aurora boreale.

A sud di Kalix e Haparanda si trovano i due arcipelaghi più settentrionali della Svezia composti da 1444 isole, alcune delle quali fanno parte del parco nazionale dell’arcipelago di Haparanda. In inverno, gli abitanti locali si recano nel Golfo di Botnia per una passeggiata sul mare ghiacciato, per un giro in motoslitta o per pescare attraverso un buco nel ghiaccio. In estate, invece, agli abitanti piace visitare le isole per nuotare e prendere il sole sugli scogli e sulle spiagge sabbiose, fare kayak o raccogliere bacche e funghi. L’isola più grande del Huuva Hideaway - tenda lappone

parco nazionale è Sandskär, un tempo base per la caccia alle foche e per la pesca alle aringhe. A 200 km sopra il Circolo Polare Artico, in-

a Luleå o Kiruna, da dove si prosegue in auto a noleggio oppure si

vece, si trova il piccolo villaggio di Lannavara: ci vivono solo 80 per-

può prendere il treno da Stoccolma fino a Haparanda via Luleå. Le

sone, dedite all’allevamento delle renne. Qui Sara e Johan Väisänen

città gemelle di Haparanda - la città più orientale della Svezia - e

gestiscono il rifugio Aurora Mountain lodge e organizzano diverse

Tornio, in Finlandia, sono situate sui lati opposti del fiume Torne e

attività come camminate guidate attraverso foreste incontaminate

costituiscono uno storico centro di commercio. A sud di Haparan-

fino in cima delle montagne. Chi ama i cani non può mancare una

da e Kalix, nel Golfo di Botnia, si trovano le cittadine di Överkalix

visita ai grandi allevamenti di husky della famiglia. Nella valle torne-

e Övertorneå, oltre a una miriade di isole: qui si pesca il coregone

daliana, invece, da provare è la sauna - bastu in svedese - naturale

bianco, da cui si ricava il prezioso caviale rosso, “löjrom”, la materia

per gli abitanti della Lapponia tanto quanto il sole di mezzanotte e

prima più esclusiva della Lapponia svedese. Appena a nord passa

l’aurora boreale. Il luogo migliore per immergersi nella cultura della

il Circolo Polare Artico e continuando ancora più a nord, oltre il

sauna è a Kukkola, antico villaggio di pescatori a nord di Haparanda.

paesino di Pajala si raggiungono le prime montagne. La vallata del

Qui ha la sua sede l’Accademia svedese della sauna, e si può imparare

fiume Torne è un singolare crogiolo culturale in cui svedesi, finlan-

tutto sull’arte di fare la sauna in un piccolo museo. Al resort Kukkola-

desi e Sami convivono fianco a fianco dal 17 ° secolo. Questa par-

forsen ci sono ben 13 tipi di bastu di epoche e luoghi diversi. Kukkola

te della Lapponia svedese è una destinazione ideale per chi vuole

è altrettanto conosciuta per il rafting sulle rapide di Torne e per la

conoscere la cultura locale pernottando nelle strutture ricettive

pesca tradizionale del coregone. Le foreste della Lapponia ospitano

a conduzione familiare, incontrando gli abitanti del posto e sco-

numerosi animali selvatici: su un’isoletta nel fiume Muonio si tro-

prendo la gastronomia locale. Escursioni a piedi, in mountain bike

va Rajamaa, piccola impresa familiare che offre diverse esperienze

o in quad, tour in canoa, pesca al salmone baltico nel fiume Lainio,

come l’avvistamento di orsi bruni, castori, aquile e così via.

Sami capanna - foto Anna Hagvärn

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In canoa sul fiume - foto Michael Törnkvist Explore the North

summer, however, locals like to visit the islands to swim and sunbathe on the rocks and sandy beaches, kayak or pick berries and mushrooms. The largest island in the national park is Sandskär, once a base for seal hunting and herring fishing. At 200 km above the Arctic Circle, however, is the small village of Lannavara: only 80 people live there, dedicated to reindeer breeding. Here Sara and Johan Väisänen manage the Aurora Mountain lodge and organize various activities such as guided walks through pristine forests to the top of the mountains.

Dog lovers cannot miss a visit to the large husky farms of the family. In the Tornedalian valley, on the other hand, the sauna - bastu in Swedish - is a must try for the inhabitants of Lapland as much as the midnight sun and the northern lights. The best place to immerse yourself in the sauna culture is in Kukkola, an old fishing village north of Haparanda. The Swedish Sauna Academy is based here, and you can learn all about the art of taking a sauna in a small museum. At the Kukkolaforsen resort there are 13 types of bastu from different times and places.

Kukkola is also known for rafting on the Torne rapids and for traditional whitefish fishing. The forests of Lapland are home to many wild animals: on an islet in the Muonio River there is Rajamaa, a small family business that offers various experiences such as sighting brown bears, beavers, eagles and so on.

Kukkolaforsen Lapponia svedese Haparanda

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25h Florence Rendering ArtInvest Restaurant

Firenze, apre l’hotel ispirato alla Divina Commedia

R

icavato dal nucleo di un antico monastero nel quartiere

Loci Architettura, attraverso demolizioni controllate, nuove realiz-

di Santa Maria Novella, il “25hours” comprende 171 ca-

zazioni ed aree accuratamente restaurate, è stata infusa negli an-

mere, un ristorante e la più grande cupola di vetro del

tichi ambienti una nuova energia creativa: l’originale nucleo è stato

capoluogo toscano.

completato da una nuova dependance con ulteriori 104 camere

Un imponente albergo a tema ispirato alla Divina Commedia di

con balcone, oltre ad un Garden Loft, piccolo appartamento con

Dante Alighieri, che si articola su ben 171 camere. E’ il “25hours Ho-

giardino privato e piscina. Il risultato è un hotel moderno e cosmo-

tel” in piazza San Paolino, la novità autunnale dell’hotellerie fioren-

polita con 171 camere, con una vibrante energia come nessun altro

tina d’alta fascia. Situato in posizione centrale nel cuore della città,

sulla piazza fiorentina. Il progetto dell’hotel – curato dalla designer

nel quartiere di Santa Maria Novella - uno dei più autentici e meno

Paola Navone - è ispirato alla Divina Commedia di Dante ed è ricco

conosciuti della città, un po’ fuori dagli usuali sentieri battuti – l’al-

di allusioni a quest’opera: scene dell’inferno e del paradiso si alter-

bergo occupa un intero isolato tra l’elegante strada degli antiqua-

nano giocosamente e conducono attraverso il mondo dantesco tra

ri, via de’ Fossi, e la popolare Via Palazzuolo. Ben 66 camere sono

virtù e vizi. Non manca uno spazio per la ristorazione, il ristorante

state ricavate dal nucleo del monastero annesso alla chiesa di San

San Paolino sotto l’enorme cupola di vetro. Attorno ad esso si apro-

Paolino, nello storico complesso del Monte dei Pegni. Con un im-

no un verde cortile interno, un classico bar Negroni (il Companion

ponente lavoro di recupero architettonico curato da GLA - Genius

Bar, con focus su drink classici agrodolci come il Negroni e nuove interpretazioni stagionali) e un tipico alimentari, bottega aperta al

25h Florence Rendering ArtInvest Garden

quartiere sulla vivace piazza con una selezione di bevande e cibo.

Mangiare sotto la scenografica cupola di vetro, la più grande in un hotel cittadino, al centro dell’imponente palazzo è un’esperienza unica in città: il “San Paolino“ offre un nuovo punto di ritrovo in centro città, per ogni momento della giornata e nella bella stagione l’area pranzo si espande nel verde giardino della corte interna.

Inoltre, attraverso la tradizionale “Buchetta del vino” –recuperata e e restaurata nel muro del palazzo – il pubblico può gustare un calice di vino in strada, davanti alla casa, come in passato. restaurata nel muro del palazzo – il pubblico può gustare un calice di vino in strada, davanti alla casa, come in passato.

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Mamounia

M

amounia, gioiello dell’ospitalità di lusso a Marrakech,

durante il quale viene lasciata accesa una bougie profumata

presenta il nuovo Spa menu, che si arricchisce ulterior-

all’ambra (60 min. 120 Eur.) e i trattamenti delle collezioni Val-

mente con trattamenti benessere innovativi ed effet-

mont e marocMaroc, come l’Energy Ritual “Vitalité des Gla-

tuati con prodotti di altissima qualità, grazie a collaborazioni con

ciers” by Valmont che stimola il rinnovamento cellulare del

brand come Valmont e marocMaroc. I nuovi trattamenti accom-

viso (90 min. 205 Eur.) e il massaggio sensoriale nutriente “On-

pagnano il restyling del leggendario hotel e della sua prestigiosa

guent d’Argan” by marocMaroc, durante il quale il corpo viene

Spa. Tra questi il nuovissimo Face Lyft by La Mamounia, un tratta-

avvolto in una miscela aromatica di eucalipto, cumino, cedro e

mento anti-age ispirato all’antica tecnica giapponese del Kobido.

vaniglia (90 min. 177 Eur.).

L’ effetto glow che è in grado di donare alla pelle, ma non solo: il risultato migliora col passare dei giorni. Il massaggio al viso dalle virtù sorprendenti viene effettuato dalle terapiste esperte formate dalla famosa facialist Evy Cifaï, con oltre 15 anni di esperienza nel settore e sedi a Parigi, Al termine del trattamento la pelle appare visibilmente più luminosa e levigata, il colorito più acceso e le rughe attenuate (60 min. 150 Eur.; 6 trattamenti 745 Eur.).

Rimangono gli intramontabili classici, come i tradizionali Hammam “La Mamounia” (60 min. 112 Eur.) e Hammam “Royal” (120 min. 185 Eur.) durante i quali viene applicato il sapone nero profumato al neroli ed eucalipto e successivamente effettuato uno scrub con il guanto kessa, l’applicazione del ghassoul, un’argilla saponifera che viene distribuita su tutto il corpo.

“Evasion” prevede uno scrub ancora più purificante effettuato con una pasta a base di miele e ambra, seguito dall’applicazione di un latte corpo ai fiori d’arancio (60 min. 130 Eur.)Il massaggio “Éveil des Sens”, un’esperienza sensoriale rilassante 14 I

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Les-Hammams

Mamounia

M

The timeless classics remain, such as the traditional Hammam “La Mamounia” (60 min. 112 Eur.) And Hammam “Royal”

amounia, a jewel of luxury hospitality in Marrakech,

(120 min. 185 Eur.) During which black soap scented with ne-

presents the new Spa menu, which is further en-

roli and eucalyptus is applied and subsequently carried out

riched with innovative wellness treatments made

a scrub with the kessa glove, the application of ghassoul, a

with the highest quality products, thanks to collaborations

soap-making clay that is distributed all over the body. “Eva-

with brands such as Valmont and marocMaroc. The new treat-

sion” Hammam provides an even more purifying scrub made

ments accompany the restyling of the legendary hotel and its

with a paste based on honey and amber, followed by the ap-

prestigious Spa. These include the brand new Face Lyft by La

plication of a body milk with orange blossom (60 min. Eur.)

Mamounia, an anti-aging treatment inspired by the ancient

The “Éveil des Sens” massage, a relaxing sensory experience

Japanese technique of Kobido. The glow effect that it is able

during which an amber-scented bougie is left on (60 min. 120

to give to the skin, but not only: the result improves over the

Eur.) And treatments from the Valmont and marocMaroc col-

days. The face massage with surprising virtues is carried out by

lections, such as the Energy Ritual “ Vitalité des Glaciers “by

expert therapists trained by the famous facialist Evy Cifaï, with

Valmont which stimulates cell renewal of the face (90 min.

over 15 years of experience in the sector and offices in Paris.At

205 Eur.) And the nourishing sensory massage” Onguent d’Ar-

the end of the treatment the skin appears visibly brighter and

gan “by marocMaroc, during which the body is enveloped in

smoother, the complexion brighter and more reduced wrin-

an aromatic blend of eucalyptus, cumin , cedar and vanilla (90

kles (60 min. 150 Eur .; 6 treatments 745 Eur.).

min. 177 Eur.).

Spa

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T R AV E L

VALLE D’ITRIA E MURGIA DEI TRULLI

T

rulli circondati da vigneti e uliveti a perdita d’occhio: è

ALBEROBELLO

questo il volto più autentico della Valle d’Itria, in Puglia.

Un tour di Alberobello non può prescindere dai trulli, che l’U-

Il paesaggio riempie lo sguardo del turista di una ma-

nesco ha reso “intoccabili” in tutta l’area del Viale dei Trulli: ci

gia senza tempo, nel cuore di borghi affascinanti come Loco-

si muove a piedi e si parte dai rioni storici - Aia Piccola, la zona

rotondo, Martina Franca e Cisternino. O ancora Ostuni, la città

monumentale del centro storico, e il Rione Monti con le colorate

bianca, che appare come uno splendido miraggio sulla collina

botteghe - per ammirare e vedere le costruzioni nate da un’idea

nell’altopiano ricoperto di ulivi, dove il verde si tuffa nel blu dell’Adriatico. Basta una passeggiata tra i vicoli per ammirare le belle corti e le piazze incorniciate da casette bianche, botteghe artigiane e i ristoranti dove si cucinano prelibati arrosti di carne e saporite verdure di stagione. E poi naturalmente Alberobello, patrimonio Unesco dal ‘96 e capitale dei trulli, le pittoresche abitazioni che caratterizzano il cuore della campagna pugliese.

E tutto ciò non è che l’assaggio di un viaggio in uno degli angoli più suggestivi della Puglia alla scoperta della civiltà contadina nel cuore della campagna.

16 I

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contadina intorno al 1600, grazie alle capacità e all’ingegno degli

stero delle Clarisse, Palazzo Caputi, la Chiesa di San Francesco

stessi abitanti dei borghi, bisognosi di avere una casa. Furono co-

con la Confraternita del Purgatorio e il palazzo baronale o Ca-

struite in pietra secca, senza malta, una sull’altra con una tecnica

stello. Ai piedi dell’abitato, scavata nella roccia dai fiumiciattoli

per l’epoca innovativa. Nel corso dei secoli sono diventate case

della zona, sorge invece la millenaria Grotta di San Michele, con

patronali, molto più grandi con più vani all’interno (hanno anche

l’imponente ingresso neoclassico. Non solo architettura, però:

cucina e bagno) senza rinunciare alla pietra né alla forma conica.

simbolo gastronomico della città è il fungo cardoncello, cui è dedicata una sagra a fine ottobre, così come il marzapane.

CISTERNINO Appena arrivati a Cisternino, arroccato sulla Murgia dei Trulli e

DOVE MANGIARE

affacciato sulla Valle d’Itria, ci si perde tra i vicoli impreziositi da

La cucina della Valle d’Itria e della Murgia attinge a piene mani

balconi fioriti e case imbiancate, e si rimane inebriati dall’odore

da materie prima del territorio e piatti della tradizione: a Cister-

della tradizionale carne cotta alla brace nel forno a legna. Non

nino merita una sosta il ristorante Vattelapesca per provare le

a caso la città – uno dei borghi più belli d’Italia, dove passeg-

polpette di melanzane e pesce spada, così come i laganari coda

giare tra i vicoli lastricati di “chianche” – è nota per i suoi for-

di rospo e carciofi o il calamaro scottato. Martina Franca ospita

nelli “pronti”, macellerie dotate di forno e salette dove gustare

invece “Da Brigante”, dove si può spaziare dai paccheri al sugo

gli “gnummareddi”, i fegatini, o le bombette con fettine di vitel-

di cinghiale alla pizza napoletana fino al goulash, specialità del-

lo semplici o ripiene di caciocavallo, arrotolate e infilzate allo

la casa. Infine, nel centro storico di Locorotondo suggeriamo

spiedo. La torre di Porta Grande o normanno-sveva, sulla cui

“Bina - Ristorante di Puglia”, dove concedersi un piatto di pasta

sommità svetta la statua di San Nicola, ne costituiva l’ingresso

fresca in un edificio con volte a botte.

principale: nel centro storico di Cisternino è possibile ammirare le dimore storiche, dal palazzo barocco del Governatore al

DOVE DORMIRE

cinquecentesco Palazzo vescovile, da Palazzo Amati a Palazzo

Sul fronte della ricettività, naturalmente i trulli rappresentano la

Lagravinese, fino a Palazzo Ricci-Capece con la Torre del Vento.

vera esperienza da non perdere: nei pressi di Alberobello – a po-

E ancora: il convento dei Cappuccini con la chiesa di Sant’Anto-

chi km dalle grotte di Castellana o dallo zoo safari di Fasano - si

nio, la Chiesa di San Quirico e la Matrice dedicata a San Nicola

può soggiornare al B&B Pietraluce dei Trulli (pietralucedeitrul-

di Patara, costruita nel XIV secolo su una chiesa paleocristiana.

li@gmail.com) dall’atmosfera suggestiva data dall’effetto “nido in pietra” e dagli interni insolitamente ampi e luminosi. Merito delle

MINERVINO MURGE

alte volte a cono e ben 9 archi portanti all’interno. Comprende il

Parte dello scenografico “balcone delle Puglie” con vista sulla valle

trullo “Luce del Mattino” (adatto a 2 persone con letto matrimo-

dell’Ofanto, il parco nazionale dell’Alta Muegia e sulla vicina Basi-

niale e piano cottura attrezzato, bagno e ingresso indipendenti

licata, Minervino merita una visita per il borgo antico e il luogo di

più soppalco in quercia e spazi esterni riservati), e l’accogliente

culto della Grotta di San Michele. Cuore del centro è il Borgo Sce-

“Luce del Pomeriggio”, immerso nella quiete con vista sui dolci

sciola, affascinante labirinto di stradine aggrovigliate e archetti in

pendii delle campagne circostanti. In alternativa, l’albergo diffuso

tufo, dove si affacciano le antiche abitazioni dalla facciata bianca.

“Trulli Holiday” sempre ad Alberobello o l’Ottolire resort hotel a

In piazza Bovio spicca il profilo rinascimentale della Cattedrale

Locorotondo. Per chi vuole soggiornare nelle masserie, invece,

dell’Assunta, col Palazzo vescovile e il campanile, mentre, poco

suggeriamo il San Giovanni hotel a Fasano, la Torre Coccaro a

distante, si susseguono le eleganti architetture dell’antico Mona-

Savelletri di Fasano o la Chiancone Torricella a Martina Franca.

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Bressanone e le Emozioni in Malga In autunno va in scena la stagione del Törggelen, tra passeggiate, escursioni e assaggi di buon vino e cibo del territorio

È

in autunno, che intorno a Bressanone si rivela la diversità colorata della natura. È allora, che i rossi e i gialli brillanti degli alberi decidui e dei larici risaltano

accanto ai sempreverdi come pini e abeti: le foreste, le colline e le montagne si vestono di colori stupendi e offrono meravigliose opportunità per fotografare il paesaggio. Quando gli alberi in Valle Isarco cambiano colore e l’uva e le mele sono raccolte, inizia la stagione del Törggelen: l’antica tradizione sudtirolese - la parola “törggelen” deriva da torggl, il

torchio - si celebra ogni anno in questo periodo, quando finita la vendemmia i contadini andavano in pellegrinaggio da un torchio all’altro per assaggiare il vino novello e scambiarsi opinioni. Nelle taverne oggi si servono piatti altoatesini e ovunque si sente il profumo di caldarroste. Ogni martedì e giovedì dal 5 ottobre al 18 novembre una guida accompagna i partecipanti a un’escursione attraverso i vigneti intorno a © BrixenTourismus Frieder Blickle

Bressanone per far vivere da vicino questa usanza tra iun piatto e un bicchiere di vino giovane. La viticoltura che caratterizza il paesaggio di Bressanone è anche l’origine del Törggelen: ogni venerdì fino al 15 ottobre l’ufficio turistico di Bressanone offre un tour guidato per la città con degustazione di tre vini tipici in luoghi dall’atmosfera raffinata: nel cortile rinascimentale della Hof burg, nell’ambiente storico dell’Hotel Elephant e nell’enoteca Vitis del Finsterwirt/ Oste scuro. Fino al 27 ottobre il mercoledì è in programma un’escursione autunnale sulla Plose, la montagna di Bressanone con una sosta ristoratrice in malga: si parte dall’arrivo della cabinovia Plose attraverso un sentiero panoramico, dove godere lo spettacolo dei colori e delle maestose cime delle Odle e del Sass de Putia. Durante le “Emozioni in malga”, dal 16 ottobre al 6 novembre, le aree vacanza di Rio Pusteria, Bressanone, Chiusa-Barbiano-Velturno-Villandro, Naz-Sciaves e Luson offrono uno spaccato speciale della 18 I

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© Brixen Tourismus Helmut Moling

Bressanone and the Emotions in the Malga IN AUTUMN, THE TÖRGGELEN SEASON TAKES PLACE, WITH WALKS, EXCURSIONS AND TASTINGS OF GOOD WINE AND LOCAL FOOD

I

ions. In the taverns today South Tyrolean dishes are served and everywhere you can smell the scent of roasted chestnuts.

Every Tuesday and Thursday from 5 October to 18 November a guide accompanies the participants on an excursion through the vineyards around Bressanone to experience this tradi-

t is in autumn that the colorful diversity of nature reveals

tion up close between a plate and a glass of young wine. The

itself around Bressanone. It is then, that the bright reds and

viticulture that characterizes the landscape of Bressanone is

yellows of deciduous trees and larch trees stand out along-

also the origin of Törggelen: every Friday until October 15 the

side evergreens such as pines and firs: the forests, hills and

Bressanone tourist office offers a guided tour of the city with

mountains are dressed in beautiful colors and offer wonderful

tasting of three typical wines in places with a refined atmos-

opportunities to photograph the landscape. When the trees

phere: in the courtyard Hof burg Renaissance, in the historic

in the Isarco Valley change color and the grapes and apples

ambience of the Elephant Hotel and in the Vitis del Finsterwirt

are harvested, the Törggelen season begins: the ancient South

/ Oste dark wine shop. Until 27 October, on Wednesdays, an

Tyrolean tradition - the word “törggelen” derives from torggl,

autumn hike is scheduled on the Plose, the mountain of Bres-

the press - is celebrated every year in this period, when the

sanone with a refreshment stop in the malga: it starts from

harvest was over, the peasants made a pilgrimage from one

the arrival of the Plose cable car through a panoramic path,

press to another to taste the new wine and exchange opin-

where you can enjoy the spectacle of colors and majestic peaks

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cultura contadina di montagna e delle tradizioni artigianali.

Le “Emozioni in malga” in autunno in fondo consentono di scoprire gli alpeggi di Bressanone e dintorni con prelibatezze nei rifugi e un programma settimanale vario e attivo.

Anche l’altra montagna di Bressanone, Monte Ponente, ha molte passeggiate per godere di un panorama senza uguali. Intorno a Spelonca, sopra Varna, prosperano piante usate nell’antichità come rimedio per l’uomo e gli animali. Sul sentiero circolare panoramico è possibile scoprire le piante medicinali più importanti e le loro applicazioni, così come un vecchio mulino per il grano, un antico forno, prati fioriti e luoghi di riposo in un paesaggio incontaminato. Infine, sulla «Spilucker Platte» (Piana di Spelonca) si apre un’ampia vista panoramica che abbraccia l’intera conca di Bressanone con la Plose, il Gruppo delle Odle e perfino il Catinaccio. (c) Vitis Hannes Niederkofler

L‘escursione ad anello al Monte Ponente porta alle sette chiesette, erette secoli fa e oggi restaurate. Uno dei sentieri tematici più famosi dell’Alto Adige è il cosiddetto Sentiero delle Castagne in Valle Isarco («Keschtnweg» in sudtirolese): parte da Varna, nei pressi dell’abbazia di Novacella e corre per oltre 60 km fino a Castel Roncolo presso Bolzano.

Un percorso particolarmente amato nella stagione autunnale.

© Brixen Tourismus Santifaller

20 I

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© Brixen Tourismus Harald Wisthaler

of the Odle and Sass de Putia. During the “Emotions in the

their applications, as well as an old grain mill, an ancient oven,

hut”, from October 16 to November 6, the holiday areas of Rio

flower meadows and resting places in an unspoiled landscape.

Pusteria,

Chiusa-Barbiano-Velturno-Villandro,

Finally, on the “Spilucker Platte” (Piana di Spelonca) there is

Naz-Sciaves and Luson offer a special insight into mountain

a wide panoramic view that embraces the entire Bressanone

peasant culture and craft traditions . After all, the “Emotions

basin with the Plose, the Odle Group and even the Catinaccio.

in the hut” in autumn allow you to discover the mountain pas-

The circular excursion to Monte Ponente leads to the seven

tures of Bressanone and its surroundings with delicacies in the

churches, built centuries ago and now restored. One of the

mountain huts and a varied and active weekly program. The

most famous thematic trails in South Tyrol is the so-called

other mountain of Bressanone, Monte Ponente, also has many

Chestnut Trail in the Isarco Valley (“Keschtnweg” in South Ty-

walks to enjoy an unparalleled panorama. Around Spelonca,

rol): it starts from Varna, near the Novacella abbey and runs for

above Varna, thrive plants used in ancient times as a remedy

over 60 km to Castel Roncolo near Bolzano.

Bressanone,

for humans and animals. On the panoramic circular path it is possible to discover the most important medicinal plants and

© BrixenTourismus

A particularly popular route in the autumn season.

© BrixenTourismus Frieder Blickle

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PARCO ARCHEOLOGICO DI ERCOLANO: VIAGGIO NELLA CITTÀ SENZA TEMPO Un salto nel passato tra gli scavi più affascinanti e meglio conservati al mondo

D

irettamente sul mare, su un’area vulcanica, sorgeva l’antica Hercolaneum, oggi a circa 30 metri di profondità rispetto all’abitato attuale. Fu colpita in seguito all’eruzione del 79 d.c.

da un maremoto che la ricoprì sotto una spessa coltre di lapilli, fango e detriti che ne ha consentito una perfetta conservazione contribuendo a farci conoscere la sua storia, fatta di scoperte, catastrofi e meraviglie uniche. Questi scavi, patrimonio dell’Unesco, vanno considerati come una vera e propria città, con la sua fisionomia urbanistica, la sua civiltà e, soprattutto, con il suo volto umano. Un luogo che trasuda arte e storia, dove passato e presente si fondono per dare vita a uno spettacolo che incanta ed emoziona i suoi visitatori.

Gli amanti del binomio storia e natura apprezzeranno, al termine di una giornata trascorsa tra i reperti archeologici, soggiornare presso l’esclusivo Hotel Santa Caterina di Amalfi, albergo 5***** a picco sul mare con ristorante stellato, piscina e suite da sogno, che rappresenta un’icona nel panorama dell’ospitalità di lusso.

Il Parco Archeologico di Ercolano grazie alla nuova fase della sua vita e alle diverse iniziative messe in campo, registra continui sold out sia per la visita al Parco, con un totale di visitatori giornaliero che per alcune giornate ha sfiorato i 2000 biglietti staccati, sia per gli eventi serali deI Venerdì di Ercolano, percorsi guidati arricchiti da performance teatrali incentrate sulla figura di Ercole.

La città perduta di Ercolano, sepolta per secoli dalla lava del Vesuvio, continua a rivelare i suoi tesori. Gli scavi di Ercolano, anche se meno noti di quelli di Pompei, sono una meraviglia assoluta del patrimonio storico. Lo stato di conservazione della città di Herculanum è infatti impressionante e l’istantanea che la lava ci ha restituito riporta ancora più dettagli di quella di Pompei. Lo strato di 16 metri di materiali piroclastici e fango che ha sommerso la città ha permesso la conservazione di domus a due piani, all’interno delle quali sono stati rinvenuti elementi architettonici in legno e in marmo, monili e oggetti d’arredo, nonché molti reperti organici, che hanno permesso di ricostruire nel dettaglio lo stile di vita degli antichi ercolanesi.

COSA VEDERE TRA ANTICHE CASE E PICCOLE BOTTEGHE La Villa dei Papiri, antica sede di una biblioteca è chiamata così proprio per il tesoro di manoscritti romani salvati dalle rovine tra il 1752 e il 1754. I papiri sono ora conservati presso la Biblioteca Nazionale di Napoli, l’Accademia delle Scienze francese a Pa22 I

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ARCHAEOLOGICAL PARK OF ERCOLANO: JOURNEY IN THE TIMELESS CITY A LEAP INTO THE PAST AMONG THE MOST FASCINATING AND BEST PRESERVED EXCAVATIONS IN THE WORLD

D

irectly on the sea, on a volcanic area, stood the ancient Hercolaneum, today about 30 meters below the current town. It was hit following the eruption of 79 AD. from a

tsunami that covered it under a thick blanket of lapilli, mud and debris that allowed it to be perfectly preserved, helping to let us know its history, made up of discoveries, disasters and unique wonders. These excavations, a UNESCO heritage site, should be considered as a real city, with its urban physiognomy, its civilization and, above all, with its human face. A place that exudes art and history, where past and present come together to create a show that enchants and excites its visitors.

Lovers of the combination of history and nature will appreciate, at the end of a day spent among the archaeological finds, staying at the exclusive Hotel Santa Caterina in Amalfi, a 5 ***** hotel overlooking the sea with a starred restaurant, swimming pool and dream, which represents an icon in the panorama of luxury hospitality.

The Archaeological Park of Ercolano, thanks to the new phase of its life and the various initiatives put in place, records continuous sold out both for the visit to the Park, with a total of daily visitors that for a few days has touched 2000 detached tickets, both for the evening events of the Friday of Herculaneum, guided tours enriched by theatrical performances focused on the figure of Hercules.

The lost city of Ercolano, buried for centuries by the lava of Vesuvius, continues to reveal its treasures. The excavations of Herculaneum, although less known than those of Pompeii, are an absolute marvel of the historical heritage. The state of conservation of the city of Herculanum is in fact impressive and the snapshot that the lava gave us shows even more details than that of Pompeii. The 16-meter layer of pyroclastic materials and mud that submerged the city allowed the conservation of two-storey domus, within which architectural elements in wood and marble, jewelry and furnishing objects were found, as well as many organic finds, which have made it possible to reconstruct in detail the lifestyle of the ancient Herculaneers.

WHAT TO SEE AMONG ANCIENT HOUSES AND SMALL SHOPS The Villa dei Papiri, the ancient seat of a library, is named for the treasure of Roman manuscripts saved from the ruins between 1752 and 1754. The papyri are now kept at the National Library of Naples, the French Academy of Sciences in Paris , the Bodleian Library in Oxford and the British Library in London.

The Casa d’Argo, which owes its name to the fresco depicting

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rigi, la Bodleian Library di Oxford e la British Library di Londra.

La Casa d’Argo, che deve il suo nome all’affresco raffigurante Argo che fa da guardia ad Io, l’amata da Zeus e trasformata in giovenca.

Di grande suggestione sono i famosi cunicoli borbonici attraverso cui si svolsero le ricerche dei primi scavatori nel’700. Da non perdere poi la Casa dello Scheletro, così chiamata dal rinvenimento di uno scheletro nel piano superiore e la Sede degli Augustali, il collegio dedicato al culto dell’imperatore Augusto. All’interno dell’edificio si possono ammirare dei meravigliosi affreschi raffiguranti Ercole: sulla parete sinistra il figlio di Zeus è ritratto nell’Olimpo, accompagnato da Giove, mentre sulla parete destra si assiste alla lotta tra Ercole e Acheloo.

Particolarmente interessante il Thermopolium, il caratteristico luogo di ristoro dell’antichità dove si servivano cibi freddi e caldi conservati nei dolia, grandi contenitori in terracotta. Merita una visita anche la Bottega ad Cucumas, ossia le brocche in cui si vendevano bevande, in particolare l’ottimo vino locale. Da vedere inoltre Il Pistrinum, il panificio, fornito di macine manuali, e la palestra, complesso edilizio destinato alle attività educative e sportive rea-

24 I

lizzato in età augustea. Proprio di fronte a questo edificio si trova

dedicata dove si erge l’ara funeraria rivestita di marmo. A seguire

la Taberna di Priapo, luogo degno di nota poiché vi è stato ritrovato

si trova l’area sacra e il sacello di Venere. Di profondo interesse

un dolium contenente noci nonché un piccolo ripostiglio situato

storico-artistico sono le Terme femminili che presentano sedili

davanti al bancone. Molto apprezzata dai visitatori è la Casa del

in muratura lungo le pareti e una successione canonica di ambien-

Rilievo di Telefo, seconda casa per grandezza della città, apparte-

ti termali, nei quali si distinguono: lo spogliatoio (apodyterium), la

nuta a Marco Nonius Balbus. Era costituita da tre livelli sovrapposti

sala tiepida (tepidarium) con le mensole per gli abiti, la sala calda

e doveva essere riccamente decorata come attesta la presenza del

(caldarium) e, alle spalle, la fornace per il riscaldamento e il pozzo.

rilievo marmoreo con il mito di Telefo. Nonio Balbo, pretore e pro-

Per concludere vale la pena di fermarsi alla Bottega del Lanarius in

console della provincia di Creta e di Cirene, tribuno della plebe e

cui si può osservare l’unico esemplare conservato di pressa a vite

partigiano di Ottaviano, lo incontriamo anche sulla terrazza a lui

in legno, usato probabilmente per stirare i vestiti.

T R AV E L

Argos who guards Io, the beloved by Zeus and transformed into a

of note as a dolium containing walnuts was found there as well as

heifer. Very suggestive are the famous Bourbon tunnels through

a small closet located in front of the counter. Much appreciated

which the research of the first excavators took place in the 18th

by visitors is the House of the Relief of Telephus, the second larg-

century. Do not miss the House of the Skeleton, so named af-

est house in the city, which belonged to Marco Nonius Balbus.

ter the discovery of a skeleton on the upper floor and the Seat

It consisted of three superimposed levels and had to be richly

of the Augustales, the college dedicated to the cult of Emperor

decorated as evidenced by the presence of the marble relief with

Augustus. Inside the building you can admire wonderful frescoes

the myth of Telephus. Nonio Balbo, praetor and proconsul of the

depicting Hercules: on the left wall the son of Zeus is portrayed

provinces of Crete and Cyrene, tribune of the plebs and partisan

in Olympus, accompanied by Jupiter, while on the right wall we

of Octavian, we also meet him on the terrace dedicated to him

witness the fight between Hercules and Achelous.

where the marble-covered funeral altar stands. Following is the

Particularly interesting is the Thermopolium, the characteris-

sacred area and the chapel of Venus. Of profound historical and

tic place of refreshment of antiquity where cold and hot foods

artistic interest are the women’s baths which have masonry seats

stored in dolia, large terracotta containers were served. Also

along the walls and a canonical succession of thermal environ-

worth a visit is the Bottega ad Cucumas, that is the jugs in which

ments, in which they are distinguished: the dressing room (apo-

drinks were sold, especially the excellent local wine. Also worth

dyterium), the warm room (tepidarium) with shelves for clothes,

seeing are the Pistrinum, the bakery, equipped with manual mill-

the hot room (caldarium) and, behind it, the furnace for heating

stones, and the gymnasium, a building complex intended for ed-

and the well. Finally, it is worth stopping at the Bottega del Lanar-

ucational and sporting activities built in the Augustan age. Right

ius where you can see the only preserved example of a wooden

in front of this building is the Taberna di Priapo, a place worthy

screw press, probably used to iron clothes.

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S. Caterina ristorante S. Caterina veranda

La magia del Santa Caterina

A

pochi minuti di distanza da Amalfi, in uno dei punti più suggestivi della costiera, l’Hotel Santa Caterina è costruito a picco sul mare, all’interno di una vasta proprietà che “preci-

pita” fino all’acqua con una serie di splendide terrazze naturali. Due ascensori scavati nella roccia o un sentiero di spettacolare bellezza portano gli ospiti attraverso agrumeti e giardini lussureggianti fino agli impianti a livello del mare, che comprendono una piscina con acqua marina, solarium, fitness centre, café/bar e ristorante all’aperto. La sera la magia continua nell’elegantissimo ristorante con una cena a lume di candela ammirando il suggestivo panorama di Amalfi illuminata dalla luna. E che dire della suite “Follia Amalfitana” con la sua minipiscina tonda con vetrata e vista mozzafiato sulla baia o della suite “Giulietta e Romeo” con terrazzino a picco sul mare e piscina privata a sfioro… L’Hotel Santa Caterina ha 36 camere di tipologia standard, superior e deluxe e 13 tra junior suite, executive junior suite, suite e senior deluxe suite che si trovano nell’edificio principale. Inoltre, tra le Garden Suite, le dépendances “Villa Santa Caterina” e la “Villa il Rosso” nel lussureggiante parco si contano altre 17 camere e suite. L’offerta gastronomica dell’albergo è firmata dallo Chef Giuseppe Stanzione: le colazioni, gli snack, il Bistrot, l’elegante Ristorante fine dining Glicine che è stato insignito dalla Guida Michelin 2020 di una stella, con le vetrate affacciate sul panorama del golfo, e un menù più raffinato e personale con l’impronta dello Chef, il Ristorante Al Mare, aperto adesso sia a pranzo che a cena, con piatti più semplici e tradizionali e prevalentemente marinari. I due ristoranti panoramici dell’Hotel saranno quindi aperti entrambi la sera mentre il Ristorante Al Mare sarà aperto anche a pranzo. La Carta dei Vini offre un’accurata selezione di etichette italiane ed estere e una scelta produzione della Campania.

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Lounge S. Caterina ristorante

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The magic of Santa Caterina

A

few minutes away from Amalfi, in one of the most evocative points of the coast, the Hotel Santa Caterina is built overlooking the sea, within a large proper-

ty that “falls” to the water with a series of splendid terraces natural. Two elevators carved into the rock or a path of spectacular beauty take guests through citrus groves and lush gardens to the sea level facilities, which include a seawater swimming pool, solarium, fitness center, café / bar and outdoor restaurant. In the evening, the magic continues in the elegant restaurant with a candlelit dinner while admiring the evocative panorama of Amalfi illuminated by the moon. And what about the “Amalfi Follia” suite with its round mini-pool with windows and breathtaking views of the bay or the “Romeo and Juliet” suite with a small terrace overlooking the sea S.Caterina - Bathroom Open Space Suite Glicine

and a private infinity pool ... standard, superior and deluxe types and 13 junior suites, executive junior suites, suites and senior deluxe suites located in the main building. Furthermore, among the Garden Suites, the “Villa Santa Caterina” and the “Villa il Rosso” dépendances in the luxuriant park, there are 17 other rooms and suites. The gastronomic offer of the hotel is signed by Chef Giuseppe Stanzione: breakfasts, snacks, the Bistrot, the elegant Glicine fine dining restaurant which has been awarded a star by the 2020 Michelin Guide, with windows overlooking the panorama of the gulf , and a more refined and personal menu with the imprint of the Chef, the Al Mare Restaurant, now open for both lunch and dinner, with simpler and more traditional dishes and mainly seafood.

The two panoramic restaurants of the Hotel will therefore both be open in the evening while the Al Mare Restaurant will also be open for lunch. The Wine List offers a careful selection of Italian and foreign labels and a choice of production

Follia Amalfitana

from Campania.

Restaurant Terrace Santa Caterina

I 27

T R AV E L

All’Hotel Granbaita Dolomites di Selva di Val Gardena lo straordinario spettacolo del Burning Dolomites

L

o storico Hotel Granbaita Dolomites, raffinato 5 stel-

Pinda Sweda, un trattamento con sacchettini riscaldati conte-

le nel cuore di Selva di Val Gardena, resta quest’anno

nenti erbe di montagna.

eccezionalmente aperto. In programma, escursioni alla

Lo Chef Andrea Moccia organizza golosi appuntamenti, degu-

scoperta dei luoghi più belli e spettacolari della Val Gardena

stazioni di formaggi e salumi. Gli ospiti hanno a disposizione un

e pedalate panoramiche lungo tracciati da mito (quali il Sella

Menu à la carte dove possono scegliere fra i più apprezzati piatti

Ronda) con guide esperte private dell’hotel, senza bisogno di

tradizionali altoatesini , raffinate proposte della cucina mediter-

preoccuparsi dell’attrezzatura a disposizione bici elettriche

ranea e internazionale e il Menu Vital, I piatti che Andrea Moccia

dell’ultima generazione, caschetti, bastoncini e zaini da cam-

ha creato per il raffinato Ristorante Granbaita Gourmet, aperto

minata. I più sportivi possono prendere parte alle attività del

anche agli ospiti esterni. I Menu Degustazione Gherdeina e Do-

programma Val Gardena Active, con una riduzione sul prez-

lomites, giocati fra ricerca e reinterpretazione in chiave moder-

zo. Savinela Spa, con i benefici delle acque calde a 30° delle

na dei sapori della tradizione locale, come il sorprendente Menu

grandi piscine interna ed esterna. la Spa propone un percorso

A sorpresa, sinfonia a mano libera dello Chef Andrea Moccia.

di benessere con i principi attivi degli elementi naturali delle Dolomiti. La sauna finlandese, il bagno turco al vapore e quello

PACCHETTI PER COPPIE E PER GOURMET

aromatico, le saune al fieno e al cirmolo, la sauna panoramica

Per l’autunno il Granbaita Dolomites ha messo a punto una serie

ideali per purificare il corpo, eliminare le tossine, rafforzare

di piacevoli pacchetti, far cui il Couples Retreat in camera con una

il sistema immunitario. Benefici sono anche l’oasi salina con

bottiglia di Champagne e delicatezze e il Savinela SPA Couples Ri-

grotta e piscina la doccia di neve.

tual, ovvero sauna e bagno turco privati, peeling, massaggio rilas-

Molti trattamenti adatti al periodo autunnale, ci sono Alpine

sante, impacco nutriente, piacevole relax e cocktail di frutta fresca)

Ritual Steviola, con bagno di fieno, Detox – Skin Regimen, trat-

e il Granbaita Gourmet Experience, con una cena con Menu degu-

tamento viso detox con azione anti-age. Maschera peel-off al

stazione Gherdeine di 5 portate nel Ristorante Granbaita Gourmet.

carbone vegetale e booster personalizzati in base al tipo di pelle;

Info: www.hotelgranbaita.com - info@hotelgranbaita.com

ph Dolomites Val Gardena

28 I

T R AV E L

Ferrari Club Italia, missione in Slovenia Da Capodistria a Isola, da Pirano a Portorose: le quattro perle della costa hanno ospitato un evento con sfilate delle “rosse” e visite alle principali attrazioni turistiche

A

30 I

settembre la costa slovena ha ospitato lo spettacolare even-

spiegato Vincenzo Gibiino, presidente del Ferrari Club Italia - ha

to “Slovenia Exclusive” del Ferrari Club Italia che, per la pri-

superato le aspettative sia del Ferrari Club Italia sia dei singoli par-

ma volta, ha portato le mitiche “rosse” a sfilare per le ama-

tecipanti ferraristi. Luoghi incantevoli e strutture ricettive all’altezza

tissime località marittime di Capodistria, Isola, Pirano e Portorose,

degli standard del Club: siamo rimasti piacevolmente impressionati

per la felicità dei fan sloveni e italiani della casa di Maranello. Per la

dalla calorosa accoglienza della popolazione slovena che ha fra l’altro

speciale occasione, l’Ente Sloveno per il Turismo ha collaborato alla

partecipato attivamente alla votazione del concorso di eleganza che

creazione di un programma di viaggio esclusivo di tre giorni - per-

si è tenuto a Pirano. Un particolare ringraziamento va ad Aljoša Ota

nottamento al Kempinski Palace Portoroz, visita al centro Thalasso

ed a tutti i componenti dell’Ente Sloveno per il Turismo per la spe-

SPA Lepa Vida, visita alla scuderia di Lipica (la più antica d’Europa),

ciale collaborazione. Ed ancora un ringraziamento all’ambasciatore

degustazione presso la cantina vinicola di Rodica per finire con

sloveno in Italia e al sindaco di Pirano per la cordiale accoglienza e

l’esperienza culinaria organizzata dallo chef stellato Tomaž Kavčič

disponibilità che hanno manifestato durante il tour. Un arrivederci ai

presso il suo ristorante Pri Lojzetu a Zemono - che ha soddisfatto

ferraristi sloveni che si sono uniti a noi nel corso della manifestazio-

appieno le attese dei ferraristi. Le quattro località costiere sono in-

ne”. “Questa esperienza ha confermato il posizionamento dell’offerta

fatti tra le più apprezzate del Paese, grazie a un connubio tra qualità,

turistica della Slovenia come boutique destination adatta anche al

ospitalità e vicinanza al nostro Paese. Pensiamo solo a Capodistria,

pubblico più esigente – ha ribadito Aljoša Ota, direttore dell’Ente

il porto commerciale più importante dello Stato balcanico, sopran-

Sloveno per il Turismo in Italia – grazie alla sinergia tra istituzioni e

nominata la “porta sul mondo”: tra piazza Tito, al centro della città

operatori locali, siamo in grado di creare un prodotto di livello che,

vecchia, e Palazzo Pretorio – edificio simbolo della città – le Ferrari

potendo contare su strutture, servizi ed esperienze unici, possa di-

hanno strappato applausi a scena aperta. “L’evento in Slovenia – ha

venire sempre più interessante anche per il settore Mice”.

T R AV E L

Ferrari Club Italia, mission to Slovenia FROM KOPER TO IZOLA, FROM PIRAN TO PORTOROZ: THE FOUR PEARLS OF THE COAST HOSTED AN EVENT WITH PARADES OF THE “REDS” AND VISITS TO THE MAIN TOURIST ATTRACTIONS

I

n September, the Slovenian coast hosted the spectacular “Slovenia Exclusive” event of the Ferrari Club Italia which, for the first time, brought the legendary “reds” to parade

through the beloved seaside resorts of Koper, Isola, Piran and Portorož, for the happiness of the Slovenian and Italian fans of the Maranello house. For the special occasion, the Slovenian Tourist Board has collaborated in the creation of an exclusive three-day travel program - overnight at Kempinski Palace Portoroz, visit to the Thalasso SPA Lepa Vida center, visit to the Lipica stud farm (the oldest in the ‘Europa), tasting at the Rodica winery to finish with the culinary experience organized by the starred chef Tomaž Kavčič at his Pri Lojzetu restaurant in Zemono - which fully met the expectations of Ferrari enthusiasts. The four coastal resorts are in fact among the most popular in the country, thanks to a combination of quality, hospitality and proximity to our country. Let’s just think of Koper, the most important commercial port in the Balkan state, nicknamed the “gateway to the world”: between Piazza Tito, in the center of the old city, and Palazzo Pretorio - the city’s symbolic building - the Ferraris won open applause. “The event in Slovenia - explained Vincenzo Gibiino, president of Ferrari Club Italia - exceeded the expectations of both the Ferrari Club Italia and the individual Ferrari participants. Enchanting places and accommodation facilities up to the standards of the Club: we were pleasantly impressed by the warm welcome of the Slovenian population who, among other things, actively participated in the voting for the elegance contest held in Piran. Special thanks go to Aljoša Ota and to all the members of the Slovenian Tourist Board for their special collaboration. And again thanks to the Slovenian ambassador to Italy and to the mayor of Piran for the cordial welcome and availability they showed during the tour.

Goodbye to the Slovenian Ferrari drivers who joined us during the event ”. “This experience confirmed the positioning of Slovenia’s tourist offer as a boutique destination suitable for even the most demanding public - reiterated Aljoša Ota, director of the Slovenian Tourist Board in Italy - thanks to the synergy between institutions and local operators, we are in able to create a level product which, being able to count on unique structures, services and experiences, can become increasingly interesting also for the MICE sector “.

I 31

T R AV E L

Piscina Klosterhof Vinum

Piscina Kronsbuehl Vinum

Vacanza di relax e benessere nelle strutture dei Vinum Hotels Südtirol

I

l vino delle donne: il Lagrein Kretzer, ma anche prosecco di

ca privata con oltre 400 etichette e la distilleria. Inoltre l’hotel

mele e zenzero, cocktail con sidro di mela e fiori di sambuco,

organizza visite guidate nei vigneti con degustazioni presso i

succhi di frutta di montagna.

migliori produttori di Riesling in tutta Italia ed escursioni lun-

Specchi d’acqua immersi nella natura, Sono le piscine più belle

go l’inconfondibile Via Vinum Venostis con tappa presso alcuni

dei Vinum Hotels Alto Adige/Südtirol, strutture specializzate

produttori vinicoli per le degustazioni in cantina.

nel settore del vino. Una vacanza all’insegna del piacere culinario quindi, ma anche di relax e benessere all’aria aperta. Si

Hotel Plattenhof**** di Termeno sulla Strada del Vino nella

riposa a bordo piscina con un cocktail a base di sidro di mela e

zona vinicola Bassa Atesina.

fiori di sambuco, o con un prosecco di mele e zenzero. Ma è il

La piscina panoramica outdoor è dotata di un sistema di filtrag-

rosato Lagrein Kretzer il vino preferito delle donne!

gio automatico naturale, L’acqua è riscaldata tutto l’anno e la

Piscina infinity di acqua salata, 36°C tutto l’anno e 3% di sale, al

piscina è immersa in un paesaggio naturale davvero unico, vi-

quinto piano della Spa Tower, con vista sul Gruppo Ortles-Ceve-

cino al Lago di Caldaro. I vigneti che circondano la piscina sono

dale. Oppure nuotare nella Piscina sportiva infinity che domina

coltivati da oltre 400 anni dalla famiglia Dissertori e producono

la torre e regala la sensazione di gettarsi nel vuoto, 29°C tutto

un ottimo Gewürztraminer, da degustare durante la vacanza.

l’anno e con sistema di cronometraggio. La Piscina esterna panoramica, collegata all’hotel mediante un tunnel, che garantisce

Vista sui vitigni, la piscina esterna panoramica dell’Hotel Tenuta

una temperatura di 34°C tutto l’anno. La Piscina esterna estiva con spiaggia di sabbia e la Piscina relax, sempre estiva, anche per nudisti, entrambe con acqua a 29°C. C’è la Piscina coperta design “The 50th”, un omaggio ai favolosi anni ’50 grazie alla sua originale ambientazione, temperatura di 31°C tutto l’anno. E poi ci sono la Vasca idromassaggio esterna con acqua salata al 3% nella Spa Tower, zona dedicata anche ai nudisti, l’Idromassaggio nella sauna Schwarzbrenner e l’Idromassaggio esterno nel limoneto fra i profumi degli agrumi. Tutti gli idromassaggi hanno acqua a 36°C tutto l’anno.

Preidlhof Luxury DolceVita Resort***** di Naturno nella zona vinicola Merano e dintorni, che vanta le piscine tra le più belle dei Vinum Hotels. Gli amanti del vino possono visitare l’enote32 I

Piscina Vinum

T R AV E L

Plattenhof piscina Vinum Hotels

Sky- infinity- sport - Pool 1a

Pacherhof**** di Novacella nella zona vinicola Valle Isarco. Una

le tante piscine del parco, l’area sauna e i trattamenti benesse-

volta usciti dall’acqua, le sdraio invitano a un bagno di sole. Il re-

re della MySpa. Il proprietario, produttore e sommelier Peter

lax continua nella luminosa piscina interna, con ugelli massag-

Schöpf organizza visite e degustazioni in cantina e passeggia-

gianti e impianti controcorrente. L’hotel organizza su richiesta

te guidate attraverso i vigneti che circondano l’hotel. Inoltre

visite guidate nei vigneti e in cantina, dove si possono degustare

vengono organizzate delle serate a tema “Piacere e know-how

i vini prodotti artigianalmente, che ormai da diversi anni si fre-

enologico” dedicate a vini biodinamici, pregiati vini altoatesini e

giano di prestigiosi riconoscimenti.

nobili bollicine provenienti da tutta Italia.

Tra le strutture dei Vinum Hotels, il Weingut Klosterhof**** di

Lo Schloss Plars. Wine & Suites**** di Lagundo una delle più

Caldaro sulla Strada del Vino, nella zona vinicola Oltradige, con

belle piscine dei Vinum Hotels con la sua nuova piscina pano-

la sua Wine-Spa Sanus per Vitis con trattamenti a tema. Oskar e

ramica a sfioro immersa nei giardini del castello. Il titolare An-

Hannes Andergassen organizzano su richiesta passeggiate tra le

dreas Theiner organizza, su richiesta, camminate con visita alla

vigne del Pinot bianco “Trifall”, visite alla cantina e alla distilleria,

cantina e degustazione dei vini prodotti nella Tenuta, ma anche

assaggi di vini, distillati e prodotti tipici nella nuova sala degu-

corsi individuali e workshop per chi desidera approfondire le

stazioni in legno d’acacia locale.

sue nozioni sul mondo enologico.

In Tirolo si trova l’Hotel Kronsbühel***S, altra struttura Vinum

VINUM HOTELS, GLI ALBERGHI DEL VINO

Hotels da segnalare per la sua piscina esterna. Immersa nel giar-

Il gruppo dei Vinum Hotels Alto Adige/Südtirol comprende 23

dino curato con sdraio e ombrelloni, è riscaldata con energia

strutture di alto livello, specializzate nel vino da cui provengono

solare così da permetterne l’utilizzo anche in primavera e in au-

i vini più pregiati.

tunno.. Inoltre l’hotel è partner delle vicine Terme Merano con

www.vinumhotels.com

Piscine Schloss Plars Vinum

Piscina Pacherhof Vinum

I 33

T R AV E L

I progetti di Sandals ® Resorts International e The Sandals Foundation a favore di questa preziosa e immensa risorsa blu. La conservazione dell’ecosistema marino caraibico. Il vostro viaggio può contribuire a proteggere il Pianeta Blu e migliorare la vita e il futuro delle comunità caraibiche. Da12 anni Sandals Foundation, organizzazione no profit che fa capo all’omonima catena di resort di lusso all-inclusive, Sandals Resorts International (SRI) – che include i noti brand Sandals ® Resorts e Beaches ® Resorts

34 I

Coral Nursery Dive - St. Lucia

SANDAL RESORT

T R AV E L

SANDAL RESORT Sandals Resorts offre la più romantica esperienza di vacanza Luxury-Included® nei Caraibi. Con 15 incredibili proprietà disposte sulle spiagge in Giamaica, Antigua, St. Lucia, Bahamas, Barbados, Grenada e ora a Curaçao, Sandals Resorts offre ai suoi clienti i servizi più esclusivi, Dalle Signature Love Nest Suites® che offrono il massimo in termini di privacy e servizio al servizio di maggiordomo con personale formato nelle esclusive English Guild of Professional Butlers, alla Red Lane® Spas oltre al programma dining 5-Star Global GourmetTM che offre un giro

Basilicata luxury SANDALS® RESORTS INTERNATIONAL AND THE SANDALS FOUNDATION PROJECTS IN FAVOR OF THIS PRECIOUS AND IMMENSE BLUE RESOURCE. CONSERVATION OF THE CARIBBEAN MARINE ECOSYSTEM. YOUR JOURNEY CAN HELP PROTECT THE BLUE PLANET AND IMPROVE THE LIFE AND FUTURE OF CARIBBEAN COMMUNITIES. FOR 12 YEARS THE SANDALS FOUNDATION, A NON-PROFIT ORGANIZATION THAT BELONGS TO THE CHAIN OF ALL-INCLUSIVE LUXURY RESORTS OF THE SAME NAME, SANDALS RESORTS INTERNATIONAL (SRI) - WHICH INCLUDES THE WELL-KNOWN BRANDS SANDALS® RESORTS AND BEACHES® RESORTS

del mondo attraverso il gusto nei diversi ristoranti gourmet alla carta, oltre a vini e liquori pregiati. E ancora l’Aqua Center con

SANDAL RESORT

certificazione PADI® e personale esperto, Wi-Fi veloce dalla

Sandals Resorts offers the most romantic Luxury-Included® va-

spiaggia alla camera da letto e Sandals Customizable Weddin-

cation experience in the Caribbean. With 15 incredible beachfront

gs®. Questi sono tutti servizi esclusivi Sandals Resorts. Sandals

properties in Jamaica, Antigua, St. Lucia, Bahamas, Barbados,

Resorts garantisce agli ospiti la massima tranquillità dall’arrivo

Grenada and now Curaçao, Sandals Resorts offers its customers

alla partenza con il Platinum Protocols of Cleanliness, ovvero la

the most exclusive services, From Signature Love Nest Suites®

serie di misure straordinarie adottate dal Gruppo per garantire

offering the ultimate in privacy and butler service with staff

la salute e la sicurezza degli ospiti. Sandals Resorts è parte del

trained in the exclusive English Guild of Professional Butlers, Red

gruppo Sandals Resorts International (SRI) a conduzione fami-

Lane® Spas as well as the 5-Star Global GourmetTM dining pro-

Sandalz Halcyon Beach Resort

I 35

T R AV E L

Sgl long beach east to west lifestyle SGL Gordon pier

liare, che include i Beaches Resorts ed è la principale società di resort all-inclusive dei Caraibi. Per ulteriori informazioni sui Sandals Resorts Luxury Included®: www.sandalsresorts.it

BEACHES RESORTS Con tre località spettacolari a Turks & Caicos e in Giamaica e una quarta località in arrivo a St. Vincent e Grenadines, Beaches Resorts è il luogo ideale per ogni membro della famiglia. Beaches Resorts offre un numero di servizi inclusi di qualità più alto rispetto a qualsiasi altra realtà resort del pianeta, con parchi acquatici fantastici, XBOX® Play Lounge, Kids Camp esclusivi, nightclub per adolescenti, tate certificate, servizio di maggiordomo, Red Lane® Spas, Aqua Center con certificazione e corsi PADI® esperti e connessione Wi-Fi gratuita. In qualità di sponsor di Sesame Street, Beaches Resorts offre anche Caribbean Adventure con Sesame Street®, grazie a cui i bambini possono trascorrere le proprie vacanze con i loro amici divertendosi con attività quotidiane e spettacoli teatrali settimanali. I Beaches Resorts sono anche il luogo perfetto per riunioni di famiglia: da momenti comuni e compleanni speciali al ricco programma di matrimoni esclusivi, Beaches Customizable Weddings.Misure di sicurezza e sanitarie migliorate per garantire agli ospiti la massima tranquillità durante le proprie vacanze ai Caraibi. Beaches Resorts fa parte dl Sandals Resorts International (SRI), che include Luxury Included® Sandals Resorts ed è la principale realtà di resort all-inclusive dei Caraibi. Per ulteriori informazioni sui Beaches Resorts Luxury Included®: www.beachesresorts.it 36 I

Sandalz Halcyon Beach Resort Patio

T R AV E L

Beaches Ochi Rio

gram which offers a world tour through taste in the various gour-

Beaches Resorts offers more quality inclusive services than any

met à la carte restaurants, as well as fine wines and liqueurs. And

other resort on the planet, with fantastic water parks, XBOX®

the Aqua Center with PADI certification and experienced staff,

Play Lounge, exclusive Kids Camps, teen nightclubs, certi-

fast Wi-Fi from the beach to the bedroom and Sandals Customiz-

fied nannies, butler service, Red Lane® Spas, Aqua Center with

able Weddings . These are all Sandals Resorts exclusive services.

PADI® certification and expert courses, and free Wi-Fi. As a

Sandals Resorts guarantees guests maximum peace of mind from

sponsor of Sesame Street, Beaches Resorts also offers Caribbe-

arrival to departure with the Platinum Protocols of Cleanliness,

an Adventure with Sesame Street®, where children can spend

which is the series of extraordinary measures adopted by the

their holidays with their friends while enjoying daily activities

Group to guarantee the health and safety of guests. Sandals Re-

and weekly theater performances. Beaches Resorts are also the

sorts is part of the family-owned Sandals Resorts International

perfect place for family reunions: from common moments and

(SRI) group, which includes Beaches Resorts and is the Caribbe-

special birthdays to the rich program of exclusive weddings,

an’s leading all-inclusive resort company. For more information

Beaches Customizable Weddings. Improved safety and sani-

on Sandals Resorts Luxury Included : www.sandalsresorts.it

tation measures to ensure guests peace of mind during their

®

®

®

Caribbean vacation. Beaches Resorts is part of Sandals Resorts

BEACHES RESORTS

International (SRI), which includes Luxury Included® Sandals

With three spectacular resorts in Turks & Caicos and Jamaica

Resorts and is the Caribbean’s leading all-inclusive resort. For

and a fourth resort arriving in St. Vincent and the Grenadines,

more information on Beaches Resorts Luxury Included®: www.

Beaches Resorts is the perfect place for any family member.

beachesresorts.it

Beaches Ochi Rio

Beaches Ochi Rio

I 37

T R AV E L

Eitch Borromini Soggiorno in una delle rare dimore storiche a Roma

E

itch Borromini accoglie i visitatori tra le opere d’arte del

trova la Galleria d’Arte Borromini, che si affacciano su Piazza

Collegio Innocenziano. Un gioiello del barocco dove rivi-

Navona, con tavoli anche all’aperto quasi sospesi sulla piazza.

vere la storia e sentirsi parte della nobile famiglia Pam-

Il Ristorante propone una moderna e curata cucina romana,

philj. L’Eitch Borromini è una delle tre dimore storiche della

cocktail bar ed è aperta ad eventi privati.

Capitale che ha deciso di aprire le porte ai visitatori e di ospitarli

Al primo piano del palazzo si accede alla biblioteca privata dei

per regalare loro un soggiorno indimenticabile. Al suo interno

Pamphilj, famosa per quantità e rarità di volumi e manoscritti e

si trova la Galleria d’Arte Borromini che ha ospitato nel tempo

per l’affresco della volta eseguito da Francesco Cozza.

mostre di interessanti artisti come Giovanni Tommasi Ferroni,

Il palazzo che ospita Eitch Borromini ha l’ingresso su via di

Claudio Sciascia, Sandro Bellomo, Giulio Galgani. Tra i palaz-

Santa Maria dell’Anima e confina con la sacrestia della chiesa

zi più celebri di Roma in una delle piazze più famose d’Italia,

di Sant’Agnese in Agone. Si sviluppa su sei piani (la struttura

si trova il Collegio Innocenziano, voluto da papa Innocenzo X,

occupa la parte dal secondo piano in poi), e termina con una

membro della storica famiglia Pamphilj. Dalle camere dell’Eitch

sorprendente terrazza che regala al visitatore una delle viste più

Borromini e dalla meravigliosa Terrazza, che ospita anche il ri-

belle di Roma. È ancora percorribile l’originale scala a chiocciola

storante, si scorgono gli scorci della Capitale che si rivela nella

del Borromini e sono tutt’ora visitabili una serie di passaggi e

sua eterna bellezza ai visitatori.

luoghi segreti adibiti agli incontri fra papa Innocenzo X e Donna Olimpia Maidalchini, nota popolarmente come “la Pimpaccia” o

Prezzo a persona in camera doppia a partire da Euro 150€.

“la papessa”, che la tradizione identifica come la direttrice dei lavori del palazzo.

Ristorante Terrazza Borromini, spazio unico ricavato al quarto piano nelle sale impreziosite dagli affreschi del Bernini, dove si 38 I

www.eitchborromini.com

T R AV E L

Eitch Borromini STAY IN ONE OF THE RARE HISTORICAL RESIDENCES IN ROME

E

itch Borromini welcomes visitors among the works of art of the Innocenziano College. A baroque jewel where you can relive history and feel part of the noble Pamphilj fam-

ily. The Eitch Borromini is one of the three historic residences in the capital that has decided to open its doors to visitors and host them to give them an unforgettable stay. Inside is the Borromini Art Gallery which over time has hosted exhibitions by interesting artists such as Giovanni Tommasi Ferroni, Claudio Sciascia, Sandro Bellomo, Giulio Galgani. Among the most famous buildings in Rome, in one of the most famous squares in Italy, is the Collegio Innocenziano, commissioned by Pope Innocent X, a member of the historic Pamphilj family. From the rooms of the Eitch Borromini and from the wonderful terrace, which also houses the restaurant, you can see glimpses of the capital which reveals itself in its eternal beauty to visitors.

Price per person in a double room starting from Euro 150 €.

Executive Suite living room

Terrazza Borromini Restaurant, a unique space created on the fourth floor in the rooms embellished by Bernini’s frescoes, where the Borromini Art Gallery is located, overlooking Piazza

structure occupies the part from the second floor onwards),

Navona, with tables also almost suspended over the square. The

and ends with a surprising terrace that offers the visitor one of

restaurant offers modern and refined Roman cuisine, a cocktail

the most beautiful views of Rome. The original spiral staircase

bar and is open to private events.

by Borromini is still accessible and a series of passages and se-

On the first floor of the building you can access the Pamphilj pri-

cret places used for the meetings between Pope Innocent X and

vate library, famous for the quantity and rarity of volumes and

Donna Olimpia Maidalchini, popularly known as “the Pimpaccia”

manuscripts and for the fresco on the vault by Francesco Cozza.

or “the popess”, can still be visited. tradition identifies as the

The building that houses Eitch Borromini has its entrance on

director of the works of the building.

Via di Santa Maria dell’Anima and borders the sacristy of the church of Sant’Agnese in Agone. It is spread over six floors (the

www.eitchborromini.com

Executive Suite view

Executive Suite view

I 39

T R AV E L

Sulla rotta degli gnu, sognando il Kenya e la Tanzania

C

ontinente capace di scuotere i sentimenti e lasciare ri-

tutto l’anno - a un rilassante soggiorno mare sull’Oceano Indiano

cordi indelebili, da sempre l’Africa è uno di quei territori

di altri 4 giorni. Collegamenti da Roma, Milano e gli altri maggiori

che più attrae esploratori e viaggiatori. Ecco due itinerari

aeroporti italiani sono assicurati da comodi e frequenti voli ope-

al seguito della Grande Migrazione

rati da compagnie specializzate come Coastal, Auric Air, Flight

Da luglio a ottobre, ogni anno il Kenya e la Tanzania si ritrova-

Link altre ancora. Il viaggio si chiude con un soggiorno balneare

no protagonisti di un fenomeno unico e memorabile, che attira

sulle spiagge bagnate dall’Oceano Indiano dell’esotica Zanzibar,

turisti e viaggiatori da ogni parte del mondo: la Grande Migra-

con possibilità di scegliere altri resort (es. Elewana Pioneer, Se-

zione, con milioni di gnu - ma anche zebre, gazzelle ed altri er-

reba Mbuzi Mawe, Gemma dell’Est, Riu Palace ecc...). Per chi fos-

bivori - migrano dal Parco Nazionale del Serengeti in Tanzania alla Riserva Nazionale Masai Mara in Kenya, inseguendo acqua e cibo. Un vero e proprio viaggio per la vita, che coinvolge indirettamente anche grandi predatori come leoni, iene, ghepardi, sciacalli, avvoltoi e leopardi, costantemente in lotta per la propria sopravvivenza. African Explorer, brand dell’operatore milanese World Explorer specializzato nel continente africano da oltre 40 anni, ha studiato due proposte Safari di lusso, una in Tanzania (con estensione mare a Zanzibar) e una in Kenya, che grazie alla nuova policy “Free to explore” sono prenotabili entro il 30 ottobre per partenze fino al 31 dicembre 2022, per viaggiare in tutta tranquillità.

Il safari privato di lusso in Tanzania con estensione mare a Zanzibar è ideale per chi ha poco tempo a disposizione: combina 5 giorni di Serengeti - iconico santuario naturalistico africano dalle impressionanti concentrazioni di predatori e prede, visitabile 40 I

T R AV E L

se interessato alla Grande Migrazione ed al soggiorno nei campi

Il safari di lusso in Kenya prevede invece un soggiorno di 10 gior-

mobili allestiti stagionalmente nelle aree di concentrazione della

ni con sistemazioni di charme di alto livello. Un itinerario indivi-

fauna, il tour “Serengeti Migration Fly in safari” è l’ideale: il Seren-

duale, con guida-autista e veicolo fuoristrada privati, tra parchi e

geti è infatti palcoscenico della migrazione con le grandi mandrie

riserve naturalistiche ricche di fauna e con una grande varietà di

di gnu e zebre che - dopo aver sostato nel Serengeti meridionale

ecosistemi e paesaggi, garanzia di safari senza eguali. Il viaggio

per dare alla luce i piccoli e svezzarli - si muovono verso nord in

parte da Nairobi – con possibilità di un tour in città, per visitare la

direzione del Masai Mara. Il momento clou è il drammatico pas-

casa-museo di Karen Blixen e le vicine Ngong Hills – e prosegue

saggio del fiume Mara con i coccodrilli in agguato tra le acque

lungo l’arido Samburu, con pernottamento all’Elephant Bedroom

mentre sulle due sponde incombono i grandi predatori come le-

Camp, situato sulle rive del fiume Ewaso Nyiro, circondato da

oni, leopardo, iene e ghepardi. Il pernottamento è in hotel, Lodge

palme e acacie in una zona ricca di fauna con panorami mozza-

o Campi tendati e Resort di prima categoria superior, con tratta-

fiato sul fiume e le aspre colline sullo sfondo. E’ l’occasione per

mento di pensione completa. Da non perdere il safari a bordo di

“catturare”, metaforicamente, le specie che affollano le sponde

veicoli fuoristrada scoperti.

del fiume: grandi branchi di elefanti e diverse specie endemiche, come l’antilope Gerenuk o l’elegante giraffa articolata. Il viaggio prosegue con i laghi della Valle del Rift, tra cui il Nakuru: tra zone paludose, di foresta e bassi rilievi rocciosi, si possono ammirare migliaia di specie d’uccelli e animali difficilmente avvistabili come i rinoceronti e il leopardo. Arrivando dalla scarpata si notano migliaia di puntini rosa sull’acqua dipinti come in un quadro impressionista. Sono i fenicotteri che, di tanto in tanto, alzandosi improvvisamente in gruppetti in volo coprono il cielo con un lenzuolo rosa. Ultima tappa, il Masai Mara, con le sue morbide colline, le immense savane puntellate da kopjes e dalle caratteristiche acacie a ombrello, che si perdono a all’orizzonte. Con i suoi 1.672 kmq e un’altitudine da 1500 a 2100 metri, è la riserva che vanta la maggior concentrazione di leoni del Kenya e ospita la Grande Migrazione, che coinvolge milioni di erbivori. In nessun’altra parte del continente si può trovare la stessa abbondanza e diversità di animali selvaggi: gnu, zebre gazzelle, bufali, impala, giraffe, eland, elefanti, ippopotami, ghepardi, leopardi, iene e sciacalli. In ogni tappa la sistemazione è in lodge di ottimo livello con eccellente posizione e qualità del servizio.

I 41

T R AV E L

Visitare le Isole Cook con un jet privato

Premium Collection è l’esclusiva offerta luxury dell’Arcipelago covid-free

42 I

T R AV E L

Pukapuka

A

metà strada tra la Nuova Zelanda e le Hawaii, esatta-

a vivere questo angolo di Pacifico del Sud non appena ripren-

mente all’altra estremità del mondo rispetto all’Italia,

deranno i voli a lungo raggio. Gli atolli del Nord dell’arcipelago

le Isole Cook rappresentano per molti il sogno di una

saranno una vera sorpresa: i più lontani dall’isola principale Ra-

vita, la meta da visitare almeno una volta. Proprio in quest’ul-

rotonga sono rimasti, negli anni, quasi totalmente inaccessibili

timo periodo, guardando ai cambiamenti nelle abitudini e nelle

permettendo alla popolazione locale di mantenere le tradizioni

esigenze dei viaggiatori, l’arcipelago ha studiato una gamma di

e la cultura in gran parte immutate per secoli. Le sette isole,

prodotti nuovi per soddisfare la curiosità di un turista sempre

fuori dai sentieri battuti e distribuite su 2 milioni di km quadrati

più esigente. Nasce così la Premium Collection firmata dall’o-

dell’Oceano Pacifico, hanno un fascino remoto.

peratore locale “Turama Pacific” in collaborazione col vettore

All’aeroporto di Rarotonga, un jet privato può portare fino a 7

domestico Air Rarotonga: si tratta di innovativi prodotti luxury

passeggeri alla volta di Aitutaki e delle insolite isole del Nord,

ricercati e personalizzabili in cui il lusso non risiede solo nella

oltre che verso le altre più amate destinazioni del Pacifico come

scelta di strutture e servizi top, ma in vere e proprie esperienze

Tahiti, Bora Bora, Niue, Tonga, Vavau, Samoa e Fiji. Tra i pac-

che solo pochi al mondo possono concedersi. Un viaggio in jet

chetti personalizzabili in base alle esigenze degli ospiti troviamo

privato alla scoperta di tradizioni quasi dimenticate, di luoghi

“Aitutaki Private Tour” (voli in jet privato, pasti, trasferimenti VIP,

incontaminati e fino a poco tempo fa inaccessibili, per tornare

guida privata dell’isola dalla spettacolare laguna e chef persona-

I 43

T R AV E L

Penrhyn

le) a partire da €8.000 per un massimo di 6 persone, oppure la “Polynesian Pearl Odyssey”, un viaggio nell’atollo di Manihiki per incontrare i coltivatori di perle nere (a partire da €26.000 a coppia o €28.500 per due coppie). Il viaggio in jet privato, a due ore di volo da Rarotonga, è accompagnato da concierge e chef personale per un’esperienza di 2 notti/3 giorni, inclusi tutti i pasti e il pernottamento in un comodo loft sopra una casa di semina di perle situata proprio sul bordo della laguna. E ancora, la “Northern Atolls Expedition”, un’escursione di 4 notti che offre l’opportunità di visitare tre degli atolli più remoti del Pacifico: Pukapuka, Manihiki e Penrhyn, la cui laguna mozzafiato fa concorrenza a quella di Aitutaki (da €5.300 a persona). Tra le proposte c’è poi quella della Coral Route, l’esperienza sulla rotta del corallo del Sud Pacifico in 12 notti tra Papeete (Tahiti), Aitutaki (Cooks), Apia (Samoa) e Suva (Fiji). Infine, il nuovissimo tour “Trailblazers Of The Northern Atolls” permetterà a pochissimi fortunati di partire per un’avventura di 5 giorni e 4 notti passando da un’isola all’altra del gruppo Nord per scoprire tre gemme incontaminate - Pukapuka, Manihiki e Tongareva - interagendo con la gente del posto e sperimentando la vita isolana unica del Northern Group, dove il tempo si è fermato tra centinaia di km quadrati di laguna turchese (a partire da €6.000 a persona). Per una vera vacanza all’insegna del lusso, sono nate diverse soluzioni ricettive in grado di coccolare il viaggiatore, con una serie di servizi compreso il personale (maggiordomo, chef e massaggiatore privato). Sull’isola di Rarotonga, quasi completamente circondata da scogliere e lagune turchesi, troviamo ad esempio la Red Sunset Villa (da €1.000 a notte per fino a 4 adulti) o la Waterfoot House (da €1.500 a notte).

44 I

Manihiki

T R AV E L

Visit the Cook Islands by private jet

customized according to the needs of the guests we find “Aitutaki Private Tour” (flights in private jet, meals, VIP transfers, private guide of the island from the spectacular lagoon and

PREMIUM COLLECTION IS THE EXCLUSIVE LUXURY OFFER OF THE COVID-FREE ARCHIPELAGO

personal chef) starting from € 8,000 for up to 6 people , or

alfway between New Zealand and Hawaii, exactly at

meet the black pearl farmers (from € 26,000 per couple or €

the other end of the world from Italy, the Cook Is-

28,500 for two couples). The private jet trip, a two-hour flight

H

the “Polynesian Pearl Odyssey”, a trip to the Manihiki atoll to

lands represent for many the dream of a lifetime, the

from Rarotonga, is accompanied by a concierge and personal

destination to visit at least once. In this last period, looking at

chef for a 2-night / 3-day experience, including all meals and

the changes in the habits and needs of travelers, the archipel-

overnight in a comfortable loft above a pearl planting house

ago has studied a range of new products to satisfy the curios-

located right on the edge of the lagoon. And again, the “North-

ity of an increasingly demanding tourist. Thus was born the

ern Atolls Expedition”, a 4-night excursion that offers the op-

Premium Collection signed by the local operator “Turama Pa-

portunity to visit three of the most remote atolls in the Pacific:

cific” in collaboration with the domestic carrier Air Raroton-

Pukapuka, Manihiki and Penrhyn, whose breathtaking lagoon

ga: these are innovative, sophisticated and customizable lux-

rivals that of Aitutaki (from € 5,300 per person). Among the

ury products in which luxury does not lie only in the choice of

proposals there is then that of the Coral Route, the experience

top structures and services, but in real and own experiences

on the South Pacific coral route in 12 nights between Papeete

that only a few in the world can indulge in. A private jet trip

(Tahiti), Aitutaki (Cooks), Apia (Samoa) and Suva (Fiji). Finally,

to discover almost forgotten traditions, uncontaminated and

the brand new “Trailblazers Of The Northern Atolls” tour will

inaccessible places until recently, to return to experience this

allow a very few lucky ones to go on a 5 days and 4 nights ad-

corner of the South Pacific as soon as long-haul flights re-

venture going from island to island in the North group to dis-

sume. The atolls in the north of the archipelago will be a real

cover three pristine gems - Pukapuka, Manihiki and Tongareva

surprise: the farthest from the main island Rarotonga have

- interacting with the locals and experiencing the Northern

remained, over the years, almost totally inaccessible, allow-

Group’s unique island life, where time has stood still among

ing the local population to maintain traditions and culture

hundreds of square kilometers of turquoise lagoon (starting

largely unchanged for centuries. The seven islands, off the

at € 6,000 per person). For a true luxury holiday, various ac-

beaten track and spread across 2 million square km of the

commodation solutions have been created that can pamper

Pacific Ocean, have a remote charm.

the traveler, with a range of services including staff (butler,

At Rarotonga Airport, a private jet can take up to 7 passengers

chef and private masseur). On the island of Rarotonga, almost

to Aitutaki and the unusual Northern Islands, as well as other

completely surrounded by turquoise cliffs and lagoons, we find

popular Pacific destinations such as Tahiti, Bora Bora, Niue,

for example the Red Sunset Villa (from € 1,000 per night for up

Tonga, Vavau, Samoa and Fiji. Among the packages that can be

to 4 adults) or the Waterfoot House (from € 1,500 per night).

Manihiki

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Varsavia reale

Varsavia e il “Tragitto Reale” tra arte e storia Risorta dopo la guerra, la capitale polacca è un esuberante connubio di antichità e modernità. Ecco cosa visitare, dal maestoso Palazzo della Cultura e delle Scienze fino... al museo della vodka

V

46 I

arsavia è da sempre una città esuberante, movimentata,

del Rynek che è anche il luogo d’incontro di pittori e ritrattisti,

piena di vita, connubio tra antico e moderno. Nonostante

punto di partenza per gite in carrozza per la città. Nelle vicinan-

una storia particolarmente travagliata, ha conservato ca-

ze, sull’omonima piazza, sorge il Castello Reale e poco più in là la

ratteristiche che l’accomunano alle altre capitali europee. Risorta

colonna di Sigismondo III Vasa (alta 22 metri), il re che nel 1596

dalle macerie della Seconda Guerra Mondiale grazie all’impegno

trasferì la capitale della Polonia da Cracovia a Varsavia. Lungo via

dell’intera nazione, ha visto ricostruita l’intera Città Vecchia, cen-

Krakowskie Przedmieście sorgono antichi palazzi nobiliari, molti

tro storico e cuore della capitale, oggi Patrimonio Mondiale del-

dei quali adibiti oggi a uffici pubblici (l’Università e l’Accademia

la Cultura dell’Unesco. Varsavia è il maggiore centro scientifico,

delle Scienze con la statua di Niccolò Copernico). Da non perdere

culturale e artistico della Polonia: nelle sue 70 università pubbli-

anche via Nowy Świat, tratto principale del Tragitto Reale, con

che e private studiano più di 200mila giovani, che frequentano

numerosi negozi eleganti, librerie, caffè e ristoranti. Nelle vici-

anche centri artistici e culturali, il teatro dell’opera, la filarmo-

nanze della Vistola spicca l’imponente Museo Nazionale. Ma la

nica, i 28 teatri, 35 musei e 60 gallerie d’arte. Lungo il “Tragitto

più bella strada di Varsavia è certamente il viale Ujazdowski con

Reale” si incontra buona parte degli edifici storici della capitale:

gli splendidi edifici delle ambasciate straniere,l’orto botanico, le

il percorso si snoda dalla zona della Città Vecchia e del Castello

sedi dei ministeri e il Parco di Łazienki Królewskie, una delle mete

Reale fino al parco di Łazienki Królewskie (Bagni Reali) e al Pa-

preferite delle passeggiate dei cittadini di Varsavia e dei turisti. Il

lazzo del Belvedere. La Città Vecchia pullula di edifici e chiese

Tragitto Reale termina con il Palazzo del Belvedere, fino al 1994

storiche: la porta del “Barbacane” divide in due spezzoni le mura

residenza del capo dello Stato.

di cinta. Al centro della Città Vecchia c’è la Piazza del Mercato

Chi vuole ammirare il panorama della città dall’alto può salire al

(Rynek Starego Miasta), simbolo di Varsavia. Le gallerie d’arte, i

30° piano del Palazzo della Cultura e della Scienza, situato pro-

ristoranti, i tavolini dei caffè richiamano folle di turisti sulla piazza

prio nel cuore della zona moderna di Varsavia. Di lassù si posso-

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Warsaw and the “Royal Route” between art and history RESURRECTED AFTER THE WAR, THE POLISH CAPITAL IS AN EXUBERANT BLEND OF ANTIQUITY AND MODERNITY. HERE’S WHAT TO VISIT, FROM THE MAJESTIC PALACE OF CULTURE AND SCIENCES TO... THE VODKA MUSEUM

W

arsaw has always been an exuberant, lively city, full of life, a combination of ancient and modern. Despite a particularly troubled history, it has retained charac-

teristics that unite it to other European capitals. Risen from the rubble of the Second World War thanks to the commitment of the entire nation, it has seen the entire Old City rebuilt, the historic center and heart of the capital, now a UNESCO World Heritage Site. Warsaw is the largest scientific, cultural and artistic center in Poland: more than 200,000 young people study in its 70 pubKrakowskie Przedmieście - fot. m.st. Warszawa

lic and private universities, who also attend artistic and cultural centers, the opera house, the philharmonic, the 28 theaters, 35 museums and 60 art galleries. Along the “Royal Route” you will

bookshops, cafes and restaurants. In the vicinity of the Vistula,

encounter most of the historic buildings of the capital: the route

the imposing National Museum stands out. But the most beau-

winds from the Old Town and the Royal Castle area to the Ła-

tiful street in Warsaw is certainly Ujazdowski boulevard with the

zienki Królewskie park (Royal Baths) and the Belvedere Palace.

splendid buildings of foreign embassies, the botanical garden, the

The Old Town is full of historic buildings and churches: the “Bar-

offices of ministries and the Łazienki Królewskie Park, one of the

bacane” gate divides the surrounding walls into two sections. In

favorite walking destinations for Warsaw citizens and tourists.

the center of the Old Town is the Market Square (Rynek Starego

The Royal Route ends with the Belvedere Palace, the residence of

Miasta), the symbol of Warsaw. The art galleries, restaurants, cof-

the head of state until 1994.

fee tables attract crowds of tourists to the Rynek square which is

Those who want to admire the panorama of the city from above

also the meeting place of painters and portraitists, the starting

can go up to the 30th floor of the Palace of Culture and Science,

point for carriage rides around the city. Nearby, on the square

located right in the heart of the modern area of Warsaw. From

of the same name, stands the Royal Castle and a little further on

up there you can grasp the vastness and the green of the capital,

the column of Sigismund III Vasa (22 meters high), the king who

cut in two by the sinuous course of the Vistula. This 234-meter

in 1596 transferred the capital of Poland from Krakow to War-

skyscraper - the tallest building in Poland, topped by the huge

saw. Along Krakowskie Przedmieście street there are ancient no-

clock since 1956, to date the second largest in Europe - was built

ble palaces, many of which are now used as public offices (the

according to the canons of socialist realism and is probably the

University and the Academy of Sciences with the statue of Nico-

best example of that type of architecture outside. from the bor-

laus Copernicus). Also not to be missed is Nowy Świat street, the

ders of the former Soviet Union. Today the Palace of Culture and

main stretch of the Royal Route, with numerous elegant shops,

Sciences is home to many scientific institutions, cafes, bookstores, gyms, universities or the Dramatic Theater. It is said that

Varsavia dall’alto

in order to spend at least a full day in each of the 3288 rooms of the Palace we would have to visit it for at least 9 years in a row.

In the evening it is illuminated with many colors, making it even more visible from afar and at night.

Located in the square of the same name at the entrance to the Old Town, the Castle was the official seat of the Polish monarchs.

It was one of the meeting places for parliamentarians, but also an administrative and cultural center of the entire country. Its importance is also due to the fact that the Constitution of May 3, 1791 was born there, the first in Europe and the second in the world. To visit there is also the aforementioned Royal Palace, former residence of Sigismondo III: its rearrangement was entrusted to some Italian architects and the whole building received a

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no cogliere la vastità e il verde della capitale, tagliata in due dal corso sinuoso della Vistola. Questo grattacielo di 234 metri - il più alto edificio della Polonia, sormontato dla 1956 dall’enorme orologio, ad oggi il secondo per grandezza in Europa - fu costruito secondo i canoni del realismo socialista ed è probabilmente il migliore esempio di quel tipo di architettura fuori dai confini dell’ex-Unione Sovietica. Oggi il Palazzo della Cultura e delle Scienze è sede di tantissime istituzioni scientifiche, caffé, librerie, palestre, università o il Teatro Drammatico. Si dice che per poter passare almeno una giornata intera in ognuna delle 3288 stanze del Palazzo dovremmo visitarlo per almeno 9 anni di fila. La sera viene illuminato di tanti colori, rendendolo ancora più visibile da lontano e di notte.

Sito nell’omonima piazza presso l’ingresso della Città Vecchia, il Castello fu la sede ufficiale dei monarchi polacchi. Fu uno dei luoghi d’incontro dei parlamentari, ma anche un centro amministrativo e culturale dell’intero Paese. La sua importanza è dovuta anche al fatto che vi nacque la Costituzione del 3 maggio 1791, la prima in Europa e la seconda nel mondo. Da visitare c’è anche il già citato Palazzo Reale, già residenza di Sigismondo III: la sua risistemazione venne affidato ad alcuni architetti italiani e tutto il palazzo ricevette forma poligonale. Nel Settecento, sotto il regno del Augusto III, venne ristrutturata l’ala orientale del palazzo in stile barocco. Distrutto durante la guerra, tra il 1971 e 1984 fu ricostruito in stile barocco con l’utilizzo di alcuni frammenti superstiti. Ospita diverse collezioni d’arte, con quadri originali di Rembrandt e Canaletto. Infine, nel suggestivo edificio ottocentesco dell’ex fabbrica della vodka “Koneser” nel quartiere Praga, dal 2018 è attivo il Museo della Vodka Polacca (Muzeum Polskiej Wódki), che ha lo scopo di far conoscere la ricca e lunga storia della produzione e degli usi e costumi legati alla vodka in Polonia, Museo POLIN

ed è l’unico museo al mondo dedicato completamente a questa bevanda superalcolica.

famoso piatto locale, questa volta autoctono, è la salsiccia cotta

COSA MANGIARE

nella birra, servita con salsa di cipolle. Per quanto riguarda i piatti

Nella capitale polacca troviamo sia ristoranti premiati con la stel-

della tradizione popolare, molti sono conosciuti un po’ in tutta la

la Michelin, sia una varietà di locali informali. Oltre alla varietà

Polonia, come la zuppa di funghi oppure il bigos, specialità a base

delle proposte culinarie da tutto il mondo, Varsavia vive una vera

di crauti, carne, funghi e spezie.

rinascita della tradizione, reinterpretata secondo i canoni mo-

48 I

derni e i trend del momento che ci fa scoprire antichi sapori e in-

DOVE DORMIRE

fluenze internazionali. Nella cucina regionale sono percepibili sia

Varsavia può contare su una serie di alberghi di lusso, sparsi tra

influenze etniche locali che influssi esteri. Quest’ultimi si notano

il centro e la periferia. Non mancano le grandi catene internazio-

soprattutto nella cucina di Varsavia, che deve molto agli italiani e

nali – dall’Holiday Inn all’Hyatt Regency, dal Marriott al Radisson

ai francesi (che hanno insegnato ai cuochi locali come preparare

fino allo Sheraton e al Westin – ma in alternativa si può scegliere

le frattaglie, di cui prima i polacchi diffidavano). Oggi invece uno

tra alcuni cinque stelle come “Le Royale Meridien Bristol” in Kra-

dei piatti varsaviani più conosciuti è la trippa alla varsaviana (flaki

kowskie Przedm, “Intercontinental Warszawa” in ul. Emili Plater,

po warszawsku), così come fegatini fatti soffriggere con pancetta

“Sofitel Victoria Walo Jan III Sobieski Warszawa e il Polonia Pa-

e cipolla, serviti con patate e verdure. Italiani e francesi hanno

lace.rsaw” in ul. Królewska, il “Rialto” in ul. Wilcza o “Le Regina”

contribuito allo sviluppo della pasticceria: oggi il dolce più carat-

in ul. Kościelna. Da segnalare infine, tra gli hotel a quattro stelle,

teristico è la wuzetka, un quadrato di pan di Spagna al cioccola-

il Courtyard Warsaw, lo Jan III Sobieski Warszawa e il Polonia

to, farcito con panna montata e ricoperto di cioccolato. Un altro

Palace.

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polygonal shape. In the eighteenth century, under the reign of August III, the eastern wing of the building was renovated in the Baroque style. Destroyed during the war, between 1971 and 1984 it was rebuilt in Baroque style with the use of some surviving fragments. It houses various art collections, with original paintings by Rembrandt and Canaletto. Finally, in the evocative nineteenth-century building of the former “Koneser” vodka factory in the Praga district, the Polish Vodka Museum (Muzeum Polskiej Wódki) has been active since 2018, which aims to raise awareness of the rich and long history of production and customs and traditions related to vodka in Poland, and it is the only museum in the

Muzeum Chopina - fot. m.st. Warszawa - licencja nieograniczona

world entirely dedicated to this hard alcoholic drink. with chocolate. Another famous local dish, this time indigenous,

WHAT TO EAT

is sausage cooked in beer, served with onion sauce. As for tradi-

In the Polish capital we find both Michelin-starred restaurants

tional popular dishes, many are known throughout Poland, such

and a variety of informal venues. In addition to the variety of cu-

as mushroom soup or bigos, a specialty based on sauerkraut,

linary proposals from all over the world, Warsaw is experiencing

meat, mushrooms and spices.

a true rebirth of tradition, reinterpreted according to modern canons and current trends that make us discover ancient flavors

WHERE TO SLEEP

and international influences. In regional cuisine both local ethnic

Warsaw can count on a number of luxury hotels, scattered be-

influences and foreign influences are perceptible. The latter are

tween the center and the suburbs. There is no shortage of large

especially noticeable in the cuisine of Warsaw, which owes a lot

international chains - from the Holiday Inn to the Hyatt Regency,

to the Italians and the French (who taught local cooks how to

from the Marriott to the Radisson to the Sheraton and the Westin

prepare offal, which the Poles were wary of before). Today, on

- but alternatively you can choose between some five stars such

the other hand, one of the most well-known Warsaw dishes is

as “Le Royale Meridien Bristol” in Krakowskie Przedm, “Intercon-

the tripe alla varsaviana (flaki po warszawsku), as well as fried liv-

tinental Warszawa “at ul. Emili Plater, “Sofitel Victoria Walo Jan III

ers with bacon and onion, served with potatoes and vegetables.

Sobieski Warszawa and Polonia Palace.rsaw” at ul. Królewska, the

Italians and French have contributed to the development of pas-

“Rialto” in ul. Wilcza or “Le Regina” in ul. Kościelna. Finally, among

try: today the most characteristic dessert is wuzetka, a square of

the four-star hotels, the Courtyard Warsaw, the Jan III Sobieski

chocolate sponge cake, filled with whipped cream and covered

Warszawa and the Polonia Palace should be mentioned.

Panorama nocna - fot. Zbigniew Panów - pzstudio.pl

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Panoramica spiaggia

OLIO EVO Nel cuore della Maremma, The Sense Experience Resort propo-

L’”OFFERTA LUXURY FALL” INCLUDE

ne ai suoi ospiti un soggiorno autunnale dedicato alla scoperta

Pernottamento, Soft Drinks inclusi al minibar in camera; bici

dell’olio extravergine d’oliva e della natura circostante. Il resort

gratuite a disposizione; bottiglia di Prosecco in camera all’ar-

è composto da 5 edifici con 112 camere tra Comfort, Deluxe, Su-

rivo; 1 aperitivo a persona presso il Mixology Bar Red Rabbit;

perior e Suite tematiche di diverse tipologie, fino ad arrivare

Premium Breakfast complimentary (selezione di alcuni piatti

alle Two Bedroom Suite vista mare, con vasca idromassaggio

aggiuntivi inclusi). Per chi prenota la tariffa di Pensione Com-

esterna. Due i ristoranti: il ristorante centrale à la carte Dimorà

pleta, tavolo riservato con servizio e pranzo vista mare.

per mangiare all’interno o presso il dehor esterno o sotto l’ombrellone, o il nuovo ristorante fine dining Eatè che si trova di-

Prezzo a partire da 236,55 Euro a camera a notte

rettamente sulla spiaggia in una location suggestiva. Completa

per 2 adulti-Valido per soggiorni dal fino al 31 ottobre 2021

l’offerta il Mixology Bar Red Rabbit. L’offerta gastronomica è cu-

www.thesenseresort.it

rata dall’Executive Chef Franco Manfredi.

“Be natural, be you” The Sense è immerso in un parco di 5 ettari di pineta, affacciato su una spiaggia riservata, nel Golfo di Follonica. Quando si pensa alla campagna toscana, gli uliveti come i vigneti sono subito protagonisti, e l’olio extravergine d’oliva di altissima qualità è uno dei prodotti simbolo del territorio ed ingrediente essenziale delle ricette tipiche locali. The Sense, grazie ai suoi Experience Specialist, propone un pacchetto autunnale all’insegna della scoperta della Maremma nel periodo in cui la campagna è dedicata alla raccolta delle olive e alla produzione del prezioso olio nuovo. Il periodo di ottobre e novembre è da tradizione quello della raccolta delle olive in Toscana.

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Adventure Experience

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Spiaggia

Costa Follonica

OLIO EVO In the heart of the Maremma, The Sense Experience Resort offers its guests an autumn stay dedicated to the discovery of extra virgin olive oil and the surrounding nature. The resort consists of 5 buildings with 112 rooms including Comfort, Deluxe, Superior and thematic Suites of different types, up to the Two Bedroom Suites with sea view, with outdoor Jacuzzi. There are two restaurants: the central à la carte restaurant Lobby

Dimorà for dining inside or at the outdoor terrace or under the umbrella, or the new Eatè fine dining restaurant which is located directly on the beach in a suggestive location. The Red

tares of pine forest, overlooking a private beach, in the Gulf

Rabbit Mixology Bar completes the offer. The gastronomic of-

of Follonica. When you think of the Tuscan countryside, ol-

fer is curated by Executive Chef Franco Manfredi.

ive groves like vineyards are immediately protagonists, and

“Be natural, be you” The Sense is immersed in a park of 5 hec-

the highest quality extra virgin olive oil is one of the symbolic products of the territory and an essential ingredient of typical

The Sense Jacuzzi

local recipes. The Sense, thanks to its Experience Specialists, offers an autumn package dedicated to the discovery of the Maremma in the period in which the campaign is dedicated to the olive harvest and the production of the precious new oil.

The period of October and November is traditionally that of the olive harvest in Tuscany.

THE “LUXURY FALL OFFER” INCLUDES: Overnight stay, Soft Drinks included in the minibar in the room; free bikes available; bottle of Prosecco in the room upon arrival; 1 aperitif per person at the Red Rabbit Mixology Bar; Premium Breakfast complimentary (selection of some additional dishes included). For those who book the Full Board rate, reserved table with service and lunch overlooking the sea.

Price starting from 236.55 Euro per room per night for 2 adults-Valid for stays from until 31 October 2021.

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Lungo i borghi della Costa degli Etruschi Nel verde della macchia mediterranea, il tratto toscano tra Livorno e la Maremma offre un tuffo nella natura, nell’ospitalità e nella buona cucina

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Populonia e Golfo di Baratti photo by Alessandro Moggi

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Baratti pineta sulla spiaggia photo by Alessandro Moggi

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orniona e selvaggia, la Costa degli Etruschi – il tratto costiero toscano compreso tra l’area a sud di Livorno e la Maremma – è la destinazione ideale per chi ama la natura,

dal mare trasparente alla folta vegetazione che profuma di pino, ginepro, mirto e lentisco. Un territorio che ha il volto di una fitta macchia mediterranea che si alterna con spazi modellati dall’uomo nel corso del tempo, in un’armoniosa geometria di campi coltivati protesi verso l’entroterra. Qui, tra piante secolari e il sottobosco, piccoli borghi si affacciano su grandi spazi dove il tempo sembra dilatarsi fino all’orizzonte marino. Pensiamo a Campiglia Marittima, a Populonia e il golfo di Baratti, a Suvereto con la sua Rocca Aldobrandesca, a perle dell’enologia italiana come Bolgheri, a Castagneto Carducci e a Bibbona. Qui l’anima della natura, che trionfa sul promontorio proteso verso l’Isola d’Elba, appena oltre la linea di costa si tinge di mutevoli sfumature di verde: boschi, parchi, aree naturalistiche, oasi, riserve ed una campagna lavorata ricca di colori, antichi uliveti e importanti vitigni. Percorrere uno dei tanti cammini che si spingono verso l’interno significa procedere lungo itinerari per secoli segnati da boscaioli, carbonai, bracconieri e pastori. Un’ampia rete di sentieri che gli amanti del turismo green possono oggi esplorare tra escursioni a piedi, a cavallo o in mountain bike all’interno di un contesto di alto valore ambientale e naturalistico. Molte le attività outdoor anche per chi vuole semplicemente rilassarsi: lunghe passeggiate nelle pinete affacciate sul mare dove poter praticare yoga o so-

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Along the villages of the Etruscan Coast IN THE GREEN OF THE MEDITERRANEAN SCRUB, THE TUSCAN STRETCH BETWEEN LIVORNO AND THE MAREMMA OFFERS A DIP IN NATURE, HOSPITALITY AND GOOD FOOD.

S

ly and wild, the Etruscan Coast - the Tuscan coastal stretch between the area south of Livorno and the Maremma - is the ideal destination for those who love

nature, from the transparent sea to the thick vegetation that smells of pine, juniper, myrtle and mastic. A territory that has the face of a dense Mediterranean scrub that alternates with spaces shaped by man over time, in a harmonious geometry of cultivated fields stretching towards the hinterland. Here, amidst century-old trees and the undergrowth, small villages overlook large spaces where time seems to expand to the marine horizon. Think of Campiglia Marittima, Populonia and the Gulf of Baratti, Suvereto with its Rocca Aldobrandesca, pearls of Italian enology such as Bolgheri, Castagneto Carducci and Bibbona. Here the soul of nature, which triumphs on the promontory extending towards the Island of Elba, just beyond the coast line is tinged with changing shades of

DOVE DORMIRE Direttamente sul mare, dal momento che la residenza turistica “Onda Etrusca” si affaccia sulla splendida costa di San Vincenzo: il fabbricato, di recente costruzione, è distribuito su due piani ed è composto da 15 appartamenti di varie tipologie (monolocali, bilocali e trilocali) con arredi moderni e spazi esterni privati. Per gli amanti del soggiorno luxury, invece, a Castagneto Carducci c’è il Tombolo Talasso Resort, un hotel 5 stelle fortemente vocato alla remise en form.

WHERE TO SLEEP Directly on the sea, since the tourist residence “Onda Etrusca” overlooks the splendid coast of San Vincenzo: the recently built building is spread over two floors and consists of 15 apartments of various types (one-room, two-room and threeroom apartments ) with modern furnishings and private outdoor spaces. For lovers of luxury stays, on the other hand, in Castagneto Carducci there is the Tombolo Talasso Resort, a 5-star hotel strongly dedicated to remise en form.

green: woods, parks, naturalistic areas, oases, reserves and 108c- spiaggia_Fetovaia isola d’elba

a worked countryside full of colors, ancient olive groves and important vines. Taking one of the many paths that go inland means proceeding along itineraries for centuries marked by woodcutters, charcoal burners, poachers and shepherds. A wide network of trails that lovers of green tourism can now explore between excursions on foot, on horseback or by mountain bike within a context of high environmental and naturalistic value. There are many outdoor activities even for those who simply want to relax: long walks in the pine forests overlooking the sea where you can practice yoga or stop in the areas equipped for picnics, visits to parks or oases where you can discover the typical plants of the Mediterranean scrub or have fun practicing birdwatching. . Nature is the primary essence of this multifaceted landscape: from the coast to the important hills and various naturalistic areas are the ideal setting for an outdoor holiday in harmony with the environment and at the pace of every need.

In the northernmost part of the Etruscan Coast, in the hinterland of Rosignano towards the Pisan hills, an oasis of peace and biodiversity, rich in naturalistic and experiential paths, welcomes lovers of nature and birdwatching: it is the LIPU “Lago di Santa Luce ”, chosen by numerous species of aquatic birds in transit along the migratory routes. The stretch of

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Vincenzo e Piombino, un lungo litorale sabbioso protetto dall’om-

DOVE MANGIARE In un territorio vocato alla buona tavola, spiccano alcune strutture che fanno della cucina di pesce una priorità assoluta: è il caso della “Brasserie La Barcaccina” a Vada (Livorno) con il pescato preparato da Hamid Meridja, oppure della “Carabaccia” a Bibbona, feudo di uno chef visionario e innovativo come Emanuele Vallini. E ancora: la “Pineta” a Marina di Bibbona, dove Daniele e Andrea Zazzeri portano avanti il lavoro iniziato dal padre Luciano, e la “Perla del Mare” della chef Deborah Corsi, imperdibile per chi vuol assaggiare ogni possibile declinazione di pesce in chiave contemporanea.

brosa pineta dominata da lecci e pini domestici. Il suo habitat e

WHAT TO EAT In an area dedicated to good food, some structures stand out that make fish cooking an absolute priority: this is the case of the “Brasserie La Barcaccina” in Vada (Livorno) with the fish prepared

by Hamid Meridja, or the “Carabaccia” in Bibbona , fiefdom of a visionary and innovative chef like Emanuele Vallini. And again: the “Pineta” in Marina di Bibbona, where Daniele and Andrea Zazzeri carry on the work started by their father Luciano, and the “Pearl of the Sea” by chef Deborah Corsi, a must for those who want to taste every possible variation of fish in key Contemporary.

inizio con la civiltà Etrusca e che oggi può essere vissuta at-

stare nelle aree attrezzate per picnic, visite ai parchi o alle oasi in cui scoprire le tipiche piante della macchia mediterranea o divertirsi praticando il birdwatching. La natura è essenza primaria di questo multiforme paesaggio: dalla costa alle colline importanti e varie aree naturalistiche sono lo scenario ideale per una vacanza all’aperto in armonia con l’ambiente e al ritmo di ogni esigenza.

Nella parte più a nord della Costa degli Etruschi, nell’entroterra di Rosignano verso le colline pisane un’oasi di pace e biodiversità, ricca di percorsi naturalistici ed esperienziali, accoglie gli amanti della natura e del birdwatching: è la Riserva Naturale LIPU “Lago di Santa Luce”, scelta da numerose specie di uccelli acquatici in transito lungo le rotte migratorie. Il tratto di costa che da Rosignano Solvay scende verso Marina di Bibbona è protetto da una striscia di vegetazione mediterranea di grande interesse naturalistico: è la Riserva naturale “Tomboli” di Cecina con una delle pinete più belle d’Italia, perfetta per lunghe passeggiate e attività sportive. Appena nell’interno, alle spalle del paese di Bibbona, si trova invece la “Macchia della Magona”, un folto bosco frequentato da amanti del trekking e della bici che qui possono trovare un insieme di percorsi che si inoltrano nella natura selvaggia. Da non perdere, poi, il Parco di Rimigliano: è un’area costiera protetta che si estende tra San 56 I

il clima riparato dai venti favoriscono la riproduzione di splendidi esemplari di tartarughe Caretta Caretta. Due le Oasi WWF presenti nel territorio, una a Castagneto Carducci e l’altra a Piombino: si tratta del Rifugio Faunistico Padule di Bolgheri e della Riserva naturale “Padule Orti-Bottagone”: all’interno, decine di specie di uccelli acquatici si lasciano ammirare dai visitatori in un viaggio all’interno del mondo animale e vegetale.

Nella parte sud della Costa degli Etruschi, invece, il sistema Parchi della Val di Cornia offre molteplici esperienze a contatto con la natura, la storia, l’archeologia e le antiche attività umane.

Un sistema integrato di valorizzazione culturale, ambientale e di fruizione turistica che racconta una storia millenaria che ha traverso visite guidate, laboratori di archeologia sperimentale e ambientali, percorsi trekking, eventi e molto altro. Il sistema include due Parchi Archeologici (Baratti e San Silvestro, a Campiglia Marittima), tre Parchi Naturali (Montioni, Poggio Neri e Sterpaia), quattro musei – due a Piomino, il museo del Castello e delle Ceramiche Medievali e quello archeologico del Territorio di Populonia, e due a Suvereto, il museo della Rocca Aldobrandesca e quello della Bambola – e infine il Centro di Documentazione di Villa Lanzi, compresi nell’area di cinque Comuni all’estremo sud della provincia di Livorno, di fronte all’isola d’Elba.

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Biancane fumarole

coast that descends from Rosignano Solvay towards Marina

ona”, a thick forest frequented by trekking and cycling lovers

di Bibbona is protected by a strip of Mediterranean vegeta-

who can find here a set of paths that lead into the wilderness.

tion of great naturalistic interest: it is the “Tomboli” Nature

Not to be missed, then, the Rimigliano Park: it is a protect-

Reserve of Cecina with one of the most beautiful pine forests

ed coastal area that extends between San Vincenzo and Pi-

in Italy, perfect for long walks and sports activities. Just in-

ombino, a long sandy coast protected by shady pine forest

land, behind the town of Bibbona, is the “Macchia della Mag-

dominated by holm oaks and domestic pines. Its habitat and climate sheltered from the winds favor the reproduction of

Golfo di Baratti photo by Alessandro Moggi

splendid specimens of Caretta Caretta turtles. There are two WWF Oases in the area, one in Castagneto Carducci and the other in Piombino: these are the Padule di Bolgheri Wildlife Refuge and the “Padule Orti-Bottagone” nature reserve: inside, dozens of species of aquatic birds leave each other admire by visitors on a journey into the animal and plant world.

In the southern part of the Etruscan Coast, however, the Val di Cornia Parks system offers multiple experiences in contact with nature, history, archeology and ancient human activities. An integrated system of cultural, environmental and tourist use that tells a thousand-year history that begins with the Etruscan civilization and that today can be experienced through guided tours, experimental and environmental archeology laboratories, trekking routes, events and much more. The system includes two Archaeological Parks (Baratti and San Silvestro, in Campiglia Marittima), three Natural Parks (Montioni, Poggio Neri and Sterpaia), four museums two in Piomino, the Castle and Medieval Ceramics museum and the archaeological museum of the Territory of Populonia, and two in Suvereto, the museum of the Rocca Aldobrandesca and that of the Bambola - and finally the Documentation Center of Villa Lanzi, included in the area of five municipalities in the extreme south of the province of Livorno, facing the island of Elba.

I 57

T R AV E L

Woman on Yacht in Blue Lagoon

Fine dining, il nuovo lato luxury di Malta Ristoranti stellati, hotel di charme e il panorama da ammirare (anche a bordo di uno yacht)

S

ono sempre più numerose, le stelle che fanno risplendere

poter scovare le calette più nascoste e scoprire la costa palmo a

Malta brillando nell’arcipelago. Nel corso del 2021 i ristoranti

palmo. Per tutti i lupi di mare, ma anche coloro che cercano un

che hanno ricevuto una stella Michelin sono diventati ben

souvenir fuori dagli schemi, una visita all’isola è l’occasione di pro-

cinque: ai tre già insigniti – il “De Mondion” a Mdina, l’antica capita-

vare la linea di prodotti basati sui principi dell’aromaterapia firmati

le, “Under Grain” alla Valletta, così come il “Noni” dello chef Jona-

dal primo maestro profumiere di Malta, l’esperto di oli essenziali,

than Brincat - con l’arrivo della prima edizione della famosa guida

Stephen Cordina che propone essenze, lozioni, saponi, profumato-

rossa nel 2020, si sono aggiunti anche il Bahia nella piccola località

ri per l’ambiente ispirandosi proprio ai profumi delle isole.

di Lija e l’ION – The Harbour a Valletta, affacciato sul grande porto monumentale. Quest’ultimo si trova all’interno dello straordinario Iniala Harbour House, hotel 5 stelle extra lusso che ha recentemente aperto sui Bastioni di Santa Barbara della capitale maltese: un connubio di design ed arte per un’esperienza di soggiorno estremamente raffinata. Oltre a camere e suite, anche appartamenti indipendenti dal design curato e contemporaneo, che rappresentano la punta di diamante di una vasta offerta di hotellerie di lusso presente sull’arcipelago maltese. Esclusive e col vantaggio di garantire la privacy sono anche le farmhouse a Gozo, inserite in un contesto rurale: una scelta differente, che permette un’immersione più autentica nella cultura locale. Queste ex case coloniche tipiche della seconda isola dell’arcipelago – da provare la Bellavista o la Pergola - sono caratteristiche per essere costruite in globigerina, la tipica pietra calcarea della zona. E per chi può raggiungere Malta in barca a vela o in yacht, c’è il privilegio supplementare di 58 I

Iniala

T R AV E L

Mgarr ix-Xini Winter

Fine dining, the new luxury side of Malta

and suites, there are also independent apartments with a refined and contemporary design, which represent the spearhead of a wide range of luxury hotels on the Maltese archipelago. The

STARRED RESTAURANTS, CHARMING HOTELS AND THE PANORAMA TO ADMIRE (EVEN ON BOARD A YACHT)

farmhouses in Gozo are also exclusive and with the advantage

he stars that make Malta shine brightly in the archi-

which allows a more authentic immersion in the local culture.

T

of guaranteeing privacy, set in a rural setting: a different choice,

pelago are more and more numerous. In the course of

These former farmhouses typical of the second island of the ar-

2021 the restaurants that received a Michelin star have

chipelago - try the Bellavista or the Pergola - are characteristic

become five: the three already awarded - the “De Mondion” in

for being built in globigerina, the typical limestone of the area.

Mdina, the ancient capital, “Under Grain” in Valletta, as well as

And for those who can reach Malta by sailboat or yacht, there

the chef’s “Noni” Jonathan Brincat - with the arrival of the first

is the additional privilege of being able to find the most hidden

edition of the famous red guide in 2020, the Bahia in the small

coves and discover the coast inch by inch. For all sea wolves, but

town of Lija and the ION - The Harbor in Valletta, overlooking the

also those looking for a souvenir outside the box, a visit to the

great monumental port, have also been added. The latter is lo-

island is an opportunity to try the line of products based on the

cated inside the extraordinary Iniala Harbor House, an extra-lux-

principles of aromatherapy signed by the first master perfumer

ury 5-star hotel that recently opened on the Ramparts of Santa

of Malta, the expert of essential oils, Stephen Cordina who offers

Barbara in the Maltese capital: a combination of design and art

essences, lotions, soaps, fragrances for the environment, inspired

for an extremely refined stay experience. In addition to rooms

by the scents of the islands.

Rosselli - Alusietta Collection - Superior Room

Marriott St Julians - Conference Centre - Pre-Function area

I 59

T R AV E L

Giedrius Akelis - Trakai

Diecimila notti in omaggio per scoprire la Lituania Snorkeling Trip by Maldives Explorer

L

a Lituania è pronta a riaccogliere i turisti nel pieno rispetto

terizzata dall’architettura modernista e dalla street art; Klaipėda,

delle normative anti Covid e propone ai turisti un’offerta ir-

rilassante centro portuale non lontano dalla penisola di Neringa,

resistibile: chi soggiornerà nel Paese per tre notti, riceverà

uno dei siti naturali più noti del Paese. Inoltre, un giorno in più in

un pernottamento in omaggio pagandone quindi soltanto due.

Lituania offre la possibilità di vivere una giornata come un auten-

Quasi 500 tra hotel, B&B e altre strutture ricettive a breve termine

tico lituano. La stagione autunnale è perfetta per andare in cerca

hanno unito le forze col Governo per realizzare la campagna “Li-

di funghi, passeggiare lungo sentieri e itinerari, andare in bicicletta

thuania. Take your time”, attiva fino all’8 novembre: i primi 10mila

e concedersi del meritato relax nelle saune lituane, che vantano

viaggiatori che si registrano sul sito riceveranno un codice ad hoc

un’antica tradizione. Gli appassionati di gastronomia potranno

e avranno così più tempo per scoprire i meravigliosi paesaggi natu-

provare i piatti genuini tipici di stagione che dominano i menu dei

rali, le città più rinomate e l’affascinante costa baltica della Lituania.

30 migliori ristoranti del Paese, mentre le numerose varietà di birra

La campagna è stata lanciata dal Ministero dell’Economia e dell’In-

artigianale ,conquisteranno gli appassionati di questa bevanda.

novazione e da Lithuania Travel, l’agenzia nazionale per lo sviluppo turistico del Paese e - tra i vari obiettivi - c’è quello di promuovere la Lituania come meta ideale per vacanze brevi in città. “La campagna testimonia la grande collaborazione che scorre tra le aziende e il governo lituani a sostegno del settore turistico a seguito della pandemia, nonché l’intento di dare ai turisti stranieri più tempo per visitare il Paese” ha dichiarato il ministro Aušrinė Armonaitė.

“La Lituania, nel cuore d’Europa, vanta un grande patrimonio fatto di natura incontaminata, gastronomia invitante e un’incredibile vita culturale. La Lituania è un paese dalle dimensioni contenute e, grazie a questa campagna, i turisti avranno l’opportunità di approfondire meglio il tour baltico e andare alla scoperta delle sue tre maggiori città: la capitale Vilnius, famosa per il suo centro storico barocco e per l’interessante offerta gastronomica; Kaunas, carat60 I

Andrius Aleksandravičius - Vilnius Cathedral

AR TE Una collezione di ritratti rinascimentali da tutta Europa, di ampiezza mai vista prima nei Paesi Bassi. Dal 1° ottobre sarà possibile ammirare un centinaio di capolavori internazionali di artisti di fama mondiale – tra cui Holbein, Dürer, Memling e il Veronese – nell’ambito della mostra Non ti scordar di me. Farsi immortalare in un ritratto fu una pratica diffusa nel XV e XVI secolo. Non ti scordar di me racconta una storia di ambizioni, desideri e affetti Petrus Christus, Portret van een jonge vrouw, c. 1470.

GemÑldegalerie der Staatlichen Museen zu Berlin

perduti: la storia di come vogliamo essere ricordati.

Non ti scordar di me è la prima grande mostra di ritratti rinascimentali nei Paesi Bassi. Tra i capolavori esposti vi è il Ritratto di fanciulla (circa 1470) di Petrus Christus della Gemäldegalerie di Berlino. Altre opere provengono, tra gli altri, dal Kunstmuseum di Basilea, dalla National Gallery di Londra, dal Museo del Prado di Madrid e dalla National Gallery of Art di Washington.

Non ti scordar di me. Ritratti da Dürer a Sofonisba potrà essere visitata dal 1° ottobre 2021 al 16 gennaio 2022 nell’ala Philips del Rijksmuseum. La mostra è stata resa possibile grazie al supporto di Ammodo, del Circolo Internazionale del Rijksmuseum e dell’Agenzia del Patrimonio Culturale del Ministero dell’Educazione, della Cultura e della Scienza.

Capolavori internazionali

Piero di Cosimo, Portraits of Giuliano and Francesco Giamberti da Sangallo, 1482 - 1485. On loan from the Mauritshuis

Il Ritratto di fanciulla (circa 1470) di Petrus Christus, capolavoro del Rinascimento nord-europeo, proveniente dalla Gemäldegalerie, il Ritratto d’uomo (1476) di Antonello da Messina, in prestito dal Museo Civico d’Arte Antica di Palazzo Madama a Torino. Non mancheranno opere di Albrecht Dürer: il Ritratto di uomo africano (1508) dell’Albertina di Vienna e il Ritratto di giovane donna con capelli sciolti in preghiera (1497) dello Städel Museum di Francoforte. Dal Kunstmuseum di Basilea provengono poi diverse opere, tra cui i Ritratti di Jakob Meyer zum Hasen e sua moglie Dorothea Kannengiesser (1516) di Hans Holbein .

Rijksmuseum Amsterdam, Museumstraat 1, Amsterdam, aperto tutti i giorni dalle 09.00-17.00 www.rijksmuseum.nl

Lorenzo Lotto, Marsilio Cassotti and his Wife Faustina, 1523, Museo Nacional del Prado

I 61

T R AV E L

Lusso in bottiglia: il gin Upperhand, stile irlandese e cuore italiano Quattro botaniche (ginepro, limone, aneto e basilico) per il distillato creato da Alberto Borin e Claudia Gamberucci, discendente della casata dei Lafferty

G

usto italiano da un lato, l’arte distillatoria irlandese dall’altro.

toni turchesi e che reca il numero XI, molto caro al fondatore del

Il gin Upperhand nasce dall’unione delle passioni del veneto

brand, che nei tarocchi è il simbolo della forza e del potere acquisiti

Alberto Borin – un passato da campione di judo, vincitore di

attraverso il merito e il valore, e simboleggiato da una donna che

titoli nazionali e internazionali – e della moglie Claudia Gamberuc-

doma (e domina) un leone, immagine puntualmente effigiata sul-

ci, discendente della storica casata dei Lafferty, originaria del Nord

la bottiglia. Di recente, Upperhand ha firmato il welcome drink e i

ovest dell’Irlanda, che a inizio Novecento andò a cercare fortuna in

cocktail negli eventi, tre in Versilia e uno a Venezia, organizzati della

Scozia creandosi una fama nel campo della distillazione. Espressio-

Salamone Associetes LLC in concomitanza con il concerto privato

ne del lusso in bottiglia, anche grazie all’elegante etichetta in stile

di Andrea Bocelli ad Alpemare. Durante una serie di appuntamenti

Art Nouveau, Upperhand è un dry gin premium artigianale, distillato

tra le “spiagge nobili” della Versilia e la Laguna di Venezia, in qualità

nella contea di Tipperary e realizzato con quattro botaniche: limone,

di sponsor tecnico il gin è stato usato di volta in volta per realizzare

basilico, aneto e naturalmente ginepro. Non è un caso: si tratta di

i drink di benvenuto e per brindare dopo la performance di Bocelli.

un mix dei migliori ingredienti dei paesi di origine dei due fondatori

Lasciata la Toscana, anche al prestigioso Cipriani Belmond di Vene-

del brand. Alla sua base vi sono infatti selezionate botaniche italiane

zia le quattro botaniche di Upperhand sono state protagoniste dei

e irlandesi, quali bacche di ginepro toscano, basilico ligure, bucce

cocktail da sorseggiare con vista sulla Laguna. Per il distillato creato

di limoni siciliani e aneto irlandese, che formano un ricco bouquet.

da Claudia Gamberucci e Alberto Borin, la partnership con il mondo

Trasparente e cristallino, si caratterizza infatti per l’intenso aro-

della musica ha un significato particolare: “Mia mamma Kate Lafferty

ma di ginepro, accompagnato da note agrumate e da un finale nel

era una cantante lirica – racconta Claudia – e in seguito ha insegnato

quale emergono sentori di basilico e aneto. Perfettamente bilancia-

al Conservatorio ‘Cherubini’ di Firenze. La lirica ha sempre fatto par-

to, Upperhand (alc 40% in vol) è un gin molto versatile, ideale per

te della nostra storia familiare, e questa ci rende orgogliosi perché

la miscelazione, sia per originali reinterpretazioni di classici sia per

scrive un nuovo capitolo del connubio tra musica e mixology”.

nuove creazioni. In un’epoca in cui la maggior parte dei produttori si vanta di utilizzare una smisurata quantità di botaniche bizzarre, Upperhand colpisce d’altronde proprio per la sua facile beva e genuinità. Una bella rivincita - come indica il nome stesso del prodotto - per l’ex campione di judo Alberto e sua moglie Claudia, che insieme hanno deciso di “get the upper hand”, ossia prendere il sopravvento, sulle avversità della vita e lanciarsi in un’avventura tutta loro. Come detto, un valore aggiunto di Upperhand è proprio nella bottiglia dai 62 I

T R AV E L

Courmayeur Autumn - GiovanniMattiello - Val Ferret

Un autunno di sport e benessere a Courmayeur Eventi e immersioni nella natura

A

utunno di novità, per Courmayeur: questa stagione è molto più di una semplice transizione tra l’estate e l’inverno, grazie a proposte legate al fascino di questo pe-

riodo dell’anno. La città si riveste dei colori del foliage, e invita a un weekend fuori porta o una breve vacanza fatta di sport, cibo, cultura e relax. Ci sono i grandi eventi sportivi, come i trail sui sentieri in alta quota – su tutti il Tor des Géants – e il torneo internazionale di tennis WTA250, una prima assoluta, tantissime attività open air, come le escursioni insieme agli operatori turistici e alle guide, gli appuntamenti dedicati alle degustazioni e ai prodotti gastronomici del territorio, le iniziative per gli sportivi e le famiglie, il cinema e la musica. Si trascorrono le giornate nella natura e la sera ci si rilassa davanti a un aperitivo o in una spa, come nelle vicine Terme di Pre-Saint-Didier, dove

Smart working_20210520_ph Giacomo Buzio_05

ci si immerge nel benessere nell’ottica di una “remise en forme”

64 I

completa. Inoltre, si può vivere Courmayeur in modalità smart

fotografica, yoga, pedalate sui sentieri e aperitivi con vista sulle

working, come un ufficio con vista sul Monte Bianco: grazie

vette. Le “work station” sono nella stazione della funivia Skyway

alla copertura wi-fi offerta da alberghi e strutture si possono

Monte Bianco, con pausa pranzo panoramica nel bistrot a qua-

alternare lavoro e passeggiate nei boschi armati di macchina

si 3.500 metri di quota, nello chalet esterno dell’Auberge de

T R AV E L

al 31 ottobre per provarci. Ma lo sport, a Courmayeur, è anche indoor: il Courmayeur Sport Center di Dolonne offre tante proposte, tra arrampicata tennis, skating, yoga, pilates, ecc.... A ottobre iniziano i corsi di Skating nello stadio del ghiaccio che ospitò i campionati del mondo. Nella struttura si può fare anche lezione con la Scuola Tennis Courmayeur, fino a maggio. Il Courmayeur Forum Sport Center ospita infine una delle pareti per l’arrampicata indoor più complete d’Europa: da settembre a novembre, è l’ideale per imparare le basi del climbing o affinare la tecnica. Per i “foodies”, infine, l’autunno a Courmayeur è tempo di vendemmie e di castagne, così come di eventi a tema: il 12 ottobre torna Skyway Cocktail Competition, sfida tra barmen internazionali nella cornice della funivia Skyway Monte Bianco, mentre il Courmayeur Food Market - il mercato della Valdigne con prodotti a km zero – torna il 30 ottobre al Jardin de l’Ange, dando l’occasione per incontrare agricoltori e allevatori e acquistare insaccati, fontine d’alpeggio, formaggi, vini e molto altro. Il giorno successivo, spazio alla castagnata a cura del Comité de Courmayeur al parco Bollino. Degustazioni invece alla Cave Mont Blanc, che produce il Blanc de Morgex et de La Salle, il DOC più alto d’Europa. Sul fronte culturale, la biblioteca comunale propone fino al 20 novembre la mostra “Memorie di Terra – Storie ordinarie di persone straordinarie”.

Courmayeur Autumn - Lorenzo Caccia Fotografo - Val Ferret Courmayeur Autumn - Lorenzo Caccia Fotografo - Val Veny

la Maison, immerso nel verde, dove ritirarsi in solitaria, nelle smart working room complete di ufficio, stampante privata, coffee station, dove farsi portare le specialità gourmet del Royal&Golf Hotel, o nello chalet dell’Hotel Svizzero con cucina indipendente per lavorare con vista sulla catena del Bianco.

Fino al 31 ottobre si può partecipare al Courmayeur Mont Blanc Challenge, lo storico trail che ad agosto ha portato migliaia di runner sulle Alpi a cavallo tra Francia, Italia e Svizzera. Altro grande evento sportivo è una première assoluta, un torneo internazionale di tennis WTA250, dal 23 al 31 ottobre: dopo quasi 30 anni, l’Italia torna a ospitare un evento del circuito femminile sul cemento indoor. In autunno ai piedi del Monte Bianco si praticano molti sport in contatto con la natura. Ad esempio si può godere dei panorami della Val Ferret, una delle due valli laterali di Courmayeur, percorrendo il nuovo sentiero che da La Palud porta a Lavachey, attraversando una successione di scorci naturali unici. Anche Skyway Monte Bianco promette un’esperienza immersiva: fino al 2 novembre la funivia permette di arrivare ai 3.466 metri di Punta Helbronner. Durante il viaggio si ammira la transizione dal verde al bianco, sulle vette più estreme d’Europa: si sale su cabine trasparenti che ruotano a 360°, affacciate su un panorama che diventa sempre più ripido. Le guide escursionistiche propongono vari trekking, mentre gli amanti della verticalità possono sfidarsi con Tiro Leader, competizione di arrampicata libera che quest’anno approda in Val Sapin, sulla storica falesia “La città di Uruk”. C’è tempo fino

I 65

T R AV E L

Buntes Laub - Karlheinz Sollbauer

I Giardini di Castel Trauttmansdorff

S

uddivisi in quattro aree tematiche, i Giardini di Castel

dei Giardini di Castel Trauttmansdorff e un selfie con chi si

Trauttmansdorff presentano, su una superficie di 12 et-

ama, utilizzando come sfondo uno dei giganteschi bouquet o

tari, più di 80 paesaggi botanici con piante da tutto il

il meraviglioso panorama della vallata e delle montagne mera-

mondo. La loro posizione panoramica è unica: a forma di anfi-

nesi riscuote senz’altro un grande successo di like. Il Giardino

teatro naturale, si estendono su un dislivello di oltre 100 metri,

Giapponese, inoltre, una delle attrazioni più apprezzate e vi-

aprendo a ogni passo affascinanti prospettive panoramiche sul-

sitate all’interno di Trauttmansdorff, è un’ottima location per

le montagne circostanti e sulla città di Merano e integrandosi

degli scatti: il ruscello, le rocce presenti e le piante, distribuiti

con perfetta armonia nel paesaggio naturale circostante. Grazie

secondo l’idea del maestro giapponese che ha progettato l’a-

al clima mite del territorio, quello dei Giardini di Castel Trautt-

rea, susciteranno tanti commenti e curiosità per la particolari-

mansdorff è il luogo ideale per un giardino botanico, offrendo la

tà del luogo. Altro luogo unico e originale per questo contesto

possibilità di ospitare piante provenienti da tutto il mondo, al-

è la Spiaggia delle Palme. I follower non potranno che espri-

cune delle quali sono esemplari rari. Meravigliosi tripudi di fiori-

mere il loro stupore guardando le foto sulle sdraio, con i piedi

tura cambiano l’aspetto dei Giardini settimana dopo settimana,

nella sabbia caraibica e con montagne e palme insieme, sullo

rendendo le visite affascinanti in ogni stagione.

sfondo. Per ammirare dal punto di vista più alto dei Giardini la

I Giardini di Castel Trauttmansdorff ospitano al loro interno

magnifica vista sulla conca di Merano e sulle circostanti catene

degli ambienti particolarmente adatti a foto suggestive e ric-

montuose, si può raggiungere l’estremità della lunga passerella

che di fascino, che, grazie ai social network, possono rappre-

che esce dalla Voliera, in cui la massima “Solo il pensiero vola”,

sentare un invito a visitare il meraviglioso giardino botanico

che è impressa nella balaustra, può ispirare commenti e ha-

meranese. Uno dei principali selfie point è senza dubbio il

shtag per chi realizza qui un selfie.

Binocolo di Matteo Thun, la piattaforma panoramica sospesa

66 I

nel vuoto, realizzata dall’omonimo architetto altoatesino nel

Per ulteriori informazioni sui Giardini di Castel Trauttman-

2005. Il Giardino degli Innamorati è il posto più romantico

sdorff: www.trauttmansdorff.it.

T R AV E L

Binocolo Matteo Thun - Karlheinz Sollbauer

all over the world, some of which are rare specimens. Wonderful triumphs of flowering change the appearance of the Gardens week after week, making visits fascinating in every season. The Gardens of Trauttmansdorff Castle host environments particularly suitable for suggestive and fascinating photos, which, thanks to social networks, can represent an invitation to visit the wonderful Merano botanical garden. One of the main selfie points is undoubtedly Matteo Thun’s Binoculars, the panoramic platform suspended in the void, built by the South Tyrolean architect of the same name in 2005. The Garden of Lovers is the most romantic place in the Gardens of Trauttmansdorff Castle and a selfie with those who ama, using one of the gigantic bouquets or the wonderful panorama of the valley and the mountains of Merano as a background, is certainly a great success. Furthermore, the Japanese Garden, one of the most appreciated and visited attractions within Trauttmansdorff, is an excellent location for

The Gardens of Trauttmansdorff Castle

D

shots: the stream, the rocks present and the plants, distributed according to the idea of the Japanese master who designed the ‘area, will arouse many comments and curiosity for the particularity of the place. Another unique and original place for this con-

ivided into four thematic areas, the Gardens of Trautt-

text is the Spiaggia delle Palme. Followers can only express their

mansdorff Castle present, on an area of 12 hectares,

amazement by looking at the photos on the deckchairs, with their

more than 80 botanical landscapes with plants from all

feet in the Caribbean sand and with mountains and palm trees

over the world. Their panoramic position is unique: in the shape

together in the background. To admire the magnificent view of

of a natural amphitheater, they extend over a difference in height

the Merano basin and the surrounding mountain ranges from the

of over 100 meters, opening at every step fascinating panoramic

highest point of view of the Gardens, you can reach the end of

perspectives of the surrounding mountains and the city of Mer-

the long walkway that comes out of the Aviary, where the maxim

ano and integrating with perfect harmony into the surrounding

“Only thought flies”, which is imprinted on the balustrade, it can

natural landscape. Thanks to the mild climate of the area, that

inspire comments and hashtags for those who take a selfie here.

of the Gardens of Trauttmansdorff Castle is the ideal place for a botanical garden, offering the possibility of hosting plants from

Giardino degli Innamorati - Sollbauer

www.trauttmansdorff.it.

Giardino Giapponese

I 67

T R AV E L

Sorrento, lì dove il mare luccica “Conosci tu la Terra dove i limoni fioriscono, gli aranci dorati luccicano tra le fronde scure…” già nel 1787 Goethe ebbe la premura di scrivere alcuni versi dedicati a Sorrento

C

ome leggiamo dalle sue parole durante il periodo della

che da anni promuove e valorizza, preservandole, le risorse biolo-

fioritura di aranci e limoni, la città è inebriata di pro-

giche e le caratteristiche degli ambienti marini e costieri. La riserva

fumo che fa da cornice ad una terra sospesa tra cielo e

si estende quasi fino a Positano, inglobando, in pratica, tutti i Co-

mare. “Anche a me qui sembra di essere un altro, dunque le cose

muni della penisola sorrentina. www.puntacampanella.org

sono due: o ero pazzo prima di giungere qui, oppure lo sono adesso” Goethe continua così i suoi versi, incredulo di ciò che

CHIESA E CHIOSTRO DI SAN FRANCESCO

appare ai suoi occhi. Grazie alla sua nota di romanticismo mol-

Complesso trecentesco attiguo alla Villa Comunale con una

te coppie decidono ogni anno di pronunciare il fatidico sì sulle

splendida terrazza tufacea sul Golfo di Napoli, da cui si gode

sponde di questo incantevole mare.

un’impareggiabile vista della costa sorrentina. Di oltre 20.000 anni la costa vulcanica è la vera perla di questo territorio. Le

I BAGNI DELLA REGINA GIOVANNA, IL TURISMO ANTICO ROMANO

torri di avvistamento, che si notano, sono state costruite nella metà del 1500, per prevenire le invasioni saracene.

Il turismo a Sorrento ha origini antichissime. Ne sono un esem-

68 I

pio chiaro I bagni della Regina Giovanna, situati sul promontorio

LA CATTEDRALE

del Capo di Sorrento ed il cui nome è riferito a Giovanna d’Angiò.

Edificio del I secolo dopo Cristo dedicato ai Santi Filippo e Gia-

Un’altra ulteriore gemma nella collezione paesaggistica di Sorren-

como, al suo interno si trova una particolare fonte battesimale,

to è costituita dalla Riserva Naturale Marina di Punta Campanella

e proprio qui fu battezzato Torquato Tasso.

T R AV E L

Sorrento, where the sea shines “DO YOU KNOW THE LAND WHERE THE LEMONS BLOOM, THE GOLDEN ORANGES GLISTEN AMONG THE DARK LEAVES… ..” ALREADY IN 1787 GOETHE TOOK THE TROUBLE TO WRITE SOME VERSES DEDICATED TO SORRENTO.

A

s we read from his words during the flowering period of oranges and lemons, the city is inebriated with the scent that frames a land suspended between sky and sea. “Here

too it seems to me to be someone else, so there are two things: either I was crazy before I came here, or I am now” Goethe continues his verses in this way, incredulous of what appears to him.

Thanks to his romantic note, many couples decide every year to pronounce the fateful yes on the shores of this enchanting sea.

THE BATHS OF QUEEN GIOVANNA, ANCIENT ROMAN TOURISM Tourism in Sorrento has very ancient origins. A clear example is the baths of Queen Giovanna, located on the promontory of Capo di Sorrento and whose name refers to Giovanna d’Angiò.

Another further gem in the Sorrento landscape collection is the Marine Nature Reserve of Punta Campanella which for years has Amalfi

been promoting and enhancing, preserving them, the biological resources and the characteristics of marine and coastal environments. The reserve extends almost as far as Positano, incorporating, in practice, all the municipalities of the Sorrento peninsula.

Marine Nature Reserve of Punta Campanella which for years has been promoting and enhancing, preserving them, the biological resources and the characteristics of marine and coastal environments. The reserve extends almost as far as Positano, incorporating, in practice, all the municipalities of the Sorrento peninsula. www.puntacampanella.org

Capri

CHURCH AND CLOISTER OF SAN FRANCESCO Fourteenth-century complex adjacent to the Villa Comunale with a splendid tufaceous terrace overlooking the Gulf of Naples, from which you can enjoy an incomparable view of the Sorrento coast.

Over 20,000 years old, the volcanic coast is the real pearl of this territory. The watchtowers, which can be seen, were built in the mid 1500s, to prevent Saracen invasions.

Ravello

I 69

T R AV E L

MUSEO BOTTEGA DELLA TARSIA LIGNEA L’artigianato locale è incentrato sulla Tarsia, la lavorazione del legno intarsiato, le cui opere si possono vedere al museo ad essa dedicato, situato nel centro storico all’interno di un palazzo patrizio del ‘700.

IL MUSEO CORREALE All’interno di questa struttura si può osservare una collezione di porcellane provenienti da tutta Europa, il fulcro della mostra è un quadro di Eduardo De Martino (Meta di Sorrento 1834- Londra 1912), il più importante pittore marinista del periodo fine ‘800 inizi ‘900.

RISERVA NATURALE MARINA DI PUNTA CAMPANELLA Da ormai molti anni questa Riserva Naturale preserva le risorse biologiche e le caratteristiche degli ambienti marini e costieri.

La riserva si estende quasi fino a Positano, inglobando tutti i Comuni della penisola sorrentina.

DOVE DORMIRE I migliori luoghi dove alloggiare a Sorrento sono: Grand Hotel Excelsior Vittoria www.exvitt.it , con ancora la suite di Caruso nella quale c’è il suo pianoforte e le sue partiture; il Bellevue

diversi tipi di pizza; Ristorante Museo Caruso, www.ristoran-

Syrene www.bellevue.it ed il Parco dei Principi, www.hotelpar-

temuseocaruso.com, dove alle pareti ci sono foto del grande

coprincipi.com , tutti a picco sul mare, Hotel la Favorita www.

tenore. Trattoria “Da Emilia”, teatro dei famosi film degli anni

hotellafavorita.com, leggermente più interno ma con vista .

cinquanta di Vittorio De Sica. “Il Buco”, stella Michelin; Bar “Il Fauno” www.faunobar.it; “Bar Syrenuse” www.barsyrenuse-

I RISTORANTI

sorrento.it e Bar “Ercolano”. Le pasticcerie da non perdere;

I migliori ristoranti dove assaporare le specialità sorrentine

Pasticceria “Veneruso” www.barveneruso.com e Pasticceria

sono: Ristorante O’ Parrucchiano, www.oparrucchiano.it; Piz-

“Primavera” www.primaverasorrento.it, Gelateria Davide www.

zeria Aurora, www.pizzeriaaurora.com, riesce a presentare 50

davideilgelato.com.

Grand Hotel La Favorita

70 I

Napoli

T R AV E L

Hotel Excelsior Vittoria

Parco dei Principi

CATHEDRAL

ristorantemuseocaruso.com,

First century AD building dedicated to Saints Philip and James,

great tenor on the walls. Trattoria “Da Emilia”, theater of the

inside there is a particular baptismal font, and it is here that

famous films of the fifties by Vittorio De Sica. “Il Buco”, Miche-

Torquato Tasso was baptized.

lin star; Bar “Il Fauno” www.faunobar.it; “Bar Syrenuse” www.

where there are photos of the

barsyrenusesorrento.it and Bar “Ercolano”. Pastry shops not to

THE CORREALE MUSEUM

be missed; Pastry “Veneruso” www.barveneruso.com and Pastry

Inside this structure you can see a collection of porcelain from all

“Primavera” www.primaverasorrento.it, Gelateria Davide www.

over Europe, the focus of the exhibition is a painting by Eduardo

davideilgelato.com

De Martino (Meta di Sorrento 1834 - London 1912), the most important marine painter of the late 19th century. ‘900.

Bellevue Syrene

MARINE NATURE RESERVE OF PUNTA CAMPANELLA For many years this Nature Reserve has preserved the biological resources and the characteristics of the marine and coastal environments. The reserve extends almost as far as Positano, encompassing all the municipalities of the Sorrento peninsula.

WHERE TO SLEEP The best places to stay in Sorrento are: Grand Hotel Excelsior Vittoria www.exvitt.it, with still Caruso’s suite in which there is his piano and his scores; the Bellevue Syrene www.bellevue. it and the Parco dei Principi, www.hotelparcoprincipi.com, all overlooking the sea, Hotel la Favorita www.hotellafavorita.com, slightly more internal but with a view

THE RESTAURANTS The best restaurants where you can taste Sorrento specialties are: Ristorante O ‘Parrucchiano, www.oparrucchiano.it; Pizzeria Aurora, www.pizzeriaaurora.com, manages to present 50 different types of pizza; Ristorante Museo Caruso, www.

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Bolgheri, ricetta di un territorio

I

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l successo dei celebri vini toscani – bianchi e rossi - è

tano oltre il 97% del totale. Quasi tutte le aziende del terri-

frutto di un mix di fattori, dalla posizione geografica alle

torio svolgono tutte le fasi produttive, dalla vigna all’imbot-

caratteristiche del suolo fino al lavoro dell’uomo

tigliamento. Ecco quindi la ricetta del successo di Bolgheri:

Per gli amanti della letteratura, il suo nome si collega ai primi

Il territorio entro cui è consentita la produzione dei vini

versi dell’ode Davanti a San Guido di Giosuè Carducci, primo

DOC Bolgheri coincide coi confini del Comune di Castagne-

italiano a ricevere il Nobel per la Letteratura nel 1906. Per

to Carducci (Li), ad eccezione della fascia litoranea a ovest

gli appassionati di buon vino, invece, da qualche decennio

della Via Aurelia. Si tratta di un teatro naturale, dove le Col-

Bolgheri rappresenta uno dei migliori terroir italiani, grazie

line Metallifere rappresentano a est le gradinate, arrivando

a condizioni geografiche e climatiche ideali. Eppure il piccolo

con le loro propaggini più basse alla costa. Le colline sono

borgo medievale di Bolgheri – cui si arriva, appunto, attraver-

per lo più ricoperte da boschi, garantendo il mantenimento

so il famoso Viale dei Cipressi piantato da Guidalberto della

di un ecosistema complesso. Nell’arena si estende invece la

Gherardesca all’inizio dell’800 – è oggi celebrato in tutto il

zona più pianeggiante dove crescono la maggior parte del-

mondo per i suoi vini, il DOC Bolgheri e il DOC Bolgheri Sas-

le vigne, mentre il palcoscenico su cui Bolgheri affaccia è il

sicaia, tutelati dall’omonimo consorzio sin dal ‘95. Ad oggi, il

mare, dominato dall’arcipelago toscano con vista sulla Corsi-

Consorzio è formato da 62 produttori i cui vigneti rappresen-

ca. La zona a Ovest della Via Aurelia, l’antica strada consolare

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tracciata dai romani nel III secolo a.C., comprende spiagge e pinete, ed è per questo che la produzione dei vini qui non è contemplata. Le dimensioni del territorio sono contenute: 13 km da nord a sud, appena 7 da est a ovest. L’altitudine dei vigneti spazia dai 10 ai 380 m sul livello del mare.

CLIMA La posizione del ‘teatro’ bolgherese lo porta ad avere un microclima unico e caratteristico, circoscritto dalle colline che lo circondano. I venti, specie quelli che arrivano dal mare canalizzati dall’Arcipelago, rinfrescano per la maggior parte dell’anno la zona, portandola ad avere una temperatura media annua di 15,5°, più bassa di circa un grado rispetto alle zone vicine: ciò conferisce freschezza ed eleganza ai vini- Uno studio di zonazione guidato da Attilio Scienza ha individuato 27 tipi diversi di suoli, difficilmente identificabili per macroaree.

Infatti, a Bolgheri non c’è un’unica varietà dominante ma ne sono piantate diverse, proprio per sfruttare al meglio le caratteristiche dei tipi di suoli (sabbioso-argillosi, alcalini, profondi e caratterizzati da uno scheletro ben presente, dove è spesso possibile notare anche in superficie frammenti fossili come piccole conchiglie). Nel concetto di terroir un elemento spesso dimenticato ma importante quanto il clima, la geografia e il terreno, è l’attività umana e le sue interazioni con la natura. È infatti da questo scambio, tra natura e cultura, che nasce un grande vino. L’unicità di Bolgheri è data anche da

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quanto i suoi protagonisti – in primis il marchese Mario Incisa della Rocchetta o l’enologo Giacomo Tachis - hanno appreso e sperimentato negli anni, nella ricerca costante del risultato migliore per il vino e il territorio. Lo spirito di condivisione dei risultati, di armonia e di rispetto reciproco e per l’ambiente unico che accomuna tutti, è la base per i successi presenti, passati e futuri di Bolgheri.

I VINI ROSSI I rossi di Bolgheri sono basati sul taglio Cabernet (Sauvignon e Franc) e Merlot, spesso accompagnati da Syrah, Petit Verdot e – di rado - Sangiovese. Al palato colpisce la rotondità e la morbidezza, la trama tannica fitta e setosa, con finale di ampia lunghezza. Spesso è presente anche una nota sapida legata alla vicinanza col mare. Sotto i Bolgheri Superiore e il Bolgheri Sassicaia, al vertice della piramide qualitativa, troviamo i Bolgheri Rosso: si tratta di vini di grande piacevolezza e bevibilità, anch’essi morbidi, eleganti e maturi, ma meno impegnativi, anche per via dell’affinamento in legno in genere più corto o in taluni casi assente. Con un’età media di 15 anni, buona parte del vigneto Bolgheri sta entrando nella piena Allegrini Tesoro

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maturità produttiva: ciò significa che la qualità dei vini non

gnier. Tradizionalmente la vinificazione non prevede affina-

potrà che migliorare ancora.

menti in legno ed è mirata a ottenere vini in cui sia anzitutto evidente l’integrità del frutto e la freschezza. Non mancano

VINI BIANCHI E ROSATI

tuttavia esempi di bianchi più strutturati, soprattutto ne-

Benché Bolgheri sia conosciuta per i grandi rossi, in realtà le

gli ultimi anni. Per quanto riguarda i rosati, oggi vengono

tipologie storiche di vini del territorio sono bianchi e rosa-

ottenuti con le medesime uve utilizzate per i rossi: mirano

ti. In effetti il primo disciplinare del 1983 contemplava solo

a essere estremamente piacevoli e a prediligere gli aromi

queste due tipologie. Nel caso dei bianchi, l’uva di riferimen-

varietali delle uve.

to è il Vermentino, molto spesso vinificato in purezza ma anche tagliato con altre uve, tra cui Sauvignon Blanc e Vio-

Credit: Consorzio

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Autunno Lago di Costanza

LAGO DI COSTANZA Autunno sul Lago di Costanza: vendemmia, musei del gusto e festival gastronomici

T

our di quattro Paesi fra vigneti e filari di luppolo, assaggi e degustazioni in fattoria o in nave, pic-nic nella natura e notti nei wine-hotel, circondati dai

colori della terza stagione dell’anno.

Le specialità gastronomiche della regione, suddivisa fra Germania, Svizzera, Austria e Principato del Liechtenstein.

Da millenni crocevia di scambi tra nord e sud, sul Bodensee la cultura del vino incontra quella della birra, e il periodo della vendemmia coincide con quello della raccolta del luppolo. Un tour autunnale del territorio conduce attraverso quattro diversi Paesi, alla scoperta di nuovi sapori, sentieri enogastronomici, cantine, festival del gusto e musei dedicati ai prodotti del territorio. E quando è sera, si può scegliere di dormire in un castello, tra i vigneti o in una botte, proprio come Diogene.

L’autunno è la stagione ideale per percorrere i sentieri che li attraversano e fermarsi in poderi e cantine per una merenda genuina e una degustazione dei vini tipici locali – come MüllVini Hagnau ļDietmar Denger - DBT

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Vigneti Hofkellerei

Vendemmia Bodensee

er-Thurgau, Blauburgunder o Sauvignon Blanc. La Cantina

ts-only circondata dai filari di vite, che si contemplano dalle

dei Principi del Liechtenstein, a Vaduz, mentre a San Gallo

camere, dalla piscina e dal ristorante della tenuta. Oltre ai

si trovano le eleganti varietà della Rheintal – dove il fiume

vini ecologici, il Burgunderhof produce anche gin e distillati,

Reno entra nel Bodensee – cresciute tra lago e vette alpi-

da degustare in loco o acquistare nel fornitissimo shop.

ne. Dal vino alla birra: a Tettnang, in Germania, si produce uno dei luppoli più preziosi in assoluto, esportato in tutto il

Immagine: vini di Hagnau, crediti@Dietmar Denger DBT

mondo e denominato dagli esperti “l’oro verde” della località che lo produce. Camminare tra i filari di luppolo che definiscono il paesaggio tutt’intorno alla cittadina sveva, all’alba o

Autunno Lago di Costanza

al tramonto, è un’esperienza da provare. Ottime birre vengono prodotte anche nel Vorarlberg austriaco, e nei pressi di San Gallo, dove negli ultimi anni sono nati diversi birrifici artigianali, si trova il birrificio Schütztengarten.

La regina fra i tanti frutti coltivati sul Bodensee è la mela, dove quest’ultima diventa protagonista di visite guidate delle fattorie, show-cooking a tema e soprattutto menù a base di mele in forma di zuppa, deliziosi dessert, chutney e salse che accompagnano pietanze creative e saporite. Prugne, ciliegie, pere e susine della regione, invece, vengono spesso sapientemente impiegate nella produzione di grappe e liquori fruttati. Nel Vorarlberg austriaco molte distillerie invitano gli ospiti anche a degustare i propri prodotti Per vacanze semplici e in totale libertà il Campeggio Klausenhorn, a Costanza e direttamente affacciato sul lago, offre sistemazioni minimal in camere a forma di barile, tutte in legno. Per i momenti di relax, la raccolta Spa Vinobell della Weinvilla, che produce oggi vini esclusivamente biologici e vegani, offre massaggi e trattamenti a base d’uva. Sempre in Germania, ad Hagnau, il Burgunderhof è una dimora adul-

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USTICA Ustica è green, sicura e sostenibile da sempre

U

stica è la soluzione per chi cerca una vacanza sicura

sostenibile, un turismo adatto a chi predilige fare passeggiate,

lontano dallo stress del vivere moderno, disponibile e

camminiate in collina o lungo la costa, senza essere inseguito

fruibile tutto l’anno, una meta ideale per chi vuole go-

dagli stressanti orari degli hotel tradizionali, un turismo vero a

dere di un ambiente incontaminato un clima a luogo temperato.

contatto con la gente del luogo, con la natura, non solo mare e

Ustica è sempre stata Covid Free. Un lembo di terra vulcani-

in maniera particolare non solo sub.

ca accarezzata dal vento, una piccola isola verde sospesa in un mare blu cobalto, Ustica o la perla nera come è chiamata è un angolo di paradiso del Mediterraneo. Con una superficie di poco più di otto chilometri quadrati, l’isola è una sorta di anfiteatro che guarda al mare, mentre il perimetro costiero è un alternarsi di suggestive grotte e insenature. I suoi fondali sono una vera e propria meraviglia, spettacolari per i colori e per la ricchezza della flora e della fauna marina. Un patrimonio che la comunità dell’isola ha voluto fortemente salvaguardare e proteggere e che nel 1986 ha portato alla creazione, prima fra tutte in Italia, dell’ area marina protetta. Lontana dal turismo di massa, Ustica è la meta ideale a contatto con la natura. Non solo mare, dunque, ma anche relax e passeggiate lungo i sentieri per conoscere l’anima di questi luoghi in una dimensione di vacanza sostenibile e più intima che ti fa sentire di appartenere da sempre a questa isola.

Lontano dai flussi del turismo mordi e fuggi. Ustica è turismo 78 I

Per tutte le informazioni: info@visitustica.it

T R AV E L

USTICA “DUSTICA HAS ALWAYS BEEN GREEN, SAFE AND SUSTAINABLE

U

stica is the solution for those looking for a safe holiday away from the stress of modern living, available and usable all year round, an ideal destination

for those who want to enjoy an uncontaminated environment and a temperate climate. Ustica has always been Covid Free.

A strip of volcanic land caressed by the wind, a small green island suspended in a cobalt blue sea, Ustica or the black pearl as it is called is a corner of paradise in the Mediterranean.

With an area of just over eight square kilometers, the island is a sort of amphitheater overlooking the sea, while the coastal perimeter is a succession of suggestive caves and inlets. Its depths are a real wonder, spectacular for the colors and for the richness of the marine flora and fauna. A heritage that the island community strongly wanted to safeguard and protect and which in 1986 led to the creation, first of all in Italy, of

the marine protected area. Far from mass tourism, Ustica is the ideal destination in contact with nature. Not only the sea, therefore, but also relaxation and walks along the paths to get to know the soul of these places in a sustainable and more intimate holiday dimension that makes you feel that you have always belonged to this island. Far from the flows of hit and run tourism. Ustica is sustainable tourism, a tourism suitable for those who prefer walking, walking in the hills or along the coast, without being chased by the stressful schedules of traditional hotels, a true tourism in contact with the locals, with nature, not just the sea and in particular not only sub.

For information: info@visitustica.it

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NORWEGIAN CRUISE Altre due navi nel mediterraneo

U

n terzo della flotta di 17 navi di NCL è nuovamente

se a bordo. La recente ristrutturazione ha portato a 75 suite

operativo, tornando ad accogliere gli ospiti a bordo

reimmaginate e migliorate, combinate con esperienze ridise-

dopo la sospensione di oltre 500 giorni. Norwegian

gnate, tra cui The Haven Restaurant e The Haven Courtyard

Epic, la quarta delle 17 navi della compagnia a riprendere le

Pool and Sundeck. La Norwegian Epic dispone di uno dei più

operazioni, ha completato con successo il suo primo viaggio

grandi spazi dedicati a The Haven della flotta NCL.

da Barcellona verso i porti più ricercati della Spagna e dell’Italia. Durante i 7 giorni di navigazione, la Norwegian Epic ha fatto scalo a Livorno, porta d’ingresso al patrimonio rinascimentale di Toscana e Firenze, Roma (Civitavecchia), Napoli, Cagliari (Sardegna) e Palma (Maiorca).La Norwegian Getaway, fino al 25 ottobre, navigherà su un mix di itinerari da 10 a 11 giorni nelle isole greche, facendo scalo a Dubrovnik, Corfù, Katakolon – il nuovo porto di imbarco di NCL situato nella penisola del Peloponneso – Santorini, Mykonos, Napoli e Livorno (Firenze/Pisa) . Con un massimo di 13 ore in ogni porto e non più di due giorni in mare, gli ospiti possono trascorrere le loro giornate esplorando antiche rovine e architetture medievali o semplicemente assaporando la varietà della rinomata cucina della regione. La Norwegian Epic è stata la prima della flotta a introdurre il concetto di nave nella nave con accesso tramite chiave magnetica nel 2010, completo di amenities private, servizi dedicati e le sistemazioni più lussuo80 I

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KEYES 10 Milano

A

pre nel capoluogo lombardo 10Keys Milano: un inno-

sufficiente prenotarli in anticipo. Sarà quindi possibile fre-

vativo concept di hospitality per creare un’esperien-

quentare Muse, il centro di medical wellness e danza, per un

za di soggiorno inattesa, personalizzata ed esclusiva.

training in palestra, una lezione di yoga o di pilates. Il servizio

Dieci stanze di alto livello, allestite con opere d’arte e con

bar e il ristorante Bistruccio con la sua cucina raffinata sono

complementi di arredo Made in Italy, pensate per soddisfa-

ideali per pranzi e cene di lavoro o di svago, mentre Other

re tutte le esigenze di coloro che visitano il capoluogo lom-

Size Gallery permette di organizzare meeting e momenti di

bardo, in particolare per ragioni di business. Una sauna in

networking in un contesto assolutamente prestigioso.

camera dopo un’intensa giornata di lavoro, un allenamento appena svegli con un cycling personal trainer o una colazione firmata da un nutrizionista per favorire la concentrazione.

Sono solo alcuni degli esclusivi servizi proposti agli ospiti di 10Keys Milano, un innovativo concept di hospitality che ha appena aperto nel capoluogo lombardo. Tutto è pensato per semplificare la vita e ottimizzare il tempo di chi viaggia, soprattutto per lavoro, già a partire dal check-in contactless da effettuare tramite una semplice app ancor prima di arrivare.

Sempre da remoto si può decidere la temperatura della propria stanza e dialogare con la struttura attraverso una chat always on per indicare le proprie esigenze, in modo che al proprio arrivo sia già stato tutto predisposto per soddisfarle.

Un servizio di conciergerie è disponibile 24 ore su 24 per permettere agli ospiti di soddisfare qualsiasi necessità tenendo conto dei differenti fusi orari del mondo, come ad esempio la possibilità di usufruire sempre della cucina o di sale riunioni per fare videochiamate, anche nel cuore della notte. Tutti i servizi di Workness sono a disposizione degli ospiti di 10Keys, sia per motivi di lavoro che per rilassarsi nelle ore libere, sarà

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POTENZA

C

on i suoi 819 metri sul livello del mare, Potenza è il capoluogo più alto d’Italia. Elegante e accogliente, confidenziale e solitaria al tempo stesso, la città

“cuore” della Basilicata è intima, gelosa delle architetture moderne e antiche che la attraversano e del suo millenario centro storico, fatto di antichi e nuovi edifici che si iner-

picano, sovrapponendosi alle piazzette, ai vicoli dell’antico nucleo medievale e alle scale d’un tempo, oggi affiancate da quelle meccanizzate (le più lunghe d’Europa, con un totale di 1,3 km di lunghezza e una capacità di trasporto di 18mila persona l’ora). Proprio per questa sua conformazione Potenza è anche detta “Città verticale”: qui la vita scorre tra via Pretoria, nel gergo locale denominata “sopra Potenza”, proprio perché collocata su un colle, e la zona più moderna che si estende sull’altro versante del fondovalle, intorno all’area pianeggiante segnata dal fiume Basento. Viva e intraprendente per gli amanti dello shopping e per chi va alla ricerca di una pacata mondanità, Potenza ha un alto profilo storico e culturale, impreziosito da storiche chiese e piazze, musei e gallerie d’arte, palazzi signorili e antiche porte medievali. E poi il Teatro Stabile, che domina la centrale Piazza Mario Pagano - il salotto del capoluogo lucano, messo a nuovo da un progetto di restyling di Gae Aulenti - e ancora, la cosiddetta Torre Guevara, ciò che resta del vecchio castello.

NATURA E PARCHI Tra le aree verdi a Potenza, il parco di Montereale è lo storico spazio naturale della città. Passeggiando lungo i viottoli

Parco Montereale

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Cattedrale S. Gerardo - affreschi altare

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furbished by a restyling project by Gae Aulenti - and again, the so-called Torre Guevara, what remains of the old castle.

ATURE AND PARKS Among the green areas in Potenza, the Montereale park is the historic natural space of the city. Walking along the paths you reach different points from which you can admire beautiful landscapes. An example of urban green space dear to the Potentines is the villa of Santa Maria, in the district of the same name, which dates back to the early decades of the nineteenth century, with imposing shrubs that offer greenery and shade to the promenade, sculptures made from tree trunks, an ancient fountain and a small playground. Or the Baden Powell park, dedicated to the founder of the scouts, container of sporting, musical and cultural events, or the Elisa Claps park dedicated to the young potentina who died in 1993. In the summer, the Basento river park is also very popular - including between the Ponte San Vito of Roman origin and the Ponte Musmeci, a work of art with a muscular and plastic structure (a single vault with a thickness of only 30 cm supported by 4 spans whose profile recalls that of a huge crumpled leaf) , designed in the late 1960s - as well as the United Europe park Pantano di Pignola Parco Fluvle Basento

POTENZA

W

ith its 819 meters above sea level, Potenza is the highest capital of Italy. Elegant and welcoming, confidential and solitary at the same time, the

“heart” city of Basilicata is intimate, jealous of the modern and ancient architecture that cross it and of its millenary historic center, made up of old and new buildings that climb, overlapping the squares , to the alleys of the ancient medieval nucleus and to the stairs of the past, today flanked by the mechanized ones (the longest in Europe, with a total length of 1.3 km and a transport capacity of 18 thousand people per hour ). Precisely for this conformation Potenza is also called “Vertical City”: here life flows between via Pretoria, in the local jargon called “sopra Potenza”, precisely because it is located on a hill, and the more modern area that ex-

tends on the other side of the valley floor, around the flat area marked by the Basento river. Lively and enterprising for shopping lovers and for those in search of a quiet social life, Potenza has a high historical and cultural profile, embellished with historic churches and squares, museums and art galleries, stately palaces and ancient medieval doors. And then the Teatro Stabile, which dominates the central Piazza Mario Pagano - the living room of the Lucanian capital, re-

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scomparsa nel 1993. Nella bella stagione, molto frequentato è anche il parco fluviale del Basento – compreso tra il Ponte San Vito d’origine romana e il Ponte Musmeci, opera d’arte dalla struttura muscolosa e plastica (un’unica volta dello spessore di soli 30 cm sorretta da 4 campate il cui profilo richiama quello di un’enorme foglia accartocciata), progettato alla fine degli anni ’60 - così come il parco dell’Europa Unita.

I SAPORI Tra i piatti tipici potentini, da non perdere sono salumi e latticini di pregio, così come la pasta fatta in casa: cavatelli e fagioli, lagane e ceci, strascinati con peperoni cruschi con una spolverata di cacio ricotta, ravioli al ragù. Tra i seconPotenza - Villa del Prefetto

di, protagonisti dei banchetti sono l’agnello, il capretto, ma anche la carne di maiale fresca o stagionata. Oltre al vino

si raggiungono diversi punti da cui puoi ammirare stupendi

Aglianico del Vulture Doc, dal sapore intenso e corposo, sul-

paesaggi. Esempio di spazio verde urbano caro ai potentini

la tavola potentina non manca mai la gassosa Avena, bevan-

è la villa di Santa Maria, nell’omonimo quartiere, che risale

da locale dal sapore inconfondibile. Pur non annoverando un

ai primi decenni dell’Ottocento, con imponenti arbusti che

dolce tipico, la cucina potentina vanta specialità come i bi-

offrono verde e ombra alla passeggiata, sculture ricavate da

scotti con glassa o mandorle e, durante il periodo natalizio, i

tronchi di alberi, un’antica fontana e un piccolo parco gio-

calzoncelli con le castagne e le cestarelle. Tra i ristoranti, da

chi. Oppure il parco Baden Powell, dedicato al fondatore de-

provare Art Restaurant Ristopizzeria, Re Gallo, La Tettoia,

gli scout, contenitore di eventi sportivi, musicali e culturali,

la Trattoria Da Isuccio per la pasta fatta In casa e Le Follie

o ancora il parco Elisa Claps dedicato alla giovane potentina

dello Chef.

Teatro Stabile

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DOVE DORMIRE Potenza offre soluzioni per tutte le tasche, dagli hotel – come il Grande Albergo Potenza o il Park Hotel Centro Congressi, entrambi a 4 stelle – agli agriturismi come la Taverna Centomani, fino ai Bed & breakfast.

WHERE TO SLEEP Potenza offers solutions for all budgets, from hotels - such as the Grande Albergo Potenza or the Park Hotel Centro Congressi, both 4-star to agritourisms such as the Taverna Centomani, up to Bed & breakfasts.

Cattedrale

Pasta di casa con peperoni cruschi

THE FLAVORS Among the typical dishes from Potenza, not to be missed are high quality cured meats and dairy products, as well as homemade pasta: cavatelli and beans, lagane and chickpeas, strascinati with cruschi peppers with a sprinkling of ricotta cheese, ravioli with meat sauce. Among the second courses, the protagonists of the banquets are lamb, kid, but also fresh or seasoned pork. In addition to the Aglianico del Vulture Doc wine, with an intense and full-bodied flavor, the gaseous Avena, a local drink with an unmistakable flavor, is never lacking on the Potentine table. Although it does not include a typical dessert, the cuisine of Potenza boasts specialties such as biscuits with icing or almonds and, during the Christmas period, calzoncelli with chestnuts and baskets. Among the restaurants, try Art Restaurant Ristopizzeria, Re Gallo, La Tettoia, Trattoria Da Isuccio for homemade pasta and Le Follie del Chef.

Ciambotta

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GLI 8 HOTEL E RESORT PIÙ COLORATI DELL’AMERICA CENTRALE E REPUBBLICA DOMINICANA Immersi nella natura o fronte mare, molti sono gli alberghi che cercano di trasmettere la forza e l’energ. Le strade, l’arte, l’architettura degli edifici e i costumi tipici avvolgono ogni visitatore con i loro colori accesi e variegati. Ecco quindi alcuni tra gli hotel più colorati di Belize, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panama e Repubblica Dominicana.

LOS ALMENDROS DE SAN LORENZO - EL SALVADOR A soli 50 minuti dalla città di San Salvador, a Suchitoto, si trova il Los Almendros de San Lorenzo, un’elegante boutique hotel nel centro storico della città coloniale, che sorge in una vecchia abitazione di 200 anni dal grande valore culturale. con patii pieni di piante, fontane d’acqua, corridoi delimitati da colonne di legno. Hanno una superficie compresa tra 20 e 40 m2 e ciascuna ha 2 letti singoli o un letto matrimoniale di oltre 2 metri di larghezza. I prezzi partono da $ 102,00. http://www.losalmendrosdesanlorenzo.com/

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W PANAMÁ – PANAMA

FINCA ROSA BLANCA - COSTA RICA

L’hotel si trova vicino a Calle Uruguay, location di pregio nel

Ci vuole molta immaginazione per creare un paradiso lussu-

quartiere finanziario della capitale panamense e rende unico

reggiante lì dove una volta c’era solo del fango. Sylvia Jampol

il soggiorno degli ospiti con 2 ristoranti, 4 bar e una piscina

negli anni ’80, ha bonificato un terreno per creare una pian-

all’aperto. Dalla passeggiata nell’affascinante Casco Viejo, il

tagione di caffè biologico. Insieme a un caffè eccezionale e a

centro storico della città, allo shopping nei negozi esclusivi

circa 7.000 alberi. Finca Rosa Blanca, piena di colori e dallo

di Soho Mall o alla navigazione verso l’isola paradisiaca di San

spirito spiccatamente costaricano, accoglie gli ospiti tra stra-

Blas, quando a Panama le possibilità sono illimitate. Come la

vaganti sculture, coloratissimi murales e tessuti tradiziona-

città che ha collegato gli oceani e ha aperto una nuova gene-

li in un paradiso naturale ed ecologico. Soggiorna alla Finca

razione di commercio e scambi, questa capitale cosmopolita

Rosa Blanca si vive l’autentica Costa Rica; con una sistema-

è il fulcro degli affari e dell’innovazione dell’America Latina.

zione di lusso.

Elaborati murales dipinti in tutta la città. https://fincarosablanca.com/ https://www.marriott.com/hotels/travel/ptywh-w-panama/

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HAMANASI RESORT – BELIZE

EDEN ROC AT CAP CANA - REPUBBLICA DOMINICANA

Situato tra le lussureggianti montagne Maya e il turchese Mar

Con 65 suite esclusive, dalle lussuose ville boutique con pi-

dei Caraibi, l’Hamanasi Resort è un luogo speciale da cui è

scina privata alle eleganti suite sul lungomare e alle quattro

possibile esplorare il meglio del Belize: un intimo boutique

incantevoli ville di recente apertura immerse nella natura,

hotel situato sulla spiaggia a sud di Hopkins, da dove andare

per una totale privacy, il Relais & Châteaux Eden Roc at Cap

alla scoperta dei più grandi siti Maya immersi nella foresta

Cana è una proprietà unica ed esclusiva, situata nella bellis-

pluviale o spingersi fino all’incontaminata barriera corallina.

sima cornice del lungomare di Cap Cana, al confine orientale

Che si tratti di luna di miele, di una fuga romantica o anche

della Repubblica Dominicana. I quattro ristoranti prospicienti

di un matrimonio privato sulla spiaggia, il resort Hamanasi/

il lago, accanto alla piscina o sulla spiaggia propongono di-

in Belize è l’ambientazione lussuosa e idilliaca.

verse esperienze culinarie. L’epicentro della proprietà è una vasta grotta naturale che ha dato il suo nome all’Eden Roc –

https://www.hamanasi.com/

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l’esuberante Giardino dell’Eden.

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JADE SEAHORSE – HONDURAS

GREENGO’S HOTEL – GUATEMALA

Il Jade Seahorse è un bellissimo giardino a tema sull’isola di

A sud del Parco Nazionale Grutas de Lanquin e a 10 minuti

Utila, il luogo ideale per rilassarsi, godersi la natura, condi-

dalle piscine naturali e dalla riserva di Semuc Champey, a soli

videre emozioni e apprezzare le coloratissime creazioni mo-

10 minuti a piedi dalle famose cascate e piscine. il colore e

numentali. A decorarlo sono veri e propri materiali di riciclo,

l’ecologia sono due tratti distintivi di Greengo. Circondata da

come pezzi di ceramica, vetro, dischi o bottiglie, che uniti

una natura esuberante, la struttura ospita una grande pisci-

insieme a mosaico danno forma a pareti, tavoli e pavimenti.

na, ristoranti e bar perfetti per rilassarsi con gli amici dopo

Gli ospiti possono alloggiare in bungalow esclusivi realizzati

una giornata all’insegna della natura. Circondato dalla giungla

uno per uno dai migliori artigiani e gustare piatti creati con

e dalle montagne con un fiume che attraversa la proprietà,

prodotti biologici coltivati localmente.

Greengo unisce la bellezza naturale con i comfort moderni.

https://www.jadeseahorseutila.com/home

https://www.greengoshotel.com/

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YA C H T N E W S

BENETTI Motopanfilo 37m, Yacht dall’eleganza senza tempo firmato Loro Piana Interiors. Il design degli interni è firmato da Lazzarini Pickering Architetti, quello degli esterni da Francesco Struglia in collaborazione con il cantiere. Oasis 40m, innovativo Yacht dall’anima glam, e la undicesima unità di Delfino 95, barca di 29 metri.

FRAUSCHER Nasce il primo catamarano elettrico Frauscher: TimeSquare 20.

Un catamarano elettrico con un’ampia area calpestabile di 20 metri quadrati studiati in ogni minimo dettaglio per la totale libertà di movimento. TimeSquare 20 offre un’area salotto e una zona relax estremamente generose. Due motori fuoribordo elettrici con una potenza continua fino a 2 volte 10 kW e una capacità della batteria fino a 30 kWh.

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YA C H T N E W S

PEARL 72 Il un nuovo flybridge di 72 piedi che dispone di due cabine principali, un totale di quattro cabine ospiti con bagno privato e una cabina equipaggio, oltre a un garage per un grande tender e una moto d’acqua.

RIO DAYTONA 46 DAYTONA 46, le caratteristiche principali: walkaround e central consolle, massimo spazio a bordo grazie a un pozzetto senza limiti, facilità di movimento in coperta in totale sicurezza, un’imbarcazione votata alla convivialità, al piacere e al relax. Imbarcazione di 15 metri dalle prestazioni brillanti e divertenti, con velocità massima superiore ai 40 nodi, ha la possibilità di essere equipaggiata sia con n. 3 motori fuoribordo che con n. 2 entrobordo Diesel.

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AZIMUT YACHTS Al Cannes Yachting Festival 2021, dove hanno debuttato Grande Trideck, Azimut 68, Azimut 53 e la nuova Magellano 66, Azimut Yachts ha fatto il punto sul piano quinquennale 20192023 che vede il brand impegnato nel più ambizioso programma. Due nuovi modelli della Collezione Grande, il top di gamma del brand, della Collezione Magellano, la linea crossover destinata a chi vuole navigare senza limiti, e un nuovo Azimut S7, coupé sportivo per la navigazione veloce.

OTAM OTAM 70HT sicurezza, efficienza e altissime prestazioni- Design firmato Giuseppe Bagnardi BG Design Firm, linee di carena concepite da Umberto Tagliavini Marine Design.

SPECIFICHE TECNICHE/ Technical Specification Lenght Overall 22,30 mt - 73’2’’ Waterline length 17,83 mt - 58’ 6” Max Beam 5.40 mt - 18’ Engine opt N ° 2 MTU2000 hp or N ° 2 CAT 2400 hp Maximum speed 50 knots Cruising speed 40 knots Transmission Arneson Drives + Propellers Otam Rolla copyright Project 92 I

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SIMRAD® LE ULTIME NOVITÀ DELL’ELETTRONICA MARINA PER BARCHE A MOTORE Simrad offre il meglio della strumentazione nautica per un controllo totale delle imbarcazioni grazie ai display multifunzione top di gamma NSOevo3S™ e NSSevo3S™ e il sistema Simrad® Command completamente integrato.

TECNORIB PIRELLI 42 Primo modello della rinnovata linea di walkaroud dotato di una stabilità sorprendente, che vanta incredibili spazi sottocoperta e un baglio di ben 4,10 metri. Il design, così come quello del PIRELLI 35, è firmato da Mannerfelt Design Team.

PIRELLI 35 È caratterizzato da linee aerodinamiche e grintose che permettono alla barca virate semplici, in sicurezza anche a tutta barra e a velocità sostenute.

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CAR NEWS

Euro NCAP Sicurezza come standard: Euro NCAP assegna 5 stelle alla Lynk & Co 01 La 01 ha ottenuto 5 stelle nel prestigioso programma europeo di valutazione delle nuove automobili. Il protocollo di valutazione prevede esaustivi crash test cui vengono sottoposti i veicoli per determinare i livelli di affidabilità e qualità. il cliente non deve pagare nessun costo aggiuntivo per rendere più sicura la sua auto.

Lynk & Co non vende equipaggiamento di sicurezza sotto forma di optional costosi. Invece, ogni 01 è consegnata con tutte le funzioni di sicurezza come standard.

Il programma Euro NCAP sottopone a valutazione autovetture popolari ed è stato introdotto 20 anni fa come test indipendente per migliorare gli standard di sicurezza. Le auto vengono sottoposte a rigorose prove di impatto utilizzando sofisticati manichini per crash test strapieni di dispositivi di rivelazione. Il test è suddiviso in quattro categorie: occupanti adulti, occupanti bambini, utenti della strada vulnerabili (come ciclisti e pedoni) e sistemi di supporto per la sicurezza che testano l’efficacia delle tecnologie di sicurezza in dotazione alle auto.Per maggiori informazioni visita https://www.euroncap.com/it

FORD L’Ovale Blu trasforma l’auto da corsa vituale P1 in un entusiasmante simulatore di gioco e lancia il progetto Supervan a Gamescom 2021 L’ultima evoluzione del Team Fordzilla P1 - l’auto da corsa virtuale sviluppata per la prima volta dalla gaming community in collaborazione con una casa automobilistica - trasforma il modello in scala reale in un vero simulatore di gioco, il P1 racer.

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CAR NEWS

Kimera Automobili per completare la fase di lancio della EVO37 Nel prossimo imminente autunno l’esemplare numero 1 verrà consegnato al primo cliente ad aver creduto nel progetto, e – a seguire – in poco tempo anche gli altri primissimi clienti internazionali riceveranno la propria vettura. Dei 37 esemplari previsti, sono già più di 20 le EVO37 richieste e assegnate a clienti collezionisti di tutto il mondo. Un grande successo che ripaga l’azienda degli sforzi fatti e testimonia la serietà e l’alta qualità del progetto. Kimera EVO37 è una fuoriserie da oltre 500 CV e 550 Nm di coppia, con un motore 2 litri quattro cilindri in linea con doppia sovralimentazione turbo/compressore volumetrico, riprogettato e re-ingegnerizzato da zero sotto la geniale leadership dell’Ing. Claudio Lombardi, già padre di tutte le motorizzazioni delle mitiche berlinette del team Martini Racing.

NUOVA SPEED TRIPLE 1200 RR • Nuovo design sportivo con semi-carena e distintivo faro anteriore RR • Profilo ancora più aggressivo, con anteriore “nose-down” e diversa posizione in sella Tutta la cura costruttiva di una Speed Triple con dettagli ancora più esclusivi: • Nuove componenti in carbonio • Nuovo schema cromatico a due colori, con verniciatura di alta qualità effetto “candy • Motore a 3 cilindri 1200 Prestazioni esuberanti garantite dal motore della Speed Triple 1200 RS: leggero e compatto, dall’inerzia ridotta, eroga 180 cavalli a 10,750 giri/min e 125Nm di coppia a 9,000 rpm Prezzo di listino: € 20,600 franco concessionario

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CAR NEWS

Bmw Concorso d’Eleganza Villa d’Este 2021

Classe B - L’Era dell’Art Déco: Spazio, Ritmo e Grazia

BMW Group Classic e il Grand Hotel Villa d’Este sono felici di an-

Classe C - Showroom Showdown: la Battaglia tra Gran Bretagna e

nunciare che il più esclusivo e tradizionale concorso di bellezza per

Germania per la Supremazia nel Lusso

veicoli classici avrà luogo dal 1° al 3 ottobre 2021. Gli sviluppi della

Classe D - Granturismo all’Italiana: cercando la Ricetta per la GT

situazione pandemica mostrano tendenze positive in molte località,

Perfetta

un fattore decisivo per un evento i cui partecipanti e ospiti proven-

Classe E - Big Band dagli Anni ‘40 fino ai magnifici Anni ‘80: cin-

gono da tutto il mondo.

que Decenni di Endurance Racing

Il Comitato di Selezione ha già fatto un’esclusiva selezione tra le

Classe F - Una Passione per la Perfezione: i 90 Anni della Pinin-

numerose candidature pervenute.

farina

Nel 2021, le vetture gareggeranno al concorso nelle seguenti classi:

Classe G - La Nascita delle Supercar: Auto estreme all’italiana

Classe A - Lo Stile del Ventesimo Secolo: dalla Carrozza Senza

Classe H - La Nuova Generazione: Hypercar degli Anni ‘90

Cavalli alla Roadster Corsaiola

Bmw ElectrifYou: si rinnova per il 2021 l’appuntamento con il BMW Group nelle città italiane per scoprire la mobilità elettricca. Tra settembre e novembre il BMW Group organizza un evento itinerante sul territorio italiano per promuovere e valorizzare il percorso intrapreso dal Gruppo in tema di mobilità sostenibile.

Il calendario dei weekend in cui l’evento sarà aperto al pubblico e le location già confermate che ospiteranno l’evento sono i seguenti: TORINO – Via Roma/ang. Via B.Buozzi sabato 9 e domenica 10 ottobre dalle 10 alle 19 ROMA – Largo del Lombardi sabato 20 e domenica 21 novembre dalle 10 alle 19 MILANO – Piazza Gae Aulenti sabato 27 e domenica 28 novembre dalle 10 alle 19 Altre date potranno aggiungersi prossimamente.

Fermate, a Bari, Torino, Roma e Milano 96 I