REGGIANO < EmiliaRomagna daBere - 133
Rinaldini Az. Agr. Moro Via Andrea Rivasi, 27 - 42049 Calerno di Sant’Ilario d’Enza (RE) - Tel. 0522.679190 Fax 0522.679964 - www.rinaldinivini.it - info@rinaldinivini.it
Fondata nel 1972, da sempre l’azienda produce vini di qualità che rispettano le tradizioni, sperimentando tecniche produttive innovative e privilegiando i vitigni autoctoni. L’azienda utilizza esclusivamente le uve dei 15,5 ettari di vigneti di proprietà. Proprietario: Paola Rinaldini. Enologo: Luca Zavarise. Bottiglie prodotte: 100.000. Vendita diretta: sì. Visite all’azienda: su prenotazione. Sala di degustazione: sì. The farm wants to produce high quality wines with traditional characteristics using innovative production techniques and preferring indigenous varieties. Bottles produced: 100,000. Direct sale: available. Visits to the company: on booking. Tasting room: available. Il Mio Rosa Spumante Rosè Extra Dry 2015
Moro del Moro Emilia Igt Rosso 2008
Uve: malvasia di Candia, l. marani, l. salamino - Alcol: 11,5% - Bottiglie prodotte: 2.500 - Affascinante rosa confetto. Paletta olfattiva che va dal melograno alla fragola, al profumo di rosa canina e glicine con echi leggeri di carcadé e cipria. Nell’ingresso è elegante, è fresco e vitale, si arrotonda cremoso, in progressione diventa vaporoso per regalare delizioso finale fruttato. Abbinamento: Antipasto reggiano. Servire a 8°C. Prezzo: E12,00
Uve: picol ross e ancellotta - Alcol: 14,5% Bottiglie prodotte: 3.000 - Regale color granato profondo e compatto. Naso che cattura per un terziario prorompente: tostatura in primo piano apre a ciliegie sottospirito, spezie su sfondo balsamico. Importante nell’ingresso si allarga mostrando personalità che si distende vellutato ma vitale, voluminoso, regala ricordi fruttati. Abbinamento: Spezzatino di capriolo con frutti di bosco. Servire a 18°C. Prezzo: E20,00
Grapes: malvasia di Candia, l. marani, l. salamino; Alcohol: 11,5%; Bottles produced: 2,500; Enchanting and finely dotted pastel pink. Aromatic palette ranging from pomegranate to strawberry, with hints of dog rose as well as light touches of carcadé. Elegant, fresh and lively on the attack, it becomes creamy and fluffy leading to a delicious fruity finish. Food matching: Reggio-style starters. Serving temperature: 8°C. Price: E12,00
Grapes: picol ross e ancellotta; Alcohol: 14,5%; Bottles produced: 3,000; Elegant and deep garnet red. Enthralling nose with tertiary aromas: Outstanding toasted hints are followed by cherries in alcohol, spices on a balsamic background. Remarkable on the attack, it further expands revealing a strong personality. Velvety and lively on the palate, offering great richness and fruity overtones. Food matching: Roe deer stew with forest fruits. Serving temperature: 18°C. Price: E20,00
Rose Lambrusco dell'Emilia Igt Rosato 2015 Uve: lambrusco marani e ancellotta; Alcol: 11%; Bottiglie prodotte: 10.000; Abbinamento: Crostini con spuma di mortadella. Servire a 12°C. Prezzo: n7,00
Vecchio Moro Lambrusco dell’Emilia Igt 2015 Uve: l. grasparossa, l. salamino, ancellotta; Alcol: 12%; Bottiglie prodotte: 40.000; Abbinamento: Cotechino con puré. Servire a 16°C. Prezzo: E7,50