TAGLIATA DI ENTRECOTE DI MANZO ARGENTINA** Black Quality 300/400gr. con rucola, scaglie di Parmigiano, olio extravergine biologico e pomodorini
BOCCONCINI DI CARNE* bocconcini di ď€ letto di vitellone irlandese in crema di aceto balsamico, erbetta selvatica e scaglie di Parmigiano 24 mesi FILETTO ALLA GRIGLIA* ** vitellone irlandese da 300/400gr.
* servito con 3 verdure di stagione a scelta ** comunicare il grado di cottura alta media al sangue
[N.B. SI INVITA LA CLIENTELA CON ALLERGIE, INTOLLERANZE O PATOLOGIE LEGATE AL CIBO, DI INFORMARE IL PERSONALE]
Secondi di Carne