Pfalz-Magazin Ausgabe Nr. 29 April-Mai 2015

Jahrgang 6 | Nr. 29

ca. Apr. — Mai 2015

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kostenlos, aber nicht umsonst

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Das Freizeitmagazin für die Pfalz, Rhein-Neckar und Nordbaden

Foto: ©Schwetzingen

Frühlingstipps.

Preisrätsel:

Kulinarisches:

Hauptgewinn:

»Krimidinner m. Kopfkissen«

Frühlingszeit — Spargelzeit

Sonderbericht:

Ärgern Sie sich auch immer darüber, dass sie das aktuelle

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freizeit | schlemmen | genießen | entdecken

nicht mehr bekommen haben oder einfach nicht mehr finden, weil es mal wieder vergriffen ist?

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Für den „Schönsten Tag im Leben“ eine Gartenlocation der Extraklasse Am schönsten Tag im Leben ist das Beste gerade mal gut genug. Im Herzen der Südpfalz werden Hochzeitsträume nun Wirklichkeit. Die Firma „Burkhard Müller Schmuck GmbH“ öffnet Ihren Schau- und Präsentationsgarten nicht nur als Reiseziel für Gartenreisen und Inspirationsquelle für Gartenliebhaber, sondern bietet diesen auch als einzigartige Eventlocation für Feierlichkeiten aller Art an – so auch für den schönsten Tag im Leben verliebter Brautpaare.

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ie außergewöhnliche Gartenlandschaft des „Spirit of Garden“ liegt im beschaulichen Rülzheim, im Herzen der Südpfalz. Erschaffen haben den Schaugarten der besonderen Art die Eheleute Hiltrud und Burkhard Müller, die in liebevoller Detailarbeit jeden Winkel der Gartenanlage so gestaltet haben, dass sich verschiedene Gartenstilrichtungen harmonisch und perfekt aufeinander abgestimmt, in der Gesamtheit der Anlage vereinen. In jahrelanger und aufwendiger Feinarbeit entstand letztendlich ein Erlebnispark auf 10.000 m² der seine Besucher schon beim Betreten verzaubert.

Nachdem die Pfälzischen Weinhoheiten bereits vor der Inthronisierung den Garten als malerische Kulisse für Fotozwecke nutzten, fand im Jahr 2013 auch das erste Wirtschaftsforum der Verbandsgemeinde Rülzheim im Gartenrefugium statt. Und auch im Jahr 2014 konnten immer mehr Interessenten von den Vorzügen des Spirit of

Garden für eigene Feierlichkeiten oder Festivitäten überzeugt werden. So liegt es nur nahe, dass nun auch verliebte Paare von dem Zauber des Parks fasziniert sind. Für den schönsten Tag im Leben gilt es neben einer atemberaubenden Kulisse für Fotozwecke natürlich auch eine geeignete Location für die Hochzeitsfeier zu finden und hierfür ist der Müllersche Schaugarten die perfekte Wahl. Jeder der nach etwas Besonderem strebt, um den Hochzeitstag zu einem unvergessenen Erlebnis in exklusivem Ambiente zu machen, ist hier an der besten Adresse.

Burkhard Müller Schmuck GmbH Mauritiusstr. 40-46 76761 Rülzheim Tel.: 07272 - 9298-0 E-Mail: info@burkhard-schmuck.de www.spirit-of-garden.de

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„Spirit of Garden“ in Rülzheim eine besondere Location für die Hochzeit (siehe Text auf Seite 3)

Inhalt Veranstaltungen, Termine 10 12 14 24 20

Veranstaltungskalender Capitol Mannheim Kulturticker in der Metropolregion Landesgartenschau Landau Ausstellung Friedensreich Hundertwasser

03 08 18 40 48 35

Spirit of Garden Pfingsten in Deidesheim Europa-Park Gartenreisen: Inselparadiese im Ärmelkanal Großes Brauereifest in Bellheim Petit Fleur – der besondere Gartenmarkt

Foto: SOG

Ausflugtipps

3 Die schönste Hochzeits-Location

Großes Preisrätsel 22

Raten Sie alles rund um den Wein Hauptgewinn: Krimidinner „mit Kopfkissen“ im 4-Sterne-Kurpark-Hotel in Bad Dürkheim Das Ganze für 2 Personen!

Frühjahrs-Specials Empfehlungen aller Art

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Kulinarisches

50 Minze: frisch und belebend

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Foto: Marco Rieder

Spargel: Dudenhofen u. Schwetzingen Qualität aus d. Region: Pfälzer Spezialitäten Anogast: „Osteria“ in Mannheim Kultlokale Teil 3: „bratar“ in Karlsruhe Restaurant Schneider in Dernbach Rezepte

30 60 52 54 56

Rund um den Wein 64 62

ProWein in Düsseldorf – Nachbericht Grillen und Wein. Was passt?

Sonstiges Kolumne „Entrümpelung“ Bücherecke: „Eine wie Alaska“

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54 „bratar“ — Karlsruher „Burgeroffensive“ 48 Caracalla Therme in Baden-Baden 6

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Fotos: oben: LGS, mitte: Fotolia, unten: Thomas Steinmetz

78 „Unser täglich Brot“

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Am 17. April 2015 öffnet die Landesgartenschau in Landau ihre Tore

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Rezepte zur Spargelzeit

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Die Grillsaison wird eröffnet!

Ausgewählte Veranstaltungen

612. Geißbochversteigerung am 26. Mai in Deidesheim Geißbock, Musik, Wein und „entschleunigte Genüsse“ – Die Pfingstzeit steht ganz im Zeichen des Geißbocks: Zum 612. Mal wird vor der ehrwürdigen Kulisse des historischen Rathauses der Deidesheimer Geißbock versteigert.

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n der Weinstadt Deidesheim ist der Pfingstdienstag seit jeher der höchste Feiertag, denn seit dem 15. Jahrhundert führt jeden Pfingstdienstag das jüngste Lambrechter Brautpaar einen Geißbock durch den Wald zum Deidesheimer Rathaus, wo er dann versteigert wird. Mit dem Bock zollen die Lambrechter Tribut für ehemalige Weiderechte auf Deidesheimer Grundbesitz. Der Bock muss „gut gehörnt und gut gebeutelt“, also zur Zucht geeignet sein.

Der diesjährige Tributbock entspricht diesen Vorgaben und es ist wieder mit einem stattlichen Exemplar zu rechnen. Am Dienstag nach Pfingsten wird er vor der ehrwürdigen Kulisse des historischen Rathauses in Deidesheim versteigert. Er ist damit das 612. Exemplar, dem diese Ehre zukommt. Die Versteigerung stellt den Höhepunkt der Pfingstfeiertage dar, die von zahlreichen Veranstaltungen geprägt sind. Pünktlich um 17.45 Uhr am Pfingstdienstag startet das Spektakel, das Tausende von Zuschauern mobilisiert. Zum Glockenschlag um 18.00 Uhr gehört der Bock dem zu diesem Zeitpunkt Meistbietenden. Mit der Zahlung des gebotenen Betrages in bar auf den Tisch des Bürgermeisters und der Unterzeichnung der Steigerungsurkunde verpflichtet sich der Steigerer, das Tier entsprechend den Tierschutzbestimmungen zu behandeln sowie ihm einen würdigen Lebensabend zu ermöglichen. In Spitzenjahren wurden bis zu 6.000 Euro für das gehörnte Tier geboten.

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Die Besucher können im Rahmen eines Schätzwettbewerbes den Versteigerungspreis tippen und dabei verschiedene Preise wie z.B. ein Wochenende für zwei Personen in einem Deidesheimer Gästehaus gewinnen. Die Deidesheimer Geißbockversteigerung zählt mit ihrer langen Tradition und dem eindrucksvollen Ambiente der Weinstadt Deidesheim zu den bedeutendsten Kulturveranstaltungen in Rheinland-Pfalz. Das Südwestfernsehen kürte die Veranstaltung 2013 mit Hilfe einer Zuschauerwahl zum „originellsten Brauchtum“ in Rheinland-Pfalz.

Ein genussorientiertes Programm bietet den Besuchern über die gesamten Pfingsttage die Möglichkeit, die vom Deutschen Weininstitut zum „Höhepunkt der Weinkultur“ ausgerufene Stadt mit den zahlreichen Weingütern, Restaurants und Künstlerateliers ganz entschleunigt zu erkunden: viele Weingüter locken mit Wein und kulinarischen Spezialitäten.

Im Rahmen der historischen Geißbockversteigerung werden am Sonntag, den 24. und Montag, den 25. Mai 2015 Slow FoodMarkttage mit ausgesuchten Produzenten stattfinden. Veranstalter ist Slow Food Pfalz in Zusammenarbeit mit dem Weingut Reichsrat von Buhl, in dessen Garten und Hofbereich in der Weinstrasse 16 – 24 die Veranstaltung stattfindet.

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Nach dem Erfolg der letzten Jahre ist auch wieder die junge Weinszene der Region „WINECHANGES“ vertreten: unter dem Titel „1/8 Meile“ präsentieren die Jungwinzer der Urlaubsregion Deidesheim ihre Weine und Sekte zusammen mit ausgesuchter LiveMusik.

Wer den Pfingstdienstag von Anfang an erleben will, hat hierzu eine ganz besondere Möglichkeit: Frühaufsteher können sich um 5.30 Uhr am Friedrich-Ebert-Platz in Lambrecht der Wandergruppe anschließen, die den Geißbock von Lambrecht nach Deidesheim führt: Ein sicher unvergessliches Erlebnis!

Die Geißbockversteigerung kann auch ganz bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreicht werden, was Genuss ohne Reue ermöglicht. Besonders attraktiv ist die Tageskarte, die es auch für Gruppen bis 5 Personen gibt (gültig bis 3.00 Uhr am nachfolgenden Tag). Für Fahrradfahrer gibt es den besonderen Service: Ab 9.00 Uhr können die Fahrräder kostenfrei in den Zügen mitgenommen werden.

Informationen zu den Fahrzeiten des öffentlichen Nahverkehrs findet man unter www.vrn.de.

Tourist Service GmbH Deidesheim Bahnhofstr. 5, 67146 Deidesheim Tel.: 06326/9677-0 touristinfo@deidesheim.de www.deidesheim.de

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unsere Tipps: wo geh’mer’n hie?

Veranstaltungskalender für die Metropolregion Rhein/Neckar-Pfalz

04.04. – 9.04

Speyer

Frühjahrsmesse

11.04. – 12.04.

Freinsheim

Blütenfest

18.04. – 19.04.

Speyer

Wein am Dom/ Weinforum der Pfalz

24.04. – 27.04.

Kallstadt

Fest der 100 Weine

24.04. – 27.04.

Weisenheim/Sand

Frühlingsfest

24.04. – 26.04.

Hemsbach

Wein- und Blütenfest

24.04. – 03.05.

Heidelberg

32- Heidleberger Stückemarkt

25.04.

Bergstraße

Bergsträßer Weinfrühling

25.04.2015

Bensheim

Bergsträßer Weintreff

25.04. – 04.05.

Landau

Maimarkt mit Weindorf

25.04.2 – 6.04.

Deutsche Weinstraße

WeinWanderWochenendePfalz

30.04.0 – 4.05.

NW-Hambach

Andergasser Fest

30.04. – 10.05.

Pirmasens

Maimarkt

30.04.

Schloss Auerbach

Jubiläumsveranstaltung 25 Jahr Schloss Auerbach

01.05.

Zwingenberg/ Heppenheim

Bergsträßer Weinlagenwanderung

01.05.

Bad Dürkheim

Eröffnung der Kursaison

01.05.

Klingenmünster

Maifest auf dem Karlsplatz

01.05. – 03.05.

Lustadt

Loschter Handkeesfescht

01.05. – 05.05.

Haßloch

Maikerwe

02.05.

Heppenheim

Laternenführung

02.05.

Heppenheim, Hotel Bruchsee

Bergsträßer Weingala

02.05.

Schwetzingen

Spargelsamstag

02.05. – 03.05.

Weisenheim/Berg

Weinbergswanderung

02.05. – 03.05.

Weyher

Weyherer Weinpanorama

03.05.

Neustadt/Wstr.

Dt.-Franz. Bauernmarkt/ Blumen-Gartenmarkt

03.05.

Wachenheim

Kräutermarkt

Foto: DWI

April – Mai 2015

Foto: Touristinformation Deidesheim

Foto: Eröffnung der Kursaison in Bad Dürkheim

04.05. – 05.05.

Schwetzingen

Spargelfest

05.05. – 06.05.

Pirmasens

Krämermarkt

09.05.

Hochstadt

Weinmosaik

09.05. – 10.05.

Lorsch

Frühlingsmarkt

09.05. – 10.05.

Deidesheim

Stadt der Genüsse

09.05. – 10.05.

Herxheim am Berg

Kul. Wanderg. i. Himmelreich

09.05. – 11.05.

Dahn

Maimarkt

09.05. – 11.05.

Kirchheimbolanden

Maimarkt

10.05.

Bockenheim

WeinPerPedes

12.05. – 02.06.

Hauenstein

Kräuterwochen

13.05. – 17.05.

Bad Dürkheim

Stadtfest

14.05. – 17.05.

Maikammer

Maifest mit Weintreff

14.05. – 17.05.

Weisenheim/Berg

Weinfest mit Dialektpredigt

15.05. – 19.05.

Hauenstein

Frühlingsfest m. Winterverbrennung

16.05. – 19.05.

Kandel

Maimarkt

17.05.

Bad Bergzabern

Bauernmarkt

22.05. – 25.05.

Rhodt unter Rietburg

Heimat- u. Blütenfest

23.05. – 24.05.

Dudenhofen

Kul. Spargelwanderung „SpargelSpitze“

23.05. – 25.05.

Bellheim

Bellheimer Gartentage

23.05. – 25.05.

Birkweiler

Weinfrühling

24.05.

Heppenheim / Marktplatz

Pfingstkonzert

26.05.

Deidesheim

Hist. Geißbockversteigerung

29.05.

Speyer

Kult(o)urnacht

29.05. – 08.06.

Kaiserslautern

Lautrer Kerwe/Maimarkt

29.05. – 30.08.

Neustadt a.d.W.

Neustadter Kultursommer

31.05.

Hauenstein

Kräutermarkt

Foto: Blaues Weihnachtswunder in Lorsch

Noch mehr Veranstaltungen findet man unter: www.pfalz.de, www.diebergstrasse.de Alle Angaben ohne Gewähr! Diese Veranstaltungsliste erhebt keinerlei Anspruch auf Vollständigkeit.

Es handelt sich lediglich um ausgesuchte Tipps.

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Ausgewählte Veranstaltungen

capitol capitolmannheim Auch im Frühjahr 2015 verwöhnt das Capitol in Mannheim seine Zuschauer wieder mit einzigartigen Performances und Konzerten.

Von Bastian Pastewka, Mario Adorf, Meret Becker bis Ben Becker sind wieder viele hochkarätige Gäste zu erleben.

Konzert: Les Brünettes – „A Woman Thing“ Sonntag, 19. April 2015, 20.00 Uhr In der Tat ist dieser Titel treffend ausgesucht für das zweite Album des a cappella Quartetts Les Brünettes. Seit ihrem Erstlingswerk aus dem Jahre 2012 haben die vier jungen Frauen eine Menge an Furore gemacht. Sie sind Preisträgerinnen des Internationalen A Cappella Wettbewerb Leipzig 2013 und der internationalen A Cappella Competition Vokal.total. 2013 Graz und haben darüber hinaus weit über 100 Konzerte gespielt.

Ihr neues Album A Woman Thing ist eine Hommage an starke, kreative und sinnliche Frauen. Dabei ist ein faszinierendes Doppelportrait entstanden, das sowohl Les Brünettes skizziert, als auch jene, die sie in ihrem Schaffen inspirieren. Musikerinnen, die mit ihren Songs ganzen Generationen ein Gesicht verliehen haben, herausragende Sängerinnen, aber auch Frauen, deren Lebensgeschichten einzigartig sind und die den Weg für nachfolgende Künstlerinnen ebneten: Joni Mitchell, Nina Simone, Nena, Edith Piaf, Mercedes Sosa, Cassandra Wilson, Aretha Franklin und schließlich Lizz Wright.

A Woman Thing ist eine persönliche Annäherung an die Werke ihrer Vorbilder; somit auch eine Reise durch die Jahrzehnte, Kontinente, Sprachen und Stilistiken. Les Brünettes schaffen es, diese Divergenz unter einen Hut zu bringen, indem sie Songs starker Frauen zu ihren eigenen machen. Einzig mit dem Sound vier weiblicher Stimmen. Wie gut sich die Sängerinnen mittlerweile kennen, hört man: Jede Stimme hat ihre Wichtigkeit, Pausen funktionieren ebenso wie dynamische Höhepunkte. Die musikalischen Vorlagen verlieren dabei nichts von ihrer ursprünglichen Strahlkraft, lassen im neuen Gewand aber bisher ungehörte Facetten aufblitzen.

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Konzert: Stephan Sulke – „Ich hab dich bloß geliebt“ – 70 Jahre Sulke und 50 Jahre Bühne – ein Grund zum Feiern!

Donnerstag, 23. April 2015, 20.00 Uhr Was mag das wohl für einer sein, der sich für ein Lied einst den wundersamen Titel „Die Bruddeldiddeldaddeldings“ erfand und das Stück dann sogar auf einem seiner Alben an der langen Leine herumtollen ließ? Nun ja, da mit 12 Jahren normalerweise keiner eine Platte aufnimmt, wird der Dichter wohl schon Narrenfreiheit besitzen.

Und so ist es: Stephan Sulke feierte im vergangenen Jahr seinen 67sten Geburtstag. Vielleicht beging er auch den so wie ein kleines, neugieriges und unerschrockenes Kind. Um dann bei nächster Gelegenheit zu konstatieren, er habe irgendwann einfach Lust gehabt, „Lieder zu machen mit etwas schlaueren Ideen und gescheiteren Texten“. Vorsicht allerdings ist angezeigt bei diesem Überzeugungstäter, denn der Mann spannt gerne Fallstricke und legt sich zum Schmunzeln in den Hinterhalt. Und wenn dann keiner kommt und er nichts zu lachen kriegt, geht er halt heim und macht was anderes. Manchmal über zwei Jahrzehnte lang, wie vor seinem Platten-Comeback 2009. Irgendwie aber freut sich immer alle Welt, den Herrn Sulke wohlbehalten wiederzusehen.

Das aktuelle Programm von Stephan Sulke setzt sich aus einer Mischung von alten Hits und neuen Songs zusammen, und dass sich seine leisen Lieder von Liebe und Leiden und seine humorvollen, komischen Songs auch in der heutigen Zeit noch hören lassen können, haben die aktuellen Erfolge bewiesen.

Foto: Archiv Capitol Mannheim

Eintrittsk arten zu g ewin Preisräts el auf Seit nen! e 22 Filmmusik-Konzert: Deutsche Staatsphilharmonie Rheinland Pfalz – „Federico Fellini & Nino Rota“ Donnerstag, 21. Mai 2015, 20.00 Uhr

Konzert: Pippo Pollina – „Best-Of-Tour 2015“ Mittwoch, 03. Juni 2015, 20.00 Uhr

Federico Fellini und Roms Cinecittá, das war wohl die letzte große Konkurrenzmacht, mit der Europa den amerikanischen Film herausforderte. Federico Fellini, das waren „kulturpralle, kulturübersättigte, kulturmüde Bilder aus Europa gegen die schnelle Action aus den USA“ (Der Spiegel, 45/1993). Sein Oeuvre ist ein verfilmtes Ja zum Leben mit all seinen Facetten: Essen und Trinken, Feiern und italienisches Lebensgefühl, Straßenszenen, Licht und Schatten, ausgelebte Sexualität. Ebenso bejahend, schwungvoll und lustvoll ist die Musik Nino Rotas, die sich stilistisch zwischen Kammermusik und „Zirkusmusik“ bewegt.

Die Filmmusiken, die Nino Rota für die Filme von Federico Fellini komponierte, unterscheiden sich von seinen Beiträgen für die Filme von Francis Ford Coppola (Der Pate, 1972) und Luchino Visconti (Der Leopard, 1963) vor allem in der Instrumentierung. Nino Rota ist ein Meister der rasch wechselnden Klangfarben, die er durch unterschiedliche Orchesterbesetzungen erreicht.

Die Deutsche Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz führt unter dem ausgewiesenen Filmmusikexperten und Dirigenten Frank Strobel in Kooperation mit der Europäischen Filmphilharmonie durch unvergessene Filmmelodien von „La Strada“, „La dolce Vita“, „Amarcord“, „Orchesterprobe“ oder „Julia und die Geister“.

Der italienische Liedermacher Pippo Pollina zum ersten Mal auf Europa-Tournée mit seinem „Best of“-Programm.

Schon seit fast 30 Jahren ist der sizilianische Musiker Pippo Pollina in halb Europa unermüdlich unterwegs und begeistert sein Publikum mit einem Repertoire an Liedern, die ihn als einer der letzten wirklichen italienischen Liedermacher charakterisieren. Seine Zusammenarbeit mit Konstantin Wecker, Schmidbauer & Kälberer, Georges Moustaki und vielen anderen, haben ihn auch im deutschsprachigen Raum zu einer großen Bekanntheit verholfen.

Programm: Nino Rota, Suite aus La dolce vita - Das süße Leben (1960) Nino Rota, Suite aus Amarcord (1973) Nino Rota, Suite aus Prova d’orchestra - Orchesterprobe (1979) Nino Rota, Suite aus Giulietta degli spiriti – Julia und die Geister (1965) Nino Rota, arr. Stéphane Fromageot, Konzertsuite: 1. I vitelloni – Die Müßiggänger (1953) 2. Lo sceicco bianco – Die bittere Liebe (1952) 3. Il bidone – Der Schwindler (1955) 4. Boccaccio 70 – Boccaccio 70 (1962) Nino Rota, Suite aus La Strada - Das Lied der Straße (1954) Das Konzert findet im Rahmen der neuen Kooperation der Staatsphilharmonie mit dem Capitol Mannheim statt

Nach seinen letzten erfolgreichen Programmen „L‘Appartenenza“– die CD hat es in die Charts in Deutschland und in der Schweiz geschafft – der „Süden“-Tour zusammen mit Schmidbauer & Kälberer mit einem krönenden Abschluss in der Arena di Verona, geht Pippo nun wieder zusammen mit seinen Musikern Roberto Petroli (Saxophon, Klarinette) und Max Kämmerling (Gitarre) mit einem „Best of“-Programm auf Tour.

Er präsentiert seine besten Lieder und bekannten Songs, aber auch einige, die noch nie live auf der Bühne gespielt wurden. Es ist ein Rückblick einer langen Reise, die den sizilianischen Musiker aus seiner Heimat Palermo in die großen Städte Mittel- und Nordeuropas gebracht hat. Das Publikum darf sich also auf die eine oder andere Überraschung freuen.

weitere Informationen und alle Veranstaltungen unter: www.capitol-mannheim.de

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Ausgewählte Veranstaltungen

Eintrittsk arten zu g ewin Preisräts el auf Seit nen! e 22

Kulturticker in der Metropolregion Kaum eine Branche ist so dynamisch, so aufregend wie die des Live-Entertainments. Wer sie mitgestalten und das Publikum begeistern will, muss mit ebenso viel Leidenschaft bei der Sache sein wie die Tänzer, Musiker und Sänger auf der Bühne. BB Promotion setzt dies um und somit gelingt es, das ganze Jahr hochkarätige Künstler dem breiten Publikum zu präsentieren. denen Gesangsgruppen war, entdeckte er seine Affinität für a cappella und die damit verbundene Möglichkeit, verschiedenartigste Harmonien zu arrangieren. In New York gewannen sie ihren ersten Wettbewerb, danach folgten noch zwei weitere nationale Wettbewerbe, aus denen sie ebenfalls als Sieger hervorgingen. Aber noch war man unentschlossen, sollte man sich als A-Cappella-Band formieren oder aber eine traditionelle Band werden? Roger hatte die simple, aber großartige Idee: Wir werden beides. Er erinnerte sich an seine Kindheit und seinen Bruder Warren, der sich ein Schlagzeug wünschte, es aber nicht bekam, da ihre Mutter die Lärmbelästigung fürchtete.

Um den Mangel eines wirklichen Schlagzeugs zu kompensieren, kam Warren auf die Idee, die Töne mit dem Mund zu imitieren. Roger überredete seinen Bruder mit dieser „Notlösung“ aus Kindertagen, der Schlagzeuger der Band zu werden, um die up-tempo-Songs ihres Repertoires zu vervollständigen. Die Idee fand Anklang bei den anderen Bandmitgliedern und bald darauf suchte sich jeder das Instrument aus, das er imitieren wollte und die Stimmen wurden Instrumente: „Vocal Play“ war geboren.

Heute besteht „Naturally 7“ aus den folgenden Mitgliedern: Roger Thomas (musikalischer Leiter, Arrangeur, Rap, 1ster Bariton), Warren Thomas (Schlagzeug, Gitarre, Klarinette, 3ter Tenor), Dwight Stewart (2ter Bariton), Garfield Buckley (2ter Tenor, Mundharmonika) , Rod Eldridge (1ster Tenor, Trompete, „Scratching“), Napoleon „Polo“ Cummings (4ter Tenor, Bariton, Keyboards, Violine, elektrische Gitarre) und Armand „Hops“ Hutton (Bass). www.naturallyseven.com

Foto: BB Promotion, Foto Roxette: Ekaterina Belinkaya

NATURALLY 7 The VOXMAX-Tour 2015 – „Vocal Play“ auf höchstem Niveau Mit neuem Album live am 13. Mai 2015 im Rosengarten in Mannheim Seit Herbst 2007 ist nichts mehr, wie es war. Vom kleinen, jedoch feinen Erfolg wurden „Naturally 7“ auf die Bühne des großen Ruhms katapultiert und sind zwischenzeitlich vor mehr als zwei Millionen Menschen aufgetreten. Nun kommt die erste Vocal Play Band mit ihrem brandneuen Album „Hidden In Plain Sight“, welches im Februar 2015 veröffentlicht wird, nach Deutschland zurück und präsentiert die neuen Songs live u.a. am 13. Mai 2015 im Mannheimer Rosengarten. Hier werden Naturally 7 mit ihrer unglaublichen Fähigkeit, Instrumente täuschend echt zu imitieren, die Herzen des Mannheimer Publikums erneut erobern.

Dank ihrer vielfältigen musikalischen Spannbreite von R&B über Hip-Hop, Soul, Jazz und Funk bis hin zu ihren eigenen Kompositionen ist ein Konzert von Naturally 7 immer wieder ein einzigartiges Erlebnis. Ihre größte Bekanntheit erlangten die Vocal-Akrobaten als Special Guest auf der Welttournee des international renommierten Sängers Michael Bublé, wo die sieben Sänger in Europa, Kanada, Australien und den USA begeistert gefeiert wurden. Es folgten erfolgreiche Solo-Tourneen und Duette mit Ludacris, Xavier Naidoo und Michael Bublé. Mit ihrem neuen Album „Hidden In Plain Sight“ werden Naturally 7 ihre Erfolgsgeschichte fortsetzen.

Der Ursprung der Gruppe geht ins Jahr 1999 zurück, als Roger Thomas zusammen mit seinem Bruder Warren und fünf anderen Sängern eine Band gründete. Nachdem Roger Mitglied in verschie-

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ROXETTE XXX – The 30th Anniversary Tour 31 Nr. 1 Hits – 75 Millionen Alben Schwedisches Erfolgsduo am 30. Juni 2015 in der SAP Arena Mannheim Roxette beherrschen ihr Pop-Metier wie kaum eine andere Formation. Jetzt geht das mit zahllosen Gold- und Platinauszeichnungen veredelte schwedische Duo wieder auf Tour.

Die Fans in Deutschland und Österreich dürfen sich auf zehn hitgespickte Konzerte freuen, so auch am 30. Juni 2015 in der SAP Arena in Mannheim. Mit ihrer bahnbrechenden weltweiten Nr. 1-Single „The Look“ ebneten Roxette den Weg für ihre aufsehenerregende Karriere. Es folgten „Listen To Your Heart“, „It Must Have Been Love“ und „Joyride“.

Insgesamt 31 Chartstürmer etablierten Roxette als eine der größten Popgruppen aller Zeiten.

Die eindrucksvolle Hit-Kollektion spiegelt sich in 75 Millionen verkauften Alben, ein Erfolg, der sich noch immer mit jeder neuen CD fortsetzt.

Ihre Alben sprühen stets vor Enthusiasmus und Melodien, die ganz neu sind, aber wie eine Greatest Hits-Sammlung anmuten. Roxettes verführerischer Mix klingt live so frisch und mitreißend wie am ersten Tag. Unglaubliche 1,5 Millionen Zuschauer auf 153 Konzerten feierten Roxette auf ihrer letzten triumphalen Welttournee. Der neue Live-Zyklus beginnt im Februar 2015 in Australien und Neuseeland, bevor Europa Anfang Mai in Mailand startet.

Per Gessle und Marie Fredriksson blicken auf eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht.

Vom ersten Tag an stimmte die Chemie zwischen den beiden. Mit sicherem Gespür schufen sie einen grandiosen Mix aus Pop- und Rockmusik, der sich in Welthits wie „TheLook“, „Joyride“ oder „Sleeping In My Car“ dokumentiert. Die Singles „It Must Have Been Love“ und „Listen To Your Heart“ erhielten den BMI-Award, eine seltene Ehre für jeweils vier Millionen Radioeinsätze. Roxette erzielten Nummer-1-Hits in allen europäischen Ländern, sowie in den USA, Kanada, Australien, Südafrika und in Asien.

Fast wie ein modernes Märchen mutet ihr Start in den Vereinigten Staaten an. Dort erschien ihre erste Single „The Look“ erst, nachdem ein Student den Song aus dem Urlaub mitbrachte und an eine lokale Radiostation schickte. Diese spielte die Single so häufig, dass andere Sender auch darauf aufmerksam wurden, bis der Song schließlich auf Platz 1 der Billboard Charts landete.

Bereits Ende der 70er Jahre waren sich die beiden im schwedischen Halmstad begegnet, bevor Roxette 1986 offiziell aus der Taufe gehoben wurden. In den 80er und 90er Jahren avancieren Roxette zu absoluten Superstars.

Anfang 2002 dann die schwerste Prüfung ihres Lebens. Bei Marie wurde ein Gehirntumor diagnostiziert, der eine radikale Pause erzwang. Seit 2008 ist sie restlos genesen und damit war der Weg frei für die Fortsetzung einer beispiellosen Karriere.

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Ausgewählte Veranstaltungen

Ein Lebensbegleiter für die Region Die deutsche Staatsphilharmonie Rheinland Pfalz Ein Orchester im Aufbruch: Die Deutsche Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz will mit kreativen Konzertreihen auch über den Rhein hinweg Botschafter ihres Landes sein.

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ie Deutsche Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz kann auf eine über 95-jährige Geschichte zurückblicken und es lohnt ein Rückblick zu den Wurzeln. Es war eine ganz besondere Orchester-Gründung, die sich im Jahr 1919 in Landau ereignete, denn nicht eine autoritäre Obrigkeit formulierte den Wunsch und den Bedarf für den sinfonischen Klangkörper, es waren die Bürger, die Musikvereine und eine Musikschule, die sich zusammenfanden, um – durchaus im Verständnis der reichen kulturellen Tradition der kurpfälzischen Geschichte – das Landessinfonieorchester für Pfalz und Saarland zu gründen.

Es ist seitdem viel passiert und seit einiger Zeit kam mit dem Zweiergespann aus Karl-Heinz Steffens (seit 2009 Generalmusikdirektor und Chefdirigent) und Michael Kaufmann (Intendant seit 2011) jedoch noch einmal merklich frischer Wind in das Orchester und seine Aktivitäten. Der Wunsch, sich in der Metropolregion stärker mit einem eigenen Programmprofil zu präsentieren, der Wunsch, nach einem klar erkennbaren künstlerischen Anspruch über eine oder sogar mehrere Spielzeiten hinweg, ist überall zu spüren – es herrscht Aufbruchsstimmung!

So ist aus dem früheren „Pfalz-Orchester“ ein Klangkörper gewachsen, der Botschafter für Land und Region sein will und darauf seine künstlerische und strategische Entwicklung abstellt und neben seinen Auftritten in allen wichtigen Konzertsälen zwischen Mainz, Karlsruhe, Heidelberg und Zweibrücken auch neue Partnerschaften eingeht.

So nahm im vergangenen Herbst eine langfristige Kooperation mit dem CAPITOL in Mannheim ihren Auftakt.

Eine neue Konzertreihe könnte auch überraschen, die sich unter dem Titel „Rebellion im Quadrat“ (anspielend auf die quadratische Anlage der Stadt Mannheim) mit der „Mannheimer Schule“ am Hof Kurfürst Karl Theodor beschäftigt und doch weit darüber hinausgeht.

Das heute so konventionell Klingende, vor über 250 Jahren aber Revolutionäre, wird mit dem Werk des in Karlsruhe lebenden und wirkenden Komponisten Wolfgang Rihm und seiner Schüler zusammengebracht; die neue „Karlsruher Schule“ – eine augenzwinkernde Wortschöpfung von Steffens und Kaufmann – ermöglicht so auch der altehrwürdigen Mannheimer Schule einen neuen Aufbruch. Auf diese neue Konzertreihe, aber auch auf eine intensivere Zusammenarbeit mit Rihm freuen sich die Orchesterlenker besonders, wird dabei doch deutlich, dass der Weg in die Spitze der deutschen Orchester auch dann gelingt, wenn man das normale Repertoire erweitert und neue Wege beschreitet.

Fast 90 Konzerte pro Saison spielt das Orchester, das in der Trägerschaft des Landes Rheinland-Pfalz seinen Sitz in Ludwigshafen hat. Doch wendet es sich nicht nur an die erwachsene Zuhörerschaft: in einem ambitionierten und mehrfach ausgezeichnetes Educationprogramm finden sich vielfältige Angebote für Kinder, Schulen und Familien. Ein Lebensbegleiter zu sein – diesen Anspruch löst das Sinfonieorchester der Metropolregion für die Menschen in der Region wie auch als Botschafter immer wieder aufs Neue ein.

Foto: Archiv Fimac Staatsphilharmonie

Foto links: Speyers Maximilianstraße führt spektakulär auf dem Kaiserdom zu, rechtes Bild: die neugotische Gedächtniskirche mit dem höchsten Kirchturm der Pfalz. Die Orgel mit 98 Registern ist die größte mit mechanischer Spieltraktur in Südwestdeutschland

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Ein ganz besonderes Ereignis sollte man sich jetzt schon vormerken: Das BEETHOVENFEST SPEYER vom 2. –5. JULI 2015 Die Deutsche Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz gastiert zum zweiten Mal in der Domstadt. Von 2. bis 5. Juli 2015 wird die Deutsche Staatsphilharmonie Rheinland Pfalz mit ihrem Chefdirigenten Steffens ihre jährliche Sommerresidenz in Speyer beziehen. Nach dem erfolgreichen MOZARTFEST 2014 steht dieses Jahr ein weiterer Großmeister der Klassischen Musik im Vordergrund – Ludwig van Beethoven. Inspiriert vom südlichen Flair der Domstadt lädt das Orchester dazu ein, im Alten Stadtsaal, unter freiem Himmel oder in der wunderbaren neugotischen „Gedächtniskirche der Protestation“ ausgewählte Werke von Ludwig van Beethoven frisch und neu zu erleben. Der Bogen spannt sich dabei von den schönsten Kammermusikwerken über das berühmte Violinkonzert in D-Dur bis hin zu den großen Sinfonien des genialen Tondichters.

Weitere Veranstaltungsorte sind die Stadthalle, das Kinderund Jugendtheater Speyer und der Historische Ratssaal.

Kein Sommerfestival ohne Open-Air-Konzerte: Am 3. und 4. Juli um 19:30 Uhr wird der Rathausinnenhof wieder zur Freiluftkulisse. Beim Auftakt übernimmt die blasende Zunft die Hauptrolle: Frische Wiesen-, Wald- und Jagdluft dürfen die Kammermusikfreunde schnuppern, wenn unter anderem das erst 1830 aufgetauchte „Rondino” und das Kaiserin Maria Theresia gewidmete Oktett in Es-Dur zu Gehör gebracht werden.

Alle Veranstaltungen findet man unter: www.staatsphilharmonie.de Karten für das Beethovenfest Speyer gibt es unter Telefon 0621 – 3367333 und unter www. reservix.de, sowie an allen Reservix-Vorverkaufsstellen.

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Ausflugtipps

Tickets z u gewinn en Preisräts el auf Seit ! e 22

Jubiläumssaison in Deutschlands größtem Freizeitpark: Europa-Park feiert 40. Geburtstag.

Ausgezeichnet als bester Freizeitpark der Welt startet der Europa-Park in das große Jubiläums-Jahr 2015. 100 Millionen Besucher haben in den vergangenen 40 Jahren Deutschlands größtem Freizeitpark ihr Vertrauen geschenkt und dafür will sich der Europa-Park bedanken.

Auf Abenteuerreise durch ganz Europa Ob Island, Frankreich, Russland oder Österreich – 13 europäische Themenbereiche mit landestypischer Architektur, Gastronomie und Vegetation vermitteln Urlaubsflair. In Island locken die Holzachterbahn „WODAN – Timburcoaster“ und die KatapultAchterbahn „blue fire Megacoaster powered by GAZPROM“. Auch in Frankreich kommen Adrenalinbegeisterte voll auf ihre Kosten. Das Wahrzeichen des Französischen Themenbereichs, die DunkelAchterbahn „Eurosat“, schickt die Gäste auf eine rasante Fahrt durchs Weltall.

Wer den Trubel im Park für eine Weile vergessen möchte, kann eine Auszeit im Magic Cinema im französischen Themenbereich nehmen. Im neuen 4D-Film nehmen die Euromaus und ihre Freunde die Besucher mit auf eine abenteuerliche Reise in die Vergangenheit.

Nervenkitzel kommt beim „Silver Star“ auf, der mit 73 Metern Höhe eine der höchsten Achterbahnen Europas ist. Die Familienattraktion „ARTHUR – Im Königreich der Minimoys“ lässt den Traum, gewaltige Naturkulissen hautnah zu erleben, Realität werden. Bei einem 550 Meter langen Flug über das unterirdische Universum erleben die Besucher sieben fantastische Königreiche mit allen Sinnen. Neben der Themenfahrt „ARTHUR“ warten in der Erlebniswelt ein zehn Meter hoher Freefall-Tower, Wurzelrutschen, Minos Spielecke, ein Mül-Müls Karussell mit lustigen weißen Fell-Kugel-Tierchen, „Jack’s DELI“-Snack sowie die ARTHUR Boutique. Für Unterhaltung sorgen neben den zahlreichen Attraktionen 250 internationale Künstler, die sich in die Herzen der Europa-Park Besucher tanzen, zaubern, singen und jonglieren.

Am 11. Juli 2015 findet die große Geburtstagsparty des EuropaPark statt. Bis 24 Uhr können die Besucher an diesem Tag feiern, tanzen und Achterbahn fahren. Die Freude, Teil dieses Jubiläums zu sein, lässt diese Party zu einem unvergesslichen Erlebnis in der Geschichte von Deutschlands größtem Freizeitpark werden.

Auch die Parade, die jeden Tag durch den Europa-Park zieht, wird im Jubiläumsjahr zu einem besonderen Highlight für die Besucher. Die neugestalteten Paradewagen verzaubern Groß und Klein.

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Süße Träume in den Europa-Park Hotels Wer dem tristen Einerlei und dem alltäglichen Trott entfliehen möchte, fühlt sich im größten Hotel Resort Deutschlands bestens aufgehoben. Die parkeigenen 4-Sterne Hotels „El Andaluz“ und „Castillo Alcazar“ sowie die 4-Sterne Superior Hotels „Colosseo“, „Santa Isabel“ und „Bell Rock“ bieten nicht nur kulinarisch für jeden Geschmack das Richtige.

Fotos: Archiv Europa-Park

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om 28. März bis zum 8. November 2015 feiern die Euromaus und ihre Freunde täglich gemeinsam mit den Gästen eine einmalige Saison mit vielen tollen Überraschungen und Highlights, die ganz im Rahmen des Jubiläums stehen.

Mehr als 100 Attraktionen und Shows sowie 13 europäische Themenbereiche warten auf 95 Hektar Fläche. Die fünf parkeigenen 4Sterne Erlebnishotels machen den Europa-Park zu einer einzigartigen Kurzreisedestination.

In detailgetreuem Ambiente tauchen die Besucher in das wildromantische Burgleben ein, genießen „la dolce vita“ oder begeben sich auf die Spuren der Pilgerväter und Entdecker. Darüber hinaus hält das Camp Resort rustikale Übernachtungsmöglichkeiten in Blockhütten und Planwagen bereit. Im Tipidorf können Wild-West Fans am Lagerfeuer sitzen und in authentischen Indianerzelten übernachten. Zudem stehen auf dem angrenzenden Europa-Park Camping-Gelände 200 Stellplätze für Freiluftenthusiasten bereit, die gerne in den eigenen vier Wänden übernachten möchten. Das Gästehaus Circus Rolando direkt neben dem Haupteingang ist eine komfortable und zugleich preiswerte Alternative zu den Hotels.

Freizeitspaß zu jeder Jahreszeit Das Konzept der Jahreszeiten hat sich im Europa-Park seit mehr als zehn Jahren bewährt. Das Frühjahr steht ganz im Zeichen der Neuheiten, im Sommer versprechen spritzige Wasserattraktionen abenteuerliche Abkühlung. 160.000 Kürbisse tauchen den Park im Herbst in leuchtendes Orange. Düstere Gestalten bescheren den Besuchern schaurige Momente zu Halloween. Zur Winteröffnung verwandelt sich Europas beliebtester Freizeitpark in ein gigantisches Winterwunderland mit Tausenden von Christbäumen, Lichterketten, winterlichen Attraktionen und weihnachtlichem Showprogramm.

Europa-Park: Eine Erfolgsgeschichte Die Entwicklung des Europa-Park ist eine Erfolgsgeschichte. Bereits im 18. Jahrhundert waren die Waldkircher Werkstätten berühmt für ihre Fähigkeiten im Wagenbau. 1870 erfolgte der Sprung ins Schausteller- und Karussellbaugeschäft. Schon 1915 war die Firma Mack Rides „Hoflieferant“ des Zirkus Krone, 1921 folgte die erste Achterbahn. Ab 1930 spezialisierte sich der Familienbetrieb auf Schaustellerwagen, Karussells, Geister- und Achterbahnen. 1951 baute Mack die erste Bobbahn aus

Holz, nur ein Jahr später wagte das Unternehmen den Sprung über den Atlantik in das US-Geschäft. Unter Franz Mack wurde der Betrieb zum Weltunternehmen. Der Einstieg ins Freizeitparkgeschäft erfolgte 1975 mit der Gründung des Europa-Park in Rust, zunächst als eine Art „Schaufenster“ für die hauseigenen Produkte. Unter der Leitung von Franz Mack und seinen Söhnen Roland und Jürgen entstand eine optimale Kombination aus Parkanlagen, Unterhaltung, Kultur und dem Nervenkitzel der Fahrgeschäfte. Seit 2007 unterstützen auch Michael Mack und Thomas Mack die Geschäftsführung. Heute ist der Familienbetrieb, der sich damals in Rust niederließ, als bester Freizeitpark der Welt ausgezeichnet. Mit mehr als 3.500 Mitarbeitern ist der Europa-Park mit Abstand der größte Arbeitgeber in der Region.

Im Jahr 2014 schaffte der Park einen gigantischen Rekord und empfing den 100 Millionsten Besucher.

Der Europa-Park ist in der Sommersaison 2015 vom 28. März bis zum 8. November täglich von 9 bis 18 Uhr geöffnet (längere Öffnungszeiten in der Hauptsaison).

Weitere Informationen unter www.europapark.de

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Kunst und Kultur

*1928 in Wien, † 2000 in Neuseeland

Hannes Grobe

Friedensreich Hundertwasser Friedensreich Hundertwasser 1998 auf seinem Grundstück in Neuseeland

Der österreichische Maler, Architekt und Umweltaktivist mit dem vollständigen Namen „Friedensreich Regentag Dunkelbunt Hundertwasser“ wurde 1928 in Wien unter dem bürgerlichen Namen „Friedrich Stowasser“ geboren. Sein Lebenswerk umfasst nicht nur seine berühmte knallbunte Malerei ohne gerade Linien, sondern auch zahlreiche architektonisch eigenwillige Bauten

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as auch für viele andere Künstler gilt, das trifft umso mehr bei dem Österreicher Friedensreich Hundertwasser zu, nämlich die Unmöglichkeit, ihn in eine bestimmte Schublade zu pressen. Diese Schwierigkeit scheint gerade erst recht durch die Tatsache, dass er nicht gerade zu den für die breite Masse der Bevölkerung ein Unbekannter wäre, zu bestehen. Würde man eine Umfrage bezüglich seines Bekanntheitsgrades starten, wäre das Ergebnis wohl eindeutig, dass Hundertwasser ohne jeden Zweifel weltweit einer der bekanntesten Künstler unserer Zeit gewesen ist.

ge. Für ihn waren Fäkalien nicht ekelerregend, sondern Teil des Kreislaufs der Natur. Davon zeugen sein Manifest „Die Heilige Scheiße“ sowie eine Anleitung zum Selbstbau einer Komposttoilette.

Für seine Aktivitäten für die Umwelt wurde ihm unter anderem 1981 der Österreichische Umweltpreis verliehen.

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Wohl tausende knallbunter Grafiken und Gemälde bestehen in seiner Hinterlassenschaft, die eines alle gemeinsam haben, nämlich dass sie ausnahmslos knallbunt sind und nirgends eine gerade Linie zu finden ist. Diese hat er nämlich vehement verabscheut. Dies ist übrigens Beleg auch für seine Lebenseinstellung, dass er in seiner Eigenschaft als Architekt diese strikten Grundformen durch lebensfrohe, verschnörkelte und lebhafte Linien ersetzte, geradeso, als ob die Architektur keiner Planung bedürfe. Das geometrische Rechteck verpönte er als „eingepresste Marschkolonnen“; wohl auch als ein Indiz seiner Erfahrungen als Verfolgter des NS-Regimes. Auch brachte er ein „Verschimmelungsmanifest gegen den Rationalismus in der Architektur“ heraus. Allein dies schon macht ihn zu einem Ausnahme-Architekt. Ob seine Malerei und seine Kunst als Architekt hingegen nun jedermanns Geschmack sind, sei dahin gestellt. Fest steht, dass Hundertwasser ein absoluter Ausnahmekünstler und -architekt war, der sich aber in seinen politischen und soziologischen Ansichten nicht gerade passiv verhielt, sondern sich lebenslang sehr aktiv für Umweltpolitische Aktivitäten einsetzte. Er war beispielsweise ein Verfechter der Humustoilette und des Prinzips der PflanzenkläranlaDas 30-tage-fax-bild – Mixed media, 151 x 130 cm – Kaurinui 1993 Anzeige

galerie z | Einrahmungen | Moderne Graphik | Skulpturen | Ölgemälde | Kaufhausgasse 9, 76829 Landau Telefon 0 63 41 | 8 64 94 Telefax 0 63 41 | 99 56 98 www.galerie-z.com info@galerie-z.com Ansprechpartner: Uschi Zoller, Peter Büchner Hundertwasser „Kleiner Palast der Krankheit“ Tokio 1961

Mitglied im Bundesverband Bild & Rahmen

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Foto Kuchlbauerturm: wordpress.com

Hundertwasser schuf viele Objekte angewandter Kunst, entwarf Briefmarken, Fahnen, Münzen, Bücher, Porzellanobjekte. Er gestaltete die „Vindobona“, ein Fahrgastschiff der DDSG Blue Danube (1995), und eine Boeing B 757 für die Condor Fluggesellschaft, Deutschland ImApril dieses Jahres zeigt die Landauer Galerie Z eine umfangreiche Ausstellung des Künstlers (siehe Infokasten unten)

Foto: Merit Coba

rechts: typisch Hundertwasser. Der Abensberger Kuchlbauerturm (Brauerei Kuchlbauer) unten: Force 230 V Lumiere

Ausstellung Hundertwasser in der Galerie Z | 76829 Landau Kaufhausgasse 9 Telefon: 06341 - 8 64 94 www.galerie-z.com

Vernissage: Donnerstag, 23. April 2015 19:00 Uhr Eröffnung: H.D. Schlimmer OB der Stadt Landau Einführung: Walter Schuhmacher, Staatssekretär Zu sehen bis: 31. Mai 2015 Anzeige

Öffnungszeiten: Für Zoo-Besucher: Täglich ab 11:00 Uhr Für Nicht-Zoo-Besucher: März bis Okt. ab 18:00 Uhr Nov. bis Febr. ab 16:00 Uhr Mittwoch abends Ruhetag Hindenburgstraße 14 76829 Landau/Pfalz Telefon 06341 - 283 09 20 pytels@im-zoo.de

Christiane u. Michael Pytel

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Rätselseiten

Das große

Preisrätsel Testen Sie diesmal Ihr Weinwissen — und mit etwas Glück tolle Preise gewinnen:

Frage 1: Wie nennt man das aus einheimischen Trauben durch den Erzeuger selbst hergestellte alkoholische Getränk? In der Regel wird dies nach der „Methode champenoise” gemacht...

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Frage 2: Wie nennt man den Wein, der „aus der Kälte” kommt?

Es handelt sich um ein Prädikat nach dem deutschen Weingesetz.

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Frage 3: Wie heißt der Fachbegriff für das Zusammenspiel von Klima und Boden, die für den Geschmack des Weines verantwortlich sind?

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Frage 4: Wie heißt das deutsche Pendant für den italienischen Grappa, hergestellt aus dem „Kelter-Abfall”? Meist wird dieser Edelbrand sortenrein hergestellt!

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Frage 5: Wie nennt man den frisch gekelterten Wein, der gerade erst begonnen hat, zu gären?

Dieser aus weißen Trauben hergestellte Rebensaft zeigt meist noch die typische helle Trübung.

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Lösungswort:

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eine altbekannte Rebsorte; typisch für die deutsche Weinlandschaft!

Krimidinner mit Übernachtung und reichhaltigem Frühstücksbüffet für 2 Personen im Kurpark-Hotel in Bad Dürkheim

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Weitere tolle Gewinne: 2. – 4. Preis: je zwei Gutscheine für ein „Kurpfälzisches Criminal Dinner“

13. – 15. Preis: je zwei Tickets für „Pippo Polloina“ am 03.06.15 im Capitol Mannheim*

5. Preis: zwei Tickets für das Krimidinner „Ein Leichenschmaus“ im Hotel Schloss Edesheim am 03.09.15

16. u. 17. Preis: je zwei Tickets für „Naturally 7“ am 13.05. im Rosengarten Mannheim*

6. Preis: zwei Tickets für das Krimidinner „Ein Leichenschmaus“ im Schlosshotel Karlsruhe am 29.08.15

18. Preis: zwei Jahreskarten für die Landesgartenschau in Landau

7. – 9. Preis: je zwei Tickets für EUROPAPARK 10. – 12.Preis: je zwei Tickets für „Fellini & Rota“ am 21.05.15 im Capitol Mannheim*

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Gesamtwert aller Gewinne: >2500,– €

Auflösungen aus der Frühjahr-Ausgabe Feb.—Mrz.2015 Das große Preisrätsel aus der Ausgabe Nr. 28 Das Lösungswort lautete: „EBERESCHE“ Die richtigen Antworten mussten lauten: 1. LAETARE 2. ERDBEERE 3. SPARGEL 4. BAERLAUCH 5. MANDEL

Original und Fälschung haben Sie die acht Fehler im Heft Nr. 28 entdeckt?

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Einsendeschluss: 30. Mai 2015 Wir weisen aber ausdrücklich darauf hin: SCHNELLE EINSENDER HABEN VORTEILE! Das hat folgenden Grund: Für Veranstaltungen (links in der Liste der Gewinne mit * gekennzeichnet) die zeitlich zu früh liegen, werden natürlich VorabZiehungen erfolgen, damit die Gewinner sich noch rechtzeitig darauf vorbereiten können!

Alle anderen Gewinne werden nach dem Einsendeschluss gezogen.

So geht’s: www.das-pfalz-magazin.de/Kontakt/ Auf diese Internet-Seite gehen und die Lösung ins Nachrichtenfeld eingeben.

Ihre Adresse natürlich nicht vergessen, damit wir Sie im Fall Ihres Gewinns benachrichtigen können! Wir geben ihre Daten garantiert nicht weiter.

Darauf haben Sie unser Wort!

Leider keine Barauszahlung der Gewinne möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Mitarbeiter des Verlages „ideen-concepte” sowie deren Angehörige sind aus Gründen der Fairness von der Teilnahme ausgeschlossen.

Viel Glück!

Die Gewinner werden wie immer auf unserer Internetseite veröffentlicht.

www.das-pfalz-magazin.de/gewinnspiel Allen Gewinnern herzlichen Glückwunsch!

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Ausgewählte Veranstaltungen

Nur noch wenige Tage und dann wird Landau vom 17. April bis zum 18. Oktober 2015 zum Austragungsort der vierten rheinland-pfälzischen Landesgartenschau sein. Die Landesgartenschau Landau in der Pfalz 2015 wird ein einzigartiges Erlebnis für alle Generationen werden. Farbenfrohe Blumenlandschaften, feinsten kulinarischen Genuss und zahlreiche sportliche Herausforderungen für Groß und Klein – all das bietet die Landesgartenschau Landau 2015!

Durch die außergewöhnliche Kombination entsteht ein Ereignis, das in nachhaltiger Erinnerung bleibt und dem Besucher vielfältige Inspirationen für den eigenen Garten bietet. Noch sieht es noch nicht so farbenfroh aus, aber wenn dann die wärmeren Tage kommen, wird ein bunter Blütenteppich die zahlreichen Besucher begrüßen.

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Gartenschauen haben zwei Jahreszeiten, die sich in der saisonalen Bepflanzung der Wechselflorflächen zeigen. Für die Frühjahrsbepflanzung wurden auf der Landesgartenschau Landau über 260.000 Pflanzen in die Erde gebracht, damit die Großveranstaltung pünktlich zur Eröffnung am 17. April 2015 aufblüht. Tatkräftig unterstützt wurden die Gärtner in Landau von der rheinland-pfälzischen Umweltministerin Ulrike Höfken die engagiert zum Spaten griff. (siehe Bild oben) Die Politikerin ist vom Konzept der Landesgartenschau überzeugt. „Rechtzeitig zum Frühlingsbeginn erblüht die Landesgartenschau in Landau. Der überdurchschnittliche Kartenvorverkauf zeigt, dass die gesamte Region hinter diesem Großereignis steht und die Vorfreude groß ist“, so Höfken.

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Mehr als 4.000 m2 Wechselflorfläche erwarten die Besucher auf der Landesgartenschau in Landau. Ein Meer aus Blüten wird stimmungsvoll über das Gelände der größten rheinland-pfälzischen Veranstaltung des Jahres 2015 führen und Inspirationen für die Gestaltung des eigenen Gartens geben. Der Frühlingsflor besteht unter anderem aus Tulpen, Stiefmütterchen und Akeleien. Bereits im vergangenen Herbst wurden 180.000 Blumenzwiebeln in die weitläufigen Beetflächen auf der Landesgartenschau gesteckt, da sie Frost als Wachstumsauslöser benötigen.

Vom 11. bis zum 16. März wurden weitere 80.000 Frühjahrspflanzen in den Boden gebracht – damit fand die letzte noch ausstehende Pflanzmaßnahme vor der Eröffnung der Landesgartenschau ihren Abschluss.

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Die Blütenfarben des Wechselflors wurden so gewählt, dass sie farblich mit den Ausstellungsbeiträgen auf dem Gartenschaugelände harmonieren. Der Schwerpunkt liegt auf neutralen Farben wie blau, weiß und violett, die den Besucher ansprechen, ohne das Gelände optisch zu dominieren. Im Juni müssen die Frühlingspflanzen der Sommerbepflanzung weichen, die an ihrer Stelle in die Wechselflorflächen eingesetzt wird. Sie ist bis zum Ende der Gartenschau zu sehen und verändert im Laufe der Monate ihr Erscheinungsbild: Während die Gräser bereits im Juni blühen, werden die Dahlien erst im Spätsommer in voller Blüte stehen. Damit wird der Besuch der Landesgartenschau immer wieder zu einem neuen Erlebnis, wie Geschäftsführer Matthias Schmauder betont: „Das Landesgartenschaugelände wird sich vom 17. April bis zum 18. Oktober den Jahreszeiten entsprechend verändern und lädt damit immer wieder zu neuen Entdeckungsreisen ein – ein guter Grund, sich eine Dauerkarte zu kaufen.

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zum Industriegarten.

Die Vinothek Par Terre rundet den Auftritt der Region auf dem Gartenschaugelände ab. Hier können die Besucher erlesene Weine aus der Pfalz kosten und sich bei den touristischen Organisationen informieren, was die Pfalz so einzigartig macht. nach Pressetext LGS

Alle Informationen zu den Veranstaltungen, Eintrittspreisen und vieles mehr unter: www.lgs-landau.de

Bild unten: Der Kirchpavillon, dort finden täglich Andachten statt

„Die Landesgartenschau Landau wird die gesamte Region touristisch nachhaltig stärken“, ist sich Landaus Oberbürgermeister HansDieter Schlimmer sicher. Er bezeichnete die Großveranstaltung als effektive Plattform für die Präsentation der Pfalz mit all ihren touristischen Höhepunkten. In dem Konzept zur Landesgartenschau nimmt das Thema Heimat einen großen Platz ein: Die Gastronomie bietet Pfälzer Spezialitäten an und auch im Veranstaltungsbereich spiegelt sich der Charakter der Region wider. In den „Gärten der Pfalz“werden die typischen Landschaftsräume und Besonderheiten der Pfalz im Gartenformat abgebildet. Elf Themengärten sollen den Besuchern die Vielfalt vorstellen – vom Waldgarten über den Gemüsegarten bis hin

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Fotos: Archiv LGS, Luftaufnahmen Ralf Mohra

Ausflugtipps

Öffnungszeiten während der Weintage vom 05. bis 08. Juni:

Konzerte, Feste und Kultur Hallenschau: Auf die Plätze, fertig, los!

Startschuss zu 185 Tagen Blumenmarathon 17.04.2015, 09:00 – 18:00 Uhr, Veranstaltungsort Blumenhalle Wild, bunt und fröhlich wird dieser Frühlingsmix! Der Start beginnt mit einem Blütenmeer in 185 Tage Landesgartenschau Landau. Der Besucher kann sich nach langen Wintertagen auf das Frühlingserwachen freuen. Frühlingshafte Tafeln, Zwiebelgewächse in allen Farben und Formen und vieles mehr werden bei der Eröffnungsschau erwartet.

Luftige Grüße von oben: Stelzenläufer 17.04.2015, von 09:30 – 13:15 Uhr Leuchtende Farben, leichtfüßige Tänze und witzige Interaktionen. Die charmanten Stelzentänzer erobern im Nu die Herzen der Zuschauer! In immer neuen, wechselnden Formationen und Choreographien tanzen sie durch den Park der Generationen.

(Zebra Stelzentheater)

Ökumenischer Eröffnungsgottesdienst „Und siehe, es war sehr gut“ 17.04.2015, 10:00 – 11:00 Uhr, Südpfalz-Bühne Paradiesische Momente erwarten die Besucher auf der Landesgartenschau und am Kirchenpavillon. Evangelische und Katholische Kirchen laden zum Auftakt ein – zunächst auf die Südpfalzbühne. Kirchenpräsident Christian Schad und Bischof Dr. Karl-Heinz Wiesemann gestalten einen schwungvollen Gottesdienst.

Himmelgrüne Atempause, Auszeit – Kurzandacht Täglich von 17:00 – 17:10 Uhr Mitten im Gartentrubel mal kurz ausruhen und ausatmen im „himmelgrün“: Die tägliche Kurzandacht im Kirchenpavillon.

Reinhören, sehen, singen, staunen...

Alle Veranstaltungen findet man unter www.lgs-landau.de/veranstaltungen/veranstaltungskalender

Fr./Sa. 13–20 Uhr So. 11–18 Uhr Mo. 11–17 Uhr

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Empfehlungen

Wohnen in erster Reihe Ein weiteres Neubauprojekt im „Wohnpark Am Ebenberg“ in Landau entsteht: „Parc Centrale“ steht für modernes Wohnen im Grünen.

Zwei weitere Wohnhäuser entstehen auf dem Gelände der Landesgartenschau, Baubeginn war im 2. Quartal 2014 und sie sollen zum 1. Quartal 2016 bezugsfertig sein.

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m „Wohnpark am Ebenberg“ in Landau sind bei einem weiteren Neubauprojekt die Hüllen gefallen: Das Gebäudeensemble „Parc Centrale“ des Bauträgers Matthias Ruppert steht für zeitgemäßes Wohnen im Grünen.

Auf Initiative des städtischen Versorgers, der EnergieSüdwest AG, wurden zwei Grundstücke in Bestlage auf dem Gelände der bald beginnenden Landesgartenschau mit energetisch richtungsweisenden Wohnhäusern bebaut. Das Projekt wird von der Firma Matthias Ruppert GmbH & Co. KG aus Esch realisiert und unter der Bezeichnung „Parc Centrale“ auch selbst vermarktet. Der gleiche Entwickler bebaut derzeit in der Landauer Innenstadt das Gelände des früheren städtischen Baubetriebshofs. Das unter dem Namen „QueichQuattro“ beworbene Projekt direkt an der Queich umfasst drei Gebäude mit Geschosswohnungen und einen 50-Zimmer Hotelneubau.

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Die am Ebenberg neu geschaffene Wohnfläche beläuft sich auf ca.

1.650 m² bei einer Gesamtinvestition von ca. 3,5 Mio. . Die beiden unmittelbar an der grünen Fuge gelegenen Häuser verfügen über jeweils drei Zwei-Zimmerwohnungen und die gleiche Anzahl an Drei-Zimmerwohnungen mit Größen zwischen 65 und rd. 100 m².

Zu den beiden Penthouse-Wohnungen im Staffelgeschoss gehört eine großzügige Dachterrasse. Alle Wohneinheiten sind nach Südwesten ausgerichtet und ermöglichen so einen freien Blick in die anspruchsvoll gestalteten Park- und Freianlagen der Landesgartenschau. Über eine gemeinsame Tiefgarage sind die Gebäude barrierefrei erschlossen, eine Aufzugsanlage, elektrische Jalousien, Fußbodenheizung und Tageslichtbäder runden das Komfortangebot ab. Auf Wunsch lassen sich einzelne Wohneinheiten auch behindertengerecht ausbauen und gestalten.

Fotos: .phormat Werbeagentur

Aufgrund der Energiepartnerschaft mit der Firma EnergieSüdwest AG wurde besonderen Wert auf die nachhaltige energetische Qualität der beiden Häuser gelegt; die haustechnische Ausstattung wurde gemeinsam entwickelt. Zum Energiekonzept zählt daher neben dem Anschluss an das Nahwärmenetz des Versorgers insbesondere eine PV-Anlage auf den Dächern der Gebäude. Die so gewonnene regenerative Energie kommt direkt den Bewohnern zu Gute. Ein Wärmedämmverbund-System, Dreifachverglasung und eine Lüftungsanlage runden das zukunftsorientierte Energiekonzept ab. Die Wohnanlage „Parc Centrale“ erfüllt die Fördervoraussetzungen für ein „KfW-40 Effizienzhaus“, die sowohl vom Eigennutzer wie vom Kapitalanleger in Anspruch genommen werden können. „Wir freuen uns über das Engagement der Firma Matthias Ruppert in Landau, jetzt auch auf dem Gelände der Landesgartenschau“ sagt Thomas Hirsch, Bürgermeister der Stadt in seiner Funktion als stellvertretender Aufsichtsratsvorsitzender der EnergieSüdwest AG. Es sei bei der EnergieSüdwest bereits sehr früh angedacht gewesen, an diesem Standort ein Objekt mit Vorbildcharakter zur Landesgartenschau zur errichten. Das Projekt „Parc Centrale“ belegt eindrucksvoll, die Intention von Gartenschauen, ein Motor für nachhaltige städtebauliche Entwicklung zu sein. So begrüßte Oberbürgermeister Hans-Dieter Schlimmer ausdrücklich das Engagement der Partner EnergieSüdwest AG und dem Investor Matthias Ruppert.

Über Matthias Ruppert GmbH & Co. KG Seit mittlerweile drei Generationen ist das inhabergeführte Familienunternehmen Matthias Ruppert GmbH & Co.KG innerhalb der Region Trier einer der führenden Anbieter für anspruchsvolle, private und gewerbliche Lösungen im Hoch- und Tiefbau sowie der in der Projektentwicklung. Das Unternehmen hat in jüngster Vergangenheit mehrere vergleichbare Bauprojekte in der Region Trier umgesetzt; in Landau ist der Investor derzeit noch mit dem Projekt „QueichQuattro“ am Markt.

Mehr unter: www.matthias-ruppert.de

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Ausgewählte Veranstaltungen

Das „weiße Gold“ Spargelwochen in Schwetzingen „Bis Johanni – nicht vergessen – sieben Wochen Spargel essen!“ Von Ende April bis Johannis (24. Juni) locken die lokalen Restaurants mit Köstlichkeiten rund um den berühmten Schwetzinger Spargel und Veranstaltungen und Feste der Spargelhochburg Schwetzingen erwarten wieder tausende Besucher in der Innenstadt.

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rühlingshaftes Wetter, der Duft von Flieder und der Genuss von köstlichem Spargel laden nach Schwetzingen ein. Auf dem Spargelmarkt, in den Hinterhöfen der Schwetzinger Altstadt oder auf den Bauernhöfen wird der frisch gestochene Spargel angeboten – ein kulinarischer Hochgenuss.

Der 6. Schwetzinger Spargellauf am 12. April 2015 nimmt seinen Anfang im Schlossgarten und endet auch dort. Die Laufstrecken, die ihren Anfang und Ziel im Schlossgarten nehmen, erstrecken sich über fünf und zehn Kilometer einschließlich Kinderlauf (500m). Wer sich beim Spargellauf durch Schwetzingen beteiligen möchte, sollte sich jedoch über www.spargellauf-schwetzingen.de anmelden.

Am Samstag, den 18. April um 14.00 Uhr läutet Oberbürgermeister Dr. René Pöltl mit dem Spargelanstich offiziell die Schwetzinger Erntesaison 2015 ein. Als Ehrengast wird Sternekoch Mario Sauer (Hotel Hirschgasse/ Restaurant: „Le Gourmet“, Heidelberg) erwartet.

Zusätzlich bieten die Bäckerei Utz, die Weinhandlung Tischmacher, die mediterrane Kochgesellschaft sowie die Firma Futterer kulinarische Schmankerl rund um das königliche Gemüse an.

Am traditionellen Spargelsamstag, den 02. Mai, bieten Geschäfte, Gastronomie und zahlreiche Stände ein abwechslungsreiches Angebot rund um das Thema „Spargel“ an. Dazu findet ein italieni-

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scher Markt auf den Kleinen Planken mit Spezialitäten aus Spoleto und Umbrien statt (30.04. – 02.05.).

Auf einem unterhaltsamen Stadtrundgang erzählt eine Spargelfrau von anno dazumal allerlei nützliche und erheiternde Geschichten über das königliche Gemüse. Dieser Rundgang findet am 02. Mai und am 06. Juni jeweils um 15.00 Uhr statt. Treffpunkt ist der Vorplatz der kath. Kirche St. Pankratius, gegenüber der Touristinformation.

Ab 5 Teilnehmer: Preis 8,00 EUR p. Person, Erm. 4,00 EUR Wer seinen Spargel in Zukunft selbst stechen will, aber nicht weiß worauf man dabei achten muss, der kann beim „Stich den Spargel“ Workshop auf dem Spargelhof Spilger, Allmemdsand 5 am 08. und dem Spargelhof Schäufele, Im Forst 1 am 22. Mai kundig machen.

Nach erfolgreicher Arbeit winkt als Belohnung ein Spargelstechdiplom. Die Spargelausrüstung wird gestellt. Bitte festes Schuhwerk mitbringen. Preis:10,00 EUR p. Person, Erm.: 5,00 EUR Am 17. Mai lädt die Schwetzinger Zeitung wieder zur Spargelwanderung ein (10-18 Uhr). Auf der Spargelwanderung kann man die verschiedenen Spargelanbauer vor Ort besuchen und die Spezialitäten von Gastronomen und Hofläden aus der Region bei Musik und Kinderprogramm entlang des knapp 6 Kilometer langen Rundwegs genießen.

Foto: Gerd Altmann/pixelio.de Fotos: Stadtinfo Schwetzingen, Tobias Schwerdt

Am 17. Mai lädt die Schwetzinger Zeitung wieder zur Spargelwanderung ein (10-18 Uhr). Auf der Spargelwanderung kann man die verschiedenen Spargelanbauer vor Ort besuchen und die Spezialitäten von Gastronomen und Hofläden aus der Region bei Musik und Kinderprogramm entlang des knapp 6 Kilometer langen Rundwegs genießen.

Spargeleis, Spargelbrot und Spirituosengeschäfte offerieren Spargelschnaps.

Die Lieblings-Spargelrezepte der Schwetzinger Landfrauen können zum Preis von 2,50 EUR in der Touristinformation der Stadt Schwetzingen erworben werden.

Während der Spargelsaison ist die ca. 108 km lange „Tour de Spargel“ besonders reizvoll für alle Radfahrer. Hier können sie beim Vorbeiradeln die herrliche Landschaft sowie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, die sich entlang der Route befinden, bewundern und erhalten Einblicke in den regionalen Spargelanbau. Neben den speziellen Veranstaltungen während der Spargelsaison gibt es aber auch zahlreiche kulinarische Angebote rund um die Spargel.

Spargel wird täglich in der Saison auf dem Spargelmarkt, bei den Spargelhöfen und Spargelsammelstellen zum Verkauf angeboten.

Die lokale Gastronomie lockt mit vielfältigen und schmackhaften Spargelgerichten. Bäckereien und Chocolatiers bieten Köstlichkeiten rund um das Thema Spargel zum Verkauf, z. B. süße Spargelspitzen,

Weitere Informationen und Buchungen : Touristinformation Schwetzingen Dreikönigstraße 3 | 68723 Schwetzingen Tel:06202-94 58 75 | E-Mail: touristinfo@schwetzingen.de Web: www.schwetzingen.de

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Ausgewählte Veranstaltungen

„SpargelSpitze“ 5. Kulinarische Spargelwanderung Am 23. und 24. Mai 2015 lädt das Spargeldorf Dudenhofen zur 5. Kulinarische Spargelwanderung mit Genuss rund um den Spargel, Wein, Kunst, Musik und Kinderprogramm ein.

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as Spargeldorf Dudenhofen liegt mitten in der Metropolregion Rhein- Neckar westlich von Speyer mit ihrem Weltkulturerbe „Kaiserdom“ in der Vorderpfalz. Es ist jener teil der Oberrheinischen Tiefebnene, der wie Ludwig XIV. ihn sah, ein „wunderschöner Garten“ ist. (quel beau jardin!)

für Unterhaltung.

Am Samstagnachmittag findet um 16.30 Uhr der Hauptlauf des „4.

SpargelSpitze!-Laufs“ über eine Distanz von 5 800 Metern mit anschließender Siegerehrung statt. Vor dem Hauptlauf ist für Kinder ein separater Lauf um 15.30 Uhr mit verkürzter Strecke vorgesehen.

Am 23. und 24. Mai lädt die Ortsgemeinde Dudenhofen zur 5. „SpargelSpitze!“ ein.

Anmeldung im Rathaus der Verbandsgemeindeverwaltung Römerberg-Dudenhofen bei Frau Settelmeyer, Tel. 06232 656 151 oder sabine.settelmeyer@vgrd.de Und am Samstagabend wird´s ab 20.00 Uhr auf der Wiese hinter der Wingartsmühle so richtig rockig. Die Gruppe „T.I.M.C. The In Speyering Music Club“ aus Speyer heizt das Publikum mit einem abwechslungsreichen Musikprogramm aus den verschiedensten Genres ein.

Foto: Gemeinde Dudenhofen

An beiden Tagen ab 11.00 Uhr bis zum Einbruch der Dunkelheit können die Gäste gemütlich entlang des kulinarischen Wanderweges schlendern, die Vielfalt der mit viel Liebe von 9 Vereinen und Institutionen zubereiteten Spargekreationen genießen oder bei einem Glas Wein mit netten Menschen plaudern. ntlang des Wanderweges sorgen Musikgruppen – die Jazzband „Simply Swing“, der Alleinunterhalter Larry Jo Silver und das Pfälzer Duo „Sepp und die Steirische Harmonika sowie der Drehorgelspieler Heinrich Cuntz

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Außergewöhnliche Pfälzer Küche in traditionsreichem Gebäude

Der Sonntag beginnt mit einem ökumenischen Gottesdienst um 10.30 Uhr auf der WingartsMühlenwiese. Anschließend findet ein musikalischer Frühschoppen mit der Blaskapelle Dudenhofen statt.

Ein vielfältiges Angebot an Spargelgerichten sowie Weinen von ausgesuchten Pfälzer Weingütern fehlen ebenso wenig wie Kaffee und Kuchen. Der Turnverein Dudenhofen bietet speziell für die Jüngsten ein abwechslungsreiches Programm an. Weiterhin besteht die Möglichkeit, sich unter Anleitung des Spargelund Gartenbauvereins beim Spargelstechen zu versuchen

Auch die Dudenhofener Partnergemeinde Martell/Südtirol ist mit einem Stand vertreten.

Kunsthandwerker, Spargelverkauf im Ort und das „Dudenhofener Spargelquiz“ runden das Programm ab. Restaurants und Gaststätten öffnen ihre Pforten und servieren SpargelSpezialitäten.

RHEINPFALZ-CARD-Inhaber erhalten 10 % Rabatt auf Spargel bei allen teilnehmenden Spargelbauern.

Das Künstlerteam „Groß-Art-ig“ und die Künstler der Lebenshilfe Speyer-Schifferstadt bieten den Besuchern die Möglichkeit, sich künstlerisch zu betätigen.

Weitere Informationen www.vgrd.de

Frühlingsgefühle am Fuß der Mittelhaardt!

Lassen sich von Joachim Bäder und seinem Team verwöhnen!

Winzerstube Mußbach Inh.: Joachim Bäder An der Eselshaut 32 67435 Neustadt-Mußbach Telefon: 0 63 21 / 6 81 51 Fax: 0 63 21 / 6 02 98 www.winzerstubemussbach.de Öffnungszeiten: Täglich, außer Dienstag: 11:00 –14:00 Uhr und ab 17:00 Uhr ©

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»Frühlings-Specials« „Hainfelder Weinrunde 2015“ Weingenuss hoch10

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Foto: Wolfgang Knodt

ehn Hainfelder Winzer laden zu einer spannenden Weinrunde ein. Mit einem Weinglas „bewaffnet“, kann man an einem kompletten Wochenende Keller für Keller durchstreifen, nach Herzenslust probieren und mit den Winzern fachsimpeln.

Folgende Weingüter nehmen teil: Borell-Diehl, Glaser, Hundemer, Klein, Bernhard Koch, Werner Koch, Krahl, Lutz, Scherr und Theodorus. Hainfeld ist ein schmuckes, deutlich vom Barock geprägtes 800-Seelen-Dorf der südlichen Weinstraße. Es ist beschaulich und ruhig hier und dennoch erregt es zusehends Aufmerksamkeit. Zum Einen mit seinen breit aufgestellten vier Gastronomiebetrieben; zum Anderen – noch wichtiger – überrascht Hainfeld mit über zehn guten Weinbaubetrieben, die solide gute, vermehrt aber auch großartige Weine erzeugen.

Den Gast erwartet ein bunter Reigen von Veranstaltungen mit diversen Konzerten, einem Künstlermarkt und einer Ausstellung der Künstlerin Marika Fünffinger. Mit dabei sind u.a.: Terhi Romu aus Helsinki, Finnland, (Akkordeon) und Aurélien Montanari aus Frankreich (Klavier). Parallel wird das Ganze natürlich begleitet von den Weinproben als Weinrunde bei den zehn oben genannten Weinbaubetrieben. Besonderes Schmankerl: Der während beider Tage stattfindende Künstlermarkt im Aparthotel „Julius in der Pfalz“.

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Samstag, 30. Mai (16–23 Uhr) Sonntag, 31. Mai 2015 (13–18 Uhr) Mehr unter: https://www.facebook.com/weinrunde

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m herrlichen Ambiente des Gartenschauparks Hockenheim startet die Frühlingsmesse des „petite Fleur“, der besondere Gartenmarkt in der Region. Anlässlich der Landesgartenschau Baden-Württemberg 1991 wurde der schöne Park in Hockenheim angelegt und feierte im Jahr 2011 sein 20-jähriges Jubiläum mit vielen Sonderveranstaltungen. Eine davon war die Eröffnungsfeier des „petite Fleur” am 2. Juni 2011. Damals hatte sich „petite Fleur” der besondere Gartenmarkt zum ersten Mal in Baden-Württemberg vorgestellt und seitdem ist er aus dem Terminkalender nicht mehr wegzudenken. Der Gartenschaupark bietet mit seinen lauschigen Plätzen, dem Bibelgarten und dem romantischen Rosengarten ein stilvolles Ambiente, um sich von tollen Angeboten der ausgesuchten Aussteller aus Nah und Fern verzaubern zu lassen.

Auch dieses Jahr kann wieder viel Schönes und Neues für den Garten entdeckt werden: Pflanzen aller Art, grüne Raritäten, die neuesten Gartentrends, Gartenmöbel, Gartenantiquitäten und –accessoires sind auf dem „petite Fleur“ zu finden. Ein vielfältiges Rahmenprogramm erwartet die Besucher, sowie Interessantes und Nützliches zu verschiedensten Themen rund um den Garten. Der heimische Garten ist heute nicht nur eine Oase der Entspannung, sondern auch ein Stück Lebensqualität. Eigenes Obst und Gemüse zu erzeugen kann für Gartenbesitzer eine gesunde Alternative sein.

Auch kulinarisch ist für jeden Geschmack etwas auf dem Ausstellungsgelände zu finden. „Mit Blumen ist das Leben schöner!“ Um hochwertige Floristik direkt an den Kunden heranzutragen, wird ein großer Straußwettbewerb durchgeführt, an dem sich alle Floristenfachgeschäfte der Region beteiligen können. Neben einer Fachjury können die Messebesucher für ihren Lieblingsstrauß votieren. Öffnungszeiten: Do. 10.00 – 18.00 Uhr, (Christi Himmelfahrt) Fr. 11.00 –19.00 Uhr Sa 10.00 – 19.00 Uhr So. 11.00 – 18.00 Uhr Eintrittspreise 2015 Tageskarte 6,– pro Person Dauerkarte 16,– pro Person, zu kaufen am ersten Öffnungstag Kinder bis 16 Jahre frei Für Behinderte ist der Eintritt frei (bitte ausweisen!)

Weitere Infos unter: www.schirmer-petite.de

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»Frühlings-Specials«

Weinhandlung am kleinen Platz

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ie Weinhandlung am kleinen Platz in Landau ist eine ganz besondere Adresse, wenn es um Wein & Co. geht.

Bei Genießern und Kennern gehören diese Termine schon zum festen Terminkalender.

Donnerstag, 23.04.2015, 19:00 Uhr: Abendessen mit Weinfreunden und Riesling Verkostung einer Auswahl von Rieslingen aus verschiedenen Regionen und Spielarten in kleinem limitieren Kreis von Weinfreunden.

Dazu und im Anschluss gibt´s passende Gerichte.

Samstag, 09.05.2015, 12.00 –14.30 Uhr: Samstäglicher Winzertalk und Verkostung mit Weinen und Sekten vom Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim Donnerstag , 21.05.2015 , 19.00 Uhr Käse & Wein extrem, Herr Noe von Käse Noe präsentiert Rohmilchkäse & Stefan Dorst präsentiert extreme Weine.

Pfingstsamstag, 23.05.2015, 12.00 –14.00 Uhr Gin – Workshop eine Reise in die Welt der Gin´s. & Emilios „Salsa Mojito“, Weltneuheit: Der Kreateur dieser kubanischen Würzsauce Emilios „Salsa Mojito“ stellt uns Kostproben und Rezepte vor.

Freitag , 29.05.2015 ab 19.00 Uhr, Ein Whisky Tasting der besonderen Art Bei diesem Tasting gibt es tiefe Einblicke in die Welt des Whisky zu entdecken. Der Referent und Whisky Spezialist Kai Dietrich zeigt

neben den Rohstoffen und den stilistischen Ausprägungen, auch welchen Einfluss verschiedene Hölzer bei der Reifung auf den Whisky nehmen können. Whisky, in diesem Sinne – Sláinte Donnerstag, 25.06.2015 ab 19.00 Uhr Abendessen mit Weinfreunden und spanischen Weinen Zu typischen spanischen Gerichten wie Pan con Tomate, Salmorejo, Fideua, Jamon iberico werden Neuigkeiten aus der spanischen Weinwelt verkostet.

Samstag, 01.08.2015, 12.00 –14.30 Uhr Samstäglicher Winzertalk und Verkostung mit Weinen und Sekten vom Weingut Wilhelmshof, Siebeldingen

Neue Ernte, ganz frisch eingetroffen: Neue „Gabriel“ Weingläser, mundgeblasen, nur 90 g schwer, dazu noch mit dem Bouquet Drive, im 2er oder 6er Geschenkpaket, – für uns gibt es keine Besseren!

Anmeldung und nähere Details unter www.weinhandlung-am-kleinen-Platz.de Kleiner Platz 3, 76829 Landau, Tel.: 06341/ 91 95 93

Lieselotte von der Pfalz Zwei Seiten einer heldenhaften Pfälzer Legende as doppelte (Lise)Lottchen – Helden und Legenden sind Thema des diesjährigen Kultursommers. Hier darf natürlich jene Pfälzerin nicht fehlen, die zu Lebzeiten sich heldenhaft hielt und heute legendär ist: Liselotte von der Pfalz. Die Kurfürstentochter aus Heidelberg, verheiratete Herzogin von Orleans und Schwägerin des Sonnenkönigs, führte in Frankreich ein leidvolles aber tapferes Leben. Nie verlor sie die Liebe zur Heimat und behielt ihren pfälzischen Humor. Was sie dachte und fühlte, schrieb Madame Royal – manchmal auch mit spitzer Feder – frei von der Leber weg. Rund 6000 Briefe der berühmtesten Prinzessin aus dem Hause Pfalz sind uns erhalten und zeigen so bis heute die zwei Seiten einer starken Persönlichkeit.

Bekannte Liselotte-Darstellerinnen sind die Schauspielerin Silvia Parow und die Medienpreisträgerin Judith Ziegler-Schwaab. Beide Pfälzerinnen haben jeweils ein Solo-Programm. Anspruchsvolle „Bekenntnisse aus dem goldenen Käfig“ macht Silvia ihrem Publikum und „Vom Winterkönig zum Sonnenkönig“ nimmt Judith mit auf die heiter-besinnliche Lebensreise.

Aus Anlass des Kultursommer-Themas taten sich Parow und ZieglerSchwaab zusammen, besannen sich bei einem Gläschen Wein auf Kästners doppeltes Lottchen – und geboren war die Idee für „Das Doppelte (Lise)Lottchen“, mit eindrucksvollen Passagen aus der jeweiligen Performance.

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Zu sehen und erleben am Freitag den 15. Mai 2015, um 19.30 Uhr, in St. Martin (Kulturscheue Alte Kellerei). Karten (12.– p.P. ) über die Büros für Tourismus St.Martin (06323-5300) und Maikammer (06321 - 58 99 17).

»Frühlings-Specials«

Pfälzer Köstlichkeiten in Landaus Theaterstraße — „Annas Landpartie“ in Landau erfüllt ausgefallene Geschenkwünsche

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it sympathischem Landhaus-Ambiente wartet seit wenigen Wochen „Annas Landpartie“ in Landau auf. Inhaberin Anna-Christina Köhr präsentiert in dem überaus ansprechend gestalteten kleinen Laden in die Theaterstraße 18 alles, was das Kenner- und Genießerherz finden möchte, wenn es ums Schenken und sich selber Schenken geht. Hier finden sich besonders regionale Spezialitäten aus der ganzen Pfalz und dazu passende Tisch- und Geschenkaccessoires. Übrigens: Annas Landpartie bedient nicht nur die Kundschaft aus der Region, sondern wickelt auch zuverlässig und schnell den bundesweiten Versand individuell zusammengestellter Pfälzer Geschenkkörbe ab! Auch für Firmenkunden gibt es einen Rundum – Service für Geschenke. Man gibt einfach Budget und Thema vor und AnnaChristina Köhr unterbreitet Vorschläge fürs individuelle Firmengeschenk. Auch der termingerechte Versand der Präsente wird übernommen!

Geöffnet Mo–Fr von 10:00–18:30 Uhr sowie Sa von 9:30–14:00 Uhr.

Annas Landpartie | Anna-Christina Köhr Theaterstraße 18 | 76829 Landau 06341 / 95 96 500 http://www.annas-landpartie.de/

Gaststätte „Zur Madenburg“ Koch Mario Deberg erneut in Strasbourg als Spitzenkoch gekürt

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as überaus urige, kleine Gasthäuschen, direkt an der Deutschen Weinstraße in Eschbach gelegen, beherbergt den auszeichnungsverwöhnten Elsässischen Koch seit wenigen Monaten. Die Einheimischen wissen dies natürlich längst. Das Besondere und Neue hingegen ist, dass er wieder einmal, fernab der Weinstraße, im Rahmen des Kochwettbewerbes auf der Europamesse in Strasbourg seine wahren Kochkünste unter Beweis stellen konnte und gewann – mal wieder – die „Trophée d‘Marcel Dutt“.

Der Gast findet hier in Eschbach eine lobenswert kleine Speisenkarte vor, auf der sich sowohl pfälzische, als auch elsässische Kreationen treffen. Von der Bratwurst bis hin zum „Rumpsteak in Dijon-Senfsauce“ reicht das Angebot, das zu moderaten Preisen, aber gleichsam mit großer Leidenschaft, dem Gast kredenzt wird. Patron Mario Deberg fand diese bereits in seiner Kindheit, als er mit seiner Mutter zu Altmeister Aristide im Restaurant „Rose d‘Or“ in Fegersheim zu gehen pflegte und ihm beim Teig kneten und Töpfe auslecken helfen durfte.

Im Innenraum wird man von dem besonderen Flair sofort eingenommen. Lampen, Deckchen, selbst gemalte und gezeichnete Bilderchen überall, neben Fotos und allerlei netten sonstigen Accessoires, die seine elsässische Heimat verraten. Man fühlt sich fast an ein Heimatmuseum erinnert. Die vielen Auszeichnungen, die er in seiner Laufbahn als Koch schon eingeheimst hat, mischen sich an der Wand stolz zwischen die anderen, netten Dinge.

Das berühmte Hochberg-Appartment im Schloss

Kontakt: Restaurant „ Zur Madenburg“ Weinstraße 55 | 76831 Eschbach Telefon 0 63 45/ 9 59 41 40

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Ausflugtipps

Volle Fahrt voraus mir der MS Karlsruhe Sonnenschein und steigende Temperaturen locken die Menschen wieder ins Freie. Auch für die MS Karlsruhe heißt es ab sofort wieder regelmäßig ‚ Leinen Los – hinaus auf den Rhein‘ – eine tolle Gelegenheit, auf dem großen Außendeck die Rheinlandschaften zu bestaunen und Sonne zu tanken.

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modernen Containerterminal, weiter durch das imposante Sperrtor geht es hinaus auf eine der bedeutendsten Wasserstraßen Deutschlands und Europas – den Rhein. Die Fahrt führt durch grüne Auenlandschaften bis zum so genannten „Schiffeck“. Dort wendet die MS Karlsruhe und es geht stromabwärts an der Hafeneinfahrt entlang unter der Doppelbrücke, die Baden und die Pfalz verbindet, hindurch bis Maxau. Von dort aus nimmt das Schiff wieder Kurs zurück in das Hafenbecken.

Wem das zu beschaulich klingt, kann beim Live-Konzert der Kult Rock Band und einer Nachtfahrt auf dem Rhein das Fahrgastschiff in Partystimmung erleben.

Deutlich ruhiger, aber nicht weniger erlebnisreich – die seniorenfreundlichen Fahrten speziell für ältere Gäste. Regelmäßig angeboten aber meist schon sehr früh ausverkauft erfreuen sich diese Seniorenfahrten mit Kaffee und Kuchen wachsender Beliebtheit und sind, wie übrigens alle Fahrten, auch als Geschenkgutschein zu erwerben.

Foto: ONUK

n diesem Jahr stellten die verantwortlichen Mitarbeiterinnen bei den Rheinhäfen wieder einen abwechslungsreichen Fahrplan mit über 100 Ausflugs- und Themenfahrten von März bis Dezember zusammen. „Unser Ziel ist es, jungen Menschen, Familien und Senioren ein attraktives Freizeitvergnügen in der Region zu bieten. Ob allein, als Paar oder in der Gruppe, alle Gäste sollen die Stunden auf dem modernen Fahrgastschiff genießen und wieder kommen“, erläutert Marketing- und Organisationsleiterin Nadine Redwanz die Prioritäten bei der Gesamtplanung.

Mit der Kombination von Fahrspaß auf dem Rhein plus Erkundungstour an Land bieten die Ausflugsfahrten nach Germersheim, Speyer und zu den französischen Nachbarn nach Straßburg einen abwechslungsreichen Urlaubstag. Wer das Schiff und den Rhein zunächst einmal kennenlernen und seine „Schiffstauglichkeit“ ausprobieren möchte, bucht eine der angebotenen SchnupperRundfahrten. Vorbei an Gebäuden aus der Gründerzeit und dem

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Landrestaurant

Fotos: Presse Rheinhafen, Engwer

Foto: Staatliche Schlösser und Gärten Ba.-Wü.

GOLDENER ENGEL

„Ein kleines Stück Paradies an der Südlichen Weinstraße“ Individuelle Fahrten und Feiern auf der MS Karlsruhe: Geburtstag, Hochzeit oder Jubiläum auf dem Schiff feiern – eine reizvolle Perspektive. Durch die teilweise variable Sitzanordnung ist das Fahrgastschiff bestens für Feiern aller Art ausgerüstet und bietet Gästen den besonderen Rahmen auf dem Wasser. Auch geschäftliche Veranstaltungen erhalten durch den Veranstaltungsort „Schiff“ ein außergewöhnliches Ambiente. So kann die MS Karlsruhe, je nach Verfügbarkeit, für Tagungen, Kongresse, Firmenjubiläen, Betriebsausflüge und Weihnachtsfeiern bei den Rheinhäfen gebucht werden.

Die Nachfrage nach den Tickets ist groß: „Seit Januar verkaufen wir bereits Karten für alle ausgeschriebenen Fahrten im neuen Programm,“ so Ute Kiekert, die bei den Rheinhäfen Karlsruhe gemeinsam mit ihrer Kollegin Dana Karklina für die Vermarktung des Fahrgastschiffes zuständig ist.

Karten erwerben Tickets für die MS Karlsruhe gibt es an allen

Restaurant im Landhausstil Winzerstube Engel-Saal im mediterranen Ambiente

bekannten Vorverkaufsstellen im Raum Karlsruhe, der Südpfalz, Pforzheim, Rastatt und Baden-Baden. Eine Kartenreservierung kann man auch direkt auf der Webseite www.fahrgastschiff-karlsruhe.de vornehmen. Restkarten sind an der Tageskasse, jeweils eine Stunde vor Abfahrt, direkt an der Anlegestelle am Rheinhafen zu erwerben. Die Webseite zeigt außerdem, wie viele Karten für welche Fahrt noch verfügbar sind.

mit Hofgarten für verschiedene Anlässe

Wein- & Biergarten in Parkatmosphäre Gewölbekeller „Südliche Weinstraße“ mit romantischer Kamin-Lounge für Festlichkeiten, Hochzeiten, Betriebsfeiern und viele weitere Events bis 150 Personen

Der Fahrplan für die gesamte Saison 2015 steht Interessierten auf der Webseite zum Download zur Verfügung.

April und Mai Spargelzeit – Genießerzeit 10. Mai Muttertag Muttertagsmenü – wir bitten um Reservierung! – Weitere Informationen www.fahrgastschiff-karlsruhe.de

Saison-Eröffnung ab Mai hat unser paradiesischer Wein- und Biergarten wieder mit vielen Überraschungen während der Saison für Sie geöffnet!

Öffnungszeiten: Täglich ab 11:00 Uhr Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Anselmann Staatsstraße 30 | 67483 Edesheim Südliche Weinstraße/Pfalz Telefon: 06323 - 45 33 Fax: 06323 - 98 72 662

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Ausflugtipps

Jersey & Guernsey Inselparadiese im Ärmelkanal Stationen auf dem Weg: Giverny – Monets Gärten, Klosterinsel Mont Saint Michel, die Kathedralen in Rouen, Reims und Metz.

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herrlichen Ausblicken auf die Stadt, das Meer und den gegenüberliegenden Insel Herm und Sark. Neben dem Besuch verschiedener exklusiven Privatgärten, findet sich auch die Zeit für einen kurzen Spaziergang entlang der einzigartigen Küste Guernseys.

Auf der Rückreise übernachten die Gäste in Rouen und machen dann weitere Stationen in Reims und Metz.

Weitere Informationen unter Geitner Gartenreisen Tel.: 06221 / 160590 (auch AB) und 0173 / 6593812 www.geitner-gartenreisen.de

Fotos: Geitner Gartenreisen

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chon Victor Hugo, der im 19.Jahrhundert auf der Inselgruppe im Exil lebte, schrieb damals: „Die Kanalinseln sind ein Stück Frankreich, das ins Meer gefallen ist und von England aufgehoben wurde“. Das gute Inselklima und die englische Gartenkultur haben auf den Inseln eine perfekte Symbiose gefunden. Ein Muss für alle Gartenfreunde.

Bereits auf der Fahrt zur Küste der Normandie gibt es ein Gartenhighlight der besonderen Art: Die Gärten von Monet. Wer kennt sie nicht die Seerosenbilder des großen Impressionisten Claude Monet. Auf dieser Reise erlebt man neben Kultur und grandioser Architektur auch die Geschichte Frankreichs.

Das UNESCO Weltkulturerbe die Klosterinsel Mont Saint Michel ist ein Zeugnis europäischer Geschichte von bedeutsamen Wert. Von Saint Malo, der ehemaligen „Piratenfestung“, das man bei einem Rundgang durch die Altstadt kennen lernen kann, geht es mit der Schnellfähre auf die Insel Jersey. Wunderschöne Küstenlandschaften, mit üppiger Vegetation und phantastischen Privatgärten stehen auf dem Inselprogramm. Nach dem Aufenthalt auf Jersey führt diese Reise auf die Nachbarinsel Guernsey.

St. Peter Port, Hafen und Hauptort der Insel ist bezaubernd schön und liegt an einen Hang geschmiedet und verzückt den Besucher mit

Rouen, eine der Stationen auf der Gartenreise (siehe Text auf gegen端berliegender Seite

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Im Gespräch

Heiße Öfen und traumhaftes Design Motorradbegeisterte können sich freuen: Im Speyer „Big Point“ wird fachgerechter und praxisorientierter Service in einer lockeren, Die einladenden und zugleich professionellen Atmosphäre geboten. Die Werkstattmitarbeiter sind mit Erfahrung und geschultem Wissen hervorragend ausgebildete Servicekräfte, die den Kunden mit Rat und Tat zur Seite stehen.

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m Big Point bekommen die Kunden die komplette Palette der Fahrzeuge aus dem Hause Honda geboten. Eine Marke, mit der das Big Point-Team Qualität, Design und Emotionen verbindet.

Nicht nur das Motorrad, sondern auch das Feeling und Know How für ein unbeschwertes Fahrerlebnis mit hohem Spaßfaktor und umfangreicher Kompetenz wird hier garantiert.

Im Big Point werden den Kunden zudem Umbauten mit eigenen Designs wie auch Replica-Modelle angeboten. Dabei wird auf höchste Qualität geachtet und die gefertigten Modelle sowie die begeisterten, zufriedenen Kunden sprechen für sich. Hier kann sich jeder „Motorradfreak“ nach seinen Wünschen und den Vorschlägen des Teams sein eigenes Traumbike zusammenstellen lassen. Die Bikes werden als Einzelstück oder Serienproduktion je nach Wunsch hergestellt. Aber auch Motorradbekleidung und eine Auswahl von 500 Helmen sowie Bikes in allen Preisklassen stehen für die Kunden von Big Point bereit. Hinzu kommt nun aktuell die praktische „halb bezahlt und komplett begeistert“-Aktion. Das bedeutet den schnellsten Weg zum Traumbike, es ist nichts anderes als eine 50/50 Finanzierung für die NC750S und viele andere Honda-Bikes. Mit 50% Anzahlung starten und 24 Monate lang ohne Zinsen und Raten fahren. Danach einfach das Bike zurückgeben, den Rest zahlen oder finanzieren!

Die „Naked Bike“-Umbauten begeistern die Kunden von Big Point ebenso wie die Supersportler und vielleicht noch mehr. Böse Optik,

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böser Sound und böser Druck... was will man mehr? Ganz aktuell im Programm sind das „Fireblad“ und „Repsol Design“. Auch die Supersportumbauten von BigPoint begeistern, sehen atemberaubend aus und machen Lust auf mehr. Rennsportfeeling pur und die geniale Optik machen das Paket komplett. Das Angebot für Umbauten nach den Wünschen der Kunden hebt Christian Treutlein als HondaVertragspartner von anderen Motorradhändlern deutlich ab. Dieser Service ist längst schon überregional bekannt, so dass er sogar bereits

Kunden von Hamburg bis hin nach Kempten im Allgäu hat. Durch seine Geschäftsreisen nach Japan konnte er sich neue Anregungen holen und seine Kenntnisse erweitern. So kann man Motorräder mit 600ccm von 11.000 –17.000 Euro erwerben, aber nach oben sind natürlich keine Grenzen gesetzt. In Zusammenarbeit mit „Lucas Design“ wurde ein komplettes Rennteam ausgestattet und auch der Truck entsprechend designt. Die Nähe zu Hockenheim zahlt sich hier natürlich aus und Treutlein ist auch für den Profisport der richtige Mann, wenn es darum geht, ausgefallenste Designs umzusetzen.

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Honda bietet übrigens auch einen Zuschuss für den Führerschein beim Neukauf eines Motorrades von bis zu 1000,– Euro. Die Honda A2-Modelle über 250cm³ sind zudem serienmäßig mit ABS ausgestattet, so dass das Umsteigen in eine andere Klasse besonders abgesichert wird.

Kontakt: BigPoint – Honda-Vertragshändler Industriestr. 13a 67346 Speyer Telefon: 06232 - 686 666 E-Mail: mail@honda-bigpoint.de Web: www.honda-bigpoint.de

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Sonstiges

It was 50 years ago today... … und zwar fast auf den Tag genau, als vier junge Männer in Liverpool ein paar Zeilen über ihr Leben schrieben, allen voran John Lennon. „In my life“ wurde knapp 40 Jahre später in einer von der BBC weltweit unter Fachleuten des Musikgeschäfts durchgeführten Umfrage zum Popsong des 20. Jahrhunderts gewählt.

Es gibt Orte, an die ich mich mein Leben lang erinnern werde, auch wenn sich viele verändert haben, manche für immer und nicht unbedingt zum Guten.

Manche sind verschwunden, manche geblieben.

Mit all diesen Orten verbinde ich Momente und Menschen, an die ich mich immer erinnere.

Manche sind tot, manche leben, ich habe sie alle gemocht.

Wunderbare Zeilen von einem jungen Mann Anfang zwanzig, der zurück blickt. Von wie vielen Geschichten und unterschiedlichen Erfahrungen können dann Menschen erzählen, die noch ein paar Jahre mehr auf dem Lebensbuckel haben ... Ein gescheiter Mensch formulierte einmal, dass das Leben zwar im Rückblick verstanden wird, aber eben nur nach vorne gelebt werden kann.

Was ist also mit den „lovers and friends“ der Vergangenheit? Wollen wir uns ihnen ergeben, indem wir nur zurückblicken? Bei aller oftmals verklärten Schönheit: bisweilen sollten wir auch an die Stolpersteine denken, über die wir seinerzeit gefallen sind und über die wir zukünftig mit der Erfahrung der Vergangenheit vielleicht elegant hinüberspringen – dabei milde lächelnd. Wir müssen aber springen wollen!

Und urplötzlich ist sie da, die neue Chance: Aber von allen diesen Freunden und Geliebten lässt sich niemand mit dir vergleichen.

Die Erinnerungen verlieren ihre Bedeutung, wenn ich die Liebe als etwas Neues betrachte.

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Liebe Leser, packen Sie’s an, damit Sie wieder sagen können: In my life I love you more.

Es grüßt Sie Ihr sterne²-Team Dieser Text wurde uns freundlicherweise von sterne² zur Verfügung gestellt.

sterne² - Partnervermittlung mit Respekt und Niveau hat seinen Sitz in Landau. Stefanie Entzminger und Peter Gewehr, die tragenden Köpfe von sterne², stellen als wichtigsten Erfolgsfaktor das intensive persönliche Gespräch mit den Menschen in den Mittelpunkt ihrer Partnervermittlung. Deshalb haben sie vor allem die Pfalz, die Metropolregion Rhein-Neckar und den Raum Karlsruhe zu ihrem Wirkungsfeld erklärt. Ziel ist es, mit vielen Menschen ins Gespräch zu kommen, um über das wachsende Netzwerk den Wunsch der Partnersuche aktiv mitzugestalten. Dabei steht neben dem gegenseitigen Respekt vor allem der vertrauliche und niveauvolle Umgang miteinander an erster Stelle. Mit welchen weiteren Prämissen Stefanie Entzminger und Peter Gewehr noch agieren, beschreiben sie ausführlich auf ihrer Homepage: www.sternehochzwei.de

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Rhein River Bank 001 Leinwanddruck lichtecht 80 x 80 cm, 280,—

uninteressante Orte festgehalten mit scharfer Kamera lichtecht, gedruckt auf Leinwand tuchmatte Oberfläche gerahmt mit Schattenfugenrahmen aus Holz handnumeriert und -signiert Galerie ideen-concepte Theaterstraße 3 (Ecke am kleinen Platz) D-76829 Landau Telefon: 06341 - 968 26 32 info@ideen-concepte.de www.places-of-no-interest.com

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„Alles Liebe zum Muttertag“ Alle Jahre wieder... – der geliebten Mutter anlässlich des Muttertages schon wieder Blumen und vielleicht eine Einladung zum Essen zu schenken, mag auf die Dauer wenig einfallsreich sein.

Besser ist es auf jeden Fall, sich ein wenig mehr Gedanken darüber zu machen, was die Mutter wirklich mag und erfreut.

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elbst Schmuck und Parfüm als Geschenk kann mit der Zeit richtig langweilig sein.

Vielleicht sollte man einmal etwas ganz anderes ausprobieren, was bestimmt Zustimmung findet. In unserer schnelllebigen Zeit ist es nämlich kein Ersatz, wenn nur deshalb Aufmerksamkeiten verschenkt werden, weil gerade Muttertag ist. Hand aufs Herz – wann hatten wir das letzte Mal richtig Zeit für unsere Mutter, haben ihr unsere ungeteilte Aufmerksamkeit gewidmet, ihr zugehört oder ihr einen bestimmten Wunsch von den Augen abgelesen?

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Wellnesszeit: Mi—So von 10.00—20.00 Uhr

Tropical Relax Südtiroler Ring 22 D-67273 Weisenheim am Berg Tel.: 06353 - 9290 680 E-Mail: spa@tropicalrelax.de www.tropicalrelax.de

Für Mütter, die beispielsweise nebenbei noch im Beruf voll ihren „Mann” stehen müssen, wäre es doch bestimmt ein willkommenes Geschenk, ihr vielleicht mal einen Tag Auszeit zu schenken.

Oder einen Wellness-Tag nur für sich alleine, ohne an die noch zu erledigenden Dinge denken zu müssen, denn das übernehmen jetzt einmal ausnahmsweise der Mann und/oder die Kinder. Die überraschten Augen der erholten Mutter ist dann bestimmt Dank genug und Anreiz, dies vielleicht öfters zu wiederholen und diese Dinge nicht nur zum Muttertag zu tun.

Außerdem freuen sich besonders ältere Mütter

oder Großmütter, wenn ihre Kinder sich zum Muttertag bei ihr einfinden. Für sie ist es oft ein besonders großes Geschenk, wenn sich die Familie ihr zu Ehren zusammentrifft. Mit dem Muttertag soll allen Müttern gezeigt werden, welch wichtige und notwendige Rolle sie in der Familie haben bzw. gehabt haben. Aus diesem Grunde soll sie an diesem Tag für ihre Mühen und Verdienste einmal so richtig besonders geehrt und verwöhnt werden.

Fotos: Fotolia

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Empfehlungen Sonstiges

Hinter materiell reichen Beschenkungen droht jedoch häufig die eigentliche Wertschätzung ihrer Arbeit an Bedeutung zu verlieren.

Wer in der glücklichen Lage ist, über ein größeres Portemonnaie zu verfügen, für den ist es einfach und bequem, möglichst große oder teure Geschenke zu überreichen, anstatt der Mutter auf anderen, besseren Wegen seine Dankbarkeit auszudrücken. In den Blumengeschäften ist oft noch bis zur letzten Minute der Ansturm groß, denn viele denken leider jetzt erst an die Mutter. Leider macht sich dann meist ein Gemisch von unguten Gedanken breit, denn auch viele alleinstehende Mütter fühlen sich das Jahr über im Stich gelassen und vergessen.

Bei all dieser Vergangenheit, egal, wie man darüber denken mag, ist der Muttertag dennoch eine gute Möglichkeit, seiner Mutter einmal mehr die Liebe zu erweisen, die sie verdient hat. Aber — Warum eigentlich bis zum Muttertag warten und nicht jetzt gleich damit anfangen? Und überhaupt: warum „nur“ am Muttertag?

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Foto: Fotolia

Auch die Entstehungsgeschichte des Muttertages weckt ähnliche Assoziationen.

Zu Ehren ihrer eigenen Mutter kämpfte Anna Jarvis Anfang des vergangenen Jahrhunderts für die Einführung eines offiziellen „Mother‘s day” in den USA. Ihre Mutter, Anna Maria Jarvis, hatte sich zeit ihres Lebens für die Rechte von Frauen mit Kindern eingesetzt. Was an ihrer Lebensgeschichte weniger bekannt ist, ist ihr Engagement im Zusammenhang mit dem amerikanischen Bürgerkrieg: Während des Krieges brachte sie die Mitglieder des von ihr gegründeten „Mütter-Clubs” dazu, Neutralität zu wahren, um dann mit Hilfe dieses Netzwerks Verwundete zu pflegen und Nahrung und Kleidung für Soldaten zu organisieren. Sie selbst verlor vier ihrer Kinder in diesem Bürgerkrieg.

Im Jahr 1865 dann, am Ende des Krieges, zog

die Familie Jarvis nach West Virginia, in eine Region, die von Vertretern beider Bürgerkriegsparteien bewohnt wurde. Nach der Heimkehr der Soldaten waren die Spannungen entsprechend groß. Anna Maria Jarvis installierte einen Versöhnungstag, an dem sie Mütter, Soldaten und politische Parteien jeder Couleur zusammenbrachte. Der Erfolg war erstaunlich, der Gedenktag blieb noch über Jahre ein gesellschaftliches Ereignis von Freundschaft und Versöhnung. Die Kampagne ihrer Tochter für einen Mutter - Gedenktag trug Früchte. Der „Mother‘s Day” wurde in den USA 1914 zum offiziellen Gedenktag ernannt. Doch bereits kurz danach kam die Ernüchterung für Anna Jarvis: Die erfolgreiche Kommerzialisierung sorgte dafür, dass sich zum Muttertag bald alles nur noch um Grußkarten, Süssigkeiten und Blumen drehte. Verbittert sprach Anna Jarvis von „Scharlatanen, Banditen, Piraten, Gaunern, Kidnappern und anderen Termiten”, die den Gedenktag mit ihrer Gier verschandelten.

Am Ende ihres Lebens äußerte Anna Jarvis gar, sie bereue es, den Muttertag jemals eingeführt zu haben.

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Ausflugtipps

Bellheimer in aller Munde Großartige Events werfen ihre schatten voraus. In diesem Jahr feiert Bellheimer sein 150 jähriges Jubiläum und es erwarten die Gäste hochkarätige Veranstaltungen.

er Frühling steht vor der Tür: Die Temperaturen steigen, die Vögel zwitschern und das erste neue Grün reckt seine Blätter der Frühlingssonne entgegen. Die Menschen in der Südpfalz freuen sich auf die bald beginnende Biergartensaison – und ein Jahr mit vielen tolle Events mit dem heimischen Bellheimer Bier.

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So öffnet am 17. April in Landau die Landesgartenschau ihre Pforten und wird viele tausend Besucher aus ganz Deutschland und Europa in die Südpfalz locken. Die Bellheimer Brauerei sorgt dafür, dass bei diesem Highlight Pfälzer Gastfreundschaft und Lebensgefühl die Gäste erlebbar werden, sei es mit einem Glas Bellheimer Lord Pils oder einem erfrischenden Valentins Weißbier.

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In dieser traumhafter Kulisse kann man beste Biere genießen, schöne Dinge entdecken oder auf der 27ha großen Gartenanlage einfach nur entspannen. Auch zahlreiche Veranstaltungen mit abwechslungsreichem Programm bieten viele Angebote für die Freizeitgestaltung.

Ein weiteres großes Event im Juli sollten man sich schon vormerken.

Im 150. Jubiläumsjahr der Bellheimer Brauerei wartet auf die Menschen in der Region ein ganz besonderes Brauereifest mit Spitzenprogramm. So gibt am Samstag unter anderem der Weltstar und Ex Smokie-Sänger CHRIS NORMAN mit Band ein Gastspiel auf dem Bellheimer Brauereihof.

Foto: Archiv Bellheimer

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Der Abschluss des Abends wird wieder mit einem grandiosen Feuerwerk gekrönt.

Am Sonntag erwartet die Festbesucher dann „DIE UDO JÜRGENS-SHOW“, sowie eine musikalische Zeitreise als Reflektion an 150 Jahre Geschichte originalgetreu in Szene gesetzt. Neben diesem erstklassigen Unterhaltungsprogramm sorgen natürlich auch in diesem Jahr wieder vorzügliche regionale Speisen und feinste Biere für das leibliche Wohl.

Bei einer kann man Einblicke in die Brauerei erhalten und Vieles rund ums Bellheimer Bier entdecken. Der Eintritt ist wie immer kostenlos.

Freuen Sie sich drauf – und genießen Sie die Highlights in der Region.

Fakten für 2015 LandesGartenSchau 17. April bis 18. Oktober Bellheimer Brauereifest Sa 18. und So 19. Juli

Mehr unter www.Bellheimer.de

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Kulinarisches

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Erfrischend und gesund Die Pfefferminze ist nicht nur als Tee ein herrlich belebender Genuss, egal ob warm oder kalt.

Auch den Speisen gibt sie den Frischekick mit ihren ganz besonderen anregenden Aroma.

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llein ihr Duft wirkt betörend und appetitanregend – die Minze.

Besonders die Pfefferminze, die bei uns bekannteste Art, ist als Tee in aller Munde und gehört zu den beliebtesten „Trinkkräutern“.

Der köstliche Geschmack wirkt nicht nur belebend, wenn man sich krank fühlt, im Sommer ist selbst gemachter Minztee warm oder gut gekühlt eine herrliche Erfrischung, sorgt für die nötige Flüssigkeitszufuhr an heißen Tagen und verschafft uns ganz nebenbei noch ein gutes Mundgefühl.

Dies wissen auch die Wüstenbewohner zu schätzen. Jeder hat dies im Urlaub bestimmt schon einmal erlebt, dass bei einer Kamelsafari zur Begrüßung ein frisch gebrühter Pfefferminztee gereicht wurde.

Auch bei Kaugummi und Zahnpasta wird dieses kräftige Minzaroma geschätzt, dennschon seit Jahrhunderten weiß man um die Wirkung des duftenden Krautes gegen schlechten Atem.

Die Minze ist natürlich auch als Heilkraut ein

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altbewährtes Hausmittel und entfaltet seine wohltuende Wirkung vor allem bei allerlei Magen-Darm-Erkrankungen, wie Magenkrämpfen, Verdauungsstörungen, Übelkeit, Völlegefühl, Brechreiz oder Sodbrennen, aber auch bei Kopfschmerzen.

Gerade in den letzten Jahren hat die Minze vermehrt aus kulinarischen Gründen Einzug in unsere Küche gehalten. Sie verfeinert nicht nur Desserts sondern ist schon fast ein AllroundTalent, welches mit Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst gleichermaßen harmoniert. Für viele gehört Minze schon lange beim Kochen dazu, wenn auch auf den meisten Tellern nur als Deko fürs Dessert. Doch über den reinen Dekorationsgebrauch ist die Minze in vielen Küchen inzwischen längst hinweg.

Schon die Engländer entdeckten das würzige Kraut für die kulinarische Nutzung und verfeinerten damit Suppen und Saucen, am bekanntesten ist die Minzsauce zum gebratenem Lamm.

Auch die türkische oder asiatische Küche schätzt die Minze.

Mittlerweile veredelt Minze unzählige Gerichte, gibt mit ihrem unvergleichlichen Aroma den letzten Pfiff oder zaubert das gewisse Etwas.

Die Minze ist eine sehr aromatische Pflanze. Es gibt mehrere verschiedene Sorten von Minzen, zum Beispiel die Apfel-Minze, Bergamotte-Minze, Basilikum-Minze, Orangen-Minze, ZitronenMinze, Schoko-Minze, Braune-Minze oder Nudel-Minze und noch viele andere mehr. Jede einzelne Minzeart ist ein Gewürz mit Ihrem eigenem Geruch und Geschmack. Man kann die Sorten der Minze auch jeweils nach Duftnote, Inhaltsstoffe und Herkunft gruppieren.

In unserer Gegend gibt es in den meisten Fällen nur die Pfefferminze mit einem pfeffrig-scharfen Geschmack.

Durch ihre ätherischen Öle kann man sie auch zum Kühlen und Beleben anwenden. Es gibt auch noch die Fruchtminze, die weniger Menthol, dafür mehr fruchtige Aromen enthält. Es gibt sie als Zitronen-, Orangen- und Bergamotten-Minze.

Bei vielen Speisen, wie Lamm, Wild, Soßen, Süßspeisen und Sorbets sowie auch bei exotischen und heimischen Obstsalaten kann man mit Minze würzen und verleihen den Speisen ein apartes Aroma. Mit Minze würzt man Hackbällchen Tomatensauce, Karotten und Bohnen, gebackene Tomaten, Salatsaucen auf Joghurtart und sommerliche Drinks und vieles mehr.

Die grüne Minze ist eine englische Zuchtsorte und dient zu kulinarischen Speisen zu würzen. Und zusammen mit dem Gewürz

Thymian ist die Minze in Britischen Küche das wichtigste Gewürz. In der Türkischen Küche wird die Minze gerne mit Joghurt kombiniert.

Ein paar Tipps zur Minze: Wer den Minztee schnell runterkühlen möchte, kann direkt nach dem Abseihen Eiswürfel hinzufügen.

Super sieht es aus, wenn man den Tee in einem Glas mit frischer Minze serviert!

Frische Minze erntet man am besten morgens, denn dann ist der Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten.

Bereits blühende Minze kann man ebenfalls verwenden, allerdings hat sie schon etwas von ihrer Kraft eingebüßt, so kann man einfach ein bis zwei Stängel Minze mehr verwenden.

Und zu guter letzt darf die Minze in einem Glas „ Hugo“, auf keinem Fall fehlen, denn dieser Cocktail erfreut sich seit einigen Jahren besonderer Beliebtheit: einfach Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette und Mineralwasser in ein Glas – fertig ist ein spritziger Genuss.

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Anogast

Bericht Nr 25

Osteria Limoni Schimperstraße 16 68167 Mannheim Telefon: 0621 - 34 503 besucht am 15. Februar 2015 (Abendessen)

er die Zitrone im Wappen trägt, bringt mit hoher Wahrscheinlichkeit Frisches auf die Teller. Unter dieser Prämisse besuchten wir die Osteria Limoni in der Mannheimer Neckarstadt. Das vom Betreiberpaar Martina und Mario Paba bereits 1995 eröffnete Ristorante in der Schimperstraße verbreitet schon von Weitem südländisches Flair, dessen Charme man nur schwer widerstehen kann. Im Sommer lädt zudem der begrünte Außengarten zum genussvollen Verweilen bei einem Gläschen Vino bianco sowie diversen kulinarischen Klassikern aus den verschiedensten Regionen Italiens ein.

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Im heimeligen Gastraum angekommen, erwartet einen pure Gemütlichkeit, die sich im Laufe des Abends mit geselliger Lebensfreude füllt. Die Tische sind schlicht, aber elegant eingedeckt. Durch die angenehm gedimmten Deckenstrahler, das romantisch flackernde Kerzenlicht und die indirekte Beleuchtung an den Wänden wird eine wohlige Atmosphäre geschaffen, die man so auch in manch einem italienischen Landhaus vorfindet. Dunkles Holz dominiert den Bar-Bereich und vermittelt stilvollen Gastro-Schick. Diese aparte Handschrift bei der Raumgestaltung setzt sich in Form dezenter Kunst an den Wänden nahtlos fort. Kurzum: ein italienisches Kleinod mit ganz hohem Wohlfühlcharakter.

Auf den Tisch kommen in der Osteria Limoni traditionelle, aus frischen Zutaten gekochte, Regionalgerichte, wie man sie in dieser Form nicht beim „Otto-Normal-Italiener" vorfindet. In erster Linie sind das leckere Fleisch- und Fischkreationen, die das Pasta- und Pizzaangebot vorzüglich erweitern. Auch die Antipasti-Auswahl kann sich sehen lassen. Ob karamellisierter Kürbis auf Ziegenkäsecreme (10,50 Euro) oder gebratener Oktopus auf Püree von weißen Bohnen und Oliven (12 Euro), alles klingt verdammt lecker und erschwert die Entscheidungsfindung. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der Verwendung saisonaler Produkte. Alle drei Monate wechselt deshalb, passend zur Jahreszeit, die Speisekarte.

Wir haben es uns an unserem Besuchsabend leicht gemacht und die gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen (19 Euro) zur Eröffnung gewählt (siehe Bild unten). Darauf befanden sich ein paar Scheiben geräucherter Entenbrust, ein delikates Vitello tonnato, zwei in Pesto getauchte Mini-Mozzarellas, Garnelen auf einer Paste aus getrockneten Bohnen mit scharfer Salami, mit Ricottokäse gefüllte Wirsingtäschchen und ein mit Kartoffeln und Schnittlauch servierter Oktopussalat, dessen Frische man förmlich schmecken konnte. Die Antipasti-Platte gab uns einen guten Einblick in das variantenreiche Vorspeisenrepertoire der Küche und war von der Menge her gut bemessen.

Als eine Art Zwischengang fungierte die Pizza Bianca (10,50 Euro) mit frischen Tomatenstücken, feuriger Salsiccia und dem leckersten „Unkraut" Italiens, dem bei uns auch als Rauke bekannten Rucola. Da wir uns die kross gebackene Rundbackware teilten, kam diese schon halbiert und auf zwei Teller verteilt zu uns an den Tisch. Sie verströmte genau diesen Duft, der das Zeug dazu hat, einen mental ins ferne Neapel zu katapultieren. Mit einem Spritzer Olivenöl versehen, hatte der Belag genau die richtige Saftigkeit um den fluffigen Boden subtil zu veredeln. Nur die Größe machte uns ein wenig zu schaffen. Da unsere Hauptgänge noch ausstanden, verzichteten wir auf den Komplettverzehr vor Ort und nahmen sie im Alu-Päckchen mit nach Hause.

Dann war Haupt-Speise-Zeit. Wir hatten zwei Gerichte aus der kleinen, aber feinen Pasta-Karte geordert. Zum einen waren das die gratinierten, mit Mozzarella und Steinpilzen gefüllten Crespelle (11,50 Euro). Das sind, mit den französischen Crêpes verwandte, hauchdünne Pfannkuchen, die in Norditalien gerne an die Stelle des Nudelgangs treten. Meine Wahl fiel auf die in Safran und Mascarpone geschwenkten Trofie mit Scampi (12 Euro). Eine spitz zulaufende, verdrehte Pastaspezialität ligurischer Herkunft, derer ich mich von diversen Italienurlauben her erinnerte.

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Kleinere Schwächen bei den beiden Pastagängen wurden vom fulminanten Nachtisch mehr als wettgemacht. Der Bonet aus dem Piemont (6,50 Euro), eine mit unserem Pudding verwandte Nachspeise aus Schokolade und Haselnüssen, war vom Geschmack her schlichtweg sensationell (siehe Bild). Die Zuppa inglese (5,50 Euro), eine Biskuitversuchung aus der italienischen Region EmiliaRomagna, wurde klassischerweise mit Alchermes-Likör verfeinert und kam mit einer sündhaft leckeren Vanillecreme daher. Ein absolutes Top-Dessert, das jedem Tiramisu-Vergleich locker standhält.

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Fotos: Marco Rieder

Der von Inhaber Paba geleitete Service erfährt zusätzliche Unterstützung durch Sebastiano Marseglia. Dieses Team wirkt gut eingespielt und agiert dementsprechend umsichtig, routiniert und unaufdringlich. Die Gäste werden herzlich begrüßt und mit Hingabe umsorgt. Besonders wenn es um die Auswahl der passenden Weine geht. Hier ist man um keine Empfehlung aus der gut sortierten Karte verlegen. Das Angebot an guten italienischen Tropfen – egal ob offen oder in der Flasche – ist wirklich bemerkenswert.

Fazit: Nach den delikaten Vorspeisen und den leider eher mäßigen Hauptgängen waren es die Desserts, die sich als wahre Leckereien erwiesen und jede Kalorie wert waren. Dieses Refugium italienischer Lebensart lässt sich jedoch nicht auf die Pizza-PastaSchiene reduzieren. Um der Osteria kulinarisch gerecht zu werden, kommt man nicht umhin, eine der erlesenen Fleisch- oder Fischkreationen zu probieren. Beim unserem nächsten Besuch wird das definitiv der Fall sein!

„Zahnimplantate + fester Zahnersatz.

Auch bei wenig Knochen.“

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nicht zu empfehlen — empfehlenswert — sehr zu empfehlen

Test-Berichte und -Ergebnisse mit dem ANOGAST-Logo sind garantiert ohne kommerziellen Zusammenhang

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Kultlokale

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KULT LOKALE TEIL 3

— Badische »Burger-Offensive«!

Mit diesem Bericht setzen wir unsere Reihenfolge der Berichtserie über die vielen schräg-schrulligen Kneipen, Lokale und Restaurants fort, welche es unbedingt wert sind, einmal hier im Pfalz-Magazin gewürdigt zu werden. Übrigens sind solche Berichte, wie auch unsere ANOGAST -Berichte, völlig frei von kommerziellem Zusammenhang!

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eit knapp zwei Jahren „regiert“ in der Karlsruher Erbprinzenstraße ein „Burgermeister“ der besonderen Art. „Burger mit Anspruch!“ So könnte das Motto des urban-schicken Ladens mit dem schlichten Namen „bratar“ lauten. Und damit scheinen seine Macher den Geschmacksnerv der Karlsruher (Fast)-Foodies getroffen zu haben. Denn noch nie war diese Szene in Deutschland so vielfältig und innovativ wie heute. Buletten aus minderwertigem Fleisch verschwinden mittlerweile selbst aus den Tiefkühlhöhlen der Systemgastronomie. Ein neues Qualitätsdenken hat unseren Geschmack verfeinert. Und ganz nebenbei unser Gesundheitsbewusstsein und Nachhaltigkeitsdenken gestärkt. Kein Wunder, dass diese „Burger-Initiative“ auch in Karlsruhe ein breites Publikum anspricht.

Hinter dem Namen „bratar“ stecken mit Dirk Plechinger und Thomas Reese zwei kluge Köpfe, die für die Umsetzung ihrer modernen Imbissvision ein außergewöhnliches Konzept entwickelt haben. Die ehemaligen Inhaber einer Kreativagentur eröffneten

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bereits 2010 in München ihre erste Burgerbude, die schon damals als reiner Take-Away-Laden Kultstatus genoss und 2012 mit dem QypeBusiness-Award ausgezeichnet wurde. Mit dem Wechsel nach Karlsruhe ging Plechinger konzeptionell noch einen Schritt weiter und bläst nun zur „badischen Burger-Offensive“ in hochwertig designtem Interieur. Mit seinem gastro-erfahrenen Storemanager Lorenzo Ciciriello an der Spitze kann er sich auf ein junges, gut aufgelegtes Team stützen. Und der bei aller Lockerheit sehr umsichtig und kompetent agierende Service ist mächtig auf Zack. Die vielen kleinen Accessoires, angefangen von der Speisekarte auf dem Klemmbrett, über das Besteck auf dem Holztablett und die in Mini-Einmachgläser gefüllten, selbstgemachten Dips und Saucen, machen das „bratar“ zu einer Art Wellness-Oase der gehobenen Imbisskultur. Fast Food trifft Slow Food inmitten einer schlicht-funktionalen Einrichtung aus massivem Kiefernholz. Die aus einer abgerissenen Münchner Scheune entnommenen Bretter für die rustikale „Wandvertäfelung“ deuten auf kreative Bodenständigkeit hin, während die offene Küche Transparenz bei der Zubereitung signalisiert.

Das wiederum schafft Vertrauen bei den Gästen. Diese fühlen sich dank der mit Schiefer verkleideten „Info-Säulen“ bestens unterrichtet und erfahren so ganz nebenbei von der regionalen Herkunft des täglich frisch gewolften Fleisches für die sogenannten „Burger-Patties“.

Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall steht hier namentlich für pures, handgeformtes Fleischvergnügen.

Food originell in Szene setzen kann, ohne dabei den Qualitätsgedanken außer Acht zu lassen.

Das gut eingespielte Küchenteam zaubert „Rind Royal“ vom Allerfeinsten auf die Teller. Das ökologisch nachhaltig hergestellte, aus artgerechter Haltung stammende Fleisch macht dabei den feinen Unterschied. Da kommen selbst „eingefleischte“ Vegetarier ins Grübeln…

Marco Rieder

Geordert wird nach einem gut überschaubaren Baukasten-Prinzip. Eine reiche Auswahl an Patties, Buns (Brötchen), Toppings und Saucen setzt der Kreativität der Burger-Fans keine Grenzen. Die Handmade-Burger kommen perfekt medium gebraten vom Grill und können beispielsweise mit Bergkäse, Parmaschinken oder Feigen ordentlich gepimpt werden.

Ein Single-Bratling besteht aus 150 g Rindfleisch. Schafft man die 750 g-Marke, das sogenannte „Quintuple“, winkt dem LeistungsEsser eine Verewigung in der „Hall of Fame“ sowie ein präventiver Verdauungsschnaps auf‘s Haus. Als Beilagen locken in Kurkuma, Thymian und Oregano geschwenkte QualitätsPommes oder herrlich aromatische RosmarinKartoffeln. Auf dem 240 g schweren Rumpsteak vom Freiland-Rind schmilzt die hausgemachte Kräuterbutter nur so dahin. Aber auch die vegetarische Fraktion kommt mit knackfrischen Salaten oder dem leckeren VeggieBurger voll auf ihre Kosten. Und wem der Geschmackssinn nach einer echten „bratarBio-Bratwurst“ steht, der darf seine „Weiße“ oder „Rote“ nach einem nahezu identischen Garnierungsbaukasten wie bei den Burgern gestalten.

Das „bratar“ in Karlsruhe zeigt, wie man Fast

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Kulinarisches

Ein Kleinod in Dernbach — das Restaurant Schneider Mitten im Pfälzerwald liegt die kleine, charmante Gemeinde Dernbach und ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderfreunde und für solche, die abseits von Rummel und Stress Erholung und Entspannung suchen. Aber Dernbach ist nicht Naturliebhabern bestens bekannt, sondern auch weithin unter Genießern der ambitionierten Küche.

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ort, wo im wahrsten Sinn des Wortes ausgezeichnete Wanderwege in die umliegende Burgenlandschaft führen, wie z.B. nach Ramberg mit der hoch oben thronenden Ramburg und in Schatten spendende Bergwälder, findet so mancher in Dernbach, der eine Schwäche für gastronomische Ambitionen hat, hier ein absolutes Highlight. Das Restaurant Schneider steht zusammen mit dem nur wenige Schritte entfernten Hotel Dernbachtal schon seit mehr als 130 Jahre im Dienste des Gastes. Alles begann 1884 damit, dass Jacob und Katharina Schneider die erste Wein- und Schnapsstube im Dernbachtal eröffneten. Diese wurden dann von deren Sohn zur Vesperstube erweitert. Aus dieser kleinen ländlichen Fuhrmannsschenke ist im Lauf der Zeit ein respektabler, rustikaler Landgasthof geworden, der über 85 Sitzplätze verfügt. Seit 1988 führen Petra Roth-Püngeler und Werner Püngeler das Haus, tatkräftig unterstützt von den anderen Familienmitgliedern und ihrer ausnehmend professionellen Küchenmannschaft.

Küchenchefin Petra Roth-Püngeler, die bereits 1987 als erste Frau der Welt Weltmeisterin der „Chaîne des Rotîsseurs“ wurde, verwöhnt zusammen mit ihrem Mann die Gäste mit nationalen und internationalen Gerichten. Als gut eingespieltes Team prägen die

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beiden den Stil des Hauses und haben ihr Restaurant weit über die Region hinaus bekannt und natürlich auch beliebt gemacht.

Geschickt spannen Püngelers einen Spagat zwischen ambitioniertregionaler und internationaler Küche. Neben typisch-deftigen Pfälzer Spezialitäten findet der Feinschmecker auch feine Küchenkreationen.

Selbstredend, dass Petra Roth-Püngeler ausschließlich Frischeprodukte verwendet, wie es sich für eine Köchin von höherem Rang geziemt.

Natürlich haben die einschlägigen Restaurantführer das „Schneider“ entdeckt und loben durchweg das herausragend gute Essen zu moderaten Preisen.

Als Beispiel dient an dieser Stelle der so genannte „Bib Gourmand“ des renommierten MICHELIN Restaurantführers. Ganz besonders stolz ist Petra Roth-Püngeler darauf, dass sie vom ARAL SchlemmerAtlas zu den 20 besten Köchinnen in Deutschland, Südtirol, Luxemburg, Niederlande, Österreich und der Schweiz aufgenommen wurde. Im Rahmen des 2. Schlemmer-Atlas-Damentreff wurden diese besten Köchinnen in die „Cucina Cornelia Poletto“ nach Hamburg eingeladen. Ihre engste Vertraute im Service, Christa Vogt, welche schon seit 15 Jahren die Treue hält, durfte sie auf dieser Tour begleiten.

Foto oben: Cornelia Poletto hatte am 6. 10. 2014 die 20 besten Köchinnen Deutschlands in ihre Cucina nach Hamburg eingeladen.

Foto rechts: Marc Müller vom Restaurant Schneider gewinnt den „Eugen Schwamm Preis“ beim „Jeunes Chefs“ Wettbewerb der Chaîne des Rôtisseurs

Petra Roth-Püngeler hat es noch keinen Augenblick bereut, das elterliche Restaurant gemeinsam mit ihren Mann Werner Püngeler zu übernehmen. Auch die beiden Söhne treten längst schon in die Fußstapfen der Eltern, Christoph (26) ist dem Vorbild des Urgroßvaters gefolgt und versteht sich auf Vinifikation und ist Sommelier. Sein jüngerer Bruder Stefan (22) ist Koch und befindet sich gerade auf kulinarischer Wissensreise durch die Sterneküche Deutschlands. Zur Zeit erweitert er sein Wissen im mit zwei Michelin-Sternen „gezierten“ Fehrhaus auf Sylt. Somit können Püngelers getrost in die Zukunft schauen, dass das „Schneider“ als Traditionsgasthaus noch lange seinen vertrauten Namen tragen wird.

Lehrermeisterinnen gelernt hat.

Das ganze Jahr über gibt es im Restaurant Schneider kulinarische Höhepunkte: Das Spargelmenü mit der „Südpfalz-ConneXion“, die Küchenparty mit den „Fünf Freunden“, die Sommerküchenparty mit Nicole Graeber und viele mehr. Mittlerweile haben sich diese Events nicht nur in der Pfalz und der näheren Umgebung herumgesprochen, sondern sogar bis ins Saarland, der Rhein-Neckar-Metropole und Baden-Württemberg. Bei vielen Gästen gehören diese erwähnten kulinarischen „Ausflüge“ bereits zum fest gebuchten Jahresprogramm. Da erfahrungsgemäß diese Events recht früh ausgebucht sind, ist rechtzeitige Reservierung dringend empfehlenswert.

Aber nicht nur in der eigenen Familie wachsen starke Könner heran; ganz aktuell konnte Jungkoch Marc Müller aus dem Team von Petra Roth-Püngeler seinen Titel im regionalen Wettbewerb der „Jeunes Chefs“ der Chaîne des Rôtisseurs für den Bereich PfalzMosel-Saar verteidigen. Nun darf er am 20. April bei der deutschen Meisterschaft in Frankfurt seine Region vertreten. Das Siegermenü von Marc Müller bestand aus einer Roulade von Seezunge und Lachs mit geschäumter Beurre Blanc und Vichy-Karotten, rosa gebratenem Lammrücken auf weißen Bohnenpüree mit Thymian-Jus und Kartoffel-Gnocchi, sowie als Dessert eine Variation vom Apfel. Es scheint offensichtlich zu sein, dass er sein Handwerk bei einer der besten

Mehr Informationen, Preise und Öffnungszeiten findet man unter: www.schneider-dernbachtal.de

Restaurant „Schneider“ und Hotel Dernbachtal Hauptstraße 88 76857 Dernbach Tel.: 06345/83 48 Fax: 06345/95 44 44

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Kulinarisches

l e g r a p S m u z e t p e z e R . ..

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Spargel- Quiche

Jetzt ist wieder Spargelzeit. In den Restaurants wird das königliche Gemüse in den verschiedensten Variationen angeboten, egal ob pur mit etwas brauner Butter oder als Beilage zu Schnitzel und Schinken – es ist immer wieder ein Genuss.

Hauptstraße 48 76865 Rohrbach Telefon: 06349 - 63 87

Zutaten:

Zubereitung:

150 g Mehl 90 g Butter 5 Eier (Größe M) je 180 g grüner und weißer Spargel 30 g Zucker 250 g Schlagsahne Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss ca. 12 Stiele Kerbel etwas Mehl für die Arbeitsfläche, Fett für die Form

Mehl, ¼ Teelöffel Salz, Butter und 1 Ei in eine Schüssel geben und kneten, dann zugedeckt ca.

30 min. kalt stellen.

Grünen Spargel waschen und Enden abschneiden. Weißen Spargel schälen und Enden abschneiden.

1,5 l Wasser mit 20 g Salz und Zucker in einem großen Topf aufkochen. Den weißen Spargel bei schwacher Hitze ca. 4 min. garen, dann den grünen Spargel zugeben und weitere 2 Minuten köcheln lassen, herausnehmen und in eiskalten Wasser abschrecken. 4 Eier und Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Teig zu einem Kreis (30 cm Ø) ausrollen. In eine gefettete Form (26 cm Ø) geben, Rand leicht andrücken. Spargel halbieren und in der Form verteilen. Kerbel waschen, grob hacken und in die Eier-Sahne geben. Diese in die Form gießen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150°C ) ca. 35 min. backen.

Kulinarisches

Rezept-

Ideen

rund um den

Spargel

„Spargel- Quiche“

Zutaten:

Zubereitung:

150 g Mehl 90 g Butter 5 Eier (Größe M) je 180 g grüner und weißer Spargel 30 g Zucker 250 g Schlagsahne Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss ca. 12 Stiele Kerbel etwas Mehl fpr die Arbeitesfläche, Fett für die Form

Mehl, ¼ Teelöffel Salz, Butter und 1 Ei in eine Schüssel geben und kneten, dann zugedeckt ca.

30 min. kalt stellen. Grünen Spargel waschen und Enden abschneiden. Im Topf mit wenig gesalzenem Wasser ca. 8 min. bissfest dünsten.

Weißen Spargel schälen und Enden abschneiden. Grünen Spargel herausnehmen und abschrecken.

1,5 l Wasser mit 20 g Salz und Zucker in einem großen Topf aufkochen. Spargel bei schwacher Hitze ca. 6 min. bissfest kochen. Herausnehmen und abschrecken. 4 Eier und Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Teig zu einem Kreis (30 cm Ø) ausrollen. In eine gefettete Form (26 cm Ø) geben, Rand leicht andrücken.

Spargel halbieren und in der Form verteilen.

Kerbel waschen, grob hacken und in die EierSahne geben. Eier-Sahne in die Form gießen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150°C / Gas: Stufe 2) ca. 35 min. backen.

Zur Dekoration:

ein paar Kerbelblätter

www.metzgerei-kern.net

Spargelschinken, unser Wettbewerbssieger 2012 & 2014!

Zur Dekoration: ein paar Kerbelblätter

Guten Appetit !

Putenrollbraten verschieden gefüllt z.B. mit einer Bärlauch Creme oder Spargel.

Es ist Zeit zum Angrillen!

Grillen Sie mit unserer großen Auswahl an Grillprodukten. jetzt liken! www.facebook/ Metzgerei-Kern-Rohrbach ©

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Spargel & Lachs Restaurant Schneider

Spargel und Lachs passt wunderbar zusammen. Diesmal wurde es aber auf eine ganz besonder Art zubereitet, nämlich im Pergamentpapier.

seit 1884

und Hotel Dernbachtal

Zutaten: (4 Portionen)

Zubereitung:

2kg weißer Spargel 4 Lachsfilets (á 160g) 50g Butter 50ml gutes Olivenöl 50g Bärlauch 2cl Pernod 1 Tl Fenchelsamen Meersalz grob Pfeffer Zucker Saft von 1 Zitrone 4 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 500g Kartoffeln (kleine z.b. Drillinge)

-Kartoffeln gut waschen und in Salzwasser noch gut Bissfest garen -Backofen auf 160°C vorheizen -Spargel schälen -Bärlauch fein schneiden und mit weicher Butter mischen - 4 Stücke Pergamentpapier ausbreiten (ca.

50x50cm) -Spargel und Kartoffeln in 4 Portionen teilen und auf das Pergamentpapier legen -Lachsfilets auf den Spargel legen -alles mit Salz, Pfeffer, Zucker und Fenchelsamen bestreuen - mit Zitronensaft und Pernod übergießen - Bärlauchbutter auf das Lachsfilet geben und Thymian- und Rosmarinzweige dazulegen - jetzt alles zu einem „Päckchen packen“, ggf. mit Büroklammern befestigen Päckchen muss an allen Seiten verschlossen sein.

- bei 160°C ca. 20min im Backofen garen

Genießen Sie Pfälzer Gastlichkeit im Wohlfühlambiente an der Südlichen Weinstraße.

Empfohlenes Restaurant der Südlichen Weinstraße Mitglied der Chaîne des Rotisseurs Servicequalität Rheinland-Pfalz Tafelrunde „Die guten Landrestaurants“

Wochen Special Mittwoch Abend 4- Gänge Überraschungsmenü, 35,00 € Donnerstag Mittag Saarländische gefüllte Klöße, 14,50 € (Reservierung erforderlich) Donnerstagabend 4 Gänge Tafelrunde Wildmenü, 42,00 €

Dieses Rezept wurde uns von Stefanie Wiedemann vom Wiedemanns Weinhotel in St. Martin freundlicherweise zur Verfügung gestellt. Vielen Dank, Frau Wiedemann!

Sonntagabend 4 Gänge Tafelrunde Fischmenü, 42,00 €

Jetzt schon vormerken: Sommerküchenparty mit den Weinen von Nicole Gräber am 3. und 4. Juli

Bitte um rechtzeitige Reservierung!

Öffnungszeiten Mittwoch bis Sonntag von 11.30 bis 14.00 Uhr und ab 17.30 Uhr

Fotos: Fotolia, wwg.de

www.schneider-dernbachtal.de Hauptstraße 88 | 76857 Dernbach Tel.: 06345 | 83 48 (Restaurant) 06345 | 9 54 40 (Hotel)

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Kulinarisches

Qualität und Frische aus der Region „Pfälzer Spezialitäten“ Es wird endlich Frühling, das bedeutet bei vielen Liebhabern der Grillsaison großes „halali“ im Garten. Da wird gewürzt, angeheizt und Grillgut aufgelegt. Besonders gut haben es diejenigen, die großen Wert auf Qualität legen, denn bei den „Pfälzer Spezialitäten“ findet man allerbeste Fleisch- und Wurstwaren.

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fälzer Spezialitäten, dieser Name spricht für sich und dieses Jahr ist ein besonderes Jahr, denn seit 1975 werden hier hochwertigste Wurst und Fleischspezialitäten hergestellt.

Und genau das ist ein Grund zum feiern – 40 Jahre Qualität und Genuss aus der Region. Am 21. Juni 2015 wird ein großes Geburtstagsfest gefeiert und an diesem Tag hat jeder Besucher die Möglichkeit, sich vor Ort zu informieren und auch den „Machern“ über die Schulter schauen.

Genuss hat in der Pfalz Tradition, denn hier gedeihen nicht nur hervorragende Weine, bester Spargel und viele weitere Produkte. Pfälzer sind Genießer, deshalb legt man bei der renommierten Großmetzgerei in Landau besonders viel Wert auf Qualitätserzeugnisse.

Mehr als 45 Mitarbeiter stellen diese mit Liebe und Sachverstand nach traditionellen Rezepten her und so wird trifft Pfälzer „Hausmacherwurstkultur“ auf modernste Technologie.

Jetzt beginnt die wärmere Jahreszeit und somit wird auch endlich die Grillsaison eröffnet. Was legt der Genießer nicht nur hierzulande besonders gern auf den Grill? Natürlich Herzhaftes, wie Wurst und Fleisch. Bei den „Pfälzer Spezialitäten“ findet man dazu ein umfangreiches Sortiment und so ist für jedermanns Gaumen etwas dabei.

Für diejenigen, die es etwas schärfer lieben, ist die Feuer- und Zigeunerwurst die beste Wahl, denn sie erhält die pikante Würzung durch Chili- bzw. Paprikapulver. Aber auch die leckere Rindswurst, die aus reinem Rindfleisch hergestellt wird, bietet mannigfaltige Möglichkeiten der Zubereitung. Aber wer kann sich schon eine zünftige Grill-

http://freykissel.org/Pfaelzer_Spezialitaeten/

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party ohne die Pfälzer Grillbratwurst vorstellen? Selbst in der Pfanne wird diese harmonisch gewürzte und aus frischem Fleisch gefertigte Bratwurst zum Hochgenuss.

Wer dagegen lieber ein Stück Fleisch vom Grill essen möchte, findet hier weitere tolle Produkte, wie Steaks, Schälrippchen oder Filetstükke vom Rind, Schwein und Lamm. Mit pikanten Würzmischungen verfeinert, wird das Fleisch zu einem wahren Genuss. Zahlreiche Auszeichnungen spiegeln die hohe Qualität wider, so z.B. der „Preis der Besten“ in Gold von der DLG und noch viele andere Gütesiegel mehr.

Bild unten und auf gegenüberliegender Seite: Aus dem reichhaltigen Sortiment der „Pfälzer Spezialitäten“

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Aromatische Gemüse drängeln sich gleichberechtigt neben Geflügel, Fisch oder Fleisch auf dem Rost und entwickeln über der heißen Glut herzhafte Grillaromen. Eine glühende kulinarische Leidenschaft wird daraus, wenn ein frischer, saftiger Wein im Glas die vielfältigen Grillnoten unterstreicht.

G Unsere Frühlingsaktionen 30. April: Frühlingstopfguckerparty mit Pfälzer Spargel & Erdbeeren ein unterhaltsamer, abwechslungsreicher Abend mit mehreren Gängen zwischen Restaurant und Küche 10.Mai. Muttertags-Brunch Verwöhnung nicht nur für Mütter zwischen 11.30 Uhr und 14.00 Uhr 04. Juni: Bayrische Frühschoppen für Väter und Andere ... mit Weißwürstle, Leberkas, Brezeln und frisch gezapftem Bier

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rillen — das ist genießerische Freiheit unter freiem Himmel. „Erlaubt ist, was gefällt“ lautet die Devise beim kulinarischen Spiel mit dem Feuer. Und was für Fisch, Fleisch und Gemüse als Grillgut gilt, ist hier nun auch beim Wein gefragt. Hier lieben es die Genießer unkompliziert und erfrischend einfach.

Das hat viele Gründe: Wenn Sommer, Sonne und Grill die Temperaturen klettern lassen, sind vor allem spritzige und belebende Tropfen mit frischen Aromen und feiner Säure gefragt. Für einen optimalen Begleitservice zu jungem Gemüse und zartem Geflügel vom Grill bieten die feinen, vielfältigen Nuancen der Pfälzer Sommerweine ein breites Spektrum.

Ob nun zu zarter Forelle im Folien-Kräuterbett oder delikat marinierter Hähnchenbrust, knakkigen, zart besaiteten Würstchen oder einem herzhaften Nackensteak — „ein saftig-frischer Riesling passt immer!“, finden die Weinexper-

ten des Deutschen Weininstituts, dem wir uns nur anschließen können. Ebenso ein herzhafter Grauburgunder in Classic-Qualität macht als Begleiter zum Barbecue immer eine gute Figur.

Denn diese Weine bringen genug Ausdruck mit, um auch mariniertem und in aller Regel recht kräftig gewürztem Grillgut geschmackliche Fülle und Intensität entgegen zu setzen. „Outdoor-Cooking“ (neudeutsch für „Grillen“) ist ein unbeschwerter Anlass, zu dem ebenso unbeschwerte Weine passen. Auf komplizierte Kompositionen von Wein und Speisen wird gerade zu diesen Anlässen nur allzu gerne verzichtet, denn eine glühende Leidenschaft lässt eben starre Regeln gerne außer Acht und man genießt einfach, wie es gefällt! So gelingt ein harmonischer Genuss: »Deftig-herzhaftes Essen — ausdrucksvoll-saftige Weine«

Immer mehr setzt sich der Trend durch, Grillgut vorab in aromatische Marinaden einzulegen. Das hat seinen guten Grund. Sie schützen das Grillgut nicht nur vor dem Austrocknen während des Garvorgangs, sondern verleihen dem Ganzen auch noch intensive Aromen. Bei einem solchen Potpourri von Düften und Aromen muss auch der Wein geschmacklich natürlich mithalten können. Volle, saftige Weine mit Ausdruck sind hier besonders gefragt: Riesling, Silvaner, Grauburgunder, Portugieser, Rivaner und Spätburgunder bieten als Begleiter zum Barbecue das ausreichende Potenzial. »Gut gekühlt die Weißweine, leicht gekühlt die Roten« Ein idealer Sommerwein erfrischt die Sinne. Weißweine sind im Sommer gut gekühlt besonders willkommen, da sie sich im Glas in der Regel sehr schnell erwärmen. Auch leichte, fruchtige Rotweine schmecken im Sommer am besten leicht gekühlt. Vor dem Grillgenuss als Aperitif eignen sich ein spritziger Winzersekt oder ein leichter Weißherbst, beides natürlich stark gekühlt (etwa 4–6°C)! »Sommerlich leichte Weine als Aperitif« Übrigens: Eine fruchtig-prickelnde Sommerwein-Variante wird von den Winzern mit dem Zusatz „Secco“ angeboten – ein idealer Sommergenuss.

gunder oder Portugieser Weißherbst. Ein gemäßigter Alkoholgehalt und angenehme Säure machen aus ihnen ideale Sommerweine. Edle dunkle Fleischsorten wie Rumpsteak, Filetsteak, Hüft-Steak, Lammkoteletts etc., herzhaft z. B. mit Kräutern und Pfeffer mariniert, vertragen etwas körperreichere Varianten von Spätburgunder (Pinot Noir), sowie Blanc de Noir (eine weiß gekelterte Variante bestimmter Rotweinsorten), gut gekühlt, oder ein fruchtiger St. Laurent, diesen aber nur leicht gekühlt.

Geflügel und helles Fleisch, wie Hähnchenbrust, Putenschnitzel oder Entenbrust: Eingelegt, gerne asiatisch mit Curry und/oder Sojasauce, aber pur aufgelegt. Das zarte Geflügelfleisch erhält auf dem Grill eigene Röstaromen. Die wiederum vertragen sich bei Tisch mit dezentem Riesling und Rivaner.

Warum nicht auch mal ein stark gekühlter Weißherbst?

Fisch: Fische in Folie wie beispielsweise Forelle, Saibling oder Dorade sind meist milder und saftiger als direkt auf dem Rost zubereitet. Mit ihnen harmoniert besonders gut Weißburgunder, Chardonnay und Silvaner. Auch ein leichter Riesling mit feiner Frucht ist willkommen. Weißweine wie immer recht kühl (ca. 10°C) servieren, erst recht im Sommer!

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Was liegt auf? Was passt?

Schnitzel, Schweinesteaks und Co., meist eingelegt in eine feine Marinade mit Knoblauch, Kräutern und Gewürze: Ideale Weinbegleiter sind in diesem Fall herzhafte Rieslinge oder Weißburgunder, sowie Spätbur-

Foto: Deutsches Weininstitut

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Bild: ProWein Pressezugang

Internationale Fachmesse

ProWein Düsseldorf 2015 Zu ihrem 20-jährigen Jubiläum verwandelte die ProWein 2014 nicht nur das Messegelände, sondern die ganze Stadt Düsseldorf in die „internationale Hauptstadt“ für Weine und Spirituosen. Vom 23. bis 25. März trafen sich 4.830 Aussteller aus 47 Ländern und mehr als 48.000 internationale Fachbesucher in der Metropole am Rhein. Pfälzer und Badische Erzeuger waren würdig vertreten.

Das Zentrum der internationalen Wein- und Spirituosenbranche liegt alljährlich im März in Düsseldorf – das hat die ProWein 2014 eindrucksvoll unter Beweis gestellt. 4.830 Aussteller aus allen relevanten Weinbaunationen und -regionen der Welt zeigten eindrucksvoll Flagge. Gleichzeitig präsentierten sich auch „Newcomer“ im internationalen Weinbusiness, wie beispielsweise zwei japanische Weingüter, die ihren Weißwein aus der traditionsreichen Koshu-Traube erstmals in Düsseldorf vorstellten. Die einzigartig internationale Angebotsvielfalt lockte in diesem Jahr nochmals mehr Fachbesucher aus dem In- und Ausland zur ProWein: Mit mehr als 48.000 Besuchern verzeichnete die Messe ein Plus von sieben Prozent im Vergleich zum Vorjahr (2013: 45.168). Überragend war ihre Beurteilung der Messe: Etwa 97 Prozent der befragten Besucher gaben an, ihre Ziele erreicht zu haben und äußerten sich zufrieden mit der Veranstaltung. Hans Werner Reinhard, Stellvertretender Geschäftsführer der Messe Düsseldorf

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GmbH: „Die diesjährige Jubiläumsveranstaltung fügt der Erfolgsgeschichte der ProWein ein weiteres Kapitel hinzu. Die Stimmung in den Messehallen war bestens, die Zahl insbesondere der internationalen Fachbesucher aus Handel und Gastronomie ist nochmals gestiegen. Die ProWein ist die weltweite Leitmesse der Branche – eine Trendschau und Orderplattform mit internationaler Anziehungskraft.“ Besucherwachstum verzeichnete die Messe Düsseldorf nicht nur aus den wichtigen europäischen Märkten, sondern auch aus Übersee. „Die Zahl der Besucher aus China und Hong Kong hat sich im Vergleich zur ProWein 2013 mehr als verdoppelt“, sagt Reinhard. „Hier zeigt sich bereits jetzt der erfolgreiche Rückkopplungseffekt der ProWine China, die im letzten November in Shanghai Premiere feierte.“ Foto links: Winzer Peter Siener aus Birkweiler beim Vorstellen seines Winzersektes; Bild daneben: ein stolzer Weinmacher aus Italien

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Bild: „Wein Changes“ aus Deidesheim. Eine junge Gruppe dynamischer Winzer aus der Region, die sich stolz in Düsseldorf auf der ProWein präsentierten.

Etwa ein Drittel der Besucher kamen in diesem Jahr zum ersten Mal nach Düsseldorf. Damit war die ProWein 2014 nicht nur die zentrale Plattform, um bestehende Geschäftsbeziehungen zu pflegen und zu vertiefen, sondern auch um neue Geschäftskontakte zu knüpfen. Erneut stellte der internationale Groß-, Einzel- und Fachhandel mit etwa 50 Prozent die stärkste Besuchergruppe, gefolgt von Fachleuten aus Gastronomie und Hotellerie. Mehr als 70 Prozent der Besucher sind Führungskräfte.

Starkes Interesse zeigten die Besucher insbesondere an Weinen aus Deutschland, Italien und Frankreich, die gleichzeitig die größten Länderbeteiligungen auf Ausstellerseite stellten. Eine dementsprechend positive Resonanz zog Monika Reule, Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts (DWI), zum Abschluss der diesjährigen ProWein: „Die Stimmung unter den Ausstellern in der deutschen Halle war in diesem Jahr sehr gut.

Ihre Weine erfreuten sich bei den zahlreichen Fachbesuchern aus dem In- und Ausland einer großen Nachfrage. Bezüglich der Qualität und Professionalität des Fachpublikums hat die ProWein in diesem Jahr einmal mehr bestätigt, dass sie die wichtigste Weinfachmesse der Welt ist. Mit dem Jahrgang 2013, von dem insbesondere die Weißweine im Fokus der Präsentationen standen, haben die deutschen Erzeuger frischfruchtige und schlanke Weine im Angebot, wie sie der Markt derzeit verlangt.“ Für besondere Aufmerksamkeit sorgten die pfälzischen Vermarkter, Winzer, Winzervereinigungen und Genossenschaften. Die vielen namhaften aber auch neuen hervorragenden Weine aus Deutschlands sonnigem Südwesten konnten erneut selbst dem kritischsten Vergleich stand halten. Die Qualitäten der verkosteten Weine aus dem Bereich „Pfalz“ waren durchweg auf allerhöchstem internationalem Niveau, vor allem, was die spezifischen Weißweinsorten anbelangt (Beispiel „die junge Südpfalz“ oder die „Wein Changes“ aus Deidesheim, Bild oben) als auch die immer weiter auf Qualitätsniveau steigenden Rotweinsorten. Allen voran der Pinot Noir (bzw. Spätburgunder). Beispiel: Die Mitglieder des sogenannten „Barrique-Forums“ konnten in diesem Segment besonders überzeugen.

TS, frei nach Pressetext ProWein

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Foto:semmel concerts/ Michael Meyer

Sonstiges

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Kolumne

Entrümpelung meines Lebens Manchmal ist es Zeit für einen Neuanfang. Dann heißt es, sich von alten Dingen zu trennen, zu entrümpeln und Platz zu schaffen für Neues. Ein Erfahrungsbericht von Sarah Friedrich.

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or kurzem musste ich aus meiner kleinen Studentenbude im schönen Heidelberg ausziehen, da ich wieder in die Pfalz gezogen bin. Vorübergehend zurück zu den Eltern.

Dieser kurze, prägnante Satz trägt allein schon so viel Tiefe und Emotionen in sich, doch entgegen aller Apokalypse-Szenarien in meinem Kopf ist es eigentlich ziemlich schön. Bevor ich aber wieder vor der elterlichen Haustüre stand – mit meiner Avocado-Pflanze unterm Arm – musste ich ja erst einmal meine Wohnung entrümpeln: Ich gab im Internet eine Haushaltsauflösung bekannt und öffnete gutmütig die Tür zu meinem hauseigenen Flohmarkt. Die gierigen Studenten, die sonst zu jeder Vorlesung zu spät kommen, standen schon vor vereinbartem Zeitpunkt in Scharen vor meiner Tür. Und dann ging das Gemetzel los – jedes Buch, jedes Kleidungsstück, sogar jeder Löffel wurde mit großen, gefräßigen Augen begutachtet und dann wurde gefeilscht, als gäb’s kein Morgen mehr. Nach drei solcher Tage war meine Wohnung leer, und mein Herz auch. Neben dem Bett standen drei klägliche Umzugskartons, gefüllt mit meinem liebsten und persönlichsten Hab und Gut. Die Dinge, die nicht von den Studenten verschlungen wurden, spendete oder verkaufte ich. Und da stand ich nun in meiner leeren Höhle, mit drei Kisten, einem Koffer und einer in Mitleidenschaft gezogenen, selbst gezüchteten Avocado-Pflanze.

erleichtert und fühlte mich unendlich befreit. Ich besaß nur noch mir wichtige Dinge; Sachen, die schön, nostalgisch, praktisch und von persönlichem Wert waren. Denn wenn man mal genau darüber nachdenkt, dann häuft jeder über Jahre unendlich viel Schund an.

Natürlich war ich immer stolz auf meine gigantische Büchersammlung, aber so wie ich mich kenne, werde ich noch öfter in nächster Zeit umziehen müssen – denn das „Hotel Mama“ ist auch für mich nur eine schöne Notlösung. Ab einem gewissen Alter sind nämlich die (wieder) zuhause lebenden Kinder wie der besagte Fisch und fangen an zu stinken.

Pünktlich zum Frühling habe ich also meine Wohnung und damit irgendwie auch mein Leben entrümpelt. Ich habe Platz für Neues geschaffen und habe gelernt, mich von Altem zu verabschieden.

Natürlich ist das nicht immer einfach, denn auch heute noch fallen mir kleine Dinge ein, die ich lieber nicht hätte verkaufen sollen. Aber erstens kann man das Meiste wieder neu kaufen, und zweitens tröstet mich der Gedanke, dass irgendwo ein gieriger, armer Student an meinen Sachen Freude hat.

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Foto: Fotolia

Foto: Rheinlandpfalz Tourismus

Zuerst war mir ganz mulmig zumute, hatte ich doch an die dreihundert Bücher besessen und über die Jahre viele Kleidungsstücke angehäuft. Von den Büchern behielt ich nur die Hardcover-Ausgaben und von den Kleidern diejenigen, die ich wirklich regelmäßig anziehe.

Aber nach der Mulmigkeit im Bauch und der nagenden Frage, ob ich nicht doch einen Fehler begangen hatte, stellte sich bald ein ganz neues, nie zuvor da gewesenes Hochgefühl ein: Befreiung. Ja, ich war

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Weinlage »Keschdebusch« bei Birkweiler im Frühling

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Bücherecke

„Eine wie Alaska“ – Auf der Suche nach dem großen Vielleicht „Manchmal verliert man eine Schlacht, aber Frechheit gewinnt am Ende den Krieg.“

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er preisgekrönte tragikomische Jugendroman „Eine wie Alaska“ von dem US-amerikanischen Schriftsteller John Green – bekannt durch seinen Roman „Das Schicksal ist ein mieser Verräter“, der 2014 verfilmt wurde, handelt vom 16-jährigen Miles und seinen Freunden, die ein Internat in Alabama besuchen.

Die Geschichte wird aus Miles‘ Sicht in Rückblenden erzählt und beginnt mit dem ominösen Satz „Einhundertsechsunddreißig Tage vorher“. Der eher ruhige Miles, dessen größte Leidenschaft es ist, sich die letzten Worte sterbender Berühmtheiten einzuprägen, sitzt anfangs mit seiner Familie im Wohnzimmer in Florida. Er erklärt ihnen, dass er beschlossen hat, vom sonnigen Florida nach Alabama auf das Internat zu ziehen, um – mit den Worten des französischen Renaissance-Dichters François Rabelais – das „große Vielleicht“ zu suchen.

Der unbeliebte Miles erwartet ängstlich die von seinen Eltern eingeladenen Mitschüler, die ihn auf seiner Überraschungsparty verabschieden sollen. Zu seiner größten Freude und seinen Erwartungen entsprechend, taucht auch nur ein eher gelangweiltes Pärchen auf, das zum Glück nicht allzu lange bleibt. In Alabama ist es mit der Schüchternheit und Ruhe vorbei, denn sein neuer Zimmerbewohner ist der exzentrische Draufgänger Chip „The Colonel“ Martin, der dem schmächtigen Miles gleich den Spitznamen „Pummel“ (im Original: „Pudge“) verpasst.

Der Colonel stellt ihm seine Mitschülerin Alaska Young vor, die Pummel auf eine fast destruktive Weise fasziniert.

Alaska ist launisch, extrem sprunghaft, mysteriös, aufgedreht und dem Alkohol und Rauchen nicht im Mindesten abgeneigt. Miles verfällt ihr Hals über Kopf, wobei seine Faszination für sie noch verstärkt wird, als er erkennt, dass sie ein düsteres Geheimnis zu verbergen scheint: „Ihr raucht zum Spaß, ich rauche um zu sterben.“ Ihren ungewöhnlichen Namen erklärt Alaska Young mit der früheren Uneinigkeit ihrer Eltern: Die Mutter wollte die Tochter gerne Harmony Springs nennen, der Vater Mary Frances. Aber bis zu Alaskas siebten Geburtstag waren sich die Eltern immer noch nicht so recht einig, also machten sie ihrer Tochter das Geschenk, sich ihren Namen selbst aussuchen zu dürfen. Folglich verbrachte die kleine Alaska den ganzen Tag damit, auf dem Globus ihres Vaters nach einem coolen Namen für sich zu suchen und entschied sich für Alaska, den großen, mysteriösen Kontinent, der weit entfernt von Alabama ist und übersetzt „wo sich die See bricht“ bedeutet.

Green porträtiert eindringlich und unter-die-Haut-gehend das Leben der Jugendlichen, die das „große Vielleicht“ suchen oder bereits hinter sich haben.

Der lebensnahe Roman ist auf eine bittersüße Art witzig und erfrischend und das Ende überzeugend und unerwartet. In Amerika wurde das Buch kontrovers diskutiert, denn John Greene beschreibt explizit den Umgang der 16-jährigen mit Alkohol (Weinflaschen werden im Wald vergraben), Zigaretten, Drogen und Freizügigkeit.

Ein US-amerikanisches Magazin verglich gar die Hauptperson Miles Halter mit der des Holden Caulfield aus „Der Fänger im Roggen“ (meiner bescheidenen Meinung nach das beste Buch der Welt).

Der Roman ist gespickt mit zitierfähigen Weisheiten großer Literaten sowie John Green selbst: „Wenn Menschen Niederschlag wären, wäre ich Nieselregen und sie wäre ein Hurrikan“ oder „Ich habe was Wichtiges verloren, und ich finde es nicht mehr, dabei brauche ich es. Die lähmende Angst eines Kurzsichtigen, der seine Brille verliert und dann erfährt, dass es ab heute keine Brillen mehr gibt auf der Welt.“ SF

John Green: „Eine wie Alaska“ Deutsch von Sophie Zeitz.

Hanser Verlag, München 2007 ISBN 978-3-446-20853-7 (Deutsche Erstausgabe) ISBN 978-3-423-62403-9 (Taschenbuch)

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Internet in.de

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s ist längst kein Geheimnis mehr: in den neuen Medien liegt die Zukunft. Selbst reifere Generationen greifen immer mehr zu den neuen Medien, wie Internet, iPod, Smartphones etc. Viele Leser, sogar von Tageszeitungen, lesen ihre Ausgabe nicht mehr nur in einer Print-Ausgabe, sondern bedienen sich immer öfter einer Online-Ausgabe. Keine Angst – natürlich bedeutet das nicht, dass gedruckte Hefte oder Zeitungen ganz verschwinden werden! Wir wollen hier nur zum Ausdruck bringen, dass wir ständig am Nerv der Zeit sind, um Sie als Leser auch in der Zukunft genau so 100%ig zufrieden zu stellen, wie wir das heute tun – und vielleicht sogar noch ein wenig besser zu werden!

agaz m lz a f p s a .d w ww

Auf unserer Homepage und der Facebookseite erfahren Sie mehr über die Pfalz. Von aktuellen Veranstaltungen, Ausstellungen oder Neuigkeiten rund um die Pfalz über die kulinarischen Besonderheiten bis hin zum Lieblingsthema der Pfälzer, nämlich den Pfälzer Wein, eben einfach alles Wissenswerte über unsere geliebte Heimat.

Facebook

Homepage

Daher tun Sie sich doch den Gefallen, und schauen Sie mal öfters auf die Homepage oder die Facebookseite des Pfalz Magazins, was dort so alles zu sehen und zu hören ist! Denn online sind wir stets aktuell – sogar noch aktueller, als wir das mit unserem gedruckten Heft jemals sein können.

Unser Heft immer und von überall auf der Welt online lesen…

Wenn Sie Ausgeh- oder Einkaufs-Tipps in der Pfalz sucht, sind Sie bei unseren „Pfalz-Tipps“ genau richtig. Sauber und übersichtlich sortiert in verschiedene Kategorien wie Wein und Kulinarisches, Gesundheit und Wellness, Service und Dienstleistung und vieles mehr, stellen wir Ihnen hier die besten Locations der Pfalz vor.

...selbst dann schon, wenn es noch in der Druckerei bearbeitet wird oder bereits vergriffen ist?

Ganz einfach! Auf unserer Homepage und unserer Facebookseite finden Sie einen Link, der Sie direkt zu unserem »Flipbook« führt. Dort können Sie das immer jeweils aktuelle Heft nach Herzenslust durchblättern. Wenn Sie einen Bericht interessant finden und genauer lesen möchten, vergrößern Sie einfach die Seite mit Doppelklick. Leider nur mit Flash-Player möglich, also für Windows- bzw. Android-User. Wir arbeiten aber schon daran, dass dies auch für Mac- und I-Phone- bzw.

I-Pad-User möglich ist.

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LIKEN UND

GEWINNEN!

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as soziale Netzwerk facebook zählt nach eigenen Angaben mehr als eine Milliarde Mitglieder. Facebook gehört nach unterschiedlichen Statistiken zu den fünf am häufigsten besuchten Websites der Welt, in Deutschland liegt es auf dem zweiten Rang hinter Google.

Hand aufs Herz – es ist doch kaum zu glauben, dass facebook erst seit gut 10 Jahren existiert, und dabei ist die soziale Plattform trotzdem schon fast nicht mehr aus unserem Alltag und sogar aus unserer Geschäftswelt wegzudenken. Zwar steht facebook seit seiner Veröffentlichung in der Kritik, insbesondere von europäischen Datenschützern und Sicherheitsexperten, daher sind viele Menschen verunsichert und rücken die soziale Plattform in ein schlechtes Licht. Ganz so „schlimm“, wie es oft dargestellt wird, ist facebook jedoch keineswegs. Schließlich kommt es vor allem darauf an, wie

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man dieses Werkzeug facebook, denn nichts anderes ist es im Grunde, nutzt. Wie ein Werkzeug, so ist auch facebook anzusehen – es ist immer so „böse“ oder „gut“ wie die Hand dessen, der es führt. Aus diesem Grund haben wir vom PfalzMagazin letztlich beschlossen, dieses Werkzeug für uns zu nutzen – und selbstverständlich auch für Sie als unsere Leser!

Ständig „posten“ wir aktuelle Artikel, die Sie dann automatisch wiederum auf Ihrer facebook-Seite angezeigt bekommen, wenn Sie das möchten.

Wer uns also „liked“ (auf „gefällt mir“ klickt), kann sogar etwas bei uns gewinnen. Wir verlosen regelmäßig tolle Gewinne, ganz speziell auf unserer facebook-Seite! Sie sehen also, es lohnt sich! Besonders gute Gewinnchancen hat man übrigens, wenn man bestimmte Artikel kommentiert und zusätzlich noch auf der eigenen Seite „teilt“!

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Vorschau Freuen Sie sich schon auf unsere Sommerausgabe im Juni 2015!

Landesgartenschau Die besten Tipps und das Neueste aus Landau von der Gartenschau

Leichte Sommerküche Was ist „hip“ im Sommer? Wir bringen die besten Ideen zur heißen Jahreszeit...

Wein & Co. Weinführer wie immer das Neueste aus der Weinwelt

Ausgewählte Veranstaltungen Theater, Konzerte und besondere Messen

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Zum Schluss noch eine ganz persönliche Aussage: Wir möchten hiermit erklären, dass unsere gesamte Arbeit, die wir tun, unserem himmlischen Schöpfer, der sich in Jesus Christus geoffenbart hat, gewidmet ist. Jeglichen Erfolg in unseren Bemühungen schreiben wir dem Segen Gottes zu. Es ist unser festes Ziel, mit unserem Magazin nicht einfach nur ein Geschäft zu machen, sondern damit ein klein wenig mehr Gutes und ein klein wenig mehr Genuss in dieser Welt zu verbreiten. Deprimierende, negative Berichte gibt es leider schon mehr als genug.

Die nachfolgend aufgelisteten Auslagestellen werden von uns bevorzugt beliefert. Neben den insgesamt etwa 1000 Verteilstellen werden im ganzen Gebiet einige ausgesucht, die immer wieder nachbeliefert werden, um eine möglichst durchgängige Verfügbarkeit unserer Magazine zu gewährleisten. Wer aber garantiert immer ein Heft haben möchte, nutzt am besten unseren Abonnement-Service (siehe linke Spalte) 76889 Schweigen-Rechtenbach: Vinothek am Weintor

68526 Ladenburg Stadtverwaltung, Hauptstr. 7

76887 Bad Bergzabern: Tourismusbüro in der Südpfalz Therme, Kurtalstraße 27

67346 Speyer: Tourist-Information, Maximilianstr. 13

67655Kaiserslautern: Touristinfo, Fruchthallstr. 14

68723 Schwetzingen Stadtinformation, Dreikönigstraße 3

66869 Kusel: Tourismusbüro Pfälzer Bergland, Trierer Str. 41

64625 Bensheim Touristinformation Hauptstraße 39

76829 Landau in der Pfalz: C&C Großmarkt, Johannes-Kopp-Str. 10 Büro für Tourismus, Marktstraße 50 (Rathausplatz) IC-Galerie, Theaterstraße 3 (Ecke „Am kleinen Platz“)

64653 Lorsch Tourist Info Nibelungenland, Marktplatz 1

67433 Neustadt an der Weinstraße: Weinstraßen C&C Großh., Joachim-Meichssner-Str. 2 Tourist-Information, Hetzelplatz 1 67098 Bad Dürkheim: Tourist Information, Kurbrunnenstr. 14 67146 Deidesheim: Büro für Tourismus 67251 Freinsheim und 67169 Kallstadt: i-Punkt Freinsheim, Hauptstraße 2, i-Punkt Kallstadt, Weinstraße 111 67269 Grünstadt: Touristinfo Historisches Rathaus, Hauptstraße 84 67278 Bockenheim (Leininger Land): Haus der Deutschen Weinstraße, Weinstraße 91b 67227 Frankenthal: Stadtverwaltung, Rathausplatz 2-7 67059 Ludwigshafen am Rhein: Tourist-Information, Berliner Platz 1 68161 Mannheim: Welcome-Center Willy-Brandt-Platz 5 (beim Hauptbahnhof)

67547 Worms Stadtverwaltung, Marktplatz 2 Tourismus-Büro Neumarkt 14 69469 Weinheim Stadt- u. Tourismusmarketing, Hauptstr. 47 69151 Neckargemünd Tourist-Info, Neckarstraße 19 69115 Heidelberg Tourist Information a. Hauptbahnh., Willy-Brandt-Platz 1 69239 Neckarsteinach Infozentrum Neckarstraße 47 76863 Herxheim bei Landau: Verb.gemeinde Herxheim, Obere Hauptstraße 2 76726 Germersheim: Südpfalz-Tourismus, Luitpoldplatz 1 76870 Kandel: Südpfalz-Tourismus Kandel e.V., Georg-Todt-Str. 2a 76137 Karlsruhe: Tourist-Information, Bahnhofsplatz 6 (gg. Hauptbahnhof) 76744 Wörth am Rhein: Rathaus, Mozartstraße 2 Gasthaus Zur Einigkeit, Karlstr. 16 (Maximiliansau)