Page 1


18+


Содержание Культурная панорама__________________________________________ 2 Парадный портрет _____________________________________________2 Концерт перед полётом ________________________________________3 Лики пермских богов___________________________________________3 Благословление мелодией_____________________________________4 Легенда о любви _ _____________________________________________4 Цирк на все времена___________________________________________5 Театры | Гастроли | Выставки__________________________________ 6 12 июня – День города. Перми – 290 лет!_ ____________________ 9 Кино_ _________________________________________________________ 10 Из истории кинотеатров Перми_______________________________ 11 Домашний зоопарк___________________________________________ 12 По городу слона водили...____________________________________ 12 Из истории Пермского зоопарка______________________________ 12 Куда пойти с детьми__________________________________________ 14 Праздники____________________________________________________ 16 Свадебные прогулки_________________________________________ 16 Пермская свадьба XIX века ___________________________________ 16 Фотографы Пермской губернии_ _____________________________ 18 Подарки_ _____________________________________________________ 19 Путешествия__________________________________________________ 22 Греческие жемчужины________________________________________ 22 Отдать швартовый!__________________________________________ 28 Гостиницы_ ___________________________________________________ 30 Пермские гостиницы: экскурс в прошлое_ ____________________ 30 Новости ресторанов и кафе__________________________________ 34 В парке им. Горького открыта летняя веранда ресторана-шашлычной «Шашлыкоff»_ ________________________ 34 La Luna Mia: место, куда хочется вернуться____________________ 34 Летний Drive!_ _______________________________________________ 35 Коктейль вкусов и эмоций____________________________________ 36 Завораживающая «Арабика»_ ________________________________ 38 В Перми появился «Красный кот»_____________________________ 38 Вкус жизни____________________________________________________ 40 Мастер-класс: «Колдуны» от «Строгановской вотчины»_ _______ 40 Вкусная прохлада____________________________________________ 44 Рестораны___________________________________________________ 42 Кофейни______________________________________________________ 46 Ты возьми меня с собой...____________________________________ 46 NEW! Кофейная карта Перми Летние веранды_ _____________________________________________ 49 Открываем летний сезон_____________________________________ 49 Закажи банкет у нас...________________________________________ 52 Караоке_______________________________________________________ 61 Романс – музыка на все времена_____________________________ 61 Кафе | Бары_ _________________________________________________ 62 Трактиры и рестораны Перми. История_ ______________________ 64 Доставка______________________________________________________ 65 Тест-драйв ИД «ДОСУГ»: Доставка салата «Цезарь»_ __________ 65 Club Life_______________________________________________________ 68 «Движение – 2013»___________________________________________ 68 Ночные клубы________________________________________________ 72 Бильярд_______________________________________________________ 72 Боулинг_______________________________________________________ 73 Активный отдых_______________________________________________ 74 В погоне за адреналином_ ___________________________________ 74 Туристическая карта Пермского края_ ________________________ 76 Водные маршруты Пермского края_ __________________________ 82 Вниз по реке_________________________________________________ 83 Красота и здоровье___________________________________________ 84 По законам конституции_____________________________________ 84 Из истории пермского спорта_ _______________________________ 85 Бани | Сауны__________________________________________________ 88 История пермских бань_ _____________________________________ 88 Ночной город_ ________________________________________________ 96 Шик, блеск… бурлеск!________________________________________ 96 Автодосуг_____________________________________________________ 98 С ветерком по пермским дорогам_ ___________________________ 98 Такси_________________________________________________________100 Первые такси в Перми_ _____________________________________ 100

1

Ежемесячный информационнорекламный журнал для горожан о досуге и активном отдыхе № 6 (103) июнь 2013 Учредители Издатель Главный редактор Директор Зам. директора Зам. гл. редактора Дизайн и вёрстка

Дизайн обложки Журналисты

Самойлова Е. И. Винникова Н. В. ООО «Журнал «ДОСУГ» Елена Самойлова Наталия Винникова Ирина Оборина Наталья Килунина Александр Рутштейн Светлана Масленникова Зульфия Сагитова Оксана Ахмедова Сергей Харин Наталья Килунина Ксения Каримова Ирина Серебренникова Наталья Никулина Татьяна Чернова

Лит. редактор

Михаил Винников

Тех. редактор

Елена Вилисова

Фотографы Ведущий менеджер Менеджеры

Александр Болгов Кирилл Тесленко Елена Кирилова Светлана Черемихина Надежда Макейчик Ольга Скутина Ирина Быкова Анна Багрянцева Дмитрий Ульянов Елена Завгородних

Заказ № Тираж Дата выхода

12 000 экземпляров 5 июня 2013 г.

Распространение

бесплатно по дистрибьюторской сети

Свидетельство о регистрации СМИ

ПИ №ФС 183380 от 28 мая 2007 г. выдано УФС по надзору за соблюдением законодательства в сфере МК и охране культурного наследия по Приволжскому ФО

Адрес редакции и издателя

614039, г. Пермь ул. Пушкина, 78а, офис: 35, 45 тел./факс: (342) 2190940, 2190941 Email: info@iddosug.net

www.iddosug.net Отпечатано в типографии

ООО «Типография «ЗёБРА» Россия, 614990, г. Пермь, ул. Окулова, 75, корпус 8, тел. (342) 2390839, www.xebra.ru

Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка любых материалов без письменного согласия издателя запрещена. Все товары и услуги, подлежащие сертификации, подлежат сертификации


Рубрику ведет Татьяна Чернова

ПАРАДНЫЙ ПОРТРЕТ Надежда Павлова и популярная исполнительница народных песен Екатерина Шаврина. В канун юбилея одну из улиц Перми решено назвать именем конструктора Юрия Калачникова, долгие годы он был «засекречен», но пришло время назвать одного из «авторов» арт-систем, выпускаемых у нас в Мотовилихе.

У Перми – юбилей! А какой праздник без музыки и театра, без стихов и ярких уличных представлений? Тем более, что искусство в самом высоком смысле этого слова играло в истории города громкую «роль». Нам есть чем и кем гордиться… • Город подарил миру гениального изобретателя электросварки Николая Славянова и творца первого в России радиотелеграфа Александра Попова, знаменитого импрессарио, создателя «Русских сезонов» в Европе Сергея Дягилева и писателя Льва Давыдычева, автора популярного романа о второкласснике и второгоднике Иване Семенове. Из провинциальной Перми в большой мир искусства вышли дирижер Мариинского театра Арий Пазовский, писатель и журналист Михаил Осоргин, самая юная обладательница Гран-при Международного балетного конкурса (г. Москва)

• Пермь оставила значимый след в отечественной литературе. Заметки о быте и нравах пермяков оставили в своих произведениях многие российские писатели – от Салтыкова-Щедрина и Мельникова-Печерского до Чехова и Пастернака. В юбилейный год на экраны страны выходит фильм по книге пермского писателя Алексея Иванова «Географ глобус пропил». Свою версию романа представил на днях Пермский драматический театр, отметив премьерой юбилей города. • Губернской «столицей» Пермь стала в 1871 году, а годом раньше (обратите на это факт внимание) в городе был открыт театр – первый на Урале! При небольшом количестве жителей (около 4 тысяч) в зрителях не было недостатка. Первые спектакли пермяки смотрели еще в соляных амбарах на набережной, потом (в сезон 1879-1880 гг.) уже в недостроенном каменном здании. Постепенно опереточнодраматическая труппа заменяется оперной. Для управления театром в 1896 году впервые в России создается городская дирекция. Свой 141-й сезон наш главный театр заканчивает Дягилевским фестивалем (седьмым по счету), в котором принимают участие деятели культуры из десяти стран. Ну а главный подарок от театра – постановка балета «Ромео и Джульетта» – поистине мировая премьера!

• На Урале всегда любили петь. С песней работали, качали и нянчили деток малых. С песней справляли свадьбы, да и любое застолье иль праздник не обходился без импровизированного хора… К началу XIX века в губернии насчитывалось почти сто любительских хоров. В октябре 1874 года в Перми появился первый музыкальный кружок, а первая музыкальная школа появилась в 1904 году. В купеческих и дворянских домах (в том числе и в семействе Дягилевых) были приняты домашние музыкальные вечера, а торжественные балы по праздникам устраивались в Дворянском собрании и купеческом клубе. Летом по воскресным дням в Загородном саду играл духовой оркестр. На окраинах слышались звуки гармошки и балалайки – частушки и песни имелись на все случаи жизни…Сегодня многоголосным брендом Перми является Уральский камерный хор. • Картины «Мишки в лесу «Шишкина и «Лесной пожар» Денисова -Уральского знают во всем мире. А наша Пермская художественная галерея прославилась уникальной коллекций деревянной скульптуры. Это «собрание» стало сенсацией в сфере искусства. Найденные в деревнях северного Прикамья деревянные боги – подлинные шедевры неизвестных народных мастеров, по-своему, по-крестьянски объясняющие отношения Бога и человека… • Пермский хореографический колледж был создан в последние годы Отечественной войны и подготовил с тех пор более тысячи шестисот артистов балета. А в их числе – сотни народных и заслуженных артистов, десятки лауреатов Международных конкурсов. Нынешний выпуск – уже 68-й.


Культурная панорама

3

КОНЦЕРТ ПЕРЕД ПОЛёТОМ Во всем мире русский балет ассоциируют с «Лебединым озером», образцом классического танца. Наши «лебеди» танцуют в лучших театрах мира. В этом году колледж оканчивает 26 человек, в том числе пять девушек из Страны восходящего солнца. И это не исключение, а скорее традиция. Первый иностранный (монгольский) выпуск состоялся в 1962 году. С тех пор вместе с детьми из России обучение «секретам» русского балета проходят представители стран СНГ, а также Англии и Венесуэлы, Японии и Италии... Система обучения не из легких. Чтобы получить специальность «артист балета», предстоит кроме программы средней школы освоить ряд трудных специальных дисциплин – таких как классический танец, народно-сценический и дуэтный. Что касается конкретных результатов государственных экзаменов, то они таковы – шесть из 26 учеников получили пятерки по всем трем «балетным» дисциплинам – это высокий уровень! Душа танца – вот что отличает русскую балетную школу, этот стиль передается из поколения в поколение. В успехе учеников огромная

заслуга педагогов выпускных классов – Елизаветы Хребтовой, Надежды Стеблецовой и Виктора Аликина – они воспитанники легендарных учителей Людмилы Сахаровой и Юлия Плахта. Заявки на выпускников 2013 года поступили из ведущих театров страны. Судите сами – шесть молодых артистов будут работать в прославленном Мариинском театре (Санкт-Петербург). Дарья Ловцова (класс педагога Елизаветы Хребтовой) приглашена на стажировку в Большой театр России. Прекрасные предложения получили и остальные – это балетные труппы Москвы, Екатеринбурга, Самары, Петрозаводска, Ростова-на-Дону.

ЛИКИ ПЕРмСКИХ БОГОВ Пермская деревянная скульптура – явление трижды уникальное. Во-первых, по своей высочайшей художественной ценности. Во-вторых, исключительное по своей географии – большинство скульптур найдено на севере Пермского края. В третьих, по целостности коллекции (более четырехсот единиц хранения) и месту расположения – Пермская художественная галерея. Альбомы-каталоги по этой теме выпускались и ранее. Но нынешний – самый объемный (более 400 страниц и более 200 фотографий). Такое полное издание тщательно готовилось и стало частью большого проекта к юбилею художе-

ственного музея. Свое 90-летие галерея отметила в прошлом году, а новый каталог пришелся как нельзя кстати к юбилею города. В его создании принимали участие не только научные сотрудники местной галереи, но и ведущие искусствоведы России. Одна из статей посвящена подвигу Николая Николаевича Серебренникова, собравшего и сохранившего эту коллекцию. Украшают книгу и фотопейзажи Прикамья как некий символ лесного края, где дерево было и источником жизни и материалом для художественного творчества… Книга-альбом «Пермская деревянная скульптура» – прекрасный подарок-память о Перми и ее ценностях…

Отчетные концерты пройдут 7-8 июня. В программе будут исполнены преимущественно новые номера, в том числе «Классическая сюита» Адана в постановке главного балетмейстера Пермского театра оперы и балета Алексея Мирошниченко, фрагмент балета Дриго «Арлекинада» в постановке балетмейстера Юрия Бурлаки и оригинальные джазовые импровизации. Белые ночи – время, когда птенцы разлетаются из гнезд. Но прежде чем отправиться в полет, они сделают прощальный круг над родным гнездом. Традиционный весенний концерт Пермского хореографического колледжа всегда собирает полный зрительный зал…


4

Культурная панорама

БЛАГОСЛОВЛЕНИЕ МЕЛОДИЕЙ Великолепный музыкальный сюрприз юбилею родной Перми преподносит Уральский государственный камерный хор. В формате четвертого певческого фестиваля «Поющее поле Прикамья» в рамках «Белых ночей» Пермская филармония приглашает на мировую премьеру «Мелодией благословляем, гармонией чудотворим». На это раз концертная программа Уральского камерного хора представляет новую российскую музыку. Сочинения современного петербургского композитора Александра Изосимова (для хора и органа, хоровая поэма а capella, фортепианные пьесы для голоса и т.д.) сложны по музыкальному построению и содержанию, но в то же время чрезвычайно эмоциональны и возвышенны. Созвучные образу томящейся в плену Души, эти произведения вызывают огромный душевный подъем у зрителей и способствуют развитию творческой энергетики. Сочиненные двадцать лет назад, эти музыкальные произведения

не были востребованы из-за своей сложной архитектоники. Композитор разделяет, словно бы препарирует звук на маленькие составляющие. Исполнение звуковых полутонов и «четвертинок» требует от исполнителей высочайшего мастерства. Как признался художественный руководитель и главный дирижер хора, народный артист России Владислав Новик, «предстоящая премьера – шаг рискованный. Я взялся за исполнение сложнейшего по структуре произведения потому, что увидел в этих произведениях высочайшую духовную со-

причастность музыкального звука и «голоса» души человеческой. Задача перед коллективом хора стоит трудная, но выполнимая» Пермяки станут первыми слушателями «Потерянного рая», «Песенки Евы», «Сопереживания душе» и других инновационных музыкальных сочинений… Сам композитор Изосимов обещает приехать из Петербурга в Пермь специально на премьеру. Место встречи – Органный зал. Время – 21 июня в 19.00

ЛЕГЕНДА О ЛЮБВИ «Нет повести печальнее на свете, чем повесть о Ромео и Джульетте». Проходят столетия, но история этой любви продолжает волновать сердца людей. Романтическая легенда, изложенная великим Шекспиром, давно стала бестселлером. Эту тему не раз использовали композиторы и кинематограф, но, пожалуй, именно в балете трагическое повествование о двух влюбленных получило наиболее яркое отражение. На пермской сцене балетный спектакль на музыку Сергея Прокофьева ставил легендарный балетмейстер из Петербурга Николай Боярчиков. На финише 141-го сезона, как раз к юбилею города, этот балет обрел новую жизнь в классической версии знаменитого английского хореографа Кеннета Макмиллана. Более тридцати лет назад в этой постановке блистали звезды мирового балета Рудольф Нуриев (Ромео) и Марго Фонтейн

(Джульетта). В Перми постановку осуществили балетмейстеры Гарри Харрис и Кар Бернетт. Балет поставлен в сотрудничестве с Фондом Кеннета Макмиллана в соответствии со стандартами стиля и техники Макмиллана. На пермской сцене сольные партии в балете «Ромео и Джульетта» готовят молодые солисты труппы Наталья Домрачева и Руслан Савденов, Инна Билаш и Никита

Четвериков, Александра Суродеева и Герман Стариков, солисты Наталья Моисеева и Сергей Мершин. Первый премьерный спектакль был приурочен к открытию Дягилевского фестиваля (25 мая). В июне состоится еще три спектакля балета «Ромео и Джульетта» – 20, 22 и 23 июня. Это будет феерически прекрасное зрелище… Но, увы, кажется, что и на эти спектакли уже все билеты проданы…


Культурная панорама

5

Цирк на все времена цирке можно было комментировать происходящее, вступать в шутливые диалоги с действующими лицами, лузгать семечки, курить.

Первое из дошедших до нас упоминаний о собственно цирковых представлениях в Перми относится к августу 1877 года. «Пермские губернские ведомости» поместили рекламное объявление: «Ежедневно с 10 часов утра до 10 часов вечера во вновь устроенном балагане на театральной площади будет представляться четыре контраста в мире, до сих пор еще не виданные и очень интересные для всех». Под куполом шапито пермяки побывали впервые в 1884 году, когда на гастроли приехала труппа обрусевшего итальянца Максимилиана Труцци. Здесь были наездники на лихих конях, акробатика и жонглирование, «икарийские игры», музыкальные номера, пантомима, клоунада. Кстати, о публике. «Цирк посещает преимущественно купечество и среднее сословие пермской публики» – свидетельствовал краевед В.С. Верхоланцев. Действительно, «циркоманами» являлись титулованные горожане – «гильдейские» тузы. Добавим сюда мелких чиновников, конторщиков, прислугу, пристанских грузчиков, мастеровых, окрестных зажиточных крестьян с детворой. Соответственно – и нравы. В отличие от театра, в

Со временем встал вопрос о строительстве в губернском городе стационарного цирка. Тем более, что в Екатеринбурге таковой построили еще в 1883 году. Дощаное здание, по существу – огромный сарай в форме подковы, с раусом и навесом над входом, наскоро возвели на Сенном рынке, что по ул. Екатерининской. Гастроли приурочивались к ярмаркам и праздникам. Летом 1896 г. там выступал знаменитый В.Л.Дуров с дрессированными животными. На следующий год – труппа И.Р. Боровского, труппа дагомейцев, снова Труцци и снова Дуров. Практически не было ни одного сезона без гастролей. В промежутках – то выступление хора лилипутов, то балалаечники, то зверинец, то музей восковых фигур, то «хождение по канату с подносом на голове, на котором был кипящий самовар». Городские газеты сообщали, что по ночам в городе слышен рык африканского льва с Сенного рынка. В 1899 году доверенный товарищества цирка под управлением А.Сур ходатайствует о разрешении установки в нашем городе временного цирка под парусиновой крышей. Цирк был построен, но здание быстро обветшало. Крыша текла, сквозь щелястые стены проникали сквозняки и взоры «халявщиков». Посему весной 1905 года это здание было продано на слом. Два года спустя

состоялась открытие нового цирка – цирка Коромыслова. В нем все пошло по накатанной: труппы – гастроли за гастролями, концерты, «куриозы» вроде волосатой женщины, дуэта китайцевюмористов «Чу и Фу». Возникло новое увлечение – коверная борьба. Билеты на представление стоили недешево и «зайцы», усеивая куполообразную крышу, любовались действом через щели и специально проделанные дыры. Первая мировая война, две революции, Гражданская война обусловили упадок цирковой деятельности. Летом 1918 года издается постановление Пермского Совета о конфискации цирка и назначении его директором прежнего владельца – А.Г. Коромыслова. С 1919 года пермский цирк влачил жалкое существование. Оживление началось в период НЭПа. Первый Зимний цирк был построен в 1927 году в Рабочем поселке силами работников Мотовилихинского завода. Там уже было общежитие для артистов, гримерные, помещения для животных, хозяйственная «подсобка». Во время Великой Отечественной войны здание цирка сгорело. Проект нынешнего стационарного здания заложили в 1960 году, а закончили строительство через 10 лет. Первое представление было устроено для работников треста №14. Использованы материалы статьи А.А. Константинова «Под пермским небом - рыканье льва!». // Сборник статей «Пермский дом в истории и культуре края», выпуск 3


6

Театры

Пермский академический театр оперы и балета им. П.И. Чайковского ул. Петропавловская, 25а тел.: 212­-30-­87, 212-­54­-85 06.06, четверг, в 19.00 ФАДЕТТА 6+ 07.06, пятница, в 19.00 Отчетно-выпускной концерт Пермского хореографического колледжа 6+ 10.06, понедельник, в 19.00 Вечер западной хореографии ВИДЕТЬ МУЗЫКУ 12+ 11.06, вторник, в 19.00 Фестиваль мексиканской культуры VIVA, MEXICO! Мультимедийное шоу ФАНДАНГО 12+ 13.06, среда, в 19.00 СИНДЕРЕЛЛА, ИЛИ СКАЗКА О ЗОЛУШКЕ 12+ 16.06, воскресенье, 17.06, понедельник, в 19.00 ДАФНИС И ХЛОЯ 12+ 18.06, вторник, в 19.00; 19.06, среда, в 19.00 ТРАВИАТА 16+ 20.06, четверг, 22.06, суббота, 23.06, воскресенье, в 19.00 РОМЕО И ДЖУЛЬЕТТА 12+

25.06, вторник, в 19.00 ДУЭНЬЯ (ОБРУЧЕНИЕ В МОНАСТЫРЕ) 16+ 26.06, среда, в 19.00 Концерт симфонической музыки 6+ 27.06, четверг, в 19.00 ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО 6+ 29.06, суббота, в 19.00 ПИМПИНОН, ИЛИ НЕРАВНЫЙ БРАК 12+ 30.06, воскресенье, в 19.00 Гала-концерт ЗАКРЫТИЕ 141-ГО ТЕАТРАЛЬНОГО СЕЗОНА 6+

20.00 СВАДЬБА 18+ 07.06, пятница, в 20.00 КОММУНИКАНТЫ 18+ 08.06, суббота, в 20.00; 27.06, четверг, в 16.00 У НАС ВСЕ ХОРОШО 16+ 09.06, воскресенье, в 20.00 ВОСЕМЬ ЛЮБЯЩИХ ЖЕНЩИН 12+ 25.06, вторник, 26.06, среда, 27.06, четверг, 28.06, пятница, в 20.00 RIVERSIDE DRIVE 18+

Пермский академический Театр-Театр ул. Ленина, 53 тел.: 201-76-26, 201-76-31 12.06, среда, 13.06, четверг, 14.06, пятница, 15.06, суббота, 16.06, воскресенье, 18.06, вторник, 19.06, среда, 20.06, четверг, 21.06, пятница, 22.06, суббота, в 20.00; 23.06, воскресенье, в 14.00 АЛЫЕ ПАРУСА 6+

Пермский театр «У Моста» ул. Куйбышева, 11 тел.: 237-­52-­55, 237-51-66 01.06, суббота, 02.06, воскресенье, 22.06, суббота, 23.06, воскресенье, 29.06, суббота, 30.06, воскресенье, в 18.00, 21.00 ПАННОЧКА 16+ 04.06, вторник, 05.06, среда, в 19.00 ЖЕНИТЬБА 12+ 06.06, четверг, 07.06, пятница, в 19.00; 15.06, суббота, 16.06, воскресенье, в 18.00 НА ДНЕ 12+ 08.06, суббота, 09.06, воскресенье, в 18.00 БЕЗРУКИЙ ИЗ СПОКЭНА 16+ 11.06, вторник, в 19.00; 12.06, среда, в 18.00 КАЛЕКА С ИНИШМАНА 12+

Театр «Сцена­-Молот» (малый зал «Театра­-Театра») ул. Ленина, 53 тел. 201-­76-­26 01.06, суббота, 02.06, воскресенье, 04.06, вторник, 05.06, среда, в


Театры | Гастроли 13.06, четверг, 14.06, пятница, в 10.00, 11.30, 19.00; 15.06, суббота, 16.06, воскресенье, в 14.00, 16.00 СЕКРЕТ ДЕРЕВЬЕВ (Театр Fabrique de petites utopies) 6+ 18.06, вторник, 19.06, среда, в 19.00 ЧАЙКА 12+ 20.06, четверг, 21.06, пятница, в 19.00 НОЧЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА 12+ 25.06, вторник, 26.06, среда, в 19.00 ПАНИКА 16+ 27.06, четверг, 28.06, пятница, в 19.00 КУРИЦА 16+

Балет Евгения Панфилова тел.: 235­-00-­00, 271-­61­-01 06.06, четверг, в 19.00 (ДК им. Гагарина) Dance-company «Бойцовский клуб» Шоу-программа в 2 отделениях 1-е отд. Премьера! Одноактный балет ESC 16+ 2-е отд. Шоу-программа ВОЗЬМИ МЕНЯ ТАКИМ... 16+ 17.06, понедельник, в 19.00 (Театр-Театр) Балет Евгения Панфилова Премьера! ПЕРМСКИЕ ИСТОРИИ 12+ 20.06, четверг, в 19.00 (Большой зал филармонии) Все театры Евгения Панфилова Шоу-программа ПЛЯЖ «КОМИЛЬФО». КРУТЫЕ БЕРЕГА 12+ 24.06, понедельник, в 19.00 (Театр-Театр) Балет Евгения Панфилова 1-е отд. Одноактный балет

7

ВОСЕМЬ РУССКИХ ПЕСЕН 12+ 2-е отд. Премьера! ТРЕВОЖНОЕ НЕБО 12+ 25.06, вторник, в 19.00 (ДК им. Гагарина) Все театры Евгения Панфилова Шоу-программа ПЛЯЖ «КОМИЛЬФО». КРУТЫЕ БЕРЕГА 12+ 26.06, среда, в 19.00 (Большой зал Филармонии) Все театры Евгения Панфилова БАЛЕТ ПАНФИЛОВА. ОСОБОЕ ПРИТЯЖЕНИЕ 12+

08.06, суббота, 10.06, понедельник, 11.06, вторник, в 19.00 Национальный филармонический оркестр России 6+

Театр юного зрителя ул. Екатерининская, 68 тел.: 212-­42-­76, 212-­71­-98 04.06, вторник, в 19.00 ОХОТА ЖИТЬ!.. 16+ 10.06, понедельник, в 19.00 БЕЗЫМЯННАЯ ЗВЕЗДА 16+ 26.06, среда, в 19.00 БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ 18+

ВЫСТАВКИ

ГАСТРОЛИ Дворец культуры г. Перми им. А.Г. Солдатова Комсомольский проспект, 79 тел.: 244­-06-­20, 244-­34-­81 22.06, суббота, в 18.00 Концерт-реквием, посвященный Дню памяти и скорби защитников Отечества 6+ 28.06, пятница, в 19.00 ЕВГЕНИЯ ЛАГУНА 0+ Большой зал филармонии ул. Куйбышева, 14 (КДЦ) тел. 237-57-17 с 07 по 11 июня IV Всероссийский фестиваль ВЛАДИМИР СПИВАКОВ ПРИГЛАШАЕТ...

Органный зал Пермской филармонии ул. Ленина, 51 Б справки и заказ билетов по тел.: 231-­51-­00, 231­-50-­57, 235­-15-­08 06.06, четверг, в 19.00 Концерт МУЗЫКА ТЕАТРА И КИНО 6+ 25.06, вторник, в 19.00 ВЕЧЕР ОРГАННОЙ МУЗЫКИ 6+

Пермская государственная художественная галерея Комсомольский проспект, 4 тел.: 212-­95-­24, 212-­22­-50 по 20 июля Выставка РОМЕО И ДЖУЛЬЕТТА. ПРЕМЬЕРА ПОСЛЕ ПРЕМЬЕРЫ 6+ с 04 по 30 июня Персональная выставка Николая Макарова 6+ с 27 июня по 20 сентября Выставка ПОД ЦАРСКИМ ВЕНЗЕЛЕМ И СКРЕЩЕННЫМИ МЕЧАМИ 6+ Время работы: вторник-­суббота с 10.00 до 18.00 воскресенье с 11.00 до 18.00 Выставочный зал Дома художника ул. М. Горького, 27, тел. 212-29-48 Режим работы: пн.­-пт. с 11.00 до 19.00, сб. с 11.00 до 17.00 по 10 июня НАСТРОЕНИЕ (графика) 6+


8

Выстави

c 15 июня по 04 июля Выставка ГОРОДСКОЙ ПЕЙЗАЖ 0+ Пермский музей современного искусства PERMM ул. Монастырская, 2 (здание Речного вокзала) тел. 219-91-72 Время работы: с 12 до 21.00 ежедневно В рамках фестиваля «Белые ночи в Перми» с 1 июня Фестиваль РУССКОЕ ЗАРУБЕЖЬЕ Выставка Павла Антонова РУССКИЕ ГЕРОИ 6+ Место: Фестивальный клуб на эспланаде (павильон № 15) Фотовыставка Владимира Сычева (Берлин) 12+ Инсталляция Кирилла Чернушкина ВАВИЛОН (Париж) 12+ Инсталляция Сергея Каменного РОССИЙСКОЕ БАРОККО (Париж) 12+ Место: ул. Пермская, 59 Галерея «Марис-Арт» Комсомольский пр., 8 тел. 210­-56-­76 по 30 июня ПЕРМЬ: БЛИЗКОЕ-ДАЛЕКОЕ 6+ Время работы: пн.­-пт. с 10.00 до 19.00 суббота-­воскресенье: 12.00­18.00

Экспозиции и выставки Пермского краевого музея Дом Мешкова (основное здание) ул. Монастырская, 11 тел.: 257-18-06, 257-18-09 в июне Историческая экспозиция ДОМ МЕШКОВА. ПРОСТРАНСТВО ПЕРМСКОЙ ИСТОРИИ (с древнейших времен по XX век) 0+ Выставка РОМАНОВЫ: ЛЮДИ И СУДЬБЫ (из собрания Пермского краеведческогомузея) 0+ Выставка ПРАЗДНОВАНИЕ 300-ЛЕТИЯ ДОМА РОМАНОВЫХ (из собрания Костромского историко-архитектурного музея-заповедника) 0+

в июне Выставка ГОРНАЯ ЛЕТОПИСЬ ПРИКАМЬЯ 0+ Экспозиция ИЗ ИСТОРИИ ДОМА-МУЗЕЯ Н.Г. СЛАВЯНОВА 0+ Время работы: с 10.00 до 18.00 Выходные дни: суббота, воскресенье

Мемориальный дом-музей В.В. Каменского Пермский р-н, с. Троица, ул. Советская, 18 тел. 296-00-18 в июне Экспозиция, посвященная жизни и творчеству В.В. Каменского 0+

в июне Экспозиция ИСТОРИЯ ПЕРМСКИХ ПУШЕЧНЫХ ЗАВОДОВ 0+ Экспозиция МОТОВИЛИХА В НАЧАЛЕ XX ВЕКА 0+

Мемориальный дом-музей Н.Г. Славянова ул. 1905 г., 37 тел. 267-­77-­41

Мемориальный дом-музей «Подпольная типография» ул. Монастырская, 142 тел. 246-51-39 в июне Экспозиция ИСТОРИЯ ДОМА ПО УЛИЦЕ МОНАСТЫРСКОЙ 0+ Музей-Диорама в Мотовилихе ул. Огородникова, 2 тел. 267-55-82

Архитектурно-этнографический музей «Хохловка» Пермский район, с. Хохловка тел. 299-71-82 Время работы: с 10.00 до 18.00 23.06, воскресенье Фольклорный праздник ТРОИЦКИЕ ГУЛЯНЬЯ 0+


Праздники

9

12 июня – День города. Перми – 290 лет! в 12.00 Место: Пермский планетарий Праздник ЗВЕЗДНЫЙ ФЕЙЕРВЕРК ДЛЯ ЛЮБИМОГО ГОРОДА 6+ в 13.00 Место: Городская эспланада Большой детский праздник 0+ в 14.00 Место: площадь перед Органным залом Фестиваль общественных балов ПЕРМЬ, ИСТОРИЯ В ТАНЦАХ 6+ в 15.00 Место: Соборная площадь Фестиваль колокольных звонов и хоровой музыки КОЛОКОЛА ПАМЯТИ 6+

ГОРОДСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ в 00.00 Место: сквер у памятника В.Н. Татищеву Культурно-массовое мероприятие ВСТРЕЧА ГОРОДА ПЕРМИ 16+ в 10.00 Место: Городская эспланада Финал открытого чемпионата города по уличному баскетболу ЛИГА 3х3 0+ в 10.30 Место: площадь у «Ростелеком» Церемония открытия памятника А.С. Попову 0+ в 11.00 Место: Городская эспланада Церемония закладки плит на Алее Доблести и Славы 0+ в 12.00 Место: ул. Ленина (от сквера Дзержинского до здания Законодательного собрания) Карнавальное театрализованное шествие 0+ в 12.00 Место: ул. Пермская Фестиваль ГОРНИЛО СВАРОГА 6+ в 12.00 Место: площадь у библиотеки им. Горького Городской фестиваль пермского авторского искусства ПЕРМЯЧИМ 6+

в 17.00 Место: Городская эспланада Концертная программа ПЕСНИ САН-РЕМО В ПЕРМИ 6+ в 23.50 Место: «Красные казармы» Праздничный фейерверк 0+ Дзержинский район в 14.00 Место: сквер им. Ф.Э. Дзержинского Народное гуляние ВСЕМ СЕРДЦЕМ С ТОБОЙ, ГОРОД РОДНОЙ! 6+ в 13.00 Место: м/р Комсомольский Праздничная концертно- игровая программа ЛЮБИМЫЙ ГОРОД 6+ Индустриальный район Место: сад им. Миндовского в 14.00 Праздничная программа ТЕБЕ, НАШ ГОРОД, ПОСВЯЩАЕМ! 6+ Свердловский район Место: площадь у ДК им. Солдатова в 15.00 Концерт-акция ПОЮЩАЯ ПЕРМЬ 6+ в 16.30 Творческий проект АРТ-ПЕРМЬ 6+ в 17.00 Место: площадь у ДК им. Калинина

в 17.00 Праздник ПИКНИК ПО-ПЕРМСКИ 6+ в 18.30 Творческий проект ИГРАЙ-ГОРОД 0+ Место: сквер Победителей в 18.00 Творческий проект УДАЧНЫЙ СЕЗОН 6+ Мотовилихинский район в 13.00 Место: Мотовилихинский пруд Народное гуляние 6+ в 13.00 Место: сад им. Я.М. Свердлова Праздничная программа 6+ Ленинский район в 11.00 Место: городской пляж Спортивный праздник, посвященный 290-летию г. Перми 6+ в течение дня Место: набережная Чемпионат города по холодовому плаванью 6+ с 11.00 до 18.00 Место: ул. Ленина (памятник «Пермскому медведю») Выставка-ярмарка мастеров народных ремесел ЗОЛОТЫЕ РУКИ ПРИКАМЬЯ 0+ Кировский район Место: Парк культуры и отдыха в 13.00 Театрализованное представление 6+ в 16.00 Вечер духовой музыки 6+ ОРДЖОНИКИДЗЕВСКИЙ район в 14.00 Место: сквер у ДЦ «Родина» Праздничная программа 6+ Место: сквер перед ДК им. Пушкина в 17.00 Праздничная радиогазета ПЕРМЬ ВЕЛИКАЯ 6+ в 18.00 Праздничная программа КАМСКАЯ ЗОРЬКА 12+


10

Кино

Мультиплекс «Кристалл-IMAX» Комсомольский пр., 53 Заказ билетов: 244-44-44 по 05 июня ВЕЛИКИЙ ГЭТСБИ 3D 16+ СТАРТРЕК: Возмездие IMAX 3D 12+ по 19 июня ФОРСАЖ 6 12+ ЭПИК 3D 0+ МАЛЬЧИШНИК. Часть III 16+ с 06 по 19 июня УЛИЧНЫЕ ТАНЦЫ 3: Все звезды 3D 6+ К ЧУДУ 12+ с 06 по 26 июня ПОСЛЕ НАШЕЙ ЭРЫ IMAX 2D 12+ УЛИЧНЫЕ ТАНЦЫ 3: Все звезды 3D 6+ с 12 июня КАДРЫ 12+ ИЛЛЮЗИЯ ОБМАНА 16+ с 13 июня БОЛЬШАЯ СВАДЬБА 16+ с 13 по 26 июня СУДНАЯ НОЧЬ 18+ ЖИРАФА 0+ с 20 июня ЧЕЛОВЕК ИЗ СТАЛИ IMAX 3D 12+ УНИВЕРСИТЕТ МОНСТРОВ 3D 6+ с 27 июня ВОЙНА МИРОВ Z 3D 16+ ЭЛИТНОЕ ОБЩЕСТВО 16+ ЭКЗАМЕН ДЛЯ ДВОИХ 16+

Сеть кинотеатров Very Velly ул. Ленина, 58 Б («Колизей Cinema», 4 этаж) тел.: 220-67-67, 220-67-97 по 05 июня ВЕЛИКИЙ ГЭТСБИ 3D 16+ Я ОЧЕНЬ ВОЗБУЖДЕН 16+ ПЕНТХАУС С ВИДОМ НА СЕВЕР 16+ по 12 июня СТАРТРЕК: Возмездие 3D 12+ ВЕЛИКИЙ МАСТЕР 12+

по 19 июня ФОРСАЖ 6 12+ ЭПИК 3D 0+ МАЛЬЧИШНИК. Часть III 16+ с 06 по 19 июня УЛИЧНЫЕ ТАНЦЫ 3: Все звезды 3D 6+ ВООБРАЖАРИУМ 12+ ГАГАРИН: ПЕРВЫЙ В КОСМОСЕ 12+ с 06 по 26 июня ПОСЛЕ НАШЕЙ ЭРЫ 12+ с 12 июня КАДРЫ 12+ ИЛЛЮЗИЯ ОБМАНА 16+ с 13 по 26 июня БОЛЬШАЯ СВАДЬБА 16+ СУДНАЯ НОЧЬ 18+ ЖИРАФА 0+ с 20 июня ЧЕЛОВЕК ИЗ СТАЛИ 3D 12+ УНИВЕРСИТЕТ МОНСТРОВ 3D 6+ с 27 июня ВОЙНА МИРОВ Z 3D 16+ ЭЛИТНОЕ ОБЩЕСТВО 16+ ЭКЗАМЕН ДЛЯ ДВОИХ 16+

Многозальный театр «Синема парк» ТРК «Семья», 3 этаж ул. Революции, 17 тел. 257­-17­-57 c 01 июня МАЛЬЧИШНИК. Часть III 16+ ЭПИК 0+ ВЕЛИКИЙ МАСТЕР 12+ ВОЗВРАЩЕНИЕ НА ОСТРОВ НИМ 0+ ГАГАРИН: ПЕРВЫЙ В КОСМОСЕ 12+ с 06 июня ПОСЛЕ НАШЕЙ ЭРЫ 12+ УЛИЧНЫЕ ТАНЦЫ 6+ К ЧУДУ 12+ ВООБРАЖАРИУМ 12+ с 13 июня СУДНАЯ НОЧЬ 18+ ИЛЛЮЗИЯ ОБМАНА 16+ КАДРЫ 12+ ЭФФЕКТ КОЛИБРИ 12+ БОЛЬШАЯ СВАДЬБА 16+ ЖИРАФА 0+

Кинотеатр «Октябрь» Комсомольский пр., 46 автоинформатор: 212-97-99, тел. 250-90-90 c 06 по 20 июня ГАГАРИН. ПЕРВЫЙ В КОСМОСЕ 12+ ПОСЛЕ НАШЕЙ ЭРЫ 12+ с 13 по 27 июня ИЛЛЮЗИЯ ОБМАНА 16+ с 20 июня по 03 июля ЧЕЛОВЕК ИЗ СТАЛИ 12+ УНИВЕРСИТЕТ МОНСТРОВ 6+ ВОЙНА МИРОВ Z 16+

Мультиплекс «Киномакс» ул. Мира, 41/1, тел. 227-44-20 автоинформатор: 8-809-300-80-50 с 06 по 19 июня ПОСЛЕ НАШЕЙ ЭРЫ 12+ УЛИЧНЫЕ ТАНЦЫ 3: Все звезды 6+ с 12 по 26 июня ЭФФЕКТ КОЛИБРИ 12+ БОЛЬШАЯ СВАДЬБА 16+ КАДРЫ 12+ с 20 июня СОБЛАЗНИТЕЛЬ 16+ УНИВЕРСИТЕТ МОНСТРОВ 6+ ЧЕЛОВЕК ИЗ СТАЛИ 12+ с 27 июня ВОЙНА МИРОВ Z 16+

Киносалон «Премьер» ул. Пионерская, 17 тел. 280-95-77 www.permcinema.ru Событие месяца АРТ-КИНО 5, фестиваль короткометражек 16+ Премьеры НЕ ВХОДИТЬ, МЫ НЕ ОДЕТЫ 18+ ЧТО-ТО В ВОЗДУХЕ 16+ РАБОТОДАТЕЛЬ 18+ КОН-ТИКИ 6+


Кино

ДЕВУШКА И СМЕРТЬ 12+ ДА ЗДРАВСТВУЮТ АНТИПОДЫ! 12+ Повторный показ ОРДА 16+ КОКОКО 18+ ПОСЛЕДНЯЯ СКАЗКА РИТЫ 16+ КУ! КИН-ДЗА-ДЗА 6+ ШУТКИ В СТОРОНУ 16+ ТВОЯ РУКА В МОЕЙ РУКЕ 12+  Фильмы для детей ВОЗВРАЩЕНИЕ БУРАТИНО 0+ ТРИ БОГАТЫРЯ НА ДАЛЬНИХ БЕРЕГАХ 0+ ШАРИКИ 6+

«Кинодром» авторынок «Камская долина» телефоны: 250­-77-­04, 250-­77-0­36, 278­-38-­71 с 06 по 19 июня, в 00.00, 02.00 СТАРТРЕК: Возмездие 12+ с 20 по 26 июня, в 00.00 СТАРТРЕК: Возмездие 12+ в 02.00 ГАГАРИН. ПЕРВЫЙ В КОСМОСЕ 6+ с 27 июня, в 00.00, 02.00 ГАГАРИН. ПЕРВЫЙ В КОСМОСЕ 6+

Из истории кинотеатров Перми «Впервые кино в Перми было показано в частном доме В. Ковальского по Сибирской улице в 1896 году, тогда же, когда состоялась его премьера в столицах и других городах России. Киносеансы привлекли немногочисленную избранную публику, заинтересованную технической новинкой. Однако вскоре буржуазия разочаровалась в несовершенной технической безделице, и кинематограф спасли владельцы передвижных балаганов и музеев-паноптикумов, которые расценили «изобретение века» как «диковинку» и стали демонстрировать ее на потеху народа», – пишет В. В. Устюгова в своей статье «Общедоступный отдых и развлечения в Перми конца XIX века». В1915 году в Перми появился первый «стационарный» кинотеатр. Под него перестроили одноэтажное каменное здание по улице Петропавловская, 39. Электротеатр (так называли первые кинотеатры) назывался «Колибри». «Реклама в адрес-календаре на 1916 год оповещала «Кинемо-театр «Колибри» оборудован по последнему слову техники. Театр имеет единственный на Урале несравненный металлоэкран». Название кинотеатра после революции менялось много раз, в нем, как в зеркале, отражается наша история: с 1920-1925 – «Колибри»; 1926 по 1927-й – «ОДН» («Общество «Долой неграмотность»); с 1928 по 1933 – «Крам – Юнг – Штурм»; с 1933 по 1941 – «17-й МЮД» («Международное юношеское движение»); с 1950 по 1992 г. – «Комсомолец». По материалам книги Е. Спешиловой «Старая Пермь: Дома. Улицы. Люди. 1723-1917».

11


12

Домашний зоопарк

По городу слона водили... У Пермского зоопарка более чем 90-летняя история, которая началась с открытия маленького уголка живой природы. Хроники зоологического сада включают в себя немало интересных фактов. О некоторых из них мы и хотим вам рассказать.

был чуть больше метра. А теперь представьте себе: в последние годы своей жизни он весил почти 4 тонны и легко доставал хоботом до крыши своего «дома». Дети просто обожали слона, возле его вольера всегда толпилось много народу. Кстати, Джонни входил в пятерку старейших слонов в мире, обитающих в неволе.

Слоны с пермской пропиской Знаете ли вы, что за всю историю Пермского зоопарка его жителями были 3 слона. Первый слон – азиатская слониха Волна – поселилась в зоопарке в 1948 году, когда ей было 3 года. Она ездила на зоовыставки, катала на себе людей и даже прогуливалась по городу в сопровождении работников зоологического сада. В конце 50-х-начале 60-х годов ее место заняла слониха Канди. Самец Джонни, третий по счету, квартировал в зоопарке дольше всех – с 1966 до 2011 года. Джонни привезли годовалым малышом. Его рост

Прокорми себя сам В годы Великой Отечественной войны положение с продуктами питания было весьма тяжелым. Для решения проблемы зоосаду выделили 2 гектара земли. Чтобы прокормить животных, на участке организовали подсобное хозяйство. Для посадки были закуплены семена овощей и кормовой картофель. Разводили на «приусадебном участке» и домашних животных. Выездной зоопарк Во 2-й половине 70-х годов в зоосаде была создана выездная группа животных. В ней были змеи

и ящерицы, черепахи и морские свинки, хомячки и агути, лисы, еноты и зайцы, кролики, гуси, утки и павлины, фазаны, дикобразы, обезьяны и попугаи. Мобильный зоопарк тесно сотрудничал со школами, дворцами культуры, клубами и пионерскими лагерями, организуя выездные лекции с показом зверей. Летом животным иногда приходилось выступать даже на трех лекциях в день. Пермский зоопарк – одно из любимых мест отдыха детей и их родителей. Здесь можно не только познакомиться с представителями животного мира. Все лето в зоопарке работает бесплатная игровая площадка. А в детском контактном зоопарке ребята могут пообщаться с крольчатами, ягнятами, камерунскими козами, и курами. Ежегодно зоопарк проводит для посетителей интересные праздники, конкурсы и фестивали. По материалам сайта www.zoo.perm.ru

Из истории пермского зоопарка

«Пермский зоосад начал свою историю в 1922 году с небольшого уголка живой природы, в котором насчитывалось несколько животных из наших лесов. Создателями его стали зоолог С. Л. Ушаков и метеоролог Ф. Н. Панаев. Когда в 1923 году пермский научно-промышленный музей

занял здание бывшей духовной семинарии, во дворе разместился живой уголок, который к 1928 году назывался уже зоосадом; на открытках этого времени рядом с бревенчатой избушкой на воротах вывеска: «Зоосад». В начале 30-х годов музей переехал в здание архиерейского дома и кафедрального собора; зоосад как филиал музея переехал вместе с ним и разместился в архиерейском

саду. С 1933 года зоосад существует как самостоятельная единица и начинает занимать архиерейское кладбище клетками со зверями. Еще много лет спустя по всей его территории стояли надгробья, некоторые прямо внутри клеток с птицами и зверями, как немой укор неблагодарной памяти потомков». Из книги Е. Спешиловой «Старая Пермь: Дома. Улицы. Люди. 1723-1917».


14

Куда пойти с детьми

Пермский академический Театр-Театр ул. Ленина, 53, тел. 201-76-26 02.06, воскресенье, в 16.00; 04.06, вторник, 05.06, среда, 06.06, четверг, в 10.30 БРЕМЕНСКИЕ МУЗЫКАНТЫ 6+ 07.06, пятница, 08.06, суббота, в 10.30; 11.06, вторник, 09.06, воскресенье, в 12.00 ПЕППИ 6+ Пермский театр кукол ул. Сибирская, 65 тел.: 281­-58­-72, 281-­60-­10, 281-­60­-15 03.06, понедельник, 04.06, вторник, в 10.30 МАЛЕНЬКАЯ БАБА ЯГА 6+ 04.06, вторник, 05.06, среда, в 19.00 ТЕРЕМОК 6+ 05.06, среда, 06.06, четверг, в 10.30 МАУГЛИ 6+ 07.06, пятница, в 10.30 УДИВИТЕЛЬНЫЕ, СТРАШНЫЕ, ЗАНИМАТЕЛЬНЫЕ, ПОУЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ НА ДОРОГАХ... 6+ 10.06, понедельник, 11.06, вторник, в 10.30 ЛАРИСА В СТРАНЕ ЧУДЕС 6+ 13.06, четверг, в 10.30 ВОЛШЕБНИК ИЗУМРУДНОГО ГОРОДА 6+ 14.06, пятница, в 10.30 АХ, КРАСНАЯ ШАПОЧКА! 6+ Малый зал 07.06, пятница, в 19.00; 08.06, суббота, в 11.00, 13.30 РЕПКА 0+ 10.06, понедельник, 11.06, вторник, в 19.00 ДЮЙМОВОЧКА 6+

14.06, пятница, в 19.00; 15.06, суббота, в 11.00, 13.3 СКАЗКИ ИЗ ЧЕМОДАНА 0+ 17.06, понедельник, 18.06, вторник, в 10.30 ВПЕРЕД, КОТЕНОК! 6+ Молодежный театр кукол «Туки­-Луки» Малый зал ДК им. Ю.А. Гагарина ул. Мира, 39 тел.: 221-­61-­64, 271-­77­-60 Заказ билетов по телефону 271-­77­-60 01.06, суббота, в 11.00, 16.00; 03.06, понедельник, 04.06, вторник, 05.06, среда, 06.06, четверг, 07.06, пятница, 17.06, понедельник, 19.06, среда, в 11.00 КРОШКА ЕНОТ 0+ 11.06, вторник, в 19.00 ВИШНЕВЫЙ САД 12+ 14.06, пятница, в 12.00 СКАЗКИ ДЯДЮШКИ РИМУСА 0+ 20.06, четверг, в 11.30; 21.06, пятница, в 11.00 ПОРОСЕНОК КНОК ИЩЕТ ДРУЗЕЙ 6+ Театр «Туки-Луки» в Парке культуры и отдыха Кировского района 02.06, воскресенье, в 13.00 ПЕТРУШКИНЫ СКАЗКИ 0+ 09.06, воскресенье, в 13.00 Игровая программа КРУГОСВЕТНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ 0+ 12.06, среда, в 13.00 Шоу ходулистов и марионеток ЛЮДИ И ПТИЦЫ 0+ 22.06, суббота, в 13.00 СКАЗКИ ДЯДЮШКИ РИМУСА 0+

0+


Куда пойти с детьми Театр юного зрителя ул. Екатерининская, 68 тел.: 212-42-76, 212-71-98, 276-21-21 03.06, понедельник, 18.06, вторник, в 10.30 ОГУРЦЫ И ДРУГИЕ... ПИРОЖНЫЕ 6+ 04.06, вторник, в 10.30 КАК БАБА-ЯГА СЫНА ЖЕНИЛА 6+ 05.06, среда, в 10.30 МАЛЫШ И КАРЛСОН 6+ 06.06, четверг, 07.06, пятница, 21.06, пятница, 24.06, понедельник, 25.06, вторник, в 10.30 ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ КОТА ЛЕОПОЛЬДА 6+ 10.06, понедельник, 11.06, вторник, 13.06, четверг, в 10.30 ЕЛЕНА ПРЕМУДРАЯ 6+ 14.06, пятница, 17.06, понедельник, в 10.30 ЕМЕЛИНО СЧАСТЬЕ 6+

Органный зал Пермской филармонии ул. Ленина, 51 Б справки и заказ билетов по тел.: 231-­51-­00, 231­-50-­57, 235­-15-­08 02.06, воскресенье, в 15.00 Концерт, посвященный Дню защиты детей 0+

15

0+

0+

Дворец культуры г. Перми им. А.Г. Солдатова Комсомольский проспект, 79 тел.: 244­-06-­20, 244-­34-­81 03.06, понедельник, в 11.00 Концертная программа ансамбля «Капельки»В ПОИСКАХ ЧУДА 6+ 03.06, понедельник, в 14.00 Спектакль коллектива «Непоседы» К ШТУРВАЛУ 6+ 05.06, среда, в 11.00 Спектакль коллектива «Непоседы» ДВЕНАДЦАТЬ МЕСЯЦЕВ 6+ 06.06, четверг, в 11.00 Хореографическая фантазия АЙ, ДА БАЛДА! 0+ 10.06, понедельник, в 11.00 Шоу-программа ХОЧУ В АРТИСТЫ 0+ 13.06, четверг, в 11.00 Мюзикл театра «Орфей» ДЮЙМОВОЧКА 6+ 18.06, вторник, в 11.00 Спектакль коллектива «Непоседы» КРЫЛЬЯ В ПОЛОСКУ 6+ Музей пермских древностей ул. Сибирская, 15 тел. 212-56-57 27.06, четверг, в 19.30 Семейная вечерняя программа НОВЫЕ СКАЗКИ О МАМОНТЕ 6+ Цирк ул. Уральская, 112 тел.: 260-48-87, 260-47-70 со 02 июня Программа СЕЗОН БОБРОВ 0+

6+


16

Праздники

СВАДЕБНЫЕ ПРОГУЛКИ Наступило лето, значит, начинается настоящий свадебный бум. В каком бы стиле ни проводилась свадьба, неизменной частью праздничного дня всегда является прогулка по городу и фотосессия. Мы решили составить своеобразный маршрут свадебной прогулки, чтобы пройтись по самым известным паркам и скверам Перми. Парк им. Горького Традиционная свадебная прогулка в Перми не может обойтись без посещения парка имени Горького. В нем любой может найти развлечение по настроению. Молодожены могут прокатиться на веселых аттракционах, ведь их в парке более 50. Поездка на колесе обозрения или на заводных картингах – отличная память для пары, любящей адреналин. А можно просто погулять и

расслабиться, насладиться ароматом цветов и чистым воздухом. В парке Горького существует место с романтическим названием «Аллея мечты». Во время своей прогулки по ней молодые загадывают самое заветное желание и оставляют камни любви и верности – «Талисманы Влюбленных сердец». Через много лет супруги могут прийти на это место и вспомнить прекрасный день своей свадьбы. Одним из символов города является ротонда, установленная в парке почти два столетия назад к приезду импе-

ратора Александра I. Сегодня она служит местом, где можно сделать неповторимые постановочные фотографии, а также, при желании, провести выездную регистрацию. Сквер театра оперы и балета Сквер, называемый театральным, всегда был любимым местом прогулок горожан. Уютные уголки, удобные скамейки, многовековые деревья – все это, безусловно, является изюминкой сквера. Одно из самых зеленых мест города

Пермская свадьба XIX века Богатая свадьба была целым событием. Начинали к ней готовиться задолго. Девушки – подруги невесты – по целым неделям жили в доме невесты и шили приданое. Во время шитья пели песни, в которых прославляли не только жениха и невесту, но и тех гостей, кто дарил им «на пряники и орехи». Невеста «выла» при расставании с домом родителей, так как считалось неприличным, если она не плакала, ибо в таком случае ее могли укорить в неблагодарности к родителям и в слабой привязанности к родному крову. На богатые свадьбы собиралось столько народу, что жених и невеста иногда с трудом могли пробраться в церковь. В церкви зрители вели себя свободно, забывая о святости места, позволяли себе стоять боком и даже задом к иконостасу, громко рассуждали о достоинствах и недостатках жениха и невесты, смеялись, иногда так теснили жениха и невесту, что шафера, схватываясь за руки, должны были сдерживать напор толпы. Впоследствии во избежание тесноты стали пускать в церковь публику по билетам, приглашали полицию и ставили решетки-преграды. Каждому шагу жениха и невесты придавалось особое значение, например, создавались приметы, кто первый ступит на ковер, тот будет глава дома, у кого свеча сгорит меньше, тот проживет более и т. п. Почетным лицом на свадьбе был «тысяцкий», который платил за венчание, освещение церкви и лошадей для свадебного поезда. Обычно в тысяцкие выбирали людей зажиточных и пожилых. Жениха и невесту сопровождали шафера, украшенные белыми лентами и цветами, они ездили от жениха с подарками и угощали гостей. Кареты для поездки молодых в церковь и обратно брались на прокат у людей богатых, которые за это ничего не брали, но кучерам делал подарки тысяцкий. По приезде домой родители благословляли молодых иконами и хлебом-солью. У богатых свадебное торжество продолжалось иногда дня три, а у некоторых неделю. (Из книги В.С.Верхоланцева «Город Пермь, его прошлое и настоящее: Краткий историко-статистический очерк». Пермь,1913.)


Праздники сочетает в себе, казалось бы, несоединимые вещи: памятник Ленину и Пермский театр оперы и балета им. Чайковского, но столь чудное соседство давно стало привычным для пермяков. Фотосессии на фоне прославленного театра в окружении благоухающих яблонь всегда очень удачные. Райский сад (парк им. Я.М. Свердлова)

Райский сад, или сад имени Свердлова, – поистине сказочное место для молодоженов. Тут можно провести отличную фотосессию и оставить незабываемые воспоминания об этом радостном дне. Возрождение парка произошло недавно, сад и окрестности были реконструированы, и теперь это – сказочное место, где можно прекрасно провести время. Живописный вид на пруд, красивые мостики, светильники, резные металлические ограждения, монолитные лестницы и изящные скамеечки создают удивительную атмосферу. На входе в сад стоит скульптура ангела, и существует поверье, что желание человека, дотронувшегося до него, обязательно сбудется. Теперь это стало традицией для молодоженов Перми, здесь они загадывают первое семейное желание. Белоснежная ротонда с восемью колоннами стала прекрасным местом для свадебных фотографий. В будущем тут планируют проводить церемонии бракосочетания.

17


18

Праздники

Сквер им. Ф.Э. Дзержинского Сквер имени Дзержинского находится на пересечении улиц Ленина и Екатерининской. Свое название он получил только в 1984 году, а до этого носил имя Аркадия Гайдара. По проекту скульптора А.А. Уральского в 1977 году в сквере был установлен бронзовый бюст Ф.Э. Дзержинского. Сейчас проведена новая реконструкция, установлены удобные скамейки и работает стильный небольшой фонтан. Этот сквер – одно из любимейших мест отдыха студентов. Рядом находится ПГНИУ, на территорию которого счастливые пары, особенно выпускники университета, любят заходить в день бракосочетания. Кроме того, буквально через дорогу расположен пермский скейт-парк, и для настоящих любителей экстрима это уникальное место для замечательных фотосессий.

нигде в России. Камень – символ прочности. Поэтому молодожены приезжают в этот сад, трогают камни и загадывают желание, чтобы их молодая семья была такая же крепкая, как камень. Парк понастоящему красив. Лавочки, возле которых поставлены необычные фонари в виде НЛО на длинной ножке, разбросанные камни – всё это создает непередаваемую атмосферу. А фотографии молодоженов на фоне такого необычного ансамбля станут приятным воспоминанием о дне свадьбы. Парк камней (район станции Пермь II) Необычный Парк камней расположен у железнодорожного вокзала г. Перми. Это филиал Музея пермской системы при Пермском госуниверситете. Уникальная коллекция камней и горных пород области, расположенная в тихом, уютном парке. Такого ансамбля вы не встретите

Сквер уральских добровольцев Это место находится в Перми на пересечении улиц Куйбышева, Советской и Петропавловской. Назван сквер в честь Уральского добровольческого танкового корпуса, который отважно сражался в годы Великой Отечественной войны и заслужил почетную славу и уважение жителей всего Советского Союза. Этот сквер как дань памяти тем, кто погиб, сражаясь за нашу Родину, и, что более важно, добровольно пошел на фронт. Прошло много лет со времен войны, но до сих пор сквер хранит ауру подвига и славы. Он состоит из лиственных пород деревьев, в центре его расположен фонтан, который открыли недавно после реконструкции. Фигура в центре фонтана – скорбящая женщина как знак вечной памяти бравых воинов. Сквер является любимым местом отдыха многих горожан, в том числе и молодежи. Удобство его местоположения (в

Фотографы Пермской Губернии Первые упоминания о фотохудожниках Пермской губернии относятся к 50-м годам XIX столетия. К 1860-му году в Перми открылось первое фотоателье Степана Васильевича Рылова, а к началу XX века из-за возросшей популярности у населения, в губернии появилось уже несколько десятков профессиональных фотографов. Ведущие мастера пермской фотографии регулярно участвовали в выставках и ярмарках, получая почетные медали, разрабатывали собственные художественные композиции, которые размещали на картонной основе для фотографий (паспарту). Благодаря художественной картонной основе мы и можем определить происхождение той или иной фотографии. На паспарту обычно указывали фамилию фотографа, адрес фотостудии, размещали медали и награды с выставок. Непременно указывалось конкурентное преимущество перед другими фотостудиями, к примеру, наличие электричества или вечное хранение негативов. По паспарту можно увидеть путь развития фотомастера – увеличивается количество медалей, покупается собственный дом, в котором размещается фотоателье. По материалам сайта http://www.numismat.su


Подарки

19

Мастерская фотогравировки «Пан Гравер»

самом центре города) повышает его популярность среди жителей. Летом развесистые ветви деревьев укрывают от палящего солнца, а зимой сквер радует глаз зимним пейзажем. Культурно-массовое значение сквера сложно переоценить. Практически любой праздник, устраиваемый в городе, превращает это место в эпицентр событий. В рабочие дни, в выходные, в любое время года и суток здесь можно встретить медленно прогуливающихся влюбленных, мам с детьми, студентов и деловых людей, спешащих на работу. Набережная реки Кама Набережная Камы – это живописнейший уголок Перми, который привлекает внимание как влюбленных романтиков, так и просто желающих отдохнуть от городской суеты и шума. В любое время можно насладиться завораживающими видами рекиили прокатиться на небольшом уютном теплоходике под современные мелодии. Кама протекает в самом «сердце» Перми и разделяет его на правобережную и левобережную части. Большой популярностью пользуется правобережная часть, та, на которой существует общегородской пляж. Зачастую молодожены именно его выбирают для свадебных фотосессий. А левый же берег Камы является одним из немногих относительно тихих мест в центре города. Отсюда открывается великолепный вид на Камский мост, можно погулять по зеленым аллеям и сделать замечательные снимки на фоне реки. Неизменной популярностью пользуется и современный арт-объект «СЧАСТЬЕ НЕ ЗА ГОРАМИ», расположенный на набережной, – также излюбленное место для свадебных фотосессий. Статья подготовлена по материалам сайта www.semya-perm.ru В статье использованы фото Алексея Слай, Сергея Харина и фото-видеостудии «Бриллиант»

Близится свадьба? Предлагаем вам не отступать от традиций и закрепить свои чувства замочком с гравировкой на одном из мостов любви. Вы можете выбрать свой свадебный замок и экслюзивное оформление. У нас можно заказать эксклюзивную и стильную гравировку на бокалах, кольцах, бутылках и другую свадебную атрибутику. «Пан Гравер» – там, где чувства! ТЦ «Гостиный двор» (1 этаж, левое крыло) Комсомольский пр. 54 т. 8-902-631-30-05 www.pangraver.ru

Бутик цветов и подарков Предлагает: • Букеты и композиции любой сложности • Свадебная флористика • Горшечные растения и аксессуары • Вазы и эксклюзивные подарки • Оформление мероприятий • Корпоративные обслуживание • Доставка цветов по всему миру г. Пермь Комсомольский пр., 77 тел. (342) 281-17-59 e-mail: info@butik-amsterdam.ru www.butik-amsterdam.ru

Предъявителю журнала скидка 15%

Фотосессия в подарок! Хотите сделать близким или друзьям оригинальный подарок? Сертификат на фотосессию в студии «Бриллиант» от 1500 руб. – это то, что вам нужно! Дорогой вам человек получит незабываемые впечатления, профессиональные качественные фотографии и сохранит приятные воспоминания. Фото-, видеосъемка торжественных событий, изготовление фотокниги! ул. Пушкина, 25 (вход с ул. Г. «Звезда») тел.: 298-26-94, 8-902-47-22-694, 246-10-25 www.prazdnik.perm.ru


20

Праздники


Праздники

21


22

Путешествия

Греческие жемчужины

Вы еще не открыли для себя все прелести отдыха на островной части Греции? Очень даже зря! Спешите сделать это как можно скорее. Чтобы описать подобный рай на земле, нужно использовать прилагательные исключительно превосходной степени: чистейшие пляжи, вкуснейшая кухня, интереснейшие культурные объекты, гостеприимнейший народ, выгоднейший шопинг.

Отдых в Греции угодит всем вкусам. Тем, кто ценит качество при отсутствии чрезмерно навязчивого сервиса, будет здесь по-европейски уютно. А те, кто ищет бесшабашности южных ночей в ритмах зажигательного сиртаки, тоже не будут разочарованы. В Греции очень вкусно кормят. Именно так! Кормят, а не готовят, потому что любой из числа обслуживающего персонала чувствует себя лично ответственным за то, чтобы гостю было хорошо. А как здесь дышится, это просто не передать! Уникальное сочетание морского воздуха с горным дарует столько бодрости,

сил и оптимизма, что кажется, будто можно пешком обойти любой из островов… Корфу, Родос, Кос, Крит… На стыке культур Остров Корфу (по-гречески Керкира) – самый северный из Ионических островов и, пожалуй, самый популярный. Отдыхающих привлекают пышная растительность, прекрасно сохранившаяся венецианская архитектура, живописные деревушки, активная ночная жизнь и некая космополитичность бытия. В то же время в малодоступных горных уголках Корфу сохранились истинно


Путешествия

23

греческие поселения, завораживающие гостей тишиной, чистотой воздуха и пасторальной атмосферой. Из-за выгодного географического положения, остров на протяжении веков был желанной целью для завоевателей. Здесь побывали римляне, венецианцы, французы, русские, турки и англичане, что естественным образом отразилось на культуре, архитектуре и быте островитян. Но самым значительным оказалось итальянское влияние, это объясняется близким соседством с этой страной. Имя Корфу носит и остров, и его столица. Подобно театральной декорации разворачивается перед нами изысканная панорама города. Старинные итальянские палаццо, торжественные католические храмы, строгие фасады домов XVIII века. Каждая эпоха оставила здесь свой след, но в конечном итоге все они слились воедино, создав неповторимый, особый корфиотский стиль. Но царствует, бесспорно, Венеция. Ее гордый ученый лев – символ святого Марка, покровителя республики, запечатленный на стенах старых крепостей и городских зданий, напоминает о былом могуществе. На острове Корфу есть так много достопримечательностей, что можно совсем позабыть о солнечных пляжах, хотя они тоже превосходны. Всего на острове около 800 церквей и монастырей. Можно отправиться в круизы по

островам Пакси и Антипакси, вокруг острова Гувья, в Албанию. В церквях можно полюбоваться работами знаменитых иконописцев Эммануила Джане и Михаила Дамаскиноса. Чудесные картины украшают и стены дворца Ахилео, построенного специально для австрийской императрицы Сиси. Остров овеян мифами и легендами. Говорят, что именно здесь нашли прибежище Ясон и аргонавты, возвращаясь из похода за Золотым руном. Корфу стал последней стоянкой Одиссея на пути домой, на Итаку. В Греции все есть Благодаря двум крупным аквапаркам с различными горками и аттракционами, отдых на Корфу придется по душе детям. Множество самых разнообразных до-

стопримечательностей острова заинтересуют любого туриста. На севере острова расположен Канал Ди Амур. Местные жители уверяют, что искупавшийся в нем обязательно найдет свою любовь или излечится от всех болезней. Туристы могут попробовать удивительное варенье из кумкуата – маленького китайского апельсина, который здесь произрастает. Яркие впечатления оставит морская прогулка на катере со стеклянным дном. Удивительные красоты Ионического моря, а также представление с участием морских котиков понравятся и взрослым, и детям. Корфу – гористый остров, предлагающий любителям активного отдыха массу прекрасных горных маршрутов. Особой популярно-


24

Путешествия

стью у скалолазов пользуется гора Пантократор, с вершины которой, увенчанной древним монастырем, открывается вид на острова Паксос и Антипаксос. Любители активного отдыха могут выбрать джип-сафари в предгорьях Пантократора. На Корфу расположен и один из лучших европейских гольф-комплексов, где проводится обучение этой игре. Рай цвета оливы Здешняя природа – источник красоты и вдохновения, а также достатка местных жителей. Справочники для туристов с гордостью сообщают, что на Корфу произрастают почти три с половиной миллиона оливковых деревьев. Они здесь особенно высокие, как нигде в Греции. Плоды вырастают небольшого размера, но оливковое масло, изготовленное из них, – самое вкусное и целебное. Сбор оливок на Корфу длится шесть месяцев (в отличие от других мест Греции, где максимум за один или два месяца успевают собрать весь урожай). Весь секрет состоит в том, что корфиоты не трясут свои деревья, а терпеливо ждут, пока оливки созреют и сами упадут с веток на специально расстеленные внизу холсты. Поэтому неудивительно, что здешнее масло – лучшее в Греции. Производить его стали еще в микенские времена, правда, потом предпочтение было отдано виноградарству. И лишь в XIV веке венецианцы, которые четыреста лет владели островом, издали специальные указы,

обязывающие жителей высаживать оливковые деревья. Отдых на Корфу никого не оставит равнодушным. Зелень цитрусовых рощ и оливковых садов сочетается здесь с золотыми песчаными пляжами и изумрудными лагунами. Склоны гор, усыпанные цветами, сменяются живописными равнинами. Множество озер, рек, бухт и гротов очаруют любого странника. «Есть ли рай на земле?» Каждый, побывавший на греческих островах, уверенно скажет: «Да!» Директор туристического агентства «Галатур», Наталья Киселева только что вернулась из поездки по греческим островам Родос и Кос. Своими

Скидки до 9%

ЕСТЬ МНОГО МЕСТ, ГДЕ НУЖНО ПОБЫВАТЬ! • Экзотика • Туры по Европе • Отдых в жарких странах • Оформление виз • Продажа ж/д и авиабилетов • Бронирование гостиниц по всему миру Вылеты из Перми, Екатеринбурга, Москвы Туристическое агентство «Караван» тел.: 214-63-43, 277-91-71 www.karavantour.ru

ВСЕ ДЛЯ ВАШЕЙ УЛЫБКИ! ​• Пляжный отдых • Экзотические туры ​• Лечебный отдых • ГОРЯЩИЕ ТУРЫ • Молодежный отдых • Экскурсионные туры ​• Авиабилеты • Рассрочка 0% и кредит Удивитесь вместе с крабом! бульвар Гагарина, 77, оф. 217 www.planeta59.ru info@planeta59.ru тел.: 281-97-97, 281-97-98

впечатлениями она охотно делится с читателями нашего журнала: – В чем, на Ваш взгляд, состоит уникальность острова Кос? – Маленький, но удивительный по красоте греческий остров Кос, пермяки еще только открывают для себя. Мне приятно отметить, что отношение к нашим соотечественникам здесь традиционно дружелюбное, россиян ждут и всегда им рады. Остров Кос очень компактен и уютен, все желаемые объекты максимально доступны для отдыхающих. Это

Заходите на сайт: www.pcot.ru • Туры по всему миру! • Краснодарский край! • Соль-Илецк! • Туры выходного дня (сплавы, экскурсии) СКИДКИ НА ИЮНЬСКИЕ ЗАЕЗДЫ! «Пермский центр отдыха и туризма» ул. Ленина, 60, офис 203 («Колизей Атриум», вход с ул. Пермской) тел.: 286-24-14, 236-12-29, 276-27-30


Путешествия

идеальное место для семей с детьми, для людей среднего возраста и для всех тех, кто ценит размеренность и комфорт. Отдых здесь гарантирует настоящий релакс. Изумительная природа, чистейшее море с оборудованными пляжами и свежим горным воздухом, зелень садов – именно такой пейзаж радовал нас каждый день нашего пребывания на острове. – Какие интересные места может посетить отдыхающий? – Если есть желание чередовать пляжный отдых с познавательным – можно совершить экскурсии на другие острова, посмотреть действующий вулкан. Есть возможность посетить Турцию – домики курортного Бодрума видны отдыхающим города. Особо хочется сказать о вкусной и качественной еде. Свежайшие овощи, рыба, великолепное оливковое масло, домашняя паста – все это стоит попробовать, никто не будет разочарован. Особо хочу подчеркнуть, что на острове нет никаких производств, чистый воздух и очень мягкая вода. Все эти благоприятные факторы отражаются не только на внутреннем, но и на внешнем состоянии. Хорошие волосы, кожа, ногти – такие изменения всегда радуют женщин! – Чем привлекателен отдых на острове Родос? – Для молодых и активных туристов рекомендую Родос, однако и для поклонников тишины мы тоже сможем подобрать оптимальный отель. Этот остров немного больше по размеру, чем Кос, и уже достаточно хорошо освоен российскими туристами. Здесь предлагается масса всевозможных развлечений, экскурсий, поездок, дискотек и шоу. Во всех отелях и ресторанах есть русскоговорящие сотрудники, которые заботятся о том, чтоб отдыхающим было максимально комфортно. Хочу отметить еще одну важную особенность – на греческих островах очень безопасное автомобильное движение. Можно брать машину напрокат и исследовать красоты острова самостоятельно. Также хорошо развит велотуризм. Все это является весьма привлекательным моментом для энергичных и спортивных путешественников. Греция – это удивительно красивая и интересная страна, вот мое главное впечатление. Рекомендую всем, кто думает о хорошем отдыхе, открыть для себя «жемчужины» островной части Греции. Внимательный персонал, недолгий авиаперелет, идеальная экология, полезная и разнообразная средиземноморская кухня – все это важные преимущества данного туристического направления. Греция – это европейский формат отдыха по разумной цене!

25


26

Путешествия

ПУТЕШЕСТВИЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Туры в рассрочку!

СКИДКИ ДО 30% БЕСПРОЦЕНТНАЯ РАССРОЧКА • Турция – от 16 000 рублей • Кипр – от 17 500 рублей • Греция – от 18 500 рублей • Болгария – от 19 500 рублей • Египет – от 22 000 рублей • Таиланд – от 22 000 рублей • Тунис – от 26 500 рублей тел.: 219-52-97, 237-40-37, 247-10-01 www.bestrest.perm.ru

Автобусные туры в Санкт-Петербург Продолжительность тура: 5 дней/4 ночи июнь: 24; июль: 14, 24; август: 14, 24 В стоимость входит: транспортное обслуживание, экскурсионная программа, размещение и питание. *Действует система скидок

ПОЛЕЗНОЕ С ПРИЯТНЫМ... Мы организуем ваш отдых на любой вкус – от активного до расслабляюще-спокойного • Целительная сила природы в санаториях и пансионатах Урала, Башкирии, Удмуртии, Кировской обл. • Теплоходные круизы 2013 г. • Ленивый отдых у моря •Туры в С.-Петербург, «Золотое кольцо» тел. (342) 210-13-13, факс 212-72-55 Turizm@sko-perm.ru www.sko-perm.ru

Проезд до Черного и Азовского морей на комфортабельных автобусах Время следования: 42 часа Выезды каждые пять дней из Перми и с конечной станции!

Группа компаний «Ваш попутчик» тел.: 8-902-471-21-67, 247-13-12 Vash-poputchik.ru

Группа компаний «Ваш попутчик» тел.: 8-902-471-21-67 293-21-67, 247-13-12 Vash-poputchik.ru

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ ИЗ ПЕРМИ!

ТУРЦИЯ ИЗ ПЕРМИ: СЕЗОН – 2013

• Египет – от 12 000 руб. • Греция – от 15 000 руб. • Испания – от 25 000 руб. • Кипр – от 15 000 руб. • Тунис – от 20 000 руб. • Болгария – от 15 000 руб. • Таиланд – от 20 000 руб. Единая база горящих туров: www.otdohni-tour.ru ул. Монастырская, 12а, оф. 513 тел.: 259-19-06, 215-60-10

Ежедневные вылеты в Турцию из Перми от 10 000 рублей! Скидки по раннему бронированию до 40%! Моментальное подтверждение более 2000 отелей на выбор! Единая база горящих туров: www.otdohni-tour.ru ул. Монастырская, 12а, оф. 513 тел.: 259-19-06, 215-60-10

МОРЕ УДОВОлЬСТВИЙ • Отдых для ленивых: пляжные курорты • Отдых для любознательных: автобусные туры по Европе, экскурсионные программы • Отдых для экономных: спецпредложения – горящие путевки ул. Ленина, 9, 4 эт., тел./факс: 212-58-85. 8-908-24-46-700 vk.com/anastasiya_tur e-mail: anastasiya_tur@bk.ru

ОЗЕРО ИССЫК-КУЛЬ

• Высокогорное озеро в Киргизии славится мягким климатом, песчаными пляжами, радоновыми источниками и обилием фруктов. Заезды от 13 дней с 16.06 по 16.09 Школьникам и пенсионерам - скидка 10% • Байкал Заезды на 8 дней: 3 и 20 июля, 3 и 17 августа • Пляжный и экскурсионный отдых за рубежом и в России • Детский отдых Туристическая фирма «Вега» тел.: 282-54-79, 279-40-01 www. vega-t.ru, vega-life@yandex.ru

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ СТРАНЫ! Ежедневные вылеты из Москвы: • Мальдивы – от 35 000 руб. • Куба – от 30 000 руб. • Доминикана – от 32 000 руб. • Шри-Ланка – от 34 000 руб. • Сейшелы – от 42 000 руб. • Мексика – от 42 000 руб. Единая база горящих туров: www.otdohni-tour.ru ул. Монастырская, 12а, оф. 513 тел.: 259-19-06, 215-60-10


Путешествия

27

ПУТЕШЕСТВИЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС

ОТДЫХАЙТЕ!

• Вылеты из Перми: Италия, Греция, Турция, Испания, Кипр, Хорватия, Венгрия, Чехия (Карловы Вары), Черногория,Таиланд • Экскурсионные туры: по России и Европе • Лечение и отдых: санатории, курорты Пермского края и России • Детские и юношеские фестивали в России и Европе • Детские оздоровительные лагеря и санатории в Крыму от 26 тыс. рублей Скидки! тел.: 257-01-78, 257-01-79, 218-29-89 www.sun-day.perm.ru

Организация отдыха и лечения в России и за рубежом

• Санатории и курорты Пермского края и России • Детский отдых • Речные круизы • Отдых на море: Краснодарский край, Крым, Абхазия Туры с вылетом из Перми: • Пляжный отдых:Турция, Кипр, Болгария, Тунис, Греция, Черногория и др. • Экскурсионные туры по Европе • Лечение на курортах Чехии, Словении и др. г. Пермь, ул. Сибирская, 71 тел.: 244-23-33, 244-10-77, 244-44-40 www.permkurort.ru

vizittour23@mail.ru

Здесь всегда лето! Заходите на

www.globustk.ru Звоните:

(342) 2170-770 ул. Пермская, 37 (оф. 215) тел./факс (342) 2-170-770

ЗАГРАНТУРСЕРВИС РАБОТАЕМ БОЛЕЕ 12 ЛЕТ!

Туры в кредит! ОТДЫХ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ • Экскурсии по Перми и Пермскому краю • Аквапарки • Туры по России (Соль-Илецк, Москва, С.-Петербург, Карелия, Байкал и пр.) • Отдых на Черном и Азовском морях • Речные круизы • Зарубежные туры – спецпредложения • Автобусные туры по Европе • Прием групп в Перми Турагентство «Визит-Тур» ул. Красноармейская, 52 тел.: 244-36-88, 8-909-116-14-50 ул. Гусарова, 5, тел. 242-00-57

Незабываемые путешествия • Экскурсионные туры по России и Европе • Пляжный отдых в России и за рубежом • Речные круизы (10 теплоходов) • Санаторные путевки • Семейный отдых – 2013!

ВЫЛЕТЫ из ПЕРМИ:

ТУРЦИЯ, ЕГИПЕТ, ТАИЛАНД, ВЬЕТНАМ, ОАЭ, ИНДИЯ, ТУНИС, О. КИПР, ГРЕЦИЯ, ИТАЛИЯ, ИСПАНИЯ, ЧЕХИЯ, ХОРВАТИЯ

Хочешь классно отдохнуть – приходи, отправим в путь!

Бронируйте и покупайте на нашем сайте www.ztsperm.ru и в офисе • Авиабилеты • Туры с отдыхом на море • Экскурсионные туры по Европе • Визы в Шенген, Азию, США

ул. Куйбышева, 52, оф. 106а тел. 294-44-04 www.altairtk.ru

ул. Пермская, 37, офис 201 тел.: 212-48-08, 218-16-71 www.ztsperm.ru

Продажа авиа и ж/д билетов

Туры в рассрочку! НАЧНИТЕ ЛЕТО В «ГОРЯЧИХ» СТРАНАХ!

Раннее бронирование с вылетом из Перми: Турция, Испания, Италия, Болгария, Тунис, Греция, Кипр, Чехия, Таиланд, Египет, ОАЭ Вылеты из других городов: Куба, Доминикана, Мальдивы, Мексика, автобусные туры по Европе Постоянным клиентам скидки! Туристическая SIM-карта в подарок! ул. Сибирская, 22а, оф. 2 тел.: 271-89-71, 212-40-55

ТОЛЬКО В ИЮНЕ Египет – за 11 990 рублей Турция – за 15 990 рублей Таиланд – за 18 990 рублей КРЕМ В ПОДАРОК! ЗВОНИТЕ: 212-07-37 ПРИХОДИТЕ: ул. Екатерининская, 84а, офис 3

Отдыхайте с удовольствием! • Туры в Испанию (порт Авентура),Тунис, Грецию, Черногорию, Италию... • Горящие туры • Краснодарский край и Украина • Теплоходы • СВАДЕБНЫЕ ТУРЫ в Грецию • Соль-Илецк из Перми ул. Пушкина, 78а, офис 41 vk.com/tazagoreloff тел.: 210-10-25, 247-01-47


28

Путешествия

ОТДАТЬ ШВАРТОВЫЙ! Согласитесь, что нам, жителям Пермского края, несказанно повезло! Мы живем в крае, где множество самых разнообразных рек – это полноводные Кама, Чусовая, Сылва, Вишера, небольшие, но быстрые Койва, Обва, Усьва, Ирень, Березовая… И конечно, не случайно всегда жизнь Пермской губернии была связана с пароходами. 30 марта 1846 г. было основано Пермское пароходное общество, учредителями которого были В.В. Парначев, И.И. Цветков и Н.И. Ильин. Эту дату можно считать началом богатой и интересной истории пермского пароходства. В том же году был построен первый деревянный буксирный пароход «Пермь» и было объявлено об открытии регулярного пароходного движения. В 1847 г. компанией «Ганс и Тет» был построен второй пароход. В 1851 г. начало свою деятельность Камско-Волжское пароходное общество. В 1855 г. купец Иван Филиппович Любимов начал осуществлять пассажирские перевозки от Перми до Нижнего Новгорода. Он положил начало водно-транспортной фирме «Любимов и К°».

В последней четверти столетия (XIX век) на Каме существовало 23 пароходства, самыми сильными из которых были компании Любимовых и Каменских. Торговый дом братьев Каменских перенес свое правление в Москву, имел филиалы в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Риге. В начале XX в. в Москву было перенесено правление и пароходства Любимовых. В 1897 г. между соперничающими пароходствами было заключено соглашение об унификации пассажирских такс и согласовании графика движения пароходов. Острая конкурентная борьба заставляла предпринимателей внимательно следить за достижениями в пароходостроении.

1876 г. в Пермь прибыл «полный доверенный» Волжско-Невского пароходства Николай Васильевич Мешков. Вскоре он открыл собственное дело. Благодаря банкротству многих конкурирующих фирм Н.В. Мешкову удалось расширить собственное дело – в 1910-е гг. у него было уже 47 пароходов. Он организовывал новые маршруты, его мелкосидящие пароходы, «мыши», начали курсировать между Уфой и Стерлитамаком. После революции Николай Васильевич Мешков был приглашен работать в наркомат путей сообщения. Речной флот понес большие потери в годы гражданской войны, но начал восстанавливаться. В связи с ростом грузооборота в 1931 г. было создано Камское речное пароходство. Благодаря созданию Камского водохранилища удалось ликвидировать опасные мели и сделать судоходными притоки – Чусовую, Сылву, Обву.

С 1858 г. на Каму начинают проникать волжские компании. В

По материалам сайта www.archive.perm.ru

В 1859 г. первый пароход был приобретен братьями Федором и Григорием Каменскими. Впоследствии пароходство братьев было преобразовано в торговый дом, главной деятельностью которого была перевозка грузов.

«Как ледоход, так и встреча первых пароходов вносят большое оживление в довольно однообразную и монотонную жизнь пермяков. Первые приходящие пароходы буквально берутся с боя пермяками, которые спешат удовлетворить свое желание, – посидеть на пароходе, несколько подышать чистым воздухом и отрешиться от пыльного города. Особенно хорош бывает вид Камы при закате солнца и в белые июньские ночи, когда темноты почти совсем не бывает. Красный огненный шар солнца погружается за горизонтом, на облаках красиво переливаются последние лучи заходящего солнца. На чистеньких беленьких пароходах, освещенных электричеством, толпы народа снуют взад и вперед, Кама покрывается массою лодок с катающимися. С лодок слышатся песни и звуки гитар, мандолин и балалаек. А над городом, утопающим в садах и красиво освещенном, медленно поднимается царица ночи – луна». Верхоланцев В.С. «Город Пермь, его прошлое и настоящее: Краткий историко-статистический очерк». 1913 год.


Путешествия

29

СЧАСТЛИВОГО ПЛАВАНИЯ! Отдых на воде может быть очень разным: приятная часовая прогулка, поездка выходного дня или многодневное путешествие. Туристические и судоходные компании Перми готовы предложить вам услуги по проведению праздничных мероприятий на теплоходе: можно организовать свадьбу, выпускной, юбилей, день рождения. А можно отправиться в незабываемый речной круиз! Продажа путевок на речную навигацию – 2013 в полном разгаре. Успевайте выбрать и забронировать самый идеальный для вас вариант водного маршрута!

АРЕНДА ТЕПЛОХОДОВ • От 10 человек • Дискотеки • Зеленые стоянки Отличный отдых на природе! Звоните и заказывайте! «Пермский центр отдыха и туризма» ул. Ленина, 60, офис 203 («Колизей Атриум», вход с ул. Пермской) тел.: 286-24-14, 236-12-29, 276-27-30 сайт www.pcot.ru

Отдых на воде

На борту теплохода для вас: •банкетный зал, спальные каюты •танцпол на прогулочной палубе •кухня, мангал, коптильня, русская баня Стоимость аренды – от 4500 руб./час На теплоходе можно организовать: •свадебные вечеринки •мальчишники, девичники •корпоративы, юбилеи, дни рождения •рыбалка, поездка за грибами Продажа теплоходов Аренда мест для стоянки теплоходов тел.: 247-79-49, 8-902-83-05-682

Прогулка на яхте – это:

• Незабываемый подарок друзьям и коллегам • Отличный вариант корпоративного отдыха (прогулки по воде, зеленые стоянки, пляж, шашлыки, купание... Есть свой кемпинг на р. Чусовой) • Разрабатываем маршруты по вашему желанию • Обучаем управлению яхтой, организуем соревнования. • Сдача яхт в аренду ул. Дачная, 1 тел. 8-902-83-40-178 (Александр) www.yahtaclub.ru

«ОРФЕЙ», ТЕПЛОХОД в аренду Для любых праздников и деловых встреч Программа и маршрут по вашему желанию! К услугам отдыхающих: 2 закрытые каюткомпании, танцевальная площадка, диджей, оборудованная кухня, сауна, караоке, мангал и многое другое. Вместимость до 35 чел. Вас приятно удивят цены: от 5800 р./час ул. Уральская, 103 тел.: (342) 20-25-103, 20-26-103 www.greenwich.perm.ru

Прогулка на парусной яхте «Юлия»

корпоративныЙ и семейный отдых на теплоходе

Сделать романтическое свидание на яхте, путешествуя по реке Кама, и просто провести хорошо время в кругу друзей и семьи.

в акватории рек Кама, Сылва и Чусовая

И всё это от 600 руб./час до 6 человек тел.: 8-902-80-69-339, 8-919-71-43-207, Денис

На борту теплохода: • Два салона: банкетный зал на 35 чел. и кают-компания • Прогулочная палуба • Финская сауна Центр продаж: тел.: (342) 202-50-30, 219-54-36 www.rususadba-club.ru


30

Гостиницы

Пермские гостиницы: экскурс в прошлое Сегодня в Перми больше ста отелей: есть и крупные гостиницы в центре, и маленькие, за городом – вариантов размещения множество. Когда же в городе появились первые номера? Исторические архивы отсылают нас к середине XIX – началу XX века...

Королёвские номера

«Биржевые номера» В середине XIX века многие пермские купцы содержали в своих домах номера для приезжих или сдавали их в аренду – под торговые лавочки, мастерские и гостиницы. Один из самых первых отелей Перми – «Биржевые номера». Они располагались на углу улиц Покровская (Ленина), 26 и Обвинская (25-го Октября), 18, 18а и принадлежали пермскому мещанину Алексею Васильевичу Березину. Реклама в иллюстрированном путеводителе по Каме гласила: «Биржевые номера Березина существуют с 1866 года. Против Государственного банка и акцизного управления, вблизи прочих казенных общественных учреждений, театра и пристаней. Кухня, буфет без крепких напитков. Посыльные, электричество. Телефон 169. Цены на номера понижены».

Европейские номера В том же путеводителе было размещено другое объявление: «Европейские номера в центре г. Перми, вблизи пароходных пристаней, вокзала, присутственных мест, банков, гимназий и театра. При номерах кухня под наблюдением опытного повара. Цена номеров от 60 коп. и дороже». В конце рекламы мелким шрифтом забавная приписка с просьбой не верить извозчикам, что мест нет. Гостиница размещалась в каменном двухэтажном доме на углу

улиц Торговая, 24 (Советская) и Обвинская, 3 (ул. 25 Октября, 7) и принадлежала Андрею Филипповичу и Екатерине Андреевне Устиновым. Северные номера Северные номера купец Петр Венедиктович Пьянков содержал в своем доме на углу улиц Екатерининская, 77 и Кунгурская (Комсомольский пр-т), 30 с 1900 по 1909 год. Этот каменный особняк, увы, не сохранился: дом снесли в 1965 году. С 1910 года Пьянков стал сдавать номера в аренду: в пермских газетах появилось объявление об открытии в его доме «ГрандОтеля». Рекламная заметка гласила: «Роскошные номера до 50 комнат. Сдаются суточно от 60 к. до 3 р. и помесячно от 15 до 75 руб. Имеются роскошные залы для публики, электрическое освещение, газеты и пианино. Посыльные. Ресторан с иностранными и русскими винами. Первоклассная кухня. Ежедневно завтраки, обеды и ужины. Принимаются заказы на званые обеды и ужины с полной сервировкой и помещением. Вояжорам скидки». Центральные номера Центральные номера располагались в доме председателя казенной палаты Вердеревского на углу улиц Монастырская, 17 и

Сибирская, 2. Согласно рекламе, остановиться в них можно было за вполне умеренную плату: «цена посуточно от 50 к. до 3 р. 75 к., помесячно с громадной скидкой, а также отпускаются со скидкой помесячно обеды». В объявлении также говорилось о наличии буфета, ванной, душа и электрического освещения. Дом Вердеревского

После революции здание было занято общежитием железнодорожного техникума. В 20-е годы здесь размещалась гостиница «Заря». Как писала газета «Вечерняя Пермь»: «31 января 1928 года приехал в Пермь В.В. Маяковский. (...) С вокзала его привезли в гостиницу «Заря», на другое утро Маяковский переселился в гостиницу горкомхоза № 1 (бывшие Королёвские номера) в комнату №13, так как любил играть в биллиард, а в гостинице «Заря» его не было».


Гостиницы Королёвские номера Королёвские номера – пожалуй, самая известная гостиница прошлого. Она располагалась на ул. Сибирской, 3а (ул. Сибирская, 5) в нарядном трехэтажном здании, которое было построено в 1910 году на деньги купца-промышленника Василия Ивановича Королёва. По воспоминаниям очевидцев, все 22 номера были отделаны в разные цвета и украшены цветной лепкой. В рекламном объявлении 1912 года заведение именовалось как «гостиница и номера «Королевские»: вместо буквы «ё» в названии стояла «е». Такое написание, несомненно, создавало дополнительный рекламный эффект. Останавливаться в этой гостинице действительно считалось особым шиком. В.В. Кальпиди в статье «Как Королёвские номера стали Королевскими» рассказывает историю о том, как в 1914 году в Пермь спустились германские воздухоплаватели. Сначала их любезно приняли, а потом из-за подозрительного поведения арестовали. Держали немцев не в тюрьме, а в Королёвских номерах: пермские власти сочли, что именно они соответствуют европейскому уровню. В этой гостинице провел последние дни своей жизни великий князь Михаил Романов, младший брат императора Николая II. Отсюда он был тайно похищен и убит в ночь с 12 на 13 июня 1918 года. В советское время «Королёвские номера» поступили в ведение пермского горкомхоза № 1. В это время в них останавливались многие известные люди: в 1928 году В.В. Маяковский снимал 13-й номер; в июне 1929 года жили московские писатели В. Луговской, В. Казин, С. Гроссман, Б. Киреев, К. Минеев. ул. Сибирская, 5

В 1960-1970-е годы в здании находилось общежитие Пермского обкома КПСС, в настоящее время – общежитие № 1 Пермского академического театра оперы и балета им. П. И. Чайковского. Гостиница «Центральная» После революции какое-то время еще действовали гостиничные номера в купеческих особняках, но постепенно все они отдавались в аренду под другие нужды. В 1928-1929 гг. в распоряжении Пермского коммунального треста оставалось всего три отеля вместимостью 58 человек. Номеров для приезжих явно не хватало, поэтому строящееся для «Дома Одиночек» (жилой дом коммунного типа) здание на углу Сибирской и Советской было решено «переквалифицировать» в гостиницу. Сданная в эксплуатацию 11 декабря 1933 года гостиница получила название «Центральная» благодаря внушительным по тем временам габаритам (7 этажей) и местонахождению в одном из центральных кварталов Перми. Первые постояльцы «Центральной» жаловались на творящиеся в ней беспорядки: то свет в здании отключат, то кипяток сделают платным, то вещи украдут. По проекту была предусмотрена унификация номеров, так что одним ключом можно было открыть любую дверь. Если в 30-е годы гостиница «славилась» беспорядками и воровством, то в 40-е, благодаря смене руководства, она стала лучшей в городе. В ней чуть ли не впервые в городе был установлен лифт! В годы Великой Отечественной войны именно в «Центральной» разместили эвакуированных в Пермь из Ленинграда балерин и музыкантов, режиссеров и писателей (Уланову, Хачатуряна, Прокофьева и др.), а также ученых, инженеров и конструкторов, командированных для работы на оборонные предприятия. Чтобы обеспечить кров всем нуждающимся, 5-й, 6-й и 7-й этаж гостиницы были переведены на «комнатную систему, как общежитие», там дополнительно разместили 100 коек. В послевоенные годы в «Цен-

31

Гостиница «Центральная»

тральной» жили и работали многие известные деятели советской культуры и науки. О великих постояльцах гостиницы пермское телевидение даже сняло фильм «Семиэтажка». В 90-е гостиница стремительно ветшала: большая часть помещений сдавалась под офисы. Сейчас «Центральная» функционирует, по сути, как бизнес-центр: на пяти этажах разместились многочисленные фирмы, а на двух – гостиничные номера. Здание взято на государственный учет как памятник архитектуры и градостроительства регионального значения. В настоящее время разрабатывается проект его реконструкции для размещения отеля бизнес-класса и делового центра. Изучая историю пермских гостиниц, читая рекламные объявления прошлого, с удивлением замечаешь: времена меняются, а стандарты гостеприимства остаются. Развитая инфраструктура, удобное расположение, доступные цены на номера – все это ценилось раньше и остается ценным сейчас. В статье использовались следующие материалы: • Спешилова Е. «Старая Пермь: дома, улицы, люди. 1723-1917». Пермь, 1999 г. • Пермский дом в истории и культуре края: материалы науч.практ. конф. 19 декабря 2008 г. / МУК ОМБ Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина. Пермь, 2008 г. • Пермский дом в истории и культуре края: материалы второй науч.-практ. конференции. Пермь, 2009 г.


32

Гостиницы Hilton Garden Inn® Perm, отель

Адрес: ул. Мира, 45 Б Телефон (342) 227-67-87 • Виды номеров: стандартный, улучшенный, люкс, апартаменты, президентский люкс • Дополнительные услуги: 3 конференц-зала, лаунж-бар, б/п трансфер и Wi-Fi Интернет, б/п бизнес-центр и фитнес-центр Номер от 4480 рублей за двух человек www.hi-perm.ru

«Габриэль», отель Адрес: ул. Пермская, 78а. Тел.: 210-12-30, 212-72-10 • Количество номеров: 25 • Ресторан: 25 чел. • Виды номеров: евро, евро+, люкс, люкс-комфорт, студио, «экстрим», «панда». Скидки на проживание в выходные и праздничные дни – 20%. Индивидуальный подход • Парковка: охраняемая, бесплатная • Дополнительные услуги: конференц-зал, студия красоты, сауна со SPA-бассейном, бар, бесплатный безлимитный интернет www.gabrielhotel.ru

«Жемчужина», гостиничный комплекс **** Адрес: бульвар Гагарина, 65а Телефоны: 261-90-91, 261-99-91, т./ф. 261-79-59 • Кол. номеров: 75 • Стоимость: от 3500 руб. • Виды номеров: стандарт, студия, студия+, люкс, люкс-VIP, апартамент, номер для новобрачных • Ресторан (кол-во мест): 2 зала (120 и 50 чел.) • Дополнительно: боулинг (6 дорожек), 2 конференц-зала (40 и 80 мест), лайт-офис, комната для переговоров • Парковка: охраняемая, бесплатная www.hotel-gem.ru book@hotel-gem.ru

«Лунный свет», отель

Адрес: ул. Вольская, 84. Телефон: 2-777-687 Сайт: гостиницапермь.рф • Кол. номеров: 7 • Стоимость: номер эконом: 3 ч. – 800 р., 12 ч. – 1200 р., 24 ч – 1500 р., номер стандарт: 3 ч. – 900 р., 12 ч. – 1400 р., 24 ч. – 1700 р., номер «люкс» с джакузи: 3 ч. – 1000 р., 12 ч. – 2000 р., 24 ч. – 2700 р. При бронировании номеров на 12 и 24 часа завтрак включен в стоимость. Возможность аренды гостиницы на сутки – от 15 т. р. • Дополнительные услуги: зал на 20 чел., европейская кухня, проведение банкетов, свадеб, корпоративов

«Центральная», гостиница Ад­рес: ул. Сибирская, 9 Телефон: 212-39-10, факс 218-21-11 • Количество номеров: 37 • Виды номеров: п/люкс, 1-, 2-местные • Стоимость: от 1800 до 2800 руб./сут. (включая завтраки) • Кафе • Дополнительные услуги: парикмахерская, авиакасса, интернет


Гостиницы

33


38 34 Новости Рестораны ресторанов и кафе

Новости ресторанов и кафе В парке им. Горького открыта летняя веранда ресторана-шашлычной «Шашлыкоff» В самом центре г. Перми, в парке им. Горького, открылась новая летняя веранда ресторана-шашлычной «Шашлыкоff». Для вас – большая открытая площадка в сочетании с летней верандой, беседками и природным ландшафтом с видом на ротонду и, конечно же, незабываемой игрой в гольф. Широкий ассортимент шашлыка из мяса и рыбы, птицы и дичи не оставят вас равнодушными. Квалифицированный персонал гарантирует вам высокий уровень и качество обслуживания. Европейский стиль корпоративного и семейного отдыха. Живая музыка, саксофон. Выездные регистрации. Организация и проведение банкетов и фуршетов, кейтеринг.

Первый Пермский гольф-клуб Центральный парк развлечений им. А.М. Горького тел. 8-912-583-9999 Режим работы: Будни с 11.00 до 21.00 Выходные дни с 10.00 до 22.00

La Luna Mia: место, куда хочется вернуться В кафе La Luna Mia можно спокойно поужинать в кругу семьи, провести романтический вечер, весело отметить праздник в компании друзей. Заглянув туда однажды, вы непременно захотите вернуться. В меню La Luna Mia представлены разнообразные, по-домашнему вкусные блюда европейской, итальянской, японской кухни. В будни с 12.00 до 17.00 вас ждут бизнес-ланчи: обновление деловых сетов – каждую неделю! По пятницам и субботам в кафе играет живая музыка. Приятное дополнение к хорошему отдыху – свободный доступ в Wi-Fi. Именинникам заведение дарит традиционную скидку – 20% (до и после дня рождения). La Luna Mia с радостью проведет для вас юбилей, корпоратив или выпускной – праздник пройдет необыкновенно вкусно и тепло. А к началу долгожданного летнего сезона в кафе открылась уютная веранда: приглашаются все поклонники отдыха на свежем воздухе. ул. Советской Армии, 27, телефон 229-99-25 сайт: lalunaperm.ru Мы «ВКонтакте»: vk.com/lalunamia, vk.com/lalunapizza

18+


Новости ресторанов и кафе 47 35

ЛЕТНИЙ DRIVE!

Ура! Настало лето и в жаркий солнечный день мы приглашаем вас в наше летнее кафе La Luna Drive насладиться освежающими коктейлями и отличными блюдами! Летняя веранда кафе La Luna Drive – это не только прекрасное место для деловых встреч, романтических знакомств и дружеских посиделок в уютной обстановке небольшого дворика в самом центре города. Это еще и замечательное место для вкусных дегустаций! Для вас – разнообразное меню с прекрасно приготовленными блюдами европейской, итальянской и японской кухни. Угощения необыкновенно вкусны – просто пальчики оближешь! В жаркую погоду гостей заведения наверняка порадует большой выбор прохладительных напитков и освежающих коктейлей! Воспользуйтесь уникальной возможностью прекрасно отдохнуть под открытым небом и насладиться летними новинками, которые предложат вам в кафе! По будням с 12.00 до 17.00 добро пожаловать на постоянно обновляемые бизнес-ланчи (от 150 руб.). Приглашаем в гости и любителей спорта: в кафе вы сможете посмотреть прямые трансляции матчей! Если у вас праздник или торжество, добро пожаловать к нам на банкет! Для вас два зала – открытый и с VIP-зонами, бесплатный Wi-Fi. Именинникам – скидка 20%! Как всегда по четвергам играет DJ Jam. В пятницу и субботу – резиденты кафе. Часы работы: пн.-чт. с 12.00 до 02.00, пт. с 12.00 до 06.00, сб. с 14.00 до 06.00, вс. с 15.00 до 02.00

La Luna drive, кафе ул. Монастырская (Орджоникидзе), 57 телефон 259-17-28 www.kuda-poiti.ru, http://vkontakte.ru/lalunadrive 18+


36

Новости ресторанов и кафе

Коктейль вкусов и эмоций риканских комиксов 30-60-х годов, просторный зал вместимостью до 100 человек, 3 зоны с мягкими диванчиками и отличный вид на город – что еще нужно для отличного отдыха! Кафе Pizzaman любят не только взрослые, но и маленькие посетители. Специально для детей в меню – оригинальная шоколадная пицца с ананасами. Это сладкое угощение станет прекрасным десертом и несомненно понравится маленьким гурманам. Новинка сезона – аппетитная пицца «Королева моря». Она придется по вкусу любителям морских деликатесов. В ее составе: нежные креветки, мидии, кусочки кальмаров, зелень, лимон и настоящий итальянский сыр. Пальчики оближешь! Разумеется, меню кафе не ограничивается только великолепным выбором пицц. Гостям предлагается большой ассортимент вкуснейших блюд европейской кухни: салаты, супы и горячее. Приходите в кафе Pizzaman за новыми вкусами и впечатлениями! Кафе Pizzaman – все грани отличного отдыха! Адрес: ул. Малкова, 14 тел.: 20-20-100 В кафе от службы доставки Pizzaman теперь можно не только отведать вкусную и сытную пиццу, но и продегустировать разнообразные коктейли. Для вас целая палитра вкусов и эмоций! В меню – 29 видов пиццы любого размера – 25, 32 и 42 см. Морские, сырные, мясные, вегетарианские – каждый найдет угощение по своему вкусу. В кафе приятно не только поесть, но и просто провести вечер с любимым человеком или отдохнуть с друзьями. Оригинальный интерьер в стиле аме-


Новости ресторанов и кафе 47 37

СКОРО...

Salsa – это острый, яркий соус! Salsa – это эмоциональный и чувственный танец! Скоро! Для тех, кому нравится латиноамериканская кухня – сочная, насыщенная и жгучая! Скоро! Для тех, кому нравится погорячее – страстные и обнажающие чувства вечеринки в стиле латино! Скоро! Для тех, кому приятна свобода! Salsa – cafe latino в самом сердце Перми!

Скоро открытие!


38

Новости ресторанов и кафе

Завораживающая «Арабика» В самом центре нашего города расположилось новое уютное кафе «Арабика». Это место, где вы можете отдохнуть от повседневной городской суеты. Вам непременно понравится красивый интерьер, домашняя атмосфера, приветливый персонал и замечательные блюда восточной и европейской кухни. Аромат Востока унесет вас в мир удовлетворения и спокойствия. В выходные дни восточные красавицы с завораживающими танцами разожгут в вас истинную страсть. Кафе «Арабика» словно создан для романтических ужинов. Уютная обстановка, живая музыка, изысканное меню для влюбленных, сопровождение вечера самым настоящим Купидоном сделают ваш вечер незабываемым!

Ждем вас по адресу: ул. Куйбышева, 59 Телефон для заказа столов: 241-12-00

В Перми появился «Красный кот» В нашем городе совсем недавно открылось новое кафе «Красный кот». В зале на 35 человек гости смогут с удовольствием отведать замечательные блюда домашней кухни, угоститься вкуснейшей шавермой и шаурмой и насладиться высоким уровнем обслуживания. Проведение банкетов, девичников и мальчишников! Также в кафе можно посмотреть трансляции спортивных матчей, есть бесплатный Wi-Fi. Ну, а цены приятно удивят всех гостей без исключения! Время работы: пн.-чт. с 11.00 до 23.00, вс. с 11.00 до 23.00, пт., сб. с 11.00 до последнего клиента ул. Кавалерийская, 51 тел.: 8-982-46-35-812, 224-14-99

Красный кот


40

Вкус жизни

«КОЛДУНЫ» от сс а кл Мастер «Строгановской вотчины» Ежемесячно в разделе «Вкус жизни» мы публикуем материал «Мастер-класс от шеф-повара». Совместно с одним из шеф-поваров ресторанов и кафе Перми, выбираем тематическое блюдо, которое вы сможете повторить у себя дома. Поскольку июньский номер журнала «Досуг» посвящен Перми и Прикамью в целом, то мы решили приготовить одно из блюд, относящееся к прикамской кухне. Проводником в мир гастрономии с уральскими корнями для нас согласился стать Дмитрий Бурдин – шеф-повар ресторана «Строгановская вотчина». Этот пермский ресторан выделяется среди других тем, что предлагает не только авторскую и европейскую кухню, но и традиционные блюда уральской кухни, приготовленные по старинным рецептам. Поговаривают, что эти рецепты принадлежат самому роду Строгановых. Пельмени и посикунчики как традиционные и всем известные блюда уральской кухни мы, конечно, готовить не будем, хотя и в их приготовлении множество тонкостей. Приготовим блюдо и к пельменям, и к посикунчикам близкое, можно сказать, родственное, но со своими «секретными» особенностями.

«Колдуны» – пельмешки, которые готовят только в западных областях России. Тесто и фарш для них готовятся по старинным секретным рецептам, которые и объясняют невероятную нежность и отменный вкус этого блюда. «Колдуны» подаются с бульоном, сметаной и зеленью – так рассказывают об этом блюде в ресторане «Строгановская вотчина». Готовить будем «Колдуны» с двумя видами начинок – грибной и мясной. Рассказывает и показывает, как приготовить «Колдуны», шефповар Дмитрий Бурдин. Ингредиенты Для теста: • Яйцо – 720 г • Мука – 645 г • Масло растительное – 30 г • Соль – 15 г Фарш мясной: • Говядина – 545 г • Сало – 270 г • Лук репчатый очищенный – 100 г • Яйцо – 110 г • Перец – 10 г • Джин «Пермский» – 20 г • Зелень – 20 г • Соль – 14 г Фарш грибной: • Грибы белые – 452 • Сало – 290 г • Лук репчатый очищенный – 280 г • Перец молотый – 10 г • Зелень – 20 г • Соль – 10 г


Вкус жизни Приготовление 1. Тесто для «Колдунов». Одна из «секретных» особенностей этого блюда кроется в тесте, оно более плотное, тягучее, чем обычное пельменное. Всё потому что ни воды, ни молока туда добавлять не нужно. Муку просеиваем, высыпаем на доску или чистый стол, добавляем яйцо, растительное масло и соль, всё это замешиваем в тугое тесто. 2. Фарш мясной. Берем говядину, рубим мясо вручную по старинному русскому обычаю. Нарезаем кубиками сало, мелко-мелко нарезаем лук-репку и добавляем всё в фарш. Зелень мелко рубим. Далее добавляем яйцо, соль, зелень и небольшое количество джина. Алкоголь выпарится при температурной обработке. Все тщательно перемешиваем до

41

однородной массы. Желательно охладить фарш в холодильнике в течение получаса-часа.

15 минут после закипания воды), поскольку тесто более плотное и требует более долгой варки.

3. Фарш грибной. Грибы белые нарезаем мелким кубиком, затем нарезаем лук и сало также как грибы. Добавляем соль, перец, мелко нарубленную зелень. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

6. «Колдуны» будут особенно вкусными, если подать их с бульоном или сметаной с зеленью.

4. Лепим «Колдуны». Раскатываем тонко тесто, стаканом или специальной формой вырезаем крупные сочни. В сочни выкладываем фарш (мясной или грибной – по вкусу) и заворачиваем в виде маленьких пирожков. 5. Слепленные «Колдуны» закладываем в кипящую подсоленную воду. Варить их нужно чуть дольше, чем пельмени (примерно 10-

Приятного аппетита!


42

Рестораны Club-restaurant Glamour

Адрес: ул. Монастырская, 2 Телефон: 210-55-37 Время работы: c 11.00 до 00.00 Кухня: авторская, русская и европейская. Бизнес-ланч: c 11.00 до 16.00 – 200 р. Доп.: живая музыка, саксофон. Банкетный зал на 150 персон. Каждый четверг, пятницу и субботу дискотека 80-х. Начало в 20.00, вход бесплатный. Каждую субботу и воскресенье детские праздники. Детская комната, игровой лабиринт. Начало в 14.00. Организация и проведение корпоративных мероприятий, выпускных, свадеб и выездных регистраций. Приглашаем к сотрудничеству организаторов на условиях агентского вознаграждения. 0+

«Провинция», кафе Адрес: ул. Газеты «Звезда», 44 Телефон: 244-09-98 Сайт: www.prov.perm.ru Время работы: с 12.00 до 00.00 Кухня: домашняя, традиционная Средний чек: 500 руб. Вместимость: до 27 человек Бизнес-ланч: 200 руб. Бизнес-ланч «лайт»: 170 руб. Доп.: с 12.00 до 16.00 на основное меню скидка – 20%. NEW! Wi-Fi. Банкеты, дни рождения, офисные, семейные и детские праздники, романтические свидания! Тихо, уютно и вкусно!

«Сакартвело», грузинский ресторан

Адрес: Комсомольский пр-т, 34 (напротив «Политеха») www.barhatcafe.ru телефон: 256-58-82 Время работы: пн.-чт., вс. с 12.00 до 02.00, пт., сб. с 12.00 до 06.00 Кухня: европейская, японская, фьюжн Средний чек: 700 руб. Дополнительно: в пятницу и субботу – DJ с 22.00 до утра! Скидка 30% на меню кухни в будни с 12.00 до 16.00 18+

Адрес: ул. М. Горького, 58 Телефон: 206-29-29 Время работы: вт.-чт. с 11.00 до 00.00 пт. с 11.00 до 02.00 сб. с 12.00 до 02.00 вс., пн. с 12.00 до 00.00 Кухня: грузинская Средний чек: 600 руб. Каждый день с 12.00 до 15.00 дневная скидка – 5% Живая музыка – ежедневно, кроме понедельника Юбилеи! Корпоративы! Свадьбы! Банкеты! 18+

«Лукоморье», кафе

Адрес: ул. Писарева, 37 (м/р Гайва) Телефон: 284-93-03 Время работы: пн.-ср. с 10.00 до 01.00 чт., вс. с 10.00 до 03.00 пт., сб. с 10.00 до 06.00 Кухня: европ., японская, средиземноморская Вместимость: 3 зала (90, 70 и 30 человек) Дополнительно: кофейня, собственная кондитерская, торты на заказ. Четверг-воскресенье с 22.00 – дискотека Проведение выпускных, свадеб, банкетов. Работает летняя веранда! 18+

«Полонез», ресторан Ад­рес: пр-т Декабристов, 20 Телефон: 280-55-02 Вре­мя ра­бо­ты: с 12.00 до 00.00 Вместимость: зал – до 65 чел., VIP-зал – до 15 чел. Кух­ня: русская, европейская, авторская. Постное меню Средний чек: от 500 руб. Бизнес-ланч: с 12.00 до 15.00 – 150 р. Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, удобная парковка. Выездное обслуживание Проведение банкетов, свадеб, юбилеев, семейных торжеств, фуршетов, корпоративных праздников! Принимаем заявки на выпускные вечера!

«Сказка Востока», кафе-ресторан Адрес: ул. Подлесная, 6а Телефон: 294-16-26 Кухня: восточная, кавказская, европейская Вместимость: 60 и 100 чел. Средний чек: 800 руб. Дополнительно: настоящее восточное гостеприимство и великолепная кухня. Организация корпоративных мероприятий, свадеб, дней рождения. Кейтеринг, охраняемая парковка. В пт., сб. с 20.00 до 21.00 – арабские танцы Принимаем заявки на банкеты, свадьбы, юбилеи! 18+ Отменная трапеза в уютной атмосфере!

«Эрнест», ресторан

Адрес: ул. Беляева, 19 Тел.: 2205730, ernest.perm.ru Время работы: с 12.00 до 01.00; сб., вс. с 13.00 до 01.00 Кухня: русская, европейская, авторская Вместимость: основной зал – до 90 чел., банкетный до 50 чел. Обсл.: официант, бармен, метрдотель Средний чек: 1000 руб. Бизнесланч: от 200 руб. Дополнительно: конференц-зал до 60 чел. КЕЙТЕРИНГ! ФУРШЕТЫ! СВАДЬБЫ! ВЫПУСКНЫЕ! ПРИГЛАШАЕМ В ЛЕТНИЙ ШАТЕР!

Blanche de Bruxelles, ресторан Кухня: разнообразие стейков. Фирменное колбасное производство Фирменные блюда: традиционный салат из маринованных мидий, колбаски «Брюссельская трапеза», планше с морепродуктами, бельгийские домашние вафли, конфеты ручной работы из бельгийской шоколада. Средний чек: 800 руб. Дополнительно: прямые трансляции спортивных мероприятий, удобная парковка Скидка на меню – 30% (до 16.00)

Не важно, где ты работаешь! ВАЖНО, ГДЕ ТЫ ОТДЫХАЕШЬ!

ресторан вс.-чт. с 13.00 до 00.00 пт., сб. с 13.00 до 03.00 ул. Екатерининская, 34 тел. 212-25-45 www.blanche-perm.ru


Рестораны Рестораны

43 37

Pivovarsky Dum, ресторан Кухня: европейская. Блюда с мангала. Фирменные закуски и колбаски собственного производства. Большой ассортимент любимых напитков. Средний чек: 400 руб. Бизнес-ланч: с 12.00 до 17.00 Вместимость: 200 человек, VIP-зал на 65 человек Дополнительно: в пятницу и субботу 18+ живая музыка с 21.00 до 00.00 ПРЯМАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ ФУТБОЛЬНЫХ МАТЧЕЙ Отличное место для дружеских и деловых встреч! ПРОВЕДЕНИЕ ЮБИЛЕЕВ, СВАДЕБ, ФУРШЕТОВ, корпоративов И выпускных!

c 11.00 до 06.00 ул. Ушинского, 5 тел. 262-06-68

«Боб», сеть ресторанов Предлагаем вам попробовать 5 сортов традиционного австрийского напитка, сваренного на предприятии «Хрусталев» с использованием только натурального сырья Деловые обеды: по будням с 12.00 до 16.00 комплекс из 4-х блюд на ваш выбор – 170 рублей (меню обновляется каждую неделю). Во время деловых обедов на все основное меню действует скидка 20%. вс., пн.-чт. с 12.00 до 02.00 Дополнительно: трансляции спортивных передач («НТВ+»), пт., сб. с 12.00 до 06.00 ресторан во время матчей работает до последнего гостя. ш. Космонавтов, 65 Действует дисконтная система скидок. тел. 220-05-25 Вместимость: 2 зала, вместимость 100 человек. г. Березники, ул. Пятилетки, 87а Летняя терраса с видом на город. (ТРЦ «Миллениум», 4 этаж) Средний чек: от 400 рублей тел.: (3423) 299-239 Проведение выпускных, свадеб, юбилеев, корпоративов!

«Винтаж», кафе-клуб Вместимость: 200 чел. + 40 чел. Кухня: авторская, европейская. Новое меню Средний чек: 500 р. Бизнес-ланч: с 11.00 до 17.00 + скидка на основное меню – 20% Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, удобное место для свадьбы или корпоративного мероприятия в Перми. Большой зал, танцпол, сцена, проектор. Парковка. Без аренды. Шоу-программа. Каждый четверг – скидка на бар 20%! Принимаем заявки на банкеты, свадьбы, выпускные и кейтеринг www.vintageperm.ru

вс., пн., вт., ср. с 11.00 до 02.00 чт., пт., сб. с 11.00 до 06.00 пр. Декабристов, 29а тел. 280-47-74

«Длин­ный нос», харчевня Кухня: европейская, широкий выбор напитков (от 100 руб. за 0,5 л), на вынос – скидка 30%! Фирменные блюда: «Буратино на Кавказе», «Диета Карабаса», «Отдайте ваши денежки», «Крэкс, Фэкс, Пэкс», «Полено в море» Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 – от 120 руб. Вместимость: • два зала на 100 чел. (на Комсомольском пр., 87) • 80 чел. (на ул. КИМ, 115а) • 80 чел. (на ул. Крисанова,12 Б) Трансляция спортивных передач «НТВ+» Спецпредложение на ул. КИМ, 115а, ул. Крисанова, 12 Б скидкИ именинникам – 20%! Работают летние веранды.

с 12.00 до 00.00 Ком­со­мольс­кий пр., 87 тел. 281-50-02 ул. КИМ, 115а тел. 214-43-14 ул. Крисанова, 12 Б тел. 236-73-01

«Соль», музыкальный паб Кухня: европейская, фирменные закуски и колбаски собственного производства Большой выбор любимых напитков из Ирландии, Германии, Чехии Бизнес-ланч: с 11.00 до 16.00 – от 150 руб. 18+ Средний чек: 600 руб. Вместимость: до 80 человек Дополнительно: 2 видеоэкрана, бесплатный Wi-Fi, проведение банкетов и корпоративов, еда на вынос. Cпортивные трансляции. С чт. по сб. – выступления пермских и зарубежных групп (живой звук) Скидки именинникам – 10%

вс.-чт. с 12.00 до 02.00 пт., сб. с 12.00 до 04.00 ул. Пушкина, 78а тел. 214-77-88 saltpub.ru


44

Вкус жизни

Вкусная прохлада Лето – время прогулок. Наш июньский гастрономический маршрут начинается на Тихом Компросе, вниз до кинотеатра «Кристалл» и по Ленина, мимо фестивального городка «Белых Ночей», чуть дальше Театра-Театра. А путешествуем мы в поисках холодных супов. Ботвинья и тюря в «Пироговъ» Окрошка и гаспачо (а особенно гаспачо) в меню пермских кафе и ресторанов не редкость, другое дело, когда начинаешь искать что-то уж совсем простое. Не изощренные вариации на тему русской кухни с добавлением козьего сыра с предгорий чего-нибудь и стружкой тунца на всякий случай, а совсем-совсем элементарное, но не менее богатое по вкусовым ощущениям и получаемому удовольствию. В этот раз мы практически благодарили судьбу за то, что знали заранее, что в кафе «Пироговъ» должно быть нечто подобное, иначе бы сломали голову от того, где же искать для дегустации блюда с нежно-ласковыми названиями «ботвинья» и «тюря» – настолько редко их встретишь в меню. Ботвинья (60 рублей) в «Пирогове» очень освежающая и вкусная. Единственная оговорка: она здесь присутствует в облегченном варианте, не как в старо-

русских рецептах, когда к ней подавали еще и рыбу и колотый лед в отдельной чашке, а в варианте негустой похлебки с тертой свеклой, огурцом, обилием зелени и какими-то еще компонентами, которые просто так и не распознаешь на вкус. К ботвинье подают в отдельном соуснике сметану. Тюря... Тюря (60 рублей) тоже ничего, но, видимо, это блюдо на любителя. Не потому, что ее там невкусно готовят, а потому что суть тюри как блюда своеобразная – тонко натертая острая редька, обилие мелко нарезанной зелени и лука. По приготовлению тюря проста и даже не требует термической обработки (подойдет вегетарианцам и сыроедам).

К холодным супам мы взяли не менее холодный и освежающий клюквенный морс (45 рублей) и пирог с клюквой (60 рублей) – было вкусно. Гаспачо в Tapas bar И чего только не подается под названием «гаспачо» в пермских ресторанах. Как правило, соответствие оригинальному испанскому рецепту зависит от уровня ресторана, фантазии шеф-повара и желания управляющего сэкономить. Но это отдельная тема для обзора. То, что мы попробовали в Tapas bar, нам понравилось и по самой подаче блюда, и во вкусовом отношении. Нам подали гаспачо (120 рублей) на маленьком под-


Вкус жизни носе, с гренками и тарелочкой мелко нарезанных томатов, огурцов и лука. По питательности из всех нами продегустированных блюд густой, пусть и полностью овощной гаспачо лидирует. На этом список летних супов в Tapas bar заканчивается, что на самом деле гораздо лучше, чем если бы в заведении, специализирующемся на испанской кухне, подали бы вдруг окрошку. В заключение только порекомендуем попробовать вам десерт из сливочного мороженого с ягодами (180 рублей) и напитки из айс бар меню – не везде встретишь несколько видов лимонада по цене 280 рублей за 1 литр, да и смузи объемом 330 мл за 140 рублей. Окрошка в «Краббе» Летнее меню «Крабба» и «Калины-Малины» в разрезе холодных супов, в отличие от большей части пермских общепитов, может предложить несколько блюд на выбор: мясная окрошка с майонезом или сметаной (150 рублей), свекольник с аналогичным выбором заправок (120 рублей) и гаспачо (180 рублей). Наш выбор пал на окрошку, простую и незатейливую. Возможно, самую частую гостью на летнем домашнем столе из всех холодных супов. И не были разочарованы. Окрошка в «Краббе» совсем как дома, довольно густая, а квас в меру сладкий. В составе и правда мелко-мелко нарезанное мясо, а не колбаса. И принесли ее очень быстро – весьма важный момент. Из летних спрецпредложений в «Краббе» на выбор есть несколько летних лимонадов, клюквенный напиток, холодный зеленый чай с мятой и фраппучино. Все напитки большого объема со льдом и по приятным ценам. Мы заказали себе напиток «Холодная клюковка» (80 рублей), и нам он показался сладковат, но, конечно, на всех не угодишь. Приходите, пробуйте и делитесь с нами впечатлениями! В наших обзорах мы на свое усмотрение выбираем кафе и рестораны для посещения, выражаем исключительно субъективное мнение, ставим субъективные оценки и проводим дегустации за счет редакции.

45


Кофе на вынос

Кофейня

Buon Giorno 1 ул. Луначарского, 51/1 CoffeeShop Company 2 Комсомольский пр., 1 3 ул. Швецова, 41 Cup by Cup 4 Комсомольский пр., 16 Red Cup 5 ул. Куйбышева, 37 6 пр. Комсомольский, 30 7 ул. Екатерининская, 84 «Кимбо», сеть кофеен 8 ул. Г. «Звезда», 79 9 ул. Сибирская, 57 «Корица», кафе 10 ул. Луначарского, 62 Кофе YOU, сеть кофеен 11 Комсомольский пр., 58 12 Комсомольский пр., 17 «Мосигра» 13 ул. Глеба Успенского, 2а «Пра-do», кофейня 14 ул. Г. «Звезда», 27 «Шоколадница», сеть кофеен 15 Комсомольский пр., 7 16 Комсомольский пр., 31а

Red Cup - твой кофе с собой Ассортимент: капучино, мокко, латте, доппио, горячий шоколад, горячее молоко, кофе по-венски, фрапучино, Red Cup капучино. Более 20 видов сиропов, маршмеллоу, Candy Cane в качестве добавок к вашим напиткам Размер напитков от 200 до 450 мл Сорта кофе: премиум-смесь 100% арабики, составленная из шести идеально подобранных друг к другу сортов из Южной Америки, Африки и Индонезии, зерно только свежей обжарки класса Speciality Стоимость: от 30 руб. Акции: сезонный напиток фрапучино (холодный кофе), летняя веранда и фреш-бар на Екатерининской, 84. Скидочная карта Red Cup Card Дополнительно: эксклюзивно представляем экологичные кружки Keep Cup, кофейный кейтеринг, проведение мастер-классов, альтернативные способы заваривания кофе, продажа кофейных моносортов. 5 ул. Куйбышева, 37, ТЦ «Алмаз», маг. «Винница», 6 пр. Комсомольский, 30 маг. «Ароматный мир», 7 ул. Екатерининская, 84, тел. 203-80-33, vk.com/redcupteam

2 3


Buon Giorno, кофе с собой

«Кимбо», сеть кофеен

Виды кофе: американо, капучино, латте, кофе по-венски, мокко. Сорт кофе: «Колумбия», «Бразилия», «Гватемала», «Голден Суматра», «Кения», «Коста-Рика», «Никарагуа Марагоджип», «Сулавеси», «Робуста» и др. Стоимость: американо, 200 мл – 30 руб., капучино, 200 мл – 40 руб., латте, 300 мл – 50 руб.

Натуральный итальянский кофе (эспрессо, капучино, лате – от 40 руб.), большой ассортимент чизкейков, пирожных, мороженое, соки, чаи Новинка – пирог с брусникой и пирог рикотта с грушей Возьми с собой кофе и пирожное!

Дополнительно: сиропы на любой вкус, мини-шоколад, круассаны, термокружки, аксессуары для бариста, ремонт кофейного оборудования Часы работы: с 09.00 до 22.00 1 ул. Луначарского, 51/1 ул. Пушкина, 101, тел. 293-57-63

Принимаем заказы на изготовление тортов Рады видеть вас по адресам: 8 ул. Г. «Звезда», 79, тел. 244-03-47 ул. Луначарского, 94, тел. 244-69-53 9 ул. Сибирская, 57, тел. 244-29-93 ул. Ленина, 82, тел. 236-75-40

«Пра-do», кофейня Сорт кофе: итальянский кофе свежей обжарки (Rl Miguel Oro), 100% арабика Виды кофе: эспрессо, лунго, капучино, мокко, латте Стоимость на вынос: от 44 до 112 руб. Дополнительно: сиропы на выбор Часы работы: с 10.00 до 00.00 (пн.-ср.) с 10.00 до 02.00 (чт.-пт.) сб. с 11.00 до 02.00, вс. с 11.00 до 00.00 14 ул. Г. «Звезда», 27, тел. 220-66-88

4

«Мосигра», кофе на вынос Виды кофе: эспрессо, американо, капучино, латте, холодные кофейные коктейли Сорт кофе: Impresto classic Стоимость: от 50 до 120 руб., сиропы на ваш выбор Дополнительно: самый модный французский десерт макарон, неподражаемые тортильи и сочные бургеры Бесплатная игротека с пятницы по воскресенье, проведение праздников, аниматоры! Часы работы: с 10.00 до 23.00 13 ул. Глеба Успенского, 2а тел. 203-92-02

«Корица», кафе Возьми кофе с собой... Виды кофе: ассортимент кофе и фантазия бариста не имеют границ Сорт кофе: смесь зерен бразильского «Сантоса» и «Уганды» Стоимость: от 50 руб. Дополнительно: аппетитное меню и отличный выбор коктейлей, free Wi-FI, VIP-кабинки, деловые обеды. Именинникам скидка – 15% Кафе «Корица» угощает! АКЦИЯ! При заказе на сумму от 300 руб. кофе в подарок! Часы работы: пн.-чт. 11.00-02.00, пт. 11.00-02.00 сб. 12.00-04.00, вс. 12.00-02.00 10 ул. Луначарского, 62, тел. 219-60-23

11 12


46

Кофейни

Ты возьми меня с собой... Помните кадры из фильма «Завтрак у Тиффани»? Героиня Одри Хепберн любуется украшениями, доставая из бумажного пакета пончик и пластиковый стаканчик с кофе, отпивает глоток и спешит куда-то дальше. Еще пять лет назад людей, разгуливающих со стаканчиком кофе в руках, можно было увидеть только в кино, но не на улицах российских городов, и культуре Take away Сoffee («Кофе на вынос») или Coffee to go («Кофе с собой» ) – еще предстояло завоевать своих фанатов. Нескольких лет оказалось достаточно, чтобы почти все сетевые кофейни обзавелись стопками одноразовых стаканчиков, а потребители научились заезжать за кофе перед работой, пить его в машине, метро и офисе, на лекции или просто на бегу. Американская

культура потребления кофе – большими порциями и из бумажных стаканов, которые удобно брать с собой, – пришлась по вкусу и пермякам, особенно молодежи. Почему же «кофе на вынос» стал так популярен? Наверное, этому

способствует высокий темп жизни в мегаполисе: часто бывает, что люди хотят выпить кофе, но не готовы терять время в ресторане. Для многих чашка кофе, известного своими тонизирующими свойствами, – неизменный утренний ритуал и способ взбодриться


Кофейни

по дороге на работу или учебу. Не последнюю роль играет и привлекательная цена: многие кофейни «на вынос» продают напиток дешевле, чем в зале. Не будем лукавить, что интерес к потреблению кофе take away подогревают и американские фильмы, где герои почти всегда на улице появляются со стаканчиком кофе в руках. Это стало просто модно! По исследованиям маркетологов, целевую аудиторию продаж кофе на вынос составляют молодые менеджеры, студенты, водители, туристы и просто люди, гуляющие по городу. Итак, где продают кофе на вынос? Эта услуга представлена во многих известных кофейнях города. Но поскольку спрос на «мобильный» кофе все растет, в Перми наряду со стационарными кофейнями, для которых продажа кофе навынос – дополнительная услуга, появляются отдельные точки, где эта услуга становится основной. В этой новой нише миникофеен открываются заведения самых разных форматов: киоски на улицах и в городских парках, «острова» в бизнес-центрах, окна круглосуточной продажи кофе в известных кофейнях. Главное – чтобы потребитель мог взять стаканчик с горячим напитком в максимально удобном для себя месте. Ассортимент точек Coffee to go включает обычно от 10 до 20 напитков. Вам непременно предложат эспрессо, капучино, американо, латте и мокко. Кроме того, кофейни непременно предлагают фирменные или сезонные напитки (например, летом это кофе фраппе). Разнообразить вкус кофейных напитков мини-кофейням позволяют сиропы, специи и посыпки, которые почти везде представлены в большом ассортименте. Помимо кофе и напитков на его основе, некоторые заведения предлагают чаи, горячий шоколад, а летом смузи и лимонады. В качестве сопутствующей продукции мини-кофейни иногда продают пирожки, пирожные и сэндвичи, тем самым предлагая уже перекусить с кофе, то есть устроить себе полноценный coffee break. Июнь – месяц фестивалей и больших прогулок по нашему праздничному городу. Мы предлагаем вам провести это время в « компании» ароматного кофе. Представляем спецпроект номера Coffee to go. На нашей «кофейной карте» центра Перми вы легко найдете самую удобную для вас точку Coffee to go, ближайшую кофейню и подробную информацию о видах и сортах вашего любимого напитка.

47


Летние веранды

49

ОТКРЫВАЕМ ЛЕТНИЙ СЕЗОН

Погода радует теплом и солнцем, но не у всех есть возможность отдохнуть на лоне природы, особенно в течение рабочей недели. Поэтому горожане пытаются хотя бы отобедать или отужинать на воздухе. Один за другим, рестораны открывают для гостей свои летние веранды. Плетеная мебель, диваны, теплые пледы, возможность отведать блюда, приготовленные на открытом огне, – всё это помогает расслабиться в городской суете и создает загородное настроение. Именно поэтому столь популярны открытые веранды, дворики и террасы кафе и ресторанов. Кроме крыши, навесов или тентов, защищающих от дождя, для оформления летних площадок используют декоративные растения, кустарники, деревья и всевозможные цветочные клумбы. Озеленение создает уютную, теплую и почти загородную атмосферу. Плохая погода совершенно не препятствует обеду или ужину на террасе. Когда прохладно, на летних площадках ресторанов используют специальные газовые фонари-обогреватели. Один такой фонарь прогревает пространство в радиусе трех метров, так что тепла хватает на четыре столика. Ливень, туман или, наоборот, зной – ничто не сможет помешать душевной трапезе на летней веранде! Гастрономическое удовольствие посетителям доставит специально подготовленное летнее меню.

Свежая зелень, ягоды, овощи и фрукты – основа сезонного меню ресторанов. Можно попробовать всевозможные холодные супы: окрошку, свекольник, знаменитый испанский холодный суп гаспачо, а также сладкие супы из свежих плодов и ягод. Все, кто не представляет своей жизни без мясных или рыбных блюд, с удовольствием отведают блюда, приготовленные на гриле, прямо на террасе. Конечно, не обойдется без бокала холодного освежающего напитка. Рестораны предложат утолить жажду домашним квасом, свежевыжатым соком, холодным чаем или кофе и другими традиционными летними напитками. Лучшие рестораны приглашают вас на свои открытые площадки, чтобы вы смогли насладиться изысканным вкусом любимых блюд на свежем воздухе и выпить чашечку кофе под лучами согревающего солнца.

Приглашаем в Летний парк ресторана Big Ben! Это место для тех, кто ценит комфорт, хорошее обслуживание и превосходную кухню. Свежий воздух, зелень деревьев, здесь царит тишина и спокойствие, изредка нарушаемая щебетом птиц. Для вас – сочные стейки из мяса и рыбы, холодные закуски и салаты, легкие летние коктейли и чаи. Стильный дизайн парка продуман до мелочей, чтобы каждому нашему гостю было комфортно и уютно. Романтичная ротонда, уютная летняя веранда и дворцовый павильон – парк идеально подходит для проведения свадебного банкета, деловой встречи или романтического ужина. Приглашаем молодоженов на выездную регистрацию брака, а также свадебный банкет или фуршет. Побывав здесь однажды, вы с радостью вернетесь вновь, чтобы насладиться приятными воспоминаниями. С понедельника по четверг «Бизнес-ланч» с 12.00 до 16.00! Вместимость парка – 130-150 чел. Веранда – 25-35 чел. Павильон – до 60 чел.

б-р Гагарина, 65, тел.: 262-58-82, 231-31-44, www.bigbenperm.ru


50

Летние веранды

Lucky Spot, летняя веранда кафе Lucky Spot – ваше счастье рождается здесь! Узнайте истинный вкус Европы! Одна из лучших веранд города! Время работы: пн.-пт. с 10.00 до 23.00, сб., вс. с 12.00 до 23.00

ул. Металлистов, 5, тел. 265-10-20 www.lucky-spot.ru

Santorini, кафе-бар приглашает на летнюю террасу В уютном центре города расположился замечательный кафебар Santorini. По будням с 10.00 до 12.00 здесь можно сытно позавтракать, а с 12.00 до 16.00 – угоститься вкусным бизнесланчем всего за 170 руб. Новое меню, блюда европейской кухни, освежающие напитки, бесплатный Wi-Fi – здесь предусмотрено всё для хорошего отдыха. Для еще более приятного времяпрепровождения – захватывающие бесплатные игры: «Мафия», «Активити», «Крокодил», «Медведь», «Башня» и другие интерактивные развлечения. Ждем вас на нашей летней террасе! Часы работы: пн.-чт. с 10.00 до 23.00, пт. сб. с 12.00 до 02.00, вс. с 12.00 до 23.00. ул. Сибирская, 48/2 (вход с ул. 25 Октября) телефон 216-04-02 santorini.cafebar@gmail.com, http://vkontakte.ru/santoriniperm

«БМ», летнее спорткафе Хотите отдыхать и наблюдать за игрой футбольной команды «Амкар»? Тогда вам к нам! Три шатра на 100 человек, бильярдная, детская игровая комната, и все это с видом на стадион «Звезда»! • Бизнес-ланч с 12.00 до 16.00 часов (домашняя кухня) • В основном меню 10 видов шашлыка (свинина, говядина, баранина, курица, люля-кебаб), рыба на углях, овощи гриль • Холодные закуски, мороженое, свежевыжатые соки, домашний лимонад, коктейли • В вечернее время DJ, танцпол • Большая парковка. Отдыхая в нашем кафе, вы можете воспользоваться услугами мойки и шиномонтажа • Проводим банкеты, корпоративы, свадьбы, детские праздники • Бронируем столики на игры команды «Амкар» Отдохнув в нашем кафе, вы обязательно вернетесь к нам вновь Постоянным клиентам скидка

ул. Коминтерна, 25 (между бассейном «БМ» и стадионом «Звезда») тел. 8-919-71-30-984


Летние веранды

51

«Кабаре», летняя веранда Лето, жара, солнце… Как приятно в такую погоду посидеть в тени на открытом воздухе и насладиться прохладными напитками и вкусными летними блюдами. Летняя веранда «Кабаре» приглашает отдохнуть и насладиться освежающими летними коктейлями, вкусными шашлыками, а также для вас: холодные супы, легкие салаты и фруктовые десерты от шеф-повара. Здесь вы сможете комфортно провести романтическую встречу и отдохнуть с компанией друзей. Также ждем вас на бизнес-ланч на свежем воздухе. Уютное место не только для вас, но и для ваших детишек, мы подготовили для них детское меню и специальный детский уголок. Для поклонников живой музыки каждый четверг будет звучать скрипка с 20.00 до 22.00. Побывав у нас однажды, вы обязательно вернетесь вновь! Часы работы веранды: с 11.00 до 23.00 ежедневно 18+

ул. Куйбышева, 52, тел.233-10-00 http://vk.com/kabarebox

«Речникъ», летний ресторан Летняя веранда ресторана «РечникЪ» на набережной реки Кама. Приглашаем посетить ставший уже популярный летний ресторан «РечникЪ» в историческом центре Перми на набережной реки Кама. Уютный интерьер деревянной веранды, живописное место для романтических ужинов при свечах и деловых обедов. Легкий бриз, шум волны и крик чаек на время отвлекут вас от городской суеты. Новое меню авторской, русской и европейской кухни от шеф повара ресторана Сергея Пак. Для вас изысканное мясное и рыбное меню на гриле, в нем изобилие видов мяса и рыбы.В широком ассортименте такие известные стейки, как Миньон и Шатобриан, Рибай и Т-бон. По вашему желанию степень прожарки может быть от rare до medium well. Именинникам скидка на основное меню 20%. Живая музыка, саксофон. Режим работы: с 11.00 до 23.00, пт., сб. с 11.00 до 02.00 Wi-Fi, бизнес-ланч с 11.00 до 16.00. Организация и проведение свадеб, выездных регистраций, выпускных вечеров. Приглашаем к сотрудничеству организаторов праздничных мероприятий на условиях агентского вознаграждения.

ул. Монастырская, 2, ТД «Речник», тел. 210-55-37

«Сказка Востока», летняя терраса Всё для комфортного отдыха. «Сказка Востока» с удовольствием приглашает окунуться в атмосферу гостеприимства и радушия, отведать вкуснейшие блюда, приготовленные лучшими поварами Кавказа. Для вас открыта уютная летняя веранда, где вы можете посидеть тихим вечером, провести время в веселом кругу друзей и семьи, насладиться ароматами востока и освежиться легкими летними коктейлями. Вам непременно придутся по вкусу блюда восточной, кавказской и европейской кухни, а безупречный сервис и неповторимый восточный уют доставят вам истинное удовольствие. Кафе «Сказка Востока» также приглашает отметить ваш праздник незабываемым банкетом. Побывав у нас однажды, вы обязательно вернетесь вновь!

ул. Подлесная, 6а телефон: 294-16-26


52

Закажи банкет у нас!

Приглашаем на банкет Юбилеи, дни рождения, свадьбы, корпоративы – есть много поводов для торжеств и веселых застолий. Как превратить их в красивый, радостный и вкусный праздник? Конечно же, заказать банкет в любимом ресторане или кафе города! Празднично украшенный зал, непринужденная атмосфера, изысканные угощения и напитки, живая музыка, шоу-программа и сюрпризы – всё это разнообразит любое торжество и сделает его незабываемым. Пермские рестораны и кафе предлагают залы разной вместимости, поэтому всегда есть возможность выбрать уютное место и для большого застолья, и для маленького семейного праздника. Заказывайте банкет заранее – ведь ваш праздник должен быть лучшим!

«Полёт», загородный ресторан Проведение свадеб, юбилеев, корпоративов! Выездная регистрация. КЕЙТЕРИНГ. Молодеженам – номер в отеле в подарок! Индивидуальное меню от шеф-повара. Работаем с любым бюджетом! аэропорт «Большое Савино», тел. 294-99-95

Ресторан Glamour, банкетный зал Клуб-ресторан «Гламур» приглашает каждый четверг, пятницу и субботу на дискотеку 80-х. Начало в 20.00. Вход бесплатный. Конкурсы, подарки. Главный приз – жареный поросенок! Изысканный интерьер в стиле барокко. Авторская, русская и европейская кухня от шеф-повара Сергея Пака. Бизнес-ланч с 11.00 до 16.00. Ежедневно: живая музыка, саксофон. Банкетный зал на 150 персон. Организация и проведение выпускных, свадеб, выездных регистраций. Ресторан «Гламур» – правильный тон хорошего вкуса! Приглашаем к сотрудничеству организаторов праздничных мероприятий на условиях агентского вознаграждения. ул. Монастырская, 2, ТЦ «Речник», 1 этаж, т. 210-55-37. 18+

Pivovarsky Dum, ресторан Кухня европейская. Большой выбор вкусных блюд. Два зала: большой – от 80 человек и очень большой – до 150 человек Уютное место для деловых и дружеских встреч! Приглашаем на выпускные вечера – от 800 руб./чел. Корпоративные праздники, банкеты, свадьбы – от 1000 руб./чел. Действует акция – «Свои напитки»! Работаем с 11.00 до 06.00. ул. Ушинского, 5, тел. 262-06-68


Закажи банкет у нас!

53

«Анаэль», банкетное кафе Действует акция «Свои напитки!» Два уютных зала. Вместимость: 30 человек Отсутствие аренды и платы за обслуживание Банкеты – от 800 руб./чел. Индивидуальный подход к каждому клиенту! Русская, европейская кухня. Гриль-меню Работаем с любым бюджетом Открыта летняя веранда! Внимание! На всё меню – скидка 20%! С понедельника по пятницу с 12.00 до 16.00, а в воскресенье – весь день (скидка не распространяется на проведение банкетов) ул. Газеты «Звезда», 33 (напротив отеля New Star), тел.: 202-55-25, 23-777-32

Wi-Fi

«Аэлита», ресторан Выбирая место для проведения вашей свадьбы, загляните в ресторан «Аэлита». Ни одна фотография не передаст в полной мере красоту интерьера, изысканность обстановки и атмосферу нашего ресторана. Наш ресторан поделен на несколько уникальных зон, которые можно комбинировать и использовать по вашему желанию. Общая вместимость ресторана до 260 человек. У нас вы можете не просто отметить свадьбу, но и провести выездную регистрацию брака. Для этого прекрасно подойдет наш внутренний двор или малый зал. Свадьба в ресторане «Аэлита» – это поистине историческое событие, которое запомнится вам надолго! ул. Беляева, 45, тел. 223-58-82

Wi-Fi

«Зал торжеств», кафе Два зала на 100 и 200 мест. Русская, европейская и кавказская кухня. тел. 8-902-799-63-26

Polnoch/, кафе-клуб

Проводим свадьбы, банкеты, корпоративы Двухуровневый зал от 25 человек. на 200 мест. При заказе банкета от 800 руб./чел. Русская, европейская разрешаются свои напитки и закуски. и кавказская кухня. Подарок от заведения – восточный танец. тел. 202-19-20 http://polnoch2021920.narod.ru ул. Краснополянская, 3


54

Закажи банкет у нас!

«Кураж», кафе-клуб Вам надо отметить торжество, праздник или корпоратив? Приглашаем в наш зал (вместимость до 60 человек) и уютную летнюю веранду провести свадьбу, юбилей, семейный вечер. Европейская и авторская кухня. При заказе обговаривается индивидуальное меню и скидки. Именинникам скидка – 10%! Шоу-программа на заказ. Отличная акустика и свет, удобный танцпол – всё для хорошего настроения и отдыха! В пятницу и субботу работаем круглосуточно! бульвар Гагарина, 70 Б, тел. 262-34-17, заказ банкетов по тел. 8-902-47-63-472

«Лоза», ресторан-бар Корпоративы, юбилеи, свадьбы, выпускные вечера! Два зала на 90 и 40 человек. Европейская и армянская кухни в авторском исполнении, блюда на мангале. В будни приглашаем на бизнес-ланч с 12.00 до 17.00, скидка на основное меню – 20%. При заказе банкета учтем ваши пожелания! ул. Советская, 48, тел. 214-70-70

«Марракеш», бар (Violet Style) СВАДЬБЫ, КОРПОРАТИВЫ, ЮБИЛЕИ В пятницу и субботу – Зал на 250 человек шоу-программа Европейская, итальянская, японская кухня. Индивидуальный подход и гибкая система скидок Принимаем заявки на выпускные вечера! ул. Пушкина, 80 (вход с Комсомольского пр-та, 35), тел. 203-888-7 e-mail: restoran.violet@yandex.ru

18+


Закажи банкет у нас! www.micos.perm.ru

24

часа

«Микос», ресторан Новое меню. Зал на 80 чел. Гибкие цены. Живая музыка. Летнее кафе. Молодоженам в подарок – номер «люкс»! Свадьбы, юбилеи, корпоративы! Приглашаем на банкеты в загор. коттедж в п. Протасы ул. Стахановская, 10а, тел.: 224-000-9, 2-241-999

NEW STAR, ресторан Свадьбы, выпускные, банкеты, корпоративы Зал на 200 ч. Европейская кухня, большой выбор блюд. Бизнес-ланч – от 300 руб. с 12.00 до 16.00 Новое меню каждую неделю. Бесплатный Wi-Fi. Шоу-программа на заказ. Банкеты под ключ. ул. Газеты «Звезда», 38 Б, тел. 220-68-22, www.newstar-hotel.ru, rest@newstar.perm.ru

Wi-Fi

«Ударник», ресторан-клуб Вместимость – 100 человек. Стоимость – от 900 рублей с человека. DJ, MC. Дискотека, живая музыка. Именинникам – скидка 20%. Работает летний шатер. ул. Петропавловская, 185, тел. 237-13-13 ударник-клуб.рф

55


56

Закажи банкет у нас!

«Арзу», ресторан Зал до 70 человек, зимняя и летняя веранды – уютное место для свадеб, корпоративов, банкетов. Азербайджанская и Восточная кухня. Средний чек на банкеты – от 1200 руб./чел. Рады видеть вас в нашем ресторане! б. Гагарина, 32, тел. 282-59-82

GUSTO, кафе Стильный интерьер, разнообразная карта бара, вкусные блюда итальянской и домашней кухни. Проведение корпоративов, банкетов и торжеств. Действует акция «Свои любимые напитки». В выходные – 20% скидка на пасту. ул. Сибирская, 1, телефон: 212-48-30 vk.com/cafe_gusto

Wi-Fi

«Арго», кафе Принимаем заказы на банкеты и торжества, свадьбы, выпускные вечера до 60 человек. Русская и кавказская кухня, блюда на мангале. Стоимость банкета – от 800 руб./чел. Действует акция «Свои напитки». Работает летняя веранда. ул. Мильчакова, 33, тел. 224-76-50


Закажи банкет у нас!

«Сахар», ресторан-клуб Банкеты, свадьбы, корпоративы, выпускные. Зал 120 человек. Праздничное меню, разнообразная карта бара. Уникальная атмосфера ресторана-клуба подарит вам незабываемый праздник. Дискотека, шоу-программа, анимация, живая музыка. ул. Семченко, 12, тел. 227-89-04

«Гламур», кафе Свадьбы, выпускные, корпоративные вечера, юбилеи, детские праздники, конференции. Уютный зал на 80 чел. Танцпол. Европейская кухня. Разнообразное меню. Доступные цены. Гибкий подход к торжеству. Свои напитки на банкеты! ул. Ленина, 26, тел.: 246-28-38, 8-902-83-08-883

«Публика», банкетное кафе Уютный зал на 60 чел. для юбилеев, свадеб, торжеств. Европейская кухня. Бизнес-ланч – с 12.00 до 16.00. Выездное обслуживание. Фуршеты. Свадьбы под ключ. Свои напитки на банкеты! ул. Революции, 3/7, тел.: 298-56-41, 203-82-82

57


58

Закажи банкет у нас!

«Миледи», кафе СВАДЬБЫ, БАНКЕТЫ, ЮБИЛЕИ, КОРПОРАТИВНЫЕ, ДЕТСКИЕ И СЕМЕЙНЫЕ ПРАЗДНИКИ! Зал на 70 чел. Европейская кухня. Банкетное меню. Большой выбор блюд. Караоке. Шоу-программа на заказ. Индивидуальный подход к каждому торжеству. При заказе банкета или свадьбы праздничный торт или каравай – в подарок! Принимаем заявки на на выпускные вечера! Мы подарим вам праздник! ул. Кунгурская, 26, тел. 271-90-65

от на 800 р пер уб. сон у

«Фараон», центр отдыха Банкетный зал в центре отдыха «Фараон» – идеальное место для проведения свадебного торжества, корпоратива, фуршета на 45 человек! Здесь есть всё, о чем вы мечтали: оригинальный зал с восточным колоритом, высококлассное обслуживание, изысканные блюда европейской кухни. При заказе банкета: бесплатные услуги декоратора и аренда зала, неограниченное время проведения торжества, возможность принести свои напитки, бонусы и скидки на посещение сауны и бани. Для молодоженов – номер люкс в подарок! Стоимость: от 800 руб. на персону! ул. Чайковского, 8а, тел.: 22-77-333, 8-908-27-17-829, www.faraon59.ru

«Зодиак», кафе

«Ритм», кафе-клуб

2 зала: на 65 и 50 чел. для юбилеев, свадеб, банкетов. Русская и европейская кухня. Доступные цены. Шоу-программа. Живая музыка. Дискотека. Принимаем заявки на выпускные вечера! Свои напитки на банкеты! ул. Мира, 53, тел.: 226-63-62, 298-36-57

Зал на 250 человек. Европейская кухня, блюда на мангале. Пт., сб. – дискотека. Вход – бесплатный! Проведение корпоративов, юбилеев, банкетов. Именинникам – скидка 10% и б/п вход! ш. Космонавтов, 114, тел.: 238-15-30, 18+ 278-48-55, vk.com/kafe_club_ritm


Закажи банкет у нас!

«Трактир на Покровской», кафе У нас есть что поесть! Кушанье НАШЕ, а погорячее – ВАШЕ! Свадьбы, юбилеи и любые торжества. Ретро-дискотеки. Дневные обеды по-домашнему – от 100 руб. Комсомольский пр., 26, тел. 212-64-99 2126499@mail.гu

«Засада», кафе Банкеты, свадьбы, юбилеи, корпоративные вечера. Вместимость до 100 чел., от 1300 руб./чел. Русская, европейская кухни. Чт., пт., сб. – дискотека. Чт. – вход б/п. Действует акция «Свои напитки». Добро пожаловать в «Засаду»! ул. Чердынская, 28, тел. 228-27-56 18+

Siesta, кафе Уютный зал, рассчитанный на 85 человек, приятная атмосфера. Проведение свадеб, юбилеев, корпоративов, выпускных! Банкетное меню – от 850 руб./чел. В среду и четверг с 19.00 живая музыка. Мы ждем вас! б-р Гагарина, 34, тел. 271-60-27 18+ vk.com/cafesiesta

59


60

Закажи банкет у нас!

«Центр питания», кафе

«Быстро. Много. Вкусно», кафе

2 зала: вместимость каждого –100 человек К вашим напиткам предлагаем наши великолепные закуски. Аренда, обслуживание и каравай в подарок! Наши цены вас приятно удивят. Скидка от 5 до 15%! Принимаем заявки на проведение банкетов! ул. Монастырская, 61, тел. 2-777-345

Уютный, красочный зал на 35 человек. Центр города. Парковка. Аренда, обслуживание и каравай – в подарок к вашим напиткам без ограничений! Скидка на банкеты – от 10%. Проводим любые банкеты. ул. Героев Хасана, 9а (1 этаж) тел.: 2-777-345, 8-912-493-07-07

«Хозяюшка», кафе Уютный зал на 80-90 человек с гостеприимной атмосферой. Приятный интерьер, интересное меню и возможность заказать практически любое блюдо на ваш вкус – все это делает наше кафе идеальным местом для банкетов. Добро пожаловать к нам в гости! шоссе Космонавтов, 330а, тел. 297-97-35

Start, кафе Торжества, корпоративы. Зал на 50 чел. Европейская, японская, американская кухня. Банкетное меню – от 700 руб./чел. Шоу, DJ по заказу. Акция «Свои напитки»! При заказе свадьбы – номер для молодых в подарок! ш. Космонавтов, 158а (СК им. В.П. Сухарева, манеж, цок. этаж), тел.: 2-984-059, 214-05-53

www.motel-chauka.ru

«Столбы», кафе

«Чайка», ресторан

Зал на 80 гостей. Банкеты – от 1000 руб./чел. СПЕЦпредложение: семейные банкеты – от 600 руб./чел. Праздничные напитки свои. Принимаем заявки на проведение корпоративов Застолби местечко! ул. Куйбышева, 79а, тел.: 244-25-27, 8-909-101-78-55

Нам 10 лет! Каждому подарок! Бронь «Гуляй, Свадьба» 2013 г. продолжается! Два зала. Терраса – до 150 чел. Средний чек – 900 р. Кухня европейская! Выездная церемония бракосочетания под ключ! ВТОРОЙ ДЕНЬ СВАДЬБЫ В БЕСЕДКЕ. «Чайка» ждет своих гостей! ул.Встречная, 33, тел.: 219-02-11, 8-912-7-888-888


Караоке

61

Романс – музыка на все времена Романс… В чем заключается притягательная сила и чарующая прелесть его? Песня-вздох, песня-откровение, выражающая всё, что наболело на сердце, что тревожит и не дает уснуть. У романса есть только одна тема – любовь. Всё остальное – жизнь и смерть, судьба и ее удары, одиночество и разочарование, вера и неверие – только в той мере, в какой связано с этой главной и единственной темой. «Романс – это камерное музыкальное произведение для голоса в инструментальном сопровождении и непременно лирического содержания». Исполняются романсы одним исполнителем под аккомпанемент обычно одного инструмента. Конечно, классика романса – гитарное сопровождение, но сегодня это не обязательно… Достаточно выбрать в какраоке-баре раздел «романсы» и спеть свою любимую мелодию… История романса Впервые этот жанр возник в Испании еще в XIII-XIV столетиях. Первыми исполнителями были странствующие поэты-трубадуры, исполнявшие свои песни на распев. Писались они на романском языке, отсюда, соответственно, и название «романс». В Россию романс пришел из Франции в XVIII веке. Благодаря тому, что именно в это время процветало русское поэтическое творчество, новый вокальный жанр прижился и быстро распространился, впитав в себя черты русской культуры. При чем сначала романсы писались исключительно на французском. Вокальные произведения с ин-

струментальным сопровождением на русском языке долгое время назывались русскими песнями. Фактически, это был фольклор. Каждый исполнитель дополнял такие песни собственными словами, менял на свой лад музыку. Русский романс Само же понятие «русский романс» появилось намного позже, когда на романс стали обращать внимание профессиональные композиторы. Они видели в русских песнях источник вдохновения и творчества, поэтому русские романсы настолько пропитаны русским духом. Создателями русских романсов были такие композиторы, как Глинка, Мусоргский, Алябьев, Даргомыжский, Гурилев, Варламов, Балакирев, Чайковский и Рахманинов. Разновидности русских романсов Городской романс. Он появился в конце XIX века и существовал в качестве фольклора. С точки зрения поэзии, городской романс отличает конкретика в образах, а также ступенчатая композиция. Главный герой представляется бывалым, а объект любви – недостижимым.

Цыганский романс. Главной темой таких романсов является страстное любовное переживание. Цыганские романсы имеют профессиональное происхождение, дополненное манерой исполнения самих цыган. Под влиянием цыганского романса развился русский шансон. Жестокий романс. В таком романсе синтезированы особенности баллады, романса и лирической песни. В нем четко выделяются основные сюжеты, причем все они трагичны и заканчиваются смертью героя, убийством или горем. Многие современные известные романсы написаны в 20-30-е годы XX века. Композиторы, писавшие их, позднее были запрещены, поскольку в советское время романс считался мещанским жанром. Их произведения были названы старинными романсами и забыты. Но они исполнялись за рубежом и вернулись в Россию только в 80-е годы ХХ века. XXI век не хочет расставаться с романсом. Лирические признания никогда не исчезнут, пока есть на земле любовь!

«Кабаре», караоке-бокс, кафе Вход: в общий зал: в будни депозит – 400 р., в бокс –500 р./час; в пт. и сб. – 400 р./чел., в бокс – 600 р./час Вместимость: общий зал до 30-40 человек (2 микрофона и 5 телевизоров), бокс до 5-10 человек (1 микрофон и 1 телевизор) Кухня: европейская, японская Бизнес-ланч: пн.-пт. с 11.00 до 18.00 Дополнительно: караоке с 18.00, большой выбор песен, электронное меню. Новинка: детское караоке с 11.00 до 18.00, детское меню. Профессиональная звуковая система, опытный звукооператор. Идеальное место для проведения презентаций, юбилеев, банкетов, свадеб, корпоративных вечеров. Именинникам – скидка 10%!

Время работы: с 11.00 до 06.00 ул. Куйбышева, 52 тел. 233-10-00 vk.com/kabarebox


62

Кафе | Бары

«BigДонатс», кафе

«Горница», кафе

Адрес: ул. Индустриализации, 4 (м/н Рабочий поселок) Телефон: 8-952-33-96-973 Режим работы: пн.-вс. с 10.00 до 23.00 Сайт: http://www.bigdonats.permp.ru/ http://vk.com/club47515348 Кухня: классическая, фаст-фуд (гриль) Дополнительно: зал до 35 человек, банкет от 500 рублей с человека, напитки ВАШИ! Бизнес-ланчи ежедневно от 100 руб. Спортивные трансляции, детская комната, удобная парковка, постоянным клиентам – скидки!

Адрес: ул. Екатерининской, 32а Телефоны: 215-60-39, 298-84-18 Время работы: с 09.00 до 22.00 Вместимость: 60 мест Кухня: русская, домашняя Средний чек: обеды от 100 руб. Дополнительно: бесплатный Wi-Fi Проведение свадеб, корпоративных праздников, банкетов (от 800 руб./чел.) Выпускные вечера (от 700 руб./чел.)!

Grill Bar Bierhaus, гриль-бар

«Изба», кафе

Адрес: ул. Докучаева, 20 18+ Телефон: 213-76-83 Время работы: пн.-чт. 12.00-24.00, пт. 12.00-06.00, сб. 14.00-06.00, вс. 14.00-12.00 Кухня: европейская, японская, гриль, НОВОЕ МЕНЮ, теперь и итальянская кухня! Дополнительно: Wi-Fi зона, пт., сб. – шоу-программа, дискотека. Открываем летнюю веранду. Приглашаем на корпоративы, банкеты, торжества Для вас 2 зала + VIP-зал. Закрытый двор, большая парковка

Адрес: ул. Мира, 30 18+ Телефон: 291-14-86 Время работы: пн.-чт., вс. с 11.00 до 23.00, пт., сб. с 11.00 до 02.00 Вместим.: 40 чел. Кухня: русская Домашний обед: пн.-пт. с 12.00 до 16.00 – от 100 руб. Доп.: чт., пт., сб. – живая музыка. Вход свободный. Трансляции «НТВ+», банкеты, корпоративные вечера, свадьбы. Принимаем заявки на выпускные вечера. У нас уютно и вкусно, как дома!

GUSTO, кафе

«Старый кувшин», кафе

Адрес: ул. Сибирская, 1 Телефон: 212-48-30, vk.com/cafe_gusto Часы работы: с 11.00 до 00.00 Кухня: итальянская и домашняя кухня. Детское меню. Take away (с собой) Дневное меню (в будни) с 11.00 до 17.00 Дополнительно: Wi-Fi., настольные игры, трансляция спортивных матчей. В выходные – АКЦИЯ: скидка 20% на пасту. Проведение корпоративов, банкетов, фуршетов, свадеб, торжеств. Действует акция «Свои напитки»

Адрес: ул. Стахановская, 19/1 Телефон: 280-37-20 Время работы: с 11.00 до 01.00 Вместимость: 50 персон Кухня: кавказская, европейская Бизнес-ланч: 11.00-17.00 – от 150 р. Средний чек: 500 руб. Дополнительно: бесплатный Wi-Fi. Горячие блюда на мангале. Принимаем заявки на копоративы! Выпускные, свадьбы, юбилеи, банкеты!

«Африка», кафе

«Столовая № 1»

Адрес: Комсомольский пр., 51 Телефон: 281-09-15 Время работы: пн.-чт., вс. с 12.00 до 02.00, пт., сб. с 12.00 до 04.00 Вместимость: 35 человек Кухня: европейская, японская, итальянская Дополнительно: бесплатный Wi-Fi. Приглашаем в гости! Вас ждут вкусные новинки в меню и отличный выбор коктейлей! Отдохните от городской суеты в сочетании атмосферы дикой Африки и бархатных ароматов Востока!

Адрес: ул. Уральская, 119 (ост. «Цирк») Телефон: 265-78-18 Сайт: www.blincity.ru Кухня: русская, европейская Время работы: с 09.00 до 17.00 Вместимость: 50-65 человек Дополнительно: По предварительной заявке проводим банкеты для организаций и частных лиц. Выездное обслуживание.

«Шуры-муры», кафе-бар

«Вкусное место», кафе Адрес: ул. Крупской, 26 (ост. «Цирк») Телефон: 247-44-64 Время работы: с 08.00 до 18.00 Вместимость: до 70 человек Кухня: европейская, блюда на заказ Весь апрель – широкий выбор постных блюд! Средний чек: 120 рублей Дополнительно: по предварительной заявке проводим свадьбы, юбилеи, корпоративы. Средний чек – от 600 руб./чел.

Адрес: ул. Стахановская, 44а Телефон: 2241364 Время работы: с 12.00 до 06.00 Вместимость: два зала Кухня: русская, итальянская пицца Дополнительно: шоупрограмма, DJ, дискотека ежедневно с 21.00 до 06.00, мужской и женский стриптиз Принимаем заявки на проведение банкетов, юбилеев

18+

La Luna, кафе Встречаем ЛЕТО в La Luna! Летнее предложение от шеф-повара! Освежающие новинки от бара! Кухня: итальянская и японская 18+ Новый бизнес-ланч: пн.-пт. 12.00-17.00 Дополнительно: Wi-Fi. «НТВ+» По воскресеньям с 21.00 – романтические вечера в сопровождении скрипки, флейты и гитары. В День рождения – именинникам скидка 20%! www.kuda-poiti.ru; http://vkontakte.ru/laluna

www.lalunaperm.ru пн.-чт. с 11.00 до 02.00 пт. с 12.00 до 06.00 сб. с 13.00 до 06.00 вс. с 14.00 до 02.00 ул. Комсомольский пр., 35 тел. 212-54-83


Кафе | Бары

63

«Бамбук», кафе Новое кафе мировой кухни Кухня: итальянская, японская и американская Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, банкеты Вместимость: 35 чел. Захватывающие акции с любимыми напитками и ароматами востока ждут постоянных гостей нашего кафе. Собирай чеки – получай призы! Акция! При заказе от 700 рублей подарок: 2 гункана с тобико + 1 с лососем.

Время работы круглосуточно ул. Калинина, 13

«Нефертити», бар Свежесть лета 18+ и ароматы Востока! Миксы мороженого от шеф-повара и новинки коктейлей! Спецпредложения от «Нефертити»! Кухня: европейская и японская. Новое меню. Бизнес-ланч: с 12.00 до 17.00 по будням – от 150 руб. Дополнительно: бесплатный WI-Fi, нарды. Восточные танцы Скидки именникам – 10%!

пн.-чт. 12.00-02.00 пт. 12.00-06.00 сб. 16.00-06.00 вс.16.00 -02.00 Комсомольский пр., 31а тел. 210-19-19

«Нефертити», бар Свежесть лета и ароматы Востока! Миксы мороженого от шеф-повара 18+ и новинки коктейлей! Спецпредложения от «Нефертити»! Кухня: авторская Бизнес-ланч: с 13.00 до 17.00 – от 140 руб. Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, нарды Восточные танцы. Скидка именинникам – 10%! В меню присутствуют оригинальные и вкусные блюда авторской кухни

пн.-чт. 13.00-02.00 пт. 13.00-04.00 сб. 17.00-04.00 вс.17.00 -02.00 ул. П. Осипенко, 59 тел. 244-12-05

«Марракеш», бар Атмосфера и ароматы Востока, уединенные VIP-зоны

18+

Итальянская, японская и европейская кухня! Вас ждет новое меню! В пятницу и субботу – шоу восточных танцев! Имениникам – скидки! Wi-Fi

вс.-чт. с 16.00 до 02.00 пт., cб. с 16.00 до 04.00

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК приглашаем ароматно посидеть – за 50%

ул. Сибирская,17 тел. 212-37-69

«Марракеш», бар Атмосфера и ароматы Востока, уединенные VIP-зоны Вместимость: до 80 человек. Европейская, итальянская и японская кухня Вас ждет НОВОЕ МЕНЮ! В пятницу и субботу – шоу восточных танцев! Именинникам – скидки! Wi-Fi

18+

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК приглашаем ароматно посидеть – за 50%

с 15.00 до 02.00 в пятницу и субботу с 15.00 до 04.00 ул. Ленина, 72 Б тел. 20-300-25

«Эль-Муна», арабское кафе Атмосфера волшебного и загадочного Востока! Новое летнее меню! Легкие салаты, холодные супы и неповторимые летние коктейли! Эксклюзивные кабинки в восточном стиле Вместимость: всё для вашего удобства – уютные кабинки: 2 больших (до 10-15 чел.), 6 малых (на 2-4 чел.); Чилауты: большой на 10-15 человек и 5 малых до 6 мест Кухня: восточная, европейская, японская Бизнес-ланч: с 11.00 до 17.00 – от 100 руб. Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, настольные игры Восточные танцы вечером в пятницу и субботу

18+

www. elmuna.ru ежедневно: с 11.00 до 06.00 тел. 241-18-10 Комсомольский пр., 71 (вход с ул. Белинского)


64

Кафе | Бары

трактиры и рестораны перми. история Примечательно, что трактиры были не только «пунктами общепита». Они выступали в качестве своеобразных общественных центров, где люди отдыхали, отмечали праздничные события, встречались, вели деловые переговоры...

Самым распространенным русским столовым заведением XIX века, безусловно, был трактир. Кухня в трактирах была исключительно русская: солянка, уха, рассольники, поросята, блины, расстегаи, кулебяки, икорка, чай...

Трактирная торговля была делом хлопотным, но прибыльным и оттого этот вид «бизнеса» процветал. Большинство заведений было открыто с семи часов утра до полуночи, но встречались трактиры, торговавшие всю ночь. Последним запрещалось продавать спиртное. Трактир мог занимать целый дом с этажами, рассчитанными на чистую публику и на простонародье. В нем имелись «раздевальня» или «каток» – буфет с закусками: рюмка водки, ветчина с соленым огурцом, осетрина с хреном и красным виноградным уксусом. А слуг гостей услаждал оркестрион – механическая машинка, исполнявшая популярные мелодии. Кафе появились в конце XIX века: здесь подавали вина, фрукты, и тоже играл оркестр. В 1888 году на Черном рынке в доме

купца В.А. Евреинова был открыт клуб чиновников, в народе прозванный кафе-шантаном. Здесь кухня была дороже. Существенную часть составляли напитки: коньяки «фин-шампань», ликер «крем де ваниль», «какао шува». Но самое главное новшество этого кафе – выступление певиц и певцов с модными песенками. Люд побогаче проводил свое свободное время в ресторанах. Лучшими ресторанами города долгое время считалось заведение, расположенное в доме Благородного собрания, затем русская и кавказская кухня «Королевских номеров». Здесь подавали «кизлярку» – крепкую виноградную водку. Посетители использовали ее для сдабривания вин. Среди основных достоинств этого заведения было электрическое освещение. По материалам книги Н.П. Баяндиной «Пермь купеческая», и материалам газеты «Пермские губернские ведомости»

NEW! «Алые паруса», кафе У нас уютно и вкусно! Кухня: традиционная. Всегда свежее мясо со своего фермерского хозяйства (Очерский р-н) Средний чек: от 500 р. Бизнес-ланч: 12.00-16.00 от 120 р. Вместимость: VIP-зона 8 мест; 2 зала: 30 чел., vk.com/Кафе-Алые паруса VIP-зал с караоке до 16 чел. Дополнительно: проведение банкетов, свадеб, вс., пн. 15.00-23.00 дружеских вечеров. Скидки именинникам 10%! вт.-чт. 12.00-23.00 Вечера «Любимые песни под баян» – по пт., сб. 12.00-00.00 предварительному заказу! Комсомольский пр., 81 Выпускные вечера от 850 руб./чел.! тел.: 215-22-88, 215-53-33 Акция – «Свои напитки» или скидка 15%!


Доставка

65

Доставка салата «Цезарь» А знаете ли вы, что исторически верный рецепт салата «Цезарь» включает в себя самую малость: листья салата романо, тертый пармезан, пшеничные крутоны и совершенно особенный соус (на основе вустерского соуса), который, по сути, и составляет главную изюминку блюда. Никакого мяса и помидоров! Более калорийные варианты этого кулинарного шедевра – с курицей, креветками или рыбой – появились уже позже. А каким «Цезарем» угощают пермяков службы доставки нашего города? Об этом мы и решили узнать на сей раз. столовые приборы, салфетки и купон со скидкой на 100 рублей на следующие заказы. Чуть позже позвонил администратор кафе и уточнил, получили ли мы заказ.

кафе La luna 16.05.2013

ЗАКАЗЫВАЕМ... Службу доставки выбрали наугад из рекламы в нашем же журнале. Позвонили по указанному в ней телефону – 221-92-92. Поинтересовались, есть ли в меню салат «Цезарь». Оказалось, что кафе готово предложить даже три варианта «Цезаря»: с курицей, лососем и креветками. Мы выбрали наиболее популярные рецепты: с курицей (230 рублей за порцию) и креветками (250 рублей). Заказ оформили на 13.00. Кафе принимает оплату как наличными, так и по карте. Тех, кто привык оформлять заказ онлайн, спешим огорчить. На сайте La luna такой возможности не предусмотрено. ПОЛУЧАЕМ... Курьер прибыл, как и договаривались, к 13.00. Колоритный темнокожий мужчина вежливо пожелал приятного аппетита и поставил пакеты на стол. В них были вложены индивидуальные

ОЦЕНИВАЕМ... Салат «Цезарь» с курицей • Внешний вид – 4,6 • Вкусовые качества – 4,6 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4,6 • Оправданность цены – 3,2 Салат «Цезарь» с креветками • Внешний вид – 4,6 • Вкусовые качества –4,4 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4,6 • Оправданность цены – 3,2 Комментарии: Салат, что нам принесли, состоял из классического набора

ингредиентов: свежие хрустящие (а не размякшие) листья салата романо, нежные обжаренные кусочки курицы (в другом случае – креветки), настоящие домашние гренки, помидоры и пармезан. На наш взгляд, это самый удачный вариант «Цезаря». Салат понравился всем. Один маленький минус: пока блюда были «в пути», гренки успели немного отсыреть. Этого можно было бы избежать, если бы сухарики были упакованы в отдельные пластиковые розетки. В таком случае мы самостоятельно добавили бы их в салат. В самом соусе, на наш взгляд, не хватало остринки. Вывод... Вкусно и сытно. Рекомендуем. Хотя для доставки, как нам показалось, немного дороговато.


66

Доставка был каким-то желтым соусом, напоминающим по вкусу сырный и совершенно далеким от того, чем принято заправлять классический «Цезарь». Гренки (слегка подсушенные кусочки багета) уже успели немного отсыреть. Вывод... На вкус – обыкновенный салат с курицей, вполне съедобный. Но на классический «Цезарь» похож мало.

De luxe cafe 23.05.2013

ЗАКАЗЫВАЕМ... Служба доставки De luxe cafe появилась в городе не так давно, базируется она в Орджоникидзевском районе. Информацию о ней мы нашли «ВКонтакте». Там же, на страничке их группы, выложено меню. Возможности оформить заказ онлайн у кафе нет, сайт пока еще находится в разработке. Поэтому мы сделали заказ по телефону, который легко запомнить: 29-079-29. В меню кафе представлен классический вариант салата «Цезарь» – с курицей. Его стоимость – 170 рублей. Мы заказали доставку на 13.00.

ОЦЕНИВАЕМ... Салат «Цезарь» с курицей • Внешний вид – 3,6 • Вкусовые качества – 3,2 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 2,4 • Оправданность цены – 3,0 Комментарии: Ингредиенты: листья салата, курица (скорее отварная, чем обжаренная), гренки и помидоры. Сыра пармезан мы в тарелках не обнаружили. Заправлен салат

Историческая справка: Своим названием знаменитый салат «Цезарь» обязан американскому повару итальянского происхождения Цезарю Кардини. В первой половине XX века он владел несколькими ресторанами в городе Тихуана. Согласно прижившейся легенде, в день независимости США в одном из его заведений было весьма многолюдно. Посетители требовали выпить и закусить. И если с первым дела обстояли благополучно, то из съестных припасов на кухне практически ничего не осталось. Изобретательный американец, не долго думая, просто перемешал все, что было, и подал на стол.

ПОЛУЧАЕМ... Курьер прибыл в начале первого, не предупредив по телефону, что будет намного раньше. Контейнеры с салатами были упакованы в красивый фирменный бумажный пакет, который были вложены индивидуальные столовые приборы в вакуумной упаковке (!), салфетки и симпатичный рекламный каталог. Очень удобно, если захотим заказать что-нибудь еще.

De luxe – кафе & food service Бесплатная доставка блюд японской кухни по Орджоникидзевскому району/Вышка 2

Телефон доставки

29-079-29

По будням SUSHI TIME c 11.00 до 16.00 СКИДКА –10%, включая сеты! Заказы принимаются с 11.00 до 23.00

Меню: на сайте vk.com/deluxecafe


Доставка

67

Bikers PIZZA, быстрая доставка вкусной пиццы БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ГОРЯЧЕЙ ПИЦЦЫ В ОФИС И НА ДОМ! Большой ассортимент пицц разных размеров (23 см, 30 см и 40 см), а также закуски, салаты, десерты, напитки. Заказы принимаются с 10.00 до 02.00 ВСЕМ МОТОЦИКЛИСТАМ И ВЕЛОСИПЕДИСТАМ карта постоянного клиента со скидкой 10%

La Luna, сеть кафе круглосуточная Доставка японской и итальянской кухни Голоден? Звони! Акция! Телефон доставки

221-92-92

При заказе на сумму от 700 руб., вы получаете купон на 100 руб. Копите купоны, и вы сможете их обменять

Доставка от 400 рублей бесплатно

www.lalunaperm.ru vk.com/lalunapizza

PIZZAMAN, доставка настоящей американской пиццы БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ГОРЯЧЕЙ ПИЦЦЫ В ОФИС И НА ДОМ! в течение 30-40 минут Большой ассортимент пиццы разных размеров (25 см, 32 см, 42 см), а также закуски, салаты, десерты, напитки

Заказы принимаются круглосуточно

Телефон доставки

20-20-100

Акция!

При сумме заказа свыше 700 руб. – подарок – 1 литр колы или 1 литр сока

Меню: на сайте

pizzaman.ru

«Бамбук», доставка мировой и японской кухни

Телефон доставки

276-76-00

Японская, итальянская и американская кухня Акция! Бесплатная доставка по Закамску – от 300 руб.! Пицца, роллы, бургеры, горячие блюда, напитки и десерты на любой вкус. Доставка 24 часа Высшее качество – высший вкус! • Ранний заказ! Скидка 10% при заказе с 08.00 до 14.00, акция действует с пн. по чт. • При заказе от 900 р. – 1 л освежающего напитка в подарок (уточнить у оператора) • При заказе от двух пицц – 1 л морса в подарок ул. Калинина, 13

Меню на сайте bambuk59.ru

«Дока пицца», кафе Доставка В офис и на дом телефон: 2432112, 247-48-90 ВСЕГДА В НАЛИЧИИ ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ ПИЦЦЫ, а также салаты, десерты, мороженое, напитки

Телефон доставки

247-48-90

Бизнес-ланч: 12.00-16.00, от 140 руб. При заказе от 300 рублей – доставка БЕСПЛАТНО! «Дока пицца» – нельзя не соблазниться! Адрес: ул. Революции, 16

Меню: на сайте

www.doka-pizza.ru


68

Club Life

«ДВИЖЕНИЕ – 2013» Фестиваль «Движение – 2013» – ежегодный праздник мировой музыки, где органично сочетаются этническая традиция и новаторские эксперименты, пройдет 22-23 июня на городской эспланаде. Со всего мира в Пермь съедутся мировые звезды и молодые музыканты, играющие рок, джаз, фанк, хипхоп, этническую музыку и многое другое. Музыка Балтики Многообразие «адресов» исполнителей – одна из особенностей «Движения». Каждый год фестиваль представляет программу «Единый мир» с одним или несколькими тематическими акцентами, «географическими фокусами». В 2010 году это была Африка, в 2011 – Испания, в 2012 – «Музыка латинского мира» и «Современная русская этническая музыка». В этом году основной географический акцент – «Балтика». В рамках «балтийского» блока выступят группы из Латвии, Финляндии, Дании, Норвегии, представляющие разные грани «северной» европейской музыки. Этника Обязательный блок «Движения» – современная этническая музыка России. Если в прошлом году его представляли интерпретаторы русского фольклора (Инна Желанная, «Белый Острог», «Маша и Медведи», «Волга»), то в этом году в центре внимания – этнические традиции других народов России. Так, зрителей ждут выступления ансамблей «Ойми» из Мордовии и «Курайсы» из Башкортостана. Англоязычный рок и «Русское зарубежье» Тему «Русского зарубежья» на «Движении-2013» будет представлять амстердамская группа OMFO (Our Man From Odessa), созданная известным электронным композитором и мультиинструменталистом Германом Поповым, а также «Вопли Видоплясова» из Киева и ZdobSiZdub из Молдовы. В блоке англоязычной рок-музыки выступят группы JackWood из Томска и KiraLao из Новгорода. Хедлайнеры фестиваля В хедлайнерскую группу «Движения» входят несколько популярных коллективов. Один из них – группа «Аквариум» (в фестивальном варианте Aquarium International) c приглашенными музыкантами из Англии и Ирландии (и, возможно, Польши и Индии). Есть мнение, что это будет последнее выступление «Аквариума» перед объявленным окончанием регулярных концертных выступлений и расформированием состава. Так что в Перми состоится своего рода эпохальное событие.

18+

«Движение-2013» завершит программу «Белых ночей». Следить за новостями фестиваля вы можете на следующих интернет-ресурсах: http://www.facebook.com/GreenWaveMusic http://vk.com/club23937245 http://www.greenwavemusic.ru http://www.dvizhenie-fest.ru


Club Life

18+

18+

18+

Кафе-клуб «Парнас» ул. Стахановская, 42а/1 тел. 280-41-67 В выходные и праздничные дни – развлекательная шоу-программа Ночные дискотеки ежедневно до 06.00 Большой танцпол, живая музыка, стриптиз, бильярд

18+

71


72

Club Life | Бильярд Ночной клуб

Адрес, телефон

Время работы

Стоимость входа

Glamour, танцевальный ресторан

ул. Монастырская, 2 (ТЦ «Речник») тел. 210-55-37

вс.-чт. 11.00-00.00 пт., сб. 11.00-06.00

вход бесплатный

Crystal Room

ул. Уральская, 85 тел. 2-115-888

пт., сб. с 23.00 до 06.00

подробности по телефону

Navigator, ночной клуб

ул. Лодыгина, 9 ( ТДЦ «Навигатор»), 3 этаж Тел. 288-51-49

пт., сб. с 20.00 до 07.00

в пт. и сб. вход – 100 руб., девушкам до 24.00 – вход бесплатный

Polnoch, кафе-клуб

ул. Краснополянская, 3 тел. 202-19-20

пн.-чт. 11.00-22.00 пт. 11.00-06.00 сб. 18.00-06.00

подробности по телефону

Vintage, кафе-клуб

ул. Декабристов, 29а тел. 280-47-74

пн.-ср., вс. с 11.00 до 02.00 чт., пт., сб. с 11.00 до 06.00

подробности по телефону

«Адам и Ева», ночной клуб

ул. КИМ, 93 тел. 282-69-16

пн.-ср. 11.00-24.00 чт.-сб. 11.00-06.00 вс. 11.00-00.00

чт. жен. и по студен. бил. – бесплатно пт., сб.: жен. – 150 руб. муж. – 250 руб.

«День & Ночь», кафе-клуб

ул. Луначарского, 85 тел. 212-35-17

ежедневно 18.00-06.00

пн.-чт., вс. – бесплатно пт., сб. жен. – 200 руб. муж. – 300 руб.

«Клуб 7»

ул. Революции, 60/1 тел. 233-40-33

чт.-сб. с 21.00

подробности по телефону

«Кураж», кафе-клуб

бульвар Гагарина, 70 Б тел. 262-34-17

круглосуточно

подробности по телефону

«Парнас», ночной клуб

ул. Стахановская, 42а/1 тел. 280-41-67

ежедневно 15.00-06.00

подробности по телефону

«Пьедестал», кафе-клуб

ул. Лодыгина, 9 (ТДЦ «Навигатор»), 4 этаж тел. 288-39-49

10.00-06.00

вс.-чт. – вход свободный в пт., сб. – вход 100 руб., девушкам всю ночь вход бесплатный

«Ритм», кафе-клуб

ш. Космонавтов, 114 тел.: 238-15-30, 278-48-55

вс.-ср. 11.00-01.00 чт.-сб. 11.00-06.00

подробности по телефону

«Территория 44», ночной клуб

ул. Ленина, 44 , тел.: 243-05-41, 243-33-78, 277-48-12

чт., пт., сб. с 22.00 до 06.00

жен. – 150 руб. муж. – 300 руб.

«Ударник», ресторан-клуб

ул. Петропавловская, 185 тел. 237-13-13

пн.-ср. 11.00-23.00 чт.-сб. 11.00-06.00

подробности по телефону

Количество столов Русский бильярд – 4 Пул – 1

Бильярд «12 футов», зал бильярда Navigator, бильярд -клуб

«Sпортхолл»

«АМАКС», развлекательный комплекс

«Вабанк», бильярд-клуб

Адрес

Телефон

ш. Космонавтов, 193

247-29-32

ул. Лодыгина, 9 (ТДЦ «Навигатор»), 2 зала

288-51-49

Русский бильярд – 6 Пул – 3

09.00-07.00

от 120-320 руб./час

пр. Парковый, 58а 4 VIP-зала, бар

222-01-41

Русский бильярд – 26 Пул – 3, Снукер – 3

11.00-06.00

220-320 руб./час

ул. Монастырская, 43

220-63-83

Пул – 1, Русский бильярд 10 футов – 1, Русский бильярд 12 футов – 1

11.00-06.00

210-300 руб./час

ул. Куйбышева, 97 бар

8-982-45-20- Русский бильярд – 5 492 Пул – 4

«Венеция», бильярдный клуб

Комсомольский пр., 27 3 VIP-зала, бар

219-87-35

Русский бильярд – 15 Снукер – 1, Пул – 3

«Клевое место», клуб

ул. Тимирязева, 26

260-92-44

Русский бильярд – 1, пул – 3

ул. Стахановская, 42а/1

280-41-67

Русский бильярд – 1 Пул – 2

ул. Мира, 41/1

22-99-555

Русский бильярд – 3 Пул – 3

«Парнас», ночной клуб «Планета Боулинг»

Время работы 10.00 до 06.00

Стоимость Уточняются по тел.

210-310 руб./час 140-210 руб./час 250-350 11.00-06.00 руб./час 70 руб./партия 10.00-02.00 или 200 руб./час 15.00-06.00 еже- уточняется дневно по телефону 210-300 руб./час 12.00-06.00 160-210 руб./час круглосуточно


Боулинг

73

«Планета Боулинг», ТРК «Столица» 26 дорожек VIP-дорожки, бильярд, игровые автоматы, кафе, трансляции спортивных каналов 12.00-18.00 18.00-23.00 23.00-06.00 пн.-чт.

350 руб.

500 руб.

450 руб.

10.00-18.00 18.00-06.00 сб.

600 руб.

800 руб.

вс. 400 руб. 800 руб. 800 руб. 550 руб. 600 руб. • Скидка на игру в боулинг в День рождения – 20% • Школьникам и студентам с пн. по чт. – 250 руб./час • Тариф «Нон-Стоп» – с вс. по чт. с 00.00 до 06.00 – 1000 руб. • Скидки держателям клубных карт «Созвездие Развлечений»

пт.

ул. Мира, 41/1 тел.: 22-99-444 22-99-555

BOWLING CLUB, кинотеатр «Кристалл IMAX» 11 дорожек пн.-чт.

12.00-17.59 – 400 р.

18.00-23.00 – 550 р.

23.00-04.00 – 400 р.

Тариф «Студенческий» пн.-чт. (со студенческим) 12.00-18.00 – скидка 15% Тариф «Школьный» пн.-чт. (без ученического) 12.00-18.00 – скидка 15% Тариф Double Strike (действует с пн. по чт. с 12.00 до 18.00, 700 руб./2 ч. при оплате двух часов на одну дорожку одним чеком, с пт. по вс. с 11.00 до 06.00, скидка 30% с третьего и последующего часа с понедельника по воскресенье)

пт.

Комсомольский проспект, 53 тел. 244-33-77

12.00-17.59 – 400 р.

18.00-06.00 – 800 р.

вс.

11.00-04.00 – 600 р.

Тариф «День Рождения» с пн. по вс. с 11.00-06.00 скидка на услуги боулинга 10% Тариф «Предпраздничный» действует в предпраздничные дни, оплата по тарифу пятницы Тариф «Праздничный» действует в праздничные дни, оплата по тарифу субботу

сб.

11.00-17.59 – 600 р.

18.00-06.00 – 800 р.

Боулинг 8 дорожек

пн.-чт.: с 12.00 до 18.00 – 350 руб., с 18.00 до 02.00 – 500 руб. пт., сб.: с 12.00 до 18.00 – 450 руб., с 18.00 до 04.00 – 650 руб. вс.: с 12.00 до 18.00 – 450 руб., с 18.00 до 02.00 – 650 руб. Школьникам и студентам с пн. по чт. до 18.00 – 250 руб.

ул. Газеты «Звезда», 46 тел. 2-412-412

Именинникам скидка – 5%!

Доп. информация: кафе, бассейн, тренажерный зал, парковка

«Жемчужина», боулинг 6 дорожек

б. Гагарина, 65а тел. 2-633-595 www.hotel-gem.ru

пн.-чт.: с 12.00 до 18.00 – 350 руб., с 18.00 до 01.00 – 500 руб. пт. с 12.00 до 18.00 – 450 руб., с 18.00 до 03.00 – 680 руб. сб., вс. с 12.00 до 18.00 – 500 руб., с 18.00 до 01.00 – 680 руб. Именинникам скидка – 5%! АКЦИЯ! 3 страйка – получи ПРИЗ! 5 страйков – подарочный сертификат! Лучшему игроку месяца – ПРИЗ!

Доп. информация: гостиница, ресторан, парковка

konfereconference@hotel-gem.com

«Амакс», развлекатель­ный центр 4 дорожки пн.-чт. пт./сб. вс.

ул. Монастырская, 43 тел. 220-63-83

11.00–19.00 300 руб. 300/400 руб. 400 руб.

19.00–23.00 500 руб. 600 руб. 500 руб.

23.00–06.00 400 руб. 600 руб. 400 руб.

Тариф «Студенческий» – 200 руб./час, с пн. по чт. с 11.00 до 19.00 Тариф «День рождения» – первые 2 часа игры по цене одного

«Адам и Ева», кафе-клуб 3 дорожки пн.-ср. чт. пт.-сб. вс.

11.00-19.00 – 150 руб. 11.00-19.00 – 150 руб. 11.00-19.00 – 250 руб. 11.00-24.00 – 250 руб.

19.00-24.00 – 250 руб. 19.00-06.00 – 250 руб. 19.00-06.00 – 400 руб. Дополнительная информация: ланч-кафе, чт. – студенческие вечеринки, пт., сб. – шоу-программа

ул. ул. Газеты «Звезда», тел. 2-412-412 КИМ, 93, тел. 46, 282-69-16


74

Активный отдых

В погоне за адреналином Летом все любители активного отдыха открывают сезон охоты за новыми впечатлениями. Боясь упустить заветную добычу, они соглашаются на любую авантюру. Экстремальные виды спорта, гонки по бездорожью, пейнтбольные баталии и велопутешествия – главное, чтобы было побольше адреналина. В июне пермских охотников за впечатлениями ждет масса интересных мероприятий, которые не стоит пропускать. Гонки по бездорожью Любителей покорять бездорожье в июне ждет сумасшедшая ночная гонка, организованная прикамскими джипперами. GPSориентирование «Белые ночи» состоится в Пермском крае в ночь с 15 на 16 июня 2013 года. Соревнования, как и в прошлом году, пройдут в формате ночного трофи-рейда в условиях бездорожья. Участником мероприятия может стать каждый. Главное условие – наличие специально оборудованного автомобиля. Для участия в гонках необходимо в срок до 15 июня подать заявку по почтовой, телефонной и электронной связи. Образец заявки

можно найти на сайте Пермского внедорожного клуба. Перед стартом участникам будут выданы координаты всех контрольных пунктов, расставленных на местности. Промежуток времени, за который необходимо пройти максимальное количество контрольных пунктов, гонщикам объявят перед стартом. Фиксация взятия точки будет засчитываться по фотографиям, сделанным самими участниками. На снимке обязательно должны быть видны КП, бортовой номер автомобиля и один из членов экипажа. Соревнования по GPSориентированию «Белые ночи» проводится в Пермском крае ежегодно, начиная с 2010 года.

В прошлом году участие в трофирейде приняли около сотни человек. Померяться силами в гонке по бездорожью приехали экипажи из Перми, Кунгура, Верещагино, Оханска и Краснокамска. Информация предоставлена Пермским внедорожным клубом АВТОШОУ RACE WEEKEND 2013 29 июня 2013 года на территории аэропорта Бахаревка состоится 1-й этап чемпионата по дрэгрейсингу. На одной трассе встретятся профессионалы Пермского края, Екатеринбурга, Тюмени и Ижевска. В рамках автошоу: показательные заезды дрифт-каров, конкурс на самый заниженный


Активный отдых автомобиль, зрелищные трюки на мотоциклах и экстремальный велотриал – яркое шоу, атмосфера позитива и абсолютный энергетический заряд! Регистрация: с 08.00 до 10.00. Подробная информация: 8-950-47-77-600. Ночной «дозор»

29-30 июня в Перми пройдет самая масштабная ночная игра «Дозор», в которой примут участие около 700 фанатов со всей России. Заявки уже подали команды из Екатеринбурга, Казани, Кирова, Оренбурга, Сыктывкара, Самары, Челябинска, Магнитогорска и даже Архангельска. Такая крупная игра проводится раз в год в одном или нескольких городах России и ближнего зарубежья. В Перми Mega-DozoR состоится впервые. Организаторы утверждают, что для создания игры в Перми собрали лучших DozoRных авторов и игротехников города. По материалам сайта chitaitext.ru Пейнтбольные баталии «Это предсказывали… Этого боялись… Очередной международный конфликт перерос в

третью мировую войну планетарного масштаба… В результате применения ядерного и биологического оружия государства пали, армии уничтожены, 99,9% населения Земли вымерло! Пытаясь выжить на израненной войнами и катаклизмами планете, небольшая горстка людей, оставшихся в живых, собрав остатки ресурсов и оружия, образовали отдельные колониипоселения, боясь выйти за периметр и встретиться с ужасным порождением войны»... Это не реклама очередного голливудского бестселлера, это предыстория Большой Сценарной Игры «Обитель зла – 2» , которая пройдет в пейнтбольном парке «Альянс» 23 июня. Первая часть большой игры состоялась 5 мая 2013 года там же, на территории пейнтбольного парка «Альянс». Но победили монстры... А потому, по многочисленным просьбам, организаторы объявляют о ее продолжении. В игре могут принять участие все желающие в возрасте от 16 лет. Регистрация участников: 23 июня с 10.00 до 11.00 Место проведения: пейнтбольный парк «Альянс» (м/р Парковый, база «Чайка»). Адрес : г. Пермь, ул. Встречная, 33. Количество участников ограничено: 120 участников (2 армии по 60 человек) Количество гостей, болельщиков и сочувствующих: не ограничено Стоимость билетов: • 900 рублей до 01.06.2013

75

• 1000 рублей до 20.06.2013 • 1300 рублей до 23.06.2013 включительно Запись на участие по тел.: (342) 2-776-346 Пароль при входе: «Пришло время разбрасывать камни». В программе сценарной игры: • Динамичный 4-часовой игровой сеанс на специально оборудованных игровых полях (площадь – 4 га) с выполнением стратегических задач между представителями колонии выживших, организованными отрядами зараженных и враждебными к обеим сторонам мутантами. • Аренда оборудования (камуфляж, оружие, маска защитная, безлимитная заправка воздухом) • Горячий обед (узбекский плов из баранины, лаваш, горячий чай) • Церемония награждения и фотосессия • Общее перемирие для всех участников: знакомство, общение, обмен впечатлениями • Концерт SOFIX • Большая пейнтбольная тусовка Не пропустите самые интересные события июня!


76

Базы отдыха


Базы отдыха 1 «Ашатли-Тулва», парк развлечений Бардымский р-н,180 км от Перми. 2 «Берендей», база отдыха Еловский р-н,175 км от Перми 3 «Всеволожское», база отдыха Сивинский р-н, д. Поздино, 160 км от Перми 4 «Гора», туристическая база Пермский р-н, 40 км от Перми 5 «Дальний Кордон», загородный рыбацкий клуб Добрянский р-н, пос. Нижний Лух 120 км от Перми 6 «Еркова – ХХI век», база отдыха Осинский р-н, д. Кузнечиха 85 км от Перми 7 «Жебреи», парк активного отдыха Пермский р-н, Фроловское с/п 30 км от Перми 8 «Заречное», туристическая деревня Пермский р-н, д. Мостовая, 55 км от Перми «Калинино», база отдыха 9 Кунгурский р-н, д. Калинино 100 км от Перми «Микос», загородный коттедж 10 Пермский р-н, п. Протасы 30 км от Перми 11 «Обватур», рыбацкая агродеревня Ильинский р-н, с. Кривец 90 км от Перми 12 «Оленья застава», туристический комплекс, пантоцентр Оханский р-н, с. Беляевка,150 км от Перми 13 «Першино», база отдыха Оханский р-н, д. Першино, 98 км от Перми

77

14 «Полазна», центр активного отдыха Добрянский р-н, д. Константиновка 45 км от Перми 15 Постоялый двор в Хохловке Пермский р-н, 40 км от Перми 16 «Престиж», конноспортивный клуб Пермский р-н, д. Залесная 5 км от Перми 17 «Раздолье», база отдыха с. Троица, 30 км от Перми «Русская усадьба», база отдыха 18 Пермский р-н, д. Заборье 50 км от Перми «Слобода», конный клуб 19 Нытвенский р-н, с. Сергино 80 км от Перми 20 «Тихая долина», туристический комплекс Суксунский р-н 140 км от Перми 21 «У Барина», база отдыха Суксунский р-н, д. Пепелыши 140 км от Перми 22 «Уральская Вотчина» Нытвенский р-н, д. Дыбки 80 км от Перми 23 «Фаворит», клуб активного отдыха г. Пермь, ул. Белая, 27 «Царская рыбалка», форелевое хозяйство 24 Суксунский р-н, п. Ключи 140 км от Перми 25 «Элит», база отдыха г. Пермь, ул. Фрунзе, 93 25 км от центра 7


78

Активный отдых

16

«ПРЕСТИЖ», конноспортивный клуб

С 20 мая по 20 июня приглашаем отметить окончание учебного года! Развлекательная программа «Выпускной по-ковбойски». 6+ Увлекательные поиски клада, ковбойские забавы и индейские испытания, катание на лошадях, экскурсия в домашний зоопарк, пикник на природе. Приглашаем школьные площадки и лагеря на программу «Мир домашних животных». В программу входит экскурсия в домашний зоопарк, катание на лошадях, экскурсия в Музей лошади. А также: • Конные прогулки на природе • Обучение детей и взрослых • Корпоративный отдых на природе • Летний конный лагерь Открылся Центр продаж в Перми: ул. Ленина, 88, ТЦ «Базар», 2 этаж тел. 8-912-78-26-943 деревня Залесная (2 км от Чусовского моста, дорога на Полазну) тел. 8-912-78-26-943, www.prestige.prm.ru

2

«Берендей», база отдыха

Для вас: • 8 уютных деревянных домиков от 2 до 10 человек • Банкетные предложения от кафе «В гостях у Берендея» • Рыбалка. охота, катание на катере • Мангал, шашлыки • 2 русские бани с березовыми вениками • Бильярд, футбольное и волейбольное поле «Берендей» – царство отдыха и развлечений! Пермский край, Еловский район д. Неволино (175 км от Перми) тел.: (34296) 30-004 8-908-25-96-972 (Лариса Анатольевна) www.berendei-perm.ru

14

«ПОЛАЗНА», центр активного отдыха ЦАО «Полазна» расположен в 45 км от центра Перми, на территории заказника «Лунежские горы» ВСЁ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ: • Уютные домики, благоустроенные номера, палаточный лагерь • Русская банька, ротонды для пикников • Пейнтбол, лазертаг • Кафе, бар, зал для мероприятий • Организация и проведение свадебных, корпоративных мероприятий • Сплавы по рекам Усьва, Чусовая, Вишера • NEW! Полеты на паралете, прогулки на катере, водные забавы на реке. Офис в Перми: ул. Пушкина, 116а, офис 102 (вход в арку со стороны ул. Крылова, 4) тел.: (342) 236-53-15, 277-94-63 www.polazna.ru e-mail: polazna05@mail.ru Адрес базы: п. Полазна, д. Константиновка тел.администратора базы : 8 950 449 33 83


Активный отдых 1

79

«Ашатли-Тулва», парк развлечений

Организованный семейный отдых! Незабываемый отдых • Комфортабельные коттеджи (размещ. 20,16, 6, 4 чел.) • Уютное кафе (вместимость: 70 человек) 0+ • Жаркие бани (на 20,15,10 человек) • Баня «по-черному» мир развлечений • Пейнтбол • Лучно-арбалетный тир • Игра «Городки» • «Живые» игры • Прокат спортивного инвентаря • Воздушное приключение на паралете • Развлекательные программы Вновь открылся сезон действия пакетов «Семейный» и «Загородная дача». При приобретении пакетов предусмотрена 10% скидка на услуги парка! Ждем вас! Гостям рады! Подробности у менеджера Офис продаж в Перми: ул. Коминтерна, 11а, офис 25 Бронирование осуществляется по номеру: 244-17-99, e-mail: manager@giperbor.com www.ashatly.ru

10

«МИКОС», загородный коттедж (п. Протасы) Приглашаем замечательно отдохнуть на свежем воздухе с друзьями, семьей и коллегами! • 2 этажа, 3 комфортабельные комнаты, на 2 персоны каждая • Каминный и обеденный зал • Сауна, бассейн • Русская баня, бильярд При оформлении свадебного банкета в гостиничном комплексе ресторана «Микос» мы дарим вам скидку 20% на аренду коттеджа, для проведения мальчишника и девичника + 2 часа сауны в подарок! Бронирование по телефонам: 224-19-99, 224-21-43 Отель «Микос», ул. Стахановская, 10а www.micos.perm.ru

15

«Постоялый двор в Хохловке» Приглашаем разнообразно и интересно отдохнуть! • Корпоративные праздники, отличные банкеты! Уютный зал кафе на 50 посадочных мест. Русская и европейская кухня. Изысканные блюда от шеф-повара – стоимость от 1000 руб./чел. Шоу-программа на заказ Дополнительно: мини-отель с благоустроенными номерами. Гостевой домик со всеми удобствами на 4-6 чел. (стоимость от 5000 руб./сутки). Кафе-трактир. Сауна. Караоке. Бильярд. Парковка. Комфорт и качественное обслуживание гарантируем! Бронирование и заказы принимаются по телефонам: (342) 247-44-65, 247-43-26 www.inhohlovka.ru


80

Активный отдых

БАЗЫ ОТДЫХА

19

3

6

11

25

9

5


Активный отдых

81

18

17

24

21

8

12

20

13

23


82

Активный отдых


Активный отдых

83

Вниз по реке Путешествовать по воде можно по-разному. Можно наблюдать бескрайние просторы океана и смутные очертания далеких берегов в иллюминатор комфортабельного лайнера. А можно буквально слиться с водной стихией в единое целое, отправившись на туристический сплав по реке. Сплав выходного дня Сплав выходного дня – это уникальный вид отдыха. Возможность окунуться в удивительную красоту и первозданность уральской природы, увидеть величественные скалы, возвышающиеся над зеркальной гладью рек, заглянуть в загадочные глубины пещер. И всё это всего за каких-то три дня, не отрываясь надолго от работы и других важных дел. Это первое преимущество сплава выходного дня. Во-вторых, такой мини-подход – прекрасная возможность для тех, кто еще никогда не сплавлялся. На сплаве выходного дня человек пробует, решает для себя, нравится ли ему такой вид отдыха, готов ли он на время забыть о диване и отправиться навстречу приключениям. Летом уральские реки несут свои воды спокойно, лишь иногда, для разнообразия, играя с катамара-

ном на перекатах. Поэтому на летние сплавы можно ходить семьями, даже с маленькими детьми. Перед сплавом туристическая фирма выдает всё необходимое снаряжение. Туристов сопровождает опытный инструктор. Он правит катамараном, следит за временем и режимом дня, рассказывает интересные истории и показывает знаменитые камни и пещеры. По желанию, турфирма может предоставить и повара. Все сплавсредства хороши Традиционный речной походный транспорт – это байдарки и катамараны. Последние чаще всего используют туристические фирмы, организуя коммерческие сплавы для больших групп по рекам Урала. Но с каждым годом все больше поклонников появляется у рафтов и каяков.

Рафт – большое надувное бескаркасное судно, которое обладает большой плавучестью, оно надежно, устойчиво на воде и удобно для размещения группы туристов (6-12 человек). Каяк – небольшая одноместная лодка, которая управляется одним двухлопастным веслом. Главное отличие каяка от надувных судов – его быстроходность. У каждого свои высоты: кто-то демонстрирует филигранную технику, прыгая на каяке с водопадов в затерянных среди степей глубоких каньонах, а для кого-то сплав на катамаране по спокойной глади реки – уже эмоциональный экстрим. В любом случае путешествие по воде дарит положительный заряд энергии и ни с чем не сравнимое удовольствие от общения с водой.


84

Красота и здоровье

По законам конституции Красивая фигура ценилась во все времена, только вот каноны телесного совершенства постоянно менялись: пышногрудых дам с широкими бедрами на модном пьедестале сменяли хрупкие, андрогинные барышни, а модельные «90-60-90» уступали место менее строгому требованию «7:10» (оптимальное соотношение объемов талии и бедер). Впрочем, сегодня мы решили поговорить не о «модности» разных типов фигур, а о том, что организмы людей разного телосложения функционируют не совсем одинаково. Зная и учитывая эти особенности, можно успешно сохранять безупречный силуэт и крепкое здоровье. Определяем тип Телосложение (англ. Constitution) – это пропорции и особенности частей тела каждого человека, особенности развития его костной, жировой и мышечной тканей. Конституция задается генетической программой организма. Специалисты выделили три основных типа конституции – эктоморфный, мезоморфный и эндоморфный. Есть несколько простых способов определить, какой из них ваш. Первый – по нескольким параметрам проанализировать свое отражение в зеркале. Если ваши плечи немного шире бедер, руки

длинные (норма, если средние пальцы рук доходят ровно до половины бедра), кости тонкие и хрупкие, жировой слой почти отсутствует, а мышечная ткань не развита, ваш тип – эктоморфный. К нему, например, относятся Николь Кидман и Киану Ривз. Те, у кого широкие плечи, средней длины руки, легкие, но прочные кости и рельефные мышцы, принадлежат к мезоморфному типу. Звездные примеры – Деми Мур и Дэвид Бекхэм. Наконец, для представителей эндоморфного типа характерны следующие признаки: узкие плечи, нормальные или короткие руки, широкие крепкие кости и выраженные

жировые отложения в области бедер и плеч. Рене Зельвегер и Жерар Депардье – классические представители этой группы. Есть еще один способ «типизации» – так называемый «метод транспортира». Втяните живот и постарайтесь определить величину угла, который образуют два нижних ребра. 90о соответствуют мезоморфному типу, тупой угол указывает на эндоморфное телосложение, острый – на эктоморфное. Старайтесь с умом использовать свои природные данные и выбирать оптимальные для вас виды физической нагрузки.


Красота и здоровье Живем по законам Если вы относитесь к эндоморфному типу, знайте: лишние калории быстро оборачиваются для вас лишним весом, поэтому регулярные физические нагрузки вам просто необходимы. По жизни вы спринтер, значит, большее удовольствие вам доставят интенсивные, а не монотонные тренировки. Бодибилдинг, занятия на силовых тренажерах, боевые искусства, пауэр-йога – идеальный для вас выбор. Достоинства эктоморфной конституции – огромная физическая выносливость. По природе вы стайер, то есть человек, предпочитающий не слишком интенсивную, но стабильную работу. Поэтому ходьба, бег на длинные дистанции, велосипед, лыжи, тренировки на кардиотренажерах, плавание – это то, что принесет вам и удовольствие, и пользу. Представители мезоморфного типа физически универсальны: природа подарила им прекрасное сильное тело, крупные выразительные мускулы, хорошее здоровье. Выбирайте те нагрузки, которые вам по душе, и при регулярных занятиях вы непременно добьетесь успеха в любом виде спорта. Не старайтесь подогнать свою фигуру под модные каноны. Лучше живите в согласии со своей природой. Поверьте, это гораздо важнее. Из истории пермского спорта В конце XIX века в Перми были невероятно популярны цирковые представления. Гвоздем программы почти всегда становилось состязание приезжих атлетов с «любителями» – местными силачами. Автор статьи «Гимнастический спорт в Перми» на страницах пермских ведомостей размышлял, что борьба атлетов на арене известных цирков с местными силачами вызвала в пермяках желание подражать им, «начиная с уличных мальчишек, извозчиков и мастеровых и кончая более культурными слоями нашего общества». Публицист высказал мысль о необходимости организации атлетического общества или кружка, а то «любителей гимнастики уже привозят в Александровскую больницу, предприниматели же все удовлетворяют и удовлетворяют спрос на гири, гантели и прочие тяжести». Атлетические кружки в Перми не замедлили появиться, среди них кружки К. Павлова, И.Т. Гилева и др. В 1897 г. возникло Пермское общество велосипедистов, а в 1899 г. оно преобразовалось в «Пермское общество любителей физического спорта», чтобы уделять равное внимание всем видам спорта, в том числе и столь модной в те времена атлетике. По материалам статьи В. В. Устюговой «Общедоступный отдых и развлечения в Перми конца XIX века» // Смышляевский сборник, 3 выпуск. Пермь, 2011 г.

85


86

Красота и здоровье


ВНИМАНИЕ! ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!

«Оленья застава»: энергия природы

Пантоцентр «Оленья застава» находится в 150 км от Перми, в экологически чистом районе Пермского края – селе Беляевка Оханского района, прямо на берегу Камы. Это первый на Урале и в Поволжье центр, который предлагает уникальные пантовые ванны и чаи и располагает широким спектром услуг для комфортного отдыха. Отдых для каждого Чистейшая Кама, чарующий лес, бескрайние зеленые поля – пейзажи в «Оленьей заставе» просто незабываемые! Наслаждайтесь природой и отдыхайте. Здесь найдется развлечение для каждого: в пантоцентре есть настольные игры, дартс, бадминтон; специально разработаны маршруты для пеших, велосипедных и конных прогулок; проводятся спортивные и развлекательные программы; есть возможность порыбачить и поохотиться. В «Оленьей заставе» вы зарядитесь энергией природы и забудете про городские стрессы. Разнообразное питание Ресторан «Оленья застава» готов порадовать отдыхающих разнообразными, полезными и вкусными блюдами из свежего мяса, рыбы, овощей, зелени и фруктов. Вас ждет полноценное трехразовое питание: завтрак и обед по типу «шведский стол», ужин – по заказу из меню. Профессиональный шеф-повар может приготовить эксклюзивные блюда из детского, вегетарианского, диетического или постного меню.

восстановление организма Программы пантоцентра включают консультации и наблюдение профессиональных специалистов, а также индивидуально подобранный комплекс процедур, направленных на восстановление организма и запуск механизмов саморегуляции без медикаментозного вмешательства. В «Оленьей заставе» представлены эксклюзивные для Поволжья и Урала пантовые чаи и ванны. Панты – рога маралов в период их ежегодного роста, имеющие неороговевшую структуру – являются эффективным и безвредным тонизирующим средством, превосходящим в ряде случаев препараты растительного происхождения. Пантовые вещества повышают общую физическую работоспособность, улучшают деятельность мозга, память и внимание, замедляют процессы старения, укрепляют иммунитет, благотворно действуют на сердечно-сосудистую и костно-мышечную системы. Пантовые чаи и ванны полезны в любом возрасте и являются настоящим спасением при больших физических

и умственных нагрузках, упадке сил после перенесенных тяжелых болезней. Пантовый чай: • оказывает антимикробное, антивирусное, противовоспалительное действие; • повышает сопротивляемость организма к инфекциям, стрессам; • укрепляет иммунитет; • имеет противораковое, регенерирующее, тонизирующее воздействие; • омолаживает, замедляет процессы старения; • восстанавливает энергетический баланс в организме. Пантовые ванны: • показаны при проблемах органов дыхания, пневмонии, бронхиальной астме; • полезны при остеохондрозе, остеоартрозе, артритах, а также нарушениях работы желудочнокишечного тракта; • положительно влияют на нервную систему; • укрепляют сердечно-сосудистую систему; • препятствуют нарушениям жирового и углеводного обмена.

Приезжайте в «Оленью заставу» и пробуйте приготовленные специально для вас пантовые чаи и ванны. Ваш организм ответит вам благодарностью! Офис продаж: тел. +7 (342) 268-51-21, сайт: www.olenyazastava.ru Туристический комплекс: Оханский район, с. Беляевка, ул. Нижне-Конечная, 16а


Бани | Сауны

История пермских бань Во времена отсутствия водопровода общественные бани были для горожан жизненной необходимостью. За довольно символическую плату в них можно было не только помыться, постирать, но и немного отдохнуть, пропустив кружечку-другую ядреного кваса. Об истории самых известных в России бань – Сандунов – мы писали уже не раз. А вот о старинных торговых банях Перми, увы, не упоминали. А ведь их история не менее интересна и увлекательна. Первая общественная баня Перми Догадаться, где в Перми появилась первая общественная баня, нетрудно. Построили ее там, где начинал строиться город и жили семьи рабочих, – близ Егошихинского медеплавильного завода. Ныне это микрорайон Разгуляй – историческое место Мотовилихи. Первую торговую (общественную) баню построили именно там, в 50-х годах XIX века. Территория, которую отдали под постройку парной, некогда принадлежала Егошихинскому медеплавильному заводу. После закрытия завода на ней располагался «душ для лечения холодной водой» (водолечение в то время было очень популярно в Европе), и только потом земля

была отдана под строительство бани. Открыл ее местный мещанин И. Рябинин. Впоследствии здание парной не раз ремонтировалось, перестраивалось и меняло хозяев.

ВНИМАНИЕ! ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!

88

Вот что пишет об этой бане Е. Спешилова в своей книге «Старая Пермь»: «В 1903-1904 году в печати появилась реклама: «В Разгуляе на речке Егошихе на арендованной земле от городской управы торговая баня пермского мещанина Афанасия Дмитриевича Сесюсина. В бане два отделения – мужское и женское – и пять номеров. Плата – от 35 коп. до 1 руб. в час с семейства. В общих – 10 коп. с человека, с солдат – 2 коп. Вода мягкая, подается из ключей. В буфете в бутылках: пиво – 15 коп., фруктовая – 20 коп., лимонад – 15 коп., сельтерская – 10 коп.».


ВНИМАНИЕ! ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!

Бани | Сауны Баня эта существовала до 20-х годов XX века, в народе она именовалась Зенковской (по фамилии одного из ее содержателей), или Егошихинской. Кашинская торговая баня Если прогуляться по старым улочкам нашего города, идущим параллельно Каме, можно увидеть немало построек, сохранившихся еще с XIX века. В одном из таких исторических зданий по улице Монастырской некогда размещалась знаменитая Кашинская торговая баня. Здание ее, хоть и несколько изменив свой первоначальный облик, сохранилось до сих пор. Это дом по адресу ул. Монастырская, 19. Кашинская баня – одна из старейших торговых бань Перми. Она действовала более 100 лет. История бани, пишет Е. Спешилова, началась с того, что «в 1874 году Василий Петрович Кашин от имени жены Екатерины Павловны подал заявку в городскую управу. В ней он просил уступить ей на 25 лет в аренду место на реке Каме и по оврагу реки Медведки, чтобы устроить там водопровод и установить паровую машину. (…) Конечно же, для строительства бани...» Исследователи-краеведы уверяют, что Кашиной дали по тем временам немалую ссуду. Изначально для бани был построен водопровод с конной водокачкой. Но вскоре городской голова и щедрый меценат Иван Иванович Любимов расСправа, почти на уровне проезжей части, белое здание Кашинской бани

Белое одноэтажное здание справа и есть дом, в котором размещалась Кашинская баня.

89


90

Бани | Сауны

порядился соорудить на берегу Камы современное водонапорное строение, где помещался паровой котел и насос. «Пермь стремительно приобщается к цивилизации», – гласили газетные заметки тех времен. Между прочим, именно с Кашинской баней связано появление в Перми первого фонтана «с кранами и бассейном на 824 ведра». Фонтан располагался на набережной, а вода к нему поступала из Камы по тому же водопроводу, что «доставлял» воду в Кашинскую баню. «В 70-х годах XIX века дом, в котором размещалась баня, был одноэтажным, и только в 1904 году его надстроили вторым этажом. В свое время это здание было украшением Монастырской улицы», – пишет в своей книге Е. Спешилова. В годы Великой отечественной войны Кашинскую баню стали называть городским санитарным пропускником. Эвакуированные прибывали в Пермь уже с 1941 года. В до-

роге они проводили несколько дней, без воды, без мыла, в полной антисанитарии. Помыться и постирать было негде. Чтобы одолеть вшей, все приезжающие в город обязательно «проходили» через Кашинскую баню. Современные зарисовки Если еще лет 20 назад в каждом районе города была не одна общественная баня, а несколько, то сегодня городские бани можно пересчитать буквально по пальцам. Их едва ли наберется десяток. Нишу занял частный бизнес – небольшие финские сауны, турецкие хаммамы, русские бани на дровах с бассейнами, купелями и джакузи. И тем не менее, общественные парные до сих пор пользуются спросом. Практически каждая из них имеет своих постоянных клиентов, которые приходят попариться по определенным дням недели и в определенные часы, чтобы каждый раз оказываться в одной и той же компании.

Сегодня поход в общественную баню Перми – как экскурсия в прошлое. Хотите немного окунуться в него? Милости просим! Обстановки начала XX века мы вам, конечно, не обещаем. Но вот отголоски картин советского времени здесь все еще можно найти. Для пущей «натуральности» захватите с собой кусочек банного мыла, цинковый тазик, мочалку из лыка и непременно бутылочку лимонада «Буратино». Легкого вам пара!


Бани | Сауны

91


92

Бани | Сауны


Бани | Сауны

93


94

Бани | Сауны


Бани | Сауны

95


96

Ночной город

Шик, блеск… бурлеск! Мата Хари, Дита фон Тиз, Мулен Руж… Что у них общего? Всё это стиль – бурлеск. Яркий, дразнящий, соблазнительный, он постепенно набирал высоту в последние несколько лет, а сейчас, кажется, достиг своего пика. Многие ошибочно путают бурлеск со стриптизом и считают его вульгарным. Однако это не так. Бурлеск (от итал. burla – «шутка») – разновидность развлекательного театрального шоу, близкого к жанрам мюзикл, кабаре и водевиль, возникшая в XIX веке в Европе. Впервые о бурлеске стало известно в 1868 г. Тогда на одном из спектаклей актрисы появились в чулочках и кружевных панталонах. Постепенно бурлеск становится все более популярным. Первое знаменитое бурлеск-шоу – «Британские блондинки», под руководством Лидии Томпсон. С 1860-х до 1960-х гг. актри-

сы бурлеска были богинями и секс-символами своего времени. Это были дерзкие, кокетливые и остроумные женщины. Они носили немыслимые для обычных домохозяек прически и шляпки, танцевали стриптиз, пели двусмысленные песенки, отпускали тонкие шуточки. Главным было их умение дразнить, а снять с себя они могли всего лишь перчатку. Идеальной в бурлеске считалась женская фигура с многочисленными изгибами и формами. Они были независимыми и потому не слыли «порядочными женщинами», однако были постоянно окружены поклонниками, фотографами и покровителями. Самая роскошная женщина времен расцвета бурлеска – это Мерилин Монро. Среди знаменитых артисток бурлеска можно назвать Мэй Вест, Цыганку Роуз Ли, Салли Рэнд, Лили Сент Кир и других. Актрисы бурлеска появлялись в соблазнительных нарядах: корсетах, чулках с подвязками. Они позволяли себе дерзкие высказывания и жесты, но все это было игриво, невинно. Никакого раздевания, никаких непристойно-

стей. Самый популярный бурлесктеатр того времени – знаменитый парижский «Мулен Руж». Спустя какое-то время бурлеск стал более откровенным, и его практически приравняли к стриптизу. Сейчас стиль бурлеск стал возвращаться таким, каким был задуман с самого начала. Популярность ему вернули фильмы «Мулен Руж», «Чикаго». Кристина Агилера, Мадонна, Пинк выпустили клипы в стиле бурлеск. Можно смело сказать, что бурлеск сейчас не просто популярен, он – один из трендов. Да здравствует бурлеск – шик, блеск, красота!


98

Автодосуг

С ветерком по Пермским дорогам Ильи пророка года 1800 ездил на диковинном самокате» по улицам Екатеринбурга и пугал встречных лошадей. Самокат Артамонова – прототип современного велосипеда. Он имел два колеса, расположенных одно за другим (переднее почти в три раза больше заднего) и приводился в движение педалями, расположенными на оси переднего колеса. Конструкция была настолько прочна, что мастер смог совершить на столь диковинном тогда транспорте нелегкое путешествие (со скоростью всего 10 км/ч) от Урала до Петербурга на коронацию царя и вернуться обратно с пятьюдесятью рублями и вольной в кармане.

В современной Перми из точки А в точку Б можно добраться самыми разными способами: пешком или на личном авто, на такси, автобусе, трамвае, троллейбусе или велосипеде. А ведь каких-то сто лет назад такого транспортного разнообразия не было, и при виде двухколесных «коней» и «самодвижущихся» экипажей жители города пугались и недовольно ворчали...

Велосипед из Артамоновских мастерских и цирковой велосипед «Паук»

Стальной конь Знаете ли вы, что изобретателем первого в мире двухколесного велосипеда был уроженец Прикамской земли Ефим Михеевич Артамонов, крепостной Пожвинского завода? В архивных документах сохранилась запись: «холоп Ефимка, сын Артамонов, розгами бит за то, что в день

На Урале ко второй половине XIX века артамоновские мастерские уже были повсеместно. Сначала там делали деревянные велосипеды: колеса приводились в движение тягой на веревках. Никаких шин на колесах не было, и поэтому велосипеды долгое время называли «костотрясами».

С 1888 по 1892 гг. в Перми было не более шести-семи двухколесных коней. Лишь с изобретением пневматических шин, число их стало увеличиваться и достигло к 1895 году двадцати штук. Пермские велосипедисты Пермские велосипедисты очень любили кататься по бульварной алее Кунгурской улицы (современный Компрос), чем вызывали явное недовольство горожан. В газете даже вышла статья «Велосипедисты разгулялись», автор которой возмущался: «Да мало того что разъезжают, еще и звонят, требуя дороги от пешеходов!». В другой заметке был опубликован пермский анекдот: «У отца было три сына: один очень умный, второй – так себе, а третий – вовсе велосипедист». Несмотря на гнев и насмешки публики, поклонников «стальных коней» с каждым годом становилось все больше. В 1898 году они создали общество любителейвелосипедистов. Годом позже в городском общественном саду даже появился велодром (сейчас – стадион «Юность»), где регулярно проходили гонки.

Детский сад. Прогулка на велосипедах. 1930-е гг. Велосипедные спорт приобретал все большую и большую популярность. Газеты писали: «Раньше на велосипед смотрели как на забаву


Автодосуг | Автошколы

Велосипедисты. Кунгур. 1902 г. молодежи, на игрушку, – теперь же он завоевал себе полное право гражданства во всех классах общества, служа для одних исключительно спортом, для других – приятным и полезным удовольствием, для третьих – удобным и дешевым способом передвижения, для четвертых – одним из полезнейших видов гимнастики». Из-за участившихся несчастных случаев, связанных с велосипедистами, 10 ноября 1904 года городская дума приняла постановление «о порядке езды на велосипедах по городским улицам». Каждый владелец стального коня должен был иметь удостоверение от общества велосипедистов «в умении пользоваться велосипедом и знак с нумером от городской управы» под седлом. Для получения документов нужно было пройти испытания на велодроме. Относительный взлет велосипедного спорта вскоре сменился упадком, и в 1914 году пермский велодром был отдан «под общую площадку для игр и физических упражнений учащихся всех средних учебных заведений». Сегодня же велосипедисты вновь «в фаворе»: для них в городе организуют специальные дорожки и стоянки, проводят соревнования и марафоны. Чертова колымага Только стали привыкать жители старой Перми к велосипедам, как в городе появилась очередная диковинка – автомобиль. Первый в 1900

году приобрела на Нижегородской ярмарке сестра известного пароходовладельца Анна Степановна Любимова. С большим трудом погрузили покупку на баржу и отправили в Пермь вместе с шофером, потому как «только ему были ведомы конструкция хитроумной машины и способ приведения ее в движение».

Автомобиль В.П. Возлежаева В Перми автомобиль выгрузили. Здесь же, на пристани, стояли извозчики, ждали пассажиров. Вдруг раздался грохот, появился дым – это машина тронулась с места. Лошади от необычного явления в панике заметались, отрываясь от коновязи и калеча себя, извозчиков, пассажиров. Автомобиль проехал вдоль Камы и свернул на улицу Сибирскую. Одинокие прохожие, видя незапряженную телегу, которая сама едет и страшно урчит, падали на колени и крестились. «Самодвижущийся» экипаж доехал до Сибирской заставы. Хромой солдат, который дежурил на посту, увидев, что по улице ползет и грохочет что-то страшное, растерялся, не успел добежать до шлагбаума и поднять его. Автомобиль ударился о препятствие, водителя выбросило из сиденья, а чудо-машина врезалась в ворота трактира. На место происшествия верхом с шашками наголо прибыли жандармы. Пришлось нанимать грузчиков, впрягать лошадей и таким способом доставлять диковинную машину во двор дома Анны Степановны.

99

Извозчики написали губернатору прошение с просьбой запретить ездить по городу «чертовой колымаге». Но тот, не желая портить отношений с влиятельной в городе семьей Любимовых, официально разрешил движение автомобилей по пермским улицам. По некоторым данным, вторая машина появилась в городе в 1909 году: Василий Петрович Возжаев привез ее с Нижегородской ярмарки. К концу года по улицам ездили уже 3 автомобиля и ожидалось прибытие из Казани еще 10. Шум и непривычная скорость машин многих возмущали, все это казалось нарушением общественного порядка. «По ночам наши автомобили гоняют по улицам города, особенно по проспекту, без всякой осторожности и этим пугают лошадей извозчиков. Неужели же нельзя обуздать содержателей автомобилей?» – писал корреспондент местной газеты. Но скоро горожане привыкли к «чертовым колымагам», и новый вид транспорта вошел в повседневную жизнь города так же, как и велосипеды. Сегодня для летней прогулки по городу вы можете выбрать любой вид транспорта. Садитесь за руль автомобиля (кстати, если у вас нет прав, самое время пойти в автошколу) или на велосипед (пунктов проката в городе множество) и наслаждайтесь красотой любимых улиц. По материалам сайтов http://www.uralhistory.ru, http://www.gorodperm.ru, а также статей С. Шевырина «Полезные путешествия», Н.В. Краснопёровой «Пермское общество велосипедистов-любителей» («Смышляевский сборник. Третий выпуск». Пермь, 2011 г.)


100

Такси

Первые такси в Перми

Первый таксопарк появился в Перми в 1958 году. Но дефицит «извозчиков» оставался, и вскоре было решено открыть еще один. Таксопаркам были присвоены порядковые номера 5-й и 6-й соответственно, и они начали добросовестно работать на благо горожан. История пермских «шашечек» Первоначально автобаза состояла из «Побед», но постепенно их сменили традиционные «Волги». Всего в распоряжении пермяков было около тысячи таксомоторов: этим весьма скромным количеством пассажиры довольствовались вплоть до 1994 года. В конце 90-х советские предприятия прекратили свое существование, влившись в ООО «ПермавтоГАЗсервис», образованное в 1992 году и обладавшее к тому времени небольшим собственным таксопарком. По инерции компания превратилась в самого крупного (тире – единственного) оператора рынка и до сих пор предоставляет услуги заказа такси (служба 114). Постепенно в Перми появились и другие частные перевозчики. Первым, кто посягнул на эксклюзивность «ПермавтоГАЗсервиса», была организация «Народное такси». Это была вторая пермская компания, у которой был свой автопарк – более 50 автомобилей. К двум весьма стабильно работающим компаниям со временем присоединились «новички» формата «Альфа-такси»: извозом в них занимались водители, имеющие свой транспорт. Конкуренция росла, ранок служб такси развивался и все больше вытеснял «бомбил-нелегалов». Сейчас в Перми работает больше ста специализированных служб такси. У каждой – свое название, свой фирменный стиль и свои преимущества перед конкурентами. Так что выбор у жителей огромный! В статье использовались материалы с сайта http://www.nost.ru


ДОСУГ-Пермь №103  

Мы поздравляем любимый город с юбилеем и посвящаем ему июньский номер журнала. В этом выпуске вы найдете множество исторических заметок о Пе...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you