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Tío Pepe, uno de los mejores vinos de España
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Tío Pepe ha sido elegido como uno de “Los Mejores Vinos de España” en la categoría de Generosos, durante la final de la XXII edición de “La Nariz de Oro”. En esta cita, los 72 sumilleres finalistas que concurrieron a la convocatoria ejercieron como jurado para elegir de entre un total de 150 vinos, 21 vinos divididos en 7 categorías diferentes que son “Los Mejores Vinos de España”. Este premio supone un nuevo reconocimiento para Tío Pepe, el fino más internacional presente en 102 países, y para la labor enológica de esta Familia de Vinos. Muestra de ello es el trabajo de Antonio Flores, enólogo y master blender de Bodegas Tío Pepe, que, con venencia en mano, revisa cada una de las botas de las soleras de Tío Pepe al menos una vez cada tres meses. Tras el proceso de elaboración único que sigue el tradicional método jerezano de “criaderas y solera”, se disfruta de un vino elegante, limpio y brillante. Sus punzantes aromas por el contacto con la flor y su paladar corpulento fresco y muy seco, con un complejo y largo final, lo hacen perfecto para maridar con platos típicos de los cinco continentes. La Nariz de Oro, cuyo vencedor de esta edición ha sido el sumiller Joffre Tarrida, lleva más de 20 años reuniendo a los mejores profesionales y convirtiéndose en la competición de sumilleres más prestigiosa de España y en una cita ineludible en el calendario de los profesionales del vino.
USISA invertirá un millón de euros en la mejora de instalaciones La empresa Unión Salazonera Isleña S.A. (USISA) llevará a cabo en el año 2013 dos proyectos de inversión en su factoría ubicada en el Polígono Industrial “La Dehesa” en Isla Cristina (Huelva) por importe cercano al millón de euros. El primero de ellos va destinado a la adquisición de nueva maquinaría para la línea de clasificación de pescado con una capacidad de proceso de 10.000 Kg/hora, así como mejoras en el control de calidad de los procesos de producción, actuaciones de eficiencia energética y medioambientales. El segundo proyecto va referido a la construcción de una nueva nave industrial de 998
metros cuadrados para uso de almacén de productos terminados, equipamiento de la misma e implantación de un sistema de control de inventarios y trazabilidad de los productos, optimizando el control de existencias, agilización de pedidos y sobre todo mejoras en la seguridad alimentaria y de servicio al cliente.
Estos proyectos forman parte de la filosofía de la empresa de ir renovando procesos e instalaciones con objeto de estar a la última tanto en tecnología como en calidad de sus productos, los cuales son indispensables para que los clientes actuales y potenciales sigan confiando en los productos de USISA. Asimismo la empresa se compromete con el mantenimiento y desarrollo de nuevos empleos, potenciando su capital humano considerado como principal activo de la empresa, que con estos nuevos proyectos incrementará la plantilla en diez personas, nueve mujeres y un hombre, destinados a puestos de trabajo en el proceso de producción.