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E Q U I PA M I E N T O S COMERCIALES

Publicación mensual · Año 4 Número 35 · Julio 2013

LO QUE QUERÉS TENER... COMO LO QUERÉS PAGAR

Una empresa que sigue creciendo con la llama del trabajo, la conducta y la convicción Nota en pág 18

COMBO 15 +

ROSATI

CARRO PORTA 15 LATAS

BANDEJAS ALUMINIO A ELECCIÓN COD: 6208 o COD: 8174

COD: 7175

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21

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Mendoza 0261 425 2459 San Juan 0264 157 40 6932 Tunuyán 2622 405126

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EDITORIAL

JULIO, EL MES DEL AMIGO La Patria, esa que sentimos con la celeste y blanca, esa que sabe a asado y vino, empanadas criollas y sopaipillas. Nuestra patria, de gente buena, sueños de prosperidad y futuro, está de fiesta ¡y nosotros también! En el mes de julio queremos honrar y reflexionar sobre el valor de la libertad, la soberanía de nuestro pueblo y su cultura. 197 años como Nación libre no parecen muchos, pero el camino recorrido merece ser reconocido y evaluado, para aprender y progresar, aportando a nuestro país la energía, el trabajo y los valores que necesita para seguir creciendo. La libertad se construye, y sabemos que no es fácil, pero el esfuerzo que hacés a diario por brindar lo mejor a tu familia, a tus amigos, a tu entorno, es la base del progreso y la emancipación, entendida como crecimiento personal. Por eso, desde Ibaceta, saludamos a todos los argentinos y les deseamos un ¡Feliz Día de la Independencia! Porque creemos que más allá de recordar una batalla pasada, tenemos que reconocer la de cada día, esa que es anónima y nos une como ciudadanos. Y por si fuera poco, tenemos otra fecha importantísima que festejar: el Día del Amigo. Los amigos nos ayudan a crecer, nos acompañan, nos hacen más fuertes; y por eso quizás, sean pocos los verdaderos. Los amigos se celebran todos los días, pero hay un día que es especial: Y en esta oportunidad, no podemos dejar de agradecerles a nuestros empleados, a nuestros proveedores y clientes por ser parte de la familia Ibaceta y acompañarnos a lo largo del tiempo. ¡Feliz día! Por nuestros amigos y por el crecimiento de todos, celebramos un mes más con las mejores ofertas y promociones para el hogar y el comercio. Combos inigualables, métodos de pago accesibles a cada bolsillo y la posibilidad de realizar las compras desde tu casa: algunas de las ventajas que siempre te brinda Ibaceta. Te esperamos!

Rodrigo Ibaceta 2

Ramiro Ibaceta

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2434

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MORETTI

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CORTADORA DE FIAMBRES 300

31834

COD 8826

BALANZA ELECTRÓNICA CROMA 31 kg

DIMENSIONES

380x387x465 mm CON BATERÍA. Resolución 5grs. Modelo PPI. 200 codigos PLU. Cálculo de vuelto. Suma productos pesados y no pesados Indicador de nivelación. Bateria interna. COD 1209

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7 $

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EXHIBIDOR VERTICAL MT 470

470 litros DIMENSIONES 665x620x2090 mm CAPACIDAD

Luz interior. Puerta panel de 3 vidrios Condensación por aire forzado. COD 6485

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DE REGALO Brasero en lozado FAT. Cod 7481 *Promoción válida hasta el 14/07 o agotar stock de 30 unidades.

HELADERA VITRINA AMIGA MOD 2000 Frente 2.00 mts. Dos puertas acero. Piso interior acero. Equipada Unidad condesadora 1/3hp. Frio forzado. Mesada melanina. COD 7387

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HORNO PIZZERO 6 MOLDES EL GAUCHITO COD: 6873

HORNO PIZZERO 12 MOLDES EL GAUCHITO COD: 6925

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DIMENSIONES CAPACIDAD

705x320x405 3 rejillas extraíbles 70x37

Cuerpo Aluminizado. Piso de tejuelas refractarias Calienta platos. Aislación térmica con lana mineral.

DIMENSIONES CAPACIDAD

705x320x730 3 rejillas extraíbles 70x71

Cuerpo Aluminizado. Piso de tejuelas refractarias Calienta platos. Aislación térmica con lana mineral.

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FREZER 550

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2886 $

20199

DIMENSIONES CAPACIDAD

1660x730x900 550 litros

Puertas: 2. Peso 76 kg. Sistema Dual. modo feezer o conservador de bebidas. serpentina de caño de cobre. Interior de acero galvanizado. 2 canastos contenedores para accesibilidad inmediata. COD 6773

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BALANZAS

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7

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Las fotos son sólo a modo ilustrativo. No corresponden exactamente al modelo publicado.

BALANZA ELECTRÓNICA CROMA 31 kg

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DIMENSIONES

380x387x465 mm CON BATERÍA. Resolución 5grs. Modelo PPI. 200 codigos PLU Calculo de vuelto. Suma productos pesados y no pesados Indicador de nivelación. Bateria interna.

10691

COD 1209

PILON 600G

DIMENSIONES

255x310x160 mm

Resolución 100grs. Doble visor. bajo consumo. 4,5 wtt Funciones Cero y Tara. Acumulación y Desacumulación de peso. Gancho para medias reces. COD 2652

1633

13

43

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$

94

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$ 03

IMPRESOR QUO PRIM

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IMPRESOR ECO

· Impresión térmica en papel continuo. $ · Ancho papel 57mm. · Velocidad de impresión 70-90 mm/seg. · Vida útil del cabezal: 100km . · Funcionamiento exclusivo para balanzas Systel. · Tecla de avance del papel. · Posibilidad de impresión desde PC. COD 4390

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· Impresión de código de barras. · Impresión térmica en etiquetas autoadhesivas (55x43mm) o en papel contínuo. ( 57 mm )

· Funcionamiento exclusivo para balanzas Systel. · Tecla de avance del papel y de selección del tipo de papel.

· Posibilidad de impresión desde PC. COD 8444

BALANZA ELECTRÓNICA CUORA 30KG IMPRESOR INCORPORADO

BÁSCULA ELECTRÓNICA NEXA 150 KG

• Impresor incorporado. • Ayuda y guias de operación en pantalla. • Función vendedores, hasta 4 simultáneos • 60 accesos directos a productos. • Capacidad máx: 30kg. • Bandeja acero inox. 236x365 mm

Cabezal remoto basculante. Plataforma de acero inoxidable 570 x 450 mm Función acumulación / desacumulación de peso. COD 1208

2341

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6

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COD 6227

30

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21683

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LLEVATE

La forma de pago es mediante cuota semanal. El costo diario es meramente indicativo.

DE REGALO Jarro Térmico WALPLO. Cod 7975 *Promoción válida hasta el 14/07 o agotar stock de 15 unidades.

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CORTADORA DE FIAMBRE 300

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CORTADORA DE FIAMBRES 330 MM

COD 8826

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665x470x500 mm

Cuchilla acero cromada 330mm Motor: 1/3hp. Peso: 32kg

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3241 $

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COD 1491

22690

50

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CORTADORA DE FIAMBRES 330 MM

DIMENSIONES

650x480x450 mm

Corte hasta 16 mm. Peso: 38kg. Motor: 1/3hp. Semi anodizada. COD 3301

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INTERÉS PARA LA INDUSTRIA

MOTIVACIÓN

Frases para una semana laboral La motivación es fundamental para incentivar la concreción de los objetivos comerciales. Pero, a veces, la rutina pesa y el trabajo se vuelve mecánico. Por eso es importante promover la excelencia periódicamente.

D

edicar un momento a valorar nuestro trabajo, a evaluar cómo ejercemos nuestras labores, si estamos avanzando o nos estancamos, son algunas de las cosas que podemos promover con frases que funcionen a modo de “disparadores” e inviten a replantearse el nivel de desempeño alcanzado. Podemos elegir una frase semanalmente y compartirla en una pizarra, en un afiche o anotador común. Demostrar interés por la motivación de nuestro equipo laboral es fundamental para que ellos se sientan apoyados y recompensados cuando logran superar las expectativas. Compartimos algunas citas, ¡esperamos les resulten útiles y se animen a probarlas! “Pregúntate si lo que estás haciendo hoy te acerca al lugar en el que quieres estar mañana”. Walt Disney “La mayoría de la gente que fracasa en sus sueños, no lo hace por falta de talento, sino por falta de compromiso”. Steve Jobs “Siempre que te pregunten si puedes hacer un trabajo, contesta que sí y ponte enseguida a aprender cómo se hace”. Franklin Delano Roosevelt 8

“El éxito no se logra sólo con cualidades especiales. Es sobre todo un trabajo de constancia, de método y de organización”. Víctor Hugo “Quien no ama su trabajo, aunque trabaje todo el día es un desocupado”. Facundo Cabral “El 80% del éxito se basa simplemente en insistir”. Woody Allen

“Los buenos equipos se convierten en grandes equipos cuando sus integrantes confían tanto en sus compañeros como para que prevalezca el nosotros sobre el yo.” Phil Jackson (exjugador y entrenador de la NBA) Para ir cerrando, nosotros agregamos: Si tu trabajo es algo que valoras y te motiva, sentite feliz y aprovechalo: ¡sos afortunado!


37 $

$

259

02

46

88

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HELADERA VITRINA LEOVA 1.2 COD: 8310

Inyectada en poliuretano. Frío forzado con descongelamiento automático. Iluminación interior. Rejas esmaltadas.

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HELADERA VITRINA LEOVA 1.6 COD: 8316

Inyectada en poliuretano. Frío forzado con descongelamiento automático. Iluminación interior. Rejas esmaltadas.

HELADERA VITRINA AMIGA MOD 2000 Frente 2.00 mts. Dos puertas acero. Piso interior acero. Equipada Unidad condesadora 1/3hp. Frio forzado. Mesada melanina. COD 7387

5255 6781

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36782

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47468

HELADERA VITRINA AMIGA MOD 2400 Frente 2.40 mts. Dos puertas acero. Piso interior acero. Equipada Unidad condesadora 1/3hp Frio forzado. Mesada melanina. COD 7423

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5477 7068 $

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HELADERAS

$

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CAPACIDAD DIMENSIONES

22

23

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FREEZER FH- 410

16748

FREEZER 330

DIMENSIONES COD 288

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5196 $

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67

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EXHIBIDOR VERTICAL 2 PUERTAS

CAPACIDAD DIMENSIONES

Condensaci贸n Forzada. Iluminaci贸n interior: 2 tubos laterales. Cod 6213

43 10

47480

870 litros 1220x650x2000

15948

Sistema dual: modo freezer o conservadora de bebidas. Cierre de seguridad. Una tapa. Dos canastos pl谩sticos

Sistema dual: modo freezer o conservadora de bebidas. Cierre de seguridad. Dos tapas. COD 5241

$

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330 litros 1120x700x850

CAPACIDAD

410 litros 1370x700x850

78

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36375

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49847

EXHIBIDOR VERTICAL 2 PUERTAS MOD MT 750

750 litros DIMENSIONES 1000x680x2060 mm CAPACIDAD

Luz interior. Condensaci贸n por aire forzado. Sin cenefa. La foto es ilustrativa COD 3228


33 $

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49 $

3084

23540

60

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HELADERAS

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21585

4548 $

34718

31834

EXHIBIDOR VERTICAL MT 470

CAPACIDAD DIMENSIONES

470 litros DIMENSIONES 665x620x2090 mm CAPACIDAD

500 litros 700x620x2245

Luz interior. Puerta panel de 3 vidrios Condensaciรณn por aire forzado COD 6485

4 estantes regulables. Peso 103 kg.. Cod 10

9540

$

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66781

16413 $

1.14894 EXHIBIDOR VERTICAL 3 PUERTAS

CAPACIDAD EXHIBIDOR VERTICAL 5 PUERTAS COD 3718

DIMENSIONES

1350 litros 1830x650x2000

Premium 3 puertas. Condensaciรณn Forzada Peso 220 kilos. Iluminaciรณn interior: 2 tubos laterales y 1 superior. Cod 6282

COMPRANDO CUALQUIER EXHIBIDOR VERTICAL LLEVATE UN BRASERO FAT *

DE REGALO *Promociรณn vรกlida hasta el 14/07 o agotar stock de 30 unidades.

Cod: 7481

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GASTRONOMÍA

CUOTA SEMANAL

CUOTA SEMANAL

$

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7587

CUOTA SEMANAL

97 72

12399

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PANCHERA CHICA

PANCHERA MEDIANA

PANCHERA GRANDE

12 salchicas comunes y 6 panes

24 salchicas comunes o 12 de superpanchos

36 salchicas comunes o 18 de superpanchos

COD: 1146

COD: 1147

COD: 1148

CUOTA SEMANAL

CUOTA SEMANAL

CUOTA SEMANAL

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78

97

24

72

11502

FREIDORA 10 LITROS

FREIDORA 18 LITROS

FREIDORA 33 LITROS

Doble inyección. Acero inox 430 brillante. 1 canasto de 42x18x12. 4 inyectores Medidas: 40x60x96 cm COD: 1142

Doble inyección. Acero inox 430 brillante. 1 canasto de 24x24x12. 6 inyectores Medidas: 45x60x96 cm. COD: 1143

Doble inyección. Acero inox 430 brillante. 2 canastos de 31x16x12. 8 inyectores Medidas: 54x69x96 cm. COD: 1144

22

61

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15830

LOMITERA SUPER. Con carlitero. Dos mecheros. 4 velas. 2 robinetes. Plancha de 60 cm x 100 cm x 1 cm Medidas: 105 x 79cm COD: 4016

43 12

CONTACTANOS: Mendoza 0261 425 2459 · San Juan al 0264 157 40 6932 Las fotos son sólo a modo ilustrativo. No corresponden exactamente al modelo publicado.


CARNICERÍA GASTRONOMÍA

51

41

$

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35988

HORNO 24 FULL PASTELERO Acero inx.430 esmerilado. Mechero 8 velas. 2 robinetes. 4 rejillas internas extraíbles. Dimensiones: 118x86x163 cm. COD: 6514

CUOTA SEMANAL

CUOTA SEMANAL

177

$

CUOTA SEMANAL

159

43

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24541

64

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CGA HORNO PASTELERO 12 MOLDES

HORNO PASTELERO 6 MOLDES

HORNO CONVECTOR ZONDA

Acero inx.430 esmerilado. Mechero 5 velas. 2 robinetes. 3 rejillas internas extraíbles. Dimensiones: 84x89x122 cm. COD: 1141

Acero inx.430 esmerilado. Mechero 5 velas. 2 robinetes. 3 rejillas internas extraíbles. Dimensiones: 84x56x122 cm. COD: 1140

3 bandejas. COD: 6832

CUOTA SEMANAL

10217

$

COMPRANDO CUALQUIER PRODUCTO DE ESTA PÁGINA, LLEVATE 6 PLATOS DE MADERA *

DE REGALO Cod: 7884

HORNO ELÉCTRICO *Promoción válida hasta el 14/07 o agotar stock de 10 kits.

100 lts. Selector de control de temp. 100º a 250ºC Accesorios para espiedo. Temporizador de 60 min. Bandeja esmaltada Rejilla, pinza y ganchos COD: 8902

13


$

$

291 PICADORA DE CARNE 32 std Calibre: 32. HP 1,5. Peso 53kg. Frente: 250x alto 500 x prof. 640. Chooper desmontable. Chooper , gusano y tuerca de fundición gris con baño de estaño. COD 1492

CARNICERÍA

4162 $

La forma de pago es mediante cuota semanal. El costo diario es meramente indicativo.

8450

$

59154

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SAN AGUSTÍN HELADERA CARNICERA Medida: 73 pies COD 7388

BATEA 1800 V/R

53

DIMENSIONES

1800x1030x1330

36

$

Iluminación con tubos fluorescentes. Frente en color azul/rojo. Laterales en plástico termoformado. Parrillas plastificadas blancas. Piso interior y mesada en acero inoxidable brillante. Patas regulables. Mesada superior en aluminio2400. COD 7016

$

37354

BATEA 2400 V/R DIMENSIONES

2400x1030x1330

62

Iluminación con tubos fluorescentes. Frente en color azul/rojo. Laterales en plástico termoformado. Parrillas plastificadas blancas. Piso interior y mesada en acero inoxidable brillante. Patas regulables. Mesada superior en aluminio. COD 7059

98

$

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5041 $

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352

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86

44087

97

99

$

68598

7895 55264

CGA. SIERRA CARNICERA

PICADORA DE CARNE 42 std TRIFASICA 5.5HP

Mediana. Hoja 2,82 mts. COD 6544

COD 6564

$

*Precios válidos hasta el 15 de Julio de 2013. A partir de entonces, sujetos a modificaciones según condiciones vigentes, sin previo aviso.

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PANADERÍA

ZALDIVAR AMASADORA 20KG Tacho acero inoxidable 12kg de harina. 20kg de masa. COD 4593

2862

$

2436 3739 $

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17054

$

26176

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20036

AMASADORA 20KG

CAPACIDAD

8kg masa 12,8kg 41x66x52 cm harina

DIMENSIONES

Gabinete epoxi Blanco. Tacho loco de acero inoxidable 430.

MB AMASADORA 80KG MASA COD: 1591

2903

$

$

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154 $

Cod 411

20323

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1.08159 ZALDIVAR SOBADORA DE MESA 450 COD 7118

38

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27240

50

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35121

BATIDORA PLANETARIA 20 LTRS Recipiente de Acero extraíble. Regulador manual de altura recipiente. 3 velocidades para Batir, mezclar y Amasar Incluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasador. Motor 1 HP. Capacidad amasado 4kg. COD 5877

BATIDORA PLANETARIA 30 LTRS Recipiente de Acero extraíble. Regulador manual de altura recipiente. 3 velocidades para Batir, mezclar y Amasar Incluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasador Motor 1/5 HP. Capacidad amasado 6kg. COD 5878

Visitanos en www.rribaceta.com

16 *Precios válidos hasta el 15 de Julio de 2013. A partir de entonces, sujetos a modificaciones según condiciones vigentes, sin previo aviso.


COMBO ROSATI

+

CARRO PORTA 15 LATAS COD: 7175

15 $

BANDEJAS ALUMINIO A ELECCIÓN

7862

COD: 6208 o COD: 8174

$

21

44

$

$

45033

15011

ROSATI. CARRO PORTA 15 Latas COD: 7175

CUOTA SEMANAL

CUOTA SEMANAL

CUOTA SEMANAL

8

8

$

CUOTA SEMANAL

08

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619

08

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ROSATI. BANDEJA ALUMINIO

ROSATI. BANDEJA ALUMINIO

ROSATI. BANDEJA ENLOZADA

Perforada, con ondas. 45x70

Perforada, sin ondas. 45x70

45x70x2

COD: 6208

COD: 8174

COD: 8173

CUOTA SEMANAL

687

$

CUOTA SEMANAL

CUOTA SEMANAL

1.12828

61241

$

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ROSATI. BANDEJA ENLOZADA

BRAFH. HORNO CONVECTOR CH 1030.

BRAFH. HORNO CONVECTOR HC820.

45x70x5

Alimentación a gas o eléctrico 10 bandejas de 700x450mm o 20 GN 1:1 1030x1150x1673mm COD: 6261

Alimentación a gas o eléctrico 6 bandejas de 530x325mm o 6 GN 1:1 820x700x1600mm COD: 6953

COD: 8097

CONTACTANOS: Mendoza 0261 425 2459 · San Juan al 0264 157 40 6932 La forma de pago es mediante cuota semanal. El costo diario es meramente indicativo.

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EMPRESAS

Trabajar al calor de la convicción Una de las empresas líderes en el rubro gastronómico nos muestra el camino de la convicción y la conducta para alcanzar el desarrollo, lograr el éxito y sostener el crecimiento.

S

ol Real es una fábrica de máquinas para gastronomía, especializada en el rubro “calor”: hornos, cocinas, freidoras, anafes, etc. La empresa nació en 1991, en un pequeño galpón de 120 m2 en la ciudad de Rosario. Con mucho trabajo a pulmón, los primeros años fueron duros y de extensísimas jornadas. A partir de 1995 comienza la etapa de evolución, con equipamiento y tecnología acordes para una expansión eficiente. Este crecimiento significó la llegada de la firma a Mendoza, uno de los primeros destinos en asentarse y desarrollar distribuidores suficientes para cubrir toda la provincia: Gran Mendoza, San Martín, Rivadavia, San Rafael, Malargüe, General Alvear y Tunuyán. La buena conducta financiera fue fundamental para resistir la crisis del 2001, posibilitando que en 2003 la empresa contemplara la incorporación de nueva maquinaria y más personal en todos los niveles de la organización. Finalmente, en 2005, Sol Real logró el objetivo de cubrir todo el territorio argentino con su red de distribuidores. En la actualidad 18

tiene el orgullo de ser la empresa nacional que más máquinas produce en el rubro. Sol Real cuenta con dos plantas en la ciudad de Rosario: 6000 m2 de producción y logística para abastecer a todo el país. Además dispone de un departamento de Comercio Exterior en capacitación permanente y con una ordenada política de viajes, con el fin de ampliar sus límites de distribución. La empresa enfoca en el crecimiento constante su principal objetivo y motivación, adaptándose a cada escenario con la capacidad de aprovechar las condiciones,

apostando y confiando en su trabajo con convicción. La firma comparte con sus clientes el éxito de sus productos, celebrando la energía, expectativa e ilusión puestas en cada proyecto. Tres de sus productos más recientes ya son éxito de ventas: spiedo de 4 espadas, spiedo de 6 espadas y la armadora de pan y medialunas. Sol Real ofrece a sus clientes la asistencia periódica de personal de diferentes jerarquías, para desarrollar juntos nuevas oportunidades de negocio y posibilidades de inversión.


97

$

Vidrio curvo. estantes de hierro pintado. Puertas de vidrio Corrediza. COD 7918

$

ALMACÉN

12

SAN AGUSTÍN. MOSTRADOR FACTURERO

9080

17

85

$

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12498

PANERA CONTRAPARED 2 buches. Enchapada roble. 1,00 mtrs frente. Cod 6730

19

38

$

$

13568 $

12

97

$

10

38

$

$

9080

PANERA MOSTRADOR 2 Buches. Enchapado roble. 1,13 mtrs. Cod 6901

7264

CARAMELERA RECTA. Enchapada roble, estante interior, con cigarrera, 1,10 m frente COD 6755

$

14

53

$

10172

CARAMELERA ESQUINERA CON CIGARRERA 90 x 90. COD 6732

Visitanos en San Martín 2230, ALAMEDA *Precios válidos hasta el 15 de Julio de 2013. A partir de entonces, sujetos a modificaciones según condiciones vigentes, sin previo aviso.

19


$

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7222

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20

VARIOS

10 14 32

$

DESDE

3

01

$

9941

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2106

GABETAS MONEDERO

TERMOSELLADORA ECO 350

3,4 y 5 divisiones. Esmaltadas.

Gabinete: acero inoxidable. Resistencia de corte de alambre. Perilla de freno y luces indicadoras de funci贸n. Medidas exteriores (alto x ancho x largo): 140 x 500 x 650mm. COD: 1011

$

DESDE

1

08

$

DESDE SELLADORAS CIZALLAS con corte

7

$ 55

CGA. PORTABOBINA

COD 1235 - 1008 - 1009

$

$

294 $

20

$

61

795 $

PASTALINDA. ACCESORIO RAVIOLERO. COD: 3409

17 $

8 $

5794

$

12555

1867 $

13070

PASTALINDA. Modelo extra COD: 3408

5566

94

$

28

4372

COD 1015 - 1016 - 1017

40x10 COD 8006 60x10 COD 8007 Dobles 40x10 + 60x10 COD 8008

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Revista Ibaceta Alameda. Equipamiento Comercial Julio 2013.

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