13
FRED CORNELISSE (75, VOORMALIG DOCENT WETENSCHAPSFILOSOFIE) SPAART SARDINEBLIKJES ‘Mijn verzameling is ontstaan tijdens een vakantie in Frankrijk, zo’n veertig jaar geleden. Ik ben dol op sardientjes en de blikjes zijn een mooie bijkomstigheid. Inmiddels heb ik er honderden, er wordt zelfs een selectie tentoongesteld in het Volkshotel. Ik krijg ze cadeau van familie en vrienden over de hele wereld. Je koopt ze natuurlijk gewoon in de supermarkt en ze zijn makkelijk om mee te nemen. Nou ja, mijn zoon nam eens een blikje uit Amerika mee, moest-ie tachtig euro importkosten betalen! En in Japan en China verkopen ze ovalen blikjes, maar ook eigen merk-blikjes kan ik niet laten staan. Ik maak |ze aan de achterkant open, zodat de voorkant intact blijft. Sardineblikjes zijn hip; de visjes worden nu zelfs in chique restaurants uit blik geserveerd. Mijn vrouw heeft wel beperkingen gesteld; ik mag bijvoorbeeld geen tonijnblikjes verzamelen. Inmiddels hangt de hele hal vol. De originele vitrines lenen zich er perfect voor.’
‘TONIJN KOMT ER NIET IN, ALDUS MIJN VROUW’
02 UK COVERVERHAAL NOV 2019_SV.indd 13
18-10-19 10:48