À PARTAGER TOAST DE FOIE GRAS 22 TOAST DE SAUMON FUMÉ 18 PETIT CAMEMBERT RÔTI AU MIEL 14 JAMBON DE BoeUF DE GALICE, PAIN À LA TOMATE 15 TARAMA TRUFFÉ OU OURSIN 18 TUNA CRISPY RICE 20 CAVIAR ULTREÎA OSCIÈTRE 90
ENTRÉES FOIE GRAS DU CHEF, PAIN BRIOCHÉ 22 CROUSTILLANTS DE GAMBAS, SAUCE PESTO 22 BURRATA , LÉGUMES GRILLÉS 20 BROCHETTES DE POULET THAÏ 16 PETITS NEMS THAÏ DE POULET 16 PETITS NEMS THAÏ DE CREVETTES 18 NEMS DE CHÉVRE AU MIEL 18 TARTARE DE THON AVOCAT ET SÉSAME 18/26 CALAMARS FRITS , JALAPENOS 18 CEVICHE DE DAURADE 18/24 VELOUTÉ DE CHATAIGNE 14 SALADE DE TOMATES 16 GRAVLAX DE SAUMON 22