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PORTEFÓLIO

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• Índice
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05
06
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08
09
• Ementa…………………………………………………………………
• Bola de carne e rissóis…………………………………………….
• Sopa de legumes……………………………………………………
• Frango com legumes salteados……………………………….
• Mix oriental com gambas……………………………………….
• Tigelada……………………………………..............................
• Pavlova………………………………………………………………..
• Frango com legumes salteados (preparação)…………..
• Contactos……………………………………………………………..

Ementa

Bola de carne • Rissóis Sopas Creme de legumes Peixe Mix oriental com gambas Carne Frango com legumes salteados Sobremesa Tigelada Pavlova 01
Entradas •

BOLA DE CARNE E RISSÓIS 02

SOPA DE LEGUMES

0 3

Frango com legumes salteados

0 4

Mix oriental com gambas

0 5

Tigelada Preparação

Aqueça o leite com o pau de canela mas sem deixar que ferva. Reserve até amornar.

Bata os ovos com o açúcar, junte a raspa de limão e o leite em fio. Deite num prato de barro previamente aquecido no forno uns minutos antes.

Leve ao forno a 200ºC por cerca de 25 minutos.

Sirva ainda morna, polvilhada de canela.

0 6
0 7
Pavlova
COM LEGUMES SALTEADOS (PREPARAÇÃO) • Ingredientes: Azeite, alho, molho de soja, frango, mix de legumes • Acompanhamento: Massa ou arroz branco 0 8
FRANGO
Contactos E-mail: helena1sarmento@gmail.com Telemóvel: 91 2729462 Faceboock: Sarmento Helena 09

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