Hotel life
H
kan, MR President, Slavija Lux, Rex hotel, Falkensteiner Belgrade, hoteli MK Mountain Resorta i mnogi drugi, za doručak služe med i marmeladu komanije „Ras produkt” d.o.o. iz Požarevca. Prirodni livadski med pakovan je u blister od 20 grama i teglice od 25 grama, a marmelada u više ukusa (mešana, šipurak, kajsija, jagoda) pakovana je u blister od 28 grama i teglice od 30 grama. Reč je o domaćoj kompaniji koja je lider na našem tržištu kada je reč u proizvodnji, pakovanju i prometu na veliko šećera, meda, marmelade i plastike za ugostiteljstvo. „Ras produkt” je trenutno firma sa najvećim kapacitetom pakovanja ugostiteljskog šećera na Balkanu, a već godinama tim proizvodom snabdeva najpoznatije ugostiteljske objekte, benzinske pumpe, veleprodaje i markete širom Srbije i Crne Gore. Od 2007. godine proširili su asortiman proizvoda pakovanjem meda za ugostiteljstvo (u kesice od 8 i 15g, blister posudice od 20g i tegle različitih težina). Od aprila prošle godine „Ras produkt” d.o.o. proizvodi i pakuje marmeladu u porciona pakovanja za hotele kao i velika pakovanja za markete. Prema rečima Svetlane Stepanović, direktorka kompanije „Ras produkt” d.o.o, svi njihovi proizvodi ne sadrže konzervanse, niti veštačke boje i arome. -Marmeladu pravimo u četiri ukusa, a pravimo je na najmo-
derniji način po tradicionalnoj recepturi od čistog voća, šećera i pektina. Sastojci se kuvaju na temperaturi od 65 stepeni i time se u finalnom proizvodu zadržavaju vitamini i minerali iz voća. Po ukuvavanju se obavlja pasterizacija i takav proizvod se direktno šalje na pakovanje. Ovim načinom proizvodnje dobijamo proizvod koji u sebi ne sadrži konzervans – objašnjava Stepanović i naglašava da su svi proizvodi vrhunskog kvaliteta, jer za izradu koriste sirovine proverenog kvaliteta i samo najbolje na tržištu. -Za redovno unapređenje sistema rada koristimo i primenjujemo principe i smernice standarda serije ISO 9001/2008, a uvođenjem HACCP sistema u proizvodnju obezbeđeno je da su proizvodi „Ras produkt” d.o.o zdravi i bezbedni za ljudsku ishranu. Potpunu i sveobuhvatnu kontrolu bezbednosti i kvaliteta proizvoda obezbedili smo uvođenjem IFS standard (Internacional Food Standard - Međunarodni standard za prehrambene proizvode). Osim toga brinemo o zaštiti životne sredine, a u procesu koristimo materijale koji ne utiču negativno na životnu sredinu - objašnjava Stepanović naglašavajući da redovno proširuju asortiman proizvoda kako bi zadovoljili potrebe kupaca i obezbedili plasman u izvozu, i postali u ovim oblastima lideri i u regionu.
Hotel Crystal, Beograd
57