Kit de banquetes by Hotel Las Américas Cartagena de Indias

KIT DE BANQUETES 2015

CONDICIONES GENERALES • Para el servicio de alimentos, favor verificar las condiciones anotadas en cada uno de los productos, para mayor claridad del cliente. • Los buffets con temas gastronómicos para convenciones, no incluyen ningún tipo de decoración del lugar, el buffet o vestuario del personal de servicio. • Favor tener muy presente la informacion para los siguientes productos: - Mariscos: 150 minutos de exposición al medio ambiente. - Quesos: 150 minutos de exposición al medio ambiente. • Personal requerido para Servicio Buffet: - Cocina: 2 personas para servir en cada línea de productos - Meseros: una persona por cada 20 personas. • Personal requerido para Servicio Menú Servido: - Meseros: una persona por cada 12 personas en servicio de 3 tiempos. • Si se presenta que el grupo o evento supera la garantía estipulada en el Kit de Banquetes, debe ser consultado con el Director de Alimentos y Bebidas antes de cotizar el evento. • Por políticas del Hotel, el valor del descorche se acordará previamente entre las partes, y se permitirá ingresar hasta un 50% del licor a consumir, el cual deberá estar debidamente estampillado y sellado por la Dian, Renta Departamental y proveedores. • Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Desayunos

Restaurante Mesón de Don Cristobal

DESAYUNO BUFFET DEL DÍA MESÓN DE DON CRISTÓBAL CASA DE PLAYA

RESTAURANTE COLUMBUS AL FORNO TORRE DEL MAR

(No incluye bebidas) Valor por persona $34.000

Condiciones: • El servicio se prestará exclusivamente en el Mesón de Don Cristóbal y Restaurante Columbus Al Forno. • Se presentará en el Kiosco Cielo Mar cuando la ocupación del Hotel lo amerite.

Restaurante Columbus Al Forno

** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo y el Servicio Voluntario.

DESAYUNOS INDIVIDUALES CONTINENTAL

AMERICANO

BUFFET TÍPICO CARTAGENERO

Chocolate, café o té Jugo de frutas naturales Canastilla de panes franceses Mermelada y mantequilla

(Máximo 200 personas)

(Mínimo 40 personas)

Chocolate, café o té Omelette Plato de frutas frescas Selección de panes Mermelada y mantequilla Jugo de frutas naturales

Chocolate, café o té Jugo de frutas naturales Arepa con huevo, carimañolas Chorizo, queso costeño, Bollo limpio con suero y casabe Butifarra

Valor por persona $33.000

Valor por persona $47.000

Valor por persona $28.000

Restaurante Columbus Al Forno

Áreas Sugeridas para el Servicio: • F ogón del Navegante - Bar La Pinta - Salones Hotel y Centro de Convenciones - Salas de juntas. ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Brunches

OPCIONES (Mínimo 40 personas)

Brunch I

Brunch II

Áreas Sugeridas para el Servicio:

JUGOS

Jugos de frutas naturales (Naranja y fresa)

• Fogón del Navegante - Bar La Pinta - Salones Hotel y Centro de Convenciones - Salas de juntas.

PANES

Canasta de panes surtidos

FRÍO

Surtido de fruta de temporada Mermelada y mantequilla Ensalada Caprese Champiñones a la griega Tabule criollo Salmón curado

Surtido de fruta de temporada Mermelada y mantequilla Ensalada Nicoise Escabeche de palmitos Ensalada de César Roast beef con hierbas y mostaza

CALIENTE

Crema de espinaca y manzana Crepes de pollo o vegetales Salchicha ranchera Arepa de huevo Pollo crispi Huevos al gusto Papas campesinas

Crema de espárragos y queso brie Tacos de lomo o pollo Jamones Arepa de huevo Brochetas de lomo Huevos al gusto Papas hash brown

DULCE

Estación de postres típicos

Mini petit four

$59.000

Condiciones: • Las preparaciones de huevos al gusto y arepas con huevo, pueden ser realizadas en vivo, en áreas de Alimentos y Bebidas o Exteriores, no en salones. ** L os precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Coffee Break

ESTRUCTURA Opción I

Opción IV

Opción VIII

Estructura básica Café permanente, té, aromática y leche

Servicio de café, dos clases de jugos o gaseosa acompañado de un pasabocas

Estación de galletas y dos clases de jugos (Lulo, maracuyá, mango o mora)

Valor por persona $8.900 (Por 4 horas)

Valor por persona $13.000

Valor por persona $12.000 (2 horas)

Opción II

Servicio de Café, dos clases de jugos o gaseosa acompañado de dos pasabocas

Opción IX

Valor por persona $17.000

Valor por unidad $3.500

Servicio de café, té, aromática natural, leche deslactosada, frutos secos (manís, uvas pasas, maíz crocante), dos galletas de 20 gr Valor por persona $11.000 (Por 4 horas)

Opción III Estación de galletas (4 galletas de 20 gr) Valor por persona $6.500

Opción V

Estación de frutas enteras (Pera, manzana, granadilla o banano)

Opción VI Servicio de café, dos clases de jugos o gaseosa acompañado de tres pasabocas Valor por persona $19.000

Condiciones: ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Opción VII Pasabocas adicionales Valor por unidad $8.000

OPCIONES DE COFFEE BREAK

(90 gramos)

Salados TÍPICOS:

AREPAS RELLENAS:

1. Aborrajados 2. Arepa de huevo 3. Carimañola de carne 4. Carimañola de queso 5. Deditos de queso costeño

1. Camarones 2. Cerdo 3. De choclo con queso costeño 4. Jamón y queso 5. Lomo de res 6. Pollo 7. Santafereña

Nota: todos los típicos están acompañadas de ají criollo, limón y suero.

EMPANADAS: 1. De maíz con carne 2. Hawaiana 3. Libanesa 4. Pollo Nota: todas las empanadas están acompañadas de ají criollo, limón y suero.

HAMBURGUESAS: 1. Lomo de res 2. Pollo crocante Nota: las hamburguesas están acompañadas de salsa ranchera y salsa mil islas.

Nota: todas las arepas están acompañadas de guacamole, salsa criolla y ají picante.

BROCHETAS: 1. Chorizo y butifarra 2. Jamón y queso 3. Lomo de res 4. Pollo 5. Pollo y lomo de res Nota: las brochetas están acompañadas de salsa ranchera y salsa mil islas.

SÁNDWICHES: 1. Atún 2. Club sándwich 3. Jamón de cerdo 4. Jamón de pavo ahumado 5. Pollo BBQ

6. Roast beef 7. Salmon ahumado y queso crema 8. Triple de jamón y queso Nota: todos los sándwiches están acompañados de chips de papa.

VOL AU VENT: 1. Pollo 2. Camarones 3. Lomo de res

WRAPS: 1. Pollo crocante 2. Jamón y queso 3. Frankfurt (salchicha alemana) Nota: todos los wraps están acompañados de guacamole, sour cream y picante.

SHAWARMA: 1. Pollo con curry 2. Cerdo con tamarindo 3. Lomo con pimienta Nota: todos los shawarma están acompañados de guacamole, sour cream y picante.

Dulces CINNAMON ROLLS:

PASTELITOS:

1. Banana 2. Tradicional

1. Arequipe 2. Guayaba 3. Queso

MUFFINS: 1. Avena 2. Chocolate 3. Naranja

BROWNIE: 1. Clásico 2. Con nuez pecan

GALLETAS: 1. Avena 2. Café 3. Caramelo 4. Chocolate

DONUTS: 1. Café 2. Frutos rojos 3. Vainilla

REPOLLITAS: 1. Fresas 2. Vainilla

STRUDEL: 1. Manzana 2. Melocotón 3. Piña

HELADOS: 1. Chocolate (dos unidades) 2. Frutos rojos (dos unidades) 3. Vainilla (dos unidades) Nota: todos los helados se acompañan de topping de chocolate, granola y galletas.

Vegetarianos y Saludables 1. Sándwich caprese 2. Falafel 3. Spring rolls 4. Fruta entera dos unidades (Pera o manzana o banano o mandarina) 5. Fruta en láminas 6. Wrap de tomate seco 7. Coctel de frutas con / sin helado 8. Hamburguesa de falafel 9. Vol au vent de champiñones 10. Crudites (Apio, zanahorias, mazorquitas, acompañados de queso crema y tahine de garbanzo) Condiciones para aumentos de garantías: • Aumento de garantías con 72 horas de anticipación, se acepta hasta un número igual o menor al 50% del valor contratado. • Aumento de garantías con 24 horas de anticipación, se acepta hasta un número igual o menor al 20% del valor contratado. • Aumento de Garantías con 12 horas de anticipación, se realizarán con las siguientes sugerencias del Chef: - Carimañolas de carne - Deditos de queso - E mpanadas de maíz con carne

- Sándwich de jamón y queso - Sándwich de atún - Cinnamon rolls - Donuts

- Muffin - Galletas - Spring rolls - Coctel de frutas - Fruta en láminas

Tablas de Quesos

QUESOS SEMIMADUROS

QUESOS Y JAMONES

Sabana Holandés Mozarella Tubular Criollo Pan francés Pan integral siete granos Uvas según temporada

Sabana Mozarella Tubular Holandés Jamón york Jamón de pavo Aceitunas marinadas Tomate cherry Pan francés Pan integral

Valor por persona $13.000

QUESOS MADUROS Holandés Gruyere Tilsit Brie Aceitunas marinadas Tomate cherry Pan finas hierbas Pan francés Valor por persona $15.000

Valor por persona $17.000 Condiciones: • Para servicios solicitados con un máximo de 20 personas, se servirán de manera Individual. • Grupos superiores a 20 personas, se servirán tablas de 10 personas cada una. • Se prestará el servicio en áreas exteriores (noche), salones y salas de juntas. • Los quesos están cotizados en base a 20 gr cada uno.

** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Lunch Box 15

ESTRUCTURA DE LOS LUNCH BOX

OPCIONES

Estructura Básica:

FUERTE:

FRUTA O VEGETAL:

1. Club sándwich 2. Hamburguesa de carne 3. Lasaña de pollo 4. Lasaña mixta 5. Sándwich caprese 6. Sándwich de pavo 7. Sándwich de pollo BBQ 8. Sándwich de roast beef con champiñones 9. Shawarma de pollo 10. Wrap de pollo crocante 11. Wrap vegetariano

1. Cóctel de frutas 2. Ensalada César 3. Ensalada libanesa 4. Fruta entera (manzana o pera)

Incluye: • Jugo envasado: 1 opción • Fruta o vegetal: 1 opción • Chips: 1 opción • Fuerte: 1 opción Valor por persona $33.000 • Postre: 1 opción (adicional) Valor adicional: $3.500 por persona ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

POSTRES: 1. Brownie 2. Cinnamon de banano 3. Flan de caramelo 4. Muffin de chocolate 5. Pie de coco 6. Pie de manzana 7. Tiramisú 8. Torta de zanahoria 9. Torta de chocolate

CHIPS: 1. Pan de ajo 2. Papa 3. Plátano 4. Yuca Condiciones para aumentos de garantías: • Aumento de garantías con 72 horas de anticipación, se acepta hasta un número igual o menor al 50% del valor contratado. • Aumento de garantías con 24 horas de anticipación, se acepta hasta un número igual o menor al 20% del valor contratado. • Aumento de Garantías con 12 horas de anticipación, se realizarán con las siguientes sugerencias del Chef: - Club sándwich

JUGO ENVASADO:

- Sándwich de pavo

1. En tetra pack 2. Natural de naranja

- Wrap de pollo - Coctel de frutas - Brownie

- Flan de caramelo

Estaciones 17

OPCIONES

(Mínimo 40 personas)

Estructura

PASTAS

• Carbohidratos: 1 opción • Salsa: 1 opción • Crudites: 1 opción

(150 gr) Fusilli Penne Espagueti

CREPES

Salsas

(120 gr) Pollo Lomo Vegetales Salsas Mariscos Curry Pomodoro Crudites Cogollos de Tudela Tomate cherry Encurtido de vegetales Valor por persona $30.000

Boloñesa Napolitana Alfredo Panes Foccacia Pan de ajo Valor por persona $35.000 ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Buffets

ESTRUCTURA BUFFET CONVENCIONES

BUFFET INTERNACIONAL

(No incluye bebidas)

• Surtido de panes: 2 opciones • Ensaladas: 3 opciones • Crudites: 2 opciones • Vinagretas y salsas: 3 opciones • Sopas o cremas: 1 opción • Arroces: 1 opción • Carbohidratos: 1 opción • Vegetales calientes: 1 opción • Proteínas: 2 opciones • Postres: 3 opciones Valor por persona: $45.500

• Surtido de panes: 3 opciones • Ensaladas: 5 opciones • Crudites: 3 opciones • Vinagretas y salsas: 4 opciones • Espejos: 1 opción • Sopas o cremas: 1 opción • Arroces: 2 opciones • Carbohidratos: 1 opción • Vegetales calientes: 1 opción • Proteínas: 3 opciones • Ceviches: 1 opción • Postres en petit four: 4 opciones

** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Valor por persona $52.000

Condiciones:

** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

• Servicio de Buffet para grupos mayores a 40 personas. • Para grupos inferiores a 40 personas, se debe trabajar menú servido con las opciones que ofrece el Kit de Banquetes.

Condiciones: • Servicio de Buffet para grupos mayores a 40 personas. • Para grupos inferiores a 40 personas, se debe trabajar menú servido con las opciones que ofrece el Kit de Banquetes.

OPCIONES PANES: 1. Focaccia 2. Francés campesino 3. Siete granos 4. Maíz 5. Integral 6. Finas hierbas

ENSALADAS: 1. Calabresa 2. Caprese 3. César 4. Ceviche de champiñones 5. Copacabana 6. Cous cous 7. Criolla 8. De verano 9. Del Chef 10. Encurtidos de remolacha 11. Griega 12. Guacamole 13. Libanesa 14. Mediterránea 15. Nicoise 16. Nizarda 17. Papas y pulpo 18. Pico de gallo 19. Plátano y queso 20. Rusa 21. Tabule

22. Thai 23. Tropical 24. Waldorf

CRUDITES 1. Aceitunas 2. Apio 3. Arvejas 4. Berenjenas asadas 5. Brócoli 6. Cebollitas 7. Champiñones 8. Cogollos de Batavia 9. Cogollos de Tudela 10. Coliflor 11. Espinacas 12. Garbanzos 13. Habichuela 14. Lechuga romana 15. Maíz dulce 16. Mazorquitas 17. Palmitos 18. Pepino 19. Pimentones 20. Rábano baby 21. Remolacha 22. Repollo encurtido 23. Tomate milano 24. Zanahoria

VINAGRETAS Y SALSAS: 1. César 2. Mil islas (rosada más vegetales) 3. Picada catalana 4. Ranch 5. Remolada 6. Tártara 7. Teriyaki 8. Vinagreta de balsámico 9. Vinagreta de lulo 10. Vinagreta de mango 11. Vinagreta de tamarindo 12. Vinagreta francesa

10. Sancocho de pescado 11. Sancocho de res 12. Tortilla mexicana

CREMAS: 1. Camarones 2. Tomate 3. Espinaca 4. Alcachofa 5. Choclo 6. Champiñones

ARROCES: ESPEJOS: 1. Terrina de Pollo y pistachos 2. Terrina de salmón 3. Terrina de Jamón y queso 4. Paté de la Casa

SOPAS: 1. Ajiaco Santafereño 2. Caldereta de mariscos 3. Campechana 4. Cangrejo y maíz 5. Chupe de camarones 6. Clam chowder 7. Harira 8. Lentejas 9. Minestra

1. A la huertana 2. Caribeño de mariscos 3. Espinacas 4. Frito 5. Mexicano 6. Moros y cristianos 7. Provenzal 8. De coco (blanco o Titote)

CARBOHIDRATOS: 1. Canelones de vegetales 2. Croquetas de papa con ajonjolí 3. Farfales al pesto 4. Lasaña de vegetales 5. Papa boulangere (gratinada) 6. Papa campesina

7. Papa lionesa 8. Papa macaire 9. Papa Noisett 10. Penne pomodoro 11. Quiche de vegetales 12. Tortellines florentina

VEGETALES: 1. Al wok 2. Brócoli tempura 3. Calabacines al pesto 4. Coliflor al gratín 5. Pisto manchego 6. Ragú de berenjenas 7. Ratatouille 8. Tomates clamart 9. Tomates en BBQ de vainilla 10. Zanahorias glaseadas

CEVICHES: 1. Calamares 2. Mixto 3. Pescado de Temporada

PROTEÍNAS CARNES ROJAS: Cortes 1. Lomo ancho 2. Muchacho 3. Lomo de cerdo 4. Pernil de cordero 5. Costillas de cerdo

6. Pernil de ternera 7. Goulash 8. Milanesa de cerdo Salsas 1. Pimienta 2. Champiñones 3. Mostaza 4. BBQ 5. Curry AVES: Cortes 1. Pechuga de pollo 2. Pollo campesino (porcionado) 3. Rollo de pavo 4. Pechuga de pavo 5. Milanesa de pollo 6. Mignonetas de pollo Salsas 1. Provenzal 2. Teriyaki 3. Cachetore 4. Pimienta y limón 5. Estragón

PESCADOS: Cortes 1. Filete de salmón 2. Filete de temporada 3. Finger fish 4. Posta de sierra 5. Mignonetas de salmón

14. Pecan pie 15. Pie de coco 16. Pie de limón 17. Pie de manzana 18. Suspiro limeño 19. Tiramisú 20. Torta de zanahoria 21. Torta Sacher 22. Tres leches

Salsas 1. Criolla De Coco 2. Virgen (Aceitunas, tomate, albahaca y balsámico) 3. Al limón 4. Café de París 5. Camarones 6. Nantua

ALMUERZO O CENA BUFFET DEL DÍA MESÓN DE DON CRISTÓBAL CASA DE PLAYA (No incluye bebidas) Valor por persona $ 49.000

POSTRES: 1. Arroz con leche 2. Brownie 3. Budín de pan inglés 4. Crème brûlée 5. Cheesecake 6. Dulces típicos (cocada, enyucado, panelitas) 7. Dúo de chocolate 8. Flan de caramelo y vainilla 9. Fruta fresca 10. Mil hojas 11. Mousse de maracuyá 12. Napoleón 13. Panna cotta

RESTAURANTE COLUMBUS AL FORNO, TORRE DEL MAR (No incluye bebidas) Valor por persona $49.000 ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

BUFFET CON TEMAS GASTRONÓMICOS PARA CONVENCIONES (Mínimo 40 personas)

Mexicano

Cartagenero

ENTRADAS

Tortillas Ensalada de frijoles Ensalada pico de gallo Escabeche de vegetales Guacamole a la mexicana

Surtido de chips Ensalada de aguacate Ensalada de plátano maduro y queso Ensalada de remolacha y zanahoria Ensalada mixta de lechugas

SALSAS

Salsa cruda de tomates Crema agria

Suero Salsa criolla

FUERTE

Sopa de tortillas Rajas de vegetales Papa a la naranja Arroz a la mexicana Pollo a la campechana Pescado a la veracruzana

Sancocho de pescado Carimañolas de yuca Plátanos en tentación Arroz titote Pollo cartagenero Posta negrita

POSTRES

Churros Obleas y cajeta mexicana Chongos zamoranos

Pie de coco Tres leches Dulces típicos

Valor por persona: $45.500

Mediterráneo

Parrillada marinera

ENTRADAS

Surtido de panes mediterráneos Ensalada César Ensalada griega Ensalada fatush Ensalada libanesa

Grisines de finas hierbas y ajonjolí Ensalada de lechugas mixtas Escabeche de cebollas Pimentones asados Zanahorias glaseadas

SALSAS

César Mil islas

Sour cream Guacamole

FUERTE

Arroz a la huertana Pisto manchego Tortelline florentina Escalopes de salmón con salsa virgen Mignonetas de res con mostaza

Maíz dulce Papa al horno Yuca asada Posta de sierra a la brasa Brocheta de camarones Calamares a la parrilla

POSTRES (Petit four) Pie de limón Pecan pie Dúo de chocolate Valor por persona: $45.500

POSTRES Conservas de guayaba Brevas con arequipe Choco flan Valor por persona: $45.500

* Estos buffet no incluyen decoración temática ni vestuario del personal de Servicio. ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

MenĂşs Servidos a la Mesa

MENÚS SERVIDOS (Máximo 700)

Menú I

Menú III

POSTRE

ENTRADA

Tiramisú de whisky

Cheesecake de oreo

Ensalada de tomates confitados y mozarella fresca

Ceviche cartagenero

Valor por persona: $55.000

Menú V

Condiciones:

ENTRADA

• Todos los menús servidos están acompañados de granizado de limón o mandarina.

FUERTE FUERTE Medallones de salmón con estragón Filos de arroz Vegetales asados

Entrecote en salsa de mostaza y champiñones Soufflé de papas

Ensalada César

Tomates asados en BBQ y vainilla

FUERTE

POSTRE Pie de coco con helado de vainilla y macadamias

POSTRE

Valor por persona: $55.000

Menú II ENTRADA Ensalada mediterránea

FUERTE Filete de pescado con sofrito de tomates y pimientos Croquetas de yuca Bouquetiere de vegetales

POSTRE Torta de Baileys Valor por persona: $55.000

Panna cotta de vino tinto

Filet mignon Pera de papa Espárragos hojaldrados

• Se ofrecerán menús servidos para un máximo de 700 personas. • Los menús servidos para grupos inferiores a 40 personas se servirán en alguna de las siguientes áreas asignadas previamente:

POSTRE

- Comedor de los Reyes

Menú IV

Pie de limón

- Fogón del Navegante

ENTRADA

Valor por persona: $55.000

Causa limeña de camarones y cangrejo

FUERTE Supremas de pollo con ricotta y espinaca Fetuccine al pesto Vegetales confitados

Menú VI ENTRADA Ensalada caprese

FUERTE

- Bar La Pinta (asignando el Salón Cristóbal Colón para la logística de los alimentos) - Salones Nuevo Horizonte 1 y 2 (asignando alguno de los dos para la logística de los alimentos) ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Trilogía de canelones (pollo, carne y vegetales) Tomate y mozarella fresca

MENÚS SERVIDOS GALA Gala I

Gala II

Condiciones:

ENTRADA I

ENTRADA

Antipasto mediterráneo

Trilogía de causas

• Se ofrecerán menús servidos para un máximo de 700 personas.

ENTRADA II

Flan de tomates y queso

Flan de melocotones

• Los menús servidos para grupos inferiores a 40 personas, se servirán en alguna de las siguientes áreas asignadas previamente: - Comedor de los Reyes

GRANIZADO

- Fogón del Navegante

Menta y tequila

Lulo

FUERTE

- Bar La Pinta (asignando el Salón Cristóbal Colón para la logística de los alimentos)

Colita de langosta con mantequilla de azafrán Crema de papas Tomates confitados

Chuletas de cordero en costra de hierbas

POSTRE

Torta de helado con nutella y banano

Torta de pistachos y crema de avellanas

Risotto de hongos y espárragos frescos

BEBIDA Copa de vino tinto o blanco

Valor por persona: $70.000 Valor por persona: $70.000

- Salones Nuevo Horizonte 1 y 2 (asignando alguno de los dos para la logística de los alimentos) ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Cocteles

PASABOCAS (40 gr)

TÍPICOS:

ANTICUCHOS:

CEVICHES:

DULCES:

1. Aborrajado 2. Boliyuca 3. Buñuelito de maíz verde 4. Carimañola de carne 5. Carimañola de queso 6. Dedito de queso 7. Empanada de pipián 8. Empanadita de maíz 9. Mini arepa de huevo de codorniz 10. Papa rellena de camarones 11. Patacón relleno 12. Rombitos de maíz y carne

1. Lomo de res 2. Pescado de temporada 3. Pollo Nota: todos los anticuchos están acompañadas de las siguientes salsas: maní, curry y teriyaki.

1. Calamar y mango 2. Cartagenero 3. Coctel de camarones 4. Mixto al limón 5. Pescado de temporada Nota. Todos los ceviches están acompañados de chips de plátano

1. Choco flan 2. Eclair 3. Panna cotta 4. Pie de coco 5. Pie de limón

Valor por unidad: $6.000

BROCHETAS: 1. Camarones 2. Lomo de cerdo con ciruela 3. Pollo y coco 4. Kebab de cordero 5. Kebab de pescado 6. Tomate y queso Nota: todas las brochetas están acompañadas de las siguientes salsas: maní, curry y teriyaki. Valor por unidad: $7.000

Valor por unidad: $6.000 Valor por unidad: $7.000

INTERNACIONALES: 1. Bocaditos de sushi 2. Empanada libanesa de pollo y carne 3. Hojaldre de queso 4. Mini causas 5. Mini hamburguesa de carne 6. Montaditos de roast beef 7. Spring roll con piña 8. Spring roll de pollo Valor por unidad: $7.000

VEGETARIANOS: 1. Champiñones tempura 2. Mini pizza 3. Spring roll vegetariano Valor por unidad: $4.000

6. Postres típicos 7. Tiramisú 8. Tres leches 9. Trufas de chocolate

QUICHES: 1. Camarones 2. Cangrejo 3. Lomo de res 4. Pollo Valor por unidad: $6000

CROQUETAS: 1. Camarones 2. Cangrejo 3. Jamón 4. Pollo Valor por unidad: $6.000

Valor por unidad: $4.000 Condiciones: • Recomendamos para servicio tipo buffet un mínimo de cuatro (4) pasabocas por persona. • Para servicio en bodas, mínimo dos (2) pasabocas por persona. ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Cenas Romรกnticas

OPCIONES Cena I

Cena II

Cena III

Cena IV

ENTRADA 1

Ensalada César con pavo

Carpaccio de tomates y albahaca

Causa limeña de pollo y palta

Ensalada de cangrejo azul

ENTRADA 2

Ceviche mixto

Capuchino de alcachofas y scalops

Capuchino de camarones

Raviolis de queso

SHERBET

Granizado de mandarina

Granizado de limón

Granizado de mandarina

FUERTE

Medallones de lomo con champiñones

Supremas de pollo con espinaca y ricotta

Escalopes de salmón con olivas

Entrecote provenzal con pimienta verde

Acompañamientos del Chef

POSTRES

Tiramisú de whisky

Crème brûlée de pistachos

Valor por persona: $55.000

Acompañamientos del Chef

POSTRES Esponjado de chocolate

POSTRES Pie de coco

Valor por persona: $55.000

Condiciones: • Estas opciones solo aplican para cenas románticas, no deberán ser ofrecidas para otro servicio. • Recomendamos los siguientes lugares para este Servicio: - Balcón del Almirante (no en Invierno)

Valor por persona: $55.000

- Comedor de los Reyes - Deck del Comedor de los Reyes (no en Invierno) - Fogón del Navegante ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Bebidas

BAR ABIERTO BAR ABIERTO NACIONAL (Una hora) • Rones y aguardientes nacionales • Cervezas nacionales • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $32.500

BAR ABIERTO NACIONAL (Dos horas) • Rones y aguardientes nacionales • Cervezas nacionales • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $40.000

BAR ABIERTO NACIONAL (Tres horas) • Rones y aguardientes nacionales • Cervezas nacionales • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $47.000

BAR ABIERTO NACIONAL (Cuatro horas) • Rones y aguardientes nacionales • Cervezas nacionales • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $52.500

BAR ABIERTO WHISKY ESTÁNDAR (Una hora)

• Whisky standard • Ginebra • Vodka • Rones y aguardientes nacionales

• Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $55.500

BAR ABIERTO WHISKY ESTÁNDAR (Dos Hora) • Whisky standard • Ginebra • Vodka • Rones y aguardientes nacionales • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $67.000

BAR ABIERTO WHISKY ESTÁNDAR (Tres horas) • Whisky standard • Ginebra • Vodka • Rones y aguardientes nacionales • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $80.000

BAR ABIERTO WHISKY ESTÁNDAR (Cuatro horas) • Whisky standard • Ginebra • Vodka • Rones y aguardientes nacionales • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $93.500

BAR ABIERTO WHISKY PREMIUM BAR ABIERTO WHISKY PREMIUM (Una hora)

BAR ABIERTO WHISKY PREMIUM (Tres horas)

• Whisky Premium • Ginebra • Vodka • Rones y aguardientes nacionales • Vino de la Casa • Jerez • Dubonnet y Campari • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $63.500

• Whisky Premium • Ginebra • Vodka • Rones y aguardientes nacionales • Vino de la Casa • Jerez • Dubonnet y Campari • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $87.000

BAR ABIERTO WHISKY PREMIUM (Dos horas)

BAR ABIERTO WHISKY PREMIUM (Cuatro horas)

• Whisky Premium • Ginebra • Vodka • Rones y aguardientes nacionales • Vino de la Casa • Jerez • Dubonnet y Campari • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $72.500

• Whisky Premium • Ginebra • Vodka • Rones y aguardientes nacionales • Vino de la Casa • Jerez • Dubonnet y Campari • Fruit punch, Ron punch, Piña colada • Mezcladores $101.500

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS GASEOSA NACIONAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . $2.500 (vaso 12 onzas)

GASEOSA NACIONAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . $4.500 (botella)

BOTELLA DE AGUA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4.500 LIMONADA NATURAL. . . . . . . . . . . . . . . . . $4.500 JUGOS NATURALES Maracuyá, lulo, mango, mora, guanábana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4.500 Limonada de Coco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $6.500

CERVEZAS NACIONALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $7.000 (Aguila, Ligth, Club Colombia)

IMPORTADAS . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $11.000 (Peroni, Heineken y Corona)

BARRIL DE CERVEZA AGUILA . . . . . . . $550.000 (150 Unidades)

BARRIL DE CERVEZA. . . . . . . . . . . . . . . . . $450.000 CLUB COLOMBIA (90 Unidades)

COCTELES SIN LICOR

COCOROZO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15.000

GINEBRAS

FRUIT PUNCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $9.000

(Jugo de corozo, crema de coco hecha en casa, zumo de limón y ron oscuro)

TANGUERAY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $152.000

COCOROZO, COCOMAN . . . . . . . . . . . . . . $10.000 Y PIÑA COLADA (sin licor)

COCOMAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15.000

BEEFEATER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $124.000

(Jugo de mango, crema de coco hecha en casa, zumo de limón y ron oscuro)

TEQUILAS

(Ginebra, martini blanco y aceituna verde)

JOSE CUERVO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $126.000

DRY MARTINI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18.000

COCTELES CON LICOR MARGARITA CLÁSICO. . . . . . . . . . . . . . . . . $15.000 (Tequila, triple sec y zumo de limón)

MARGARITA PASSION . . . . . . . . . . . . . . . . . $15.000

(Tequila, triple sec y zumo de maracuyá)

MOJITO CUBANO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15.000 (Ron blanco, limón, yerbabuena y soda)

CAIPIRIÑA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15.000

(Cachaza, limón y azúcar)

PIÑA COLADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15.000 (Piña, leche, crema de coco hecha en casa y ron oscuro). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LICORES BUCHANAMS 18 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . $305.500

RONES

OLD PARR SUPERIOR. . . . . . . . . . . . . . . . . $305.500

ZACAPA 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $218.000

CHIVAS REGAL 18 AÑOS . . . . . . . . . . . . . $305.500

ZACAPA 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $187.000

BUCHANAMS 12 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . $189.500

VIEJO DE CALDAS 3 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . $64.000

OLD PARR 12 AÑOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . $189.500

BALUARTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $64.000

CHIVAS REGAL 12 AÑOS . . . . . . . . . . . . . $189.500

MEDELLÍN AÑEJO 3 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . $64.000

JHONNY WALKER SELLO ROJO. . . . . . . $127.000

RON PUNCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15.000

DON JULIO REPOSADO . . . . . . . . . . . . . . . . $249.000

AGUARDIENTE

(Piña, jugo de naranja, zumo de limón, gotas amargas y ron oscuro)

VODKAS

ANTIOQUEÑO NORMAL. . . . . . . . . . . . . . . . . $64.000

COCO LOCO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15.000

ABSOLUTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $109.000

ANTIOQUEÑO TAPA AZUL . . . . . . . . . . . . . . $64.000

(Tres Esquinas, ginebra, crema de coco hecha en casa, crema de leche, triple sec y soda)

SMIRNOFF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $88.000

(sin azúcar)

CHAMPAÑAS Y ESPUMANTES DOM PERIGNON VINTAGE . . . . . . . . . . . $1.164.000

BANQUETE CHARDONNAY . . . . . . . . . . . . $69.000 SANTA RITA 120 SAUVIGNON. . . . . . . . . $62.000 BLANC O CHARDONAY (Chile)

VINOS ROSADOS MONTES CHERUB SYRAC. . . . . . . . . . . . . $121.000 (Chile)

VEUVE CLICQUOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $354.000 PONSARDIN BRUT MOET CHANDOM BRUT IMPERIAL. . . . . $354.000 CHAMDOM BRUT ROSE . . . .

. . . . . . . . . . . $94.000

CHAMDOM EXTRA BRUT. . . . . . . . . . . .

. . . . $70.000

ANDRÉ BRUT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . $48.000

VINOS BLANCOS MONTES ALFA CHARDONAY. . . . . . . . . . $149.000 (Chile)

SANTA RITA RESERVA. . . . . . . . . . . . . . . . . . $94.000 SAUVIGNON BLANC (Chile)

BANQUETE CHARDONNAY . . . . . . . . . . . . $56.000 (España)

VINOS TINTOS MONTES ALFA CARMENER. . . . . . . . . . . $172.500 (Chile)

MARQUEZ DE RISCAL RESERVA. . . . . . $172.500 TEMPRANILLO / GRACIANO / MAZUERO (España) SANTA RITA VIEJA RESERVA. . . . . . . . . . $103.500 CABERNET /SAUVIGNON (Chile)

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS . . . . . . . . $103.500 RESERVAS MERLOT (Chile)

NAVARRO CORREA COLECCIÓN. . . . . . . $82.000 PRIVADA MALBEC (Argentina) MARQUEZ DE CACERES ROSADO . . . . . $82.000 TEMPRANILLO / GARNACHA (España)

CAVA PORTELL BRUT . . . . . . . . . . . . . . . . . $69.000 ROSE TREPAT (España) TRAPICHE VARIETAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . $56.000 MALBEC/CABERBET/SAUVIGNON (Argentina)

CAVA PORTELL AGUJA ROSE. . . . . . . . . . $51.000 TREPAT (España)

CAFÉ

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS . . . . . . . . . . $94.000 RESERVAS CHARDONAY (Chile)

NAVARRO CORREA COLECCIÓN. . . . . . . $85.500 PRIVADA MALBEC (Chile)

MARQUEZ DE RISCAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . $91.000 Verdejo (España)

CASILLERO DEL DIABLO. . . . . . . . . . . . . . . $82.000 CABERNET/SAUVIGNON (Chile)

80 pocillos

CASILLERO DEL DIABLO . . . . . . . . . . . . . . . $82.000 SAUVIGNON BLANC (Chile)

SANTA RITA 120 CABERNET . . . . . . . . . . $73.000 / SAUVIGNON - MERLOT (Chile)

100 pocillos

NAVARRO CORREA COLECCIÓN . . . . . . . $75.000

BANQUETE CABERNET (España). . . . . . . . $69.000

GRECA DE CAFÉS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $133.500 GRECA DE CAFÉS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $167.000

Privada Chardonay (Argentina)

BANQUETE CABERNET (España). . . . . . . . $56.000

Servicios para Muestras Comerciales

PRODUCTOS EN VENTA PALETAS DE AGUA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.000 PALETAS DE CREMA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.500 GRANIZADOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.500 RASPAOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.000 CRISPETAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.000 ALGODÓN DE AZÚCAR. . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.000 MÁQUINA DE GRANIZADOS. . . . . . . . . . $200.000 MÁQUINA DE RASPAOS . . . . . . . . . . . . . . $200.000 MÁQUINA DE CRISPETAS. . . . . . . . . . . . . $200.000 MÁQUINA DE ALGODÓN . . . . . . . . . . . . . $200.000 DE AZÚCAR

INGRESO DE PRODUCTOS INGRESO DE PALETAS, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $500 RASPAOS, HELADOS, GRANIZADOS, BOTELLITAS DE AGUA DE 250cc

GASEOSA DE 350ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $500 Y AGUAS DE 250ml BOLSAS DE AGUA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $200 BEBIDA ENERGIZANTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.000 INGRESO DE CERVEZA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . $1.500 NACIONAL EN LATA INGRESO DE CERVEZA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2.000 IMPORTADA EN LATA GALLETAS MEDIANAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $200 GALLETAS GRANDES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $400 PASABOCAS PEQUEÑOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . $500 PASABOCAS MEDIANOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . $800 PUNTO ELÉCTRICO PARA . . . . . . . . . . . . . $80.000 MÁQUINAS DE CAFÉ, GRANIZADOS, ALGODÓN, CRISPETAS O NEVERAS (No contratadas con el hotel) Condiciones: • Precios por unidad por día.

(Valor por unidad)

• El alquiler de las maquinas incluye operario

INGRESO DE BOTELLAS DE. . . . . . . . . . . . . . $1.000 AGUA Y GASEOSA DE 500 Y 600ml

• Tener presente que al momento que compre paletas se le debe cobrar el valor del refrigerador para su conservación y ofrecimiento en el stand.

(Valor por unidad)

** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

Domicilios

BALUARTES, PLAZAS Y CASAS DEL CENTRO HISTORICO

FINCAS Y LUGARES FUERA DEL PERIMETRO URBANO

NÚMERO DE PERSONAS

CARGO TOTAL PERSONA

1 A 150

$800.000 $9.000

1 – 150

$ 1.500.000 $ 10.000

151 A 250

$900.000 $7.000

151 – 250

$ 1.800.000

$ 8.000

251 A 500

$1.000.000 $6.000

251 – 500

$ 2.000.000

$ 7.000

501 A 1000

$1.200.000 $5.000

500 A 1000

$ 2.500.000

$ 6.000

CASTILLO DE SAN FELIPE DE BARAJAS NÚMERO DE PERSONAS

CARGO TOTAL PERSONA

1 – 150

$1.500.000 $9.000

151 – 250

$1.800.000 $7.000

251 – 500

$2.000.000 $6.000

Incluye: Transporte del menaje a utilizar durante el evento, siempre y cuando sea suministrado por el Hotel como mesas, sillas, mantelería, cristalería, cubertería, transporte de meseros. No incluye: Alquiler del lugar, ni trámite de permisos. ** Los precios no incluyen el 8% de Impoconsumo ni el Servicio Voluntario.

500 A 1000 $2.500.000 $5.000

Ayudas Audiovisuales

VIDEO BEAMS VIDEO BEAM DE 3500 LUMENS . . . . . . . . . $346.500 Equipo aéreo: Salón Cristóbal Colón y salones Nuevo Horizonte 1 y 2. Incluye pantalla de proyección eléctrica de 2m x 2m.

VIDEO BEAM DE 4500 LUMENS . . . . . . . . . $369.600 Equipo aéreo: Salón Nueva Granada A y B, Salón Imperial y Salón Américo Vespucio. Incluye pantalla de proyección eléctrica en Salón Nueva Granada A y B (3m x 4m), Salón Imperial (5m x 6m) y Salón Américo Vespucio (3m x 4m).

VIDEO BEAM DE 6000 LUMENS . . . . . . . . . $600.000 Equipo aéreo en los salones Nueva Granada D y E. Incluye pantalla de proyección eléctrica de 6m x 5m.

VIDEO BEAM DE 8000 LUMENS . . . . . . . . . $750.000 Equipo a piso disponible para cualquier salón. Incluye la pantalla eléctrica del salón.

SPIKER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $83.160 Parlantes para computador.

SONIDO PARA 120 PAX. . . . . . . . . . . . . . . . .$265.650 Parlantería aérea tipo conferencia, 1 micrófono de cable, piaña de piso o mesa, reproductor de DVD, consola de 4 canales, técnico de sonido, himno de Colombia, Bolívar y Cartagena. Salones Nuevo Mundo, Américo Vespucio, Cristóbal Colón, La Proa, Nuevo Horizonte, Bar La Pinta, Portal 3 y módulos individuales del Salón Nueva Granada (C, D, E y F).

SONIDO PARA 350 PAX. . . . . . . . . . . . . . . . .$334.950 Parlantería aérea tipo conferencia, 2 micrófonos de cable, piaña de piso o mesa, reproductor de DVD, consola de 6 canales, técnico de sonido, himno de Colombia, Bolívar y Cartagena. SalónImperial y módulos Salón Nueva Granada A y B.

SONIDO PARA 650 PAX. . . . . . . . . . . . . . . . .$450.450

reproductor de DVD, consola de 12 canales, técnico de sonido, himno de Colombia, Bolívar y Cartagena. Salón Nueva Granada completo y Pabellón La Niña.

SONIDO EXTERIORES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . $924.000 Amplificación tipo coctel, para grupos básicos y shows folclóricos. Incluye: 6 Cabinas activas, 4 micrófonos de cable, piaña de piso o mesa, reproductor de DVD, consola de 12 canales, técnico de sonido. Área Plaza Mayor máximo 400 pax.

CAJA DE PERIODISTAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . $305.000 Equipo para 12 conexiones.

MICRÓFONO DE CABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . $58,000 Equipo profesional, incluye piaña a piso o mesa.

MICRÓFONO INALÁMBRICO . . . . . . . . . . . . . $81.000 Equipo profesional, incluye base y receptor.

MICRÓFONO DE SOLAPA. . . . . . . . . . . . . . . . $81.000

Equipo a piso disponible para cualquier salón. Incluye la pantalla eléctrica del salón.

Parlantería aérea tipo conferencia, 3 micrófonos de cable, piaña de piso o mesa, reproductor de DVD, consola de 8 canales, técnico de sonido, himno de Colombia, Bolívar y Cartagena. Módulos A, B, C y F del Salón Nueva Granada unidos, y Pabellón La Santa María.

AUDIO

SONIDO PARA 950 PAX. . . . . . . . . . . . . . . . .$635.250

UNIDAD MICROFÓNICA . . . . . . . . . . . . . . . . $127.000 Equipo profesional, incluye base y receptor.

GRABACIÓN DE AUDIO. . . . . . . . . . . . . . . . . $207.900

Parlantería aérea tipo conferencia, 4 micrófonos de cable, piaña de piso o mesa, reproductor de DVD, consola de 12 canales, técnico de sonido, himno de Colombia, Bolívar y Cartagena. Módulos A, B, C, D, E y F del Salón Nueva Granada unidos.

Servicio en formato MP3, incluye computador y entrega de 1 original.

SONIDO PARA 1900 PAX . . . . . . . . . . . . . . $1.097.250

VIDEO BEAM DE 10000 LUMENS . . . . . . . $2.702.700

SONIDO PARA STAND Y BÁSICOS. . . . . . . . $138.600 Equipo móvil incluye: Cabina auto potenciada y micrófono de cable.

Parlantería aérea tipo conferencia, 6 micrófono de cable, piaña de piso o mesa,

Equipo profesional, incluye base y receptor.

MICRÓFONO COUNTRYMAN. . . . . . . . . . . . $194.000 (DIADEMA) Equipo profesional, incluye base y receptor.

COMPUTADORES E IMPRESIÓN COMPUTADOR PORTÁTIL . . . . . . . . . . . . . . $180.000 COMPUTADOR DE ESCRITORIO . . . . . . . . . $178.000 Equipos All In One: monitor de 17’’, teclado y mouse.

ESCÁNER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $173.000

PANTALLA ELÉCTRICA. . . . . . . . . . . . . . . . . . $93.000

PANTALLA PLASMA 42’’. . . . . . . . . . . . . . . . $231.000

Básico.

En todos los salones está instalada, se cobra solo cuando el video beam no es propiedad del Hotel.

Incluye soporte de piso o de pared, conexión VGA y video, reproductor de DVD y cableado.

IMPRESORA LÁSER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $231.000 Equipo HP, B/N. Incluye primer tóner.

IMPRESORA MULTIFUNCIONAL . . . . . . . . . $289.000 Equipo de burbuja a color. Incluye primer juego de cartuchos.

SWICHERT Y ROUTER. . . . . . . . . . . . . . . . . . $139.000 RED DE COMPUTADORES. . . . . . . . . . . . . . . $104.000 Instalación por cable, valor por cada equipo. Incluye Router e Ingeniero de sistemas.

INGENIERO DE SISTEMAS. . . . . . . . . . . . . . . $139.000 Ocho horas.

TÓNER DE IMPRESORA LÁSER. . . . . . . . . . . $231.000 B/N.

CARTUCHO DE IMPRESORA. . . . . . . . . . . . . $173.000 MULTIFUNCIONAL Cartuchos a color.

TECLADO Y MOUSE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $58.000 Equipos inalámbricos.

MOUSE INALÁMBRICO. . . . . . . . . . . . . . . . . . $92.400 Conectado por medio de una USB al computador, se pueden pasar las diapositivas remotamente y adicional cuenta con señalador láser.

PANTALLAS SEMÁFORO DIGITAL. . . . . . . . . . . . . . . $200.000

Incluye Monitor de 42’’ y Portátil.

TELÓN TRÍPODE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $69.000 Medidas: 1.80 m x 1.80 m. Se instala en Stand o Salas de Juntas.

TELÓN TRÍPODE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $104.000 Medidas: 2 m x 2 m. Se instala en Stand o Salas de Juntas.

PANTALLA DE 3 M X 2 M . . . . . . . . . . . . . . $173.000

PANTALLA PLASMA 42’’ TOUCH . . . . . . . . $866.250 Incluye soporte de piso o de pared, conexión VGA y video, reproductor de DVD y cableado.

PANTALLA PLASMA 50’’. . . . . . . . . . . . . . . . $388.000 Incluye soporte de piso o de pared, conexión VGA y video, reproductor de DVD y cableado

PANTALLA LEDS INTERNA. . . . . . . . . . Según evento

De estructura, Americana proyección frontal o trasera.

Medidas: 5 m x 4 m. Instalar en Salón Nueva Granada. Colgada de la estructura del salón.

PANTALLA DE 3 M X 4 M . . . . . . . . . . . . . . $231.000

VIDEO

De estructura, Americana proyección frontal o trasera.

REPRODUCTOR DE DVD . . . . . . . . . . . . . . . . . $49.000 Equipo multizona.

PANTALLA DE 5 M X 4 M . . . . . . . . . . . . . . $347.000 De estructura, Americana proyección frontal o trasera.

PANTALLA DE 7 M X 5 M . . . . . . . . . . . . . $1.004.850 De estructura, proyección frontal.

TRUSS PARA EXTERIORES . . . . . . . . . . . . . . $577.500 Estructura para pantallas en playa o zonas al aire libre de 3 m x 4 m o 5 m x 4 m.

MONITOR 17’’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $69.000 Conexión VGA.

PANTALLA PLASMA 32’’. . . . . . . . . . . . . . . . $231.000 Incluye soporte de piso o de pared, conexión VGA y video, reproductor de DVD y cableado.

PRODUCCIÓN A 1 CÁMARA. . . . . . . . . . . . . $760.000 Cámara profesional Fija, trípode, cableado, grabador digital y camarógrafo. El material se entrega en original en formato DVD.

PRODUCCIÓN A 2 CÁMARAS. . . . . . . . . . . $1.652.000 2 cámaras profesionales, trípodes, cableado, grabador digital, mixer de video y 2 camarógrafos. El material se entrega en original en formato DVD.

PRODUCCIÓN A 3 CÁMARAS. . . . . . . . . . . $2.414.000 3 cámaras profesionales, trípodes, cableado, grabador digital, mixer de video y 3 camarógrafos. El material se entrega en original en formato DVD.

PUESTO FIJO DE VIDEO BÁSICO . . . . . . . . . $404.000

PAR LEDS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $92.400

Se utiliza cuando se requiere hacer circuito cerrado en el mismo salón de conferencia y llevar la señal a otro lugar. Incluye: Escalador de una señal, mixer VGA de 4 entradas y operario.

Diferentes colores, para ambientar o iluminar pendones, paredes, mesas, buffet.

PUESTO FIJO DE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $1.109.000 VIDEO PROFESIONAL Se utiliza cuando se requiere hacer circuito cerrado en el mismo salón de conferencia. Incluye: Kit de monitores, escalador de señal, mixer de video, cableado y operario.

DISTRIBUIDOR DE VIDEOS . . . . . . . . . . . . . . $173.000 Equipo de una entrada y cuatro salidas.

DISTRIBUIDOR VGA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $173.000 Equipo de una entrada y cuatro salidas.

MATRIX VGA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $554.400

METAL HALIDE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $288.750 Luz para ambientar de un solo color (blanco), colores (gelatina) exteriores o áreas amplias.

VENTURY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $462.000 1 disparo con papel metalizado.

OPTIPAR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $97.000 Luz color blanco.

LÁSER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $140.000 Sencillo.

COMUNICACIONES

Cuenta con 8 entradas por 8 salidas. Sirve para mezclar imágenes.

TELÉFONO FAX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $75.000

ESCALADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $526.000

RADIO DE TRADUCCIÓN. . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.000

Convierte la señal de video a VGA.

TRANSFER O MULTICOPIADO. . . . . . . . . . . . $58.000 Copia de DVD a DVD, CD a DVD, Cassette Mini DVD a DVD. º

CONVERTIDOR MAC - VGA . . . . . . . . . . . . . $173.250 Reservar con 4 días de anterioridad confirmando la referencia del computador que usarán.

LUCES ESTRUCTURAS PARA LUCES. . . . . . . . . . . . $374.000 Tramos de 2 m cada una.

Clásico con un rollo de papel químico.

Equipo multi frecuencia. Valor por unidad. Cantidad Mínima: 100. Incluye Cabina fija del salón o móvil profesional.

SISTEMA RELAY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $520.000 Se utiliza un sistema por cada idioma adicional. Incluye Cabina para traductor adicional, consola, receptor.

INTÉRPRETE INGLÉS - ESPAÑOL. . . . . . . . $1.800.000 TEMAS NO MÉDICOS Y ESPECIALIZADOS Si son más de 2 horas consecutivas se requiere de 2 personas para realizar la labor. Solicitar con 7 días de anterioridad y enviar copia del material para previo estudio.

POLYCOM / ARAÑA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $158.000

STREAMING POR 12 HORAS . . . . . . . . . . . $3.200.000

AGENDAS VIRTUALES. . . . . . . . . . . . . . . . . . $350.000

Comunicación telefónica para conferencia

De 51 a 100 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING

STREAMING POR 2 HORAS. . . . . . . . . . . . . . $615.000 De 101 a 150 puntos de Conexión a 300 Kbps.

Incluye software para visualizar Agenda de Congresos, en cada uno de los espacios de acceso o ingreso. Tv de 42” con soporte de Piso, Portátil.

STREAMING POR 4 HORAS. . . . . . . . . . . . . $1.690.000

TÉCNICO PERMANENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . $75.000

STREAMING POR 2 HORAS. . . . . . . . . . . . . . $550.000 De 1 a 50 puntos de Conexión a 300 Kbps.

De 101 a 150 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 4 HORAS. . . . . . . . . . . . . . $720.000 De 1 a 50 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 6 HORAS. . . . . . . . . . . . . $2.170.000 De 101 a 150 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 6 HORAS. . . . . . . . . . . . . $1.140.000 De 1 a 50 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 8 HORAS. . . . . . . . . . . . . $3.170.000 De 101 a 150 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 8 HORAS. . . . . . . . . . . . . $1.305.000 De 1 a 50 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 10 HORAS . . . . . . . . . . . $1.472.000 De 1 a 50 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 12 HORAS . . . . . . . . . . . $3.572.000

PUESTO DE REGISTRO BÁSICO . . . . . . . . . . $580.000

OTROS

STREAMING POR 2 HORAS. . . . . . . . . . . . . . $640.000

CABEZA MÓVIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $577.500

De 51 a 100 puntos de Conexión a 300 Kbps.

Spot 575, puede proyectar logos por medio de gobos. (Gobo pedir 7 días antes. Valor según diseño).

De 51 a 100 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 8 HORAS. . . . . . . . . . . . . $2.130.000

CÁMARA DE HUMO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $116.000

De 51 a 100 puntos de Conexión a 300 Kbps.

Áreas como stand.

STREAMING POR 10 HORAS . . . . . . . . . . . $2.300.000

SEÑALADOR LÁSER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $20.000

De 51 a 100 puntos de Conexión a 300 Kbps.

TARIMA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $46.200 Módulo de 1 m x 1 m x 0,60 m. Incluye faldón negro.

STREAMING POR 6 HORAS. . . . . . . . . . . . . $1.690.000

PRE-REGISTRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $0

De 101 a 150 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 1O HORAS. . . . . . . . . . . $3.840.000

De 1 a 50 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 4 HORAS. . . . . . . . . . . . . $1.140.000

Consiste en permitir el ingreso del equipo por parte del cliente, el hotel suministra el apoyo técnico para el equipo.

Incluye Pre-Registro del Evento, con anticipación a la fecha de inicio del mismo, a través de una página Web, la cual se le da de cortesía al cliente, por contratar el Servicio de Registro.

De 101 a 150 puntos de Conexión a 300 Kbps.

STREAMING POR 12 HORAS . . . . . . . . . . . $1.750.000

CARGO ADMINISTRATIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $0

Puntero color rojo.

Incluye: Software de Registro, Portátil y digitador.

PUESTO DE CONTROL. . . . . . . . . . . . . . . . . .$480.000 Incluye: Software de Registro, Portátil, Lector de Código de Barras, Digitador.

PUESTO DE REGISTRO. . . . . . . . . . . . . . . . . . $840.000 CON IMPRESIÓN Incluye: Software de Registro, Portátil, Impresora láser B/N y digitador. En este se permite la impresión de Escarapelas o Certificados. No incluye el material ni papel para los mismos.

Servicio de Internet

REQUERIMIENTOS SERVICIO DE INTERNET Inalámbrico INTERNET WI-FI 2 MB X DÍA

1 PAX 10 11-20 21-30 31-50 50-100 101-200 201-300 HASTA 400

COSTO X 1 DÍA

HASTA 2 DÍAS

HASTA 3 DÍAS

TIEMPO ANTICIPACIÓN

$25,000 $40.000 $60.000

Inmediato

$200.000 $330.000 $460.000

24 Horas

$350.000 $580.000 $800.000

24 Horas

$500.000

$830.000 $1.100.000

24 Horas

$700.000 $1.160.000 $1.600.000

24 Horas

$1.200.000 $2.000.000 $2.700.000

24 Horas

$1.600.000 $2.650.000 $3.600.000

24 Horas

$1.900.000 $3.100.000 $4.300.000

24 Horas

$2.200.000 $3.600.000 $5.000.000

24 Horas

Nota: Mayor de 400 PAX solicitar con 20 días de anticipación al evento.

Internet Dedicado INTERNET DEDICADO MB POR DÍA

2 4 6 8 10 15 20

COSTO X 1 DÍA

HASTA 2 DÍAS

HASTA 3 DÍAS

TIEMPO ANTICIPACIÓN

$450.000

$750.000

$1.100.000

5 días

$800.000

$1.400.000

$2.000.000

5 días

$1.100.000

$1.900.000

$2.500.000

5 días

$1.400.000

$2.300.000

$3.400.000

5 días

$1.700.000

$2.900.000

$4.000.000

5 días

$2.500.000

$3.500.000

$4.500.000

5 días

$3.300.000

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