HISTORIA HOTELU AMARYLLIS Początki działalności Hotelu Amaryllis sięgają roku 1991, kiedy to w dniu 1 września otwarty został hotel nazywany wtedy Ricc. Hotel i restauracja cieszyły się prawie stuprocentowym obłożeniem od pierwszych dni działalności. Siedziba Hotelu znajdowała się w Swarzędzu, przy ul. Cieszkowskiego 106. Ricc istniał do roku 2004. W lipcu 2004 właściciel Hotelu Ricc uruchomił nowy obiekt nazwany Hotel Amaryllis. Budowa Hotelu trwała kilka lat i została sfinalizowana z dbałością o najdrobniejsze szczegóły. Obiekt znajduje się pod adresem: Swarzędz - Jasin, ul. Poznańska 39. Na uwagę zasługuje fakt, że Hotel Amaryllis jest jedynym w Swarzędzu, który posiada cztery gwiazdki. Hotel Ricc natomiast przekształcono, przeprowadzono w nim remont kapitalny i obecnie prowadzony jest z powodzeniem pod nazwą Astoria Romantica. W okresie transformacji ustrojowej (od roku 1990) Hotel Ricc był jednym z nielicznych obiektów prywatnych, który, oprócz pokoi hotelowych, posiadał także restaurację o podwyższonym standardzie. Restauracja do dnia dzisiejszego cieszy się dużym powodzeniem i nadal serwuje wyborne dania zarówno kuchni polskiej, europejskiej jak i światowej. Była prekursorem wysokiej klasy gastronomii w Swarzędzu, gdyż jako pierwsza rozszerzyła tradycyjną kuchnię polską o wyśmienite dania kuchni europejskiej. Wprowadziła m.in. owoce morza, które w latach 90-tych były uznawane za luksusowe. W Hotelu Ricc stworzono "nową" gastronomię, traktując ją jak sztukę. Sztukę, która wymaga kunsztu. Sztukę, o którą trzeba dbać i ciągle udoskonalać. Kładziono ogromny nacisk na wyposażenie, sposób serwowania i przygotowywania dań. Zatrudnianie profesjonalnych pracowników od zawsze było sprawą priorytetową. Podobnie jak sam hotel, musieli oni prezentować najwyższe standardy. I tak jest do dzisiaj. Niezwykle ważny dla jest też fakt, że Ricc był inspiracją dla hoteli, które powstawały w dalszych latach. To wielki zaszczyt, że mógł być wzorem dla innych obiektów. To także ogromna odpowiedzialność, która nadal zobowiązuje do ciągłego rozwoju i wprowadzania nowoczesnych rozwiązań. W czasie międzynarodowych targów poznańskich, które kiedyś były o wiele większe niż teraz, w restauracji obsłużono setki imprez dla największych firm krajowych i zagranicznych. Niejednokrotnie imprezy te obsługiwane były zgodnie z protokołem dyplomatycznym. W Hotelu ugoszczono wielu wyśmienitych gości, w tym m.in. ministrów i premierów z krajui zagranicy, polityków z różnych opcji politycznych, przedstawicieli najbardziej uznanych firm w kraju i na świecie. Wśród firm wymienić należy m.in. KGHM Polska Miedź, Centra, Volkswagen. Warto dodać, że w latach 90-tych w Poznaniu i okolicach były tylko trzy znaczące lokale prywatne, które obsługiwały najważniejsze imprezy dla gości Targów Poznańskich, w tym Hotel Ricc. Było to ogromne wyróżnienie, ale jednocześnie właściciel i wszyscy pracownicy czuli się zobowiązani, by udowodnić, że na to wyróżnienie obiekt w pełni zasłużył. Prawie 25 – letnia historia Hotelu przypawa o dumę i motywuje do dalszego działania. Obecnie Hotel Amaryllis posiada łącznie 79 miejsc noclegowych rozmieszczonych w pokojach jednoosobowych, dwuosobowych, trzyosobowych i apartamentach. Sala kominkowa, sala śniadaniowa oraz bar tworzą restaurację. Hotel dysponuje także salą konferencyjno – bankietową, która w zależności od potrzeb jest dostosowywana do rodzaju organizowanej imprezy. Posiada również basen z hydromasażem, koedukacyjną sauną suchą lub parową. Na terenie obiektu znajduje się też staw, nad którym zapaleni wędkarze mogą przyjemnie spędzić czas. Więcej informacji można uzyskać na naszej stronie internetowej: http://www.hotelamaryllis.com.pl/
SERDECZNIE ZAPRASZAMY!!!