Hotbook News 036 by HOTBOOK

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HOTBOOK 036

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FEBRERO/MARZO 2019

1 AGENDA

Nuestras recomendaciones de cine, arte, música, teatro y deportes.......................................4

2 TIPS

Para hacer un detox digital.....6

3 CARTOON

OF THE MONTH

Cartones de actualidad y humor universal....................................9

4 WORLD NEWS

Después de cuatro meses, Suecia logra formar gobierno.....10 Monthly Economics - Cifras y análisis económico global....12 Blockchain - Apoya la industria del arte...........................13

5 GLOBE

TROTTER

LA AVENTURA INFINITA: MAX LOWE

THEATRE, CINEMA & MUSIC

Entrevista con Max Lowe, protagonista del documental Parques Nacionales, la aventura en América salvaje........................................26

Patagonia indómita, Argentina prehistórica...........................14 Locas por el Mundo - Una agencia de viajes para ellas...18 48 horas en Alberta.............20

6 GOURMET

Millesime Xperience powered by Ambrosía.........................22

8 HOTSPOTS

Solaz Resort abre sus puertas en Los Cabos ........................30

9 THE STRANGE

Guillermo Huerta - Pasión por el color............................34

10 OUGHT

TO KNOW

Pop-Up gallery Caminarte...36

11 FITNESS

& HEALTH

Vitamin Bar - Terapia intravenosa ...............................................38

12 SPORTS RECAP

Los New England Patriots lo hicieron otra vez..................39

13 JETSETTER

Panerai Luna Rossa Submersible 47 mm...................................40

14 WISHLIST

Nuestros favoritos y must-haves de esta temporada.................42

15 TRENDING NOW

Música que escuchar, películas y series que ver, y cuentas que seguir.....................................46

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el valor de una obra maestra

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Masaryk 438. Tel: 52 (55) 9138 0500, 9138 2770 | Antara Polanco. Tel: 52 (55) 5280 7959 Paseo Interlomas. Tel: 52 (55) 9138 0520 | Via Santa Fe. Tel: 52 (55) 9138 0530

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AGENDA

AGENDA INTERNACIONAL

SUPER BOWL LIII Mercedes-Benz Stadium Atlanta, Georgia 3 de febrero

ARTE GENOVA Génova 15-18 de febrero

GEORGE EZRA M&S Bank Arena Liverpool 9 de marzo

P!NK Amalie Arena Tampa, Florida 3 de marzo

LEONARDO DA VINCI: THE FACES OF THE GENIUS Palacio de las Alhajas Madrid Hasta el 19 de mayo

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JUSTIN TIMBERLAKE Rogers Arena Vancouver 15 de febrero

AGENDA

PRESIDENTA DEL CONSEJO Hilda Romy O’Farrill hilda@hotbook.com.mx

DIRECTORA CREATIVA Tamara García Besné tamara@hotbook.com.mx

DIRECTORA DE VENTAS Mónica Cervantes monica@hotbook.com.mx

DIRECTOR GENERAL Santiago Rodríguez santiago@hotbook.com.mx

DISEÑO EDITORIAL Ximena Sánchez diseno@hotbook.com.mx

DEPARTAMENTO DE VENTAS Tane Castilla tane@hotbook.com.mx Arturo Martínez arturo.martinez@hotbook.com.mx Jimena Mantecón jimena.mantecon@hotbook.com.mx Carlota Chacón carlota@hotbook.com.mx

DIRECTOR FINANCIERO Andrés Carral andres@hotbook.com.mx DIRECTORA EDITORIAL Nicolle Lekare nicolle@hotbook.com.mx

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SUBEDITORA GENERAL Jimena Saldivar jimena@hotbook.com.mx REDACTORAS Mónica Díaz monica.diaz@hotbook.com.mx María Zapata maria.zapata@hotbook.com.mx Daniela Jiménez daniela.jimenez@hotbook.com.mx JEFA DE REDACCIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO Cordelia Toledo cordelia@hotbook.com.mx

EQUIPO DE DISEÑO Ana Paula Cámara anapaula@hotbook.com.mx DISEÑO DIGITAL Daniela Amkie daniela@hotbook.com.mx Valeria Moreno valeria.moreno@hotbook.com.mx BECARIA Paulina Torres equipodiseno@hotbook.com.mx DIRECTORA DE RELACIONES PÚBLICAS Sofía Ochoa sofia@hotbook.com.mx EQUIPO DE RP Y EVENTOS Valeria Ellis valeria@hotbook.com.mx Valeria Sánchez leria@hotbook.com.mx Aída García de Alba aida@hotbook.com.mx

GERENTE DE VENTAS DIGITALES Leonora Trueba leonora@hotbook.com.mx COEDITORAS DIGITALES Sofía Gutiérrez sofiag@hotbook.com.mx Camila Creel camila@hotbook.com.mx CONTENIDO DIGITAL Mariana Guerra mariana@hotbook.com.mx Reneé Sotomayor renee@hotbook.com.mx Rebeca Penhos rebeca@hotbook.com.mx

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HOTBOOK NEWS Hotbook News, SA de CV Vigencia: enero-diciembre 2018

HOTBOOK NEWS, N°36. febrero 2019 es una publicación mensual, editada y distribuida por Hotbook, S.A. de C.V., Av. Cordillera de los Andes 370 Col. Lomas de Chapultepec. CP 11000 Miguel Hidalgo CDMX, Tel. (55) 2167 2582. Editor Responsable: Nicolle Lekare de Aboim Almeida. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo 04-2017-080212554400-102 y Certificado de Licitud de Título y Contenido No.17056. Impresa por Preprensa Digital, S.A. de C.V. Calle Postes N°254, Col. José María Pino Suárez, Del. Álvaro Obregón, México D.F., teléfono 56112497. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Todos los derechos están reservados. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes del material publicado.

AGENDA

FEBRERO / MARZO NACIONAL

ROXY FEST Terraza Vallarta 23 de febrero

THE FAB FOUR El Plaza Condesa 24 de febrero

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ANDREA BOCELLI Palacio de los Deportes 19 de febrero

AGENDA

PATRICK MILLER FEST Palacio de los Deportes 2 de marzo

VIVE LATINO Foro Sol 16-17 de marzo

CARLOS RIVERA Auditorio Nacional 7 de marzo

CARLOS MÉRIDA. RETRATO ESCRITO MUNAL Hasta el 17 de marzo

TODO LO OTRO: GERMÁN VENEGAS Museo Tamayo Hasta el 31 de marzo

ASÍ SOY. PERSONAS CON DISCAPACIDAD Museo Memoria y Tolerancia Hasta el 5 de mayo

2 TIPS

TIPS

PARA HACER UN DETOX DIGITAL

1. Fija el tiempo que durará tu detox.

Lo primero es decidir durante cuántos días estarás realizando tu detox digital. Lo recomendable es hacerlo al menos por una semana. Es muy importante que respetes las fechas de inicio y fin, aunque esto implique un gran esfuerzo, así podrás obtener mejores resultados.

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2. Establece horarios para el uso de tu celular.

Durante tu detox, fija las horas en donde te permitirás usar el celular libremente. Por ejemplo, 20 minutos tres veces al día: por la mañana, por la tarde y antes de ir a dormir. Así sabrás exactamente la cantidad de tiempo que le estás destinando.

6. Elimina las aplicaciones que no uses.

Borra las aplicaciones que no utilices o que no sean necesarias. De esta forma, el layout de tu pantalla estará más limpio y se reducirán tus ganas de pasar más tiempo revisándolo.

7. Limita el uso de redes sociales.

Hay redes sociales que son más necesarias que otras. Identifica cuáles son las que utilizas menos e intenta no consultarlas durante tu detox o, al menos hacerlo con menor frecuencia. Hazlo dentro del horario que estableciste al inicio.

TIPS

3. Dedica más tiempo a tus hobbies.

Aprovecha tu tiempo libre durante estos días y realiza otro tipo de actividades lejos de la pantalla de tu celular, computadora o tablet. Puedes leer ese libro que lleva semanas en tu mesa de noche, preparar tus recetas favoritas, hacer una limpieza de clóset, etc.

4. Reconecta con la gente a tu alrededor.

Hoy en día, es completamente normal estar en una reunión y que todos tomen el celular para revisar sus redes o mandar mensajes. Por ello, te invitamos a que durante tu detox, te propongas “estar” completamente presente en conversaciones e interacciones personales.

5. Desactiva las notificaciones en pantalla.

Configura tu celular en modo “no molestar” para que no te lleguen notificaciones en pantalla. Así estarás menos tentado a revisarlo constantemente. Texto por Mónica Díaz

8. Mantén el celular guardado.

En vez de tener el celular en la mano o sobre la mesa, procura guardarlo en la bolsa. Recuerda que tendrás horarios para revisarlo y así podrás disfrutar más tu día.

9. Apaga el celular cuando lo estés cargando.

Cuando el celular requiera cargar la batería, aprovecha para apagarlo. Esta práctica te ayudará a desprenderte de él.

10. No duermas con el celular en tu cuarto.

Dale un descanso completo a tu cuerpo y mente durante las noches. Mantén tu celular fuera de tu cuarto, así también evitarás que la pantalla sea lo primero que veas al despertar. Ilustraciones por Ximena Sánchez

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Foto cortesía de Project Meditation Studio

Los mejores lugares para meditar en la CDMX.

Foto cortesía de LiiZT

Todo lo que necesitas para planear tu boda en una sola plataforma.

Foto cortesía de moxi.com.mx

Foto cortesía de elpialaderodeguadalajara.mx

Los mejores lugares para comer tortas ahogadas en la CDMX.

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Moxi, la propuesta culinaria del hotel Matilda.

Foto cortesía de Rocablanca

Foto cortesía de Grand Hotel Central Barcelona

5 T-shirts que necesitas tener en tu clóset.

El Grand Hotel Central en Barcelona. Foto cortesía de odeith.com

Foto cortesía de hudsonyardsnewyork.com

Los edificios más esperados del 2019.

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Los grafitis en 3D más impresionantes de Odeith.

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CARTOON

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CARTOON OF THE MONTH

Ilustración por Víctor Solís @visoor

4 WORLD NEWS

WORLD NEWS pues al ser del partido con más asientos en el Parlamento, tuvo preferencia para tratar de convencer a otros de que unírsele. Desafortunadamente para él, en octubre se acabó el tiempo y el proceso pasó a manos de otro.

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En noviembre, Ulf Kirstersson, el líder del Partido Moderado, trató de liderar otra coalición con la que él sería primer ministro, pero tampoco lo logró. Esto hizo que el líder del Parlamento, Andreas Norlén, le diera otra oportunidad a Löfven. Si nadie formaba gobierno en otros dos intentos, Suecia tendría que recurrir al último recurso: organizar nuevas elecciones. Esta opción era peligrosa para el Partido Moderado y para el Socialdemócrata, pues probablemente, los Demócratas ganarían aún más votos causando un bloqueo todavía más grave. Por suerte para Löfven, quien ha sido primer ministro desde 2014, la tercera fue la vencida. A mediados de enero de este año presentó una alianza para formar un gobierno de coalición y lo logró de una forma particular. Solo 115 parlamentarios votaron a su favor, 77 se abstuvieron y 153 en contra. Como la mayoría del Parlamento no se opuso a su formación, ganó.

WORLD NEWS

DESPUÉS DE CUATRO MESES SUECIA FORMA GOBIERNO El 18 de enero, el Parlamento de Suecia votó a favor de que Stefan Löfven continuara en el puesto de primer ministro después de un complicado proceso para formar gobierno. Con esta decisión, terminó la incertidumbre política que tenía el país desde las elecciones del 9 de septiembre, cuando ningún partido logró la mayoría que necesitaba para gobernar. Suecia, como muchos otros países con sistemas de gobierno parlamentarios, se encuentra con el problema de formar gobierno cada vez que hay elecciones. En varios países europeos, cuando en la primera vuelta electoral un partido político no gana la mayoría que necesita para gobernar y elegir a un primer ministro, trata de formar gobiernos de coalición. Es decir, se alía con otros parTexto por Mercedes Migoya @mercedesmigoya

tidos o grupos parlamentarios para así llegar a una mayoría y seleccionar las figuras más importantes de la política, pero el proceso es todo menos sencillo. El 9 de septiembre, en Suecia, el Partido Socialdemócrata, de centro-izquierda, ganó las elecciones, pero solo obtuvo 28% de los votos, el peor resultado en su historia. En segundo lugar quedó el otro gran partido de Sue-

cia, el Moderado, liberal-conservador, con casi 20% y de tercero, un partido nacionalista de ultraderecha, los Demócratas, con 17% de los votos. Inmediatamente después de saberse el resultado, empezó la crisis, pues ni los moderados ni los socialdemócratas de Löfven podían formar gobierno sin unirse con los Demócratas, que tenían propuestas de campaña radicales en contra de la inmigración. Por obvias razones, el bloqueo fue altamente complicado. En especial, porque lo común en Suecia era que la formación de gobierno se solucionara en una semana con alianzas tradicionales, a diferencia de lo que sucede en países como Noruega, donde puede tomar hasta 100 días. La primera persona en tratar de formar gobierno fue el primer ministro Löfven,

Ahora la situación se ha desbloqueado, pero eso no quiere decir que el primer ministro socialdemócrata vaya a tener paso libre para hacer lo que considere. En primer lugar, porque dos de los tres partidos pequeños que lo apoyaron son antiguos aliados del Partido Moderado y en segundo, porque el ultraderechista Demócrata y el Partido de la Izquierda (que antes era su aliado) serán una oposición fuerte. FUENTES https://www.bloomberg.com/ news/articles/2018-12-28/swedessink-into-the-unknown-as-theyend-2018-with-no-government https://www.politico.eu/article/ sweden-stefan-lofven-fails-again-to-form-new-government/ https://www.telegraph.co.uk/ news/2018/12/23/three-months-election-swedes-wont-have-government-christmas/ https://www.theguardian.com/ world/2019/jan/18/sweden-getsnew-government-more-thanfour-months-after-election Ilustración por @camdelafu

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4 WORLD NEWS

MONTHLY ECONOMICS En esta edición de Monthly Economics analizaremos las buenas y malas noticias en el mundo de la economía y las finanzas: tanto nacionales como internacionales. A pesar de que es prácticamente imposible predecir el desempeño de los agentes económicos y los mercados financieros, considero que el análisis de este primer mes de 2019 es de suma importancia, porque muchos temas se quedaron inconclusos a finales del año pasado y sin duda, afectarán el desempeño de los mercados financieros del presente año.

En general, el desempeño de los principales indicadores fue positivo en enero y por ahora nuestro país parece estar en una situación económica estable en el corto plazo. A continuación, veremos los principales indicadores.

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Algunos de estos temas son: los primeros cien días de gobierno del Presidente Andrés Manuel López Obrador, el cierre parcial de muchas oficinas federales del Gobierno de Estados Unidos, el

constante discurso de aumento de tasas realizado por la Reserva Federal, las tensiones comerciales entre Estados Unidos y China, la salida del Reino Unido de la Unión Europea o Brexit y, desde luego, el pésimo sabor de boca que dejaron las pérdidas del índice S&P 500 tan solo en el mes de diciembre.

WORLD NEWS

TIPO DE CAMBIO Ya platicábamos en la edición pasada que el tipo de cambio se había apreciado en diciembre, debido principalmente a un debilitamiento generalizado del dólar a nivel mundial. Esta tendencia continuó en enero, de tal forma que el 31 de diciembre estaba en 19.67 pesos por dólar y antes del cierre de esta edición se ubicaba en 18.99 por dólar, lo cual es prácticamente una apreciación del 3.5% en un mes. La realidad es que por más que sepamos que el dólar se encuentra debilitado por muchos de los factores mencionados, no deja de sorprender la constante apreciación del peso, por lo cual me di a la tarea de tratar de entender qué otros factores podrían estar influyendo en ello. Una de las teorías que me parece más acertada es que la tasa de interés libre de riesgo, es decir, aquella que se le paga a los tenedores de Certificados de Tesorería de la Federación o CETES, está en 8.25%. Si bien lo sabíamos desde que se dio el último aumento en diciembre pasado, no teníamos claro que esto generaría una demanda por pesos mexicanos en el corto plazo, lo que también contribuye, al parecer de forma muy importante, a que el tipo de cambio se encuentre en los niveles actuales. Por supuesto, esta tasa incentiva la inversión en nuestro país, aunque sea una inversión no permanente o especulativa, ya que la calificación de riesgo crediticio o de riesgo contraparte que tenemos como país es aceptable y muy probablemente no sea congruente con el rendimiento tan alto que se está ofreciendo.

DÓLAR DEBIL Hay muchos factores por los cuales el dólar está debilitado en estos momentos. Principalmente creo que tiene mucho que ver con la nueva postura de Jerome Powell y la junta de gobierno de la Reserva Federal, en cuanto a que no seguirán con su racha de aumento de tasas sin antes analizar y ver la forma en la que se comportan el mercado y la economía. En su reunión sobre política monetaria del 30 de enero, la FED confirmó que no habría aumento de tasa y que deberemos esperar y analizar el comportamiento. Asímismo, no podemos olvidar las actuales negociaciones con respecto al comercio internacional entre Estados Unidos y China. La realidad es que, en enero, China se mostró mucho más dispuesta a llegar a un acuerdo y acelerar las negociaciones, mientras que Estados Unidos manifestó lo contrario. Las declaraciones de Wilbur Ross, el secretario de comercio de Estados Unidos, evidenciaron que estaban a muchas millas de lograr un acuerdo con China, situación muy desafortunada, ya que de no llegar a un acuerdo para el 1º de marzo, se establecerá el arancel del 25% para todos los productos que importe Estados Unidos de China y, desde luego, los que tienen más que perder en esta situación son los americanos. Así como se logró con México, esperemos que se alcance un acuerdo con China, de lo contrario, podría ser muy conflictivo para los mercados financieros de todo el mundo. Tenemos que estar muy atentos a lo que suceda en febrero, pues hay muchos temas pendientes, como las negociaciones ya mencionadas y el posible Hard Brexit que también podría ser peligroso para los mercados financieros. Igualmente, estudiaremos el desempeño de Pemex, nuestra empresa paraestatal, ya que podría estar teniendo más problemas de lo normal, considerando que Fitch Ratings bajó su calificación crediticia. Finalmente, el balance de enero es bueno para nuestro país y ojalá continúe así. Texto por Eugenio Ramírez Llano

IPC, S&P Y NASDAQ A pesar del comportamiento tan desalentador de diciembre, enero fue muy bueno para estos tres indicadores. Durante este mes, el S&P 500, que tuvo una de sus peores caídas en la historia el mes pasado, lleva una ganancia del 7%, muy cerca de recuperar las pérdidas que se generaron en diciembre. El Índice de Precios y Cotizaciones de la Bolsa Mexicana de Valores también presenta una racha al alza: en enero tuvo una ganancia del 4.57%, lo que la ubica en las 43,541 unidades, también recuperándose un poco del último trimestre del año pasado. Cabe mencionar que el NASDAQ tiene ganancias del 8.5% para este momento. Es importante recordar que en enero las compañías que cotizan en las bolsas de valores, tanto mexicanas como extranjeras, emiten sus reportes de carácter trimestral. Al día de hoy, faltan muchas empresas por reportar, pero las que ya lo han hecho mostraron buenos resultados con un pronóstico de crecimiento un poco menor que en años anteriores, pero con un buen resultado para el último trimestre de 2018. Ilustraciones The Noun Project

WORLD NEWS 4

BLOCKCHAIN

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APOYA LA INDUSTRIA DEL ARTE

Desafortunadamente, existen falsificaciones y robos de obras de arte en todo el mundo y es un problema que no solamente afecta a los artistas, sino a compradores y coleccionistas. Se trata de un factor que ha impactado negativamente en la industria del arte desde hace ya muchos años. En el caso del robo, existen dos grandes problemas: el de piezas únicas a galerías públicas o privadas, o los saqueos que, aunque es más negativo por los daños irreparables que sufren las obras, en teoría tiende a disminuir. Grandes galerías y casas de subastas han liderado esfuerzos conjuntos para tener un mayor control de las obras que existen, de quiénes son los dueños y de dónde se encuentran. Han logrado reducir el comercio ilegal de obras falsificadas y han recuperado obras robadas. Pero como en todo sector no regulado, y más donde los valores son en parte intangibles controlados Texto por Luis Ángel Adame Torres @AdameLuisAngel www.polymath.capital

por una demanda limitada contra ofertas únicas, existen fugas de información y corrupción. Gracias a la tecnología de blockchain, estos esfuerzos comienzan a rendir frutos. Trazables en tiempo real, los movimientos de las obras de arte ahora pueden ser registrados por los compradores, lo que agiliza mucho el proceso de verificación de su origen y demás datos como la fecha exacta, la proveniencia y a qué personas o instituciones ha pertenecido, y esto es inmutable, es decir, no se puede modificar. Lo más interesante es que cualquier persona podría ver el movimiento histórico de la obra de arte. Al decir lo anterior, queda implícito que será mucho más sencillo demostrar la propiedad de dicha obra, situación que calma y agiliza las operaciones comerciales. Gracias a los registros públicos de la red, las casas de subasta podrán vender las obras con-

tando con facilidades como limitar el acceso a potenciales compradores que solo tengan un saldo específico y llevar un mayor orden en el registro de transacciones. Al ser públicos los movimientos de los compradores, podrán estar seguros de que son justos y equitativos. El siguiente ejemplo sirve para entender un poco más sobre el proceso de compra venta de arte en donde interviene el blockchain. Un artista crea una pieza de arte y le asigna un token único (ERC721) sobre la red de Ethereum. Un comprador adquiere la pieza de arte, ya sea con criptomonedas o con fiat. El artista transfiere el token a la dirección de la cartera del comprador. Si el comprador quiere vender la obra a una casa de subastas, esta puede revisar el origen del token en la base de datos de la red y asegurarse de dos cosas: el vendedor es el actual dueño

de la pieza y la autoría es la del artista. Si todo es correcto, procede a realizar la compra. La casa de subastas vende la pieza avalando la garantía de propiedad con el token. Las pujas se realizan conforme las reglas de la casa de subastas y el ganador procede a realizar la transferencia del monto de la pieza de arte. junto con ella recibe, en la dirección de su cartera, el token ligado a la obra. En el caso de que alguien falsificara una obra e intentara venderla a alguna galería o casa de subastas, esta podrá verificar fácilmente cuando el token ligado a la obra no corresponda a su propietario y así cancelar la operación. Esta tecnología es muy fácil de implementar, y gracias a ella no solo se está garantizando la supervivencia de las obras de arte originales, sino también se democratiza el arte, llevándolo al alcance de millones de personas. Ilustraciones The Noun Project

13 WORLD NEWS

Los artistas son los seres más asombrosos del planeta. La creatividad conectada con un placer absoluto por el riesgo, ha llevado a diversos seres humanos a crear innumerables piezas de arte, impresionantes melodías, actos de magia, memorables actuaciones en escenarios, platillos que te hacen vibrar, y como el arte es subjetivo, los límites dependen de la creatividad de cada quien.

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PATAGONIA INDÓMITA, ARGENTINA PREHISTÓRICA Viaje a la región austral de Argentina, un roadtrip por la estepa profunda y desconocida. Dinosaurios y pinturas rupestres, una carretera escénica, un futuro Parque Nacional y el pueblo que resurgió, como el Ave Fénix, de las cenizas de un volcán enfurecido.

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El avión se sacude con los latigazos del viento sureño. El mar verde esmeralda y una estepa yerma se despliegan allí abajo. Una tregua del vendaval me permite congelar este instante. Mientras tanto, por obra y gracia del random, Lhasa de Sela me susurra al oído: “Bienvenido al desierto”. LOS DINOSAURIOS DE SARMIENTO “Carnotaurus: este es conocido; allá tienes un Aniksosaurus darwini, un Notohypsilophodon comodorensis y un Sarmientosaurus splendes; este es muy importante porque se encontró el cráneo completo. ¡Es una maravilla!”, se entusiasma Alejandro Mouzet, director de Turismo de la localidad de Sarmiento, al centro sur de Chubut Texto y fotos por Guido Piotrkowski

y a 150 kilómetros de Comodoro Rivadavia, en la Patagonia argentina. El hombre recorre el Parque Temático Paleontológico henchido de orgullo. “Los dinos son de tamaño natural”, aclara mientras deambulamos entre las réplicas de estos gigantes que poblaron la Patagonia en el inicio de los tiempos.

con la estepa desteñida. En el Centro de Interpretación del parque nos recibe Damián Guerrero, el guardafaunas.

LA TIERRA PÉTREA El cielo vira de color una y otra vez. De nubarrones enloquecidos a un celeste diáfano en instantes. Cada tanto, gotea.

“No vuelvo más ni a pasear”, dice cuando se le pregunta por su hogar natal, La Plata, conocida como “la ciudad de las diagonales”, la capital de la Provincia de Buenos Aires. “Era mi sueño”. Aunque el vendaval patagónico esté desbocado, lo desafiamos y caminamos. Al guardafauna le chispean los ojos cuando habla del parque.

Vamos ahora rumbo al Parque Provincial Bosques Petrificados, a 40 kilómetros de Sarmiento. A mitad de camino, a la altura del río Senguer, surge abruptamente un valle fértil que contrasta

Mouzet enciende el enésimo cigarrillo del día, da una pitada larga y dice: “Cuando aparece el macizo cordillerano, te cambia todo. Deja pasar la humedad del Pacífico y viene la sequedad total. Era muy

similar a la costa de Brasil; ese era el clima que había. Acá tendríamos cocos y palmeras”. Pero en vez de playas azules, caminamos ahora por un valle de cerros amesetados y geoformas fálicas, de una tierra color grisáceo donde reposan cientos de troncos caídos. Los árboles aquí, no han muerto de pie, sino petrificados. “Son los estadíos de las distintas placas y acontecimientos de las eras geológicas”, explica Damián. Resulta que hace 65 millones de años, todo este sitio estaba bajo el mar. Las aguas retrocedieron y se volvió un bosque tropical. Con la elevación de la cordillera, dejó de pasar la humedad, y se tornó un lugar seco y ventoso. El paraíso tropical se petrificó por proce-

GLOBETROTTER 5

Más allá de la puja teórica sobre si la ceniza funcionó como abono para la tierra o no, lo cierto es que Los Antiguos tuvo un reverdecer. Los cerezos se multiplicaron y los productores locales tomaron nota. Hoy se cosechan miles de toneladas de cereza y la localidad es, por derecho adquirido, la Capital Nacional de la Cereza. Pero también crecen otros frutos variopintos. Y el turismo, que viene en alza. “Los Antiguos viene del vocablo tehuelche I' quequen que significa ‘de los antiguos o los antepasados”, precisa Mauro Croce, el secretario de Turismo local. Se cree que los antiguos pobladores tehuelches venían a morir acá. Y debido al microclima en el área del lago Buenos Aires, terminaban viviendo por más años”. EL MACÁ Y EL PARQUE NACIONAL PATAGONIA Por la mañana, tomamos la ruta 43 y recorremos 20 kilómetros hacia la estancia La Ascensión, propiedad de la ONG Flora y Fauna, que el año entrante será cedida a Parques Nacionales para formar parte del Parque Nacional Patagonia. “Estamos en retirada; hace cuatro años trabajamos en el desarrollo de uso público y senderos”, dice Fabián Bezunartea, coordinador de desarrollo local, durante el desayuno en el “comedor de emprendedores”, ubicado en el casco reformado de la estancia. Bezunartea precisa que ya hay prestadores brindando servicios –cabalgatas, deportes lacustres, bicicleta y trekking– que permanecerán cuando finalmente Parques Nacionales tome posesión del lugar. Y explica que el objetivo del futuro parque es proteger el macá tobiano, un ave endémica, del que quedan unos ochocientos ejemplares, que se reproduce y nidifica solo en las lagunas de altura de la meseta del lago Buenos Aires. O sea, un ejemplar único en el mundo. En esta área hay 25 kilómetros de senderos señalizados, como el circuito La Calle, que encaramos ahora, una serie de farallones de piedra con tremenda vista al valle y más allá.

“Es loquísimo, parece que vas transitando por distintas partes del país”, dice Mauro Croce sobre la senda, que tiene 124 kilómetros y que alcanza los 1,500 metros de altura en el Portezuelo, el punto más alto de esta carretera y de la provincia. “Esta transición te provee un cambio de ambiente continuo. Te lleva desde escenarios muy fértiles a muy áridos, donde la vegetación no resiste la altitud. Son paisajes plomizos, grisáceos, terrosos”, detalla. Por estos caminos suelen deambular guanacos en manada, pastan las ovejas y los aguiluchos se posan en los alambrados. Corretean, escurridizos, los zorros. Sobrevuelan cóndores, loicas, golondrinas patagónicas, águilas mora y aguiluchos. En las lagunas se posan cauquenes, bandurrias, patos maiceros, patos torrentes y macás plateados. La biodiversidad patagónica se pavonea a lo largo de este recorrido. Tocando el kilómetro 77, el hielo en el camino nos indica que estamos en el punto más alto: el Portezuelo, el desolado paso desde donde vemos el monte San Lorenzo (3,706 msnm.). A partir de ahí, descendemos hacia Lago Posadas. Atravesamos valles, bosques, lagunas y llegamos antes del ocaso. El Arco de Piedra, la formación icónica del lugar, emerge a contraluz con su fisonomía de ballena. LA CUEVA DE LAS MANOS La región está dotada de pinturas rupestres. La más famosa es la Cueva de las Manos, hacia donde nos dirigimos esta mañana espléndida. Ayer por la tarde, habíamos visto las poco conocidas pinturas del Cerro del Indio, en Lago Posadas, que datan de unos tres mil años antes de Cristo. También están muy cerca, pero menos accesibles y menos visitadas, las pinturas del Alero Charcamata, que datan de unos siete mil años. En Cueva de las Manos, Daniela, la guía de sitio, cuenta que las primeras noticias del lugar llegaron en 1941 a través del cura salesiano Alberto de Agostini, un sacerdote aventurero. Recién hacia 1964, llegaría Carlos Gradin, un topógrafo e investigador argentino que haría un relevamiento de las pinturas y lo presentaría en un congreso europeo. Para 1972, volvería para trabajar con otros científicos. No hay grandes precisiones sobre lo ocurrido acá. Lo cierto es que es un sitio de alta relevancia mundial y es por eso que es Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco.

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LOS ANTIGUOS Cuando en diciembre de 1991 las cenizas del volcán Hudson, en Chile, sobrevolaron la cordillera de Los Andes, cayeron sobre Los Antiguos, un pueblito de la provincia de Santa Cruz, ubicado a tan solo tres kilómetros de Chile Chico, el primer enclave del lado chileno. Por entonces, muchos abandonaron el pago. Con el devenir de los años, algunos de los que se quedaron –sumados a quienes volvieron– recogieron el fruto del sacrificio. Y cuando se habla de fruto, aquí es literal.

ESCENAS DE LA 41 Esta ruta que atraviesa paisajes disímiles en su traza de ripio desde Los Antiguos a la localidad de Lago Posadas, exacerba la belleza paisajística y natural de esta porción de la Patagonia indómita.

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sos químicos y estos troncos que ahora son piedras, este sitio que alguna vez fue un ardiente vergel, hoy es un gélido desierto ventoso, precioso en su adversidad.

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Aquellos científicos, sin embargo, determinaron que la región estuvo habitada 12 mil años atrás por pueblos pre-tehuelches nómadas, que vivían en cañadones y seguían la ruta del guanaco, su principal sustento. También utilizaban sus huesos, tendones y la sangre. Todo quedó impreso en la piedra. Las pinturas muestran además hombres en plena cacería, pumas, tatús y ñandúes; pisadas de

animales, figuras geométricas, círculos concéntricos, diseños que podrían ser astros y el “Gualicho”, una suerte de chamán. Y, por supuesto, muchas manos. “Se cree que dejar las manos era parte de un ritual de familia”, explica Daniela. La identidad con el lugar. Marcar el territorio para regresar y encontrarlo.

DATOS ÚTILES Chacras productivas de Los Antiguos Ofrecen una amplia variedad de productos, desde frutos, especialmente la cereza y vegetales de estación hasta dulces, licores, escabeches, chocolates, chutneys, tartas y tejidos, bar lácteo y cabalgatas.

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Finca La Querencia La familia Avilés agasaja a sus visitantes con una merienda con mermeladas caseras luego del recorrido turístico en el que se puede conocer la historia de la chacra y ver la variedad de frutales con los que tienen para hacer mucho dulce. Membrillo, ciruela, pera, manzana, cereza, corinto y frutilla son algunas de las exquisiteces que se pueden traer a casa. @LaQuerencia.LosAntiguos

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La Chacra de Don Neno Don Walter Treffinger, de familia fundadora, es uno de esos personajes ineludibles cuando uno está de paso en Los Antiguos. El hombre es un gran contador de anécdotas que se pueden escuchar durante las visitas guiadas por la chacra. Además, elaboran dulces y licores. Visitas guiadas todos los días a las 11:00 y a las 17:00 horas. 2963 401391 losantiguos.tur.ar/servicios/chacra-don-neno/55 Pinturas rupestres de Lago Posadas En el Cerro del Indio de la localidad de Lago Posadas, hay pinturas rupestres de unos 3,800 años, que son posteriores a las de Cueva de las Manos. El sitio es más pequeño, pero no menos impresionante. Están a 10 minutos del pueblo en auto y se pueden visitar libremente. Turismo de Lago Posadas 02 9634 9026 Alero Charcamata Este sitio alberga pinturas rupestres de unos siete mil años de antigüedad. Para llegar hay que recorrer un largo camino en 4x4 y luego un trekking por el cañadón por unos 40 minutos. El trayecto vale, y mucho, la pena. Las pinturas están en muy buen estado de conservación y, a diferencia de la Cueva de las Manos, el sitio no está enrejado. zoyenturismo.com.ar RESTAURANTES El Rastro del Choike Atendido por su dueño y cocinero, Mirko, quien prepara los platos al instante. Cocina patagónica de autor. Calle Martin Fierro 58, Los Antiguos Viva el Viento Especialidades patagónicas. Avenida 11 de julio 477, Los Antiguos La Tradición Cantina clásica. Excelentes pescados y frutos de mar. Calle B Mitre 675, Comodoro Rivadavia MÁS INFORMACIÓN santacruzpatagonia.gob.ar losantiguos.tur.ar florayfaunaargentina.org

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LOCAS POR EL MUNDO

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UNA AGENCIA DE VIAJES PARA ELLAS Hay personas con una curiosidad innata por conocer y descubrir los lugares más recónditos del mundo. La palabra wonderlust, que en español podría traducirse como “pasión por viajar”, define el sentimiento que lleva a viajeros a recorrer el mundo buscando pertenecer a las ciudades que visitan y absorber la energía y cultura que las rodean. Locas por el Mundo canaliza esta vocación, especializándose en viajeras que desean descubrir lugares increíbles y facetas nuevas de sí mismas. UNA AGENCIA DE VIAJES ÚNICA Locas por el Mundo es una agencia de viajes que encontró un nicho especial del mercado para distinguirse de todas las demás. Con la meta de crear un itinerario seguro para mujeres con sentido de aventura, sus viajes giran alrededor del espíritu femenino y crean alianzas para crecer, apoyarse y aprender juntas de la experiencia de viajar. Uno de los objetivos que guían al grupo al organizar los recorridos es que las viajeras prácticamente se mimeticen con los destinos que visitan. La intención es crear un sentido de pertenencia en cada lugar y empaparse de la cultura local, aprender a respetar las tradiciones y disfrutar Texto por Daniela Jiménez

desde una perspectiva única. Esto se cumple gracias a la participación de guías locales conocedores de las tradiciones y la naturaleza que exploran. Cada viaje tiene un enfoque temático diferente. La idea es que puedas regresar al mismo lugar más de una vez y que siempre descubras algo nuevo. Sus viajes abarcan desde la gastronomía hasta el trekking, hay algunos enfocados al deporte y otros más al lifestyle, siempre de la mano de expertos en cada área. Las viajeras podrán sentirse completamente seguras, ya que uno de los aspectos más cuidados por Locas por el Mundo es la seguridad y la tranquilidad que transcurre a lo largo de todas las experiencias.

La atención es completamente personalizada antes, durante y después del viaje. La agencia busca que las viajeras se sientan parte de un equipo conformado por todo tipo de profesionales, estilos de vida e intereses. VIAJES DE PELÍCULA El viajar con Locas por el Mundo no implica embarcarse en los tours más caros ni quedarse en los hoteles más lujosos, sino en conocer desde las principales atracciones turísticas hasta los pequeños rincones que resguardan la magia de cada destino. Arte, cultura, gastronomía, naturaleza y contacto humano son parte de las vivencias y actividades, según lo que cada lugar tiene para ofrecer. Para este 2019 la agencia promete un abanico de aventuras. Comenzando por Natal y Pipa, en la costa noreste de Brasil, en donde empezar el año renovada y relajada, disfrutando de sus playas y lagunas color turquesa en medio de un extenso paisaje de médanos. Nueva York es una ciudad de posibilidades infinitas, por lo que tienen dos viajes temáticos para descubrir esta vibrante ciudad, ya sea conociendo su arquitectura o desde su gastronomía. En un viaje ‘foodie’ se hará un tour específicamente por las pastelerías más reconocidas de la ciudad,

Siguiendo con la temática foodie, LxM hará un recorrido gastronómico por la Toscana en el mes de septiembre. Acompañadas de la chef Juliana López May, llegarán a Roma, donde se reunirán con la chef Inés Necci Bertini, quien vive desde hace 30 años ahí y conoce los mejores lugares y platillos de la ciudad. Descubrirán todos los secretos gourmet romanos e irán a Eataly para aprender a hacer la verdadera pasta italiana. En la Toscana visitarán el Mercato Centrale de Florencia, donde probarán los sabores más deliciosos de la región, además de conocer la ciudad renacentista a través de la gastronomía, la historia y el arte italianos. La chef Juliana Lopez May también es la encargada de la aventura del mes de mayo en Portugal. Aquí se dedicarán a probar todo lo que define la comida portuguesa, desde los platos más emblemáticos, ingredientes autóctonos hasta los restaurantes de los chefs más reconocidos del país, así como los restaurantes más frecuentados por los locales. Visitarán viñedos para catar los vinos portugueses rodeadas de paisa-

jes que serán el mejor escenario para una copa entre amigas. Sus itinerarios también se inspiran en algunos bestsellers de la literatura de viajes como Comer, amar, rezar, de Elizabeth Gilbert, así como en películas memorables. Las viajeras disfrutarán de la mejor gastronomía de Roma, vivirán un retiro en un ashram en la India y conocerán los templos de Bali. La exitosa película musical protagonizada por Maryl Streep, Mamma mía, es la base del viaje a Grecia, ideado para visitar las islas de Skiathos y Skopelos, donde transcurre la película, sin olvidar dos de las islas más icónicas del archipiélago: Mykonos y Santorini. DANDO Y DANDO La agencia está consciente de que, muchas veces, al viajar quisiéramos dejar algo de lo que recibimos como visitantes y es por eso que Locas por el Mundo organiza estancias cortas de voluntariado en Costa Rica. Se trata de dos proyectos diferentes en el mismo barrio de Jesús, uno cocinando y otro en la escuela primaria. El trabajo de voluntario va cambiando día a día dependiendo de las necesidades de la comunidad, pero principalmente, las responsabilidades de los voluntarios se basarán en el cuidado y la atención a los niños de la escuela primaria. Tendrán un papel de mentores, organizadores de actividades y compartirán tiempos de juego y lectura con ellos.

Los voluntarios pasarán sus mañanas en los centros de ayuda y tendrán las tardes libres para conocer Costa Rica. Locas por el Mundo organiza varias actividades en las tardes como clases de cocina típica del país, clases de danza latina, visitas a la ciudad de Heredia y a la playa de Jacó; todo esto con la meta de que regresen a sus casas sintiéndose plenos y con una visión diferente del mundo. Este año también se llevará a cabo otro viaje de voluntariado, el destino es India. Consis-

te en un viaje de dos semanas que se dividirá en dos partes. La primera, estará dedicada a apoyar a niños en situación de calle en Delhi, y la segunda, se llevará a cabo en Agra, en donde se busca contribuir al cuidado de elefantes en una reserva natural. El viaje también se enfocará en temas culturales, por lo que será un viaje fascinante.

+52 1 55 4528 7338 locasporelmundo.com @locasxelmundo

FACTS No todos los viajes de LxM son en grupos estrictamente femeninos. Algunos destinos como Costa Rica y Patagonia se realizan en grupos mixtos. Los grupos son boutique, lo que significa un máximo 20 personas por grupo. Esto con el objetivo de atender las necesidades de cada una de las viajeras. Pipa y Natal, en Brasil, así como Nueva York, son dos de los viajes más populares de la agencia. Otro destino gastronómico que se organizará este año es México.

Fotos cortesía de Locas por el Mundo

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con la chef pastelera Valu Ramallo acompañando el recorrido, quien además dictará una clase privada en esta materia. En otro viaje a la Gran Manzana, el recorrido se especializa en conocer sus aspectos urbanos más destacados, con walking tours por lugares como la Quinta Avenida y un picnic en Central Park.

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ALBERTA

La hermosa provincia occidental de Alberta abarca las Grandes Llanuras del Oeste y colinda al oeste con la Columbia Británica. La región, gigantesca como casi todo en ese país, guarda su propia historia de conquista del oeste, donde la nación del norte llegó a fundar ciudades en territorios antes poblados por indígenas americanos hace apenas 150 años.

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15:00

COMIDA DE ALTURA EN CALGARY TOWER La Calgary Tower es el spot perfecto para tener una vista de 360° del casco urbano y, más lejos, de las Rocallosas, desde sus 161 metros de altura. Luego de caminar por sus pisos de cristal, donde verás la ciudad a tus pies, y escuchar la audioguía para ubicar sus highlights, lo ideal es ir al restaurante Sky360. La cocina es de autor y su menú selecto e internacional.

Foto cortesía de Calgary by Bike

CALGARY EN BICI Comenzar el día con un recorrido de una hora en bicicleta por la ciudad es lo más recomendable si estarás poco tiempo. Calgary cuenta con la ciclovía urbana más extensa de toda América del Norte. Lo ideal es ir por los caminos que bordean el río Bow, ir al Prince’s Island Park o a Saint Patricks Island. Seleccionar el itinerario es sencillo en la página de la ciudad calgarybybike.ca. Foto cortesía de National Music Centre

11:30 NATIONAL MUSIC CENTER STUDIO BELL Calgary, se dice, es la capital musical de Canadá. El Studio Bell, recién estrenado, con una arquitectura volumétrica y muy moderna, no solo ofrece conciertos, sino un recorrido por la historia de la música canadiense y una muestra única de instrumentos foráneos y locales de todas las épocas, así como historia de la radio y de la tecnología. Además de un inmenso archivo, musical y sonoro, es un museo muy interactivo, con todos los dispositivos para escuchar y, si quieres también, hacerte oír.

13:00

La ciudad de Calgary, la más grande de la región, ha vivido un desarrollo formidable gracias a la industria petrolera, por lo que es una vibrante ciudad de rascacielos, con una oferta cultural y gastronómica cosmopolita, con parques y vías arboladas que, sin embargo, parece tímida ante el desmesurado paisaje natural que la rodea. Con cuatro parques nacionales y varias áreas protegidas, declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, articulados entre valles y crestas nevadas 20 que forman la cadena de las Rocosas, la ciudad de vidrio es el punto de partida indicado para viajar hacia la deslumbrante naturaleza del Parque Nacional de Banff. Y sí, es posible saltar del asfalto a la belleza prístina de lo salvaje en tan solo 48 horas.

09:00

48 HORAS

DÍA 1

STEPHEN AVENUE La avenida peatonal del centro de Calgary está repleta de tiendas, cafés y restaurantes. Conserva edificaciones históricas que se alternan con estructuras modernas, así como escultura urbana: la Galleria Trees. La ciudad organiza aquí diversos eventos y conciertos abiertos, por lo que escucharás folk y blues, verás danza contemporánea o performances de teatro indie mientras haces tus compras o recorres sus bares.

Foto cortesía de Fairmont Pallisier

Foto cortesía de Calgary Tower

20:00 Foto cortesía de River Cafe

PROOF COCTAILS AND CURIOSITIES Terminar la noche bien documentado en la “biblioteca de libaciones” del bar Proof, será el broche de oro perfecto para cerrar el día. Situado en el distrito Beltline, ofrece combinaciones de coctelería creativa (dicen que trillones) en un amplio espacio para un ambiente de conversa tranquila y relajada, pero muy vital. Su carta de cocteles se divide según cada licor base y también los hay no alcohólicos.

Foto cortesía de Proof Bar

22:00

CENA EN RIVER CAFE Ubicado en el Prince Island Park, este restaurante fue de los primeros en llevar la cocina local a la alta gastronomía, inscrito entre los 100 mejores de Canadá. Hoy a cargo del chef Matthias Fong, ofrece un menú degustación en siete tiempos, además de exquisita carne proveniente de criaderos orgánicos y frutos del mar nórdicos como pulpo gigante y esturión.

17:00

HORA DEL TÉ EN THE BOULEVARD El sofisticado y elegante hotel Fairmont Palliser, es el lugar indicado para rodearse de la arquitectura histórica de Calgary y probar su delicioso té de la casa, el Margaret's Hope Darjeeling, acompañado de delicada pastisería, bocadillos y scones preparados en la pastelería del restaurante The Boulevard.

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DÍA 2 AUTOPISTA TRANSCANADIENSE El trayecto que lleva de Calgary al Banff National Park, es tan solo una porción de este monumento de asfalto que atraviesa Canadá, desde Terranova hasta Victoria. Al cruzar los parques naturales de las Rocallosas, se reviste de alambradas, pasos subterráneos y puentes para evitar alterar la vida o causar accidentes a la fauna del lugar. Es un espectáculo cinematográfico de naturaleza pura que se despliega asombrosamente por la ventana: picos nevados, espesos bosques de coníferas habitados por espíritus de leyendas locales, alces, ciervos y osos.

Foto por Santiago Rodríguez

Foto por Mónica Díaz

Foto cortesía de Fairmont

MAPA

ALOJARSE EN EL FAIRMONT CHATEAU El histórico y elegante hotel, con más de cien años, es el lugar ideal para instalarse y disfrutar de sus cálidos espacios. Amplias y confortables habitaciones y suites con vista al lago Louise asegurarán una estadía memorable. Su spa será el lugar soñado para descansar gracias a sus masajes y tratamientos especializados.

20:00

18:00

1. NATIONAL MUSIC CENTER STUDIO BELL

850 4 Street SE, Calgary studiobell.ca

Memorial Dr NW

2. CALGARY TOWER 4 St NE

4 St NW

10th St NW

HILLHURST

Foto por Santiago Rodríguez

CENA EN EL RESTAURANTE FAIRVIEW La fusión de culturas que define a Canadá tiene su traducción en la cocina contemporánea del Fairvew, en el Fairmont Chateau. Con ingredientes de granjas y demás proveedores locales, su menú estacional se especializa en platillos regionales como chuleta de jabalí, rilettes de venado estilo Alberta o el filete de coliflor con ragú de hongos y croquetas de frijoles trufados, entre otros. El ambiente es sofisticado y las vistas a las montañas que ofrecen sus amplios ventanales, asombrosas.

8 Ave NE

SUNNYSIDE

11:00

Foto por Santiago Rodríguez

14:00

LAKE LOUISE Rodeado por los picos montañosos y las nieves perpetuas del glaciar Victoria, el lago Louise, de un brillante color esmeralda, parece engastado entre las Rocallosas. Los verdes intensos de las laderas se transforman radicalmente en invierno, cuando el lago se congela y el paisaje se vuelve enteramente blanco. Las actividades a escoger van desde esquí y patinaje en el lago Louise en invierno, y caminatas a la montaña o kayak cuando el clima es cálido.

101 9 Ave. SW, Calgary calgarytower.com

1 Ave NE

3. RESTAURANTE SKY360

CALGARY

DOWNTOWN

DOWNTOWN WEST END 9 Ave SE

4. THE BOULEVARD

133 9th Avenue SW, Calgary fairmont.com

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101 9 Ave. SW, Calgary sky360.ca

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1302 1st Street SW, Calgary proofyyc.com

BANFF NATIONAL PARK

RAMSAY CLIFF BUNGALOW

5. PROOF

banffnationalpark.com

FAIRMONT CHATEAU LAKE LOUISE

111 Lake Louise Drive fairmont.com/lake-louise

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Foto cortesía de tranbc.ca

BANFF NATIONAL PARK El Parque Nacional Banff es de los primeros parques nacionales de América del Norte (1885). Abarca 6,641 km2 de glaciares, lagos en tonos de intenso turquesa, ríos caudalosos, valles y más bosques. Aquí hay un funicular, un mirador y se organizan caminatas para ver wapitís o ciervo canadiense, alces y lobos, aves y osos grizzly, que por lo general no atacan. Se recomienda caminar en grupo, colgar campanitas del morral y no olvidar el spray anti-osos. También se puede hacer kayak y rafting.

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09:00

6 GOURMET

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MILLESIME XPERIENCE POWERED BY AMBROSÍA

GOURMET

22 Mixología

Texto por Jimena Saldivar

Estudio Millesime se fundó en Madrid hace más de diez años, y no fue sino hasta 2013 que llegó a la Ciudad de México. Se trata de un club gastronómico exclusivo que tiene como objetivo ofrecer a sus socios experiencias culinarias del más alto nivel.

GOURMET 6 Hakao relleno con salmón y huevas.

El chef José Luis Estevan

Ubicado dentro del hotel St. Regis, Estudio Millesime te recibe en un ambiente muy acogedor, diseñado con un gusto impecable y con decoración moderna que te hace sentir como en casa. Aquí, el foco central es su increíble cocina abierta, desde la cual puedes ver el proceso de elaboración de sus exquisitos platillos. Los clientes que cuentan con membresía pueden disfrutar

de un menú de degustación que cambia diariamente, a cargo del chef José Luis Estevan, con platillos como huevo confitado con crema de cebollín y carbón de tomate, tira de asado ahumada con canelón, almeja con puré de coliflor y maíz, y muchas otras deliciosas creaciones. Cuentan además con una gran carta de vinos de alta gama provenientes de todo el mundo, por lo que podrás asegurarte de tener el maridaje ideal para cada uno de tus platillos. En esta ocasión, Millesime se une con una de las empresas banqueteras y de organización de eventos más reconocidas en México: Ambrosía, para presentar el proyecto, Millesime Xperience por Ambrosía.

Se trata de llevar una cocina del más alto nivel a casa, con la cual podrás recibir a tus invitados ofreciendo menús y experiencias culinarias irrepetibles. Ofrecen un servicio personalizado que se adapta a las necesidades que requiera cada uno de sus clientes. Dentro de su propuesta de menús podrás elegir alguno que tú mismo personalices, o bien elegir opciones como cocina molecular, mediterránea, ecológica, entre muchas otras. Otros de sus servicios incluyen sommelier privado, maridajes con destilados premium y champañas, catas de caviar, trufa y quesos, entre otros. Además, podrás ofrecer a tus invitados experiencias con mixología, ya sea clásica o de vanguardia, con opciones exóticas como un nitro mojito.

El concepto incluye todo el montaje y decoración del evento, por lo que podrás elegir centros de mesa frutales o florales, mantelería, cristalería y velas. Además, podrás escoger estaciones de paella, barbacoa, oyster bar, helados o cupcakes. Si estás pensando en ser anfitrión de un evento gastronómico, sin duda Milllesime Xperience con Ambrosía es una gran opción, pues podrás degustar lo mejor del mundo gastronómico, con servicio de primer nivel y experiencias únicas para tus invitados. Paseo de la Reforma 439, Cuauhtémoc 55 3199 9402 reservas@millesimexperience-mx.com millesimeworld.com @millesimexperience

Nigiri sushi kabuki.

Millesime Xperience Nitró.

FACTS Dentro de los servicios de Ambrosía también se encuentran distintas clases y talleres gastronómicos. En Millesime Xperience se pueden contratar cocteles de hasta 100 personas.

Fotos cortesía de Millesime Xperience Ambrosía

23 GOURMET

A lo largo de casi seis años, han sido anfitriones de experiencias y presentaciones culinarias con algunos de los chefs más importantes y destacados en el mundo, tales como los hermanos Roca, del Celler de Can Roca, Luigi Taglienti, Mario Sandoval y muchos otros grandes de la cocina.

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Iván Ojeda, mixólogo personal.

CONDESA-ROMA 4

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PABELLÓN CUAUHTÉMOC

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ROMA

MAPS

Mexsi Bocu Durango 359

Le Pain Quotidien Condesa Ámsterdam 309

Barezzito Roma Oaxaca 79

Gin Gin Córdoba 107

Bellopuerto Florencia 30

Gin Gin Oaxaca 87

Zoku Roma Calle Durango 359

Pasillo de Humo Nuevo León 107

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Sucursal Izlah Tori Tori Ámsterdam 219 Tori Tori Calle Durango 205, 2º Piso

Bonito Nuevo León 103

Condesa D.F. Veracruz 102

Fonda Fina Medellín 79

Mercado Roma Querétaro 225 Le Pain Quotidien Roma Monterrey 104

Soul Roma Tabasco 101

Porco Rosso Roma Zacatecas 102

Farina Roma Chihuahua 139

Soul Condesa Mazatlán 138

SAN ÁNGEL Gladiolas

JARDÍN DE LA BOMBILLA

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PLAZA DEL CARMEN

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MADE IN MEXICO

ODILLE FRAGA JOYERÍA CON ALMA

Fotos cortesía de Odille Fraga

MADE IN MEXICO

Odille Fraga siempre sintió pasión por la moda y las joyas. Inspirada por su abuela, desde niña soñaba con colores, texturas y materiales que expresaran sus ideas y su estilo. Estudió Diseño de Moda y Textil, así como Diseño de Joyería en la Universidad Iberoamericana y en la UDEM. Mientras estudiaba comenzó a crear sus primeras piezas y al ver el éxito que tuvieron sus diseños, en 2015 decidió lanzar su marca homónima de joyería. Actualmente, la diseñadora mexicana se distingue por una propuesta innovadora en cada una de sus creaciones. Su estilo está inspirado en la diversidad de elementos que existen en el mundo y la forma en la que convergen entre sí para resultar en combinaciones originales. “Las diferentes formas de pensar y de ser es lo que hace

este mundo interesante, da vida y hace cool las cosas. Y en ello me inspiro en algunas de mis colecciones”, expresa Fraga. Gracias a sus creativos diseños, sus joyas son multifacéticas y versátiles. Además, Odille se sumerge en el mundo espiritual para apelar a la belleza interior a través de sus diseños. Sus piezas

son tan inspiracionales para el alma, como llamativas para los ojos. “Para mí, las piezas tienen una carga que nosotros como personas les damos. Cada vez que una de mis clientas utiliza alguno de mis diseños, me doy cuenta en ese momento que las piezas cobran vida”. Estas se elaboran con oro, plata, platino, gemas preciosas y semipreciosas. Adicional a sus colecciones, diseña anillos de compromiso y argollas de matrimonio. “Asesoramos al cliente y conseguimos las piedras que se ajustan a sus necesidades y en base a ellas se diseña una pieza única y personalizada. Utiliza diamantes certificados por GIA, Gemological Institute of America, el laboratorio más reconocido a nivel mundial. Las joyas de Odille Fraga son elaboradas a mano por dife-

rentes especialistas: artesanos, orfebres y joyeros mexicanos. “Me enfoco mucho en utilizar los mejores materiales y en que los acabados sean minuciosos. Veo que nuestro diseño y calidad son muy valorados en el extranjero así como por el mercado nacional. Esto me impulsa a seguir mejorando, a no bajar la guardia para poner el nombre de México en alto”. Cuenta con un showroom en Polanco, donde recibe a clientes, previa cita, además su joyería está disponible en su página web donde se pueden hacer pedidos desde cualquier parte del mundo.

Julio Verne 89, Polanco 55 1954 9572 odillefraga.com @odillefragadesign

FACTS Odille Fraga ha creado siete diferentes colecciones y una línea de alta joyería. Tiene distintos puntos de venta tanto en la Ciudad de México, San Miguel de Allende, Monterrey, Chihuahua y en Estados Unidos en Houston y Nueva York. La próxima venta de Odille Fraga será en el evento What a Woman Mx, del 1 al 3 de marzo, en la Hacienda de los Morales.

Texto por Mónica Díaz

POLANCO 48

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Sucursal Izlah

Los Canarios Masaryk Goldsmith 66 Barezzito Anatole France 102 Tori Tori Temístocles 61 Tori Tori Anatole France 71-B Loma Linda Plaza Carso Lago Zúrich 245 Piso 2, Local 5 The Comrade Emilio Castelar 149

Bellopuerto Julio Verne 89

Farina Polanco Isaac Newton 53-1

Le Macaron Av. Moliere 222

37 Amalia

La Europea Arquímedes 119 Berger Joyeros Masaryk 438

Odille Fraga Julio Verne 89 Vitamin Bar Séneca 55

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Goldsmith 101 Le Pain Quotidien Av. Ejército Nacional 769, Piso 1

Hotel Habita Presidente Masaryk 201 Gin Gin Pedro Calderón de la Barca 72

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Fratelli La Bufala Galileo 31

Le Pain Quotidien Calle Oscar Wilde 30

Guli Hagadol Galileo 31B, Polanco Le Pain Quotidien Hegel 307 Carolo Miguel de Cervantes Saavedra 303 Porco Rosso Luis G. Urbina 4

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Porfirio's Masaryk 214 Público Comedor Moliere 50

MAPS

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EXPO SANTA FE

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Sucursal Izlah Los Canarios Guillermo González Camarena 1600 Bellopuerto Vasco de Quiroga 1900

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Casa Bellinghausen Juan Salvador Agraz 50 Distrito Capital Juan Salvador Agraz 37 Giornale Guillermo González Camarena 111, Local 8

Le Pain Quotidien Santa Fe Centro Comercial Santa Fe, Piso 2

Le Pain Quotidien Santa Fe Avenida Santa Fe 428 Carolo Santa Fe Juan Salvador Agraz 44

Puntarena Santa Fe Av. Vasco de Quiroga 3800

7 THEATRE, CINEMA & MUSIC

LA AVENTURA INFINITA:

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MAX LOWE THEATRE, CINEMA & MUSIC

El talento para contar historias a través del lente de la cámara, el amor por los deportes extremos y su conocimiento de la naturaleza es lo que llevó a Max Lowe a ser el protagonista, junto con su padrastro, el alpinista Conrad Anker y su amiga Rachel Pohl, del documental Parques Nacionales, la aventura en América salvaje, producida por MacGillivray Freeman Films en asociación con Brand USA. Lowe nos platica sobre su historia y experiencia como cinematógrafo, de lo que lo atrae más sobre contar las historias de aquellos que están teniendo un impacto en el mundo y lo que más le gustó de grabar bajo la dirección de Greg MacGillivray.

Entrevista por Daniela Jiménez

THEATRE, CINEMA & MUSIC 7

¿Qué directores o fotógrafos inspiraron e influenciaron tu trabajo?

Honestamente, la inspiración más grande que he tenido han sido personas con las que he viajado y de las que he aprendido. Crecí en una familia de alpinistas, mi papá era alpinista profesional al igual que mi padrastro, entonces siempre estaban rodeados de fotógrafos y camarógrafos que querían contar historias de sus viajes. También el haber crecido en una industria en la que siempre convivía con la naturaleza, la fotografía y el cine documental, rodeado de personas que hacían este tipo de trabajo. La mayoría de las cosas que sé, las aprendí por convivir con ellos que compartían sus conocimientos conmigo.

En tus obras cuentas historias de personas que han tenido experiencias increíbles. ¿Cómo haces para ser fiel a su historia?

Tienes que llegar con la certeza de que eres capaz de ver aquellas cosas a las que tal vez otros no quieren referirse o no quieren aceptar como parte de su historia. Tienes que ser como un detective y seguir las pistas de aquellos detalles que hacen que la historia progrese por sí misma y también dejar ir tu ego, dejar tu historia personal o experiencia a un lado para permitir que la de ellos hable. También existe una dualidad que se presenta como un reto, ser capaz de salir y facilitar que las cosas sucedan, mientras eres un observador silencioso y documentas los hechos tal y como se van presentando.

En el documental Sky Migrations (2017), los científicos acampaban por días y viajaban alrededor del país en situaciones bastante incómodas. ¿Cómo son esos

Esos momentos y experiencias son tal como los ves. Estoy experimentando lo mismo, solo que detrás de la cámara. También es una experiencia única porque estoy rodeado de personas que son expertas en su campo y están haciendo cosas asombrosas. Poder ver cómo lo hacen y seguirlos, ver un poco de sus vidas desde mi propia perspectiva es algo indescriptible.

¿Qué es lo que te llama a seguir los temas que grabas? Lo que más me llama son las historias humanas, también las que existen dentro de mi universo cercano. A lo que me refiero es que conoces personas a través de amigos, viajes e historias. Todos tienen historias que contar y hay muchas increíbles que solo están esperando ser narradas. De hecho, me siento agobiado por no tener más tiempo, hay muchísimas a las que me gustaría dedicarles mi tiempo.

¿Cómo logras que las personas confíen en ti para contar su historia? Lo principal es invertir tu tiempo. Si vas a contar la historia de alguien más, tienes que invertir mucho tiempo y ganarte su confianza, tienes que ser su amigo primero para que puedas dedicarle tu energía a su vida e historia, esa es la única manera de entrar en su mundo. Es algo que toma tiempo y no lo puedes hacer irrumpiendo en sus vidas por un período corto, tienes que ser capaz de dedicar una gran parte de ti a otras personas, sus historias y sus mundos.

¿Cómo cambian estas historias la manera en la que ves el mundo?

Me gusta pensar que con cada experiencia y proyecto en el que me involucro se amplía mi perspectiva sobre cómo debería de interactuar con el mundo y renuevo el significado de lo que es ser un ciudadano del mundo. Creo que a lo largo de mi trabajo he comprendido que todos somos mucho más parecidos de lo que creemos. Muchas de las historias que cuento tienen temas en común y generalmente son los momentos más bellos e íntimos. Todos luchamos y nos enfrentamos a cosas similares, solo que se expresan en formas distintas.

¿Cómo ayudó tu experiencia como director a viajar a través de los parques nacionales y el estar frente a la cámara y no detrás?

Poder ser un observador fue una experiencia de aprendizaje enorme. Haber trabajado con todo el equipo, con Greg, el director de Parques Nacionales, la aventura en América salvaje, y en una producción cinematográfica tan grande era algo que yo nunca haFotos cortesía de Max Lowe

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Empecé en la fotografía escribiendo historias alrededor de los viajes, proyectos y expediciones que he hecho a lo largo de los años, pero lo que más me ha gustado es el estilo del documental. Estudié Negocios Internacionales y Mercadotecnia en Salt Lake City, en Utah, pero todo el tiempo, mientras estudiaba, estaba trabajando para publicaciones pequeñas. Era algo que disfrutaba hacer y, además, me daba acceso a cosas que de otra manera no hubiera tenido la oportunidad de vivir y experimentar. La fotografía se convirtió en un portal para que yo pudiera conocer y hacer cosas a través de una perspectiva que tenía que encontrar por mí mismo. Poco a poco, empecé a hacer más proyectos y a ofrecerle mi trabajo a diferentes marcas y con el tiempo mis publicaciones se convirtieron en películas.

momentos y experiencias para ti como fotógrafo?

27 THEATRE, CINEMA & MUSIC

¿Cómo fue que te interesaste por hacer documentales y fotografía?

7 THEATRE, CINEMA & MUSIC

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bía hecho. A veces era algo frustrante porque estoy acostumbrado a trabajar con un equipo de producción mucho más pequeño y, por lo mismo, las cosas son más rápidas. Para la escena en la que estamos escalando, tuvieron que montar las cámaras de iMax, que son gigantes, y tomaba demasiado tiempo. El tiempo y la energía que hay detrás por parte del equipo de producción es algo que no se puede observar en la película por la manera en la que está editada, todo se ve extremadamente fluido. Eso es algo que me impresionó y de lo que aprendí mucho.

THEATRE, CINEMA & MUSIC

¿Cuál de los lugares que visitaron en la filmación de la película fue el que más te gustó? La escena final en donde estamos en el Lago Superior congelado. Ya había estado en la mayoría de las otras locaciones en las que grabamos, aunque a decir verdad, ahora fue una experiencia completamente distinta. Pasábamos mucho tiempo en las locaciones y pude conocerlas de forma diferente y más a detalle; aprendí a no

descartar una locación solo por haberla visitado antes, siempre hay cosas que descubrir.

nueva experiencia. Hay que decir que sí a cosas de las que no sabemos qué esperar.

Nunca había estado en el Lago Superior porque no creía que fuera una experiencia que valiera la pena. Me gustan los deportes extremos como esquiar y escalar, entonces la mayoría de mis viajes giran alrededor de esa temática. Fue extraño estar en ese entorno: un lago gigante, congelado y cubierto con nieve, las cascadas congeladas cayendo de las montañas. Fue algo extremadamente hermoso para observar de una forma completamente inesperada que jamás había experimentado antes, eso me hizo pensar dos veces antes de juzgar algún lugar que no conozca.

Para ti ¿qué cambió como cinematógrafo después de este proyecto?

¿Cuáles eran tus expectativas para este proyecto?

La verdad es que no sabía qué era lo que debía esperar ni lo que iba a pasar. Sabía que era un documental sobre los parques nacionales de Estados Unidos y que el formato sería iMax, pero fuera de eso, solo me uní viéndolo como una

El estreno del documental y ver cómo se disemina a través de audiencias tanto dentro de Estados Unidos como alrededor del mundo, me inspiró a apreciar más los lugares que he visitado. Hay muchas personas que no pueden salir y vivir esos paisajes que son espacios inasequibles, especialmente los que son muy grandes. Hay muchas personas que viajan a los parques todos los fines de semana, mientras otros tienen que trabajar durante toda la semana y no pueden ir a visitar Yellowstone o cualquier otro y no porque no sean lugares asombrosos, sino porque no tienen el tiempo o la capacidad. Solo ir y ver estos paisajes y la manera en la que el documental está impactando la vida de personas que nunca han tenido este tipo de experiencias es muy especial. Realmente me hizo apreciar

el poder que tienen estos espacios naturales y espero que inspire a las personas para que salgan y exploren sus propios parques, los de Estados Unidos y el mundo, por sí mismos.

¿Cuáles son tus planes para el futuro?

Estoy trabajando en un documental corto sobre la conservación de osos polares y el cambio climático; lo dirigí hace poco y saldrá al público en febrero. Estoy trabajando en un documental sobre la historia de mi familia, es un proyecto más largo, y este va a ser mi enfoque principal, empezando el próximo año y me tardaré alrededor de dos años.

¿Cuál es tu lugar favorito en el mundo?

Montana.

¿Qué lugar le recomendarías visitar a nuestros lectores?

El Valle de la Muerte, en California.

¿Deporte favorito? Esquí.

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Transformamos cada nuevo día en una experiencia extraordinaria. Convertimos el estilo en algo único llamado Avenue.

Departamentos de lujo con amenidades exclusivas. Unidades de 170 a 260 m2 de 2 a 3 recámaras.

Av. Horacio 1761. Polanco, CdMx.

Imágenes y textos son conceptuales, y debe servir únicamente como referencia. No deben interpretarse ni tomarse como fiel base de detalles finales en las residencias y el desarrollo. El desarrollador se reserva el derecho de modificar, revisar y realizar cambios como juzgue correcto a su única y absoluta discreción. Todas las dimensiones en metros y pies cuadrados son aproximadas y pueden variar en la construcción final. Representaciones verbales no contarán como modelo válido para el desarrollador.

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SOLAZ

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RESORT ABRE SUS PUERTAS EN LOS CABOS

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Texto por Mรณnica Cervantes

El proyecto estuvo a cargo de la reconocida firma de arquitectos mexicana Sordo Madaleno. Las impresionantes 14 hectáreas de Solaz Resort fueron diseñadas para ser un refugio con el balance perfecto entre arquitectura, arte y servicios en perfecta sintonía con el entorno. El hotel ostenta una paleta de colores desérticos como el mármol, la madera y el granito que visten las instalaciones, además de incorporar elementos de “jungla seca” integrada por la flora endémica. Intervino un equipo muy talentoso de mexicanos para la

construcción de Solaz Resort, desde arquitectos, diseñadores y artistas, hasta el chef que ofrece una experiencia culinaria única basada en los sabores característicos de la península. En distintas áreas del hotel exhiben el trabajo del afamado artista mexicano César López-Negrete, quien viajó por Baja California durante un año para inspirarse y crear obras e instalaciones, como el imponente Aura marina azul, que se encuentra en la recepción del hotel, o Serpiente de la cueva, colocada en un espejo de agua a la entrada del recinto, entre

otras ubicadas en las habitaciones y espacios abiertos. También podrás visitar El Gabinete del Barco, una galería dentro del complejo que muestra la herencia histórica, cultural y natural de Baja California, con piezas originales de la colección privada del desarrollador. Gracias al excelente servicio personalizado de mayordomos, conserjes y asistentes personales, llamados Artisans, tendrás la seguridad de que en todo momento estarás disfrutando de una atención impecable, mientras disfrutas de las impresionantes áreas y actividades que el resort tiene para ofrecer. Además, el hotel cuenta con túneles por los cuales se traslada el personal de servicio. HABITACIONES Solaz cuenta con 128 habitaciones, de las cuales 115 son suites

Deluxe –12 de ellas de un diseño exquisito– y una suite Presidencial, cada una con entrada y terraza privadas, además de mobiliario contemporáneo, arte original y acabados de lujo. Son habitaciones inteligentes, donde podrás crear el ambiente, mover las cortinas, cambiar la iluminación y la música con un control remoto. Amplios ventanales permiten tener una vista privilegiada al mar de Cortés. RESTAURANTES Solaz cuenta con cuatro restaurantes y un bar. Los restaurantes Mako, Cascabel, Al Pairo y Arábica son dirigidos por el reconocido chef Pedro Arceyut. Cualquiera de las opciones que elijas, te permitirá disfrutar de una experiencia gastronómica única. En Mako encontrarás delicioso pan artesanal a la leña además de opciones de cortes de carne,

Fotos cortesía de Solaz Resort

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Ubicado en el desierto y con una inigualable vista al mar de Cortés, The Luxury Collection abre las puertas del Solaz Resort Los Cabos, un espectacular complejo hotelero en la costa de Baja California Sur.

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FACTS Solaz cuenta con el espacio de reuniones más grande entre los hoteles de lujo de Los Cabos, con un aforo para mil personas. Con más de 6,000 metros cuadrados, se presta para conferencias, bodas o cualquier otro evento.

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En el hotel también podrás encontrar Xocolatl, una boutique de chocolates y helados artesanales, con productos orgánicos autóctonos de distintas regiones en México.

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32 pesca del día y ensaladas del huerto, entre otros. Si buscas comida mexicana, puedes visitar Cascabel, que ofrece una diversidad de preparaciones siempre haciendo honor a la gastronomía nacional. Y si de mariscos se trata, date una vuelta para cenar en Al Pairo, donde los pescadores locales entregan la pesca del día para su preparación en platillos súper frescos que acompañan productos orgánicos, pues todos los menús han sido creados para incorporar lo más fresco del huerto local. Para disfrutar del café por la mañana puedes visitar Arábica, que al atardecer se transforma en un increíble bar para disfrutar de la coctelería creada de la mano de los reconocidos barmans del Limantour, acompañados de unas deliciosas tapas. SPA El Spa Ojo de Liebre es justo lo que necesitas para hacer de tu visita una experiencia revitalizante y restauradora. El nombre se inspira en una laguna de la zona donde las ballenas tienen a sus crías en aguas totalmente serenas. Dentro de sus 3,500 metros cuadrados el spa ofrece ocho cabinas de tratamiento privado, dos dobles VIP y servicios como haloterapia dentro de un igloo de sal del Himalaya, y talasoterapia.

ÁREAS COMUNES Solaz Resort posee cinco albercas, incluyendo dos infinity de 50 metros con vistas al mar de Cortés. También encontrarás un área de fogatas, donde podrás disfrutar de los increíbles atardeceres con una copa de vino. Las instalaciones para hacer ejercicio cuentan con un equipo súper completo y un grupo de instructores personales para entrenamiento físico que te ayudarán con rutinas para tu workout. ACTIVIDADES Los visitantes podrán ser testigos de una de las formaciones naturales más bonitas del país, El Arco, un conjunto de rocas esculpidas por el mar, paisaje que caracteriza a Los Cabos. También encontrarán actividades como buceo, kayak, pesca deportiva, nadar con tiburón ballena, entre otras más que este fabuloso destino tiene para ofrecer. Finalmente, desde el hotel podrás organizar un viaje privado en helicóptero para conocer las pinturas rupestres de Baja California. Corredor Turístico s/n, Km 18.5, Cabo Real 01 624 144 0500 solazresort.com @solazresortloscabos

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9 THE STRANGE

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“THE STRONGEST OF THE STRANGE”

THE STRANGE

you won’t see them often for wherever the crowd is they are not. these odd ones, not many but from them come the few good paintings the few good symphonies the few good books and other works. and from the best of the strange ones perhaps nothing. they are their own paintings their own books their own music their own work.

GUILLERMO HUERTA PASIÓN POR EL COLOR

Charles Bukowski

Originario de Puebla, Guillermo Huerta es un artista apasionado de la ilustración de moda. Su trabajo refleja el profundo gusto que siente por el color y su saturación. Su ideología se enfoca en demostrar que la belleza y la estética no necesariamente caben en la idea tradicional que tenemos de ellas, así, mezcla el buen gusto con el mal gusto, creando ilustraciones muy únicas. Platicamos con el artista mexicano para conocer un poco más acerca de su obra, las técnicas que utiliza y las marcas con las que ha colaborado. Entrevista por Jimena Saldivar

THE STRANGE 9

¿Cómo fue que decidiste dedicarte a la ilustración de moda?

Estudié diseño textil y durante la carrera me di cuenta de que me encantaba ilustrar y que me quería dedicar a eso. Las clases de ilustración de moda eran las que más disfrutaba y en las que mejor me iba. A partir de ese entendimiento, comencé a investigar sobre ilustraciones e ilustradores de moda en el mundo y me encontré con obras que me encantaron. Fue así que empecé a estudiar su trabajo y a entender hacia donde iba lo que quería hacer. Me lo fui tomando mucho más enserio y al graduarme de la universidad comencé a desarrollarlo.

¿Qué técnicas utilizas?

Regularmente empiezo mis ilustraciones con lápiz, es la técnica que más me gusta, pues la utilizo como una herramienta de bocetaje, pero también, en ocasiones, como resultado final. Por ejemplo, si voy a hacer un proyecto muy grande, como puede ser un espectacular o algo similar, comienzo siempre a lápiz y después digitalizo. Por otro lado, cuando se trata de ilustrar en un producto de lujo, hago un boceto y después, dependiendo del tiempo que ten-

Platícanos sobre la estética kitsch, ¿es algo que te llame la atención?

Es una de las técnicas que siempre me ha gustado. Me encanta la idea de jugar con la dualidad del buen gusto y el mal gusto. Muchas veces le tenemos miedo al color, a lo cargado y puede llegar a ser visto como un gusto muy cuestionable, por eso me encanta, disfruto jugar con esa parte, qué es bonito, qué es feo, qué es de buen gusto y qué es de mal gusto. Es una estética con la que me acomodo mucho.

¿Cuál fue tu experiencia al colaborar con Dolce & Gabanna?

Empecé personalizando bolsas de la marca hace casi dos años y ha sido increíble, me han llevado a varias partes de Latinoamérica a intervenir sus productos y me encanta el trato con los distintos clientes, pues al final formas parte de la experiencia que tiene una persona que va a comprar un artículo de lujo. Para ellos es divertido contar con el acompañamiento del artista a lo largo del proceso de personalización de su bolsa, sus tenis u otro producto. En cuanto al proceso para

realizar mis ilustraciones con la marca, depende mucho de cada cliente. Dolce & Gabanna tiene catálogos que muestran los lineamientos que debes seguir, aunque al mismo tiempo, trabajas libremente. Al final queda un producto que identifica a la marca, pero con mi propio estilo.

También has hecho murales, ¿es algo que te apasiona? Desde que comencé a ilustrar, me di cuenta de que quería plasmar mi obra en espacios tanto interiores como exteriores. Empecé pintando las paredes de mi cuarto para practicar, pues al final los espacios grandes nadie te los presta, y fue así que poco a poco fui desarrollando mi técnica. Lo más reciente que he hecho es un mural en una tienda de Nueva York y otro en Dôce 18, en San Miguel de Allende.

Recientemente, hiciste una colaboración con las chamarras de Dan Cassab. ¿Cómo fue tu experiencia? Esta colaboración fue posible gracias a la iniciativa de Dôce 18 Concept House, en San Miguel de Allende, de impulsar el talento mexicano. Trabajar con Daniela me encanta, pues se trata de una marca 100% mexicana que está haciendo cosas increíbles, tanto en la producción de sus chamarras de piel, como en la calidad que ofrece. En cuanto a mi trabajo con ella, en realidad hacemos prácticamente lo que se nos ocurra, rebotamos ideas, me manda referencias, yo le mando bocetos y así vamos avanzando para personalizar sus chamarras.

¿Existe algún artista, ícono o marca que te inspire?

Existen varios. En cuestión de ilustración de moda, Jordi Labanda es uno de los mejores, pues lleva 20 años trabajando en esta disciplina y hasta el día de hoy, sigue estando de moda. Ha trabajado en murales interiores y exteriores, en revistas, con productos, en el área de moda, en fin, ha hecho de todo. Estéticamente me inspiran algunas caricaturas infantiles como los Thundercats, además de la figura del geco, un animal alargado y algo tétrico, me encanta.

¿Cuál es tu dream collaboration?

No tengo una persona en específico, sería más bien con marcas. He trabajado para el Palacio de Hierro, pero me gustaría colaborar para los gráficos de una campaña, mover mi trabajo en algo que mucha gente pueda ver. Por ejemplo, con Bergdorf Goodman, Neiman Marcus y este tipo de almacenes gigantes.

¿Qué podremos ver de Guille Huerta en el futuro?

Más murales, arte, cuadros y experimentación en ilustración con técnicas mixtas de bordados a mano, que es lo que me gusta hacer en mi tiempo libre, bordar las obras que hago en lienzo. No le he dedicado suficiente tiempo a eso, debido a que el resto de mis obras me consume, por eso quiero comenzar a enfocarme en ello y programar una exposición que muestre varias técnicas divertidas. guillermohuertaporras.com @guillehuerta

FACTS Guillermo Huerta ha colaborado con marcas como Tory Burch, Martini, el diseñador colombiano Jorge Duque y la marca mexicana Pai Pai, entre otras. Es el primer artista mexicano en ilustrar y personalizar productos de Dolce & Gabanna. Además de su trabajo artístico, imparte clases de diseño en la Universidad Iberoamericana de Puebla y en Centro.

Fotos cortesía de Guillermo Huerta

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Me dedico, en específico, a la ilustración de moda. Trabajo interviniendo productos de lujo, y además, en distintos proyectos como ilustraciones para revistas, marcas, colaboraciones privadas, murales, cuadros, etc.

gan los clientes para la entrega final, puedo hacer un boceto muy similar a la obra terminada. Si se trata de un mural, primero lo trazo a lápiz y después lo digitalizo para agregar el color, por lo tanto, es una técnica mixta. Ahora estoy cambiando toda mi metodología, pues en el Ipad Pro existen programas muy avanzados en los que puedes trabajar como si tuvieras un lápiz y papel en la mano, es una maravilla.

35 THE STRANGE

Cuéntanos acerca de tu trabajo.

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POP-UP GALLERY

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CAMINARTE

OUGHT TO KNOW

Una galería itinerante que busca presentar a artistas mexicanos emergentes, es la mejor manera de describir Caminarte. El carácter efímero del concepto de pop-up gallery se presta para exposiciones más dinámicas, en las que los asistentes encontrarán desde un performance hasta ilustraciones en acuarela. La meta es difundir el arte de una manera en la que todos sean bienvenidos y tengan acceso a las propuestas más creativas de México. Los creadores de esta galería se han dedicado a transformar el significado de una muestra de arte. Desde hace seis años, Caminarte ha venido convocando a artistas mexicanos para integrar un foro en donde exhibir sus propuestas, y no han dejado de sorprender. Ha mantenido un concepto hoy reconocido por la calidad de los expositores y las curadurías exhaustivas que realizan en arte y música. Tomando como referencia el barrio de Montmartre, en París la idea de una caminata de arte sirve para descubrir nuevos talen-

tos y abrir una conversación en torno al arte nacional. Esta plataforma sumamente exclusiva, se presenta en hoteles como el Live Aqua, el hotel W, el Presidente, y el Four Seasons, donde la exposición se adecúa a la atmósfera elegante. En la selección de artistas se busca que sus creaciones sean de la más alta calidad para propiciar una experiencia única entre coleccionistas, galerías, medios y figuras de alto perfil que se interesan en las nuevas y prometedoras propuestas. La galería ambulante presentó, el 26 de enero, su edición número

73, a 15 artistas plásticos. El carácter no convencional de esta galería busca que se viva un ambiente de convivencia entre artistas y asistentes, por lo que, entre otras actividades, hubo intervenciones en vivo como live painting y body painting. La calidad del trabajo de los expositores ha convertido los frentes y lobbies de muchos hoteles en escaparates en donde todos pueden disfrutar de tardes llenas de creatividad y color. Caminarte le da a los artistas y coleccionistas la oportunidad de ocupar espacios que comúnmente se utilizan para otros pro-

pósitos. Su aparición en hoteles exclusivos les permite a los artistas contextualizar su trabajo en un ambiente en el que su público objetivo está presente, ya sea por casualidad o curiosidad. Caminarte ha logrado ser un puente entre compradores y expositores. Los artistas emergentes han descubierto que es el foro indicado para mostrar sus talentos en un ambiente lleno de creatividad, aceptación y curiosidad. Edgar Allan Poe 94, Polanco 41 5153 5267 caminartesma@gmail.com @caminarteartwalk

FACTS Caminarte se presenta en un horario de 11:00 a 19:00. Caminarte Inició como una galería al aire libre, pero ha ido evolucionado al concepto de pop up gallery. En cada edición se convoca alrededor de 20 artistas plásticos, tanto emergentes como establecidos.

Texto por Daniela Jiménez

Fotos cortesía de Caminarte

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With your purchase you help build a positive future for mexican communities

WWW.KNOCKOUTKO.COM

CHRONO GRAPH

PALACIO DE HIERRO.

KRONOSHOP.

PEYRELONGUE.

TORRES JOYAS.

LIVERPOOL.

CHRISTIES.

11 FITNESS & HEALTH

VITAMIN BAR

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TERAPIA INTRAVENOSA

FITNESS & HEALTH

La tendencia que surgió en Estados Unidos llegó a México y está conquistando el mercado con su innovadora forma de impartir salud y bienestar de una manera curativa y preventiva. El tratamiento intravenoso consiste en la administración directa al torrente sanguíneo de vitaminas y minerales que revitalizan el cuerpo. No solo te ayudará a activar tu sistema inmunológico, sino que es ideal para rehidratarte, aliviar quemaduras solares e inclusive los estragos del jet lag.

Originalmente, este sistema fue desarrollado para pacientes con cáncer, sin embargo, hoy en día se ha convertido en la forma predilecta por muchas personas como un boost de energía y rejuvenecimiento. Vitamin Bar ha logrado aprovechar al máximo el hecho de que ya no sea necesario acudir a un hospital para recibir un tratamiento. De esta manera, crearon una clínica equipada con todo lo necesario para hacer de tu estancia una experiencia como ninguna otra. Cuenta con audífonos wireless, wifi, Netflix e inclusive podrás recibir tu tratamiento en una terraza si así lo deseas. Desafortunadamente, hoy en día, debido a malas practicas agrícolas y a temas ambientales, no estamos obteniendo los nutrientes, vitaminas, minerales, aminoácidos y antioxidantes que nuestro cuerpo requiere de forma natural. Por lo tanto, los servicios que ofrece Vitamin Bar se enfocan en brindarte sustancias activas que complementan y equilibran una alimentación sana. Podrás notar los resultados a partir de la primera aplicación. Al ser un proceso intravenoso, el acceso directo al torrente sanguíneo asegura un 100% de absorción. Evita el paso por el sistema digestivo en donde muchos de los nutrientes no se absorben de manera adecuada, concretamente: el cuerpo deja de absorber entre el 50 y 70%

de vitaminas y antioxidantes cuando los suplementos son administrados oralmente. Además, podrás complementar la solución de vitaminas que recibes con un extra shot o con extra boost. El extra shot es una inyección que te aporta vitaminas y antioxidantes que no pueden ser administrados por vía intravenosa. Asimismo, el extra boost es una alta concentración de vitaminas, aminoácidos y antioxidantes administrados vía intravenosa, mismos que incrementan los resultados que desees obtener, dependiendo del tratamiento que elijas. Cuentan con paquetes para conseguir una hidratación máxima, para alcanzar una piel radiante, acelerar el metabolismo y, de esta forma, quemar grasa, así como para preparar tu cuerpo previo a una cirugía. De igual manera, podrás personalizar y diseñar el Vitamin Mix según tus necesidades, es decir, a partir del análisis de tus deficiencias en vitaminas, minerales y nutrientes específicos, y así equilibrarlas para conseguir un estado de salud óptimo. Todos los productos son aplicados por médicos y enfermeros especializados en procesos de desintoxicación y en medicina regenerativa. Séneca 55, Polanco 7261 6734 vitaminbar.mx

FACTS Después de su aplicación, las vitaminas permanecerán en tu sistema entre dos y tres semanas. Cuenta con un paquete llamado Vitamin Party, ideal para aliviar los síntomas de una resaca.

Texto por María Zapata

Fotos cortesía de Vitamin Bar

SPORTS RECAP 12

SPORTS

RECAP LOS NEW ENGLAND PATRIOTS LO HICIERON OTRA VEZ Su dominio ha estado vigente durante 18 años y probablemente nunca se vea otra dinastía así en el futbol americano. Puedes odiar o amar a los ‘Pats’, pero al final debes reconocer su grandeza.

Tom Brady ganó su sexto campeonato y se convirtió en el jugador con más anillos, no por nada es el G.O.A.T. (Greatest Of All Time). Además, Bill Belichick empató a George Halas y Curly Lambeau como los Head Coaches con más títulos de la NFL (6). El mismo Brady rompió otra marca. A sus 41 años, es ahora el mariscal de campo más veterano en ganar un Super Bowl. También Rob Gronkowski se

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convirtió en el ala cerrada con más recepciones (carreras) en el Superbowl. Con 10 pases completos para 141 yardas, Julian Edelman fue el MVP. El receptor estuvo libre toda la noche y fue la principal arma de Brady. Cada recepción fue una daga al corazón de los Rams, que no tuvieron respuesta para Edelman.

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El 3 de febrero, en el Mercedes-Benz Stadium, los Patriots derrotaron a los Rams por marcador de 13-3, el resultado más bajo en la historia de los Super Bowls. Con esto, la franquicia de New England empató a los Steelers como los máximos ganadores en la era del Super Bowl (6).

Este triunfo representa para New England su victoria 37 en postemporada, superando a los Acereros (36) para la mayor cantidad en la historia. Simplemente gloriosos. La noche fue redonda para los Patriots. En caso de que no seas fan de ellos, debes estar frustrado. La realidad es que nadie prende el televisor para ver un Super Bowl de pocos puntos.

¿REALMENTE FUE EL MÁS ABURRIDO DE LA HISTORIA? Probablemente no. Fue una exhibición grandiosa de defensivas. Los Patriots borraron por completo a los Rams, que esta temporada fueron la segunda mejor ofensiva de la liga. Los limitaron a tres puntos, ¡la menor cantidad de unidades anotadas en un SB! Por su parte, los Rams también hicieron un buen papel conteniendo a Tom Brady, pero al final no fue suficiente. El equipo casi tuvo un juego perfecto.

Texto por Julio Cruz Montoya julio.crmo21@gmail.com @JuliocMontoyaa

Fue un duelo de ajedrez que demostró por qué es uno de los deportes más complejos para jugar. El nivel de las estrategias fue extraordinario. El dicho es real: “las defensivas ganan campeonatos”. En caso de que no te haya gustado el partido, ojalá que sí hayas disfrutado la presentación de Maroon 5, Travis Scott y Big Boi (ex OutKast).

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JETSETTER

PANERAI LUNA ROSSA SUBMERSIBLE 47 MM

El diseño deportivo del reloj de pulso Luna Rossa de Panerai es completamente negro. Su aspecto estriado se debe al Carbotech, fibra de carbono con tratamiento especial y el material del que está hecho el casco del Luna Rossa, nunca antes utilizado en el mundo de la alta relojería. Su ligereza, resistencia a golpes externos y cualidad anticorrosiva lo hacen ideal para el deporte marítimo. Al mismo tiempo, la disposición de las fibras de carbono le proporciona una apariencia deportiva, atrevida y altamente tecnológica, mismas que representan al velero y a su equipo. El reloj es sumergible hasta 300 metros de profundidad, tiene un bisel giratorio unidireccional especialmente diseñado para calcular la duración de una inmersión. El fondo de

la caja presenta una textura especial que oculta un secreto que solo los entusiastas del velerismo sabrán apreciar: fragmentos de las velas del Luna Rossa. Una de las ventajas de este diseño de Panerai es que todas las indicaciones de la esfera son visibles en cualquier momento del día y también bajo el agua. La legibilidad del instrumento marítimo la da el color rojo del segundero, situado a las 9 horas, y la aguja central que indica la segunda zona horaria. Esta fue diseñada para que, una vez configurada, muestre la hora exacta del inicio de la competencia, sin importar que estén compitiendo al otro lado del mundo. El reloj sumergible está equipado con movimiento automático de manufactura P.900/

La nueva colección de relojes de Panerai estará dedicada al barco italiano Luna Rossa que competirá en el campeonato del America’s World Cup Series, la regata deportiva más antigua del mundo. Panerai será el patrocinador oficial del Luna Rossa Challenge, conjuntamente con el Grupo Prada y Pirelli. La primera pieza que se ha dado a conocer de la colección es el Submersible Luna Rossa 47 mm, fabricado a partir de la tecnología y materiales utilizados en los veleros de competencia. La pieza será portada por la tripulación del Luna Rossa durante toda la serie. GMT, realizado íntegramente por Panerai. Tiene 6 mm de espesor, cuenta con 31 rubíes y un dispositivo antichoque Incabloc con capacidad para unas 28,800 alternancias/ hora. Los dos barriletes con muelles guardan una reserva de marcha de hasta tres días. Su correa es de caucho negro impermeable y resistente, ideal

para el deporte, y el cierre es de titanio satinado. En el reverso de la caja los portadores podrán ver un grabado del Luna Rossa y la leyenda “36th America’s Cup”, el número de la regata para la cual la pieza fue diseñada. bergerjoyeros.com.mx panerai.com

FACTS El capitán del equipo del Luna Rossa Challenge, Massimiliano “Max” Sirena, ha ganado la Copa de América en dos ocasiones. Puedes encontrar el Luna Rossa Submersible de Panerai en Berger Joyeros.

Fotos cortesía de Berger Joyeros

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14 WISHLIST

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HER WISH LIST RAG & BONE - ATLAS BELTBAG La marca neoyorquina sigue la tendencia, cada vez más popular, de las fanny packs, y la última adición a la colección de Atlas es esta cangurera que viene en tres colores: negro, marrón claro y blanco. Es de piel italiana, lo suficientemente amplia para guardar tu celular y maquillaje, trae un tarjetero y el cinturón es removible. rag-bone.com

ZARA - ABRIGO CUELLO ENVOLVENTE El abrigo negro de cuello envolvente y manga larga de Zara trae un cinturón del mismo material, bolsillos frontales con solapa, abertura en la parte inferior de la espalda y el cierre delantero es cruzado con botón. Puedes combinarlo con todas tus prendas para verte increíble cuando el clima lo amerite. zara.com

HER WISHLIST

CAPTURE YOUTH SOOTHER SUERO Este suero calmante es perfecto para pieles sensibles, su mezcla de péptidas protectoras de algodón de origen natural calma las pieles irritables. Su fórmula enriquecida con lirio antioxidante le da un color verde, lo que ayuda a disminuir el enrojecimiento de la piel, mientras disminuye la apariencia de los poros y retrasa los signos de envejecimiento. Dior creó la formula indicada para todo tipo de pieles para hacerla lucir radiante. Puedes encontrarlo en cualquier tienda de Sephora y en su página web. sephora.com.mx

MESSIKA - MOVE NOT BANGLE La marca parisina se distingue por combinar la atemporalidad de los diamantes con el diseño contemporáneo. Este brazalete es una pieza sencilla y delicada que puede ser usado en toda ocasión, desde la más formal hasta la más casual. Es una pulsera de oro rosa de 18 quilates y está decorada con tres diamantes de 0.17 quilates que se mueven libremente en el canal del centro. messika.com

OLIVER PEOPLES - LENTES DE SOL Los M-4 de Oliver Peoples celebran el aniversario número 30 de este modelo de lentes. El marco es de metal en color oro viejo y las micas color lila. El modelo viene en otros colores como oro con negro, oro con oro y gris oscuro con azul. El detalle distintivo de estas gafas es el grabado en patrón de pluma a lo largo del marco. oliverpeoples.com

Styling HER & HIM por Daniela Jiménez

THE ROW - LEATHER ANKLE BOOTS Los botines de piel son una pieza esencial en el clóset de toda mujer por su versatilidad. Estos de tacón tipo aguja están hechos de piel, con una punta de pico y zipper a un lado, y vienen en azul marino o en rosa palo. Son perfectas para complementar tu guardarropa en esta temporada de invierno. therow.com

WISHLIST 14

HIS WISH LIST

THOM BROWNE - CLASSIC PEBBLED LEATHER TRAINERS Los tenis Tom Browne evocan lo esencial con un diseño sencillo y elegante, destacando el acabado en piel texturizada en color negro. Sus agujetas y suela blanca aportan el toque casual en un diseño compacto y clásico. Cuentan con una plantilla acolchada para asegurar comodidad y la manufactura es italiana. thombrowne.com

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ACNE STUDIOS - WOOL-BLEND TORONTO LOGO SCARF Una buena bufanda es el accesorio perfecto para cualquier ocasión y esta de Acne Studios viene en color negro con la tipografía en blanco y en gris con rosa. Está hecha de una mezcla de lanas, perfecta para el clima frío de la temporada invernal. acnestudios.com

ALEXANDER MCQUEEN - CROC-EMBOSSED LEATHER WALLET Perfecta para aquellos con un lado atrevido, pero que les gusta lucir elegantes. La cartera de Alexander McQueen viene con un estampado en relieve que imita la piel de cocodrilo en color negro que contrasta con el azul rey del interior. Cuenta con ocho espacios para tarjetas y clip para efectivo. alexandermcqueen.com

ROCABLANCA - T-SHIRT Una buena t-shirt es imprescindible en el clóset de todo hombre. Estas camisas de la nueva marca Rocablanca, son perfectas para un look cómodo sin dejar de marcar tu estilo. Los dibujos se inspiran en una antigua tradición europea de decorar los esqueletos con joyas y coronas convirtiéndolos en obras de arte, sus diseños minimalistas, predominando el blanco y negro, te harán sentir a la moda y muy cómodo por la alta calidad de su tela 100% algodón suavizado. rocablanca.mx

PERSOL - VINTAGE ROUND GLASSES Estos lentes Persol estilo vintage con marco redondo, color cobre y micas oscuras son de los que no pasan de moda y por su marco tipo tortuga son fáciles de combinar. Pueden ser utilizados en cualquier ocasión, ya sea formal o informal y quedan bien en cualquier tipo de cara. persol.com

FRYE - LOGAN LEATHER FLAP BRIEFCASE La marca Frye lleva desde 1863 trabajando con piel. Con alta calidad artesanal, este maletín, elaborado en cuero antiguo italiano, está bruñido a mano lo que le da un acabado old-fashioned. Cuenta con asa superior y correa de hombro removible. El cierre es a presión y tiene compartimento para computadora, bolsa de zipper y espacio suficiente para colocar cómodamente tus pertenencias. Viene en color coñac, café oscuro y azul marino. thefryecompany.com

HIS WISHLIST

14 WISHLIST

JOHN WOODBRIDGE PUNCHING BAG Esta bolsa de box tiene un doble propósito: puedes utilizarla para practicar este deporte en casa, o bien únicamente como un accesorio decorativo. Está elaborado en piel y con cadenas de acero inoxidable. Su diseño está inspirado en las clásicas punching bags de los años 20. Podrás colocarla en distintas habitaciones de tu casa, desde tu sala o gimnasio hasta tu habitación o cuarto de tele. bespokepost.com

LUCILA MURIEL PHOTOGRAPHY FOTOGRAFÍA BLANCO Y NEGRO Una fotografía en blanco y negro siempre es una gran opción para decorar tu casa, ya que podrás colocarla prácticamente en cualquier lugar, sin importar el estilo o tonos de tu decoración. Lucila Muriel es una apasionada artista mexicana cuyo tema principal es el cuerpo humano. Elige el blanco y negro, pues para ella representa intriga, seducción, elegancia y hasta tristeza. lucilamuriel.com

HOTBOOK NEWS

ATELIER CENTRAL SILLÓN MATEO Esta marca mexicana cuenta con una gran variedad de accesorios para el hogar y una de sus ventajas es que puedes mandar a hacer piezas a la medida. Este sillón seccional Mateo se compone de tres piezas que puedes acomodar de distintas maneras según tu gusto. Está tapizado en lino gris, lo que lo convierte en un mueble neutral y fácil de combinar, aunque puedes elegirlo en otros colores. ateliercentral.com.mx

HOME WISHLIST

HOMELIST

WISH

ALABASTER TRADER OLD DAMCHIYA CABINET Alabaster Trader es una marca de muebles para el hogar conocida por rescatar objetos del norte de la India y restaurarlos, dándoles siempre el acabado que los caracteriza, el de la piedra de alabastro. Todos los accesorios son trabajados con pintura blanca, cloro, arena y cera, entre otros elementos. Este mueble, conocido en la India como damchiya, es el accesorio perfecto para darle a tu sala un toque clásico y vintage. alabastertrader.com

URBAN OUTFITTERS ORAL RECORD PLAYER En esta ocasión, elegimos el tocadiscos Crosley en color coral debido a que Pantone señaló como el color de 2019, justamente el Living Coral. Incorporar piezas en este tono le dará un toque muy alegre a los espacios. Se trata de un turntable que viene con bocinas integradas y se encuentra dentro de un portafolio. Es ideal para tocar tus vinilos favoritos o conectarlo vía bluetooth. urbanoutfitters.com

Styling HOME por Jimena Saldivar

FOCUS FIRES CHIMENEA ERGOFOCUS La marca francesa Focus Fires se especializa en diseñar y elaborar chimeneas desde hace 50 años. Con diseños vanguardistas, su objetivo es crear chimeneas completamente funcionales que son piezas decorativas de lujo. Ergofocus fue diseñada por el fundador de la marca, Dominique Imbert, está fabricada en acero y viene pintada en negro mate, gris o blanco. Algunos de sus highlights son que se suspende del techo y puede girarse 360º. Existe también una versión para usar en exteriores. focus-fireplaces.com

WISHLIST 14

TECHLIST

WISH

HOTBOOK NEWS

FOTOGRAFÍA

TECH WISHLIST

3 1. CÁMARA - FUJIFILM X-T3

La cámara Fujifilm X-T3 es una excelente opción para los amantes de la fotografía. Gracias a su tamaño, es súper cómoda para llevar de viaje, además cuenta con un diseño increíble y retro, y sobre todo su manejo es muy sencillo y amigable para aquellos que no son expertos en la fotografía. Esta cámara fue clasificada como la mejor en la categoría de mirrorless el año pasado. Algunos de sus funciones incluyen detección de fase AF en todo el marco, disparo continuo de alta velocidad con hasta 30 fps, modalidad sports finder y estructura resistente a cambios climáticos. fujifilm.com

4 2. CÁMARA 4K - DJI OSMO POCKET Se trata de una pequeña cámara 4K diseñada para ser utilizada con una sola mano y llevarse en la bolsa en todo momento. Cuenta con el mejor estabilizador portátil mecánico del mercado, que se ajusta a movimientos en tiempo real, dando como resultado videos de gran calidad. Es un gadget muy recomendable para guardar momentos, películas y capturar tu día a día. Cuenta con diferentes modos de grabación, dependiendo de lo que busques, como Active Track, Panorámica, Motion Lapse y Night Shot. Cuenta con diversos accesorios muy útiles como baterías, funda resistente al agua, filtros, etc. dji.com

3. MOCHILA - THULE COVERT DSLR ROLLTOP BACKPACK

Si eres de los que les gusta viajar acompañado de todo tu equipo fotográfico, la Rolltop Backpack de Thule es el accesorio perfecto para ti. Esta mochila está diseñada para guardar tanto un drone, como una cámara y todos sus accesorios, más tus objetos personales. Cuenta con compartimientos especiales, el principal de ellos ubicado a un costado para guardar y tener fácil acceso a tu cámara. En la parte superior cuenta con un rolltop, donde podrás guardar todo tipo de artículos personales desde audífonos y cargadores, hasta una chamarra de viaje. En la parte posterior cuenta con espacio para una laptop de 15” y para una tablet. En general, es una mochila muy completa elaborada con un material muy duradero y resistente al agua, también es ergonómica y muy ligera. thule.com

Texto por Joaquín Kalb

4. SOPORTE DE CUELLO - LEICA

Leica, la reconocida marca alemana fundada en 1914, se ha posicionado como una de los mejores fabricantes de equipo fotográfico, siempre innovando con diseños, lentes y accesorios de alta calidad. Este soporte es el adecuado para cargar tu cámara y facilitar su manejo y transporte, pues te permite tener las manos libres. Está elaborado en piel de altísima calidad y tiene un look retro que queda muy bien prácticamente con cualquier cámara. leicacamerausa.com

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Texto por María Zapata

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3 Elizaveta Porodina @elizavetaporodina

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Giorgia Lupi @giorgialupi

ZEZE

Esta app se ajusta automáticamente a tu direccion de visualización para que puedas identificar fácilmente tanto estrellas, como planetas y constelaciones. Simplemente, apunta tu cámara hacia el cielo para explorar y descubrir todo lo que está arriba de ti. Podrás aplicar diferentes filtros que te ayudarán a ver más claramente el cielo a diferentes longitudes de onda, así como agujeros negros y fondos cósmicos. Además, te da información astronómica en tiempo real: puede avisarte cuándo la International Space Station volará sobre tu ubicación o brindarte una imagen en vivo del sol a todas horas.

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