6
PUNTUACIÓN
MUDRIÁN
13 14
PUNTUACIÓN
Bar Morales
MARUGÁN
Hotel Rural Rte. El Portón de Javier
Barquito castellano Cochinillo Asado con Salsa sobre Barco de Calabacín en Mar Caramelizado
Wok de verduras con Solomillo de Garcinuño
1
27 28
2
12
19
4
15
5
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES EN LA PROVINCIA DE SEGOVIA
30 38
37
C/ Norte, 2 657 865 390
MUDRIÁN
Bar Morales
33 34 9-10
7
11
8
26
41
Días 8, 9, 15,16 horario esos fines de semana desde las 20:00 h. del sábado hasta las 22:00 h. del domingo.
46
PUNTUACIÓN
29
20 21
22 23 3
24 25
Días 8, 9, 15,16 horario esos fines de semana desde las 20:00 h. del sábado hasta las 22:00 h. del domingo.
MUDRIÁN
Zamarramala
35 36
San Ildefonso
43
Hostería Ca, Techu
EL ESPINAR
FIESTA TROPICAL
4,00 €
3,50 €
Organiza
C/ Norte, 2 657 865 390
48
PUNTUACIÓN
Camino Villacastin, 4 921 196 141
De 20:00 a 24:00 h.
S. ILDEFONSO
La Antigua Cestería
Organiza:
Agrupación Industrial Hosteleros Segovianos
PUNTUACIÓN
www.hosteleriasegoviana.com
16
l
Colaboran
Todos los días de 12:00 a 24:00 h.
EL ESPINAR
C/ Carral, 1 921 471 570
44
PUNTUACIÓN
Hostería Ca, Techu
Todos los días de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.
S. ILDEFONSO
PEKETAPA Todos los días de 12:00 a 24:00 h.
Carne Picada de Buey, Masa de Pizza, Salsa Barbacoa, Maíz y Caldo
C/ El Pilar, 18 921 181 662
49
La Antigua Cestería Tartaleta de espaguetis con crujiente de bacon
Mini Pizza de albóndigas barbacoa con crema de maíz dulce
PEKETAPA
50
Todos los días de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.
Espaguetis, Tomate y Bacon.
C/ Carral, 1 921 471 570
** Tanto las Tapas como los Cócteles que se sirvan en la terraza, se les podrá cobrar el suplemento que cada establecimiento tenga establecido.
de
octu
6 bre de 201
Tapa y botellín
Calamares en su Tinta, Huevos de Codorniz
41 42 43
Mudrián
46 47 48
Marugán
44 45
Patrocina
Ron Blanco, Zumo de Limón, Zumo de Naranja, Zumo de Melocotón, Licor de Plátano y Licor de Fresa.
Volován de calamares en su tinta con huevos de codorniz
C/ El Pilar, 18 921 181 662
45
Esta promoción es válida solo para mayores de 18 años y serán los encargados de elegir la mejor tapa y el mejor cóctel con sus votos.
OTOÑO
Calabacín de La Huerta de Caballar relleno de conejo con pesto de pimiento y miel
PUNTUACIÓN
47
al
49 50
17 40 39
MARUGÁN
Solo se contabilizarán los ruteros que tengan los sellos de al menos 5 establecimientos participantes.
Hotel Rural Rte. El Portón de Javier
Calabacín, Conejo, Pimiento Morrón, Almendra y Miel
El Espinar
De 12:30 a 14:30 h y de 20:00 a 22:45 h
Mango y Piña, Ron y Licor 43 Días 8, 9, 15,16 horario esos fines de semana desde las 20:00 h. del sábado hasta las 22:00 h. del domingo.
Se podrán depositar los ruteros cumplimentados en las urnas que encontrarás en: El Centro de Recepción de Visitantes-Pz. Azoguejo, 1, o en la Oficina de Turismo de la Junta C y L-Plaza Mayor, 10 o de lunes a viernes en la AIHS (Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos)-C/ Los Coches, 1.
PUNTUACIÓN
7
16
Bar Morales
- O con el rutero que podrás encontrar en las oficinas de Turismo, en los establecimientos participantes o en la AIHS.
PEKETAPA
Camino Villacastin, 4 921 196 141 PUNTUACIÓN
Puedes participar: - A través de la web: Accede con este código QR o desde www.hosteleriasegoviana.es (Los participantes que realicen la votación a través de la web tendrán que conservar el rutero sellado)
del
31 32
18
PUNTUACIÓN
42
V concurso provincial
Pide tu tapa y/o cóctel
Valora en una escala del 1 al 3.
Hamburguesa de ibérico Garcinuño con dulce de tomate
PEKETAPA
premios
Camino Villacastin, 4 921 196 141
MARUGÁN
Hotel Rural Rte. El Portón de Javier
Divertimento de patatas con huevo
C/ Norte, 2 657 865 390
De 12:30 a 14:30 h y de 20:00 a 22:45 h
Tapea, valora y participa en el sorteo de
*Especial agradecimiento por su colaboración al Hotel AR Los Arcos.
Nombre y apellidos: Teléfono:
1
Patrocinadores del XII Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros:
Tapas
,70 Sólo € Tapa
Centro Integrado de Formación Profesional de Segovia | Royal | Segofood | Supreme Delicatessen | Copesco | Cacao Barry | Nata Debic | Asociación de Cocineros Segovianos Peketapas
Colaboran:
3
,00 €
Cócteles El Adelantado de Segovia | Imprenta Rabalán | Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan Segovianos | Fundación Centro Nacional del Vidrio | Publicaciones Marbel | Fundación Don Juan de Borbón