Feb – Apr 2021 Issue | elderlyservices.org.hk
Anchor 安協薈刊 香港安老服務協會榮譽顧問
馬錦華先生
楊麗珠女士
香港安老服務協會創會主席
安老事務委員會主席
林正財醫生
協作同⾏ 耆盼曙光 HKD20
籌辦聯會開創先河 建立行業互助文化 深化醫社合作 締造多元平台 疫情下的社區長者支援
目錄 Content 04
4
主席的話
5
安老服務視窗 深化醫社合作 締造多元平台
11
封面故事
15
顧問提筆
18
安老協作放大鏡
20
會員專訪
22
細說當年事—
24
第二十屆執委會就職典禮暨 37 周年晚宴花絮
30
協會工作匯報
34
會員活動匯報
36
會員活動匯報
38
同心抗疫 感謝院舍員工
39
安老服務資源指南及分區執委名單
42
業界新春賀詞
籌辦聯會開創先河 建立行業互助文化
疫情下的社區長者支援
醫療保健及安老服務人員：入行、晉升與前途解構
第四波疫情下院舍的應對及分享
社會福利署副署長（服務）林嘉泰先生
軟餐交流會 帶領院舍從「食」提升服務價值
院舍職安健風險管理座談會
感謝信分享
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
THE ANCHOR FEB – APR 2021
www.elderlyservices.org.hk
出版 香港安老服務協會有限公司
地址 荃灣沙咀道 29-35 號科技中心 2601 室 電話 2155 4822 電郵 info@elderlyservices.org.hk
安協薈刊召集人 羅凱寧
安協薈刊專責小組 邱婕兒、鄒 錚、吳麗珊、陳靜如
編輯 葉麗德、姚瑤
廣告查詢 姚瑤 電話 2155 4822 電郵 info@elderlyservices.org.hk
『香港安老服務協會』於 1983 年成立，
印刷
屬安老服務業註冊的行業組織暨專業團
新設計印刷有限公司
體， 經 近 40 年 持 續 發 展， 現 成 為 安 老
地址
服務業界最具代表的行業組織，擁有會
新界葵涌葵榮路 40 至 44 號任合興工業大廈 3 樓 A 室
員 機 構 四 百 多 間， 遍 佈 港 九 新 界， 為 近 五 萬 名 長 者 提 供 持 續 護 理 照 顧 服 務。
電話 2573 2363 電郵 info@sun-design.com.hk
主席 協會的服務宗旨，致力促進與政府和社會
陳志育
各界溝通、積極推動行業發展和服務質素
第一副主席
提升、加強行業人才培訓及建立行業的正
邱婕兒
面形象，以長者福祉為依歸，為應對高齡
外務副主席
化社會作出貢獻。
魏仕成
內務副主席 王嘉昌
秘書長 陳勇舟
司庫 冠名贊助機構：
陳靜如
執行委員會 王嘉浩 李 輝 吳煒毅 吳麗珊 陳家明
特別鳴謝：
陳 芝 鄒 錚 羅維佳 羅凱寧
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
05
主席的話
香港安老服務協會主席陳志育先生
與
疫症下的新常態同行已超過一年，世界各地
伸出援手及提供協助之機構和組織。
人民的生活和工作方式也變得有所不同。由
傳統的實體會議改用網上視像，「限聚令」加快零
在迎接農曆辛丑年之時，協會特意把定期刊物名為
售市場移至線上發展，以至安老院亦因院舍謝絕探
「安協薈刊 THE ANCHOR」，寓意憑藉各方的努
訪而促使員工和院友使用視像與家屬會談，甚至採
力、協作及溝通下，帶動經濟發展，創造就業，共
用機械人提醒院友消毒雙手等，以上種種都顯示疫
同為香港建立優質和多元的安老產業。ANCHOR
症中隱藏著許多「危」與「機」。疫症的確加速了
英文意思為固定船隻的船錨，寓意香港安老服務
智能科技應用和普及，可是，全球多國面對公共醫
協會貴為業界的翹楚，是行業最具規模和代表性
療體系超出負荷仍然存在危機。面對疫情仍未受控
的 組 織， 同 時，A-N-C-H-O-R 標 誌 著 高 齡 化 社 會
及人口老化的影響下，高齡化社會的配套規劃和公
（Ageing）與市民健康（Healthcare），期盼政府
共醫療的持續發展實在是刻不容緩。
和各界持著開放思維（Open-mind），勇於作出積 極的改革與規劃，創造本地的養老產業生態圈，締
在過去一年，安老業界經歷了嚴峻的挑戰和考驗，
造有競爭力的長壽之都，回應市場需要；並通過各
本著堅守信念、互相扶助、凝聚團結、溝通協作，
方真誠協作（Collaboration），在互相尊重和溝通
努力地向不同的政府部門、議會、地區組織、持分
下（Respect），切實為香港孕育及培訓（Nurture）
者和大眾傳媒等表達業界的訴求和關注，這正正是
本地業界的專才和通才，迎合高齡化社會的人力資
本會創立之時的核心使命和價值。同時，協會於
源長遠需要。
2020 年底順利舉辦第二十屆執委會就職典禮暨 37 周年晚宴，主題為「承傳創新、跨界共融」，並由
最後，祝願大家在新的一年心想事成，願「恩臨香
行政長官林鄭月娥女士擔任主禮嘉賓，象徵新一屆
港、福澤遍地」。
執行委員會就任，各執委將帶著服務社群和安老業 界的使命，一起同行，為安老服務未來穩定發展共 同努力。在此，再次多謝過去艱難之時，曾向業界
06
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
安老服務視窗
深化醫社合作 締造多元平台 安老事務委員會主席林正財醫生 文：葉麗德女士
新冠疫情在香港肆虐一年多，
務，讓院舍營運者有多一個選
具透明度的資訊、宣傳教育等。
林正財醫生在是次「安老服務
擇。如果院舍不方便安排員工
同時，政府已在 2020 年 12 月
視窗」訪問中分享他對安老院
到檢測中心，也可為員工安排
23 日 訂 立《 預 防 及 控 制 疾 病
疫情以及院舍接種疫苗的見
上門採樣的檢測服務。
（使用疫苗）規例》（第 599K
解。同時，林醫生亦從多角度
章）（《規例》），根據目前
分析香港面對人口老齡化的挑
長遠來說，他認為應該信任院
公共衞生緊急狀態下提供法律
戰和機遇，以及安老院的人力
舍專業人員的自行採樣能力，
框架，為疫苗製造商及醫護人
資源與醫社合作長遠發展的重
於院舍做檢測，既可準確檢測
員提供免責條款。林醫生亦認
要性。
又能兼顧院舍營運。林醫生補
為這是合適的安排。
充，如果院舍規模較細，安排 員工外出檢測 院舍不勝負荷
員工到社區檢測中心或由到診
林醫生直言期望社會福利署及
從口罩荒、加強院舍消毒衛生、
醫生上門採樣最為理想。
衛生署盡早發放全面疫苗資
謝絕探訪、到政府實施安老業
訊，包括專家對目前三種供港
員工強制檢測，反覆的新冠肺
院舍長者接種疫苗利多於弊
疫苗的意見或是對第四種疫苗
炎疫情可以說為院舍營運者帶
各國疫情持續惡化，萬眾期待
的評論，讓院友和家屬盡早了
來了極具挑戰的一年。強制檢
的新冠肺炎疫苗陸續誕生，有
解相關信息，以便作詳細參考
測更由以往「十四日一檢」加
助加快控制疫情。根據外國報
和預備。同時，政府必須做好
密至「十日一檢」，對院舍營
導，有些長者注射疫苗後出現
宣傳教育工作，主動分析接種
運構成相當壓力。面對馬拉松
異常或不良反應，令不少院舍
疫苗的好處。林醫生相信，在
式的抗疫戰，要提高業界員工
長者及家屬產生疑慮。林醫生
農曆新年前，相關負責部門需
檢測準確度，同時平衡院舍日
認為，疫苗是全新，擔心也是
與院舍營運者召開會議，交代
常運作，確實存在困難。
人之常情。香港雖然比其他國
細節安排，讓院舍營運者、員
家遲一步接種，但其實也有好
工、院友及家屬有充足時間接
林正財醫生表示，因應院舍規
處， 因 為 第 三 期 接 種 人 數 不
收資訊，明白疫苗可以產生一
模、員工居住地區分佈、院舍
多，只有幾萬人，且藥廠觀察
定的免疫力，從而保護他們的
與社區檢測中心的距離、院舍
疫苗副作用期較短，很多稀有
親人，讓他們有信心去作出明
有否駐院護士等，都會影響院
或長遠副作用未有觀察到。屬
智決定。
舍 強 制 檢 測 的 安 排。 林 醫 生
於高危群組之一的院舍長者將
絕對理解業界在人手緊絀的情
會是香港第一群接種人士，所
林醫生表示根據現時數據，院
況下，仍要安排員工外出檢測
以接種安排可參考外國做法，
舍長者接種疫苗後，能預防長
的困難。他認為，最近市場上
包括讓長者簽署同意書、為院
者不幸感染後出現重症風險；
亦有檢測公司提供上門採樣服
舍長者家屬和員工提供全面及
而長者本身免疫系統較弱，感
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
07
相片鳴謝：紫雲間雋逸護養院
染新冠病毒的機會較高，感染
疫症下院舍的危與機
後亦需長期留院，死亡率在所
流通所致。過往營運者較著重
有年齡組別中也是最高，所以
院舍防疫更勝歐美
環境設施、食物營養等，忽略
評估風險是必須的步驟。即使
面對世紀疫情，被問到國外應
了通風設備對院舍的重要性。
新疫苗有機會帶有副作用，但
對疫情的措施是否值得香港借
林醫生希望日後業界能加以改
受感染的機會率遠遠比疫苗產
鑑，林醫生認為本港安老業界
善院舍設計及配置，減低院內
生副作用的機會率要高。
相比歐美及加拿大等地已做得
傳播疾病的風險。林醫生透露，
十分出色。疫情期間，全港院
現時香港賽馬會和社署正研究
同時，注射疫苗亦帶來另一契
舍謝絕探訪，雖然犧牲了家屬
改善通風設施的方案，希望把
機。假若院友和家人同時接種
探訪，但對於保障院友健康尤
院舍通風系統標準化，應對未
疫苗，院友因受訪而感染的機
其重要。加上前線員工緊守崗
來預防傳染病傳播的需要。
率亦會相對減少。院舍繼而可
位， 不 離 不 棄 地 照 顧 院 舍 長
放寬探訪限制，讓院友與家人
者，林醫生讚賞香港院舍於各
失業率高企 盼注入新勞動力
見面，以慰思親之情。林醫生
方面的防疫措施都比外國有過
行業一直面對人力資源供應不
聽過一些個案，長者認為自己
之而無不及。
足，疫症肆虐下，有員工為了
年老多病，即使不幸去世也能
08
由於院舍空間較細、空氣不夠
家人安全緣故而放棄院舍工
自然接受，反而介意家人因防
疫症期間，政府及專家一直也
作，更有員工因院舍出現確診
疫措施不能探訪，失去至親關
為疫情中院舍的營運作檢討。
個案便立即辭職。即使本地失
懷，其失落心情難以彌補。
本港部分院舍爆發疫情，多是
業率破十六年高位，但院舍前
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
線職位仍有大量空缺。林醫生
至於院舍設有專業職級，如物
思考業界需要怎樣的人才，從
認同業界人手短缺屬長期問
理治療師、護士等。以往專業
而製造職位並應對市場需求，
題，疫情期間失業率高企，政
職系限制了整個院舍的職系架
而不只是從勞動市場或畢業生
府也應密切觀察情況，看是否
構， 傳 統 護 理 職 系 是 由 護 理
市場上入手。林醫生觀察到有
可為安老業界帶來勞動力。林
員、保健員、登記護士及註冊
些中型院舍的登記護士，用大
醫生鼓勵政府積極做配對工
護士組成，林醫生認為這些級
部 分 時 間 處 理 文 職 工 作， 這
作，例如可把失業的旅遊業從
別和職位有機會在未來日子出
或會𧗠生專業錯配的情況，因
業員配對至安老業界，或向失
現改變。當有員工進修至資歷
此希望日後業界能培訓更多
業人士提供經濟支援或進行就
架構第四級，對登記護士、物
「 多 技 能 員 工 」（Multi-skill
業培訓等，吸引他們加入安老
理治療師職位等，甚至管理工
worker），加強院舍營運靈活
業界。如在各方努力及配合下，
作有相當了解時，這些通才更
度。私營業界亦應積極計劃晉
業界仍難以填補所需人手，輸
具備做中小型院舍院長的條
升階梯，藉與院校合作，舉辦
入外勞會是唯一出路。
件。林醫生承認某些職位可能
相關課程，再配合資歷架構，
受法例上的限制，如長者復康
共同培養本地安老通才。
盼創新職位 建行業晉升階段
工作，需要理順相關問題才可
安老行業一直缺乏青年參與，
提供服務，但如果同事經培訓
預防勝於治療 必須從根源入手
即使政府積極推動青航計劃多
後，可以充當保健員，而其專
面對史無前例的疫症，院舍採
年，也未能成功令青年人以安
職是做復康，業界便可以提供
取減少院友外出、謝絕訪客探
老行業為可長遠發展的事業。
多一條職系階梯。
訪等措施超過一年。最近有院
有見及此，如何有效地發展傳 統護理專業職位以外的職位，
舍反映，有個案因超過醫管局 長 遠 來 說， 業 界 應 該 主 導 及
所定的免診取藥次數，醫院堅
及完善行業的職位階梯是長遠 培育本地安老業人才的重要基 礎。 林醫生認為現時已經建立了行 業的資歷架構，但晉升職位的 階梯則要靠業界建立。相比資 助院舍的職業階梯需要獲得社 署 認 可， 私 營 安 老 院 或 有 更 大的自由空間去規劃，創造合 適的職系階梯。事實上，行業 中有不少私營安老院院長均由 「紅褲子」慢慢晉升為院長， 只是現時還未成為大趨勢。近 年坊間有不同計劃吸引年輕一 代入行，私營院舍可以積極地 透過不同計劃協作，設計晉升 階梯，幫助行內年青人向上流 動，吸引更多年青人入行。
相片鳴謝：耀耆頤養院暨日間中心
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
09
持要求院友親自應診，最終該 名外出的院友不幸感染病毒； 另有些院舍則等候多年仍未安 排到社區外展醫生到診服務， 導致院舍、院友、員工及家屬 承受不少壓力及風險。外展服 務、醫社合作及基層醫療是院 舍有效的社區醫療支援，唯獨 相關發展姍姍來遲，未能趕及 於抗疫時發揮功能。 對以上情況，林醫生表示諒解， 他 一 直 積 極 提 倡 以「 醫 社 合 作」推動基層醫療，他認為不 單要強化醫社合作，而是要加 強醫療服務及社署服務的整體 規劃。他強調「醫社合作」是 雙向並行，舉例現時醫管局面
性、非常規化的模式。他建議
界可重新思考如何整合所有計
對輪候時間長、病房擠迫或醫
相關部門必須從根源問題入
劃，減輕對醫療體系的依賴。
院床位不足等情況，源於醫院
手，而非依賴資金本身來解決
他又舉例，可透過醫社合作解
與社區單位合作存有隙縫而產
當 前 問 題， 否 則 問 題 仍 然 存
決晚期長者要經常進出醫院的
生非必要的送院情況，所以單
在，而安老服務欠缺整體性規
情況，甚或可嘗試以遙距醫療
靠興建更多醫院來解決床位不
劃。林醫生期望日後醫社合作
對應長期病患者覆診。今次疫
足，並非從根源上解決問題。
向建立雙贏、有結構性的方向
情中反映出這種服務可藉「醫
發 展， 藉 著 部 門 合 作 共 同 解
社合作」繼續發展，因此醫院
林醫生又補充指，假如每個界
決，為長者帶來全面的醫療保
及安老院舍服務的可持續性必
別都抱著「各家自掃門前雪」
障。
須靠「醫社合作」去改變。
題，便是問題所在。例如安老
強化醫社合作減少長者送院
推動基層醫療 減低醫療負荷
業只著重營運，院友生病就送
林醫生認為安老業界能在「醫
現時政府正致力推行基層醫療
去醫院；醫療體系不夠病床就
社合作」中扮演重要角色，包
的工作，雖然現階段未能涵蓋
擴建醫院增設床位，並不能夠
括怎樣在安老院中做好醫療預
安老院長者，但林醫生希望日
持續發展。現時政府暫未有就
防，避免動輒送院情況；亦可
後地區康健中心的設施更成熟
醫社合作提出相關政策，主要
思考如何加強老人科外展隊的
時，院友可以利用基層醫療的
為各界別提供經濟支援，並提
成效，或參考國內院舍與醫院
設施，減少出入醫院次數。基
供規劃方向。例如勞福局會規
「醫養合一」的營運模式，建
層醫療系統中有醫生、護士及
劃安老業界的發展及福利，但
立常設的社區醫療支援。
藥劑師等，主要對象是社區中
的心態，不去藉著合作解決問
假若不同政府決策局之間缺乏
10
的長期病患。安老院院友當中
合作，可能造成兩個界別之間
現時對院舍的醫療支援包括
亦有長期病患，需要不同護理
的合作都是非結構性、非持久
醫 生 到 診、 外 展 隊 伍 等， 業
照顧。基層醫療系統透過與院
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
舍合作，以預防為概念，可由
力推動深港科技創新合作區，
林醫生向業界及前線員工的
院舍員工管理院友健康。相對
林醫生認為香港經營院舍的豐
寄語
外國，本港長者入住院舍的百
富經驗，可帶進大灣區發展安
抗疫已差不多一年，大家都
分比較高，因此長遠來說基層
老項目。大灣區有很強的科技
辛苦，相信大家都面對來自
醫療應逐步涵蓋院舍長者。
製 造 能 力， 如 何 結 合 內 地 科
各方的壓力。
技，出產切合華南一帶地區的 食衛局現正規劃基層醫療的藍
科技應用，成為科研平台是業
感謝大家一年來的支持，希
圖，並檢視衛生署現時在基層
界的新機遇。
望未來疫苗注射可帶來曙 光，大家繼續通力合作。
醫療的角色，及如何與將來地 區康健中心的發展結合起來。 林醫生透露，藍圖會勾劃這些 工作定位，包括私營機構於基 層 醫 療 的 定 位 等， 預 計 2021 年內向公眾諮詢，希望公眾參 與討論，一同建構基層醫療的 發展方向。 私營安老服務 迎接未來機遇 香港面對人口持續老化，各項 照顧服務出現供不應求。隨著 院舍服務邁向優化，社會大眾 清楚了解長者服務已出現多元 化 的 嶄 新 模 式， 因 此 本 地 市 場對優質安老服務仍存潛在需 求。 隨 著 2020 年 施 政 報 告 大
相片鳴謝：耀耆頤養院暨日間中心
林正財醫生簡介： 林正財醫生是一名兒科及社會醫學醫生，現任基督教靈實協會行 政總裁。在其領導下，靈實為長期照顧服務的先驅之一，為香港 的長者提供全人照顧。 林醫生現為香港特別行政區政府行政會議成員，同時擔任安老事 務委員會主席，就有關長者的不同政策向政府提供意見。他也是 香港房屋協會監事會成員。 林醫生於 2003 及 2019 年分別榮獲香港特別行政區政府頒授「太 平紳士」及「銀紫荊星章」勳銜。在 2018 年，林醫生除了獲嶺 南大學頒授榮譽院士銜，也獲 Ageing Asia 頒發全球最具影響養 老業者大獎，以表彰他對香港社會所作的傑出貢獻以及在全球人 口老化政策上的影響力。
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
11
協會 37 周年專訪 創會主席楊麗珠女士 籌辦聯會開創先河 建立行業互助文化
訪問主持、文章：協會執委李輝女士
楊麗珠主席簡介
是一門助人自助的長遠發展行業。本著樂於助人的 心，親力親為的誠懇態度，必會創出一片成功天地。
香港安老服務協會創會主席楊麗珠本身是一名登記 護士，60 年代在私家醫院產科任職護士，70 年代
話說楊主席當年於基督教服務處長者屋擔任護士，
轉職社福機構香港基督教服務處長者屋葵芳宿舍及
剛巧媽媽需要護理照顧，於是為她申請入住長者屋。
順利宿舍任職護士，並於 1982 年在九龍何文田太平
但由於長者屋未能提供護理照顧服務，所以不能接
道創立第一所屬於自己管理的私營安老院。楊主席
收媽媽。最後楊主席便以租屋及聘請私家看護來解
創業時 40 多歲，第一間院舍只有 20 個宿位，至 90
決照顧媽媽的問題，而她則繼續留在長者屋工作。
年代初 在九龍塘管理 5 間相當具規模的私營安老院
後來發現，每當長者屋的老人家身體出現不適症狀
舍，最頂峰時擁有約 300 多個宿位，佔當時市場佔
時，她會非常緊張和擔心，加上媽媽的遭遇，她毅
有率高達 10%。楊主席隨後於 1992 年移民加拿大。
然決定辭職，發展屬於自己的安老院舍，貼心照顧 老人家的使命由此而起。
分享入行經歷及行業初期發展
楊主席憶述 80 年代的私營院舍多是小型老人院，有 些 10 人以下，有些租兩間屋容納 10 多人，當時行
創會主席楊麗珠女士（下稱楊主席），雖然年過 80
業經營甚為艱難。不過，那時算比較容易聘請員工，
歲，但仍然精神奕奕，記憶猶新地訴說當年入行及
因為有很多從國內來港的護士，幸運地她很快請到
創會經過，希望讓更多人了解及明白，投身安老業
有護士經驗的人擔任工作，但後來就很難請到人手
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
13
14
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
了。在監管方面，當時只要有商業登記證就可以開辦老人 院，沒有特別監管，查牌都只是來看看環境衛生，監管算 是寛鬆，直到 1995 年政府才有發牌制度的出現。 「曾有行家形容，楊主席以前的院舍規模相比當時其他老 人院的格調超前好多，尤如私家醫院般。」楊主席微笑回 應，因為當時與業主關係好，所以比較容易在九龍塘租到 院舍繼續發展，最高峰時同時打理 5 間院舍，全部位於九 龍塘，她認為與業主、員工、同行保持良好關係相當重要。
聯會成為業界對外的溝通橋樑 創業第二年楊主席便萌生創會理念，並於 1983 年創立當 時名為「私營安老院聯會」的行業組織。楊主席期望透過 組織與政府建立談判渠道，並讓市民及社會普羅大眾了解 安老護理服務，幫助他們解決家居未能為長者處理的護理 問題。回想當年的籌備工作，楊主席親自、逐一聯絡院舍， 到最後成功聯絡十多間院舍支持聯會成立。於是楊主席立 即註冊成立第一個業界代表組織，致力為行業排憂解難， 誕生了現名為「香港安老服務協會」，在過往 37 年來為 私營安老院服務、具有任重道遠使命的業界翹楚。
積極建立行業互相扶持文化 俗語有云同行如敵國，但楊主席絕不認同，她認為只有團 結齊心才能解決行業發展時遇到的困難，大家才會走得更 遠更穩。回想當年楊主席每開一間新院舍，都很快會爆滿， 那時雖然自己院舍滿了床位，但通常都會打電話給附近的 院舍，介紹客人過去，又會不時與行家互通消息，逐步建 立了行業彼此的信任及互相扶助的文化。
為行業到國內輸入外地勞工 到 90 年代，香港經濟發展蓬勃，人力市場開始緊張，安 老行業已經出現請人難的問題，於是政府便推出了輸入外 地勞工計劃。楊主席率先帶領當時的執委成員一行七人， 到當時經濟較落後的清遠及佛山等地舉行外勞招聘會。由 於 90 年初國內對改革開放才剛剛起步，國內人工與香港 在薪酬有著明顯的差距，國內工人平均每月人工才人民幣
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
15
400 多元，而香港當時輸入的外地勞工每月則有港 幣 $4,250 元，是國內人工的 10 倍。楊主席還清楚 憶述當年應徵者有好幾百人排隊輪候見工，她們都 十分期望能被選中到香港打工。時而世易，到今天 國內經過 40 年的改革開放，人民的生活水平也得到 明顯的改善，現時在珠江三角洲一帶已經很難再聘 請到外地勞工了，眼見香港安老服務協會成立將近 40 周年，楊主席感受良多，期望協會繼續為業界發 亮發光，繼續為業界和政府作橋樑、為安老行業人 手問題共同想出長遠之策。
移民加拿大生活多年有何啟示 經營安老院多年的楊主席，直到 1992 年，思考是時
希望日後香港可以像加拿大一樣多發展老人社區或
候退下來了，加上子女也曾嘗試過從加拿大回來接手
宿舍的養老模式，可以把老人家聚在一起，可讓有
院舍業務，但不感興趣，讓她決定退下經營安老院的
不同需要護理服務的老人家有自己的空間，同時有
火線。楊主席笑言，雖然退休多年，但她好像一輩子
個照應。
也與院舍照顧行業有不解之緣，現在有時還會夢到回 到院舍工作，一幕又一幕的畫面，例如請不到姑娘和 發生不同的意外等，「發夢都會驚。」兒子也曾分
對香港安老行業的寄語
享以往在老人院工作時，晚上聽到有救護車聲音， 都會心跳加速十分緊張，做這一行真不容易啊！
楊主席表示香港安老服務經過多年的發展，現在的 第二代經營者都是有學識的承傳人，她認為最重要
16
面對全球人口老化，楊主席坦然會選擇留在加拿大
是年青人能接受護理行業的嫌惡性工作，要對老人
養老。她覺得香港的安老服務已有進步，唯獨護理
家有愛心，並認為香港安老業已經做得光芒四射，
空間真的不足。現時香港的長者經濟收入也很好，
希望下一代做接棒會做得更好！
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
顧問提筆 疫情下的社區長者支援— 社區獨居和雙老長者的情況及需要 作者：香港安老服務協會榮譽顧問馬錦華先生
簡介：註冊社工、從事長者社會服務逾 35 年。長者安居協會創會總幹事、前安老事務委員會委員、 現時是特區政府社創基金增選委員、房協長者房屋專責委員會成員、香港社會企業總會理事 及香港安老服務協會榮譽顧問。
香港長者情況
長者數目更上升 50%，需要社區支援的個案亦上 升兩倍（截至 2020 年 12 月），這反映在疫情陰
本港年齡 65 歲或以上的長者人口約 135 萬，當中
霾下，確實對社區長者衍生很多潛在的嚴重危機！
除約 10 萬長者住於院舍或醫院老人科病房外，其 餘都是在社區居住，包括獨老（約 15 萬）、雙老（約
疫情對社區長者之影響
34 萬）及與家人共住。其中約 25 萬長者，每天恆 常活躍地到分佈全港各處、合共約 250 間長者中
夫妻分隔過節 家人間缺乏關懷
心參加社交活動，其餘的長者便留在自己的家中過
由於社區隔離措施，如發生懷疑個案，同住的夫妻將
活。由去年農曆新年、中秋、冬至及至今年的新年，
被分開安排入住隔離中心；或是安老院舍因疫情緣
持續近一年的疫情，確實為上述的社區長者帶來以
故，需縮減家人探訪時間、人數和次數，使家人未能
下諸多影響。
按時探訪；及至第三波爆發後，全港院舍執行謝絕家 人探訪措施，特別於聖誕節和農曆新年等重大節日，
根據早前長者安居協會一項有關長者在疫情下之身
都使原來另一半的支持頓失，這都嚴重影響社區長者
心狀態調查所得，發現長者於疫情初期非常關心口
的家人關懷。有些長者甚至「好識做」，為免不幸成
罩等供應問題。至後期出現第三及四波之時，發生
為傳播疫症的源頭，親自吩咐家人或老伴不要到院舍
懷疑被虐及家庭暴力情況上升逾倍；有自殺念頭之
探望，可是，這些長者長期面對與家人分隔的時間和
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
17
日復日的掛念，久而久之，對
懷 之 感， 並 藉 此 知 道 外 面 世
接觸、問候和關心。始終長者
長者的心理精神有重大的影響。
界 發 生 的 事 情， 包 括 有 關 疫
都喜歡與親人或關心者面對面
情的最新情況。
閒談，這頓時可給長者的生活
影響恆常社區服務
添一份溫暖。
地區長者中心和各項慣常的社
定時的心靈慰藉
交活動及服務也因疫症而關閉。
居 於 社 區 的 長 者， 特 別 是 對
鼓勵社區結網（鄰里守望）
如家居送飯服務由以往工作員
那 10 萬多完全獨居的長者來
既然大部份長者都是居於社
送飯時，可與長者傾談，了解
說， 接 一 個 電 話， 或 收 到 一
區，那應組織 社區單位，如
其近況，展開互動關懷，而現
個及時的慰問可說是何等的
同住大厦的鄰居等組成關懷
在卻只可以按鈴提示長者收飯，
苦 候。 定 時 的 電 話 或 到 戶 慰
網，並定時問候和探訪該大廈
令平常與長者的社交接觸變為
問， 可 給 獨 居 長 者 不 單 是 溫
的長者，發揮守望相助精神。
「零」。居家養老的長者平日
馨 的 感 覺， 更 讓 他 們 看 到 人
社區義工更可向區內的安老院
可到中心與其他會員見面或閒
間有情。
舍提供定時探訪的服務，藉此
談，現在卻是整日面對冰冷的
建立關懷網。
四面牆。以往每季一次的戶外
協助灌注積極正面思想和良
活動都停辦了，甚至是申請不
好心理狀態
重建長者的家庭功能
同服務的回應時間，也因公務
如何讓長者感受到生命仍然
重建家庭功能是最有效方法去
員在家工作而被延遲。就連那
有 望， 同 時 讓 其 明 白 逆 境 總
消除社區長者的無助之感，因
些平日積極參與義工服務的機
會 過 去 呢？ 或 可 透 過 送 贈 小
為原本的家庭功能便是在家庭
會，如到醫院探訪的義工，也
盆 栽， 令 他 們 在 家 培 養 其 照
成員遇到需要時，去積極承擔
因醫院現在成為疫症禁區，全
顧 責 任 之 餘， 亦 可 透 過 小 盆
關懷家人的責任，而且有不少
部都要叫停。長者藉平日透過
栽 的 成 長、 變 化， 逐 漸 體 現
長者更希望自己的需要由自己
這些義工服務得到自我滿足感
從植物身上看到的生命力！
家人處理。因此，現在是最佳
都因應疫情慢慢地失去了。
時候，讓家人承擔更多照顧和 關愛自家長者的責任，強化原
另一邊廂，於社區獨居或雙老
新常態下的社區支援模式
有家庭功能，給予支援。
探訪隊及社區探訪隊，都因疫
線上支援
最後，希望疫症快過，使社區
情而全面叫停，導致日常關顧
如長者擁有數碼電話並活
長者生活重回正軌，回復多關
社區獨居或雙老長者的定期探
躍 於 社 交 媒 體， 那 就 可
懷多互動的社交生活。在疫情
訪 及 關 懷 行 動， 從 始 消 失。
藉
書（Facebook）、
之時，不妨採取一下新常態下
嚴重影響長者的心理質素。
Whatsapp、微信等互動資訊
的 社 區 支 援 模 式， 積 極 應 對
應 用 程 式， 定 時 向 其 發 放 問
社區獨居和雙老長者的情況及
候 和 關 懷 說 話， 更 應 鼓 勵 其
需要。
長者時常盼望義工服務的醫院
因疫情衍生的需要 維持與外間社會接觸
臉
家 人 亦 以 此 社 交 媒 體， 與 非 同 住 長 者 維 持 定 時 聯 繫， 每
寄語：
日更新情況。
讓全社會同心為香港長者打 造一個長者友善社區，
無論疫情如何嚴重，長者仍應
18
維持有限度的社會接觸。始終
線下關懷
人類是群體動物，極需透過社
盡 量 抽 出 時 間， 或 可 考 慮 保
交接觸和人際關係與其他人保
持 安 全 社 交 距 離 下， 讓 社 區
持聯繫，從而實踐關懷和被關
長者能與義工及家人有定時
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
讓長者能在香港享有受尊重 的晚年生活！
專欄：安老協作 醫療保健及安老服務人員： 入行、晉升與前途解構 作者：劉婉清女士 香港專業教育學院（IVE）葵涌院校健康及 生命科學系高級講師
護理行業發展前景如何？
擔任前線護理員，如起居照顧員（Personal Care Worker，PCW） 及 保 健 員（Health Worker，
隨著香港人口老化，社會對醫療保健及安老服務需
HW）等護理相關職位。
求持續增加，加上護理界長期人手緊張，醫療保健 及安老服務業界一直求才若渴。對醫療保健及安老
合資格的畢業生亦可升讀本地大學，進修醫療護理
服務業界來說，員工是公司最寶貴的資產，他們的
相關學士學位課程，考取登記護士或註冊護士的專
貢獻對公司的成功十分重要。
業資格，向專業之路邁進。除升讀本地大學外，合 資格畢業生亦可銜接海外大學，進修醫療保健相關 學士學位課程，以便繼續考取註冊護士、註冊足病
如何培訓人才？投身醫療保健護理業可從甚麼
診療師、註冊營養師等專業資格。
崗位做起？ 另外，畢業生在累積一定工作經驗或進修醫務行政 若修畢醫療保健相關的高級文憑課程，畢業生可
管理相關學士學位課程後，可選擇投身醫務管理工
投身醫療保健及安老服務行業，在政府部門、公
作，任職主任或經理職位，負責處理病人保險安排
立及私家醫院、非牟利機構及私營安老院舍、聯
和單位人手調配等工作。
營診所、社區診所、醫療集團、醫療中介公司等
20
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
IVE 醫療保健高級文憑學員於院校練習的情況。
IVE 醫療保健高級文憑學員正在安老院帶領院友進行活動操。
有興趣的學生可選讀什麼課
醫療保健及安老服務相關
時可選擇銜接海外大學，如升
程？
高級文憑課程畢業生的發
讀澳洲昆士蘭科技大學營養及
展方向是怎樣？
膳食學學士、營養科學學士、
香 港 專 業 教 育 學 院（IVE） 開
足病診療學士等課程，報考當
辦的醫療保健高級文憑課程
IVE 醫 療 保 健 高 級 文 憑 畢 業
地的註冊營養師、註冊足病診
（ 課 程 編 號 AS114204） 為
生 可 選 擇 就 業 或 升 學， 可 受
療師等專業資格。畢業生或可
2 年全日制課程，教授醫療保
聘於醫療保健及安老服務行
銜接英國考文垂大學成人護理
健、護理等專業知識和提供各
業， 成 為 輔 助 醫 療 人 員。 院
學（榮譽）理學士，投考當地
類醫療保健機構指定的技能培
校 會 安 排 學 生 在 醫 院、 安 老
的註冊護士專業資格。
訓，課程內容包括醫療保健人
院 舍、 診 所、 醫 療 集 團 等 行
體 解 剖 生 理 學、 基 本 護 理 技
業 機 構 實 習， 透 過 於 院 舍 工
我們希望透過與私營院舍實習
能、 微 生 物 學 和 臨 床 感 染 控
作， 使 學 生 達 致 學 以 致 用 的
和協作，提升 IVE 醫療保健高
制、內科及老人科護理、專科
實 戰 經 驗， 增 強 學 生 對 行 業
級文憑畢業生對安老行業的了
護理、復康治療學、綜合護理
的 實 踐 能 力， 為 投 身 安 老 服
解，針對醫療保健，長者安老
技巧、醫療服務管理、藥理學
務 作 長 遠 事 業 發 展 探 索， 作
服務及護理作出長遠個人發展
及藥物使用等，又教授醫療保
出 貢 獻， 培 育 學 生 成 為 守 紀
規劃；同時，積極配合香港安
健 行 業 所 需 的 語 文、 資 訊 科
律、盡責、專業的行業專才。
老服務行業發展，回應人口老
技、人際交往等技能，回應醫
化對本地專才殷切的需要。
療保健及安老服務業界的人力
畢 業 生 亦 可 升 讀 本 地 大 學，
需求。
進修醫療護理相關學士學位
職業訓練局（VTC）招生處
課 程， 進 一 步 投 考 註 冊 護 士
查詢電話：2897 6111
或 登 記 護 士 的 專 業 資 格， 同
網址：www.vtc.edu.hk
IVE 開辦醫療保健相關課程多 年，培訓出的醫療保健及公私 營安老服務專才多不勝數，不 少畢業生現已成為輔助醫療人 員或護理前線人員；亦有畢業 生再進修後成為登記護士或註 冊護士等，在業內發光發亮。
IVE 醫療保健高級文憑學員於安老院實習的情況。 The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
21
會員專訪
第四波疫情下院舍的應對及分享 香港安老服務協會執行委員陳芝女士 文：葉麗德女士 陳芝女士為一名登記護士，從
並安排全層院友即日送到亞
驗分享，鼓勵業界繼續沉著迎
事 安 老 行 業 逾 10 年， 現 經 營
博 館 檢 測 及 隔 離， 同 時 通 知
戰，並肩同行戰勝疫症。
及管理 4 間私營安老院舍，是
所 有 家 屬， 這 些 全 都 在 短 短
現任香港安老服務協會執行委
12 小時內發生。同時並需要
員會成員之一。
安排及準備之後 14 天的隔離
為院友建立 30 天追蹤記錄
觀察及返回院舍的 14 天醫學 第四波疫情來勢洶洶，較以往
監察，過程環環相扣。
來得急速及廣泛，隨著跳舞群
日期、檢測方式及結果外，陳
組確診新冠肺炎而掀開了社區
陳 女 士 憶 述 當 天 的 工 作， 形
女士認為 30 天的追蹤記錄也
爆發的序幕。本地首次推出三
容整個過程有賴社會福利
十分重要。她的院舍會清晰記
個需要強制檢測的群組，包括
署、 衛 生 防 護 中 心 的 支 持 和
錄住客每一次的外出資料，包
曾到過指明跳舞場所人士、於
指 導、 家 屬 的 體 諒 和 員 工 的
括日期、時間、家人資料等，
安老院舍工作的員工及的士司
忠 心， 對 護 理 長 者 的 工 作 不
亦會記下所有外來訪客（如社
機。但疫情發展仍然反覆，不
離 不 棄， 大 家 願 意 遵 行 院 舍
康、社工等）的出入資料。一
明源頭個案及隱藏者持續於社
有 效 的 防 疫 指 引， 才 能 讓 院
旦有疫情發生，院舍可第一時
區存在，導致醫院出現小型爆
舍順利完成這一個月的抗疫
間與相關人士核實並作進一步
發、多個屋苑及大廈居民需要
工作。
詳細了解，包括乘搭什麼交通
隔離，院舍也不能幸免。本訪
工具、曾與什麼人接觸、到過
問敘述院舍經營者陳芝面對有
本身是登記護士的陳女士，對
什麼地方、有沒有除下口罩、
院友確診新型冠狀病毒後的抗
院舍防疫措施一直不敢鬆懈，
有沒有外出進食、陪同人士曾
疫措施和挑戰，以及在疫情當
事發後亦對確診院友的個案進
到過什麼地方等。這方法有助
中營運院舍的種種體會和分享。
行全面分析。希望藉著親身經
節省衛生署的跟進時間，以便
如何應對第四波疫情 百樂護老院有限公司院舍負責 人陳芝女士形容第四波來得急 且快，大部分確診者均曾外出 覆診，由首位住客出現發燒徵 狀至其後數人確診前後不過是 10 天 之 內。 院 舍 在 得 悉 首 宗 確診後，立刻與衛生署聯絡，
22
除了記錄院友的新冠肺炎檢測
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
快速分析及追蹤病毒源頭和密
竟， 疫 情 在 本 港 肆 虐 接 近 一
最新狀況、檢視院舍附近及員
切接觸者。
年， 半 年 一 次 覆 診 也 是 院 友
工居住的社區有沒有最新確
健 康 跟 進 之 常 態， 如 何 能 並
診、 跟 進 及 監 察 院 友 身 體 狀
駕 齊 驅， 醫 院 是 否 可 考 慮 作
況，尤其外出後的院友，及員
出 相 應 的 彈 性 安 排， 實 在 值
工之身體狀況等。在這種氛圍
得深思。
下，員工的防疫意識也日漸提
食肆及醫院屬高危地區 院舍早於去年初第一波疫情
高。
爆 發 時， 已 禁 止 所 有 住 客 外 出（包括已簽外出同意書的住
竭力保持院舍員工、長者
政府於 2020 年 9 月初，根據第
客）。但一些必要的外出（如
及家屬高度戒備
599 章《預防及控制疾病條例》
覆 診、 檢 查 ） 仍 是 不 可 避 免
要求全港院舍停止探訪，及至
的。陳女士的院舍最終有四位
陳 女 士 表 示 疫 症 持 續 一 年，
後期要求院舍員工持續強制檢
院友確診，其中三人均在過去
香港人出現抗疫疲勞也在所
測。陳女士表示支持，但同時
一個月有外出覆診，而且期間
難 免。 但 院 舍 自 身 必 須 保 持
面對另一挑戰。有員工因為強
曾與家人在外用餐。雖然院舍
高 度 防 疫 意 識， 由 向 家 屬 發
制檢測而向院舍請辭，亦有員
已多番勸喻家人避免外出用
出 通 告、 執 行 謝 絕 探 訪、 發
工因院舍出現首宗確診個案，
餐，但仍難以阻止事件發生。
出 院 友 外 出 指 引、 處 理 外 來
便即日申請離職。安老行業面
院舍明白家人感受，在疫情期
食 物 指 引、 向 家 屬 解 釋 院 友
對長期人手持續嚴重不足的問
間，難得有機會與院友小聚，
外 出 風 險 等。 每 天 員 工 也 反
題，經歷是次疫症後，更被認
當然希望多相處及接觸，但在
覆 地 向 家 屬 及 長 者 講 解， 希
為是高危的職業。很多願意繼
社區仍存在不少隱患者及不明
望強化長者和家屬的防疫意
續陪伴院舍與長者同行都是資
源頭的情況下，這大大增加了
識。 為 了 安 全， 院 舍 已 拒 絕
深的前線員工及外勞同事，因
感染的風險和隱患。陳女士希
接受外來的住家湯水及非密
此本行業的人力資源拓展及供
望是次經驗能讓有長者居住在
封 的 包 裝 食 物， 以 減 少 進 食
應是長期需要關注的問題。
院舍的家人更明白遵從院舍社
後 患 病 難 以 追 蹤 的 風 險， 在
交距離勸喻的重要性。
此陳女士多謝各院舍家屬及
能一起經歷疫情，陳女士再次
長者的諒解。
多謝仍留守於院舍工作的員 工，感謝他們對安老行業的忠
免診取藥需更彈性安排
此 外， 院 舍 每 天 緊 密 地 與 員
心和對院舍的支持，是我們業
工 開 會， 更 新 每 天 社 區 疫 症
界的好榜樣。
考慮醫管局現時機制，免診取 藥是有配額限制。如院友超過 兩次免診取藥，需在下次覆診 時，必須親自應診。即使身體 狀況穩定或現正進行醫學監 察，醫院也難於豁免長者親自 應診的安排。有見及此，陳女 士也有想過如何令院舍長者完 成覆診及取藥，而不帶來社區 感染風險便是當前的挑戰。畢
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
23
細說當年事
社會福利署副署長（服務）林嘉泰先生
2016 年 2 月 6 日立法會福利事務委員會就安老服務公眾關注議題召開公聽會會議後與林嘉泰副署長（中）留影。
永遠懷念社會福利署副署長（服務）林嘉泰先生 業界多年來積極發展，不知不覺間與林副署長結下深厚感情，尤其在私營安老院舍提升服務質素方面，他 給予業界大力支持和鼓勵。每次跟他開完會議，總感到如釋重負；他辦事親力親為、務實幹勁、樂意聆聽， 常以同理心去了解業界在營運上遇到的各種困難，令業界留下既難忘又深刻的印象。 他為人低調、謙厚、以禮相待，是有承擔兼高效率 的政府官員，在業界眼中是良好公務員的典範，業 界對於他突然離開，深表哀傷和難過。 林副署長在信仰活出美好的見證令人永遠懷念，「那
美好的仗，我已經打過了；該跑的路程，我已經跑 盡了；當守的信仰，我已經持守了。此後，有那公 義的冠冕為我存留，就是主——公義的審判者要在 那一天回報給我的；不僅給我，也要給所有愛慕他 顯現的人。」提摩太後書 4:7-8 林副署長百忙抽空、鼎力支持協會應屆就職典禮。
24
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
第二十屆執委會就職典禮暨 37 周年晚宴花絮
「承傳創新 跨界共融」第二十屆執委會 就職典禮暨 37 周年晚宴花絮
協會執委、顧問及一眾嘉賓之大合照。
第二十屆執委會就職典禮暨 37 周年晚宴於 11 月 18
安老事務委員會主席林正財醫生、協會名譽會長梁
日完滿結束，本會非常感謝百忙之中撥冗出席的主
智鴻醫生以及立法會議員、港區全國人大代表暨實
禮嘉賓，包括行政長官林鄭月娥女士、勞工及福利
政圓桌召集人田北辰先生，以及一眾嘉賓及會員機
局局長羅致光博士、社會福利署署長梁松泰先生、
構，令是次晚宴生色不少。
行政長官林鄭月娥女士在致辭時表 示政府將增撥資源支持安老業界發 展，又總結在疫情期間政府為業界 提供的防疫支援，同時感謝業界在 疫情期間積極配合政府的防疫抗疫 措施及業界同工堅守崗位，既維持 長者服務，亦做到保障長者健康， 希望業界呼籲院舍員工積極進行檢 測。最後，她指出無論是目前的抗 疫工作，還是應付未來人口高齡化 的長期挑戰，希望安老業界繼續與 政 府 同 行，「 同 心 抗 疫， 攜 手 合 作」，不斷提升及改善香港安老服 務質素。
26
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
協會主席陳志育先生在晚宴致辭時表示，感謝各個政 府部門，包括勞工及福利局、社會福利署及衛生防護 中心對安老業界的支援，亦衷心多謝業界營運者及二 萬多位的前線員工在過去十二個月堅守崗位，配合政 府的防疫措施，盡心盡力照顧長者。
外務副主席暨晚宴籌委會主席魏仕成先生 協會主席陳志育先生 ( 左六 ) 連同眾執委與一眾主禮 嘉賓進場前之合照，包括行政長官林鄭月娥女士、勞 工及福利局局長羅致光博士、社會福利署署長梁松泰 先生、安老事務委員會主席林正財醫生、協會名譽會 長梁智鴻醫生以及立法會議員、港區全國人大代表暨 實政圓桌召集人田北辰先生。
衷心感謝當晚嘉賓支持活動，即使晚宴經 過多次改期仍幸得行政長官林鄭月娥女士 及一眾嘉賓應邀出席，實在非常難得。魏 先生亦感謝一直支持協會的各大供應商， 並寄語業界「同行互勉，緊守崗位」，希 望大家繼續守護院舍長者健康，不要鬆懈。
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
27
主禮嘉賓在風笛手的 帶領下進場。
協會主席陳志育先生 ( 左九 ) 聯同眾執委為第二十屆執委會就職典禮暨 37 周年晚宴揭開序幕並一同合照。 左起：陳芝女士、秘書長陳勇舟先生、羅凱寧女士、王嘉浩先生、司庫陳靜如女士、外務副主席魏仕成先生、 內務副主席王嘉昌先生、第一副主席邱婕兒女士、主席陳志育先生、李輝女士、鄒錚女士、 吳麗珊女士、陳家明先生、吳煒毅先生及羅維佳先生。
第一副主席邱婕兒女士 ( 左 四 ) 連同眾執委與勞工及福利 局局長羅致光博士合照。
28
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
協會主席陳志育先生 ( 右四 ) 連同協會代表與 社會福利署署長梁松泰 先生（左六）及協會榮 譽顧問馬錦華先生（右 三）合照。
協會執委羅凱寧女士（左一）、執委李輝女士（左二）陪同協會主席陳志育先生（右三）與社會福利署 署長梁松泰先生（左三）、協會榮譽顧問容蔡美碧女士、協會名譽會長梁智鴻醫生（右四）、蔣秀珠女 士（右二）及香港長者產業聯會秘書長庾國慶先生（右一）一同合照留念。
安老事務委員會主席林 正財醫生（中）向協會 工作小組成員頒發委任 證書及合照。
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
29
立法會議員、港區全國人大代表暨實政圓桌召
永遠榮譽副主席周光燕女士（中）擔任抽獎嘉賓，與得
集人田北辰先生（左）頒發委任證書予行業顧
獎者拍照留念。
問陳美思女士（右）。
永遠榮譽顧問王 小 玲 女 士（ 中 ） 擔 任 抽 獎 嘉 賓， 與得獎者拍照留 念。
11 月 18 日之晚宴在一眾嘉賓及業界同仁支持下完滿結束，大家在享用晚宴中亦不忘謹守防疫措施。 30
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
協會工作匯報
與政府部門／立法會議員／非官方組織之會面及交流 日期
會議主題／關注事項
所屬政府部門／機構
12/11/2020
編制最低工時指引
勞工處（工時政策科）
25/11/2020
與社署買位組會面
社會福利署（安老服務科）
03/12/2020
第十一屆黃大仙及西貢區安老服務協調委員 會第二次會議
黃大仙及西貢區安老服務協調委員會
04/12/2020
與立法會議員陳恆鑌會面表達業界對強制檢 測安排的意見
／
07/12/2020
2020-2022 年度大埔及北區安老服務協調委 員會第二次網上會議
大埔及北區安老服務協調委員會
17/12/2020
出席網上「婦女友善就業」分享會
香港婦女中心協會
28/12/2020
出席網上的財政預算案諮詢會
財經事務及庫務局局
05/01/2021
與勞工處就有關「補充勞工計劃」會面
勞工處
11/01/2021
與社聯就樂齡科技基金交流意見
香港社會服務聯會
13/01/2021
與公務員事務局局長及社署等官員會面，表 達業界對院舍長者注射疫苗之意見
公務員事務局及社會福利署
向政府部門呈交書信及意見書
32
日期
關注事項
政府部門
07/12/2020
安老院員工進行強制檢測執行事宜
勞工及福利局局長
21/12/2020
遞交 2021-2022 財政預算案意見書
勞工及福利局
28/12/2020
落實粵港澳大灣區發展規劃綱要—促進港人發展養老新模式
政制及內地事務局局長
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
2020 年 12 月 4 日協會第一副 主席邱婕兒女士（左三）以及 幾位執委與立法會議員陳恆鑌 （右二）會面，表達業界對強 制檢測安排的意見。本會連日 來多次代表業界向傳媒反映意 見，面對第四波疫情挑戰，希 望業界繼續做好防疫措施，守 護長者健康！ 左一：鄒錚女士；左二：吳麗珊女士；右一：羅凱寧女士
左起：KPM 九龍半島醫學中心代表、協會秘書長陳勇舟先生、協會主席陳志育先生、ARITA 創辦人鄧君玉博士、 莎莎國際副總裁高維明小姐、PandaMed 代表、PandaMed/Smart Up 代表。
協會於 2020 年 12 月 21 日成功獲得莎莎國際（右三）、KPM 九龍半島醫學中心（左一）及 PandaMed（右 一、二）捐贈 500 支 ARISTA 即驗即知「新冠病毒」抗原測試套裝，以示對業界之關懷。協會在此再次感 謝以上三間公司對安老業界之支持及支援，希望社會各界繼續齊心抗疫！是次受惠院舍共有 18 間 50 個床 位以下之私營安老院舍，部分與受惠院舍同區的院舍曾有確診個案。
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
33
協會執委李輝女士代表 業 界 於 2020 年 12 月 28 日出席網上的財政預 算案諮詢會，並代表業 界反映意見，包括增加 撥款擴大外展醫療服務 隊對安老院舍服務的覆 蓋率、繼續撥款擴大長 者離院社區支援計劃及 對人力長期短缺的行業 給予職位津貼等等。 勞福局局長羅致光博士在網上財政預算案諮詢會中回應執委李輝女士之提問。
左起：勞工事務主任 ( 補充勞工 )4 林家威先生、高級勞工事務主任 ( 補充勞工 )1 方小良先生、 高級勞工事務主任 ( 補充勞工 )2 李煥嫦女士、助理處長 ( 發展 ) 何錦標先生、協會主席陳志育先生、 執委李輝女士、內務副主席王嘉昌先生、執委鄒錚女士、政策顧問葉麗德女士
協會代表於 2021 年 1 月 5 日與勞工處就有關「補充勞工計劃」會面交流，處方向協會交代在疫情下「補 充勞工計劃」簡介會及執行細節的最新安排，同時反映業界即使面對經濟下行，仍未能成功招聘前線人員 的職位。
34
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
TESA Established: 1983 Frequency: Quarterly Circulation: 1,500 (1,000 printed magazine; 500 digital magazine)
R O H ANC Advertise in
登廣告
於《安協薈刊》
廣告查詢請致電 For advertising opportunities, please call
Ms. Yori Yiu Tel 電話：2155 4822
Fax 傳真：2155 4823
Email 電郵：info@elderlyservices.org.hk
www.elderlyservices.org.hk
會員活動匯報
軟餐交流會 帶領院舍從「食」提升服務價值 根據社聯 2019 年《長者及殘疾人士軟 餐 ( 照護食 ) 的使用現況及需求調查》 結果顯示，受訪院舍逾半院友有不同 程度的咀嚼或吞嚥困難。因所提供的 糊餐的味道及賣相欠佳，超過 60% 院 友拒絕進食，繼而影響其營養吸收。 另外，有超過 60% 的院舍照顧者希望 改善照護食質素，但缺乏人手和技術。 政府在 2020 年度財政預算案公佈增撥 七千五百萬元經常開支，資助安老服 務單位為有吞嚥困難的長者提供照護 食。 2020 年 11 月 11 日，協會為會員舉辦了軟餐講座，是次軟 餐講座由社企「The Project Futurus 軟餐俠」向會員介紹 新式軟餐製作方法，並有現場示範，增加會員對軟餐和照護 食的認識。
「照護食」泛指一切為吞嚥障礙患者 而設的食品。任何食材，如蕃薯如紅 蘿蔔，透過不同的烹調及儲存方法， 可製造出不同程度的軟硬度及黏稠 度，再按用家在吞嚥時的難易程度， 制訂一套吞嚥級別標準。此標準必須 具統一性、專業性及本地化，方可讓 業界精準掌握，從而提升吞嚥障礙患 者的飲食質素及安全性。
軟餐和正餐之比較（由 The Project Futurus 軟餐俠提供）
36
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
會員活動匯報
院舍職安健風險管理座談會
鑑於院舍意外索償個案日益增長，管理成本 往往失去預算。 協會與正大保險有限公司（下稱正大保險） 攜手合辨院舍職安健風險管理座談會，分享 風險管理及減少意外的竅門。 正大保險代表在講座中與會員講解風險如何 影響院舍營運，分享如何辦識一般院舍的潛 在風險，介紹保險種類及保障範圍。 正大保險代表亦向會員簡述僱主責任及相關 法例規管，以及如何透過管理及訓練減低意外發生機會。協會希望透過同類型的講座，幫助會員加深了解 院舍風險管理，加上合適保險方案，有助控制營運成本及優化管理，協助院舍與時並進。如各會員遇到同 類事情，可直接聯絡協會查詢。
38
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
關於我們 正大保險顧問公司於香港從事㇐般保險代理業務逾三十載，主要提供保險、風險管理及索償支援等服務， 致力為客戶提供全面的保障方案。保險保障固然是公司重要㇐環，但團隊支援和跟進個案皆不可或缺。本 公司的專業安全顧問會為客人進行風險評估，讓其了解營運風險，從而改善問題及選擇合適的保障範圍。 行業憧憬 ⾧者社區支援服務在香港日益重要，隨著社會發展及人口老化，市民對於安老服務的需求日漸增加，政府 亦積極投放大量資源推動行業創新進步。安老服務除了提供院舍照顧，同時還有醫療諮詢和外出會診等專 業服務，環境與質素皆不斷提升，因此我們定必與院舍與時並進，樹立新風。 保險方案 以下為安老服務院舍常見的保險種類:院舍財產保障
業務中斷保障
金錢損失保障
公眾責任保障
僱員賠償保障
專業責任保障
專業顧問及諮詢服務 本公司的安全顧問會為院舍進行風險評估，透過其專業知識和經驗去了解機構的安全及健康管理制度，提 出具體建議去改善管理知識及技巧。㇐方面希望協助院舍能自我監管，減低營運風險和持續提升自我水 平；另㇐方面使保險公司充份了解院舍情況，並提供相宜保費和條款，展望⾧久合作關係，攜手進步。 即時通訊應用程式 我們設有商業即時通訊應用程式提供給協會會員進行查詢，並承諾委任客戶經理於㇐個工作天內跟進會員 的詢問。另外本公司亦設有索償服務專線，由專責同事協助處理個案。 聯絡我們 Mr. Vincent Lam Mr. Ricky Ho
vincent@ctins.com.hk ricky@ctins.com.hk
+852 9314 8193
葵芳葵豐街 53-57 號褔業大廈 26 樓 2608 室 Room 2608, 26/F., Fook Yip Building, 53-57 Kwai Fung Crescent, Kwai Fong, N.T. Tel: 2786 4486 Fax: 2745 4933
同心抗疫 感謝院舍員工 感謝信分享
謝各位
同事小
復 他已康 ， ） 友 更 料（ 院 休 養， 家 回 可 姑 很 快， 顧他的 照 位 多謝各
多
娘！
多謝 所給 謝你 福你
你們
予的
們，
們聖
康！
工作
在母
照料
趁聖
誕快
順利
親居
和幫
誕來
住期
助！
臨，
樂！ 身
！
現今疫情
心地照
感
祝
體健
間
的工作更 毛病多多 悉心照顧 懷 備 至，
持續影響
加 艱 辛，
，難得你
，在這情
熱誠服務
十分欽佩！ 在 此， 真
的萬分感
下， 本 來
同 時（ 院
們不厭其
況下仍抱
的 態 度，
繁重
友）
煩，
著關
令人
激
，衷心多 你們（員工 謝 作態度 工 ） ， 及 工 常 員 常 的 照 心 料 中 （ 貴 院友） 起居的各位 心表揚 尊嚴和關 職員，謝謝 藉此機會衷 心感受到有 內 們 者 長 ！ 讓 年。 誠懇有禮， 康愉快的晚 健 穩 安 著 懷，過 悉心照 對院友的 們 他 ， 三樓員工 通，這包括 特別多謝 屬的充份溝 家 與 及 守 和處理事 顧、盡忠職 探望、供應 屬 父 家 、 康 的，讓 健 料， 欣賞和喜悅 對長輩心理 、 諧 和 照 是 ，都 理服務。 務各方溝通 悉心 供的優質護 胰島 提 們 司 公 貴 ， 到 您 受 感 我 改善 至的 感謝 所 親無微不 常 母 對 員 有 職 非 中心各位 少。 控制 在此感謝 減 糖 心康 得以 親血 照顧。 身 量 利， 射份 順 身心安康！ 注 、 快 愉 作 作 素 工 祝 各位工 做到更好！ 、 力 各位 努 續 請繼 望 希
泰！ 天 姐姐基本上每 及 人 本 ， 前 人觀察及 在未爆發疫情 母 親， 通 過 本 望 探 院 、 貴 均會到 舍總監、院長 院 由 ， 通 溝 居及醫 與各位人員的 ，照顧母親起 傅 師 機 司 、 廚 AA 枱人員 的人員，甚至 作 工 潔 清 責 心，而 護的人員、負 ，友善及有耐 貌 禮 有 很 都 。 師， 每 位 她的細心照顧 對 員 人 位 各 母親亦常稱讚 ，只 經常探望母親 能 未 間 期 情 話， 此 舉 由於現在疫 人員向母親傳 作 工 院 貴 ，但 能通過 人員不少麻煩 作 工 院 貴 考慮母親 深知加添了 忙。此外，在 幫 於 樂 都 員 母親 各位人 更主動提出為 ， 時 施 設 氣 房間沒有暖 排。 安裝暖管的安 人藉此再次 來 之 際， 本 刊 年 1 2 0 2 在迎接 的照顧。 體員工對母親 全 院 貴 謝 感 ！ 樂！身體健康 快 年 新 家 大 祝
感激各位
對家父無
的照顧及
無限愛心
容！令我們 謝謝你們！
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
的包
深深感動…
鳴謝院舍（排名不分先後）：頤和園護老中心、文化村專業護理安老院、 鈞溢護老中心及香港浸信會區樹洪伉儷康復護養院。 40
微不至
…
期間， 的疫情 長 漫 ！在這 員對我 您們好 護理人 位 幾 謝您們 服您們 非常感 十分佩 ， 顧 熱心照 雖 媽媽的 人家， 照顧老 來 度 的態 面 用專業 媽媽見 院舍同 入 進 不能 人氐 然我們 班熱心 這 們 您 但是有 公司 談話， 是您們 也 這 ！ 放心了 謝！ 我就更 非常感 示 表 此 方，在 領導有
歡迎會員機構投稿分享營運點滴和心聲
安老服務資源指南及分區執委名單
常用聯絡
聯絡電話
傳真號碼
香港安老服務協會
2155 4822
2155 4823
主席
陳志育
社署常用電話 安老院牌照事務處 常用聯絡
聯絡電話
高級社會工作主任 ( 牌照及規管 )1
3184 0642
高級社會工作主任 ( 牌照及規管 )2
3184 0643
高級社會工作主任 ( 牌照及規管 )3
3184 0646
合約管理組
2116 3085
常用聯絡
聯絡電話
傳真號碼
衞生防護中心中央呈報辦公室
2477 2772
2477 2770
第一副主席 ( 荃灣 ) 安老行業專業培訓專責小組
邱婕兒
外務副主席 ( 九龍城 ) 安老院評審及認證關注組
魏仕成
各區社會保障部 香港區 常用聯絡
聯絡電話
傳真號碼
中西區及離島區社會保障辦事處
2546 8003
2858 4494
東涌社會保障辦事處
3141 7024
3141 7144
柴灣社會保障辦事處
2557 7868
2515 9947
銅鑼灣社會保障辦事處
2562 4788
2856 3901
灣仔社會保障辦事處
2835 1907 2591 6897
香港仔社會保障辦事處
2554 6324
2553 3246
藍田社會保障辦事處
2346 7583
2772 3477
牛頭角社會保障辦事處
2750 2659
2759 8605
東秀茂坪社會保障辦事處
2866 3142
3126 6675
西秀茂坪社會保障辦事處
2348 9312
2348 9334
觀塘社會保障辦事處
2775 1158
2775 1160
新蒲崗社會保障辦事處
2322 9999
2329 3547
將軍澳社會保障辦事處
2701 8843
2706 5640
慈雲山社會保障辦事處
2327 5083
2328 3212
黃大仙社會保障辦事處
2382 3738
2716 7154
九龍城社會保障辦事處
2760 1679
2714 0401
土瓜灣社會保障辦事處
2334 5442
2334 2626
深水埗社會保障辦事處
2725 5658
2361 0245
石硤尾社會保障辦事處
2776 3443
2777 8592
荔枝角社會保障辦事處
2720 8613
2728 7872
油尖社會保障辦事處
3842 7864
2384 6172
旺角社會保障辦事處
2396 4052
2391 2433
九龍區
內務副主席 ( 元朗 ) 會員事務專責小組
王嘉昌
司庫 ( 觀塘、西貢、黃大仙 )
陳靜如
秘書長 ( 灣仔、南區 ) 樂齡科技小組
陳勇舟
執委 ( 屯門 )
王嘉浩
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
41
安老服務資源指南及分區執委名單
各區社會保障部
執委 ( 元朗 ) 修訂院舍法例關注組
新界區 常用聯絡
聯絡電話
傳真號碼
粉嶺社會保障辦事處
2675 1624
2947 3972
上水社會保障辦事處
2682 4853
2675 5157
南大埔社會保障辦事處
3183 9302
2638 2451
北大埔社會保障辦事處
2665 2612
2664 1612
南沙田社會保障辦事處
2158 6721
2694 7057
北沙田社會保障辦事處
2605 2112
2684 1495
馬鞍山社會保障辦事處
2692 0684
2327 7602
東元朗社會保障辦事處
2477 2351
2478 6240
西元朗社會保障辦事處
2443 2500
2478 4501
南天水圍社會保障辦事處
3595 2351
3595 1002
北天水圍社會保障辦事處
2443 2604
2478 9814
中葵涌社會保障辦事處
2422 2502
3622 1580
東葵涌社會保障辦事處
2421 1028
2487 2689
南葵涌社會保障辦事處
2429 2614
2494 7354
西葵涌社會保障辦事處
2422 9510
2423 2819
荃灣社會保障辦事處
2417 6316
2498 3560
屯門社會保障辦事處
2441 7910
2613 2216
蝴蝶社會保障辦事處
2467 3189
2466 7714
MY
大興社會保障辦事處
2467 2927
2454 0736
CY
李輝 執委 ( 東區 ) 改善買位計劃關注組
吳煒毅
執委 ( 中西區、離島 )
吳麗珊 C
執委 工作小組
( 葵青 )
陳家明
執委 ( 紅磡、土瓜灣 )
與協會合作之保險公司
陳芝
常用聯絡
聯絡電話
信言保險代理有限公司
2536 9188
正大保險顧問有限公司
3892 6787
季刊贊助商
執委 ( 深水埗 ) 保險及外勞事務專責小組
鄒錚
常用聯絡
聯絡電話
中華電力有限公司
2678 0322
新業工程有限公司
2434 1682
威萊 ( 香港 ) 有限公司
2169 0016
文化村生活及復康產品有限公司
劉先生 9272 3688/ 梁先生 5270 5817
梧桐樹顧問有限公司
3543 1118
大班 ( 香港 ) 有限公司
2414 1237
執委 ( 北區、大埔、沙田 )
羅維佳
執委 ( 油尖旺 ) 安協薈刊專責小組
羅凱寧
42
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
M
Y
CM
CMY
K
灣仔老莊園
旺角松山府邸
油塘松柏康健服務大樓
馬鞍山康美醫療
沙田聖公會張國亮伉儷 安老服務大樓
大角咀康美醫療
上水耆愛苑護老之家
上水耆愛苑護老之家
紫雲間
恩臨香港 福澤遍地 公司全體員工敬上
44
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
永安老人健康中心 ( 鴨脷洲 ) 永安老人健康中心 ( 石蔭 ) 永安老人健康中心 ( 大角咀 ) 香港浸信會區樹洪伉儷康復護養院 青和居護老院 鳳凰奧運護老院有限公司 壽星宮 萬壽宮 仁愛護老院第一分院
牛年吉祥 萬事如意 同心抗疫 健康團圓 公司全體員工敬上
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
45
德安護老之家有限公司 毓逸琚 毓悅琚 星榆琚
新春吉祥 健康團圓 公司全體員工敬上
46
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
鈞溢護老集團
衷心感激每位疫情 堅守崗位院舍同工！ 同心抗疫，守護長者！ 公司全體員工敬上
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
47
頤和園護老中心 頤和園護老中心 ( 紅磡 ) 康樂園護老中心有限公司
恭賀新禧 大吉大利 公司全體員工敬上
48
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
永善亞洲有限公司 您們為抗疫把關， 每一位都了不起， 為您們點讚，加油！ 公司全體員工敬上
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
49
文化村（真善長者之家） 文化村（美善長者之家） 迎進生活 長者生活社區
風調雨順 國泰民安 公司全體員工敬上
50
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
中信護老院 欣景安老院 珠江護老院 兆景安老院 康德 ( 大埔 ) 護老院 恒景安老院 驕陽護老院 百好護老中心 新景安老院
新春吉祥 龍馬精神 公司全體員工敬上
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
51
新蒲崗護老院有限公司 百樂護老院有限公司 金華護老院 老舍護老中心
金牛獻瑞 步步高升 公司全體員工敬上
52
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
翡翠長者之家 鴨利洲護老中心 寶興 ( 寶田 ) 護老中心有限公司 寶興 ( 大興 ) 護老中心有限公司 頤樂園護老院 康瑞護老樂園有限公司
金牛迎春 財源廣進 公司全體員工敬上
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
53
沙頭角護理院 金馬安老院有限公司 豐盛護老院 ( 鴨脷洲 ) 健柏護老之家 思康護老院 富善護理院
金玉滿堂 馬到功成 公司全體員工敬上
54
The Anchor 安協薈刊 Feb – Apr 2021 Issue
香港安老服務協會推薦之會員福利保險合作計劃 信言保險由一群資深保險從業員於二Ｏ一八年創立，開業以來，發展迅速，客戶遍佈各行各業，而其 中客戶以安老院舍及餐飲業尤甚。我們從過往幾十年的保險經驗及對安老行業的認知，為您提供專業 意見 ，滿足您對保險的需求。
安老院舍綜合保險計劃 【安老院舍綜合保險計劃】是一份專為香港安老服務協會會員而設計的綜合保險單冀以最合理價錢， 為安老院舍提供最全面穩妥的保障。
五合一的完善保障 ➢
財物全險保障 (包水浸，火災，盜竊，惡意破壞等) 送 金錢損失保險 送 業務影響保險
➢ 公眾責任保險 ➢
僱員賠償保險
另可以優惠價自選特價投保醫療專業責任保險 。
計劃特點 ❖ 以優惠價推出給協會會員
❖ 保障全面 ❖ 專屬客戶經理處理客戶需求 ❖ 僱員保險包員工於颱風期間來回院舍的責任 ❖ 公眾責任保險 包 ➢ 院舍對住院院友的疏忽責任 ➢ 院舍對義工的疏忽責任 ➢ 保障延伸員工同院友出外陪診的疏忽責任
院舍/個人保險其他優惠 本公司尚有下列各項保險以供選購: ➢ 團體醫療保險 ➢ 團體意外保險 ➢ 團體旅遊保險 ➢ 汽車保險 ➢ 僱傭保險 ➢ 家居保險 ➢ 個人醫療保險/ 自願醫保 ➢ 個人意外保險 ➢ 個人旅遊保險 如欲詢問詳情，請聯絡本公司營業經理索取報價。 梁榮洸 Patrick Leung 執行董事 電話: 9191 1862 Email: patrick.leung@asiagateins.com
楊錦屏 Denise Yeung 高級經理 電話: 2536 9188 Email: denise.yeung@asiagateins.com
信言保險代理有限公司 香港灣仔駱克道 369 號置家中心 7 樓 06 室 電話: +852 25369188 | 傳真: +852 25369688 | 電郵: general@asiagateins.com 公司保險代理註册號: FA2505