Revista Hippo - Edição 71

Hippo Alvim Rua Almirante Alvim, 555 Centro - Florianópolis SC Hippo Lamego Rua Almirante Lamego, 761 Centro - Florianópolis SC Hippo Pedra Branca Rua da Universidade, 346 Loja 21 Pedra Branca - Palhoça SC Hippo Coqueiros Av. Desembargador Pedro Silva, 2392 Coqueiros - Florianópolis SC

Delivery: 4007.2204 hippo.com.br hipposupermercados A revista Hippo é uma publicação da Editora Sul Publicações Ltda.

Editora Responsável: Maria Helena José Planejamento e Concepção do Projeto: Maria Helena José Produtora de Conteúdo: Luciana Britto Projeto Gráfico e Editorial: Larissa Harsteln Impressão: Tipotil Comercialização: Multimídia Friends Endereço: R. Bento Silveira, 34 - 2º andar Lagoa da Conceição - Florianópolis SC Telefone: 48 3334.9000 Email: contato@multimidiafriends.com.br

Editorial É com satisfação que publicamos a 71ª edição da Revista Hippo, uma revista feita com carinho e dedicação a você cliente Hippo que participa com ideias e receitas, fornecedores anunciam seus produtos e serviços, colaboradores contribuem com exemplos no atendimento e, assim, a revista vai ficando recheada e participativa em sua comunicação. Disponíveis em gôndolas, os produtos que entram no Hippo têm as mesmas qualidades que seus clientes: são bonitos e de grande valor.

O Hippo destaca suas novidades e se coloca alinhado com seus clientes no ato de bem servir. Padaria, confeitaria, hortifrúti, setor de carnes, restaurante formam o conjunto harmonioso e a certeza de que o mais importante é abraçar com gratidão o que foi plantado e que a colheita tem como resultado a plena realização.

Assim, as matérias desta edição foram selecionadas com o objetivo de trazer entusiasmo para elaborar receitas deliciosas. A revista Hippo é bem diversificada e com conteúdo em suas paginas que mostram a qualidade dos produtos e os momentos no Hippo com empenho em suas quatro lojas.

Seu Óculos pronto em até

1h

Oficina de consertos

Centro

(48) 3207-0107 | Agronômica

Lagoa da Conceição

(48) 3232-1264

Laboratório próprio

(48) 3879-6090 oticascatarinaoficial

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Sumário 15

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Produtos em Destaque

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Clientes HIPPO

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Alimentos Especiais hippo

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Chef Convidado

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Palavra do Chef

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Matéria de Capa

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Momentos HIPPO

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Tendência

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Nutrição HIPPO

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Meio Ambiente

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Saúde e Bem-estar

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Entretenimento

ARTESANAL

42% ABV

Ingredientes

100%

NATURAIS

GARRAFA COM DESIGN

EXCLUSIVO PRODUZIDA EM

VIDRO

RECICLADO

VENDA E CONSUMO PROIBIDOS PARA MENORES DE 18 ANOS

100%

APRECIE COM MODERAÇÃO.

Gin Brasileiro

Produtos em Destaque

AZEITES ILIADA Grécia Premiado por sua qualidade e design, foi eleito como um dos melhores azeites extravirgem do mundo em 2021. Diretamente da Região da Kalamata, na Grécia, os azeites Iliada combinam a máxima qualidade a um visual elegante, composto por um sabor agradavelmente macio, fresco e encorpado.

Presentes em mais de 50 países ao redor do mundo, essas delícias líquidas desembarcam em Florianópolis para compor o seleto mix de azeites do Hippo. Nas versões tradicional e aromatizadas, estes premiados azeites vão estimular seus sentidos, seu olfato e paladar. Experimente-os para cozinhar, guarnecer saladas, carnes brancas, molhos, massas e vegetais…

O sabor e a qualidade vão lhe surpreender!

SALGADINHOS WELL & TRULY Inglaterra Um clássico britânico! Assim são conhecidos os salgadinhos Well & Truly mundo afora. Essas delícias são feitas de milho e repletas de muito sabor. São naturalmente sem glúten e possuem 40% menos gordura do que os salgadinhos tradicionais.

Estes snacks chegaram ao Hippo para agregar uma explosão de sabor às suas opções de lanches e para serem consumidos sem culpa. Eles são extremamente crocantes e repletos de um sabor digno de desejo, que nos mantêm altamente empenhados a atingir o fundo do pacote. Conheça as versões de sabores disponíveis em nossas lojas e se apaixone por estes clássicos você também!

CAFÉS GENERAZIONE Itália Para permitir que você experimente o prazer do autêntico café expresso italiano, o Hippo traz para você diretamente de Messina, na Itália, a linha de cafés Generazione. Desde 1870, eles são produzidos pela família Barbera, que aposta de corpo e alma na busca pela fórmula perfeita de seus cafés.

Nas versões Espresso, Filtro, Moka e em Cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso, esses deliciosos blends irão te mostrar que existe uma magia escondida em cada xícara de café, e para cada magia que se preze, existe uma fórmula mágica que deve ser executada com perfeição. Experimente e apaixone-se!

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CHÁS GELADOS YAMAS Grécia O mais refrescante chá gelado de que já se teve notícias está à sua espera no Hippo! Um produto de qualidade que certamente fará a diferença na maneira como você conhecia a bebida até então.

Foram selecionadas as melhores variedades de chás do mundo, adicionado suco natural de frutas frescas e substituído o açúcar por mel natural, na mais alta e exclusiva qualidade.

Bem-vindo à filosofia de uma parte especial do mundo, que muitos chamam de paraíso: a Grécia.

Venha conosco em uma viagem especial e experimente a magia dos sabores, aromas, história e cultura! Mime os seus sentidos, sinta o verão, a companhia, o relaxamento, a cor e a brincadeira através de um Ice Tea Yamas e experimente o chá gelado mais refrescante que já foi elaborado.

CERVEJAS CORTES Polônia Cortes é uma cerveja estilo lager polonesa, cheia de sabor do verão, do sol e do bem-estar. Companheira ideal de encontros perfeitos e prontas para trazer o clima de dias ensolarados repletos de tranquilidade e alegria.

A versão Cortes Extra é uma cerveja light agradavelmente refrescante e que possui um leve aroma de lúpulo com um toque de malte. Já a versão Cortes Tequila irá lhe surpreender com um estilo original e seu aroma distinto, além do sabor da tequila, é claro. Cortes é a cerveja ideal para boas companhias e para refrescar o clima de qualquer festa. Experimente!

CROSTINIS E CROUTONS LA MOLE Itália Em 1978, nasceu a La Mole, uma empresa alimentar que se dedica à produção de produtos de panificação. A dedicação, a paixão e a capacidade de produção dão garantias de qualidade que atestam o perfil de uma empresa que, assim como o Hippo, se dedica à satisfação dos clientes.

A marca italiana reforçou sua presença em nossas lojas com uma linha de produtos inovadores, diversificados e com embalagens cativantes para quem gosta de bons sabores e está atento à saúde. Graças a matérias-primas rigorosamente selecionadas e procedimentos de processamentos exclusivos, as qualidade naturais dos produtos são preservadas, garantindo assim a máxima fragrância, a autenticidade e um rico sabor.

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Clientes Gabriela, Betina, Bruna, Adriana e Isabel

Alisson Barcelos e Gabriela Petry

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Fernanda Lopes Vieira Ferreira

Lineo Machado Filho e Alessandra Sobierajski

Ana Soares e Wilma Adas

Renato, Lúcia Prazeres e Mario Jendiroba

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alimentos especiais

Receitas práticas Para manter uma alimentação saudável no dia a dia, receitas práticas são aliadas para diversificar e facilitar o processo.

Quando a alimentação é composta por receitas muito elaboradas e demoradas, acaba não sendo viável manter na correria da rotina.

Confira a seguir duas receitinhas super práticas, saudáveis e saborosas para o seu dia a dia.

Muffin de frango sem glúten e sem lácteos Ingredientes w 350 g de batata inglesa assada w 60 ml de leite vegetal w 340 g de sobrecoxa de frango cozida e desfiada w 2 colheres de sopa de mostarda w 1 colher de chá de páprica defumada w 1 ovo w 1 colher de sopa de psyllium w Pimenta a gosto w Sal a gosto w Pedaços de queijo vegano (pode ser queijo animal, se preferir) em cubos para rechear os muffins.

Modo de preparo Misture o frango com os temperos: mostarda, páprica, pimenta e sal.

Reserve.

Amasse as batatas com um garfo e leve ao liquidificador com o ovo, o leite vegetal, o psyllium e o frango. Bata rapidamente apenas para misturar os ingredientes, não liquidifique totalmente.

Em forminhas de silicone adicione pedacinhos de queijo e preencha com a massa. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos.

Natália Sacheti Wernke

E um docinho para acompanhar:

Bombom de prestígio gelado sem glúten e sem lácteos Ingredientes w 100g de chocolate 60% vegano (ou maior porcentagem) w ½ xícara de coco ralado sem açúcar w ½ xícara de leite de coco em pó w ½ xícara de água Modo de preparo Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria (no microondas, esquente de 30 em 30 segundos para não queimar).

Em forminhas de silicone (rende aproximadamente 8 forminhas) adicione 1 colher de sobremesa do chocolate derretido e espalhe na base das forminhas. Leve ao freezer até endurecer.

Em uma frigideira, adicione o coco ralado, o leite de coco em pó e a água e mexa bem, em fogo médio, até engrossar (leva aproximadamente 4 minutos).

Retire as forminhas do freezer, preencha com 1 colher de sobremesa do recheio e cubra com o restante do chocolate derretido.

Leve novamente ao freezer por aproximadamente 1 hora, ou até endurecer.

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chef Convidado

Biografia Fabrício Amorim Martinez, 42 anos.

Natural da ilha da magia e amante dos mares, Fabrício, estudou e se formou no mar, surfista desde criança e Oceanógrafo por profissão, sempre teve interesse e afinidade com a culinária, em principal aos frutos do mar.

Experimentou vivências em alguns continentes, como a própria América do Sul, Ásia e Oceania, viajando a trabalho, surf ou estudos. Ainda como oceanógrafo, teve a oportunidade de conhecer a vasta costa brasileira, em seus encantos e sabores.

"Gosto de mentalizar conseguir fusionar sabores dos lugares por onde passei", diz ele.

Dentro do cenário contemporâneo frente a pandemia, mudanças globais nos últimos dois anos, têm refletido muito nos processos da economia como também nos próprios desafios pessoais do ser humano. Ativo em sua carreira como oceanógrafo, no mundo corporativo, decidiu em março de 2020 desligar-se por um tempo da Oceanografia e navegação.

Buscou e busca meios de monetizar e fazer perdurar sua linha gastronômica inusitada e específica. Entitulado como "Uncle's Knife Smoked ", Fabrício deu início a jornada com seus dotes culinários a partir de um legítimo bistrot. Integral no conceito, abriu seu Bistrot: "Sumatra Bungalow Bistrot" o qual oferecia seus roteiros gastronômicos harmonizados com vinhos e cervejas artesanais.

Contudo, em respeito a toda situação social de "Lock Down" teve de restringir-se e fechar o bistrot. Durante este processo, imergiu na Charcutaria e Defumação de peças nobres de frutos do mar, criando seus próprios e intuitivos procedimentos.

Diz ele: "Para podermos celebrar essa vida em plenitude, não podemos estar mal nutridos. Para compartilhar uma refeição realmente boa, é essencial o bom senso com os ingredientes disponíveis, os pontos de cocção de cada coisa e onde cada ingrediente entra em cada etapa da preparação".

Atualmente ele oferece produtos e serviços privativos com sua gastronomia: w Charcutaria e Defumação de frutos do mar. Defumados semanalmente, embalados a vácuo, entregues a domicílio ou ainda por encomenda; w Eventos com seus roteiros gastronômicos na casa de seus clientes (8 a 20 pessoas). Defumando e montando os pratos ao vivo. w Evento de "Fishburgers" / Salmão ou Atum frescos (20 a 40 pessoas).

Email: fabricio.martinez07@gmail.com Whatsapp: (48) 999690932

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Torta de Siri LowCarb

Uncle's Knife Smoked Ingredientes w 1kg de carne de Siri. w 1 cebola roxa grande. w 1 cabeça de alho ou 2 colheres de sopa cheias de alho triturado puro. w 1 pedaço de gengibre. w 1 maço de Salsinha, 1/2 de cebolinha, 1 raminho de alecrim, 3 raminhos de tomilho, 30 folhas de manjericão (todos frescos). w 1/2 pimentão vermelho. w 1/2 pimentão amarelo. w Cominho, sal, pimenta do reino e noz moscada, a gosto. w 1 colher de sopa, rasa, de açafrão da terra. w 2 ovos. w 2 xícaras de farinha de rosca. w 8 a 10 limões tahiti. w 30 ml de melaço de cana. w 30 ml azeite de oliva extra virgem. w Sweet chili, a gosto. w 80g de parmesão. w 40 g de manteiga extra.

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Modo de preparo Lave, higienize e corte, na faca os vegetais a fim de visualizá-los todos na bancada. Rale seu parmesão e deixe por perto. Corte também as ervas frescas e faça um mix das mesmas (salsinha, cebolinha, tomilho, alecrim e manjericão). Alecrim, tomilho e manjericão deixem separados por folhas, sem os galhos.

Num “bowl" grande, coloque a carne de siri adicionando nesta etapa, sal pimenta do reino, cominho, açafrão e o gengibre. Esprema os limões num todo com auxílio de uma peneira, para que as sementes não sejam adicionadas.

Misture, preferência com uma colher de madeira. Quanto mais homogêneo melhor.

Ainda nessa mistura, acrescente os ovos, o azeite extra virgem, noz moscada, farinha de rosca, metade do parmesão e todas as ervas frescas. Misture vagarosamente e deixe "marinar”, descansar por 10 minutos.

A partir daqui, ligue seu forno e deixe aquecendo a 280°C. Numa frigideira ou panela grande, ao fogo mediano, coloque a manteiga extra e um bocado de azeite de oliva. Antes de escurecer a manteiga, adicione afim de refogar, a cebola o alho e os pimentões com Sweet chili a gosto. Quando dourar, acrescente a mistura marinada do siri, permita a homogeneização por aproximadamente 4 minutos e desligue a boca do fogão.

Untar com manteiga uma refratária retangular e despejar a mistura do siri dentro. Espalhe o conteúdo por igual, tal como uma torta. Cubra a superfície da torta com fios de azeite de oliva e o restante do parmesão.

Leve ao forno, pré-aquecido, baixe a temperatura do forno para 200°C e deixe gratinar, aproximados 35 minutos.

Cuide para não queimar as mãos, e sirva!

Acompanhamentos e guarnições sugeridas para apresentação do prato: Arroz com açafrão da terra (amarelinho) e uma salada simples de alface americana, fiapos de manga e gergelim preto Boa celebração da vida! Um bom apetite!!!

Harmonização de bebidas: Vinhos tinto: carmenere ou tannat.

Vinho branco: Os verdes ou Sauvignon Blanc.

Cervejas artesanais: largar, APAs e IPAs.

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Palavra do chef

AROMAS E SABORES Um dos grandes prazeres na gastronomia é a descoberta dos melhores aromas e sabores na preparação de um prato, e a composição harmoniosa em sua finalização. Ingredientes exclusivos, pratos criativos, chefs renomados estão presentes no mercado oferecendo os mais variados temperos, e os chefs, com seu conhecimento e habilidade, estimulam, através da promoção de cursos, a criação de muitas receitas. É cada vez maior o número de pessoas interessadas pela culinária e em busca de uma alimentação saudável. O universo da gastronomia vem ganhando admiração por sua diversificação e abrangência e novas tendências para a culinária vão surgindo a cada ano.

Escolher produtos feitos no local onde mora; oferecer aos convidados algo que foi feito por você irá além da sua melhor receita. Plantar legumes ou ervas para temperos em casa é um hábito que ganhará mais adeptos. Qualquer apartamento tem espaço para uma pequena horta, mesmo que seja em vasos; Os alimentos inteiros, para que o ato de fatiar faça parte do ritual da refeição. Servir tomates vindos do próprio pé, ainda com galhos, acompanhados de vários tipos de molhos e cada um corta o seu. Se não quiser ou tiver habilidade para cultivar seus ingredientes, compre-os e sirva-os. Outros produtos podem ir inteiros à mesa, como a batata-doce, temperada com sal grosso, servida como entrada.

Agora a moda é perfumar a comida. Alguns especialistas apontam o uso de itens para perfumar a comida como pinheiro, eucalipto.

A popularização das cozinhas e varandas gourmet fez com que todos pudessem demonstrar suas habilidades de chef de cozinha. Assim como amadores arriscam receitas e apresentações mais elaboradas, chefs buscam criar opções mais simples, que possam mesmo servir de inspiração para que sejam replicadas em casa.

Vilmar Turnes

A combinação de sabores doces e salgados é bastante explorada na culinária, principalmente na oriental, bem popular no Brasil. Pois agora essa brincadeira vai além, com sobremesas feitas com legumes e verduras. Cenoura e abóbora, por exemplo, são bastante usados em bolos e tortas, mas novos ingredientes estão sendo misturados a receitas tradicionais, resultando em cheesecake de couve-flor, brownie de feijão preto ou crostata de berinjela com cobertura de chocolate.

Linhaça, chia, óleo de coco sempre aparecem em ingredientes que saltam aos olhos dos preocupados com a saúde e boa forma. A banana verde, que já é bastante indicada por profissionais de nutrição, deve ganhar ainda mais espaço.

Pode ser utilizada no preparo de diversas receitas, já que a farinha ou a biomassa podem ser incorporadas a bolos, mousses, entre outros. Grande quantidade de fibras (que ajudam a alcançar sensação de saciedade), numa versão facilmente digerível pelo corpo.

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Matéria de capa

Verão

com saúde e frescor Nesta época do ano, por conta das altas temperaturas, é essencial dar muita atenção aos hábitos alimentares. Bebidas como água de coco, sucos naturais e vitamina de frutas com leites vegetais são excelentes maneiras de se re­frescar e se hidratar desde o café da manhã até o fim do dia.

Para tornar o dia a dia mais prático, pode-se fazer cubinhos de gelo com água de coco, sucos verdes, vermelhos, de laranja, entre outros, compondo, assim, refeições saudáveis ricas em vitaminas e minerais.

Outra excelente maneira de se refrescar e se hidratar é saborizar a água com limão siciliano em rodelas, abacaxi, laranja ou morango picado; além de gengibre, canela, pimenta e hortelã, que podem dar um toque especial e mais sabor, estimulando, assim, a hidratação. É importante evitar alimentos gordurosos. Prefira carnes magras, frango, peixe, cortes magros de carne suína, grãos e saladas.

Castanhas e frutas secas nos lanches e petiscos também são opções práticas que podem ser levadas para a praia para se manter bem alimentado.

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Receitas saborosas para desfrutar neste verão:

Poke multicores Ingredientes w 100g de salmão fresco picado; w ½ cenoura; w ¼ de repolho roxo; w 1 folha de Nori (alga japonesa) em tiras; w ½ xícara de chá de edamame cozido; w Cebolinha verde a gosto; w 2 colheres de sopa de shoyu; w ½ colher de sopa de óleo de gergelim; w 1 pitada de wasabi; w ½ colher de sopa de gengibre ralado; w 5g de cebolinha; w 5g de gergelim; w Suco de ½ limão.

Modo de preparo Prepare o molho, adicionando as colheres de shoyu, óleo de gergelim, wasabi, gengibre e limão, misturando bem até conseguir um conteúdo homogêneo. Pique o peixe, a cenoura, cozinhe o edamame e fatie o repolho e o Nori em tiras.

Coloque os ingredientes bem distribuídos na tigela, regando bem com o molho, deixando as tiras de alga por último, para colocar também com a cebolinha e o gergelim.

Sirva imediatamente após o preparo!

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Mortadela Bologna Ceratti - Kg

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Momentos hippo

Seja para uma noite de vinhos com amigos, para a entrada de uma comemoração maior, um almocinho na beira da piscina, um happy hour despretensioso e até um jantarzinho a dois, a tábua de frios é sempre uma excelente opção! Prática para qualquer tipo de ocasião, da formal a informal, ela agrada aos mais exigentes paladares, além de dar um toque de charme para qualquer mesa. Hoje, oferecemos 12 opções de tábuas de frios para encomendas, que passaram por uma reformulação e ficaram ainda mais especiais. Tem opção até para a sobremesa!

Um dos lançamentos é a tábua de frios Veneza, que tem um toque de beleza na composição, com flores comestíveis, morangos, figos roxos, damascos secos e nozes pecan naturais. Os embutidos trazem sabores marcantes e deliciosos para esta tábua: presunto cru italiano, salame tipo italiano e paleta suína defumada. E os queijos

finalizam de forma perfeita, com opções de brie francês, mini provolone e parmesão. “Um vinho rosé de boa acidez e estrutura harmoniza muito bem com esta tábua de frios”, destaca a nossa sommelière Sheila Portalupi.

Outro lançamento é o da tábua de frios Burrata, com ingredientes de sabores consagrados: queijo de búfala burrata, queijo de búfala mussarela bola, tomate cereja, molho pesto e manjericão fresco. Combina com vinhos brancos de bom corpo e acidez equilibrada.

Também nova no cardápio de encomendas, a Tábua de Queijos tem a nossa curadoria para uma seleção de queijos que inclui o brie, gorgonzola, gouda e parmesão, acompanhados de damasco seco e azeitona verde recheada com pimentão. Pode ser apreciada com vinhos brancos de bom corpo, como um Chardonnay barricado ou o Viognier.

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Há ainda uma opção Mini da Suprema, que não inclui a uva passa e a ameixa entre os ingredientes. Para quem precisa de uma tábua de frios de tamanho intermediário há a opção da tábua de frios Suprema Média, com queijo tipo gouda, parmesão e gruyère, blanquet de peru, copa, salame tipo hamburguês e damasco seco. Ambas harmonizam com um vinho branco de boa acidez ou um espumante Brut.

A tábua de frios Gran Speciale possui uma composição especial de queijos e embutidos, dispostos de uma forma lindíssima! Dentre os queijos estão o gouda, gorgonzola e gruyère. De embutidos, temos o salame tipo hamburguês, presunto cru italiano e a paleta suína defumada. Esta tábua de frios combina com vinhos aromáticos e de leve acidez, como Gewurztraminer, Riesling e também um espumante Demi Sec. A tábua de frios Tradicional leva ingredientes como queijo tipo gouda e provolone, paleta suína defumada, salame tipo hamburguês, nozes pecan naturais, além da castanha-do-pará large, inteira e sem casca. Para harmonizar, um refrescante espumante Brut!

A tábua de frios Suprema contém uma seleção especial com queijo tipo gouda e provolone, copa, salame tipo hamburguês, uva passa preta sem semente e ameixa preta sem caroço. Para acompanhá-la, a nossa sommelière indica vinhos tintos de médio corpo como um Merlot, Malbec ou Syrah.

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A tábua de frios Gran Speciale Média leva uma seleção saborosa de queijos e embutidos, que contrastam com o toque mais doce da uva passa preta sem semente e da ameixa preta sem caroço. Paleta suína defumada, copa, blanquet de peru e presunto cru italiano são dispostos com o queijo tipo gouda e o asiago. Ela pode ser harmonizada com vinhos frutados de taninos mais maduros, como os tintos Pinot Noir, Grenache ou Tempranillo.

Sim, tábua de frios para a sobremesa!

Um docinho não pode faltar, né?! A nossa opção de tábua de frios para a sobremesa é a Romeu e Julieta, combinação clássica que inclui um queijo colonial de excelente qualidade e a goiabada cascão orgânica. Pensa numa delícia! Pode ser harmonizada com um espumante Moscatel.

Muito procurada, a tábua de frios Flor de Charcutaria possui texturas e sabores marcantes. O salame espanhol, chouriço serrano, salame serrano e a copa são dispostos em formato de flores, deixando a tábua com uma beleza ímpar! Pode ser apreciada com vinhos leves de boa acidez e taninos macios, como o Tempranillo, Pinot Noir ou um espumante Brut.

Aponte a câmera do seu celular para o QR Code e tenha acesso ao cardápio completo agora mesmo!

Faça a sua encomenda diretamente em nossas lojas ou pelo televendas 4007-2204.

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Tendência

Harmonização Facial No Passado, ter um rosto perfeito exigia um DNA privilegiado ou a ação de um bisturi talentoso. Isso mudou.

O código genético ainda tem seu papel, mas agora são os procedimentos não invasivos que deixam cada cantinho do seu rosto em perfeito equilíbrio.

O autocuidado vem crescendo muito nos últimos anos, a procura insaciável por procedimentos estéticos, principalmente os injetáveis ficam cada vez mais atraentes e são cada vez mais buscados por todos os gêneros e idades.

Os procedimentos estéticos injetáveis, são uma ótima opção para resolver contornos e aparência da pele a curto e longo prazo. São casos e casos.

A Harmonização tão buscada é um misto de técnicas e produtos, cujo objetivo é harmonizar o rosto, buscando um equilíbrio estético entre suas várias partes e em sua maioria não tem contra indicações de idade.

Lembrem - se de ser transparente com o profissional de escolha, não omitindo problemas de saúde, por exemplo, e lembrando que tudo depende do que o deixa insatisfeito e qual o produto ou produtos indicado para o caso.

Muitos ainda confundem as técnicas e nomes de produtos e qual a funcionalidade de cada um, por exemplo, a toxina botulínica entra para casos no qual o paciente deseja minimizar rugas leves, e ter um aspecto de pele mais descansado, é um dos nossos queridinhos.

Já o ácido hialurônico define e volumiza regiões desejadas, como contornos mandibulares, volume e contorno dos tão amados lábios, preenchimento de olheiras fundas, rinomodelação, volumização do conhecido “bigodinho chinês” entre diversas outras técnicas.

E temos também o grupo de bioestimuladores de colágeno que entram com o combate da flacidez, prevenindo ou até mesmo indo atrás do prejuízo de anos.

A popularidade desses principais procedimentos, faz com que sua fama se espalhe rapidamente, trazendo todos os dias novos adeptos, interessados pelo mundo da harmonização. E cada vez mais as pessoas estão cientes de que os cuidados devem começar logo cedo, independente do gênero, como prevenção, antes dos primeiros sinais de envelhecimento da pele. Dessa forma conseguimos retardar o envelhecimento e manter uma pele jovial muito mais fácil, mas logicamente, quem tem marcas do tempo na pele, conseguem resultados extraordinários com muita paciência, conjunto de tratamentos e cuidados especiais.

Sendo assim, busque profissionais habilitados para cuidar de você, pois a qualidade dos produtos e as técnicas utilizadas fazem toda a diferença no resultado.

Lembrem – se que o rosto de amanhã construímos hoje.

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Nutrição Hippo

VAMOS SABER MAIS SOBRE O AÇAÍ?

Fruto tradicional da região amazônica, o açaí é muito consumido durante o verão por ser um alimento refrescante e pelo seu ótimo fornecimento energético. Mas, além disso, você já ouviu falar sobre os inúmeros benefícios que ele pode proporcionar para a nossa saúde?

Benefícios O açaí é uma excelente fonte de energia, de fibras alimentares e também é rico em vitamina E e lipídios, que em sua maioria são monoinsaturados. Em sua composição, ainda apresenta compostos bioativos, como os polifenóis da classe dos flavonoides, com destaque para as antocianinas. Elas são responsáveis pela cor arroxeada do açaí e possuem ação antioxidante, sendo benéficas no combate à ação dos radicais livres, que favorecem o envelhecimento celular e o surgimento de diversas doenças quando não são eliminados de forma adequada.

Modos de Consumo Uma das principais formas de consumo do açaí é na tigela, em uma mistura que consiste na polpa congelada batida com banana e xarope de guaraná, acompanhada geralmente de granola e outras frutas.

No norte do Brasil, ele costuma fazer parte de pratos típicos de praticamente todos os estados da região, sendo muito consumido com farinha de mandioca, peixe e camarão.

Tatiane Nascimento Nutricionista CRN 10 5638

E as calorias?

O açaí é um fruto bastante calórico, mas se não tiver açúcar em sua composição, suas calorias se tornam ricas em nutrientes que são de suma importância para a manutenção da saúde. Caso você acrescente acompanhamentos ricos em açúcares, como leite em pó, paçoca, leite condensado e achocolatado, irá ingerir um açaí com um excesso de calorias prejudiciais. Portanto, tenha cuidado na seleção dos adicionais e faça escolhas mais saudáveis, que permitirão o consumo de um alimento calórico, porém muito nutritivo, e ainda evitarão a presença das chamadas calorias vazias.

Lembre-se de que uma boa qualidade de vida é proporcionada pela combinação de uma alimentação equilibrada com um estilo de vida saudável. Por isso, acrescente sim o açaí em sua dieta, mas com moderação!

Cuidados Necessários Sempre que possível, prefira a polpa orgânica. Evite as polpas de açaí que contenham glicose, xarope de glicose ou açúcar em suas composições. Esses ingredientes tornam a fruta mais calórica e acabam prejudicando a sua saúde.

Utilizando a polpa pura batida com banana ou laranja, prepare você mesmo a sua tigela ou o seu suco de açaí. Se for de sua preferência, adicione chocolate amargo, cacau em pó e oleaginosas como complementos, pois esses alimentos podem potencializar os efeitos cardiovasculares da fruta.

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Meio Ambiente

NUTRIÇÃO SUSTENTÁVEL E AMIGA DO MEIO AMBIENTE O ano de 2022 promete ser o ano das plantas. É previsto um crescimento, ainda maior do que o em 2021, na procura por produtos vegetais e ricos em proteínas. A chamada plant-based foods, são exemplos de produtos feitos à base de plantas, dentre eles estão as carnes, os aperitivos e os lanches a base de vegetais.

Esses estão cada vez mais caindo no gosto dos consumidores, que por sua vez, estão optando por ter uma dieta mais balanceada com mais consumo de vegetal.

Há algum tempo, o termo “orgânico” ganhou muito espaço no mercado gastronômico, aliás, não à toa, já que os orgânicos advêm de métodos mais sustentáveis e prometem colaborar com uma vida mais saudável. Esse estilo de insumo é cultivado, colhido e consumido em um período curto e sem muitos aditivos, por exemplo, uma verdura orgânica durante o processo de seu cultivo não tem contato com agradóxico, sendo mais saudável.

HIPPO - HORTA ORGÂNICA Em 2014, após a inauguração de sua unidade no bairro Pedra Branca em Palhoça-SC , o Hippo sentiu a necessidade de mostrar na prática , o objetivo de valorizar cada vez mais a oferta de produtos orgânicos em suas lojas.

Assim, nasceu a marca Horta Orgânica para uma parceria que transformasse em realidade essa aspiração e permitisse mostrar à seus clientes e a comunidade em geral os princípios e práticas da agricultura orgânica Uma área de aproximadamente 10 hectares foi disponibilizada no coração do bairro Pedra Branca, em Palhoça, para implantação do empreendimento. Espaço nobre de um bairro modelo em mobilidade urbana, segurança e sustentabilidade.

Um trabalho árduo foi realizado para adequar esta área à produção de alimentos orgânicos certificados e com garantias de qualidade.

Rica em diversidade no cultivo de hortaliças em meio a cidade, a Horta realiza hoje o plantio de mais de 60 espécies de folhosas, legumes, frutas e plantas medicinais. Uma verdadeira Horta Orgânica urbana.

A diversidade de culturas e práticas de cultivo 100% orgânicas dos vegetais favorecem a presença da fauna que é atraída a polinizar as culturas especialmente a do morango orgânico.

Este espaço é disponibilizado para visitas de clientes ,escolas e da comunidade como um todo , mostrando práticas sustentáveis e direcionadas à preservação ambiental.

Os produtos com a marca Horta Orgânica, estão disponíveis nas gôndolas das quatro lojas da rede Hippo.

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Saúde e Bem-estar

Implantes dentários: recuperando o sorriso, a saúde e a autoestima.

A saúde bucal é importantíssima para a nossa vida. Pois se deixada de lado, fungos e bactérias podem se proliferar e acabar atingindo outros órgãos e suas funções, trazendo doenças sérias.

Assim, incluir ações simples na rotina é a forma ideal para manter uma boa saúde bucal.

Uma má saúde bucal pode contribuir para o desenvolvimento de várias doenças e condições, incluindo: w Endocardite: é uma infecção do revestimento interno do coração (endocárdio). Ocorre quando bactérias ou outros germes de outra parte do corpo, como a boca, se espalham pela corrente sanguínea e se ligam a áreas danificadas do coração. w Doença cardiovascular: algumas pesquisas sugerem que doenças cardíacas, obstruções nas artérias e derrames cerebrais podem estar ligados à inflamação e às infecções que as bactérias orais podem causar w Gravidez e nascimento prematuro: a periodontite tem sido associada ao nascimento prematuro e ao baixo peso do bebê ao nascer. w Perda dos dentes: a ausência de um ou mais dentes prejudica significativamente a capacidade de mastigar e digerir os alimentos. Também gera consequências sociais, psicológicas e emocionais que impactam a qualidade de vida, a autoimagem e a autoestima.

Pâmela Papadopoli CRO/SC: 14659

Além de devolver a harmonia do sorriso, os implantes dentários trazem muito mais conforto por repor os dentes fixos, sem precisar utilizar aquela velha dentadura ou prótese parcial removível. É o tratamento que te devolve o sorriso no rosto: você mastiga com mais segurança e firmeza, sem ter vergonha de sorrir e rir em público.

O sorriso é o nosso cartão de visitas. Cuide dele!

Sorrir, morder a fruta preferida ou realizar uma higiene bucal completa pode ser fácil para a maioria das pessoas. Porém pode acabar sendo um desafio para quem perdeu um ou mais dentes ao longo da vida.

O implante dentário é a melhor solução para recuperar o sorriso e a alegria em viver.

Problemas de saúde bucal, tais como higienização precária, periodontite, excesso de açúcar, uso de substâncias químicas, doenças e acidentes, dentre outros, podem levar a perda dos dentes. Mas ninguém precisa deixar de sorrir por causa disso.

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Entretenimento

palavras cruzadas PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS

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© Revistas COQUETEL

Centro de (?): abriga Local do pessoas Escultor palácio de em situa- paulista Zeus (Mit.) ção de rua de "Coluna Etrusca"

Relativo à dissolução de empresa

Iniciativa que garante alimentação de qualidade a famílias de baixa renda Relativos à memória Discordância violenta

Liga o pistão ao eixo de manivelas

Feitio aproximado do logo do SUS

Estudar

Desajeitado; embaraçado

Parasita que provoca a disenteria Membro da ONU Altera um artigo da Constituição

Capazes; habilitados Pilão

Nilo, Amazonas e Mississipi

Estilo literário Jogada (fut.)

Lagoa do Rio Grande do Sul

(?) hei!, saudação a Iansã (Candom.)

Repercutiu; reproduziu Estanho (símbolo) (?) qual: igual

Conservante natural do vinho Doença que afeta a vida sexual "La (?) Vita", filme de Fellini Classe que governa na oclocracia O regime vigente na Europa no séc. XVIII

Aumento (de preços) "Belo", em "caligrafia"

País andino da moeda novo sol Ação que equivale a consentir (dito) O de bens consta do inventário

Trecho da estrada de curvas opostas

4/gral — last. 5/dolce. 10/mnemônicos. 14/caciporé torres.

BANCO

"(?) Girl on Earth", turnê de Rihanna

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Solução B

D G S A A F

C A C I P O R E T O R R E S

A T R A P A L H A D O

O B O L H I M EN T L I M E N T A M L E R P A M E B O S O V G E N E R L M I R I A E C O O N I N O S C D S T E P A A L C L A L E A R O L S L U T I S T

R I A T A

H O R T A C O M U N I

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