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HGJ-INFO
MAI 2011
3.000 Mittelschüler informiert Die HGJ stellte in den Mittelschulen die Berufe im Hotel- und Gastgewerbe vor Bereits seit dem Schuljahr 1998/1999 tourt die HGJ durch Südtirols Mittelschulen und informiert über die Berufe im Gastgewerbe. Unter dem Titel »Talent zeigen! – Berufe im Hotel- und Gastgewerbe« werden die Schüler über die vier klassischen Berufe im Hotel- und Gastgewerbe – Servierfachkraft, Koch bzw. Köchin, Rezeptionist bzw. Rezeptionistin und Hotelmanager bzw. Hotelmanagerin –, die jeweiligen Ausbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen informiert. Die Schulen nehmen das Angebot der Berufsinformation sehr gerne in Anspruch: In diesem Schuljahr war die HGJ gemeinsam mit dem LVH in 56 deutschund ladinischsprachigen Mittelschulen präsent und haben mehr als 3.000 Schüler über die Berufsmöglichkeiten informiert. Die Schulen konnten dabei zwischen zwei Modulen wählen. Zur Auswahl standen eine Powerpoint-Präsentation mit praktischen Beispielen über die Berufs- und Ausbildungsmöglichkeiten und eine Hotelbesichtigung, wo sich die Schüler selbst ein Bild von den verschiedenen Bereichen des Hotels machen konnten: von der Küche, über den Service und die Rezeption, bis hin zu den Zimmern und zum Wellnessbereich.
Danke den Partnern Der HGJ ist es besonders wichtig, den Schülern an-
Bei den Hotelbesichtigungen durften die Schüler auch Die Schüler und Schülerinnen erhielten einen umfasselbst Hand anlegen. senden Einblick in das Hotel- und Gastgewerbe.
Die Hotelbesichtigungen wurden gerne und zahlreich Die Schüler der Mittelschule Partschins waren von der angenommen. Im Foto das Hotel »Excelsior« in St. Vigil. Berufsinformation begeistert. hand der Betriebsbesichtigungen die Kreativität und Vielseitigkeit der gastgewerblichen Berufe aufzuzeigen. »Die Schilderungen der begeisterten Schüler geben uns Recht. Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle deshalb allen Betriebsinhabern, Mitarbeitern und Junggastwirten, ohne deren Hilfe wir diese Initiative nicht durchführen könn-
ten«, betont der stellvertretende HGJ-Obmann und Vorsitzende der Arbeitsgruppe »Berufskampagne« in der HGJ-Landesleitung, Thomas Hölzl. Des Weiteren war die HGJ auch bei der Landesmeisterschaft des Handwerks und der Gastronomie, welche im Februar in der Messehalle in Bozen stattgefunden hat, präsent.
Auch dort konnten rund 5.000 Schüler über die Berufe und die Ausbildungsmöglichkeiten im Hotelund Gastgewerbe informiert werden. Zur Informationskampagne der HGJ wurde eine vierseitige Sonderbeilage in der Tageszeitung »Dolomiten« gestaltet und Radiospots wurden ausgestrahlt. Auf einer eigenen Internetplattform finden in-
teressierte Schüler und Eltern alle Infos zu den Ausbildungs- und Berufsmöglichkeiten. Weiters wurden den Schülern eine Broschüre und eine DVD mit den wichtigsten Infos verteilt. Die Kampagne der HGJ wurde auch in diesem Schuljahr von der Südtiroler Tourismuskasse (STK), vom Landesamt für Tourismus und as vom HGV unterstützt.