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CHECKIN Nº 11/12

Distribuição gratuita Free distribution www.hfhotels.com

STÕES DE SUGE

NATAL E ANO NOVO DESDE

18€ PREÇO POR PESSOA

CHRISTMAS AND NEW YEAR SUGGESTIONS FROM 18€ (PRICE PER PERSON)

www.hfhotels.com/natal2012


PACOTES DE ALOJAMENTO

NATAL TRADICIONAL

ACCOMMODATION PACK

EM TUDO O QUE É ESSENCIAL!

Inclui alojamento e jantar temático It includes accommodation and thematic dinner

Em família, entre amigos, com colegas de trabalho. Onde quer que esteja, as pessoas são o único elemento invariável de um bom Natal. Por isso, este ano, sugerimos que reúna todos aqueles que são importantes para si e venha até aos HF Hotéis Fénix onde poderá juntar a melhor das companhias ao melhor dos serviços.

Boas festas!

porto@hfhotels.com +351 226 194 100

EVERYTHING YOU NEED FOR A

HF IPANEMA PARK *****

HF IPANEMA PORTO ****

TRADITIONAL CHRISTMAS!

NATAL CHRISTMAS

NATAL CHRISTMAS

STANDARD

EXECUTIVE

STANDARD

100€ 145€

110€ 155€

87€ 122€

With your family, among friends or with work colleagues. Wherever you are, people are the only invariable element for a great Christmas. So, this year, we suggest you gather all your beloved ones and come to the HF Hotéis Fénix where you can combine the best company with the best service.

Happy holidays!

SINGLE

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RÉVEILLON NEW YEAR

SINGLE

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RÉVEILLON NEW YEAR

STANDARD

EXECUTIVE

STANDARD

103€ 148€

113€ 158€

93€ 130€

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Crianças dos 0 aos 8 anos - grátis; Pré-pagamento até 7 dias antes do evento; 10% DESCONTO NA 2ª NOITE (antes ou depois do evento) a aplicar sobre a tarifa do dia; Não reembolsável a 100% - cancelamento com 100% de penalidade. Children up to 8 years old – free; Pre-payment required up to 7 days before the event; 10% DISCOUNT ON THE 2ND NIGHT (before or after the event) to be applied on the daily rate; 100% non-refundable; 100% penalty on cancellations.

03


EM LISBOA In Lisbon

JANTAR DE CONSOADA Christmas Dinner - 24th December 06.30-09.30 pm

24 DEZEMBRO 18H30-21H30

HF FÉNIX LISBOA

vanessa.mendes@hfhotels.com +351 963 335 696

35€

POR PESSOA

SOPA Creme de Abóbora

SOUP Cream of Pumpkin Soup

SALADAS SIMPLES Alface, Tomate, Pepino, Cenoura, Milho

FRESH SALADS Lettuce, Tomato, Cucumber, Carrot, Corn

SALADAS COMPOSTAS Feijão Frade com Atum e Pimentos, Polvo, Frango com Ananás, Grega, Arroz com Fiambre, Ervilhas e Milho, Salada Russa, Feijão Verde com Cenoura Baby

SEASON SALADS Black-eyed Peas with Tuna and Peppers, Octopus, Chicken with Pineapple, Greek Salad, Rice with Ham, Peas and Corn, Russian Salad, Green Beans with Baby Carrots

ENTRADAS Tábua de Queijos, Tábua de Enchidos, Queijo Fresco com Doce, Salgados Variados, Canapés Variados, Vol-Au-Vent de Camarão, Trouxa de Queijo Brie com Framboesa

STARTERS Board of Cheese, Board of Traditional Portuguese Sausages, Fresh Cheese with Homemade Jam, Savoury Pastries, Canapés, Prawns Vol-Au-Vent, Brie Puff Pastry with Raspberry

PRATO DE PEIXE E PRATO DE CARNE Bacalhau com Todos Borrego Assado com Batata Doce e Mel

MAIN COURSE - FISH AND MEAT Codfish with Vegetables and Potatoes Roasted Lamb with Sweet Potato and Honey

BUFFET DE SOBREMESAS

DESSERTS BUFFET

Bebidas não incluídas

Drinks not Included

Preços válidos para reservas até dia 15 de dezembro de 2012 Crianças dos 0 aos 4 anos - grátis; crianças dos 5 aos 12 anos - 50% desconto

For reservations made until the 15th of December 2012 Children up to 4 years old – free; children from 5 to 12 years old – 50% discount

PER PERSON

04


ALMOÇO DE NATAL

25 DEZEMBRO

Christmas Lunch - 25th December 12.30-3.00 pm

12H30-15H00

HF FÉNIX LISBOA

vanessa.mendes@hfhotels.com +351 963 335 696

SOPA Canja de Galinha SALADAS SIMPLES Alface, Tomate, Pepino, Cenoura, Milho SALADAS COMPOSTAS Feijão Frade com Atum e Pimentos, Grão com Bacalhau, Frango com Ananás, Grega, Arroz com Fiambre, Ervilhas e Milho, Salada Russa, Feijão Verde com Cenoura Baby ENTRADAS Tábua de Queijos, Tábua de Enchidos, Queijo Fresco com Doce, Salgados Variados, Canapés Variados, Vol-Au-Vent de Camarão PRATO DE PEIXE E PRATO DE CARNE Polvo à Lagareiro Peru Recheado BUFFET DE SOBREMESAS

25€

SOUP Chicken Soup

POR PESSOA PER PERSON

FRESH SALADS Lettuce, Tomato, Cucumber, Carrot, Corn SEASON SALADS Black-eyed Peas with Tuna and Peppers, Chickpeas with Codfish, Chicken with Pineapple, Greek Salad, Rice with Ham, Peas and Corn, Russian Salad, Green Beans with Baby Carrots STARTERS Board of Cheese, Board of Traditional Portuguese Sausages, Fresh Cheese with Homemade Jam, Savoury Pastries, Canapés, Prawns Vol-Au-Vent MAIN COURSE - FISH AND MEAT Polvo à Lagareiro (octopus drizzled with olive oil and garlic, served with punched potatoes) Stuffed Turkey

Bebidas não incluídas

Drinks not Included

Preços válidos para reservas até dia 15 de dezembro de 2012 Crianças dos 0 aos 4 anos - grátis; crianças dos 5 aos 12 anos - 50% desconto

For reservations made until the 15th of December 2012 Children up to 4 years old – free; children from 5 to 12 years old – 50% discount

05


JANTAR DE RÉVEILLON New Year’s Eve Dinner - 31st December 07.00-10.30 pm

31 DEZEMBRO 19H00-22H30

HF FÉNIX LISBOA

vanessa.mendes@hfhotels.com +351 963 335 696

37,50€ POR PESSOA

SOPA Caldo Verde

SOUP Portuguese Green Broth

SALADAS SIMPLES Alface, Tomate, Pepino, Cenoura, Milho

FRESH SALADS Lettuce, Tomato, Cucumber, Carrot, Corn

SALADAS COMPOSTAS Feijão Frade com Atum e Pimentos, Grão com Lascas de Bacalhau, Tomate, Mozarela e Pesto, Frango com Ananás Grega, Salada Russa, Feijão Verde com Cenoura Baby, Arroz com Fiambre, Ervilhas e Milho, Polvo

SEASON SALADS Black-eyed Peas with Tuna and Peppers, Chickpeas with Codfish Splinters, Tomato, Mozzarella and Pesto, Chicken with Pineapple, Greek Salad, Russian Salad, Green Beans with Baby Carrots, Rice with Ham, Peas and Corn, Octopus

ENTRADAS Vol-Au-Vent de Atum, Trouxa de Queijo Cabra com Espinafres, Salgados, Canapés Variados, Tábua de Queijos, Tábua de Enchidos, Leitão à Bairrada, Camarão Cozido, Mexilhão à Bulhão Pato, Pataniscas de Bacalhau PRATO DE PEIXE E PRATO DE CARNE Cherne com Molho Champanhe Pernil Assado com Mel de Alecrim e Batata-doce BUFFET DE SOBREMESAS

PER PERSON

STARTERS Tuna Vol-Au-Vent, Puff Pastry with Goat Cheese and Spinach, Savoury Pastries, Canapés, Board of Cheese, Board of Traditional Portuguese Sausages, Roasted Suckling Pig, Boiled Prawns, Mussels in Bulhão Pato Style, Pataniscas (fried codfish) MAIN COURSE - FISH AND MEAT Wreckfish in Champagne Sauce Roasted Pork Knuckle with Rosemary-flavoured Honey Sauce and Sweet Potato DESSERTS BUFFET

Bebidas não incluídas

Drinks not Included

Preços válidos para reservas até dia 15 de dezembro de 2012 Crianças dos 0 aos 4 anos - grátis; crianças dos 5 aos 12 anos - 50% desconto

For reservations made until the 15th of December 2012 Children up to 4 years old – free; children from 5 to 12 years old – 50% discount

06


BRUNCH DE ANO NOVO New Year Brunch - 01st January Midday-3.00 pm

01 JANEIRO 12H00-15H00

HF FÉNIX LISBOA

vanessa.mendes@hfhotels.com +351 963 335 696

20€

POR PESSOA

SOPA Caldo Verde

SOUP Portuguese Green Broth

SALADAS SIMPLES Alface, Tomate, Pepino, Cenoura, Milho

FRESH SALADS Lettuce, Tomato, Cucumber, Carrot, Corn

SALADAS COMPOSTAS Grão com Bacalhau, Polvo, Frango com Ananás, Grega, Arroz com Fiambre, Ervilhas e Milho, Salada Russa, Feijão Verde com Cenoura Baby

SEASON SALADS Chickpeas with Codfish, Octopus, Chicken with Pineapple, Greek Salad, Rice with Ham, Peas and Corn, Russian Salad, Green Beans with Baby Carrots

ENTRADAS Tábua de Queijos, Tábua de Enchidos, Queijo Fresco com Doce, Croissants, Ovos Mexidos, Cogumelos com Bacon, Ratatoille, Tapas Diversas, Mini Hambúrgueres, Mini Pregos BUFFET DE SOBREMESAS

PER PERSON

STARTERS Board of Cheese, Board of Traditional Portuguese Sausages, Fresh Cheese with Homemade Jam, Croissants, Scrambled Eggs, Mushrooms with Bacon, Ratatouille, Variety of Tapas, Mini-hamburgers, Steak Sandwiches DESSERTS BUFFET

Bebidas não incluídas

Drinks not Included

Preços válidos para reservas até dia 15 de dezembro de 2012 Crianças dos 0 aos 4 anos - grátis; crianças dos 5 aos 12 anos - 50% desconto

For reservations made until the 15th of December 2012 Children up to 4 years old – free; children from 5 to 12 years old – 50% discount

07


NO PORTO In Oporto

JANTAR DE CONSOADA

24 DEZEMBRO

Christmas Dinner - 24th December 07.30 pm

HF IPANEMA PARK ana.ribeiro@hfhotels.com +351 225 322 100/58

ENTRADAS

19H30

HF IPANEMA PORTO

48€

POR PESSOA PER PERSON

QUENTES Creme de Agriões com Nozes Bacalhau de Natal Filetes de Polvo com o seu Arroz Peru Assado Recheado com Pinhões, Batatas, Castanhas e Cebolinhas Arroz de Forno BUFFET DE SOBREMESAS Vinhos do Hotel, Águas e Refrigerantes

ana.silva@hfhotels.com +351 226 075 059

ENTRADAS

38€

POR PESSOA PER PERSON

QUENTES Creme de Abóbora com Castanhas Bacalhau de Natal Arroz de Polvo com Filetes do Mesmo Peru Assado Recheado BUFFET DE SOBREMESAS Vinhos do Hotel, Águas e Refrigerantes

STARTERS

STARTERS

MAIN COURSES Cream of Watercress Soup with Nuts, Christmas Codfish, Octopus Fillets with Rice, Roasted Turkey Stuffed with Pine Nuts, Potatoes, Chestnuts and Onions, Oven Rice

MAIN COURSES Cream of Pumpkin Soup with Chestnuts, Christmas Codfish, Octopus Rice with Fillets, Roasted Stuffed Turkey

DESSERTS BUFFET

Hotel Wines, Water and Soft Drinks

DESSERTS BUFFET

Hotel Wines, Water and Soft Drinks

Pré-pagamento até 7 dias antes do evento; Crianças dos 0 aos 8 anos - grátis Pre-payment required up to 7 days before the event; Children up to 8 years old – free

08


ALMOÇO DE NATAL

25 DEZEMBRO

Christmas Lunch - 25th December 01.00 pm

HF IPANEMA PARK ana.ribeiro@hfhotels.com +351 225 322 100/58

ENTRADAS

13H00

HF IPANEMA PORTO

45€

POR PESSOA PER PERSON

QUENTES Canja de Perdiz com Couscous Farrapo Velho Lombinhos de Garoupa com Camarão e Vinagre Balsâmico Bifinhos de Vazia com Presunto Cabrito Assado com Batatinhas e Cebolinhas BUFFET DE SOBREMESAS

ana.silva@hfhotels.com +351 226 075 059

ENTRADAS

40€

POR PESSOA PER PERSON

QUENTES Canja de Galinha com Massinhas Farrapo Velho Medalhões de Cherne com Amêijoas e Coentros Cabrito Assado no Forno com Batatinhas, Castanhas e Cebolinhas BUFFET DE SOBREMESAS

Vinhos do Hotel, Águas e Refrigerantes

Vinhos do Hotel, Águas e Refrigerantes

STARTERS

STARTERS

MAIN COURSES Partridge Soup with Couscous, Farrapo Velho (sautéed codfish with potatoes, cabbage and eggs), Grouper Loins with Prawns Seasoned with Balsamic Vinegar, Sirloin Steaks with Smoked Ham, Roasted Lamb with Potatoes and Onions

MAIN COURSES Chicken Soup with Small Pasta, Farrapo Velho (sautéed codfish with potatoes, cabbage and eggs), Wreckfish Medallions with Clams and Coriander, Roasted Lamb with Potatoes, Chestnuts and Onions

DESSERTS BUFFET Hotel Wines, Water and Soft Drinks

DESSERTS BUFFET Hotel Wines, Water and Soft Drinks

Pré-pagamento até 7 dias antes do evento; Crianças dos 0 aos 8 anos - grátis Pre-payment required up to 7 days before the event; Children up to 8 years old – free

09


JANTAR DE RÉVEILLON Com música ambiente

New Year’s Eve Dinner 31st December 08.00 pm-Midnight*

ENTRADAS

20H00-00H00*

t music

With ambien

HF IPANEMA PARK ana.ribeiro@hfhotels.com +351 225 322 100/58

31 DEZEMBRO

HF IPANEMA PORTO

48€

POR PESSOA PER PERSON

ana.silva@hfhotels.com +351 226 075 059

ENTRADAS

40€

POR PESSOA PER PERSON

QUENTES Creme de Lagostins com Coco e Coentros Rolinhos de Linguado em Molho de Champagne Garoupa no Forno com Escama de Chouriço Pato Assado com Laranja Lombinhos de Novilho com Cogumelos e Mozarela

QUENTES Creme de Lavagante Garoupa no Forno Pernil de Borrego Assado com Alecrim Bifinhos de Vitela com Molho de Pimenta Verde e Vinho Madeira

BUFFET DE SOBREMESAS

BRINDE AO ANO NOVO Espumante e Uvas Passas

BRINDE AO ANO NOVO Espumante e Uvas Passas

BUFFET DE SOBREMESAS

Vinhos do Hotel, Águas e Refrigerantes

Vinhos do Hotel, Águas e Refrigerantes STARTERS MAIN COURSES Cream of Crayfish Soup with Coconut and Coriander, Sole Rolls in Champagne Sauce, Roasted Grouper with Chorizo Flakes, Roasted Duck with Orange, Beef Loins with Mushrooms and Mozzarella DESSERTS BUFFET NEW YEAR TOAST Sparkling Wine and Raisins Hotel Wines, Water and Soft Drinks

STARTERS MAIN COURSES Cream of Lobster Soup, Roasted Grouper, Roasted Lamb Knuckle with Rosemary, Veal Fillets Seasoned with Green Pepper Sauce and Madeira Wine DESSERTS BUFFET NEW YEAR TOAST Sparkling Wine and Raisins Hotel Wines, Water and Soft Drinks

* HF Ipanema Porto: 19h30-00h00; Pré-pagamento até 7 dias antes do evento; Crianças dos 0 aos 8 anos - grátis * HF Ipanema Porto: 07.30 pm-Midnight; Pre-payment required up to 7 days before the event; Children up to 8 years old – free

10


ALMOÇO/BRUNCH DE ANO NOVO

01 JANEIRO

New Year Lunch - 01st January 01.00 pm*

HF IPANEMA PARK ana.ribeiro@hfhotels.com +351 225 322 100/58

ENTRADAS

13H00*

HF IPANEMA PORTO

45€

POR PESSOA PER PERSON

QUENTES Caldo de Faisão Robalo Grelhado com Molho de Lima e Ervas Bacalhau no Forno com Crosta de Azeitona Carré de Borrego na Grelha com Molho de Menta Lombinho de Vitela Assado com Tomilho

ana.silva@hfhotels.com +351 226 075 059

ENTRADAS

18€

POR PESSOA PER PERSON

QUENTES Canja de Galinha com Hortelã Fusili com Salmão e Nozes Preguinhos em Pão Rústico BUFFET DE SOBREMESAS Café, Sumos, Chás, Espumante, Vinhos do Hotel e Águas

BUFFET DE SOBREMESAS Vinhos do Hotel, Águas e Refrigerantes STARTERS

STARTERS

MAIN COURSES Pheasant Soup Grilled Sea Bass in Lime and Herbs Sauce Roasted Codfish in Olive Crust Grilled Lamb Carré with Mint Sauce Roasted Veal Loin with Thyme

MAIN COURSES Chicken Soup with Mint Fusili with Salmon and Nuts Steak Sandwiches in Rustic Bread

DESSERTS BUFFET

Coffee, Juices, Teas, Sparkling Wine, Hotel Wines and Water

Hotel Wines, Water and Soft Drinks

DESSERTS BUFFET

* HF Ipanema Porto: 12h30-15h30; Pré-pagamento até 7 dias antes do evento; Crianças dos 0 aos 8 anos - grátis * HF Ipanema Porto: 12.30-03.30 pm; Pre-payment required up to 7 days before the event; Children up to 8 years old – free

11


LISBOA + 351 213 716 660 PORTO + 351 225 322 100

RVAS RESERVATION S RESE


Check-In Novembro