Weihnachtsente Asiatisch Zutaten für 4 Personen: • • • • • • • • • • • • • •
1 Stück Ente, küchenfertig (etwa 3,2 kg) 6 Stangen Zitronengras à 20 g (Art. 275050) 30 g Ingwerwurzel 2 Stück Knoblauchzehen, geschält (Art. 893614) 350 g Frühlingszwiebeln 700 g rote Paprikaschoten 700 g Ananas 1 Stück Rote Peperoni (etwa 12-15 g) 50 g Honig 3 EL Sojasauce (Art. 294225) 20 g Sesamsaat 1 Bund Koriandergrün 300 g Reis (Art. 287812) Salz
Zubereitungsschritte
(1 von 2)
1 Die Ente vorbereiten (siehe unten). Zitronengras der Länge nach halbieren. Ingwer schälen. Die Hälfte vom Ingwer und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und mit dem Zitronengras in die Ente füllen. 2 Die Ente salzen. In einem Bräter im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 2 Std., 30Min. braten (Umluft 2 Std. bei 160 Grad). Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite >>
Art. 275050
Art. 893614
Art. 294225
Art. 287812
100g Packung
1kg Packung
455ml Flasche
5kg Packung
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