Het Brouwdok - Vaste Bemanning

MAAK KENNIS MET DE VASTE BEMANNING VAN HAVENBROUWERIJ HET BROUWDOK

Buitendijks gebrouwen, zeewaardig bier! Dat maken we in onze unieke havenbrouwerij. Met de voeten op de kade en fenomenale vergezichten over de Waddenzee is onze havenbrouwerij in Harlingen hoofdkwartier én vertrekpunt voor experiment en avontuur.

Wij houden van bier. Zo simpel is het. Van écht ambachtelijk gebrouwen bier. Als hoeders en liefhebbers van craftbier stáán we voor onze ‘ales’. En die passie willen we graag met je delen. Met trots presenteren we je onze Vaste Bemanning: BRIES, YPE, WAD WEIZEN, CAPTAINS DAUGHTER, SLIM SIMMER en VLAAMS PAARD. Ze hebben inmiddels een trouwe schare fans en zijn het hele jaar verkrijgbaar. De magie van de grondstoffen mout, hop, gist en tarwe.

Het Brouwdok opnemen in je assortiment?

Naast de vaste bemanning hebben brouwen we ook een assortiment Zeewaardige bieren, Seizoenskrachten en Opstappers. Daarnaast is er ook Private- of White label afname mogelijk.

Aarzel niet en neem voor al je vragen en ideeën contact met ons op.

Jan Sjoerd de Vries (06-25393667) Thomas Spoor (06-27426960) Of mail naar sales@hetbrouwdok.nl.

Nieuwe Willemskade 8 / 8862 RZ Harlingen Haven

BLOND SLIM SIMMER

TOEGANKELIJK & FRIS

PRESENTEERT

Een sprankelend zomers sapje. Da’s onze Slim Simmer, oftewel superslanke blonde van 4,2%. Voor die laid-back moments waarbij de zon je gezicht met zomersproeten beschildert en jij even helemaal niets hoeft. Behalve achterover leunen en genieten van Slim Simmers moutige backbone en mooie schuimkraag met een licht sinaasappel aroma. Licht bittere afdronk.

Heerlijk bij een frisse maaltijdsalade met geitenkaas en walnoten. Of bij Hollandse kaas, tosti’s en heel verrassend bij inktvis!

TRIPEL VLAAMS PAARD

SOEPEL & KRACHTIG

Het spannendste draadje aan boord van een schip bevindt zich aan het uiteinde van de ra en heet Het Vlaams Paard.

Misschien wel net zo sensationeel is ons gelijknamige Belgische drie-granen bier met z’n drie hoppen. Laat je verrassen door z’n unieke combinatie van karakter, kracht en gemak.

Voor als je trek hebt in een stevige tripel…

Heerlijk bij een stoofpotje met echte Vlaamse frieten. Of een broodje warm vlees met honing-mosterd dressing.

PILS BRIES

SOEPEL & FRIS

Bries Pils brengt die heerlijke, verkoelende bries in je leven. Gebrouwen met een soepele en verfrissende afdronk. De meest verkochte bierstijl, nu met een duidelijk citruskarakter en tonen van grapefruit. Bries, Pils op zijn Fries.

HOPPIG & BITTER

Deze Fryske IPA heeft een aromatische geur van dennen en fruitige citrus. Een fris bitter, goudgeel bier met een twist van verse gember. Ype is de grote broer van onze benjamin, Ús Ale, een verleden als zeeman op de zeven zeeën en nu een gewaardeerde kracht in onze vaste bemanning.

Heerlijk bij geroosterde kip- en vlees gerechten, vis en geitenkaas salades. Perfect bij de traditionele pubfood klassiekers als een bitterbal en bierbrood.

Ype combineert goed met vet eten, heerlijk bij een Hamburger of HotDok. Door de fruitige tonen van de hop en frisse gemberook ideaal bij Thais of Indisch eten.

WEIZEN WAD WEIZEN

FRIS &FRUITIG

‘Wad oars’ dan Wad Weizen? Liefhebbers van een weizen zweren erbij. Bij ons goudgele Duitse tarwebier dat we volgens het ‘Reinheitsgebot’ brouwen. (Zelfs onze Duitse gasten roemen ‘m met ‘ein verdammt gutes Weizen’). Met een medium body van 55% tarwe is Wad Weizen een heerlijk fris bier met een fruitig aroma van banaan en kruidnagel, een flinke prikkel en een verfrissende afdronk.

Heerlijk bij een echt goed en rijk belegd broodje HotDok. Of bij een zomerse salade, mosselen, vis en sushi, bij jonge en kruidige kaas en bietjes.

AMBER

CAPTAIN'S DAUGHTER

ELEGANT & UITDAGEND

Onze Captains Daughter, voor alle mannen voor de mast. Al het goede van gist, hop en mout verenigd. Da’s de Captain’s Daughter. Deze pittige roodharige is niet alleen een geboren verleidster, maar staat óók voor de karwats met de zeven knopen van de kapitein. ‘Don’t even think about it…’ Je proeft de bitterzoete waarschuwing in deze spannende Amber Ale.

Heerlijk bij een BBQ en oosterse gerechten.