CAUSA ANTICUHERA
PULPO AL OLIVO
Tequeños campechanos ................. $8.00
Rellenos de pollo a la brasa en salsa de la casa y guacamole.
PULPO AL OLIVO ................................... $15.00
Láminas de pulpo marinados en aceite de oliva y limón en salsa de aceituna.
CAUSA CON PULPO A LA PARRILLA ........ $15.00
Causa Rellena de camarones y pulpo grill con chimichurri.
MARISCOS AL FUEGO ....................... $10.00
Saltados en una salsa cremosa con limón y togarashi
CAUSA TAIPÁ .......................................... $14.00
Causa rellena de camarones con chicharrón de pescado en salsa chorrillana.
CAMARONES A LA MILANESA ................... $11.00
PIQUEO CALIENTE TAIPÁ ........................ $18.00
Langostinos milanesa, chicharrón mixto, anticucho, wantan brasero
CAUSA NIKEI........................................... $ 15.00
Relleno de queso crema y aguacate al panko en salsa batayaki con togarashi
PIQUEO ENTRE CAUSAS .......................... $14.00
mariscos a lo macho.
CAUSA ANTICUCHERA................................ $16.00
Dúo de Causas, de papa y camote bañado en salsa de causa rellena de aguacate y queso crema montado con mariscos a la parrilla en salsa anticuchera con huancaina y salsa criolla
CAUSA NIKEI ENTRADAS
PIQUEO ENTRE CAUSAS CAUSA TAIPÁ
PIQUEO TRES CEVICHES
PIQUEO FRÍO TAIPÁ
Anticucho limeño ............................. $10.00
A la brasa en salsa de ají panca, acompañado con choclos tiernos y papitas doradas.
combinado ......................................... $15.00
Combina tu ceviche: Arroz con mariscos, chaufa de mariscos, chicharrón mixto
Brocheta parrillera ..................... $ 13.00
Mixtas de carne, chorizo, pollo, camarón marinados en chimichurri al carbón
Mariscos en salsa batayaki ........ $15.00
Mariscos flambeados con sake en salsa de anguila, crema de leche y togarashi
parrilla marina ............................ $ 20.00
Mariscos a la parrilla con risotto de vegetales
Piqueo frio taipá ............................ $20.00
T iradito a la huancaína, pulpo al olivo, ceviche taipá
Piqueo Tricolor................................ $ 15.00
Cor tes de lenguado en tres sabores, a la huancaína, crema de rocoto y salsa de casa
Piqueo tres ceviches .................... $20.00
Ceviche taipá, ceviche clásico, ceviche de mariscos a los tres ajíes
Trio marino...................................... $ 20.00
Tradiciones en un solo plato, chicharrón de mariscos, ceviche clásico, arroz con mariscos.
Piqueo marino ................................. $ 22.00
Nuestra tradicional causita de camarones, ceviche de lenguado, chicharrón mixto y arroz con mariscos.
ANTICUHO LIMEÑO ENTRADAS
TRIO MARINO
PIQUEO TRICOLOR
MARISCOS EN SALSA BATAYAKI
MARISCOS AL FUEGO
PIQUEO CALIENTE TAIPÁ
COMBINADO
PARRILLA MARINA
BROCHETA PARRILLERA
TIRADITOS Y CEVICHES
LECHE DE TIGRE LA VERIDICA ................... $13.00
Mix de mariscos y pescado en leche de tigre con choclo camote, canchita y langostinos al panko.
NUESTRA PANTERA ................................ $13.00
Deliciosa leche de pantera con conchas negras ligeramente picante.
LEVÁNTATE LÁZARO ............................. $ 13.00
Renovamos nuestras energías con una combinación de cviches, pantera y clásico.
CAUSA ACEVICHADA ............................... $ 13.00
Clásica causita rellena de camarones acompañado con ceviche de pescado en crema de ají limo.
levántate lázaro la verìdica
CEVICHE NORTEÑO................................. $14.29
Robalo perfumado con ají limo y abundante leche de tigre, acompañado con yuca y zarandajas.
CEVICHE TRIO CLÁSICO.......................... $16.00
Un clásico de ceviches ,Robalo y conchas negras con abundante leche de pantera y chicharrón de calamar con camote y choclo.
CEVICHE CARRETILLERO......................... $14.00
Mariscos troceados abundante leche de tigre coronado con chicharrón de calamar.
NUESTRA PANTERA
TIRADITO A LA HUANCAÍNA
CAUSA ACEVICHADA
TIRADITOS Y CEVICHES
Ceviche taipá ................................... $15.00
Dados de lenguado y láminas de pulpo bañados en una salsa cremosa de vegetales, con choclo y camote glaseado.
Ceviche clásico de pescado .......... $13.00
Ceviche a los tres ajíes .............. $15.00
Mix de mariscos bañados en salsa cremosa a los tres ajíes con camote y choclo.
Ceviche frito ................................... $ 15.00
Marinados en leche de tigre empanizados al panko frito bañados en salsa de aji limo
TARTAR DE SALMÓN
Ceviche mixto................................... $ 14.00
Clásico ceviche de mariscos y pescado en abundante leche de tigre
Ceviche mixto con conchas negras ...... $15.00 Mariscos en abundante leche de tigre y conchas negras
Tiradito a la huancaína ............... $12.00
ras de pescado marinados en salsa huancaína y limón
TaRTAR de salmón ........................... $15.00
Láminas de salmón bañados en salsa cremosa y limón.
Tartar de atún y aguacate........ $ 15.00
Dados de atun y aguacate bañado en salsa acebichado y ogarashi
TARTAR DE ATÚN
CEVICHE FRITO
CEVICHE MIXTO
CEVICHE CARRETILLERO
CEVICHE TAIPÁ
CEVICHE TRIO CLÁSICO
CEVICHE NORTEÑO
CEVICHE A LOS 3 AJÍES
CHICHARRONES
Chicharrón de calamar........... $ 10.00 ocantes calamares con yucas fritas y salsa tár tara
Chicharrón mixto…................... $ 13.00
Mariscos apanados con yucas fritas y salsa tár tara
Chicharrón de pescado ........... $ 10.00
Renovamos nuestras energías con una combinación de ceviches, pantera y clásico.
Jalea mixta ................................ $15.00
Cr ocantes mix de mariscos empanizados con yucas fritas salsa criolla y tár tara.
jalea de mariscos
SOPAS Y SUDADOS
Sudado de corvina .................... $13.00 Como en el nor te del perú filete de cor vina con chicha de jora y yuca.
Sudado de CORVNA y camarón ..... $ 14.00
Filete de corvina y camarones con chicha de jora, cilantro y yuca
Sudado norteño ........................ $ 14.00 Filete de cor vina y conchas negras con majado de ver de cocido en chicha de jora .
Parihuela ................................ $ 15.00 Sopa afr odisiaco con abundante Mariscos y carne de cangrejo.
MAJARISCO ................................. $ 15.00
Mariscos en salsa cremosa de ají amarillo y crema de leche con majado platano verde y salsa criolla
SUDADO DE ROBALO ..........................$ 15.00
Medallón de Mero cocido lentamente en salsa de zapallo loche ají amarillo y chicha de jora con aros de cebolla y tomate
SUDADO DE CORVINA
SUDADO NORTEÑO PARIHUELA
SUDADO DE ROBALO
MAJARISCO
corvina en salsa de camarones ...$ 14.00
Filete de cor vina a la plancha bañado en salsa de camarones
Corvina en salsa al ajillo ....... $ 13.00
Filete de cor vina bañado en salsa al ajillo con camarones
Corvina en salsa de cangrejo
al gratin ....................................... $ 15.00
Filete de cor vina a la plancha en salsa de cangrejo.
Lomo saltado ............................... $14.00
Trozos de lomo salteado al wok con vegetales y arroz.
Tacu tacu con lomo saltado ... $ 14.00
Al wok con Sabores orientales junto a una combinación de arroz y frejol.
Tacu tacu gratinado ................. $ 15.00
Relleno con plátano orito y queso, bañado en salsa de salmón y mariscos al gratín.
Tacu tacu con picante de mariscos........................................ $ 14,00
Nuestro tradicional tacu tacu de frejol bañado en salsa de mariscos
Tacu tacu a lo pobre ...................... $ 15,00
A bundante lomo saltado con tacu tacu, maduros y huevo
Tacu tacu a lo macho ......................$ 15.00
Nuestro tacu tacu acompañado de cor vina bañado en salsa a lo macho
Tacu tacu CON PULPO AL ANIS............$ 16.00
Pulpo a la parrilla en salsa de ají amarillo perfumado con anís y alcaparras.
TACU TACU CON LOMO SALTADO
CRIOLLOS
tacu tacu a lo pobre
tacu tacu con pulpo al anis
TACU
TACU GRATINADO
tacu tacu CON PICANTE
MARISCOS tacu tacu A LO MACHO
DE
PASTAS Y ARROCES
Arroz con mariscos ...............$14.00
Frutos del mar en salsa roja de ver duras y ají panca
Arroz con conchas negras ..$ 12.00
Desde los manglares con un sabor incomparable en salsa de ají panca y cilantro.
Chaufa de maricos ......................$14.00
Mix de mariscos Con sabor oriental al wok con wantan relleno de camarón.
Chaufa parrillero ...........................$14.00
Fusionamos sabores orientales con carnes y chorizos a la parrilla.
Risotto de cangrejo .............$15.00
Arroz cremoso con pulpa de cangrejo per fumado al vino blanco.
Risotto con pulpo parrillero.................... $16.00
Pulpo marinado en chimichurri al grill con risotto de vegetales
Risotto de camarones ..........$13.00
Camar ones flambeados al vino blanco y salsa bechameL.
Risotto marinero ..................$15.00
Arroz cremoso con Mariscos y vegetales.
ARROZ CON MARISCOS
CHAUFA DE MARISCOS
RISOTTO DE CANGREJO
RISOTTO MARINERO
RISOTTO DE CAMARONES
PASTAS Y ARROCES
Risotto de hongos con salmón ..................................$ 15.00
Arroz cremoso con hondos y salmón a la parrilla.
Risotto del huerto con salmón ..................................$15.00
Vegetales salteados al vino con arroz cremoso con salmón parrillero.
Papardelle CON LOMO AL CARBÓN........................................ $ 15.00
Papar delle al dente con camarones y lomo a la parrilla en salsa de champiñones.
Spaguetti a la huancaína con lomo...... $15.00
Spaguetti al dente en salsa huancaína con medallón de lomo y langostinos
Crepes de cangrejo ...............$ 15.00
Láminas de creps rellenos de carne de cangrejo en salsa cremosa al gratín
Tortellinis de cangrejo....... $ 15.00
Pasta fresca rellena de cangrejo bañado en una salsa de azafrán
PAPARDELLE CON LOMO
CHAUFA PARRILLERO
CREPES DE CANGREJO
RISOTTO CON SALMÓN
TORTELLINIS DE CANGREJO
SPAGUETTI A LA HUANCAINA
MAKIS
HOT AnD RoLl............................... $ 12.00
Relleno de aguacate y kanikama furai, coronado con salmón en salsa picante de togarashi y ajonjolí negro.
MAKI DE ROBALO EN SALSA DE MARACUYÁ ............................... $12.00
Relleno de queso crema aguacate y camarón furai, cubierto con finas láminas de Robalo flambeado con mantequilla de maracuyá y togarashi.
KANI MAKI ROLL........................... $12.00
Relleno de atún rojo aguacate queso crema, cubierto en kanikama cremoso y wantan crocante.
Maki crab .................................. $ 12.00
Rellano de camarón al panko aguacate y queso crema coronado con carne de cangrejo en salsa spicy y tobiko
Maki tako .................................. $12.00
Rellano de aguacate queso crema atún, coronado con pulpo en salsa al olivo
CAMARON FURA............................... $ 14.00
Camarones marinados en especias japoneses ligeramente picante al panko en salsa de maracuyá.
CAMARÓN FURAI
TERIMAKI LEMON
MAKI CRAB
MAKI ACEVICHADO......................... $ 12.00
Relleno de langostino al panko, aguacate y queso crema, bañado de nuestra salsa taipá, coronado con hilos de camote togarashi.
MAKI furai................................... $ 12.00
Relleno de langostino empanizado al panko, queso crema y aguacate frito, bañado en salsa de anguila.
AVOCADO MAKI ................................ $ 12.00
Relleno de queso crema, langostino al panko, cubierto con finas láminas de aguacate y bañado en salsa de anguila y ajonjolí blanco.
TERIMAKI LEMON .............................. $ 12.00
Relleno de langostino al panko, aguacate y queso crema,ot por fuera láminas de salmón flambeado con salsa teriyaki y coronado con láminas de limón y tobiko.
hot and roll
MAKIS
AVOCADO MAKI maki FURAI
MAKI TAKO
MAKI ACEVICHADO
maki de robalo
KANI MAKI ROLL
POLLOS A LA BRASA Y PARRILLAS
Pollo entero a la brasa ............ $17.00 A uténtico sabor peruano con papas y ensalada.
1/2 pollo a la brasa ..................... $10.00
1/4 de pollo a la brasa................ $5.00
Con: fetuccini al pesto, spaguetti a la huancaína, papas y ensalada.
café INFUCIONES
MENÚ NIÑOS POSTRES
SOLO PARA MACHALA
Chicharrón
Pollo
SUSPIRO LIMEÑO .......................... $4.50 TRES LECHES BAILEYS ..................... $4.50
Fetuccini Alfredo con jamón .........$4.50
de pollo o pescado ....$4.50
Milanesa o a la plancha ....$4.50
Café
Expreso cortado..........................$2.00 Café americano..............................$2.00 Capuccino con crema ..................$3.00 Mocaccino con crema..................$3.00 Manzanilla...................................$1.50 té verde ........................................$1.50 anís .................................................$1.50 cedrón ..........................................$1.50 hierba luisa .................................$1.50
expreso doble o simple.....$2.00
Gaseosa personal ..........................$ 1,50
Guitig ....................................................$2,00
Chicha morada jarra................... $ 8,00
Naranja jarra ...............................$ 6,00
Maracuyá jarra ............................$ 6,00
Limonada ............................................$6,00 JARRA ..........................$ 20,00
bebidas soft sangría
vaso...... $2,00
vaso...... $2,00
vaso...... $2,00
vaso...... $2,00
........................ $ 6,00
COPA
NUE S T R O S PR E CI O S NO IN C L UYEN IMP U E S T O S 098 755 0314 098 957 6239 SI SUFRES DE ALGUNA ALERGIA A ALGÚN ALIMENTO, ES IMPORTANTE HACERLO SABER A NUESTRO PERSONAL
