Atter Hereford på Klintholm

Af Knud Erichsen

I februar 2018 kom der atter Herefordkvæg på Klintholm, hvilket skete i forbindelse med et generationsskifte, hvor godsejerparret Inger Marie og Carl Gustav Scavenius overtog driften af Klintholm Gods.

Det var som bekendt i 1954, at Carl Christian Scavenius rejste til England, hvor han købte 10 herefordkvier og en tyr. Hermed grundlagde han Klintholm Hereford, der var Danmarks første Herefordbesætning, og som senere blev en særdeles kendt besætning. I forbindelse at C.C. Scavenius overlod driften af godset til sin søn, Carl Peter Scavenius, blev Herefordbesætningen afviklet omkring 1980.

Naturpleje

- Det er først og fremmest Inger Maries fortjeneste, at der atter er Hereford på Klintholm, afslører Carl Gustav ved besøget i august.

- Det er helt oplagt, at vi laver naturpleje og skaber biodiversitet ved afgræsning af de relativt store naturarealer, som hører under Klintholm. I den forbindelse er Hereford et oplagt valg, hvor dyrenes rolige temperament og robusthed betyder, at køerne kan opholde sig på arealet hele året, fastslår Inger Marie Scavenius.

Holistisk synsvinkel

- Ud fra en holistisk synsvinkel glæder jeg mig over, at vi har fået liv i avlsbygningerne – og samtidig kan vi omsætte Hereford-kødet i vores restaurant og pensionat, understreger Inger Marie Scavenius.

Herefordbesætningen på Klintholm omfatter i dag ca. 50 moderdyr. I den forbindelse påpeger hun, at hun foretrækker den samme type Hereford, som kom til Klintholm i 1950erne, da denne type egner sig absolut bedre til helårsafgræsning.

Inger Marie Scavenius glæder sig over Herefordkvægets evne til at pleje naturarealer.

Se også foto på forsiden