Alpaca a la parrilla en salsa oporto con risotto de champiñones y mix de lechugas • Alpaca to the gridiron with risotto of mushrooms
S/. 35,00
Costilla de cordero relleno de olivos y parmesano envuelto de masa hojaldre en su propia salsa acompañado de verduras bb y papas salteadas al perejil • Rib of stuffed lamb of olive trees in mass puff-pastry
S/. 39,00
Panceta de cerdo grillada y horneada en sus jugos acompañado de pastel de tuberculos andinos y chucrut de col morada. • Bacon of pork accompanied of cake of tubers
Hotel El Lago Estelar respeta la época de veda del camarón arequipeño, por favor pedimos consulte al maître para que le recomiende alguna alternativa de los platos ofrecidos en esta carta. Veda del camarón arequipeño, de Enero a Abril.
S/. 40,00