Fisk- och skaldjursbestånd i hav och sötvatten 2016. Resursöversikt.
Torsk Gadus morrhua
Bild: Wilhelm von Wright
Östersjön Västra beståndet (Ices-område 22–24)
UTBREDNINGSOMRÅDE Torsken finns i alla Sverige omgivande hav. Den är dock relativt sällsynt i Bottenviken. LEK På västkusten sker leken under januari– april. I södra Östersjön kan man finna lekmogen torsk året runt. I vattnen öster om Bornholm och norrut i Östersjön söker torsken upp djuphålor, där salthalten är högst, för lek. Befruktningen sker vid ytan och ägg och larver är pelagiska. Lokala lekbestånd förekommer i Öresund och Kattegatt samt längs Bohuskusten. Till denna kustnära väv av många, vanligen mindre fiskbestånd, för också havsströmmar med sig ägg och larver från lekområden i Nordsjön. Denna intransport kan under vissa år vara hög och ge upphov en ökad förekomst av ungfisk i Skagerrak och Kattegatt. Emellertid fungerar den svenska västkusten endast som uppväxtlokal för Nordsjötorsk, då dessa börjar sin återvandring till lekplatser i Nordsjön vid 2–3 års ålder. VANDRINGAR Torskens förflyttningar gäller lek och näringsvandringar. ÅLDER VID KÖNSMOGNAD Torsk blir könsmogen vid en ålder av 2–6 år. MAXIMAL ÅLDER OCH STORLEK Torsk kan bli 40 år men så gamla torskar har inte påträffats i svenska vatten. Torsk med längder över 150 cm och vikter över 50 kg har fångats. BIOLOGI Torsken uppehåller sig på djup mellan 0– 200 meter. I Östersjön är den främst en djupvattensfisk på grund av salthaltsförhållanden. Det är endast under leken som torsken förekommer i stim. I jakt efter bytesdjur simmar torsken omkring i de övre vattenlagren. Födan består främst av sill, skarpsill och lodda men även mindre individer av torsk.
Yrkesfiske och fritidsfiske Fisket bedrivs huvudsakligen av Danmark, Tyskland, Sverige och Polen. Danska fiskare svarar för den största delen av fångsterna. Den svenska andelen av fångsterna i medel från 1995–2014 är cirka 10 procent. År 2015 var de svenska officiella landningarna 1 858 ton vilket är cirka 18 procent av de totala landningarna. Torsken fångas med bottentrål (54 procent) och med nät (46 procent). Från och med 2015 ska all fångad torsk landas enligt landningsskyldighet. Fisk längre än 35 cm kan saluföras för humankonsumtion.
Svenska yrkesfiskares huvudsakliga landningar i ton per Ices-ruta och av torsk 2015. En Ices-ruta är cirka 56 km*56 km stor.
232